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22 DE MAYO DELINDICE
2014
1. OBJETIVOS
2014 - I
NDICE
1. OBJETIVOS..Pg.3
2. FUNDAMENTO TEORICOPg.3
3. EQUIPO SOXHET..Pg.4
4. DATOS.Pg.5
5. TRATAMIENTO DE DATOS.Pg.6
6. DISCUSION DE DATOS..Pg.13
7. CONCLUSIONES.Pg.13
8. CUESTIONARIO.Pg.13
9. BIBLIOGRAFIAPg.24
10. ANEXO.Pg.24
2. FUNDAMENTO TERICO
2.1 DEFINICIN DE EXTRACCIN SLIDO-LQUIDO:
La extraccin slido-liquido es una operacin unitaria de recuperacin de por lo
menos un componente (soluto) desde un slido empleando como agente separador
un solvente.
La transferencia de masa ocurre desde la fase solido teniendo el soluto la necesidad
de difundirse a travs de la fase slida y liquida. Por lo tanto el soluto tendr que
vencer dos resistencias en la fase slida y en la fase liquida.
Para que se realice la extraccin debe haber un contacto superficial directo entre
ambas fases y por tanto es conveniente que el slido est finamente dividido y que
el proceso de extraccin se repita varias veces para incrementar su eficiencia.
Cuando se realiza este tipo de extraccin, sobre todo en la extraccin de productos
naturales, suelen utilizarse aparatos llamados de extraccin continua o semi
continua que optimizan la extraccin con un mnimo de solvente.
El xito de la extraccin y la tcnica que se va a utilizar dependen con mucha
frecuencia de cualquier tratamiento anterior que se le pueda dar al slido.
Cuando el soluto adsorbe sobre la superficie de las partculas slidas o se disuelve
simplemente en una solucin adherente, no es necesaria la trituracin o molienda,
y las partculas pueden lavarse directamente.
y no exista
4. DATOS
Tabla N1. Sistema del experimento: Hierba Luisa-Agua
Peso de la carga slida (kg)
Tiempo de operacin (min)
Volumen del extractor(L)
Volumen de la carga lquida(L)
4.5
90
35
35
T(C)
61
60
t(min)
1.643
1.684
V(ml)
450
450
272.88
ml/min
60.5C
35000ml
t(segundo)
3.31
3.18
T(C)
F(ml/S)
V(ml)
550
550
Agua de enfriamiento-entrada
F(ml/s)
166.16
172.96
35.5C
169.56
T(C)
Vapor de calentamiento-salida
(P=1atm)
T(C)
t(seg)
V(ml
G(ml/s)
agua
lquida)
83
301.45
1880
6.24
23
Vapor de calentamiento-entrada
P (psia)
20
Tiempo ( min)
0
2
5
7
10
15
30
45
60
75
90
Absorbancia
Baln
Percolador
0.0170
0.0167
0.0171
0.0219
0.0309
0.0587
0.1206
0.1725
0.2710
0.3137
0.0391
0.0710
0.1450
0.1550
0.2333
0.3136
0.4946
0.6018
0.6655
0.7452
0.7300
5. TRATAMIENTO DE DATOS
Flujo en el Percolador:
L prom =
272.88 ml/min
Flujo en el Condensador:
C1 =
169.56
ml/seg
Flujo en el Hervidor:
S Prom =
6.24
ml/seg
A = 0,203*C + 0,0039
Dnde: A es la Absorbancia
C es la concentracin en mg/ml (ppm)
Baln
Percolador
Tiempo
Absorbancia
Concentracin
Absorbancia
Concentracin.
min
mg/ml
-
A
0.0391
mg/ml
A
-
0.1734
0.017
0.0645
0.071
0.3305
0.0167
0.0631
0.145
0.6951
0.0171
0.0650
0.155
0.7443
10
0.0219
0.0887
0.2333
1.1300
15
0.0309
0.1330
0.3136
1.5256
30
0.0587
0.2700
0.4946
2.4172
45
0.1206
0.5749
0.6018
2.9453
60
0.1725
0.8305
0.6655
3.2591
75
0.271
1.3158
0.7452
3.6517
90
0.3137
1.5261
0.73
3.5768
4
4
3
3
2
2
1
1
0
0
20
40
60
Tiempo (min)
Baln
80
100
Percolador
Para el baln:
Considerando las concentraciones desde los 7 min para el baln.
2
2
1
1
1
1
1
0
0
0
0
20
40
Tiempo (min)
60
80
100
Para el Percolador:
Considerando las Concentraciones en el Percolador a partir de los 5 min.
Concentracin (mg/ml)
4
4
3
3
2
2
1
1
0
0
20
40
60
Tiempo (min)
80
100
dC
k1 k2 * C .. (1)
dt
es una lnea recta cuya pendiente es k2 y,
k1 = kLACs / V... (2)
k2 = (kLA + L) / V (3)
Derivando las ecuaciones: y1 y y2
Tiempo
min
5
7
10
15
30
45
60
75
90
Conc.
mg/ml
0.0631
0.0650
0.0887
0.1330
0.2700
0.5749
0.8305
1.3158
1.5261
Baln
dC/dt
mg/ml*min
0.0160
0.0108
0.0059
0.0140
0.0437
0.0788
0.1031
0.1004
Conc.
mg/ml
0.6951
0.7443
1.1300
1.5256
2.4172
2.9453
3.2591
3.6517
3.5768
Percolador
dC/dt
mg/ml*min
0.10146
0.07368
0.04390
0.01946
0.03990
0.04346
-0.07110
-0.28354
-0.45210
dC/dt
0.08
0.06
0.04
0.02
0.00
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
Concentracin (mg/ml)
Baln
Linear (Baln)
10
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
-0.1
-0.2
-0.3
-0.4
-0.5
Concentracin (mg/ml)
Percolador
Linear (Percolador)
0.0131
0.041
mg/ml*min
min-1
El Volumen es de 35 Litros
Entonces de la ecuacin (3) es tiene:
kLA = k2V L
kLA =
1.117
L/min
Cs =
0.410
mg/ml
11
Para el Percolador:
y =-0.0697x+0.1413
Donde:
K1 =
k2 =
0.1413
0.0697
mg/ml*min
min-1
kLA =
Cs =
2.122
2.331
L/min
mg/ml
El Volumen es de 35 Litros
Tin(agua Fria)
Condensador
T1
Tin =
Tout=
T1 =
T2 =
23
35.5
102
50
C
C
C
C
Balance en el condensador:
Qc = C**Cp*(T1-T2)
Cp =
EXTRACCIN SLIDO- LQUIDO
1.000
. (4)
KJ/KgC
12
Ecuacin de Diseo:
1.000
Qc =
8.8171
Kg/L
KJ/seg
QC U C * AC * LMTD .. (5)
UC
LMTD =
Ac =
QC
AC *LMTD
38.046
1.410
C
m2
Uc =
KJ/m2*min*C
0.1644
En el Hervidor:
Para el vapor
A 40 psia (275,79 kPa)
Tin =
Tout =
130.588
72.0
C
C
(Vapor saturado)
(Lquido saturado)
QH S * Vap (6)
Y la ecuacin de diseo para el hervidor es:
QH U H * AH * LMTD
.. (7)
13
T3 (liq Perc)
Para el Vapor:
KJ/Kg
2175.34
2279.30
T (C)
130.6
83.0
Entonces:
QH =
13574.12
KJ/min
UH
LMTD
QH
A H *LMTD
(Tin T 3) (Tout T 4)
(Tin T 3)
ln
(Tout T 4)
14
LMTD =
UH =
55.51
1630.33
KJ/m2*min*C
6. DISCUSIN DE DATOS
La grfica C/t para extractor y baln est muy alejada de ser una lnea recta,
por eso el error es considerable al usar el mtodo grfico.
7. CONCLUSIONES
8. CUESTIONARIO
15
DIGESTIN
P
o
r
DECOCCIN
c
o
nINFUSIN
t
a
cto mltiple
PERCOLACIN
Consiste en hacer pasar el solvente a travs de la carga slida, la extraccin se da
de forma exhaustiva con el solvente siempre renovado de esta manera
recirculando el solvente renovado se aumenta el tiempo de contacto y se aumenta
la eficiencia del proceso.
16
LIXIVIACIN
Consiste en la remocin o extraccin de un componente soluble (soluto) contenido
en un slido mediante un solvente apropiado factores que controlan el
rendimiento de la lixiviacin.
Es una operacin de Transferencia de masa por lo que es indispensable que exista
un contacto ntimo entre el solvente y el soluto contenido en el slido
Tipo de solvente
17
18
Puerto:
Cantidad de
pedido mnima:
US $10,000 60,000 /
Sistema
Shanghai
1 Unidad
Rafadora
Material:
acero
China
19
Marca:
Kate
Nmero de Modelo:
SJ revuelto lixiviando
el tanque con los
impeledores dobles
20
US $66,666 - 999,999 /
Sistema
Shanghai,
Qingdao,Tianjin
1 Sistema/sistemas es
el ms barato
Datos bsicos:
Lugar del origen:
Nmero de
Modelo:
China
GHM
Marca:
Material:
segn su requisito
Color:
Motor:
Instalacin:
Garanta:
Dimensiones:
Marca de fbrica
famosa del chino o
como peticin
bajo nuestra gua
del ingeniero
un ao excepto
piezas que usan
Capacidad (t/h):
Servicio Aftersale:
Recambios:
Certificado:
GHM
acero de la alta
calidad
depende de la
capacidad,
materiales
para entero
usando vida
fuente por ao
entero
ISO9001: 2008
refiera a la especificacin
Rotocel
Es una modificacin del sistema de Shanks (batera de extractores), los tanques
se mueven de manera continua, permitiendo la adicin y descarga continua de
la carga de slidos. El equipo posee un rotor circular de 18 celdas que al girar
cada celda pasa a su vez por debajo de un aparato que alimenta la carga slida
preparada y bajo una serie de aspersores los cuales empapan con el solvente a
la carga slida. Despus de casi una vuelta, el contenido lixiviado que hay en
EXTRACCIN SLIDO- LQUIDO
21
Precio FOB:
US $8,000 800,000 /
Sistema
Any port
Puerto:
Cantidad de
pedido mnima:
Tipo:
Equipo de
extraccin
Uso:
Certificacin:
Marca:
VIF
Qi'e
1 Sistema/usted
puede ordenar
como lo quiere
Utilizado para
extraer el aceite de
la semilla vegetal
China (continente)
100T/D
Extractor de Kennedy
EXTRACCIN SLIDO- LQUIDO
22
Extractor de Bollman
Los slidos son cargados en canastas
perforadas que estn unidas a una
cadena
transportadora
(sentido
descendente a la derecha y sentido
ascendente a la izquierda de la Figura
6). El solvente fresco se aade durante
el movimiento ascendente de las
canastas de manera que esta parte la
lixiviacin es a contracorriente. La
solucin que se forma en las canastas
se retira por el fondo del extractor, se
bombean y se esparcen a las canastas
que se estn moviendo en forma
descendente de forma que esta parte
lixivia a flujo paralelo mediante una
solucin diluida solvente-ingrediente
activo (miscela media). En el lado
derecho el lquido se percuela a travs
de los slidos de canasta en canasta y
se recogen en el fondo como la
solucin concentrada final del ingrediente activo (miscela total) y se separa.
EXTRACCIN SLIDO- LQUIDO
23
8.3 Espectrofotometra
La espectrofotometra es el mtodo de anlisis ptico ms usado en las
investigaciones biolgicas. El espectrofotmetro es un instrumento que permite
comparar la radiacin absorbida o transmitida por una solucin que contiene una
cantidad desconocida de soluto, y una que contiene una cantidad conocida de la
misma sustancia.
Todas las sustancias pueden absorber energa radiante, aun el vidrio que parece ser
completamente transparente absorbe longitud de ondas que pertenecen al
espectro visible; el agua absorbe fuertemente en la regin del infrarrojo.
La absorcin de las radiaciones ultravioleta, visibles e infrarrojas depende de la
estructura de las molculas, y es caracterstica para cada sustancia qumica.
Cuando la luz atraviesa una sustancia, parte de la energa es absorbida; la energa
radiante no puede producir ningn efecto sin ser absorbida.
El color de las sustancias se debe a que stas absorben ciertas longitudes de onda
de la luz blanca que incide sobre ellas y solo dejan pasar a nuestros ojos aquellas
longitudes de onda no absorbida.
MTODOS FOTOMTRICOS DE ANLISIS
1.
c)
Fotones: la luz est formada por fotones, y estos son paquetes discontinuos de
E. La E de un fotn depende de la frecuencia y de la longitud de onda, segn la
siguiente expresin: E = h x n = h x c/n (h = Cte. de Planck = 6,62.10-27erg/seg.). La
Energa Electromagntica se mide el Ergios. La relacin entre la longitud de onda
y la Energa es inversa, por lo tanto a menor longitud de onda mayor Energa y
viceversa.
24
A. FENMENO DE ABSORCIN
Cuando una partcula que se encuentra en estado de reposo o estado fundamental
interacciona con un haz de luz, absorbe E y se transforma en una partcula en
estado excitado. La molcula absorbe la E de la onda y aumenta su energa, y ese
aumento de energa es igual a la E de la Radiacin Electromagntica absorbida (E =
h.n). La partcula en estado excitado tiende a volver de forma espontnea a su
estado de reposo desprendiendo la E absorbida en forma de calor.
Espectro de Absorcin. Cada especie absorbente, que recibe el nombre de
cromgeno, tiene un determinado espectro de absorcin. El espectro de absorcin
es un grfico donde se representa en ordenadas la Absorbancia y en abcisas la
longitud de onda. La medida de la cantidad de luz absorbida por una solucin es el
fundamento de la espectrofotometra de absorcin.
Por eso es importante trabajar a la longitud de onda a la que la sustancia
estudiada absorbe la mayor cantidad de luz (a mayor cantidad de luz, mayor
cantidad de sustancia).
B. FENMENO DE EMISIN
Algunos compuestos, tras ser excitados por la luz, vuelven al estado fundamental
produciendo la emisin de energa radiante. En este caso, lo que se mide es la
energa emitida y, en este fenmeno se basa la fotometra de llama o la
fluorescencia.
3. LEYES DE ABSORCIN
Ley de Lambert-Beer
Esta ley expresa la relacin entre absorbancia de luz monocromtica (de longitud de
onda fija) y concentracin de un cromforo en solucin:
EXTRACCIN SLIDO- LQUIDO
25
A = log It/Io= c l
La absorbancia de una solucin es directamente proporcional a su concentracin; a
mayor nmero de molculas mayor interaccin de la luz con ellas; tambin depende
de la distancia que recorre la luz por la solucin a igual concentracin, cuanto mayor
distancia recorre la luz por la muestra ms molculas se encontrar; y por ltimo,
depende de , una constante de proporcionalidad denominada coeficiente de
extincin que es especfica de cada cromforo; al coeficiente as expresado se
denomina coeficiente de extincin especfico (s).
La ley de Lambert-Beer se cumple para soluciones diluidas; para valores de C altos,
vara con la concentracin, debido a fenmenos de dispersin de la luz, agregacin de
molculas, cambios del medio, etc.
Limitaciones de la ley de Beer
1. slo se cumple para concentraciones bajas, a partir de una concentracin 0,01M
empieza a haber desviaciones de la linealidad.
2. Si la concentracin es mayor de 0.01M la distancia promedio entre as especies
disminuye hasta el punto en que cada una afecta la distribucin de carga de sus
vecinas, alterando la capacidad de absorcin a una longitud de onda.
3. En soluciones de baja concentracin del absorbente, pero a altas concentraciones
de otras especies (como electrolitos), la gran proximidad de iones al absorbente altera
la absortividad molar. Este efecto se puede reducir al diluir.
4. Limitaciones debidas a desviaciones qumicas: Tienen lugar cuando el analito se
disocia, asocia o reacciona con el disolvente para dar lugar a un producto con un
espectro de absorcin, diferente al del analito. La ley de Beer no se cumple debido a
los cambios en los equilibrios que se producen.
5. Desviaciones instrumentales con radiaciones policromticas Otra de las razones por
las que no obtenemos una linealidad se puede deber a desviaciones instrumentales,
del instrumento en s. Si seleccionamos una longitud de onda nica, lo ideal sera que
el monocromador dejase escapar esa longitud de onda que seleccionamos (Radiacin
monocromtica). Sin embargo la resolucin del monocromador no est buena como
para dejar pasar una sola longitud de onda.
9. BIBLIOGRAFIA
OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE MASA, Robert Treybal, Ed. McGraw Hill.
Pag. 793-797.
26
Manual del Ingeniero Qumico, Robert Perry, sexta edicin pg. 19-53 19-58
Warren L. Mc Cabe, Operaciones unitarias en Ingeniera Qumica, Mc Graw Hill
Interamericana .Espaa 1993.Cuarta Edicin. Pg. 792- 794
10. ANEXO
27
28
29
30
31
32
33