La gestin contable en empresas tursticas, hoteleras y gastronmicas
Captulo 5: Naturaleza de los estados contables
Los Estados Contables: son los informes de mayor profundidad que surgen de las registraciones previamente perfeccionadas en los libros de contabilidad. El modelo contable previsto tiene sus bases en los siguientes pilares: 1. Unidad de medida: deben expresarse en moneda homognea (moneda nacional) 2. Capital a mantener: es el capital financiero (aporte de los propietarios) 3. Criterios de medicin: en activo o pasivo. Los estados deben estar certificados por un contador pblico independiente. Toda la informacin contenida en el Balance de Comprobacin finalmente ser volcada aqu. Estado de Situacin Patrimonial o Balance general: expone en un momento determinado el activo, el pasivo y el patrimonio neto y, en su caso, la participacin minoritaria en sociedades controladas. Activo Corriente: se espera que sean convertidos en dinero en el plazo de un ao. Pasivos Corrientes: son los exigibles al cierre del periodo contable; aquellos cuyo vencimiento o exigibilidad ser producida en los doce meses siguientes; las previsiones constituidas para afrontar obligaciones eventuales que pudiesen convertirse en obligaciones ciertas y exigibles dentro del periodo. Activos y Pasivos no Corrientes: no son corrientes. Los importes del estado ser presentado a dos columnas: perodo actual e informacin comparativa. Estado de Resultados: suministra informacin de las causas que generaron el resultado atribuible del perodo. Se clasifican en: Resultados ordinarios: son todos los resultados del ente acaecidos durante el ejercicio, excepto los resultados extraordinarios. Resultados extraordinarios: resultados atpico y excepcionales acaecidos durante el perodo, de suceso infrecuente en el pasado y de comportamiento similar esperado para el futuro, generados por factores ajenos a las decisiones propias del ente, tales como expropiacin de activos y siniestros. Estado de Evolucin del Patrimonio Neto: informa la composicin del patrimonio neto y las causas de los cambio acaecidos durante los perodos presentados en los rubros que lo integran. Las partidas integrantes del PN deben ser clasificadas y resumidas de acuerdo con su origen, en aporte de los propietarios y los resultados acumulados. Estado de Flujo de Efectivo: informa sobre la variacin neta acaecida en el efectivo y sus equivalentes. Este estado informa la variacin en la suma de los siguientes comportamientos patrimoniales: El efectivo
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Los equivalentes de efectivo
Las causas de las variaciones deben exponerse por separado en las sig. actividades: Actividades operativas: principales actividades de la empresa que producen ingresos y otras actividades no comprendidas en las siguientes en inversin o financiamiento. Actividades de inversin: adquisicin y venta de activos realizables a largo plazo. Actividades de financiacin: movimientos de efectivo que resultan de las transacciones con los propietarios del capital o con los proveedores de prstamos. Debe expresarse en mtodo directo o indirecto: Directo: expone las clases de entradas y salidas brutas en efectivo y sus equivalentes, que aumentaron y disminuyeron a estos. Surge de analizar los movimientos contables del perodo. Indirecto: expone el resultado ordinario y el extraordinario de acuerdo con el estado pertinente. Hay que confeccionar una planilla para establecer variaciones de los saldos de los diferentes rubros.
Anlisis de los estados contables: implica la utilizacin de herramientas de evaluacin a efectos de
conocer la situacin econmica financiera y patrimonial de una empresa para diversos fines. Permite evaluar diferentes aspectos sobre el desempeo histrico de una empresa.
Metodologas del anlisis contable:
ndice: es una herramienta de evaluacin sobre la situacin general, econmica y financiera de una empresa a una fecha determinada. Consiste en la comparacin de diferentes valores contable a travs de cifras, formulas y porcentajes. ndices de liquidez: compara el valor del pasivo corriente con el del activo corriente. Liquidez corriente: Liquidez seca: ndices de actividad: indica la situacin de la empresa de acuerdo a la actividad comercial que realiza y la posicin ante sus clientes y proveedores. Antigedad de crditos (das de cobranza) Antigedad de deuda (das de pago) Das de venta (rotacin de stock) Rotacin del activo total
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ndices de endeudamiento: indican el nivel de endeudamiento que la empres
posee a una fecha determinada a efectos de procurar la mayor liquidez para hacer frente a los compromisos asumidos. A corto plazo Total Sobre activo ndices de rentabilidad: miden la eficiencia econmica de la empresa comparando los valores de sus ventas con los resultados obtenidos en el perodo bajo anlisis. Ganancia bruta sobre ventas Rentabilidad sobre ventas Rentabilidad de inversin total Rentabilidad de PN
Indicadores de gestin: es un ndice generalmente numrico que evala algn aspecto
particular de la situacin de la empresa dentro del contexto en que desenvuelve sus actividades. Anlisis horizontal o de la tendencia: muestra la evolucin porcentual de uno o ms rubros en el tiempo, comparando diferentes estados contables que estn expresados en igual unidad de medida. Anlisis vertical: muestra la composicin porcentual de ciertos rubros referenciados a los totales del Activo, Pasivo, PN o ventas logradas durante el perodo.