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EXAMEN DE QUIMICA ORGNICA.

PARTE I COLOCA DENTRO DEL PARENTESIS DE CADA ORACION LA LETRA CORRECTA


1.- ( ) Estn formados por C, H y O, en proporciones1:2:1, por lo que su frmula general es C n H2n On, , es decir
por cada carbono tienen el doble de hidrgeno, Tambin se les conoce como polialcoholes ?
a.
b.
c.
d.
e.

Sacridos
Lpidos
Pptidos
cidos nucleicos
Enzimas

2.- (
a.
b.
c.
d.
e.

) Los carbohidratos se clasifican por el nmero de carbonos que hay en la cadena, en ?


saturados e insaturados
esenciales y no esenciales
triosas, tetrosas, pentosas
polisacridos y azcares simples
liposolubles e hidrosolubles

3.- ( ) Los azcares se clasifican en __________ si presentan el radical aldehdo, o en ____________ si presentan
el radical cetona ?
a.
b.
c.
d.
e.
4.- (
a.
b.
c.
d.
e.

saturados e insaturados
esenciales y no esenciales
triosas, tetrosas, pentosas
polisacridos y azcares simples
aldosas y cetosas
) Los azcares se clasifican en __________ de acuerdo al nmero de azcares simples ?
saturados e insaturados
terpenos, ceras y fosfolpidos
triosas, tetrosas, pentosas
polisacridos, monosacridos oligosacaridos
aldosas y cetosas

5.- ( ) carbohidratos que tienen un solo monmero, su aspecto es cristalino, solubles en agua, color blanco, la
mayora son pentosas y hexosas ?
a.
b.
c.
d.
e.
6.- (
a.
b.
c.
d.
e.

Oligosacridos
Monosacridos
Polisacridos
Pptidos
cidos Grasos
) Son ejemplos de Monosacridos ?
Ribosa y Galactosa
Fitol y Clorofila
Celulosa y Almidn
Lactosa y Sacarosa
Amilasa y Maltasa

7.- ( ) Son carbohidratos que resultan de la unin de dos azcares simples hasta 10 monmeros, unidos por
enlaces glucosdicos entre si, con la perdida de una molcula de agua por cada enlace ?
a.
b.
c.
d.
e.
8.- (
a.

Oligosacridos
Monosacridos
Polisacridos
Pptidos
cidos Grasos
) Son ejemplos de Oligosacridos ?
Ribosa y Galactosa

b.
c.
d.
e.

Fitol y Clorofila
Celulosa y Almidn
Lactosa y Sacarosa
Amilasa y Maltasa

9.- ( ) cadenas que tienen de 11 a 1000 azcares simples, unidos entre si, con alto peso molecular que pueden
ser lineales o ramificados, no son dulces y pueden ser insolubles o formar dispersiones coloidales?
a.
b.
c.
d.
e.

Oligosacridos
Monosacridos
Polisacridos
Pptidos
cidos Grasos

10.- (
a.
b.
c.
d.
e.

) Son ejemplos de Polisacridos ?

Ribosa y Galactosa
Fitol y Clorofila
Celulosa y Almidn
Lactosa y Sacarosa
Amilasa y Maltasa

PARTE II COLOCA DENTRO DEL PARENTESIS DE CADA ORACIN LA LETRA CORRECTA


1.- (
) Biomolculas formadas por C, O, y en mayor proporcin por H, algunos presentan tambin en menores
cantidades fosforo y azufre, se componen de una parte hidrfila y otra hidrfila, por lo que se conocen como
molculas anfipticas, insolubles en agua y solubles en solventes orgnicos ?
a.
b.
c.
d.
e.

Sacridos
Lpidos
Pptidos
cidos nucleicos
Enzimas

2.- ( ) Son los lpidos que carecen de dobles enlaces, a temperatura ambiente son slidos, y como ejemplo estn
los cidos larico, miristico y palmtico?
a.
b.
c.
d.
e.

saturados
esenciales y no esenciales
insaturados
polisacridos y azcares simples
liposolubles e hidrosolubles

3.- (
) Presentan uno o ms enlaces dobles, a temperatura ambiente estos son lquidos y tambin se les
denomina aceites vegetales ?
a.
b.
c.
d.
e.

insaturados
esenciales y no esenciales
triosas, tetrosas, pentosas
polisacridos y azcares simples
saturados

4.- (
) Se les conoce con este nombre debido a que forman jabones cuando reaccionan con sustancias alcalina
como KOH y NaOH ?
a.
b.
c.
d.
e.

saturados e insaturados
terpenos, ceras y fosfolpidos
saponificables
polisacridos, monosacridos oligosacaridos
aldosas y cetosas

5.- (
) Son los que carecen de grupos que pueden hidrolizarse, incluyen los esteroides como el colesterol y
muchas hormonas sexuales ?
a.
b.
c.
d.

saturados e insaturados
terpenos, ceras y fosfolpidos
saponificables
polisacridos, monosacridos oligosacaridos

e.

insaponificables

6.- ( ) Son lpidos completamente insolubles en agua por lo que funcionan como impermeabilizantes, presentan
una consistencia firme?
a.
b.
c.
d.
e.

Triglicridos
Ceras
Fosfolpidos
Terpenos
Esteroides

7.- (
) Son los lpidos ms abundantes, estn formados por una molcula de glicerol y tres cidos grasos,
incluye el sebo, la manteca, la grasa de la leche y los aceites vegetales ?
a.
b.
c.
d.
e.

Triglicridos
Ceras
Fosfolpidos
Terpenos
Esteroides

8.- (
) Junto con las protenas son los componentes estructurales de la membrana celular, por los que se les
considera los ms abundantes ?
a.
b.
c.
d.
e.
9.- (
a.
b.
c.
d.
e.

Triglicridos
Ceras
Fosfolpidos
Terpenos
Esteroides
) Son lpidos que incluyen compuestos alifticos como el colesterol, y algunas hormonas sexuales?
Triglicridos
Ceras
Fosfolpidos
Terpenos
Esteroides

10.- (
) Son lpidos que incluyen a los cidos biliares y vitaminas liposolubles, en aceites esenciales en plantas
como carotenoides ?
a.
b.
c.
d.
e.

Triglicridos
Ceras
Fosfolpidos
Terpenos
Esteroides

PARTE III COLOCA DENTRO DEL PARENTESIS DE CADA ORACION LA LETRA CORRECTA
1.-( ) Biomolculas formadas por C, H, O, N, P y S, adems se combinan con otros elementos como el Cu, Fe y
Mg, solubles en agua y de gran tamao por consecuencia elevado peso molecular ?
a. azcares
b. grasas
c. enzimas
d. vitaminas
e. protenas
2.-(

) Todos los monmeros que las conforman se llaman: _________ y existen 20?

a. azcares
b. grasas
c. vitaminas
d. aminocidos
e. protenas
3.-(
a.

) Por su forma y arreglo espacial, y por la actividad que realizan, las protenas se clasifican ?
Saturadas e insaturadas

b.
c.
d.
e.

estructurales y saponificables
insaponificables y funcionales
estructurales y funcionales
liposolubles e hidrosolubles.

4.-( )Protenas que dan forma y soporte como la elastina, la queratina y el colgeno ?
a. defensa
b. estructurales
c. movimiento
d. catalizadora
e. hormonal
5.-(

) La miosina y la actina, participan en la regulacin del msculo, por ello se les llama protenas?

a. defensa
b. estructurales
c. movimiento
d. catalizadora
e. hormonal
6.- (

) Participan como sustancias de proteccin como el caso de las inmunoglobulinas?

a. defensa
b. estructurales
c. movimiento
d. catalizadora
e. hormonal
7.- (

) Aceleran las reacciones qumicas , como la amilasa?

a. defensa
b. estructurales
c. movimiento
d. catalizadora
e. hormonal
8.- (
) Participan como mensajeros qumicos en el cuerpo, llevando rdenes de un rgano a otro, como la
calcitonina y la insulina?
a. defensa
b. estructurales
c. movimiento
d. catalizadora
e. hormonal
9.- (

) La mioglobina y la Hemoglobina son protenas de ?

a. defensa
b. estructurales
c. transporte
d. catalizadora
e. hormonal
10.- (
) La albumina que se encuentra en las claras de huevo de algunos vertebrados, sirve como su primer
alimento antes de emerger del huevo. ?
a. defensa
b. estructurales
c. movimiento
d. catalizadora
e. reserva
PARTE IV COLOCA DENTRO DEL PARENTESIS LA OPCION CORRECTA
1.- (
a.
b.
c.

) Son biocatalizadores eficaces que aceleran las reacciones qumicas que suceden en los organismos?
Vitaminas
Enzimas
Aminocidos

d.
e.

Protenas
cidos grasos

2.- (
) Es la cantidad de energa necesaria que se aplica ( en forma de calor, radiacin o electricidad, para que
dos molculas choquen y se produzca una reaccin?
a.
b.
c.
d.
e.

Energa
Energa calorfica
Calora
Energa de activacin
Sustarto

3.- (
a.
b.
c.
d.
e.

) Son ejemplos de enzimas?


Lactosa, celulosa
Amilasa y catalasa
Albmina y peptina
Colesterol y glicerol
ARN y ADN

4.- (
a.
b.
c.
d.
e.

) Actan en pequeas cantidades y se utilizan cuantas veces sea necesario?


Vitaminas
Enzimas
Aminocidos
Protenas
cidos grasos

5.- (
a.
b.
c.
d.
e.

) Catalizan las reacciones de ruptura de forma no hidroltica?


ligasas
hidrolasas
oxidoreductasas
liasas
Isomerasas

6.- (
) Biomolculas formadas por C, H, O, N y P, el estudio de stas molculas permiti el conocimiento del
cdigo gentico?
a.
b.
c.
d.
e.

Sacridos
Lpidos
Pptidos
cidos nucleicos
Enzimas

7.- (
a.
b.
c.
d.
e.

gen
aminocido
Pptidos
cidos nucleicos
nucletido

8.- (
a.
b.
c.
d.
e.

) Un azcar, un grupo fosfato y una base nitrogenada forman un?

) Las bases pricas son:?


Phenilalanina y la Glicina
Adenina y timina
Adenina y guanina
Adenina y timina
Timina, citosina y uracilo

9.- (
) Molcula que contiene toda la informacin gentica, lo que permite a cada clula mantener las
caractersticas de la especie?
a.
b.
c.
d.
e.

cido graso
cido nucleico
ATP
ADN
ARN

10.- (
) Molcula de una sola cadena , pero puede enrollarse sobre la misma, mediante la formacin de pares de
bases en alguna seccin de la molcula , existen tres tipos?
a.
b.
c.
d.
e.

cido graso
cido nucleico
ATP
ADN
ARN

PARTE V COLOCA DENTRO DEL PARENTESIS DE CADA ORACION EL NMERO (DE LA LISTA QUE SE
ENCUENTRA AL TERMINO DE STE EJERCICIO), QUE DESCRIBA MEJOR LA RESPUESTA CORRECTA
1.- (
) Son molculas formadoras por tomos de carbono e hidrgeno que forman cadenas lineales, alifticas o cclicas
2.- (
) Las cadenas lineales, si solo hay enlaces simples entre los carbonos se denominan _____________ y su
terminacin es_____________________
3.- (
) Es el radical ster y su terminacin es _____________________
4.- (
) Si la cadena aliftica hay un doble enlace, recibe el nombre de ____ y su terminacin es ______________
5.- (
) Si en la cadena aliftica hay tripe enlace la molcula se llama_________________ y su terminacin es ______
6.- (
) El radical hidroxilo es ____________________ y su terminacin es ___________________________________
7.- (
) Es el grupo cetnico,________________________ y su terminacin es _______________________________
8.- (
) Es el grupo cido carboxlico__________ y su terminacin es ________________________________________
9.- (
) Es el grupo aldehdo________________________ y su terminacin es _______________________________
10.- (
) Es el grupo amino_______________________ y su terminacin es __________________________________
1.- -COOH
-AL
5.- -OH
-OL
9.- HIDROCARBUROS

2.- -COOH
-OICO
6.- ALQUINO -INO
10.- -C=O-H
-ESTER

3.- -CO-ONA
7.- ALQUENO -ENO

4.- -NH2
8.- ALCANO

-AMINA
-ANO

PARTE VI ESCRIBE DENTRO DEL PARNTESIS LA LETRA C, SI ES UN CARBOHIDRATO, LA LETRA L, SI ES UN


LPIDO, LA LETRA ,P SI ES UNA PROTENA, LA LETRA V, SI ES UNA VITAMINA, Y LA LETRA E, SI ES UNA ENZIMA
1.- (
2.- (
3.- (
4.- (
5.- (
6.- (
7.- (
8.- (
9.- (
10.-(
11.-(
12.-(
13.-(
14.-(
15.-(
16.-(
17.-(
18.-(
19.-(
20.-(

) Su proporcin en las plantas es mucho mayor que en los animales


) En las plantas constituyen por mucho el principal componente orgnico
) Se forman directamente de la fotosntesis
) Proporcionan la principal fuente de energa de los seres vivos
) Pueden mantener estructuras de hasta 100 metros de altura como los rboles
) Principal reserva energtica de los organismos
) Forman la bicapa de las membranas celulares
) Actan como proteccin mecnica del pe y la palma de las manos
) Sirven de transporte de vitaminas
) Actan como aislantes trmicos de la temperatura
) Realizan funciones estructurales de la membrana celular
) Permiten la masa y volumen estructural
) Permiten la funcin contrctil y de reserva
) Permiten funciones homeostticas y de reserva
) Actan como catalizadores biolgicos
) No se mezclan con los productos
) Actan como coenzimas
) Los animales no las sintetizan o lo hacen en cantidades pequeas
) Son altamente especficos
) Se diluyen en agua o en grasa

PARTE VII ESCRIBE DENTRO DEL PARNTESIS LA LETRA DE LA VITAMINA QUE MEJOR DESCRIBA LA ORACIN
1.-(
) Vitamina que acta en sntesis de protrombina molecular precursora de la trombina, enzima necesaria en la
coagulacin?
2.-(
) Vitamina cuyo dficit puede producir trastornos intestinales y debilidad muscular?
3.-(
) Vitamina cuyo dficit ocasiona raquitismo en nios y osteomalacia en adultos?
4.-(
) Vitamina que por deficiencia causa la xeroftalmia que es el engrosamiento y la opacidad de la crnea?
5.-(
) Vitamina cuyo dficit ocasiona la anemia megaloblstica y trombocitopenia?
6.-(
) Vitamina cuyo dficit provoca el escorbuto?
7.-(
) Vitamina cuyo dficit provoca la enfermedad de Beriberi, es decir degeneracin de neuronas y debilidad
muscular?
8.- (
) Vitamina cuyo dficit causa la seborrea dermattica, anemia y caida del cabello?
9.- (
) Vitamina cuyo dficit provoca anemia perniciosa ?
10.- ( ) vitamina cuyo dficit provoca la enfermedad de las tres D, dermatitis, diarrea, y demencia, es decir pelagra?
a.- TIAMINA
f.- ACIDO ASCRBICO

b.- NIACINA
g.- RETINOL

c.- PIRIDOXINA
h.- CALCIFEROL

d.- FOLACINA
i.- TOCOFEROL

e.- CIANOCOBALAMINA
j.- FILOQUINONA