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Management

Logistique / CH 01

Dpartement conomie dentreprise

Fondements de la logistique

CH 01

Source : http://www.elantransport.co.ma/

Management
Logistique / CH 01

Cours
A Dfinition
B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Dpartement conomie dentreprise

Un peu dhistoire
Le concept de logistique est n dans larme.(). Il aurait t
formalis au dbut du XIX sicle par le baron de Jomini un militaire
dorigine suisse qui servit Napolon avant de passer la Russie o il
fonda lAcadmie militaire de Saint-Ptersbourg. Dans son acception
guerrire, le mot dsigne lorganisation du transport et du
ravitaillement des troupes, ainsi que la maintenance du matriel.
Ce nest que dans les annes soixante que le concept a t largi
lentreprise par le Britannique James K Hesket qui la dfini comme
lensemble des activits qui matrisent les flux de produits, la
coordination des ressources et des dbouchs, on ralisant un
niveau de service donn au moindre cot .
Depuis, la logistique sest tendue la matrise des flux
dinformations lis aux flux de matires , comme lexplique le
prsident de IASLOG La fonction a pour but la mise disposition
au moindre cot de la quantit dun produit, lendroit et au
moment o une demande existe .
Source: Courrier Cadres. N917, 26avril 1991

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Logistique / CH 01

Cours
A Dfinition

Dpartement conomie dentreprise

La logistique: www.granddictionnaire.com

Ensemble des mthodes et des techniques ayant pour objet


d'assurer le flux efficient des matires premires, des produits en
cours et des produits finis, depuis leur source d'approvisionnement
jusqu'au service aprs-vente, en passant par l'ensemble des points
d'entreposage et de distribution.

Note(s) :
La logistique est responsable d'apporter les produits finis au bon
moment, au bon endroit au moindre cot et avec la meilleure
qualit. Elle ne s'occupe pas de la transformation des produits,
tche qui incombe la production.
Le concept et le domaine d'application de la logistique changent
avec le dveloppement industriel. Actuellement, la logistique prend
en compte presque tout le cycle de vie du produit. Pour certains
spcialistes, elle recouvre mme la phase du recyclage ou de la
mise au rebut du produit fini.

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Slide No : 3

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Logistique / CH 01

Dpartement conomie dentreprise

La logistique, cest un(e):


A Dfinition

Stratgie

Tactique oprationnelle

Optimisation ou rationalisation

Gestion des flux

Chaine de valeur

Leadership des cots

Avantage concurrentiel

Coordination interfonctionnelle

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Slide No : 4

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Logistique / CH 01

Cours
A Dfinition

Dpartement conomie dentreprise

Gestion de la chane logistique

Ensemble des activits, des mthodes et des outils


qui visent optimiser les processus de commande,
de production et de livraison en amliorant
l'approvisionnement et en rduisant les stocks et les
dlais de livraison.

En anglais: Supply Chain Management

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Slide No : 5

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Cours

Dpartement conomie dentreprise

Les acteurs de la chane logistique

A Dfinition
B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Fournisseurs
Fournisseurs

Fabricants

Distributeurs

Dtaillants

Clients

Slide No : 6

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Dpartement conomie dentreprise

Source: http://webpublic.ac-dijon.fr/pedago/ecogestpro/Professeurs/Documentation/logistique/pageslogistique/chaine_logistique.htm

A Dfinition

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

La chane logistique
permet
l'entreprise de
rduire les cots et
les dlais, accrotre
la flexibilit,
amliorer la
satisfaction du
client, et, au final,
augmenter les parts
de march, puisque
les produits sont
disponibles
meilleur prix et au
bon moment, grce
une meilleure
gestion des
approvisionnements
Slide No : 7

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Logistique / CH 01

A Dfinition

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Analyser le systme logistique


Source: http://www.managementmag.com/index.cfm/ci_id/1671/la_id/2

Exercice

Dpartement conomie dentreprise

Slide No : 8

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Cours

Dpartement conomie dentreprise

Globalisation de la logistique

A Dfinition

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Source: http://www.loginov.info/loginovasca/dossiers/interviewlebizec.html

Slide No : 9

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Cours

Dpartement conomie dentreprise

Transport et convoyeur

A Dfinition

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Source: http://www.cesa.fr/les_activit%C3%A9s.htm

Slide No : 10

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Cours

Dpartement conomie dentreprise

Les outils de la logistique

A Dfinition
B Diagrammes de flux

C Planification et SI
D Les mtiers
E Lecture et exercice

Source : http://www.cyber.uhp-nancy.fr/demos/MAIN-001/chap_deux/optimis.html

Slide No : 11

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Cours
A Dfinition
B Diagrammes de flux

Dpartement conomie dentreprise

Les systmes informatiss pour la logistique

Au terme d'une lutte puisante, Oracle s'offre Peoplesoft pour 11,5 milliards de francs

L'offre illustre le comportement atrocement mauvais d'une socit ayant une histoire de
comportement atrocement mauvais. Ce 6 juin 2003, Craig Conway s'exprime de faon viscrale.
Le directeur de l'diteur de logiciels pour entreprise Peoplesoft est sous le choc. Son grand
concurrent, Oracle, propose de racheter sa socit pour 5,1 milliards de dollars. Un prix jug
insultant. Dix-huit mois de lutte froce plus tard, Craig Conway a t vir de sa socit. Et Oracle
vient de s'emparer de sa proie pour le double de sa mise initiale: 10,3 milliards de dollars, soit
11,5 milliards de francs. Un succs qui bouleverse le march des logiciels pour entreprise, et qui
pourrait, ironie du sort, profiter au leader incontest, l'allemand SAP.

Pourquoi Larry Ellison, le fondateur d'Oracle en 1977 devenu milliardaire, s'est-il entt
racheter ses dauphins? D'abord parce que sa socit ralise actuellement environ 80% de son
chiffre d'affaires via les logiciels de base de donnes pour entreprise, et tente dsormais de
diversifier ses sources de revenu. Oracle s'est rcemment lanc dans les logiciels d'analyse et de
reporting oprationnels. La firme s'intresse aussi au march de la messagerie collaborative un
systme permettant de grer, par e-mail ou tlphone et en groupe, un agenda, un systme de
planning ou de gestion des contacts. Autant de domaines relativement nouveaux pour Oracle, qui
doit dsormais faire face de solides concurrents, tel IBM, Novell, et bien sr Microsoft. Des
adversaires redoutables, mais sans doute pas autant que l'allemand SAP, l'diteur proposant la
gamme de progiciels (logiciels d'entreprise) la plus complte, qui permettent d'informatiser la
gestion des ressources humaines, celle de la comptabilit ou encore de la logistique.

C Planification et SI
D Les mtiers

Le Temps; 14.12.2004

E Lecture et exercice

Slide No : 12

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Cours

Dpartement conomie dentreprise

Les prestations en conseil logistique

A Dfinition
B Diagrammes de flux
C Planification et SI

D Les mtiers
E Lecture et exercice

Slide No : 13

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Cours

Dpartement conomie dentreprise

Un poste de supply chain manager?

A Dfinition
B Diagrammes de flux
C Planification et SI

D Les mtiers
E Lecture et exercice

Slide No : 14

Management
Logistique / CH 01

Exercice
A Dfinition

Dpartement conomie dentreprise

Exercice

A lire ltude de cas Wal-Mart disponible sur le


site du cours de logistique.

Travail de groupe: choisir un produit alimentaire


vendu chez Coop ou Migros (par exemple le sucre en
morceaux). Par une approche de logistique inverse,
reconstruire la chane logistique complte du produit.

Prsenter graphiquement, les acteurs de la chaine


logistique choisie.

B Diagrammes de flux
C Planification et SI
D Les mtiers

E Lecture et exercice

Slide No : 15