Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
NEDERLANDS:
Chief Scientist , Carl Nelson zet Peeps in een vacumkamer om te achterhalen wat er
gebeurt als de lucht wordt verwijderd uit de pluizige snoep.
De ballon en Peeps breiden uit als de luchtdruk in de kamer wordt verminderd met de
vacumpomp . Peeps bevatten miljoenen kleine luchtbellen in de gelatine / suikermengsel
waarvan ze gemaakt zijn . Aangezien de lucht expandeert in de Peep , duwt deze tegen de
wanden van de luchtzak en eventueel kleine scheuren en scheuren vormen zich tussen de
luchtzakken waardoor de lucht kan ontsnappen . Zodra de lucht niet meer uit de peep
stroomt, de kracht uitgeoefend op de Peep ontspant een beetje en de Peep begint langzaam
te krimpen . Wanneer er terug lucht wordt toegelaten (niet meer in vacum) verpletteren de
luchtkamers de Peeps wanneer de lucht tegen de wanden worden gedrukt.
Kristina merkte op dat de Peeps
koud aanvoelde bij aanraking.
Vanuit een thermodynamica
perspectief , de kleine
luchtbellen erin verrichten werk
wanneer ze uitbreiden. De
energie die wordt gebruikt om
dit werk op de muren van de
luchtzakken te verrichten,
vermindert de inwendige
energie van de lucht in de Peeps
en de temperatuur daalt, dus de
koeling van de Peep .
De scheerschuim groeit groot om dezelfde reden als de Peeps . Wanneer de lucht plotseling
terug in de luchtkamer komt wordt het schuim veel sterker gebroken omdat het een veel
zwakkere fysieke structuur heeft dan de gelatine / suiker mengsel in de Peeps .