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El propsito de este ensay es ligar los temas vistos en clase con el libro

Dnde quedo la salchicha? y el destino turstico Tequisquiapan y Bernal.


Como sabemos, una estrategia consiste en movimientos que los directivos
hacen para crecer el negocio y establecer una posicin en el mercado, y as
conducir las operaciones para competir de una manera exitosa, y obtener
los objetivos planeados. Sin embargo para que una estrategia sea efectiva
tiene que ser una visin compartida en todas las reas (mercadotecnia,
ventas, produccin y finanzas). Por ejemplo, en el libro Donde quedo la
Salchicha se muestran los dos escenarios de estrategias de mercadotecnia
Simpton Pizza y Simpton Relanzamiento. En la estrategia de Simpton Pizza,
en ningn momento se consulta a el rea de ventas ni finanzas; simplemente
es una estrategia de mercadotecnia que busca ser innovadora y atraer a un
nuevo mercado dejando a un lado el producto principal de la empresa, todos
los principios de esta (estrategia corporativa) y su clientes fieles (estrategia
de negocios). Esta estrategia termina fallado por todos los huecos que tuvo y
varios de estos son mencionados en el libro. Uno de sus huecos fue que al
intentar hacer el lanzamiento de la pizza olvidaron por completo lo que los
hizo famosos, ya que intentaron crear una extensin de producto que no iba
ligada a los principios de la empresa.
Por otro lado me gustara hacer la comparacin con Tequisquiapan.
Tequisquiapan es un pueblo que cuenta con una capacidad hotelera de 2 mil
cuartos en 38 hoteles y 54 restaurantes. Este pueblo se ha propuesto
incrementar el turismo a corto plazo; los directivos que en este caso son el
presidente municipal (Luis Antonio Macas) y el director de turismo (Iker
Pedrero), han convocado a los prestadores de servicios tursticos y a la
poblacin para llevar a cabo estrategias que les permitan elevar la ocupacin
hotelera y esto genere una mayor derrama econmica. Ellos tienen definido
cules son sus objetivos a corto plazo (aumentar la ocupacin hotelera entre
semana de 20% a 40% o 45%). Sin embargo, este pueblo lo que en primer

lugar necesita es crear su estrategia corporativa, su misin (definir la


direccin del turismo en el pueblo y como va a lograr sus objetivos
generales) y su visin (como se ven en el futuro). En segundo lugar tienen
que entender su ventaja competitiva e identificar al segmento de mercado al
que se quiere dirigir. Este segmento tiene que ir acorde a lo que el pueblo
puede ofrecer y lo que est buscando que le consuman.
Regresando al ejemplo del libro, la estrategia de Simpton Relanzamiento
tuvo xito