SISTEMA INTEGRADO

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SISTEMA DE GESTION DE SEGURIDAD Y

SALUD EN EL TRABAJO

VERSIN

01

IDENTIFICACIN DE PELIGROS Y EVALUACIN DE RIESGOS (IPER)

Elaborado por:

Revisado por:

Aprobado por:

26/03/2014

01/04/2014

09/04/2014

1. OBJETIVO
Establecer una metodologa para identificar los peligros, evaluar y controlar los riesgos,
asociados con las actividades que se desarrollan en SAN MIGUEL S.A., as como tambin su
registro y actualizacin.
2. ALCANCE
Aplicable a todas las actividades que desarrolla SAN MIGUEL en sus instalaciones
incluyendo a trabajadores propios, terceros y visitantes.
3. RESPONSABILIDADES
3.1 Jefe o Administrador de rea
Garantizar la participacin de los trabajadores, miembros de los comits o los
supervisores de Seguridad y Salud en el Trabajo en el proceso de identificacin de
peligros, evaluacin y control de riesgos y, en la elaboracin del mapa de riesgos.
Aprobar el IPERC, el Mapa de Riesgos del Centro de Trabajo y exhibir ste ltimo en un
lugar visible.
Proporcionar los recursos necesarios para implementar medidas de control a fin de
minimizar los riesgos evaluados en el IPERC, dando prioridad a los peligros que tengan
un nivel de riesgo moderado.
Comunicar los peligros, riesgos y medidas de control a los trabajadores de SAN MIGUEL
S.A. terceros y visitantes, que presten servicios o se encuentren dentro del mbito del
centro de trabajo.
3.2 Comits de SST y Supervisor de SST
Participar en la identificacin de peligros, evaluacin de riesgos y, en colaboracin con
otras reas proponer medidas de control.
Asegurar que las medidas de control establecidas en el IPERC estn contempladas en el
programa anual de Seguridad y Salud en el Trabajo de su centro de trabajo.
Hacer seguimiento a la implementacin de medidas de control y examinar su eficiencia.
Participar en la elaboracin del mapa de riesgos del centro de trabajo.
3.3 rea de Seguridad y Salud en el Trabajo

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Asesorar en la aplicacin de la metodologa IPERC.

Garantizar que el Sub Comit, Comit de Apoyo o Supervisor de SST, reciba
entrenamiento adecuado para desarrollar la metodologa IPERC.
Revisar el IPERC y el Mapa de Riesgo.
Promover la actualizacin de los IPERC una vez al ao o cuando cambien las
condiciones de trabajo o se hayan producido daos a la salud y seguridad en el trabajo.
4.

DEFINICIONES
Actividad
Conjunto de tareas, que junto a otras actividades constituyen un proceso.(Ejemplo: Limpieza
del escritorio)
Actividad rutinaria
Actividades realizadas continuamente durante la jornada laboral. Si se realiza ms de dos (2)
veces por semana se considera actividad rutinaria.
Actividad No Rutinaria
Actividades no realizadas frecuentemente durante la jornada laboral. Si se realiza una (1) vez
a la semana, es una actividad no rutinaria. Es tambin, aquella actividad no planeada.
Control de Riesgos / Medidas de Control
Es el proceso de toma de decisiones basadas en la informacin obtenida en la evaluacin de
riesgos. Se orienta a reducir los riesgos a travs de la propuesta de medidas correctivas, la
exigencia de su cumplimiento y la evaluacin peridica de su eficacia.
Enfermedad ocupacional
Condicin mental o fsica adversa identificable, originada o empeorada por una actividad
laboral y/o situacin relacionada con el trabajo.
Identificacin de Peligros
Proceso mediante el cual se localiza y reconoce que existe un peligro y se definen sus
caractersticas.
IPERC
Metodologa empleada para la identificacin de peligros, evaluacin de riesgos y
determinacin de controles en un determinado rea o proceso, para lo cual se utiliza el
FSSST021 Identificacin de Peligros, Evaluacin de Riesgos y Medidas de Control.
Mapa de Riesgo

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Es un instrumento informativo dinmico para la identificacin rpida de las zonas de riesgo en

un lugar determinado. Es utilizado para la toma de medidas de prevencin antes del ingreso a
las zonas de riesgo.
Peligro
Fuente, situacin o acto con potencial de dao en trminos lesin o enfermedad, o una
combinacin de stos.
Pictogramas en Seguridad
Es un signo o figura que representa esquemticamente los riesgos asociados a peligros
existentes en un determinado lugar.
Probabilidad
Es la posibilidad de ocurrencia de un evento, que para la seguridad y salud en el trabajo ser
la posibilidad de que ocurra un accidente.
Proceso
Est formado por un conjunto de actividades relacionadas, que tienen por objeto generar un
producto, servicio o una parte de estos. (Ejemplo: Limpieza de las oficinas)
Riesgo
Combinacin de la probabilidad de ocurrencia de un evento o exposicin peligrosa y
severidad de las lesiones, daos o enfermedad, que puede provocar el evento o la
exposicin.
Evaluacin de riesgo
Proceso de evaluacin de riesgo(s) derivados de un peligro(s) teniendo en cuenta la
adecuacin de los controles existentes y la toma de decisin si el riesgo es aceptable o no.
Riesgo aceptable
Riesgo que ha sido reducido a un nivel que puede ser tolerado por la organizacin, teniendo
en cuenta sus obligaciones legales y su propia poltica de SST.
Seguridad
Son todas aquellas acciones y actividades que permiten que el trabajador labore en
condiciones seguras tanto ambientales como personales, con el fin de conservar la salud y
preservar los recursos humanos y materiales.
Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST)
Conjunto de elementos interrelacionados o interactivos que tienen por objeto establecer una
poltica y objetivos de seguridad y salud en el trabajo.
Los mecanismos y acciones necesarios para alcanzar dichos objetivos, estando ntimamente
relacionado con el concepto de responsabilidad social empresarial, en el orden de crear
conciencia sobre el ofrecimiento de buenas condiciones laborales a los trabajadores,

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mejorando de este modo la calidad de vida de los mismos, as como promoviendo la

competitividad de las empresas en el mercado.
Tarea
Es la mnima divisin del trabajo, que se puede alcanzar manteniendo un fin en s mismo, es
decir posee un propsito y un resultado especifico.
(Ej. Retirar los materiales, aplicar limpia muebles, sacar brillo, reubicar materiales)
5.

REFERENCIAS LEGALES
-

6.

Ley N29783 2011 TR. Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo

DS N 005 2012 TR. Reglamento de la Ley N29783
Norma OHSAS 18001:2007

DESCRIPCIN
6.1. Designacin del equipo de Trabajo
La Identificacin de Peligros, Evaluacin de Riesgos y Medidas de Control, as como el
Mapa de Riesgos debe ser elaborado un equipo interdisciplinario conformado por:
Representante del empleador (Supervisor de SST Coordinador de SST).
El Comit de SST (en caso de Produccin Industrial).
El Supervisor de SST (en caso de centros de trabajo con menos de 20 trabajadores)
Personal de apoyo del Centro de Trabajo (con conocimiento de los procesos, del
mantenimiento de mquinas, herramientas e infraestructura).
Realizar un mapeo de los procesos desplegando los procesos, actividades hasta el
nivel de tareas, tomando en cuenta:

Actividades rutinarias o no rutinarias.

Actividades en condiciones de operacin normal o anormal.
Actividades de desarrollos nuevos o planificados.
Actividades nuevas o modificadas.

Revisar los registros disponibles de incidentes o accidentes ocurridos relacionados a los

procesos en los cuales se vayan a realizar la identificacin peligros y evaluacin de
riesgos.

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6.2. Identificacin de los peligros

Esta etapa contempla la identificacin de peligros a partir de las siguientes actividades:
Verificacin de mapa de procesos.
Levantamiento de Peligros.
Investigacin de Accidentes/Incidentes.
Resultados de Inspecciones.
Programas de Capacitacin e Instruccin laboral.
6.2.1. En primera instancia y para cada proceso de la organizacin de identifica las
actividadesrelacionadas.
6.2.2. Para cada Actividad se identifican los puestos de trabajo con el documento
Puestos Internos de Trabajo (FSSST023) y las tareas que la componen (ver
definicin de tarea).
6.2.3. Se entrevistan a los trabajadores involucrados respecto a sus actividades,
tareas, los peligros asociados ellas y las posibles consecuencias, se
identificarn los tipos de peligros de acuerdo a su actividad. Anexo N1(Tipos
de Peligros y Riesgos). De ser necesario sustentan la informacin con fotos o
videos.
6.2.4. Al finalizar el equipo se rene y por consensodefinen los peligros y definen los
riesgosen el documento Identificacin de Peligros, Evaluacin de Riesgos y
Medidas de Control (FSSST021).
6.3.

Evaluacin de riesgos
6.3.1. La evaluacin del riesgo consiste en asignar niveles de probabilidad de
ocurrencia y la severidad potencial de dao.
Probabilidad
Para la determinacin de la probabilidadse tendren cuenta la valoracin de
cuatrofactores: ndice de personas expuestas (IE), ndice de Capacitacin
yEntrenamiento (ICE), ndice de Duracin de Exposicin (IDE), y el ndice de
Eficiencia de Controles (IEC), se emplea una metodologa de Evaluacin de
Riesgos (Anexo N2).

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La probabilidad queda establecida por la suma de los valores que toma cada
factor.

ndice de Personas Expuestas: Valor definido en funcin a la cantidad de

personas que estn expuestas a un determinado peligro.
ndice Capacitacin y Entrenamiento: Valor definido en funcin a la
capacitacin y
entrenamiento brindado al trabajador para que pueda
desarrollar sus actividades de manera segura.
ndice de Duracin de Exposicin: Valor definido en funcin a la duracin de
exposicin del trabajador a un peligro durante toda su jornada.
ndice de Efectividad de Controles: Valor definido en funcin a la percepcin y
grado de proteccin que la medida de control brinda al trabajador.
ndice de Severidad: Valor definido en funcin a la magnitud o gravedad de los
daos o consecuencias de los accidentes o enfermedades ocupacionales.
Severidad
Se definen cuatroniveles de severidad en funcin al daopotencial sobre las
personas y/o instalaciones, ver anexo N2.
6.3.2. Los valores establecidos son registrados en el documento Identificacin de
Peligros, Evaluacin de Riesgos y Medidas de Control (FSSST021).
6.3.3. El IPERCdebe ser actualizado regularmente cada ao y cuando se introduzcan
y/o modifiquen nuevas actividades (cambio en los procesos, nuevos equipos,
etc.) de modo tal que se puedan determinar las medidas de control necesarios
antes de implementarse o introducirse los cambios.
6.4.

Medidas de control
En funcin al nivel de cada riesgo (mayor o igual a 32), el equipo de trabajo analiza los
controles implementados; y aquellos que necesitan ser implementados para reducir el
nivel de riesgo de tal manera que sea tolerable, colocando la informacin en el
documento Identificacin de Peligros, Evaluacin de Riesgos y Medidas de Control
(FSSST021).
Para la seleccin de las medidas de control o cambios a las medidas de control, es
recomendable que el equipo de trabajo tenga en cuenta la siguiente prioridad de los
mecanismos a analizar:

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Eliminacin (ejemplo bajar una vlvula para evitar peligro de cada).

Sustitucin (ejemplo cambiar un equipo ruidoso por otro silencioso).
Controles de ingeniera (ej. colocar guardas de seguridad como cubre correas).
Seales, advertencias y controles administrativos (ej. Procedimiento operativo).
Equipos de proteccin personal.
Al proponer la medida de control seleccionada, se realiza una nueva evaluacin que
considera la medida de control incluida, con el fin de asegurar que el riesgo se reduce
a tolerable o bajo.
Una vez realizado el IPERC los responsables del rea de SST elaboran elPlan y
Programa Anual de Seguridad y Salud, en el cual se determinar por cada riesgo
significativo los objetivos, metas, actividades para alcanzarlos, y los recursos, plazos y
responsables de estas actividades.El Cronograma Anual de Actividades de Seguridad
y Salud en el Trabajo (FSSST063) cada vez que se actualiza el IPERC.
6.5.

Mapa de Riesgo
El rea de SST elabora el documento Mapa de Riesgo (FSSST022) de los centros de
trabajo en un plazo mximo de 30 das despus de aprobado el IPERC.
Posteriormente entrega al jefe de administrador del centro de trabajo el IPERC y
Mapa de riesgos para su publicacin en un lugar visible, garantizando que el personal,
terceros y visitantes conozcan e identifiquen las zonas de riesgo.
El Mapa de Riesgo debe ser elaborado tomando en cuenta lo siguiente:
Ser elaborado sobre el plano arquitectnico o croquis del centro de trabajo.
El nombre del Centro de Trabajo.
El Logo de SAN MIGUEL.
Identificacin de cada ambiente o rea.
Las Maquinarias, equipos, etc. presentes en un determinado ambiente de trabajo.
La Fecha de elaboracin
La Leyenda de pictogramas de seguridad.
El Equipo o Responsable que elabor el Mapa de Riesgo.

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Ser impreso a color, en formato A1.

7.

REGISTROS
-

8.

Identificacin de Peligros, Evaluacin de Riesgos y Medidas de Control (FSSST021).

Mapa de Riesgo (FSSST022)
Puestos Internos de Trabajo (FSSST023)
Cronograma Anual de Actividades de Seguridad y Salud en el Trabajo (FSSST063)

REVISIN

Revisin
Fecha
00
09/04/2014

Modificaciones
Emisin Inicial

Vigencia
09/04/2015