Ao 6 , No.

BOLETIN
Organizacin sin nimo de lucro
dedicada al fortalecimiento y la
integracin de los egresados de
Ingeniera de Alimentos de la
Universidad de La Salle.

NOTICIAS
Egresados!
Termina un ao lleno de grandes experiencias que
han enriquecido nuestras vidas. Agradecemos a todos su apoyo incondicional en las acciones encaminadas para fortalecer e integrar a los egresados de
Ingeniera de Alimentos de la Salle.

Fundada por egresados para

egresados.

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pgina?

Deseamos que alcancen todas sus metas para el ao

que se aproxima y queremos en el 2015 contar con
su activa participacin en los eventos, asambleas y
dems actividades que organizar la Asociacin.

Feliz navidad y prspero ao 2015

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EVENTOS
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Editorial & Diagramacin

Comit Editorial de ALIANSA
E-mail
aliansa.unisalle@gmail.com
Encuntranos en:
Aliansa Unisalle
@AlianSalle
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INFooDNEWS
Empaque innovador, ficha clave para el xito
La funcin del empaque va ms all de proteger un alimento. Tambin, debe sintonizarse con la funcionalidad, la proteccin ambiental, la calidad y el bienestar.
Los componentes propios de un empaque (material, diseo, colores, etc.) deben ser planeados como todo un
conjunto para garantizar el buen desempeo de un alimento industrial. Estos elementos se integran de una
forma fundamental en la experiencia que el consumidor
tiene con el producto desde su eleccin en el punto de
venta, compra, transporte y almacenamiento, hasta su
disposicin final.
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Imprimir y cocinar cualquier comida con una impresora 3D

Ya hemos visto que imprimir alimentos no es cosa
del futuro pero, cocinar? El invento en cuestin
ha sido bautizado como Foodini y espera ser
comercializado a partir de 2016. La innovadora
impresora tendr conectividad a internet para
poder seleccionar nuestras recetas preferidas y
compartirlas por las redes sociales o para gestionar el dispositivo desde nuestro smartphone o
tableta con Android para que cuando lleguemos a
casa el plato est caliente y listo para ser degustado.
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JUNTA DIRECTIVA DE ALIANSA

2013-2015
Principal
Presidente:
Vicepresidente:
Secretaria (o):
Tesorera:
Vocales:

Ing. Liliana Peralta

/
Ing. Freddy Rojas
/
Ing. Carolina Velandia /
Ing. Alejandro Blanco /
Ing. Oswaldo Castellanos /
Ing. Sandra Castro
/
Ing. Amaury Coy
/

Suplente
Ing. David Flechas
Ing. Gabriel Leyton
Ing. Fabin Rico
Ing. Sonia Camargo
Ing. Andrs Zuleta
Ing. Claudia Amezquita
Ing. Ismael Povea

Quiere pertenecer a la red de capacitadores de

ALIANSA?
Envenos su hoja de vida a: aliansa.unisalle@gmail.com con
una propuesta de temticas para ensear de acuerdo a su
experiencia; para ser uno de los prximos conferencistas de
los seminarios, talleres y cursos que
ofrece ALIANSA para estudiantes,
egresados y particulares.
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