MARMITAKO PARA OLLA GM D

400 gr. Atn.

Un bote pequeo de tomate triturado.
1 cebolla.
2 Patatas medianas.
2 dientes de ajo.
Un chorrito de vino blanco.
sal y pimienta.
Aceite de oliva.
Elaboracion
Calentamos tres cucharadas de aceite de oliva en nuestra olla, programamos el men arroz. Aadimos el ajo y
la cebolla, las dejamos hasta que pochen un poco. Posteriormente aadimos el tomate triturado, las patatas y,
un chorrito de vino blanco. Cerramos la olla, quitamos el men arroz y programamos el men pescado. Cuando
haya terminado, quitamos el vapor de la olla, la abrimos, incorporamos el atn cortado en dados, la cerramos y
volvemos a poner el men pescado.
MERLUZA CON PATATAS
Ingredientes:
Merluza en rodajas congelada o descongelad
Patatas
Tomate natural rallado o de bote
Cebolla
Ajo y perejil
1/2 pastilla de caldo de pescado
1/2 vaso de agua
1/2 vaso de vino blanco
Aceite y sal
Cortamos la cebolla y el ajo y perejil, ponemos aceite en la cubeta, ponemos men plancha y echamos todo,
poniendo un poco de sal, lo vamos haciendo hasta que veamos la cebolla pochada, echamos el tomate y
hacemos un poco, cortamos las patatas a rodajas como de 1 cm, las ponemos en la cubeta, junto con la cebolla,
ajo y perejil, echamos 1/2 vasito de agua con la 1/2 pastilla de caldo desmenuzada y el vino blanco, dejamos
que empiece a hervir y cerramos la olla, cancelamos men y ponemos men cocina 8 minutos, baja presin,
cuando pite, despresurizamos, abrimos y ponemos las colitas de merluza o rodajas, cerramos la olla y ponemos
men cocina 3 minutos, despresurizamos, abrimos la olla y listo
OY POTAJE DE GARBANZOS
Porciones / nmero de personas: 5
Tiempo de Preparacin: 15 minutos
Tiempo de coccin: 5 minutos
Categora: Verduras y legumbres

Nota:
los garbanzos salen jugosos y tiernos , si se kiere el caldo mas espesito , antes de poner las verduras , sacar el
pimiento .cebolla . tomate y el ajo y molerlo echarlo de nuevo a la cubeta junto con las verduras
Ingredientes:
1/2 kilo de garbanzos
1/4 de bacalao desmigao sin sal
1 pimiento verde
1 tomate
1 cebolla
5 ajos enteros
1 pastilla de caldo. o sal
1 manojito de acelgas
1 puado de judias verdes
1 zanahoria
1 patata
1 chorro de aceite de oliva
agua hasta cubrir
Instrucciones:

poner en la cubeta los garbanzos, el tomate . pimiento enteros . la cebolla en 4 trozos. los ajos enteros sin
pelar.una pizca de sal.la zanahoria en rodajas, el chorro de aceite y las judias verdes Cubrir de agua , segun os
guste mas caldo o menos, cerrar la olla y poner MENU GUISO. dejar que termine.
Mientras lavar las espinacas y cortar la patata en cuadritos grandes . cuando termine el menu , ANULAR. Abrir la
tapa, introduce las espinacas troceadas con la patata , comprobar de sal . poner la tapa y poner MENU ARROZ.
CALAMARES RELLENOS
Porciones / nmero de personas: 4
Tiempo de Preparacin: 15 minutos
Tiempo de coccin: 5 minutos
Categora: Pescados y marisco
Dificultad: Fcil
Ingredientes:
800 gr Calamares
Cebolla al gusto
unos taquitos de Jamn serrano
Ajito y perejil
2 Huevo duro
Piones al gusto
Vino blanco o coac aunque sin alcohol tambien vale
Sal
Un poquito de agua

Instrucciones:
Troceamos la cebolla, ponemos aceite en la cubeta y men plancha para pocharla, mientras limpiamos los
calamares y cortamos las patitas y aletas, cuando est la cebolla a medio pochar, echamos las patitas y le
damos una vueltas, sacamos y ponemos en un bol, troceamos el jamn y huevos que ya habremos hervido y lo
mezclamos con la cebolla y patitas, aadimos ajo, perejil picado y piones, mezclamos todo bien y vamos
rellenando los calamares, ponemos un palillo para que no se salga el relleno, ponemos aceite en la cubeta y
marcamos un poco los calamares en men cocina, les damos unas vueltas y cancelamos men, echamos lo que
nos ha sobrado del relleno y echamos vino blanco o coac, mezclado con un poco de agua, sin llegar a cubrir los
calamares, pondremos solo hasta la mitad, ponemos men guiso baja presin y cerramos la olla, cuando pite
despresurizamos o dejamos despresurizar sola y listo.
MACARRONES CON BONITO
INGREDIENTES
4 vasos medidores de macarrones
2 latas de bonito
1 bote de tomate frito
1 cebolla
Organo
Picamos muy bien la cebolla y sofremos en men plancha, cuando est dorada, ponemos el bonito, los
macarrones, el tomate y sal, revolvemos bien y completamos con agua hasta cubrir la pasta al ras. Cerramos y
ponemos men pasta. Servimos y espolvoreamos con el organo
Con los modelos B y C programaremos men arroz, la D con menu guiso
Con la Cocimix, programaremos: Cocina baja presin 8 minutos.
FABADA ASTURIANA EN OLLAS GM
Para hacer una buena fabada asturiana lo primero que necesitamos son productos de calidad y de la "tierrina" si
puede ser,necesitamos,
morcilla
lacn
chorizo
fabas de la granja
panceta y una punta de jamn natural
la noche anterior ponemos a remojo las fabas y el lacn,muy importante para que deshale,echamos los
ingredientes a la olla GM,en cualquiera de ellas,y men legumbres,

ARROZ CON LECHE, de muerte os lo garantizo. para OLLAS GM

INGREDIENTES 4 PERSONAS:
-

1 vaso de arroz tipo nocilla

1 vaso de azcar.
5 vasos de leche.
Medio palito de canela.
Un trocito de pela de limn.

PREPARACIN:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta se pone MEN COCINA y se remueve un poco para derretir el
azcar. Se cierra la olla con la vlvula cerrada y se programa MEN ARROZ. Cuando termina lo dejamos 10-15
min de mantenimiento.
No abrir la vlvula en cuanto termine, porque la leche est hirviendo y se sale por la vlvula. Queda un poco
suelto al principio, pero en cuanto se va enfriando, se espesa y se pone muy cremoso.
FLAN DE TURRON DE JIJONA
Ingredientes:
5 huevos, 500ml de leche, 200 ml de nata, 100 grs de azcar, 1 tableta de turrn de Jijona, caramelo lquido.
Tambin utilizaremos una flanera con tapa que entre dentro de la cubeta de la olla.
Preparacin:
En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes menos el caramelo lquido y batimos bien hasta que el
turrn se integre con los lquidos (aproximadamente un minuto).
Untamos el molde con el caramelo, aadimos el batido y tapamos.
En la cubeta de la olla se aaden 2 vasos medidores de agua y metemos la flanera. (Que el agua no cubra ms
de las tres cuartas partes de la flanera). Cerramos la olla y programamos men carne.
Cuando pite y se pueda abrir la olla dejamos enfriar y desmoldamos.
Se puede acompaar con nata montada.
FLAN DE CHOCOLATE, nos hemos echado una olla GM modelo D y este es el resultado, que lo disfruteis.
Ingredientes:
1/2 litro de leche
4 huevos
4 cucharadas de azcar
3-4 cucharadas de cacao puro en polvo sin azcar. A mi me gusta mas con Cola Cao

Preparacin:
Batir y poner en una flanera, tapamos y ponemos en la cubeta, echamos agua hasta la mitad de la flanera,
cerramos la olla y ponemos men cocina baja presin 15 minutos, dejamos despresurizar sola y listo
Dejamos enfriar y metemos en la nevera unas hora
PUDIN DIPLOMATICO PARA OLLA GM D
Ingredientes para 6 personas
4 huevos
125ml de leche condensada
2 rebanadas de pan de molde
ELABORACION
Se carameliza un molde de flan o plumcake, se baten los huevos con la leche, se aade el pan y se bate, se
vierte en el molde, se tapa con papel de aluminio y se cocina al bao maria 30 minutos en el menu de cocina de
baja presion sobre la bandeja de cocina.

Ingredientes para preparar Bolo de Bolacha (tarta de Galleta).

1 lata de leche condensada.
La misma medida de leche normal.
5 huevos.
Galletas Maria.
Caf fuerte.
1 brick de nata.
1 cucharada de azucar.
Canela.
Cmo Preparar Bolo de Bolacha (tarta de Galleta).
Mezcla la leche condensado con la leche normal y las yemas de huevo, lo batimos todo bien, con la batidora. Lo llevamos todo a
calentar a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que rompa a hervir. Deshacemos las galletas en el caf. En un molde,
desmoldable, colocamos capas de galleta y de crema, siendo la ltima de crema.
Batimos la nata con el azucar. batimos tambin las claras de los huevos. Juntamos la nata y las claras. Con esta mezcla hacemos
la capa final de la tarta. Ponemos canela por toda la superficie, y colocamos la tarta a enfriar en la nevera.