Vocabulrio com Si G nificado Cultural

Abacate
O abacate o pseudofruto comestvel do abacateiro, nativo do Mxico ou da Amrica do Sul. Amplamente
utilizado em sucos, vitaminas, saladas e at em sanduches e em comida japonesa, como o sushi.

Abraos e beijos
assim que os brasileiros costumam cumprimentar as pessoas queridas, mais prximas. Do contrrio, o cumprimento se restringe
a um aperto de mos. s vezes a manifestao de carinho se d em forma de tapinhas nas costas ou algum contato pessoal que
demonstre proximidade. Os beijos, normalmente dois no Rio e um em So Paulo, so dados nos lados do rosto, com o som de um estalo.

Academia Brasileira de Letras (ABL)

uma instituio cultural inaugurada em 20 de julho de 1897 com sede no Rio de Janeiro.
Seu objetivo o cultivo da lngua e da literatura nacionais. Compe-se de 40 membros
efetivos e perptuos e 20 scios correspondentes estrangeiros. O estatuto da Academia
Brasileira de Letras estabelece que para algum candidatar-se preciso ser brasileiro
nato e ter publicado, em qualquer gnero da literatura, obras de reconhecido mrito ou,
fora desses gneros, livros de valor literrio.

Acaraj
Especialidade gastronmica da culinria afro-brasileira, um bolinho caracterstico do candombl.
O bolinho se tornou uma oferenda aos orixs, devendo ser preparado exclusivamente pelos filhos de
santo, e sua receita no pode ser modificada. Mesmo vendido nas ruas, o acaraj no deixa de ser
considerado pelas baianas como uma comida sagrada. O acaraj feito de massa de feijo-fradinho,
cebola e sal, frito em azeite de dend. Pode ser servido com pimenta, camaro seco, vatap e caruru.

Acerola
A acerola, tambm conhecida popularmente como cereja-das-antilhas ou cereja-de-barbados, tem origem nas
Antilhas, Amrica Central e norte da Amrica do Sul. A acerola est dividida em duas selees: a acerola vermelha e
a acerola laranja. No Brasil, o cultivo de acerolas teve um forte crescimento nos ltimos vinte anos, sendo hoje uma
importante cultura daRegio Nordeste, principalmente naagroindstriade polpa de fruta congelada.

Alagoas
Alagoas uma das 27 unidades federativas do Brasil e situa-se a leste da regio
Nordeste. ligeiramente maior que o Haiti, e sua capital a cidade de Macei.
um dos maiores produtores de cana-de-acar e coco-da-baa do pas e tem
na agropecuria a base de sua economia. Terra do sururu, marisco das lagoas
que serve de alimento populao do litoral, e da gua de coco. Alagoas possui
tambm um dos folclores mais ricos do pas.

Algodo-doce
um doce formado a partir de acar cristalizado. normalmente fabricado em mquinas especiais, e
comercializado em feiras, praas, circos, cinemas e quiosques de shopping centers.

COMO EST O SEU PORTUGUS?

Amazonas
Amazonas uma das 27 unidades federativas do Brasil, maior que a rea da
Regio Nordeste brasileira, com seus nove estados. Pertence Regio Norte
do Brasil, e Manaus sua capital. O maior Estado do Brasil possui a maior
floresta tropical do mundo, com 98% de sua rea preservada. Aliando seu
potencial ecolgico a uma poltica de negcios embasada na sustentabilidade,
a capital do Amazonas tornou-se a sexta cidade mais rica do pas. Em
Manaus se concentra o principal centro industrial, a Zona Franca de Manaus,
destacando-se principalmente a produo de eletroeletrnicos, motocicletas,
alm do beneficiamento de alguns minrios e alimentos. Na agricultura so produzidos, entre outros, arroz, banana, laranja e mandioca.
Outra fonte de renda o turismo, uma vez que o Estado abriga uma das restritas reas ainda preservadas no mundo. Segundo a FGV
(Fundao Getlio Vargas), o ecoturismo o segmento que mais cresce no Estado, cerca de 6% ao ano.
Apelidos
Designao informal para identificar uma pessoa, objeto ou lugar; alcunha, apodo. O apelido no Brasil usado de forma muitas vezes
carinhosa; outras, jocosa. Os apelidos concentram-se principalmente nas cidades do interior, onde a proximidade das pessoas revela
e amplia as caractersticas prprias de cada um, levando criao dos apelidos. Temos como exemplos de apelidos relacionados
s caractersticas fsicas do indivduo: cabeo, bambu, pixote, grando, magrelo, pezo... A entonao com que pronunciado pode
torn-lo carinhoso ou jocoso, pejorativo. Os apelidos mais comuns so aqueles relacionados aos nomes: Chico (Francisco), Z (Jos),
Bia (Beatriz), Bete (Elizabete), etc.
Ariano Suassuna
Ariano Vilar Suassuna, advogado, professor, teatrlogo e romancista, desde 1990 ocupa a cadeira nmero 32 da Academia Brasileira
de Letras. O Auto da Compadecida (1955), encenado em 1957 pelo Teatro Adolescente do Recife, conquistou a medalha de ouro da
Associao Brasileira de Crticos Teatrais. A pea o projetou no s no pas como foi traduzida e representada em nove idiomas, alm
de ser adaptada com enorme sucesso para o cinema.
Assalto / Sequestro relmpago
Uma modalidade de assalto em que a vtima abordada e sequestrada por um perodo curto, tempo em que os assaltantes fazem a
vtima fazer retiradas de dinheiro em vrios caixas eletrnicos. Depois que conseguem o que querem, a vtima liberada.

Azeite de Dend
O azeite de dend, azeite de dendm ou leo de palma um azeite popular nas culinrias brasileira e angolana e, tambm, no
candombl. produzido a partir do fruto da palmeira conhecida como Dendezeiro.

Bahia
A Bahia o maior estado da regio Nordeste. Dentre os estados nordestinos, a Bahia representa a maior
extenso territorial, a maior populao, o maior produto interno bruto, o maior nmero de municpios,
alm de ser o estado que mais recebe turistas na regio. A capital do estado Salvador, a primeira
capital do Brasil, onde monumentos construdos nesse perodo continuam preservados, o que torna o
patrimnio arquitetnico dessa cidade muito valorizado. No Pelourinho, existem mais de 800 casares
dos sculos XVII e XVIII.

Baiano
Algo ou algum relativo ao estado brasileiro da Bahia. Ateno para a escrita: o nome do estado
Bahia, com h, mas o substantivo ou adjetivo baiano se escreve sem o h. Como exemplo, temos: a
baiana do Acaraj, ala das baianas (no desfile de escolas de samba), dialeto baiano (ou baians), em
que se diz, por exemplo, mainha (me), painho (pai), aipim (mandioca, macaxeira), retado (bravo
ou muito bom, dependendo do contexto), etc.

Maria Harumi Otuki de Ponce

Baladas
Encontro de jovens que se renem para danar ao som de msicas, conduzidos por bandas
musicais ou DJs experientes. Costuma comear tarde da noite e terminar somente de
madrugada ou de manh.

Balinhas de coco
Guloseima de consistncia firme, feito com acar, gua e leite de coco. Para acrescentar sabores,
pode-se misturar chocolate em p, por exemplo. Agora h verses com recheios variados. Item obrigatrio
em festas de aniversrio ou casamento, usado para a decorao, j que as balinhas tradicionais vinham
sempre embrulhadas em um papel fino longo, colorido, com a parte da cauda picotada.

Barracas
Nas quermesses para as festas juninas em So Paulo, montam-se barracas para a venda de comidas e
bebidas tpicas e tambm para oferecer jogos e brincadeiras como o jogo das argolas, tiro ao alvo, a
pescaria etc. e distribuir prendas aos ganhadores.

Baslica de Nossa Senhora Aparecida

A Baslica de Nossa Senhora Aparecida, tambm conhecida como Santurio Nacional
de Nossa Senhora da Conceio Aparecida, est localizada na cidade de Aparecida, no
interior do Estado de So Paulo. o segundo maior templo catlico do mundo, menor
apenas que a Baslica de So Pedro no Vaticano. Foi solenemente sagrada em 4 de julho
de 1980, por Joo Paulo II , quando ele visitou o Brasil pela primeira vez. Em outra de suas
visitas, passando por Aparecida, abenoou o Santurio e, em 1984, a Conferncia Nacional
dos Bispos do Brasil elevou a Nova Baslica a Santurio Nacional. Localiza-se no centro
da cidade, tendo como acesso a Passarela da F, que liga a baslica atual com a antiga,
ambas visitadas por romeiros.

Bolinho de bacalhau
uma especialidade da gastronomia portuguesa, podendo ser encontrado por toda a regio Mediterrnea,
sendo tambm muito popular em Angola e no Brasil, onde um petisco muito apreciado em restaurantes
e bares.

Bolinho caipira
um salgado frito e recheado com carne, tpico da culinria caipira, originrio do Vale do Paraba, no interior
de So Paulo. Embora no haja consenso sobre a autoria do petisco, o bolinho ao longo do tempo tornou-se
um alimento tradicional na regio, e servido principalmente durante as festas juninas, em quermesses.
Em 2009, houve uma mobilizao nos municpios da regio do Vale do Paraba para que o quitute fosse
oficialmente reconhecido como patrimnio histrico e cultural. No ano seguinte, foi sancionado um projeto
de lei neste sentido em Jacare.

Bolinho de chuva
uma especialidade tpica tanto em Portugal como no Brasil. feito de farinha de trigo, ovos, leite e
fermento qumico ou bicarbonato de sdio. Os bolinhos so fritos em leo quente e polvilhados com
canela e acar. muito apreciado por adultos e crianas.

COMO EST O SEU PORTUGUS?

Bolo de fub
Guloseima feita de fub, como chamada a farinha de milho. Prato obrigatrio nas festas
juninas.

Boto-cor-de-rosa
O boto-cor-de-rosa, tambm conhecido por boto-vermelho, boto-rosa, boto-malhado,
boto-branco, boto, costa-quadrada, cabea-de-balde ou uiara, uma espcie de
golfinho fluvial, sendo o maior golfinho de gua doce. Alimenta-se principalmente de
peixes, complementando com tartarugas e caranguejos. Na poca das chuvas se
desloca para as reas alagadas da floresta, onde h uma maior oferta de alimentos.

Braslia
Com projeto urbanstico de Lcio Costa e arquitetnico de Oscar Niemeyer,
Braslia foi inaugurada no dia 21 de abril de 1960, com um impressionante conjunto
arquitetnico e urbanstico a cu aberto. Em 1987 tornou-se Patrimnio Histrico e
Cultural da Humanidade e, em 2008, foi escolhida a Capital Americana da Cultura
2008, ttulo reconhecido pela Organizao dos Estados Americanos (OEA). Possui
um dos melhores ndices de Qualidade de Vida (IDH) do pas.

Brincar - Os brasileiros gostam de brincar com os outros, ou seja, tirar um sarro, contar piada sobre eles, qualquer coisa que faa
as pessoas sorrirem, rirem. O objetivo criar e manter o ambiente alegre entre as pessoas. E muitos brasileiros so mestres nisso!
Brigadeiro
um doce tpico da culinria brasileira. Comum em todo o pas, est presente em praticamente todas as festas
de aniversrio, junto com o cajuzinho e o beijinho. Os ingredientes do brigadeiro so leite condensado, chocolate
em p, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogo quanto no forno de
microondas.
Caipirinha
A caipirinha a bebida tpica brasileira obtida da mistura de cachaa, limo (limo taihi), acar e gelo.
Indispensvel para quem quer arrasar em churrascos ou festinhas em casa, servida na maioria dos bares e
restaurantes, como aperitivo.
Cafezinho
A tradicional bebida brasileira consumida como tal, mas aparece tambm como um elemento importante para
manter boas relaes com outras pessoas. tomando um cafezinho que os negcios so fechados; o estresse
aliviado; as mgoas so estravazadas, boas ou ms notcias so dadas; amores so declarados... Dizemos Venha
tomar um cafezinho, quando queremos manter boas relaes com a pessoa.
Caipira
De um modo geral, quem mora no interior de So Paulo e Minas Gerais, vivendo de cultivar a roa. Planta
principalmente milho, do qual fabrica o fub, mas tambm retira a palha para o chapu e o cigarro. Tem
muitos sinnimos, a maior parte deles pejorativos, como jeca, capiau, matuto e p-duro.

Caldinho
No inverno as casas especializadas em caldinhos ficam lotadas, principalmente
de jovens no fim de semana noite. H caldinhos de todos os sabores: canja de galinha, Vaca Atolada, Caldo
de Feijo, Caldo verde, Cremes de vrios sabores. As pores acompanham po francs, cebolinha e queijo
ralado. H restaurantes que oferecem o servio de rodzio de caldinho, no qual voc se serve vontade
pagando um valor fixo, no sistema self-service.

Maria Harumi Otuki de Ponce

Cndido Portinari
Cndido Torquato Portinari (29 de dezembro de 1903 6 de fevereiro de 1962) considerado um dos artistas mais prestigiados do
Brasil, sendo o pintor brasileiro a alcanar maior projeo internacional. Seu painel gigantesco Guerra e Paz, criado para a sede da
Organizao das Naes Unidas, uma de suas obras-primas.

Capites da Areia
um romance de autoria do escritor brasileiro Jorge Amado, publicado em 1937. O livro retrata a vida de um grupo
de menores abandonados, chamados de Capites da Areia, na cidade de Salvador dos anos 1930.

Capixaba
Segundo os estudiosos da lngua tupi, capixaba significa roa, roado, terra limpa para plantao. Os ndios que aqui viviam chamavam
de capixaba sua plantao de milho e mandioca. Com isso, a populao de Vitria passou a chamar de capixabas os ndios que
habitavam a regio, e depois o nome passou a denominar todos os moradores do Esprito Santo.
Capoeira
A capoeira uma expresso cultural brasileira que mistura arte marcial, esporte, cultura
popular e msica. Desenvolvida no Brasil principalmente por descendentes de escravos
africanos, caracterizada por golpes e movimentos geis e complexos, utilizando
primariamente chutes e rasteiras, alm de cabeadas, joelhadas, cotoveladas, acrobacias
em solo ou areas. Uma caracterstica que distingue a capoeira da maioria das outras artes
marciais a sua musicalidade. Praticantes desta arte marcial brasileira aprendem no apenas
a lutar e a jogar, mas tambm a tocar os instrumentos tpicos e a cantar. Um capoeirista
experiente que ignora a musicalidade considerado incompleto. Outras expresses culturais, como o maculel e o samba de roda, so
muito associadas capoeira, embora tenham origem e significados diferentes.
Carnaval
Diferentemente do carnaval de outros pases, o Rio de Janeiro criou o estilo de fazer
carnaval com desfiles de escolas de samba e exportou para outras cidades do mundo,
como So Paulo, Tquio e Helsinque. O carnaval do Rio de Janeiro est atualmente no
Guinness Book como o maior carnaval do mundo, com um nmero estimado de dois milhes
de pessoas, por dia, nos blocos de rua da cidade. Em 1995, o Guinness Book declarou o
Galo da Madrugada, da cidade do Recife, como o maior bloco de carnaval do mundo. A
festa carnavalesca surgiu a partir da implantao, no sculo XI, da Semana Santa pela
Igreja Catlica, antecedida por quarenta dias de jejum, a Quaresma. Esse longo perodo de privaes acabaria por incentivar a reunio
de diversas festividades nos dias que antecediam a Quarta-Feira de Cinzas, o primeiro dia da Quaresma. A palavra carnaval est,
desse modo, relacionada com a ideia de deleite dos prazeres da carne marcado pela expresso carnis valles, que acabou por formar
a palavra carnaval, sendo que carnis em latim significa carne e valles, prazeres.

Cataratas do Iguau
A rea das Cataratas do Iguau um conjunto de cerca de 275 quedas de gua no Rio Iguau,
entre o Parque Nacional do Iguau, Paran, no Brasil [20%], e o Parque Nacional Iguaz em
Misiones, na Argentina [80%].

Cear
Estado da Regio Nordeste do Brasil, conhecido como a Terra da Luz, por ter libertado
os escravos quatro anos antes da Lei urea, ou seja, em 1884. Assim como outras
cidades da Regio Nordeste, o Cear sofreu a invaso holandesa, de 1637 a 1654. A
culinria cearense reflete a influncia direta dos costumes alimentares dos primitivos
ndios, assim como dos colonizadores europeus. A influncia negra tambm deixou suas
marcas. Toda essa mistura de raas responsvel por uma herana alimentar que at
hoje observada no hbito alimentar da populao cearense.
COMO EST O SEU PORTUGUS?

Cesta bsica
Cesta bsica o nome dado a um conjunto formado por produtos utilizados por uma famlia
durante um ms. Esse conjunto, em geral, possui gneros alimentcios, produtos de higiene pessoal
e limpeza. No existe um consenso sobre quais produtos formam a cesta bsica, sendo que a
lista de produtos inclusos pode variar de acordo com a finalidade para a qual definida, ou de
acordo com o distribuidor que a compe. H leis em alguns estados brasileiros que proporcionam
iseno de impostos sobre produtos da cesta bsica definida por eles. No Brasil, o DIEESE utiliza
a Cesta Bsica Nacional, ou Rao Essencial Mnima, composta de treze gneros alimentcios com
a finalidade de monitorar a evoluo do preo deles por meio de pesquisas mensais em algumas capitais dos estados brasileiros. A
quantidade dos gneros na cesta varia conforme a regio.
Churrasco / Churrasco gacha
Churrasco o nome dado ao prato feito base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou
brasas, com a utilizao de estacas de madeira ou metal chamados de espetos ou de grelhas. Na Amrica
do Sul, a primeira grande rea de criao de gado foi o pampa, uma extensa regio de pastagem natural que
compreende parte do territrio do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil, alm da Argentina e Uruguai. Foi ali
que os vaqueiros, conhecidos como gachos, tornaram o prato famoso e tpico. No Brasil, churrasco se refere
a toda carne assada na churrasqueira ou no estilo fogo de cho, quase sempre em grandes espetos na regio
sul, e grelha nas outras regies. Para o fogo, o mais comum o uso de carvo, pela praticidade e facilidade de
compra, porm os mais tradicionalistas defendem o uso da lenha. O tempero varia conforme o gosto e o costume local, podendo ser
simplesmente sal grosso ou refinado, at as mais elaboradas frmulas. De longe, a carne preferida a bovina, mas tambm so muito
apreciadas as carnes de origem suna, ovina, de aves, alm de embutidos, como a linguia.

Condomnio (Fechado)
Conjunto residencial composto de edifcios e/ou casas, geralmente cercado,
com acesso controlado com a instalao de uma portaria e cujos moradores
dividem equipamentos comunitrios. As despesas em comum so rateadas em
forma de taxas de condomnio, e os regulamentos so fixados na Assembleia dos
Condminos, como so chamados os moradores do condomnio.

Corinthians
Equipe de futebol que pertence ao Sport Club Corinthians Paulista, um clube multiesportivo brasileiro, sediado na
cidade de So Paulo. Foi fundado como uma equipe de futebol no dia 1 de setembro de 1910 por um grupo de operrios
do bairro Bom Retiro, na cidade de So Paulo.

Cristo Redentor
A esttua Cristo Redentor
Inaugurao: 12/08/1931
Escultor: Paul Max. Landowski
Altura total: 38 metros
Altura esttua: 30 metros
Peso: 1145 toneladas
Largura (mo a mo): 30 metros
Localizao: topo do morro Corcovado, a 710 metros do nvel do mar.
A histria recente do Corcovado data desde o sculo XVI, quando os colonizadores portugueses batizaram a montanha de Pico da
Tentao, uma referncia a um monte bblico. No sculo XVII o monte rebatizado de Corcovado, devido a sua forma que lembraria
uma corcunda (corcova). Em 1824, dois anos aps a independncia do Brasil, Dom Pedro I lidera uma expedio ao topo do Corcovado,
abrindo um caminho para o cume. 35 anos mais tarde, em 1859 o padre Pedro Maria Boss sugere Princesa Isabel que seja construdo
um monumento religioso no alto do Corcovado. Em 1882, Dom Pedro II autoriza a construo da Estrada de Ferro do Corcovado, que
comea a funcionar em 1884 no trecho Cosme Velho Paineiras. Um ano mais tarde inaugurado o trecho final da estrada de ferro,
ligando as Paineiras ao topo do morro. A extenso total da ferrovia de 3800 metros. Somente em 1921 retomada a ideia do Padre
Maria Boss de construir um monumento religioso, na ocasio para comemorar-se o centenrio da independncia do Brasil. A pedra
fundamental da construo lanada em 4 de abril de 1922. Em 1923 realizado um concurso para a escolha do monumento a ser
construdo, e o projeto vencedor do engenheiro Heitor da Silva Costa. Finalmente, em 1931 inaugurada oficialmente a Esttua do
Cristo Redentor. O desenho da esttua de Carlos Oswald e a execuo, do escultor francs Paul Maximilian Landowski. As escadas
rolantes e os elevadores so de 2003. Em 2007 o Cristo Redentor foi declarado uma das sete Maravilhas do Mundo.

Maria Harumi Otuki de Ponce

Curau
Curau uma iguaria brasileira doce e pastosa que tem como principais ingredientes creme de milho verde,
leite de vaca, acar e canela em p ou em casca. feito sobretudo para as Festas Juninas, mas hoje em
dia h casas especializadas em produtos base de milho, inclusive em barracas de feiras de rua. O que
denominado de curau no Sudeste brasileiro chama-se canjica na regio Nordeste. J o que no Sudeste
se refere como canjica conhecido como mungunz nos estados nordestinos. A pamonha tem a mesma
denominao em todas as regies do Brasil.
Dia das Crianas
No Brasil, o dia 12 de outubro foi oficializado com o Dia das Crianas. Comemorada com muitos
presentes, a data tornou-se importante para o setor de brinquedos no Brasil. O Dia das Crianas
coincide com o feriado de Nossa Senhora Aparecida, a padroeira do Brasil. Dessa maneira,
comemorado como se fosse um feriado nacional.

Dia da Independncia do Brasil

D. Pedro I, com a popularidade cada vez mais em alta, quando viajava de Santos para
a capital paulista, recebeu uma correspondncia de Portugal, comunicando que fora
rebaixado da condio de regente a mero delegado das cortes de Lisboa. Descontente,
ali mesmo, em 7 de setembro de 1822, junto ao riacho do Ipiranga, o herdeiro de D. Joo VI
resolveu romper definitivamente contra a autoridade paterna e declarou: Independncia
ou morte! Estamos separados de Portugal!. Estava declarada a independncia do Brasil.

Dia das Mes

No Brasil, o dia em que se homenageia a me e a maternidade comemorado no segundo domingo do ms de
maio. No pas a data foi oficializada pelo ento presidente Getlio Vargas, em 1932. Trata-se da segunda melhor
data para o comrcio, depois do Natal. Essas datas so as que aquecem a venda do comrcio varejista no Brasil.

Dia de Nossa Senhora Aparecida

Nossa Senhora Aparecida um ttulo catlico dado a Maria, me de Jesus, e considerada a padroeira do
Brasil. H uma baslica dedicada sua imagem no interior de So Paulo, consagrada pelo Papa Joo Paulo II
como o maior santurio mariano do mundo. O dia de Nossa Senhora Aparecida comemorado todos os anos
em 12 de outubro, junto com o Dia das Crianas, e a data feriado nacional no Brasil.

Dom Casmurro
um romance escrito por Machado de Assis em 1899 e publicado em 1900, embora com data do ano anterior.
considerado por alguns a obra-prima de Machado de Assis. Alm de ter sido traduzido para outras lnguas,
continua a ser um de seus livros mais famosos e tido como um dos fundamentais na literatura brasileira.

D. Joo VI
Dom Joo VI (1767-1826) foi Rei de Portugal. Comeou a governar a partir de 1792, em consequncia da insanidade
mental de sua me D. Maria I. S se tornou Prncipe Regente a partir de 13 de julho de 1799. No dia 6 de fevereiro
de 1818 foi coroado Rei de Portugal, dois anos aps a morte de sua me. Veio para o Brasil, com toda a sua corte,
assim que soube que as tropas de Napoleo, comandadas pelo general Junot, caminhavam em direo a Portugal.
O Brasil, que at ento era uma colnia, passou a ser a sede da monarquia portuguesa. Dom Joo VI permaneceu
no Brasil entre 1808 e 1821.
COMO EST O SEU PORTUGUS?

D. Pedro I
Dom Pedro I (1798-1834) foi o primeiro Imperador do Brasil. Foi depois Rei de Portugal. Nasceu em
Portugal em 1798 e veio ao Brasil com seu pai, o rei de Portugal, D. Joo VI. Em maro de 1816, Dom
Joo aclamado Rei de Portugal, e Dom Pedro torna-se Prncipe Real e herdeiro direto do trono,
em virtude da morte do seu irmo mais velho, Antnio. Em 1821, a corte de Lisboa despachou um
decreto exigindo que o Prncipe retornasse a Portugal e que o Brasil voltasse condio de colnia.
No dia 9 de janeiro de 1822, cedendo s presses, Dom Pedro declara: Como para o bem de todos e felicidade
geral da nao, estou pronto. Diga ao povo que fico. O dia do Fico era mais um rompimento com Portugal. Ao ser rebaixado da
condio de regente a mero delegado das cortes de Lisboa, em 7 de setembro de 1822, junto ao riacho do Ipiranga, o herdeiro de D.
Joo VI resolveu romper definitivamente contra a autoridade paterna e declarou: Independncia ou morte! Estamos separados de
Portugal!, sendo aclamado Imperador Constituinte do Brasil. Com a morte de seu pai D.Joo VI em Portugal, ele decide assumir a coroa
portuguesa, abdicando do trono do Brasil para seu filho D. Pedro II.
D. Pedro II
Dom Pedro II (1825-1891) foi o segundo e ltimo Imperador do Brasil. Tornou-se prncipe regente aos seis anos de
idade, quando seu pai, Dom Pedro I, abdicou do trono. Jos Bonifcio de Andrada e Silva foi nomeado seu tutor e
depois foi substitudo por Manuel Incio de Andrade Souto Maior Pinto Coelho. Aos 15 anos foi declarado maior
e coroado Imperador do Brasil.
Doces
Termo genrico para designar produtos da culinria que tenham como ingrediente acar, mel ou outro adoante.
Dona Joana
Dona um ttulo que precede o nome prprio das senhoras, mas pode ser usado independentemente no sentido de mulher, moa,
dama, principalmente quando no se conhece o nome da pessoa: Ei, dona, pode me atender?. Para os homens, utiliza-se a palavra
seu antes de nomes ou cargos. (Ver: seu Jos)
Etanol
Composto qumico que tambm chamado lcool etlico e, na linguagem corrente, simplesmente lcool. A
utilizao do lcool como combustvel foi uma inovao brasileira para tentar diminuir a dependncia frente
ao petrleo. O lcool combustvel, ou etanol, possui caracterstica de biocombustvel, uma vez que extrado
de vegetais, tais como cana-de-acar, mandioca, milho ou beterraba.

Fazer um churrasco
Uma das maneiras mais prticas e simples de receber um nmero grande de convidados para uma
refeio fazer um churrasco, uma vez que todos podem participar da sua preparao. Geralmente os
homens se encarregam de assar o churrasco e as mulheres de pensar no cardpio e preparar os pratos
complementares, que normalmente so: po ou arroz, salada (verde ou maionese), farofa e um molho
vinagrete. Caf e sobremesa tambm so bem-vindos.

Feijoada
um prato da culinria brasileira, feito da mistura de feijes pretos e de vrios tipos de carne de
porco e de boi. Chega mesa acompanhada de farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada,
entre outros ingredientes. Nos restaurantes costuma-se servir s quartas-feiras e aos sbados.

Feriado
So feriados prolongados, geralmente quando o feriado em si uma quinta ou sexta-feira ou uma segunda
ou tera-feira. As empresas costumam fazer ponte, ou seja, considerar um dia laborvel aps ou antes
do feriado como um dia no laborvel. Esses dias so contabilizados e compensados ao longo do ano.
Certas datas, geralmente mveis, so tradicionalmente feriados longos, como o carnaval, a tradicional
festa popular que precede a Quaresma catlica. Embora no seja um feriado nacional, o carnaval

Maria Harumi Otuki de Ponce

brasileiro celebrado na tera-feira anterior quarta-feira de cinzas. Em alguns municpios no h trabalho na segunda-feira anterior
tambm, formando assim quatro dias de carnaval. A sexta-feira santa outra data crist na qual a morte de Cristo lembrada. Assim
como o carnaval, no um feriado nacional, mas considerado feriado em vrios municpios. Em Corpus Christi, a igreja catlica comemora
o Sacramento da Eucaristia, e um feriado comum institudo em vrios municpios do Brasil, apesar de no ser um feriado nacional.
O brasileiro gosta de planejar viagens, principalmente s praias, nos feriades, ocasionando congestionamentos de trnsito nas
estradas e filas em estabelecimentos comerciais das localidades que recebem os turistas.
Festa junina
O ms de junho o ms das Festas Juninas em todo o Brasil. Embora sejam comemoradas nos quatro
cantos do Brasil, na regio Nordeste as festas ganham uma grande expresso. O ms de junho o
momento de se fazer homenagens aos trs santos catlicos: So Joo, So Pedro e Santo Antnio.
Alm de alegrar o povo da regio, as festas representam um importante momento econmico, pois
muitos turistas visitam cidades nordestinas para acompanhar os festejos. Hotis, comrcios e clubes
aumentam os lucros e geram empregos nessas cidades. Embora a maioria dos visitantes seja de brasileiros, cada vez mais comum
encontrarmos turistas europeus, asiticos e norte-americanos que chegam ao Brasil para acompanhar de perto essas festas. Como o
ms de junho a poca da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados relacionados s festividades so feitos desse
alimento. Pamonha, curau, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho so apenas alguns exemplos. Alm das receitas com
milho, tambm fazem parte do cardpio da poca: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinho, bombocado, broa de fub, cocada, p
de moleque, quento, vinho quente, batata-doce e muito mais. As tradies fazem parte das comemoraes. O ms de junho marcado
pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa dana de quadrilhas. Os bales tambm compem o cenrio, embora cada
vez mais raros em funo das leis que probem essa prtica, em funo dos riscos de incndio que representam. No Nordeste, ainda
muito comum a formao dos grupos festeiros. Esses grupos ficam andando e cantando pelas ruas das cidades. Vo passando
pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para serem degustadas
pelos festeiros. J na regio Sudeste, so tradicionais as quermesses, festas populares realizadas por igrejas, colgios, sindicatos
e empresas. Possuem barraquinhas com comidas tpicas e jogos para animar os visitantes. A dana da quadrilha, geralmente, ocorre
durante toda a quermesse. Como Santo Antnio considerado o santo casamenteiro, so comuns as simpatias para mulheres
solteiras que querem se casar. No dia 13 de junho, as igrejas catlicas distribuem o pozinho de Santo Antnio. Diz a tradio que o
po bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres que querem se casar,
diz a tradio, devem comer desse po.
Folio
Pessoa que sai para curtir o carnaval, que gosta de festa, de folia, diverso.
Fortaleza
Capital do estado do Cear, possui diversos prdios histricos, alm de lindas praias, muito
importantes para o turismo da cidade. Fortaleza um dos destinos mais procurados pelos turistas
no Brasil. Na orla martima se localizam os principais meios de hospedagem da cidade e tambm
muitos restaurantes e atraes tursticas, com destaque para as barracas de praia e parques
aquticos, clubes, boates e casas de shows. a capital brasileira mais prxima da Europa, estando
a 5.608 km de Lisboa.
Frevo
O frevo um ritmo musical e uma dana brasileira que mistura marcha, maxixe e elementos da capoeira.
Surgido na cidade do Recife no fim do sculo XIX, caracteriza-se pelo ritmo extremamente acelerado.
Muito executado durante o carnaval, eram comuns conflitos entre blocos de frevo, em que os danarinos
saam frente dos seus blocos para intimidar blocos rivais e proteger seu estandarte . O frevo uma criao
de compositores de msica ligeira, feita para o carnaval para proporcionar mais animao nos folguedos.
Com o decorrer do tempo, o frevo ganhou caractersticas prprias. Foi declarado Patrimnio Imaterial da
Humanidade pela UNESCO em 2012.
Futebol
o esporte mais popular entre os brasileiros, para quem qualquer terreno baldio pode virar um campo de futebol
para uma pelada de fim de semana. Os jogos dos campeonatos anuais, como o Brasileiro, so vistos por
milhares de torcedores, muitos deles fanticos por seu time. A principal competio internacional de futebol
a Copa do Mundo FIFA, realizada a cada quatro anos. O evento o mais famoso e com maior quantidade de
espectadores do mundo, o dobro da audincia dos Jogos Olmpicos.
COMO EST O SEU PORTUGUS?

Goiabada
Doce de goiaba (fruto da goiabeira) em pasta. Cozer frutas com muito acar uma tradio tipicamente
portuguesa, trazida para o Brasil e disseminada no interior do pas. Assim, alm da goiabada, temos a
bananada ou a marmelada, mas a mais apreciada a goiabada. A que se prepara com casca chamada de
goiabada casco . A combinao de goiabada com o queijo minas, uma juno de doce com o salgado, conhecida pelo nome de
Romeu e Julieta e uma sobremesa muito apreciada. A receita da goiabada to simples que at hoje feita artesanalmente por
muitas donas de casa.
Gorjeta
Dinheiro pago a um funcionrio para mostrar que est satisfeito com o seu servio. Ningum deve ser obrigado
a pagar gorjeta, muito menos estipular o valor dela. O que acontece, principalmente em restaurantes, que
o servio j est sendo cobrado arbitrariamente pelo estabelecimento. Isso no poderia ser chamado de
gorjeta e sim de taxa de servio, normalmente de 10% do valor total da conta.
Gostoso
Alm do sentido de delicioso, a palavra gostoso usada para descrever a sensao de conforto (Que poltrona gostosa!), que d
gosto, prazer, agradvel (Viajar gostoso.), (Que ventinho gostoso!), etc.

Gramado
Gramado um municpio do estado do Rio Grande do Sul. Localiza-se na Serra Gacha, mais
precisamente na Regio das Hortnsias. Etnicamente variada, tem forte influncia alem e
italiana, o que se reflete especialmente na culinria e na arquitetura urbana e rural.

Guaran
um fruto da Amaznia usado para fazer uma soda ou refrigerante de sabor doce e agradvel. O fruto do
guaran tem o aspecto de um olho humano e da nasceu a Lenda do Guaran: era uma vez um indiozinho,
belo, alegre e saudvel que foi morto pelo Deus do mal, Jurupari, por pura inveja. Os pais, seguindo as
ordens do rei trovo, Tup, enterraram os olhos do menino, para que nascesse uma fruteira, que seria a
felicidade da tribo e livraria os homens das doenas. Da nascia o guaranazeiro, o p de guaran.
Holambra
Holambra vem da juno das palavras HOL (de Holanda), AM (de Amrica)
e BRA (de Brasil), a fim de representar o sonho realizado das famlias dos
chamados pioneiros, os imigrantes holandeses. Vencendo inmeras dificuldades
e com muita persistncia, elas construram seu patrimnio convivendo
harmoniosamente com os brasileiros, apesar das diferenas religiosas e culturais.
Holambra conhecida como a cidade das flores. Em setembro realiza-se a Expoflora Holambra, uma grande feira de flores, com
apresentao de danas holandesas e degustao de iguarias daquele pas.
Horrio de vero
Ohorrio de verono Brasilfoi adotado pela primeira vez em1 de outubrode1931, por meio do Decreto 20.466, abrangendo todo o
territrio nacional. Houve vrios perodos em que esse horrio no foi adotado. Desde1985o horrio de vero adotado anualmente.
Nesse perodo a abrangncia, inicialmente nacional, foi reduzida sucessivas vezes at que em2003atingiu a atual. Atualmente, o horrio
de vero adotado nas regiesSul,Sudeste e Centro-Oeste. Depois de oito anos sem adot-lo, o estado daBahia, noNordeste, o
adotou em 2011. Em 2012, no entanto, a Bahia voltou atrs nessa deciso. Desde2008, o incio no terceiro domingo de outubro, e o
final no terceiro domingo de fevereiro, exceto quando este coincide com o Carnaval, sendo ento o horrio prorrogado em uma semana.
Jabuticaba
A jabuticaba, tambm chamada guapuru ou fruita em So Paulo, o fruto da jabuticabeira, uma
rvore frutfera brasileira, nativa da Mata Atlntica. Descrita inicialmente em 1828 a partir de material
cultivado, sua origem desconhecida. Outros nomes populares: jabuticabeira-preta, jabuticabeirarajada, jabuticabeira-rsea, jabuticabeira-vermelho-branca, jabuticaba-paulista, jabuticaba-ponhema,
jabuticaba-au

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Maria Harumi Otuki de Ponce

J que...
Expresso popular muito usada para dizer que quer aproveitar a situao/oportunidade para fazer isso ou aquilo. Por exemplo:
J que preciso de um sapato vermelho novo, comprarei tambm uma bolsa vermelha que combine. J que a bolsa e o sapato so
vermelhos, comprarei tambm um vestido vermelho. J que tudo ser novo, comprarei tambm acessrios que combinem: um brinco,
uma pulseira, um colar e, quem sabe, at um relgio novo?
Jeitinho brasileiro
Expressopara indicar um modo de agir informal amplamente aceito, que se vale de improvisao, flexibilidade, criatividade, intuio, etc.
diante de situaes inesperadas, difceis ou complexas, no baseado em regras, procedimentos ou tcnicas estipuladas previamente.
Dar um jeito ou Dar um jeitinho significa encontrar alguma soluo no ideal ou previsvel. Por exemplo, para acomodar uma pessoa a
mais em uma refeio, d-se um jeitinho, colocando mais gua no feijo, como diz a msica de Chico Buarque de Holanda, por exemplo.

Jorge Amado
Jorge Leal Amado de Faria (Itabuna, 10 de agosto de 1912 Salvador, 6 de agosto de 2001) foi um dos mais
famosos e traduzidos escritores brasileiros de todos os tempos. A obra literria de Jorge Amado conheceu
inmeras adaptaes para cinema, teatro e televiso, alm de ter sido tema de escolas de samba por todo
o Brasil. Ele o autor mais adaptado da televiso brasileira: verdadeiros sucessos como Tieta do Agreste,
Gabriela, Cravo e Canela e Teresa Batista Cansada de Guerra so criaes suas, alm de Dona Flor e Seus Dois Maridos e Tenda dos
Milagres. Seus livros foram traduzidos em 55 pases, em 49 idiomas, existindo tambm exemplares em braille e em fitas gravadas para
cegos.

Lotrica
Lotrica a unidade que comercializa todas as loterias federais, os produtos assemelhados
e atua na prestao de servios delegados pela CEF (Caixa Econmica Federal), como
recebimento de contas de concessionrias (gua, luz e telefone), carns, prestaes, faturas
e documentos de diversos convnios, entre outros.

Machado de Assis
Joaquim Maria Machado de Assis (21 de junho de 1839 29 de setembro de 1908) considerado um dos maiores
nomes da literatura nacional. Foi poeta, cronista, romancista, dramaturgo, contista, folhetinista, jornalista
e crtico literrio. Nasceu em uma famlia pobre, mas soube aproveitar sua habilidade intelectual para subir
socialmente, ocupando diversos cargos pblicos, passando pelo Ministrio da Agricultura, do Comrcio e das
Obras Pblicas. As poesias e crnicas que escrevia em jornais ganharam, aos poucos, notoriedade. Foi o fundador
e primeiro presidente da Academia Brasileira de Letras.
Madrinha
Mulher que serve de testemunha em batizados, crismas e casamentos, sacramentos da religio catlica e amplamente popularizados
no Brasil. Para a pessoa que recebeu o batismo, a crisma ou que se casou, a madrinha ser sua protetora, auxiliadora para o resto da
vida. O costume de se ter um padrinho e uma madrinha na cerimnia. Nas cerimnias de casamento, a noiva escolhe seus padrinhos
e o noivo, os seus. (ver Padrinho)
Manga
A manga o fruto da mangueira. Nativa do sul e do sudeste asiticos, foi introduzida com sucesso
no Brasil, em Angola, em Moambique e em outros pases tropicais. Pode ser cultivada em climas
tropicais e subtropicais. Ela consumida in natura, em forma de sucos, ou como ingrediente de doces
variados.
Mato Grosso do Sul
Mato Grosso do Sul uma das 27 unidades federativas do Brasil. Localiza-se no sul da Regio
Centro-Oeste. A capital e cidade mais populosa de Mato Grosso do Sul Campo Grande. As
principais atividades econmicas so agricultura (soja, milho, algodo, arroz, cana-de-acar);
a pecuria (gado bovino); a minerao (ferro, mangans, calcrio); e a indstria (alimentcia, de
cimento, de minerao).
COMO EST O SEU PORTUGUS?

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Mercado Municipal
O Mercado Municipal de So Paulo um importante mercado pblico da cidade de So Paulo. Foi inaugurado em
25 de janeiro de 1933 para ser um entreposto comercial de atacado e varejo, especializado na comercializao
de frutas, verduras, cereais, carnes, temperos e outros produtos alimentcios. O mercado localiza-se no
centro antigo de So Paulo. O edifcio foi construdo entre 1928 e 1933 pelo escritrio do renomado arquiteto
Francisco de Paula Ramos de Azevedo, sendo o desenho das fachadas de Felisberto Ranzini. No interior,
magnficos vitrais de Conrado Sorgenicht Filho mostram vrios aspectos da produo de alimentos.
O entreposto foi totalmente reformado em 2004. A fachada foi recuperada, os vitrais foram restaurados
e foi construdo um mezanino, de autoria do arquiteto Pedro Paulo de Mello Saraiva, com diversos
quiosques de comes e bebes. Graas reforma, o Mercado hoje um ponto de encontro dos paulistanos.
Moqueca capixaba
Tpico prato do Esprito Santo, geralmente preparado em uma panela de barro, leva como ingredientes: peixe fresco (robalo, badejo,
papa-terra ou namorado), ervas como coentro, cebolinha verde, cebola, alho, tomate, limo, azeite de oliva, sementes de urucum,
pimenta malagueta. Como complementos da moqueca capixaba so indispensveis o arroz branco, o piro (caldo de peixe engrossado
com farinha de mandioca) e o molho apimentado.
Mosquitos da dengue
O Aedes Aegypti o mosquito transmissor da dengue e muito parecido com um pernilongo. A diferena
que possui cor preta com manchas brancas no dorso, pernas e cabea. Enquanto os machos se alimentam de
frutas e outros vegetais adocicados, a fmea alimenta-se de sangue animal, principalmente humano. A fmea
contaminada que transmite o vrus da dengue para o ser humano. Ela deposita seus ovos em locais com gua
parada (limpa ou pouco poluda). Por isso, importante no deixar objetos com gua parada dentro de casa ou no quintal. A dengue,
se no for tratada corretamente, pode levar o indivduo morte.
Novela
Conto; pequeno romance; narrao de aventuras, drama, telenovela. As telenovelas no Brasil tm captulos dirios, apresentados
todos os dias no mesmo horrio, inclusive aos sbados.
Oscar Niemeyer
O arquiteto mais famoso do Brasil foi um mestre em desenhar curvas no concreto armado e levou poesia paisagem
das grandes cidades a partir da dcada de 1930. Sua extensa carreira foi laureada em 1988 com um Pritzker, considerado
o Nobel da arquitetura, na nica vez em que o prmio foi dividido (no caso, com o norte-americano Gordon Bunshaft).
Suas maiores obras so: o Conjunto da Pampulha, 1940, Belo Horizonte; Ibirapuera, 1951, So Paulo; Edifcio Copan, 1951,
So Paulo; Braslia, 1957; Passarela do Samba, 1983, Rio de Janeiro; Memorial da Amrica Latina, 1987, So Paulo; Museu de
Arte Contempornea, 1991, Niteri; Museu Oscar Niemeyer, 2001, Curitiba; Centro Administrativo de Minas Gerais, 2003.
Alm de outras obras no Brasil, Niemeyer se destacou tambm no exterior, com obras como: a sede do Partido Comunista Francs, em
Paris, no ano de 1967; a Universidade de Constantine, na Arglia, em 1968; a sede da Editora Mondadori, em Milo, em 1968, entre outros.

Ouro Preto
Ouro Preto um municpio do estado de Minas Gerais famoso por sua arquitetura colonial.
Foi a primeira cidade brasileira a ser declarada, pela Organizao das Naes Unidas para a
Educao, a Cincia e a Cultura, Patrimnio Histrico e Cultural da Humanidade, no ano de 1980.
Alm de ser um museu a cu aberto, a cidade tem instituies que guardam acervos variados
como Museu das Redues, Museu do Ch, Museu de Cincia e Tcnica da Escola de Minas,
Museu da Inconfidncia, Museu da Msica, Museu Casa dos Contos, Ludo Museu, Museu do
Oratrio, Museu Casa Guignard, Museu de Pharmacia, Museu de Arte Sacra do Pilar, Museu Aberto Cidade Viva e Museu Aleijadinho,
alm do Museu do Ouro, onde so encontradas diversas pedras preciosas.
Paoca
Paoca de amendoim (do tupi po-oc, esmigalhar) um doce tradicional brasileiro base de amendoim,
farinha de mandioca e acar, tpico da comida caipira dos estados de Gois e So Paulo. tradicionalmente
preparada no Brasil para consumo nas festividades da Semana Santa e festas juninas. O preparo da
paoca para a Semana Santa vai alm da culinria em si, um ritual cristo de valorizao do amor e da
harmonia em famlia. H tambm as paocas industrializadas que so vendidas e consumidas o ano inteiro.
Entre estas, existem as chamadas paoquinhas de amendoim tipo rolha, vendidas com a forma cilndrica
das rolhas e com uma cor que tambm se assemelha de certa forma destas.

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Maria Harumi Otuki de Ponce

Padrinho
Homem que serve de testemunha em batizados, crismas e casamentos, sacramentos da religio catlica e amplamente popularizados
no Brasil. Para a pessoa que recebeu o batismo, a crisma ou que se casou, o padrinho ser seu protetor, auxiliador para o resto da
vida. O costume de se ter um padrinho e uma madrinha na cerimnia. Nas cerimnias de casamento, a noiva escolhe seus padrinhos
e o noivo, os seus. (ver: Madrinha)
Pantanal
O Pantanal um dos mais valiosos patrimnios naturais do Brasil. Maior rea mida
continental do planeta, com aproximadamente 210 mil km2, sendo que 140 mil km2 em
territrio brasileiro, em parte dos estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. O
Pantanal destaca-se pela riqueza da fauna, onde dividem espao 263 espcies de peixes,
122 espcies de mamferos, 93 espcies de rpteis, 1.132 espcies de borboletas e 656
espcies de aves. As chuvas fortes so comuns nesse bioma. Os terrenos, quase sempre
planos, so alagados periodicamente.
Po com manteiga na chapa
Para uma refeio matinal em uma padaria (principalmente na regio de So Paulo), um dos pratos mais apreciados
e baratos o po francs no qual se passa manteiga ou margarina e se tosta na chapa. crocante e delicioso para
acompanhar o pingado ou mdia, nomes dados ao caf com leite.
Po de Acar
Um dos cartes-postais mais visitados do Rio de Janeiro, oPo de Acaroferece uma viso de
360 da Cidade Maravilhosa. O percurso de 1.263 metros, feito em seis minutos, ocorre em duas
etapas. Na primeira, o bondinho envidraado leva os visitantes at o Morro da Urca (220 metros).
O local oferece restaurante, bares, lanchonete, loja de souvenir e anfiteatro com arquibancada
para 700 pessoas. De seu mirante, pode-se avistar a Baa de Guanabara e a Enseada de Botafogo.
Um segundo telefrico leva at o Po de Acar (396 metros), de onde se podem ver diversas
praias do Rio e da cidade vizinha, Niteri.
Po de queijo
Salgadinho tpico brasileiro, do estado de Minas Gerais, a terra do queijo. Receita antiga, embora no se
saiba a origem certa dele, tornou-se popular mesmo no Brasil a partir da dcada de 1950. Diz-se que Em
casa de mineiro, se a visita chega de surpresa, a dona da casa vai para a cozinha e a conversa flui com o
cheirinho gostoso do po de queijo no ar. Em menos de uma hora eles ficam prontos, para deliciar as visitas.
Parquia
Chamamos de parquia a tudo o que esteja sob a administrao de um proco ou do padre de uma igreja.
As pessoas que trabalham sob as ordens de um proco pertencero sua parquia, e a igreja dar o nome
parquia: Parquia de Nossa Senhora de Lourdes, por exemplo. Os fiis costumam dizer: Eu perteno
Parquia tal.
Parque Nacional do Iguau
O Parque Nacional do Iguau, criado em 1939, abriga o maior remanescente
de floresta atlntica da regio sul do Brasil. O parque protege uma riqussima biodiversidade,
constituda por espcies representativas da fauna e flora brasileiras, algumas das quais
ameaadas de extino, como ona-pintada, puma, jacar-de-papo-amarelo, papagaio-de-peitoroxo, gavio-real, peroba-rosa, ariticum, araucria, alm de muitas outras espcies importantes
para o mundo cientfico. Essa variedade biolgica e a paisagem de rara beleza das Cataratas do
Iguau fizeram do Parque Nacional do Iguau a primeira de unidade de Conservao do Brasil a ser
instituda como Stio do Patrimnio Mundial Natural pela UNESCO, no ano de 1986.
Parque das Aves
O Parque das Aves um parque particular criado em 1994 e que conta atualmente com 17 hectares de
mata nativa, situado prximo s Cataratas do rio Iguau, em Foz do Iguau, no Estado do Paran. Um
gigante viveiro de aves considerado o maior parque de aves da Amrica Latina. L desenvolve-se uma
srie de pesquisas que procuram intensificar a reproduo em cativeiro. O parque conta atualmente
com mais de 900 aves de 150 espcies, muitas ameaadas de extino.

COMO EST O SEU PORTUGUS?

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Pastel
um alimento composto por uma massa base de farinha a que se d a forma de um envelope, se
recheia e depois se frita por imerso em leo fervente. um dos alimentos mais frequentemente
encontrados em carrinhos de rua, feiras livres e centros de comrcio popular doBrasil, assim como
em pastelarias, casas especializadas em pastis.Os recheios so variados.
Pechincha
Qualquer coisa muito mais barata que habitualmente (feira depechinchas); achado; barganha: O livro foi uma pechincha. Utiliza-se o
verbo pechinchar para conseguir um bom desconto na hora da compra.
Penetras
Termo usado vulgarmente para referir-se s pessoas que penetram em festas ou eventos onde no tenham sido convidados. Embora
culturalmente haja no Brasil o costume de alguns convidados levarem familiares ou amigos aos eventos, mesmo que no tenham sido
mencionados no convite, podem no ser vistos de maneira positiva. Alguns os chamam pejorativamente de cara de pau.
Petrobras
Petrleo Brasileiro S.A, empresa de sociedade annima de capital aberto, cujo acionista majoritrio o governo brasileiro, que atua
como uma empresa integrada de energia nos setores de explorao e produo, refino, comercializao, transporte, petroqumica,
distribuio de derivados, gs natural, energia eltrica, gs-qumica e biocombustveis. Ela lder do setor petrolfero no Brasil.
Piada
Anedota, uma histria curta e engraada contada para fazer os outros rirem. Entender uma piada difcil, mas contar uma mais
difcil ainda. Pratique esta:
A professora disse pro Joozinho:
Joozinho, fale trs pronomes!
Quem? Eu? Por qu?
Parabns, Joozinho!
Piranhas
Grupo de peixes carnvoros de gua doce. Habitam alguns rios da Amrica do Sul. A piranha muito
utilizada no preparo do prato sul-mato-grossense conhecido como Caldo de Piranha.

Prendas
Objeto que dado como prmio aos ganhadores em certos jogos ou competies. Nos jogos das Festas Juninas, costuma-se chamar
de prenda o prmio oferecido. Geralmente as prendas so arrecadadas entre os organizadores.
Quadrilha
No Brasil, a primeira quadrilha foi chamada de Quadrilha de Arraiais, como parte das
chamadas festas juninas. Um animador vai pronunciando frases enquanto os demais
participantes, geralmente em casais, se movimentam de acordo com o que dito. Caminho
da Roa e Casamento Caipira so as coreografias mais apresentadas pelas quadrilhas de
festas juninas.

Queijadinhas
Doce preparado com coco ralado, leite, ovos, queijo ralado e acar e assado no forno em forminhas de papel.
Muito apreciado em festas infantis.
Quento
Quento uma bebida quente tradicionalmente servida durante as quermesses e festas juninas no Brasil.
relacionada s noites frias do perodo em que ocorrem essas festas. Consiste em uma mistura aquecida de vinho,
gengibre, acar e especiarias como cravo e canela. O gengibre ajuda a mater o corpo quente para enfrentar o frio
dessa poca.

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Maria Harumi Otuki de Ponce

Quindim
um doce cujos ingredientes so: gema de ovo, acar e coco ralado. O doce pode ser preparado em formas
pequenas como as deempadinhasou em formas grandes depudim, recebendo o nome de quindo.

Raquel de Queiroz
A escritora cearense Raquel ou Rachel de Queiroz (Fortaleza, 17 de novembro de 1910 4.11.2003) foi tradutora,
romancista, escritora, jornalista, cronista e importante dramaturga brasileira. Foi a primeira mulher a ingressar
na Academia Brasileira de Letras. Publicou seu primeiro livro aos 20 anos de idade, o romance O Quinze, e
produziu obras como As Trs Marias e Memorial de Maria Moura, adaptado para uma minissrie na TV.
Recife
Capital de Pernambuco, sofreu influncia portuguesa (que permaneceu at a independncia do
Brasil), mas tambm a holandesa (permaneceu sob ocupao holandesa entre 1630 e 1654).
Embora a capital pernambucana localize-se no litoral, a vida na cidade no est voltada para
a orla, como ocorre em outras cidades tursticas do pas beira-mar. Suas veias so os rios.
nas margens do Beberibe, Capibaribe e seus afluentes que a cidade pulsa. Ao todo, a capital
pernambucana entrelaada por seis rios e mais de 60 canais. Da o codinome de Veneza
Brasileira.
Rio de Janeiro
Apesar de ser o terceiro menor estado do Brasil (ficando frente apenas dos estados
de Alagoas e Sergipe), concentra 8,4% da populao do pas, figurando, consequentemente,
como o estado com maior densidade demogrfica do Brasil. A cidade do Rio de Janeiro
a segunda cidade mais populosa do Brasil. Os naturais do estado do Rio de Janeiro so
chamados de fluminenses (do latim flumen, literalmente rio). J os que nasceram na
cidade do Rio de Janeiro so chamados cariocas. O Corcovado e seu Cristo Redentor, assim
como o Po de Acar e a vista noturna da Baa de Guanabara, so os cartes-postais
do Rio de Janeiro.
Sacolo
Um tipo de feira barata de hortalias e frutas. Foi criado na dcada de 1980 a fim de atender
populao de baixa renda. Nele so ofertados produtos de classificao inferior ou excesso
no atacado, comercializados tambm com preo nico por quilo. Normalmente os sacoles
oferecem preos abaixo do mercado; alguns produtos comumente comercializados no sacolo
so: hortifrutigranjeiros, folhosos, laticnios e biscoitos caseiros.

Salrio-famlia
um benefcio que a Previdncia Social oferece ao trabalhador que tem filhos de at 14 anos de idade e recebe at um determinado
salrio. Determina-se o valor do salrio-famlia de acordo com o nmero de filhos e do valor do salrio do trabalhador.
Salgadinhos
Termo genrico para designar a comida salgada assada ou frita em geral. Muito apreciado para lanches ou
uma refeio rpida, principalmente em grandes cidades, onde as pessoas no tm tempo nem para fazer
uma refeio tranquilamente. Presena obrigatria em festas infantis. Entre os salgadinhos mais comuns,
esto: coxinha, kibe, pedaos de pizza, esfiha, torta, pastel, alm de outros.

Salvador
Capital do estado da Bahia, foi fundada em 1549 pelo primeiro governador do Brasil, Thom de
Souza. Planejada e construda para ser a capital da Amrica Lusitana, deu incio colonizao
efetiva do Brasil. Nos sculos XVII e XVIII, era uma das maiores e mais importantes cidades
da Amrica, com grande atividade porturia com Portugal e suas colnias na frica e na sia,
poca em que Portugal dividia, com a Espanha, a hegemonia dos mares. At o incio do sculo
XIX, era a maior cidade do Brasil e a segunda maior do Imprio Lusitano, depois de Lisboa. Em
1808, Salvador tornou-se a primeira sede da Coroa Portuguesa no Brasil. Hoje, a cidade abriga cerca de 3 milhes de habitantes e volta
a ser a terceira maior do Pas. A cultura rica, com importantes contribuies dos portugueses, indgenas e dos africanos. A cidade
guarda um inestimvel patrimnio histrico.
COMO EST O SEU PORTUGUS?

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Samba
O samba surgiu da mistura de estilos musicais de origemafricanae brasileira, tocado com
instrumentos de percusso (tambores, surdos timbau) acompanhados por violo e cavaquinho.
Geralmente, as letras de sambas contam a vida e o cotidiano de quem mora nas cidades, com
destaque para as populaes pobres. O termo samba de origem africana e tem seu significado
ligado s danas tpicas tribais do continente. O primeiro samba gravado no Brasil foi Pelo
Telefone, em 1917. Tempos depois, o samba toma as ruas e espalha-se pelos carnavais do Brasil.
So Paulo
Capital do estado de So Paulo e principal centro financeiro e comercial da Amrica do Sul, So
Paulo a cidade mais populosa do Brasil e a sexta cidade brasileira mais influente no cenrio
global. O lema da cidade, presente em seu braso oficial, Non ducor, duco, frase latina que
significa No sou conduzido, conduzo e valoriza seu papel de liderana no estado e no pas.
Fundada em 1554 por padres jesutas, a cidade mundialmente conhecida e exerce significativa
influncia nacional e internacional, seja do ponto de vista cultural, econmico ou poltico. Conta com
importantes monumentos, parques e museus, como o Memorial da Amrica Latina, o Museu da Lngua
Portuguesa, o Museu do Ipiranga, o MASP, o Parque Ibirapuera, o Jardim Botnico de So Paulo e a
avenida Paulista, e eventos de grande repercusso, como a Bienal Internacional de Arte, o Grande
Prmio do Brasil de Frmula 1, So Paulo Fashion Week e a So Paulo Indy 300.
Saudade
Recordao suave e melanclica de pessoa ausente, local ou coisa distante, que se deseja voltar a ver ou possuir. Nostalgia. Pode-se
sentir saudade de algum, de lugares, de comida, de uma msica, de um amor, de se fazer algo que h muito tempo no faz, do tempo
que passou, por exemplo. Segundo a Wikipedia, saudade uma das palavras mais presentes na poesia de amor dalngua portuguesae
tambm na msica popular. Senti saudades de voc, Bateu-me uma saudade da comida da mame, Quero matar saudades da
minha terra... so expresses que se costuma usar.
Seu Jos
A palavra Seu vem de Senhor e pode ser usada com nomes (Seu Jos) ou palavras indicativas de profisso ou cargo (seu doutor,
seu tenente, seu moo). Para as senhoras utiliza-se dona junto ao nome ou sem o nome, quando se desconhece o nome da mulher.
(Ver: dona Joana)
Suco de caju
constitudo de duas partes: a castanha, que a fruta propriamente dita, e a parte carnosa,
amarela, rosada ou vermelha, que confundida com o fruto. Essa parte rica em vitamina C e
ferro e, alm de ser consumida natural, pode ser utilizada na preparao de sucos, mel, doces,
passas, sorvetes, licores. O cultivo do caju muito comum no nordeste brasileiro. uma rvore
originria do Brasil, nativa da regio litornea, cujas folhas so eficazes na cicatrizao de
feridas. A castanha, depois de torrada, utilizada como petisco, sendo exportada para quase todos os pases do mundo. O suco de
caju industrializado e muito apreciado em todo o pas.
Tapioca
A tapioca, tambm conhecida como beiju, o nome de uma iguaria tipicamente brasileira,
originria do Norte do pas, de origem indgena, feita com a fcula extrada da mandioca,
tambm conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce. Ao
ser espalhada em uma chapa ou frigideira aquecida, a fcula de mandioca coagula-se e vira um
tipo de panqueca ou crepe seco, em forma de meia-lua (ou disco, como em algumas regies). O
recheio varia, mas o mais tradicional feito com coco e queijo coalho.
Tuiui
O tuiui considerado a ave-smbolo do Pantanal, onde a maior ave voadora. uma ave pernalta, com o
pescoo nu, preto, e, na parte inferior, o papo tambm nu e vermelho. A plumagem do corpo branca e a
das pernas preta. Ele chega a ter 1,4 metros de comprimento 1,60 de altura, e pesar 8 kg. Pode chegar a
quase 3 metros de envergadura (medida de uma ponta da asa aberta outra). O bico tem 30 cm, preto
e muito forte, e a fmea, geralmente, menor que o macho. Voa com seu pescoo e pernas esticados.

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Maria Harumi Otuki de Ponce

Vestibular
Refere-se ao exame vestibular, prova para ingressar em uma universidade. As pessoas que prestam o exame so chamados de
vestibulandos e costumam se preparar frequentando os chamados cursinhos, ou cursos preparatrios para o vestibular.
Vinho quente
Outra bebida popular e tpica tambm da comida caipira e quase uma variao do quento o chamado
vinho quente nas regies Sudeste e principalmente interior de So Paulo. Bebida tpica das festas juninas,
preparada com canela, cravo, acar, vinho tinto seco, gua e ma (e/ou outras frutas a gosto)
descascada e cortada em fatias.
Vixe!
Interjeio muito utilizada no dia a dia para expressar espanto, surpresa. A palavra original Virgem, de Virgem Maria.
X-Salada
Um sanduche cujos ingredientes so: queijo [cheese, em ingls = X (chis)] + salada. Alm de X-salada, temos,
X-brguer, X-bacon, etc.

COMO EST O SEU PORTUGUS?

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