UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA DE ALIMENTOS
PROCESOS DE SEPARACION Y DE MANEJO DE SOLIDOS
OPERACIONES DE CRISTALIZACION

Gua de Problemas N 3-D

1. 10,000 Kg de Na2CO3 al 30% peso se enfra a 20C cristalizando como Carbonato de

Sodio decahidratado. Determinar el rendimiento de cristales del decahidrato si la
solubilidad a esas condiciones es de 21.5 kg Na 2CO3/100 kg de H2O.
a. Si no se evapora agua.
b. Si se evapora el3% con respecto al peso total.
2. Un lote de 5,000 lb de una solucin de Sulfato de Magnesio al 30% y 180 F se enfra
hasta 70 F.
a. Qu cantidad de calor se debe retirar y que peso del heptahidrato se formar,
si no hay evaporacin de agua?.
b. Si el proceso se d en evaporador adiabtico, determine la masa de agua
evaporada. Utilice para su solucin del problema el diagrama de las fig. 17.87 de
Perry y 28.4 o 27.4 McCabe..
3. 500 Kg de Sulfato de Sodio se mezcla a 50 F con similar cantidad de agua y se dejan
llegar al equilibrio a la presin atmosfrica. Si el sistema est perfectamente aislado de
tal forma que el equilibrio se alcanza sin ganar ni perder entalpa. Cul ser la
temperatura final y la clase y cantidades de sustancias formadas al equilibrio. Utilice el
diagrama de la figura 19.25 de Foust para la solucin del problema. Determine la
entalpa final del sistema y compare con los valores ledos del diagrama.
4. Se va a cristalizar una solucin con 28% en peso de Na 2SO4 para dar sal de Glauber
(Na2SO4.10H20) en un cristalizador Swenson-Walker de 4 secciones, de 10 ft de
longitud. Se alimenta a la unidad a 100 F y se enfra con agua a 50 F que fluye a
contracorriente. El cristalizador tiene una superficie de enfriamiento de 3 pie 2/pie de
longitud y opera con un coeficiente de transferencia de calor total de 20 BTU/hpie 2F a
travs de la superficie de enfriamiento. El agua sale a 75 F.
Qu velocidad de alimentacin al cristalizador debe usarse para obtener el 75% del
Na2SO4 de la alimentacin como cristales de Na2SO4.10H2O.?
5. Una solucin de alimentacin de 10,000 lb. a 130 F conteniendo 47 lb de FeSO 4/100 lb
de agua total, se enfra a 80 F para extraer cristales de FeSO 4.7H2O. La solubilidad de
la sal es 30.5 lb de FeSO 4/100 lb de agua total, la capacidad calorfica promedio de la
solucin de alimentacin es 0.7 BTU/lb F. El calor de solucin es -4.4 Kcal/gmol (-18.4
KJ/gmol) de FeSO4.7H2O. Calclese el rendimiento de cristales y establzcase el
balance de calor.
a. Supngase que no se vaporiza agua.
b) Suponga que hay vaporizacin de agua.

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6. Se van a obtener cristales de CaCl 2.6H2O de una solucin con 41% en peso de CaCl 2 y
59% de agua, en un cristalizador Oslo. La solucin se alimenta al cristalizador a 100 F
y recibe 25000 BTU desde un calentador externo. Salida a 40 F.
a. Cules son los productos del cristalizador y sus respectivas cantidades?.
b. Cul es el flujo que se alimenta al cristalizador?.
7. Un lote de 10,000 lb de una solucin de MgSO 4 al 32.5% peso a 120F se enfra sin
evaporacin apreciable a 70F. Determinar a esas condiciones:
a. El tipo y cantidad de hidrato formado. b) El rendimiento de cristalizacin.
b. La cantidad de calor a remover.
c. Si se evapora cierta cantidad de agua, determinar la cantidad de agua a
evaporar y el rendimiento de cristalizacin a estas condiciones.
8. Determinar la masa de cristales y el rendimiento de cristalizacin expresado en Lb de
NaCl/metro cbico de agua de mar, y para la produccin de sal por evaporacin solar a
partir de agua de mar a 3.3 Be, sabiendo que los cristales de NaCl se separan al
concentrarse la salmuera entre 25 y 29Be. Determine adems la cantidad de
impurezas precipitadas junto con la sal.
Como informacin adicional se presenta la composicin del agua del mar y de la
salmuera a diferentes grados Baum durante el proceso de evaporacin. Utilice
adems la informacin presentada en clase sobre los porcentajes de evaporacin del
agua en cada etapa del proceso y el tipo de sales que van precipitando en cada etapa.
Elementos o Sustancias
Cloruro de Sodio
Cloruro de Magnesio
Sulfato de Magnesio
Cloruro de Potasio
Sulfato de Calcio
Bromuro de Magnesio
Bicarbonato de Calcio
Agua

Agua del Mar

3.3 Be (%p/p)
3.165
0.490
0.244
0.081
0.183
0.009
0.023
---

Salmuera a
25Be
22.22
2.78
1.78
0.56
0.16
----72.50

Salmuera a
29Be
14.44
7.78
5.30
--0.03
----70.78

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IC

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DIAGRAM ENTALPA CONCENTRACIN PARA LECHE ENTERA SECA-AGUA

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DIAGRAMA ENTALPIA HUMEDAD PARA CARNE VACUNO