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Physique

PHENOMENES DE TRANSFERT
EXERCICE

-EXERCICE 23.3 ENONCE :


Temprature de contact entre deux corps

TC

T1
(1 )

T2
(2 )
L1 + L2

L1

1) Dterminer la temprature de contact

TC

On met en contact 2 conducteurs thermiques


cylindriques, calorifugs latralement.
On se place en rgime permanent (en chaque
extrmit, la temprature est maintenue cste)
Les cylindres sont suffisamment minces pourque
l'on puisse considrer la temprature comme
une fonction de x seulement.
en x = L1 (on fera apparatre les conductances

thermiques de chaque barreau en notant S leur section commune) ; quelle est lallure de T(x) ?
2) On choisit :

L1 = L2 ; T1 = 305K et T2 = 373K .

Lun des barreaux modlise un conducteur organique (un doigt, par exemple) de conductivit
thermique 1 = 0,5 USI ; le deuxime est le manche dune casserole remplie deau bouillante.
Calculer

TC pour les 2 cas suivants :

manche en bois :

2 = 0, 2 USI

manche en cuivre :

2 = 390 USI . Conclure.

3) Questions subsidiaires :
a) quel est le rle dune combinaison de plonge en noprne ? Que se passe-t-il partir
de la mise leau ?
b) pourquoi la sensation de froid est-elle plus marque en prsence de vent que sans ?

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Christian MAIRE

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PHENOMENES DE TRANSFERT
EXERCICE

CORRIGE :
Temprature de contact entre deux corps
1) Si lon a tabli, dans une question prcdente, lquation de la diffusion thermique (qui nest
pas savoir par cur ), on peut la simplifier dans le cas prsent o il ny a pas de production
locale dnergie et o le rgime est permanent ; il vient alors :

d 2T ( x )
= 0 T ( x ) = ax + b (la rpartition de temprature est linaire dans chaque barreau), et
dx 2
dT
la densit de flux thermique jth ( x ) =
est constante (le flux thermique est donc galement
dx
!
!
constant : on pouvait laffirmer en notant quici, jth est flux conservatif, puisque divjth = 0 ).
Plus directement, il suffit de faire un bilan dnergie interne sur une tranche de section S et de
largeur dx ; en rgime permanent et en labsence de production locale de chaleur (les 2 causes
de non conservation du flux thermique), la puissance thermique qui entre en x est gale la
puissance thermique qui sort en x+dx, ce qui permet dcrire :

!
!
jth ( x ) S = jth ( x + dx) S (en effet, jth = jth ( x)ex : rsultat obtenu partir des invariances et
!
symtries, jth tant un vrai vecteur ou partir de la loi de Fourier avec T=T(x) seulement).
On obtient donc trs rapidement

jth ( x ) =

dT
= cste ; il suffit alors de calculer le gradient
dx

thermique dans chacun des milieux ; do :

dT
dx

T T
dT
= 1 C 1 = 2
dx
milieu1
L1

1T1 2T2
+
G T + Gth 2T2
L1
L2
TC =
= th1 1
1 2
Gth1 + Gth 2
+
L1 L2
Rq :

milieu 2

T2 TC
= 2
; aprs calculs, on obtient :
L1 + L2 L1

avec :

Gth =

S
= conductance thermique dun barreau
L

TC apparat comme la moyenne des tempratures des extrmits, pondres par les

conductances thermiques des barreaux.


2) Pour

L1 = L2 , lexpression de TC se simplifie en : TC =

Lapplication numrique donne : manche en bois :


manche en cuivre :

1T1 + 2T2
1 + 2
TC = 324 K = 51C
TC = 372,9 K 100C

Rq1 : il vaut mieux tenir une casserole remplie deau bouillante par un manche en bois que par
un manche en cuivre
Rq2 : cette modlisation simpliste rend cependant compte du fait que 2 objets (par exemple, un
coussin en velours, matriau de faible conductivit thermique, et un corps mtallique, de forte
conductivit) situs dans une mme pice lquilibre thermique, puissent paratre tide
pour lun et froid pour lautre : la temprature de contact, celle des terminaisons nerveuses de la
main, sera objectivement plus leve dans un cas que dans lautre. De plus, le flux thermique
fuyant la main sera trs diffrent dans les 2 cas le refroidissement aussi.
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EXERCICE
3) a) Au moment de la mise leau, la combinaison shumidifie et la temprature des
terminaisons nerveuses de la peau est porte celle de leau (suppose plus froide) : on a un
choc thermique , que lon ne peut traiter par le modle stationnaire.
Au bout dun certain temps, on atteint un rgime stationnaire : le noprne tant un mauvais
conducteur thermique, la temprature de la face intrieure (en contact avec la peau) sera
voisine de la temprature de surface initiale du corps humain, alors que la face extrieure sera
la temprature de leau (qui na pas chang, par inertie thermique dun volume deau suppos
trs grand) ; cest la combinaison qui supportera un fort gradient thermique.
Quant lnergie perdue par unit de temps, elle sera de lordre de

noprne Scorps

Tcorps Teau
e

(o e= paisseur de la combinaison, qui doit tre dautant plus grande que leau est froide) : elle
sera dautant plus faible que combinaison sera petite.
La combinaison doit tre ajuste : dans le cas contraire, lors des mouvements du plongeur, de
leau froide peut sinfiltrer entre la peau et la face intrieure de la combinaison : le corps doit
alors dpenser de lnergie pour chauffer cette eau froide et retourner un rgime
permanent.
Cette question permet de rappeler que leau est 25 fois plus conductrice thermique que lair, et
qutre en contact avec de lair 16C ne procure pas les mmes sensations que le contact avec
de leau la mme temprature(les dures de survie dun tre humain dans de leau froide sont
trs infrieures celles dans lair).
b) En labsence de vent (et si lon ne court pas), une couche limite stablit entre la
surface de la peau et lair ambiant : cest sur cette couche quapparat le gradient thermique.
Avec du vent, cette couche est continuellement renouvele et le corps doit en permanence
chauffer le nouvel air froid apparu au contact de la peau, ce qui entrane des pertes
nergtiques supplmentaires.

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