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Curso: Vo1
Fecha: 10 de enero del 2015
Enzimas.
Los enzimas son protenas que catalizan reacciones qumicas en los seres
vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse
en una reaccin, aumentan notablemente su velocidad. No hacen factibles las
reacciones imposibles, sino que solamente aceleran las que espontneamente
podran producirse. Ello hace posible que en condiciones fisiolgicas tengan
lugar reacciones que sin catalizador requeriran condiciones extremas de
presin, temperatura o pH.
Podramos decir entonces que son molculas de naturaleza proteica y
estructural que catalizan reacciones qumicas, siempre que sean
termodinmicamente posibles: una enzima hace que una reaccin qumica que
es energticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea
cinticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la
presencia de la enzima. En estas reacciones, las enzimas actan sobre unas
molculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en molculas
diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las clulas
necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las
reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimticas
Prcticamente todas las reacciones qumicas que tienen lugar en los seres
vivos estn catalizadas por enzimas. Los enzimas son catalizadores especficos:
cada enzima cataliza un solo tipo de reaccin, y casi siempre acta sobre un
nico sustrato o sobre un grupo muy reducido de ellos. En una reaccin
catalizada por un enzima:
La sustancia sobre la que acta el enzima se llama sustrato.
este modo la enzima queda intacta y puede llevar a cabo otro ciclo de
reacciones simplemente cambiando la coenzima.
Las coenzimas tienen un papel fundamental en el metabolismo y en la
fisiologa del organismo y, de hecho, hay muchas enfermedades producidas por
defectos en coenzimas. Algunos ejemplos de este tipo de enfermedades son la
fenilcetonuria en la que existe un defecto de tetrahidrobiopterina o la pelagra
que se produce por un dficit de NAD (Nicotina mida Adenina Di nucletido
ACIDOS NUCLEICOS.
Los cidos nucleicos son grandes polmeros formados por la repeticin de
monmeros denominados nucletidos, unidos mediante enlaces fosfodister.
Se forman, as, largas cadenas; algunas molculas de cidos nucleicos llegan a
alcanzar tamaos gigantescos, con millones de nucletidos encadenados. Los
cidos nucleicos almacenan la informacin gentica de los organismos vivos y
son los responsables de la transmisin hereditaria. Existen dos tipos bsicos, el
ADN y el ARN.
TIPOS:
ADN.
El ADN por las siglas de Acido Desoxirribonucleico, es una molcula de gran
tamao que guarda y transmite de generacin en generacin toda la
informacin necesaria para el desarrollo de todas las funciones biolgicas de
un organismo. El ADN est formado por la unin paralela de dos cadenas, cada
cadena se encuentra conformada por 4 diferentes nucletidos. Lo que hace que
el ADN sea tan variado.
Su estructura fue dilucidada en 1953 por los cientficos Watson y Crick,
descubrimiento que aos ms tarde los hara ganadores del premio Nobel.
ARN.
ARN (cido ribonucleico): cido nucleico formado por una cadena
polinucleotdica. Su nucletido, consiste en una molcula del azcar ribosa, un
grupo fosfato, y una de estas cuatro bases nitrogenadas: adenina, uracilo,
citosina y guanina.
El cido ribonucleico (ARN o RNA) es un cido nucleico formado por una cadena
de ribonucletidos, lineal y de hebra sencilla.
ARN lineal, que contiene la informacin, copiada del ADN, para sintetizar una
protena. Se forma en el ncleo celular, a partir de una secuencia de ADN. Sale
del ncleo y se asocia a ribosomas, donde se construye la protena. A cada tres
nucletidos (codon) corresponde un aminocido distinto. As, la secuencia de
aminocidos de la protena est configurada a partir de la secuencia de los
nucletidos del ARNm.
EN CONCLUSION:
El ADN y el ARN se diferencian porque:
1. El peso molecular del ADN es generalmente mayor que el del ARN.
2. El azcar del ARN es ribosa, y el del ADN es desoxirribosa.
3. El ARN contiene la base nitrogenada uracilo, mientras que el ADN
presenta timina.
Clase #17.
Fecha: Machala a 12 de enero de 2015
Curso: VO1
CITOLOGA.
La citologa o biologa celular es la rama de la biologa que estudia las clulas
en lo que concierne a su estructura, sus funciones y su importancia en la
complejidad de los seres vivos. Citologa viene del griego (clula).
Con la invencin del microscopio ptico fue posible observar estructuras nunca
antes vistas por el hombre, las clulas. Esas estructuras se estudiaron ms
detalladamente con el empleo de tcnicas de cito qumica y con la ayuda
fundamental del microscopio electrnico.
La biologa celular (antiguamente citologa de citos=clula y Logos=Estudio o
Tratado ) es una disciplina acadmica que se encarga del estudio de las clulas
en cuanto a lo que respecta a las propiedades, estructura, funciones, orgnulos
que contienen, su interaccin con el ambiente y su ciclo vital
La teora celular constituye uno de los principios bsicos de la biologa, cuyo
crdito le pertenece a los grandes cientficos alemanes Theodor Schwann,
Matthias Schleiden y Rudolph Virchow, aunque por supuesto, no hubiese sido
posible sin las previas investigaciones del gran Robert Hooke.
La invencin del microscopio en el siglo XVI abri las puertas del mundo celular
a los naturalistas y cientficos, quienes rpidamente comenzaron a describir
mediante bosquejos y observaciones, muchas veces rsticas y poco acabadas,
lo que sus ojos vean: pequeos mundos contenidos en gotas de agua, sangre
u otros fluidos, pequeos animculos que haban estado conviviendo con los
humanos desde siempre y que slo ahora se hacan patentes para el comn de
las personas. Si bien muchos cientficos e inclusive aficionados realizaron
mltiples observaciones, destacan entre ellos las realizadas por:
Robert Hooke (1665): acua el trmino de clula al observar el tejido vegetal
muerto del corcho, viendo finas celdillas uniformes en l.
o Anton Van Leeuwenhoek (1675): observa la composicin celular de la
sangre humana y la describe, adems observa animculos formados
por una clula en gotas de agua de charco.
o Matthias Schleiden (1837): observ mltiples estructuras vegetales en el
microscopio, lo que le permiti generalizar que todas las plantas estn
formadas por clulas.
o Theodor Schwann (1839): observ mltiples tejidos animales en el
microscopio, lo que le permiti generalizar que todos los animales estn
formados por clulas.
o Rudolf Virchow (1858): observ y describi la divisin celular, notando
que a partir de una clula se forman dos nuevas idnticas a su
predecesora.
AO
1665
CIENTFICO
ROBERT HOOKE
1670
ANTON
LEEUWENHOEK
VAN
1676
ANTON
LEEUWENHOEK
VAN
1830
MATTHIAS SCHLEIDEN
THEODOR SCHWANN
1831
ROBERT BROWN
DESCUBRIMIENTO
MICROSCOPIO Y
OBSERVO TEJIDOS
VEGETALES ( CLULAS
DE CORCHO)
OBSERVO LAS CELULAS
EUCARIOTAS
(ESPERMATOZOIDES)
Y LAS PROCARIOTAS EN
LAS MISMAS BACTERIAS.
CONSTRUYE
UN
MICROSCOPIO
DE
MAYOR AUMENTO
ESTIDARON
LAS
CELULAS ANIMALES Y
POSTULARON QUE LAS
CELULAS
SON
LAS
UNIDADES
EN
LA
FORMACION
DE
PLANTAS Y ANIMALES.
MOVIMIENTO
BROWNIANO, OBSERVO
1838
THEODOR SCHWANN
1839
PURKINGE
1855
REMARK Y VIRCHOW
1865
GREGOR MENDEL
1869
FRIEDRICH NIETZSCHE