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Instituto Universitario Politcnico

Santiago Mario
Extensin Caracas
Coordinacin de Laboratorios

GUA DE PRCTICAS DE
LABORATORIO DE

QUIMICA GENERAL

Elaborado y recopilado por:


Ing. Marisela Gonzlez
Lic. Csar Gmez
Caracas, Julio de 2010.

CONTENIDO PROGRAMTICA DEL LABORATORIO


DE QUMICA GENERAL

1.

Conocimiento y manejo del material de laboratorio.

2.

Demostracin experimental de la conservacin de la masa.

3.

Cambios fsicos y qumicos de la materia.

4.

Solubilidad de sustancias y dependencia de la temperatura.

5.

Concentracin de soluciones.

6.

Equilibrio Acido - Base.

7.

Reacciones de Oxido Reduccin.

8.

Celdas electroqumicas.

o vaso de
precipitado

o fiola

NORMAS GENERALES PARA EL TRABAJO DE


LABORATORIO

1.

El laboratorio es un sitio de trabajo, como tal exige del alumno una actitud
sera, responsable y de gran concentracin en lo que est haciendo.

2.

Llegar puntualmente al laboratorio.

3.

Traer una bata de laboratorio para protegerse de la accin corrosiva de


sustancias que usa con alguna frecuencia.

4.

Realizar un chequeo minucioso del material de su equipo antes y despus de


su trabajo para asegurarse de que todo est en su lugar y en perfectas
condiciones. En caso de detectar cualquier anormalidad debe reprtalo de
inmediato al profesor.

5.

Prestar especial atencin a las instrucciones que le imparte el profesor.

6.

Al realizar cualquier ensayo siga estrictamente las instrucciones de la Gua


Prctica de Laboratorio.

7.

Abstenerse de efectuar experiencias no contemplada en la gua ni autorizadas


por el profesor.

8.

Antes de usar cualquier reactvo lea cuidadosamente su etiqueta para


cerciorarse que corresponde exactamente al requerido para el ensayo en
cuestin.

9.

No toque con las manos ni pruebe el sabor de una sustancia o solucin, si no


ha sido autorizado por el profesor.

10.

Si necesita preparar una solucin a partir de un acido concentrado, debe


agregar siempre el cido al agua, nunca invierta el procedimiento.

11.

No utilizar el gotero o la pipeta para extraer directamente muestra de los


frascos de reactivo, esta prctica podra contamnalos.

12.

No devolver los sobrantes de reactivo utilizados a los frascos de origen.

13.

Cuando caliente una sustancia en un tubo de ensayo debe tener cuidado de no


dirigir la boca del tubo hacia otras personas porque la ebullicin repentina
puede arrojar violentamente el contenido y causarles dao de cierta
consideracin.

14.

Para probar el sabor de los lquidos, tome una gota con un agitador y llvelo
a la punta de la lengua, luego enjuguese la con agua.

15.

Cuando desee conocer el olor de un liquido o vapor, no acerque directamente


el recipiente a la cara o viceversa, sino que debe formar una corriente hacia
usted, agitando la mano sobre la boca de aquel.

16.

No tire desperdicios slidos en el fregadero, depostelos en el recipiente


dispuesto para tal fin.

17.

Si por accidente se derrama cidos o bases en el mesn o el piso debe


proceder a lavar de inmediato con abundante agua.

18.

Si sufre alguna quemadura puede tratarlo con una parte de bicarbonato de


sodio y azcar.

PLANIFICACIN DE LAS PRCTICA DE LABORATORIO


Para el desarrollo de las prcticas de laboratorio, seguiremos el procedimiento usual que exige
el cumplimiento de las etapas o secciones.
PRE-LABORATORIO: Persigue fundamentalmente preparar al estudiante para las experiencias
a realizar.
Este objetivo puede lograrse promoviendo una discusin general sobre el problema planteado
en la cual deben intervenir en forma activa los integrantes del grupo. Son muchos y variados los
asuntos que pueden tratarse en pre-laboratorio pero el profesor debe orientar la discusin
alrededor de los siguientes aspectos.
1.

2.
3.
4.

Informacin, la bsica sobre el trabajo a realizar. El profesor debe hacer todo


el esfuerzo posible por no dar a los estudiantes demasiada informacin sobre
las experiencias que debe llevare a cabo.
Procedimiento a seguir.
Tipos de datos que deber recabar.
Teoras de laboratorio.

LABORATORIO: n esta etapa del trabajo, los alumnos con las orientaciones recibidas del profesor
y las instrucciones que le proporciona la gua, procedern a realizar las prcticas.
El profesor limitar su accin a observar atentamente el trabajo que cumplen los alumnos
y slo intervenir en casos necesarios.

POS-LABORATORIO: En la etapa final de la prctica de laboratorio, el alumno esta en la capacidad


de presentar un informe, la cual realiza los clculos interpretando segn la seccin elaborada en
dicho laboratorio.
El informe elaborado sobre cada prctica, deber ser presentada al profesor y debe
llevar fundamentalmente los pasos siguientes:

Portada
Introduccin .
Marco terico
Procedimiento experimental
Datos y resultados
Conclusiones
Bibliografa

NOTA: En el laboratorio se evaluar la asistencia a las prcticas, presentacin personal del trabajo
prctico, las pruebas cortas y los informes. Adems, el laboratorio tendr un porcentaje evaluativo de
la siguiente manera: 20 % por todas las prcticas realizadas en el semestre (incluyendo un promedio de
notas tanto de exmenes como de informes).
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PRCTICA N 1
CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL DE
LABORATORIO
OBJETIVOS
1. - Identificar del material de laboratorio de uso ms frecuente.
2.-Conocer los pasos bsicos para el uso del mechero.
3.- Aplicar normas esenciales para el trabajo con material de vidrio.

BASE TERICA
Matraz Erlenmeyer, cnico o fila; se utiliza para disolver slidos en lquidos, lavar gases,
realizar titulaciones y calentar sustancias. Las Buretas sirven para medir lquidos con alta precisin y
buena exactitud al realizar titulacin de soluciones.
El Embudo se utiliza para transvasar lquidos y filtrar. El cilindro graduado se usa para
medir volmenes de lquidos. Al realizar reacciones, ya sean por calentamiento o enfriamiento, el
instrumento qumico por excelencia es el Tubo de Ensayo. Para preparar volmenes exactos de
soluciones de concentracin conocida, se utiliza el Matraz Aforado.
El Vaso precipitado es utilizado para calentar, titular y hervir lquidos en disoluciones.
En la Pipeta, se miden pequeas cantidades de lquidos o extraen de los recipientes que los
contienen. Otro equipo muy importante es el Embudo Separador, permite separar una mezcla de
lquido. Para pulverizar o triturar sustancias slidas es recomendable utilizar el Mortero con Mazo.
La cpsula de porcelana se utiliza para calentar, evaporar, fundir y cristalizar soluciones. El
Mechero es la principal fuente de calor en un laboratorio. El Soporte universal, es la pieza bsica en
el montaje de los sistemas y aparatos, para fijar pinzas y anillos de hierro. Trpode, sobre l se
colocan las rejillas metlicas o tringulos para disponer los materiales a calentar. Tambin es
muy importante conocer lo que es una Cuba Hidroneumtica la cual se utiliza para recoger
gases por desalojamiento de agua. Estos son algunos de los instrumentos ms utilizados en el
laboratorio.
Es importante, tambin conocer las diferentes zonas de la llama, as el estudiante podr
diferenciar y definir cul es la parte oxidante (donde ocurre la reaccin completa); la parte
reductora, es donde ocurre la combustin incompleta, y por ltimo, la zona fra que es la parte azul
de la llama.

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MATERIALES
Mechero
Fsforo
Cpsula de porcelana
Alambre de hierro
Muestra slida
Dos (2) Cilindros graduados de 50 ml
Vaso de precipitado
Erlenmeyer de 50 ml

PARTE EXPERIMENTAL
1. USO DEL MECHERO
Los objetivos de este experimento son:
a.- Encendido y ajuste del mechero.
b.- Conocer las zonas de la llama y tipo de llamas.
a- Medir y distinguir las distintas temperaturas de las diferentes zonas de la llama.

A. ENCENDIDO Y AJUSTE DEL MECHERO


1. Conecte el mechero a la llave de suministro de gas por medio de una manguera de goma,
que est adaptada a la base del mechero.
2. Asegrese que est cerrada la llave de suministro de gas, la vlvula reguladora de gas y
la entrada de aire.
3. Abra la llave de suministro de gas.
4. Encienda un fsforo y mantngalo lateralmente por encima del tubo del mechero
5. Contrlese la corriente de gas, mediante la vlvula reguladora del mechero conserve an
el fsforo encendido sobre el tubo del mechero.
6. Regule la entrada de aire moviendo cuidadosamente el regulador de aire hasta obtener
una llama amarilla el cul indica la necesidad de ms aire. Si la llama eleva
separndose del mechero redzcase la corriente de gas. Si la llama hace humo negro o
arde en el interior del tubo cerca de ajuste de aire, apague el mechero, djese enfriar,
redzcase la toma de aire y vuelva a encender el mechero.

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B- ZONAS DE LA LLAMA. TIPOS DE LA LLAMA


1. Observe la llama que se forma cuando cierra completamente las ventanillas para entrada
de aire (observe la luminosidad). Anote sus observaciones.
2. En estas condiciones sostenga sobre la llama una cpsula de porcelana, observe el fondo
de la cpsula y anote sus observaciones.
3. Observe la llama con abundante entrada de gas y entrada de aire adecuado (observe
luminosidad).Percibe algn olor?.
4. Observe la llama con entrada de gas y entrada de aire adecuado. Observe sus diferentes
zonas. Anote sus observaciones.
C- TEMPERATURAS DE LAS DIFERENTE ZONAS DE LA LLAMA
Explore las partes de la llama con un alambre de hierro (usando el color de alambre caliente
como un termmetro). Recuerde que el hierro es buen conductor del calor!.
Suponga estas temperaturas aproximadas (segn color que tome el alambre).
Rojo Oscuro ....................................... 500 650 C
Rojo Cereza ....................................... 650 755 C
Anaranjado ........... ........................... 750 900 C
Amarillo ............................................ 900 - 1.100 C
Blanco. ......................................... ...Sobre - 1.100 C
2. MANEJO Y TRABAJO CON MATERIAL DE VIDRIO
En la determinacin del volumen de un lquido es muy importante considerar la tcnica
de lectura del menisco (curva de la superficie de un lquido que se produce en respuesta a la
superficie de su recipiente).
1. Mide 40 ml de agua en un cilindro graduado.
2. Mida el mismo volumen escogido anteriormente pero en un vaso de precipitado.
3. Transvasa el volumen anterior a un cilindro graduado limpio y seco.
4. Lee el volumen en el cilindro y registra tus datos en tu cuaderno de laboratorio.
5. Repite lo anterior pero con un erlenmeyer y transvasa el contenido al cilindro graduado
seco. Anote sus observaciones.
6. Determine la masa de un slido por la formula d=m/v, donde: d: densidad, m: masa y, v: volumen.
6.1 Identifique la muestra slida irregular. Determine su masa y registrarla en la tabla.
6.2 Vierta suficiente agua en un cilindro graduado hasta que puedas leer un volumen
entre 20 ml y 30 ml. Registra este valor en el cuaderno.

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6.3. Sumerge con cuidado la muestra slida (insoluble en agua) en el cilindro con agua.
Observa que el volumen del agua aumentar por la presencia del cuerpo slido por
diferencia de lectura conocer el volumen de este cuerpo slido. Mide y registra dicho valor.
6.4. Calcula la densidad de la muestra slida utiliza la siguiente formula:
d=m / v, donde d = densidad del slido, m = masa del slido y, v = volumen del slido.
6.5. Repite todos los pasos anteriores con otra muestra slida. Registra todos los datos en
una tabla.
6.6. Compara las densidades de las muestras slidas. Anota sus observaciones.
6.7. Tomando los valores de densidad de las restantes muestras, clasifcalas en funcin de su
densidad. Anota sus resultados.

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PRCTICA N 2
DEMOSTRACIN EXPERIMENTAL DE LA CONSERVACIN
DE LA MASA
OBJETIVOS
1. Manejo de la balanza de platillo y/o analtica (digital).
2. Demostracin experimental de la Ley de la Conservacin de la Masa.
BASE TERICA
1. LA BALANZA
Cuando se utiliza un instrumento de medida es conveniente conocer la capacidad del instrumento,
o sea, la mxima cantidad que se puede medir en l.
La balanza en un laboratorio es probablemente el instrumento ms importante que ha contribuido
al desarrollo de la qumica como la ciencia cuantitativa.
Para calcular la apreciacin de un instrumento se toman dos lecturas consecutivas, se efecta la
diferencia y se divide entre el nmero de divisiones que hay entre las dos lecturas.
Apreciacin = (Lectura Mayor - Lectura Menor)
# de divisiones
Error Absoluto: Se define como la diferencia entre el valor medido y el valor aceptado o
verdadero.
E = Xv - Xm
donde, Xv: valor aceptado o verdadero
Xm: valor observado o medido
Error Relativo (): Representa el error en una medida determinada y viene dada por la
expresin:
Error Relativo Porcentual (% ): Representa el porcentaje de error en una medida
determinada y viene dada por la expresin:

= X / X

donde, : error relativo


: error relativo porcentual
X: el error de la medida
X: la medida que se realiza

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= (X / X) x 100 %

2. LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA


Los cambios qumicos que ocurren entre los materiales, se rigen de acuerdo a las leyes
ponderables: Ley de la conservacin de la materia y la ley de las proporciones definidas.
La Ley de la Conservacin de la Masa, es una de las leyes fundamentales de la qumica por ser
la base para comprender muchas de las relaciones cuantitativas que existen entre las sustancias
que intervienen en una reaccin qumica.
La Ley de la Conservacin de la Masa se comunica a travs de la generalizacin: "La masa
total de la sustancia que intervienen en un cambio es igual a la masa total de las sustancias
despus del cambio". Tambin se puede enunciar: "La materia no se crea ni se destruye slo se
transforma", hecho de singular importancia para explicar el reciclaje de los materiales, la
contaminacin ambiental y el ciclo de os elementos como el carbono, el nitrgeno y hasta el ciclo
hidrolgico del agua.

A+B

__________

C+D

La masa total entrando (Reactantes: A y B) es igual a la masa total saliendo (Productos: C y D).

MATERIALES:
Balanza
Muestra slida (Pb, Zn, Fe)
Fiola
Tapn de goma
Cilindro graduado
Tabletas de Alka Seltzer
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. MANEJO DE LA BALANZA
a.

La Balanza se debe colar sobre una base firme.

b.

Colocar el conjunto de pesas en el extremo izquierdo del brazo.

c.

Coloca la muestra en el centro del platillo y proceda de la siguiente manera.

d.

Mueva las pesas hasta que encuentre el peso deseado. Anote el resultado.

e.

Determinar la apreciacin, error absoluto, error relativo y error porcentual (ver la siguiente

tabla, realizar por el estudiante en su cuaderno de laboratorio).

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Apreciacin: ___________________

MUESTRA

ERROR ABSOLUTO

ERROR RELATIVO

ERROR PORCENTUAL

2. DEMOSTRACIN DE LA CONSERVACIN DE LA MASA:


a. Mida 50 ml de agua en un cilindro graduado.
b. Pese una fila de 125 ml.
c. Agregue el agua a la fiola.
d. Determine la masa de una tableta de Alka Seltzer.
e. Calcule la masa total, sumando la masa de la fiola y el tapn, la masa del agua y la masa de la
pastilla. Antela en su cuaderno.
f. Agregue la pastilla efervescente en el matraz que contiene agua y tape rpidamente.
g. Cuando observe que la pastilla se disuelve totalmente determine la masa nuevamente
calculada.
h. Qu puede concluir?.

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PRCTICA N 3
CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS DE LA MATERIA
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.

Diferenciar entre compuestos puros y mezclas heterogneas.


Observar las propiedades de algunas sustancias antes del cambio.
Identificar si ha ocurrido un cambio fsico o un cambio qumico.
Escribir la ecuacin qumica que representa el cambio.

BASE TERICAS
Las sustancias son porciones de materia que se distinguen por presentar (bajo ciertas
condiciones) propiedades fsicas e invariables. Por ejemplo, los cristales de cloruro de sodio
(sal comn, NaCl) aunque sufran algunas operaciones fsicas, como disolucin y posterior
evaporacin, seguirn siendo las mismas sustancias.
La expresin de sustancias es equivalente a cuerpo puro o especie qumica. Las sustancias
puras pueden ser simples y se denominan elementos (Na, Ca, Fe, Au, etc), o pueden ser
compuestos (HCl, CaSO4, K2O).
Se conocen millones de compuestos, cuyas propiedades han sido determinadas; cada uno tiene
sus elementos en una relacin de pesos fijos. Poseen propiedades fsicas y qumicas bien
definidas que pueden emplearse para diferenciar los otros compuestos.
MATERIALES:
Cinta de magnesio
Cpsula de porcelana
Balanza
Mechero
Pinza
Cilindro Graduado
Vaso Precipitado
Trpode
Rejilla Metlica

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1.

PARTE A

1.1.

Mida 30 ml. de H20 en un cilindro graduado y anote sus propiedades fsicas.


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1.2.

Transvase el H 2 0 en un vaso precipitado y caliente hasta obtener la


evaporacin. Se produce alguno cambio?.

1.3.

Escriba la reaccin qumica.

1.4.

Qu tipo de cambio ha ocurrido?

2-

PARTE B

2.1.

Pese una cinta de Magnesio (de aproximadamente 3 5 cm). Anote sus propiedades
fsicas (estado fsico, aspecto ptico, color, tenacidad, etc.)

2.2.

Acerque a la llama de un mechero la cinta de Magnesio y retrela una vez


iniciada la reaccin. a) Qu diferencia existe entre las propiedades del material
antes y despus de la reaccin?, b) Al arder el magnesio se altera la
composicin del material? c) A que tipo de sustancias corresponden las
cenizas producidas?

2.3.

Escriba la reaccin qumica.

2.4.

Que tipo de cambio ha ocurrido?

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PRCTICA N 4
SOLUBILIDAD DE SUSTANCIAS Y DEPENDENCIA DE LA
TEMPERATURA
OBJETIVOS
1.- Determinar experimentalmente el efecto de la temperatura sobre la solubilidad de un
slido.
2- Diferenciar un proceso de disolucin endotrmica de uno exotrmica.
3.- Construir una grfica de solubilidad de una sal a diferentes temperaturas.

BASE TERICA
La solubilidad es una propiedad caracterstica por cuanto su valor es constante para una
determinada sustancia considerando una determinada cantidad de solvente y temperatura.
Esta propiedad se establece en gramos de soluto por cada 100 g de agua y vara con la
temperatura. En el proceso de disolverse el soluto en el solvente se puede desprender o
absorber energa trmica, lo que generalmente se refleja en cambios de temperatura sobre el
proceso que estamos observando en general. Los cuerpos slidos son ms solubles en caliente
que en fro, pero en ciertos casos ocurre el contrario, tal como en algunos compuestos de
calcio poco solubles, como el hidrxido de calcio: Ca(0H)2 y acetato calcico (CH3COOCa).
La presentacin grfica de las sustancias en funcin de la temperatura, a presin
atmosfrica, constituye las correspondientes curvas de solubilidad.
A continuacin se presentan las influencias de la temperatura sobre la solubilidad de algunas
sales en agua (ver figura 1). El anlisis de estas curvas muestran, por ejemplo, la elevada
solubilidad del nitrato de plata (122 g a O C) y su rpida elevacin al aumentar la
temperatura (160 a 10 C).
En conclusin, se puede decir que el proceso de disolucin de una sustancia va acompaado
de un efecto trmico, pues equivale a un proceso de fusin, realizado con absorcin de calor
seguido de un proceso de interaccin con las molculas de disolventes que desprenden calor,
puesto que el proceso de fusin es fuertemente endotrmico y la interaccin molecular, es en
general, poco intensa.

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20

MATERIALES:
Balanza
Mechero
Trpode Anular
Rejilla Metlica
Vaso Precipitado
Agitador
Tubo de ensayo
Cilindro Graduado
NH4Cl

Termmetro
Cronmetro
Agua destilada
Papel Milimetrado
Sal (NaCl)
Pipeta
Perilla
HCl

PORCEDMIENTO EXPER IMENTAL


a.- EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA SOLUBILIDAD DE UN SLIDO
1.- Mida 100 ml de agua en un cilindro graduado y colquelo en el vaso precipitado.
2.- Pese 36 g de sal y agregue al vaso. Agite continuamente hasta lograr la disolucin
mxima de la sal.
3.- Comience a calentar, agitando. Con la ayuda de un reloj registre simultneamente a cada
minuto la temperatura, hasta lograr la total disolucin (St) de la sal.
4.- Construir el grfico T vs St.
La solubilidad del NaCl se presenta en el siguiente cuadro, expresando masa de
NaCl / masa de H20.
TBase (C)

20

40

60

80

100

S (g/100 ml sol.)

35,7

36

36,6

37,3

38,4

39,8

b.- DISOLUCIN DE CIDO EN AGUA (PROCESO EXOTRMICO)


1- Dispn de un tubo de ensayo limpio con 3 ml de agua, toma la temperatura con un
termmetro.
2- Agrgale suavemente 5 ml por las paredes internas del tubo de cido clorhdrico
concentrado (HCl), toma nuevamente la temperatura o toca el tubo de ensayo. Anote lo
observado.

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C- DISOLUCIN DE CLORURO DE AMONIO (NH4Cl), PROCESO ENDOTRMICO


1.- En un tubo de ensayo limpio agregue 3 ml de agua, tome la temperatura con un
termmetro.
2.- Usa un canal de papel de filtro agregue una pequea cantidad de cloruro de amonio.
3. - Usa un agitador y disuelve el NH4CL(s), tome nuevamente la temperatura. Observa Las
paredes externas del tubo donde hay solucin y tquelo. Anote sus observaciones.

T (C)
Fig. 1: Influencia de la temperatura sobre solubilidad de algunas sales en agua.
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PRCTICA N 5
CONCENTRACIN DE SOLUCIONES
OBJETIVOS
1.

Preparar experimental una solucin de una sal utilizando Unidades Fsicas de


Concentracin (% P/P, % V/V y % P/V).

2.

Preparar un volumen de una solucin determinada.

BASE TERICA:
La concentracin de una solucin indica la cantidad de soluto o material disuelto referido a
la cantidad de solvente.
Las Unidades fsicas de la concentracin son: % P/P, indica la cantidad en gramo de soluto en
100 g de solucin, % V/V, indica la cantidad en cm3 (volumen, ml) de soluto en 100 cm3 (volumen,
ml) de solucin y; % P/V, indica la cantidad en gramo de soluto en 100 cm3 de solucin.
Una forma cuantitativa de expresar la concentracin de una solucin es usando la relacin
siguiente:
% = Peso Soluto x 100 %
Peso Solucin
MATERIALES:
Cilindro Graduado
Pipeta, Vaso graduado
Matraz aforado de 50 ml
Balanza
Varilla de Vidrio (agitador)
Papel de Filtro

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
A. Preparacin de 50 ml de Solucin acuosa de alcohol al 40 % en V/V.
1.

Caliente el volumen de soluto (alcohol que se necesita para preparar 50 ml de


solucin.

2.

En un cilindro graduado limpio y seco, mide el volumen de alcohol (Calculando en el


punto 1) con la mayor precisin posible.

3.

En un matraz aforado de 50 ml limpio y que contenga cierta cantidad de agua


destilada (ejemplo I5 ml). Se agrega el volumen de alcohol medido en punto 2.
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4.

Una vez disuelto el alcohol, se vuelve, agregar agua destilada hasta alcanzar la
marca de 50 ml que seala el matraz aforado. Aade las ltimas porciones de agua
destilada con gotero pipeta. Agita para uniformar la solucin.
Agregue la solucin recin preparada a un frasco. Etiqutela para identificar.

B. Prepare 60 g de solucin de NaCL al 20 % P/P.


1.

Calcule la cantidad en gramos de soluto que se requiere para preparar la solucin.

2.

Determine la masa del solvente de la siguiente manera:


Masa sol. = Masa ste. + Masa sto.

C.

3.

Vierta en un matraz aforado de 50 ml limpio y seco los gramos de soluto usando


un canal de papel.

4.

Agregue cierta cantidad de agua destilada dentro del matraz 1,5 ml de agua) se tapa y
se agita hasta disolver el soluto.

5.

Una vez disuelta se vuelve agregar Agua destilada, hasta alcanzar el aforo.

6.

Agregue la solucin recin preparada en un frasco. Colquele una etiqueta para


identificarla.

Preparacin 50 ml de solucin acuosa de cido clorhdrico al 3 % V/V a partir de una solucin


al 25 % V/V.
1.

Calcularla masa de cido clorhdrico presente en los 50 ml. de solucin a preparar.


Usa su concentracin.

2.

Determinar el volumen de solucin original en la cual se encuentra presente los


gramos de soluto de la solucin a preparar. Para ello usa la concentracin madre.

3.

En una campana y con mucho cuidado mide el volumen de solucin original


calculando en paso 2. Para ello usa un cilindro limpio y seco.

4.

En un matraz aforado de 50 ml limpio y seco, que contenga cierta cantidad de


agua destilada (por ejemplo, 30 ml), agrega con cuidado y por las partes internas el
cido clorhdrico mide en el paso 3.

5.

Una vez agregado el cido agita para disolver continuamente agregando agua
hasta llegar al aforo.

6.

Agregue la solucin recin preparada en un frasco y etiqutelo.

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PRACTICA N 6
EQUILIBRIO ACIDO - BASE
OBJETIVOS
1.

Observar el cambio de color de alguno indicadores,

2.

Reconocimiento de cidos y bases mediante la determinacin de pH.

3.

Determinar la concentracin de una solucin cida mediante la titulacin con una base
de concentracin conocida, usando un indicador apropiado.

BASE TERICA
Los cidos se reconocen por su efecto sobre los indicadores, enrojecen el papel tornasol azul
con la mayora de los metales y producen efervescencia con los carbonatas. Las Base o hidrxidos
contienen generalmente un metal, por ejemplo: el Hidrxido de Sodio (NaOH), de Magnesio
(Mg(OH)3) y de Calcio (Ca(OH) 2), entre otros. Se reconocen porque azulean el tornasol rosado y
enrojecen la fenolftaleina (un indicador lquido).
La reaccin de un cido y una base recibe el nombre de neutralizacin y los productos resultantes
son una sal y agua. El cloruro de sodio, el carbonato de calcio, sulfuro de magnesio y bicarbonato de
sodio, son algunas de las sales que pueden ser citadas como ms comunes.
Para determinar experimenta/mente la concentracin de una solucin problema por medio de otra
solucin de concentracin conocida llamada solucin patrn, se hace mediante la titulacin; la
cual consiste en aadir a un determinado volumen de solucin problema (de concentracin
desconocida) el volumen de solucin patrn (de concentracin conocida), necesario para que los
controladores de sustancias presentes en ambas solucin sean equivalente.
El punto final o punto de equivalencia de un anlisis volumtrico, es aquel en el cual el volumen
de solucin patrn aadido es exactamente el requerido para reaccionar totalmente con el
volumen de la solucin que se titula. Para llegar al punto de equivalencia los qumicos acostumbran
a aadir ciertas sustancias llamada indicadores, los cuales permiten indicar, a travs de cambios de
color, el instante en que la cantidad de reactivo agregado es equivalente a la cantidad de sustancias
que se titula.
MATERIALES:
Acido Clorhdrico
Acido Ntrico
Indicador (Fenolftaleina)
Papel Tornasol Universal
Soporte Universal
Bureta de 50 ml

Acido Actico
Hidrxido de Sodio (Solucin)
Papel Tornasol (rosado, azul)
Pinza
Vaso Precipitado
Gotero
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PARTE EXPERIMENTAL
A. RECONOCIMIENTO DE CIDOS Y BASES
1.

Coloque 2 ml de cada una de las muestras de cidos y bases suministrados por el


profesor en tubos de ensayo perfectamente limpios y secos. Observe su accin ante los
indicadores especificados.

2.

Compare el color de cada uno de los papeles recin impregnados con los colores del
papel indicador universal, realizando el experimento como se ilustra en la siguiente
figura. Anote las observaciones en la tabla de datos N 1.

Tabla de datos N 1
ACIDOS
NOMBRE

FORMULA

INDICADORES
AZUL

ROSADO

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FENOLFTALEINA

pH

B. VALORACION DE UNA SOLUCION ACIDA A PARTIR DE UNA BASE.

1. Con la ayuda de una pinza y de un soporte universal, monte una bureta de 50 ml. Llena con
la solucin patrn de hidrxido de sodio de concentracin conocida, como en la figura
siguiente:

2. Vierta en un vaso precipitado 10 ml de cido actico (CH3COOH, o mejor


conocido como vinagre) y 5 gotas de fenolftaleina.
3. Colocar el vaso de precipitado debajo de la bureta y deja caer gota a gota la solucin de
hidrxido de sodio hasta que aparezca una ligera coloracin violeta; en ese momento
anote el volumen de hidrxido de sodio aadido.
4. Determine la concentracin de la solucin cida.
Volumen =
Concentracin =

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PRACTICA N 7
REACIONES DE OXIDO REDUCIN (REDOX)
OBJETIVOS
1. Analizar el cambio operado en la oxidacin y reduccin de una sustancia.
2. Determinar el poder relativo de los iones metlicos como agentes oxidantes y reductores.
3. Ajustar las ecuaciones por oxido-reduccin.

BASE TERICA:
Las reacciones de oxido - reduccin se definen como aquella que corresponden
transferencia de electrones. En toda reaccin de oxido - reduccin existen dos procesos
opuestos: Oxidacin y Reduccin.
Puesto que el proceso de oxidacin se define como la perdida de electrones en una
sustancia, es de suponer que el agente oxidante deber ser la que ocasiona (en la otra) la
perdida de electrones y que, al actuar as, gasta electrones para s, por lo que se dice que
queda reducida. Algunos de los agentes oxidantes ms comunes son Mn 02, ErO4 =, Cr 2 07 C=,
MnO4 =,N03 - y C14. Por otra parte, los agentes reductores constituyen la causa de que otras
sustancias sean reducidas y actuar casi ella mismas son oxidadas.
De esta manea la mayora de los agentes reductores estn representados por elementos
cuyos nmeros de oxidacin son los ms bajos entre varios nmeros de oxidacin y de all su
tendencia a perder electrones. Algunos de .los agentes reductores ms comunes son: Fe++, Cl4,
Nhy+, Nh3, S03 = y 5=. Finalmente conviene sealar que, como resultado del ajuste de las
semireacciones, tanto para el agente oxidante como para el agente reductor, es posible el
balanceo de las ecuaciones qumicas. Existen dos mtodos para balancear ecuaciones
qumicas, el mtodo del cambio del nmero de oxidacin y el mtodo del ion electrn.

MATERIALES

SUSTANCIAS

Tubo de ensayo

KMnO 4

Agitador

H2SO4 concentrado
Cristales de FeSO4

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PARTE EXPERIMENTAL
A. AGENTE OXIDANTE Y AGENTE REDUCT OR
1.

2.
3.

Vierta en un tubo de ensayo limpio y seco 10 ml de solucin diluida de KMnO4, y


adicionales 20 gotas de H2SO4 concentrado.
Remueva la mezcla con un agitador agregndole una pequea cantidad de Cristales de
mmFeS04. Observe el cambio.
A partir de la ecuacin:

KMnO 4 + H2 SO4 + 5FeSO4 = Fe2(SO4)3 + K2 SO4 + MnSO4 + H20


Cul de las sustancias se ha oxidado y cual se ha reducido?
____________________________________________________________
Cul acta como agente oxidante y cual como agente reductor?
____________________________________________________________
4.

Ajuste la semi-reaccin para el agente oxidante y la semi-reaccin par el agente


iimreductor, por el mtodo parcial de ion electrn

5.

Proceda a ajustar el nmero de tomos (elementos), a la suma de las semireaccines y al balanceo de la ecuacin a travs del mtodo del ion electrn.

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