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DEDICATORIA

A Dios por su amor infinito, por


iluminarnos y guiarnos en todos
los instantes de la realizacin
del presente trabajo y hacer de
nuestro sueo una realidad.

PRESENTACION

El presente trabajo es realizado por el alumno Julio


Cesar Suni Ccami de la seccin III D de la carrera
profesional

ciencias administrativas

y marketing

todo informacin es recolectado.


El trabajo consiste en el informe, empresarial Arapa
s.a.c. Del distrito de Arapa provincia de Azngaro
Del rea de marketing operativo esperamos que este
trabajo que nos sirva para lo posterior.

INTRUDUCCION
Arapa S.A.C. es una PLANTA PROCESADORA DE TRUCHAS, que viene
operando desde 1996 en la comunidad de Iscayapi a 4 Km . del distrito de
Arapa, provincia de Azangaro, Puno - Per. La infraestructura, las
maquinarias y los trabajadores garantizan un producto de primera calidad.
Los productos estn certificados y la empresa tiene el certificado HACCAP
para la exportacin.

Contribuye al desarrollo de nuestra regin aportando con:

Generacin de ingresos y empleos


Alivio a la pobreza.
Investigacin.
Desarrollo de productos.
Desarrollo de salud y bienestar de las familias de nuestra regin, el pas y
el mundo.
Visin: Arapa S.A.C. es una empresa cuya visin es promover el
desarrollo de la zona, incrementando el bienestar del poblador y
ofrecindole puestos de trabajo.
Objetivos: Arapa S.A.C. ha sido creada con objetivos sociales,
constituyndose en un medio de generacin de ingresos econmicos para
los pobladores de las riberas de la Laguna Arapa, que se dedican a la
crianza de truchas.

CONTENIDO TECNICO

Nuestra planta cuenta con la infraestructura, maquinaria y equipos de


avanzada tecnologa, que conjuntamente con las tcnicas y procesos que
maneja nuestro personal altamente calificado, nos permiten cumplir con
las exigencias de calidad de los ms rigurosos mercados nacionales e
internacionales.
La planta procesadora acopia trucha para ser procesada en filete,
medalln, grat, ahumados y fresco que requieren el mercado nacional e
internacional.
Cuenta con todos los registros y autorizaciones sanitarias y el Certificado
HACCP que nos permite exportar la produccin.

T TRUCHAS DE ARAPA:

Nuestra materia prima son truchas criadas en jaulas flotantes instaladas


en la laguna de Arapa, en un entorno ecolgico que ofrece un producto
natural y libre de toda contaminacin.

NUESTROS PROVEEDORES DE TRUCHA

La provisin de materia prima esta a cargo de Empresas


Multicomunales articuladas a la planta industrial, las que aseguran un
producto de calidad acorde a estndares internacionales. De esta
actividad, participan 3,500 familias de Arapa y Chupa.
CLIENTES
En la estrategia a de ampliar nuestros mercados, contamos con alianzas y
asistencia de diversas instituciones, que a travs de un programa de
asistencia tcnica y facilitacin de contactos comerciales nos permite una
presencia activa en mercados regionales, nacionales e internacionales asi
como en mercados mayoristas, Supermercados, Hoteles y Restaurantes
Nuestros productos se comercializan incluso con marcas de reconocido
prestigio
Florida, Bell's, Cordillera Real, Arapa, Tambo Inca y otros

CERTIFICACIN:
En el Per, ARAPA con el apoyo de PROMPEX , Proyecto Para y otras
, lideran la iniciativa para la exportacin de productos orgnicos que
provengan de la acuicultura.

El proceso de certificacin esta a cargo de la empresa certificadora


BIOLATINA, reconocida por la diversas empresa certificadoras
mundiales.
Las normas del cultivo orgnico aplicadas son la que BIOLATINA ha
recomendado siguiendo los estndares de las empresas certificadoras
pioneras
en
la
acuicultura
como
es
NATURLAND.
Nuestra empresa cuenta con la certificacin de BIOLATINA.
Dados nuestros objetivos sociales, los cuales buscan la generacin de
ingresos econmicos para los pobladores de las riberas de la Laguna
Arapa , que se dedican a la crianza de truchas, (participan 3,500 familias
de Arapa y Chupa), Arapa S.A.C. posee diversas metas
socioeconmicas.
LOGROS SOCIOECONMICOS:
Generar empleos, mano de obra y servicios de terceros en la cadena
de produccin de la trucha.
Desarrollar productos regionales en el marco de alianzas estratgicas
y exigencias de calidad.
Generar ingresos econmicos para las familias pobres del interior del
pas, en base a una articulacin exitosa al mercado.
Dinamizar economas locales de espacios remotos como el altiplano
puneo.
La segunda cadena de distribucin de alimentos ms grande del mundo
comercializa Trucha de Puno a travs de la empresa Arapa Arapa
S.A.C. Nuestra organizacin es una planta procesadora de truchas, que
viene operando desde 1996 en la comunidad de Iscayapi, a 4 Km. del
distrito de Arapa, provincia de Puno en Per.

CONCLUCION

RECOMENDACIN Y/ O SUGERENCIAS