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Alquenos

Los alquenos son hidrocarburos alifticos que poseen un doble enlace entre dos tomos de carbono
consecutivos. El doble enlace es un punto reactivo o un grupo funcional y es el que determina principalmente
las propiedades de los alquenos.
Los alquenos tambin se conocen como hidrocarburos insaturados (tienen menos hidrgeno que el mximo
posible). Un antiguo nombre de esta familia de compuestos es oleofinas.
Propiedades Fsicas
1. Estado Fsico: los tres primeros miembros son gases a temperatura ordinaria, del C5 hasta el
C18 son lquidos y los dems slidos.
2. Puntos de Ebullicin: son un poco ms bajos (algunos grados) que los alcanos.
3. Puntos de Fusin: son ligeramente mayores que el de los alcanos.
4. Densidad: un poco ms alta que la de los alcanos.
5. Solubilidad: la solubilidad de los alquenos en agua, aunque debil, es considerablemente ms alta
que la de los alcanos, debido a que la concentracin de los electrones en el doble enlace, produce una mayor
atraccin del extremo positivo del dipolo de la molcula de agua.
Reacciones Propiedades Qumicas
1. Combustin: en presencia del calor producido por una llama, los alquenos reaccionan con el
oxgeno atmosfrico, originando dixido de carbono (g) y agua. Esto constituye una combustin completa. En
la reaccin se libera gran cantidad de calor.
2. Adicin de un reactivo isomtrico: X2 (H2, Cl2, Br2).
Hidrogenacin: adicin de una molcula de hidrgeno (H2 H-H)
Los alquenos al ponerlos en contacto con el hidrgeno (H2) en presencia de un catalizador tal como el Pt, Pd
Ni finalmente divididos, dan origen a alcanos.

El doble enlace se rompe.


Halogenacin: adicin de una molcula de halgeno (X2, donde X es F, Cl, Br I).
Los alquenos reaccionan con el bromo (Br - Br), disuelto en tetracloruro de carbono (CCl4), a temperatura
ambiente y en ausencia de luz. Se forma un compuesto cuyo nombre general es dihalogenuro vecinal
dihaluro vecinal (vic-dihaluro). Se sabe que la reaccin se ha efectuado, porque el color rojo pardo del bromo
en el CCl4 desaparece casi instantneamente. La reaccin de adicin se presenta as:

El bromo disuelto en CCl4 es un reactivo til para distinguir entre alquenos y alcanos, ya que estos ltimos no
reaccionan con l.
Adicin de haluros de hidrgeno: HY = HX, donde X es Cl, Br I
La adicin de haluros de hidrgeno al doble enlace de un alqueno, da lugar al derivado monohalogenado
llamado halogenuro de alquilo o haluro de alquilo, de frmula general RX. Si el alqueno es simtrico se aplica
la regla de Markonikov.
Adicin de cido sulfrico: H2SO4 (H OSO3H)
Cuando los alquenos se tratan en fro con cido sulfrico concentrado, reaccionan por adicin (sigue la regla
de Markonikov), formando el sulfato cido de alquilo correspondiente de frmula ROSO3H.
Adicin de ozono (O3): ozonlisis

Se utiliza esta reaccin para localizar el doble enlace. La reaccin del ozono con un alqueno conduce a la
formacin de un oznido. Algunos oznidos son inestables cuando estn secos y pueden explotar con gran
violencia. Ordinariamente no se aislan, sino que la mezcla de reaccin se trata en condiciones reductoras,
dando aldehidos y cetonas como productos.

Alquinos

Los alquinos son hidrocarburos alifticos que poseen un triple enlace entre dos tomo de carbono
adyacentes. El triple enlace es un punto reactivo o un grupo funcional y es el que determina principalmente las
propiedades de los alquinos. Los alquinos tambin se conocen como hidrocarburos acetilnicos, debido a que
el primer miembro de esta serie homloga es el acetileno o etino.
Propiedades Fsicas
1. Estado Fsico: son gases hasta el C5, lquidos hasta el C15 y luego slidos
2. Puntos de Ebullicin: son ms altos que los de los correspondientes alquenos y alcanos
3. Puntos de Fusin: se puede decir lo mismo que para el punto de ebullicin
4. Densidad: igual que en los casos anteriores
5. Solubilidad: se disuelven en solventes no polares
Reacciones Propiedades Qumicas
El triple enlace es menos reactivo que el doble enlace.
1. Combustin: en presencia de calor producido por una llama, los alquinos reaccionan con el
oxgeno atmosfrico, originando dioxido de carbono (g) y agua, lo cual constituye una combustin completa.
En la reaccin se libera gran cantidad de calor.
2. Hidrogenacin: la hidrogenacin cataltica (Ni, Pt, Pd) conduce primero a la formacin de un
alqueno y luego a la del alcano correspondiente.
3. Halogenacin: los alquinos en presencia de un catalizador reaccionan con dos molculas de
halgeno, originando los tetrahaluros de alquilo.
4. Adicin de haluros de hidrgeno (HCl, HBr): la adicin de haluros de hidrgeno al triple enlace,
conduce a la formacin de dihaluro geminal.
5. Adicin de agua: se utiliza para formar etanal (aldehdo con dos tomos de carbono), el cual
puede oxidars luego a cido actico (cido orgnico con dos tomo de carbono). La reaccin se lleva a cabo
utilizando H2SO4 y HgSO4 como catalizadores. La adicin de agua a otros alquinos no origina aldehdos, sino
cetonas, ya que el OH se fija al carbono menos hidrogenado.
6. Los alquinos como cidos: los metales alcalinos como el Na y K desplazan los hidrgenos del
acetileno (hidrgenos cidos). Los alquinos terminales forman tambien derivados metlicos con plata e iones
cuprosos. Este enlace metal-carbono en los alquilaros de plata y cobre es principalmente covalente, como
resultado de ellos son bases dbiles u nuclefilos dbiles. Estas reacciones se usan para reconocer el etino y
dems alquinos con triple enlace Terminal.
7. Oxidacin de los alquinos: cuando los alquinos se tratan con el reactivo Baeyer sufren una
ruptura oxidativa en forma similar a la que se produce en los alquenos. Los productos de la reaccin (despus
de la acidificacin) son cidos carboxlicos fciles de identificar. Esta reaccin permite localizar la posicin del
triple enlace en un alquino.

Hidrocarburos Aromticos

El benceno es el primer miembro de una serie de hidrocarburos llamados aromticos. Este nombre se deriva
del hecho de que los primeros miembros descubiertos, posean olores caractersticos; sin embargo, existen
dentro de la serie sustancias prcticamente inodoras.
El benceno tiene frmula molecular C6H6. La molcula de benceno es muy insaturada.
Propiedades Fsicas de Benceno
1. Estado Fsico: es un lquido a temperatura ordinaria, incoloro y con olor aromtico.
2. Solubilidad: insoluble en agua, pero soluble en solventes orgnicos no polares a 5,5C.
3. Densidad: su densidad es de 0,874 g/mL a 20C, es decir ms liviano que el agua.
Reacciones Propiedades Qumicas
1. Halogenacin: el cloro y el bromo producen derivados de sustitucin en el benceno, en presencia
de AlCl3 o Fe como catalizadores. Los derivados halogenados del benceno se denominan haluros de arilo.

2. Nitracin: el benceno reacciona lentamente con cido ntrico concentrado produciendo


nitrobenceno. La reaccin es mucho ms rpida si se lleva a cabo calentando el benceno con una mezcla de
cidos ntrico y sulfrico concentrados (mezcla nitrante).
3. Sulfonacin: el benceno reacciona con cido sulfrico con un exceso de SO3 (cido sulfrico
fumante) a temperatura ambiente, produciendo cido bencenosulfnico.
4. Alquilacin: esta reaccin consiste en sustituir un hidrgeno del anillo bencnico por un radical
alquilo, usando cloruro de aluminio (AlCl3) como catalizador. Esta reaccin se utiliza para obtener homlogos
del benceno.
Usos de los Compuestos Orgnicos
Entre los usos que el hombre ha dado a estos compuestos se encuentran la alimentacin, la industria
farmacutica y en otras industrias econmicamente muy importantes.
En la alimentacin se utilizan compuestos orgnicos como vitaminas y protenas para enriquecer la leche, los
cereales, el chocolate en polvo, galletas y muchos otros alimentos de consumo humano.
En la industria farmacutica se utilizan los compuestos orgnicos que se extraen de las plantas y que tienen
propiedades curativas, como la sbila, el nopal, la manzanilla, entre otros.
Tambin se usan compuestos orgnicos en la produccin de gasolina, diesel, plsticos y llantas, etc.
El compuesto orgnico ms utilizado en la industria es el petrleo, que est formado por los restos de
animales y vegetales que quedaron atrapados en las capas del subsuelo. A partir de este compuesto se
pueden obtener aceites lubricantes, gasolinas, grasas para maquinaria, parafina y asfalto utilizado en calles y
carreteras, entre otros productos.
A continuacin algunos de los compuestos orgnicos y sus usos:
ido Actico (CH3COOH): Se emplea en la produccin del plstico, como alimento, en la fabricacin
de colorantes, insecticidas y productos farmacuticos; como coagulante del ltex natural.
cido ascrbico o Vitamina C: Se emplea como antioxidante y preservativo de alimentos como la
mantequilla, la leche de larga duracin, bebidas y vinos. En medicina, para prevenir el escorbuto
cido Ctrico (C6H8O7): Se usa como antioxidante en alimentos tales como vinos, bebidas
refrescantes y sodas, confitera, leche concentrada de larga duracin y alimentos enlatados (caviar, gambas);
como agente quitamanchas del acero inoxidable y de otros metales
ter dietlico (C4H10O): En medicina, como analgsico local, En el laboratorio, como disolvente y
reactivo.
Alcohol etlico o Etanol (C2H6O): Como componente de las bebidas alcohlicas y en la sntesis de
compuestos orgnicos.
Propiedades de los Compuestos Orgnicos
Propiedades Fsicas
Alcanos

Alquenos

Alquinos

Estado Fsico

Desde C1 hasta C4
gases, desde C5 hasta
C17 lquidos y desde
C18 en adelante
slidos.

Tres primeros
miembros son gases,
del C5 hasta el C18
son lquidos y los
dems slidos

P. Ebullicin

Aumento constante al
aumentar el nmero de
tomos de carbono

Un poco ms bajos
que los alcanos.

Ms altos que los de


los correspondientes
alquenos y alcanos

P. Fusin

alternancia a medida
que se progresa de un
alcano con un nmero
par de tomos de C, al
siguiente con un
nmero impar de
tomos de C

Ligeramente mayores
que el de los alcanos

Ms altos que los de


los correspondientes
alquenos y alcanos

Benceno

Es un lquido a
Son gases hasta el
temperatura
C5, lquidos hasta el
ordinaria, incoloro y
C15 y luego slidos
con olor aromtico.

Densidad

Solubilidad

Menor a 1g/mL, (la


densidad del agua a
4C).

Su densidad es de
Ms altos que los de
Un poco ms alta que
0,874 g/mL a 20C,
los correspondientes
la de los alcanos
ms liviano que el
alquenos y alcanos
agua.

Casi totalmente
es considerablemente
insolubles en agua. Se
se disuelven en
ms alta que la de los
disuelven en solventes
solventes no polares
alcanos
de baja polaridad.

Insoluble en agua,
pero soluble en
solventes
orgnicos no
polares a 5,5C.

Propiedades Qumicas
Combustin

Combustin completa

Combustin completa Combustin completa

dan origen a mezclas de


Se forma un
derivados halogenados,
compuesto cuyo
Halogenacin
y desprendiendo
nombre general es
halogenuros de
dihalogenuro vecinal
hidrgeno.

Pirlisis

Hidrogenaci
n

Origina los
tetrahaluros de
alquilo.

Origina haluros de
arilo

Se convierten en
alcanos mas livianos,
alquenos y algo de
hidrgeno
Dan origen a alcanos

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos76/compuestos-organicos/compuestosorganicos2.shtml#ixzz32D5XKTO2Conclusin


Las principales caractersticas de los Compuestos Orgnicos son:
Son Combustibles
Poco Densos
Poco Hidrosolubles
Pueden ser de origen natural u origen sinttico
Tienen carbono
Casi siempre tienen hidrogeno
Componen la materia viva
Constituyen una gran cantidad de sustancias existentes en la tierra
Presentan concatenacin
Los compuestos orgnicos son utilizados por el ser humano en su da a da, estos constituyen la materia
prima para la realizacin de una gran cantidad de productos.
Los alcanos, alquenos, alquinos y el benceno poseen caractersticas que los diferencian entre s, pero que los
diferencian de los compuestos inorgnicos.
Bibliografa
www.monografas.com
2DO AO CICLO DIVERSIFICADO CIENCIAS Y CICLO PROFESIONAL. Autores: Andrs Caballero y Froilan
Ramos. Edit: Distribuidora Escolar S.A

Autor:
Giulliana Lpez

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos76/compuestos-organicos/compuestosorganicos2.shtml#ixzz32D6JWJJ8