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Catgorie conomique

Section tourisme

PROGRAMME DES COURS


PREMIERE ANNEE (60 ECTS / 705 heures)
FORMATION GENERALE.
ECONOMIE
ORGANISATION ET GESTION DE LENTREPRISE
4 ECTS /
45 H.
Aptitude cerner les principes dorganisation et de structuration des
entreprises touristiques.
Capacit didentifier et de caractriser les produits de lindustrie du tourisme.
Capacit dapprhender et dutiliser le vocabulaire juridique et conomique
relatif la matire touristique.
Capacit de concevoir et de raliser un produit touristique.
1. Introduction : Identifier les cadres et les acteurs du tourisme notamment
par lanalyse de brochures touristiques.
2. Le march touristique : notion de march, de concurrence, doffre et de
demande touristique.
3. Lentreprise touristique : statut : avantages et inconvnients de se
constituer en entreprise physique ou en socit / Comment se constituer en
entreprise / analyse schmatique des diffrentes formes de socits.
4. Elaboration dun produit touristique : LEductour : conception, laboration,
ralisation et valuation / Exercice pratique de ralisation dun projet
Eductour dune journe avec prsentation publique.
ECONOMIE GENERALE ET APPLIQUEE
2 ECTS / 30 H.
Aptitude comprendre et interprter linformation conomique (notamment
lactualit) et les phnomnes conomiques de base.
Notions de base de lconomie gnrale.
5. Introduction aux problmes conomiques : besoins, biens, agents
conomiques.
6. Circuit conomique et march, y compris la formation des prix.
7. Notions et lments de la comptabilit nationale : optique des produits, des
revenus et des dpenses (en ce compris les dterminants de la dpense
nationale : propensions, lasticit et loi dEngel).
Importance conomique de lindustrie touristique.
1. Le poids du tourisme dans lconomie tertiaire.
2. Les caractristiques de la consommation touristique.
3. La balance des oprations courantes et, dans celle-ci,
la place du
tourisme.
4. Les changes touristiques et le dveloppement.
COMPTABILITE

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3 ECTS / 30 H.

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Aptitude comprendre les principales rgles comptables appliques en
Belgique, les mcanismes fondamentaux de la comptabilit, ainsi que leur
application aux oprations courantes des entreprises.
Capacit dacqurir une vue densemble des documents et travaux comptables.
1. Le bilan : point de vue juridique, conomique, comptable.
2. Les rubriques comptables.
3. Le PCMN.
4. Les rgles denregistrement dans les comptes de bilan.
5. Le livre journal, le grand-livre, la balance de vrification.
6. Elments de comptabilit de gestion (approche du rsultat) : les comptes
de charges et de produits.
7. Les principaux documents comptables : notions et comptabilisation (bon
de commande, factures, notes de dbit et crdit, chques et virements,
reus et quittances, effets de commerce).
8. Les critures de fin danne : amortissements, rductions de valeur,
provisions et comptes de rgularisation.
9. Limpt estim, les versements anticips.
10.Laffectation du rsultat.
11.Le Bilan Final et le C/Rsultats.
CORRESPONDANCE, RAPPORTS ET COMMUNICATION EN LANGUE
FRANCAISE
CORRESPONDANCE, RAPPORTS ET COMMUNICATION EN LANGUE
FRANCAISE
4 ECTS / 45 H.
Capacit dacqurir une langue franaise correcte crite (et orale dans une
moindre mesure), applique toutes les situations de la profession (vocabulaire
orthographe ponctuation syntaxe).
1. Prparation lencadrement de groupes et aux visites guides : recherche
et prsentation de documentation, bibliographie, rdaction de fiches aidemmoire, transposition de lcrit loral, exercices oraux sur le terrain
(en quipe pluridisciplinaire).
2. Le procs-verbal, le compte-rendu, le rapport : avec exercice de prise de
notes et exercice de runion.
3. La correspondance usuelle non prive : la demande de renseignements,
de rservation (et rponses), loffre de service, linvitation, la lettre
dexcuse, de rclamation, de confirmation, dannulation, les instructions
de voyage, les modifications de programme.
4. La tlcopie, le courriel, la note de service.
5. Lappel tlphonique.
6. Le vocabulaire gnral et le vocabulaire spcifique la profession.
LANGUES ETRANGERES
ANGLAIS
ET DEUX
LANGUES AU CHOIX PARMI : ALLEMAND,
ESPAGNOL, ITALIEN, NEERLANDAIS
3 x
6 ECTS / 3 x 75 H.
Aptitude comprendre la lecture et laudition et communiquer tant
oralement que par crit, dans trois langues modernes, dont langlais.
Capacit dutiliser des comptences transversales : mettre des hypothses,
anticiper, dduire, slectionner, interprter et transmettre des informations. En
raison de la place importante quoccupent les relations humaines, il est

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indispensable que le futur bachelier puisse galement communiquer dans des
contextes autres que purement professionnels.
Capacit dacqurir une mthode de travail visant dvelopper lautonomie et
le sens des responsabilits par la gestion dobjectifs moyen et long terme,
ainsi que par lutilisation doutils de rfrences, dauto-formation et dautovaluation (frquentation du Centre dAuto-formation en Langues).
1. Grammaire : matrise des structures fondamentales. Les structures non
matrises sont explicites et actives. En aucun cas la grammaire ne
constitue un objectif dapprentissage en soi.
Rvision des notions de base indispensables une connaissance active et
pratique dans chacune des langues tudies.
2. Prise de contact avec le monde du tourisme et ses champs lexicaux
spcifiques.
3. Pratique de la langue au moyen de textes et de documents audiovisuels
spcifiques.
4. Exercices de conversation et de discussion, participation dynamique aux
cours et dveloppement de la confiance en soi dans la pratique de la
langue (par exemple au moyen de jeux de rle, animations, exposs,
dbats, etc.)..
5. Initiation la culture et aux traditions des pays dont la langue est tudie.
6. Rdaction et prsentation de rsums, synthses et rapports.
7. Courrier daffaires et tlphonie.

DROIT
DROIT CIVIL
3 ECTS / 30 H.
Aptitude comprendre des cas pratiques spcifiques simples et les rsoudre
en sappuyant sur les principes juridiques.
1. Introduction au Droit.
2. Les personnes (personnalit juridique, capacit juridique, filiation,
adoption, mariage, cohabitation lgale, rgimes matrimoniaux, divorce,
mdiation familiale, succession, donation et testament).
3. Les biens (les biens et les choses, la proprit et ses dmembrements, les
srets et le rglement collectif de dettes, la preuve en droit civil).
4. Les obligations (gnralits, contrat, autres sources d'obligations).
5. Les contrats nomms (vente, louage de chose ou bail, prt, dpt, dpt
d'htellerie, mandat).
Aptitude comprendre des cas pratiques spcifiques simples et les rsoudre
en sappuyant sur les principes juridiques relatifs au droit civil et la lgislation
touristique.
1. Notions de responsabilit civile (RC), de responsabilit pnale, de
responsabilit morale et notions de faute.
2. Droit, lgislation, assurance et jurisprudence en matire de : RC des
parents, des gardiens d'enfants et des gardiens de la jeunesse, des
mouvement de jeunesse, des instituteurs et des professeurs de sport, des
tablissement d'enseignement et des clubs de sport, des organisateurs, des
participants et des spectateurs de jeux, sports et loisirs, des agences de
voyages et des tour-oprateurs (le fonds de garantie voyage et la commission
des litiges voyages), des diteurs touristiques, des transporteurs de
passagers (terre, air, eau), de l'htelier, du restaurateur, des socits, des
administrateurs et des grants.

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3. Evolution de la notion de RC.
4. Intervention des ambassades et des consulats belges.
6.
TRAITEMENT DE LINFORMATION
INFORMATIQUE GENERALE ET UTILISATION DE LOGICIELS 3 ECTS /
30 H.
Capacit de comprendre le rle des constituants matriels, les flux et les
traitements de donnes; d'appliquer les processus de prcautions et autres
rgles de l'art lis cette technologie; d'utiliser avec comprhension les
interfaces graphiques utilises dans tout progiciel standard et courant.
1. Connaissances hardware: description de base de l'ordinateur, de ses priphriques courants et
des liaisons rseaux.
2. Gestion des donnes et configuration de l'ordinateur : structuration et gestion des fichiers de
donnes, entretien de base de la configuration d'un ordinateur, application des techniques
lmentaires lies la bonne gestion des donnes.
3. Utilisation d'un logiciel courant de traitement de texte: aprs l'exploitation des fonctions de
base, l'exploitation de certaines potentialits d'un traitement de texte telles que la gestion des
documents, l'insertion d'objets, l'tablissement des liens dynamiques, la gestion de documents
volumineux et de publipostage, etc.
BUREAUTIQUE
2 ECTS / 15 H.
Aptitude matriser le clavier, les rgles ddition et les notions lmentaires de
mise en page.
Capacit dacqurir les automatismes de la saisie de donnes sur ordinateur et
dutiliser les fonctions de base dun logiciel de traitement de texte en vue de
llaboration de documents simples.
1. Etude du clavier alphanumrique de lordinateur.
2. Prsentation de documents : lettre simple, rapport avec tableau,
document-type, lettre publicitaire, page de garde pour tlcopie ou
courrier lectronique. Cration dun fichier de donnes et dun fichier
primaire en vue dune fusion.
3. Etude dun logiciel de traitement de texte: fonctions de cration,
enregistrement, impression, envoi dun fichier. Procdures de
composition, de formatage, dinsertion, de suppression, de recherche et
remplacement, de vrification. Cration et modification dun tableau
fonction tri.
Envoi dun message par tlcopie et par courrier lectronique.

COURS DE LA SPECIALITE.
ASPECTS ECONOMIQUES DU TOURISME.
GEOGRAPHIE DU TOURISME
3 ECTS /
45 H.
Aptitude acqurir les connaissances et les savoir-faire ncessaires
llaboration et au guidage de visites ou de circuits touristiques (analyse de
paysages, gestion espace-temps).
Capacit de matriser les aspects gographiques de lconomie touristique; de
comprendre lintrt touristique de diffrentes destinations.
1. Supports cartographiques (tude du planisphre, lecture de cartes).
2. Elments de climatologie et paysages vgtaux associs.

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3. Grands sites naturels dintrt touristique (localisation et comprhension
des phnomnes).
4. Gographie rgionale de la Wallonie; extension des rgions limitrophes
en fonction du programme dexcursions.
POLITIQUE DU TOURISME ET DES LOISIRS
4 ECTS /
45 H.
Aptitude matriser les aspects de lindustrie touristique, de son htrognit,
de ses facteurs spcifiques et de son volution dans les principaux pays
metteurs, rcepteurs et intermdiaires de voyages.
1. Dfinitions.
2. Brve introduction l'histoire du tourisme.
3. Etude des tendances lourdes -"trends"- du march touristique par l'tude
de statistiques.
4. Pays metteurs et rcepteurs: thorie et tude de cas.
5. Typologie touristique (du ludique au culturel).
6. Les freins au dveloppement touristique.
7. La complexit du produit touristique: attractivit, accessibilit,
hbergement, quipements complmentaires, promotion.
8. Les typologies de clientles et l'adaptation des produits.
9. Les intermdiaires de voyages, voyagistes et agences distributrices.
10.Les organismes touristiques internationaux, nationaux et rgionaux.
11.Etude personnelle des principales attractions touristiques de Belgique
(Guide Attractions-Tourisme).
12.La conception gnrale du cours s'articule sur l'tude de cas, base sur
l'volution de l'actualit touristique (tendances politico-conomique, ecommerce, revues professionnelles, voyages d'tudes).
13.Certains cours sont donns sous la forme de confrences par des
professionnels, intra ou extra muros.
FORMATION HUMAINE, SOCIALE ET CULTURELLE.
FORMATION HUMAINE ET SOCIALE
2 ECTS /
30 H.
Aptitude identifier, comprendre et interprter les notions thoriques partir
desquelles ltudiant prendra conscience de son regard sur le monde qui
lentoure et vis vis de lautre .
Capacit dappliquer cette analyse des faits sociaux
et dadopter un
comportement adquat au contexte touristique.
1. Epistmologie de la formation humaine, sociale et culturelle.
2. Dfinition, comprhension et implication des concepts suivants :
formation ; aspects humain, social et culturel ; prnotions ; rgles de
lextriorit.
3. Impact de la culture sur nos comportements.
4. Libration des tensions sociales.
5. Erreurs en ethnologie.
6. Ralisation de soi chez les jeunes.
7. Rites initiatiques dans les socits traditionnelles et crises de
ladolescence dans les socits occidentales.
8. Attitudes adquates la profession touristique et erreurs viter :
- jauger et non juger ;
- tendre vers lobjectivit ;

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-

supprimer les prnotions, clichs et strotypes dans lanalyse


des faits sociaux et des comportements de lautre.
9. Comportement du guide touristique.
PATRIMOINE ARTISTIQUE ET CULTUREL
2 ECTS /
30 H.
Aptitude tudier les manifestations culturelles et artistiques des grandes
civilisations occidentales en les situant dans leur contexte historique (utilisation
dun syllabus et de moyens multimdia) ; et se prparer au mtier de guideaccompagnateur par des exercices de recherche documentaire, des exposs, des
visites de sites touristiques belges et trangers.
1. La prhistoire.
2. LEgypte.
3. Les civilisations grecques : Athnes, la Crte, Mycnes.
4. Rome : la Royaut et les Etrusques, la Rpublique, les civilisations de
lEmpire.
5. Le monde palochrtien.
6. Byzance.
7. LIslam.
GESTION ET ANIMATIONS DES LOISIRS.
GESTION ET ANIMATION DES LOISIRS
5 ECTS / 60 H.
Aptitude intgrer les principes et techniques de base de lanimation en milieu
touristique.
Capacit de les appliquer dans la cration dun produit danimation intgr lors
de l Eductour.
Le cours se compose de modules thmatiques et dbouche sur un produit
danimation intgr lors de lEductour.
1. Formation technique aux matires spcifiques (pratique sportive et arts
plastiques).
2. Introduction au concept et aux techniques danimation touristique :
typologie ; dontologie, planification temporelle et spatiale, technique de
prise de parole et de prsentations multilingues, budgtisation, marketing
mix.
3. Formation aux animations de soire (type club) pour des cibles diffrentes
(jeunes, troisime ge etc.).
4. Formation aux animations de jour (jeux, rallyes..).
5. Formation aux animations en car.
AUDIO VISUEL
2 ECTS / 30 H.
Aptitude matriser le langage audiovisuel en vue dune communication plus
efficace : prise de
parole en public en grant la matrise du support sonore.
Aptitude manipuler avec aisance les diffrents outils audiovisuels dans le
cadre danimations et dvnements touristiques et valuer ces ralisations
sous
leurs
diffrents aspects (technique, message, efficacit de la
communication).
Capacit de les mettre en pratique dans un produit danimation intgr lors
de l Eductour.
1. Les supports visuels :

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- laffiche : conception et ralisation daffiches et de folders
illustrant des manifestations intra muros et lors de lEductour.
- limage : principes de la composition de limage (lumire, cadrage,
chelle des plans, angles et types de prises de vue)
2. La photographie : donnes techniques sur lappareil photo et le
camscope (types dobjectifs, films, rglages) et exercices de prises de
vue.
3. Le son : caractristiques du son, composantes de la chane sonore (micro,
phono, lecteur CD, desk cassette) et de la chane connectique (cbles,
prises, fiches).
4. Techniques micro et techniques de prise de parole.

ACTIVITES DINTEGRATION PROFESSIONNELLE


SEMINAIRES, VISITES ET CONFERENCES
3 ECTS /
15 H.
Le plus souvent interdisciplinaires, ces activits permettent de vivre et
dexprimenter in situ les enseignements thoriques, de situer leur action dans
un cadre de rfrence et den dgager ainsi leur signification.
Elles dveloppent une comptence oprationnelle dans un champ professionnel
prcis et identifiable.
Conues sous forme dobservation du milieu professionnel et de travaux
pratiques, elles aident mieux percevoir les enjeux de la formation, notamment
en ce qui concerne le caractre transversal des comptences acqurir et les
articulations ncessaires entre les diverses disciplines.
EDUCTOUR.
Dans le vocabulaire du tourisme, un Eductour signifie une visite, organise
par et pour des professionnels, de diffrents sites en vue notamment den
assurer la promotion ou de dvelopper un produit.
Dans le cadre des AIP, il sagit dun projet interdisciplinaire liant cours
thoriques et pratiques, concernant essentiellement loffre touristique et
poursuivant les objectifs suivants :
Connaissance thorique et in situ des structures et des entreprises
(publiques et prives) dun site et/ou dune rgion touristique.
Connaissance thorique et pratique de lorganisation et des activits de
ces entreprises.
Analyse des relations, de la coordination ventuelle (voire des synergies)
entre ces entreprises.
Traitement et approfondissement des donnes recueillies, notamment
dans le cadre de ltude des problmes de gestion et de march.
Initiation aux techniques de guidage (muses, villes, paysages, car) et
exercices pratiques.
Il inclut des journes de visite et un sminaire rsidentiel de 3 jours/2 nuits,
lassistance des confrences de spcialistes, la ralisation dune visite guide
en langue franaise Lige et dune visite guide en langue trangre dans une
ville belge ou dun pays limitrophe, un exercice pratique de lecture de carte, de
gestion espace-temps et de guidage-accompagnement car- dans des conditions
proches de celles de la ralit professionnelle- ainsi que la ralisation dune
activit danimation.
Lvaluation en est essentiellement formative.

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PRESTATIONS INTRA- ET EXTRA-MUROS (P.I.E.M.)
Objectif : dcouvrir par des situations concrtes, relles ou simules, diverses
facettes du milieu professionnel.
Dcouverte de certains aspects du milieu professionnel par le biais de
prestations, le plus souvent de courte dure, lors dactivits organises
lInstitut ou la demande dorganismes extrieurs. La coordination en est
assure par le Bureau des stages.

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PROGRAMME DES COURS


DEUXIEME ANNEE (60 ECTS / 705 heures)
FORMATION GENERALE.
ECONOMIE
ORGANISATION ET GESTION DE LENTREPRISE
2 ECTS /
30 H.
Aptitude cerner les principes dorganisation et de structuration de deux types
dentreprises touristiques : lagence de voyage et lhtellerie.
1. Gnralits sur lorganisation dune entreprise individuelle ou socitaire :
de lide aux statuts ; du rviseur au notaire.
2. Approche des apports de lentreprise franchise et de ses
caractristiques.
3. Notions dorganisation htelire :
- Gnralits, lhtellerie sociale, lhtellerie commerciale, les publics
rencontrs et leurs besoins.
- Types de gestion de lhbergement commercial, lhtel indpendant,
les chanes htelires (volontaires, intgres, franchises), lhtel
resort, lall inclusive.
- Aspects gnraux et rles des diffrents services au sein de lhtel :
rception, service dtage, food and beverage, maintenance,
administration.
- Notions de services : qualit, norme ISO, formalits, scurit,
facturation et contrle.
- Force de vente.
- Gnralits sur la politique de restauration : tablissement dun prix
commercial au quotidien.
MARKETING
4 ECTS / 45 H.
Capacit de comprendre et dillustrer les concepts de base lis la notion de
marketing (chantillon, cycle de vie, segmentation, produit, prix, promotion,
place).
1. Introduction.
2. Le recueil des informations (donnes primaires et secondaires, les tudes
de march).
3. Le comportement du consommateur (le processus dachat, les facteurs
explicatifs de lachat).
4. La prise de dcisions (marketing stratgique et marketing oprationnel).
5. Le contrle des mesures.
6. Le calcul du prix dun produit touristique (RDT, TFE).
COMPTABILITE
3 ECTS / 30 H.
re
Aptitude appliquer les notions acquises en 1
anne dans des activits
pratiques : soire daccueil, SFP.
1. Analyse des comptes de lactif, du passif, des charges et des produits ;
quelques notions de comptabilit analytique (charges directes et
indirectes, fixes et variables).

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Section tourisme
2. Tenue des comptes de la.s.b.l. BLT-CTR.
3. Prparation des soires et du Sminaire de Formation Professionnelle:
dmarches, budget et suivi comptable.
CORRESPONDANCE, RAPPORTS ET COMMUNICATION EN LANGUE
FRANCAISE
CORRESPONDANCE, RAPPORTS ET COMMUNICATION EN LANGUE
FRANCAISE
2 ECTS / 30 H.
Capacit dacqurir, dans la prolongation de la 1 re anne, une langue franaise
qui, dpassant la stricte correction, se veut interpellante, accrocheuse et
persuasive - en fonction des impratifs de la profession.
1. Prparation du sminaire de formation ltranger : recherche et
traitement de la documentation, comparaison des guides touristiques ;
composition dune fiche aide-mmoire pour guider au cours dun
dplacement en car, prsentation orale de la recherche.
2. Compte-rendu dune confrence (au choix).
3. Ecriture interpellative : le billet dhumeur, lcho, le titre, le slogan,
laffiche, linterview, le billet touristique.
4. Prsentation orale dun livre de la srie Dcouvertes Gallimard .
5. Langue : tude des expressions franaises (comprhension et emploi).
LANGUES ETRANGERES
ANGLAIS
ET DEUX
LANGUES AU CHOIX PARMI : ALLEMAND,
ESPAGNOL, ITALIEN, NEERLANDAIS
3 x
5 ECTS / 3 x 60 H.
Aptitude comprendre la lecture et laudition et communiquer tant
oralement que par crit, dans trois langues modernes, dont langlais.
Capacit dutiliser des comptences transversales : mettre des hypothses,
anticiper, dduire, slectionner, interprter et transmettre des informations.
Capacit de faire preuve desprit de synthse et desprit critique.
Capacit dacqurir une mthode de travail visant dvelopper lautonomie et
le sens des responsabilits par la gestion dobjectifs moyen et long terme,
ainsi que par lutilisation doutils de rfrences, dauto-formation et dautovaluation (frquentation du Centre dAuto-formation en Langues).
1. Entretien et approfondissement de lacquis grammatical. La grammaire
reste au service de la comprhension de la littrature professionnelle et
technique, ainsi quau service des comptences de communication.
2. Approfondissement des connaissances culturelles (traditions, littrature
et arts) et lexicales.
3. Pratique de la langue au moyen de textes et de documents audiovisuels
spcifiques.
4. Acquis entretenus et complts par des activits visant dvelopper des
comptences directement utilisables dans la vie professionnelle.
5. Exercices de conversation et de discussion, participation dynamique aux
cours et dveloppement de la confiance en soi dans la pratique de la
langue (par exemple au moyen de jeux de rle, animations, exposs,
dbats, etc.).
6. Rdaction et prsentation de rsums, synthses et rapports.

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7. Courrier daffaires et tlphonie.

TRAITEMENT DE LINFORMATION
INFORMATIQUE GENERALE ET UTILISATION DE LOGICIELS 2 ECTS /
30 H.
Capacit de concevoir, structurer et rendre efficace, lisible et largement
exploitable une feuille de calcul informatise ; de prsenter des donnes laide
dun systme automatis de publication .
1. Etude approfondie du systme dexploitation et de son interface
graphique (Windows xx).
2. Analyse et structuration de problmes de calculs simples.
3. Utilisation des potentialits de base dune feuille de calcul et de son
grapheur (MS Excel).
4. Utilisation dun logiciel de prsentation dexposs etc. (MS Powerpoint).
5. Analyse et structuration dun fichier de donnes (SGBD).
6. Cration dun fichier structur : ajouts, modifications, suppression
dlments dans cet ensemble (MS Access).
7. Prsentation efficace des produits de la gestion (MS Powerpoint).
Tout en raffirmant comme objectif principal de faire de l'tudiant un utilisateur respectant les rgles
de l'art lies cette technologie, un logiciel de type tableur et un logiciel de prsentation seront
tudis. De la sorte, l'tudiant saura faire montre des capacits suivantes :
Gestion des donnes informatises et assurance de leur prennit ;
Conception de feuilles de calcul performantes exploitant les potentialits appropries et les outils
associs tels que grapheur, valeur cible, solveur, scnario, etc.
Utilisation d'un logiciel de prsentations et matrise des paramtres des fichiers de type multimdia s'y
rapportant.

COURS DE LA SPECIALITE.
ASPECTS ECONOMIQUES DU TOURISME.
GEOGRAPHIE DU TOURISME
3 ECTS /
45 H.
Aptitude acqurir les connaissances et les savoir-faire ncessaires
llaboration et au guidage de visites ou de circuits touristiques (analyse de
paysages, gestion espace-temps).
Capacit de matriser les aspects gographiques de lconomie touristique et de
comprendre lintrt touristique de diffrentes destinations.
1. Analyse de paysages urbains et ruraux.
2. Sites touristiques spcialiss : thermalisme, plerinage, archologie
industrielle, villes de congrs.
3. Contenus spcifiques en fonction de la destination du sminaire de formation
professionnelle.

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Section tourisme
POLITIQUE DES TRANSPORTS
2 ECTS /
30 H.
Aptitude choisir le ou les mode(s) de transport rpondant la meilleure
adquation entre loffre et la demande touristiques.
Capacit de comprendre le rle des institutions, les rapports existant entre
loprateur de transport et les autres intervenants de la chane logistique
touristique.
1. Place de lopration de transport dans lactivit touristique (les rapports
entre acteurs, la tourismatique).
2. La demande de transports : principaux flux, accessibilit des grands foyers
rcepteurs.
3. Les modes de transports : concurrence, complmentarit, statut des
compagnies, rglementations.
4. Les rseaux de transports.
FORMATION HUMAINE, SOCIALE ET CULTURELLE.
FORMATION HUMAINE ET SOCIALE
1 ECTS /
15 H.
Aptitude apprhender, si possible par une approche vcue et par le fruit de
lexprience (stages, exercices pratiques), les aspects humains et sociaux de
toute organisation.
Capacit dobserver la personne, le groupe et linstitution dun point de vue
psychosociologique ; de dvelopper des attitudes daccueil, dcoute, de
matrise de soi et de crativit ; de comprendre les mcanismes lmentaires de
la communication et dutiliser les techniques qui facilitent la communication
(coute active, grilles de travail,) ; de dvelopper les attitudes professionnelles
et ducatives adquates en fonction du public touristique rencontr.
1. Le cours de F.H. portera davantage sur le niveau personne et en
particulier lenfant (aux origines), ladulte et le senior, en tant que cibles
potentielles de produits touristiques et de loisirs.
2. Le cours de F.S. portera essentiellement sur les notions gnrales de
psychologie sociale en relation avec le tourisme : la dynamique de groupe,
les groupes de loisirs, la publicit commerciale, la gestion de lanxit en
groupe, la conduite de runions, la gestion des conflits collectifs, la
gestion du temps.
3. Initiation thorique et pratique : les concepts de base de la psychologie :
les motions, les mcanismes de dfense, la dcouverte du sens, la
sensibilisation, la motivation, lanxit et sa gestion ; les concepts de base
de la sociologie des groupes restreints : communication, rles et
attitudes ; structuration, normes et dveloppement de groupes ; autorit,
leadership, pouvoir ; participation et travail de groupe ; techniques de
groupe ; conflits et rsolution de conflits.
PATRIMOINE ARTISTIQUE ET CULTUREL
3 ECTS /
30 H.
Aptitude tudier les manifestations culturelles et artistiques des grandes
civilisations occidentales en les situant dans leur contexte historique (utilisation
dun syllabus et de moyens multimdia) ; et se prparer au mtier de guideaccompagnateur par des exercices de recherche documentaire, des exposs, des
visites de sites touristiques belges et trangers.

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Section tourisme
1. Le Haut Moyen Age ou monde prroman : les Mrovingiens ; les
Carolongiens ; vers lan 1000.
2. Le Moyen Age roman et gothique.
3. La fin du Moyen Age : les Grandes Dcouvertes ; lHumanisme ; le
Quattrocento ; les Primitifs flamands ; lEurope du Nord au XV.
4. Le Cinquecento.
5. La Renaissance franaise.
6. Les grands matres europens.
7. Les mouvements artistiques du XIX.
8. Les mouvements artistiques du XX.
GESTION ET ANIMATIONS DES LOISIRS.
GESTION ET ANIMATION DES LOISIRS
1 ECTS / 15 H.
Aptitude organiser et grer un produit de type vnementiel.
1. Introduction lvnement : approche marketing (objectifs, cibles,
moyens).
2. Les mtiers de lvnementiel.
3. Les types dvnements.
4. Planification et gestion dvnements.
5. Application pratique : organisation, par quipe, dun programme
vnementiel sur base dun appel doffre. Une offre, slectionne par un
jury de professeurs et dexperts sera ralise par lensemble des
tudiants.

ACTIVITES DINTEGRATION PROFESSIONNELLE


SEMINAIRES, VISITES ET CONFERENCES
20 H.

4 ECTS /

Le plus souvent interdisciplinaires, ces activits permettent de vivre et


dexprimenter in situ les enseignements thoriques, de situer leur action
dans un cadre de rfrence et den dgager ainsi leur signification.
Elles dveloppent une comptence oprationnelle dans un champ professionnel
prcis et identifiable.
Conues sous forme de travaux pratiques, elles aident mieux percevoir les
enjeux de la formation, notamment en ce qui concerne le caractre transversal
des comptences acqurir et les articulations ncessaires entre les diverses
disciplines.
SEMINAIRE RESIDENTIEL A LETRANGER.
Dune dure denviron cinq jours, ce sminaire dveloppe des programmes
interdisciplinaires et des travaux par projets associant plusieurs professeurs. Il
comprend notamment des activits de formation professionnelle liant cours
thoriques et pratiques in situ et privilgiant les comptences transversales.
Il favorise un travail de formation et une valuation interdisciplinaires et fait
prendre conscience de limportance dune mthodologie pour concevoir et
raliser un projet.
Par la rencontre des contraintes du rel, il dveloppe la
capacit dy adapter le projet initial, le sens de la responsabilit et lthique
professionnelle.

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Section tourisme
Ce sminaire poursuit galement deux objectifs complmentaires : renforcer
lesprit de coopration par les travaux collectifs et fonctionner dans une
autonomie progressive.
Dcouverte dun autre pays, dans ses aspects de gographie physique et
humaine, dans son histoire et sa culture, dans ses diffrents modes de vie.
Pratique linguistique par la prparation et la ralisation de visites guides en
langue trangre, et par le contact sur place.
Pratique des outils multimdia par la cration dun guidage sur CD-ROM.
Exercice pratique de gestion espace-temps avec laboration, pour des cibles
dtermines, de circuits thmatiques, incluant un repas de midi et un
hbergement ; prsenter sous forme de dossier.
Ralisation dune activit danimation de type club, entranant au moins
partiellement la participation du public (option animation).
Conception dun office de tourisme : visite dun OT, recherche dinformation -
distance et sur site, gestion et analyse des donnes, mise sur pied dun OT
prsent publiquement (option gestion).
Sur base volontaire, des tudiants se verront proposer des activits spcifiques
lies lorganisation, la gestion, laccompagnement-car du voyage dtudes,
ainsi quaux rgies des animations.
VISITES ET CONFERENCES.
En vue dtablir un contact avec diverses approches de la profession, un
programme de visites et de confrences est labor chaque anne.
Le contenu de chaque visite ou confrence fait partie intgrante de la matire
denseignement du cours auquel ces activits sont rattaches. La participation y
est obligatoire.
STAGES EN MILIEU SOCIO-PROFESSIONNEL (4 semaines)
ECTS / 55 H.

Le stage de 2e anne est effectu dans une entreprise ou un organisme du


secteur touristique. Ce premier stage, normalement en rapport avec loption
choisie, permet ltudiant dobserver le fonctionnement du milieu
professionnel et de sessayer en situation relle.
Son valuation est assure conjointement par le Matre de stage (milieu
professionnel) et par le Directeur de stage : le Matre de stage transmet au
Directeur de stage un bref avis crit portant notamment sur lassiduit,
lintgration, les qualits et la conscience professionnelle du stagiaire. A lissue
du stage (ou de chaque priode de stage), ltudiant rdige un rapport dune
dizaine de pages dactylographies comprenant les lments suivants :
prsentation succincte et prcise du stage, relation concise de son droulement,
relation de son intgration lentreprise, apports du stage sa formation.
Il le transmet dans les cinq jours ouvrables son Directeur de stage. Le rapport
de stage fait lobjet dune valuation spcifique assure par le Directeur de
stage.
La note globale est tablie par le Directeur de stage sur base des lments qui
prcdent et des entretiens quil aura eus avec le Matre de stage et avec le
stagiaire.
Le choix du stage doit tre approuv par le Bureau des stages avec lequel une
convention pralable (contenu, nature des prestations, dure, horaire,
responsabilits,) doit tre tablie.

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1.

OPTION GESTION.

PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DES SERVICES TOURISTIQUES.


COMPTABILITE APPLIQUEE
3 ECTS / 30 H.
Aptitude reconnatre et comptabiliser les principaux documents propres
lagence de voyages.
1. Factures reues et mises par lagence.
2. Le bon dchange ou voucher .
3. Les diffrents modes de rglement.
4. La TVA.
5. Les achats pour fabrication de voyages.
6. Les ventes de voyages fabriqus.
7. Les ventes la commission ou billetterie.
8. Les critures de fin danne et de redressement.
INFORMATIQUE-STATISTIQUES
4 ECTS / 45 H.
Capacit de concevoir, structurer, grer une banque de donnes ; dutiliser
dans ses fonctions de base un systme de gestion informatise de banque de
donnes ; de prsenter des donnes laide dun systme automatise de
publication ; de structurer une dmarche de calcul selon les contraintes dun
systme de rsolution informatis ; dacqurir les notions gnrales de
statistique descriptive dans le souci dune lecture et dune interprtation aises,
systmatiques et valides des donnes.
1. Mise en forme de donnes, mise en page et structuration de donnes et
de formules de calcul (MS Excel).
2. Exploitation des fonctionnalits et des fonctions courantes dune feuille de
calcul (MS Excel).
3. Aide la dcouverte, la comprhension et lapprentissage de
mthodes et de fonctions labores dune feuille de calcul (utilisation des
aides prprogrammes).
4. Acquisition de notions de statistique descriptive et application sous MS
Excel.
MARKETING APPLIQUE
2 ECTS /
15 H.
Capacit de mettre en pratique les notions vues dans le cadre du cours
thorique dispens en formation commune.
5. Ralisation dune tude de march.
6. Traitement des donnes.
7. Organisation de ventes fictives.
8. Mise en vidence de la politique marketing dune entreprise touristique.
9. Analyse dtaille dune brochure de T.O.
SERVICES TOURISTIQUES ET ASSURANCES
2 ECTS /
30 H.
Capacit dapprhender la gestion de deux types dorganismes touristiques :
loffice de tourisme et lagence de voyage.
Partim office de tourisme

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Section tourisme
1.
2.
3.
4.

Aspect lgal : Statut ( Dcret du 06/05/1999).


Analyse du secteur en Communaut franaise de Belgique.
Gestion / Ressources.
Description dun bureau daccueil et du systme dinformations
touristiques.
5. En plus de cet aspect thorique, les tudiants pourront exprimenter le
travail effectu dans un office de tourisme grce aux activits
dintgration professionnelle (cf supra).
Partim agence de voyage
1. Statut de lagence de voyage (Loi de 1965).
2. Vente et organisation de voyages (Loi de 1994).
3. Organisateurs de voyages : les tour oprateurs (types, fonctions).
4. Intermdiaire dans la vente de voyages : les agences de voyage (types,
fonctions).
5. Connaissance des produits : cycle de production de la brochure.
6. Parcours de la vente dun voyage (forfait) : les documents officiels (bon de
commande), les diffrents systmes de rservation, les techniques de
vente dun voyage, les tapes de la vente, lorganisation du point de
vente.
7. En plus de cette partie thorique, les tudiants participeront des visites
dagences et recevront des informations de professionnels ( table ronde
ou confrence).
Partim II :
TECHNIQUES DEMISSION ET DE VENTE.
TECHNIQUES DEMISSION ET DE VENTE
3 ECTS /
30 H.
Partim technique dmission
Capacit de prendre conscience de limportance de loutil informatique dans la
vie professionnelle.
Capacit dassimiler un vocabulaire et des techniques spcifiques en recourant
un logiciel informatique.
1.
Logiciels de rservation de voyages : Amadus / Worldspan / BTN :
gnralits.
2.
Etude dun logiciel outil de rfrence sur le march : BTN : utilisation
pratique et exercices formatifs.
Partim technique de vente
Aptitude mettre en uvre les techniques usuelles de tarification et de vente
des principaux produits touristiques.
1. Etude et analyse de la tarification et de la billetterie relatives aux
transports :
Ferroviaire : rservation, TGV, ERS, EPA,
Europrix,
Internetet volution.
Arien : systmes IATA, NON IATA, IACA, charters, Low Cost.
Maritime : transports,
ferries,
traverses,
croisires,
navigation fluviale... et volution.
2. Gnralits sur dautres ventes : car, transport combin et billetteries
incidentes. (exemple : location auto).
3. Comprhension et approche des techniques et vocabulaires nouveaux
dans leurs volutions.

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2.

OPTION ANIMATION.

ASPECTS SOCIOLOGIQUES DES LOISIRS ET DU TOURISME.


ANTHROPOLOGIE
3 ECTS /
30 H.
Aptitude matriser les aspects artistiques et culturels de lactivit touristique.
Capacit dintgrer les notions dindustrie touristique : htrognit, facteurs
spcifiques et volution.
1. Notions danthropologie.
2. Typologies de clientles et ladaptation des produits.
3. La conception gnrale du cours sarticule sur ltude de cas, base sur
lvolution de lactualit touristique (tendances politico-conomiques, ecommerce, revues professionnelles, voyages dtudes).
4. Une partie de la matire est conue la carte , en fonction des
desiderata particuliers des tudiants (complments dautres cours,
travaux, TFE etc.).
5. Certains cours sont donns sous la forme de confrences par des
professionnels, intra ou extra muros.
RELATIONS HUMAINES
2 ECTS /
15 H.
Aptitude prendre conscience de son mode de fonctionnement en matire
daffirmation de soi et dans des situations contraignantes.
Capacit didentifier et de comprendre les interactions entre individus et
groupes, dexprimenter concrtement (mises en situation) diverses techniques
destines dvelopper lassertivit et une coute efficace.
1. Dvelopper laffirmation de soi : tre soi-mme ; quatre styles et leurs
implications (agressif, manipulateur, soumis-passif et assertif), techniques
dassertivit (acceptation des compliments, expression de ses talents et
capacits, expression de ses sentiments, dire non ).
2. Dvelopper laffirmation de soi : traitement des conflits ; garder son calme
(exprimenter une technique de relaxation) ; utiliser les critiques
(technique de lenqute positive, technique du DESC, technique de
ldredon, technique du disque ray) ; rsoudre les conflits (la mthode
sans perdant).
3. Dvelopper lcoute efficace : le systme des attitudes de Porter, lcoute
informative, lcoute du client.
ORGANISATION ET ANIMATION DACTIVITES DE LOISIRS ET DE TOURISME.
TECHNIQUES DANIMATION DU TOURISME ET DES LOISIRS 4 ECTS /
45 H.
Aptitude concevoir, organiser et grer un produit danimation pour une cible
dtermine.
Capacit dappliquer ces techniques dans la mise sur pied de soires
danimation.
1. Formation technique aux matires spcifiques (pratique sportive et arts
plastiques).
2. Sminaires sur les concepts et techniques danimation.

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3. Rdaction dune feuille de conduite.
4. Budgtisation de lanimation.
5. Exercices pratiques dbouchant sur la ralisation de produits danimation
lors de la journe sportive organise dans ltablissement et du Sminaire
de Formation Professionnelle ltranger.
TECHNIQUES ET SUPPORTS DE COMMUNICATION AUDIOVISUELLE
5 ECTS / 60 H.
Aptitude matrise un savoir-faire transposable dans le milieu professionnel
travers diverses productions visuelles (prospectus, planification interne) et
audiovisuelles (conception et ralisation dun reportage touristique).
Capacit de grer des quipements audiovisuels et des logiciels de montage
vido .
1. Approche gnrale de la communication : supports, prospectus
touristiques.
2. La vido : les quipements (camscopes analogiques et digitaux, DVD,
magntoscopes, stations de montage) et les techniques de prises de vue
et dassembling.
3. Le reportage touristique : conception, tournage, montage, postsonorisation.
4. Le commentaire : technique denregistrement , techniques verbales
(pauses, respirations, prononciation).
Aptitude dcouvrir, par des exercices pratiques, le fonctionnement et la
complexit de lacte de communication. Capacit de mieux communiquer dans
diverses situations, en particulier dans le face-to-face, en dveloppant les
qualits verbales et non-verbales. Capacit de mettre en place et dexploiter
des procdures de feed-back, de follow-up et dvaluation, notamment dans les
dmarches de type commercial.
1. Approche gnrale de la communication et notamment les modles de
Laswell, Lazarsfeld, Parsons et jakobson. Concepts de rgles de la
communication, rtroaction, leaders dopinion, groupes primaires et
secondaires, interaction (grille de Bales ), entropie.
2. La communication dans lentreprise : les runions (conditions matrielles
et techniques, classification) et les techniques pour augmenter le
dynamisme et lefficacit de la prise de parole.
3. La
communication
dans
le
domaine
touristique :
approches
mthodologiques rcentes (sales leaders et puissance de levier), briefing
et productivit, argumentaire, communication, vnementiel, relations
publiques.
4. Sminaire consacr des analyses et rsolutions par tude de cas, des
travaux pratiques induits par des squences vido et des exercices en
autoscopie.

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PROGRAMME DES COURS.


TROISIEME ANNEE (60 ECTS /705 heures).
FORMATION GENERALE.
ECONOMIE
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
3 ECTS /
30 H.
Aptitude comprendre les types dorganisation structurelle de lentreprise, les
facteurs de motivation et les outils de gestion du personnel, de manire aider
aux prises de dcisions en la matire.
Capacit dassimiler le vocabulaire technique et dexploiter les diffrents
documents professionnels concerns par la GRH.
1. Etude historique de la G.R.H, son volution, son rle actuel.
2. Buts et responsabilits de la gestion des ressources humaines.
3. Aspects contemporains vcus par les socits (absentisme, turnover et
harclement).
4. Gestion de carrire : du recrutement la recherche de lpanouissement.
5. Etude des principales organisations et de leurs relations avec la GRH.
6. Variables principales rencontres dans les organisations : les acteurs, les
enjeux, les rles et les responsabilits.
3T COMPTABILITE GENERALE
ECTS/15H

Initiation la comptabilit informatise sur la base de documents rels.


Prsentation du systme des journaux auxiliaires et du livre centralisateur.
1re tape : triage des documents et des critures par journal auxiliaire et par
priode
2me : imputations comptables
3me : prparation de lencodage
En fonction de la disponibilit dune salle informatique dcouverte du logiciel
Bobsoftware (pour les 3me TA).

CORRESPONDANCE, RAPPORTS ET COMMUNICATION EN LANGUE


FRANCAISE
CORRESPONDANCE, RAPPORTS ET COMMUNICATION EN LANGUE
FRANCAISE
2 ECTS / 30 H.
Aptitude atteindre les objectifs des deux premires annes ; produire un
dossier dembauche (lettre de motivation, C.V. et documents annexes) et
soutenir un entretien dembauche dans une langue claire et correcte en
adquation au contexte (correspondance et communication) ; mettre en forme

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Section tourisme
un T.F.E. (rapport) et synthtiser des textes caractre professionnel
(communication).
Capacit, partir de textes authentiques, de vrifier des acquis en ce qui
concerne la terminologie touristique, en ce compris les anglicismes.
1. Conseils pour llaboration dun T.F.E. (fascicule mis jour chaque anne).
2. Notation bibliographique.
3. Thorie de la lettre de motivation et du curriculum vitae.
4. Techniques de lisibilit (valuation formative).
5. Thorie de la synthse.
6. Notions dcriture (mise en paragraphes, indicateurs-connecteurs, etc.).
7. Analyse dune composante de lindustrie du tourisme (T.O. ).
LANGUES ETRANGERES
ANGLAIS
ET DEUX
LANGUES AU CHOIX PARMI : ALLEMAND,
ESPAGNOL, ITALIEN, NEERLANDAIS
3 x
3 ECTS / 3 x 30 H.
Aptitude comprendre la lecture et laudition et communiquer tant
oralement que par crit, dans trois langues modernes, dont langlais.
Capacit dacqurir une mthode de travail visant dvelopper lautonomie et
le sens des responsabilits par la gestion dobjectifs moyen et long terme,
ainsi que par lutilisation doutils de rfrences, dauto-formation et dautovaluation (frquentation du Centre dAuto-formation en Langues).
Capacit de sintgrer dans le milieu professionnel, de faire preuve de flexibilit
et de polyvalence.
Capacit dacqurir des qualits de communication, daisance relationnelle et
de confiance en soi et de
faire preuve desprit de synthse et desprit critique.
1. Matrise de la langue et des matires enseignes au cours des deux
premires annes.
2. Intensification des activits en autonomie sinscrivant dans la dmarche
dapprentissage dun mtier qui allie adaptabilit, imagination, capacit
dentreprendre et sens des responsabilits.
3. Exercices de prise de parole spontane en public.
4. Prparation postuler un emploi (CV et lettre de motivation), soutenir
un entretien dembauche et rpondre aux exigences du march de
lemploi.
DROIT
DROIT SOCIAL ET COMMERCIAL
2 ECTS / 30 H.
Aptitude comprendre des cas pratiques lis la gestion du personnel et les
rsoudre en sappuyant sur les principes juridiques.
1. Fondements et caractristiques du droit social.
2. La gestion juridique du personnel.
3. Les relations individuelles et collectives du travail.
DROIT DU TOURISME
3 ECTS / 30 H.
Aptitude comprendre des cas pratiques lis la gestion du personnel et les
rsoudre en sappuyant sur les principes juridiques.
1. Fondements et caractristiques du droit social.

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Section tourisme

COURS DE LA SPECIALITE.
ASPECTS ECONOMIQUES DU TOURISME.
GEOGRAPHIE DU TOURISME
2 ECTS /
30 H.
Aptitude acqurir les connaissances et les savoir-faire ncessaires
llaboration et au guidage de visites ou de circuits touristiques (analyse de
paysages, gestion espace-temps).
Capacit de matriser les aspects gographiques de lconomie touristique ; de
comprendre lintrt touristique de diffrentes destinations.
1. Milieu littoral et milieu montagnard : politiques damnagement et de
dveloppement, impacts du tourisme, politiques conservatoires.
2. Etudes de synthse de pays touristiques.
FORMATION HUMAINE, SOCIALE ET CULTURELLE.
FORMATION HUMAINE ET SOCIALE
2 ECTS /
30 H.
Aptitude matriser les notions de base de la sociologie.
Capacit dappliquer ces notions au domaine du tourisme.
1. Introduction la sociologie : dfinition, place de la sociologie dans le
domaine scientifique, historique, lignes de partage, mthodes de
recherche.
2. Thmes sociologiques : notion de culture, notion dopinions (attitudes et
prjugs), notions de positions (rles et statuts), notions de valeurs
(normes et rites).
3. Sociologie du tourisme : les vacances, motivations et valeurs du tourisme,
effets socioculturels du tourisme, images et pratiques des vacances.
PATRIMOINE ARTISTIQUE ET CULTUREL
3 ECTS /
45 H.
Aptitude tudier les manifestations culturelles et artistiques des grandes
civilisations occidentales en les situant dans leur contexte historique (utilisation
dun syllabus et de moyens multimdia) ; et se prparer au mtier de guideaccompagnateur par des exercices de recherche documentaire, des exposs, des
visites de sites touristiques belges et trangers.
1. BLA.

ACTIVITES DINTEGRATION PROFESSIONNELLE


SEMINAIRES, VISITES ET CONFERENCES
20 H.

2 ECTS /

VISITES ET CONFERENCES
En vue dtablir un contact avec diverses approches de la profession, un
programme de visites et de confrences est labor chaque anne.

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Catgorie conomique
Section tourisme
Le contenu de chaque visite ou confrence fait partie intgrante de la matire
denseignement du cours auquel ces activits sont rattaches. La participation y
est obligatoire.

SEMINAIRE RESIDENTIEL A LETRANGER : Recherche de Donnes


Touristiques
Dune dure denviron cinq jours, ce sminaire dveloppe des programmes
interdisciplinaires et un travail par projet : la recherche de donnes
touristiques. En plus des objectifs gnraux dcrits pour les 1re et 2 me
annes, ce sminaire se caractrise par des objectifs spcifiques :
- dvelopper le sens de lorganisation et la capacit dinitiative travers un
projet bas pour lessentiel sur lautonomie ;
- dvelopper une comptence oprationnelle dans un champ professionnel
prcis et identifiable ;
- mesurer lapport des outils danalyse thorique par une rflexion
permanente sur les pratiques professionnelles ;
- rationaliser lexprience et donner ainsi aux tudiants les moyens de
transformer leur savoir-faire en performance, les aidant devenir de vrais
professionnels capables de sadapter des situations nouvelles.
Dans lesprit dfini ci-dessus, le projet de recherche de donnes touristiques
(R.D.T.) est labor chaque anne par les tudiants de 3 me anne. Il comprend
notamment :
- le dveloppement de recherche documentaire, sur base individuelle ou
collective ;
- la prospection sur le terrain ;
- llaboration de produits ;
- la construction de stratgies de communication intgrant des supports
varis :
Le projet est prsent publiquement sous forme de salon auquel sont convis, en
tant que membres de jury, des professionnels du tourisme.
STAGES EN MILIEU SOCIO-PROFESSIONNEL (11 semaines)
7
ECTS / 155 H.
Le stage de 3me anne est effectu dans une entreprise ou un organisme du
secteur touristique. Il sagit dun stage en responsabilit (normalement en
rapport avec loption choisie), ce qui suppose un travail productif et une
capacit de prise dinitiatives. Son valuation est assure conjointement par le
Matre de stage (milieu professionnel) et par le Directeur de stage : le Matre de
stage transmet au Directeur de stage un bref avis crit, portant notamment sur
lassiduit, lintgration, les qualits et la conscience professionnelle du
stagiaire. A lissue du stage (ou de chaque priode de stage), ltudiant rdige
un rapport dune dizaine de pages dactylographies comprenant les lments
suivants : prsentation succincte et prcise du stage, relation concise de son
droulement, relation de son intgration lentreprise, apports du stage sa
formation. Il le transmet dans les cinq jours ouvrables son Directeur de stage.
Le rapport de stage fait lobjet dune valuation spcifique assure par le
Directeur de stage.
La note globale est tablie par le Directeur de stage sur base des lments qui
prcdent et des entretiens quil aura eus avec le Matre de stage et le stagiaire.

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Catgorie conomique
Section tourisme
Le choix du stage doit tre approuv par le Bureau des stages, avec lequel une
convention pralable (contenu, nature des prestations, dure, horaire,
responsabilits etc.) doit tre tablie.
TRAVAIL DE FIN DETUDES
10 ECTS / 50 H.
Etablissement dun projet personnel destin valoriser une ralisation dans les
secteurs du tourisme.
Le T.F.E. se rapporte aux matires thoriques ou pratiques et la finalit de la
section ou de loption.
Il sagira donc :
- soit du dveloppement critique dun projet ralis lors dun stage accompli en
2me et 3me annes ;
- soit dun travail en rapport avec la gestion ou lanimation des loisirs ou du
tourisme, se rattachant ventuellement un ou plusieurs cours.
Le sujet en est approuv par le Directeur de catgorie sur avis du Conseil du
dpartement conomique. En aucun cas, il ne peut se rapporter la rgion du
sminaire rsidentiel ltranger.

1.OPTION GESTION.
PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DES SERVICES TOURISTIQUES.
COMPTABILITE APPLIQUEE
4 ECTS / 45 H.
Partim : Logiciel comptable
Aptitude utiliser un logiciel comptable adapt lentreprise de tourisme.
Capacit dencoder les principaux documents comptables, de crer de nouveaux
comptes gnraux - clients et fournisseurs-, douvrir et de clturer les priodes
comptables, dimprimer des journaux, balances, listings et dclarations TVA.
1. Utilisation dun logiciel comptable.
2. Cration dune socit.
3. Gestion des priodes.
4. Cration des journaux financiers et des OD.
5. Encodage dans les diffrents journaux.
6. Fonction match.
7. Consultations comptables.
8. Tableau de bord.
9. Dclaration de TVA.
10.Clture comptable.
11.Bilan et c/Rsultats.
Partim : Analyse de bilans
Aptitude exploiter les outils de gestion comptable et financire dans le cadre
dune politique bilantaire dentreprise.
Capacit de lire un Bilan et un c/Rsultats afin de calculer le FR, le BFR,
lEBE/EBT/EBIT/la MBA et le cash flow.
Capacit de calculer et dinterprter les principaux ratios et de prparer un plan
financier.
1. Restructuration dun Bilan et dun c/Rsultats.
2. Calcul et analyse du FR/BFR/T sur lquilibre financier de lentreprise.
3. Excdents bruts, cash flow potentiel et cash flow rel.
4. Principaux ratios de rentabilit, de rotation et de liquidit.
5. Flux financiers et plan de financement.
6. Analyse prvisionnelle : budgets.

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Catgorie conomique
Section tourisme
7. Rentabilit des investissements : VAN et TIR.

INFORMATIQUE STATISTIQUE
3 ECTS / 30 H
Capacit de structurer une dmarche de calcul selon des contraintes dun
systme de rsolution informatis ; dacqurir les notions gnrales de
statistique descriptive dans le souci dune lecture et dune interprtation aises,
systmatiques et valides des donnes ; dacqurir des notions de tests
statistiques objectifs, et, surtout, de leur importance.
1. Exploitation des fonctionnalits et des fonctions courantes dune feuille de
calcul du point de vue du calcul et de la gestion des donnes (MS Excel).
2. Aide la dcouverte, la comprhension et lapprentissage de mthodes et
de fonctions labores dune feuille de calcul (MS Excel).
3. Notions avances de statistique descriptive et de linterprtation de donnes
statistiques.
4. Objectivation de lanalyse statistique par des notions et lapplication de tests
statistiques simples et courants.
MARKETING APPLIQUE
1 ECTS /
15 H.
Aptitude exploiter les acquis du cours de marketing de la formation commune,
dont les concepts seront mis en pratique dans le cadre dune tude de march
sur la frquentation des sites touristiques en Province de Lige, ralise en
collaboration avec les Offices de Tourisme des Cantons de lEst et de la
Province de Lige.
1. Etude de loffre et de la demande par analyse des chiffres de lenqute
sur bases horizontale
et verticale.
1. Mise en vidence des opportunits mercantiques.
2. Dtermination des actions mener pour lamlioration des sites
touristiques (infrastructure, signaltique).
SERVICES TOURISTIQUES ET ASSURANCES
3 ECTS /
30 H.
Aptitude comprendre les rles et fonctions des divers intervenants du
tourisme.
Capacit de mettre en pratique les notions thoriques vues et dapprhender les
perspectives futures du tourisme belge.
Partim : intermdiaire dans la vente dassurances voyages.
1. Rglementation et techniques de lassurance voyage.
2. Typologie de lassurance voyages.
3. Exercices pratiques.
Partim : organisation de voyages.
1. Acteurs institutionnels du tourisme belge : Commission des litiges, fonds
de garantie, associations professionnelles (ABTO, UPAV), Commissariat
au Tourisme.
2. Acteurs institutionnels internationaux : IATA, UFTAA, OMT.
3. Presse professionnelle belge et trangre : titres principaux et contenus.
TECHNIQUES DEMISSION ET DE VENTE.

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Catgorie conomique
Section tourisme
TECHNIQUES DEMISSION ET DE VENTE
3 ECTS /
30 H.
Aptitude acqurir les principales notions du plan daction commerciale dune
entreprise et grer les exigences des objectifs de vente ainsi que des bilans
cot-efficacit.
Capacit de sadapter aux exigences de la nouvelle gestion de labondance.
1. Approche des demandes actuelles des socits commerciales : de la
gestion de lquipe, du choix des canaux et des options stratgiques.
2. Dcouverte et comprhension dun plan daction commercial.
3. Notions de techniques de vente senso stricto.
Mise en situation et analyse des principales tapes de la
vente.
Selon les principales coles de vente internationales.
Par ltude de la ngociation et de largumentation dans
certains cas pratiques.

OPTION ANIMATION.
ASPECTS SOCIOLOGIQUES DES LOISIRS ET DU TOURISME.
ANTHROPOLOGIE
4 ECTS /
45 H.
Aptitude matriser les aspects artistiques et culturels de lactivit touristique.
1. Anthropologie et culture.
2. Etude des civilisations ayant marqu les principaux pays touristiques.
3. Mthodes danalyse et de dcouverte des uvres dart et de culture.
4. Formes danimation touristique partir des uvres dart.

RELATIONS HUMAINES
3 ECTS /
30 H.
Aptitude identifier et comprendre les interactions entre les individus et
groupes ; comprendre et valuer les apports des diffrentes thories dans les
relations humaines ; amliorer les relations humaines dans lentreprise et
dans lorganisation des loisirs et des vacances.
Capacit daborder un entretien dembauche et de russir des tests de slection.
1. La connaissance de soi : limage de soi, la connaissance de soi par la
caractrologie, lestime de soi, les prjugs et conditionnements, la
graphologie.
2. La slection et le recrutement : les diffrents types de tests, lentretien.
ORGANISATION ET ANIMATION DACTIVITES DE LOISIRS ET DE TOURISME.
TECHNIQUES DANIMATION DU TOURISME ET DES LOISIRS 5 ECTS /
60 H.
Aptitude dcouvrir,
Capacit de .
1. Approche gnrale de

Edition 2007

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Catgorie conomique
Section tourisme
ENVIRONNEMENT ET TOURISME
2 ECTS /
15 H.
Aptitude apprhender les aspects cologiques du tourisme et transposer les
connaissances acquises lors de la ralisation dateliers ou danimations.
1. Notions gnrales dcologie : dfinitions (biosphre, biocnose, biotope).
2. Chanes alimentaires ; relations trophiques ; influences du milieu ;
photosynthse ; bio-dcomposeurs ; producteurs consommateurs ;
pyramides cologiques ; bioaccumulation.
3. Cycles biogochimiques : exemples du carbone et de lazote.
4. Notions de gestion forestire, du rle de lhomme sur lenvironnement.
5. Problmatique de leau, des dchets, de lnergie et de la mobilit.
6. Applications : notions dco-consommation et de dveloppement durable ;
pratique du mtier en fonction de ces notions.
7. Conservation de la nature :
Notions de droit de lenvironnement et de conservation de la
nature ; circulation en fort ; rserves naturelles ; rles du
guide.
Notions de gestion de lenvironnement : parcs naturels,
rserves, attractions touristiques
Problmatique de lcotourisme.

Edition 2007

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