ANEXO B

COORDINACIN GENERAL DE ENLACE SECTORIAL

FORMATO PARA LA FORMULACIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO1
I.

Datos generales del Proyecto Productivo.

Nombre del Programa

Nombre del Proyecto Productivo
Estado
Ncleo Agrario
Municipio
Giro del Proyecto Productivo
Producto Final
Nombre del Grupo
Nmero de integrantes
Monto solicitado
Nombre del Tcnico
CUHA
II.

FAPPA
PRODUCCION DE GANADO OVINO
CAMPECHE
HECELCHAKAN
CAMPECHE
PECUARIO
CORDERO DE 35 KG
SAN MIGUEL
6
240,000.00
ORLANDO CANUL KU
T-CAMP-030408-0090

Diagnstico participativo. (2 cuartillas mximo)

II.1 Origen, Caractersticas y Experiencias del Grupo y de los Participantes. (Ejemplo:

histrico, familiar; discapacidad, tercera edad, capacitacin; otras actividades relacionadas
o no al proyecto).
Uno de los motivos que dio origen al grupo fue el desempleo que padece un nmero importante
de familias de la localidad de hecelchakan, Campeche. A raz de este problema, se form un
grupo de personas que posteriormente fueron los protagonistas de un equipo de trabajo llamado
san miguel, integrado por 6 hombres emprendedores capaces de crear su propia fuente de
empleo que contribuya a los gastos familiares y se minimice el problema de pobreza y desempleo
del lugar.
El grupo est integrado por 6 hombres productores y conocedores del ganado ovino a baja
escala, es un grupo con la idea de formar su propio negocio agropecuario como es la cria de
ganado ovino, ya que ellos se han dado cuenta que los borregos se consume bastante bien en
estado de Campeche y la propia ciudad, y han tenido experiencia en el manejo de esta especie.
Algunas cualidades que poseen cada una de las socios del grupo, son: entusiamo, motivacin,
actitud, seriedad y responsabilidad al estar al mando de un proyecto de este tipo. El grupo est
integrado por mujeres y hombres conscientes del trabajo en equipo y estn dispuestas a trabajar
1 NOTA: Sin considerar el Anlisis Financiero, el cual se realizar en formato Excel; (con clculos matemticos
vinculados) el Proyecto Productivo deber tener un mnimo de 10 y un mximo de 17 hojas; respetando este formato
Word de este Anexo B (con letra Arial nmero 11 interlineado sencillo). Deber respetar el nmero de hojas propuestas
en cada perfil para desarrollar el proyecto.

en compaerismo mutuo y en pleno acuerdo con las decisiones

tomadas por la mayora del grupo de trabajo.
Las caractersticas de los integrantes del grupo son las siguientes se presentan en la tabla
siguiente:
NOMBRE DE LOS SOCIOS DEL
GRUPO
Jose maria barrera diaz
Maximiliano balan chi
Roger dany balam naal
Franklin Maximino balam naal
Jose maria barrera carcao

ESTADO CIVIL

ESCOLARIDAD

EDAD

soltero
viudo
casado
soltero
casado
casada

preparatoria
primaria
preparatoria
secundaria
preparatoria
secundaria

28 aos
70 aos
32 aos
34 aos
58 aos
43 aos

II.2 Cmo y por qu se eligi el Proyecto Productivo? (Ejemplo: en grupo, por

sugerencia, por las caractersticas de las integrantes del grupo, por las caractersticas de la
Comunidad).
Entre las actividades que se planearon para la formacin del grupo de trabajo fue el acuerdo de hacer
citas para reunir a las personas que integraran el grupo, con la finalidad de establecer y formalizar las
ideas principales de trabajo como son, el objetivo principal y las metas, posteriormente, una vez
concretadas las primeras ideas, se definieron otros puntos que formaran parte del proyecto.
El grupo de trabajo decidi formarse de manera libre y voluntaria para dedicarse a la actividad de
produccin de ganado bovino.
El grupo de hombres decidi trabajar la produccin de ganado ovino por la experiencia que han
adquirido hace algn tiempo al trabajar con esta especie. Adems los socios saben que este tipo de
trabajo que genera ingresos econmicos para el sustento de la familia. El grupo de trabajo se ha dado
cuenta que en la comunidad existe un gran potencial para la cria del ganado ovino, en donde existe
terrenos para esta actividad y la carne de borrego tiene gran demanda para barbacoa en la regin
(estado de Campeche),.
Por estos motivos, se considera que el grupo de productores cuenta con razones positivas e
importantes las cuales tendrn que explotar para aportar un mejor desempeo en el trabajo y puedan
lograr con xito sus objetivos

II.3 Fortalezas y debilidades de la implementacin del Proyecto Productivo.

.
En el grupo san miguel se han observado algunos factores internos positivos o tambin considerados
fortalezas que se tendrn que tomar en cuenta y aplicar, para sacar adelante el proyecto ante los
problemas que puedan presentarse. Por otra parte, tambin se han identificado factores internos
negativos o tambin llamado debilidades las cuales el grupo tiene que identificar y corregir para que el
proyecto refleje buen desempeo y buena produccin.
Diagnostico interno positivo
-Unin grupal para el trabajo, ya que son parientes los integrantes
-Disponibilidad de mano de obra
-Conocimiento en el manejo de los ganados ovino
-Disponibilidad a capacitarse y asesorarse
2

Diagnostico interno negativo

Falta de recursos econmicos suficientes para la implementacin del proyecto
productivo
Falta de asesora tcnica para la gestin de los recursos y para mejorar la produccin

II.4 Oportunidades y amenazas de la implementacin del Proyecto Productivo.

En el diagnostico externo realizado, se encontraron algunos factores externos positivos y negativos
que los productores tendrn que identificar para aprovechar o evadir segn sea el caso.
Diagnostico externo positivo
-oportunidad de financiamiento (polticas favorable como fappa a apoyos a proyectos productivos)
-capacitacion y asistencia tcnica especializado disponibles
-demanda en aumento del consumo de la carne ovino (existe el mercado para los productos que se
obtenga-barbacoa)
Diagnostico externo negativo
-cambio de polticas gubernamentales
-las enfermedades propias de los ganados ovinos
-practicas de abigeato
-costos de produccin en aumento
-presencia de sequias prolongados (ya que el sistema de produccin es pastoreo)
Estrategia a seguir:
E1.-Desarrollar la organizacin, gestin y financiamiento del proyecto
E2.-Programa de capacitacin y asistencia tcnica
E3.-Asociarse con los dems ganaderos para la adquisicin de de los insumos a mejores precios y la
obtencin de crditos
Se organizan con el fin de establecer estrategias de fortalecer sus actividades que les permita obtener
recursos adicionales a sus actividades primarias, las vas de comunicacin del grupo de productores
se encuentran en buenas condiciones hacia sus terrenos.
Actualmente el grupo se dedica a labores agrcolas, sin embargo el nivel de ingreso, no les alcanza
para satisfacer las necesidades minimas. Cabe mencionar que hay integrantes con carrera pero
desgraciadamente no hay oportunidad para el empleo en lo que estudio

II.5 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.

Objetivos:

Generar ingresos econmicos en la actividad de ovino.

Desarrollar conocimientos, adquiridos en el proceso productivo al poner en marcha el proyecto
Fomentar el arraigo en la poblacin, evitando la migracion

Metas:

Comprar 146 Vientres y de 7 sementales ovinos para la reproduccin de la raza peli buey.
Comercializar 108, corderos, de 35 kilos de la raza peli buey.
Generar ingreso por $ 94.500,00, por venta de corderos.
3

III. Anlisis del mercado (4 cuartillas mximo)

III.1 Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios Cul es el producto o

servicio final a ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos
durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas fsicas de dicho
producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y embalaje) ser ofertado el
producto? El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? En qu
consiste?
Descripcin del producto
Borrego peli buey: Son color blanco, crema o caf, pelo cort peso aproximado de 35- 40 Kg. Es
el de mejor adaptabilidad a los climas tropicales hmedos de Mxico. Sus caractersticas de
produccin de carne pueden ser mejoradas al cruzarlas con las razas como la Black Belly, Dorper
y Suffolk.
Animales de conformacin crnica, con buenas masas musculares libre de fibras de lana
permanente, cubiertos de pelo espeso y corto. Se presentan en diferentes guisos para el
consumo humano.
Producto final.- Corderos, pelibuey, de 35 kilos, borregas desechos (40 kilos), y semental de
desechos, (60 kilos) sern ofertados en pie, a puerta de rancho.
Calidad del producto: es un producto de primera, animal de buen porte de color blanco y canelo
por lo que el ingreso no es impedimento para consumirlo.

III.2 Caractersticas del mercado local: Plaza o mercado Cuntos habitantes tiene(n)
la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dnde se comercializar el producto(s) y/o servicio(s)?
Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y cul es el
nicho de mercado)?
Plaza o mercado.- Es la poblacin del hecelchakan, municipio de hecelchakan, estado de
Campeche, y compradores locales del municipio, as como la capital del estado.
Ser ofertado en la comunidad de Alfredo V. Bonfil, municipio de Campeche, ubicado a 80
kilometros de hecelchakan, centro de acopio en tixmucuy, ubicado a 65 kilometros, y en la capital
del estado ubicado a 40 kilometros.
Centro de acopio ubicado en la cabecera municipal de hopelchen, ubicado a 65 kilometros
El punto de venta es la misma poblacin de hecelchakan, municipio de hecelchakan puerta de
rancho en pie, as mismo se cuenta con el poder adquisitivo para comprar la produccin que
genere el proyecto, La comunidad de Hecelchakan cuenta con aproximadamente 49,850
habitantes aproximados.

III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los

clientes potenciales del producto(s) y/o servicio(s), cul es su poder adquisitivo en
promedio y mencionar el porcentaje de participacin del proyecto en el mercado? Cuntos
competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)?
Con qu frecuencia se consume el producto o servicio?
Los clientes potenciales del producto es toda la poblacin y el poder adquisitivo de esta
poblacin en general se considera de 2 salarios mnimos, equivalente a $ 123.00.
Los competidores que ofertan el mismo producto en la poblacin son 7 y el producto se compra
constantemente, el aumento del precio del producto afecta la oferta y demanda
Actualmente la demanda de este producto es mayor a la Oferta que existe.
Caractersticas de los animales a ofertar:
Corderos (as) de la raza peli buey con peso promedio de 35 kg de peso vivo.
Semental de desecho de la raza peli buey, de 60 kg de peso vivo
Vientres de desecho de la raza peli buey de 40 kg de peso vivo
Principales Factores que afectan la oferta y la demanda
1. No existe Control de calidad en cada etapa del proceso productivo. Para asegurar
animales de buena calidad.
Cumplimiento de las Normas oficiales mexicanas que regulan el proceso de produccin de
ganado ovino en condiciones de pastoreo.
Anlisis De Competencia.
Los principales competidores que tendr esta actividad sern entre los productores de ovino, que
se encuentran en el rea del proyecto o en la misma poblacin, que venden los mismos
productos.
Balance Oferta Demanda
La relacin oferta-demanda es positiva, ya que durante la mayor parte del ao la demanda se
mantiene en un nivel que permite la recuperacin de los costos de operacin y genera utilidad a
la empresa.
Frecuencia de consumo: la produccin de carne de ovino, se consume en forma mnima, al
menos una vez por quincena, la produccin es generalmente vendida al comprador que
constantemente entra a la poblacin a surtirse, con la finalidad de comprar y posteriormente
vender a otros estados como Tabasco y Veracruz.

III.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la

competencia? (Sealar los productos ms importantes) Cul es el precio de venta del
producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Con base en qu se define? Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? Reflejarlo en
corrida financiera. Cmo, cundo y por qu se presentan?

2000

2001

2002

2003

2011

6.74

10.52

12.85

15.42

16.69

25.00

15.71

20.74

24.9

26.92

29.09

31.59

OVINO

1999

En pie1/
En Canal

Comparativo de precios en carne de ovino en pie y en Canal.

Fuente: Sistema nacional de informacin e integracin de mercados
La competencia oferta los mismos productos al mismo precio,
El precio para el presente proyecto es de corderos a $ 25.00 en pie semental y borrega de
desechos a 22.00, en pie.
El mercado para la comercializacin es estacional, porque todo el ao se mantiene el precio de
venta en pie.

III.5 Estrategias de comercializacin:

1. Mencionar los principales mecanismos de promocin y difusin del producto(s) y/o
servicio(s). En caso de que las estrategias a implementar ameriten un costo, este debe de
incluirse como parte del Anlisis Financiero.
La venta es al contado a nivel local y municipio, el flete es absorbido por el comprador el riesgo
que se tendra de no comercializar el producto es mnimo porque toda la produccin de corderos,
existente es comprado por personas que entran al pueblo para abastecerse del producto que
genera el proyecto.
.
Promocin del producto
Por lo que respecta a la promocin se considera necesario, y se realizar por medio de
cartelones, de madera distribuidos, en forma estratgica, en diferentes partes del pueblo, como a
orilla de carretera, puerta del rancho y lugares mas concurridos, 4 cartelones con un, costo
unitario de $ 150.00, con un costo total de $ 600.00

2. El proyecto forma parte de una cadena productiva o ampliacin? Indicar en que parte
del proceso se integrar (desde la produccin hasta el consumidor final y mencionar las
actividades con las cuales se relaciona el proyecto)
La cadena de distribucin en la que se encontrar el producto es de productores mayoristas- a
productores minoristas- detallista consumidor
EL eslabn donde se ubica el producto es, productores minoristas, a consumidor final.
Actividades:
El proceso de produccin inicia con la adquisicin de los vientres y sementales. Ovinos, los
principales medicamentos e insumos, a utilizar, control sanitario, seguido de un periodo de
gestacin de 150 das, despus del parto inicia el periodo de lactancia que ser de 3 meses, de
all se comenzar la etapa de engorda, logrndose animales, con peso promedio de 35kilogramos, posteriormente inicia el periodo de comercializacin, y la etapa final con el
6

consumidor

Proporcione dos cotizaciones formales de lo que va a adquirir con los recursos del
programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin,
telfonos, papel membretado y RFC). Estas se adjuntan en imagen directamente al
sistema.
IV. Ingeniera del Proyecto (9 cuartillas mximo)
IV.1 Localizacin.
1. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad, rutas, vas de
acceso, croquis y distancias con principales proveedores).
Hecelchakn se encuentra ubicado en la zona norte del estado de Campeche, sus lmites son al norte
con el municipio de calkini al sur con el de tenabo al sureste con el de hopelchen y al oeste con el
estado de yucatan, particularmente con el municipio de santa elena. Su extensin territorial es de
1,331.99 km que representan el 2.34% del total del territorio estatal.
Estado: Campeche
Municipio: Hecelchakn
Ncleo Agrario: Hecelchakn
Comunidad: Hecelchakn

2. Micro localizacin (colindancias y referencias).

Micro-localizacin:
El proyecto se ejecutar cerca del barrio de San francisco, siendo un punto estratgico para su
consolidacin por los servicios con que cuenta el lugar, los caminos son de fcil acceso.

Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento
y las imgenes se adjuntan directamente al sistema.

IV.2 Descripcin tcnica del proyecto.

1. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y
mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la
precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en promedio y el tipo de
suelo que existe donde se establecer el proyecto? Y Cules son los servicios
con los que se cuenta?
Clima: El clima predominante es del grupo de los clidos, subhmedo intermedio, con lluvias en
verano y otoo; su precipitacin media anual es entre los 800 y 1,100 milmetros, y la temperatura
media anual oscila en 26.4 C y 27.8 C.
Topografa: Tiene planicies con leves ondulaciones y elevaciones que no exceden los 15 m de
altura.
Suelo: litosol, que ocupa aproximadamente el 40% de la superficie y presenta abundantes
cantidades de piedra en diferentes tamaos, as como afloramiento de rocas calizas en peligro de
erosiones; luvisol-litosol, se encuentra al este del municipio, constituyendo una capa delgada sobre
caliza que permite a sta aflorar continuamente a la superficie, son poco aptos para labores
7

agrcolas mecanizadas y prosperan en ellos los frutos y el

henequn, los cultivos bsicos de autoconsumo que se pueden
obtener con las tcnicas tradicionales; al oeste, en la regin litoral, el suelo es
arenoso y salino, llamado regoso utrico; brinda una adecuada base para la siembra del coco.
Tambin tiene el suelo vertisol plico o akalch, con cierta concentracin salina donde hay
pantanos, manglares y marismas.

2. Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de

infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo). Esta imagen
se adjunta directamente al sistema.
3. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (incluir y describir lo
solicitado al programa y la aportacin de los socios: infraestructura, superficie de
terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripcin de equipos,
variedades, razas y otros).
Lo solicitado al programa:
146 vientres ovinos de la raza pelibuey
7 sementales ovinos de la raza pelibuey
Aportacion de los socios:
2 bombas aspersora manual de 20 litros, 5 machetes, 2 palas, una carretilla, 3.2 km de cercos
perimetrales, 1 corral de manejo de 20mx20m , 1 bebedero de plastico
Superficie de terreno
Actualmente el grupo, dispone de 40 hectareas, de las cuales 15 hectareas de pasto estrella, 17
hectareas de brizanta y 8 hectareas de zacate invasor, para el desarrollo del proyecto
Razas
La Raza que se utilizar para llevar a cabo este proceso productivo es la pelibuey, que es
resistente al manejo, adaptada al medio, con resistencia a enfermedades y demanda en el
mercado

IV.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin.

1. Cmo se llevar a cabo el proceso productivo o de comercializacin?
(Mencionar todas las actividades requeridas y necesarias a realizar por el grupo
desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del producto
final, justificando los conceptos de inversin solicitados).
NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida,
siempre y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las
caractersticas del lugar y del proyecto, y se citen las pginas consultadas en la
bibliografa. Los parmetros tcnicos contemplados en el proceso productivo deben
verse reflejados en la memoria de clculo de la corrida financiera.

El proceso de produccin inicia con la adquisicin de los vientres

ovinos cargadas y los principales insumos a utilizar, seguido de un
periodo de gestacin de 150 das, despus del parto inicia el periodo de lactancia
que ser de 3 meses, de all se comenzar la etapa de engorda, logrndose animales, con peso
promedio de 35- kilogramos, posteriormente inicia el periodo de comercializacin y la etapa final con el
consumidor
Tecnologa a Emplear.
La tecnologa a utilizar, es la de pastoreo extensivo en donde los animales permanecern todo el
tiempo en el mismo potrero. Pero es necesario mencionar que con frecuencia se har una rotacin de
potrero para darle un descanso temporal al pasto.
Manejo de potreros
Se propone que los potreros se manejen bajo un sistema de pastoreo rotacional extensivo con
periodos de ocupacin cortos y periodos de descanso de 30 das en primavera-verano y 45 en otooinvierno, haciendo las divisiones en numero y tamao de acuerdo a como se manejen los animales en
su etapa productiva y a como lo permita el tamao, hidrologa y topografa del terreno. Para la engorda,
solamente se considera pastoreo rotacional.
Mantenimiento de praderas, deshierbe manual y control de plaga, en caso de presencia,
evitando exceso de qumicos, para conservar, el medio ambiente
ACTIVIDAD

MESES
E

Control de malezas
Reparacin de cercos
Control de Plagas

A
X

X
X

Manejo del ganado Ovino

Los animales se manejaran por grupos de acuerdo a su etapa productiva en pastoreo rotacional
integrndose los grupos de la siguiente manera

Borregas con cra al pie

Corderas y corderos del destete.
Borregas vacas, gestantes y reemplazos
Borregas con cra al pie
Manejo de la madre: al momento del parto se ayudara a la borrega en caso que se considere
necesario. Una vez ocurrido este, el encargado del rebao verificara la expulsin total de la placenta,
con la condicin de la ubre y la produccin del calostro; como un manejo rutinario se cuidara que el o
los corderos ingieran el calostro en la primera hora de vida. Al lote integrado por las hembras con cra
al pie se les asignara los potreros de fcil acceso y mejor produccin de forraje, ya que el desgaste por
la lactancia es mayor y se les dejara paso libre durante todo el da a la galera con la finalidad de que
recurran a beber agua consuma sal y cuando el caso lo requiera forraje de corte.
La alimentacin de estos animales consistir en el consumo de pasto a libertad o bajo un sistema de
pastoreo rotacional, As como el consumo de sales y agua a libertad.
El manejo sanitario a que se sometern las borregas consistir en la Desparasitacin contra vermes
gastroentericos cada mes, recortar las pezuas cada 6 meses (marzo a noviembre)
MANEJO DE LAS CRAS
En la primera hora de vida se verificara que el cordero ingiera el calostro el cual le proporcionara al
recin nacido las defensas necesarias para las primeras semanas de vida. Adems de nutrientes de
9

muy buena calidad. En el transcurso de las primeras horas posteriores

al parto los corderos nacidos se pesaran y tatuaran para identificarlos
colocando el ao de nacimiento en la oreja derecha y en la izquierda el nmero
secuencial que corresponda como apoyo a esta identificacin en la cara interna del pliegue inguinal
derecho se repetir el tatuaje. Esta informacin ser capturada en un talonario de campo para
posteriormente vaciarse en el libro de registro.
el manejo sanitario de los corderos se iniciara al nacimiento, momento en que se les cortara el cordn
umbilical, desinfectndolo con una solucin de yodo al 3% con la finalidad de evitar posibles
infecciones, las desparasitaciones se realizaran cada mes da a partir de que las cras alcancen los 5
kg. De peso. Los corderos permanecern
Con su madre en el mismo lote hasta que cumplan 90 das de edad, fecha en que se efectuara el
destete.
A todo el lote se le proporcionara dentro del prisco sales minerales y agua a libertad y en caso de ser
necesario tambin se le proporcionara forrajes
Cordero del destete a la pubertad.
Los animales se mantendrn bajo un sistema de pastoreo extensivo rotacional en potreros establecidos
con diversos pastos inducido como son; brizantha e invasor (natural) con horarios de 6:00 a 18 hrs.,
Posteriormente los corderos sern encerrados en los apriscos que contaran con comedores,
bebederos y saladeros.
Manejo zoosanitario:
La efectividad de un calendario de vacunaciones para la prevencin de enfermedades infecciosas esta
dado por l Cumplimiento en sus aplicaciones y la seleccin del biolgico apropiado.
Bacterina doble.- para la prevencin de las enfermedades de tipo infecciosa. Se aplicara al inicio de
las lluvias y al final de las mismas.
Desparasitacin externa:
Estos se aplicarn para evitar las enfermedades que provocan principalmente las garrapatas y moscas.
El intervalo de aplicacin ser de 14 das.
Desparasitacin interna.- s desparasitarn a los animales 2 veces al ao. En los meses de mayo y
noviembre.
Vitaminas.- se les aplicar una vez al ao, durante el mes de marzo.
Antibitico.- se aplicar las veces que sea necesario, en cualquier mes del ao.
Borregas vacas de reemplazo y gestantes
Este lote ser integrado por las hembras que alcancen 21 kg. De peso (reemplazo) las borregas recin
destetadas (vacas) y las hembras gestantes se manejaran como los otros lotes en pastoreo rotacional
durante, El manejo sanitario ser similar al de los otros lotes.
El manejo reproductivo constara de 4 empadres con monta controlada al ao, con duracin de 34 das
cada uno en los meses de febrero, mayo, agosto y noviembre, durante estos se observaran calores
durante la maana (6-7 hrs.) y otra por la tarde (5-6 p.m.)
No se cuenta con borrego desviado para la deteccin de calores.
La deteccin de calores, ser con el conocimiento y experiencia del productor, mediante la
observacin de vulva hinchada y al montarse entre ellas misma, as mismo si el proyecto es apoyado
se contara con asistencia tcnica, para perfeccionar la deteccin de calores.
Proyecciones tcnicas con parmetros de produccin factibles
Pariciones: Se estima en un 85 %.
10

Mortalidad adultos: Se contempla el 2 %

Mortalidad cras: Se estima en un 5 %.
Mortalidad durante la engorda: En un 2 %
Produccin partos al ao: 1.
Cuateo: Se estima en un 25 %.
Desechos: Se aplicara el 10 %:
Reemplazo: Se aplicara el 50 %.
Desecho semental 30%
EL MANEJO.
Las tcnicas de manejo son aquellas que nos permiten ayudar al animal, en las diferentes etapas de su
vida, a maximizar su calidad de vida de acuerdo a sus objetivos productivos, controlando su desarrollo
individual y grupal. As pues en el ganado ovino, como en mucha otras especies debemos empezar
estas tcnicas desde el nacimiento,
PRINCIPALES ENFERMEDADES INFECCIOSAS.
Neumona
En los corderos puede aparecer cuadros de neumona con los signos propios de esta enfermedad, es
decir temperatura elevada, marcado decaimiento, anorexia, respiracin dificultosa, tos y arrojamiento
nasales (moco), que van acompaados de apreciable mortalidad. Esta enfermedad es muy comn en
animales jvenes despus de pocas de estrs, como lluvia, fri, heladas, o falta de una alimentacin
buena.
Sntomas:
Incluye tos, fiebre respiracin rpida, falta de apetito, y mucoso en la nariz. Entonces, es muy
importante lavarse bien despus de tratar un animal con esta enfermedad.
Tratamiento:
Proteccin inmediata contra los elementos y la administracin de antibiticos o sulfas. Para levantar la
temperatura del animal, se puede ponerle cerca de una fuente de calor, como una lmpara.
Prevencin:
Es dar proteccin contra los elementos, como linderos de rboles, arbustos grandes, edificios con un
lado abierto o acceso a tierra baja, especialmente durante la poca de paricin
Brucelosis.
Enfermedad xoonotica, de gran repercusin en las explotaciones ganaderas propicia las perdidas
debidas a los abortos y al reduccin de la productividad. Es propia de animales sexualmente maduros y
repentina as mismo una enfermad venera, aunque tambin puede iniciarse el contagio e infeccin por
otras vas: oral, cutnea, conjuntiva ocular y respiratoria. El agente causal es un cocobacilo gran
positivo, inmvil no esporulado, no capsulados, aerbico, del gnero Brucilla, llamado Brucilla ovis la
especie especifica para el ganado ovino, frente a cuyas especies los animales domsticos y silvestres
se comportan de acuerdo a la siguiente sensibilidad:
La brucelosis en hembras gestantes causa el aborto, machos reproductores se manifiesta con la
hinchazn de los testculos, lo que ocasiona la esterilidad total del animal.

IV.4 Programa de trabajo. Incluir un cronograma de actividades (mnimamente de un ao)

en el que se desarrollen los procesos generales para el proyecto; por ejemplo: inicio del
proyecto, capacitaciones, entrega de reportes, estados de produccin, temporadas de
ventas, mantenimiento a los equipos y locales, adquisicin de suministros e insumos,
actividades complementarias.

11

IV.5 Identificacin de proveedores de materia prima e

insumos.
Concepto
Medicamentos
Vacunas

Medicamentos
y
Vacunas
Vientres y sementales
ovinos

Proveedor

Ubicacin

Proveedora agrcola y
ganadera

Calle chihuahua no 7
santa Ana Campeche,
camp
Calle Tamaulipas No 93
colonia Santa Ana
Carretera
Escrcega
Champoton km 61

Agro insumos del golfo

Rancho Valle Hermoso

Frecuencia
Semanal

Semanal
Quincenal

IV.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades,

disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:

destrezas

1. Programa de administracin de recursos humanos.

Nota: Reflejarlo en la memoria de clculo de la corrida financiera.
Nombre del
Integrante

Jornales
Requeridos (Anual)

Actividad

Jose maria barrera diaz

Manejo de pastoreo

Maximiliano balan chi

Manejo
de
medicamentos

Roger dany balam naal

Manejo
garrapaticidas

Franklin
Maximino
balam naal
Jose maria barrera
carcao

Compra de Insumos

Salario por
Jornal

120

$ 60.00

los

120

$ 60.00

baos

120

$ 60.00

48

$ 60.00

36

$ 60.00

60

$ 60.00

Comercializacin
Administrador de
empresa

la

2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.

Temas
Manejo general
Ganado ovino

Reproduccin

Objetivos
del

Duracin

Que los integrantes del 7 das

grupo conozcan la
importancia
y
las
caractersticas
del
Manejo
Zoosanitario
del Ganado ovino
determinar
la 5 das
capacidad reproductiva
de los rebaos para
incrementar
la
poblacin
en
determinado tiempo
12

Nombre del Asesor

Ing. Orlando Canul Ku

Ing. Orlando Canul Ku

Alimentacin
Proteccin Ambiental

conocer
los 5 das
sistemas
de
alimentacin
que
prevalecen para la
produccin de ovinos
en las zonas tropicales
contar
con 3 das
conocimientos sobre
los cuidados que se
deben de tener sobre
los
principales
componentes
del
medio ambiente como
son el agua, suelo y
aire

Ing. Orlando Canul Ku

Ing. Orlando Canul Ku

VI.7 Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y

acciones para solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo,
financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se
tomarn para mitigar el dao latente de cada riesgo identificado?).
Fenmenos naturales. Es probable que se presenten durante el desarrollo del proyecto y
Afecten de manera significativa los rendimientos. Estos pudieran ser la presencia de un huracn,
ante este tipo de riesgo es imposible eludirlos, sin que no afecte la actividad ganadera.
Riesgos tcnicos. En cuanto a este aspecto se tiene en cuenta que hoy en da se dispone de
una gran cantidad de tecnologas disponibles probadas e implementadas en la actividad descrita,
esta tecnologa generalmente es aportada o extensiva por despachos o centros de capacitacin a
productores Agropecuarios, as mismo se cuenta con asesora tcnica de un profesionista del
ramo ganadero para dar atencin al proyecto productivo planteado.
Riesgos por costo elevado. El riesgo siempre existir ya que los costos de los insumos son
susceptibles a aumentar y eso implica menor utilidad
Riesgos Administrativos. Como es una empresa pequea, se contempla el crecimiento de la
empresa, se requerir, de personal contable para que haga la labor de registrar y organizar la
informacin correspondiente y presente la documentacin que permita la toma de decisiones de
los socios, si esto no se lleva a cabo el riesgo es bajo por el tamao de la empresa.
Riesgos Financieros. Para que el proyecto funcione el recurso solicitado se debe ejecutar en un
100% ya que es la base para su implementacin y la inversin sea en los conceptos
programados
Riesgo Alimenticio: Para conservar los potreros en buenas condiciones es necesario evitar el
sobre pastoreo,
Riesgo Sanitario: Para la disminucin de los efectos de problemas con las enfermedades es
necesario mantener la unidad de produccin limpia, vacunar a los animales contra las
enfermedades ms comunes de la regin

VI.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del

proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales,
fiscales, etc.). De las normas citadas Qu procesos o acciones aplican al proyecto
productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?
NOM.041-ZOO1995

Campaa nacional contra la brucelosis en los animales

13

La presente Norma es de observancia obligatoria en todo el

territorio nacional y tiene por objeto
establecer los procedimientos, actividades, criterios,
estrategias y tcnicas para el control y eventual
erradicacin de la brucelosis en las especies susceptibles en
todo el territorio nacional
NOM-019-ZOO-1994

NOM-033-ZOO-1995

NOM-054-ZOO-1996

NOM-020-SEMARNAT-2001

Campaa nacional contra la garrapata Boophilus spp.

Sacrificio humanitario de los animales domsticos y silvestres

Establecimiento de cuarentenas para animales y sus
productos.
Procedimientos y lineamientos que se debern observar para
la rehabilitacin, mejoramiento y conservacin de los terrenos
forestales de pastoreo.

ACCIONES A TOMAR
El control de la brucelosis se basa en la erradicacin de la enfermedad en los
reservorios; esto exige la identificacin sistmica y eliminacin de los rebaos afectados,
as como la vacunacin de los animales susceptibles.
Bao garrapaticidas de acuerdo al gnero del ectoparsito diagnosticado cada 15 das.,
Monitoreo de la resistencia a los ixodicidas de alta, mediana y baja infestacin, control de
movilizacin de ganado en el estado.
Que se requiere una uniformidad en los mtodos de insensibilizacin humanitaria
que garanticen una muerte rpida, sin sufrimiento y dolor para los animales., que en
ocasiones es necesario aplicar el sacrificio de emergencia a animales que sufren lesiones
u afecciones.

Medida zoosanitaria, basada en el aislamiento, observacin y restriccin de la

movilizacin de los animales y sus productos, por la sospecha de alguna enfermedad.

Se realizara la preservacin o restauracin de los terrenos de pastoreo as como la

conservacin de los recursos existente en los mismos.

V. Sustentabilidad Ambiental (2 cuartillas mximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qu
no genera un impacto negativo)
V.1 Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.

14

Detallar las prcticas a implementar para contribuir

a la conservacin o mejora del medio ambiente en:
1. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los desechos
orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y qu manejo
sustentable se les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso y
costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).
Desechos orgnicos: excrementos se utilizaran como abono orgnico para el rejuvenecimiento
del pasto y parte se utilizaran a huertos familiares como abono
Resto de alimentos sern utilizados para la realizacin de compostas para abono orgnico
para utilizarlo al pasto.
Resto de seres vivos: los animales muertos se le echara cal quemarlo y enterrarlo con la
finalidad de no contaminar el medio ambiente
Desechos inorgnico Para realizar este control es necesario la implementacin de un programa
de sencillo de manejo de desechos Orgnicos e inorgnicos, lo cual consiste en colocar dos
tambores en el rea principal en donde de se llevara acabo las actividades productivas con la
finalidad de separar los orgnicos de los inorgnicos.
Manejo desechos inorgnicos sern transportados hacia el basurero municipal. (Agujas
jeringas frascos de medicamentos, bolsa de plstico
Proceso de elaboracin de la composta
La composta es un abono orgnico que se forma por la degradacin microbiana de materiales
acomodados en capas y sometido a un proceso de descomposicin, los microorganismo que
llevan a cabo la descomposicin o mineralizacin de los materiales ocurre de manera natural en
el ambiente, el mtodo para producir este tipo de abono es econmico y fcil de implementar.
La composta es un material orgnico que se obtiene como producto de la accin microbiana
controlada sobre los residuos orgnicos tales como hojas rastrojos, zacates, cascara basura
orgnica caseras, subproductos maderable ( aserrn , viruta) rama, estircoles y residuos
industriales de origen orgnico con esos residuos en forma separada o mezclados se forman
pilas o montones, que por accin de los microorganismos dan origen a un material ( materia
orgnica) de gran utilidad a los suelos agrcolas, ya que mejora la estructura y la fertilidad de
estos.
Proceso de la composta
a) Realizar un hoyo de 1m por 1m y de 30 a 50cm de profundidad (en la tierra
b) Colocar en el fondo una capa de aserrn para evitar malos olores y conservar la
humedad.
c) Agregar, productos orgnicos como pedazos de fruta, verduras, cscaras de huevo,
frijoles, arroz, etc. Si est muy seca agrega un poco de agua para conservar la humedad.
d) Cubrir los desperdicios con una capa de aserrn
e) Cubrir el hoyo con una capa de tierra.
f) Remover la composta cada 10 das con la finalidad de oxigenarla
g) A los dos meses la composta queda lista para usarla como abono orgnico
h) La materia orgnica, cuando se est descomponiendo, genera un calor de
aproximadamente 70 C, esto sirve para matar los huevecillos de insectos y la mayora de
los microorganismos que causan enfermedades.
Materia orgnica rica en nitrgeno.- pasto recin podado, hierba fresca, restos de pelos,
desperdicios orgnicos, vegetales e la cocina, plumas orina, estircol fresco de animal, harina de
pescado.
Materia orgnica rica en Carbono.- Hojas secas de arboles, corteza triturada, papel, cartn,
aserrn (muy alto en carbono) pasto seco.
Este proceso no genera algn costo
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2. La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer de

agua al proyecto? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas
aplicables y adecuadas al proyecto que permitan el ahorro y uso eficiente de este
recurso.
El abasto de este vital lquido se realizara a travs de 4 tambores de plstico, cortados a la mitad,
la utilizacin del agua como medio de abastecimiento. No tiene impacto directo con la localidad,
debido a que el agua utilizada proviene de un pozo de una integrante,
Para el ahorro del agua en los bebederos se dejara que exclusivamente que el animal tome el
agua requerida, sumergiendo nicamente la cabeza, evitando que el ovino se introduzca
totalmente, al bebedero evitando el desperdicio del agua y la conservacin del mencionado
liquido, as mismo la fuente de almacenamiento proveedor de agua (tambores) se tapara
adecuadamente con la finalidad de conservar el agua, evitando la evaporacin

3. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto

negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el impacto
negativo?
La conservacin y uso de suelo se realizar mediante rotacin de potreros, para evitar el sobre
pastoreo, as mismo para permitir que el pasto se restablezca y se pueda utilizar por el rebao. El
control de plaga se realizara en caso de presencia, en los potreros, evitando uso excesivo de
agroqumicos, que afecten al medio ambiente, as mismo el mantenimiento de potreros ser de
forma manual (chapeo)
Cercos vivos como medio de cortinas rompe viento en el rea de manejo del ganado y se
reforestar alrededor de la unidad de produccin con plantas vivas

4. Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que
pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas de prevencin, control y
seguimiento se implementarn para mitigar su efecto en la produccin?
Mtodos Culturales preventivos. Una prctica cultural para la defensa contra las plagas puede
ser la destruccin o conservacin de malas hierbas, ya que segn los casos, las malas hierbas
pueden servir de refugio a muchas plagas, pero en otros casos pueden servir de refugio a los
enemigos naturales de una plaga y por lo tanto es conveniente su conservacin.
Control qumico correctivo Las principales plagas garrapatas sern controlados con baos
Garrapaticidas
Etolgico para el ataque de murcilago sern controlados por medio de trampas que utilizan los
productores o alguna campaa de Sagarpa, no tiene costo alguno, para el productor.

16

V.2 El uso adecuado de flora, fauna u otros recursos: En

la actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y
fauna local? Cmo? En caso de que afecte, qu medidas se tomarn para mitigar el
impacto negativo?
En la ejecucin del proyecto siempre estar dado el buscar la preservacin y restauracin del
equilibrio ecolgico y la proteccin al ambiente, Realizando las acciones siguientes:
Establecer un sistema de pastoreo rotacional para evitar el sobre pastoreo y deterioro del
suelo aprovechando de manera eficiente el consumo de pasto
Evitar el uso de productos qumicos en altas concentraciones que afectan los ecosistemas
de la flora y fauna del lugar, que pueden producir la muerte de especies animales y vegetales
Promover y organizar al grupo de productores para mejorar la calidad del aire, agua, flora y
fauna silvestres, as como de aquellas reas cuyo grado de deterioro se considere peligroso para
la regin en donde se llevara a cabo el proyecto

VI. Referencias bibliogrficas consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas
ms importantes).
Produccin de ovinos de pelo en el trpico, inifap, libro tcnico, junio del 2001, MC. Octavio
rojas rodriguez
Manuales agropecuarios 1 y 11, edicin 2003, edicin especial
Parmetros tcnicos de la lneas pecuarias manejadas por el sistema banrural
Segundo curso bsico de formulacin y evaluacin de proyectos de inversin (FIRA)

VII. Anlisis Financiero

(Archivo de Excel)
VII.1 Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del Programa y
de los socios/as.
VII.2 Clculos tcnicos.
VII.2.1 Memorias de clculo de las necesidades de mano de obra (pago de jornales,
salarios o sueldos), parmetros tcnicos, insumos y/o materias primas acordes a los
volmenes de produccin (indicar concepto, frecuencia, volmenes y precio de compra).

17

VII.3 Proyeccin financiera mnima a cinco aos.

VII.3.1 Clculo de costos (produccin, distribucin, administrativos y mantenimiento).
VII.3.2 Proyeccin de Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
VII.3.3 Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios).
VII.3.4 Estado de resultados.
VII.3.5 Flujo de efectivo.
VII.4 Anlisis de rentabilidad.
VII.4.1 Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
VII.4.2 Clculo de indicadores: VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno)
y Relacin Beneficio Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.
Nota: La hoja de clculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los
clculos y frmulas que se presentan dentro del horizonte del anlisis financiero.

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FORMATO DE ANLISIS FINANCIERO

VII.1 PRESUPUESTO DE INVERSIN: Diferenciar y desglosar la aportacin del Programa y de los socios/as.
Conceptos
Activo Fijo

Unidad

Cantidad

Costo Unitario

Montos

Activo Diferido

Capital De Trabajo

Total
VII.2 CLCULOS TCNICOS
VII.2.1 MEMORIAS DE CLCULO (COSTOS Y VENTAS)
*Ejemplo
Especificar parmetros tcnicos y productivos de acuerdo al proceso productivo
Desglosar costos de produccin
Desglosar costos de distribucin
Desglosar costos administrativos
Desglosar costos de mantenimiento
Desglosar ventas
19

Programa

Socios

Total

VII.3 PROYECCIN FINANCIERA

VII.3.1 CALCULO DE COSTOS
Costos Del Proyecto
Concepto

Costos
Semana/Mes/Ciclo

Ao
1

Ao
2

Ao
3

Ao
4

Ao
5

Total
VII.3.2 PROYECCIN DE COSTOS TOTALES
Costos Fijos

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ao 5

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ao 5

Total
Costos Variables

Total
20

AO 1

AO 2

AO 3

AO 4

AO 5

Ao 4

Ao 5

Costos Fijos
Costos Variables
Costos Totales
VII.3.3 PROYECCIN DE INGRESOS

Concepto

Volumen

Precio
Unitario

VENTAS
Semana/Mes/Cicl
o

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Total
VII.3.4 ESTADO DE RESULTADOS
Conceptos
( + ) Ventas
Costos Fijos
Costos Variables
( - ) Costos Totales
( = ) Utilidad Bruta
( - ) Depreciacin
( = ) Utilidad Antes De Impuestos

Ao 1

21

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ao 5

( - ) Impuestos
( = ) Utilidad Del Ejercicio
DEPRECIACIN
Activo Fijo

Valor Original

Tasa

Aos

Depreciacin
Anual

Valor Rescate

TOTAL
VII.3.5 FLUJO DE EFECTIVO
Conceptos / Ao

Ao 0

( + ) Ventas
( + ) Valor De Rescate
( = ) Ingresos Totales
Costos Fijos
Costos Variables
( = ) Costos Totales
Compra Activo Fijo
Compra Activo Diferido
22

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ao 5

Compra Capital De Trabajo

( = ) Saldo Final
VII.4 ANLISIS DE RENTABILIDAD
VII.4.1 PUNTO DE EQUILIBRIO
Conceptos / Ao

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ao 5

Ventas
Costos Fijos
Costos Variables
Costos Totales
Punto De Equilibrio $
Punto De Equilibrio %
INTERPRETACIN

TASA DE ACTUALIZACIN
Ao
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Total

Ingresos

10%
Costos

Flujo de
Efectivo

Tasa
(1+T)-N

VAN
23

Ingresos
Actualizados

Egresos
Actualizados

TIR
B/C
CRITERIO DE DECISIN E INTERPRETACIN.

24

25