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PLO DE APICULTORES NO SERTO DO PIAU 1

Eduardo de Lima Caldas2


Resumo: O objetivo deste artigo descrever e analisar a experincia de desenvolvimento local dos apicultores
do serto do Piau. A anlise procurou destacar aspectos econmicos da experincia sem, no entanto,
negligenciar os aspectos ambiental, cultural, poltico e social. Do ponto de vista metodolgico, foram
realizadas entrevista com vrios membros das comunidades envolvidas, com papis diferenciados, e com
pessoas que embora no participassem das referidas comunidades conheciam e reconheciam o mrito do
trabalho desenvolvido. A experincia apresentada existe h mais de vinte anos. No princpio os objetivos no
estavam voltados para a produo de mel e gerao de renda. Ao longo do tempo, conforme os desafios eram
superados, os objetivos modificavam-se. Inicialmente, os objetivos eram fixar o homem na terra e criar
condies de vida em ambiente hostil, por meio da construo de cisternas e plantaes de roas (mandioca e
feijo). Depois, os objetivos tornaram-se a diversificao da lavoura, a introduo e aperfeioamento dos
sistemas de criao de pequenos animais. Em seguida, a preocupao voltou-se para a organizao das
comunidades. Finalmente, com a introduo da apicultura, o objetivo passou a ser a complementao
alimentar. Somente depois, com a produo de excedentes e a boa adaptao das abelhas, constituiu-se o que
chamamos de um plo produtivo de mel, organizado em torno da Associao de Apicultores de Simplcio
Mendes. A organizao da comunidade, a exigncia de qualidade dos prprios produtores, a criao de novos
mercados e a insero dos produtores no mercado internacional (mercado tico e solidrio) foram resultados
alcanados pela experincia. Os resultados da pesquisa indicam possibilidades de reflexes sobre o papel das
redes sociais na consolidao de experincias de desenvolvimento econmico local; e a possibilidade de
constituio de capital social, mesmo em ambiente institucional adverso.
INTRODUO
Este trabalho descreve e analisa a experincia de fomento de desenvolvimento local ocorrida na regio de
Simplcio Mendes, principalmente em sua dimenso econmica.
A dimenso econmica diz respeito produo, distribuio e apropriao da riqueza e da renda gerada.
Apesar da tentativa de recortar e garantir a anlise econmica da experincia selecionada, o aspecto econmico
no est dissociado dos demais aspectos: social, ambiental, poltico e cultural.
O Municpio de Simplcio Mendes est localizado no interior do Piau e polariza as atividades de outros 5
municpios: Bela Vista do Piau, Campinas do Piau, Floresta do Piau, Isaas Coelho e So Francisco de Assis
do Piau.
Os seis municpios esto localizadas no semi -rido nordestino, onde as chuvas so bastante irregulares,
ocasionando muitas vezes perda total das lavouras. As mdias pluviomtricas dos 06 municpios variam entre
500 a 800 mm ano e tem por caraterstica vegetao de caatinga. A florada da regio silvestre e bastante
diversificada 3, o que propicia a atividade de apicultura, assunto deste trabalho.
Apesar de usarmos o municpio como referncia, a experincia de apicultura no obedece a circunscrio
municipal, ou seja a experincia no est localizada na totalidade do municpio de Simplcio Mendes. A
experincia tambm no abarca a totalidade dos outros cinco municpios citados. Neste aspecto a idia de
experincia local no coincide com experincia municipal e tambm no coincide com uma lgica
regional.

Este trabalho resultado de uma visita de campo realizada pelo autor para o projeto Aspectos Econmicos das
Experincias de Desenvolvimento Local do Instituto Plis em parceria com a Fundao Friedrich Ebert/ILDES.
2 Eduardo de Lima Caldas economista, com mestrado em Administrao Pblica e Governo e em Cincia Poltica.
doutorando em Cincia Poltica, professor da Universidade Federal de So Carlos (UFSCar) e tcnico do Instituto Plis.
3 As espcies predominantes so as seguintes: canelinha, marmeleiro, angico de bezerro, mufumbo, bamburral, jitirana,
angico verdadeiro, aroeira. Devido produo em apirios fixo a poca de produo se estende do incio das chuvas
(Janeiro) ao final (Maio) com produo aproximada de 90 toneladas ano e potencial para 120 toneladas.
1

De algum modo, o territrio analisado compreende parcela da populao e do espao fsico dos municpios
citados. Do ponto de vista institucional, o recorte da experincia est mais prximo da lgica Diocesana, ou
seja, da lgica organizacional da Igreja Catlica, segundo a qual o espao fsico est organizado em Dioceses,
Parquias e Comunidades.
Resumidamente, a experincia analisada compreende 6 dos 8 municpios circunscritos pela Parquia de
Simplcio Mendes (que est inserido na Diocese de Floriano, que compreende 22 municpios).
Este trabalho est organizado em 4 partes, alm desta introduo e da concluso: antecedentes; arranjo
produtivo do mel; as instituies e as redes; e funcionamento da associao.
ANTECEDENTES
O desafio inicial da experincia que culminou na constituio da Associao de Apicultores de Simplcio
Mendes no era a produo de mel e tampouco a gerao de renda e emprego para a populao local.
Inicialmente o desafio era fixar as pessoas no campo, ou seja, evitar o xodo rural. Para tanto, eram necessrias
trs condies:
1.

Criar condies objetivas de conviver com as condies climticas do semi rido, ou seja, criar condies
para saciar a sede e a fome da populao local. No se trata de vencer a seca, mas de criar condies de
convivncia no ambiente semi rido;

2.

Fazer com que o homem do campo se sentisse possuidor da terra e com isso estabelecesse uma relao de
reciprocidade e de convvio com a terra e no uma relao de explorao e extrao;

3.

Criar um senso de pertencimento, uma identidade com o campo e com a terra, ou seja, fazer com que o
indivduo se sentisse parte daquele contexto no qual ele vivia.

Para alcanar esses objetivos, o que seria possvel fazer? Assentar as pessoas na terra e realizar um intenso
trabalho e abertura de audes e construo de cisternas. Depois seria necessrio aprimorar tcnicas e
diversificar a produo agropecuria para subsistncia, dentre as quais feijo, milho, mandioca, e criao de
cabritos, carneiros e peixes. A produo familiar, no incio, no seria pensada e realizada de forma sustentvel
em si, mas apenas como completo da renda e para a subsistncia da famlia. A renda (monetria) familiar seria
adquirida fora da propriedade, por meio da prestao de servios (dirias). Em seguida seria possvel pensar,
finalmente, na produo de excedentes para comercializao.
Entre 1969 e 1989, vrios projetos foram iniciados na Parquia de Simplcio Mendes sob a liderana do Padre
alemo Jeroen (Padre Jern): compra, financiamento e transferncia de titulao de terra para famlias sem
terra; abertura de audes, e implementao de tcnicas para diversificar a produo local e adaptvel ao clima.
Em 1990, a Diocese de Oeiras/Floriano iniciou um trabalho com a apicultura em 3 comunidade da Parquia do
Sagrado Corao de Jesus com sede em Simplcio Mendes, estado do Piau, com carter experimental para
verificar o potencial apcola da regio. Comprovou-se, por meio desta experincia, que a regio de Simplcio
Mendes excelente para o desenvolvimento da apicultura. Iniciou-se, ento, um trabalho de organizao das
comunidades, que no tinha a finalidade de produzir excedente de mel para comercializao e gerao de
renda e emprego. O objetivo era diversificar a produo dos pequenos agricultores, possibilitando a
diversificao de alimentos (ao com carter de segurana alimentar), a substituio do acar do regime
alimentar e, com isso, a reduo da participao do item alimentao nos gastos das famlias.
As caixas de mel eram financiadas pela Diocese e pela Parquia. O financiamento no era individualizado,
mas coletivo (em grupo de 4 a 6 famlias), como forma de induzir o trabalho em grupo, a organizao
comunitria, a aproximao dos comuns. O pagamento dos valores financiados era realizado pelas famlias.
No entanto, os financiadores no recebiam em dinheiro, mas em produtos (mel).
Quatro anos depois do incio do projeto, todos os grupos concluram o pagamento de seus dbitos para com a
Diocese e todos estavam vendendo sua produo no mercado local, para intermedirios a um preo
insignificante. Da surgiu a necessidade da criao da Associao dos Apicultores com o objetivo de organizar
a comercializao dos produtos apcolas.

Em Dezembro de 1994, foi criada a Associao dos Apicultores de Simplcio Mendes- AAPI, composta por
scios de associaes comunitrias de pequenos produtores, sendo estas responsveis pelo controle da
produo, repassando suas necessidades e produtos a Associao Central.
Em 1996, a AAPI conseguiu a aprovao de um projeto junto ao Programa de Apoio a Pequeno Produtor
PAPP do governo do estado, para uma unidade de beneficiamento de mel, com objetivo de agregar valor ao
produto. O custo do projeto era maior que o limite de financiamento permitido pelo PAPP. Portanto, o projeto
ficou inicialmente incompleto, e a Parquia tornou-se responsvel por sua complementao, criando um
entreposto de mel e cera de abelhas. Atualmente o entreposto est registrado junto ao Servio de Inspeo
Federal SIF, do Ministrio da Agricultura Pecuria e Abastecimento, possibilitando o ingresso da associao
nos mais diversos mercados, desde o institucional e governamental, at o internacional.
Atualmente, a AAPI possui no quadro social um total de 593 famlias associadas (totalizando 6.897 colmeias),
distribudas em 17 comunidades de 6 municpios. A maioria das famlias associadas tm no mximo 10
colmeias. Cada uma das 17 comunidades associadas possui uma pequena casa de mel para uso coletivo, onde
realizado o primeiro beneficiamento do produto (centrifugao e decantao) em equipamentos de ao inox,
atendendo as especificaes do SIF.
ARRANJO PRODUTIVO E O MERCADO DO MEL
A produo e comercializao do mel esto organizadas em trs grandes fases: produo, beneficiamento e
comercializao. A produo consiste nas atividades dos grupos familiares organizados nas comunidades
(deve-se lembrar que cada comunidade possui uma Casa do Mel). As atividades esto diretamente
relacionadas com o manejo, a alimentao e a reposio e reproduo das abelhas e das colmias. Cada uma
dessas atividades demanda um conjunto de insumos e de tarefas cotidianas para os grupos de produo.
A alimentao das abelhas, por exemplo, implica em reconhecer a sazonalidades das floradas (as floradas
ocorrem de janeiro maio) e agir para suprir a reduo de alimento das abelhas entre junho e dezembro, por
meio do plantio e estocagem do sorgo, por exemplo.
A reposio e reproduo das abelhas demanda, por um lado, um tratamento especfico para a reproduo e
cuidados especiais com as Abelhas Rainhas, e por outro, demanda pesquisa sobre melhoramento gentico (o
que implica o envolvimento de agncias de pesquisa, como a Embrapa e a Emater, e universidades, como a
Universidade Federal do Piau, por exemplo).
Finalmente, o manejo implica na compra e reposio de caixas e gavetas, bem como exige o correto
acondicionamento da cera para preparo de novas caixas, higiene e tcnicas para o manejo e armazenamento.
A Segunda fase de produo e comercializao do mel a fase do beneficiamento do mel puro retirado das
colmias, que se inicia na prpria comunidade. O mel retirado das colmias vai diretamente para a Casa do
Mel existente em cada comunidade. Na Casa do Mel, o produto passa pelo primeiro processo de
beneficiamento: centrifugado e decantado. Em seguida, devidamente acondicionado e transportado para a
Associao de Apicultores de Simplcio Mendes.
Na Associao, o mel advindo de todas as comunidades filtrado, homogeneizado, decantado, envasado e
armazenado de modo a manter as caractersticas de iniciais de qualidade. Todo o processo permeado por
testes de qualidade que garante a homogeinidade de sabor, da cor e as caractersticas originais do produto.
Atualmente, os apicultores j se preocupam intensamente com a higiene, desde a coleta das melgueiras nos
apirios at o envase final do produto.
No entreposto de mel e cera de abelhas da AAPI s se trabalha com mel puro, envasados nas seguintes
embalagens: sachet de 100 e 250g; potes plsticos de 250 e 500g; bisnagas de 250 e 480g e baldes com 25 Kg.
A terceira fase a de comercializao, que consiste em definio de preo, negociao com os intermedirios,
transporte, pesquisa, anlise de mercado, procedimentos alfandegrios para exportao, dentre outros.

Todo esse processo ocorre tanto para o mel quanto para os subprodutos da apicultura como a cera e o Prpolis.
Deve-se dizer que cada fase exige financiamento, treinamento e formao permanente dos agentes, o que
demanda organizao da Associao e mobilizao dos associados para tomada de decises e
acompanhamento de todo o processo.
AS INSTITUIES E AS REDES
As instituies envolvidas no projeto de apicultura de Simplcio Mendes so a Critas Diocesana, o Centro
Educacional So Francisco de Assis (CEFAS), a prpria Diocese por meio de seu Projeto Integrado, o Sebrae, a
Comisso Pastoral da Terra (CPT), as dezessete comunidades organizadas, a Associao de Apicultores do
Piau, a Universidade Federal do Piau, o Governo Estadual e a Fundao Lyndolfo Silva.
As instituies mais importantes para a constituio da Associao de Apicultores so as dezessete
comunidades referidas. As demais instituies tm participao importantes na constituio da rede de
relaes, o que sem dvida auxilia no prprio escoamento da produo, e em atividades especficas.
Pode-se organizar as instituies envolvidas em torno de uma rede social em dois grupos: um interno, e um
externo. As instituies inseridas no grupo chamado interno so instituies locais diretamente envolvido
com as aes da Associao de Apicultores do Piau (AAPI); as do grupo externo por sua vez so aquelas
que ou no esto diretamente envolvidas nas atividades cotidianas da AAPI e dos grupos comunitrios, ou o
so instituies locais. Dentre as instituies do grupo interno destacam -se os grupos comunitrios, o Projeto
Integrado, e a Critas Diocesana; das instituies do grupo externo, destacam -se a Mererior, a Universidade
Federal do Piau, o Sebrae4, a Emater, a Embrapa, o Governo do Estado e a Fundao Lyndolfo Silva. Alm
dessas, h institui es intermedirias, aquelas que embora locais no esto diretamente envolvidas, como o
Cefas e a CPT.

CRITAS

CEFAS

CPT

AAPI
UFPI
Governo do Estado do
Piau

COMUNIDADES
ASSOCIAO
Associao dos
Apicultores de
Simplcio Mendes
(PI)

MERERIOR

Projeto Integrado

A participao do Sebrae, por exemplo, est diretamente relacionada com o programa de Qualidade na produo do mel.
O incio dos trabalhos com apicultura nesta regio no levou em considerao medidas bsicas para produzir com qualidade
padronizada, de acordo com critrios internacionais ou critrios industriais. Somente com a possibilidade de comercializao
do excedente da produo que a associao buscou informaes e por exigncias dos compradores comeou-se a adequar
tais exigncias e normas. A partir de ento teve que se buscar junto ao SEBRAE, um projeto de formao para os apicultores
relacionado garantia da qualidade do produto no processo da produo do mel. Foram ministrados cursos e palestras nas
17 comunidades e em seguida reformadas as 17 casas de mel, e um entreposto.
4

FUNCIONAMENTO DA ASSOCIAO
A AAPI atualmente composta por 593 famlias, todas de pequenos produtores de baixa renda e com pouca
nvel de instruo, predominando o semi-analfabetismo tem com atividade econmica principal a agricultura e
criao de pequenos animais, sendo a criao de abelhas considerada uma renda complementar das famlias.
Apicultura tm melhorado bastante as condies de vida nas comunidades e tem sido fato inibidos do xodo
rural pois uma atividade que atrai mo de obra de homens, mulheres e jovens.
A AAPI tm por objetivo principal a melhoria de vida dos pequenos produtores das comunidades que
participam de seu quadro social, incentivando a conduta moral digna dos associados, sua vivncia na amizade,
ajuda mutua, tendo em vista que necessrio a unio de todos para alcanar sua promoo e defesa de seus
direitos; descobrir meios para melhorar a capacitao tcnico-profissional e administrativa dos associados,
estimulando a organizao sob formas associativas a fim de melhorarem seus nveis de produo e renda,
inclusive unido-se a outra forma associativas; exigir das autoridades o investimento correto dos recursos
pblicos vigiando sua aplicao; promover a participao ativa dos scios no sindicato; facilitar a
comercializao dos produtos apcolas dos scios; buscar investimentos dos agentes financeiros para a
desenvolvimento de sua atividade apcola.
Quando a AAPI foi criada com a participao de aproximadamente 125 associados eram feita assemblias de 3
em 3 meses na sede da Associao e nesta assembleias eram deliberados os assuntos abordados no que se
refere aos objetivos da Associao. Com a continuao, o nmero de comunidades foi aumentando e
consequentemente o numero de associados, ficando impossvel se realizar assemblias trimestrais, ficando
definido em assemblia a criao de ncleos comunitrios que funciona da seguinte forma: cada comunidade
um ncleo onde escolhido duas pessoas para acompanhar a produo, recebendo o mel decantado e
envasado, fiscalizando as colheitas e fazendo os registros escrito.
Atualmente a diretoria e o conselho fiscal renem -se trimestralmente com participao dos membros
escolhidos em cada ncleo comunitrio. Os membros dos ncleos trazem as decises formadas pelas
comunidades para serem debatidas nesta reunio e no final do no feita uma assemblias geral para que seja
feito o balano anual.
Lembramos ainda que nas reunies trimestrais feita a prestao de contas do movimento realizado durante
os trs meses e os membros dos ncleos que repassam os resultados s suas comunidades.
Apresentados os antecedentes que permitiram a constituio da AAPI (histrico), a lgica e os elementos
constitutivos do arranjo produtivo do mel, as instituies que formam uma rede social de sustentao do
projeto, e o funcionamento da prpria associao, sero agora apresentadas as notas conclusivas.
CONCLUSO: NOTAS PARA O DEBATE
No se trata propriamente de uma concluso, mas de uma abertura de possibilidades para o debate em torno
do tema desenvolvimento local. A experincia descrita e analisada rica em possibilidades para o debate.
Dentre as questes pertinentes para a discusso, destacam-se: o conceito de local e a importncia das redes,
dentre outras.
A.

A questo do local

A primeira questo que se coloca sobre a circunscrio do local. Destacam-se dois elementos nesta questo. O
primeiro com relao prpria definio de local. Trata-se na verdade de um conceito relacional. O local
s se define em relao a algo que global. No significa que se contraponha, mas que se relacione. O
local pode ser um bairro, um distrito, um municpio, um consrcio intermunicipal, uma regio, um Estado, um
conjunto de bairros pertencentes a vrios municpios. Em todos esses casos, o local se circunscreve em
determinado espao, e se compe de uma teia de interrelaes tanto interna quanto externa. Neste aspecto,
destaca-se o fato de que o local nem sempre se sobrepe ao municipal. O local pode abranger apenas uma
parcela de determinado municpio (um bairro ou um distrito); por outro, pode ser mais amplo que o municpio
(consrcios intermunicipais ou regies de governo) e ainda assim local em relao ao nacional e ao
internacional.

No caso da Associao de Apicultores de Simplcio Mendes, o local circunscrito por um conjunto de


comunidades que esto organizadas em torno de um produto (mel) e so motivadas por uma srie de valores
comuns (cristos, catlicos, militantes).
A segunda questo de carter metodolgico. O local no apenas um objeto analtico, mas uma opo
metodolgica. Como assinala Lipietz (1994) para quem privilegia o local, o territrio existe com a sua
personalidade, isto , as suas dotaes naturais e humanas, as suas instituies, a sua atmosfera prpria.
B.

O Senso de Pertencimento

Ao analisarmos experincias de polticas pblicas, vezes nos deparamos com aes que encerram em
melhoramento de determinadas regies, mas nem por isso implica na fixao dos indivduos nas referidas
regies. Em outros casos, observamos o xodo de determinadas populaes que nem por deixarem seus
lugares de origem perderam seus sensos de pertencer determinada cultura, determinada localidade.
No caso de Simplcio Mendes, houve necessidade de criar a identidade do povo local com a cultura agrcola,
rural, e, ao mesmo tempo, de criar condies para a (sobre) vivncia na seca.
A construo dessa identidade e desse senso de pertencimento sem dvida contou com a origem catlica da
populao e a ao incessante do Padre Jeroen. No entanto, foram necessrias aes prticas que garantissem
terra, garantissem a fixao fsica da famlia na localidade. Da, a importncia das aes precedentes
constituio da Associao dos Apicultores.
C.

Redes de Confiana

As redes sociais so grupos de indivduos que possuem valores comuns, contam com certa confiana
recproca, esto prximos geograficamente, e interagem com certa freqncia, seja em aes religiosas, seja em
aes econmicas.
No caso de Simplcio Mendes, a rede social embora iniciada em torno dos valores comuns da ao Catlica na
localidade, fortaleceu-se quando os seus membros passaram a agir em conjunto em torno de uma ao
concreta que dizia respeito a suas prprias sobrevivncias os grupos comunitrios para a produo de mel.
Deve-se destacar que esta rede tem centralidade no Padre Jeroen. O Padre, alis, tem conscincia dessa
centralidade.
D. A Varivel Tempo
Um aspecto relevante para analisar experincias de desenvolvimento econmico local o tempo de maturao
dos projetos e a compatibilidade entre o tempo requerido para a maturao e o tempo de permanncia dos
atores e das lideranas envolvidas no projeto.
No caso de Simplcio Mendes, houve uma continuidade de aes no diretamente relacionadas, mas ligadas
todas pela mesma liderana do Padre Jeroen. A varivel tempo importante para tratar de parcerias e as
expectativas entre os parceiros. O Padre, por exemplo, tem muita clareza, de que suas aes na constituio da
rede e na construo de laos de confiana entre os membros da rede eram aes de longo prazo.
Esse longo prazo dificilmente seria tolervel por uma ao governamental, dado que o timing do governo
regido pelo calendrio eleitoral (quatro em quatro anos, intercalado pelas eleies estaduais).
E.

Mercados e Financiamento

Nos projetos de Desenvolvimento Econmico Local h um conjunto de gargalos, ou seja, de problemas,


empecilhos, dificuldades, mais ou menos comuns para a maioria dos casos, dentre os quais destacam-se: falta
de crdito e dificuldade de financiamento, formao e qualificao da mo-de-obra, perfil empreendedor
quando se trata de associaes e cooperativas, e finalmente dificuldade de insero nos mercados.
Esses problemas todos foram considerados e resolvidos na experincia de Simplcio Mendes.

F.

Resultados e Indicadores

A prpria Associao um resultado das diversas aes empreendidas. Alm da associao, deve-se
considerar tambm a abertura de novos mercados, dentre os quais a insero no mercado justo e solidrio.
Quanto aos indicadores, deve-se considerar que h uma srie de deles padronizados para avaliar as condies
de vida e o dinamismo econmico das regies e municpios do pas. Em termos econmicos os mais
disseminados so o Valor Adicionado Municipal e a quantidade de trabalhadores empregados formalmente
bem como o nmero de estabelecimentos industriais e comerciais existentes no municpio.
Atualmente, outro indicador importante para anlise do desenvolvimento dos municpios o ndice de
Desenvolvimento Humano Municipal (IDH-M), constitudo por trs indicadores: educao, sade e renda.
A vantagem desses indicadores a possibilidade de comparao entre os diversos municpios, seja do pas,
seja de determinada regio. A desvantagem, no entanto, que nem sempre esses indicadores so
compreendidos pelas comunidades, e portanto, no so teis para avaliao das aes. Outras vezes, os
referidos indicadores no retratam a dinmica micro da localidade.
No caso especfico dos Apicultores de Simplcio Mendes, os indicadores tradicionais no permitem aferir
grandes resultados, em decorrncia da pouca monetizao das atividades e da baixa circulao de moeda nas
relaes intra-comunidades.
Os indicadores mais sensveis foram os qualitativos aferidos por entrevistas. Os participantes das associaes
esto mais exigentes com o padro de qualidade dos produtos que consomem e comprar nos supermercados,
uma vez que so responsveis pela qualidade extrema dos produtos que consomem. Um indicador econmico
importante o consumo de bens durveis, como fogo, geladeira motocicletas, cama, colcho, dentre outro.
Ao compararmos a situao da moblia das residncias e mesmo as caractersticas fsicas das casas, com as
moblias e os imveis das regies vizinhas, possvel verificar uma sensvel qualidade daqueles que
pertencem s associaes e comunidades de Apicultores de Simplcio Mendes. A melhoria da qualidade de
consumo de bens durveis e da melhoria das condies fsicas tambm verificvel ao longo do tempo. Os
relatos indicam que antes da constituio das atividades com o mel e das aes comunitrias diversas descritas
neste trabalho, as condies de vida e consumo eram prximas s das comunidades vizinhas, ou seja, dormiam
no cho, no possuam geladeira, e tampouco meios de transportes. Os indicadores mais tradicionais no
permitiriam comparar tais situaes.

ANEXO 1 - CARACTERIZAO DA REGIO

Categorias

Bela Vista do
Piau

Campinas do
Piau

Floresta do
Piau

Isaas Coelho

So Francisco
de Assis do
Piau
907
3.806
3
27

Simplcio
Mendes

rea
370
821
168
740
1.356
Populao
2.963
5.141
2.416
7.658
10.966
Hospital
1
1
Ambulatrios
3
5
1
9
14
Estabelec.im
24
31
10
29
28
Ensino
Fundamental
Matrculas
881
1.474
625
2.646
1.264
3.272
Ensino
Fundamental
Estabelec.im
1
2
Ensino Mdio
Matrculas
101
392
Ensino Mdio
Agncias
1
Bancrias
Sedes de
21
35
8
22
9
9
Empresas
Rec. Oram.
1.782.578
2.708.047
1.589.713
3.186.190
2.139.613
3.772.024
IDH (1991)
0.467
0.492
0.387
0.424
0.373
0.574
IDH (1991)
0.349
0.421
0.368
0.358
0.340
0.514
Renda
IDH (1991)
0.521
0.519
0.440
0.519
0.440
0.626
Sade
IDH (1991)
0.530
0.537
0.352
0.395
0.338
0.581
Educao
IDH (2000)
0.620
0.588
0.512
0.583
0.520
0.670
IDH (2000)
0.465
0.468
0.457
0.444
0.412
0.569
Renda
IDH (2000)
0.588
0.626
0.530
0.617
0.519
0.695
Sade
IDH (2000)
0.807
0.669
0.549
0.688
0.628
0.745
Educao
Fontes: Finanas do Brasil, 2001 STN-MF. IBGE, Base de Informaes Municipais. Malha Municipal Digital,
1997. Atlas do Desenvolvimento Humano no Brasil. IPEA, Fundao Joo Pinheiro, IBGE e PNUD, 1991, 2000.

ANEXO 2 - CARACTERIZAO DA REGIO PRODUO AGROPECURIA

Categorias

Bela Vista do
Piau

Campinas do
Piau

Floresta do
Piau

So Francisco
de Assis do
Piau
45
95

Isaas Coelho

Simplcio
Mendes

Algodo
herbceo (ha)
Algodo
3
19
herbceo(ton)
Arroz (ha)
52
271
52
220
12
193
Arroz (ton)
15
92
43
88
14
231
Feijo (ha)
481
617
507
1.155
740
579
Feijo (ton)
38
66
57
207
104
83
Mandioca
6
47
11
20
60
70
(ha)
Mandioca
88
519
220
120
720
754
(ton)
Milho (ha)
1.309
1.551
695
1.680
785
1.962
Milho (ton)
666
1.083
167
1.176
659
1.166
Melancia (ha)
4
7
Melancia
15
26
(ton)
Rebanho
4.808
11.523
2.609
83.585
4.939
18.574
Bovino
Rebanho
4.114
7.775
3.230
7.477
4.818
5.172
Suino
Galinhas e
14.417
28.026
15.341
28.002
13.869
25.234
Frangos
Eqinos
564
862
381
642
449
1.190
Asininos
930
2.197
842
2.393
1.341
1.596
Muares
118
226
39
381
138
197
Ovinos
7.975
20.641
5.138
15.900
8.756
12.372
Caprinos
5.241
8.443
586
13.767
10.496
11.401
Mel de
11.107
15.907
13.618
29.480
19.937
15.792
Abelha (Kg)
Fontes: IBGE, Produo Pecuria Municipal, 1999. IBGE, Base de Informaes Municipais. Malha Municipal
Digital, 1997.
Nota1: Alm da produo temporria exposta na tabela acima, h tambm na regio um conjunto de produtos
agrcolas permanentes: castanha de caju, banana, coco da baa, limo, manga e mamo.
Nota2: As informaes dos produtos agrcolas so referentes primeiramente rea plantada, e depois
quantidade produzida.

ANEXO 3 - HISTRICO DAS COMUNIDADES


1. Comunidade da Lagoa da Caridade (Municpio de Simplcio Mendes)
A comunidade Lagoa da Caridade um dos assentamentos da Parquia Sagrado Corao de Jesus, situado a
46 Km de Simplcio Mendes. Esta assentamento teve inicio no ano de 1971, onde o Diocese Oeiras Floriano,
atravs do Bispo Dom Edilberto comprou as terras de um grande fazendeiro da regio e como a padre Geraldo
, vigrio desta parquia fez o loteamento dividindo em 28 lotes e assentando 28 famlias sem terras. Hoje a
comunidade composta por 83 famlias.
A partir de ento a parquia comeou, junto com os colonos a estruturar melhor toda esta rea. Inicialmente
ajudou na construo de roados para plantio, casas residenciais, audes, poos tubulares, armazns
comunitrios e um mercado pblico. Na poca no existia escolas na comunidade, todos os colonos eram
analfabetos. Pensando na alfabetizao das famlias a parquia procurou o Movimento de Educao de Base MEB e montaram uma sala de aula para os colonos. Com a continuao dos tempos, alm de cultivo de
lavouras de subsistncia, todos colonos foram diversificando suas produes, com a criao de pequenos
animais, principalmente caprino e ovinos.
Desde 1989, a comunidade vem participando de um processo de formao voltado para a organizao das
famlias atravs do associativismo. Varias conquistas foram alcanadas para a melhoria de vida dos colonos,
dentre elas a construo de um posto de sade e grupo escolar atravs da prefeitura municipal, onde funciona
o 1 grau completo, um projeto de eletrificao rural, posto telefnico, mquina de beneficiar arroz pela
Caritas, casa de farinha pela Parquia e o projeto de apicultura pela Diocese e Banco do Nordeste. Atualmente
esto trabalhando com um projeto de melhoramento gentico de caprinos como forma de atender as exigncias
do mercado e um trator agrcola para preparo do solo e plantio de lavouras.
Todos os projetos esto acompanhados por formao profissional atravs de cursos, treinamentos e palestras
sobre diversos assuntos entre eles associativismo, roas alternativas, animao da comunidade, banco de
sementes, plantas medicinais e preparo de remdios caseiros, alimentao alternativa, manejo de caprinos,
manejo de apirios e para finalizar, inserido no projeto de mel com qualidade, um curso de boas prticas (
higiene pessoal e de equipamentos).
No projeto de apicultura hoje trabalham 38 famlias, distribudas em 12 grupos com um total de 1300 colmias.
2. Comunidade de Moreira (Municpio de Simplcio Mendes)
A comunidade de Moreira est localizada a 12 km da sede do municpio de Simplcio Mendes, possu 40
famlias, das quais 28 esto envolvidas no projeto de apicultura, e totalizam 112 colmias.
3. Comunidade de Betnia (Municpio de Simplcio Mendes)
A Comunidade de Betnia surgiu historicamente como um assentamento da Parquia de Simplcio Mendes. O
primeiro problema que persiste nesta comunidade diz respeito propriedade da terra que permanece sendo
do DNOCS (Governo Federal). O assentamento foi iniciado por meio de um contrato de concesso de uso do
solo feito entre a Parquia e o DNOCS. A Comunidade de Betnia est localizada a 22 km da sede do
municpio de Simplcio Mendes, atualmente constituda por 25 famlias, das quais 22 esto envolvidas no
projeto de apicultura, organizadas em cinco grupos e totalizando 110 colmias.
4. Comunidade de Vrzea (Municpio de Isaas Coelho)
A Comunidade do Vrzea est localizada a 15 km da sede do municpio, formada por 40 famlias das quais
25 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 7 grupos de produo e totalizando 600
colmias.
A Comunidade de Vrzea teve origem em 1974, quando foi iniciado um trabalho de carter religioso junto
populao local. Um grupo de pessoas da comunidade encontravam-se aos domingos para Celebrao da
Palavra. Este trabalho perdurou por seis anos. Em 1980 com a mudana de coordenao dos trabalhos teve
inicio a uma fase na qual as celebraes (as oraes) estavam diretamente relacionadas com a ao. Nesta fase,
os membros da comunidade conheceram outras comunidades e diversos trabalhos de mutiro, reencontro,

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partilha, reconhecimento dos direito e deveres dos cidados. Essa equipe manteve-se unida encontrado-se ao
domingos at 1990 sem receber nenhum tipo de beneficio. No entanto, a vivncia permitiu a constituio de
valores comuns.
No incio de 1991 a comunidade comeou a realizar trabalhos de mutiro, tratamento de sementes para o
plantio, e inseriu-se no projeto Criar Abelhas para Melhorar a Vida da Diocese Oeiras Floriano que teve o
apoio do CEFAS atravs de cursos para capacitao dos produtores.
O Projeto de Apicultura teve incio com o financiamento de 200 colmeias distribudas em grupos de 4 a 5
pessoas, sendo 5 colmeias por famlia, e todos acessrios necessrio para o manejo. O financiamento deveria
ser pago com a prpria produo, em um prazo de 2 anos, totalizando 205 litro de mel por famlia, sendo que
essa quantidade no poderia ser superior a 70% da produo total, uma vez que pelo menos 30% da produo
deveria estar voltada para a alimentao familiar. Finalizados os pagamentos, as famlias tornaram-se donas
de todas as colmeias. Este projeto teve com objetivo, contribuir para surgimento do associativismo.
Nesta comunidade tambm foi iniciado um projeto de criao de caprinos composto por um aprisco rstico e
um reprodutor para melhoria do rebanho, com objetivo de venda coletiva para abate com o apoio da Parquia.
Este projeto recebeu o apoio da Fundao Nacional de Sade e da Prefeitura Municipal.
5. Comunidade do Riacho Fundo (Municpio de Isaas Coelho)
A Comunidade do Riacho Fundo est localizada a 8 km da sede do municpio, formada por 44 famlias das
quais 32 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 8 grupos de produo e totalizando 160
colmias.
A comunidade do Riacho Fundo aprovou junto ao Programa de Combate a Pobreza Rural PCPR um
projeto de eletrificao rural e um poo tubular, com apoio da prefeitura municipal.
6. Comunidade de Canabrava (Municpio de Isaas Coelho)
A Comunidade de Canabrava est localizada a 18 km da sede do municpio, formada por 65 famlias das
quais 31 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 8 grupos de produo e totalizando 155
colmias.
7. Comunidade de Recreio (Municpio de Isaas Coelho)
A Comunidade do Recreio est localizada a 36 km da sede do municpio, formada por 80 famlias das quais
40 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 10 grupos de produo e totalizando 400
colmias.
8. Comunidade de So Tiago (Municpio de Bela Vista)
A Comunidade de So Tiago est localizada a 12 km da sede do municpio, formada por 45 famlias das
quais 34 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 8 grupos de produo e totalizando 170
colmias.
9. Comunidade Nova Casa (Municpio de Bela Vista)
A Comunidade do Nova Casa est localizada a 7 km da sede do municpio, formada por 80 famlias das
quais 63 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 15 grupos de produo e totalizando 400
colmias.
10. Comunidade Bela Vista (Municpio de Bela Vista)
Como o prprio nome diz, a Comunidade de Bela Vista est localizada na sede do municpio, formada por
350 famlias das quais 55 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 14 grupos de produo e
totalizando 600 colmias.

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11. Comunidade do Stio (Municpio de Bela Vista)


A Comunidade do Stio est localizada a 12 km da sede do municpio, formada por 80 famlias das quais 55
esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 14 grupos de produo e totalizando 300 colmias.
12. Comunidade de Poo da Pedra (Municpio de Campinas do Piau)
A Comunidade de Poo da Pedra est localizada a 20 km da sede do municpio, formada por 40 famlias das
quais 20 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 5 grupos de produo e totalizando 100
colmias.
13. Comunidade de Joaquim Pequeno (Municpio de Campinas do Piau)
A Comunidade de Joaquim Pequeno est localizada a 16 km da sede do municpio, formada por 42 famlias
das quais 28 esto envolvidas no projeto de apicultura, organizadas em 7 grupos de produo e totalizando
140 colmias.
14. Comunidade Lagoa do Gato (Municpio de Floresta do Piau)
A Comunidade Lagoa do Gato est localizada a 12 km da sede do municpio, e formada por 50 famlias das
quais 25 esto envolvidas no Projeto de Apicultura, organizadas em 6 grupo s de produo (totalizando 400
colmias).
15. Comunidade Boa Nova (Municpio de Floresta do Piau)
A Comuniadade Boa Nova formada por 35 famlias, das quais 32 esto envolvidas no projeto de apicultura,
organizadas em 9 grupos de produo e possuidoras de 350 colmias.
16. Comunidade da Lagoa do Ju (Municpio de So Francisco de Assis do Piau)
A Comunidade da Lagoa do Ju est localizada a 22 km da sede do municpio. Nesta comunidade h 75
famlias, das quais 45 esto envolvidas no projeto de apicultura. Ao todo so 1.300 colmias, distribudas entre
13 grupos de produo. Das 1.300 colmias, 300 foram financiadas pela Parquia e as outras 1.000 foram
financiadas pelo Banco do Nordeste.
17. Comunidade de Gatinhos (Municpio de So Francisco de Assis do Piau)
A Comunidade de Gatinhos est localizada a 18 km da sede do municpio, e compreende 30 famlias das quais
20 esto envolvidas no projeto de apicultura. Ao todo so 300 colmias distribudas em 6 grupos de produo.

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ANEXO 4 - ARRANJO PRODUTIVO DO MEL

INSUMOS
Insumos necessrios para a
produo (manejo,
alimentao e reposio das
abelhas) e o processamento
do mel.
? Seme ntes para o Plantio
de Sorgo entre floradas;
? Material para o Plantio;
? Material para a
embalagem e estocagem
do sorgo;
? Insumos para pesquisa
gentica;
? Ferramentas para o
manejo das abelhas;
? Madeira a apetrechos
para a fabricao de
caixas e gavetas
(construo das caixas);
? Material para
manuteno das casas de
mel;
? Roupa para o manejo das
abelhas;
? Embalagens para o
envasar o mel;
? Equipamentos para a
homogeneizao do mel.

PROCESSO PRODUTIVO

Famlia

Famlia

Famlia

Famlia

Famlia

Casa
do Mel

Famlia

Casa
do Mel

Famlia

Famlia

Famlia

Casa
do Mel

PROCESSAMENTO
O processamento do mel a
segunda fase da produo
apcola. Essa fase posterior
produo e anterior
comercializao.
Deve-se considerar que esta
fase se inicia com a retirada
do mel das caixas e
termina com a embalagem do
produto para
comercializao.
O processo de
beneficiamento do mel
constitui-se de:
? Retirada do mel das
Caixas de Abelhas;
? Centrifugao e
decantao do mel nas
casas do Mel;
? Acondicionamento e
transporte do mel para o
Entre posto da
Associao (Sede);
? Filtragem, decantao e
envase do mel.

PRODUTOS
Os produtos diretos e
indire tos da atividade de
apicultura so:
? A Cera: vendida e
utilizada para a
formao de novas
colmias;
?

Gelia Real: vendida


principalmente no
mercado externo;

Prpolis: tambm
vendida principalmente
no mercado
internacional;

Mel: o mel vendido


puro em emb alagens
diversas:
sachet de 100g;
sachet de 250g,
pote de 250g,
pote de 500g,
bisnaga de 250g,
bisnaga de 480g,
balde de 25Kg.

?
?
?
?
?
?
?

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