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Face `

a la pol
emique des parabens, la cosm
etique bio
est-elle la bonne alternative ?
Chenevoy Colombe

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Chenevoy Colombe. Face `a la polemique des parabens, la cosmetique bio est-elle la bonne
alternative ?. Pharmaceutical sciences. 2011. <dumas-00643261>

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Submitted on 21 Nov 2011

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UNIVERSIT JOSEPH FOURIER


FACULT DE PHARMACIE DE GRENOBLE

Anne 2011

FACE LA POLMIQUE DES PARABENS, LA COSMTIQUE


BIO EST-ELLE LA BONNE ALTERNATIVE ?
THSE
PRSENTE POUR LOBTENTION DU TITRE DE DOCTEUR EN
PHARMACIE
DIPLME DTAT

COLOMBE CHENEVOY
Ne le 15 Novembre 1984, St Foy les Lyon (69)
THSE SOUTENUE PUBLIQUEMENT LA FACULT DE PHARMACIE
DE GRENOBLE

Le 9 Novembre 2011
DEVANT LE JURY COMPOS DE
Directeur de thse : Dr. Serge KRIVOBOK, Matre de confrences des Universits
Membres :
Dr Gilles CORJON, Docteur en pharmacie
Dr Martine DELETRAZ-DELPORTE, Matre de confrences des Universits
Dr Annabelle GEZE, Matre de confrences des Universits

UNIVERSIT JOSEPH FOURIER


FACULT DE PHARMACIE DE GRENOBLE

Anne 2011

FACE LA POLMIQUE DES PARABENS, LA COSMTIQUE


BIO EST-ELLE LA BONNE ALTERNATIVE ?
THSE
PRSENTE POUR LOBTENTION DU TITRE DE DOCTEUR EN
PHARMACIE
DIPLME DTAT

COLOMBE CHENEVOY
Ne le 15 Novembre 1984, St Foy les Lyon (69)
THSE SOUTENUE PUBLIQUEMENT LA FACULT DE PHARMACIE
DE GRENOBLE

Le 9 Novembre 2011
DEVANT LE JURY COMPOS DE
Directeur de thse : Dr. Serge KRIVOBOK, Matre de confrences des Universits
Membres :
Dr Gilles CORJON, Docteur en pharmacie
Dr Martine DELETRAZ-DELPORTE, Matre de confrences des Universits
Dr Annabelle GEZE, Matre de confrences des Universits

REMERCIEMENTS

Je souhaite adresser mes plus sincres remerciements aux personnes qui mont apport leur aide
tout au long de mes tudes de pharmacie et qui ont contribu dune manire ou dune autre
llaboration de cette thse.
Mr Krivobok, Directeur de cette thse, qui a su se montrer patient tout au long de ce travail.
Son regard attentif ainsi que le temps quil y a consacr mont permis de mener bien ce projet.
Aux membres de ce jury qui mont fait lhonneur de partager cette aventure mes cts.
mes parents, davoir toujours t prsents et de mavoir soutenue dans chaque tape de cette
thse.
mes grands parents qui ont toujours cru en moi.
ma sur Fleur et mon frre Nils qui ont subi mes humeurs !
mes amis (Marine, Jennou, Maud, Jordan, Caroline, Milouz, Caroline, Richard, Igor, Julie,
Cline, Gary et bien dautres encore !) qui ont toujours t prs de moi et qui me supportent
depuis toutes ces annes !

SOMMAIRE

Introduction....1
Partie 1 : Le cosmtique.....4
1. Quest ce quun produit cosmtique ?.............................................................................5
1.1 Dfinition du cosmtique.5
1.2 La frontire avec le mdicament..6
1.3 La peau.....7
1.3.1 Lpiderme..............8
1.3.2 Le derme.....9
1.3.3 Lhypoderme...9
1.4 Les composants dun produit cosmtique9
1.4.1 Le principe actif10
1.4.2 Lexcipient10
1.4.3 Les adjuvants10
2. La rglementation du cosmtique...11
2.1 Les autorits en charge des produits cosmtiques.11
2.1.1 LAFSSAPS..12
2.1.2 La DGCCRF.13
2.2 Catgorie des cosmtiques.13
2.3 Les produits exclus de la dfinition des cosmtiques15
2.4 Innocuit du produit cosmtique15
2.5 La rglementation en matire de fabrication..15
2.6 La rglementation en matire de formulation16

2.7 Exprimentation animale...18


2.8 Dossier technique...18
2.9 Mentions obligatoires sur lemballage...19
2.10 La rglementation des substances chimiques..21
2.10.1 La nomenclature INCI..21
2.10.2 REACH...24

Partie 2 : Les parabens et les alternatives proposes.27


1. Les parabens.28
1.1 Structure chimique.28
1.2 Action contre les micro-organismes..30
1.3 Avantages et limites des parabens.30
1.3.1 Avantages des parabens30
1.3.2 Limites des parabens.31
1.4 Utilisation dans les cosmtiques31
1.5 La polmique sur les parabens : tude de Darbre..32
1.5.1Description et rsultats de ltude...32
1.5.2 Les ractions des scientifiques..33
1.5.3 Conclusion33
2. Les alternatives proposes...34
2.1 Sans conservateur, sans paraben : ca veut dire quoi..34
2.2 Les alternatives techniques36
2.2.1Tube monodose..36

2.2.2 Flacon airless37


2.2.3 D.E.F.I : Dispositif Exculsif Formule Intacte...37
2.2.4 Systme UHT38
2.3 Les alternatives naturelles..38
2.3.1 Huiles essentielles.39
2.3.2 Alcool40
2.4 Les alternatives chimiques retrouves ltat naturel...40
2.4.1Acide benzoque et son sel.41
2.4.2 Acide sorbique et ses sels.43
2.4.3 Acide salicylique et ses sels..45
2.4.4 Alcool benzylique.47
2.4.5 Acide propionique et son sel.48
2.4.6 Acide formique.49
3. Lavenir des parabens en France : la loi Lachaud50
3.1 Les faits..50
3.2 La proposition de loi Lachaud...50
3.3 Lavis de COSMED...52
3.4 Lavis de la FEBEA...53

Partie 3 : Les cosmtiques bios..54


1. Quest ce que le bio ?.......................................................................................................55
1.1 Dfinition...55
1.2 Lagriculture biologique et le logo AB..55

2. Le bio dans les cosmtiques59


2.1 Quest ce quun produit cosmtique dit naturel ou bio ?.......................................59
2.2 La diffrence entre cosmtique naturelle/bio et cosmtique conventionnelle...61
2.3 Leau : peut-elle tre considre comme bio ?..................................................................62
3. Les labels cosmtiques bio en France...64
3.1 Quest ce quun label ?.......................................................................................................64
3.2 Les labels en France...64
3.2.1 Cosmbio..64
3.2.2 Nature et Progrs...67
3.2.3 BDIH.....70
3.3 Les diffrents organismes de certification.71
3.3.1 Ecocert..71
3.3.2 Qualit France...73
4. Avantages et inconvnients de la cosmtique bio..74
4.1 Avantages de la cosmtique bio74
4.1.1Pour le consommateur....74
4.1.2 Pour lenvironnement....75
4.1.3 Pour la prservation du mtier dagriculteur.75
4.2 Inconvnients de la cosmtique bio...76
4.2.1Pour le consommateur....76
4.2.2 Pour le fabricant77
5. Harmonisation europenne.78

5.1 Le label NaTrue.78


5.1.1Prsentation du label NaTrue78
5.1.2 Les exigences du label NaTrue.81
5.1.3 Les garanties du label NaTrue..83
5.2 Le label COSMOS.84
5.2.1Prsentation du label COSMOS.84
5.2.2 Les exigences du label COSMOS.86
5.2.3 Les garanties du label COSMOS..87
5.3 Les douze principes de la Chimie Verte91
6. Lenqute de lAFSSAPS sur les produits cosmtiques
sans conservateurs labliss Bio......................92

Conclusion........94
Annexes.....98
Bibliographie......105

INTRODUCTION

Nous vivons aujourdhui dans une socit riche en valeurs vertes , comme le respect de
lenvironnement, le dveloppement durable ou encore lagriculture biologique. Ces
proccupations touchent, depuis une dizaine dannes, le march des produits cosmtiques. En
effet, loffre des produits cosmtiques issus de lagriculture biologique et respectueux de
lenvironnement, sest dveloppe de faon exponentielle grce la recherche et dveloppement
de nombreux laboratoires et la demande toujours plus grande des consommateurs. Plus aucun
rseau de distribution nest pargn. Les magasins de produits biologiques ont t les premiers
proposer ces cosmtiques naturels mais depuis, tous sy sont mis : les pharmacies et
parapharmacies voient fleurir tous les jours de nouvelles marques, souvent soutenues par de
grands laboratoires, les Grandes et Moyennes Surfaces proposent leur gamme bio sous leur
propre enseigne et les parfumeries suivent aussi la tendance avec des soins colo positionns
dans le luxe.
Cette effervescence pour les produits cosmtiques naturels et bio sest aussi nourrie de la
polmique autour des conservateurs issus de la ptrochimie, comme les parabens. De nombreux
magazines tlviss se sont chargs de la dvelopper et de lamplifier, entrainant le trouble et la
peur dans lesprit des consommateurs. On retrouve aujourdhui des clients perdus entre leurs
habitudes de consommation et leurs envies de consommer plus vert et plus sain. Et cette
tendance a fini par mobiliser bien plus quon aurait pu le croire. En effet, lAssemble nationale
a planch rcemment sur une proposition de loi visant interdire certains produits issus de la
ptrochimie entrant dans la composition des produits cosmtiques : les parabens, les phtalates et
les alkyphnols.
Cette mobilisation sest aussi confirme lintrieur de nos officines. La demande est
aujourdhui si forte que de rels espaces leurs sont ddis. Et ces espaces ne cessent de
sagrandir ! De nouvelles marques apparaissent chaque jour, toujours plus innovantes et
performantes pour sduire une cible de plus en plus large. Car il y a encore une dizaine dannes,
seuls les accros au bio achetaient des cosmtiques bios. Aujourdhui toute personne entrant
dans une pharmacie est potentiellement une cliente du bio.
Cest dans ce contexte quil ma sembl intressant de faire un tat des lieux de la situation
autour des parabens et de la cosmtique bio, telle quelle est en 2011. En tant que pharmacien,
nous nous devons de rester informs sur lactualit autour des produits de sant pour pouvoir
rpondre toutes les interrogations de nos patients.
2

Dans un premier temps, nous allons nous intresser au produit cosmtique quil soit
conventionnel ou bio : quest ce quun produit cosmtique et comment est il rglement ?
Puis nous aborderons le problme des conservateurs issus de la ptrochimie en nous focalisant
sur les parabens et sur ltude qui a lanc la polmique. Nous tudierons ensuite les diffrentes
alternatives aux parabens disponibles aujourdhui sur le march ainsi que la proposition de loi
Lachaud qui vise linterdiction de lutilisation des parabens.
Enfin, nous essaierons de comprendre ce que veulent dire les diffrents labels apposs sur les
packagings des produits cosmtiques biologiques et ce qui nous attend dans les prochains mois
avec une harmonisation europenne de leur rglementation.

PARTIE 1

LES COSMTIQUES

1. Quest ce quun produit cosmtique ?


1.1 Dfinition du cosmtique (1, 2, 3)
La premire dfinition officielle du produit cosmtique a vu le jour en 1975 sur la base dune
disposition lgislative.
On appelait un produit cosmtique, toutes les substances ou prparations autres que les
mdicaments destines tre mises en contact avec les diffrentes parties superficielles du corps
humain, ou avec les dents et les muqueuses, en vue de les nettoyer, de les protger, de les
maintenir en bon tat, den modifier laspect, de les parfumer ou den corriger lodeur .
Cette dfinition a inspir la Directive Europenne du 27 Juillet 1976 (Directive 76/768/CEE du
Conseil, du 27 Juillet 1976, concernant le rapprochement des lgislations des tats membres
relatives aux produits cosmtiques).
Mais afin de rpondre au mieux aux progrs techniques et scientifiques, mais aussi aux
exigences de scurit, cette loi a fait lobjet de plusieurs modifications et la dernire date du 30
Novembre 2009 par le Rglement 1223/2009.
Cette Directive est transpose en droit franais dans le Code de la Sant Publique (4) dans les
articles L5131-1 L5131-11 du Chapitre Ier : Produits cosmtiques, du Titre III : Autres
produits et substances pharmaceutiques rglementes, du Livre Ier : Produits pharmaceutiques,
de la Cinquime partie : Produits de sant.
Les produits cosmtiques sont donc dfinis par larticle L5131-1 :
On entend par produit cosmtique toute substance ou mlange destin tre mise en contact
avec les diverses parties superficielles du corps humain, notamment lpiderme, les systmes
pileux et capillaires, les ongles, les lvres et les organes gnitaux externes, ou avec les dents et
les muqueuses buccales, en vue, exclusivement ou principalement, de les nettoyer, de les
parfumer, den modifier laspect, de les protger, de les maintenir en bon tat ou de corriger les
odeurs corporelles .

1.2 La frontire avec le mdicament (4)


Selon larticle L5111-1 du Code de la Sant Publique, On entend par mdicament toute
substance ou composition prsente comme possdant des proprits curatives ou prventives
l'gard des maladies humaines ou animales, ainsi que toute substance ou composition pouvant
tre utilise chez l'homme ou chez l'animal ou pouvant leur tre administre, en vue d'tablir un
diagnostic mdical ou de restaurer, corriger ou modifier leurs fonctions physiologiques en
exerant une action pharmacologique, immunologique ou mtabolique .
La frontire entre le cosmtique et le mdicament est bien dlimite par ces dfinitions. En
effet, le mdicament a des proprits curatives ou prventives lgard des maladies humaines
ou animales () en vue de restaurer, corriger ou modifier les fonctions physiologique ()
alors que le cosmtique est utilis sur les parties extrieures du corps humain () en vue de
les nettoyer, de les parfumer () . Le mdicament est une substance pouvant tre utilise
chez lhomme ou lanimal ou pouvant leur tre administre () alors que le cosmtique est
une substance destine tre mise en contact avec les diverses parties superficielles du corps
humain () .
Mais attention, il existe des cas o cette frontire est trs mince. En effet, certains shampooings
peuvent accompagner des traitements mais ne peuvent pas avoir le statut de mdicament. On
peut galement retrouver ce cas de figure dans des produits comme les dentifrices, par exemple.
En effet, certains auront le statut de mdicament car ils ont une concentration en fluor suprieure
celle autorise pour un cosmtique.
De plus, le mdicament ncessite lobtention dune autorisation de mise sur le march (plus
communment appele AMM) alors que le cosmtique ne requiert quune dclaration auprs de
lAgence Franaise de Scurit Sanitaire des Produits de Sant (article L5131-2 du Code de la
Sant Publique) accompagne dun dossier technique (article L5131-6 du Code de la Sant
Publique).
Comme le dit la dfinition du produit cosmtique, il est en contact avec les parties
superficielles du corps humain, notamment lpiderme . Faisons donc un bref rappel sur cet
organe cl en cosmtologie.
1.3 La Peau (5, 6)
6

La peau est lorgane le plus important en poids (environ 3,5kg) mais galement en surface
(1,80m2 pour un adulte) et constitue donc le revtement de lHomme.
La peau a diffrents rles, tous vitaux :
-

sa premire et principale action est de protger du froid, de la chaleur mais aussi des
agents extrieurs. En effet, la peau constitue une vritable barrire contre les microorganismes,

elle est ensuite un vritable mdia permettant de transmettre des informations provenant
du milieu extrieur lorganisme.

Lorgane-peau est donc la fois un capteur, un metteur mais aussi un protecteur. Mais la peau a
galement un rle trs important, celui du sige de lapparence. Elle est ce que lon voit en
premier et constitue le premier contact physique !
Voici sur ce schma la structure dune peau normale :

Figure n1 : Schma dune peau normale.

1.3.1 Lpiderme
Cest une couche superficielle mince dont lpaisseur varie entre 0,04 et 0,15 mm en fonction de
la rgion du corps (en moyenne 0,10mm) constituant une protection entre notre corps et le
monde extrieur. Lpiderme est form en surface dune couche dite corne, de cellules appeles
kratinocytes (synthtisant la kratine). On y trouve galement des mlanocytes (synthtisant la
mlanine) ainsi que des cellules ayant un rle de rcepteurs sensoriels responsables du sens du
toucher.
Les kratinocytes
Ces cellules constituent la population la plus nombreuse (80%) et reprsentent 4 couches
superposes : la couche la plus superficielle appele la couche corne, et la plus profonde
nomme couche basale. Les kratinocytes assurent la synthse de la kratine, protine fibreuse
riche en acides amins soufrs (cystine) qui joue un rle protecteur trs efficace et constitue un
vritable bouclier la surface de la peau. La zone superficielle va se desquamer naturellement
entrainant avec elle llimination des microbes et des corps trangers.
Lpiderme est donc une structure qui se renouvelle constamment et rapidement. La dure
moyenne de transformation des cellules de la couche basale jusqu la couche corne tant de
28 jours.
Les mlanocytes
Situes sur la membrane basale, ces cellules sont peu nombreuses et sintercalent entre les
kratinocytes ; leur rle est de synthtiser la mlanine, pigment assurant la coloration de la peau
et protgeant des effets nocifs des rayons UV du soleil.
Il faut noter la surface de la peau la prsence dune flore cutane classe en 2 catgories :
-

la flore rsidente compose de levures et de staphylocoques dont leur proportion varie en


fonction de lindividu, de la topographie et de lge,

la flore transitoire qui est pathogne (alors que la rsidente ne lest pas) et se dveloppe
lors dun dsquilibre de la prcdente ; elle est constitue de staphylocoques dors et de
streptocoques.

1.3.2 Le derme
Cest la couche essentielle de la peau car elle lui confre sa rsistance et son lasticit ; il est plus
pais que lpiderme (de 1 4 mm) mais moins dense.
Le derme correspond lassociation de cellules fixes peu nombreuses, les fibroblastes situs
dans un gel, la substance fondamentale quils synthtisent eux mmes. Cette substance a la
caractristique dtre hydrophile et capable de retenir 1.000 fois son poids en eau. Ce caractre
explique la souplesse et la consistance particulire de la peau. Les fibroblastes se multiplient tous
les trois ans (ce tissu conjonctif est donc plus lent se renouveler) et synthtisent deux types de
fibres :
-

les fibres de collagne, composant lessentiel du derme, forment des faisceaux qui
confrent la peau une grande solidit

les fibres dlastine, moins nombreuses, forment un maillage souple donnant cette
lasticit.

La circulation sanguine seffectue au niveau du derme ; le rle de ces vaisseaux sanguins est de
rgulariser la temprature de lorganisme et surtout dassurer la nutrition.

1.3.3 Lhypoderme
Cest la couche la plus profonde de notre peau. Son paisseur est variable : il est inexistant au
niveau des paupires, plus pais autour de labdomen, des fesses et des cuisses. Cest un matelas
de tissu adipeux constitu de petits sacs de graisse qui sont regroups en amas formant des
lobules semblables des grappes de raisin. Ce tissu va donc constituer une rserve de graisses
qui sera libre en fonction des besoins de lorganisme.

1.4 Les composants dun produit cosmtique (7)


La fabrication dun produit cosmtique ncessite de nombreux ingrdients subtilement choisis et
doss pour obtenir un mlange harmonieux en terme de galnique mais surtout une prparation
efficace. Ce mlange est constitu de 3 grandes familles de composants :
9

- le principe actif auquel on attribue lefficacit du cosmtique,


- lexcipient qui constitue le vhicule,
- les adjuvants qui regroupent tous les composants ajouts pour amliorer certaines
proprits du cosmtique.
1.4.1 Le Principe actif
Le principe actif est la substance responsable de lefficacit du produit cosmtique. Ces actifs se
retrouvent gnralement en pourcentage restreint, de lordre de 2 3%. Les actifs hydratants, les
actifs photo-protecteurs et les actifs contre le vieillissement cutan sont les principes actifs les
plus frquemment utiliss par les laboratoires cosmtiques.

1.4.2 Lexcipient
Lexcipient est une substance incorpore au cosmtique qui a un rle de support. En effet, il va
permettre dobtenir la forme choisie (gel, crme, mulsion), et donner une texture. Il va
galement faciliter la diffusion du principe actif travers lpiderme de la peau. Les plus
frquemment utiliss sont les glifiants et les surfactifs.
Les glifiants sont des molcules hydrophiles ou lipophiles qui peuvent tre de diffrentes
origines : minrale, naturelle ou synthtique. Ce sont des agents paississants qui vont avoir pour
rle de stabiliser une dispersion ou encore daugmenter ou de diminuer la viscosit dune
prparation.
Les agents tensioactifs sont des molcules amphiphiles utilises dans les prparations composes
de plusieurs phases comme les mulsions, les suspensions ou les mousses. Ce sont des composs
aux nombreuses proprits (action de solubiliser, bactriostatique, mulsionnante).
1.4.3 Les adjuvants
Les adjuvants regroupent diffrentes substances qui vont tre incorpores dans le produit
cosmtique pour le conserver, le parfumer et le colorer :

10

les conservateurs ont pour but dempcher la prolifration des micro-organismes. Ils sont,
pour la majorit dorigine synthtique mais on assiste lmergence de conservateurs
dorigine naturelle qui seront retrouvs dans la plupart des cosmtiques bios ;

les colorants vont permettre de colorer la prparation pour lui donner un aspect plus
attractif ;

les parfums sont des solutions plus ou moins concentres de substances odorantes.

Lincorporation de tous ces adjuvants est aujourdhui rglemente par la Directive Europenne
(voir partie rglementaire) qui a fix des listes contenant les diffrents adjuvants pouvant tre
utiliss dans un produit cosmtique.

La formulation dun produit cosmtique reprsente donc un travail long, complexe et fastidieux
car le produit fini doit rpondre de nombreuses contraintes :
-

tre efficace

Ne pas nuire la sant du consommateur

Avoir une texture agrable qui donnera envie aux consommateurs dacheter

Ne pas se dgrader au cours du temps.

2. La rglementation du cosmtique
2.1 Les autorits en charge des produits cosmtiques (8)
Les cosmtiques sont soumis une rglementation europenne harmonise, la Directive
Cosmtique 76/768/CE, transpose en droit interne dans le Code de la Sant Publique et
prochainement abroge par le Rglement de 2009. Lobjectif des diffrentes autorits en charge
des produits cosmtiques est dassurer la scurit des utilisateurs, ce qui correspond larticle 2
de la Directive Europenne : le produit cosmtique ne doit pas nuire la sant humaine dans
les conditions normales ou raisonnablement prvisibles demploi .

11

En France, les produits cosmtiques sont grs par deux structures qui appartiennent des
ministres diffrents :
-

lAgence Franaise de la Scurit SAnitaire des Produits de Sant (appele plus


communment lAFSSAPS) est un tablissement public de ltat, plac sous la tutelle du
Ministre de la Sant (Code de la Sant Publique, Article L5311-1),

la Direction Gnrale de la Consommation, de la Concurrence et de la Rpression des


Fraudes (ou DGCCRF) est une administration relevant du ministre de lEconomie, des
Finances et de lIndustrie.

2.1.1 LAFSSAPS
Selon larticle L5311-1 du Code de la Sant Publique :
lAgence participe lapplication des lois et rglements et prend () des dcisions relatives
lvaluation, aux essais, la fabrication, la prparation, limportation () ou lutilisation
des produits finalit sanitaire destins lhomme et des produits finalit cosmtique, et
notamment :
1 Les mdicaments, y compris () les huiles essentielles et plantes mdicinales ;
2 Les produits contraceptifs et contragestifs ;
3 Les biomatriaux et les dispositifs mdicaux ;
4 Les dispositifs mdicaux de diagnostic in vitro ;
5 Les produits sanguins labiles ;
6 Les organes, tissus, cellules et produits dorigine humaine ou animale () ;
12 Les produits cosmtiques ()
Lagence procde lvaluation des bnfices et des risques lis lutilisation de ces produits
().
Elle assure la mise en uvre des systmes de vigilance et prpare la pharmacope.
Elle contrle la publicit en faveur de tous les produits, objets, appareils et mthodes
revendiquant une finalit sanitaire. ()
12

Elle tablit un rapport annuel dactivit adress au gouvernement et au Parlement. Ce rapport est
rendu public. ()
Pour rsumer, lAgence est charge de lvaluation, du contrle et de linspection des produits de
sant. Elle a aussi une mission de vigilance sanitaire sur ces produits.

2.1.2 La DGCCRF
La DGCCRF doit assurer un fonctionnement loyal et scuris des marchs. Elle assure pour cela
3 missions distinctes :
-

Rgulation de la concurrence : la DGCCRF va lutter contre les pratiques


anticoncurrentielles des entreprises,

Protection du consommateur : la DGCCRF va faire appliquer les dispositions pnales du


droit de la consommation,

Rsolution des litiges ns du non-respect dun contrat : la DGCCRF oriente les


consommateurs afin de rgler leurs problmes litigieux.

La DGCCRF va galement veiller la qualit et la scurit des produits, en particulier


linnocuit des produits alimentaires et la conformit des produits non alimentaires, comme les
cosmtiques.

2.2 Catgorie des cosmtiques


Larrt du 30 Juin 2000 fixe la liste des catgories des produits que lon peut qualifier de
cosmtiques (arrt du 30 Juin 2000, Journal Officiel du 12 Juillet 2000, n160 p 10565) :
Produits de soin, maquillage :
Crmes, mulsions, lotions, gels et huiles pour la peau (mains, visage, pieds notamment) ;
Masques de beaut lexclusion des produits dabrasion superficielle de la peau par voie
chimique ;
Fonds de teint (liquides, pates, poudres) ;
13

Poudres pour maquillage, poudres appliquer aprs le bain, poudres pour lhygine
corporelle et autres poudres ;
Savons de toilette, savons dodorant et autres savons ;
Parfums, eaux de toilette et eaux de Cologne ;
Prparations pour le bain et la douche (sels, mousses, huiles, gels et autres prparations) ;
Dpilatoires ;
Dodorants et antisudoraux.
Produits de soin capillaire :
Teintures capillaires et dcolorants ;
Produits pour londulation, le dfrisage et la fixation ;
Produits de mise en plis ;
Produits de nettoyage (lotions, poudres, shampooings) :
Produits dentretien pour la chevelure (lotions, crmes, huiles) ;
Produits de coiffage (lotion, laque, brillantines).
Produits de toilette et autres :
Produits pour le rasage (savons, mousses, lotions et autres produits) ;
Produits de maquillage et dmaquillage du visage et des yeux ;
Produits destins tre appliqus sur les lvres ;
Produits pour soins dentaires et buccaux ;
Produits pour les soins et maquillage des ongles ;
Produits pour les soins intimes externes ;
Produits solaires ;
14

Produits de bronzage sans soleil ;


Produits permettant de blanchir la peau ;
Produits antirides.

2.3 Les produits exclus de la dfinition des cosmtiques (9)


Ne sont pas des produits cosmtiques :
les solutions de lavage oculaire, auriculaire, nasal qui sont des dispositifs mdicaux ;
les lubrifiants qui sont soient des mdicaments, soient des dispositifs mdicaux ;
les complments alimentaires vise esthtique (embellissement de la peau, des ongles,
des cheveux, appels par abus de langage cosmtiques par voie orale ) qui sont des
produits alimentaires ;
les produits de tatouage qui sont des produits de consommation courante.

2.4 Innocuit du produit cosmtique


Selon larticle L5131-4 du Code de la Sant Publique :
Les produits cosmtiques mis sur le march ne doivent pas nuire la sant humaine lorsquils
sont appliqus dans les conditions normales ou raisonnablement prvisibles dutilisation compte
tenu, notamment, de la prsentation du produit, des mentions portes sur ltiquetage, ainsi que
de toutes autres informations destines aux consommateurs.
Linnocuit

dun

produit

cosmtique

est

donc

indispensable

pour

permettre

sa

commercialisation.
2.5 La rglementation en matire de fabrication
Selon larticle L5131-2 du Code de la Sant Publique :

15

Louverture et lexploitation de tout tablissement de fabrication, de conditionnement ou


dimportation, mme titre accessoire, de produits cosmtiques, de mme que lextension de
lactivit dun tablissement de telles oprations, sont subordonnes une dclaration auprs
de lAgence franaise de scurit sanitaire des produits de sant. Cette dclaration est effectue
par le fabricant () ou par le responsable de la mise sur le march ().
Le fabricant a donc la responsabilit de dclarer aux autorits comptentes la commercialisation
dun produit cosmtique. De plus, toute modification des lments dclars doivent faire lobjet
dune nouvelle dclaration.
Les oprations de fabrication et de contrle des produits finis sont aussi rglements, comme
pour les mdicaments puisque larticle L5131-5 du code de la Sant Publique prcise que :
La fabrication des produits cosmtiques doit tre ralise en conformit avec les bonnes
pratiques de fabrication dont les principes sont dfinis par dcision de lAgence franaise de
scurit sanitaire des produits de sant. Lvaluation de la scurit pour la sant humaine de ces
produits doit tre excute en conformit avec les bonnes pratiques de laboratoire dont les
principes sont dfinis dans les mmes conditions. Les rgles gnrales relatives aux modalits
dinspection et de vrification des bonnes pratiques de laboratoire pour les produits cosmtiques
ainsi qu la dlivrance de documents attestant de leur respect sont dfinies par dcision de
lAgence franaise de scurit sanitaire des produits de sant .
Le fabricant est donc dans lobligation de proposer un produit :
-

conforme aux bonnes pratiques de fabrication (voir Norme NF EN ISO 22716),

sr pour la sant du consommateur.

2.6 La rglementation en matire de formulation


Les ingrdients entrant dans la composition ou susceptibles dentrer dans la composition dun
produit cosmtique sont rglements par la Directive Europenne 76/768/CEE qui comporte
dans ses annexes les listes des ingrdients autoriss et ceux interdits dans la composition des
cosmtiques (Notons que larticle 15 du Rglement 1223/2009 relatif aux substances classes
comme MCR est applicable depuis le 01/12/10).
16

Voici une description de ces annexes :


-

Annexe I

Lannexe I fixe la liste indicative par catgories des produits cosmtiques (voir cette liste
en partie 2.2) transpose dans un arrt du 30 Juin 2000.
-

Annexe II

Lannexe II fixe la liste des substances qui ne peuvent pas entrer dans la composition des
produits cosmtiques transpose dans un arrt du 6 Fvrier 2001. Cette liste est trs longue
et en perptuel remaniement. Lorsquun ingrdient est jug suspect par un tat membre, il sera
examin et test par un groupe dexperts afin de dterminer sil peut faire parti ou non de la
composition dun cosmtique.
-

Annexe III

Lannexe III fixe la liste des substances que les cosmtiques ne peuvent contenir en dehors
des restrictions prvues transpose dans un arrt du 6 Fvrier 2001. Cette liste comprend
entre autres les 26 substances allergnes parfumes. La prsence dun de ses allergnes doit tre
note dans la liste des ingrdients du produit.
-

Annexe IV

Lannexe IV fixe la liste des colorants autoriss dans la composition du produit cosmtique.
(Arrt du 6 Fvrier 2001).
-

Annexe V

Lannexe V fixe la liste des substances exclues du champ dapplication de la directive .


-

Annexe VI

Lannexe VI fixe la liste des agents conservateurs que peuvent contenir les produits
cosmtiques (arrt du 6 Fvrier 2001).
-

Annexe VII

Lannexe VI fixe la liste des filtres ultraviolets autoriss dans les produits cosmtiques
(arrt du 6 Fvrier 2001).
17

Si un fabricant veut commercialiser un produit cosmtique, il doit respecter diffrentes


exigences :
-

il doit faire partie de lannexe I,

il ne doit pas tre compos dune substance de lannexe II,

il doit suivre les annexes positives concernant les colorants, les conservateurs et les filtres
UV (annexe III, IV, VI, VII),

le produit fini ne doit pas nuire la sant humaine.

2.7 Exprimentation animale (10)


Lexprimentation animale des produits cosmtiques est aujourdhui finie grce la directive qui
interdit :
-

les tests des ingrdients et des produits cosmtiques finis, sur les animaux,

la mise sur le march des produits cosmtiques finis qui ont t tests sur les animaux

Linterdiction des tests sur les produits finis est applicable depuis le 11 Septembre 2004 et celle
des tests sur les ingrdients applicable depuis le 11 Mars 2009.

2.8 Dossier technique


Comme vu prcdemment, la commercialisation dun produit cosmtique ne ncessite pas
dautorisation de mise sur le march. Par ailleurs, un dossier technique regroupant diffrentes
informations sur le produit doit tre mis la disposition des autorits de contrle. Ce dossier est
de la responsabilit du fabricant et doit tre mis jour rgulirement.
Selon larticle R5131-2 du Code de la Sant Publique, le dossier technique doit comporter :
-

la formule qualitative et quantitative du produit ;

18

les spcifications physico-chimiques et microbiologiques des matires premires et du


produit cosmtique, ainsi que les critres de puret et de contrle microbiologique du
produit ;

les conditions de fabrication et de contrle conformes aux bonnes pratiques de


fabrication ;

lvaluation de la scurit pour la sant humaine du produit fini ;

le nom et ladresse des personnes responsables de la fabrication, du contrle et du


conditionnement ;

les donnes existantes en matire deffets indsirables pour la sant humaine ;

les preuves de leffet revendiqu par le produit cosmtique ;

la justification de la transmission lautorit comptente ;

les donnes relatives aux exprimentations animales ralises par le fabricant, ses agents
ou fournisseurs et relatives llaboration ou lvaluation de la scurit du produit ou
de ses ingrdients.

Toute modification de ces informations doit faire lobjet dun rectificatif dat.
La fabrication et la mise sur le march des produits cosmtiques ncessitent donc de nombreux
contrles et de nombreuses obligations sont imposes.

2.9 Mentions obligatoires sur lemballage


Daprs larticle R5131-4 du Code de la Sant Publique, des mentions sont exiges sur le
rcipient et lemballage de chaque produit cosmtique, quil soit bio ou non. Ces informations
doivent tre clairement lisibles, comprhensibles et indlbiles et sont :
le nom ou la raison sociale, et ladresse du fabricant ou du responsable de la mise sur le
march tabli dans un tat membre de la Communaut Europenne. Ces mentions
peuvent tre abrges lorsque labrviation permet lidentification de lentreprise ;

19

pour un produit fabriqu dans un tat non membre de la Communaut, il est ncessaire
dindiquer le pays dorigine.
le contenu nominal au moment du conditionnement, indiqu en masse ou en volume,
(sauf pour les emballages contenant moins de cinq grammes ou moins de cinq millilitres
et pour les chantillons gratuits et les unidoses) ;

la date de durabilit minimale du produit, dfinie comme tant la date jusqu' laquelle ce
produit, conserv dans des conditions appropries, continue remplir sa fonction initiale.
Elle est annonce par la mention : utiliser de prfrence avant fin . Pour les produits
cosmtiques dont la durabilit minimale excde 30 mois, elle nest pas obligatoire :
toutefois, il est ncessaire dindiquer la dure dutilisation autorise aprs ouverture sans
dommages pour le consommateur autrement dit la priode aprs ouverture (PAO) :

12 M

Figure n2 : Priode aprs ouverture (PAO).

les prcautions particulires demploi, sur lemballage et le rcipient. Sil ny a pas assez
de place, elles doivent tre reportes sur une notice jointe ;
le numro de lot de fabrication ou sa rfrence ;
la fonction du produit ;
la liste des ingrdients dans lordre dcroissant de leur importance pondrale, sous leur
dnomination INCI (International Nomenclature for Cosmetic Ingredients), prcde du

20

mot ingrdients . En cas dimpossibilit pratique, une notice jointe ou attache


comporte la liste des ingrdients ;
les parfums et les compositions parfumantes et aromatiques sont mentionnes par le mot
parfum ou aroma . Toutefois la prsence de substances appartenant la liste de
lannexe III de la Directive c'est--dire la liste des substances que les produits
cosmtiques ne peuvent contenir en dehors des restrictions et conditions prvues doit
tre mentionne dans la liste quelle que soit leur fonction dans le produit. Les ingrdients
en concentration infrieure 1% peuvent tre mentionns dans le dsordre aprs ceux
dont la concentration est suprieure 1%.
Il existe une possible drogation ces mentions obligatoires pour raison de confidentialit
commerciale, nonce dans les articles R5131-7 R5131-12. Il est dit que le fabricant peut tre
autoris pour des raisons de confidentialit commerciale, ne pas inscrire un ou plusieurs
ingrdients sur le rcipient et lemballage dun produit cosmtique. Cette demande est adresse
au prfet du dpartement du sige du demandeur, accompagn dun dossier contenant des
informations sur lidentit de lingrdient, lvaluation de son innocuit et la justification
dtaille des motifs pour lesquels la confidentialit est demande.
Une fois la demande accepte, le nom de lingrdient est remplac par un numro
denregistrement (numro sept chiffres dont les deux premiers correspondent lanne de la
dlivrance de lautorisation, les deux suivants constituent le code attribu ltat membre de la
Communaut Europenne et les trois derniers sont attribus au dpartement du sige du
demandeur). Cette autorisation est accorde pour une priode de cinq ans et peut tre renouvele
pour une priode maximale de trois ans par dcision.

2.10 La rglementation des substances chimiques


2.10.1 La nomenclature INCI (11, 12, 13, 14)
LInternational Nomenclature of Cosmetic Ingredients (INCI) permet de coder tous les
ingrdients retrouvs dans les produits cosmtiques. Cette nomenclature internationale a t
conue en 1973 et est tenue jour par la CTFA (Cosmetics, Toiletry and Fragrance

21

Association). Elle est devenue obligatoire en France depuis 1998. Elle utilise des codes drivs
de langlais et du latin.
Cette nomenclature se prsente sous deux langues :
-

les extraits de plantes sont donns sous le nom latin de la plante,

les noms des molcules et les noms usuels sont nomms en anglais.

Les ingrdients dun produit cosmtique sont classs par ordre dcroissant de poids. Ceux dont la
prsence nexcde pas 1% dans le produit final sont inscrits la fin de la liste sans ordre
dtermin : ce sont les conservateurs, les parfums ou les colorants mais parfois aussi les actifs !
En effet, beaucoup de produits cosmtiques ne contiennent quune concentration trs rduite de
principe actif. Cest dailleurs une des limites de cette nomenclature : la quantit exacte des
ingrdients ainsi que leur origine est inconnue. Les colorants se retrouvent galement en fin de
liste sous la dnomination CI (Colour Index) suivie de cinq chiffres.
Lintrt de cette nomenclature commune est de permettre une harmonisation, afin dtre le plus
transparent vis--vis des consommateurs. Mais dans la ralit, cette liste est bien souvent
incomprhensible pour le consommateur ; seules les personnes avises telles que les
dermatologues ou les pharmaciens sont capables de la dchiffrer.
Voici quelques astuces pour tenter de comprendre ce que contient un produit cosmtique :
-

comme dit prcdemment, le nom en latin inscrit dans cette liste correspond un extrait
de plante(s) ;

on retrouve en anglais les noms des molcules,

les colorants sont sous la forme CI suivi de cinq chiffres,

les substances parfumantes sont regroupes sous le nom parfum . Il nest pas possible
de connaitre la composition exacte du parfum avec cette nomenclature,

les sous produits de la ptrochimie (produits obtenus par distillation du ptrole) sont
reconnaissables : Paraffinum liquidum, Petrolatum,

les silicones ont des noms se terminant par one : dimthicone, cyclomthicone. Ces
substances sont des produits dorigine synthtique mais trs peu biodgradables. Elles ont
22

peu daffinit avec la peau et font pourtant partie des excipients les plus utiliss en
cosmtique,
-

les drivs de PEG (PolyEthylne Glycol) sont des mulsifiants fabriqus par une
raction chimique trs dangereuse partir de gaz nocifs,

de petits astrisques permettent de signifier que le composant est issu de lagriculture


biologique (astrisques placs la fin du mot).

Cependant, 4 zones de divergence apparaissent, concernant cette rglementation :


-

ltiquetage ou le non tiquetage des produits gratuits tels que les chantillons.

Cette dcision est libre rglementairement et dpendant donc du laboratoire metteur ;


-

la question de la langue.

Ce modle tant issu des tats-Unis, la langue choisie avait t langlais. Mais lorsque cette
nomenclature est devenue obligatoire en Europe, le problme de la langue sest pos. Dans la
plupart des cas, on assiste une double nomenclature anglais/franais mais qui reste non
officielle ;
-

la mention additionnelle de quelques substances.

On retrouve dans le 7me amendement de la Directive Europenne lobligation de mentionner de


nombreuses substances classes comme allergnes qui sont des constituants des compositions
parfumantes. Mais cette mention obligatoire nest valable quen Europe. De plus, la dernire
version de la Directive Cosmtique a rajout une nouvelle mention obligatoire concernant les
nanomatriaux : le suffixe nano doit tre ajout aux substances entrant dans la dfinition des
nanoparticules,
-

la mention ou non des additifs prsents dans les matires premires.

Tous les additifs prsents dans les matires premires, en particulier les conservateurs, doivent
tre prsents sur ltiquetage. Mais cela engendre laugmentation de la liste des ingrdients qui
devient de plus en plus incomprhensible dveloppant des sources de peur de la part des
consommateurs.

23

2.10.2 REACH (8)


Le systme REACH remplace plus de quarante directives et rglements et cre un seul systme
applicable tous les produits chimiques. Les substances chimiques qui composent les produits
cosmtiques sont soumises depuis Juin 2006 cette rglementation europenne. Il permet plus
de transparence, une meilleure valuation des risques et des mesures prendre et permet aux
industries de se responsabiliser.
REACH (Registration, Evaluation and Authorization of Chemicals signifie enregistrement,
valuation, autorisation et restriction des produits chimiques . Cette rglementation rend
obligatoire lvaluation des risques des substances chimiques fabriques ou importes, et la prise
des mesures ncessaires, pour apprhender tout risque identifi. La charge de la preuve de la
scurit des substances chimiques commercialises appartient lindustrie.
Lobjectif est damliorer la protection de la sant humaine et de lenvironnement tout en
respectant une comptitivit et en renforant lesprit dinnovation de lindustrie chimique
europenne. Pour rpondre aux exigences de ce nouveau rglement, lUnion Europenne a cr
lAgence Europenne des produits chimiques (ECHA) base Helsinki. Le Rglement repose
sur trois axes :
Enregistrer
Cette tape est llment fondamental du systme REACH. Chaque substance fabrique ou
importe en quantit suprieure une tonne fait lobjet dun dossier denregistrement qui sera
soumis lECHA. Les substances qui ne suivent pas cette rglementation ne pourront pas tre
manufactures, ni mises sur le march. Cette obligation denregistrement est applicable depuis le
1er Juin 2008. Cet enregistrement demande aux industriels de fournir des informations relatives
aux proprits, aux utilisations et aux prcautions demploi de ces substances. Quelques groupes
de substances sont nanmoins exempts de cette rglementation :
-

les polymres ;

les substances utilises dans les mdicaments (lgislation propre) ;

les substances pour lesquelles le risque estim est ngligeable (eau, oxygne) ;

24

les substances existant dans la nature et dont la composition chimique nest pas
modifie ;

les substances utilises dans le cadre de la recherche et du dveloppement.

valuer
LECHA vrifie que lindustrie qui fabrique des substances chimiques, respecte bien les
obligations et vite les essais sur les animaux vertbrs. Il existe deux types dvaluation :
-

lvaluation du dossier,

lvaluation de la substance.

Autoriser
Cette tape concerne les substances juges trs proccupantes qui prsentent un risque lev
pour la sant ou lenvironnement. Lobjectif de cette autorisation sera de garantir que les risques,
de quelque nature quils soient, sont matriss et que ces substances sont progressivement
remplaces par dautres. Lagence publie rgulirement une liste de ces substances qui
comprend :
-

les CMR : substances cancrognes, mutagnes et toxiques pour la reproduction ;

les PBT : substances persistantes, bioaccumulables et toxiques ;

les vPvB ; substances trs persistantes et trs bioaccumulables ;

et autres substances qui suscitent un niveau de proccupation quivalent .

Cette liste est consultable sur le site de lECHA :


http://echa.europa.eu/chem_data/authorisation_process/candidate_list_table_en.asp
Pour quun industriel puisse utiliser une de ces substances, il devra demander une autorisation
lECHA. Si les risques sont mesurables et grables, lautorisation pourra alors tre accepte.
En pratique pour les cosmtiques, tous les ingrdients entrant dans leurs compositions seront
enregistrs par le fabricant ou limportateur. Mais la scurit du produit fini ne sera pas value.
Et nous savons que si tous les ingrdients ne reprsentent pas de danger titre individuel, le fait
25

de les mlanger peut crer des interactions et gnrer ventuellement un potentiel risque pour la
sant ou lenvironnement.

26

PARTIE 2
LES PARABENS ET LES
ALTERNATIVES PROPOSES

27

1. Les Parabens (15,16,17)


Les parabens reprsentent une famille constitue desters de lacide p-hydroxybenzoque.
Dailleurs, le nom paraben est une compression du nom de PARAhydroxyBENzoates.
Cest dans le milieu des annes 1920 que les parabens ont commenc tre utiliss en tant
quagent de conservation antimicrobien et antifongique dans les produits cosmtiques. Ils ont
lavantage davoir un large spectre dactivit sur les bactries, les levures, les moisissures et les
champignons. Ils sont efficaces faible concentration et sont utiliss gnralement seuls ou en
combinaison pour exercer une activit optimale. Comme ils se sont avrs trs efficaces et
relativement sans danger pour lhomme, ils ont rapidement t utiliss comme principaux agents
de conservation dans les produits alimentaires, les produits pharmaceutiques ainsi que les
produits cosmtiques. Laction la plus connue et la plus utilise des parabens est leur effet
inhibiteur sur le transport membranaire microbien et sur la fonction mitochondriale.
On retrouve donc dans les produits cosmtiques, diffrents parabens retrouvs sous les noms
mthyl-parabens, thyl-, propyl- et butyl-parabens.
Labsence de problmes lis leur utilisation depuis des annes en ont fait des substances
considres comme sres. Mais leur innocuit a t remise en question dernirement par des
tudes qui montrent une activit oestrognique des parabens et leur prsence dans des cellules
cancreuses. Ces nouvelles informations sont arrives comme une bombe, lanant ainsi une
vritable polmique autour de ces composs.

1.1 Structure chimique (18)


Les parabens reprsentent un groupe de srie homologue de lacide parahydroxybenzoque,
estrifi en position 4 par diffrents groupements alkyles : mthyl, thyl, propyl, isopropyl,
butyl, benzyl
Ces diffrents parabens sont obtenus pas estrification de lacide para-hydroxybenzoque avec
lalcool correspondant (mthanol, thanol, propanol) en prsence dun catalyseur acide.

28

Mthylparaben

Propylparaben

Butylparaben

thylparaben

Isopropylparaben

Benzylparaben

Figure n3 : Structures des principaux parabens.

29

1.2 Action contre les micro-organismes (19, 20, 21, 22)


Les parabens sont donc utiliss depuis plus de 80 ans, et pourtant leur mcanisme daction sur les
microorganismes reste encore mal connu.
Toutefois, les parabens sont actifs vis--vis dun grand nombre de microorganismes. Ils agissent
au niveau de voies mtaboliques cls. Ils sont plus efficaces sur les levures et les moisissures que
sur les bactries.
Leur spectre daction est trs large :
-

Bactries : Bacillus cereus (Frankland & Frankland, 1887); Escherichia coli (T.
Escherich, 1885) ; Streptococcus pyogenes (Rosenbach, 1884) ; Staphylococcus aereus
(Rosenbach, 1884)

Champignons : Aspergillus niger (van Tieghem, 1867), Candida albicans (Berkhout,


1923), Penicillium digitatum (Sacc, 1881)

Les bactries Gram positif (Staphylococcus, Streptococcus, Bacillus) sont plus sensibles que
les bactries Gram ngatif (Escherichia, Salmonella, Pseudomonas). Cest dailleurs pour cette
raison que les fabricants de cosmtiques associent aux parabens le phnoxythanol, agent de
conservation amliorant lactivit vis--vis des bactries Gram ngatif.
Les parabens vont tuer les bactries de faon irrversible : cest ce quon appelle une action
bactricide. Ils vont agir au cours du dveloppement de ces micro-organismes diffrentes
phases du processus. Il apparaitrait que les parabens agissent en se fixant sur la membrane
cytoplasmique des bactries entrainant une rupture puis une destruction de cette membrane. La
bactrie se viderait alors peu peu de son contenu ce qui entrainerait sa mort.

1. 3 Avantages et limites des parabens


1.3.1 Avantages des parabens (23)
Les parabens ont de nombreux avantages expliquant leur frquente utilisation dans les produits
cosmtiques :
-

un large spectre dactivit (action sur de nombreuses bactries Gram+ et Gram -),
30

une bonne tolrance : des tudes ont montr que les parabens taient relativement
non irritants et non sensibilisants sur les peaux normales,

une faible toxicit gnrale,

peu deffets secondaires,

des proprits organoleptiques remarquables et indispensables pour certaines


formulations : inodores, incolores, insipides. De plus, ils nentranent pas de changement
daspect du produit dans lequel ils sont incorpors,

une excellente stabilit chimique,

une absorption, une mtabolisation et une excrtion rapides,

biodgradables,

non photosensibilisants, non phototoxiques,

un faible cot.

1.3.2 Limites des parabens (24)


Les parabens peuvent montrer certaines limites qui pourront orienter les laboratoires utiliser
dautres conservateurs.
Leur activit est trs faible contre certaines bactries en particulier celles du genre Pseudomonas.
De plus, lactivit des parabens peut tre affecte par certains facteurs environnementaux (pH du
produit fini, prsence de pigments, teneur en huile).

1.4 Utilisation dans les cosmtiques (16, 25, 26)


Les parabens sont donc des conservateurs bien tolrs qui sont trs frquemment utiliss dans
nos produits cosmtiques.
Ils sont rglements par la Directive europenne 76/768/CEE, lannexe VI, dans laquelle il
figure quils peuvent tre utiliss comme conservateurs jusqu la concentration de 0,4% dans le
31

produit fini pour un ester et jusqu une concentration de 0,8% pour un mlange contenant
plusieurs esters. Il faut savoir que ces concentrations autorises sont cent fois infrieures la
dose sans effets nocifs observs. (Directive Europenne 76/766/CEE)
Une tude de Rastogi et coll. (2006) a montr la prsence majoritairement, dans les cosmtique,
du mthylparaben, puis de lthylparaben, du propylparaben, du butylparaben et enfin du
benzylparaben. (26)
Il est important de noter qu ce jour, et aprs une expertise de lAFSSAPS, le benzylparaben
nest plus autoris par la Communaut europenne dans les produits cosmtiques. De plus, en
2004, lAFSSAPS a confirm que les parabens seraient contenus dans environ 80% des produits
cosmtiques mis sur le march.
On retrouve les parabens en tant quagent de conservation dans de trs nombreux cosmtiques.
Ils peuvent donc tre en contact avec la peau, les cheveux, le cuir chevelu ou les muqueuses.
Tous les types de cosmtiques sont concerns : on retrouve les parabens dans les crmes
hydratantes, les shampooings, les gommages et tout autre type de produits.

1.5 La polmique sur les parabens : tude de Darbre (2004) (27, 28, 29, 30, 31)
1.5.1 Description et rsultats de ltude
La polmique sur les parabens dmarre lors de la diffusion dun reportage dEnvoy Spcial sur
France 2 en 2006. En effet, les journalistes dvoilent aux consommateurs lexistence de ltude
ralise par le professeur Darbre de lUniversit de Reading au Royaume Uni (26), au sujet de la
possible implication des parabens prsents dans les cosmtiques, dans la survenue du cancer du
sein.
Ralise sur 20 chantillons de tumeurs de sein, ltude de Darbre montre la prsence de
parabens dans 18 de ces 20 tumeurs. Les parabens retrouvs sont sous forme desters non
mtaboliss. Cela dmontre quune certaine partie des parabens prsents dans les cosmtiques
peuvent tre absorbs et retenus dans les tissus du corps humain sans tre hydrolyss par les
estrases. Cette constatation confirme les rsultats de prcdentes tudes affirmant que les
proprits oestrogniques des parabens dans les cellules du cancer du sein sont dues aux esters
eux-mmes.
32

Mais ces rsultats sont relativiser car cette tude na pas permis didentifier ni la source des
parabens, ni la voie dentre, orale ou topique. Elle na pas non plus montr par quelle voie les
parabens sont entrs dans le sein : par voie systmique ou non.
De plus, cette tude a montr que le paraben retrouv en plus grande quantit est le
mthylparaben. Ceci peut sexpliquer par sa plus large utilisation dans les produits de
consommation mais peut aussi montrer la plus grande capacit du mthylparaben tre absorb
dans les tissus corporels et rsister lhydrolyse des estrases de la peau et du tissu gras souscutan. A contrario, le benzylparaben na t retrouv dans aucune des vingt tumeurs ce qui peut
aussi tre expliqu par son utilisation moins frquente dans les produits.

1.5.2 Les ractions des scientifiques


Ltude de Darbre a engendr beaucoup de ractions de nombreux scientifiques ; en voici les
grandes lignes :

Il ny a pas de tissu tmoin : un tissu de sein normal ou dautres tissus non malades.
La dtection de concentrations en parabens identiques dans le sein normal annulerait les
rsultats de cette tude.

Concernant les tumeurs, leur nature et leur manipulation ne sont pas dcrites. On ne
sait donc pas si elles ont bnignes ou malignes.

Le nombre dchantillons est restreint.

Concernant les patients donneurs, aucune information sur leur contexte nest donne.
Leur ge nest pas non plus mentionn : la dure dutilisation de produits contenant des
parabens ne peut donc pas tre estime ainsi que laccumulation potentielle qui en
dcoule.

1.5.3 Conclusion
Ltude de Darbre a permis de montrer que les parabens dont leur activit oestrognique a t
rcemment dmontre, pouvaient tre dtects dans les tumeurs de sein humain. Cependant, ces
rsultats seuls ne dmontrent pas quils aient un rel rle dans la formation ou le dveloppement
33

des tumeurs. Cette tude a donc ouvert la porte de futures tudes pour tenter de dterminer le
rle prcis des parabens dans le cancer du sein.
Malgr le retentissement scientifique et mdiatique qua entran la parution de ltude de
Darbre, rien ne permet aujourdhui dtablir un lien de causalit formelle entre cancer du sein et
emploi de cosmtiques contenant des parabens.

2. Les alternatives proposes


2.1 Sans conservateurs, sans parabens : a veut dire quoi ? (32)
Depuis la polmique sur les conservateurs issus de la ptrochimie et en particulier des parabens,
on voit apparaitre de plus en plus frquemment sur le packaging des produits cosmtiques, les
mentions sans conservateurs ou sans parabens . Cette tendance ne concerne pas que les
cosmtiques biologiques ou naturels ; cette notation fleurit galement sur les tiquettes des
cosmtiques conventionnels. Cette mention est trs vendeuse et est devenue un argument
marketing que de nombreuses marques utilisent. Mais videmment ces mentions ne veulent pas
forcment dire ce que lon croit. Voici donc une aide pour pouvoir dcoder ces mentions pas
toujours trs honntes.
Que veut dire la mention sans conservateurs ?
Tout dabord, certains produits cosmtiques nont pas besoin dagents de conservation. Cest le
cas pour les formules sches (poudres, fards paupire) et pour les mlanges dhuiles (ils
ncessitent par contre des antioxydants pour viter le rancissement) car ce sont des produits trs
stables qui ne contiennent pas deau et qui sont donc moins propices au dveloppement des
micro-organismes (leau tant llment favorisant le plus la prolifration des microorganismes). La mention sans conservateurs ne souligne donc pas un plus pour ces produits
car ils nont pas besoin de systme de conservation, et de ce fait pas de conservateur ! Cette
mention est donc purement marketing.
Ensuite, il y a les produits cosmtiques ne contenant pas de substances rpertories en tant que
conservateurs dans la nomenclature officielle des ingrdients cosmtiques. Pour viter les

34

substances controverses, les fabricants vont utiliser dautres moyens et surtout dvelopper
dautres substances permettant une conservation du produit cosmtique :
-

lalcool qui a des proprits antibactriennes pourra tre utilis comme agent de
conservation dans ces produits dits sans conservateurs . De plus, lalcool reprsente un
toxique potentiel pour lorganisme car utilis en trop grande quantit, il pourra tre un
fort asschant pour lpiderme ;

certaines huiles essentielles sont galement utilises pour leur fort pouvoir antibactrien.
Mais il faut faire attention car ces composs possdent aussi un fort pouvoir allergisant.
Ils ne conviennent donc pas toutes les peaux.

On voit ici que la mention sans conservateurs ne veut pas dire quil ny a pas de systme de
conservation mais seulement que les substances utilises pour remplacer les conservateurs
classiques ne sont pas classs officiellement dans la famille des conservateurs.
Il existe aussi des produits cosmtiques qui sont protgs de la prolifration bactrienne par
dautres moyens que les conservateurs classiques . De plus en plus, face la polmique des
conservateurs issus de la ptrochimie, les laboratoires ont dvelopp des packagings adapts qui
permettent de protger le produit. Les unidoses striles, les flacons-pompe airless ou le dernier
n dAvne, le systme D.E.F.I., sont des packagings protgeant parfaitement la formule de
lenvironnement extrieur. Ce sont donc des produits qui nauront pas besoin dajout de
conservateurs (ou trs peu).
Enfin, on trouve des produits avec la mention sans conservateurs qui nont effectivement
aucun systme de conservation. La mention est donc vridique mais le produit nest pas protg
des contaminations microbiologiques et il peut savrer instable voire dangereux pour la sant.
On trouve donc des produits o est note la mention sans conservateurs mais aussi des
produits o est inscrite la mention sans parabens .

Que veut dire la mention sans parabens ?


Le premier cas de figure reprend une partie dveloppe prcdemment. La mention sans
parabens peut vouloir dire sans conservateur mais sur des produits dont la formule ne
35

ncessite pas dagents de conservation (formules sches, huiles). Ici encore, la mention nest
pas mensongre mais elle est purement marketing.
La mention sans parabens peut aussi vouloir dire quil ny a effectivement pas de
conservateurs issus de la famille des parabens mais quil y en a dautres. Cette mention est
beaucoup utilise par les laboratoires car ce sont surtout eux qui ont t mis en cause pendant la
polmique des conservateurs issus de la ptrochimie. On peut donc retrouver dans ces formules,
dautres composs conservateurs, souvent dorigine synthtique, avec des potentiels effets
irritants ou allergisants qui sont souvent beaucoup plus dangereux que les effets des parabens.
Cette mention, quand elle est utilise ainsi, peut donc induire en erreur le consommateur et ne
reprsente pas une relle information.
Enfin, la mention sans parabens peut signifier quaucun paraben na t ajout. Mais cela ne
veut pas dire quon ne retrouvera pas de parabens dans la formule. En effet, aucun paraben
naura t rajout la formule mais certains ingrdients utiliss peuvent avoir t conservs par
le biais des parabens : on retrouvera donc cette classe de conservateurs dans le produit fini.

2.2 Les alternatives techniques (33)


Face la polmique des conservateurs synthtiques, certains laboratoires ont tent de dtourner
ce problme en proposant des alternatives techniques bases sur des packagings particuliers.
2.2.1 Tube monodose
Cest un conditionnement monodose qui est strile. Il peut donc tre utilis pour contenir des
formules qui ne contiennent aucun conservateur. Ce conditionnement garantit lefficacit des
actifs quil contient pendant trois jours maximum. Au-del de cette date, la strilit nest plus
assure car ce conditionnement nempche pas lentre dair. Il peut donc tre dangereux
dutiliser ce produit au-del des trois jours. louverture du tube, la formule pourra tre soumise
une rtro contamination. Pour une utilisation et une scurit optimale, il est prfrable dutiliser
ce produit une seule fois et de le jeter ensuite. Pour suivre ces rgles dhygine, la plupart des
laboratoires proposent le nombre de tubes correspondant au nombre de jours de traitement.

36

2.2.2 Flacon airless


Cest un conditionnement multidoses mais qui nest pas strile. Il nest donc pas adapt des
formules ne contenant aucun conservateur. Pour que la formule soit protge dans ce type de
packaging, la prsence de conservateurs est donc indispensable. Par ailleurs, le doseur airless
permet dviter loxydation de la formule car il ny a pas dentre dair possible. Il garantit donc
lefficacit des actifs tout au long de lutilisation (pouvant aller jusqu' 12 mois une fois le
produit ouvert). Il existe dans ce flacon airless, au niveau de la tte doseuse, un espace mort qui
permet une rtro contamination possible. Cest la raison pour laquelle il est obligatoire que la
formule contenue dans ce type de conditionnement contienne des conservateurs.

Figure n4 : le flacon airless.

2.2.3 DEFI : Dispositif Exclusif Formule Intacte (34)


La nouveaut en matire de conditionnement strile revient aux Laboratoires Dermatologiques
Avne avec leur Dispositif Exclusif Formule Intacte (D.E.F.I.). Ce systme de fermeture
permet de conserver une formule strile absolument intacte, labri de tout germe pendant toute
la dure du soin. La formule contenue peut ne pas contenir de conservateurs. Ce systme assure
labsence de rtro contamination (aucun volume mort) et labsence doxydation de la formule
(aucun passage dair) : lintgrit de la formule est donc respecte. Ce dispositif permettant de
garantir lefficacit des actifs sur toute la dure dutilisation propose un tube dune grande
contenance qui reprsente un vrai atout pour le consommateur.

37

Figure n5 : Le Dispositif Exclusif Formule Intacte.

2.2.4 Systme UHT (34, 35)


Le principe de la strilisation Ultra Haute Temprature (U.H.T.) consiste produire un vrac
en conditions contrles mais non striles, puis deffectuer une strilisation du vrac aprs
production avant de le conditionner en bloc strile (mthode utilise principalement pour le lait)
Pour rsumer, on porte la formule trs haute temprature (135C) pendant une dure trs courte
(3 7 secondes) puis on refroidit, ce qui permet une limination quasi-complte des microorganismes et la non-altration des principes actifs. Cette mthode de conservation pour les
cosmtiques est brevete par les Laboratoires Dermatherm. Les soins quils proposent sont donc
striles grce cette mthode, et sont ensuite conditionns dans des flacons-pompes airless
(protection de lair et de la lumire) dont le bouchon est recouvert par un film antimicrobien qui
nettoie la valve et qui est bactricide. Ce film recre une zone strile sous le bouchon lorsque
celui-ci est repositionn.

2.3 Les alternatives naturelles


La nouvelle tendance des laboratoires cosmtiques est dutiliser au minimum les conservateurs
issus de la ptrochimie. Pour les fabricants de cosmtiques bio, cest dailleurs une ncessit car
peu de conservateurs synthtiques sont aujourdhui autoriss et bientt ils seront tous interdits.
Ils redoublent donc defforts pour trouver des alternatives, en particulier des alternatives
naturelles. Mais il nexiste pas de substances naturelles qualifies de conservateur, laction
conservatrice ntant quune indication secondaire.

38

2.3.1 Huiles essentielles


Les huiles essentielles sont ainsi dfinies dans la Pharmacope Europenne :
Produit odorant, gnralement de composition complexe, obtenu partir dune matire
premire vgtale botaniquement dfinie, soit par entrainement la vapeur deau, soit par
distillation sche, soit par un procd mcanique appropri sans chauffage. Lhuile essentielle est
le plus souvent spare de la phase aqueuse par un procd physique nentranant pas de
changement significatif de sa composition.
Les huiles essentielles sont des composs obtenus par distillation des molcules aromatiques
contenues dans les extraits vgtaux (fleurs, feuilles, fruits, rameaux) la vapeur deau ou par
expression. Les huiles essentielles sont la partie suprieure des produits obtenus (car plus
lgres) et les eaux florales reprsentent la partie infrieure. Ce sont des liquides extrmement
fragiles, dlicats et prcieux qui doivent tre extraits des plantes avec beaucoup de prcaution.
Les huiles essentielles sont des composs volatils et non huileux (absence de corps gras dans leur
composition) reconnus pour leurs nombreuses proprits mdicinales : leurs pouvoirs
antiseptique, anti-infectieux, antibactrien et antifongique. Ce sont ces dernires proprits qui
vont tre particulirement utilises par de nombreux laboratoires de cosmtiques bio.
Les huiles essentielles ne possdent pas toutes le mme spectre daction antibactrien mais il est
en gnral trs large. Elles vont donc pouvoir inhiber la croissance des bactries, des levures,
ainsi que des moisissures (leur pouvoir antifongique se faisant sur le long cours).
Ces huiles essentielles sont trs souvent utilises :
-

comme conservateur en cosmtique bio mais des doses trs rglementes pour limiter
les effets indsirables,

comme substances odorantes qui donneront une signature olfactive au produit,

et galement comme actifs car elles sont dotes de nombreuses proprits (cicatrisante,
assainissante, apaisante ou encore drainante).

Toutes ces proprits constituent la grande complexit des huiles essentielles. Elles sont
constitues de trs nombreuses molcules (10 250 selon les plantes) do la grande multiplicit
de leurs actions et leurs prcautions demploi.
39

2.3.2 Alcool
Lalcool peut constituer une alternative aux conservateurs chimiques quand il est faible
concentration. forte concentration, il est asschant et irritant pour les peaux sensibles. Mais
correctement dos, il possde des effets antimicrobiens utilisables dans les cosmtiques.
Lavantage est que lalcool est une substance naturelle qui peut parfois avoir une origine
biologique : elle pourra participer la labellisation bio dun produit.
Lalcool le plus frquemment utilis dans les produits cosmtiques pour ses qualits
conservatrices est lthanol. On peut le trouver soit :
-

par fermentation du sucre extrait des vgtaux (betterave, canne sucre)

par hydrolyse de lamidon contenu dans les crales (bl, mas).

2.4 Les alternatives chimiques retrouves ltat naturel (36)


Les principales marques de cosmtiques bios utilisent les conservateurs autoriss par les labels
(voir partie 3). En effet de nos jours, il est encore difficile de trouver des conservateurs naturels
pouvant remplacer totalement les conservateurs synthtiques. On retrouve :
-

lacide benzoque et ses sels,

lacide salicylique et ses sels,

lalcool benzylique et ses sels,

lacide formique et son sel de sodium,

lacide propionique et ses sels,

lacide sorbique et ses sels.

Le tableau n1 rcapitule les diffrents conservateurs utiliss dans les cosmtiques bios, avec
pour information, les labels bio les autorisant.

40

Agent conservateur

Acide benzoque et ses sels

Exemple de prsence dans la

Label qui autorise son

nature

utilisation

Retrouvs dans le benjoin

BDIH, Ecocert, Natrue

Acide formique et son sel de Retrouvs dans les orties et les Natrue, Ecocert
sodium

aiguilles de sapin

Acide propionique et ses sels

Transformation des hydrates de Natrue, Ecocert


carbone en acide propionique
par

Lactobacillus

Bacillus

subtilis

casei,
ou

Propionibacterium
pentosaceum
Acide salicylique et ses sels

Retrouvs

sous

forme BDIH, Natrue, Ecocert, Nature

dhtrosides dans la reine des et Progrs


prs
Acide sorbique et ses sels

Retrouvs dans les graines du BDIH, Natrue, Ecocert


sorbier des oiseleurs

Alcool benzylique et ses sels

Retrouvs

dans

lhuile BDIH, Natrue, Ecocert

essentielle de fleurs de jasmin et


dYlang Ylang

Tableau n1 : Origine des conservateurs utiliss dans les principaux labels bio (37)

2.4.1 Acide Benzoque et son sel


Formule chimique
Lacide benzoque a pour formule brute C7H6O2.

41

Son sel, le benzoate de sodium, a pour formule brute C7H5O2Na.

Lacide benzoque est la structure de base qui, par adjonction dun groupement en position para,
donne naissance lacide p-hydroxybenzoque, ce dernier pouvant tre estrifi pour donner
naissance aux parabens.

Caractres organoleptiques
Caractre
Aspect

Acide benzoque

Petits cristaux anhydres incolores, Poudre blanche granule ou


flexibles et satins

Odeur

Benzoate de sodium

Inodore

ou

cristalline
aromatique

(si Non dcrite

fabrication partir du benjoin)


Saveur

Non dcrite

Non dcrite

Origines naturelles (38)


On retrouve majoritairement lacide benzoque dans le benjoin du Laos, Styrax tonkinensis
(Pierre) Craib ex Hartwich, de la famille des Styracaceae. Le benjoin du Laos est la rsine
obtenue par incision du tronc de S. tonkinensis. Il contient 45 55% dacides totaux calculs en
acide benzoque (Ph. Eur., 6e d.,[01/2008 :2158]).
Lespce qui produit cette rsine est un arbre spontan en Thalande, dans le nord du Vietnam et
au nord du Laos. Le benjoin du Laos se prsente en larmes ou en masses opaques et granuleuses

42

plus ou moins agglomres, blanc-jauntre rougetre. Il est reconnaissable car il dgage une
odeur caractristique de vanilline.
Il est utilis pour prparer la teinture de benjoin du Laos qui contient au minimum 5% dacides
totaux calculs en acide benzoque (Ph. Eur., 6e d.,[01/2008 :2157]). En pharmacie, il est encore
peu utilis malgr son pouvoir antiseptique, cicatrisant et expectorant. On le retrouvera
uniquement en usage externe, dans la formulation de prparations pour inhalation. Le benjoin du
Laos est donc majoritairement utilis en formulation cosmtique, en parfumerie comme fixateur
des senteurs et comme conservateur.

Proprits
Lacide benzoque a commenc tre utilis en tant que conservateur pendant les annes 1920. Il
sera utilis dans trois domaines : alimentaire, pharmaceutique et cosmtique. Mais ce compos a
aussi dautres proprits connues comme son pouvoir expectorant utilis en cas dinfections
pulmonaires. Lacide benzoque aurait galement une faible activit antiseptique

2.4.2 Acide sorbique et ses sels


Formule chimique
Lacide sorbique a pour formule brute C6H8O2

Voici ses diffrents sels accompagns de leur formule brute :


-

Sorbate de sodium : C6H7O2Na

43

Sorbate de potassium : C6H7O2K

Sorbate de calcium : (C6H7O2)2Ca

Caractres organoleptiques
Caractre

Acide sorbique

Sorbate de potassium

Aspect

Poudre blanche cristalline

Granuls blancs

Odeur

Caractristique

Non dcrite

Saveur

Lgrement piquante

Gout neutre

Origines naturelles (39,40)


-

Le sorbier des oiseleurs

On trouve galement ce compos dans le sorbier des oiseleurs, Sorbus aucuparia L., de la
famille des Rosaces. Cest un petit arbre mesurant en moyenne une dizaine de mtres. Son
corce est bruntre et lisse. Les feuilles sont constitues de folioles denteles sur les bords et les
fleurs blanches sont regroupes en corymbe. Cest dans le fruit (une petite baie ronde, rouge
clair) que lon trouve le sorbate de potassium.

44

Le Frne

On retrouve du sorbate de potassium dans les feuilles du frne. Le frne, Fraxinus excelsior L.,
de la famille des Olaces, est un arbre qui mesure de10 40 mtres de hauteur. Son tronc peut
atteindre jusqu 3 mtres de diamtre et est recouvert dune corce lisse qui se crevasse ensuite.
Dans ses feuilles composes imparipennes, on trouve de nombreux composs comme le sorbate
de potassium, les vitamines C et P ou encore le dextrose.

Proprits (41, 42)

Lacide sorbique a t brevet pour ses proprits antifongiques dans les annes 1940. Il est
utilis avec ses sels, dabord dans lalimentation puis dans les cosmtiques. Ce sont des
conservateurs apprcis dans les aliments pour leur innocuit, leur efficacit et leur got neutre.
Pour les cosmtiques, cest le sorbate de potassium qui est le plus utilis.

2.4.3

Acide salicylique et ses sels


Formule chimique

Lacide salicylique a pour formule brute C9H8O4

Son sel, le salicylate de sodium, a pour formule brute C9H7O4Na

45

Caractres organoleptiques
Aspect
Solide cristallin incolore

Odeur
Neutre

Saveur
Non dcrite

Origines naturelles (43)


-

La reine des prs

On retrouve des drivs de lacide salicylique sous forme naturelle dans les sommits fleuries de
la reine de prs (ou Ulmaire), Filipendula ulmaria (L.) Maxim., de la famille des Rosaces. Les
sommits fleuries sches, entires ou coupes, contiennent au minimum 1ml/kg de substances
entranables la vapeur deau.
La reine des prs est une plante herbace vivace, tige strie de sillons rectilignes. Les feuilles
sont alternes stipules angulaires brun-rouge comprenant de 3 9 paires de folioles dentes qui
sont vert-fonc sur la face suprieure et argentes sur la face infrieure. Les fleurs sont blancjauntres et les fruits brun-jaunes. On trouve par hydrodistillation de la fraction entranable la
vapeur deau de la sommit fleurie de laldhyde salicylique et du salicylate de mthyle.
-

Le saule blanc (44)

Le saule blanc, Salix alba L., est un arbre appartenant la famille des Salicaces. On le retrouve
dans les lieux humides, aux bords des cours deau dans toutes les rgions tempres dEurope,
dAsie et dAmrique du nord. Cest un arbre dioque pouvant atteindre 20 25 m. Lcorce
rpute pour ses qualits antalgiques et anti-inflammatoires, possde des crevasses et les feuilles
sont longues et lancoles. Les fleurs mles sont regroupes en inflorescences dresses appeles
chatons et les chatons duveteux sont constitus de fleurs femelles.
Proprits (45)
Les proprits de lacide salicylique ont t tudies partir du XIXe sicle. Unna en 1882 a
dcouvert laction kratolytique de lacide salicylique en concentration suffisante, ainsi que ses
proprits bactriostatiques et bactricides. fortes doses, il est toxique mais en de moindres
quantits il est utilis comme conservateur alimentaire, cosmtique et antiseptique.
46

2.4.4 Alcool benzylique (46)


Formule chimique
Lalcool benzylique a pour formule brute C7H8O.

Caractres organoleptiques
Aspect
Huileux, limpide et incolore

Origines naturelles

Jasmin

Odeur
Douce et aromatique

Saveur
brulante

Les fleurs blanches de jasmin (genre Jasminum famille des Olaces) renferment de lalcool
benzylique. La Chine est lun des principaux producteurs de jasmin.
-

Ylang ylang

Lylang ylang ou Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson, 1855, de la famille des
Annonaces est un arbre originaire dAsie du Sud-Est, cultiv pour ses fleurs dont on extrait par
distillation une huile essentielle contenant de lalcool benzylique.
Larbre dans son milieu naturel peut atteindre de 25 30 mtres de hauteur. Les feuilles sont
alternes, dun vert vif et disposes de faon rgulire le long du rameau. Les fleurs sont
constitues de 6 longs ptales (dabord blancs puis se colorant dune teinte verdtre atteignant le
jaune tandis que la base se colore en rouge). Ces ptales dgagent une odeur fortement pice qui
rappelle celle du jasmin.

47

Proprits

Lalcool benzylique est utilis comme conservateur pour son pouvoir bactriostatique. On le
retrouve en majorit dans la formulation des prparations injectables. Ce conservateur ne
possdant pas de numro dadditif alimentaire, il ne sera pas utilis dans la conservation des
denres alimentaires mais on le retrouvera dans les produits cosmtiques.

2.4.5

Acide propionique et son sel


Formule chimique

Lacide propionique ou galement appel acide propanoque, a pour formule brute : C3H6O2.

Caractres organoleptiques
Aspect

Liquide incolore, corrosif

Odeur
dsagrable

Saveur
Non dcrit

Origines naturelles (47)


Laccumulation dacide propionique est ralise par certaines bactries, notamment du genre
Propionibacterium, en utilisant des substrats varis, comme les sucres, le glycrol, lacide
lactique, lacide malique.
Proprits
Lacide propionique est un conservateur utilis dans lalimentation. ltat naturel, il sera
propos comme alternative aux conservateurs chimiques dans les cosmtiques bio. Il intervient
galement dans la fabrication de certains mdicaments.

48

2.4.6 Acide formique


Formule chimique
Lacide formique a pour formule brute : CH2O2.

Caractres organoleptiques
Aspect
Liquide incolore, fumant

Odeur
Acre et pntrante

Saveur
Non dcrite

Origines naturelles (48, 49)


-

Ortie

La grande ortie, Urtica dioica L., de la famille des Urticaces est une plante herbace. On la
retrouve autour des habitations, dans les dcombres et les fosss. La tige quadrangulaire porte
des feuilles dentes vert sombre Cette feuille a la particularit de porter sur la face suprieure des
poils urticants (au moindre contact, leur extrmit se brise et les poils deviennent de vritables
aiguilles qui vont librer un liquide urticant) et des poils tecteurs ; cest dans ces derniers que
lon retrouve ltat naturel de lacide formique qui sera utilis comme conservateur.

Sapin (aiguilles de sapin)

Les sapins sont des arbres conifres du genre Abies de la famille des Pinaces. On le diffrencie
de lpica par son cne dress qui reste sur larbre (pour lpica, le cne est pendant et tombe
terre). Ce sont les feuilles aciculaires (aiguilles) qui sont riches en huiles essentielles obtenues
par hydrodistillation des feuilles fraiches. Elles renferment des carbures mono terpniques.
49

Proprits
Lacide formique, list comme conservateur, est utilis dans le secteurs pharmaco-mdical et
cosmtique. On lutilise aussi dans le textile, les insecticides et les solvants.

3. Lavenir

des parabens en France : la Loi Lachaud

3.1 Les faits


La proposition de loi visant interdire lutilisation des phtalates, des parabens et des
alkylphnols (proposition de loi Lachaud) a t adopte le 3 Mai 2011, en premire lecture, par
lAssemble nationale, par 236 voix contre 222 voix, contre lavis du Gouvernement et malgr
lavis dfavorable de la Commission des Affaires sociales de lAssemble nationale.
Cette interdiction vise de nombreux produits industriels et de consommation courante comme les
produits alimentaires, les emballages plastiques, les mdicaments et les produits cosmtiques. La
proposition de loi, si elle est accepte, ne prvoit pas de priode dadaptation. Elle sappliquerait
le lendemain de sa publication au Journal Officiel.
Cette proposition de loi, telle quadopte par lAssemble nationale, a t dpose au Snat le 3
Mai. ce jour, la proposition de loi Lachaud ne figure pas lordre du jour du Snat.
3.2 La proposition de loi Lachaud (voir annexe 1)
N 2738, Assemble nationale, Constitution du 4 Octobre 1958, treizime lgislature, enregistr
la Prsidence de lAssemble nationale le 13 Juillet 2010.

50

Proposition de loi visant interdire lutilisation des phtalates, des parabenes et des
alkylphnols.
Expos des motifs :
Mesdames, messieurs,
() Autre composant risque, les parabenes sont des conservateurs chimiques largement
utiliss : ils entreraient dans la composition de plus de 80% des cosmtiques (shampooings,
crmes, mousse raser) et on les trouve aussi dans lalimentation et mme dans les
mdicaments. Les plus couramment utiliss sont le mthyl-, lethyl-, le propyl- et le
butylparaben.
Les parabnes sont suspects de provoquer chez les femmes des cancers du sein et dtre
nfastes la fertilit masculine. Des expriences ont en effet montr qu long terme les
parabnes perturbent le systme endocrinien, notamment les hormones sexuelles.
Pour des produits aussi largement utiliss, le principe de prcaution est la rgle, mme si aucune
tude scientifiquement fonde na encore dmontr un vrai danger. Il est de fait que nous
navons aucun recul sur les effets des parabnes long terme.
Or des produits de substitution existent sur les parabnes : des conservateurs naturels, utiliss
notamment dans les cosmtiques bio .
() Certes pour ces trois types de composants, les industriels affirment leur totale innocuit aux
doses prsentes dans les produits. Mais ce nest pas la dose de parabne ou de phtalate dans une
crme hydratante qui est en cause, cest en ralit son accumulation dans lorganisme.
Il apparait donc ncessaire de rduire lexposition de la population ces molcules, au nom du
principe de prcaution, ds aujourdhui, sans attendre les rsultats des tudes venir.
Ainsi cette proposition de loi vise-t-elle, au nom du principe de prcaution, interdire les
phtalates, les parabenes et les alkylphnols.
Article unique
La fabrication, limportation, la vente ou loffre de produits contenant des phtalates, des
parabnes ou des alkylphnols sont interdites.
51

3.3 Lavis de COSMED (communiqu du 10 Mai 2011) (50)


COSMED, lassociation des PME de la filire cosmtique a t amene prendre position par
rapport la proposition de loi Lachaud dans un communiqu de presse datant du 10 Mai 2011.
COSMED rappelle que les substances mentionnes dans la proposition de loi sont depuis
longtemps rglementes par la Directive Europenne 76/768/CEE ce qui est susceptible de
placer la proposition de loi en contradiction avec le droit communautaire. De plus, lassociation
ne nie pas lexistence dun risque de certaines de ces substances sur les systmes physiologiques
mais le dbat se situe pour elle, sur la dfinition des nouvelles conditions optimales dutilisation
de ces substances (dose, dure dutilisation, population cible). Elle tient aussi rappeler que le
Comit Scientifique pour la Scurit des Consommateurs de la Commission Europenne a
rvalu le cas des quatre parabnes en confirmant leur scurit demploi aux conditions
dcrites.
COSMED insiste galement sur le fait que la plupart des entreprises choisiraient volontairement
labandon de lutilisation des parabnes si elles disposaient de systmes de conservation aussi
efficaces et moins sujets aux controverses. Malheureusement, ces entreprises nont pas
forcment les moyens de reformuler des produits existants avec de nouveaux systmes, sans
compter que certaines alternatives de conservation ont rvl des risques allergiques. De gros
moyens financiers sont donc indispensables.
COSMED alerte quant la mdiatisation de cette proposition de loi qui porte directement
prjudice la filire cosmtique. En effet, les associations de consommateurs se dchanent
allant mme jusqu' conseiller aux consommateurs de ramener sur les points de ventes leurs
produits contenant des parabnes.
COSMED sautorise dire que cette proposition de loi aura pour effet bnfique dacclrer la
recherche de solutions alternatives acceptables par tous mais continue penser que le recours
la loi ne semble pas la voie la plus approprie. Lassociation considre quen ltat, la
proposition de loi doit tre rejete et quil conviendrait de proposer un plan de mdiatisation pour
informer correctement les consommateurs.
Toutefois, COSMED entrevoit labandon progressif de lutilisation des parabnes ds que des
solutions fiables et efficaces seront disponibles.

52

3.4 Lavis de la FEBEA


La FEBEA est la Fdration des Entreprises de la Beaut. Dans une note du 4 Mai 2011, elle
donne son avis sur la surprenante adoption par lAssemble nationale de la proposition de loi
Lachaud.
Cette association alerte sur le fait que cette proposition de loi est contraire au droit
communautaire. En effet, les produits cosmtiques et en particulier leur composition, sont
rglements par la Directive 76/768/CEE. Cette Directive indique dans ces annexes les
substances interdites dans la composition du cosmtique, mais aussi celles qui sont rglementes
et donc celles qui sont autorises. Cette Directive est beaucoup plus prcise et fixe des rgles
pour chaque substance de faon individuelle.
Elle rappelle galement que les parabnes ont fait lobjet rcemment, dune nouvelle valuation
par le Comit Scientifique de la Commission Europenne et laquelle a conclu de leur innocuit.
Dans lattente de la lecture de cette proposition de loi par le Snat, la FEBEA a alert le
COLIBA (Association de lIndustrie cosmtique europenne) et les autorits communautaires
pour les informer du conflit potentiel entre la rglementation europenne et une potentielle loi
nationale.

53

PARTIE 3
LES COSMTIQUES BIOS

54

1. Quest ce que le bio ? (52)


1.1 Dfinition
Un produit biologique se dfinit par des conditions de production, de transformation et de
conservation. Malgr ce quon pourrait penser, un produit biologique nest pas dfini par
labsence de rsidus de pesticides. Cest un produit qui est respectueux de la vie et de
lenvironnement. Les organismes gntiquement modifis, les hormones, les pesticides et les
engrais nont pas leur place au sein de lagriculture biologique.
Contrairement au produit cosmtique biologique, le produit bio alimentaire est cadr par des
textes : il est donc strictement rglement.

1.2 Lagriculture biologique et le label AB


Lagriculture biologique est un mode de production agricole spcifique, cest--dire un
ensemble de pratiques agricoles respectueuses des quilibres cologiques et de lautonomie des
agriculteurs. Permettant la prservation des sols, des ressources naturelles, de lenvironnement
et le maintien des agriculteurs, elle garantit des produits de qualit obtenus par un mode de
production respectueux de lenvironnement et du bien-tre animal.
Les fondements de lagriculture biologique sont bass sur labsence de produits chimiques de
synthse et ont t traduits en des rgles rigoureuses :
-

Principes de production, de prparation et dimportation,

Liste positive de produits autoriss,

Dfinition des pratiques par type dlevage,

Principes de contrle, de certification, de sanction et dtiquetage.

En France, lagriculture biologique voit le jour au cours des annes 1950. Cette priode est
marque par le mcontentement des agriculteurs face une agriculture de plus en plus
dpendante de lindustrie et par linquitude grandissante des consommateurs et des mdecins
sur ces aliments de plus en plus industrialiss. Cest donc cette priode quest cr lAFRAN,
lAgence Franaise pour le Retour dune Agriculture Normale, qui milite pour un retour des
valeurs saines, une agriculture traditionnelle. Ds lors, ce mouvement ne va cesser de prendre
de lampleur et aujourdhui, on assiste un vritable boom de ces produits biologiques. Pour
premettre aux consommateurs de sy retrouver, des labels vont tre mis en place.

55

En France, on trouve deux labels pour nous permettre de dicerner le bio du non bio. Ils
concernent soit un produit agricole, soit une denre alimentaire.
Le label franais AB
Cest une marque collective officielle, gre par le ministre de lAgriculture. Lapposition de ce
label sur un produit, garantit le respect du rglement europen pour les produits vgtaux et celui
du cahier des charges national pour les produits animales.

Figure n 6 : Logo Agriculture Biologique

Afin de garantir une utilisation correcte de ce label, le Ministre de lAgriculture et de la Pche a


cr un document relatant les rgles dusage de la marque AB. En voici les grandes lignes (voir
annexe rgles dusage de la marque AB) :
 Article 1-Objet
La marque AB des fins de certification, dont le logo est dcrit et reproduit ci-dessus (),
est certifi par un organisme ou une autorit publique charg du contrle conformment ces
mmes rglementations.
La marque AB des fins de communication (), a pour objet de communiquer et de
contribuer linformation du consommateur en matire dagriculture biologique.
 Article 2-Statut juridique
La marque AB () est une marque collective de certification rgie par larticle L 715 du
Code de la Proprit Intellectuelle.
 Article 3-Proprit de la marque
La marque AB est la proprit exclusive du ministre de lagriculture et de la pche en vertu
dun dpt titre de marque collective de certification effectu en son nom ().
56

La marque AB est incessible et insaisissable conformment larticle L 715-2-4 du Code de


la Proprit Intellectuelle.
 Article 4-Gestion de la marque
Lorganisme ou lautorit de contrle ayant certifi le produit sassure du respect des prsentes
rgles dusage de la marque AB des fins de certification.
La gestion de la marque AB des fins de communication est assure par lAgence franaise
pour le dveloppement et la promotion de lagriculture biologique (Agence BIO) dans des
conditions dexercice fixes par une convention entre le ministre de lagriculture et de la pche
et lAgence BIO.
 Article 5-Conditions dusage
Lusage de la marque AB des fins de certification est autorise par les prsentes rgles
dusage que les personnes, physiques ou morales, titulaires dun droit dusage sengagent
formellement respecter.
Seules peuvent apposer la marque AB des fins de certification () les personnes ayant
effectu une demande dutilisation conformment la procdure (). Toute utilisation de la
marque AB des fins de communication est soumise une procdure dautorisation dfinie
dans larticle 8.
 Article 6-Champ dapplication
6.1. La marque AB des fins de certification des produits suivants :
- produits agricoles,
- denres alimentaires,
- aliments pour animaux dlevage,
- aliments pour animaux de compagnie.
Peut tre utilise dans ltiquetage de produits certifis biologiques sils respectent les
rglements communautaires et les cahiers des charges franais () concernant les oprations de
production, de prparation, dtiquetage, de contrle et dimportation.
6.2. La marque AB des fins de communication ne peut tre utilise quen liaison avec une
activit ou des produits relevant du point 6.1.

57

 Article 7-Procdure de demande dutilisation de la marque AB des fins de


certification
Lutilisation de la marque AB des fins de certification () est soumise une procdure de
demande dutilisation. () Loprateur ne pourra utiliser la marque sans autorisation crite
pralable de lautorit ou de lorganisme de contrle. () Toute modification des conditions
dusage de la marque ne pourra tre effectue quaprs demande dautorisation pralable ().
 Article 8-Utilisations de la marque AB des fins de communication sur des
supports de communication et dinformation.
Lutilisation de la marque AB des fins de communication est soumise laccord pralable
de lagence BIO.
 Article 9-Sanctions
Lutilisation de la marque AB des fins de certification et/ou de communication, sans
autorisation pralable est strictement interdite. () tout manquement est passible des sanctions
suivantes :
-

Demande dactions correctives dans un dlai dtermin

Suspension du droit dusage

Interdiction dutilisation pendant une priode fixe.

 Article 10-Approbation et modification par le ministre de lagriculture et de la


pche
Les prsentes rgles dusage sont approuves par le Ministre de lagriculture et de la pche
aprs avis du Comit national de lagriculture biologique de lInstitut national de lorigine et de
la qualit (INAO).
 Article 11- Mises en application
Ces rgles entrent en application le 1er Janvier 2009.
Les professionnels de la filire agriculture biologique doivent donc faire certifier leurs produits
par des organismes certificateurs agres par les pouvoirs publics.

58

Le label europen (52)


Ce label est gr par la Commission Europenne et est prsent sur les denres alimentaires
premballes. Il a t retravaill en 2009 car jug pas assez universel. Voici donc lancien logo
qui doit nous tre familier.

Figure n7 : Logo Europen de lAgriculture Biologique

Et voici le nouveau logo de lagriculture biologique que la Commission europenne a prsent


en Fvrier 2010. Il est prsent sur tous les produits alimentaires premballs depuis le 1er Juillet
2010. Ce symbole fait rfrence deux concepts essentiels : la Nature et lEurope.

Figure n8 : Nouveau Logo Europen en vigueur de lAgriculture Biologique

2. Le bio dans les cosmtiques


Les mots bio et naturels sont utiliss tort et travers quand on parle de cette nouvelle
cosmtique sans parabens. Ce sont des produits qui revendiquent le bienfait des plantes et la
forte teneur en principes actifs. Mais que veulent vraiment dire ces mentions ? Existe-t-il des
dfinitions rglementes ?

2.1 Quest ce quun produit cosmtique dit naturel ou bio ? (53, 54, 55, 56)
Il ny a pas de dfinition du bio dans les cosmtiques : ni dfinition juridique, ni dfinition
conomique, et encore moins de dfinition scientifique : cest un positionnement commercial que
choisissent les marques. Le mot naturel a pour dfinition : qui est directement issu de la
59

nature, qui nest pas le fait du travail de lhomme (www.larousse.com). Il est donc difficile de
comprendre la diffrence entre un cosmtique naturel et un cosmtique bio , dautant plus
que selon le pays, les termes peuvent prendre une signification quelque peu diffrente. En effet,
en Allemagne, le terme cosmtique naturel est devenu le garant dun cosmtique certifi selon
des rgles strictes. Tandis quen France, la mention cosmtique bio sest impose et est rgie par
des cahiers des charges ou des rglements. Depuis, les deux termes sont de plus en plus mis en
concurrence et il est compliqu de sy retrouver tant donn que les produits allemands sont trs
prsents dans nos linaires.
Selon Rita Stiens (54,55), auteur du livre La vrit sur les cosmtiques et La vrit sur les
cosmtiques naturels (qui rpond aux questions sur le thme La cosmtique bio, cest quoi au
juste ? ), la cosmtique naturelle est la base de la cosmtique bio. Les cahiers des charges mis
au point par BDIH (label allemand) et par Ecocert (label franais) reprsentent des contreprojets la cosmtique conventionnelle ou tout du moins la cosmtique polluant lhomme et
son environnement. De plus, elle nous explique que la proportion bio dun produit ne concerne
quune partie, une part minoritaire du produit global. La partie bio nest donc que la cerise sur le
gteau en cosmtique naturelle.
Un produit cosmtique naturel nest donc pas forcment bio, alors quun produit cosmtique bio
est naturel puisque fabriqu partir de substances naturelles : la cosmtique naturelle est donc la
base de la cosmtique bio.
En Dcembre 2000, le Conseil dAdministration de lautorit de rgulation professionnelle de la
publicit (ARPP) a tent de dfinir des limites quant la dfinition dun produit cosmtique
naturel et dun produit cosmtique bio dans un code dontologique des allgations
cosmtiques.
Un produit cosmtique ne peut tre qualifi de naturel que si le produit fini contient un
minimum de 95% dingrdients dfinis comme naturels ou dorigine naturelle , selon les
rgles en usage (par exemple : rglementation nationale ou communautaire, cahier des charges
ou rfrentiels publis).
a / Un produit cosmtique ne peut tre qualifi de biologique que sil remplit au moins une
de ces conditions :
-

il contient 100% dingrdients certifis issus de lagriculture biologique,

il a t certifi biologique par un organisme certificateur,

il peut tre justifi quil a t labor selon un cahier des charges publi, ayant un niveau
dexigence, en termes de composition et de teneurs en ingrdients certifis issus de
60

lagriculture biologique, quivalent aux niveau dexigence requis par les organismes
certificateurs.
b / Lutilisation dun signe ou dun symbole dans la publicit ne doit pas prter confusion
avec des labels officiels.
c / La publicit ne doit pas attribuer ces signes, symboles ou labels une valeur suprieure
leur porte effective.
On retrouve galement sur le site du label bio Cosmbio des lments de rponse pour
diffrencier le produit cosmtique naturel du produit cosmtique bio. Le label dfinit un produit
cosmtique bio comme un produit naturel, vgtal ou issu de la production animale qui peut tre
certifi selon les rgles de production de lagriculture biologique. Certains ingrdients dits
naturels ne peuvent tre issus de lagriculture biologique comme :
-

les ingrdients dorigine naturelle mais qui ont subi une transformation douce,

les ingrdients naturels qui ne sont pas dorigine vgtale ou animale, comme leau qui
est dorigine minrale.

2.2 La diffrence entre cosmtique naturelle/bio et cosmtique conventionnelle


(57, 58).
La cosmtique conventionnelle utilisant des composs issus de la chimie de synthse diffre de
la cosmtique bio sur plusieurs points :

La qualit des ingrdients choisis

La qualit des ingrdients choisis pour la cosmtique bio sont indiqus dans le tableau n2 en
page 63.
La quantit dingrdients naturels ou bio :
On peut retrouver dans la composition dun cosmtique conventionnel des ingrdients naturels
ou mme bios : ils sont dfinis comme des produits cosmtiques utilisant les proprits de
certaines plantes mdicinales. Mais dans la plus part des cas, ces ingrdients sont retrouvs en
trs faible quantit tandis quun produit cosmtique bio va contenir le maximum dingrdients
naturels (de 95 100%) dans lesquels on retrouvera une quantit dingrdients issus de
lagriculture biologique.
Lexclusion de certains ingrdients
De nombreux ingrdients sont exclus de la composition dun cosmtique bio/naturel : les
OGMS, les conservateurs de synthse, les parfums synthtiques, les colorants ou pigments de
61

synthse, les huiles de synthse ainsi que tous les ingrdients obtenus par des procds non
respectueux de lenvironnement (voir tableau n2, page suivante).
Le processus de fabrication
La chimie de synthse est interdite dans le processus de fabrication dun cosmtique bio. Ces
produits suivent les exigences de la chimie verte.

2.3 Leau : peut-elle tre considre comme bio ?


Leau est dorigine minrale et ne peut donc pas tre considre comme un ingrdient bio. En
effet, ne sont considrs comme bio uniquement les ingrdients issus de lagriculture biologique.
Ceci est valable pour toutes les matires premires minrales telles que le sel, largile ainsi que
les pigments minraux.
La prsence de leau peut tre utilise par les laboratoires pour laisser supposer que le
pourcentage bio du produit est bien plus important quil ne lest en ralit. Leau est naturelle
mais comme dit prcdemment elle nest pas certifiable. Mais les laboratoires ont trouv des
astuces pour inclure leau dans le calcul de la part bio et proposer ainsi des produits 100%
naturel et 100% bio.
Utiliser des eaux florales ou hydrolats permet daugmenter le pourcentage bio. Les eaux florales
sont obtenues lors de la distillation dhuiles essentielles la vapeur. Ce compos contient donc
un taux minimal dhuile essentielle qui peut tre certifie bio et une grande majorit deau.
Lhydrolat a donc le double usage espr : de leau pour permettre la formulation du produit
cosmtique et une part, certes minime, dhuile essentielle bio, qui lui confre donc la
labellisation.
On peut galement utiliser le principe de dconcentration qui permet un concentr de plante
certifi bio, dtre dilu dans beaucoup deau. Il est donc facile de comprendre que dans ce
cas, la qualit bio reposera essentiellement sur leau.
Enfin les laboratoires peuvent utiliser la part aqueuse des extraits. Pour un extrait, les principes
actifs des plantes (qui seront donc certifis bio) sont en gnral dissous dans un mlange dalcool
et deau.
La question de savoir si les parts deau peuvent tre prises en compte ou pas, est un critre
essentiel pour valuer le pourcentage bio et donc la qualit bio du produit. Attention donc aux
produits et publicits mensongres.

62

Quelques exemples dingrdients utiliss en cosmtique classique et bio :


Type de composant

Cosmtique classique

Cosmtique Bio

- Produits minraux

- Sous-produits ptroliers (paraffine, vaseline) et


Excipients

de synthse (silicone)

Huiles et graisses vgtales (dolive,


dargan, dabricot)

- Graisses vgtales
- Matires premires dorigine animale
Actifs naturels : extraits huileux,
Principes actifs

Molcules isoles par extraction ou synthse

hydroalcooliques, plantes, hydrolats, huiles


essentielles...
- Drivs de sucre (obtenus partir du
saccharose)

Emulsionnants
tensio-actifs

Drivs ptroliers, synthses chimiques (PEG)

- Matires premires vgtales (acides gras


et acides amins provenant dhuiles
vgtales, transforms au moyen de
ractions chimiques douces)

- Conservateurs de synthse (parabens,

- Conservateurs naturels : huiles essentielles,

phnoxyethanol, formaldhyde)

alcool ou conservateurs doux autoriss dans


les cahiers des charges

Adjuvants

- Stabilisants naturels (drivs de sucre et de


- Stabilisants (polymres synthtiques)

crales)

- Humectants

- Humectants naturels

- Parfums : synthtiques
Additifs
- Colorants synthtiques

- Parfums naturels : huiles essentielles


biologiques (citron, rose, granium)

- Colorants naturels

Tableau n2 : Comparaison des ingrdients de la cosmtologie classique et bio.

63

3. Les labels cosmtiques bio en France


3.1 Quest ce quun label ?
Le label est un signe appos sur lemballage dun produit qui avise le consommateur que ce
produit respecte un ensemble de rgles et de critres dfinis dans un cahier des charges.
Lapplication de ces critres est contrle par un organisme certificateur indpendant reconnu
par ltat. Le label reprsente donc pour le consommateur une garantie de qualit et une marque
dengagement de la part dun producteur qui accepte de se plier des rgles ainsi qu des
contrles. Plus le label bnficie dune notorit et plus il aura dimpact sur les consommateurs.
Dans notre cas, le label bio reprsentera donc, face aux consommateurs un gage de qualit et de
scurit quant la provenance des matires premires et aux procds dobtention respectueux
de lenvironnement.
En France, on parle de label bio et non pas de label naturel car le terme naturel ne
correspond rien (contrairement en Allemagne ou on parle plus de cosmtique naturel que de
bio). Ce terme nest pas protg et non rglement. Peu importe les matires premires ou les
procds de fabrication, nimporte quelle marque peut se dire naturelle .

3.2 Les labels en France


En France, il existe trois associations, deux franaises et une allemande :
- lassociation Cosmbio qui a cr les labels Cosmtiques Bio et Cosmtique Eco ,
- lassociation Nature et Progrs
- lassociation allemande qui a cr le label BDIH.

3.2.1. Cosmbio (59)

a. Prsentation de Cosmbio
Cosmbio est lAssociation Professionnelle Franaise de la Cosmtique Ecologique et
Biologique, ne en 2002. Elle regroupe tous les acteurs de la filire : fournisseurs de matires
premires et dingrdients, fabricants, laboratoires cosmtiques et fournisseurs. Cosmbio a
travaill en troite collaboration avec lorganisme certificateur Ecocert pour dvelopper un
cahier des charges des cosmtiques biologiques et cologiques. Son objectif est dassurer aux
consommateurs des produits cosmtiques respectueux de lHomme et de lenvironnement tout
en leur assurant une transparence quant la nature des ingrdients et des procds de fabrication.
64

Les produits de lassociation Cosmbio peuvent tre contrls par les deux organismes
certificateurs franais : Ecocert et Qualit France. Ils peuvent alors porter sur leur packaging lun
de ces deux logos :
-

Le logo Comtique Bio (Figure n9)

Le logo Cosmtique Eco (Figure n10)

Un produit labellis Cosmtique Bio contient :


-

au minimum 95% dingrdients biologiques sur le total des ingrdients vgtaux, et au


minimum 10% dingrdients biologiques sur le total,

95% minimum dingrdients dorigine naturelle

Un produit labellis Cosmtique Eco contient :


-

Au minimum 50% dingrdients biologiques sur le total des ingrdients vgtaux, et au


minimum 5% dingrdients biologiques sur le total,

95% minimum dingrdients dorigine naturelle.

65

Figure n11 : Schma dun produit labellis Eco (58)

Figure n12 : Schma dun produit labellis Bio (58)


66

b. Les garanties du label


La protection animale
Aucun test sur les animaux
Les matires premires
Les matires premires vgtales issues de lagriculture biologique sont privilgies.
Les matires premires minrales sont autorises uniquement si leur extraction est respectueuse
de lenvironnement.
Les substances dorigine animale sont interdites. Seules sont autorises celles qui nentrainent
pas la mort de lanimal.
Les ingrdients synthtiques et issus de la ptrochimie sont interdits.
La conservation
Cosmbio autorise 5% dingrdients synthtiques qui sont pour la plupart utiliss comme agents
de conservation.
La protection de lenvironnement
Afin de proposer des produits les plus respectueux de lenvironnement, le label demande aux
laboratoires de proposer des emballages recyclables, les produits finis doivent tre
biodgradables et les dchets produits par la fabrication des cosmtiques doivent subir le tri
slectif. Les cosmtiques labelliss Cosmbio doivent rpondre galement aux exigences de
lorganisme certificateur Ecocert.

3.2.2. Nature et Progrs (59)


a. Prsentation de Nature et Progrs
Cest une association franaise de consommateurs et de professionnels des produits issus de
lagriculture biologique et cologique qui existe depuis 1964. En 1998, Nature et Progrs cre le
premier cahier des charges dfinissant la fabrication des produits cosmtiques biologiques. Le
respect de ce cahier des charges par les laboratoires est vrifi par le Certipaq qui transmet le
dossier au comit de contrle de lassociation, le CCAM (Comit de Contrle de dAttribution
de la Mention). Les produits cosmtiques cologiques labelliss devront tre essentiellement
issus de matires vgtales issues de lagriculture biologiques suivant les disponibilits, ou de
matires minrales non ptrochimiques autoriss par Nature et Progrs.

67

De plus, Nature et Progrs exige que lentreprise valide au moins 70% de sa gamme pour
pouvoir obtenir la mention Nature et Progrs. Cela signifie quau moins 70% de la production
des entreprises sont des produits labelliss Nature et Progrs.

Figure n13 : Logo Nature et Progrs

b. Les garanties du label (Cahier des charges Nature et Progrs)


La protection animale
Lexprimentation sur les animaux est interdite. Cette interdiction concerne :
-

Les ingrdients entrant dans la composition,

Llaboration des spcialits cosmtiques,

Les tests sur les produits finis.

Les matires premires


Les substances transformes dorigine naturelle ne sont tolres que lorsquaucun ingrdient
naturel nest disponible et ne peut en remplacer leur fonction.
Les ingrdients vgtaux doivent avoir la mention Nature et Progrs, ou dfaut, la mention des
Simples (syndicat qui regroupe des cueilleurs-producteurs de plantes), la mention Demeter
(association internationale qui respecte le cahier des charges du rglement europen sur
lagriculture biologique) ou certifi AB.
Nature et Progrs exige que tous les ingrdients dorigine vgtale doivent tre issus de
lagriculture biologique, mais nimpose pas de pourcentage de part bio dans le produit
cosmtique.
Les matires premires dorigine animale sont interdites. Seuls certains ingrdients produits de
faon naturelle par les animaux sont autoriss, sous mention Nature et Progrs ou certifis AB :
-

Produits issus de la ruche (miel)

Produits lacts frais ou lyophiliss (lait)

Ovo produits (uf)

Lanoline sous condition dabsence de nickels.


68

Les matires minrales sont autorises uniquement si leur extraction nengendre pas de pollution,
ni de dgradation du paysage.
Les ingrdients obtenus par synthse chimique pure sont interdits. Les techniques faisant appel
au gnie gntique ou la manipulation gntique (OGM) sont interdites.
Leau entrant dans la composition dun produit est autoris si : elle provient du rseau deau
publique deau potable, elle est dminralise ou distille ou de source ou de captage ou de mer.
De faon gnrale, elle est autorise si elle contient une quantit rsiduelle minimale de chlore,
de pesticides et de mtaux lourds. Pour respecter cette condition, certains procds sont
autoriss : losmose inverse, le filtre cramique, le filtre au charbon actif et les ultraviolets.
La conservation
Les conservateurs dorigine naturelle et extraits sans solvants synthtiques sont autoriss
(extraits de plantes, extraits de propolis, vitamines E et C, acide sorbique, acide dhydroactique,
acide benzoque).
Les procds de fabrication
Nature et Progrs incite au concept de chimie douce : maintien de la structure dorigine du
carbone organique, les modifications chimiques devant se limiter aux groupes fonctionnels pour
prserver lenvironnement et maintenir la biodgradabilit.
Certains procds mcaniques sont autoriss : broyage, centrifugation, filtration, pression froid
(voir liste totale dans cahier des charges).
Certains procds chimiques et physiques simples sont autoriss : alkylation, amidation,
carbonisation, estrification
La protection de lenvironnement
Lentretien des locaux doit se faire avec des produits de nettoyage et de dsinfection qui ont un
impact minimal sur lenvironnement naturel. Nature et Progrs recommande au maximum les
produits qui rpondent au cahier des charges produits dentretien cologique .
De plus, les entreprises qui adhrent doivent limiter au maximum leur consommation dnergie
par :
-

des conomies dnergies

lutilisation dnergies renouvelables.

Le tri slectif des dchets fait aussi parti des obligations imposes par Nature et Progrs.

69

3.2.3. BDIH (60)


a. Prsentation de BDIH
Cest une association fdrale dentreprises commerciales et industrielles allemandes pour les
mdicaments, les produits dittiques, les complments alimentaires et les soins corporels, cre
en 1951. Le rle principal du BDIH est le conseil auprs de ses entreprises membres sur les
questions juridiques concernant la fabrication et la commercialisation de ces diffrents produits.
Un cahier des charges portant sur la fabrication des produits cosmtiques naturels a t labor
pour dfinir le concept de cosmtiques naturels contrls . Des organismes indpendants
veillent examiner la composition des produits certifier et leurs mthodes de production pour
leur attribuer si le cahier des charges est respect le label du BDIH ainsi que la mention
cosmtiques naturels contrls . Lattribution de ce label est valable 15 mois et dlivr par
produit. Pour quune marque bnficie du label BDIH, elle doit avoir au moins 60% de
lensemble des ces produits qui rpondent la charte.
BDIH impose que le taux dingrdients bio reprsente au minimum 95% des ingrdients
dorigine vgtale.

Figure n14 : Logo BDIH

b. Les garanties du label


La protection animale
Les tests sur les animaux sont interdits aussi bien pour les matires premires que pour les
produits finis.
Les matires premires
Les matires premires vgtales doivent tre issues de lagriculture biologiques ou de cueillettes
sauvages biologiques certifies.
Les matires premires animales issues de vertbrs morts sont interdites.
Les matires premires minrales issues de sous-produits ptroliers sont interdites ainsi que les
colorants et parfums synthtiques.

70

Les diffrents ingrdients autoriss sont regroups dans une liste positive. Si un produit
cosmtique qui demande la certification possde un seul ingrdient ne figurant pas sur la liste, il
ne pourra pas obtenir le label BDIH.
La conservation
Seuls les conservateurs naturels sont autoriss. Certains conservateurs retrouvs ltat naturel
sont autoriss, mais ils devront tre mentionns sur lemballage : lacide benzoque et ses sels,
lacide salicylique et ses sels, lacide sorbique et ses sels et lalcool benzylique.
Les procds de fabrication
Les procds de fabrication autoriss sont : lhydrolyse, lhydrognation, la raction
destrification, la trans-estrification ou autres fissions et condensations de graisses (huiles et
cires, lanoline, lipoprotine).
La protection de lenvironnement
Les OGM sont interdits. Les emballages doivent tre recyclables et le tri slectif des dchets doit
tre fait.

3.3 Les diffrents organismes de certification


La certification est une dmarche libre et volontaire au bon vouloir des laboratoires. Assur par
un organisme certificateur, cette procdure garantit, par un document crit, quun produit
cosmtique bio est conforme des exigences runies dans un rfrentiel. En France, il en existe
deux : Ecocert et Qualit France ayant chacun dvelopp leur propre rfrentiel.

3.3.1 Ecocert (61)


a. Prsentation dEcocert
Ecocert est un organisme certificateur agr par ltat franais qui contrle les diffrents
produits cosmtiques biologiques mais pas seulement. Il peut aussi dlivrer le label Ecocert. Ce
rfrentiel a t ralis en collaboration avec les fondateurs du label Cosmbio ; on distingue
trois activits principales :
-

Contrle et certification

laboration de rfrentiels

Formation.

Un produit certifi par Ecocert pourra apposer sur son packaging le logo Eocert. Les produits
cosmtiques des laboratoires qui adhrent lassociation Cosmbio auront donc le label Ecocert
mais pourront aussi inscrire Cosmtique Bio ou Cosmtique Eco .
71

Ecocert contrle les ingrdients, les procds de transformation ainsi que la traabilit interne et
externe .des matires premires.

b. Les garanties de certification (Rfrentiel Ecocert)


La protection animale
Aucun test sur les animaux nest autoris.
Les matires premires
Toutes les matires premires vgtales sont autorises si elles sont authentiques. Leurs
productions et leurs rcoltes doivent respecter lenvironnement.
Les substances animales extraites danimaux vivants ou morts sont interdits.
Certaines substances produites naturellement par les animaux sont autorises et inscrites sur une
liste positive (miel, uf, cire dabeille).
Les substances premires minrales sont autorises uniquement pour leurs proprits
intrinsques et si leurs extractions nengendrent pas de pollution.
Les ingrdients obtenus par synthse chimique pure ne sont pas autoriss dans la composition
dun produit certifi. Seuls sont autoriss : les colorants synthtiques, les parfums de synthse,
les antioxydants de synthse, les mollients de synthse, les huiles et les graisses de synthse, les
silicones de synthse, les ingrdients issus de lindustrie ptrochimique et tout ingrdient
pouvant tre produit naturellement.
Cependant, certaines molcules synthtiques sont autorises hauteur de 5% maximum de la
totalit des ingrdients ; elles doivent tre conformes une liste positive (au sein de laquelle on
trouve des agents de conservation).
La conservation
Ecocert autorise certains conservateurs de synthse : lacide benzoque et ses sels, lalcool
benzylique, lacide salicylique et ses sels, lacide sorbique et ses sels, et lacide dehydroactique
et ses sels. Lacide propionique et ses sels, et lacide formique et son sel sodium ne sont plus
autoriss par le rfrentiel.
Le rfrentiel interdit les parabens et le phnoxythanol : jusquau 31 dcembre 2008, on pouvait
retrouver des traces de ces composs du fait de leur prsence dans certaines matires premires.

72

Les procds de fabrication


Certains procds physiques sont autoriss et lists dans une annexe du rfrentiel : on y
retrouve le broyage, la centrifugation, la dcantation, la distillation, lextraction la vapeur
deau, la lyophilisation ; la pression froid et chaud.
Certains procds chimiques sont autoriss et lists dans une annexe du rfrentiel. On y
retrouve lalkylation, la condensation, lestrification, lhydratation et la saponification.
La protection de lenvironnement
Le rfrentiel demande aux entreprises, pour certifi leurs produits, de mettre en place des
actions qui ont pour but la protection de lenvironnement. Ces actions passent par le tri slectif
des matriaux ou encore par le recyclage des dchets.
Ecocert pousse aussi les entreprises utiliser ds quelles le peuvent les nergies renouvelables
ainsi que des mesures dconomie dnergie.

3.3.2 Qualit France (62)


a. Prsentation de Qualit France
Cest un organisme certificateur de produits agricoles, alimentaires et de cosmtiques. Qualit
France se base sur son rfrentiel propre mais qui est trs proche de celui dEcocert. La
certification produits cosmtiques biologiques et produits cosmtiques cologiques ainsi que
le logo Qualit France sont dlivrs pour deux types de produits :
-

les produits biologiques, qui contiennent au moins 10% dingrdients issus de


lagriculture biologique,

les produits cologiques qui contiennent moins de 5% dingrdients issus de lagriculture


biologique.

Pour ces deux types de produits, le pourcentage dingrdients dorigine naturelle doit atteindre
au moins les 95%.
b. Les garanties de la certification
La protection animale
Aucun test sur les animaux nest autoris.
Les matires premires
Le maximum dingrdients naturels ou dorigine naturelle doit tre issu de lagriculture
biologique.
Les ingrdients dorigine animale prlevs sur des animaux vivants sont interdits sauf les
produits laitiers et les ovo produits.
73

Certains ingrdients de synthse sont autoriss hauteur de 5% et figurent sur une liste (Ex : des
conservateurs, lacide ascorbique, lacide citrique).
La conservation
Qualit France autorise donc certains conservateurs : lacide benzoque et ses sels, lalcool
benzylique, lacide formique, lacide propionique et ses sels, lacide salicylique et ses sels,
lacide sorbique et ses sels.
Les procds de fabrication
Les ingrdients dorigine naturelle doivent tre obtenus par les procds suivants : lixiviation,
digestion, distillation, pression, macration, vaporation, extraction au CO2, procd mcanique
ou thermique, extraction la vapeur ou dsacidification la soude.
La protection de lenvironnement
Dans un souci de prserver lenvironnement, les entreprises certifies doivent utiliser des
emballages recycls ou de matires recyclables pour les emballages des produits cosmtiques.
De plus, les produits utiliss pour le nettoyage et la dsinfection des installations de production,
des locaux et ustensiles sont rglements.

4. Avantages et inconvnients de la cosmtique bio


Les produits biologiques sont en majorit achets par le consommateur pour deux grandes
raisons : le respect du consommateur et celui de lenvironnement. Les consommateurs pensent
galement que le produit est plus efficace grce des concentrations leves en principe(s)
actif(s) naturel(s).

4.1 Avantages de la cosmtique bio


4.1.1 Pour le consommateur
Les cosmtiques bios revendiquent une transparence vis--vis du consommateur en
communiquant sur labsence dingrdients synthtiques, sur la prsence de principe actifs
puissants ainsi que sur le nombre rduit de composs. Cette tendance ne fait que rpondre la
demande actuelle des consommateurs. Face une psychose grandissante sur les ingrdients issus
de la ptrochimie qui seraient cancrignes ou dangereux pour la sant, les consommateurs se
tournent naturellement vers des produits cosmtiques plus naturels .
Les cosmtiques bios jouent galement sur le fait que tous les ingrdients entrant dans la
composition du produit sont issus en quasi-totalit des plantes. Ils mettent ce point en opposition
74

avec les cosmtiques conventionnels qui pour leur part, utilisent de nombreux excipients
inertes servant donner une texture, un parfum ou permettant une conservation moindre
cot. Le consommateur a donc limpression quen achetant un cosmtique bio, il aura un
concentr dingrdients actifs sans danger pour sa sant et donc une efficacit optimale.

4.1.2 Pour lenvironnement


Aujourdhui, les proccupations concernant lcologie et le respect de lenvironnement sont une
relle priorit pour les industries mais aussi pour les consommateurs. Les cosmtiques bio
revendiquent ce respect pour lenvironnement et le prouvent par diffrents moyens. En effet, ils
ont toujours interdit lutilisation dingrdients tests sur les animaux. Cest une premire preuve
en matire de respect de lenvironnement.
Les procds de fabrication de ces produits sont trs rigoureux et impliquent que les substances
utilises pour la formulation soient toutes biodgradables ainsi que les composs utiliss pour les
emballages. Les industries de cosmtiques bios limitent galement la quantit de dchets lis la
production.
Les cosmtiques bios utilisant au maximum des ingrdients issus de lagriculture biologique,
garantissent lutilisation de pratiques plus respectueuses de lenvironnement que celles utilises
dans la cosmtique conventionnelle, travers labsence dOGM, de pesticides et dengrais mais
aussi travers la prservation des sols et des ressources naturelles.
Le dveloppement des cosmtiques bios permet une stimulation de la recherche de nouvelles
molcules actives issues du monde vgtal, permettant une prise de conscience de lintrt et de
la ncessit de la sauvegarde des espces naturelles.

4.1.3 Pour la prservation du mtier dagriculteur


Lmergence des cosmtiques bios et lutilisation de plus en plus importante de lagriculture
biologique permet de prserver le mtier dagriculteur qui a t souvent menac ces dernires
annes par lindustrie ptrochimique, entre autres. Lintrt que suscitent ces nouveaux produits
permet une mise en avant du milieu rural et une communication sur ses problmes sociaux et
surtout conomiques. Lagriculture est donc revenue sur le devant de la scne grce
lalimentaire mais aussi et surtout depuis ces dix dernires annes, grce au monde cosmtique
naturel et biologique.

75

4.2 Inconvnients de la cosmtique bio


4.2.1 Pour le consommateur (63, 64)
Aux cosmtiques bios, il a souvent t reproch des textures et des senteurs moins agrables que
pour les cosmtiques conventionnels. En effet, vouloir utiliser uniquement des ingrdients
naturels peut parfois rendre compliquer la formulation galnique dun produit. Depuis quelques
annes pourtant, de nombreux progrs ont t fait dans ce domaine et on trouve dsormais des
cosmtiques bios qui peuvent rivaliser avec les cosmtiques classiques. De plus, labsence quasitotale de conservateurs synthtiques ou leur substitution par des conservateurs naturels peut
rduire significativement la dure dutilisation de ces produits. Cest un point sur lequel
lAFSSAPS sest pench et a lanc une campagne de prlvements et de contrles de la propret
microbiologique et de lefficacit de la conservation de ces produits.
Face la diversit des labels, le consommateur peut se sentir perdu et ne pas savoir quoi choisir.
Ces diffrents labels, comme on la vu prcdemment, nont pas tous les mmes exigences et ne
garantissent pas tous le mme pourcentage dingrdients bios : leur qualit nest donc pas
forcment similaire. Ce pourcentage pouvant tre trs diffrent dun produit lautre et tant
dautant plus difficile de le percevoir pour un consommateur lambda, les autorits ont impos
aux fabricants de lindiquer sur lemballage. Ceci nous montre que la transparence par rapport
la qualit des produits nest pas toujours optimale. Le consommateur doit se mfier de
lappellation bio et des fausses ides quil peut en avoir. En effet, les communications de ces
produits sont trs offensives et prnent une scurit amliore par rapport un cosmtique
conventionnel. Or, ceci est faux car lappellation bio ne signifie pas inoffensif . Il est
connu que de nombreuses plantes possdent divers composs lorigine de proprits
intressantes et les principes actifs vgtaux utiliss pour leur activit(s) pharmacologique(s)
peuvent prsenter une certaine toxicit, en autres, sur le plan dermatologique sils sont mal
employs.
Enfin, limpartialit des organismes de certification peut tre remise en question. La dmarche
suivre pour quun produit soit certifiable implique que le laboratoire fabricant adhre, en payant
des droits une association qui est lorigine du cahier des charges et qui gre les contrles lors
des certifications. Cette procdure implique que lorganisme de certification peut devenir juge et
partie, ce qui nest pas une forcment une position impartiale.

76

4.2.2 Pour le fabricant


Le fabricant rencontre de nombreuses difficults au cours des diffrentes tapes de la fabrication
(en plus de celles lies au produit fini) qui touchent donc le consommateur. La plus grande des
difficults et la plus importante repose sur la recherche des matires premires. Tout dabord,
lapprovisionnement en matires premires dorigine biologique peut savrer compliqu : ces
matires ncessitent du temps et de nombreux contrles que le fabricant doit prendre en compte.
Ensuite, il faut en permanence faire des recherches sur de nouveaux extraits vgtaux
potentiellement utilisables pour remplacer les composs synthtiques utiliss dans les
cosmtiques conventionnels. La suppression quai-totale des conservateurs de synthse entrane
pour le fabricant de nombreuses contraintes lors des diffrentes tapes de fabrication :
-

contrle du taux de micro-organismes des matires premires ;

choix du conditionnement : la dure dutilisation tant rduite de part la prsence de


conservateurs naturels, le conditionnement du produit doit optimiser la conservation. Les
choix se portent trs souvent sur des alternatives physiques et en particulier sur les
flacons airless ;

choix des matires premires vgtales : un des critres de slection prioritaire sera sa
capacit de conservation.

Comme mentionn prcdemment, il a souvent t reproch aux cosmtiques bios leurs textures
et leurs senteurs moins agrables que celles des cosmtiques conventionnels. Le fabricant a donc
un vritable challenge relever dans ce domaine et doit donc en permanence rechercher des
proprits sensorielles et galniques. Cette recherche reprsente donc un certain cot pour le
fabricant.
Il est juste de souligner que les cosmtiques bios ne peuvent pas, lheure actuelle, rivaliser avec
certains produits des gammes dermatologiques. Ces produits contiennent des actifs souvent issus
de la synthse chimique et de ce fait, il na pas encore t trouv dquivalent dans le rgne
vgtal. De plus, les extraits vgtaux utiliss prsentent parfois de srieux risques allergiques
conduisant une contre-indication pour les peaux sensibles. Cette problmatique est retrouve
dans le domaine de la photo-protection. Les gammes solaires bios qui voient le jour sont
composes de filtres minraux qui ne permettent que des indices de protection de faibles voire
modrs. Il existe donc, aujourdhui, de vraies lacunes au sein de la cosmtique bio.
Le fabricant doit donc prendre en compte toutes ces considrations et russir proposer un
produit cosmtique bio un prix de revient le plus attrayant possible. Le constat que lon peut
faire actuellement en 2011, est que les produits cosmtiques bio ont tendance devenir de plus
77

en plus comptitifs par rapport aux produits de cosmtiques conventionnels. Ce constat est
surtout vrai pour les marques vendues en grande et moyenne surface : on retrouve donc des
cosmtiques bios des prix trs abordables et parfois moins chers que le haut de gamme.
Toutefois, en pharmacie, les gammes de cosmtiques bios restent encore chres et sont
considres encore comme des produits dun certain luxe. La tche des fabricants reprsente
donc un travail de long labeur mais qui est prometteur quant on voit la croissance de ces produits
au cours de cette dernire dcennie.

5. Harmonisation europenne
En France, les consommateurs se sentent perdus face la multitude des labels existants. En effet,
dautres labels coexistent en Europe : BDIH en Allemagne, Soil Association en Angleterre,
AIAB en Italie et Ecogarantie en Belgique. Afin de faciliter lachat des consommateurs, un
travail dharmonisation a t ralis. Malheureusement, deux groupes de travail se sont forms.
On voit donc apparaitre deux labels qui ont chacun leur vision du produit cosmtique bio. Dun
ct, le Standard NaTrue, fruit du travail de plusieurs fabricants de cosmtiques naturels/bio, trs
connus en Allemagne, comme Weleda, Dr Hauschka et Logona. Dun autre ct, des fabricants
Franais, Italiens, Britanniques, Belges et Allemands ont travaill sur un nouveau cahier
europen des charges, baptis Cosmos-Standard (COSMetics Organic Standard).

5.1 Le label NaTrue (65, 66)


5.1.1 Prsentation du label NaTrue
Le label NaTrue est n dun groupement dintrt international compos de fabricants de
cosmtiques naturels et bio (Logona, Dr Hauschka, Weleda, Santa Verde, Primavera) et de
socits allemandes et suisses-allemandes qui se sont dsolidariss du groupe de travail du
Cosmos Standard car celui-ci tardait se mettre en place. NaTrue permet donc une certification
des produits cosmtiques naturels et bio en fonction dun cahier des charges qui lui est propre.
NaTrue ayant vu le jour en septembre 2007, son cahier des charges est paru en aot 2008 et les
premiers produits ont t labelliss en fvrier 2009. Pour recevoir le label, il faut soumettre la
documentation produit ainsi que les procds de fabrication, au contrle dun organisme de
certification indpendant et obtenir un avis favorable. Contrairement aux labels aujourdhui en
vigueur, ladhsion au label NaTrue nest pas obligatoire. De plus, pour recevoir ce label, il faut
78

quau moins 75% des produits dune mme marque rpondent aux exigences du cahier des
charges pour que la marque puisse bnficier de ce label.
NaTrue diffrencie les cosmtiques naturels et bios selon trois niveaux de certification :
-

cosmtiques naturelles certifies,

cosmtiques naturelles certifies avec ingrdients biologiques,

cosmtiques biologiques certifies.

Le label est identique pour les trois niveaux mais le nombre dtoiles varie de un trois. Les
produits cosmtiques bios ne peuvent obtenir le label NaTrue deux ou trois toiles que sils
rpondent aux exigences du label NaTrue une toile.
Les objectifs du label sont :
-

la valorisation des ingrdients utiliss dans la cosmtique naturelle et biologique,

la recherche et la diversit des matires premires,

la cration dun label international, transparent qui revendique une haute qualit des
produits et qui est reconnu par les consommateurs du monde entier.

Les exigences concrtes du rfrentiel cosmtique naturel NaTrue sont dfinies par :
-

la limitation des ingrdients aux substances naturelles, aux substances transformes


dorigine naturelle et aux substances nature-identiques autoriss ;

la description des procds utiliss pour la fabrication des cosmtiques naturels et des
substances naturelles, transformes dorigine naturelle et nature-identiques ;

la teneur minimale en substances naturelles et en substances de qualit biologique ;

la teneur maximale en substances transformes dorigine naturelle ;

des critres concernant les emballages et certains matriaux de support.

NaTrue classe donc les matires autorises en trois catgories :


substances naturelles : Ce sont les substances dorigine botanique, minrale inorganique
ou animale ( lexclusion danimaux vertbrs morts) ou rsultant de mlanges ou
ractions entre elles de ces mmes substances. Seuls les procds physiques sont
autoriss pour leur obtention ou leur traitement ;
substances transformes dorigine naturelle : ce sont des substances obtenues par
transformation chimique exclusivement partir de substances authentiquement naturelles
(ptrole exclu). Elles ne sont autorises que lorsquaucune substance naturelle
chimiquement modifie ne peut remplir les mmes fonctions. Seuls les procds copiant

79

un processus physiologique connu peuvent tre appliqus. Le nombre dtapes de


transformation doit tre rduit au minimum ;
substances nature-identiques : ce sont des ingrdients qui sont prsents dans la nature
mais dont les substances naturelles correspondantes ne peuvent tre extraites de la nature
dans la quantit et la qualit requises. Elles ne sont autorises que pour les conservateurs
et les minraux.
Leau qui reprsente gnralement le principal constituant dun produit cosmtique nest pas
prise en compte dans le calcul du pourcentage de substances naturelles (elle peut donc tre
quelconque).
Seules les fragrances naturelles issues dhuiles essentielles (dfinies par la norme ISO 9235) sont
autorises. Par contre, les fragrances synthtiques et les fragrances naturelles modifies
chimiquement sont interdites.
Les agents conservateurs nature-identiques mentionns ci-dessous peuvent tre utiliss dans la
fabrication des cosmtiques naturels. Lusage de ces substances devra tre mentionn sur
lemballage. Sont autoriss car prsents dans la nature :
-

lacide benzoque, ses sels et son ester thylique,

lacide dhydroactique et ses sels,

lacide formique et son sel sod,

lacide propionique et ses sels,

lacide salicylique et ses sels,

lacide sorbique et ses sels,

lalcool benzylique.

Enfin, NaTrue classe les produits cosmtiques en treize catgories et pour chacune delles, une
part minimale de substances naturelles est impose :
-

Huiles et produits sans eau,

Parfums, eaux de parfum, eaux de toilette, eaux de Cologne,

mulsion (eau/huile), soin cutan,

Produits de maquillage contenant de leau,

Dodorants et anti-transpirants,

mulsions (huile/eau) et gels soin cutan,

Protection solaire,

Soin / traitement capillaire,

Produits dhygine contenant des agents tensioactifs,


80

Produits bucco-dentaires,

Produits de maquillage sans eau,

Savons,

Eaux.

5.1.2 Les exigences du label NaTrue


a. Les exigences concernant les teneurs minimales en substances naturelles, en substances
naturelles certifies bio ainsi que les teneurs maximales en substances transformes dorigine
naturelle.
NaTrue dfinit trois niveaux de labellisation :
Le label NaTrue une toile : Cosmtique naturelle certifie

Figure n15 : Logo NaTrue Cosmtique naturelle certifie .

La teneur minimale en substances naturelles et la teneur maximale en substances transformes


dorigine naturelle et en substances nature-identique sont dfinies pour chaque catgorie de
produits prsentes ci-dessus. Pour cette labellisation, les ingrdients issus de lagriculture
biologique ne sont pas obligatoires, aucune teneur minimale nest demande.
Le label NaTrue deux toiles : Cosmtique naturelle certifie avec ingrdients
biologiques

Figure n 16 : Logo Cosmtique naturelle certifie avec ingrdients biologiques .

En plus des exigences mentionnes prcdemment, ce niveau de label demande des exigences
complmentaires :
-

au moins 15% de substances naturelles non modifies chimiquement,

au maximum 15% de substances transformes dorigine naturelle.

Il faut ajouter cela des exigences supplmentaires :


81

les substances naturelles dorigine vgtale ou animale doivent provenir au moins 70%
de cultures biologiques contrles et/ou dune cueillette sauvage ;

les substances transformes dorigine naturelle doivent tre issues de matires premires
biologiques certifies.

Le Label NaTrue trois toiles : Cosmtique biologique certifies

Figure n 17 : Logo Cosmtique biologique certifie .

En plus des exigences du label NaTrue une toile, le produit cosmtique doit contenir :
-

au moins 20% de substances naturelles non modifies chimiquement,

au maximum 15% de substances transformes dorigine naturelle.

Il faut ajouter cela des exigences complmentaires :


-

les substances naturelles dorigine vgtale ou animale doivent provenir au moins 95%
de cultures biologiques contrles et/ou dune cueillette sauvage ;

les substances transformes dorigine naturelle doivent tre issues de matires premires
biologiques.

b. Les exigences concernant les matriaux de support


Tous les matriaux de support de cosmtiques qui sont utiliss pour lapplication dune
formulation sur la peau, doivent tre issus de matires premires renouvelables.

c. Les exigences concernant les emballages et matriaux demballage sont les suivantes :
lutilisation demballage doit tre le plus restreint possible ;
les produits doivent en majorit tre fabriqus pour une utilisation multiple ;
doivent tre utiliss en priorit, et si cela est possible, des matriaux demballage
recyclables, en matires renouvelables ;
lutilisation des matires halognes plastiques comme matriaux demballage nest pas
autorise ;
Natrue interdit tout emballage sous gaz comprim.
82

5.1.3 Les garanties du label NaTrue


Matires premires
Avec la certification NaTrue, les consommateurs sont assurs dutiliser des produits dont les
matires premires sont issues des trois catgories :
-

les matires naturelles : ne sont autorises que les substances exclusivement naturelles,
dorigine botanique, minrale organique et animale (qui nentrainent pas la mort de
lanimal) ;

les matires transformes dorigine naturelle et exclusivement issues de substances


naturelles ;

les matires nature-identiques : elles sont dfinies dans une liste positive.

Concernant les parfums, seuls les parfums naturels sont autoriss. Les agents tensioactifs doivent
tre biodgradables.
Protection des animaux
NaTrue interdit tout test sur les animaux.
Conservation
NaTrue a dfini une liste dagents conservateurs nature-identiques ; on retrouve donc lacide
benzoque et ses sels, lacide formique, lacide propionique et ses sels, lacide salicylique et ses
sels, lacide sorbique et ses sels et lalcool benzylique.
Les procds de fabrication
Pour lobtention ou le traitement des substances naturelles, seuls sont autoriss les procds
physiques et mthodes dextraction laide de solvants (extraction et nettoyage/purification)
figurant dans lannexe 1a ainsi que les lments de correction de pH figurant dans lannexe 1b.
Les procds enzymatiques ou microbiologiques sont autoriss si les enzymes et
microorganismes concerns sont prsents dans la nature. Le blanchiment des matires premires
naturelles est autoris mais le chlore ne doit pas tre utilis. Le traitement par ionisation des
matires premires et des produits finis nest pas autoris.
Pour lobtention des substances transformes dorigine naturelle, sont autorises les ractions
chimiques suivantes : hydrolyse, neutralisation, condensation avec limination de leau,
estrification,

trans-estrification,

hydrognation,

hydrognolyse,

deshydrognation,

glycosidation, phosphorylation, sulfatation, acylation, amidation, oxydation et pyrolyse.


Pendant tous les procds de fabrication et de conditionnement, aucune substance indsirable ne
doit contaminer les cosmtiques naturels.
83

Protection de lenvironnement
NaTrue revendique qu toutes les tapes du processus de fabrication ainsi que du processus de
conditionnement, lenvironnement soit protg en utilisant des matires premires renouvelables,
des procds de fabrication respectueux de lenvironnement ainsi que des emballages
recyclables.
NaTrue a annonc le 11 Fvrier 2011, son partenariat avec NSF International (organisme
certificateur ddi la protection de lenvironnement et de la sant publique) dans le but de crer
le premier rfrentiel amricain pour les cosmtiques naturels. NSF se basera sur les critres du
rfrentiel NaTrue afin de permettre une harmonisation internationale.

5.2 Le label COSMOS (67)


5.2.1 Prsentation du label COSMOS
Le march des cosmtiques biologiques et naturels tant en pleine expansion (en 2008, le chiffre
daffaires est de 250 millions deuros, soit une hausse de 20% pour un march qui ne reprsente
que 2 3 % du march des cosmtiques) et les attentes des consommateurs devenant de plus en
plus fortes et exigeantes, lide sest impose aux diffrents organismes nationaux europens
dharmoniser leurs rfrentiels et de se runir en une charte commune. Le but de ce standard
europen sera de simplifier et de clarifier le message envoy aux consommateurs.
Les premiers contacts ont t pris entre Cosmbio et BDIH, en 2001. Puis, la premire rencontre
du groupe dharmonisation a eu lieu en 2002 ; ce groupe est constitu de cinq organismes, BDIH
(Allemagne), Cosmbio (France), Ecocert (France), Soil Association (Angleterre) : ICEA (Italie),
reprsentant plus de 1.000 fabricants de cosmtiques, fournissant plus de 11.000 produits dans
plus de 40 pays. Il a donc mis en place un cahier des charges commun pour les cosmtiques
naturels et biologiques appel COSMOS (COSMetics Oganics Standard). Une priode de
transition de cinq ans (60 mois) a t prvue pour permettre aux entreprises de sadapter sans
tuer le march. Les fabricants profiteront de cette priode pour intgrer et mettre en uvre les
nouvelles exigences. Mais il faut se mfier car cette priode pourrait entrainer des drives telles
que des produits formuls trs vite, minima pour tre les premiers tre cosmotiss .
COSMOS (version 1.1-31st January 2011) a diffrents objectifs :
-

respecter la biodiversit,

promouvoir les produits issus de lagriculture biologique,

utiliser au maximum des ressources naturelles respectueuses de lenvironnement,


84

utiliser des processus de fabrication et de conditionnement non polluants et respectueux


de lenvironnement et pour lHomme,

intgrer et dvelopper le concept de Chimie Verte .

Pour rsumer, COSMOS veut participer au dveloppement durable, respecter lenvironnement et


bien-sr harmoniser lensemble des cosmtiques naturels et biologiques.
Le cahier des charges Cosmos-standard dont la dernire version date du 31 janvier 2011, dfinit
les objectifs de ce rfrentiel et tous les termes qui peuvent intervenir dans la conception dun
cosmtique naturel et bio. Il dveloppe les rgles tous les niveaux de la production. Le
rfrentiel COSMOS classe les diffrents ingrdients pouvant composer un produit cosmtique
naturel ou biologique en cinq catgories :
-

Leau

Elle doit tre conforme aux rgles dhygine et peut tre : de leau potable, de leau distille, de
leau obtenue par osmose ou encore de leau de mer. Elle peut galement tre traite par des
processus physiques lists dans lannexe I. Il est souligner que leau ne peut pas tre certifie
bio.
-

Les ingrdients minraux ou dorigine minrale

Les ingrdients minraux peuvent tre utiliss tant quils sont purs et naturels et de prfrence
obtenus par des procds dextraction respectueux de lenvironnement. Les ingrdients dorigine
minrale autoriss sont lists dans lannexe IV et les procds dobtention autoriss sont lists
dans lannexe I. Les ingrdients minraux et ceux dorigine minrale ne sont pas certifiables bio.
-

Les agro-ingrdients physiquement transforms

Un agro-ingrdient est dfini comme une plante, un animal ou un produit microbien provenant
de lagriculture, de laquaculture ou de la cueillette sauvage. Les agro-ingrdients sont dorigine
vgtale, animale ou microbienne. Les procds de transformation autoriss pour les obtenir sont
rpertoris dans une liste positive. Pour les agro-ingrdients dorigine animale, ils ne devront pas
tre constitus dextraits danimaux vivants ou provenant dabattoirs (seront donc utiliss en
majorit, la cire dabeille, le miel, les ufs, le lait). Tous les agro-ingrdients ne devront pas tre
gntiquement modifis. Cette catgorie pourra tre certifiable bio.
-

Les agro-ingrdients chimiquement modifis

galement dorigine vgtale, animale ou microbienne, ils devront tre issus de matires
premires biologiques et fabriqus par des procds non polluants et autoriss, pour pouvoir tre
certifis bios (en fonction du pourcentage de composs bio et de composs relevant de la chimie,
il pourra tre bio 50%). De plus, ils devront souscrire aux douze principes de la Chimie Verte
85

afin de rduire et dliminer les procds et substances dangereuses pour lhomme et


lenvironnement.
-

Les autres ingrdients

Cette catgorie comprend essentiellement les conservateurs, gnralement issus de la synthse.


Certains restent autoriss car lheure actuelle, aucune alternative naturelle na t trouve. Ils
sont rfrencs dans lannexe V. On retrouve galement dans ce standard, le principe de calcul
des pourcentages bio.

5.2.2 Les exigences du label COSMOS


COSMOS dfinit deux niveaux de certification :
-

COSMOS Natural

Ce sont des produits cosmtiques certifis selon le niveau Naturel. Il ny a pas dobligation
concernant les ingrdients issus de lagriculture biologique.
-

COSMOS Organic

Ce sont des produits cosmtiques certifis selon le niveau biologique. Au minimum 95% des
agro-ingrdients physiquement transforms doivent tre issus de lagriculture biologique et la
fin de la priode de transition, les 5% restants devront disparaitre pour atteindre le 100%
dorigine biologique. Au minimum 30% des ingrdients chimiquement modifis doivent tre
issus de lagriculture biologique.
Aujourdhui, avec le label Cosmbio, la teneur minimale du produit fini en ingrdients issus de
lagriculture biologique est de 10%. Cette teneur sera leve 20% au minimum avec le
COSMOS Standard except pour les produits rincs, les lotions et les poudres pour lesquels le
taux minimum sera maintenu 10% (car contiennent un trs fort pourcentage deau).
Le seuil minimal dingrdients synthtiques est de 2%. Lide de COSMOS est que lensemble
de la charte pousse utiliser un pourcentage maximum dingrdients naturels et un pourcentage
minimum dingrdients synthtiques.
La certification en France se fera toujours par les organismes Ecocert et Qualit France mais ces
derniers devront suivre la fois le rfrentiel Cosmos-Standard et leur propre rfrentiel jusqu
dcembre 2014. partir de cette date, seul le rfrentiel Cosmos Standard sera pris en compte
par les organismes certificateurs des diffrents pays participants.

86

5.2.3 Les garanties du label COSMOS


Matires premires
Les matires premires minrales ou dorigine minrale doivent tre pures et naturelles. Les
procds dobtention sont respectueux de lenvironnement et sont rpertoris dans une liste. Les
OGM sont interdits. Les ingrdients synthtiques sont pour linstant autoriss raison de 2%
dans le produit fini ; cela est valable uniquement durant la priode de transition : en 2014, tous
les ingrdients synthtiques seront interdits.
Protection animale
Aucun test sur les animaux nest autoris.
Conservation
Dans le cas des conservateurs dont on na pas encore trouv dalternatives naturelles, ils restent
autoriss ; on retrouve parmi eux : lacide benzoque et ses sels, lacide salicylique et ses sels,
lalcool benzylique, lacide dhydroactique et ses sels, lacide sorbique et ses sels.
Procds de fabrication
Les procds de fabrication sont trs rglements dans le Cosmos-Standard. On les retrouve
rfrencs dans les diffrentes annexes :
- lannexe I correspond la liste des procds physiques autoriss ;
- lannexe II correspond la liste des procds chimiques autoriss. Pour exemple,
lhydrognation, lalkylation ou encore lestrification sont des ractions chimiques autoriss par
Cosmos-standard.
Par ailleurs les solvants aromatiques, halogns, base de soufre et dazote sont interdits.
Protection de lenvironnement
chaque tape de fabrication ou pour chaque ingrdient utilis, le respect de lenvironnement
est une valeur omniprsente ; par exemple, les OGM sont interdits. De plus, un plan de gestion
de lenvironnement est mis en place pour lensemble des processus de fabrication, des produits
rsiduels et des dchets.
Une dernire question reste toujours en suspens et a du mal tre tranch : elle concerne la
prsence ou non dun nouveau label Cosmos. ce jour, loption choisie serait de ne pas crer de
nouveau label visuel pour ne pas perturber le consommateur qui commence tout juste
reconnaitre et identifier les labels Ecocert ou encore Cosmbio. Il pourrait par contre tre rajout,
cot du label national, une mention supplmentaire stipulant de la conformit du produit au
rfrentiel europen Cosmos. Cosmos-Standard reprsente donc sur le long terme une
87

augmentation des exigences en termes de qualit et dthique, mais est ce que les consommateurs
sy retrouveront plus ? Le temps nous le dira
Le tableau n3 (pages suivantes) rcapitule les garanties des diffrents labels prsents en France.

88

COSMEBIO

NATURE ET
PROGRES

BDIH

NATRUE

COSMOS

Aucun test sur les


animaux

Aucun test sur


les animaux

Matires 1res
naturelles
d'origine
botanique,
minrale
organique et
animale
(n'entrainant pas
la mort) sont
autorises.
Les matires
transformes
d'origine naturelle
provenant
uniquement de
substances
naturelles sont
autorises.
Les matires
nature-identiques
dfinies dans une
liste positive sont
autorises

Les matires
minrales ou
d'origine
minrale doivent
tre pures et
naturelles.
Les OGMs sont
interdits.
Les ingrdients
synthtiques sont
autoriss raison
de 2% dans le
produit fini.

GARANTIES DU LABEL

Protection
animale

Matires
premires

Conservation

Aucun test sur les Aucun test sur les


animaux
animaux

Aucun test sur


les animaux

Tous les
ingrdients
d'origine vgtale
doivent tre issus
de l'agriculture
Matires 1res
vgtales issues
biologique.
Les matires
de l'agriculture
Les substances
premires
biologique sont
transformes
vgtales
d'origine naturelle
privilgies.
doivent tre
sont tolres
Matires 1res
issues de
minrales
quand aucun
l'agriculture
autorises si
ingrdient naturel
biologique.
n'est disponible.
l'extraction est
Les matires
respectueuse de
Les substances
1res animales
minrales sont
l'environnement.
issues des
autorises si
Substances
vertbrs sont
l'extraction
d'origine animale
interdites.
n'entraine pas de
interdites sauf
Les matires
pollution.
celles n'entrainant
1res minrales
Les substances
pas la mort.
issues des
d'origine animale
Ingrdients
produits
synthtitiques et sont interdites sauf
ptroliers sont
issus de la
si les produits sont
interdits.
obtenus de faon
ptrochimie
interdits.
naturelle.
Les ingrdients
obtenus par
synthse chimique
pure sont interdits.
Seuls les
conservateurs
Les conservateurs
naturels sont
5% d'ingrdients
d'origine naturelle
autoriss.
synthtiques
et les extraits sans
Les
utiliss comme
solvants
conservateurs
conservateurs
synthtiques sont
chimiques
sont autoriss
autoriss
retrouvs l'tat
naturel sont
autoriss

Certains
conservateurs
synthtiques
Une liste d'agents
restent autoriss.
conservateurs
Sont prfrs les
nature-identiques
conservateurs
a t dfinie.
chimiques
retrouvs l'tat
naturel.

89

Protection de
l'environnement

Procds de
fabrication

COSMEBIO

NATURE ET
PROGRES

Emballages
recyclables.
Produits finis
biodgradables.
Les dechets
produits pour la
fabrication
doivent subir le
tri selectif.

Entretien des
locaux avec des
produits de
nettoyage et de
desinfection qui
ont un impact
minimal sur
l'environnement
naturel.
Limitation de la
consommation
d'nergie

Concept de chimie
douce.
Certains procds
mcaniques sont
Procds de
autoriss (broyage,
fabrication
centrifugation).
naturels et non
Certains procds
polluants pour
chimiques et
l'environnement.
physiques simples
sont autoriss
(alkylation,
amidation)

BDIH

NATRUE

COSMOS

Utilisation de
matires
premires
Plan de gestion
renouvelables, de
de
procds de
l'environnement
OGMs interdits.
fabrication
mis en place
Emballages
respectueux de
pour l'ensemble
recyclables.
l'environnement des processus de
Tri selectif des
et d'emballages
fabrication, des
dchets
recyclables
produits
toutes les tapes rsiduels et des
du processus de
dchets.
fabrication et de
conditionnement
Les procds
physiques et les
mthodes
Les procds
d'extraction
physiques
base de solvants
autoriss sont
lists dans
sont autoriss.
Procds de
Les procds
l'annexe I.
fabrication
enzymatiques
Les procds
autoriss :
chimiques
sont autoriss si
hydrolyse,
les enzymes
autoriss sont
hydrognation,
lists dans
concerns sont
estrification,
prsents dans la
l'annexe II.
fissions et
nature.
Les solvants
condensations
Pour l'obtention
aromatiques,
de graisses.
des substances halogns, base
transformes,
de soufre et
certaines
d'azote sont
ractions
interdits.
chimiques sont
autorises.

Tableau n3 : Rcapitulatif des garanties des labels de cosmtiques bios.

90

5.3 Les douze principes de la Chimie Verte (68)


Comme nous avons vu prcdemment, les nouveaux labels europens imposent pour les
ingrdients transforms chimiquement de suivre les douze principes de la Chimie Verte qui
sont :
1- La prvention de la pollution la source en vitant la production de rsidus.
2- Lconomie datomes et dtapes qui permet de raliser, moindre cot, lincorporation
de fonctionnalits dans les produits recherchs tout en limitant les problmes de
sparation et de purification.
3- La conception de synthses moins dangereuses grce lutilisation de conditions douces
et la prparation de produits peu ou pas toxiques pour et lhomme et lenvironnement.
4- La conception de produits chimiques moins toxiques avec la mise au point de molcules
plus slectives et non toxiques impliquant des progrs dans les domaines de la
formulation et de la vectorisation des principes actifs et des tudes toxicologiques
lchelle cellulaire et au niveau de lorganisme.
5- La recherche dalternatives aux solvants polluants et aux auxiliaires de synthse.
6- La limitation des dpenses nergtiques avec la mise au point de nouveaux matriaux
pour le stockage de lnergie et la recherche de nouvelles sources dnergie faible
teneur en carbone.
7- Lutilisation de ressources renouvelables la place des produits fossiles. Les analyses
conomiques montrent que les produits issus de la biomasse reprsentent 5% des ventes
globales de produits chimiques et pourraient atteindre 10 20% en 2010. Plus de 75% de
lindustrie chimique globale aurait alors pour origine des ressources renouvelables.
8- La rduction du nombre de drivs en minimisant lutilisation de groupes protecteurs ou
auxiliaires.
9- Lutilisation des procds catalytiques de prfrence aux procds stchiomtriques avec
la recherche de nouveaux ractifs plus efficaces et minimisant les risques en terme de
manipulation et de toxicit. La modlisation des mcanismes par les mthodes de la
chimie thorique doit permettre didentifier les systmes les plus efficaces mettre en
uvre

(incluant

de

nouveaux

catalyseurs

chimiques,

enzymatiques

et/ou

microbiologiques).
10- La conception de produits en vue de leur dgradation finale dans les conditions naturelles
ou forces de manire minimiser lincidence sur lenvironnement.

91

11- La mise au point de mthodologies danalyses en temps rel pour prvenir la pollution, en
contrlant le suivi des ractions chimiques. Le maintien de la qualit de lenvironnement
implique une capacit dtecter et si possible quantifier, la prsence dagents
chimiques et biologiques rputs toxiques ltat de traces (chantillonnage, traitement
et sparation, dtection, quantification).
12- Le dveloppement dune chimie fondamentalement plus sre pour prvenir les accidents,
explosions, incendies et missions de composs dangereux.
Ces douze principes de la Chimie verte permettent de participer plus activement au
dveloppement durable et de proposer des produits transforms chimiquement plus respectueux
de lenvironnement.

6. Lenqute de lAFSSAPS sur les produits cosmtiques sans


conservateurs labliss BIO (voir annexe 2)
Cest en mars 2009 que lAgence Franaise de Scurit Sanitaire des Produits de Sant sest
intresse aux produits cosmtiques qui revendiquent la mention sans conservateurs et sont
labelliss BIO . Cette enqute a t initie face une croissance importante de ce march. Les
produits tudis revendiquent soit labsence de conservateurs soit uniquement certains dentre
eux tels que les parabens ou le phenoxythanol.
Vingt huit produits cosmtiques du territoire franais ont t contrls. Les chantillons de vingt
produits ont t transmis par les services dinspection de la DGCCRF et les huit autres ont t
transmis par lAFSSAPS. Ces produits ont fait lobjet dun examen dtiquetage et de contrles
en laboratoire impliquant des essais physico-chimiques et microbiologiques.
-

La mthode de contrle en physico-chimie

Pour doser les conservateurs, une chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec
dtection barrette de diode a t utilise. Cette mthode permet le dosage et la dtection de
quinze des cinquante trois conservateurs inscrits dans la liste positive de la Directive Europenne
dont les plus controverss, les parabens (mthyl, thyl, propyl, isopropyl, butyl, isobutyl et
benzyl).
-

La mthode de contrle en microbiologie

Les contrles de la prsence dune contamination microbiologique ont t mis en uvre selon la
Pharmacope Europenne. Lvaluation de la protection antimicrobienne a suivi la norme
AFNOR NF T 75-611.
92

Ltiquetage des produits contrls mentionne :


-

seize produits sont certifis Ecocert

trois produits sont certifis ou contrls par Visagro

deux produits sont certifis par lorganisme italien, ICEA-AIAB

un produit est contrl par le label allemand BDIH

six produits nont pas de certifications bio mais portent la mention naturel .

Sur les vingt huit produits examins, seul un produit a prsent une non-conformit de part la
prsence importante dune bactrie opportuniste (Pseudomonas putida). Huit produits ont fait
lobjet dune remarque. Pour sept dentre eux, cela concerne les essais physico-chimiques et pour
lun, les essais microbiologiques.
Aux vues des tests effectus, lAFSSAPS et la DGCCRF a conclu que sur ces chantillons
possdaient une bonne qualit microbiologique lexception dun seul.
Parmi ceux revendiquant labsence de parabens et de phenoxythanol, les experts ont remarqu
que les conservateurs utiliss taient :
-

sel de lacide benzoque,

sel de lacide sorbique,

alcool benzylique,

acide dhydroactique.

noter que ces conservateurs utiliss en substitution des parabens ou du phnoxythanol sont
inscrits sur la liste positive des conservateurs de la Directive Europenne. Pour les sept produits
qui prsentent des traces de conservateurs synthtiques comme le mthylparaben, il a t mesur
que ces teneurs taient 20 60 fois plus faibles que ne lautorise la rglementation et sont
probablement dues leur utilisation dans les matires premires dorigine vgtale. Ces
conservateurs ne seraient a priori pas utiliss pour la conservation du produit fini car prsents en
trop faible quantit.

93

CONCLUSION

94

THSE SOUTENUE PAR : COLOMBE CHENEVOY


TITRE : Face la polmique des parabens, la cosmtique bio est-elle la bonne

alternative ?

CONCLUSION
Au cours de ce travail bibliographique nous avons tent de trouver des lments de rponse une
question dactualit : Face la polmique des parabens, la cosmtique bio est elle la bonne
alternative ? .
Nous avons dans un premier temps abord le produit cosmtique dans son ensemble : comment
est-il dfini dans le Code de la Sant publique, quest ce qui le diffrencie dun mdicament, de
quoi est il constitu ?
Puis, nous nous sommes intresss laspect rglementaire du cosmtique en dfinissant les
organismes qui sen occupent et en exposant les diffrents articles qui sy rapportent. En effet,
les produits cosmtiques sont trs rglements par les autorits sanitaires et de plus en plus
surveills suite de nombreuses polmiques sur leur contenu.
Nous avons ensuite abord les diffrents composants qui crent le buzz depuis quelques
annes dans la presse spcialise mais aussi dans la presse grand public fminine, familiale ou de
la sant : les parabens. Ils sont utiliss depuis les annes 1920 comme conservateurs de faon
massive dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et surtout cosmtiques du fait de leur
large spectre daction antimicrobien et leur faible toxicit. Cest une tude rendue publique en
2004 par le professeur Darbre qui a lanc la controverse : les parabens auraient une activit
oestrognique et seraient impliqus dans la formation et le dveloppement de tumeurs du sein.
Cette hypothse a suscit une vive inquitude certaine des consommateurs ainsi que des mdias
et provoque de nombreuses ractions auprs de scientifiques. La seule prise en compte de cette
tude ne permet pas de dmontrer le rle rel des parabens dans la survenue du cancer du sein.
En effet, de nombreuses interrogations restent en suspens concernant cette tude, comme
labsence de tissu tmoin ou labsence de description des tumeurs, qui ne permet donc pas
95

dadhrer totalement aux conclusions donnes par le professeur Darbre. Par ailleurs, ces travaux
ont ouvert la porte de nouvelles investigations sur ce sujet pour mieux dfinir la toxicit des
parabens.
Face ce sentiment dinscurit et dincomprhension des consommateurs, les autorits
franaises ont pris les devants et lAssemble Nationale a vot une proposition de loi visant
interdire toute utilisation des parabens (ainsi que des phtalates et des alkylphnols) dans les
produits cosmtiques. Cette initiative pose un nouveau problme : la rglementation de ces
produits est faite au niveau europen par la Directive Europenne. On assisterait donc une
contradiction avec le droit communautaire. Cette loi devrait tre examine par le Snat dans les
jours venir.
De nouvelles alternatives lutilisation des parabens sont donc apparues : des alternatives
physiques avec de nouveaux packagings limitant la contamination microbienne et des
alternatives chimiques avec des conservateurs retrouvs ltat naturel. Cette liste devrait
sagrandir de jour en jour grce linvestissement des laboratoires pour trouver de nouvelles
solutions concernant la conservation de leurs produits.
Enfin, nous avons abord les cosmtiques bios qui sont aujourdhui la solution que choisissent de
nombreux consommateurs. Les laboratoires ont bien compris que la naturalit la cte !
Malgr une rglementation quasi inexistante ainsi que des labels nombreux et pas toujours bien
compris, le bio attire de plus en plus et rassure la clientle. Cette tendance saccorde bien avec
les nouvelles habitudes de vie : manger sainement et protger notre environnement.
Peut-on donc dire que la cosmtique bio est la bonne alternative face la polmique des
parabens ? Bien sr, cette nouvelle cosmtique est une alternative qui satisfera de nombreux
consommateurs, notamment les adeptes du bio en gnral qui y verront la solution idale pour se
faire plaisir tout en respectant leur sant et lenvironnement. Mais dautres alternatives existent
et ne vont cesser dapparaitre. On retrouve dj des produits sans aucun conservateur grce aux
progrs raliss au niveau du packaging.
En tant que pharmacien, il est important de pouvoir conseiller nos patients et rpondre leurs
inquitudes. Le comptoir est un lieu dchange o le patient doit se sentir en scurit et libre de
se confier. Ainsi, face une patiente qui a une peau saine, je conseillerais des cosmtiques
contenant des parabens, en considration de leur toxicit quasi nulle et de leur tolrance admise.
Je pourrais aussi orienter la patiente vers des cosmtiques bio si je la sens sensible aux valeurs
quils vhiculent : respect de lenvironnement et de lagriculture biologique. En revanche, dans

96

le cas dune patiente avec une peau lse atopique, jopterais pour des produits sans
conservateurs et non bios pour limiter les risques dallergies ou dintolrance. Dans tous les cas,
le pharmacien doit sadapter aux besoins de son patient et lui donner un conseil personnalis.

VU ET PERMIS DIMPRIMER
Grenoble, le 17 octobre 2011

LE DOYEN

LE PRSIDENT DE LA THSE

97

ANNEXES

98

ANNEXE 1 : Proposition de loi Lachaud

99

100

101

102

ANNEXE 2 : Enqute de lAFSSAPS sur les produits cosmtiques sans conservateurs


lablliss BIO

103

104

BIBLIOGRAPHIE

105

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110

111

Face la polmique des parabens, la cosmtique bio est-elle


la bonne alternative ?

NOM-PRENOM : CHENEVOY Colombe


Thse soutenue le : 09 Novembre 2011 la facult de Grenoble
Directeur de thse : Mr Krivobok

Rsum : Depuis une dizaine dannes, une polmique sest cre autour des conservateurs
contenus dans nos produits cosmtiques, issus de la ptrochimie. Les parabens sont utiliss
depuis 1920 pour la conservation des produits cosmtiques grce leur large spectre daction
antimicrobien et leur faible toxicit. Cest une tude du professeur Darbre datant de 2004 qui a
lanc la controverse : les parabens auraient une activit oestrognique et seraient impliqus dans
la formation et le dveloppement de tumeurs du sein. De nouvelles alternatives en termes de
conservation voient ainsi le jour : des alternatives physiques avec de nouveaux packagings et des
alternatives chimiques avec des conservateurs retrouvs ltat naturel. Les laboratoires ont
donc suivi cette tendance qui saccorde avec les envies des consommateurs, en proposant des
cosmtiques issus de lagriculture biologique. Ces cosmtiques sont rglements par des labels
qui sont nombreux et pas toujours comprhensibles. Une harmonisation europenne de ces labels
doit tre mise en place pour faciliter la comprhension des consommateurs.

Mots cls : Parabens Conservateur Alternative - Cosmtique Biologique - Label

112