UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

SLABO
I.

DATOS GENERALES
1. ASIGNATURA
2. Cdigo
3. Semestre Acadmico
4. Ciclo
5. N de crditos
6. N horas

:
:
:
:
:
:

QUMICA ANALTICA CUANTITATIVA

QU302
2012-B
V
04
02 horas teora / Semana y
04 horas laboratorio /Semana

7. Duracin
8. Pre requisito
9. Profesor de Teora
10. Profesor de Laboratorio
II.

:
:
:
:

17 Semanas
Qumica Analtica Cualitativa
Ing. Carlos Ancieta Dextre
Ing. Carlos Ancieta Dextre

SUMILLA
tica. Fundamentos de anlisis cuantitativo. Manejo de datos analticos,
muestreo. Mtodo de anlisis gravimtrico. Determinacin gravimtrica de
elementos y sustancias. Mtodo de anlisis volumtrico. Determinacin
volumtrica de elementos y sustancias.
LABORATORIO DE QUMICA ANALITICA CUNTITATIVA
tica. Determinacin de humedad y cenizas. Determinacin de sulfato,
calcio, nquel, aluminio, fierro. Volumetra. Alcalimetra. Determinacin de
cloruros, dureza de agua. Aplicaciones de quelatometria.

III.

OBJETIVOS
III.1. GENERALES
3.1.1 Proporcionar un conocimiento slido de los fundamentos
qumicos.
3.1.2 Desarrollar criterios para las tareas de juzgar la exactitud y la
precisin.
3.1.3 Introducir al estudiante en la amplia gama de tcnicas utilizadas
en la qumica analtica.
3.1.4 Desarrollar las tcnicas necesarias para resolver problemas de
qumica analtica de forma cuantitativa.

3.1.5 Mostrar tcnicas de laboratorio que darn a los estudiantes la

confianza y la habilidad para obtener datos analticos de gran
calidad.
III.2.

ESPECFICOS
3.2.1 Dar a conocer el manejo de datos analticos.
3.2.2 Desarrollar criterios para la seleccin de un mtodo analtico.
3.2.3 Seleccionar mtodos de anlisis gravimtrico y volumtrico.

IV.
PROGRAMACIN
N
OBJETIVO DE LA
HORAS
T
P
SEMANA UNIDAD
01
El alumno al realizar la 02
unidad temtica sabr
escoger un mtodo para
realizar un anlisis
cuantitativo.

02

El alumno al realizar 02
esta unidad temtica,
conocer los diferentes
errores existentes al
realizar un anlisis.

04
03

El
alumno
realiza 02
unidad temtica ser
capaz de tratar una
muestra
para
su
posterior anlisis.

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
DIDCTICOS
MATERIALES
Exposicin, Dilogo
Pizarra, Tiza
PC, Multimedia (aula
virtual).

Etica.El anlisis qumico

cuantitativo y su contribucin el
desarrollo cientfico y
tecnolgico. Mtodos de anlisis
cuantitativos. Criterios para la
seleccin del mtodo. Expresin
de los resultados analticos.
Ejercicios.
Etica .Manejo de dato: analtico. Exposicin, Dilogo
Pizarra, Tiza
Definicin de trminos. Errores PC, Multimedia (aula
determinados, indeterminados. virtual).
Precisin y exactitud de un
anlisis. Desviacin estndar.
Como
manejar
conjunto
pequeo de datos. Aplicaciones,
problemas:
Determinacin de Humedad
Mufla,
placa,
petri, balanza
tica. Preparacin
de una Exposicin, Dilogo
Pizarra, tiza
muestra representativa para el PC, Multimedia (aula
anlisis. Preparacin de una virtual).
muestra
de
laboratorio.
Tratamiento y disolucin de la
muestra.
Aplicaciones
y
ejercicios.

BIBLIOGRAFA
01, 02, 08

02,06,10

07
03,063,08,09

04

N
SEMANA
04

05

OBJETIVO DE LA
HORAS
T
P
UNIDAD
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
el
mecanismo
de
los
diversos precipitados.

El alumno al final de la
prctica de laboratorio,
ser capaz de analizar
gravimtricamente
muestras de aluminio
con la oxina.
El alumno al realizar la 02
unidad temtica podr
realizar clculos de
porcentaje de humedad
una muestra.

04

Determinacin gravimtrica de Demostracin y

sulfatos.
prctica grupal

CONTENIDO TEMTICO

Mufla, filtracin
vacio, balanza,
termmetro.

PROCEDIMIENTOS
DIDCTICOS
Exposicin, Dilogo
PC, Multimedia
(Aula Virtual)

tica. Propiedades fsicas de los

precipitadas. Tamao de la
partcula de los precipitados.
Mecanismo de formacin de los
precipitados, suspensiones
coloidales. Precipitados
cristalinos. Contaminacin de
los precipitados.
Coprecipitacin. Pos
precipitacin. Ejercicios y
problema.
Determinacin gravimtrica de Demostracin
aluminio con la oxina.
prctica grupal

07

EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
MATERIALES
Pizarra,
tiza, 02, 06, 09
computadora,
multimedia.

y Mufla, cpsula, 07, 10

muestra,
problema.

tica. Humedad de la muestra Exposicin, dilogo,

determinacin de la humedad, dinmica de grupo.
calcinacin.
Expresin
de
resultados.
Ejercicios,
problemas.

04, 07, 10

El alumno final de la
prctica de laboratorio
ser capaz analizar
gravimtricamente
muestras de nquel.
N
SEMANA
06

07

04

OBJETIVO DE LA
HORAS
T
P
UNIDAD
El alumno al realizar la 02
unidad temtica podr
realizar clculos de
porcentaje de elementos
y/o compuestos de una
muestra

El alumno de la
prctica de laboratorio,
ser capaz de analizar
gravimtricamente
muestra de hierro.
El alumno al realizar la 02
prctica
temtica
comprender en una
determinacin muestra
mineral.

04

Determinacin de Nquel

Demostracin
prctica grupal.

y Mufla, cpsula, 07
muestra,
problema.

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
DIDCTICOS
MATERIALES
tiza, 06, 08, 10
tica. Principios y Aplicaciones Exposicin, dilogo Pizarra,
del
Equilibrio
Qumico. Didctica de grupo computadora,
multimedia.
Mtodos
Gravimtricos
de Dinmica.
Anlisis. Clculos de los
resultados a partir de los datos
gravimtricos aplicaciones de
los Mtodos Gravimtricos.
Ejercicios.
Determinacin gravimtrica de Demostracin
y Mufla, cpsula, 07, 10
hierro.
prctica grupal.
muestra,
problema,
balanza.
tica. Determinacin del in Exposicin, Dilogo, Pizarra, tiza
sulfato, nquel, fsforo, hierro, dinmica de grupo.
calcio, aluminio y del residuo
R2O3 en una muestra mineral.
Ejercicios y problemas.

02, 05, 10

08

N
SEMANA

09

Evaluar
los
conocimientos prcticos
adquiridos para realizar
anlisis gravimtricos.
Evaluar
los 02
conocimientos tericos
adquiridos en la Unidad
del 01 al 07
OBJETIVO
UNIDAD

DE

LA

04

EXAMEN PRCTICO

Evaluacin terico Mufa,

cpsula,
experimental
muestra,
problema,
balanza.
Prueba Escrita
Test escrito
Toda bibliografa

PRIMER EXAMEN PARCIAL

HORAS
T
P

El alumno al final de la
prctica de Laboratorio,
ser
capaz
de
estandarizar soluciones
cido base.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
los
principios y clculos
para
un
anlisis
volumtrico.

04

El alumno al final de la

04

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
DIDCTICOS

EQUIPOS Y
MATERIALES

BIBLIOGRAFA

Determinacin
volumtrica Demostracin,
valoracin de soluciones cidos prctica grupal.
bases.

tica.
Anlisis
volumtrico,
principios generales, clasificacin
de los mtodos. Clculos en el
anlisis volumtrico, expresin
del ttulo de las soluciones,
preparacin
de
soluciones.
Aplicaciones en la industria.
Ejercicios y problemas.
Preparacin,

verificacin

Bureta, balanza, 10
solucin,
problema, luna,
reloj,
matraz
aforada.
Exposicin, Dilogo, Pizarra,
tiza, 02, 06, 10
Dinmica de grupo, computadoras,
PC, Multimedia (Aula multimedia.
Virtual).

y Demostracin

y Buretas, balanza, 07,10

10

prctica de laboratorio
analizar
volumtricamente
soluciones cidos
bases.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
interpretacin la curvas
de valoracin para el
uso del indicador.

aplicacin de soluciones cidas.

prctica grupal.

tica. Aplicaciones de las Exposicin Dilogo

titulaciones de neutralizacin.
Ejercicios y problemas.

solucin,
problema, luna,
reloj,
matraz
aforada.
Pizarra, tiza.

N
SEMANA

11

12

OBJETIVO DE LA HORAS
T
P
UNIDAD
El alumno al final de la
04
prctica de laboratorio
ser capaz de realizar
un anlisis de agua,
volumtricamente.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
el
principio
de
la
volumetra
por
precipitacin.
El alumno al realizar la
04
prctica de laboratorio
podr
determinar
volumtricamente
cloruros solubles.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
conocer
diversin
determinaciones
complexomtricas.
El alumno final de la
04
prctica de laboratorio
ser capaz de analizar
volumtricamente
la

CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
DIDCTICOS
MATERIALES
Anlisis de agua de carbonato y Demostracin
y Bureta, balanza, 08, 09
bicarbonato.
prctica grupal.
luna, reloj, matraz
aforado.

tica. Titulaciones de formacin Exposicin dilogo, Pizarra, tiza

de precipitados: ventajas de los Dinmica de grupo.
reactivos que forman agentes
precipitantes. Aplicaciones en la
industria. Ejercicios y problemas.
Determinacin
de
cloruros Demostracin
solubles Mtodo de Mohr y prctica grupal.
Volhard.

tica. Titulaciones de formacin

de complejo: ventajas de los
reactivos que forman complejos.
Aplicaciones en la industria.
Ejercicios y problemas.
Determinacin de dureza agua
con EDTA.

y Bureta, solucin, 07, 10

luna, problema,
reloj,
matraz
aforado.

Exposicin, Dilogo, Pizarra, tiza

Dinmica de grupo.

Demostracin
prctica grupal.

06

y Bureta, balanza, 07,10

solucin

dureza del agua.

N
SEMANA
13

14

15

OBJETIVO DE LA
HORAS
T
P
UNIDAD
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
comprender
el
principio
de
la
volumetra
por
oxidacin reduccin.
El alumno al final de la
04
prctica de laboratorio,
ser capaz de analizar
volumtricamente
muestras de calcio con
permanganato.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica
conocer las diversas
determinaciones para
analizar el hierro.

El alumno al final de la
prctica de laboratorio,
ser capaz de auditar,
analizar
volumtrica
muestra de hierro.
El alumno al realizar la 02
unidad
temtica

04

CONTENIDO TEMTICO
tica. Volumetra de oxidacin
reduccin: generalidades,
indicadores redox. Aplicaciones
en la industria. Ejercicios y
problemas.

PROCEDIMIENTOS
DIDCTICOS
Exposicin, Dilogo
Dinmica de grupo
PC , multimedia
(Aula virtual)

Determinacin de calcio por Demostracin

permanganato.
prctica.

tica.
Determinaciones Exposicin dilogo
permanganometra
y PC, Multimedia
dicromatometra. Preparacin de (Aula virtual)
soluciones
y
valoraciones.
Aplicaciones en la industria.
Ejercicios y problemas.
Determinacin de hierro por Demostracin
permanganometra
y prctica grupal.
dicromatometra.

tica.
Determinaciones Exposicin Dilogo
yodomtricas.
Dinmica de grupo.

EQUIPOS Y
MATERIALES
Pizarra, tiza

BIBLIOGRAFA
06,10

y Bureta, balanza, 07,10

solucin,
luna,
problema, matraz
aforado.

Pizarra, tiza

02,10

y Bureta, balanza, 07,09

solucin,
luna,
matraz aforado.

Pizarra, tiza

05, 0 9, 10

N
SEMANA

16

17

conocer el mtodo
para determinar en una
muestra.
OBJETIVO DE LA
HORAS
T
P
UNIDAD
El alumno al final de la
04
prctica de laboratorio,
ser capaz de analizar
volumtricamente
contenido de cobre.
Evaluar
los 02
conocimientos tericos
adquiridos al trmino
de la asignatura.
Evaluar las prcticas a
04
conocimientos
referentes
anlisis
volumtricos.

Anlisis de cobre de un mineral.

Aplicaciones en la industria.
Ejercicios y problemas.
CONTENIDO TEMTICO

PROCEDIMIENTOS
EQUIPOS Y
BIBLIOGRAFA
DIDCTICOS
MATERIALES
Determinacin de cobre por Demostracin
y Bureta, balanza, 07, 08
yodometra.
prctica grupal.
solucin,
problema, Luna,
reloj,
matraz,
aforado.
EXAMEN FINAL
Prueba Escrita
Test escrito.
Toda bibliografa

II EXAMEN PRCTICO

Evaluacin
Experimental.

Bureta, balanza, 07,08,09,10

solucin,
luna,
problema, reloj.

EXAMEN SUSTITUTORIO

Prueba escrita.

Prueba escrita

Toda bibliografa

V.

EVALUACIN
5.1

DE LABORATORIO
Se tomar 02 exmenes parciales, 01 examen prctico y el promedio de
informes que tendr un peso de 25% cada uno.

5.2

DE TEORA
Se tendrn cuenta 01 examen parcial y 01 examen final.

5.3

La nota final: Promedio de Laboratorio + Examen Parcial + Examen Final

3
Para aprobar el curso, el educando deber obtener como nota mnima 10.5 que
equivale a 11 (once).
VI.

BIBLIOGRAFA
1.
2.
3.
4.

AYRES, Anlisis Qumico Cuantitativo. Edit. Harla S.A., Mxico 2005.

DANIEL C. HANS Anlisis Qumico Cuantitativo. Edit. Reverte S.A., 2006.
DAVID HARVEY Qumica Analtica Moderna. Edit. Mc. Graw Hill. 2009.
HAMILTON SIMPSON Clculos de Qumica Analtica. Edit. Mc Graw
Hill. 2003.
5. JANES FRITZ, Qumica Analtica Cuantitativa. Ed. Mxico, 2004.
6. LUNA RANGEL, Fundamentos de Qumica Analtica Volumen Edit. Limusa
2005.
7. Qumica Analtica General Cuantitativa e Instrumental Edit. Bermejo2008.
8. R. A. Day J. Qumica Analtica Cuantitativa Edit. Pearson 2003
9. SKOOGWEST. Qumica Analtica. Edit. Mc Graw Hill 2003.
10. VOGEL, A.I. Qumica Analtica Cuantitativa. Edit. Kapelusz S.A. 2002.