Ingredientes:

Chocolate para derretir / Chocolate de Cobertura (se compra en cualquier tienda de repostera o
en algunos supermercados).
Mostacillas (tambin puede ser coco rallado o chocolate granulado).
Leche.
Materiales:
Olla
Fuente resistente al calor
Cuchara
Cucharn
Moldes (en este caso sern de huevitos)
Cmo lo Hago?
1.- Derretimos el chocolate a "Bao Mara", es decir, ponemos la olla a fuego lento con un poco de
agua dentro y metemos la fuente resistente al calor dentro de ella. Cuando el agua comience a
hervir agregamos el chocolate y un poco de leche. Debemos revolver constantemente hasta que
se forme una mezcla homognea y totalmente lquida (sin trozos de chocolate).
**La cantidad de leche para nuestro chocolate depender del sabor que queramos para nuestros
huevitos, slo debemos ir probando hasta que estemos conformes. Tenemos que tener en cuenta
de que mientras ms leche, ms suave quedar el sabor del chocolate.

2.- Dejamos reposar el chocolate unos minutos y con ayuda del cucharn rellenamos los moldes.
Podemos rellenar los moldes de 2 formas segn como queramos nuestros chocolates, si
esperamos que las mostacillas no se vean desde afuera y queden en el interior del huevito,
debemos rellenar el molde y luego agregarle las mostacillas, en cambio, si queremos que las
mostacillas se vean en el exterior del huevito, debemos agregarlas antes al molde y luego rellenar.
** Es importante que una vez que terminemos de rellenar, demos unos golpecitos con el molde
sobre la mesa para retirar el aire que queda dentro de los huevitos.
* No importa si nos salimos del molde, porque una vez que el chocolate est fro podremos retirar
los excesos sin problemas.

3.- Ponemos el molde en el refrigerador unos minutos y cuando el chocolate se haya endurecido,
lo retiramos y desmoldamos los huevitos dando vuelta el molde y golpeando con cuidado.
* Como es poco el chocolate que pondremos en el molde, tardar muy poco en endurecerse.
** La primera vez que usemos el molde ser difcil de desmoldar, pero las siguientes salen
prcticamente solos.

4.- Para pegar las mitades y formar un huevito, debemos tomar una mitad, poner un poco de
chocolate derretido en el "lado plano" del huevo y unir con otra mitad. Es importante que nos
preocupemos que queden bien calzadas ambas mitades.
Luego dejamos enfriar... Y listo! Tambin pueden hacer conejitos, zanahorias o lo que ustedes
quieran, slo deben elegir el molde que ms les guste.

Luego dejamos enfriar... Y listo! Tambin pueden hacer conejitos, zanahorias o lo que ustedes
quieran, slo deben elegir el molde que ms les guste.