UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

DEPARTAMENTO DE QUMICA E EXATAS DQE

DISCIPLINA: QUMICA ANALTICA I
DISCENTE: VANESSA NERES SANTANA
DOCENTE: MARINA MENEZES
TURMA P02

Relatrio N 07
Determinao da solubilidade de um slido em um lquido.

JEQUI
MAIO/2014

1.0 Introduo

Vrios fatores afetam a quantidade de soluto que pode ser dissolvida em um solvente.
Logicamente, a natureza de ambos fator crucial no processo de dissoluo do soluto, mas
tambm a temperatura, a presso, o tamanho das partculas afetam a velocidade na qual um
soluto se dissolve.
Temperatura: Este fator influencia na velocidade na qual o soluto se dissolve porque a energia
cintica das molculas, a frequncia e a fora de suas colises com os cristais da superfcie das
partculas de soluto so maiores em temperaturas mais elevadas. Em geral, a solubilidade da
maioria das substncias slidas e lquidas em um solvente lquido aumenta com o aumento da
temperatura.
A temperatura um fator importante para estudar a solubilidade de compostos. Em geral,
os slidos possuem uma dissoluo endotrmica, ou seja, so favorecidos com o aumento da
temperatura, e absorvem calor do meio. Na determinao da curva de solubilidade de um
composto slido, basta medir a temperatura de cristalizao em solues de concentraes
diferentes. (Atkins et al., 2002).
Os conceitos de soluo saturada, insaturada e supersaturada esto relacionados com os
fatores que afetam a solubilidade. A uma dada temperatura, a velocidade de dissoluo de um
slido aumenta quando grandes cristais so modos, pois h o aumento a rea superficial,
possibilitando uma maior rea de contato das partculas de solutos com o solvente. Ao se colocar
um slido em gua, algumas partculas se dissolvem. A velocidade deste processo diminui com o
passar do tempo porque a rea superficial se reduz com o tempo. Simultaneamente, o nmero de
partculas na soluo aumenta e ao colidirem entre se com maior frequncia algumas colises
provocam a recristalizao. Ento diz-se que o slido e ons dissolvidos esto em equilbrio.
Uma vez alcanado o equilbrio, no se pode dissolver mais partculas slidas sem a cristalizao
simultnea de uma massa igual de ons dissolvidos. Diz-se que esta soluo saturada. Em toda
soluo saturada h equilbrio dinmico. Por exemplo, a troca contnua de molculas de O2
atravs da superfcie da gua e um recipiente aberto (muito conveniente para peixes j que
respiram o oxignio dissolvido). Entretanto, a solubilidade de muitos slidos aumenta com o
aumento da temperatura. Solues supersaturadas so solues que contm quantidade de soluto
maior que aquela do ponto de saturao. Elas so preparadas a altas temperaturas. Por exemplo,
a 20C adicionamos soluto a uma soluo at saturao, aumentando a temperatura, mais soluto
ser dissolvido, pois a soluo retm mais soluto que na temperatura original. Agora resfriamos
lentamente sem nenhuma agitao at 20C e o soluto deve permanecer em soluo. Neste ponto
se diz que a soluo supersaturada metaestvel, pois produz cristais se lentamente perturbada
ou se forem introduzidas sementes, como partculas de p ou cristais. Nestas condies, o
soluto slido excedente cristaliza (precipita) e a soluo se torna saturada. Um bom exemplo
disso so as nuvens, que esto supersaturadas com umidade. Pulverizando finas partculas de
iodeto de prata, induz-se a precipitao de H2O.

2.0 Objetivo

2.1) Preparar uma soluo saturada de nitrato de potssio KNO3, temperatura desejada.
Determinar experimentalmente o coeficiente de solubilidade dessa substncia a diferentes
temperaturas e com os dados obtidos experimentalmente, traar a curva de solubilidade da
substncia.

3.0 Metodologia Experimental

VIDE ROTEIRO DE AULAS PRTICAS.

4.0 Resultados e Discusso

4.1
Inicialmente foi medida a temperatura da soluo de KNO3 saturada, obtendo a
temperatura de 14C, isso porque a dissoluo desse sal endotrmica, ocorrendo absoro de
calor do sistema no momento da dissoluo.
Ao retirada 10 mL da soluo sobrenadante para os bqueres em determinadas
temperaturas, obtivemos os seguintes dados:
Tabela 1 - Determinao da solubilidade de um slido em um lquido.
Bquer

T (C)

Peso do
bquer
(g)

Bquer c/
soluo (g)

Bquer c/
KNO3 (g)

Peso da
gua (g)

Peso do
KNO3 (g)

D1

E2

Coeficiente
solubilidade

14

53,08

64,26

55,13

9,13

2,05

22,45

25

52,39

64,11

55,51

8,60

3,12

36,28

30

43,96

55,64

46,91

8,73

2.95

33,80

35

39,36

51,41

43,07

8,34

3,71

44,48

40

68,08

79,72

71,11

8,61

3,03

35,19

Observou-se que medida que se aumentava a temperatura da soluo, diminua-se a

quantidade de precipitado do KNO3 concentrado no fundo da soluo, isto porque a solubilidade
de um slido aumenta com a elevao da temperatura.
Calculou-se a massa da gua subtraindo a massa do bquer com soluo pela massa do
bquer com KNO3, e a massa do nitrato de potssio foi obtida pela subtrao da massa do bquer
com KNO3 pela massa do bquer, dessa forma foi possvel calcular o Coeficiente de
Solubilidade (Cs) pela frmula:
D1------- E2
100------ Cs

Atravs dos valores obtidos do coeficiente de solubilidade (quantidade de soluto que

pode ser dissolvida em 100 mL de gua) pde-se traar no grfico da curva de solubilidade do
KNO3 (Temperatura X Coeficiente de Solubilidade).
Grfico 1- Curva de solubilidade do KNO3 em gua.

A curva de solubilidade da soluo saturada de KNO3 um diagrama que indica a

variao dos coeficientes de solubilidade da substncia em funo da temperatura.
Por meio da anlise do grfico, observamos que a regio abaixo da curva representa
soluo insaturada, sobre a curva, regio saturada e se existisse ponto a acima da curva, seria a
regio supersaturada.
Observamos que a substncia aumenta a solubilidade com o aumento da temperatura.
Podemos dizer, ento, que se trata de uma dissoluo endotrmica, com curva ascendente.
De acordo com o Princpio de Le Chtelier,"Se for imposta uma alterao, de
concentraes ou de temperatura, a um sistema qumico em equilbrio, a composio do
sistema deslocar-se- no sentido de contrariar a alterao a que foi sujeita." Nesse caso por se
tratar de uma reao endotrmica, ocorre o deslocamento do equilbrio em direo aos produtos
com o aumento da temperatura.
Ocorreram algumas variaes nos valores do coeficiente de solubilidade que
pode ter sido causada pelo erro relacionado temperatura, calibrao da pipeta em que a soluo
foi aferida e tambm por algum erro do operador, como por exemplo, pegar o bquer com as
mos, e o expor a umidade do ar.

5.0 Concluso
Atravs da realizao desse experimento foi possvel observar a influncia da temperatura
na solubilidade. De acordo com a mudana de temperatura exposta na dissoluo do KNO3 e no
grfico, pode-se concluir que a dissoluo desse sal endotrmica, porque no momento da
dissoluo, o slido absorveu calor do sistema, o que explica a ligeira queda na temperatura, e
conforme o grfico mostra, quanto maior a temperatura, maior a solubilidade. No entanto
houve diferena entre os dados, pois essa curva foi construda experimentalmente e pode ter
ocorrido erro de transferncia de volume, em determinadas temperaturas, fazendo com que o
grfico no obedecesse fielmente a todos os pontos achados.

6.0 Referncias Bibliogrficas

ATKINS, Peter W.; JONES, Loretta. Princpios de Qumica: questionando a vida moderna o
meio ambiente. 3 ed. Guanabara Koogan, 2006
RUSSELL, J.B. Qumica Geral. Trad. de D.L. Sanioto et al. So Paulo: McGraw Hill, 1981.
SKOOG, WEST, HOLLER, CROUCH, Fundam entos de Qumica
A n a l t i c a , Traduo da 8 Edio norte-americana, Editora Thomson, So Paulo-SP, 2006.
.

7.0 Anexos
PS LABORATRIO

1- O que se entende por coeficiente de solubilidade?

O coeficiente de solubilidade a quantidade de soluto suficiente para saturar, ou seja,
dissolver totalmente, o solvente, numa determinada temperatura.
2- Conceitue soluo saturada, supersaturada e insaturada.
Soluo diluda ou insaturada (no saturada): Quando a quantidade de soluto usado no
atinge o limite de solubilidade, ou seja, a quantidade adicionada inferior ao coeficiente de
solubilidade.
Soluo saturada: Quando o solvente (ou dispersante) j dissolveu toda a quantidade possvel
de soluto (ou disperso), e toda a quantidade agora adicionada no ser dissolvida e ficar no
fundo do recipiente.
Soluo supersaturada: Acontece quando o solvente e soluto esto em uma temperatura em
que seu coeficiente de solubilidade (solvente) maior, e depois a soluo resfriada ou
aquecida, de modo a reduzir o coeficiente de solubilidade. Quando isso feito de modo
cuidadoso, o soluto permanece dissolvido, mas a soluo se torna extremamente instvel.
Qualquer vibrao faz precipitar a quantidade de soluto em excesso dissolvida.
3- Porque a maioria dos sais aumenta sua solubilidade com a temperatura?
No estado slido, a atrao entre as molculas do soluto muito forte. medida que a
temperatura aumenta, a substncia tende a entrar em processo de fuso, diminuindo a atrao
entre as suas molculas e facilitando a atrao entre as molculas do solvente e do soluto.
4- Quando ocorre uma reao de precipitao?
Isso pode ocorrer quando a substncia insolvel, o precipitado, formado na soluo devido a
reao qumica ou quando a soluo foi supersaturada por um composto