Valle Del Cauca Su Historia Sus Gentes Sus Empresas

INDICE
PROLOGO
I
DOMINANDO EL TROPICO
INDIANIA
INTERCULTURIZACION INTEGRADORA
ALIENTO INDUSTRIAL Y RIQUEZA AGROPECUARIA
COMARCA DE POBLACIONES
CATASTROFE INDIANA
COMERCIANTES, ARTESANOS, MAESTROS DE AZUCAR
COMERCIO DE EXPORTACION
CHICHAS, VINO Y AGUARDIENTE
HACIENDAS
INSURGENCIA VALLECAUCANA
CAMINOS DEL CHOCO
EXPANSION ECONOMICA Y CULTURAL
JESUITAS, HACIENDAS Y COLEGIOS
CRIOLLISMO VALLECAUCANO
MONTAES ACAUDALADO
REAL FABRICA DE AGUARDIENTE DE CALI
PUEBLAS EN LA LLANURA
CAASGORDAS
SAN JOSE DEL SALADO
DESCRIPCION DEL DISTRITO DE CALI
CUENTA Y CARGO
II
ESTRUCTURANDO LA DEMOCRACIA
EMANCIPACION, GUERRERIAS, VIAJEROS
www.oscargerardoramos.com
DESARROLLOS EMPRESARIALES
JAPIO
POBLAMIENTO EN LA LLANURA
SIGUE EL DESARROLLO
CIENCIAS DEL AZUCAR
TIERRA DE CAADULCE
EMPEOS DE CULTURA
SUPLICIO NADA DULCE
III
ENSEOREANDO EL DESARROLLO
DEPARTAMENTO DEL VALLE
DESPEGUE HACIA EL DESARROLLO
VALLECAUCANIA, VALLECAUCANIDAD, VALLECAUCANISMO
A PESAR DE LA CARESTIA
AGRICULTOR ARQUITECTO
AJEDREZ DE CIUDADES
LA GRAN CRISIS
MISION CHARDON
PASOS HACIA NUEVOS HORIZONTES
SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
DULCERIAS Y COMISTRAJES
DESARROLLO INTEGRADOR
CVC
EXPANSION GENERAL
MACETAS
TRASPASO DE MANDOS
PIEDECHINCHE
INDUSTRIA TELURICA
HACIA EL FUTURO
GOBERNADORES EN EL VALLE
UNA MUJER CASI CENTENARIA
ENTRANDO AL NUEVO MILENIO
IV
BIBLIOGRAFIA
PROLOGO
En buena hora y con tecnologa digitalizada surge este libro Valle del Cauca, su Historia, sus
Gentes, sus Empresas.
Antes la Corporacin Financiera del Valle haba editado en 1996 mi Historia de la Cultura
Empresarial en el Valle del Ro Cauca, texto agotado en su impresin tipogrfica, pero
asequible para fines acadmicos en Internet, en mi portal: www.oscargerardoramos.nom.co. As
mismo la Academia Colombiana de la Lengua ha auspiciado mi libro Letras, Sociedad y
Cultura en el Valle del Cauca, disponible tambin en ese mismo sitio.
Posteriormente y en el nimo de ampliar el panorama hacia una perspectiva ms amplia que
cubriera otras ms diversas realizaciones acaecidas en la Vallecaucana, aparte de las
predominantemente empresariales y culturales, surgi este texto, Valle del Cauca, su Historia,
sus Gentes, sus Empresas, que utiliza en muchos trechos el anterior de la Historia de la
Cultura Empresarial en el Valle del Ro Cauca y tambin Letras, Sociedad y Cultura en el
Valle del Cauca. Lo cual es ineludible porque la historia surge como una realidad objetiva que
no puede ficcionarse sino trasladarse con realismo. Los hechos no cambian. Los personajes
histricos cumplieron un ciclo biogrfico que en mucho se torna inalterable. En la impronta de
los siglos pasados est todo palpitante, como un gran diorama historiable para ser captado por el
escritor.
En efecto entre estos libros hay algunas similitudes pero hay muchsimas diferencias. El enfoque
ha cambiado. La organizacin textual se ha modificado en gran parte. Las noticias han aumentado
y variado. Hay nuevos hallazgos, nuevas investigaciones, nuevos escorzos, nuevas reflexiones
que he vivido posteriormente y que quedan aqu plasmadas. Es apenas natural que al paso del
tiempo se aadan visiones, no sospechadas antes y otras que se han aquilatado en el mismo
proceso de la escribana.
Las fuentes de informacin son innmeras, la mayora descritas en la bibliografa y en las notas.
He consultado archivos antiguos y modernos; he conversado con gentes de diversos estamentos;
he caminado por los senderos del recuerdo para vivenciar experiencias del siglo XX que casi
desde sus comienzos trajin siendo nio; he destinado muchas horas para acendrar mi
acercamiento a esta Tierra del Alma, como la llam uno de sus grandes poetas, Carlos Villafae,
en poema que reconstruye los aledaos campestres de su Roldanillo natal.
Est a la espera de edicin mi otro libro, ms extenso, como que abarca todo el pas, La Caa de
Azcar en la Cultura Colombiana, del cual tambin he tomado muchos momentos all
protocolizados, en tpicos atinentes a la comarca vallecaucana.
En la Gaceta Dominical de El Pas, durante una larga temporada, perge pginas sobre
Vallecaucana, Vallecaucanidad y Vallecaucanismo, tres vocablos que encierran tres actitudes
terrgenas, la una a la comarca, la otra a la vivencia y la otra a la idiosincracia, unidas en lo
entraable de un paisaje del cual, alguna vez dije: en este valle y corazn telrico, mo, fue mo
el corazn de Dios.
Tambin referentes al Valle del Cauca, y fuentes primordiales de noticias vallecaucanas, son otras
tres publicaciones mas: A la Conquista del Azcar, sobre los ingenios Riopaila y Castilla;
Sembrando Bienandanza sobre el ingenio Sancarlos y Asocaa, 30 aos.
No es vanidad, sino orgullo recordar aqu, a mi padre, Nicols Ramos Hidalgo, estudioso de los
fastos regionales, autor de libros, como Fray Jos Joaqun Escobar, de los Libertadores de
Colombia y Cali, Ciudad Conquistadora, y de una muy copiosa cantidad de ensayos sobre su
terruo. En algunos momentos es insoslayable citarlo, porque as lo requieren sus ejecutorias.
A la Corporacin Financiera del Valle que un da me dio el impulso para edificar una agenda
empresarial sobre esta regin privilegiada, al Centro de Estudios Histricos y a la Cmara de
Comercio de Cali que han auspiciado la presente edicin digitalizada, a todos, y a los que me han
ayudado en todo momento, mi reconocimiento incancelable.
A Nicols Ramos Gmez y a Yolanda Constan mis agradecimientos por su labor de promotores.
Nicols ha tenido la paciencia y la perseverancia para recopilar todo el acervo fotogrfico con que
se enaltece la presente edicin. Yolanda ha congregado con su gentileza a las empresas
benefactoras. A estas ltimas, tambin, el reconocimiento justiciero por sus aportes.
A mi mujer, Nubia Borrero, gracias por su perenne compaa siempre estimulante. A mis hijos,
nacidos en el terruo caleo, mi tributo por mantenerme alerta en el paso de los aos.
Oscar Gerardo Ramos
Santiago de Cali, ao 2002
INDIANA
Al extenso Valle del Ro Cauca lo habitan por la banda izquierda, de sur a norte, timbas,
buchintes, xamundes o xamundios comandados por el cacique Xamund; lilis, yumbos, bixes,
yotocos, ocaches, ilamas, calimas y gorrones, nombre hispnico atribuido onomatopyicamente
por el pescado que ofrecen; y atunzetas o atuncelas hacia la cordillera del Choc y Mar del Sur.1
Por la banda derecha, de meridin a septentrin, calocotos que obedecen al cacique Calambs,
buchitolos, aguales, chinches, anaponimas, guacares, quiamonoes, sonsos, bugas, chancos,
mamas y otros, hasta llegar a dominios de quimbayas. Todas estas tribus se hallan repartidas en
parcialidades con territorios ms o menos grandes. As mismo los pijaos seorean la Sierra de los
Nevados, desde el Quindo hasta los nacederos del ro Tulu y los paeces desde los altos
contrafuertes de Japio, desplegndose hacia Popayn. Hacia el occidente la falanje de farallones
mira hacia el Mar de Balboa.
Tal es Indiana, Tierra Indiana. Sus montaas son cerradas, pluviosas, ricas en maderas, bejucos,
en fin fauna y flora de incandescente colorido y de aromtica vivacidad, con aluviones de oro que
se ocultan en ros y quebradas entre barrancos y arenas. Su pampa, desplegada sobre 429.000
hectreas de origen aluvial, tiene en lo general, en una y otra banda del ro Cauca, tres tipos de
terrazas descendentes: las altas, arrimadas a los caprichosos repliegues de una y otra cordillera,
son selvosas y donde entre claros, arrancados a la maraa, se asientan las poblaciones y labranzas
indgenas; las segundas o intermedias, se anegan con las lluvias pero escurren pronto; las terceras
junto al ro se inundan en las dos estaciones anuales de invierno y solo desaguan con la sequa de
los intensos veranos siguientes. Con esas oleadas invernales las aguas se aletargan en pondajes y
madreviejas y enlagunadas aposentan zancudos y por ende originan enfermedades endmicas
como dengue y paludismo. Predomina una gran densidad de bosques a lado y lado del ro, que se
adentran hasta los piedemontes de las cordilleras. 2
Hay entre las culturas nativas unas ms avanzadas que otras, pero pueden sealarse algunas
costumbres de ndole general. No son del todo salvajes, pues aun la antropofagia tiene carcter
ritual como apropiacin de la valenta del vencido. En torno a sus bohos cultivan maz que
comen tostado o cocido (los atuncetas lo consumen en bollos), tambin yuca, frisoles, cacao,
algodn para confeccionar sus mantas, pequeas para los hombres y cintureras para las mujeres, y
recolectan otros copiosos productos alimenticios como pixivaes o chontaduros en palmas que
abundan. Viven gran parte del ao en las terrazas ms altas, hacia los contrafuertes de las
cordilleras, pero en el valle intermedio tambin tienen sementeras. El clima se caracteriza por
clido y hmedo, en plena efervescencia de trpico. Se ejercitan en la cacera de guaguas, dantas,
pavas, venados y conejos, todo ello copioso en bosques, y de patos en lagunas y en la pesquera
de sardinatas y bocachicos en los ros. Variado es el nutrimento que granjean en sus sembros y
que sin remilgos les proporciona el entorno. Multicolora es la volatera que brinca por boscajes y
arboledas. El chillido de cocles y el arrullo de chilacoas revuela por vegas y lagunetas.
Viven los pueblos en rancheros de diez, quince y ms chozas redondas, pequeas, con techos
pajizos. Tienen sitios de mercadeo o tianguez para el intercambio de sus frutos, pues entre las
tribus hay ya alguna especializacin en cosechas o en beneficios mineros, elementos de
intercambio tribal, como la sal que se extrae de las salinas de Burila o las pieles de animales y
plumajes de aves.
Hablan, sin embargo, lenguas distintas, que no es la misma la de Tunceta que la de Lili. Conocen
bien el curso de las estaciones, inviernos y veranos, la igualdad del da solar y la isocrona de las
lunas, como que hacen fiestas de cabodeao por sus difuntos.
Juegan a las caas entre tribus vecinas y amigas, en partidos de treinta y cincuenta guerreros, con
vistosas rodelas por defensa, y no faltan heridos y aun muertos en esas contiendas de jolgorio,
pero sin que esas muertes ldicas traigan hostilidad entre las tribus participantes.
Las chichas, fermentadas y cocinadas con maz tierno en ollas de barro cocido, son licor de sus
borracheras. Son, adems, grandes herbolarios, para condimento de sus yantares y con fines
mgicos y medicinales, ciencia que dominan los curanderos, crendoles una aureola de temor y
respeto. Para ahuyentar enfermedades se baan con yerbas y se medican con el cocimiento de
plantas. Tienen bohos apartados donde se recluye a las vrgenes en la poca del menstruo.
Tallan la piedra para pilones y bateas donde muelen el grano de sus siembras. Pulen dardos,
arcos, flechas, macanas, bastones, tiraderas, lanzas, y hachas de piedra, para caceras y guerreras.
En sus batallas se enardecen al combate con atambores, caracoles cncavos, bocinas y gritero. Se
regocijan con festividades y en ellas danzan. Para las mujeres confeccionan ramales ensartados
con chaquiras, cuentas de hueso, menudas, blancas y coloradas.
Para el transporte por los ros, construyen balsas, amarradas con bejucos o cortezas de rboles, y
canoas labradas en troncos. La guaduba o guadua sirve como material dctil para la armazn de
sus bohos que recubren con barro y paja en entramado de bahareque y para elaborar horcones y
bardas de cercados y tambin instrumentos domsticos.
Son alfareros de platos, alcarrazas, tibungos y copas; y metalrgicos de oro para sus coronas,
caricuris, pectos, brazales, peines, gargantillas, alfileres y anillos. Manejan oro fino, como el que
ms y algn bajo o puto. En general el oro se trabaja en lmina pero tambin macizo para figuras,
humanas y zoomorfas, como guilas en Xamund, y otras muchas de carcter ritual. Sepultan a
los muertos con ofrendas funerarias. 3
Este es el panorama que presenta Indiana cuando ingresan los primeros hombres blancos
barbados. Es una visin, sin embargo, limitada, porque ella es apenas el resultado de una larga
evolucin en la que las diversas tribus debieron enfrentarse a procesos endgenos y exgenos de
cambio, invencin, ajuste, guerras, descubrimiento de materiales, interaccin de culturas
limtrofes, intercambio de saberes.
Quienes primero entre los invasores entran al Valle del Cauca por el sur, enviados por Sebastin
de Belalczar desde Quito, son Juan de Ampudia, el capitn de mayor rango en el escuadrn, y
Pedro de Aasco. Nunca antes haban resonado cascos de caballos en estos suelos apenas
avezados a la gil carrera de dantas y jaguares. Nunca antes corazas de hierro haban coruscado al
resplandor de un reverberante sol tropical. Nunca antes haba trepanado los aires el estampido de
un arcabuz.
Empieza, pues, con estos invasores a desdibujarse el paisaje que ha predominado por siglos.
Exploran estos soldados de barba hirsuta y apelmazada las tierras de Xamund, con sus grandes
poblaciones, una de ellas con mil casas, grandes, con seis y siete moradores en cada una, distintas
las de seores, mujeres e hijos y sirvientes. Como ejemplo de orfebrera se halla una chaguala por
valor de trescientos castellanos.
A orillas del Cauca, en una barranca del ro, construyen los espaoles un bastin de guadua,
primer intento de fundacin de una villa. Sin embargo por las aguas navegan mujeres cabalgando
sobre una gruesa caa, y en ella una botija de chicha, bogando con los pies, hilando con rueca y
huso, portando cesta de frutas en la cabeza. Si as llegan doas pacficas, pues pueden llegar
tambin gandules feroces. Resuelven, entonces, los espaoles amistarse con los indgenas
dndoles cuchillejos y albaneguetas, abalorios que se convierten en alcahuetes para ganarse las
voluntades hostiles de los nativos.
Como les sea a los invasores ingrato el clima de las orillas del Cauca, y como Belalczar, al salir
de Quito, les hubiese ordenado de antemano una ocupacin permanente del pas que
descubriesen, suben por el ro Xamund varios kilmetros hacia la serrana del poniente y en un
cerro fundan una villa que denominan Ampudia. Se reparten solares, se eligen alcalde y regidores
y se establece el cuartel general. Este es el segundo intento de fundacin.
Quien primero, enviado por Ampudia, recorre la comarca de sur a norte por la banda derecha del
Cauca hasta territorio de Quimbayas es Francisco de Cieza, con cien hombres bajo mando, quien
a su paso sufre muchas guazabaras por parte de los copiosos indgenas que habitan las regiones
por donde va pasando su escuadrn de caballos e infantes. Sin mayor fortuna regresa hasta el
ranchero de Ampudia a encontrase con sus huestes amigas.
Avanzan luego los invasores que habitan el casero de Ampudia, ms hacia el norte, hasta los
territorios de Petecuy, a quien vencen en la estribacin de la cordillera, lucha en la cual la cacica
pelea ferozmente, dirigiendo un batalln de mujeres, todas armadas con maza, bastn o larga
pica, animando ella, la indomable cacica, a los varones a que combatan con bravura.
Ganada la batalla, desigual en armas por un lado y en gentos por otro, encuentran los hispanos
ms de cuatrocientos cueros de indios, colgados en las paredes de un aposento, llenos de ceniza, y
tales otros en menor cantidad, seis y diez, en otros bohos. Entre los indianos es honrado como el
mejor quien haya desollado ms enemigos. Y en tal costumbre participan tambin las mujeres que
comen a las vencidas, ahumando despus las pellejas y colgndolas en sus chozas como trofeo de
ferocidad. A Petecuy otros lo llaman Pete y tambin Peteylili. Es el ms connotado cacique de
esta banda del Cauca como lo es Calambs en la otra banda frontera.
Despus de la Semana Santa, celebrada con ocho das de anticipacin, se une a Ampudia y a
Aasco, su jefe, Sebastin de Belalczar, quien despus de rastrear por largas jornadas las huellas
de sus secuaces, los alcanza en el poblachn que rudimentariamente han construdo con bardas y
techos pajizos. Viene Belalczar con 80 jinetes, entre ellos el capitn Jorge Robledo, 220 peones,
y bastantes yanaconas o indios de servicio que aportan sobre sus espaldas todos los
avituallamientos necesarios en estas exploraciones.
Tras descansar un da, Belalczar despuebla a Ampudia y yendo en busca del Dorado, avanza por
el oriente bien al norte, hasta cerca de los quimbayas, donde Miguel Muoz viendo a una vieja
que recubre su arrugada pelleja con reluciente oro de brazales, collares y orejeras y una cinta que
le adorna el vientre, caderas e ijares, la despoja de tanta riqueza. Acontece esto en las riberas de
un ro ancho que por el suceso toma por nombre La Vieja.
Pasa, luego, Belalczar por Ancerma y por Cartama, en contraste continuo con guerreros,
pantanos, atascaderos y cinagas. Finalmente acampa en Calima, establece cabaas -tercer intento
de fundacin- y desde all enva a Juan de Ladrillero, con 30 hombres, a inspeccionar una posible
salida al mar, por el can del ro abajo, retornando Ladrillero de su travesa, frustrado de no
poder seguir penetrando la cerrada espesura de la montaa, en la que ha visto cmo hombres y
mujeres y menores, huyen columpindose con las altas guaduas que los trasportan hasta posarse
en una brea donde tienen su guarida. Belalczar, ante los informes adversos de Ladrillero, decide
retomar hacia la llanura de Cali, a dominios de Pete.
Entonces funda a Santiago de Cali sobre un altozano, el 25 de julio de 1536, conmemoracin del
apstol Santiago, a orillas de un ro que en este verano baja tumultuoso y cristalino, entre grandes
pedrancones azulinos y mojonado por anchos orillares de boscaje. Bajo la luz intensa del da
celebra misa solemne el sacerdote Juan de Ocaa, enseguida trepidan tambores y fanfarrias, se iza
el pendn de Castilla, se constituye el Cabildo, Justicia y Regimiento, quedando Pedro de Ayala
como alcalde y Antn Redondo como regidor, se levanta el acta y se reparten solares. 4 Queda
protocolizado el dominio hispano sobre la Indiana.
Belalczar establece seguridades y deja como teniente a Miguel Muoz, antes de su retorno a
Quito, no sin antes fundar a Popayn, el 13 de enero de 1537, en el mismo lugar donde se
encontraba un tambo de columnas gigantes.
NOTAS
1. De todo ello quedan alusiones fragmentarias en los cronistas, Joan de Castellanos en la Elega
a la muerte de don Sebastin de Benalczar. Elegas de Varones Ilustres de Indias; Pedro
Cieza de Len en la Crnica del Per; Jorge Robledo en la Relacin de los Pueblos de
Ancerma, en la Relacin del Descubrimiento de las Provincias de Antiochia, y en la Relacin
del Viaje del Capitn Jorge Robledo a las Provincias de Ancerma y Quimbaya; Pascual de
Andagoya en la Relacin de los Sucesos de Pedrarias Dvila; y fray Jernimo Escobar en la
Descripcin de la Gobernacin de Popayn.
Una sntesis de la conquista, en lo referente a Belalczar, se halla en mi libro Sebastin de
Benalczar, conquistador de Quito y Popayn.
Atunzetas denomina Andagoya, en su Relacin de los Sucesos de Pedrarias Dvila, a los indios
que habitan las sierra entre Buenaventura y Lili, a 10 leguas de Cali. Se les llama tambin
atuncelas.
2. Baja desde los 1.077 metros sobre el nivel del mar, a la altura de Quilichao, al sur, hasta los
980 en Risaralda, al norte. Est ubicado a 3 32 N.
3. La arqueologa ha confirmado los relatos cronsticos, enriquecindolos y precisndolos, con
artefactos que cobran vida por sobre el tiempo en que se crearon y sirvieron para menesteres
existenciales y litrgicos. Pueden apreciarse en el Museo del Oro, en Bogot; en el Museo de
Inciva, en Calima, y en Cali en el Museo Calima del Banco de la Repblica. en el Museo
Arquelgico de La Merced y en el Museo Julio Csar Cubillos de la Universidad del Valle.
En 1956 Enrique Wassen inici el estudio de la cultura Calima. Esta cultura, con sus tres
perodos, Ilama, Yotoco, Sonso, es hasta ahora la ms conocida.
En 1992 apareci en la hacienda Malagana, Palmira, la cultura que se ha llamado Malagana,
sobre la cual se est adelantando el anlisis arquelgico. En ese territorio se aposentaron
sucesivamente, precursoras, culturas Ilama, Yotoco, Bolo-Quebradaseca.
Se estima en diez mil aos atrs la presencia del hombre en la regin vallecaucana.
Obra fundamental para entender tales orgenes es el libro Tras las huellas del Hombre
Prehispnico y su cultura en el Valle del Cauca de Carlos Armando Rodrguez.
4. Que Belalczar fund a Cali en el sitio donde hoy se encuentra, queda establecido en Oscar
Gerardo Ramos, Santiago de Cali. Documentos de su Fundacin, donde se analizan los
diversos documentos de cronistas y en particular el relato de Joan de Castellanos.
INTERCULTURIZACION INTEGRALIZADORA
Una vez fundada Santiago de Cali procedieron los conquistadores a localizar sus mercedes de
tierras en los predios habitados o vacos de los nativos, de modo que los pueblos de indios, junto
con sus rancheros y labranzas, asignados a un capitn, quedaron a modo de enclaves o
repartimientos, limtrofes con las encomiendas de los espaoles, pero ms comunmente en la
periferia fronteriza, siempre al borde de los caminos antiguos y nuevos.
Tales mercedes de tierras se ubicaron, la de Pedro Cobo en Ocache o Vijes y tambin la de Jorge
Robledo y entre los indios gorrones, ms al norte, la de Antonio Redondo. Por Yumbo estaba la
de Baltasar Gonzlez. Tambin recibieron predios en otros sitios de esa banda izquierda del
Cauca, la que inicialmente se pobl, Pedro de Ayala, Rodrigo de Villalobos, Luis Ponce de Len,
Alonso de Fuenmayor, Juan de Argello, Cristbal Quintero Prncipe, Sebastin Quintero
Prncipe, Alonso de Fuenlabrada y Juan Lpez Cabrn y Vizcarra. No hubo soldado de
notoriedad que no obtuviera territorio para solazar sus andanzas y empezar faenas de labriego o
ganadero, cambiando armadura de hierro y morrin de plumaje por camisa de lienzo y sombrero
de paja.
Con el avance de la conquista tal se va presentando la reparticin gradual de la inmensa planicie
boscosa que de sur a norte se explaya en parsimonioso declive, flanqueada por las estribaciones
de dos cordilleras, atravesada en la misma direccin por el ro Cauca, nombre que en indgena,
significa manso, pero algunas tribus que moran a su vera lo llaman Caucayaco. 4
Desde muy temprano se levantaron granjas dentro de las estancias de los espaoles, de Cali hasta
Riofro, en las que muy tempranamente se entremezclaron frutos nativos con forneos. Dice
Pedro Cieza de Len, quien ha entrado por el norte con Juan Vadillo, dice en su Crnica del
Per:
"Junto a estas estancias pasan muchas acequias y muy hermosas, con que riegan sus sementeras, y
sin ellas, corren algunos ros pequeos de muy buena agua; por los ros y acequias ya dichas hay
puestos muchos naranjos, limas, limones, granados, grandes platanales y mayores caaverales de
caas dulces; sin esto hay pias, guayabas, guabas y guanbanas, raltas (paltas, es decir
aguacates) y unas uvillas que tienen una cscara por encima, que son sabrosas, caimitos, ciruelas;
otras frutas hay muchas y en abundancia y a su tiempo singulares; melones de Espaa y mucha
verdura y legumbre de la misma tierra." 2
Entre el correr de los das se consolidaron pequeos hatos y una agricultura de pancoger, cada vez
ms amestizada, con comercializacin muy reducida que no se prolongaba ms all del distrito de
las villas que, despus de Cali, una a una se fundaron: por el mariscal Jorge Robledo, Anserma,
con el nombre de Santa Ana de los Caballeros en 1539, que despus se pas ms al norte, y
Cartago en 1540, en veras del ro Otn; Buenaventura en 1539 por Juan de Ladrilllero bajo
mandato de Pascual de Andagoya, a orillas del ro Dagua, ocho leguas arriba de su
desembocadura; Buga, en 1558 o 1559, con el nombre de Guadalajara de la Victoria, en lo alto de
la cordillera en el sitio Babaya o Bijauc, por el capitn Alonso de Fuenmayor, bajo rdenes del
Gobernador de Popayn, Luis de Guzmn, y luego en la vega meridional del ro de las Piedras,
en 1569, por pedimento del Cabildo al Gobernador Alvaro de Mendoza y Carvajal, en tierras
donadas por el alcalde Ruy Bez de Sosa, en la ribera meridional del ro Guadalajara, con el
nombre de Guadalajara de la Victoria. 3 A partir del 1572 se usa Buga por el escribano Esteban
Snchez de Loranza. Despus se traslada la ciudad a la margen septentrional del ro.
En la fundacin de Cartago, en el sitio de un rbol grande, Robledo entreg las dos varas de
justicia una a Suero de Nava y otra a Martn Arriaga, eligi alcaldes ordinarios, nombr Alguacil
Mayor a Alvaro de Mendoza, design ocho regidores, nomin Cartago a la ciudad y San Jorge a
la Iglesia Mayor y reparti solares a todos los conquistadores y vecinos. Comparti los
ceremoniales de fundacin el padre Francisco de Fras, capelln de la tropa y primer cura de
Cartago, quien ofici la misa.
En Buga el Cabildo adjudic tierras, y en 1572 seal lmites a los ejidos. En Cali, Anserma y
Cartago se hizo fundicin para separar los quintos del rey, insuflada en su fuego por un fuelle
manual, y en Cali horno para quemar ladrillos y tejas. En todas estas villas se traz la plazuela y
se mojonaron solares. En Buenaventura modorreaba apenas una escasa guarnicin militar con una
larga baha al frente y una apretada selva hmeda atrs.
Estas fundaciones se convertan en apropiacin estratgica de los territorios encomendados,
colocadas a distancia accesible unas de otras, as como en bastiones de milicia para asegurar la
dominacin y propiciar la avanzada hacia otros territorios indianos, y sobretodo en asentamientos
mineros, siendo los ms ricos entonces los del norte, en los aluviones tributarios de Anzerma y
Carthago, pero fueron los de Buga los que dieron mayores y maravillosas pepas de oro. El ro
Cauca fue en sus playones tambin provisor abundante de oros, arrastrados desde las cordilleras
por las avenidas de los ros en sus crecientes invernales.
El choque de culturas reventara en rpido proceso de interculturizacin, con aprovechamiento de

los saberes indgenas. Poco a poco aument la inmigracin hispana con el arribo de funcionarios,
frailes doctrineros, togados, mercaderes, alarifes, artesanos, gentes de toda laya en busca de oro,
granjeras, prebendas u oficio, unos con hartas ganas de asentarse en el territorio y otros con
propsitos de amontonar algn caudal y volverse enriquecidos a Espaa.
Con los nuevos gentos se introdujeron ganaderas, yegerizos, muladas, puercos y otros animales
domsticos, adems de trigo, cebada, legumbres y frutales europeos. Laboraban los bueyes
arrastrando arados, forjado el cuerpo de hierro en la fundicin poblana y unido all mismo a
estevas de burilico o de cualquiera otra madera terrgena. Se empezaba a modificar el paisaje
indiano.
Dentro de este proceso de interculturizacin integralizadora se consolidaron como primeras
realidades industriosas el trapiche y la forja hispnicos, el telar indgena, la fundicin a ms del
horno, utilizado por los nativos para quemar sus objetos cermicos o la metalurgia del oro y por
los espaoles para moldear ladrillos y tejas y apurar la cal, en Vijes.
Una vez se mengu o se agot, tanto el oro de los rancheos como el arrancado a guacas y a
entierros, se intensific el laboreo en las minas que se descubran en ros aledaos a los poblados.
Pronto se importaron esclavos para reemplazar en las faenas ms duras a los indgenas, que se
iban diezmando, unos por la lucha contra los conquistadores, otros por la negativa a seguir
sembrando sus tierras no temiendo morirse de hambre, y los restantes por las fatigosas labores a
las que se les someta en el mazamorreo del oro, ajetreo de postas, transporte de cargas, vejados
tambin por el servicio personal que deban prestar a sus encomenderos o doblegados por
enfermedades que los agobiaron como las viciosas viruelas. Por todo ello aceleradamente se
destrua su antiguo ser familiar y tribal, y muchos huan a cimarronearse en los bosques donde
algunos moran y otros se perdan entre los arcabucos.
Para 1559 haba en la jurisdiccin de Cali apenas 47 pueblos de indios con 3.241 nativos,
repartidos entre 24 vecinos; en Cartago 40 pueblos con 4.575, distribuidos entre 18
encomenderos; y en Anserma 30 pueblos con 5.410 indios, encomendados a 18 pobladores. 4
Algunos de estos pueblos, enclavados entre las encomiendas, germinaran mestizajes y seran
ncleos de poblaciones como Jamund, Yumbo, Vijes, Candelaria, Pescador o Santa Ana del
Pescador (Bolvar) y Roldanillo, aunque a este ltimo, pueblo grande de gorrones, se le atribuyera
posterior refundacin. Estos son, en verdad, los poblados ms antiguos de la Indiana, o si se

quiere ya, de la Vallecaucana, a los que, inclusive, se les puede reconocer partida de nacencia
prehispnica, quedando as con antigedad anterior a la de Santiago de Cali.
Es el caso de Candelaria. En 1545 habitantes de la recin fundada Santiago de Cali, incursionaban
por los llanos del ro Prraga en busca de maderos para construir el templo parroquial, y por ser
ese da 2 de febrero, festividad de Nuestra Seora de la Candelaria, denominaron Candelaria al
ranchero de indios, talvez aguales, existente all, a la orilla derecha del ro Prraga. Es
Candelaria.
Tambin creca la interculturizacin en la mezcla de las etnias -blancos, indios, negros- con toda
su policromtica gama de mestizos, mulatos y zambos, segundones, tercerones, cuarterones. Una
raza nueva se forjaba, sin deslindes de pinta, en la mayora de los casos. Empezaba a modelarse
esa fmina indioblanconegra, Catalina Calambs Ocor o, si se quiere, surga un arquetipo,
smbolo de la nueva etnia, encarnado en algn pen de brega o alarife de contrata, llamado
Petecuy Belalczar Carabal.
El ro Cauca era va de transporte en canoas y balsas de guaduas predominantemente entre
vecindarios y no para trechos largos. No hubo, pues, necesidad de prescribir a los encomenderos
que proveyeran bogas con indios de sus repartimientos o que se fijaran pagos y calendarios de
labor bajo vigilancia de un juez de canoas, como s ocurri en el ro Magdalena para la larga
travesa que arrancaba en Cartagena de Indias y suba hasta Honda.
Se preferan los caminos de herradura que viajaban por ambas bandas del ro Cauca, arrimados a
los piedelomas, siguiendo el trazo de las rutas indgenas. Mulas y caballos, ya tropicalizados,
asuman el traslado de personas y vveres. El camino de Popayn a Cali transitaba por regin
alegre y desembarazada, aunque peligrossimo en el invierno por los vados de los ros; de Cali a
Cartago se alargaba llano, recostado sobre el contrafuerte de la cordillera del Choc; de Cartago a
Anserma trajinaba muy escabroso, con el paso del Cauca, en canoa para viandantes, aperos y
mercancas, y a nado para caballos; de Anserma a Arma, andaba fragoso. 5 Caballos o mulas de
firme andar, posadas camineras localizadas estratgicamente, secundaban a los viajeros en sus
largas jornadas de uno a otro sitio.
Tambin para comunicar una y otra banda del Cauca se establecieron pasos como La Bolsa en el
camino a Popayn; Yumbo y Mediacanoa para salir a los llanos de Buga; y Anserma para cruzar
hacia Cartago. 6
El gran problema vital en las comuncicaciones segua siendo el camino a Buenaventura, primera
preocupacin de Belalczar cuando se asent temporalmente en Calima y envi a Ladrillero a
explorar la espesura. Una densa montaa se interpona entre el mar y las poblaciones de la llanura
caucana.
Ms adelante, dentro del proceso de apropiacin de tierras por los conquistadores, se fundaron
San Juan Bautista de Guacar en 1570 por el capitn Luis Lpez de Ayala; Caloto en 1588,
precedida por otras fundaciones en la montaa; Nuestra Seora de la Consolacin de Toro por
Melchor Velsquez de Valdenebro, plantada primero en la cordillera del Choc en 1573, cerca a
mineras, y luego, en 1587, sembrada en la llanura donde prosper, por determinacin del
gobernador de Popayn, Diego Ordez y Lara. 7
A Belalczar se atribuye la importacin de la caa de azcar a la jurisdiccin de Cali. La primera
fecha probable es 1538 cuando renunci a su comandancia en Quito y parti hacia Condelumarca,
en pos de un Dorado, habindola trado desde Quito y remitido desde Popayn a Cali. La otra es
algo posterior. En efecto, Belalczar al retornar a Espaa granje all el oro indiano atesorado en
los rancheos, y ya agraciado con ttulos de Mariscal, Gobernador y Adelantado, acopiando
utensilios, animales y semillas, se enderez hacia su jurisdiccin de Popayn. Embarc para Cali
en enero de 1541. Llevaba consigo plntulas de caa, conseguidas en Santo Domingo o
allegadas en Panam? Vena a Cali a vivir por siempre donde posea solar en la villa, y estancia
en Yumbo que se haba sealado y adjudicado desde 1536. Quedaban estas tierras en la margen
meridional del ro Yumbo. Es en esa estancia donde la tradicin ubica el primer pequeo plantaje
vallecaucano de la caa de azcar, en cualquier lugar de la vega que se ubica entre el arroyo de
Yumbo y el de Menga. 8
La connaturalizacin rpida de la caa de miel en clima que se mostraba favorable y la apetencia
que de su dulzor sentan los nuevos pobladores, y muy pronto tambin los mismos indgenas,
determin que esta gramnea, provisora de dulce, se diseminara por las estancias de la regin.
Adems, abundante en follaje, era buen recurso forrajero, especialmente para las caballeras, el
ms recurrido medio de transporte y carga. Con el sazonamiento de las caas empezaron a operar
unas primeras mquinas, que tales eran los trapiches, por elementales que fuesen, apenas todava
manuales, labrados en madera de guayacn, material que por su dureza se hizo prctico para
faenas de roce continuo o resistencia a los golpes.
Es as como corresponden a la jurisdiccin de Cali, en tempranas horas de 1542 o 1543, las

primeras moliendas de caadulce para confeccionar guarapo, miel y panela, dulceras que
desplazaban en gran parte a la miel de abeja que a su vez disminua con el derribo de los bosques
que se abran para potreros y labranzas. Esta caa a poco tiempo tambin empez a llamarse
criolla. 9
Haba nacido Sebastin Moyano por el ao de 1490, en Belalczar o Benalczar, pueblo de
Extremadura que antiguamente se llam Gahete y del que tom el apellido. En 1507 emigr a
Santo Domingo, pas a Santa Mara la Antigua en 1513, estuvo en la fundacin de Panam donde
se le otorg reparto de caciques e indios, a lo mejor en territorios de Nat; en 1523 acompa a
Francisco Hernndez de Crdoba en la expedicin a Nicaragua, habiendo sido el primer alcalde
de Santiago de los Caballeros de Len. Preso por avatares de poltica lleg a Santo Domingo y
retorn libre a Len en 1528. Posey tierras en Nicaragua que en parte vendi para acondicionar
huestes y embarcaciones con el fin de alistarse con sus conmilitones Francisco Pizarro y Diego de
Almagro en la conquista del Incario en 1531. Fund a Quito en 1534, a Guayaquil en 1535, a Cali
en 1536 y a Popayn en 1537.
En comienzos de 1551 correspondi a Belalczar salir hacia Espaa a rendir descargos ante el
Rey por la condena a muerte que le haba infligido el oidor Francisco Briceo a causa del
ajusticiamiento del mariscal Jorge Robledo, en la loma del Pozo, hecho con el que culminaban las
diferencias jurisdiccionales entre ambos guerreros. En el juicio de residencia haba cumplido
Belalczar plenos descargos de todas las acusaciones en su contra, menos de esa que avivaba
doa Mara de Carvajal, viuda de Robledo.
Antes de partir, reuni a sus hijos para despedirse de ellos, orden a Francisco Lozano recoger
provisiones, tejuelos de oro para pagos, la ropa apenas necesaria, un colchn y unas almohadas y
que no le faltara su espada. La aramadura poda quedarse. La batalla para la que se aprestaba,
requera ms que todo de legisperitos. A ms de tejuelos de oro, el adelantado Belalczar deba
llevar entre sus vituallas, y es ello muy verosmil, conservas elaboradas con los almbares de caa
dulce y con naranjas, guayabas, guanbanas, pias y pltanos que ya se daban en su huerto de
Yumbo. 10
Muy contra su voluntad, ya perpetuada en la tierra, parti hacia Buenaventura para tomar rumbo a
Panam, luego a Nombre de Dios, embarcarse a Cartagena y despus a Espaa, pero lo ataj la
muerte en Cartagena en cuya catedral se le sepult.
Dejaba atrs una incipiente cultura ya en mucho autctona, surgida de la inevitable

interculturizacin, en plantos, ganaderas, costumbres, vivienda y aun en la etnia, reflejada en su
propia prole a mitad indgena, Francisco, Sebastin, Catalina, Mara, Magdalena, Lzaro. Mara
cas con el capitn Alonso Dez de Fuenmayor, Catalina con el capitn Hernando de Cepeda,
Magdalena con el hacendado de Buga, Francisco Trejo y Ortiz y Francisco con Mara Herrera y
Sarmiento.
Grande como caudillo e imperfecto como hombre, cometi los desafueros del conquistador y
toler excesos en sus lugartenientes; fund pueblos, a los cuales bautiz con nombres indgenas a
quienes ayud con voluntad y bienes a ser prsperos; nadie como l, entre los conquistadores de
relieve, cabalg ms comarcas en Indias; se injert a la tierra amerindia y en ella vivi glorias y
desventuras; leal con el Rey a quien se quejaba no le reconociese mejor tanta fidelidad en la que
gast hacienda y vida; con los indios se port a veces como un encomendero, y despus como
padre y gobernante cuidadoso, sin que hubiera podido escapar, por lo inevitable, a costumbres e
instituciones de la poca; piadoso ante Dios, al que acat por Seor y temi, esperando que lo
juzgara por lo que era en su fuste mortal, humilde labriego, soldado sin miedo, aventurero audaz,
capitn aguerrido, alguacil mayor, adelantado, mariscal, gobernador y sobretodo porque en ese
instante supremo llevaba en sus manos un corazn acongojado por el mal que haba hecho y el
dolor que haba sembrado; sin que le faltaran tambin obras buenas, muchas y las ms ignoradas.
Realiz hazaas sin cuento y coron una epopeya de conquista.
Con toda justicia se ha exaltado a Belalczar como Fundador de Ciudades, Quito, Guayaquil, Cali
y Popayn, a ms de su participacin en las fundaciones de Panam y Len, en Nicaragua.
NOTAS
1. Ramos, Oscar Gerardo. Sebastin de Benalczar, conquistador de Quito y Popayn.

2. Cieza de Len, Pedro. La Crnica del Per, pg. 252.
3. Para mayores detalles sobre la fundacin de Buga, vase a Tulio Enrique Tascn, Historia de
la Conquista de Buga. Sobre Cartago, Jorge Durn, Cartago y Santa Ana de los Caballeros.
Sobre Cartago y Anserma, Jorge Robledo, Descripcin de los Pueblos de Ancerma y Emilio
Robledo, Vida del Mariscal Jorge Robledo.
4. Vase Alonso Valencia Llano, De la sociedad de conquista a la sociedad colonial, en

Historia del Gran Cauca, publicada por entregas en Occidente. La referencia corresponde al
fascculo 3, octubre 16 de 1994.
5. Escobar, Fray Gernimo de. Descripcin de la Gobernacin de Popayn. En J. Friede,
Fuentes Documentales, doc. 1155, T. VIII, pg. 85 y sigs. La trae tambin J. Jijn y Caamao
en Sebastin de Benalczar, T. II, documento 6o., con la ortografa antigua y bajo la
denominacin Relacion de Fray Gernimo Descobar, de la Orden de San Agustn, sobrel
caracter e costumbres de los yndios, de la Provincia de Popayn.
Fue fray Escobar, hacia 1574, cura y vicario por dos aos de la ciudad de Cartago cuyos
gigantescos guaduales encomia.
6. El Paso de Yumbo se llam despues Paso Real de San Marcos, Paso de San Marcos, Paso
Real de la Torre y Paso de la Torre. En la poca colonial existan tambin los pasos del Cucharo
y Platanares, situados respectivamente arriba y abajo del Paso de la Torre. Garca Vsquez,
Demetrio, Los Hacendados de la otra banda y el Cabildo de Cali, pg. 12.
7. Sobre la fundacin de Toro consultar a Digenes Piedrahta, Apuntes para la Historia de
Toro. Sobre Caloto a Mariano Sendoya, Caloto ante la Historia.
8. Belalczar tuvo estancia en Yumbo. Miguel Muoz la tuvo colindante con la de Belalczar.
Hay dos documentos, uno de Belalczar a Luis de Guevara, dndole y sealndole una estancia de
tierra al norte del ro Yumbo que Belalczar hubo de Miguel Muoz, traspas a Bartolom
Lorenzo, y ste al susodicho Guevara. El segundo es protocolo de la posesin material del predio
ante el alcalde ordinario Orduo de Gldiz. Vase al respecto a Alberto Mendoza Mayor,
Memorias de Yumbo, pgs. l a 28.
Tradicin posterior ha designado al predio de Belalczar como La Estancia: es proceso lgico
derivado de la realidad, haciendo particular (Estancia) lo genrico (estancia). Se ignora si se
plant all alguna casa, y debi haberla, si en Yumbo, Dapa, Arroyo Hondo o Menga, pues, como
se ha dicho, tampoco se precisa hasta cun cerca de Cali llegara el terreno.
9. La caa dulce, Sacharum officinarum, evolucion a partir de la Saccharum robustum en
terrenos de Nueva Guinea. Actualmente se consideran cinco especies del gnero Saccharum: S.
barberi, S. officinarum, S. robustum, S. sinense, S. Spontaneum. La caa que en Amrica se
llam despus criolla era un hbrido del S. barberi y del S. officinarum.
El nico procedimiento de reproduccin que entonces se conoca era la siembra de trozos o
estacas de cuyas yemas brotan los tallos. Sigue siendo el procedimiento comercial. Slo a fines
del siglo XIX se descubre casi simultneamente en Barbados y en Java la reproduccin sexual y
se empiezan cruzamientos.
En el tallo se almacenan los azcares y consta de entrenudos, separados por nudos. En cada nudo
hay una yema, protegida por una vaina foliar o yagua. All se originan la hojas que se distribuyen
en posiciones alternas, a medida que crece la planta. En la lmina foliar de la hoja se realiza el
proceso de fotosntesis o sea que en presencia de la luz solar el agua, el CO2 y los nutrimentos se
transforman en carbohidratos. La flor es una pancula sedosa en forma de espiga. El

macollamiento de la planta proviene de una aglomeracin de tallos que se origina tanto en las
yemas de las estacas sembradas como en las yemas de los brotes subterrneos.
El lxico caa dulce es el que con ms frecuencia usan los cronistas, separando los dos vocablos,
y el de caa de miel es el que se deduce de la forma latina medieval canna mellis.
10. Franscisco Lozano, mayordomo de Belalczar, protocoliz en Cartagena el inventario de
bienes del Adelantado y entre ellos enumer tres barriles de conserva que bien pudieron llevarse
desde Cali, aunque tambin pudo en Nombre de Dios aprovisionarse de gran parte del matalotaje
que por lo dems comprenda variados vveres, ropas y tejuelos de oro.
ALIENTO INDUSTRIAL Y RIQUEZA AGROPECUARIA
Una vez consolidado el dominio sobre el territorio del llano de Buga y en desarrollo las estancias
abiertas sobre las mercedes de tierras otorgadas como retribucin a la conquista, se presume que
hacia 1560, se fundaran tres ingenios de azcar -nombre que no implica magnitud sino fabrilidaden Amaime, ro que corre de oriente a occidente y tributa al Cauca por su margen derecha. 1 Su
instauracin implic un avance en el proceso de produccin, pues se pas de los molinos
manuales, alzaprema, atahona y cumbamba, utilizados en las fincas caleas de la banda izquierda
del Cauca, a los de dos cilindros verticales que se accionaban con bestias. La energa rotatoria se
generaba mediante un mayal, balancn uncido por un lado a los aperos de buey, mula o caballo y
por el otro a una muesca que engranada al eje de uno de los dos cilindros, lo mova. Se necesitaba
buen nmero de animales de remuda pues les era fatigoso el trabajo de voltear incesantemente
con el balancn en espacio tan reducido.
El primero de los ingenios de Amaime 2 estaba ubicado en la banda meridional, y perteneci al
capitn Gregorio de Astigarreta: las partes de caa, denominadas San Jernimo, surgan entre una
vasta extensin dedicada a ganaderas. En 1572 lo trae a cuento el procurador de Cali Rodrigo de
Villalobos y Ayala al pedir en el cabildo que se ponga precio al azcar y a la miel. El Cabildo
fijaba peridicamente el arancel de los artculos que se expendan en el mercado. Como ese
territorio era jurisdiccin de Cali, por ello se le denomina como ingenio de la ciudad. Al parecer
para 1572 el azcar y la miel de Amaime escaseaban pues al Procurador Villalobos le parece
excesivo el precio y pide al Cabildo controlarlo.
Al mismo lado izquierdo del Amaime fund Andrs Cobo un poco ms tarde otro ingenio en
direccin a las vegas del ro Cauca. Entre tanto Astigarreta haba echado un buen puente sobre el
ro Amaime con el fin de comunicar las tierras que tena a una y otra orilla.
En esta vera -derecha o norte- del Amaime sent empresa azucarera, ajuntndose hacia la
cordillera, Lzaro Cobo, hermano de Andrs. Se la llam San Jernimo. Las semillas de los dos
sembros de los hermanos Cobo quizs provinieron de la estancia que en Ocache o Vijes, banda
izquierda del ro Cauca, haba asentado su padre, el capitn Pedro Cobo, la que se conservaba
dentro de la familia, despus de su muerte en la batalla de Aaquito.
Tanto Astigarreta como los Cobo disponan de enorme influencia as en Cali como en Buga, pues
eran vecinos de ambas municipalidades. Huyendo de la amenaza que pijaos y putimaes mantenan
sobre Buga desde la cordillera, emigraron a Cali en 1598, pero una Real Provisin de la
Audiencia "por las muchas haciendas que tenan as de ganados, de sementeras e ingenios de
azcar", 3 les oblig retornar a Buga. Astigarreta muri all en 1605 y se le enterr en la Iglesia
Mayor.
Los hermanos Andrs y Lzaro Cobo eran hijos del capitn conquistador Pedro Cobo y de doa
Mara de la Pea. Andrs test en 1610 y Lzaro en 1618. Los hermanos Cobo exportaron azcar
y miel a Panam en 1588, siendo esa la primera exportacin de algn bien desde la comarca.
Pagaron a la Tesorera de Popayn 38 pesos y un tomn de oro de 20 quilates por almojarifazgo,
al dos y medio por ciento. El 18 de febrero de ese ao de 1588 el cabildo de Buga dispuso que el
precio del azcar sera de dos patacones la arroba y de un tomn la libra. Ms tarde, en 1593,
Diego Ordoez de Lara export 180 arrobas, a dos pesos sencillos la arroba. Por almojarifazgo
pag 3.600 maravedes. Era en ese ao alcalde ordinario en Buga. 4
A Buenaventura debieron remesarse estos cargamentos, el azcar cuajada en bloques de temple
seco, metida en sacos de algodn o cabuya, guarnecida dentro de petacas de cuero, a fin de evitar
que la humedad tropical la llorosease, recubierta por encerado o pieles, o quizs bien empacada
en barriletes; 5 y la miel debi transportarse en pellejas o zurrones, denominadas tambin botijas,
a lomo de mulas por trechos y sobretodo a espaldas de indios como se acostumbraba por lo
fragoso del cuasicamino que comunicaba a Cali con Zabaletas, que estos forzudos naturales
cargaban fardos de tres y ms arrobas y transportaban personas en silletas. Se apoyaban en un
fornido bastn que les serva tambin para defenderse de fieras y alimaas. Desde Zabaletas, por
el ro Anchicay, haba navegacin hasta Buenaventura, desde antes de 1580. Las exportaciones
por Buenaventura tuvieron alguna regularidad, aunque los azcares caucanos no competan con
los de mejor calidad del Per, pero tenan la ventaja de la relativa cercana con Panam. 6
En la regin de Amaime pelech un casero constituido por indios Anapunimas, que se llam de
diversas maneras, Pueblo Nuevo de la Concepcin, Pueblonuevo, San Jernimo, Los Ingenios.
All los indios, despus de servir de da en hatos y huertos, en sus noches y descansos trataran de
conservar las ms de sus costumbres ancestrales fomentando la comunidad familiar y la cohesin
tribal. Haba capilla doctrinera que se constitua en su tambo comunal: las festividades religiosas
les garantizaran diversin y holganza y les proporcionaran vinculacin suprema con la
divinidad.
Para 1588 haba tambin un ingenio en Caloto, al suroriente del valle del ro Cauca, perteneciente
a don Francisco de Belalczar, hijo del adelantado Sebastin. No se precisa el beneficio a que
estaba dedicado pero bien podra ser de oro o tambin de azcar. Quedaba en el camino de Caloto
a Popayn; un ro lo fronterizaba que tomaba por nombre ro del Ingenio; el terreno era todo
llano, prximo o limtrofe con la Quebrada de las Pesqueras, no lejos del ro de La Teta donde se
lavaba buen oro. 7
Las primeras plantaciones de caaduz que se alineaban por los ingenios vallecaucanos no eran
muy extensas. Tampoco se mola a diario por ser corta la demanda de miel y azcar, aunque en la
comarca las caas maduraran en cualquier segmento del ao. La produccin se destinaba a
consumo interno de la propia estancia, al reducido mercado de los vecindarios y a las
exportaciones a Panam.
Sin embargo las caas no slo eran azcar, miel y forraje. Se ha visto que si el guarapo debi ser
el licor usual en estancias y poblados, pronto, sin duda, se empez a destilar algn aguardiente de
caa al modo de los alambiques caseros. Las artes de la destilacin eran harto conocidas. En
efecto sobre un fogn el guarapo fermentado o el mosto de miel, cualquiera de ellos, se calentaba
dentro de un tibungo barrign que se intercomunicaba por encima con otro pequen, cuyo piso
estaba trepanado de agujeros. De este modo el vapor de alcohol suba del barrign al pequen:
all se condensaba sobre una patena, colgada con engarces, y se le mezclaba alguna yerba
aromtica, ans, menta, canela, hinojo, eneldo u otras especias; haba temperatura de
condensacin, pues por encima, sobre un plato de cobre que cubra al pequen, se rociaba de
continuo agua fra. El licor flua de la patena, por un canutillo, a un recipiente externo. 8
Haba, inclusive, otro alambique todava ms simple: en el tibungo barrign se cumpla toda la
operacin siempre que por fabricacin especial tuviera el orificio por donde pasar el canutillo que
caa en declive desde la patena hasta el recipiente que recoga el alcohol o el aguardiente
aromatizado. La patena penda, mediante engarces, de la boca del tibungo, tapada a su vez por
una pailita en la que se rociaba sin cesar el agua fra. 9
La estancia tena una casa rstica o un rancho pajizo, y al lado ramada con teja de barro o de
palma para el trapiche, huerta ms all, potreros para caballeras y ganados, as como cacaguales,
maizales, plataneras y parcelas para recolectar los dems frutos que germinaba la tierra. En los
alrededores haba bosques poblados con rboles nativos, higuerones, caracoles, burilicos,
guaduales, pixivaes y otros, donde andaban a sus anchas animales salvajes, a ms de guatines y
guaguas, piezas bien apreciadas para los sartenes. En las lagunas se zambulla el pescado en
manadas, revoloteaban insectos y mosquitos y en esas orillas y por las llanuras y bosques surcaba
una variadsima volatera. La finca se abasteca en un todo en cuanto a vveres con los productos
de sus mismas sementeras. 10
El trabajo en las estancias lo proporcionaban el servicio personal de los nativos encomendados o
naboras; 11 o algn negro esclavo; o tambin se concertaba la labor con mitayos o con alguno
que otro mestizo o mulato, o con indios forasteros que venan fugados de otras parcialidades.
Algunos de estos peones tenan vivienda y manutencin dentro de la estancia, lo que formara
parte de su concertacin y soldada.
Cultivos pequeos, tambin ya interculturizados, haba en los terruos de los montaeses, que as
se apellidaba a espaoles que no gozaban de encomienda, ni de principala en el cabildo y
regimiento y que vivan en las serranas o en los piedelomas.
Mercedes de tierras como riqueza inicial, oro de los rancheos, guacas y ros como medio de
intercambio comercial, ms el trabajo de mita o por concertacin barata, aadido todo al esfuerzo
del conquistador, vido de alcanzar principala por el dominio seorial sobre la tierra, fueron las
bases de la acumulacin agrcola, y sobretodo pecuaria, que empez a florecer en la llanura y que
permita la importacin de bienes y la mejora en las instalaciones.
Al culminar esta etapa de la conquista e iniciada la colonizacin hay ya una riqueza agropecuaria
importante para la hora, y la caa de azcar se utiliza como proveedora de dulce y aguardiente,
habindose tambin introducido la tecnologa del molino accionado por bestias que ya han nacido
en las dehesas de los propios estancieros.
Las ganaderas se miraran ya como algo vernculo, propio de la tierra, y as la caadulce y los
naranjos y otros elementos forneos. Se iba perdiendo de la perspectiva lo que haba sido
importado y lo que era autctono para enmarcarlo todo en una unificada realidad cotidiana.
NOTAS
1. As lo sugiere Eduardo Riascos Grueso en su Historia y Geografa de El Cerrito, pg. 14.

2. Arboleda Gustavo. Historia de Cali, T. I, pg. 78.
3. Tascn, Tulio Enrique. Historia de la Conquista de Buga, pg. 78.
4. Arboleda G. Historia de Cali, T. I, pg. 78. Arroyo, Jaime. Historia de la Gobernacin de

Popayn, Nota 4, pg. 201. Un peso de oro tena 8 reales y un real 50 maravedes. El peso, por
consiguiente, tena 450 maravedes.
5. Al remontar la cordillera desde el Choc comenta Codazzi, dos siglos despus: Se recogieron
pues hojas de las mismas que en el Atrato haban servido para cubrir las canoas y se amarraron
bien a los bales por medio de bejucos y encima se coloc una cubierta de palmas de abanico,
para que el agua corriera por los lados. Debajo de esta cubierta se pusieron una frazada de lana y
una piel de oso bien dobladas, para que la carga fuese protegida de las continuas lluvias que caen
en aquellas altsimas montaas; aquel era adems el nico lecho que podamos tener en aquellos
despeaderos y por aquellas selvas. Preparados as los bales y cubiertos, se les amarraron
algunas cortezas de rboles, de manera que dos pasaran por debajo de los brazos de los indios que
deban llevarlos y la tercera sobre la frente. As armados con un bastn, que por una parte tiene
una punta para apoyarse y por otra una lanza para defenderse de las fieras, emprenden ellos, con
un peso hasta de doscientas o trescientas libras, el paso de estos montes, en el cual se emplean
semanas enteras sin encontrar nunca una sola cabaa. Tres indios llevaban los bales, el cuarto
una silla, que se coloca a las espaldas como un bal, sobre la que se sienta de espaldas el que
quiere pasar estos montes, y no hay peligro de que el indio, gil, fuerte y esbelto, le deje caer. Un
quinto indio llevaba una enorme cesta parecida a la que acostumbran llevar nuestros panaderos,
tapada con hojas y defendida por encima por una cubierta de palmas. En ella se conservaban las
provisiones necesarias para todos nosotros, es es, bizcocho fabricado de maz, arroz, tasajo (que
es carne secada al sol) y chocolate, con dos botellas de aguardiente que me di de regalo el
corregidor. Memorias, pgs. 370 y 371.
6. De la Buenaventura se trae azcar, no tal como la del Pir, conservas ( . . . ) El azcar y
conservas que vienen de la Buenaventura no son tales como las del Pir. En una relacin de
Panam de 1607. Serrano y Sanz, Manuel (ed). Relaciones histricas y geogrficas de Amrica
Central, pgs. 173 y 200. Citado por Patio, V. M. Plantas . . . T. IV, pg. 364..
7. Sendoya Mariano. Caloto ante la Historia, pg. 50. Poda ser tambin del nieto del
Adelantado Belalczar, quien llevaba el nombre de Francisco.
Don Francisco de Belalczar, hijo, naci en 1525 o 1526. Dice su padre, Sebastin, en carta del 3
de noviembre de 1549 que es de edad de veintitrs o venticuatro aos. Para 1588, cuando ya se
haba desarrollado el ingenio de Caloto, contara 62 o 63 aos.
8. En el guarapo sin fermentar hay sacarosa y glucosa en suspensin de agua. El cocinamiento
esteriliza el lquido. Una molcula de sacarosa C12 H22 O11, ms una de agua, H2O, al
desdoblarse producen dos molculas C6 H12 06. La fermentacin es la evasin de 2C02 . En
ltimas queda alcohol o sea 2C2H5 OH.
El alcohol siempre est mezclado con agua y juntamente con ella se evapora. As se determinan
los grados de alcohol.
El primer destilado que sale y el ltimo se llaman cabezas y colas y no se usan para beber sino
para mezclar con mostos o se desechan. Las cabezas arrastran un olor ingrato por presencia de
aldehidos. En las colas vienen sabores de la vinaza que con suciedades conforma el concho que
queda despus de la destilacin.
Especias y yerbas se mezclan con el alcohol o echndolas en el mosto o ponindolas en la cabeza
de la columna.
Del aguardiente anisado se dice que tiene 4 Aes: Alcohol, Agua, Ans y Azcar que se le echa
tambin en alguna cantidad.
El guarapo fermentado, si se le deja as, se convierte en vinagre al cabo de 6 meses.
9. Lo describe Isaac F. Holton en 1853 como existente en El Medio, Valle del Cauca. A la patena
que es de barro cocido se la llamaba obispo. Nueva Granada: Veinte Meses en los Andes, pg.
472.
Explicando el arte de la destilacin a un grupo de corteros del Ingenio Central Castilla, uno de
ellos me refiri que siendo nio vio este ltimo tipo de alambique operar todava en las montaas
de Nario.
10. El higuern , Ficus spp., da un fruto con que se alimentaban los animales americanos,
apetecido despus por los cerdos. Los frutos del burilico, Xylipia ligustrifolia, servan tambin
para la cra de marranos. El caracol es el Anacardium excelsum, cuya madera sirve para hacer
canoas y bateas. El pixivae o chontaduro es la Guilielma Gasipaes, palma descrita por V. M.
Patio en Plantas Cultivadas ... T. I, pg. 99 y sigs. Sus frutos se cocinan y son de exquisto
sabor, dizque parecido al de los huevos de iguana. La guagua, Coelogenis Paca; roedor de color
amarillo rojizo, se la llama tambin borugo y guartinaja. El guatn o eque, Dasyprocta, es de
color leonado.
11. Nabora era el indio de servicio personal adjudicado por repartimiento.
COMARCA DE POBLACIONES
A pocos lustros de su fundacin, y ya ostentando escudo de armas y el ttulo de muy noble y

muy leal ciudad, otorgado en 1559 por Cdula Real, la estampa de Santiago de Caly es la de un
poblacho con alguna importancia, unas cuantas casas de embarrado o bahareque y tambin en
tapia, cubiertas con entramado de pajas, y apenas algunas principales con tejas de barro.
La iglesia parroquial no pasa de ser un rancho pajizo que, erigida en 1574, alberga a los contados
feligreses, con un andamio por campanario, frente a una plazoleta que no es sino una cuadrcula
manchada de yerbajos y salpicada de terruncos, en cuyo entorno se vienen edificando las pocas
cuadras de ranchero, ataraceadas por amplios solares. El villarejo se recuesta a los farallones
cercanos que con sus estribaciones le dan resguardo y por sus callejuelas se arrima al ro que con
corriente caudalosa baja entre pedrones.
Ya posee un modesto Real Convento de Nuestra Seora de las Mercedes, fundado en 1545 por
mercedarios, encabezados por fray Hernando Granada, y anexo a l una modesta capilleja y un
cuartucho destinado a hospital de caridad. Para 1565 se ha edificado en ladrillo la casa municipal
en la Plaza Mayor. Para 1575 se ha ya establecido Convento de Dominicos.
Pero ya desde 1562 hay fiestas de plaza, con toretes aclimatados al trpico, ms retozones que
embestidores, cuando sus pitones apenas estn adquiriendo fuste. El trapillo rojo ms los
envalentona que embravece. Hay en la escena separacin de clases, blancos, mestizos, mulatos e
indios, segregacin que opera a pesar de la interculturizacin que se ha dado, porque a mulatos y
mestizos se les tiene como algo distinto al blancaje peninsular, as entre estos blancos haya gentes
de rompe y rasgue, bien a la verdad menos distinguidos que muchos mestizos o mulatos con
sangre de prosapia indgena o abolengo africano en sus venas.
Las caas dulces se han diseminado en los aledaos, caales reducidos, casi porcin del huerto, a
un lado del maz, yuca, legumbres, rboles frutales. Los huertos abarcan apenas la extensin
suficiente para satisfacer ms bien necesidades domsticas que de mercadera. Los trapiches son
apenas mquinas rudimentarias, tipo alzaprema, atahona, cilindro vertical y cumbamba. 1 Indios
yanaconas o negros los manipulan entre las otras faenas que desempean en las casas del poblado
o de la estancia. Tambin se utiliza el trabajo personal de indios encomendados, a pesar de las
prdicas que tiempo atrs enarbol el obispo de Popayn, Joan del Valle y de la vigilancia que
haba establecido Belalczar, quien por otra parte, tambin haba abogado en carta al Rey se
permitiera vincular nativos al transporte de cargas desde y a Buenaventura y para oficios
domsticos en la ciudad, aduciendo que en estas ltimas labores se les trataba bien e iban
entrando en doctrina y civilidad, facultad que en ltimas se le haba concedido.
A partir de los jugos de los tales trapichitos se cocinara miel y podra llevarse el cocimiento hasta
cuajar panela en una paila de cobre. La aguadepanela se tomara caliente con queso o fresca
entremezclada con jugo de naranja o de limn. El melado se administrara como dulce
acompaado de requesn; y el guarapo, con un triz de fementacin, sera el licor usual en las
tareas del campo y tambin en las casas, a cualquier hora de sed o de apetencia. Todas estas
bregas colindaban con lo elemental, pues la vida en el poblacho no daba para exquisiteces en el
yantar y tampoco en el vivir.
No extraara que al caldo cocinado con tubrculos y yerbas de la tierra y carne de res o de
pescado, se le empezara a llamar sancocho y que ya se afianzara la costumbre de carne y pltano,
asados a las brasas. En territorio con abastanza de reses y platanares, pobres y ricos, indios y
encomenderos, peones y amos, se alimentaran de asaduras. Lo ms glorioso, y lo sera siempre,
era el variadsimo sabor de las diversas frutas tropicales utilizadas en jugos, dulces, mermeladas y
conservas.
Ya se ha arraigado el lxico caadulce con el objeto de distinguirla de la caagorda y de la
caabrava. En los escritos ms primigenios, cuando se hablaba de caaverales se trataba ms
especficamente de esas dos caas nativas, la brava, pero especialmente la gorda. Por los
contornos del poblado caleo, en la salida sur hacia Popayn, se extiende el predio de Diego de
Aguirre, 2 terruo bautizado como Caaveralejo. Este nombre se ha dado tambin al ro que,
despeado de la cordillera, riega esa llanada por donde corre correntoso y muy escoltado de
caaverales. Es nombre que se perpeta sin descaecer de su solera. 3
Desde el predio de Aguirre se meten caas a Cali en 1572. Son estas de las caasbravas, o de las
caasgordas, o de las caasdulces? Sin duda de las bravas de las que los nuevos pobladores, a la
par que los nativos, se sirven para hacer varazones, esterillados, empalizadas y techos, o de las
gordas -que as se apodan las guaduas o guadubas- con las que se fabrican barbacoas, paredes y
utensilios domsticos, as como mesas, escaos y anaqueles. Talvez se acarrean tambin algunas
dulces para chuparlas como golosina o simplemente picarlas a las acmilas o sacar la miel
necesaria para las recetas culinarias de la casa.
Este Cali con su plaza abierta, su capilleja blancuzca, su ranchero en cuadrcula, constituye una
estampa rstica, con leve aliento de aldea, que con rasgos muy similares se repite en Guadalajara
de Buga, Santa Ana de los Caballeros o Anzerma, Carthago, Toro, Caloto. En todos estos
caseros, sin excepcin, discurre un arroyo o un ro para la provisin de agua y delibera el cabildo,
rgano primordial en la vida del comn y se afianzan las dems ritualidades de la rutina civil.
El cabildo ha llegado a constituirse en el ms importante rgano de gobierno, mxime cuando
media una enorme distancia con el Consejo de Indias y aun con la Presidencia y despus Real
Audiencia de Santa Fe o la Real Audiencia de Quito. Rigurosamente se rene la corporacin
edilicia en la casa del Ayuntamiento, edificada frente a la Plaza, al lado de la Iglesia Parroquial,
cada primero de enero, despus de celebrada la Misa Mayor, y se procede a elegir autoridades y a
publicar por bando los ordenamientos necesarios para el buen discurrir de la municipalidad. En
esa misma casa funcionan las dependencias oficiales, Alcalde Ordinario, Procurador, regidores
perpetuos y anuales, y funge el escribano de cabildo y pblico, quien ao trs ao va acumulando
los cartapacios de actas y dems infolios donde se protocoliza la vida de estas poblaciones,
nacimientos de vecinos, curatos, otorgamiento de escrituras, muertes, testamentos.
Se ha ya mencionado que para 1559 haba entre Cali, Cartago y Anserma 117 pueblos de indios,
enclavados entre las encomiendas, que daban lugar a mestizajes y que algunos de ellos fueron los
ncleos de poblaciones como Jamund, Yumbo, Vijes, Candelaria, Pescador o Santa Ana del
Pescador (Bolvar) y Roldanillo, ms modestos, casi autctonos en sus rancheros, con un cierto
grado de vida comunal, con algn cobertizo que se apoyaba en horcones, sin paredes, pajizo,
acondicionado para capillita doctrinera. Su lengua se ira perdiendo en el proceso de
interculturizacin y tambin desapareceran muchas de sus costumbres, absorbidas por la
poderosa influencia de las poblaciones con predominio espaol. Esta realidad era parte de la
catstrofe indiana.
Mientras avanza ese proceso de la nueva civilidad (los indgenas en sus diversas tribus tuvieron
tambin, y muy autctona, la civilidad propia de culturas ya antes descritas) a la salida de las
villas se marcan los ejidos o tierras comunales donde pastan las arrias que viene de los campos y
se precisa a los ganaderos la cuota de reses que han de pesarse semanalmente durante el ao y el
precio de la carne. Se otorgan estancias, medidas en caballeras. Tambin se adjudican terrenos
poblanos para edificar la vivienda de funcionarios, artesanos y gentes de servidumbre. En Cali se
entregaron lotes a los indios yanaconas, muchos de los cuales haban venido con Belalczar desde
1536. Como fuesen nativos de Bayas, Ecuador, al asentamiento se le ha llamado Bayano, aunque
no falta quien use Vallano como si el vocablo fuese derivado de valle.
Los sebos de la carnicera se emplean para fabricar velas y untar las agujas, suavizando su
punzada, en el tejido de zurrones; los cuernos se utilizan como corneta en las dehesas y como
colgandejos en las paredes de las despensas o en las mismas salas, pues pendientes de sus cachos
se dejan sombreros y zamarros. Sin embargo los velones de las salas y de las iglesias se amasan
con cera de panales que abundan en las florestas. La vida es muy sencilla en todos los estratos. Se
practican los oficios necesarios para que los caseros adquieran alguna organizacin y pujanza.
Los plateros martillan metales, los sastres zurcen casacas, los herreros forjan clavazones y los
zapateros modelan botines, oficiales que haba trado Belalczar en 1541, junto al tesorero de la
Real hacienda, Sebastin de Magaa, el contador, Luis de Guevara y el factor y veedor, Andrs
Moreno, funcionarios encargados de velar porque el oro, proveniente de rancheos, placeles y
vetas, se funda y se paguen los quintos reales y se marquen y ensayen los lingotes y tejuelos.
Para 1551 figura en Cali como fundidor y ensayador de la Casa de Fundicin don Bartolom
Rodrguez; carpintero Antonio Snchez y herrador Francisco Lpez, menester utilsimo cuando
las caballeras son vehculo de categora.4 Ya para 1559 hay fragua por ser oficio de la mayor
importancia y necesario en el desenvolvimiento fabril de esos das y nada difcil de montar.5
La cal de Vijes se expende en gran parte de la Gobernacin de Popayn y sirve para enjabelgar las
paredes de las casas y con arena y agua fabricar el mortero; y tambin con la sangre de los toros
porque se dice que ella da especial consistencia a la mezcla.
Como a las gentes no pueden faltarles ciertas delicias y como al suroccidente del pas se
desenvuelve una industria dulcera, en 1576 se llevaron a Quito desde Pasto alguna confitura y
azcar; 6 pero a finales del siglo se importan desde Quito a Cali dulces en conserva, cajetas de
membrillo y durazno, facturadas a tres tomines libra, exquisiteces de frutas, oriundas de
temperamento fro que no se producen en predios del Valle del Cauca, importaciones suntuarias
para la poca, as abunde el oro en tejuelos y en polvo. No extraa, pues, que tambin se traigan
desde Popayn variadas confituras preparadas en el Monasterio de la Encarnacin, donde hay
convento, colegio y escuela para educar a nias de todo estamento social, centro de obrajes y
dulceras. 7
Para 1582 en Cali el Cura y Vicario de la iglesia parroquial es Juan Montao, y adems del
monasterio de la Merced hay ya convento de San Agustn. En Buga el convento de padres
dominicanos, erigido desde 1573, tiene por prior a fray Cristbal de Bustamante Albornoz.
Patrona de la ciudad es Nuestra Seora de la Concepcin de la Victoria. En Carthago el beneficio

de la Iglesia lo ejerce el clrigo maestro Alonso Gutirrez. En Anzerma hay convento de
franciscanos con tres frailes, dos de ellos dispersos por arcabucos en doctrina de indios, adems
del clrigo Francisco de Herrero que sirve el beneficio de la Iglesia, por valor de setecientos pesos
oro.
En 1588 el Cabildo de Buga acord construir una casa para servicio de la carnicera y para ello
han contribuido con el trabajo de un indio cada uno de los vecinos encomenderos que son Lzaro
Cobo, Gregorio de Astigarreta, Catalina de Gamboa, Luis Velsques Rengifo, Hernando Trivio,
Alonso Martn Paporro, Juan Lpez de Ayala, Hernando Arias de Saavedra, Pedro Venegas,
Rodrigo Dez de Fuenmayor, Rodrigo Bez de Sosa, Francisco Perfuero, Cristbal Quintero,
Diego Bocanegra, Felipe Garca, Diego Fernndez Barbosa y Catalina de Flores. 8
En Buga, en 1607, es primer Alfrez Real y Regidor Perpetuo, el capitn Diego Lasso de la Vega,
casado con doa Mara Luisa de la Espada y Espinosa, quien en 1665, entre otros testimonios
notariales, dio fe sobre la sudorosa imagen del Cristo de las Aguas o Seor de los Milagros, cuya
crnica ha acompaado desde el siglo XVI a la ciudad. En tiempos coloniales se le vener en la
Ermita y con el paso de los siglos se construir la Baslica Menor del Seor de los Milagros.
Cartago posee desde 1565 escudo de armas consistente en un sol y tres coronas imperiales y sus
fajas en campo rojo encarnado con la leyenda: El Rey Felipe II a la valiente ciudad de Cartago.
NOTAS
1. El alzaprema lo manejaba un operario estando de pie: con las manos daba vueltas a aspas que
a su vez accionaban un cilindro mvil, mientras otro operario meta la caa entre los dos
cilindros, el mvil y el fijo, ambos montados sobre una armazn que los sostena. El de atahona
era de ruedas: un pen impulsaba circularmente la rueda que afincada a un eje se iba moviendo al
ritmo del empuje constante, rotando debajo de la otra rueda, la fija. La caa se trituraba entre
ambas ruedas. Tambin el molino poda ser de aquellos en que una rueda vertical, empotrada a un
eje, volteaba sobre el cuenco de otra rueda horizontal donde se echan los trozos de la caa. Todas
estas ruedas eran de piedra o de madera muy dura. En cada uno de estos molinajes una canoa o
batea, colocada abajo, recoga el jugo exprimido.
El estilo cumbamba o la vieja consista en un grueso tronco en forma de horqueta -o de Y al
revs- que se enterraba por las patas de la horqueta: el mstil que sobresala se horadaba hacia la
mitad con un ojal grande que caa a una especie de mnsula tallada en el morro de una de las
patas de la horqueta; por ese ojal entraba otro palo ms delgado que a manera de palanca prensaba
la caa colocada en la mnsula, exprimiendo el jugo que por uno o dos canaletes zanjados en el
lomo mismo de la horqueta, resbalaba a una artesa.
Junto a todos estos trapichejos los caballos, mulas y bueyes, y tambin los cerdos, que
merodeaban por los contornos, bien que se aprovechaban masticando bagazos que quedaban
bastante saturados de jugo azucarado.
Estos son los modelos ms elementales y por ello se les menciona aqu como apropiados para ese
primer momento de la vida en Cali. Pueden volverse un poco ms complejos si en la operacin
intervienen dos personas: en el de cilindro haciendo mvil el fijo de abajo mediante un pen que
se coloca al otro lado a maniobrarlo en direccin inversa del otro; en el de atahona poniendo en
direccin opuesta otro obrero que impulsa la rueda al ritmo de ambos.
En Cartagena pudo funcionar uno de atahona movido por caballos. Al parecer era del tipo que
Pedro de Heredia tuvo en Aza. Adems Cartagena era entonces mucho ms populosa que Cali, y
como puerto avituallaba tambin a las tripulaciones de las naos que all arrimaban.
El molino de atahona se sustituy con el tiempo por el de dos cilindros verticales y ms adelante
por el de tres los que, uno y otro, terminaron por imponerse en las moliendas accionadas por
bestias.
Al trapiche estilo cumbamba se le llama folclricamente de distinto modo en regiones y pases:
vieja, mordaza, matacho, chombo, etc. Vase V. M. Patio, Plantas . . . T. IV, pg. 335.
2. Arboleda Gustavo. Historia de Cali. T. I, pg. 78. Diego de Aguirre aparece como poseedor de
encomienda en Guales, en el informe de la visita del oidor Toms Lpez en 1559. Lo menciona
tambin fray Gernimo Escobar en su Relacin sobre carcter e costumbres de los yndios de
la Provincia de Popayn.
3. Caminando un domingo por las vertientes del ro Caaveralejo pude apreciar manchones de
caa en pequeas fincas o aun en huertos. Presumo que aun hoy da es caeja para alimento de
bestias acarretadoras, y acaso para chuparla como golosina o para expender guarapo en esquinas
de calles de la ciudad, beneficindolo en trapichines accionados por motor de gasolina.
4. Arboleda, G. Historia de Cali, T. I, pgs. 43 y 49.
5. Friede J. Fuentes Documentales para la Historia del Nuevo Reino de Granada, T. III,
documento 479, pg. 315.
6. Friede, J. Ibidem, T. VII, documento 1070, pg. 135 que corresponde al fragmento de la
descripcin del distrito de Popayn hecho por Juan Rodrguez y Pedro Valverde, oficiales reales
de la ciudad de Quito, a 30 de diciembre de 1576.
7. Arboleda, G. Historia de Cali, T. I, pg. 117; y Arroyo, J. Historia de Popayn, pg. 193.
8. Tascn, Tulio Enrique, Historia de la Conquistade Buga, T. I, pg. 90.
CATASTROFE INDIANA
La Descripcin sobre la Gobernacin de Popayn, visin global de fray Gernimo de Escobar,

datada en 1582, permite proyectar una percepcin de esta realidad tnica que se ha venido
pariendo con dolor y violencia a todo lo largo de la Nueva Granada.
Entr este agustino por Buenaventura, lugarejo que en ese entonces apenas contaba con tres
habitantes, alcalde y dos guardas, quienes eran tambin los mensajeros entre ese anclaje y Cali.
Afront el fraile las vicisitudes de esa ruta que serpeaba entre las montaas de Dagua y cuyo
fragor slo podan atender guas y cargueros oriundos de esas mismas selvas, porque tal
desbarrancadero slo a trechos era apto para bestias. Arrib el fraile a Cali y pas a Popayn poco
antes de que en 1559 emprendiera visita de tasacin el licenciado Toms Lpez, oidor de la Real
Audiencia, a quien fray Escobar acompa en esa labor. En ese ao y en otros recorri, por
razones de su ministerio, la Gobernacin bajando hasta Quito y remontndose hasta Santa Fe de
Antiochia, en delegacin del obispo fray Agustn de La Corua, o asistindolo a veces en sus
pastoras.
El relato en nueve pliegos sobre la Gobernacin de Popayn lo hace a ttulo de Procurador
General del Obispado y le nace a Escobar desde su conciencia de religioso y de sbdito del Rey.
La narracin se desenvuelve con un plan casi geomtrico. Relaciona cada villa o ciudad, desde
Pasto hasta Santa Fe de Antiochia, sus frutos, el nmero de indios que hubo y quedan y las
razones de su extincin, la cantidad de vecinos con encomienda, los otros habitantes varones, los
curatos, el valor de los diezmos y sobretodo la renta de las minas.
El estilo es llano, jalonado de ancdotas, exponindole al Monarca, a quien va dirigido, que en lo
fundamental hay dos necesidades, abolir el servicio personal que encomenderos todava exigen
con abuso a los naturales e instaurar tres fundiciones para los quintos, una en Almaguer, otra en
Anserma y la ltima en Antiochia, de suerte que se completen cinco con las ya existentes en Cali
y Cartago, porque de este modo se obligar a mineros a quintar y marcar de inmediato el oro,
evitndose en consecuencia que circule en polvo para pagos y mercados.
He aqu un cuadro que muestra algunos de los aspectos descritos por el fraile procurador,
concentrando la visin nicamente en el territorio vallecaucano, desglosando la informacin de la
ms general concerniente a toda la Gobernacin de Popayn:
Indios
antes
Cali
Montaeses
Buga
Toro
Cceres
Cartago
Anserma
Arma
Caramanta
30.000
8.000
20.000
40.000
80.000
25.000
Indios
1582
2.000
600
3.000
2.000
3.000
1.500
800
500
400
vecinos
encomenderos
Habitantes
(hombres)
19(20)
100
25
20 a
50
24
20
24
9
6 (7)
50
130
10 (12)
esclavos
Oro
anual
9.000
+1.000
30.000
70.000
+6.000
a. Algunos de ellos son mulatos y mestizos.

En el anlisis de esta estadstica sobre el poblaje indgena se hace pattica la disminucin cuando
han transcurrido apenas 46 aos desde el primer envin conquistador. Se ha fsicamente
diezmado, por cuanto en toda la Gobernacin de Popayn, de 397.000 nativos que se contaban
hanse reducido a 34.200, poco menos de la dcima parte y en la regin vallecaucana de 203.000 a
13.800, un poco ms de la vigsima parte.
Se coment antes que para 1559 haba en Cali 47 pueblos de indios con 3.241 nativos, repartidos
entre 24 vecinos; en Cartago 40 pueblos, con 4.575 distribuidos entre 18 encomenderos; y en
Anserma 30 pueblos con 5.410 indios, encomendados a 18 pobladores. Ahora, a la altura de
1582, en esas tres poblaciones hay 2.000, 1.500 y 800 indgenas, respectivamente, mengua grande
en el transcurso de 23 aos.
Para Escobar la causa fundamental radica en el laboro del oro. La mayor supervivencia de
nativos se localiza en Pasto y Popayn. La extincin ms acelerada se ha desencadenado en
Antiochia y Anserma donde ya se ha precisado introducir esclavos para las mineras de Buritic y
Quiebraloma. Son las regiones con mayor produccin de oro, 70.000 y 50.000 pesos anuales. En
los grandes hatos del Valle -as lo llama a secas- hay todava pocos esclavos. All los indios
cumplen la mayora de las labores.
Entre los indgenas se pondera a los que habitan las serranas de Cali por simples, sin malicia,
honestos, serviciales, buenos a cabalidad. Muchos de ellos prestan servicios domsticos en las
casas de la villa, otros sirven como silleteros a Buenaventura.
Toda la provincia est escasamente habitada de espaoles -a duras penas se cuentan por decenasy sin embargo son los dominadores. La mayor cifra de ellos se halla en Pasto y en Santa Fe de
Antiochia; porque Pasto es el paso de gentes, particularmente mercaderes, que suben y bajan
entre Quito y el Reyno y en Antiochia algunos vecinos, as lo comenta, "amparan all mil hombes
forajidos, los cuales estn como en un castillo, seguros." Tan solo Timan vive de la agricultura.
En Iscance -otro sitio atpico- la mayora de los vecinos son mestizos y mulatos lo que indica su
dominio en ciertas zonas y su claro acceso a la propiedad.
Es tambin de inters en la relacin del fraile Escobar la apreciacin del clima con que se arropan
las diversas poblaciones. Es una poca todava densa en boscajes que guardan humedad en virtud
de su propio follaje y adems por el vapor que respiran lagunas invernosas y el vaho que se
levanta del gran caudal de los ros que bajan desde ambas cordilleras a confluir al Cauca.
Dice de Cali que es algo caliente, por lo cual a sido e es algo enfermo, e ans enferman
cualesquier yndios de otras partes que all vienen.
De Guadalajara de Buga anota que es tierra muy caliente e de muchos mosquitos; faze todo el
ao tanto calor como en Espaa por los caniculares.
Al primer Toro, el de la montaa, alude que es de razonable temple; no pueden entrar a l
caballos; es necesario yr a pie ms de veynte leguas.
Sobre Carthago, en las riberas del Otn, acota que est cercado de una montaa espesa de
caaveral, de unas caas muy gruesas, que dura ms de diez leguas, no se ve el pueblo fasta
quest en l; es el temple deste lugar maravilloso, ni es fro, ni caliente; viven los espaoles en l
muy sanos.
Y de Anzerma cuenta que la tierra es sana y de buen temple
Anota, en lo general, el fraile agustino Gernimo Escobar sobre la regin del valle caucano: "Es
tierra de mucho ganado de bacas y puercos; ay muchas yeguas y caballos muy buenos e tierra muy
llana; tiene un valle llano de quince leguas de ancho y cuarenta de largo, e por mitad de este valle
pasa un ro famossimo que se llama el Ro de Cauca, do se ha sacado mucho oro."
En cambio nada dice de caadulce, por ms que se la rebusque entre los recovecos de su
descripcin. Poco, pues, significaran los pequeos caales y las modestas trapicheras, as
donosamente se llamasen ingenios, que se incrustaban entre las dehesas de ganados que se iban
abriendo y agrandando entre la densidad de los bosques circundantes.
Y ntese que el fraile expresamente dice valle caucano, una palabra tras otra, que posteriormente
unidas, tipificaran lo propio de la comarca. Corresponde, pues, a este fray la invencin, al
desgaire, del vocablo vallecaucano. O es, al menos, quien primero lo sugiere en un documento.
COMERCIANTES, ARTESANOS, MAESTROS DE AZUCAR
En estos momentos del transcurrir comarcano surten algunas empresas que utilizando saberes y
praxis de la poca se han insertado a la existencia aldeana colmando sencillas necesidades de las
gentes.
Una es de aliento cvico. En 1574, en Cali, el Cabildo ha decidido rematar el agua de la acequia
que por la calle de La Merced penetra a la ciudad y sirve para riego de huertas y otros usos
domsticos, para apagar algn espordico incendio, e inclusive para beberla, filtrndola y
guardndola fresca en tinajas de alfarera. Esta acequia es algo as como el primer acueducto de la
ciudad. Como tiene derivaciones hacias las casas, su caudal se va menguando en el recorrido y si
se rebosa por encima de los canales genera pozos y fango en las calles; el lecho aposenta lodos y
lama, a pesar de ser en calicanto, y a su vera crecen yerbajos y malezas. Se aspira a que el inters
privado, habiendo adquirido el derecho exclusivo al suministro del agua, provea mejor y
abundante servicio que no provea el comn y mantuviera limpios los conductos. Puede
considerase esta accin el primer acto de privatizacin de un servicio pblico.
Trigo de Popayn se trae a lomo de acmilas. En el molino caleo laboran doce mitayos, con
trabajo a jornal. Sin duda el molino es de atahona o sea una rueda de piedra que, rotando sobre
otra, tritura los menudos granos del ceral. Se ensacula la harina en talegos de algodn. El tamo o
salvado sirve para alimento de caballeras, mezclado con melaza.
Pero el mayor consumo entre el pueblo es el pan fabricado con maz desmenuzado que a la
usanza indgena se asa en una cayana o plato ancho de barro sobre brasas. Nada menos que una
arepa a la que, antes de asarla, se le aade queso en boronas para apurarle el sabor, o ya asada se
la come con requesn. Tambin se amasan bollos de yuca y se asan pltanos en las brasas del
fogn. Algn pan fabricado con fculas de maz, yuca o pltano es tambin de consumo popular.
No hay indicios de cundo, entonces o mucho ms tarde, han empezado a llamarse pandebono,
pandeyuca y pandihorno. Ya tambin se construyen los hornos de barro, semiesfricos, tan
necesarios en la culinaria casera.
Con excepcin de lo que germina la tierra o que puede transformarse mediante inventiva de
artesanos, todo lo dems se importa, hierro, joyas, papel, vajillas, telas como tercipelos,
carmeses, damascos y tafetanes, ms usualmente por intermedio de comerciantes provenientes de
Quito y Popayn. 1 Las ropas, alhajas y esas mercaderas son costosas, no as las tierras y
edificios.
El medio circulante es escaso, pero lo suple el oro en tejones y en polvo. La sal se trae desde el
puerto de la Buenaventura y con ella se paga a los indios la provisin de aves, puercos, pescado,
maz, frjoles y otras legumbres que ellos cultivan en sus parcelas de la llanura o la montaa. Para
el norte de la regin, Anserma y Cartago, hay minas de sal en la regin de Burila.
En 1589 vino como Gobernador de la Provincia don Cipriano de la Cueva Montesdeoca quien
estableci la alcabala, tributo del 2% sobre toda transaccin de frutos, semovientes, esclavos,
propiedades races y artculos importados. As la Real Hacienda ha contemplado, siempre vida
de pecunias, el buen provento de la comercializacin de productos. A ciento cinco pesos monta la
alcabala de Cali que muchas veces los cabildantes, personas pudientes, erogan para librar a la
plebe de exaccin tan odiosa. Y tambin para mantener un prestigio de benevolencia y buen
gobierno.
Los sirvientes domsticos son abundantes. Se consiguenn por doce o quince pesos oro al ao, rara
vez ms, sin pasar de veinticuatro, por contratas anuales que se celebran ante escribano.
Provienen de Ubaque, La Palma, Muzo, Tunja, Ibagu, Antioquia, Pasto, Timan, Anserma,
Popayn o del mismo distrito caleo.
Hay en Cali preceptores de primeras letras y tambin de segunda enseanza, entendida sta como
disciplina que supera las nociones bsicas de lectura y aritmtica. Juan Serrano instruye a los
nios en leer y escribir en 1592, y Pedro de Valderrama, antiguo profesor del seminario de Quito,
es preceptor de gramtica. No falta entre sus enseanzas el latn con sus cinco declinaciones y tres
conjugaciones y, quizs, los preceptos de la retrica, las sutilezas de la estilstica y sin duda
ninguna el estudio de las races como fundamento etimolgico para un mejor dominio de la
lengua materna.
El algodn, cosechado desde el ancestro indgena, se utiliza para surcir talegos, lienzos, pabilos,
cedazos, mantas. La cabuya sirve para tejer lazos, cordeles, costales, jcaras, alpargatas,
alfombras; y empresario de esta lid es el capitn Juan Alvarez. En 1588 contrat los servicios del
cordonero Luis Vsquez, por cuatrocientos pesos de ocho dcimos, en dos aos y medio; y fund
en su estancia de Dagua, una empresa para beneficiar cabuya que en 1604 vendi a don Gaspar
Fuenmayor, con edificios, atarazanas y aderezos y mil cincuenta arrobas de jarcia, en doscientos
cincuenta pesos de ocho dcimos. Dos aos antes haba exportado Alvarez a Panam, al cuidado
de don Alonso Ramrez de Oviedo, seiscientas arrobas de cabuya, que llev desde Buenaventura
el barco Nuestra Seora del Rosario a cinco reales arroba. El fique es planta nativa.
Para cestera y sombreros se utilizan distintas fibras vegetales, cosechadas con curia y maduradas
a la intemperie y luego entretejidas con primor por manos de mujeres y nios, en los patios de los
bohos. Las cortezas de los rboles sirven a los campesinos como tendido en sus yacijas. La paja
es elemento esencial en la preparacin de adobes y en la hechura del embarrado con el que se tapa
la armazn de guadua en las paredes. Las escobas se hacen con ramazones dctiles y firmes a la
vez. Con cal se pintan los muros y se usa en diversos colores aguada con tintes vegetales. Los
zcalos son por lo general ms oscuros que el paramento.
Hay fbrica de jabn en Cali y maestro es Miguel de Fonseca en 1609. Se utilizan las gordanas
sobrantes en la carnicera, tratadas con lcali de ceniza. Puede ser artculo semejante al jabn de
la tierra que todava en tiempos posteriores se envuelve en chumbe de pltano y se expende en
tiendas y plazas de mercado. Tambin se emplea como saponfera la pulpa de la semilla negra y
redonda del chambimbe, Sapidus Saponaria aprendido el saber de alguna india lavandera.
La iluminacin en las casas y en las iglesias se hace con velas de sebo y de cera, que las hay a
suficiencia, la primera obtenida en la carnicera como sobrante del degello y la segunda en los
panales de abejas que no faltan en los bosques. Las mechas se confeccionan de algodn.
El fuego en las casas es elemento indispensable, casi ritual, en su irradiacin de calor y en su
parpadeo de lumbre. Cruje en las hornillas, alimentado por leos olorosos; chisporrotea en los
hornos semiesfricos de adobe; crepita en las velas que iluminan las casauchas del Bayano o en
los velones que, entre briseros, alumbran las salas seoriales.
En la msica indgena lucen los fotutos o caejas para las melodas, y los tambores acompaados
por tarugos rellenos de chaquiras, para el ritmo. Danzas voltiles acompaan los jolgorios y
rituales, a ms de los encuentros ldicos entre tribus, la celebracin de cosechas y los cambios de
luna. Los espaoles introdujeron su propia agenda musical que en muchos casos se ha aculturado
con la nativa para formar una simbiosis esttica que generar ms adelante el bambuco entre
mestizos indioblancos.
De las cantigas indgenas utilizadas en las grandes ceremonias ldicas, funerarias o
matrimoniales, as como canciones de cuna o juegos infantiles, no quedan rasgos por el infortunio
de que sus culturas son grafas y la tradicin oral colapsa con la catstrofe indiana.
Pedro de Miranda es maestro de azcar. Gregorio de Astigarreta, el Viejo, tena en el ingenio de

San Jernimo, en Amaime, como tcnico azucarero a Juan Francisco a quien le deba mil pesos
en el ao 1603. Ms tarde figura Rafael de Guerra como maestro de este menester sacrfero. En
Buga funcion mucho tiempo despus un Gregorio Garcs, quien en 1652 con el capitn
Fernando de Salazar Betancur para su trapiche, labrantos de azcar y mieles, concert servicios
por ocho aos a razn de ochenta patacones anuales. 2
La presencia de estos maestros de azcar en el Valle del Cauca supone que ya hay organizacin
especializada en la faena azucarense, porque han surgido mercados que exigen calidad y que por
tanto se requiere conocencia en el quehacer. Es por ello conveniente describir ms en detalle el
proceso presidido por el maestro de azcar.
Consiste en picar las caas, lavarlas y triturarlas en un molino de dos tambores, accionado por
bestias. El molino vertical de tres cilindros, aporte americano a la tecnologa del dulce, slo
aparece documentalmente en Nueva Granada en 1619, en Sunuba. 3 No mucho despus ha debido
introducirse a las moliendas vallecaucanas.
El jugo exprimido pasa a un primer caldero de cobre donde a medida que calienta poco a poco se
le mezclan cucharadones de leja, para que en accin floculante brote hacia la superficie la
cachaza, mezcolanza de suciedades y muclago. 4 El jarabe, ya descachazado, se traslada, a otro
caldero donde hierve hasta que limpie del todo. La evaporacin se perfecciona en pequeas tachas
de cobre, tres en lnea. 5 Entretanto se han preparado hormas cnicas de arcilla. Es en este
momento cuando el maestro ejerce su mejor saber al repartir las mieles en las hormas que al da
siguiente se trasportan a la Casa de Azcar donde permanecen colgando, alineadas sobre andas de
madera entre diez y quince das, con la boca ms ancha hacia arriba y la ms estrecha hacia abajo,
que se se tapona. Terminado este perodo se las cubre con un barro del grosor de dos dedos,
elemento de naturaleza gredosa de consistencia muy fina que se deja por seis das,
humedecindolo de vez en cuando de modo que el agua se filtre hacia adentro, penetre por los
intersticios del azcar y lave la miel. Despus se quita el barro, se remueve con un punzn el
azcar para que drene, y se quita el tapn colocado en la boca estrecha de abajo. Por all la melaza
que no ha cristalizado, se escurre hacia un canal y rueda hacia un tanque donde se la recoge.
Teniendo en cuenta tanto la solidez que ha adquirido el grano, el maestro aprecia si ya ha cuajado
bien el azcar; y si ello es as, manda que se quite el barro de encima y se apisone el azcar con
maa para que amacise. Enseguida se voltean las hormas con la boca ancha hacia abajo y con un
mazo se golpea por fuera suavemente cada una de ellas para que se desprendan los panes cnicos
que luego se sacan al asoleadero para un blanqueo final. 6
En el ingenio San Jernimo se usan prensas hacia 1611: para que operen, se ensacula el bagazo
impregnado de jugo, para lo cual deben servir talegas de algodn o costales de cabuya bien
tupidos; la prensa puede ser un listn grueso embisagrado que hace presin sobre una mnsula;
tambin puede consistir en una plancha, apretada desde arriba contra otra merced a la presin
envolvente de un tornillo; el bagazo comprimido deja escurrir el jugo por entre el tejido del saco.
Con ello se aumenta la extraccin, que sin emabargo, es escasa, ya que mucha sacarosa queda en
el bagazo y en el sculo. 7
Segn sea el tamao de la plantacin y por ende de la molienda hay en los trapiches o ingenios un
maestro o simplemente un artesano. Las hornillas y chimeneas se construyen en ladrillos, pegadas
las junturas con barro, las que con el calor se integra al mismo material de los ladrillos. Bagazo y
lea, mucha lea, alimentan el fuego de la hornaza. Todos los calderos se importan, aunque
algunos se forjan y reparan en la fundicin de los poblados o en la fragua de la estancia.
La crianza domstica de azcar bien puede cumplirse en una paila de cobre sobre un fogn de
piedras. Con un cucharn se despuma la cachaza; se usa el gusimo para clarificacin, en vez de
albmina de huevo o de otra leja; y se hieve la miel hasta el temple deseado. Se puede tambin
con un punto ms bajo hacer meladura, que se conserva en tinajas, de donde, a medida que se la
necesita, se la sirve para beberla, diluyndola en agua, o con ella hacer jugos a partir de las frutas
que abundab en las huertas; o utilizarla para dulcera, aprovechando pulpas vernculas, as como
tambin hornear con ella bizcochos y galletas. En esa paila puede finalmente cocinarse panela,
llevando el jarabe hasta el punto final de calor. 8
En una azucarera de cierta magnitud se exige un tren de tres, cinco o ms calderos. Por ello
mismo un ingenio o un buen trapiche significan importante inversin de capital que solo puede
recabarse un hacendado abastecido de morrocotas. El tamao del trapiche es mensura de riqueza
y tambin smbolo de podero.
Miel se designa a toda clase de mieles, pero este lexema se aplica con ms frecuencia a la
meladura, la que merced al punto exacto de cocinamiento que se le da, y debido a un proceso
natural, va invirtiendo sus azcares y por tanto se la puede conservar lquida y espesa en las
botijuelas de las alacenas o en los tinajones de las cocinas, sin que se altere su consistencia
melosa, ni se alicore. 9
Hay tambin un guarapo hervido, fuerte en azcares, sacado de la paila meladora. En el trapiche
se le recoge en una canoa y algo se fermenta all. Por costumbre lo beben los peones que cortan la
caa, pues siempre lo guardan en un calabazo, y los que acarrean la caa al trapiche, cuando all
llegan, y los que atienden el molino, la hornilla y el purgamiento de los jarabes. Es este guarapo
nutrimento natural, cuya bondad se percibe en la inmediata restauracin de la energa. Es un
refresco entre el calor atosigante del trapiche y su leve alicoracin aligera los nimos. Constituye
en ocasiones una porcin de la paga. La voz africana de guarapo se ha propagado desde las
Antillas a Tierra Firme y pronto se ha hecho voz verncula como tantos lxicos de nacencia
indgena u otros de procedencia africana. 10
Con maestros de azcar o con meros artesanos, o sin los unos y sin los otros, las moliendas,
chicas, medianas y grandes, se multiplican aqu y all por toda la regin caucana. Azcares y
mieles, as como sus derivaciones, son un algo popular, en ningn modo circunscrito a adinerados
y poderosos. El pueblo todo las consume de una u otra suerte.
Segn las necesidades se crean respuestas: que una ms abundante y limpia agua para las casas,
que un algodn ms finamente hilado, que una cabuya mejor tejida y ms resistente para los
lazos, que un buen jabn para el bao y la limpieza domstica en un clima caluroso, que mieles
ms dciles para las sutilezas de la culinaria, que azcar cada vez ms blanca para las mesas, en
fin, siempre hay alguien que asuma la faena de provisor frente a los deseos de la clientela.
No faltan vveres, menestas, aves, pescado, huevos y dems alimentos que la tierra da sin
remilgos, los que se venden en los toldos de las plazas o en las tiendas del lugar o a la vera de los
caminos o de puerta en puerta. El carbn de lea es uno de esos elementos. 11
NOTAS
1. En el Protlogo de las Mercaderas que en 1575 entraban por el Puerto de Cartagena, pueden
apreciarse las importaciones que se hacan. All, por ejemplo se habla de un azcar candi y de un
azcar rosado que no deban producirse en trapiches del Nuevo Reino. Entre otros artculos se
traan hierro platina y berguejn y calderos de cobre. Friede, J. Fuentes . . . T. VI, documento
1038, pgs. 413 y siguientes.
2. La primera parte de este captulo est construda con base en datos de G. Arboleda, Historia de
Cali, y T. E. Tascn, Historia de la Conquista de Buga.
3. Una primera tradicin atribuye a Pietro Speciale la invencin, en 1449, del trapiche (mirabilem
officinam, quam Siculi trapetum vocant - admirable taller que los sicilianos llaman trapeto) que
constaba de dos o tres tambores en posicin horizontal o vertical, engranados entre s, accionado
por una rueda de agua. El nombre viene de trapein, voz griega que significa moler en el lagar.
Lippman, Edmund O. von. Historia do Azucar, T. I, pg. 394. Siguen esta tradicin Noel Deerr,
Elihayu Ashtor, J. Baxa y G. Brunhs, y otros autores. Vase J. H. Galloway. The Sugar Industry
. . . pg. 73-76.
Enseguida analiza Galloway el surgimiento de la segunda tradicin en el Per. La primera
ilustracin del trapiche de tres cilindros aparece en la Biblioteca del Palacio de Ajuda en 1613.
Comprobada la eficacia de este trapiche y el ahorro de fuerza laboral que implicaba, rpidamente
se expandi por el continente.
El ingenio se divida en oficinas o casas: Casa de Molienda, Casa de Calderas y Casa de Azcar,
segn los oficios realizados all.
4. En Cartagena los encomenderos mandaban a sus indios a cortar mucha madera de gusima para
hacer ceniza destinada al cabello de las damas. Friede, J. Fuentes . . . T. VIII, documento 1149,
pg. 48.
Quizs se la llegara a usar como descachazadora. Tiempos despus en los trapiches de la cuenca
del ro Magdalena, segn anota Mutis en su Diario, se usaba "la cscara de la balsa para hervir y
dar punto a la miel y panela." En Mjico se usaba la ceniza de encino como leja, segn las
Instrucciones a los Hermanos Jesutas Administradores de Haciendas.
5. El jugo trae fosfato, calcio y albmina como elementos naturales, necesarios para el proceso de
sacarizacin; pero se les refuerza mediante dosificacin artificial.
La yema de huevo o la sangre de toro eran albminas de carcter cido: uno u otro aadan
polisacridos indispensables para la cristalizacin, los que a su vez se neutralizaban en su acidez
mediante los fosfatos de la leja.
La leja o agua en la que se haba disuelto un lcali o sus carbonatos operaba como floculante:
haca que suciedades y muclagos flotaran para que se les espumara mecnicamente.
Todos estos eran saberes empricos en esa poca, slo dilucidados en su naturaleza ms profunda
muy posteriormente por la sucroqumica.
As mismo distinguan esos maestros que un azcar cristalizaba y otra no y aplicaban su
experiencia a conseguirlo: desconocan las causas aunque dominaran los efectos.
No saban que la sacarosa era un dmero, disacrido, cadena hidrocarbonada C12 H22 O11
cristalizable; y que la mieldepurga se compona de monmeros, monosacridos, C6 H12 O6,
azcares reductores, no cristalizables.
Sinembargo podan cuajar un azcar blanqusmo y volver a dilurlo varias veces hasta lograr una
muy depurada refinacin.
En la floculacin los cristales se unen por una cadena con intersticios. Siguiendo los principios
aplicados por los maestros la compaa inglesa Tate and Lyle dise el proceso Talo-Floc: a una
mezcla de polmero + P + Ca se inyecta aire con lo que se hace ms denso el estado coloidal de
los cristales disacridos.
La sacarosa cristaliza en forma de diamante con 15 caras y ocho puntos de unin. Es dextrgira.
Tiene tres ejes. La dextrana y la rafinosa modifican la longitud de uno de los ejes y por tanto la
estructura cristalina. Slo recientemente se ha logrado la cristalizacin de la fructuosa de maz.
La cachaza serva para alimento de cabras, ovejas y puercos. La cachaza que queda en los
ingenios modernos ya slo sirve para abono: se le ha extrado casi todo el azcar a travs del
filtro rotatorio.
Las bombas, llamadas tambin espumaderas, eran agujereadas.
6. El calor del sol haca que se fundieran y salieran de la masa partculas extraas que tenan un
punto igual de fusin. Esto se logra modernamente mediante secadores tubulares, y en algunos
ingenios se utilizan qumicos con perxido de hidrgeno para el blanqueo.
7. Tambin se llamaba prensa a un instrumento que ejerca presin sobre las hormas en las que se
echaba la panela para que terminara de cuajar. Desde entonces se acostumbraba hacer grandes
bloques o panelones.
8. No lo anotan ni Arboleda, ni Tascn, pero Arroyo dice: La produccin de la caa, desde esa
poca constituy el principal y ms valioso objeto de la industria agrcola del Valle del Cauca;
porque la miel no slo se destinaba para la fabricacin del azcar y la panela . . . sino tambin en
la destilacin de aguardiente. En Historia . . . pg. 201. Muchos de los documentos que con
tanto esmero consult Arroyo no deben existir ya. En los remanentes bien vale indagar por la
panela.
9. Era miel de la primera tacha. Ordinariamente la meladura se obtena de la miel de la segunda
tacha. De la tercera tacha, pero en distintos instantes de punto, se tomaba la miel , ya ms espesa,
que serva para hacer azcar o, con ms punto, para cuajar panela.
La sacarosa descompona su molcula. El disacrido se disolva en dos monosacridos, glucosa y
levulosa.
La terminologa moderna designa como brix la suspensin de slidos en un lquido y se le mide
en grados.
Al llegar a clima ms fro se propicia la cristalizacin en la miel. Por ello deba retirrsela del
fuego en el instante preciso de concentracin.
10. Corominas, J. Diccionario Etimlgico de la Lengua Castellana. Editorial Gredos. Madrid.

Vol. II, pg. 815-15.
11. Este captulo, casi en su integridad, corresponde al que con el mismo nombre, se desarroll en
mi libro Historia de la Cultura Empresarial en el Valle del Ro Cauca.
COMERCIO DE EXPORTACION
En 1586 al cura y vicario de Buga, padre Diego Rengifo, le otorg el Cabildo estancia desde
donde desemboca el ro Sabaletas arriba a la sierra.
En 1605 se tas la contribucin que deban entregar los vecinos feudatarios, moradores y cabezas
de milicias, con el fin de abonar mejoras en el camino a Buenaventura, obra que nunca acababa
de hacerse y para la cual cada tiempo habra de traer afn de mejoras y ms mejoras. 1
El capitn Diego Lasso de la Vega remat en Quito el cargo de Alfrez Real y Regidor Perpetuo.
Fue quien primero ocup en Buga tal distincin que ejerci hasta 1618, cuando falleci.
En 1609 naci en Buga Juan Lemos de Aguirre, hijo de Mateo de Lemos y Francisca de Aguirre.
Este ilustre capitn sera el fundador de San Bartholom de Tulu.
Qued el mozo Gregorio Astigarreta dueo de la estancia de Amaime. En 1622 Astigarreta con
su esposa Isabel Ribadeneira hacen compaa por seis aos con el capitn Francisco Zapata de la
Fuente, casado con doa Mariana Ponce de Len. Escasea ya la peonada de indios y se impone la
vinculacin de negros, aun a costa de arrancarlos a las labores de las minas donde su trabajo es
ms reditivo. Sin embargo hay que producir vveres, cada vez ms necesarios para abastecer los
lavaderos de oro, donde la agricultura es precaria o casi ninguna. La relacin de produccin entre
ambos tipos de entable, mina y hacienda, empieza a hacerse patente.
En ese mismo ao en Buga se hace el abasto de la carnicera entre los criadores de ganado ya que
no hubo postura de ninguno de ellos ante el Cabildo. En esa misma circunscripcin, en la estancia
de los Guayabos, hay levante de ganados ovejunos, adems de vacunos.
En tierras de Amaime se aprovecha la energa del agua para usos caseros en la estancia, mover la
atahona, accionar el trapiche y alimentar con riego las labranzas. Se ha, pues, canalizado el agua,
para los laboros y posiblemente para el lecho en el patio de la casa se han colocado lajas de
piedra o entreverado cantos rodados lo que hace que la acequia ingrese rumorosa.
En 1628 naci en Cali el primer escritor nativo, a la vez primer jesuita colombiano, P. Manuel
Rodrguez de Villaseor. Su obra se titula pomposamente, como es de usanza en la poca: El
Maran y Amazonas. Historia de los descubrimientos, entradas y reduccin de naciones.
Trabajos malogrados de algunos Conquistadores, y dichosos de otros, as temporales, como

espirituales, en las dilatas montaas y mayores ros de Amrica. El P. Rodriguez fue
Procurador de las Provincias de Santa Fe y Quito. Permaneci en Espaa como Procurador
General de las Indias y muri en Cdiz en 1684.
En la primera mitad de este siglo hubo en Cali una figura de gran relieve, don Cristbal Quintero
Prncipe, que en la distancia aparece en muchas de sus facetas como prototipo de la cultura
empresarial que con el correr de los tiempos se implantara en la comarca. Su padre, Cristbal, se
desempe en distintas ocasiones en cargos edilicios y su abuelo, tambin Cristbal, entr como
capitn con Belalczar, y como tal debi recibir solar, estancia de pan y tierras para hato, y
asimismo encomienda.
Las ejecutorias de este tercer Cristbal se inician cuando sali como comandante de huestes en
1602 a combatir a los noanamaes. En 1606 el Gobernador de Popayn le confiri ttulo de armas
para ir a pacificar a piles, noanamaes y cajambres, tribus belicosas que asaltaban el camino al
puerto de Buenaventura y castigaban con azares a los rancheros de minas que en las cabeceras de
esos ros costeros empezaban a abrirse.
Fue varn de largas jornadas, procurador de Cali, alcalde ordinario, teniente general. Durante sus
campaas militares conoci lo dificultoso del transporte; y sin arredrarse se hizo a setenta y cinco
mulas para organizar recuas de comercio tanto con Quito como con Buenaventura. El Cabildo le
concedi el estanco de vino y sal, elementos que introduca desde Buenaventura, a trueque de que
se le dejara adquirir una fragata para contratas por mar, la que en asocio con Gaspar Francisco
Cisneros compr en Guayaquil. Un poco ms luego se hizo a la parte del socio.
Pero sus conexiones mercantiles se extendan no solo al Ecuador sino tambin a Antioquia. Se
comprometi en 1619 a entregar en el Valle de Aburr 600 novillonas, 600 novillos, 20 caballos y
2 bueyes. No era fcil arriar partidas tan numerosas de ganados por los caminos de montaa y por
los vados de los ros, pero no era tampoco faena dficil para los vaqueros de entonces, avezados a
cabalgar de continuo y a dormir a la intemperie o en posadas camineras estratgicamente
localizadas, las que adems estaban aperadas con potreros de alimento y descanso para las
bestias.
El prestigio comercial de la comarca vallecaucana radica desde antiguo en el abasto de reses. Ya
en este siglo XVII se llevan a Quito partidas hasta de cuatro mil novillos. Y tambin marranos, a
Remedios, Zaragoza o Cceres, tierras de minera en la lejana Antioquia. Asimismo con carne en
tasajo, azcar en panal y mieles embotijadas, se surten los reales de minas que dentro de la
Gobernacin de Popayn se sitan en los aluviones de ros o en las vetas de ambas cordilleras,
como la de Chontaduro, por Jamund o la de La Teta, por Caloto.
En 1627 el capitn Cristbal es otra vez alcalde y se le hace Maese de Campo. Ostenta adems la
primaca de Alfrez Mayor, ttulo que en mucho significaba la culminacin de una vida laboriosa
al servicio de Cali. Muri en 1638. Haba casado con doa Antonia de los Arcos y Ros.
Junto al pueblo de indios de La Candelaria pose un ingenio, en el llano de Guabinas. Para
explotarlo su viuda y su primognito Rodrigo Quintero han hecho compaa por cuatro aos.
Rodrigo se ha afincado en la estancia para vigilar la siembra de caa, maz y pancomer, atender la
elaboracin de mieles y organizar el envo de los zurrones mieleros a Popayn en recuas propias
que pastan all en sus potreros. Lleva contabilidad de las botijas de miel y del maz cosechado,
prctica administrativa que desde fines del siglo XVI debieron llevar los hacendados para
puntualizar y responder por el pago de las alcabalas. En La Candelaria todos los varios trabajos se
hacen con indios de la encomienda que en Polindara tiene Rodrigo. El no retira el tercio de
utilidades que le corresponden hasta saldar deudas que ha dejado su padre. La compaa
azucarante de madre e hijo se ha prorrogado por dos aos ms hasta 1644.
La plantacin comprende cinco suertes con 22 almudes o sea un poco ms de 7 hectreas. Existe
una organizacin con tiempos sucesivos de siembra y corte, lo que en principio permite moler de
continuo, aunque slo se lo practique estacionalmente por ser la plantacin tan pequea e
intermitentes las necesidades de la hacienda y del circuito de su influencia. El planto, mojonado
por suertes, se prepara con arado y bueyes, y se desyerba con palas de hierro. Bueyes jalan
carretas con caa. Entre las herramientas hay leznas que sirven para coser los cueros de las botijas
o zurrones. Hay banco de carpintera con herramientas del oficio; tambin fragua con sus
implementos; tijeras para trasquilar las mulas y una romana para pesar los productos varios. La
Candelaria tiene anexos los potreros de Chontaduro y Yunde, donde pastan caballos y mulas y
bueyes. El uso de la tierra es mltiple.
Toda hacienda busca autoabastecerse. Pose dehesas para ganaderas; y porquerizas cerca de la
casa, animales domsticos, sembraduras de pancomer, maz, pltano, huerta de legumbres y
yerbas medicinales y solar con rboles frutales. Los bosques proveen la madera para construccin
de canoas, muebles, arquitrabes, bateas, cucharones; y lea para las cocinas de las casas y para la
hornilla del trapiche.
En 1622 el capitn Diego Rengifo Salazar, natural de Buga, form un hato a orillas del ro
Bugalagrande y fund un pueblo de ese nombre, en la margen derecha del ro, en el sitio
denominado Guayabal, con indios muiscas y gorrones que llev de su encomienda de Sabaletas.
Algunos de los indios pobladores fueron Perucho, Gual, Juan Cabeza, Juan Caloto, Jolomb,
Antonillo, Miguel Conejo, Juan Daafiestas, Miguelillo, Bartolo Guanaca, Pedro Paya, Juan
Carrillo, Sagua, Puchito, Frasquito.Se designcomo cura doctrinero al beneficiado Franciscode
Gamboa Vildsola.
En 1637 se hizo composicin de tierras, lo que adems de sus pretensiones fiscales constitua una
legalizacin de ttulos por parte de la Corona. Cali y Buga contaban con 79 propietarios que
podran llegar a 100, si se tienen presentes otros propietarios en tierras montuosas de la cordillera
occidental. Los pagos de cada terrateniente a la Caja Real oscilaron entre 1 y 150 pesos oro. 2
Los llanos de Tulu criaban hatos y abastanza de vveres. No faltara el tabln de caadulce en
mayor o menor tamao. No existe documento que establezca con precisin la fecha de la
fundacin de Tulu. Solo se sabe que entre 1637 y 1639 el capitn Juan de Lemos y Aguirre
empieza a construir un poblado, con el propsito de llevar camino por el pramo de Amoy a fin
de salir al Valle del Saldaa en el Tolima; y que hacia 1680 los pobladores trasladan el casero a
sitio alrededor de una capilla que bajo la advocacin de San Bartholom han erigido los indios
del lugar.
La iglesita es de baxareque y techo de paja. El primer cura doctrinero fue el licenciado Lucas
Tobar y Contreras. Una campaneja llama a misa y a la doctrina y repica los toques de oracin.
Sencilla ha sido la vida parroquial y precario el comercio que en un principio se desenvolvi en
torno a San Bartolom de Tulu. Poco a poco se transformar el poblado en centro de una vasta
riqueza agrcola y pecuaria. El primer trapiche del que se tiene noticia funcion en orillas del ro
Tulu, lo fue en el lugar de Palomestizo, y perteneci al capitn Diego Vivas Sedano. 3
Al otro lado del ro Cauca demora una parcialidad indgena y, tomando como asiento el casero
all existente, Pedro Mara Marmolejo, oriundo de Anserma, funda en 1657 la poblacin de Santa
Mara Magdalena de Riofro. Rastro de la cultura nativa que all domin en tiempos
inmemoriales queda una piedra grabada con jeroglficos, quizs por indios gorrones.
El maestre de campo Juan Jacinto Palomino, en el sitio de San Juan de Las Palmas, establece la
capilla del Hato de Lemos, a cuyo alrededor se han formado grupos de agregados, con permisin
de los propietarios de la hacienda. Para 1681 ya se ha erigido un poblado con nombre San Juan de
las Palmas, en terrenos cedidos por Pedro de Lemos. 3

A la altura de 1666 culmina don Lucas Fernndez de Piedrahta su Historia General de las
Conquistas del Nuevo Reino de Granada. Cuando don Lucas alude a la comarca vallecaucana
dice que "la tierra sali famosa para cra de ganados y cerda." 4 No hace la ms mnima mencin
de las actividades agrcolas de este circuito que para su mirada, y quiz para la de muchos de sus
contemporneos, parece no fuesen muy de relieve. Y no lo eran, sino las indispensables para
atender la subsistencia de los vecindarios y proveer con remesas a los entables mineros.
Una de las perspectivas interesantes del obispo Piedrahita es una especie de censo que protocoliza
respecto a algunas poblaciones: a Popayn asigna 400 vecinos, 200 a Vlez, 400 a Mompox, 500
a Antioquia, 300 a Pamplona, 200 a Tocaima, 500 a Tunja, 3.000 a Santaf con 10.000 indios, es
decir, que los vecinos censados son espaoles o mestizos con casa en la villa, sin que, es lo
probable, entren en el conteo los pueblos de indios que todava con escasa poblacin quedan y los
resguardos que son un poco mayores en el altiplano cundiboyacense o en los llanos del Tolima; o
los montaeses o mestizos que viven en el campo y que sacan sus producciones a los mercados de
las poblaciones; y los negros o mulatos que laboran en hatos de ganado, reales de minas,
trapiches, bogas, puertos.
No censa a Cali, Buga, Cartago, Anserma, poblados entonces de algn talante. El ms importante
desarrollo humano en el pas se est cumpliendo en el oriente entre Santa F y Ccuta y en el
norte en la costa, en los circuitos de Cartagena y Santa Marta. En todo caso es indicativa su visin
de que las poblaciones no son populosas, as tengan muchas cuadras y alberguen amplios solares,
varias iglesias, conventos, plazoletas, edificio de ayuntamiento, carnicera, crcel, y dems sitios
propios de una cuadrcula urbana. Si Popayn cuenta apenas con 400 vecinos muchsimo ms
pequeas son las poblaciones vallecaucanas, aventajadas por Mompox, puerto de estancia para
los viajeros que transitan por el Magdalena, Antioquia con sus ricas mineras y Tunja, centro de
una bastante poblada regin, en el camino al Socorro y Pamplona.
Pero en esta tierra vallecaucana, famosa para la cra de ganados, desde 1682 empieza una crisis
ganadera. El Fiel Ejecutor de Cali, Francisco de Zapata, que otrora cebaba en sus dehesas entre
ocho y diez mil reses, no pasa de dos mil. Lo mismo acontece con otros hacendados de Caloto y
Buga. Ello los obliga a no poder abastecer mercados externos y a dejar de percibir los dineros
excedentarios que esos mercados aportan. Se ha pedido, por tanto, al Cabildo de Cali que permita
alza en los precios de la carne, la que se ha concedido, visto el apremio de la situacin.
En 1691 se traslada Cartago desde las riberas del Otn, en medio de una solemne procesin de
sus moradores que portan la imagen de Nuestra Seora del Rosario, los santos de las iglesias y los
enseres domsticos, a las vegas del ro La Vieja, adoptando el nombre de San Jorge de Cartago.
All se desarrollara una intensa vida agrcola y comercial en torno a los templos de San Jorge,
Nuestra Seora de Guadalupe y San Francisco. Las capillas doctrineras de San Jernimo y Santa
Ana irradiaran tambin su accin en el contorno.
Cartago, tambin, se constituira en la cabeza caucana del camino por el Quindo, sitio de reposo
para quienes acabaran de atravesar los speros y hmedos breales de esa montaa que domin
con seoro audaz el cacique Calarc, convertido ya en leyenda, creada por los cronistas que
pergearon sus hazaas.
Segn se colige de todos los anteriores datos, sigue extendindose y perfeccionndose en la
cuenca del Cauca la praxis agrcola entreverada a la ganadera. Los fundos entrelazan propsitos
mltiples de ganaderas, pancomer y bosques, y algunos con trapiche, siempre en procura de
supervivencia a su interior, y para abastecer a su parroquia y quizs a un ms amplio pero preciso
circuito de influencias. Siguen, sin embargo, predominando las florestas y los humedales.
Pero lo relevante es que en la faena de las haciendas se pose dominio agronmico segn saberes
empricos, acumulados por una experiencia metdica. Se planifican siembra y cosecha,
distribuidas en suertes; se sabe aprovechar el agua como fuerza motriz y riego; hay bestias
amaestradas para los varios oficios; se dispone de un conjunto de instrumentos, carpintera,
alfarera, tenera y forja dentro de la hacienda para fabricacin de carretas, hormas, zurrones,
rejos, mazas, yugos, arados y reparacin de estos y otros utensilios. En fin, la cultura agraria tiene
carcter industrial, entendido ste como la incorporacin ordenada de saberes agrolgicos y
tcnicos conducentes a obtener resultados econmicos debidamente contabilizados.
No se ha relievado lo suficiente el uso de las carretas, tanto las de mano como las de tiro por
bestias, que al interior de las haciendas se utilizan, dado lo plano del terreno y lo til para el
acarreo de cosechas, toneles, botijas y herramientas. No se tiene noticia de que sirvan todava, al
estilo de las calesas, para transporte de personas.
Las gentes prefieren, si peones, los caballejos trotones o galoperos, y si terratenientes, el caballo
de paso castellano. Las damas montan en monturas con el pie derecho cruzado sobre un cabezal,
arropando con su faldelln todo el aparejo. No es incmoda la posicin pues la manejan con
seguridad y galanura. Son, en verdad, buenas jinetas, aunque prefieren cabalgaduras mansas pero
de bro. As se trasladan las familias de las casonas urbanas a las haciendas en las pocas de
veraneo, pero a los nios pequeos se les lleva en canastas a hombros de un esclavo o de un pen.
Los adolescentes se precian de tener su propio potro, escogido tempranamente por ellos entre la
manada, bien amansado para el menester. Los amansadores son profesionales bien retribuidos, as
sean esclavos. Los seores ostentan en las fiestas sus cabalgaduras y los arreos que las enlucen.
Ello es seal de podero, distincin y riqueza.
NOTAS
1. Bastante de este captulo est estructurado con datos de la Historia de Cali de Gustavo
Arboleda y de la Historia y Conquista de Buga de Tulio Enrique Tascn.
2. Colmenares, Germn. Cali: terratenientes, mineros y comerciantes, pg. 31 y sigs.
3. En 1822 el casero se elevara a la categora de parroquia; en 1890 la Asamblea del Cauca le
cambiara el nombre Hato de Lemos por La Unin, que en 1936 se mudara por Lemos,
recuperndose el de La Unin en 1941, por determinacin de la Asamblea del Valle.
4. La referencia es para 1715 y est en la ya varias veces citada Historia de Buga del doctor
Tascn. Vase el captulo XVI Ventas de Tierras de Tulu.
5. Fernndez de Piedrahita, Lucas. Noticia Historial de las Conquistas del Nuevo Reino de
Granada, T. II, pg. 185.
CHICHAS, VINO Y AGUARDIENTE
En diversos pases de indios y segn fuese la temperie de la regin o la costumbre de la tribu

haba chichas de maz, yuca, pia, pltanos, guineos. El primero que sobre la chicha de maz
escribi, fue el bachiller Enciso refirindose al Darin y costa de Cartagena, ponderndola en su
mucha sustancia, buen gusto y en el enorme poder energtico, apetecible tambin para cristianos,
pero no la denomin chicha. 1
Documentalmente aparece en el Nuevo Reino el lxico chicha en 1557, y por cierto en
circunstancia curiosa. Un vecino de Timan, un tal Alonso Rodrguez de Escobar, acosado por
pesadumbres de conciencia, acudi al clrigo notario del juzgado eclesistico de Popayn. Es que
andando por Cali oy el edicto del obispo que mandaba so pena de excomunin que se
denunciasen delitos de escndalo por malas costumbres. Cabalgando, pues, por el camino de Cali
a Popayn, debi cavilar y ms cavilar que era sensato descargarse de sus saberes sobre hechizos.
En efecto declar que resida en Timan una mujer llamada Costanza Mariza, y que estando
enferma de cmaras, haba tomado una hebra de seda colorada de su medida y estatura, que
midindola de los pies a la cabeza, la cort en muchos pedacitos y la bebi con un poco de
chicha. 2 La chicha tena lexema distinto en cada lenguaje tribal, pero se generaliz el nombre de
chicha, al menos entre los cronistas. Naveg con holgura en la fabla mestizoide que con aportes
de lenguas aborgenes se iba amasando en Amrica con palabrenjes como canoa, maz, iguana,
barbacoa, este de chicha, y muchsimos ms que enriquecieron y adobaron el idioma de
escribanos y cronistas.
Como compaa de remedio los colimas utilizaban la chicha. 3 El capitn Vargas Machuca la
menciona varias veces en su recetario militar para desler o endulzar o acompaar medicaciones.4
Se la consideraba tambin alimento regustoso. 5 Dentro de este escorzo se halla la magistral
estampa que dibuja fray Pedro Simn sobre Calarc, el temido cacique de pijaos, a quien
Hernando Arias, uno de los capitanes de la gobernacin de Popayn, sorprendi en su propia
morada, sentado en una silla con un gran mate de chicha de masato sobre los muslos desnudos y
apuntndole con el arcabuz lo salud "muchas caique" y respondiendo el indio lo mismo se
levant con tanta velocidad que atropellando al capitn y a otros dos espaoles que venan a sus
espaldas, tom la puerta y el raso, y les dijo advirtiesen estaba all una hermana suya y que no la
maltratasen porque se lo pagaran, perdindose en el arcabuco.6
Pero la chicha era ante todo licor de fiestas.7 Lo de las borracheras era costumbre difundida entre
todas las culturas maiceras. De los indios de Carrapa dice Cieza de Len que tenan lindos vasos
de oro para beber el vino de maz, tan recio que bebiendo mucho privaba el sentido a los que lo
beban y eran tan viciosos en beber, que de una sentada se beba un indio una arroba y ms, no de
un golpe, sino de muchas veces. 8
En Popayn haba casa de borrachera, un tambo cuya cumbrera y techo pajizo descansaban sobre
cuatrocientos pilares en hilera, tan gruesos que el abrazo de dos personas no alcanzaba a rodear.
En otras partes la celebracin se cumpla en una explanada o en un claro del bosque. Era una
festividad tribal. A veces se danzaba y cantaba al son de tambores, chirimas y fotutos. Se
recitaban sagas que despus de la conquista eran en ciertas tribus el relato de sus padecimientos
como vencidos y de su inquina para con el conquistador.
El emborracharse tena entre los chibchas carcter ritual. Era tambin parte de celebraciones
ldicas. 9 Entre muchas parcialidades las borracheras culminaban en desfogue sexual que en
algunas desembocaba en promiscuidad llegndose a tolerar hasta relaciones incestuosas. Era
bebida arraigadamente popular.
En sus magnas reuniones de consiliatura tambin se acompaaban de chicha. 10 Muy de seguro
que desde temprano se le empez a adicionar miel caera para endulzar la masa de maz, con lo
que adems se consegua acelerar la fermentacin y fortalecer el sabor. El cocimiento sigui
hacindose en tinajas a nivel domstico y en tinajones en las pulperas.
Por hbito ancestral el conquistador apeteca el vino y sus botijas no escasearon. Por dondequiera
se las llevaba como parte de los avos a travs de selvas, ros y montaas. Pero cuando faltaba el
vino se recurra a las chichas; y cuando se consolid la molienda de caaduz se acudi al guarapo.
Al asentarse los poblados y acumularse alguna riqueza, a los hispanos de cierto boato no poda
faltarles el vino que se entraba de distintas soleras por Buenaventura, Cartagena o Gibraltar, en
Mrida. Por Buenaventura se importaba en 1556 en botijas hasta de dos arrobas que los indios
montaeses del Dagua traan a sus espaldas hasta Cali. 11 A Santaf se llevaba, va Cartagena, en
botijas de arroba de las que se confeccionaban en Sevilla, apodadas peruleras. 12 Eran fciles de
acomodar en las canoas con capacidad de 100 botijas, lo mismo que en las angarillas de las
mulas, cuando llegaba la hora de trepar los caminos de montaa. Se le introduca no solo por su
calidad, sino por una poltica de proteccionismo hacia la produccin peninsular. En el Reino
estaba prohibida la elaboracin del vino de uva, lo mismo que del aceite de oliva. 13
Desde mediados del siglo XVII Flrez de Ocriz menciona la saca de alcohol. En esta primera
mitad del siglo XVII, los neogranadinos empezaron a derivar hacia un mayor consumo del
aguardiente de caa, apellidado tambin de la tierra por algunos y de ans por otros. El propio Rey
escriba en 1676 a los oidores de la Audiencia de Santaf que en 1658 se haba extinguido en
Santaf y en el reino la bebida del guarapo y se empezaba a introducir otra sin comparacin ms
perjudicial con nombre de aguardiente. 14
Bastante se sacatinaba en Cali para 1668, tanto que el visitador Diego de Incln Valds resolvi
prohibir la venta de guarapo y aguardiente a los indios, en ciudades, pueblos, minas, sembros,
trapiches, hatos y estancias. Basaba la prohibicin en que muchos de esos nativos moran por
causa de estas bebidas, tal vez por adulteracin en ellas o presencia de alcoholes nefastos o
simplemente por exceso. Quizs la borrachera se converta en escape por la nostalgia del podero
y grandeza perdidos o porque la embriaguez los adentraba a un mundo de alucinaciones, algunas
para comunicarse con lo divino y lo ancestral y otras para sumergirse en lo meramente mundano.
15
En 1683 el Gobernador de Popayn, Jernimo de Berro y Mendoza, despus de presenciar en
Cali una borrachera de indios ratific las prohibiciones sobre la elaboracin del aguardiente, a lo
que se aadan las censuras eclesisticas ya existentes. 16 Nadie poda venderlo, comprarlo o
hacerlo, ni siquiera para remedio. Promulg multas, destierros, azotes y hasta presidio en
Bocachica. Dio un plazo para entregar el aguardiente o derramarlo. Al finalizar el plazo se hara
ronda en casas y pulperas, sin excluir las viviendas de nobles y de eclesisticos.
Para 1693 las circunstancias haban cambiado. El Procurador de Cali, Baltasar Prieto de la
Concha, decidi modificar la poltica. Opt ms bien por la regulacin. Los aguardientes que se
haban refugiado en escondrijos de contrabando podan salir otra vez a la plaza; pero tambin
mand que las pesas y medidas de la municipalidad se registrasen cada cuatro meses y que tanto
el aguardiente de la tierra como el de Castilla se vendieran en las tiendas segn arancel. 17
Se dej, pues, libertad de produccin, pero se precis una norma de tributacin. En tal virtud se
orden llevar cuenta de la produccin y aplicarle la alcabala. Para ello los trapicheros deban usar
medidas ciertas. Se determin asimismo que en los das de mercado se vendieran al menudeo
aguardiente, panela, miel, azcar y las conservas, tambin sometidas a tarifa. Todo el sistema
caadulcero entraba, pues, bajo rgimen de tributacin y arancel. La alcabala que cubra el
intercambio de todo gnero de artculos, enlazaba ahora al aguardiente. La regulacin sin
embargo no miraba tanto calidades sino cantidades. El propsito era claramente alcabalista. Pero
el aspecto de relievar en toda esta irrupcin alcabalera es que la miel se expenda al detal, por
botijas y cuartillos. Estaba destinada principalmente a hechura de dulceras y bizcochuelos y
dems delicias del gusto ya amestizado de entonces. Y como en las casas se hacan frutas secas, a
partir de ellas se elaboraran las tan apetecidas mistelas.
En la regin caucana se prefera el guarapo y el aguardiente a la chicha. La produccin
aguardientea estaba en manos de algunos ingenios y de tenderas. Se expenda para consumo en
la provincia y tambin para llevar a los reales de minas.
En este ao de 1693, mientras en Cali se daba libertad a la produccin del aguardiente pero se le
gravaba con tributos, el Rey enviaba a la Audiencia de Santaf una Cdula, fechada en ocho de
junio, prohibiendo la fabricacin y venta del aguardiente de caa, disposicin que, por instancia
del Arzobispo de la Iglesia Metropolitana, revoc en 1700,18 ao desde cuando se desprende
abiertamente la poltica del estanco.
Estas vacilaciones del monarca se agregaban a la polmica sobre la bondad o pernicia del
aguardiente. Y no faltaban los alegatos econmicos de los trapicheros por un lado y de los
expendedores del aguardiente de uva, por otro; porque si se suprima el aguardiente de la tierra se
perjudicaba a aquellos y a estos se beneficiaba; y viceversa. Muchos intereses rondaban entorno
de este destilado nativo y en consecuencia proliferaban los argumentos en pro y en contra.
Finalmente el 10 de agosto de 1714 apareci una cdula real de Felipe V prohibiendo otra vez el
aguardiente, determinacin promulgada como a deshoras y con desapego de la realidad, y que por
tanto vino a cumplirse a retazos en el Nuevo Reyno de Granada. Para 1735 se beba en Cartagena
aguardiente tanto el de caa como el de palma. En Santa Marta en 1731 el obispo recomendaba al
clero abstenerse de la produccin y consumo de aguardiente; 19 seal, pues, de que alguno se
sacaba.
En Cali tambin se soslay la cdula. Hay disposiciones cabildarias que refrendan esta realidad.
En efecto para pagar la viga de Bojay, en el camino a Citar, se cobraba en 1720 medio peso de
oro por botija de vino y aguardiente. 20 La expansin aurfera del siglo XVIII mucho requera del
aguardiente porque en los asentamientos mineros mucho se le consuma. Suprimirlo hubiera
encendido contratiempos y quizs rebeliones. Hay otra disposicin posterior del Cabildo de Cali.
En 1729 como en los pueblos de indios hubiere muertos y heridos por las bebezones en la fiesta
de Todos los Santos, se prohibieron tanto el aguardiente como la lidia de toros y en todo tiempo
usar machetes, lanzas, mediaslunas u otras armas, a no ser para empleo en las roceras. Esta
prohibicin no alcanzaba a negros, mestizos y blancos. Las dos referencias muestran que la
prohibicin no operaba.
Por todo lo anterior puede colegirse que las autoridades no forzaron, al menos en algunos sitios,
la vigencia de la veda. No se conserva memoria de conmocin alguna por esos aos. Inclusive las
autoridades neogranadinas elevaron instancias ante el Rey para que se suprimiera la prohibicin.
21 Saban que ms til era establecer normas de elaboracin y restringir las ventas mediante
tributos. Quizs usaran mientras tanto de sindresis en la aplicacin.
Por otro lado todo este entorno social tan complejo y dispar haca que se fuese destilando otra
perspectiva gubernamental. Se fortalecera la prctica de los estancos ya experimentada en
algunos parajes. En efecto el Rey, mediante cdula del 14 de septiembre de 1736, facult la
fabricacin de aguardiente en todas las provincias de la Real Audiencia de Santaf a condicin de
que no se le mezclara "cal, tabaco o vellico, ni otro alguno que pudiera perjudicar la salud." Y
aprovech la circunstancia para expandir el estanco por el sistema de arriendo.
En lo concreto con el arriendo la Real Hacienda recibira ocho reales de plata por cada botija de
arroba y cuarto que se produjera, o un derecho proporcional en caso de que la botija fuera mayor.
Se reforzara la fiscalizacin y se celara con toda exactitud a eclesisticos y religiosos que
tuvieran trapiches y privilegios tanto para destilar como para aposentar el aguardiente en sus
conventos. El arrendamiento de produccin y venta produjo en Cartagena 8.528 pesos y 5 reales
en diecisis meses. 22
Entraba de lleno la Real Hacienda a intervenir el entramado caamelero. Haba algo ms de
fondo. El paso fiscalizador de la Real Hacienda era reflejo de una nueva concepcin y ejercicio
del poder. Se entronizaba una mayor centralizacin administrativa que a su vez permita un
mayor recaudo en las rentas y un mayor control sobre la estructura social. Todo implicaba
introducir desde el poder peninsular y desde el centro virreinal una fisura sobre la organizacin
institucional del comn, sobre pueblos acostumbrados a una vigorosa vida municipal regida por
sus cabildos, regimientos de autoridad que con esta nueva poltica perdan porcin de su grande
autonoma.
La medida tambin fracturaba el poder de los trapicheros que hasta ese momento seoreaban los
mercados de la miel y la produccin del aguardiente. Muchos de ellos eran miembros de los
ayuntamientos o personajes influyentes en el distrito. Estos meladores de las distintas regiones, en
el Cauca, Cartagena, Santa Marta, Valledupar y dems regiones, no se opusieron al nuevo y
mayor intervencionismo, pero se trazaron estrategias para aferrarse al dominio sobre sus mieles,
la destilacin y aun las ventas. No cederan tan fcilmente. Sin embargo los virreyes tambin
trataran a su turno de ocupar esos espacios que antes gobernaban los terratenienetes lugareos.
Mantendran el propsito de que la Real Hacienda se adueara paso a paso de la produccin del
aguardiente pero con sutileza se iran acomodando a la idiosincracia de las regiones, mediante
transacciones en la aplicacin de la poltica. El aguardiente se constitua as en borbollante fuente
de recursos para un fisco centralizante, pero tambin en fermento de revueltas.
NOTAS
1. Enciso de, Martn Fernndez. Summa . . . pgs. 267 y 275.

Es muy sucinta la descripcin de Enciso. Siglos adelante describir la elaboracin de la chicha
ms al pormenor fray Juan de Santa Gertrudis Serra en sus Maravillas de la Naturaleza. En
tiempos del fraile dos eran los mtodos, y ya se aada miel. En el uno se cocina el maz, se le
deja madurar en su caldo por seis u ocho das, se le muele en la piedra, se vuelve a hervir esta
masa y se la refriega para que suelte la sustancia que, colada, se embotija, aadindole miel de
caa, dejndola que agarre punto de fermento. En el otro modo mujeres mascan el maz, en vez
de molerlo. Deca el fraile que ambas chichas emborrachan y sueltan un tufo malsimo.
Por la masticacin se aada un fermento, ptialina, necesario para convertir en azcar el almidn
del maz
2. Friede, J. Fuentes . . . T. III, documento 449, pg. 225.
3. Latorre, Germn. Relacin . . . pg. 127.
4. Vargas Machuca, B. Milicia . . . pgs. 136, 127, 129, 131, 132.
5. Friede, J. Fuentes . . . T. VI, documento 910, pg. 61.
6. Simn, P. Noticias . . . T. IX, pg. 10.
7. Friede, Juan, Fuentes. . . T. VII, documento 1120, pg. 292. Reproducido tambin en las
Relaciones Geogrficas de Indias, recopiladas por Germn Latorre, pgs. 9 a 34.
8. Cieza de Len, P. Crnica del Per . . . pg. 101. Vino que ellos hacen del maz designa
Cieza a la chicha, en este pasaje.
9. Simn, P. Noticias . . . T. II, pg. 241 y 260.
10. Latorre, G. Relacin . . . pg. 118.
11. Friede, J. Fuentes . . . T. III, documento 348, pg. 93.

12. Friede, J. Fuentes . . . T. IV, documento 607, pg. 194.
13. Zamora, A. Historia . . . T. I, pg. 153. Persista esta prohibicin hasta fines de la Colonia,
como anota Francisco Silvestre, por la razn misma porque no se permiten las vias y olivares,
aunque pueden permitirse las parras, olivos y otras especies para comerlas como fruta.
Descripcin del Reino de Santa Fe de Bogot, pg. 135.
14. Mora de Tovar, Gilma. Aguardientes y Conflictos Sociales en la Nueva Granada Siglo
XVIII, pg. 17, nota 1.
En verdad nunca desapareci el guarapo, sino que continu a travs del tiempo fermentndose a
partir de las espumas de la miel ya clarificada, como se anot, y sigue siendo elemento energtico
y existencial en los trapiches paneleros. A veces se llamaba guarapo al jugo y tambin a la bebida
fermentada del jugo crudo: sta es ms txica. La denominacin se aplica a tres clases de
guarapo, el jugo recin exprimido, el jugo fermentado sin cocinar y el jugo cocinado y
fermentado.
15. Arboleda, G. Historia de Cali, T. I, pg. 247.
16. Idem. T. I, pg. 302.
17. Idem, T. I, pg. 335.
18. Vase Mora de Tovar, Gilma. Aguardientes y Conflictos . . . pg. 233, Anexo 6.
19. Restrepo Tirado, E. Historia de la Provincia de Santa Marta, T. II, pgs. 47, 51, 89, 131.
20. Arboleda, G. Historia de Cali, T. II, pgs. 25 y 69. Por el San Juan tambin se introducan al
Choc aguardientes de uva del Per.
21. Ni J. M. Groot en su Historia Eclesistica y Civil, ni P. M. Ibez en sus Crnicas de
Bogot, hacen alusin alguna a esta prohibicin.
22. Caldern, Clmaco. Elementos de Hacienda Pblica, pg. 499.
HACIENDAS
Para 1721 en el Valle Geogrfico del Ro Cauca hay desde el ro Ovejas, al sur, hasta Quebrada la
Honda, al norte, por la banda derecha y desde el Higuern, al norte, hasta La Valsa, al sur por la
banda izquierda, ms de un centenar de haciendas dedicadas principalmente a pastaje de reses,
yeguas, potros; muchas tienen crianza de burros, muletos y poseen porqueras; en algunas hay
sembrados de arroz y cacao; en una trigo y en otra tabaco; y en 33, trapiches en funcionamiento.
Naturalmente todas albergan predios de pancomer para abastecimiento de la propia hacienda con
su servidumbre. Entre estos hacendados figuran Francisco de Arboleda, Ignacio Polo, Antonio de
Escobar, Matheo Vivas, Joseph Cobo, Feliciano de Escobar, Ignacia de Piedrahita, Francisco de
la Flor, Thoms Guirao, Luis Baraona, Bartholom Vivas, Lorenzo de La Puente, Mara Pelez,
Nicols de Cayzedo, Ana de los Reyes, Salvador de Caicedo. 1
Pero tambin buen nmero de pequeos propietarios se ha enraizado ya en las vegas de los ros,
orillas de caminos, franjas de latifundios. Son un Cayetano Polo, un Manuel Sedeo, un Marcos
Cleves y otros en la Quebrada Junn por lados de Mondomo; o la viuda de Marcos Quintero en
cercanas de Caloto; o los mulatos Roxas, Aurelio y otros agregados al Ro Bolo; algunos que
poseen porqueras en Cartago o en Bugalagrande; otros que trabajan haciendillas por Buga y entre
ellos, y no lejos, los hijos de la Catucha; y otros situados entre Amaime y Nima; Gertrudis y la
Chepa Mulata en Guacimal; mulatos con porqueras, un indio chanco, los indios de los pueblos de
Yumbo y de Arroyohondo y los vecinos pobres en el exido de Cali hacia Caaveralejo; es decir
que los mestizos se han ido multiplicando y hacindose a tierras y a bienes no diezmables. Se dice
expresamente que en Guacimal, Erradura y Papayal hay 20 medianos terratenientes y 6 en
Yumbo. Se nota, as mismo, la referencia a mulatos y manumisos con calidad de propietarios.
Conforman ya un campesinado creciente en la comarca.
Entre todos los hacendados el ms rico por sus muchas haciendas, estancias, ganaderas,
labranzas y minas, es don Nicols Cayzedo de Hinestrosa. Muchas herencias han confluido a l
de parientes, y dotado de gran saber para el manejo de los negocios, ha acrecentado sus haberes
en momentos propicios de expansin econmica. Sus tenencias, una treintena, se extienden por
ambas llanuras del Ro Cauca y se remontan hasta la cordillera del poniente.
Al morir en 1735 posea cinco trapiches, dos en Caasgordas, uno en el Alisal, y uno en
Barrionuevo, cerca a Cali. Estos cinco logros le servan para abastecer con azcar, panela, miel y
aguardiente, adems de tasajos y otros frutos de sus hatos y labranzas, a sus casas, la de Cali y las
de las haciendas, y a sus numerosas servidumbres en los llanos del Cauca y en las montaas de
Tocot, Bitaco, Pavas, y en las minas del Choc, Dagua, Almaguer y Mazamorras. El oro de las
minas le coadyuvaba a adquirir nuevas propiedades, esclavos includos, y a mejorar entables; y a
su vez las haciendas le provean mulas y bastimentos para sus reales de oro, y en modo particular
todo el necesario pancomer. Se creaba, pues, un flujo y reflujo de proventos que utilizados con
pericia propiciaron el aumento de tan cuantiosa fortuna.
Don Nicols era hijo de don Cristbal de Cayzedo que fue Maestre de Campo en Cali. Con ese su
padre y con su hermano Juan estuvo Nicols en la pacificacin de los indios refugiados en las
vertientes de los ros que como el Cajambre y el Raposo se hacan importantes criaderos de oro y
por tanto manantial de riqueza para caleos y payaneses.
Nicols fue ascendiendo en la escala del podero civil, Alcalde Ordinario, Alcalde Provincial,
Procurador y Alfrez Real, cargo que le di preeminencia hasta su muerte en 1735. Su carrera en
la milicia empez como Sargento Mayor y culmin como Maestre de Campo. En lo eclesistico
era administrador de varias cofradas, patrono de la extensa Hacienda de las Animas y, siguiendo
la tradicin de sus mayores, limosnero para la fiesta del Domingo de Ramos en Cali y auspiciador
en Semana Santa del paso el Entierro de Cristo. Era pues eminente en los poderes civil y militar,
con influencia en el eclesistico.
Secund el empeo iniciado por el cura Juan Rodrguez Montao para que se fundase un colegio
de jesuitas en Cali, que ya lo haba en Buga, donando a la Compa de Jess, por testamento, dos
solares con casas, dehesas entre Jamund y Pance y su biblioteca, determinando que si no se
aceptaban, tales bienes se destinaran a establecer un censo para costear las festividades de la
Asuncin y de San Agustin, una memoria de misas por su alma y la de sus deudos. Otros vecinos
prometieron donaciones para la fundacin jesutica. Por su parte don Nicols pidi al Cabildo que
cediera tierras en la parte baja de la ciudad para una estancia, a condicin de que la Compaa de
Jess asentase casa en la poblacin. Escribi cartas a Roma y la contestacin del general
Francisco Retes, que en trminos corteses no acceda al propsito, se ley en el Cabildo, en la
sesin del 5 de enero, cuando ya haba muerto Cayzedo. 2
De todas las haciendas caucanas del seor Cayzedo la ms importante era la de Caasgordas que
extenda sus fronteras desde el ro de Las Piedras o Lily hasta el ro Jamund y desde la ceja de los
farallones en la cordillera del ocaso hasta las vaguadas del ro Cauca. Su marca quemadora era
una N y pie de gallo, para el herraje de bestias all y en las dems fincas a una y otra banda del ro
Cauca y en las montaas. A ms del trapiche mayor con sus caaduzales, haba platanares,
roceras de maces y arrozales.
Era, pues, ya el arroz porcin de la dieta alimentaria de los vallecaucanos. No sera de extraar
que aparte de ser acompaamiento de la carne, salpicados carne y arroz por un jugoso ahogao,
salsa de tanta autoctona por sus filetillos de cebolla y zumo de tomates, se le sirviera en forma de
arrozdeleche en tierra tan abastecida de hatos y trapiches.
Viva el seor Cayzedo frente a Santo Domingo (hoy calle 10 con carrera 4), en casa de alto, con
oratorio y gran nmero de esclavos, pues tuvo 12 hijos de su matrimonio con doa Marcela
Jimnez de Villacreces. Le precedieron en la tumba tres. Le sobrevivieron nueve, estirpe de
dilatada influencia en la historia comarcana.3
Cuando cas a su hija Francisca con el pobretn pero peninsular don Juan Antonio de La Llera y
Gmez, le di una dote de 8.519 patacones y dos reales, de los cuales 4.500 eran plata acuada.
Lo dems era tres esclavos, joyas, ropas, vajillas y otros avos.
Entre las joyas de oro, perlas, corales y piedras preciosas, avaluadas en 500 patacones, figuran un
par de manillas, un rosario y una gargantilla de oro que pesan 47 castellanos, cotizados a diez y
ocho reales; un par de brazaletes de corales y cuentas de oro; una gargantilla de perlas menudas;
un par de zarcillos de perlas y oro esmaltado; otro par de perlas menudas y oro; otro de
esmeraldas con dos aguacates pequeos; otro par de zarcillos de esmeraldas; dos rosas de perlas
menudas y oro tres sortijas con esmeraldas y una con cristales.
El vestuario consta de prendas como sayas y casacas en brocado, enaguas, tocados de cintas,
volantes de oln, manto, sombrero de castor, medias, mantellina, camisas de raso y seda, piezas
que, algunas finamente aderezadas, valen ms que las joyas. Dentro de esta dote, por ejemplo,
una saya de bayeta colorada con tres vueltas de encaje limeo y tafetn azul, equivale al valor de
8 novillos. En la poca un vestido de 270 se obtiene por igual suma a la de noventa novillos y
equivalente al precio de un esclavo adulto.
Eran, pues, cuantiosas las dotes que se daban a las casadas. Don Salvador Caicedo, otro de los
magnates de Cali, di a su hija Bernabela, al matrimoniarla con el linajudo don Fernando Cuero,
una dote de 5.691 patacones cuatro reales. En el ajuar de doa Petrona Prez del Pozo, al casarse
con don Francisco Domnguez de Riascos, figuraba un vestido de brocado concho de vino en 276
patacones 2 reales. Y en la dote de doa Francia del Campo y Baca, al desposar al espaol
Manuel Herrera, se contaba una saya de brocado con tres vueltas finas, en 150 pataones. Toda la
dote vali 10.649 patacones. Y la dote de su hermana, doa Mara, lleg a 10.569 patacones, la
que aport al enlace con el espaol Matas del Ro y Sola.
Las mantellinas eran prendas de subido precio. Una de terciopelo carmes con tres vueltas de
encaje de Miln, como la que don Juan Francisco Garcs di a su hija Rosa, al casarse ella con
don Manuel de la Pedraza, se tas en 170 patacones. Pero tambin haba mantellinas de
apariencia, en bayeta colorada con vueltas de encaje de plata falsa, a 18 patacones. 4
Pero el pueblo viste prendas fabricadas con algodn: enaguas, faldas y camisas para las mujeres,
adornadas con orlas y encajes que ellas mismas tejen, y no les faltan, para ciertas ocasiones de
solemnidad, aretes fundidos en algn buen oro o anillo engastado con piedra preciosa nativa. Los
hombres visten pantalones y camisas de lienzo, y llevan terciada una guamba de camo para
guardar yesca y tabacos. Los sombreros lucen tejidos con pajas terrgenas. Alpargatas de cabuya
la suela y de algodn la capellada, sirven para ciertas instancias, pero en lo diario la patalsuelo es
lo comn. Natural, entonces, que la planta de los pies sea un callo duro y grueso, resistente al
calor de las piedras e impermeable a la humedad del piso. Sin embargo muchos parsitos
tropicales se infiltran al organismo a travs de los pies descalzos.
NOTAS
1. Archivo Central del Cauca. Signatura 3.004, documento que escribe el capelln Manuel de
Abastas y Castro con destino tanto al Gobernador como al Obispo de Popayn, con el fin de fijar
los diezmos que debe pagar cada propiedad. Est suscrito en el Carmen de Trejo, en 30 de agosto
de 1721.
Germn Colmenares lo analiza en Historia Social y Econmica de Colombi, pgs. 184-188,
bajo la perspectiva de las haciendas con trapiche.
Jorge Orlando Melo al examinar el mismo documento desde el escorzo de la tributacin concluye
que la regin poda dar un ingreso bruto por diezmos, cada dos aos de 14.119 pesos.
Descontando el margen que correspondera a los rematadores, la renta debe producir 9.900 pesos.
La Produccin Agrcola. En Historia del Gran Cauca, publicada por entregas en Occidente,
fascculo 4, octubre 23 de l994.
Parece que no estn en este documento todos los terratenientes radicados en Cali, a una y otra
banda del Cauca. Cuando Gustavo Arboleda Historia de Cali, T. II, pag. 37, trae a cuento para el
ao siguiente los grandes abastecedores de carne, coinciden ambas listas, y slo en lo
concerniente a la regin de Cali, en Nicols de Cayzedo, Salvador de Cayzedo, Feliciano Escobar,

Jos Cobo e Ignacio Piedrahita. Faltan Manuel Palacios y Jos Snchez Elln, citados por
Arboleda. Entre los muchos dueos de buen nmero de reses que relaciona Arboleda solo estn
en el documento 3.004 Pedro Echeverri, Francisco de la Asprilla, Roque de Escobar, Pedro de
Leuno, Felipe Cobo y Mara Pelez.
2. Paheco, Juan Manuel, S. J. Los Jesuitas en Colombia. Tomo III, pg. 57
3. Este boceto biogrfico de don Nicols Cayzedo de Hinestrosa se ha estructurado con datos de
la Historia de Cali de G. Arboleda, T. II, passim.
4. Idem.
INSURGENCIA VALLECAUCANA
Cuatro movimientos de insurgencia reventaron en la Vallecauacana durante el siglo XVIII que

implicaron un proceso en la bsqueda de autonoma institucional y que son, en la perspectiva de
la historia nacional, antecedentes de la Emancipacin de Espaa. Con estos movimientos se
coloca la Vallecaucana en posicin de caudillaje, cuya culminacin ser el 3 de julio de 1810.
El primer movimiento Podero Criollo se origin el 20 de febrero de 1743 en Cali. Entonces la
familia de los Caicedo tena amplsima influencia en el quehacer de la ciudad, en razn a su muy
antigua solera en la tierra y a sus notables ejecutorias realizadas en pro del distrito, desde muchos
aos atrs, en todos los estratos sociales, todo lo cual le daba entre los caleos, plebeyos y
seoriales, insoslayable caracterstica de criollismo. Pero en ese ao haba perdido el dominio
sobre el Cabildo frente a la faccin chapetona que comand Gaspar de Soto y Zorrilla, figura sin
mayor tradicin ciudadana, entonces Teniente de Gobernador y quien haba sido designado
Alcalde Ordinario para ese ao, merced a los forcejeos que se dieron en la eleccin cadaera. Se
enfrentaban, pues, criollos y chapetones, en disputa por el poder municipal.
Algn elemento inesperado hara estallar en pblico la divergencia que apenas se haba operado
en el recinto del Ayuntamiento. Se haba apresado, pues, a un hombre del comn. Entonces
gentes del pueblo, influenciadas por la corriente caicedista, irrumpieron enardecidas a mano
armada contra la crcel, rompieron la pared y rescataron al preso. Ante el amotinamiento, el
vicario, Jos de Alegra y Caicedo, sac el Santsimo a la plaza y con otros eclesisticos exhort a
la plebe, la que desoy tales ruegos, y en vez, derrib con hachas el rollo u horca, y avanz a
forzar la casa de Zorrilla, gritando mueran estos perros chapetones y vivan los seores
Caicedo.
Un emisario del Gobernador de Popayn lleg a Cali a apaciguar nimos. Sin embargo se haba
manifestado ya el deseo de los criollos de ser dueos de sus propios destinos. Los Caicedos
mantendran supereminencia como ha de verse y la mantendran en las luchas revolucionarias de
la Emancipacin.
.....
El segundo movimiento se ha llamado Rebelin del Aguardiente y estall en 1765. 1 Sus
orgenes van ms atrs. En 1736 se haba establecido el recaudo del impuesto al aguardiente por
el sistema de arriendo. Dentro de este sistema subsista la libertad de produccin, siempre y

cuando se pagase el consiguiente tributo. Haba fluctuacin del precio en el mercado. Con una
mayor pretensin monopolstica el Virrey Pizarro decret desde 1749 el sistema de asiento en el
que se fijaba a un distrito la tasa tributaria general mnima, se convocaba a remate pblico y el
mejor postor quedaba dueo del mercado y con facultad para negociar produccin con trapiches o
destiladeros. El asentista deba ser persona solvente y acompaarse de fiadores slidos. En el
asiento la Real Hacienda se aseguraba una renta fija anual por un perodo que poda ser de tres,
cuatro, cinco o ms aos de los que el ltimo era a voluntad del asentista. Correspondi a don
Pedro Messa de la Zerda llevar a plena ejecucin el asiento. Sin embargo su predecesor el Virrey
Jos Sols haba implantado en Mompox otro sistema aun ms avanzado de monopolio, el de
administracin directa, cuando estableci la Real Fbrica de Aguardiente, pero este caso fue y
sigui siendo por un tiempo un hecho insular.
Pero de todas maneras haba ya tres sistemas que coexistan y que coexistiran por buen perodo
de tiempo porque slo se aplicaba cualquiera de los tres segn lo aconsejasen las circunstancias
concretas de cada comarca. Inclusive le toc al propio Messa de la Zerda aceptar el sistema del
encabezonamiento en el que los vecinos en conjunto o por reparto corran con el tributo.
El sistema de arriendo funcion bien que mal 2 y siempre convivi con los saques clandestinos.
El de asiento al generalizarse bajo Messa de la Zerda empez a operar entre dificultades. Era una
clara irrupcin del monopolio centralista. Apenas lgico que trajera insatisfacciones, las que
desatendidas fermentaron revueltas en Tunja, Santaf, Quito y sobretodo en la Provincia de
Popayn.
En Quito se alz la plebe en 1765. En Cali en ese mismo ao el malestar cunda. 3 El procurador
Jos de Herrera decidi proponer un cuestionario a ciudadanos eminentes quienes opinaron que
este estanco haba empobrecido la regin; que haban mermado los comercios de vveres y
aguardientes que se cursaban desde el agro vallecaucano hacia El Raposo, Nvita y Citar en el
Choc; que la miel, antes cotizada la carga entre 6 y 10 patacones, haba cado a tres y a veces a
solo 20 reales, y si se ofreca en las calles, pocos la compraban. Haba pues descaecido el trabajo
en las haciendas y andaba maltrecha la economa comarcana.
Era natural. El asentista escoga sus proveedores imponiendo a la miel un precio bajo de compra.
Por otro lado al poner al licor un valor alto de venta, generaba ira entre los trapicheros y
destiladores que antes gozaban de libertad en el comercio y ahora quedaban marginados por el
monopolio, y entre los consumidores porque encareca el precio de un producto de tanto recibo.
Se caa el trabajo en muchas haciendas y se envileca el precio de la miel; en cambio se

acrecentaron los fraudes en alambiques caseros y en los de tiendas que manipulaban mujeres del
comn.
El Procurador de Cali no acudi al Virrey a solicitar se eliminara el tal estanco que ya se haba
suprimido en Popayn y en Cartago. Entretanto gentes de Llanogrande y Candelaria preparaban
una revuelta y pretendan unirse a las de Cali. Las noticias del malestar llegaron hasta El Raposo.
En Cali contra el estanquero Felipe Valverde circul un pasqun burletero. Por las noches
patrullas a caballo, disfrazadas, vociferaban. Se formaban corrillos de descontentos en las
esquinas, con riesgo de motines. En la ciudad habitaban cincuenta hombres espaoles, mientras la
sola plebe ascenda a ms de tres mil individuos. Con fuerza de milicias no poda reprimirse
cualquier revuelta que reventase ante nmero tan dispar de soldados y sobretodo no haba
suficientes armas de fuego.
El 14 de diciembre se reuni el Cabildo en casa del alcalde, y no se le convoc a la Sala del
Ayuntamiento a fin de que no se filtrara que se estaba debatiendo el asunto. Los cabildantes
determinaron suspender el estanco, dejando libertad a cualquier persona para la destilacin. Se
pregon por bando esta determinacin. Sinembargo se puso a salvo -al interior del Cabildocualquier ulterior decisin que pudiese tomar el Virrey Messa de la Zerda.
El Virrey contest al Cabildo en 16 de enero de 1766, tachando de ligereza el proceder y de frgil
y notable condescendencia; pero accediendo al rgimen de libertad, exigiendo, eso s, precisa
calidad en los aguardientes y una contribucin equivalente a la que pagaba el asentista. El propio
Ayuntamiento adoptara las medidas de recaudo que juzgase ms convenientes. El Virrey instruy
al oficial de las Cajas de Cartago, don Pablo Serrano, para que se entendiera con los cabildos de
Cali y Buga. Las gentes todas de la regin se sosegaron.
En el caso de Cali el Cabildo distribuy el impuesto entre los vecinos. Los ms gravados fueron
los dueos de trapiches, el Alfrez Real, Manuel de Cayzedo y Tenorio, dueo de Caasgordas,
con 25 patacones; la hacienda de Vijes con 18; Dionisio Quintero Ruiz con 15; y as todos los
dems. Algunos se resistieron a pagar. El 22 de mayo el Virrey tom la disposicin expresa de
suspender el estanco de Cali y tas en 500 patacones la contribucin, 460 por repartimiento entre
los vecinos y 40 por impuesto a la miel que se trajera a Cali desde otro circuito. 4
En su Relacin de Mando el seor de la Zerda soslay la revuelta del aguardiente, pero insisti
en la necesidad ineludible de conservar ese recurso fiscal. En reemplazo suyo arrib don Manuel
Guirior cuyo gobierno dur apenas cuatro aos. Correspondi a este Virrey empezar la
generalizacin de la ya anunciada administracin directa del aguardiente, cuyas rentas, pinges
y estimables, venan en ciclo de expansin. Comenta Guirior en 1776, en su Relacin de Mando
5 que se formalizarn arreglos para los destiladeros de aguardiente que existen en la vereda de
Popayn a Quito donde tantas inquietudes se suscitaron.
Correspondi al Virrey Manuel Antonio Flrez poner en vigencia en 1776 la Administracin de
Aguardiente y Tabaco e irla implantando poco a poco. 6 Comentaba el Arzobispo Virrey
Caballero y Gngora que la Real Hacienda haba estado hasta esos das en las manos codiciosas
de los arrendadores. 7
Entretanto en Cali se segua ejerciendo el encabezonamiento de las rentas. El 11 de junio de 1778
se hizo el reparto del impuesto del aguardiente y tambin del tabaco. En un primer grupo de 142
vecinos los mayores tributos de 8 patacones por cabeza recayeron en hacendados. En otro grupo
de 103 comprenda tambin destiladoras y sacadoras, las de mayor recaudo, con 6 patacones,
fueron Andrea Lpez, Manuela Rizo y Gertrudis Orejuela y tambin la mujer del maestrillo. La
mulata Manuela aport 4 patacones, y el resto de 2 y de 1 patacn. Este recaudo se complet entre
477 vecinos. La mayora pagaba uno o dos reales o algo ms; entre quienes se encontraban
mujeres, al parecer expendedoras, y entre ellas del fuste econmico de Ana Canisales, Rosa
Villalobos y Nicolasa Llanos que sufragaron de a 2 patacones cada una. 8
En cuanto encabezonamiento lo mismo ocurra en Buga. Es as como don Cristobal Jos Garca el
18 de marzo de 1779 pidi en la sesin del cabildo que se levantara informacin exacta sobre el
nmero de haciendas y trapiches que destilaban alcohol, ya que la ciudad tena que contribuir con
625 pesos a las Cajas Reales, por concepto de aguardientes. Se recogieron censos diversos. 9 En
la conviccin de que el encabezonamiento era una contribucin general, el Cabildo tom
haciendas, sacadoras de aguardiente y trapiches. Totalizaron 432, de los cuales 126 fueron
trapiches. Las haciendas ganaderas acudieron apenas con sumas simblicas que se tasaron en
reales; algo ms las sacadoras que eran muchas en toda la zona, y el aporte cuantioso lo
sufragaron los trapiches, segn el tamao del entable.
Naturalmente los ms grandes trapiches aportaron una mayor contribucin y otros ms pequeos
una menor. El mximo tributo fue de 9 patacones y el mnimo de 1. Los mayores trapiches se
situaban entre los ros Bolo y Paporrina. Hubo sacadoras con tasacin de 2 patacones y
curiosamente dizque eran gente de la llamada plebe, la negra Antonia, la negra Andrea, la
Titiritera, Pacha la Zapatera y la Casa del Indio Phelipe, lo que denota que haba ya alguna
riqueza popular. Pinge pues era el negocio de saca. Con el anlisis de este y otros documentos
de ese mismo ao, se precisa y se ampla la ubicacin preferencial de este oficio entre gentes del
mestizaje. Entre Quebrada Honda y el ro Tulu se contaron 19 destiladoras, entre ellas Lorenza
Acua, Manuela Lino, Ana Naranjo, Luisa Arambulo y las indias Manuela y Juliana Siga.
Entre el Bolo y el Amayme haba 21 sacatines, la mayora de hombres y entre ellos el negro
Domingo Varaona y sacatineras eran las hermanas de Martn Candela y la rica hacendada doa
Mariana de Crdenas. De Amayme a Paporrina las sacadoras eran 16, y 13 de all a Sonso entre
los cuales estaban Pedro y su mujer, ambos libres que vivan en Guavitas. De Sonso a Buga se
encontraba la Venta de Sonzo cuyas propietarias eran Manuela Ordez y su compaera Isabel,
quienes all mismo tenan saca y vendan el aguardiente a los viandantes. 10
Es interesante por dems comparar este reparto de la renta ordenado por el cabildo de Buga en
1779, y su nmero de trapiches, con aquel censo que el diezmero capelln Manuel de Abastas y
Castro levant en 1721, o sea 58 aos antes. En el lapso de 58 aos se ha sextuplicado el nmero
de trapiches, sobretodo en la regin al norte de Buga: han ascendido all de 7 a 64.
Y es que en esta extensa llanura de Tulu se haban venido desarrollando hatos y sembros. Es
all, pues, donde se han implantado en los ltimos 58 aos, en mayor nmero, los trapiches y las
destileras; pues en los llanos de Buga hacia el sur ya los haba en abastanza.
......
La tercera insurgencia se ha llamado Insurreccin Mulata y se gener a partir de la apertura de
un nuevo camino al Choc desde Cartago. Abrir una va que siguiera la trocha que por Roldanillo
sala a Piedra de Moler, pasaba a Cham y bajaba a Nvita, ruta que por muchsimos aos haba
sido de oro y comercio, fue la obra que el virrey Manuel Antonio Flrez encomend a don Pedro
Cerezo, Administrador de la Real Posta de Correo y Director de Caminos, mediante decreto del
31 de junio de 1776.
Los vecinos de Roldanillo aportaron dinero, herramientas y alimentos, y servicio personal segn
padrn que se cens desde Riofro hasta el Iguern. Laboraron 93 peones a rdenes de los
cuadrilleros Isidro Maldonado, Joseph Banelas y Juan Gil, bajo la direccin de Ignacio
Buenaventura y laboraron con tal actividad que lograron avanzar monte arriba hasta el sitio de
Los Robles.
Sinembargo la ciudad de Cartago se reuni en cabildo abierto y aclam y solicit al Virrey que la
nueva va cruzase por Cerritos, siguiera a Anserma, luego atravesase la cordillera y se enrutara a
Nvita. All empalmara con el viejo sendero que continuaba hasta San Francisco de Quibd y
que a su paso interconectaba reales de minas ubicados en las vertientes tributarias del ro San
Juan. 11
El virrey Flrez atendi el clamor de Cartago, sede de la Caja Real y ciudad de ms importancia
que el Pueblo de Roldanillo. En consecuencia orden a Cerezo levantar un nuevo trazado que el
Virrey aprob, y luego promulg a las autoridades el 16 de diciembre de ese ao de 1776, quienes
a su vez lo comunicaron a los convecinos. Todos concurriran a proyecto de tanto favor para el
bien comn, los cabildos con rentas, y los pobladores de Toro, Anserma, Roldanillo, Buga,
incluyendo eclesisticos y por ende cofradas, con una contribucin justa. A quienes no pudieren
sufragar dinero, alimentos o herramientas, se les admitira servicio personal de los 15 aos de
edad arriba, por semanas o meses, con alivio de ellos y de sus familias. Tales eran las
instrucciones, pero sin rplica, excusa, ni dilacin. Del reparto se exclua a Cartago por estar
aportando a los costos en el allanamiento del camino por el Quindo. 12
El Cabildo de Buga recibi el 20 de enero de 1777 la comunicacin y al da siguiente le dirigi un
extenso memorial al Virrey argumentndole que continuaba la peste de ganados padecida por
espacio de diecisis aos, que la langosta haba asolado sementeras en la llanura, que todava no
se haba recuperado la ciudad del terremoto que la haba sacudido en 1766, que el importe de la
apertura subira de 16.000 a 20.000 patacones, que la va del Dagua proporcionaba comunicacin
conveniente con el puerto de Buenaventura, y que el terreno por la cordillera de Anserma adentro
abundaba en tembladeras, cuevas y precipicios.
A los cabildantes bugueos, como hacendados y comerciantes que eran, mucho les interesaba la
mejora de los caminos al Choc para el abasto de merceras, tasajos y vveres, azcar, rapadura,
conservas y aguardientes desde el pas vallecaucano a las cuencas mineras. Nuevas vetas de oro
significaban nuevos mercados con la consiguiente prosperidad para la comarca, as como tambin
el establecimiento del estanco y alza de precios en el aguardiente cuya baja en 1765 les acarre
depresin econmica, la que precisamente haba generado la Rebelin del Aguardiente. La
conveniencia de la apertura del nuevo camino era innegable y slo contrariedades momentneas
la desaconsejaban.
El virrey acogi los comentarios del Cabildo de Buga y dilat la determinacin pero como
despus juzgara que ya haban cesado los efectos devastadores de la langosta decidi se
procediera a la construccin del camino y a la recoleccin de dineros, acopio de bastimentos y
leva de peones. Se estableci el repartimiento de cuotas entre los vecindarios y se confeccion la

lista del peonaje.
Corra el mes de julio de 1778 cuando en Llanogrande empez a fermentarse una resistencia por
parte de una buena mayora de mulatos libres que no queran aceptar la leva que les implicaba un
gravamen excesivo en su tiempo de trabajo, empobrecidos como se hallaban por la peste en sus
plantos y por la diezma de la langosta. Era una medida oprimente. Poco a poco llegaron en sus
juntas al convencimiento de que slo con solidaridad y con alistamiento de caballos y armas
podran rechazar el requerimiento. El torbellino de los aconteceres los mancomunaba.
Se corri entonces aviso desde Llanogrande a los partidos que vivan al sur hasta La Bolsa.
Tambin cinco mulatos salieron el martes 21 hacia Tulu, sin que trataran de recelar sus
propsitos. 13 El doctor Pedro Jacinto de Escobar, teniente de gobernador, y los alcaldes don
Manuel Antonio Cabal y don Jernimo Rodrguez, temerosos de que la situacin se agravara y
pudiera llegar a motines, se dirigieron el mircoles 22 a las autoridades de Cartago y de Cali
solicitando se les socorriera con fuerza de milicias.
El Cabildo de Buga se aprest a conjurar la rebelin, y para ello convoc el viernes 24 a un
cabildo abierto que, reunido, comision a don Juan Garca y a don Antonio Potes para que
partieran a San Bartholom de Tulu, juntaran a los principales de entre los mulatos y los
persuadieran de la insensatez de esa revuelta. Se envi tambin a don Manuel Antonio Cabal y a
don Manuel Vicente Martnez a Llanogrande para que con con la ayuda del sargento mayor de
pardos, Nicols Alvarado, se citara a los mulatos para escucharlos en sus querellas y para
advertirles de las leyes del vasallaje y del acatamiento a las disposiciones de la repblica.
Asimismo se destacaron espas por la comarca con el fin de que recabaran cuanta noticia pudieren
allegar.
En la madrugada del sbado 25 recibi en Buga el Teniente de Gobernador una carta del vicario
de Llanogrande, Domingo Sanjurjo de Montenegro, en la que manifestaba que en la noche
anterior algunos individuos se acercaron a su puerta a contarle las desdichas en que se hallaban y
a impetrarle valimiento para que les obtuviera licencia de recurso. Los ocho mulatos que
entregaron la carta expresaron al seor Teniente que su nimo era ocurrir al superior gobierno y
que se suspendiera el apremio de la leva, pero que si no se les atenda, s ofreceran resistencia.
Poco despus se recibi un chasqui que traa otra carta de don Francisco Sinisterra, alcalde
provincial de Llanogrande, en la que anotaba que en la tarde lo haban abordado cerca de
veinticinco hombres, capitaneados por Camilo Panezo, de Quebradaseca, Pablo Salazar y Diego
de Escobar, a decirle que nada intentaban contra el ilustre Cabildo, pero que como ya don Javier
Zapata andaba reclutando gente, se permitiera que cuarenta hombres pasasen a la Corte a hacer
representaciones al Virrey; que de no concedrseles tal permiso iran a Cartago a matar a don
Pedro Cerezo y luego se perderan; que no pagaran sino el diezmo y la primicia y que en todo
estaban mancomunados con pardos e indios.
El Cabildo de Buga se reuni ese sbado 25 para conocer de las antedichas cartas y examinar la
situacin. Concluy en esperar a que rindieran informe los comisionados y entretanto mantener
todo lo dispuesto.
Se supo entonces por noticia de Jos Siquiera y Snchez que yendo l por Llanogrande el viernes
24 a comprar unos marranos, oy esa noche en la casa donde pos, en Malagana, andar muchas
gentes a caballo, y a la maana siguiente supo que sumaban un centenar y que eran de la clase de
los mulatos y que intentaban pasar a Buga y lo decan pblicamente. Siqueira huy a la Josepilla
y di cuenta de ello al procurador Francisco Vivas Lasso, agregando conocer que tambin estaban
convocadas gentes de Guacar, Tulu y Hato de Lemos.
Ante los emisarios del Cabildo de Buga, Cabal y Martnez, se presentaron veinticinco de los
amotinados y entre ellos Pablo Salazar quien dijo que aunque en todo se le iba nada menos que el
pescuezo, referira que se le haba nombrado capitn de las juntas y que el peonaje no pretenda
ms sino que se le eximiese de ir al Choc y que todos pensaban en recurrir al Cabildo y a donde
don Pedro Cerezo y que tenan un escrito.
Entretanto en Cali, el teniente de gobernador, Miguel de Umaa, y el alcalde, Luis de Vergara,
haban decidido acudir sin dilaciones a ayudar a los de Buga y notificaron de esta determinacin
al Gobernador de Popayn para que expidiera la correspondiente resolucin gubernativa; pero no
esperaron a que se surtiera la tramitacin. La situacin les exiga presteza.
Ese viernes 24 convocaron en sigilo a los oficiales de milicias. Se reunieron noventa y siete
hombres que se colocaron bajo el mando supremo del Maestre de Campo, tambin Alfrez Real,
don Manuel de Cayzedo. A las dos de la tarde del sbado 25 sali el batalln, cruz el ro Cali y
avanz por el camino de Mulal. A pesar de su integracin militar bajo un mismo comando
unificado, haba en la tropa las acostumbradas diferencias tnicas: estaba compuesta por tres
compaas, una de blancos, terratenientes y comerciantes, otra de montaeses, y otra de pardos.
Iba como capelln don Juan Len Soto. Lleg el ejrcito al Paso de la Torre, atraves en
barquetones el ro Cauca y acamp en territorio de Amaime. Desde all el Maestre de Campo

trasmiti recados a Buga a travs de mensajero industrioso que disfrazado recorriese la tierra y
notificase ya estar las milicias en Amaime; y envi otro y otro por si alguno de los anteriores
padeca descamino. El domingo 26 se remiti desde Cali al seor Cayzedo un refuerzo de 25
hombres ms de a caballo. En Cali en las noches los alcaldes Vergara y Herrera salan a rondar
las calles de la ciudad para proteger los comercios pues sus dueos se haban alistado en el
batalln.
Como desde Buga no le llegase ninguna noticia a Amaime, el Maestre de Campo, Manuel de
Cayzedo, decidi emprendar marcha militar el lunes 27. Se le aloj con honores y se le expres
gratitud grande sobretodo porque desde Cartago don Pedro Cerezo les haba negado la asistencia
de milicias por andar esa tierra en desvelo similar. La llegada del ejrcito caleo trajo sosiego a
una ciudad sumida en la consternacin y en la que durante los das precedentes se haba
acuartelado mucha poblacin venida de los aledaos.
El Cabildo reunido el 28 recibi el escrito que le present una delegacin de diecinueve mulatos y
la anunciada apelacin sometida por voz de Nicols de Escobar, a nombre de todo el comn
plebeyo. El Cabildo conceptu que en su juzgado no caba facultad para actuar sobre la apelacin
sino en otra instancia, pero que dada la suma miseria en que se hallaban las plebes y las cargas de
obligaciones que mantenan, se suspendan las providencias de avos y la remisin de peones
hasta que el Virrey resolviera sobre el particular, sin que por estos ordenamientos se estuviese
dejando de contribur en lo mandado. Sinembargo se decidi poner en prisin segura a cinco de
los promotores, entre ellos a Pablo Salazar y a Eugenio Chaves, a quienes se les seguira causa y
se les castigara segn lo dictaminase el sumario. De todo lo acaecido se informara al Virrey.
Al da siguiente ese mismo Ayuntamiento ratific su determinacin, que no se deba apremiar a la
plebe sobre la dicha apertura y que se comunicara de ello al Gobernador para que l a su turno lo
tratase tambin ante el Virrey. Debida reparacin se obtena ya con la sola prisin de los
instigadores.
Una insurrecin que pudo degenerar en asonada de saqueo y matanza, se disipaba en parte por la
cautela con que procedi el Cabildo de Buga enviando primero delegaciones diplomticas y luego
suspendiendo, sin derogarla, una medida hostil; y en parte tambin por la aparatosa presencia
militar calea.
A pesar de todas sus trazas esta insurreccin no fue la sublevacin de una etnia como tal. Los
insurrectos llegaban apenas a un poco ms del centenar, cuando eran cerca de 10.609 los libres,
varones y mujeres, includos mestizos de toda pinta, los que habitaban en los partidos de
Roldanillo a Jamund y del Zanjn del Trejo al Bolo, frente a 1.558 blancos, 393 indios y 2.862
esclavos. 14 Unos pocos ms seran los libres en la regin si se cuentan los de Tulu y Toro. Fue,
pues, solamente una minora. Adems algunas gentes de otras layas adhirieron a la sublevacin.
Aunque es verdad que en la estructura de esa sociedad concreta la alta autoridad poltica la
ejercan los blancos, as fuesen criollos, es verdad tambin que en el podero econmico
participaban todas las etnias. Entre los hacendados haba mestizos y muchos mulatos eran
granjeros desde tiempos atrs. Si bien es verdad que con la Insurreccin Mulata se busc la
supresin de una disposicin intolerable, circunscrita en su naturaleza y desarrollada dentro de un
marco histrico exacto, de todas maneras este levantamiento hizo que un grupo as fuese
pequeo, en este caso perteneciente a la extensa casta de los mulatos libres, tomara conciencia de
su identidad, aunque de modo momentneo. Ms identidad podra darles la discriminacin de
entonces, pero los mulatos se difuminaban dentro de las ms ancha clase de los mestizos.
La insurrecin no tuvo repercusin en el Reino, por la lejana de la comarca vallecaucana
respecto a Santaf, pero en la Vallecaucana significaba un nuevo impulso hacia la autonoma
frente a disposiciones distantes de un Virrey.
El Virrey Flrez recibi los informes y ratific con su rbrica las diligencias cumplidas. La
resolucin aprobatoria se conoci en el Cabildo de Cali apenas en la tarda fecha del primero de
octubre de 1778. Al fin de cuentas poca era la poblacin de la inmensa planicie caucana en
comparacin con la del resto del pas.15 Y para holganza del Virrey todava se hallaban sbditos
que defendan las instituciones coloniales.
......
Concomitante y consecuente con la Revolucin Comunera surgida en el Socorro, tambin en el
Hato de Lemos estall una Revuelta de Plebes, la cuarta que aconteca en la Vallecaucana, en la
que 300 a 400 hombres, mujeres y nios, abandonaron sus campos y acudieron al estanquillo,
derramaron los aguardientes y despedazaron los tabacos. Al da siguiente pasaron a Toro e
hicieron lo mismo.
Las autoridades de Cartago convocaron temerosas un ejrcito para defender la ciudad y los
intereses de la Corona. El Cabildo dict un bando decretando la pena de muerte. La sublevacin
amain.
Tras una investigacin cuidadosa se indult a los parroquianos, arrieros, chasquis, peones que en
sus fincas tenan siembros de tabaco y de caaduzal para destilar aguardiente, de todo lo cual
vivan. Su rebelin haba nacido en la desesperacin por la subsistencia, que se agravaba con la
exacin de tributos. 16
Cuatro, pues, levantamientos ocurrieron en la Vallecaucana. En el primero hay una disputa por el
poder muncipal de Cali entre criollos y chapetones, y en los otros tres, al fondo, se hallan
disposiciones virreinales: el establecimiento del sistema de arriendo para los aguardientes que
trae depresin econmica; la apertura de un camino al Choc que obliga a mulatos libres a salir
de sus sementeras para aportar mano de obra; y las disposiciones de Gutirrez de Pieros, dentro
de la poltica absolutista de Carlos III, en procura de exigir ms recaudos para financiar la guerra
con Francia e Inglaterra.
Eran, pues, protestas contra una autoridad remota que desconoca la idiosincracia de una regin
ya amestizada, duea en mucho de sus destinos, acostumbrada a la autonoma de los cabildos que
siempre se mostraban solcitos a producir decretos de bien comn.
En la dinmica emancipadora que ya se gestaba, y de la que eran muestras sbitas y significativas
estos movimientos de comunidades, Cali sera la primera ciudad en proclamar veintids aos
despus la autonoma de gobierno.
Nobles, mestizos, mulatos, gentes de todo el comn, unidos se alistarn en los ejrcitos de la
libertad. Estaban aprendiendo a sublevarse los unos y a ensamblar tropas los otros, pero unos y
otros haban luchado de modos distintos y en pocas diversas por defender sus fueros.
NOTAS
1. Los ttulos Rebelin del Aguardiente e Insurreccin Mulata que se dan al segundo y tercer
movimiento aparecen en mi libro Historia de la Cultura Empresarial en el Valle del Ro
Cauca, de donde tomo en gran parte los relatos, remodelados en algunas instancias, y enfocados
en su conjunto hacia el proceso emancipador de 1810, en el que Cali ser la primera ciudad del
Nuevo Reino de Granada en proclamar la autonoma de Espaa. Los ttulos de Podero Criollo y
Revuelta de Plebes que se dan al primero y cuarto, se otorgan ahora.
2. El Virrey Sebastin Eslava reglament en 1740 el estanco por arriendo, mediante disposicin
del 25 de septiembre, reiterada el 14 de septiembre de 1743.
3 Arboleda G. Historia de CaIi. T. II, pgs. 325-332.
4. Idem, T. II, pg . 335. El de Buga valdr 625 patacones en 1779.
5. Relaciones de Mando, pgs. 163 a 165.
6. Decreto del 25 de Noviembre de 1.776.
7. En Relaciones de Mando, pg. 199.
8. Acta del 22 de diciembre de 1778 del Cabildo de Cali conservada en el Archivo Histrico de
Cali en el Libro Capitular correspondiente a ese ao.
9. Censo del 12 de maio de 1775, levantado en San Bartholom de Tulu. Libro Capitular del
Archivo Histrico de Buga, correspondiente al ao de 1775.
10. Documento del 27 de abril de 1779 firmado por Nicols de Rivera y Guebara; documento del
22 de abril de 1778 y los anteriormente examinados. Archivo Histrico de Buga.
11. Fundada en 1709, se la traslad en 1854 con su nombre de San Jernimo de Nvita al lugar
que hoy ocupa.
12. El relato de estos sucesos se construye remoldeando todos los datos proporcionados por
Gustavo Arboleda en su Historia de Cali, T. II, pg. 386 y T. III, pgs. 9 a 15; y por Tulio E.
Tascn en su Historia de Buga en la Colonia, captulo XLV, Levantamiento de las Plebes.
Se han consultado asimismo los Libros Capitulares de Buga en los documentos concernientes
que ha citado Tascn, o sea las actas del Ayuntamiento del 27, 28 y 29 de julio de 1779, e
informes que sus comisionados presentaron a ese Regimiento. Asimismo el Memorial dirigido al
Virrey por el Cabildo, con fecha 21 de enero de 1777. Se han revisado tambin en el Archivo
Histrico de Cali los pliegos correspondientes a los aos de 1776 a 1778. Existen all la
informacin de la Cancillera del Virreinato comunicando el decreto del 31 de junio de 1776 al
que no aluden ni Tascn, ni Arboleda; el oficio de Cerezo a Roldanillo con fecha 16 de diciembre
de 1776, pidiendo la lista de contribuyentes; y el acta del 1 de octubre de 1778 en la que se
consigna que se ha abierto y ledo la resolucin virreinal que cierra el episodio. La mayor
informacin est en los folios 46 a 58. Con todo este buen acervo de noticias se han pues
remoldeado todos los sucesos, dndoles interrelacin, unidad y secuencia.
13. Don Fernando Vivas era uno de los comisionados para el cobro del repartimiento de cuotas y
para la remisin de peones.
14. Censo de 1793.Arboleda. G. Historia de Cali. T. III, pg. 120.
15. Manuel Antonio Cabal cas con doa Margarita Barona Calzado, padres de los prceres
Francisco y Miguel Cabal Barona.
16. Sobre los levantamientos de Hato de Lemos y Toro, y tambin Guarne, vase a Gilma Mora
de Tovar, Aguardientes y Conflictos . . . pgs. 205 a 214.
CAMINOS DEL CHOCO
La historia colonial chocoana, en cuanto a conquistas y colonizaciones, estuvo ligada por los
lados del ro Atrato con las poblaciones de la provincia de Cartagena y por las partes del ro San
Juan con las del Cauca. 1 Las fronteras del Choc eran los dos mares del Norte y del Sur, las
selvas del Darin, la cumbre de la cordillera occidental que, por ms seas se nombraba del
Choc, y las selvas y manglares del ro Cajambre. El canal entre el Atrato y el San Juan que
propuso al Rey Jorge de Quintanilla desde Cartagena en el temprano siglo XVI, nunca rebas los
lmites de un proyecto ilusorio que se reavivaba y se reaviva de tiempo en tiempo sin que nunca
logre realizacin.
Reales de minas instauraron en el Choc con bastante provecho gentes de Popayn, Cali, Toro,
Anserma, Roldanillo y Cartago, ubicndose aqu y all en los cuatro distritos de Citar, Tatama,
Nvita y Raposo, donde se desarrollaron caseros como San Jos de Noam, San Javier del
Raposo, San Jernimo de Nvita y San Ignacio de Sip. Tambin colonos antioqueos
incursionaban hacia las vetas aurferas por los lados del norte donde surgira la poblacin del
Carmen de Atrato.
Una vez el Cabildo de Cali no pudo sesionar porque la mayora de sus miembros andaban por el
Choc en cuitas de minas. Por ello los caleos siempre defendieron su jurisdiccin sobre
Buenaventura y Raposo, y para mantenerla proveyeron tenientes, jueces, curas, y esgrimieron
argumentos de una u otra ndole.
Esta actitud de predominio se intensific cuando se nombr un Superintendente y despus un
Gobernador del Choc, autnomo de Popayn. Entonces el Cabildo de Cali aleg la existencia de
ttulos antiguos, la imgen del escudo con sus ros al mar, y la interdependencia ineludible entre
ambas zonas. Es que los mineros de all eran habitantes de ac y las provisiones para all se
llevaban casi totalmente desde ac. Se argumentaba contra Cali que por la boca de Chirambir
corra navegacin en el San Juan, ro arriba y ro abajo; que por all se introducan dos veces en el
ao mercancas lcitas desde Quito, entre ellas hierro, acero, aguardiente y sal, pero que tambin
se acarreaba contrabando desde Panam; que por all se escapaba el oro sin pagar los quintos, y
los negros de las minas tambien huan por all. Los virreyes restringieron el trfico para cortar
esos fraudes, y an llegaron a prohibir que se llevara aguardiente caucano. Por su parte los
caleos arguan que el oro de sus reales se ensayaba y quintaba con toda ley ante la autoridad y
que se entregaban los tributos debidos a la Caja Real de Popayn.
El alegato de las jurisdicciones dur por aos y aos tejindose y destejindose. El Choc en
verdad dependa de las ciudades del Cauca en gran parte, no slo con provisin de esclavos sino
de vveres, tasajos, herramientas, vestidos y hasta sebo de velas, pero a la vez rentaba mucho oro
tanto para los mineros como para las arcas de la Real Hacienda.
Ya se ha relatado que la gran prosperidad de la Vallecaucana en el siglo XVIII provena de esa
vinculacin entre mineros y hacendados y que la gran riqueza acumulada en Popayn en casas e
iglesias con artistas quiteos y nativos se enlaza con sus minas, las del Choco, el Cauca,
Almaguer y Barbacoas.
Los indios del Citar estaban reducidos en cinco pueblos; los de Nvita a cuatro, adems de los
de Tatama y Cham. Su contribucin laboral era escasa en las lavanderas aurferas. En cambio
para 1730 haba alrededor de 3.000 negros laborando en las minas. Eran ellos la fuerza
fundamental para trabajo que exiga fortaleza. 2 De la misma manera que en los reales de
Antioquia, esta mano de obra de negros esclavos se aplicaba al mazamorreo del oro; y como su
precio de compra haba sido alto, y por dems tasado en oro, vena a suceder que en esas
montaas se les excluyera de cualquier otra actividad que no fuera la minera.
De all mismo que la agricultura tuviera que ser precaria en los asientos de minas. A lo sumo
exista alguna muy bsica para la subsistencia inmediata, entreverada a la cra de algunos
animales domsticos. As, pues, no debieron sembrarse muchos caaduzales como para
fabricacin de azcares y mieles, que de hecho todas, y por supuesto el aguardiente, se remitan
desde Cali, Buga, Roldanillo o Cartago. Adems la grande y permanente humedad no permita
que las caas llegaran a sazn de azcar o panela. Si hubo algunas caasdulces fue para granjear
miel que facilitara la maduracin de algn guarapo, la saca clandestina de algn aguardiente y
talvez para dar tallos picados, como racin, a las mulas que en recuas sucesivas remontaban los
caminos difciles de ese entonces, como el de Cartago a Nvita que el Virrey Flrez quiso
mejorar en 1776 y luego en 1778.
Una relacin annima, escrita en mediados del siglo XVIII, menciona caaduzales y aun
trapiches, entre Llor y Samurind, y en Negu, Ich, Bet, Bebaram, Jarepet y Bebar, donde
molan dos trapiches, uno de bestia y otro hidrulico. Fueron franciscanos fundadores y
doctrineros de algunos de estos pueblos. Es posible que ellos introdujeran all esta cultura
caamelera entre los indgenas, como lo hicieron en otros partidos del Nuevo Reyno. 3
En 1780 el capitn de ingenieros don Juan Jimnez Donoso adelant una visita de reconocimiento
por el Choc que consign en una relacin, 4 en la que una vez ms apunt que deberan unirse el
Atrato y el San Juan por el derrumbadero de San Pablo, con el fin de facilitar la comunicacin
fluvial entre Citar y Nvita.
Y dice que Lo que nicamente se cultiva es el maz y la caa dulce con algunas hierbas y races.
Sin embargo de darse cuanto se siembra." 5 Al hablar de industrias, no menciona trapiches, pero
comenta, s, de un impuesto al aguardiente, y que se hace una tinta de escribir, con el humo del
embil desledo en vino o en aguardiente. Aade que mucho se utiliza la miel de abeja extrada de
innumerables enjambres y que entre esas abejas las haba canturrones cuyo panal serva en lugar
de brea. 5 Era un territorio todava por conquistar en su inmensidad de selvas y ros, con
excepcin de las vertientes donde funcionaban las mineras.
En 1751 fue arrendador de la renta del aguardiente para la provincia del Zitar don Jacinto
Rebelln Fernndez. Sus aconteceres como asentista bien valen ms de una crnica. El pleito que
se le arm, ilustra bien sobre el abastecimiento del aguardiente hacia esa comarca y sobre las
costumbres que en torno a su transporte y resguardo se seguan en la poca.
Aconteci, pues, que el Teniente de Gobernador y Alcalde Mayor de minas para la Provincia del
Zitar, don Dionisio Alcalde, instaur juicio contra Rebelln por presuntos fraudes y por
desabasto de provisin a los estanquillos. 6
El aguardiente se remesaba desde Cali o Cartago en zurrones, a lomo de mulas, bien pesado, al
cuidado de arrieros y cargadores. Cada zurrn contena ms o menos tres arrobas de licor. Al
llegar al corregimiento de Cham se le pesaba de nuevo y se registraban las respectivas planillas y
precisamente de los desbalances comprobados surgi el enjuiciamiento contra el arrendador de la
renta. Don Jazinto procedi a descargos atribuyendo los faltantes a daos que hacan los indios, a
que los zurrones sudaban o a que escurran por las costuras o a que los arrieros chupaban el licor
a escondidas.
Dentro del enjuiciamiento correspondi a don Santiago Antonio del Castillo, escribano pblico
de la Provincia del Citar, embargar la bodega que posea don Jazinto en San Francisco de
Quibd, pero de pronto un incendio la quem y de siete frasqueras que all haba se salvaron
apenas tres, junto con una escopeta y una espada. Don Nicols Perea, apoderado de don Jazinto,
pidi que se exonerara a su poderdante de las prdidas acaecidas en ese incendio dado que el
fuego haba sido pblico y notorio.
Pero sbitamente falleci don Jazinto. Se le velaba en su casa de Quibd, en litera y entre cuatro
velas, amortajado con el hbito del serfico padre San Francisco, cuando se present el ya
entonces Teniente General, Juan Bautista de Ugarte, Sargento Mayor y Administrador de la Real
Hacienda, a secuestrar los dems bienes del difunto. Estaba all don Nicols Perea y cumplida la
diligencia se comprob la existencia de un escritorio con papeles, ropa diversa guardada en
petacas, cama y toldillo, mesa, sillas y otros utensilios. Posteriormente el seor Ugarte mand a
Cartago con Josef de Fuenmayor exhorto requisitorio a los alcaldes ordinarios, con
emplazamiento a doa Antonia de Perea, esposa del difunto y hermana del defensor, y a los
albaceas, para que se embargaran todos los otros haberes que se componan de ganados, yeguas,
caballos, mulas, negros, todo lo que requera un asentista para la provisin de aguardientes hasta
el Choc.
Como el juicio se dilatase, la viuda, albacea y acreedora de dichos bienes, otorg poder especial y
cumplido a Gregorio Montao, Antonio de la Torre y Juan Hortiz de Ribera para que a su nombre
protestaran los 500 patacones de multa que se le haban impuesto e instauraran accin de
perjuicios y quebrantos por dilacin y demora. Ya corra el ao de 1754. Hortiz solicit tambin
que se le entregaran los autos, libros de cuentas, vales, memorias y dems bienes y se dejara
nicamente en depsito lo que ellos produjeren.
Don Carlos de Andrade, designado fiscal de la causa, procedi a levantar testimonios de antiguos
asentistas, don Jos de la Barrera, administrador que fue del estanco y bodega del puerto de
Nvita; don Pedro Francisco de Conto que lo fue de Anzerma, o de personas que hubieren
manejado la materia como Hilario de Ledesma o el asentista Juan Francisco Tenza y otros. Todos
testificaron bajo gravedad de juramento y seal de la cruz que en efecto se producan mermas en
el camino o porque los arrieros sustraan el aguardiente o por defecto en los zurrones o porque
sudaban; aadiendo que en la casa de bodegas el licor herva y se empapaba el tablado y que aun
el de las botijas sufra rebaja considerable. Don Manuel Vicente de Lrraga anot que en los
aguardientes de Cartago haba ms merma que en los que venan de Cali, porque los cueros de
Cartago no se beneficiaban tan bien como los de Cali.
En el nterin don Antonio del Castillo, escribano de San Francisco de Quibd, acus a don
Nicols Perea por usar de mentiras contra l a propsito de que se hubiesen perdido los originales
de las capitulaciones en las que dizque se consignaba que la provisin a los estanquillos se
circunscriba a los trminos de si fuese posible.
El fiscal de la causa determin que eran verdicas las pruebas presentadas sobre evaporacin y
que se aceptaba el descargo de las mermas, pero que por los desabastos se condenaba al
enjuiciado y al pago de seis zurrones de aguardiente de los que no se haba hecho cargo. Don
Diego de Vallecilla dict sentencia en San Francisco de Quibd en 1777.
Asi concluy el largo pleito que por las trazas pudo ser ms breve pero que la lejana de los
lugares, los malos caminos y la farragosa jurisprudencia colonial prolongaron sin necesidad, en
desmedro de una viuda y de los hijos menores.
Estas peripecias de trasportar el aguardiente a tierras de mineras se cotejan y complementan muy
bien con las que refieren las crnicas se hacan a las poblaciones de Zaragoza, Remedios y Simit.
As mismo con el traslado de los anises desde Guateque y Tenza a diferentes centros de
destilacin o desde la bodega de Santaf a la Real Fbrica de Cartagena; con la llevada de mieles
desde San Antonino de Thena a Santaf o con el intercambio de dulceras entre distritos de
diversos climas.
Ni lo fragoso de los caminos, ni los riesgos de prdidas en los productos, ni los azares de la
comercializacin, y en el caso del aguardiente ni la acuciosa vigilancia de la Real Renta,
impedan que se realizara el mercadeo de bienes por caminos y ros virreinales. Siempre haba
gentes emprendedoras dispuestas a enfrentar peligros a trueque de ganancias. El comercio
funcionaba entre regiones.
NOTAS
1. Deca Belalczar en carta al Rey: . . . teniendo grande noticia de una tierra que se dice El
Choc que est en los nacimientos del ro del Darin, ser rica de oro y muy poblada de naturales,
frtil y muy abundosa de muchas comidas, aparejada para perpetuarse los descubridores y
pobladores de ella, y Vuestra Majestad servido, encargu el descubrimiento de ella a un yerno

mo que se dice Hernando de Cepeda . . . Carta fechada en Cali en 3 de noviemebre de 1549.
2. Arboleda. G. Historia de Cali, passim, particularmente el relato sobre el siglo XVIII.
3. Cuervo, Antonio B. Coleccin de documentos inditos sobre geografa e historia de
Colombia, T. 4, pgs. 309 a 318. Sobre las misiones franciscanas entre los cunacunas diserta fray
Gregorio Arcila Robledo en sus Apuntes Histricos de la Provincia Franciscana de Colombia,
pg. 201. Fray Onecio de Candia fund a Murr. Haba sido destinado a San Bartolom de
Murrind, pero muri antes de ir a all. En 1723 muri en Nuestra Seora de Chiquinquir de
Bet el doctrinero fray Flix Forero. Idem, pg. 279.
4. Historia Documental del Choc dirigida por Enrique Otero Ricaurte. Relacin del Choc o
de las Provincias de Citar y Nvita conforme al reconocimiento del Capitn de Ingenieros
don Juan Jimnez Donoso, nov 15 de 1780. Ministerio de Educacin Nacional. Ed. Kelly.
Bogot, MCMIV, pg. 208.
5. Idem, pg. 220.
6. Archivo Histrico Nacional, Aguardientes Cauca, T. IV, folios 294 a 501. Es alegato muy
rico en declaraciones, testimonios, rplicas y en interminables procedimientos de la
jurisprudencia colonial. Hay, por ejemplo, un minucioso inventario del transporte de los zurrones,
en los folios 302 a 309.
EXPANSION CULTURAL
Es el siglo XVIII perodo de gran expansin en Caloto, Cali, Buga, Cartago. Empieza, as mismo,
a conformarse Palmira, en el dintorno de Llanogrande donde proyecta su influencia el oratorio de
la hacienda de Nuestra Seora del Palmar, limtrofe con la hacienda de Nuestra Seora de Loreto
que se extiende hacia el oriente y que cuenta tambin con oratorio.
En gran parte el origen de toda esta expansin comarcana se afinca en las sacas de oro
provenientes de Jelima, Chontaduro, Dagua, Raposo, Anchicay, Cajambre, Nvita y otros reales
donde poseen asentamientos terratenientes nacidos de cepas antiguas o tambin comerciantes que
por inmigracin reciente han llegado en procura de clientela para sus negocios.
El estamento de los comerciantes es variado: algunos traen gneros diversos desde Quito o
Panam o Cartagena, los hay vinculados a la trata de esclavos, y algunos se aventuran a aportar
sus mercaderas hasta las mismas minas del Pacfico y de Antioquia. En definitiva, despus de
realizar su actividad mercantil, unos reinvierten las ganancias en oro, ensanchndose a un mayor
comercio, otros se afincan en la regin, donde truecan su dinero por casa y hacienda, y aun a
veces se constituyen en dueos de mineras.
Se gesta, pues, una confluencia de terratenientes antiguos y modernos, algunos entreverados
tambin de mineros. Los enriquecidos forasteros, ms pronto que despus, y aunque haya aveces
tensiones de poder, se van entroncando a las familias antaeras y termina conformndose, dentro
de esta amalgama de blancos, una siempre renovada aristocracia.
Esto significa que en los lavaderos aurferos se tengan cuadrillas de esclavos, capataces y
aguanderos, cura doctrinante, alguaciles del rey, bodegas con mercancas y al seor o hijo o
yerno, vigilando con ojo muy avizor para que no se escape el grano de oro reposado en las bateas
del mazamorreo. Y ello significa que a todo ese gento hay que abastecerlo de tasajo, queso,
azcar, tabaco, panela, harina, cacao, mieles, aguardientes; as como de cotones, lienzos, naipes y
abolorios. Significa por tanto que mercaderes introduzcan los abastos hacia all y de retorno
traigan el oro, de todo lo cual se lucran. Este es el crculo.
Es el caso del payans don Manuel Camacho y Ante. Tiene casa en Cali, vive en los altos, y en
los bajos de ella, con puerta a la calle, sitio de tienda. Es hacendado y minero. En 1754 enva al
Choc una recua de mulas, de las cuales 8 llevan carga en carne, 2 en raspadura (panela), 2 en
azcar, 2 en queso, 6 en tabaco, 1 en arroz y un tercio en conservas, usualmente manjarblanco o
guayaba. Muchas de estas provisiones se producen en su hacienda. El azcar, las mieles y las
conservas tienen arancel del 2%, para pago de alcabalas. El ans de un peso por carga. Don
Manuel Camacho entrega esta recua con factura de l.600 pesos al transportador don Juan de
Ozaeta. Hay vveres y mercancas, curiosamente 2 cargas de ajo. Tiene don Manuel en su
matrimonio con doa Antonia Castro y Ceballos cuatro hijos varones, todos personas de relieve.
Doa Antonia tiene por padrastro a un rico minero, cuya mina de San Jos, en Dagua, vale 19.193
patacones. 1
La aristocracia, pues, no est ociosa. Se consolida aliando caminos, ampliando hatos y trapiches,
reforzando vnculos en matrimonios. Una sociedad nueva surge. Inclusive mestizos acceden a la
gran propiedad como es el caso de Bernardo Nez, montas acaudalado al que se le consagra
captulo especial.
En 1745 el Cabildo de Buga levanta inventario de ganados vacunos en la jurisdiccin,
pertenecientes a hacendados de Buga y Cali, y arroja 64.300 cabezas de ganado de cra que
pastaban en 29 latifundios desde La Paila hasta Amaime. En la sola hacienda de La Paila, la
familia Caycedo posee 24.000. 2 Mayor nmero pasta en las haciendas de la jurisdiccin de Cali,
tanto en las vegas de Llanogrande, Candelaria, Guabinas, como en los latifundios de
Arroyohondo, Dapa, Los Ciruelos, Caasgordas, Jamund; as como en las vaguadas de Japio en
territorio de Caloto.
La mano de obra en las haciendas es en su gran mayora esclava. Arroyohondo tiene 54 esclavos;
en 1735, Caasgordas posee 60; en Los Ciruelos, afueras de Cali, en 1748 hay 38; y 39 en
Guabinas y Dapa, en 1783. Tierra sin esclavos poco vale y poco redita. Cuando doa Angela
Ruiz cede su hacienda de San Jos de Amaime, en 1749, a su hermano don Juan Ruiz y Calzado y
a la esposa Isabel de Castrelln, les traspasa 15 esclavos en 4.020 patacones o sea que se estima la
pieza en promedio (chicos, adultos, varones, mujeres) en 261 patacones. All dos esclavos valen
casi tanto como las tierras. La hacienda toda monta a 15.536 patacones. 3 Un adulto con vigor se
cotiza en alrededor de 400 patacones, as en los trapiches de Buga como tambin en los de
Tocaima. Los jvenes entre 14 y 20 aos se estiman en 500 patacones. Cmparense estos precios
con los que, aos antes se atribuyen al vestuario de las seoras, esposas de estos terratenientes
adinerados.
Al Valle del Cauca llegan los esclavos desde Cartagena con destino a las labores de las minas o
de las haciendas, en esta poca de crecimiento econmico. Es el caso de que por 1724 compra
don Nicols de Cayzedo 33 piezas en 14.580 patacones. Pero en 1729 en San Francisco del
Desbaratadillo de los hermanos Bedoya y Pea, hay apenas un esclavo bozal frente a 16 criollos.
Desde 1760 se reduce la importacin de esclavos, pues su reproduccin copa las necesidades de
haciendas y minas.
Cabe bien aqu la mencin de doa Margarita Rengifo de Cobo, propietaria de dehesas en
Llanogrande. Muere soltera en 1783. Dispone en su testamento que se otorgue libertad a varios
esclavos; les deja predio y animales en el Bolo para que logren propiedad y vivan en nimo
comunitario; y a otros esclavos lega animales para que trabajando se hagan a su manumisin. 5
Viene as a ser la fundadora del casero del Bolo. Coincide esta manumisin con el decrecimiento
del mercado esclavista en la regin, cuya cantidad y precio de negociacin han venido bajando.
Bien se ha visto que la tenencia de tierras ha tenido evoluciones en el Valle del Cauca. Se venden
haciendas, algunas a comerciantes de esclavos y mercaderas as como a mineros; al morir los
terratenientes se reparten propiedades o se fraccionan fundos; se efectan legados a parroquias y
en algunas de tales mandas se establecen capellanas, lo que lleva a que en arcas de las iglesias
resida el poder crediticio, consolidnsose el sistema de los censos. Muchas fincas de pequeos
propietarios, apropiadas por agregacin o por permisin o an por donacin de los latifundistas
no hacen curso entre escribanos, sino que se traspasan en proindiviso o por particin amigable
entre herederos.
Lo claro es que se practican tcnicas de cultivo; se cavan chambas para dividir un caal de una
rozera o para separar tablones o fincas entre s; se construyen ms y ms acequias con fines de
riego; se cran bueyes de aradura y mulas para arrias. La hacienda es proveedora integral de
vveres y ganaderas, apoyada en labor de esclavos, interconectada en su mayora con la minera
en el Choc.
El crecimiento demogrfico, impulsado por la expansin minera, ha hecho que se aumente el
nmero de trapiches y se consolide el abasto de vituallas todo con el fin principal de atender tanto
a las necesidades del contorno como a las que demandan los reales de minas. Adems parte de los
excedentes se aplican a la construccin o mejoras de casas en las haciendas, o a adornar las
residencias urbanas o a la contribucin para edificacin de templos.
Es entonces cuando en el Valle del Cauca se gesta tambin una gran expansin cultural que se
expresa con mayor holganza en el vivir y tambin con una dimensin espiritual que se refleja en
el arte eclesistico.
Dentro, pues, de esta expansin econmica y social que se hace cultural, se levantan en las
haciendas, casonas como Concepcin de Amaime con su capilla de tres cuerpos; Japio con su
doble planta; Hatoviejo con su trapiche; Alisal con su conjunto de casa, capilla y solar cerrado
por tapia; Caasgordas, con toda su riqueza seorial, trapiche y capilla; y Pampam con su
capilla, colocada bajo el patrocinio de San Roque.
En Cartago don Sebastin de Marisancena erige, en el ltimo tercio del siglo, esa casa que el
pueblo bautizar Casa de la Cadena o Casa del Virrey. Es una planta con tres patios articulados en
composicin trabada y asimtrica, con uso de ladrillo cortado que forma pilastras, columnas
cornisas y estilizaciones de flores. Los balcones son en madera tallada. Por otro lado surgen en
Buga la Iglesia Matriz de San Pedro, fundada en el siglo anterior y reconstruida desde 1766,
despus del terremoto que asol a la poblacin, arruinando tambin el Convento de Santo
Domingo y la Ermita del Milagroso; San Francisco, erigida por jesuitas a partir de 1743, cuando
se funda el Colegio; Santo Domingo, una de las primeras edificaciones eclesisticas, refaccionada
despus de 1766; la Ermita Vieja, primeramente erigida por la cofrada de la Vera Cruz en 1637 y
reconstruida en 1766; en Guacar, la Casa Cural, segunda mitad de la centuria; en Cali, la capilla
de San Antonio, 1747; la primitiva Iglesia de San Francisco, 1764, a la que se le adosa la
afiligranada Torre Mudjar; el sobrio claustro del convento franciscano de San Joaqun, con su
Colegio de Misiones, segunda mitad del siglo; en Cartago la Iglesia de San Francisco, inaugurada
a principios del siglo XVIII, que se cae en 1730 y se termina de levantar en 1786; la Iglesia de
Guadalupe, iniciada en el siglo XVIII y concluida en 1810; en Jamund la Iglesia Parroquial, en
1730, reconstruida en 1808; con espadaa doctrinera, en medio de la llanura, emerge en 1787 la
capilla del Overo, en Bugalagrande; y en el horizonte de montaas, en el Salado, la torre mudjar
de perfil aldeano, desde 1770.
Aunque se conocen algunos nombres que han dirigido las obras de algunas de las iglesias, como
Miguel Sanz para San Francisco y Mariano Ormaza y Matute para la de Guadalupe en Cartago; el
maestro Mateo Crdoba para la Parroquial de Jamund; en todas estas construcciones laboran
artesanos, en su mayora annimos, talladores, herreros, albailes; obras que requieren del
concurso de estas gentes a quienes se contrata a destajo y en virtud de sus destrezas. Quedan
escasos nombres como el del esclavo mulato Pablo, oficial de alarife en la Torre Mudjar; los
pintores Augusto Payn e Ignacio Fernndez y los carpinteros Bartolom Balverde, Antonio de
Llano, Vicente Perea y Pedro Fonseca en la Iglesia Matriz de San Pedro en Buga. 4
Pero no slo se levantan muros sino que las iglesias se enjoyan con artesonados, pilares,
imgenes y los altares de muchas de ellas muestran su cromtica grandeza barroca, con recurso de
motivos indgenas, proceso todava fecundo dentro de la interculturizacin que se viene gestando
desde los tiempos de la conquista.
Entre muchas otras obras se ennoblecen la Iglesia de San Pedro, en Buga, con la imagen de
Nuestra Seora de la Concepcin de la Victoria, enviada por el rey Felipe II y el Cristo
Agonizante; la Iglesia de San Francisco con el Martirio de San Esteban y la Sagrada Familia de
Arce y Ceballos; en Cartago, la Iglesia Parroquial, con Nuestra Seora de la Pobreza y Nuestra
Seora de la Paz, y en Cali, La Merced con las imgenes de la Virgen de las Mercedes y Nuestra
Seora de los Remedios con pinturas de la escuela quitea, entre las que se destacan La
Dormicin de la Virgen y Los Sueos de San Jos; en la Iglesia de San Pedro, con el Seor
Cado; en el Convento de San Francisco, con el San Jernimo de Baltazar de Figueroa y el Santo
Toms de Arce y Ceballos; y en la Ermita con la escultura del Seor de la Caa.
NOTAS
1. Arboleda. G. Historia de Cali, T. II, pg. 266. Sobre el arancel, idem, T. II, pg. 259.
2. Tascn, T. E Historia . . . T. II, pg.150.
3. Colmenares, G. Cali: terratenientes . . . pgs. 64 y sigs.
4. Para mayores detalles consultar a Santiago Sebastin, Arquitectura Colonial en Popayn y
Valle del Cauca.
JESUITAS, HACIENDAS Y COLEGIOS
Haban llegado los jesuitas al Valle del Cauca a ejercer posesin de un fundo que les haba
donado Rodrigo de Arias en Concepcin de Nima, donde l tena propiedades limtrofes con los
predios de Potrerillo y Aguaclara.
En 1668 Cristbal Cayzedo vendi al hermano Andrs Franco, procurador del Colegio de
Popayn, aguas del ro Nima que se requeran para el trapiche que los jesuitas estaban montando
en Aguaclara, donde tambin tenan un hato, en Llano Grande. 1 Por disposicin de la Audiencia
de Quito a esta ya ensanchada circunscripcin se le dio en 1727 por lmites, a lo ancho el
acequin de Aguasclaras y el ro de Amaime, y a lo largo por arriba el ro Nima y por abajo
tierras y linderos que pertenecieron a Baltasar de Astigarreta. 2 Para 1736 haba all 80 esclavos
y dos trapiches.
El tamao mximo de los caaduzales en Llanogrande no sobrepasaba las 60 hectreas, sin
contabilizar callejones y acequias. Es el tamao de un proveedor mediano de caa con destino a
un ingenio azucarero actual. Hoy los rendimientos del caaduzal de Llanogrande se estimaran
como los propios de una finca modesta, pero en su momento correspondan a un entable de
superior eficiencia dentro de la organizacin azucarera de 27 trapiches que los jesuitas mantenan
en Nueva Granada dentro de sus haciendas de tierra caliente. La produccin azucarera se guiaba
por la experiencia y metodologa adoptada por ellos en otras azucareras de Amrica,
particularmente en Per, Mxico y Brasil.
Todas las haciendas se manejaban con racionalidad empresarial y sus productos y rentas servan
no solo para manutencin de jesuitas, colegiales y servidumbre, sino para mantenimiento,
construccin y dotacin de los colegios e iglesias y para financiacin de las misiones, de modo tal
que los sacerdotes pudieran adelantar sus labores eclesiales sin cuidarse de recabar
temporalidades. Constitutan esos fundos un sistema formidable, entrelazado con hatos,
cacaotales, tejares, teneras y dems criaderos econmicos. Para las perspectivas de esa poca
cualquiera de esas haciendas, y el conjunto de ellas, era un entramado colosal.
No volver a presentarse en la historia de la nacin el fenmeno de una sola organizacin -as
disfrutaren de autonoma las unidades- con un sistema tan amplio. Todo, adems, se manejaba
con racionalidad de administracin unificada y unificadora. Los trapiches naturalmente deban

variar en tamao y tecnologa, segn su ubicacin.
En 1733 se alcanz en Llanogrande la ms alta produccin en un largo perodo.3 Las faenas se
cumplan con unos cuantos esclavos de entre el centenar que cuidaba los cuantiosos hato y
yegerizo que en 1747 tuvieron, el primero doce mil reses, y el segundo cerca de mil yeguas. La
miel se venda por cuartillos y botijas en los contornos y en Popayn, llevndola as mismo para
abasto del Colegio, al que adems se arrimaban otros productos que la tierra criaba, como arroz o
frjoles.
La miel se transportaba en mulas, como se haca desde antiguo: dos zurrones equilibraban la
carga sobre la angarilla. Arrieros avezados en el oficio y en los caminos conducan las recuas.
Otras expediciones ms morosas se componan con partidas de novillos que arriaban vaqueros de
baqua. En 1743 se remesaron 364 reses.
Mayordomos y arrieros, lo mismo que artesanos del trapiche, eran libres y reciban salario. Un
muy grande esfuerzo de contribucin a Popayn debieron hacer Concepcin de Nima, Japio y
Matarredonda (haciendas de las que se hablar enseguida), a partir del 12 de febrero de 1736,
cuando violento terremoto arruin la mayor parte de los edificios en la ciudad. La iglesia de San
Jos tuvo que reedificarse y solo se la termin a finales del siglo.
En Llanogrande se llevaba contabilidad detallada, separadas las reas de hato, sembrados,
trapiche, casa, y a partir de una base de inventarios se especificaban ingresos y egresos de cada
una de tales reas, aun en aquellas partidas en que el gasto (por ejemplo raciones de alimentos
para la servidumbre) se hiciera con bienes producidos all mismo. No poda actuarse de otro
modo, si se quera contabilizacin exacta.
All celebraban los jesuitas con especial pompa la fiesta de la Navidad. Venan sacerdotes desde
Popayn o desde Buga a predicar misin popular, se haran casorios, bautismos, primeras
comuniones y se festejara el nacimiento del Nio Dios con pesebre, msicas y manjares. La
estancia era autosuficiente a abastanza. Siempre permaneca un sacerdote en el fundo y al oratorio
se le denominaba Iglesia de la Compaa, donde se celebraban bautizos, a ms de los oficios
religiosos diarios de Misa en la maana y Rosario en comunidad antes de que la servidumbre se
retirara a descansar.
En Llanogrande funcionaba una locera que quizs no fuese la elaboracin comn de la cermica,
sino que se la vidriara y aun se le diera color utilizando calizas y colores vegetales, algunos de
ellos sobrevivientes dentro de la tradicin indgena. Todava subsistan pueblos de indios en la
Concepcin y en Candelaria.
El Colegio de Popayn lleg tambin a poseer un predio en Vijes que le haba legado por
testamento en 1759 el presbtero Nicols Hinestrosa. Era tambin propietario de Matarredonda y
de Japio, ambas en Caloto. 4
La ubicacin de Japio era excepcional en la cabecera del llano, al sur del Valle del Cauca, sobre
la banda derecha, con resguardo del monte atrs y en medio de aguas abundantes. En manos de
jesuitas para 1696 se tena all algn ganado, un caal y siete esclavos entre grandes y pequeos.
5 Para 1711 la caa se estaba pasando de sazn y no haba hornilla trapichera para cocinarla.6
Con los desarrollos implantados en Nima y Japio por los jesuitas se design a dos hermanos
coadjutores para dirigir las labores tanto en Llanogrande como en Caloto. Tambin viva en Japio
un sacerdote que atenda la capilla. Para 1761 funcionaba ya un pequeo trapiche de bestias con
produccin anual de 500 cargas. 7 Haba tambin galpn para quemar ladrillo, hatos de ganado
mayor, siembras de maz y arroz, todo para abasto y beneficio del Colegio de Popayn. En la
vecina hacienda de Matarredonda, propiedad tambin de jesuitas, haba otro trapiche.
Entretanto se haba fundado el Colegio de Buga. Don Cristbal Botn, acaudalado comerciante
espaol, radicado en Popayn, hallndose gravemente enfermo en Quito, en 1731, hizo donacin
de 40.000 patacones, con destino a la fundacin del Colegio de Buga. Dejaba, as mismo, una
manda similar para fundar un Colegio en Cartago, donde haba tambin vivido; y en caso de que
no granase esta ltima, se aplicasen 20.000 pesos a la fundacin del Colegio de Cali que ya se
gestionaba en esta ciudad por iniciativa del cura Juan Rodrguez Montao y la participacin
dinmica de don Nicols Cayzedo de Hinestrosa. 8
Aos antes, en 1728, doa Mara de Lenis Gambia, casada con el capitn Miguel de Pealver y
Moya, como no tuviese hijos, haba otorgado escritura de donacin de 50.000 patacones para la
fundacin del Colegio de Buga. Muerto Pealver en 1735 la viuda entreg mediante escritura los
50.000 pesos en doblones a los jesuitas. Cumplidos los trmites internos dentro de la Compaa
de Jess, aprobada la fundacin por el padre general Francisco Retz, faltaba la licencia real que
rubric Felipe V, en San Lorenzo, el 30 de noviembre de 1743. Se escogi para dar comienzo al
colegio al padre Joaqun Bonilla, payans, quien se present ante el cabildo de la ciudad, el 8 de
febrero de 1745.
Las anteriores donaciones estaban en depsito. Para dotar de bienes slidos al Colegio se compr
primero la hacienda Barragn por 6.437 patacones. Despus se adquirieron Sepulturas, Sabaletas
y Trejo. Sepulturas lleg en 1760a tener, 220 cabezas de ganado, 2 trapiches y 52 esclavos;
Sabaletas 245 reses, trapiche y 57 esclavos; Barragn 267 reses, 200 yeguas y 18 esclavos; Trejo
189 astados, 7.492 yeguas, un tejar y la mina de Todos los Santos.
El Colegio de Buga era de dos pisos y en el terremoto de 1766, que no dej casa sin dao en la
villa, el segundo piso qued inhbil para vivienda, contaba el padre Azzoni, entonces rector del
plantel. 9 La fachada colonial se atribuye al alemn hermano jesuita Simn Schenherr. A l
tambin se otorga la construccin de la Iglesia del Colegio, terminada en 1746, deteriorada por el
terremoto de 1766, y reparada por la comunidad franciscana en 1801, hoy Iglesia de San
Francisco de Ass que ha ostentado antes los nombres de Capilla de Jess de Nazaret y Ermita de
Jess Nazareno.
De muy pocas de las haciendas de jesuitas en el Valle del Cauca se conoce la extensin. Algunas
como Concepcin de Nima, Japio, Trejo, Sabaletas siguieron figurando en la historia agrcola con
esos nombres, pero fragmentadas por las sucesiones herenciales.
Al ejecutarse en 1767 la expulsin de los jesuitas, sus bienes quedaron en manos de la Corona.
Por cdula real del 27 de marzo de 1769 se organiz la administracin de esas Temporalidades
entregndolas a una Junta Central en Santaf y a otras provinciales y municipales que procederan
finalmente a subastar y enajenar la propiedades. En ellas los esclavos conformaban el haber ms
valioso; pero no todos estaban dedicados a la faena caamelera, sino tambin a las otras entre las
que se diversificaba la accin agropecuaria o fabril.
De las haciendas vallecaucanas, al ser rematadas por la Real Hacienda, Sepulturas pas a Jos
Vicente Serrano en 1.000 patacones; Sabaletas y Trejo a Lorenzo Oliver en 13.520 patacones;
Llanogrande (Concepcin de Nima) a Pedro Gonzlez de la Penilla; y Japio juntamente con
Matarredonda a Francico Antonio de Arboleda.
NOTAS
1. Arboleda, G. Historia de Cali T. I. pg. 260.
2. Idem . . . T. II, pg. 374.

3. Colmenares, G. Historia Econmica . . . T. II, pgs. 227 - 234.
4. Pacheco, J. M. Los Jesuitas . . . T. III, pgs. 365, 371; T. II, pg. 178.
5. Pacheco, J. M. Los Jesuitas . . . T. II, pg. 178.
6. Jouanen, J. Historia de la Compaa de Jess en la antigua provincia de Quito. 1570-1774.
Editorial Ecuatoriana, Quito, l943, pg 6l a 63. Citado por Patio, V. M. en Plantas . . . T. IV,
pg. 350.
7. Archivo Central de Cauca, Signatura 4.850. Citada por H. Llanos en Japio: modelo . . . pg.
57.
8. Arboleda G. Historia . . . T. II, pg. 54. Slo dos siglos despus, en 1936, vino a fundarse el
Colegio Berchmans en Cali, en predio de la carrera 4 entre calles 6 y 7, frente a la plazoleta de
La Merced.
9. Pacheco, J. M. Los Jesuitas . . . T. III, pg. 52.
CRIOLLISMO VALLECAUCANO
El proceso de insurgencia en la Vallecaucana, donde se ha formado ya un criolllismo generado

por la mezcla indioblanconegro, obliga a mirar la composicin tnica dentro de la planicie. Es
que el criollismo representa ya una gran realidad sociolgica nacional y lo es particularmente en
esta regin del Cauca.
La Descripcin del Reino de Santa Fe de Bogot, datada en 1789, escrita por Francisco
Silvestre ejerce un notariazgo sobre la poblacin del Reyno, a medida que relata el quehacer de
cada provincia, recuperando tambin el censo levantado en 1778.
Tena el Virreinato 1.412.010 habitantes, incluidas las provincias de Quito, Panam y alguna
porcin de Venezuela. Sin contabilizar la poblacin de estas circunscripciones, pero por el
contrario incluyendo a Popayn y Pasto que eran jurisdiccin de la Audiencia de Quito, se tiene
nicamente un total de 780.179 habitantes para el territorio que hoy comprende a Colombia.
Del anlisis global de los datos de este Censo de Almas la distribucin de razas es:
blancos
indios
189.171
183.828
24 %
24 %
libres
esclavos
354.350
52.824
45 %
7%
En virtud de lo anterior la mayora de la poblacin (354.350) es de libres o sea mestizos en su

gran mayora -con algunos esclavos manumitidos- en proporcin de 45% frente al total de
habitantes. Los blancos (189.171) y los indios (183.828) tienen cada cual 24%. Los esclavos
(52.840) son apenas 7%. Tal es la realidad a nivel nacional. Si a los libres se juntan los blancos se
tendra una poblacin de 543.526 o sea 69%.
La realidad tnica es que la mixturacin se contina, quizs con alguna lentitud por el aislamiento
voluntarioso de los indios en sus resguardos, montaas y selvas y por la forzada condicin de los
esclavos, segregados en sus barrancones.
Sin embargo para la jurisdiccin de Popayn la perspectiva cambia significativamente. Hay all
un total de 64.463 habitantes con la siguiente distribucin:
blancos
indios
libres
esclavos
varones
mujeres
total
6.076
7.172
10.615
5.726
7.275
8.520
12.364
6.715
13.351
15.692
22.979
12.441
20.8
24.3
35.6
19.2
Aqu, pues, en esta jurisdiccin de Popayn la distribucin tnica vara respecto a la general: los
libres son menos (35.6% frente a 45%); los blancos tambin menos (20.8% frente a 24%); los
indios conservan su porcentaje; y los esclavos son ms (19.2% frente a 7%); lo que no extraa,
por prevalecer en la llanura caucana una amplia fuerza de trabajo esclavista que se vena
acrecentando desde los primeros tiempos de la colonizacin.
Sin embargo si se cotejan cifras y se examinan con cuidado, se ve que entre blancos y libres hay
una poblacin de 36.328, el 56.4%, frente a indios y esclavos de 28.133, el 43.6%; pero si se
aparta a los blancos y se considera a indios, libres y esclavos como una gran porcin, se tendra
que ellos son el 79.2%. Se tiene, pues, que con la insercin de indios y esclavos a la gran
corriente tnica de los libres se modificara esta realidad. Pero apartados en las instituciones de la
poca, no poda producirse una real mixturacin social y sobre todo la igualdad, ya que los indios
se recluan en sus pueblos y los esclavos en sus haciendas o minas, y los libres formaban otro
estamento que abarcaba desde peones hasta terratenientes.
Sin embargo, los cabildantes de las ciudades comarcanas, conocedores de que son ya una minora,
saben manejar con pericia y prudencia los quehaceres de sus municipalidades. Se cuidan de
gravar con exceso a las plebes y prefieren asumir costos, como en el caso del encabezonamiento
de las rentas del aguardiente, cuando se exige al comn sufragr la totalidad del gravamen fiscal.
En el gran panorama nacional los esclavos se ubican en Cartagena, plaza de arribo de las
embarcaciones negreras y donde se cumple la subasta esclavista, y en Popayn, Antioquia y
Choc, tierras de minas, ganaderas y algunas de trapiches; y en Mariquita, Tunja, en sus regiones
clidas, y Santa Marta.
Estos esclavos son aquellos que laboran en hatos, ingenios, cacauales, tabacales. Algunos negros
ya se contabilizan entre los libres, comprada su libertad con ahorros a travs de salarios y de
trabajo extra en das de domingo y festividades, como se practica en Barbacoas, Valle del Cauca y
cuenca del ro Magdalena. Tienen sus propias parcelas o son bogas de ros o bulteadores en las
bodegas de los puertos. Los indios se aposentan predominantemente en Santaf, Tunja, Cartagena
y hay algunos en Popayn, Santa Marta, Choc y naturalmente en los Llanos.
Pero en definitiva y en lo general hay ya un criollismo racial mayoritario que, juntndose con el
blancaje nativo, se amasa en raza autctona, a la que en sucesivas mixturas, contribuyen indios y
negros. Se va modelando la raza autntica bajo este imperio del sol.
Mirando las cifras anteriores de la jurisdiccin de Popayn, se observa que son ms las mujeres,
34.874, que los varones, 29.589, es decir, un 54% respecto a un 46%. Podra conjeturarse que las
circunstancia del trabajo militaran en favor de la mayor proporcin de las mujeres, pero el
fenmeno se da en todas las cuatro clasificaciones adoptadas. Entre las blancas tambin ocurre lo
mismo.
Otro aspecto de considerar en la Descripcin de Silvestre es que aunque sea Bogot la ciudad
relativamente ms populosa, lo es Tunja como provincia, siendo que abarca las cuencas del
Surez, Chicamocha, Mochuelo y Ro del Oro. En todo esta vasta geografa de la Cordillera de
los Lanos se han venido conformando ciudades y desarrollado en ellas y en sus alrededores
obrajes, hatos y sembrados. Intrincada red de caminos reales las interconectan facilitando el
comercio entre regiones diversas con climas diferentes.
En una jerarqua poblacional las provincias del Nuevo Reino pueden escalonarse as:
Tunja
Cartagena
Santaf
Popayn
Antioquia
Mariquita
Santa Marta
258.617
119.883
99.190
64.443
48.240
47.145
39.942
Esta escala obedece a la realidad histrica. La mayor poblacin se halla en el altiplano chibcha, en
las vertientes de los ros de la cordillera, en el valle del Magdalena, en vegas del Zulia y en la
costa de Cartagena y Santa Marta. En cambio albergan menos gentes las regiones de Antioquia y
Choc, todava por colonizarse en mucho de su territorio; y en la de Popayn, con grandes
haciendas, a ms de pequeos propietarios en los lindes de los latifundios y en las veras de los
caminos, en el Valle Geogrfico del ro Cauca. La colonizacin de las vertientes de montaa es

todava muy escasa, casi ninguna..
Esta visin demogrfica debe tenerse en cuenta para la posterior evolucin de la poblacin en el
occidente colombiano. Y no puede soslayarse si se observa el trato de los virreyes hacia el Cauca,
cuando la mayor poblacin est hacia el oriente del pas, lo que les induce a mirar con cierto
distanciamiento a estas regiones del occidente, mientras ellos bajan a solazarse, escapando del
fro clima sabanero, a las vertientes de Guaduas o cabalgan hacia el excepcional microclima de
Villa de Leyva.
Finalmente Silvestre propone -y piensa con realismo sumo y suma sensatez- que se incorporen
criollos en los altos cargos del Virreinato en vez de otorgar esas posiciones a espaoles, muchas
veces adevenedizos, considerando prudente la medida y que de no adoptarse, agrega, puede traer
males irreparables.
Ya en su poca irrumpen situaciones de rivalidad entre los blancajes criollo y chapetn y ha visto
Silvestre las funestas consecuencias que ha acarreado la poltica contraria de Gutirrez de Pieres
de suplantar criollos por chapetones en la Audiencia y en altos sitiales del gobierno virreinal.
Muy poco se hara dentro de esta perspectiva formulada por Silvestre. Sigue el criollismo, al
menos en la Vallecaucana, alimentando en secreto sus insurgencias y mezclndose las razas por
la atraccin que la mulata ejerce sobre el blanco o el mestizo o que la india irradia a su alrededor.
1
Un da todas estas etnias regresarn a la comarca despus de militar en los ejrcitos libertadores y
sern una gran realidad sociolgica. La guerra, y tambin el amor, los har volverse una entidad
sociolgica, amasada por el apego a sus querencias, a su libertad, a su Vallecaucana.
NOTAS
1.
Mucho se han aprovechado para la elaboracin de este captulo, las noticias ya regristradas en
el captulo Criollismo de mi libro Historia de la Cultura Empresarial en el Valle Geogrfico
del Ro Cauca.
Este captulo sobre Criollismo Vallecaucano debe mirarse en contraluz con el de Catstrofe
Indiana. De hecho se observa que las negritudes y el indigenismo no son grandes y si en la
regin, en pleno ao 2002, son mayores, se debe a las sucesivas inmigraciones de indgenes desde
el Cauca y Nario y de negros desde Choc y Buenaventura, durante el siglo XX, regresando los
negros, si as se puede decir, al lugar de donde salieron, despus de que en las haciendas se les
compr a los comerciantes de esclavos.
MONTAES ACAUDALADO
Juan Nez Rodrguez prosper en Cali como comerciante. Su abuelo Bernardino y su padre
Bernardino, llamado tambin Bernardo, haban ejercido cargos de oficiala o comercio en las
minas del Raposo y haban logrado recabarse aprecio general.
Todos estos Nez provenan del mestizaje y estaban alojados en la clase de los montaeses,
remoquete con que se designaba a los mestizos, quienes por tanto no tenan derecho a usar el don
antes del nombre, ni tampoco a rodearse de otras preeminencias e nfulas nobiliarias, pero
quienes sin duda influan en dieversas transacciones comerciales.
Con su laboriosidad Bernardo haba llegado a ser dueo de la hacienda de Arroyohondo, camino
de Yumbo, con trapiche y caaduzales, acequia, ganaderas, y 64 esclavos, territorio que haba
comprado en 29.025 patacones, en 1743, a doa Mara Rosala Pelez. Se constituy as en
terrateniente con hacienda de trapiche, en las cercanas de Cali. Sigui adquiriendo tierras, La
Caada por donde iba el camino al Paso de la Torre que derivaba a Amaime y Buga; y la mitad
del potrero de El Embarcadero al otro lado del ro Cauca. Test en 1749 y declar haber cedido a
su yerno Dionisio Quintero, casado con Rosala Nez, 500 patacones de tierra. Dionisio se
encarg de la tutela de seis hijos menores de Bernardo.
Manuel, hijo de Dionisio, compr la hacienda en 1784. En 1794 Arroyohondo perteneca a Josefa
Salazar, viuda de Manuel. 1 A ella la comprara Juan Nez. Pero entretanto habra l de padecer
vicisitudes que bien vale la pena relatar por cuanto reflejan el mbito social en el que se
desenvuelven los diversos estamentos de gentes caleas, entroncados en la poca a los negocios
del comercio y del agro.
De las hermanas de Juan, Gertrudes haba casado con don Joseph Borja Tolesano, y Rosala con
Donisio Quintero Ruz, ambos comerciantes y hacendados, y aunque slo el primero vena de
reciente blancaje peninsular y el otro era tambin mestizo, uno y otro gozaban de estimacin entre
los vecinos. Por estos parentescos y por su podero econmico, Nez terciaba con quienes
posean dinero y ostentaban preseas, y valido de esas circunstancias ansiaba hacerse a mayor
influjo y trato, pero algunos aristcratas se resistan a tolerarle tamao desatino. Algn pespunte
levantisco deba albergar en su talante, porque ya la movilidad social entre estamentos era una
realidad, como en su propia casa se haba dado.
Lo que pudo ser animadversin embozada se hizo abierta malquerencia en 1753, dizque por unos
irrespetos cometidos contra don Ignacio Vergara. 2 Y para desdicha de los males de Juan Nez
en otro da de ese ao, ms exactamente el 23 de mayo por la tarde, bajaban a caballo por la calle
de la crcel el alfrez real don Nicols Caycedo Jimnez, propietario de Caasgordas, y el
escribano pblico y de cabildo don Joseph Vernaza, dueo de ganaderas y trapiche en Jamund,
quienes iban a deslindar un pedazo de solar. Los cabalgantes se detuvieron frente a la casa de don
Thoms de Belalczar a esperar a que se les abriera el portn. Pas Nez y se quit el sombrero
saludando a la primera autoridad, pero el Alfrez Real lo requiri a que se quitara tambin el
birrete, lo que no acat Nez, manifestando al seor Caycedo que en ese instante no era su juez.
Don Nicols que era Maestre de Campo, Regidor Perpetuo, Teniente Justicia Mayor y Alcalde
Mayor de Minas de la ciudad de Santiago de Caly, se sinti injuriado y en consecuencia present
querella civil y criminal contra Nez ante el alcalde don Salvador Echeverri. Aleg que Nez
haba cogido una piedra con amagos de arrojrsela y ste en cambio arguy que la agarr para
defenderse del caballo porque temi se le echara encima. Se sucedieron declaraciones 3 y se
aportaron testigos y en definitiva se apres a Nez, lo remacharon con grillos y le embargaron
sus bienes de casa y tienda. 4
Don Nicols no acept las aclaraciones de Nez antes rearguy que bien pudo aprestarse a
espantar el caballo con el capote o a evadirse hacia las calles vecinas, si de veras la bestia hubiera
intentado atropellarlo y que la inhibitoria que a l se le haba impuesto no poda ser patrocinio de
maldad en favor de Nez. Pidi en cambio que se asegurase mejor al preso y el alcalde redobl
los grillos y coloc cuatro guardias de noche y dos de da. 5
Vindose Nez aherrojado en prisin y fallo de salud impetr al alcalde conmiseracin
declarndose arrepentido, y si bien se reafirm en su versin de los hechos, expres ignorancia e
inadvertencia y que se someta a castigo. Hasta una cama que haba conseguido Nez demand
don Nicols que se la quitasen; y a la splica reargument que el desprecio a la autoridad deba
sancionarse con pena proporcional. As mismo pidi que se instauraran probanzas, si durante su
ejercicio de autoridad en el Raposo o en Caly haba gobernado con desafuero o levantado el
bastn de mando contra alguien o atropellado a alguno. 6
Concluida la etapa de pruebas Cayzedo quiso aportar como testigo a doa Ignazia de Silva quien
viva en la casa contigua a Belalczar, pero Nez repar en que los trminos haban fenecido. En
su requisitoria final don Nicols, con soporte de un estilo pomposo y de citas en latn, afirm que
"la dignidad en que me hallo colocado en esta ciudad de Maestre de Campo, Alfrez Real,
Regidor Perpetuo, Teniente y Justicia Mayor, el ser persona de esfera noble y distinguida, mueve
a lo ms ilustre de esta repblica a guardarme aquellos fueros y respetos que conocen se me
deben guardar, sin que yo haya dado motivo a lo contrario . . .y slo Juan Nez, un mestizo de
los ms nfimos de esta ciudad, sin otro admitculo que le aliente que algn caudalillo . . . se
arroj a atropellar los respetos y circunstancias que en m por la piedad de Dios concurren."
Don Salvador Echeverri emiti su fallo y en virtud de que don Nicols present pruebas y
ningunas Nez, conden a Juan Nez a pagar 50 pesos destinados a la reparacin de las casas
del Cabildo, y por cuanto haba implorado conmiseracin y abonndole ignorancia e
inadvertencia, lo sentenci a destierro de la ciudad y jurisdicccin por un ao y a cubrir las costas
del juicio. Don Cayzedo replic que los dineros deban sufragarse a la real caja de Popayn, como
pena de cmara; y argument que era poco el castigo y que reclamara ante el Virrey.
Del lado de Nez se haban colocado don Jos Borja Tolesano y Dionisio Quintero Ruz, sus
cuados, y don Juan Valois que tambin posea tienda de comercio en Cali. El Virrey Sols
inhibi a don Cayzedo y a las justicias que se contaran entre la parentela Cayzedo, para que
entendieran en las causas entabladas contra estos ciudadanos y contra sus parientes y
servidumbres. El Virrey nombr como Juez a don Jos de Escobar y Lazo; y el cabildo design
asesor al doctor Felipe Snchez de la Concha.
Se rindieron dentro de la querella las consabidas declaraciones guardndose en cada paso el
debido ceremonial y como Nez hubiese dicho en una de ellas que algunas familias nobles
tenan por tronco a indios de Roldanillo, entonces s que de veras vino en aglutinarse el bando
aristocrtico para defender la limpieza de su sangre contra tamaa injuria.
Cayzedos, Cobos de Figueroa, Ramos de Morales, de la Llera y otros ciudadanos que se
consideraron zaheridos, dieron poder a don Juan Argomedo. 7 Nuez entretanto se haba recluido
a sagrado, pero Quintero y Borja ratificaron que doa Mara Lopes de Lersundi haba sido india
cacica del pueblo de Roldanillo y que una hija suya, doa Elvira de Silva y Zavedra, haba sido la
esposa del capitn don Juan de Ynestrosa, con lo que a sus descendientes aflua el indiaje, pues
doa Ignazia de Ynestroza, su hija, haba casado con don Christbal de Caizedo, tronco del
primero y segundo Nicols. 8
El Virrey Sols analiz el proceso y finalmente lo declar nulo. Desestim asimismo las
pretensiones que se esgriman para refrendar distinciones de castas. Argomedo rearguy ante el
Virrey. Se nombraron jueces y se sucedieron inhibiciones y recusaciones. Nadie se le meda al

pleito hasta el punto que el negocio vena feneciendo por marasmo a travs de los aos.
Entretanto Borja se haba reconciliado con Cayzedo y viva en su hacienda y mina de Ro Claro;
Valois haba emigrado al Choc donde haba muerto; y algunos de los Quintero Nez se haban
emparentado con vstagos del seoro caleo, como que Mara y Andrea estaban casadas con
propietarios de Yunde. Todos ellos se consideraban ajenos a un asunto ya tan lejano.
Sin embargo en 1786 doa Gertrudes Cayzedo, ya viuda de Argomedo, solicit al Gobernador de
Popayn que emitiese fallo para que por siempre quedara en transparencia la puridad de su
sangre. Haba transcurrido ya 31 aos. El Gobernador encomend a su Teniente en Cali finiquitar
la querella. Se registraron declaraciones de los Quintero Nez y una carta de don Juan Borja
enviada desde Ro Claro, protocolos llevados por el escribano de cabildo don Manuel de Victoria,
en los que se consignaron elogios a la antigua prosapia de Cayzedos, servidora de la ciudad a
travs de ms de dos siglos. Don Manuel, emparentado con los Quintero Nez, manifest que
ello le constaba a suficiencia porque en su cargo haba trasegado muchas veces los archivos de la
ciudad. Se atribuy a Valois la autora de la calumnia. Ya Valois haba muerto en el Choc.
Pasaron los aos y Nez sigui acumulando denarios y envejeciente y quizs en nimo de
reposo y talvez para reafirmar su preeminencia social o para consolidar el patrimonio que desde
su padre haba estado dentro de la familia, compr en 1794 a doa Josefa Salazar, viuda de su
sobrino Manuel, la hacienda de Arroyohondo, por la apreciable suma de 31.911 patacones. 9
Este importante fundo caleo tena en el momento de la transaccin, casa de alto nueva y cubierta
en teja, amoblada con escaos, mesas, taburetes, cujas y otros enseres; adems la casa antigua; y
as mismo capilla bastante maltratada y con las campanas rotas, pero con ornamentos para la
liturgia y una estatua de Nuestra Seora de Gracia, vestida en tapiz con corona de plata.
Las plantaciones cubran pltanos, maz, cacao, cocoteros, arroz y rboles frutales. Seis arados y
trece yeguas ayudaban a las labores agrcolas; en los potreros pacan reses, bueyes, burros
hechores y castrados, potros, mulas, caballos, chivos y ovejas.
Haba, otros, 274 vacas lecheras, huerta con cebolla, cultivo de teobroma; y crianza de gallinas,
pollos y chumbipes o sea pavos. Una valiosa acequia, tomada del ro Dapa, acuda al abasto de las
casas y al regado de las plantaciones. Cercana a Cali, Arroyohondo era buena hacienda provisora,
a cuya labor de riego, arado, ordeo, herraje, cosecheo, almacenaje se dedicaban los esclavos.
La casa del trapiche se alzaba con paredes de adobe, en teja; tena armazn con aperos viejos y un
juego nuevo; tres fondos para 391 libras. Treinta y dos almudes (10.24 hectreas) de caaveral
abastecan la molienda, y como noticia bien interesante haba dos variedades de caa criolla, una
chica y una grande.
Tal, pues, la historia de Juan Nez Rodrguez. La tradicin de esta rica hacienda no
permanecera en su familia. Para 1808 sera dueo don Jos Borrero. 10
NOTAS
1. Bernardino o Bernardo se le llama en los folios del pleito que se estudia en este captulo. Sobre
la tradicin de la hacienda vase Colmenares, G. Cali: Terratenientes ... pg. 163.
2. Arboleda, G. Historia de Cali, T. II, pgs., 269-277. En el Archivo Histrico de Cali se
conserva el Libro Capitular, sealado con los aos 1757 a 1786, que contiene los pliegos
concernientes a este pleito sobre preeminencias entre vecinos, que se ha revisado para enriquecer
con mayores detalles el presente relato.
3. Declararon primeramente Cayzedo, Vernaza y Nez; despus Belalczar, y de los que estaban
en la crcel Manuel Ruiz, Juan Melgar, Pasqual Solrzano, Andrs Ruiz y Ezteban Reyes.
4. Hay en el Libro Capitular ya citado, un inventario completo de los bienes embargados. Si bien
la relacin es sucinta, se deduce riqueza en Nez. El procedimiento lo adelant don Joseph
Barona, Teniente de Alguacil Mayor. Servan en la casa las negras Brbara y Petrona y el negro
Francisco y viva all Juan de Mora, en quien se consignaron los bienes, aunque se nombr
depositario de ellos a don Pedro del Castillo y Castro.
5. Esta orden se le di a don Nicols de Llanos, Capitn de Montaeses, por parte del Alcalde
Echeverri.
6. Acudieron a las probanzas Agustn Valcarse, Ignacio de Cullar, Nicols Ramos, Marcos de
Piedrahta y Juan Francisco de Riascos. Todos encomiaron las ejecutorias del Alfrez Real y
tambin demostraron estima por por el padre y el abuelo de Juan Nez y particularmente por su
to Juan Bravo de Len.
7. Christbal Cobo de Figueroa actu a nombre propio, de sus hijos y de sus hermanos. Gaspar de
Zoto y Zorrilla en representacin de su esposa Antonia Cobo y Figueroa; y as en defensa de la
casta agraviada Gernimo Ramos de Morales, Antonio Garcs, Francisco Leonardo del Campo de
la Llera, Brbara de Sabedra y otros, quienes dieron poder a Juan de Argomedo, casado con
Gertrudes Cayzedo, a Christbal de Mosquera y Arboleda, a Pedro Rodrguez Crespo y a Juan

Thenorio, de Popayn; a Ignacio Rentera en Quito y a Josef de Vicua en Carthago.
8. Don Juan y doa Ignazia engendraron a Nicols quien cas con doa Marcela Jimnez en cuyo
tronco naci el otro Nicols.
9. Arboleda G., Historia de Cali, T. III, pg. 124.
10. Don Jos Borrero adquiri por remate la Hacienda de Arroyohondo, en algn ao anterior a
1808, cuando ya aparece como propietario.
REAL FABRICA DE AGUARDIENTE DE CALI
Cuando don Pedro Mendinueta resigna en 1803 el solio de virrey, todo el pas cuenta con ms de
treinta ciudades; villas de flor como Mompox, Honda, Guaduas, Socorro, Medelln, Ccuta,
Cartagena, San Juan de Pasto; muchas parroquias y pueblos; multitud de hatos, ingenios de
azcar y ail, y si bien hay todava vastsimos territorios por colonizar y extensiones inmensas de
bosques, montaas y selvas, hay tambin red de caminos reales, servicio seguro de correos e
intercambio de mercaderas entre tierras de diversas temperies. La poblacin total alcanza a ms
de dos millones de habitantes, incluidas poblaciones de Venezuela, Panam y Quito que integran
el Reyno que, si se excluyeran, dejaran la cifra en aproximadamente 1.282.051. 1
Se acua moneda en Santaf y Popayn. Hay en villas y villorrios talleres artesanales y en las
haciendas oficinas de laboro, pero no hay fbricas mayores a no ser las de aguardiente, colocadas
en ciudades estratgicas del pas, administradas por la Corona, en estanco conjunto con los naipes
que se traen de Espaa desde la fbrica de Macharaviaya, aunque ahora escasea su renta. El otro
estanco es el de tabaco y el de la plvora.
La economa general del Reyno de Nueva Granada depende del oro y plata y de la agricultura.2
Los gneros que entran de Europa se pagan con exportaciones, siendo las principales algodn y
cacao, pero tambin oro, ail, palo brasil, alguna quina, sin que falten otras menores. En los diez
aos precedentes han valido esas exportaciones 5.699.302 pesos y 4 reales. 3
Tanto harinas como azcar siguen deprimidas por los gravmenes que soportan y en cuanto al
aguardiente por la permisin que todava surte para importar el de uva. La renta del aguardiente
de caa en el pasado quinquenio ha sido apenas de 1.486.786 pesos y aunque ha aumentado, fue
mayor en otros tiempos, cuando solo se venda el estancado producido en la tierra.4
El contrabando por supuesto sigue rumboso a pesar de que espoliques acuciosos rondan por
mucha, que no por toda, comarca de caaduzal. En Cali en 1799 Jos Ramos de Zarate, guarda
mayor visitador, remiti causa contra Hilario Snchez, indio gobernador del pueblo de Yanaconas
y contra Mara Oviedo. En 1804, en Roldanillo, el alcalde partidario, don Cristobal de Cayzedo y
Escobar, entabl sumario contra Jos Clavijo: se le encontr botija con aguardiente de fraude, y
se le embargaron el platanal y cacagual que tena en Guare. Estos son apenas algunos de los casos
descubiertos en esta jurisdiccin. 5 No es fcil celar tanto rincn calentano donde pululan
caamelares y hbilmente se monta la mcura alambiquera y se la esconde entre un matorral

junto con las botijuelas de barro donde se aquilata el destilado.
La Real Fbrica de Aguardiente de Cali 6 est construida en piedra de sillera, ladrillo y cal, con
varios cuerpos para las distintas secciones. Hay bodega de leas, depsito de mieles, alberca de
mostos, alacena de ans y cuarto de utensilios; saln de baticin con quince cajones; sala de
destilacin con cinco grandes alambiques; y almacn de despachos donde se albergan toneles y
botijas del aguardiente anisado y del romo. La destilacin es continua a travs del ao como que
lo permite un clima donde siempre crecen caas en sazn y ronronean trapiches molientes. La
Fbrica estaba situada en la carrera 5 entre calles 13 y 14 de la actual nomenclatura urbana
Segn el Libro del Fiel de Fbrica, en 1805 se producen de aguardiente anisado 5.031 cntaras,
2 azumbres, dos cuartos; y de romo 1.766 cntaras, 3 azumbres, tres cuartos. Para la elaboracin
del anisado se emplean 800 arrobas de ans, trado principalmente de Santaf, pero alguno desde
Ybarra y tambin desde Carthago. Se gastan 3.876 cargas de lea cuyo proveedor ha sido don
Miguel Umaa y se compran 8.415 cntaras de miel. 7
Un anlisis global de las antedichas cifras muestra que para obtener una cntara de aguardiente se
necesita un poco ms de media carga de lea (0.57); una cntara de miel, 2 azumbres (1.24) y
aproximadamente 4 libras de ans para el anisamiento. Lo comn es destilar 31 cntaras de miel
por cajn de baticin. El examen del Cuaderno de Baticiones de 1788 muestra resultados
bastante similares pues para destilar una cntara de aguardiente se emplearon, 1 cntara 4
azumbres de miel, 1/2 carga de lea y 6 libras de ans, cantidad que se aade segn voluntad o
gusto. Los resultados globales del ao fueron 4.182 cntaras, 5 azumbres de anisado y 125
cntaras 7 azumbres de romo para un total de 4.308 cntaras, 4 azumbres. Se gastaron 6.435
cntaras de miel, 1.017 arrobas, 3 libras de ans, y 2.322 cargas de lea. 8
Para 1805 el director de la Real Fbrica es don Juan Antonio de Dorronsoro, y actan como fiel el
doctor Ignacio Ildefonso Nez y como contador don Martn Guerra, oriundo de Mjico. En 1788
figuraba como maestro sacador don Francisco Laviano y Lozaya.
En recuas de mulas llega enzurronada la miel desde los ingenios meladores. En el ao de 1805
han sido proveedores Javiera Caycedo y Francisca Vallecilla y Jos Mara Dueas, Pedro
Rodrguez, Miguel Umaa, Manuel de Caycedo, Francisco Escobar, Miguel Cabal, Agustn
Vedoya, Domingo Montoya, Andrs Balczar, Gregorio Maquiln, Juan Antonio Caycedo,
Joaqun Roberto Varona, Francisco Molina, Luis Vergara, Antonio Nieva, Miguel Barandica y
Francisco Cabal. En las cercanas de Cali tienen sus trapiches, en Caaveralejo, Juan Antonio
Caycedo; en Melndez, Joaqun Roberto Varona; en Caasgordas, Manuel de Caycedo; en
Mulal, Javiera Caycedo; en Yunde, Andrs Balczar y Gregorio Maquiln; en Llanogrande,
Pedro Rodrguez Guerao; en Buga, Miguel Cabal.
Los dineros recaudados en la Real Fbrica se guardan en una gran caja de guanabanillo,
acondicionada con tres cerraduras, tres aldabones y tres llaves distintas. Para el quinquenio 17951798 la cntara de aguardiente tuvo un costo de produccin de 471 marevedes y de venta 2.176.9
En 1799 ladrones forasteros robaron de la caja 16.000 patacones. Ya era administrador don Juan
Antonio Dorronsoro quien sirve el cargo desde 1787, con una garanta de manejo avaluada en
6.000 pesos.10 Contiguo al edificio administrativo tiene su casa desde donde gobierna este
importante plantel rentstico. Adems de fiel interventor, contador y maestro sacador, hay dos
oficiales y peones; y personal del resguardo, un guarda mayor, un cabo de ronda y otros
subalternos que a pie o a caballo recorren los circuitos. Todos ellos tienen precisadas las
funciones para que no haya malentendidos a la hora de rendir cuentas. El fiel interventor
presenciaba y autorizaba contratos, compras, ventas y llevaba los libros de movimientos varios; el
maestro sacador diriga todos los menesteres de la elaboracin: era un experto en materia de sumo
cuidado.
El aguardiente que sale de esta Fbrica es el ms fuerte y el mejor de todo el Reyno. Abastece a la
tercena de Cali y a una vasta provincia que va desde Popayn hasta Vega de Supa y tambin
hasta el Choc. Las administraciones y estancos de su jurisdiccin son Jamund, Rioclaro,
Quilichao, Popayn; Yunde, Llanogrande, Candelaria, Buga, Cartago, La Vega; Papagayeros,
Tocot, Raposo; Nvita, Citar.
Para 1797 es tercenista, encargado de la tercena, atarazana o depsito mayor de la administracin
principal, Josef Toms de Soto y administradores particulares, Gsparr Mndez en Quilichao,
Francisco Romero en Buga, Joaqun Leal en Cartago, Antonio Rodrguez en Nvita, Francisco
Colat en Zitar y Pedro Prieto en Raposo. 11
Desde bien arriba de la ciudad se desprende del ro una copiosa acequia que entamborada entre
lajas de piedra viaja hasta la Real Fbrica y a su paso proporciona agua a algunos conventos y
casas, y revienta en la pila de Santa Rosa y tambin, abierta ya a la intemperie, suple el reguo de
huertas y bulle presta para apagar incendios, que no son raros habiendo tanto techo pajizo en el
Bayano y en la Loma del Negro.
En 3 de julio de 1807 muere en Cali el Director de las Reales Fbricas, don Juan Antonio
Monzn, espaol, casado en Medelln con doa Mara Luisa Quijano. 12 Estaba de visita en la
Real Fbrica.
Puede considerarse que esta Real Fbrica es el ms importante entable industrial en toda la
Vallecaucana, muy ms que loceras, chircales, fundiciones, trapiches y fiqueras.
NOTAS
1. Esta cifra resulta de comparar los datos del censo de 1778. En l se tenan para todo el Reino
un total de 1.412.000 habitantes y para lo que es hoy Colombia 788.625. Guardando la misma
proporcin del 56% se obtienen 1.282.051 habitantes. Comparando estas dos guarismos se ve que
la poblacin ha crecido en 25 aos en 493.426 habitantes o sea 60%.
2. Relacin de Mando de D. Pedro Mendinueta. Relaciones de Mando, pgs. 411 y sigs.
3. Idem, pg. 508.
4. Idem, pg. 527.
5. Martnez, Marco Aurelio, Aspectos de la economa del aguardiente de caa de azcar en
Cali colonial, siglo XVIII, pgs. 54-55.
6. Palacios, Eustaquio. El Alfrez Real, pgs. 106-109 y Arboleda G. Historia de Cali, pgs.
225-226. Tambin se toman datos provenientes de dos manuscritos que reposan en la Gerencia
de la Industria de Licores del Valle, uno es el Cuaderno de Baticiones de la Real Fbrica de
Aguardientes de Caly, ao de 1788, y el otro Libro del Fiel de Fbrica, 1805.
7. Es el resultado global del anlisis pormenorizado del cuaderno arriba mencionado.
8. Cuaderno de Baticiones de la Real Fbrica de Aguardientes de Caly, ao de 1788. En la
Real Fbrica de Santaf de Bogot en un perodo de cuatro aos y cuarenta y dos das, a finales
del siglo XVIII, se consumieron 17.1771/2 cargas de leas para producir 17.233 botijas. De la
Pedraja Tomn, Ren. Historia de la Energa en Colombia 1537-1930, pg. 34.
9. Mora de Tovar, Gilma. Aguardientes y Conflictos . . . pg. 147.
10. Arboleda G. Historia de Cali, T. III, pg. 178. Debi renovarla en 1800. Su hermano, Jos
Esteban Dorronsoro, vecino de Buga, y otros amigos la constituan. En 22 de febrero de 1771
haba determinado el Virrey nombrar administrador del ramo de aguardiente a alguien que
adems de honorable pudiese costear alambiques, sobre modelos que el Virrey remita desde
Santaf. Al ao siguiente era administrador de las rentas de Cali el doctor Jos Joaqun Quijano.
El rematante Antonio Idrobo se comprometi por escritura pblica a levantar la carga de la

fbrica. Durante seis aos se llevaran aguardientes a Juntas (en Dagua), Papagayeros y otros
sitios. En 1782 fue administrador de la fbrica don Lucas Alonso Carriazo quien hizo contrato
similar con don Andrs Balczar anticipndole seiscientos patacones para que aumentara la recua.
Ni el ans, ni las mieles pagaban impuesto municipal. Arboleda G. Historia de Cali, T. II, pgs.
390,402, 403.
11. Mora de Tovar, Gilma. Aguardientes y Conflictos . . . pg. 227, segn datos tomados del
Archivo Histrico Nacional, Real Hacienda, 1790 (Cali, 1797).
12. Arboleda G. Historia de Cali, T. III, pg. 209.
PUEBLAS EN LA LLANURA
En la Descripcin del Reino de Santa Fe de Bogot no alude Silvestre a caamerales en el

Valle del Cauca, ni a sembrados de pancomer, ni destaca la importancia de las ganaderas que
pastan en las dehesas, pero en cambio anota que en Buga y jurisdiccin se da muy bien el tabaco
de hoja, 1 de cuya factora se proveen los estancos de esa provincia hasta el Choc, como que en
las minas mucho se le requiere, de modo que no hay cargamento de abastos que no lo lleve por
los caminos de arrias. En particular los esclavos de las haciendas se han aficionado mucho a
fumar tabaco y a beber aguardiente de caa, al anochecer, despus de la brega enervante a que se
les somete en los das de trabajo, ya que el domingo se dedica a la misa matutina y al descanso.
Enrollado para fumarlo o molido para aspirar el humo a travs de un canuto de caabrava, a la
manera de pipa, tiene el tabaco prosapia muy antigua, heredada su ritualidad mundana a travs de
las costumbres indgenas, que la sagrada se ha ya en mucho perdido, restando rastros quizs en
las festividades de los pocos y escasos pueblos de indios que sobreviven a la catstrofe indiana..
Informado Carlos III que en los Llanos de Buga se dara bien el tabaco, ha mandado una comisin
cientfica a fin de que se ensee con lecciones prcticas el cultivo de esta yerba Cojiba, que as la
llaman los indios, ya que exige especial solercia en el plantaje, cuido, recoleccin y tratamiento
an despus de la maduracin. La finura de los cigarros depende de este esmero.
La produccin tabacalera se intensifica desde 1778 en diversas zonas del Valle del Cauca en
pequeas parcelas de cosechadores diseminadas por Caloto, Buga, Tulu, Toro y Cartago sea que
fueren propias las tierras o arrendadas a hacendados.
En Llanogrande se cultiva entre los ros Frayle y Amaime, desparramada por los sitios de
Buchitolo, Saynera, Chontaduro, El Badeo, Cobos, El Limonar, Abrojal, La Burrera o Toperilla,
Guabal, Palo Seco, La Honda y Aguaclara.
Las grandes hojas se recogen una a una segn van agarrando el color amarillento de maduracin:
luego se las cura, suspendidas en parejas unidas por el pecolo, bajo chozas cubiertas con palma,
abiertas a la intemperie, para que el aire caliente termine de sazonarlas. Despus de secas se las
humedece para que se suavice la textura y se apriete el aroma y ordenadas en pacas se las lleva a
la bodega o factora donde se almacenan para remesa o expendio, con buena circulacin de aire.
Asentadoras de las hojas para envolver los cigarros del consumo interno son principalmente
mujeres del comn que lo tienen como menester domstico. Quizs se asocia esa labor con la de
sacatineras de aguardiente, de modo que seran las mismas las que ejercen uno y otro oficio de
elaboracin y suministro en tiendas de poblados y en ventas de caminos.
En alrededores de la Parroquia de Nuestra Seora del Palmar se ha levantado el edificio de La
Factora, por contrato con Isidro Romero, con el consiguiente poblamiento en sus alrededores,
pues los cosecheros vienen desde sus parcelas a entregar all sus atados de tabaco, cargados sobre
angarillas o en las espaldas. En esas tierras se concentra hacia 1790 la mayor produccin
tabacalera de la comarca para consumo de los poblados de la planicie y para exportacin al
Choc, Antioquia y otras regiones de la extensa provincia del Cauca.
Es precisamente por estos aos cuando el padre Gregorio de Saa, propietario de El Palmar, lega a
la Parroquia de Nuestra Seora del Palmar cien cuadras de su extensa hacienda que, por mandato
de la Dicesis, divide en lotes y vende el padre Juan Barona. Los solares cercanos a la plaza se
han avaluado en 100 patacones y los ms alejados a 10. Es la primersima urbanizacin de
Llanogrande, y crece a tal ritmo que en 1786 posee 2.867 habitantes. Tales los orgenes de la
actual Palmira. 2
Pero tales orgenes pueden remontarse aun ms atrs, ya que los libros de parroquia ms antiguos
datan de 1722, abiertos por el doctrinero, teniente de vicario de Buga y Cali, y en el cual se
consignan partidas de bautismo de los oratorios, ayudas de viceparroquia, iglesia de La Madre de
Dios del Rosario del Palmar, iglesia de la Compaa de Jess, iglesia de San Jernimo y capilla
Madre de Dios de Amaime. 3
La parroquia de Nuestra Seora tiene como viceparroquias a Concepcin de Hatoviejo, Santa Rita
en el Abrojal, Concepcin de Nima, Cruz del Alisal, San Miguel del Cabuyal y San Jernimo,
donde hay capillas cumplidamente dotadas. Otras haciendas albergan oratorios donde se
congregan en las fiestas la peonada libre, esclavos, vecinos y hacendados.
Sugestiva es la coincidencia de los mercados del tabaco con la organizacin del poblado de
Nuestra Seora del Palmar. Sin embargo es un hacendado, sacerdote por ms seas, quien ha
provisto las tierras, y otro cura, Juan Barona, descendiente de hacendados, quien ha asignado por
venta los solares. En la surgencia de Nuestra Seora del Palmar como ncleo urbano, confluyen,
pues, diversos factores, unos profanos y otros religiosos.
El lienzo que representa a Nuestra Seora del Rosario del Palmar tiene leyenda memoriosa. Se
dice que unos msicos lo encontraron enrrollado sobre un tabique, en la casa de hacienda,
entonces abandonada, del sacerdote Juan Barona, en el sitio de Malagana; que le confeccionaron
un marco de guaduas, lo levantaron con una cuerda de camo a modo de estandarte y lo llevaron
en procesin, adornado con palmas y flores, hasta la capilla del casero. Avisado el cura por un
mensajero, ech a vuelo las campanas y sali revestido con ornamentos a recibir a la Virgen,
quien se convertir con los aos en la Patrona de Llanogrande. 4
El coronel J. P. Hamilton que pas por estas veredas en 1823, dice que Llano Grande es un bonito
poblado y que con sus alrededores tiene unos siete mil habitantes. En la regin se da la palma real
cuyo fruto, anota, tiene el tamao de una bellota, con cuesco grande, color rojizo y un sabor
dulce muy agradable. Palmas reales mojonan el horizonte de las haciendas.
Con vivaz curiosidad anota Hamilton que en esta zona el doctor Soto, en su finca de San Jos,
tiene un jardn, irrigado con arroyuelos artificiales, donde se dan mango, sag, nspero,
membrillo, pitahaya, maran, caimito, en dos cosechas al ao; adems naranja, limn,
chirimoya, tamarindo, aguacate y caf. El doctor Soto ha introducido al Valle del Cauca rboles y
plantas de gran utilidad. Podra colegirse que es un gran obervador de los procesos botnicos de
las especies que con tanta diligencia cultiva en su huerto. 5
Pero no slo Nuestra Seora del Palmar surge como poblado en este entonces. Tambin se
establecen en el Valle del Cauca en fines de este siglo XVIII otras dos poblaciones.
Colonos antioqueos y tolimenses fundan en 1760 El Naranjo, en terrenos donados por el
presbtero Jos Joaqun Herrera, poblacin que con el correr de los aconteceres se llamar
Obando, ubicada en una hermosa llanada entre el ro Cauca y la Cordillera de los Nevados, en el
camino de Buga a Cartago. Su localizacin la convierte no slo en aposento de labriegos que
trabajan en sus laboros o en fincas cercanas, sino en estacin de descanso para viandantes en el
camino que baja desde Cartago hacia Popayn. 6
Existen en la margen izquierda del ro Cauca los asentamientos de Yotoco, Pampam y
Mediacanoa, donde se establece una viceparroquia en 1775, trasladada a la capilla que bajo el
patronato de San Roque tiene el Alfrez Real de Buga en su hacienda Pampam. En 1777 se erige
a Yotoco en viceparroquia, comenzando as su existencia poblacional, recostada en un redao de
la cordillera del Choc.
En 1791 don Sebastin de Marizancena tambin cede tierras para organizar un casero con el
nombre de Puratema que se llamar luego San Sebastin de la Balsa y mucho tiempo despus
Alcal.7 Se ubica en la estribacin de la Cordillera de los Nevados, en clima templado. Sera el
primer poblamiento en treparse a la montaa por esos contornos, aspecto que poco se relieva al
narrar las peripecias demogrficas en el Valle del Cauca.
Entre tanto en Cali la vida sigue sus rutinas, reuniones consuetudianarias del Cabildo para dictar
las consabidas prescripciones municipales; nombramiento de funcionarios cada ao, incluidos los
alcaldes pedneos que desempean autoridad en poblados afuereos; apacible vida en los hogares
donde los oficios los cumple en las casas seoriales del Empedrado una amplia servidumbre y en
las de los artesanos la esposa; fabricacin de mantas y telas en los talleres situados en el Bayano;
construccin de utensilios en la carpintera, herrera, cerrajera y talabartera a donde todos
acuden para las contratas por obra; atencin de las faenas de las haciendas donde ya hay casonas
para albergue de los propietarios y donde las familias pasan largas temporadas de veraneo.
Para el comercio con el Choc se hacen prstamos en numerario, cuyos pagos se reciben con oro
en polvo. Por iniciativa de Jos Mara Cuero y Cayzedo se ha ampliado el acueducto que lleva
agua a la fbrica de licores y a las pilas pblicas de Santa Rosa, Jaime, San Pedro y Lores, a
donde acuden con sus cntaros las mujeres de toda casta, sitio del ms saleroso chismorreo.
Interrumpen el sosiego las fiestas de Santiago el Apstol celebradas el 25 de julio con pompas
cvicas; la de la Vrgen de las Mercedes el 24 de diciembre con despliegue religioso; y las de San
Juan o San Pedro con liturgias de gran sabor poblano, altares en las esquinas y correras a caballo
para degollar los gallos del sancocho; sin que falten los juegos de naipes y dados; tambin lidia de
toros, ms bien novillos con alguna braveza natural; y rias de gallos, la ms popular de las
diversiones que se extiende por doquiera pues no hay casero o poblacho en toda la comarca
vallecaucana donde no haya una enramada de guadua y techo pajizo, o sencillamente a campo
abierto, para casarlos en pelea.
En el Hospital de San Juan de Dios, fundado en 1753 en Cali por el mdico francs Leonardo
Sudrot de la Garde y Francisca Paula Ramos de Morales, ejerce la medicina en 1791 fray Miguel
de Isla, a quien poco despus le toca organizar y dirigir la primera facultad de medicina de Santa
Fe. Los hospitalarios han fundado una escuela prctica de medicina, en la que se recibe Manuel
Jos Nez. Tambin es mdico de aficin el doctor Ignacio Ildefonso Nez, educado en Quito.
En los domingos las gentes asisten a las iglesias y oratorios. El Alfrez Real y su esposa con otros
notables presiden la Misa Mayor con reclinatorios colocados al frente del altar en el presbiterio de
la Iglesia Matriz de San Pedro, o en las bancas primeras frente al altar.
Iguales costumbres, en mayor o menor grado, corren en Buga y Cartago con pobladores de la
circunscripcin. En domingo las gentes acostumbran vestirse de percha, cada uno segn su
condicin, para acudir a la misa mayor. Mantillas salen a lucir finuras con flecos y tambin
paolones que nunca faltan a las mujeres de los artesanos. 8
La educacin en las principales villas de la comarca se circunscribe a escuelas de primeras letras,
rudimentos de matemticas, nociones de geografa, elementos de cvica y otros aspectos
primordiales, quizs algo de latn y un poco de retrica. Educacin ms avanzada debe cursarse
en conventos o seminarios y currculos profesionales en Quito o Santaf; y Buga goza del
privilegio de albergar colegio, regentado por jesuitas. Las casas curales, a ms del catecismo,
quizs provean alguna enseanza particularizada. Las casas seoriales son aula escolar de
fundamental importancia. Los artesanos ensean a aprendices las prcticas de cada oficio en sus
talleres, y de padres a hijos, y tambin a peones, se trasmiten saberes agrcolas en la rurala. La
tradicin oral es el ms fuerte canal para consolidacin de costumbres en todos los estamentos.
El censo de 1793 da al recinto de Cali 6.548 habitantes y a todo el distrito 15.476, distribuidos
5.725 para Roldanillo, Riofro, Espinal, Yumbo; 1.512 para Bolo, Palmaseca, Malib y Zanjn
del Trejo; 1.691 para Salado, Las Caas, Ro Claro, ro de las Piedras, Caasgordas y Jamund. El
censo de 1800 otorga a todo el distrito 16.357 habitantes. Por su lado el ncleo de Nuestra Seora
del Palmar seguramente sobrepasa ya los 3.000 habitantes pues es entonces la poblacin de ms
intensa expansin demogrfica en la regin.
Buenaventura sigue siendo el puerto de la Caucana. Siempre los vecinos caleos se preocupan
por la conservacin del camino, que en esas montaas las lluvias son pertinaces y frecuentes, las
soledades inhspites y las alimaas rondan sin cesar desde sus guaridas. Nadie puede viajar sin un
cayado presto a aplastarle la cabeza a una serpiente o a espantar una danta. En 1795 se ha
trasladado a Buenaventura la Gobernacin y Administracin de las minas de platino del Choc y
de los aluviones de oro de Barbacoas. La poblacin se convierte entonces en centro de
comerciantes marinos.
Al concluir la Colonia existen ya en la Vallecaucana: Cartago, Anserma, Toro, Roldanillo, Hato
de Lemos, Riofro, Quintero, Tulu, Buga, Cali, Buenaventura, Caloto, Vijes, Yumbo, Jamund,
El Naranjo, Puratema y la Parroquia de Nuestra Seora del Palmar con su ya numeroso

vecindario. Tambin puede considerarse a Citar parte cercana de la economa e historia
comarcana, vnculo que va a acentuarse con los aos venideros.
NOTAS
1. Nicotina tabacum. Sus hojas se enrollan para cigarros, se pican para cigarrillos y picadura, se
procesan para masticar y se muelen para olfatear. Los espaoles lo encontraron primeramente en
Cuba. El nombre de tabaco viene del tobago, canuto en forma de horqueta para aplicarlo a las
narices.
2 Para mayor informacin ver, Zamira Daz de Zuluaga, La Villa de Palmira en el perodo de
Independencia 1780 - 1830. Cmara de Comercio de Palmira. 1987.
Para el historial de La Factora ver en Alvaro Raffo Rivera, De Llano Grande a Palmira, pg.
47.
Para este captulo se han utilizado datos de mi libro Historia de la Cultura Empresarial en el
Valle del Ro Cauca, captulo Nuestra Seora del Palmar.
3. Arboleda G. Historia de Cali. T. II pg. 54.
4. Se le erigi en parroquia en 1824 y mediante ordenanza del 25 de octubre de 1851 se le elev a
categora de municipio con el nombre de Obando.
5. Hamilton, John Potter. Viajes por el Interior de las Provincias de Colombia, T. II, pg. 78 y
80.
6. La leyenda la consigna Fernando Maya Nates en su monografa Palmira a la Vista. Joaqun
Idrobo, mdico del Ingenio Central Castilla, palmirano por ms seas, tuvo la bondad de
obsequiarme una fotocopia de este opsculo, tomado de la biblioteca de su padre, Misael Idrobo
C. De esta misma fuente se espigarn aqu y all otras noticias.
7. Por ordenanza 12 del 31 de marzo de 1919 se le dio el nombre de Alcal.
8. Sobre las costumbres de la vida colonial en Santiago de Cali, consultar a Nicols Ramos
Hidalgo, Cali, Ciudad Conquistadora, Cap. V.
CAASGORDAS
Es don Manuel de Cayzedo y Tenorio dueo de la Hacienda de Caasgordas, territorio bien

representativo del modelo de produccin agrcola, pecuaria y tambin industrial, si se tiene en
cuenta el molinaje mielero y sacarfero que all funciona en espaciosa Casa de Azcar
Abarca Caasgordas 1 desde la ceja de la cordillera del Mar Pacfico hasta el ro Cauca y desde
la Quebrada de Lili hasta el ro Jamund. Pastan en sus dehesas alrededor de 10.000 animales
entre ellos 6.000 cabezas de cra, 1.500 novillos, toros sementales, un buen yegerizo, caballadas
y mulas. Su marca quemadora tiene forma de corazn. Hay tambin plantos de cacao, platanares
en Morga, magnficos bosques y extensos caaduzales. El Camino Real que se enruta de Cali a
Popayn atraviesa el latifundio.
A la casa de la hacienda se entra por una puerta de golpe: se extiende enseguida un gran patio, en
cuyo fondo se alza la mansin de dos pisos: da acceso a ella un prtico con pilares de madera y
zapatas, y arriba circula un corredor con barandales que se constituye en mirador y lugar de
reposo. La llanura se entromete all en oleadas de luz, contrastando con la penumbra de los
salones. Como la disposicin de la casona es de oriente a poniente, durante la maana el sol cae
por un lado y a la tarde por el otro, pero se halla tambin resguardada por el sombro de los
grandes rboles del huerto vecino. En los sillones de vaqueta relucen los colores herldicos de la
estirpe; leos con marcos dorados adornan el comedor, la sala y la alcoba. En las recmaras los
muebles estn forrados en terciopelo o damasco. Dentro de los briseros de cristal parpadean en las
noches las llamas de los velones. Hay distincin y sencillez, dentro de un lujo discreto. Atrs de
la casa crecen un viedo, una huerta copiosa en frutales, yerbas medicinales y todas aquellas que
sirven de condimento a las comidas criollas. Abundan aves de corral, gallinas, pavos, gansos. En
los montes vagan venados y guaguas.
El patio frontero es una ancha plaza, mojonada por capilla, trapiche y las bien alineadas cabaas
de los esclavos construdas en bahareque y techo pajizo. Todo el conjunto aparece como un
pequeo poblado que en los domingos se llena de bullicio cuando se rebulle para acudir a la Misa
Mayor. La capilla erigida en adobe y teja, blanqueada con cal, puede contener 500 personas, tiene
coro, plpito, confesionario, y sobre el altar un Crucifijo de gran tamao, obra quitea. Esta
capilla es ayuda de parroquia.
Doscientos esclavos atienden las varias labores del latifundio. Luciano es el capitn de la
cuadrilla. Trabajan de lunes a viernes y disponen del sbado para descanso o para sus labranzas
propias, con cuyos recaudos pueden hacerse al dinero de la manumisin. Se les raciona todos los
lunes, por familias, con sal, pltanos y para el abasto de carne se matan veinte reses.
El trapiche es edificio amplio y slido con paredes de adobe y techo en teja. Hermosa acequia
proveniente del ro Pance atraviesa el patio y descarga su torrente de agua en la rueda del molino
donde se tritura la caa para fabricar azcar por purgacin. Si de mieles se trata se las lleva a Cali
a venderlas a la Real Fbrica de Aguardiente.
Es, pues, Caasgordas importante emporio, por la arquitectura de su casona, la vasta riqueza
predial y sobretodo por la suma de los bienes agropecuarios. En estas postrimeras del siglo suele
don Manuel pasar mucho del tiempo en la hacienda. Un mayordomo, Juan Zamora, aboca los
menesteres varios, los rodeos del ganado para el herraje, la venta de reses o puercos o caballos, el
comercio del azcar y del pancomer, zapallos, yucas, cebollas.
Manuel est casado con Francisca Cuero, en el cual matrimonio han nacido, Gertrudis, Josefa,
Rosa, Manuel Jos, Manuel Joaqun, Fernando y Joaqun. Ha logrado acumular todos los honores
posibles, en lo militar y en lo civil. Ostenta la orden de Carlos III. Se paga del abolengo que le
viene de los conquistadores, cuyo tronco ha protocolizado. Afecto a los franciscanos a cuyo
convento se recoge a ejercicios, cultiva la amistad de fray Jos Joaqun Escobar y de los frailes
Pedro de Herrera y Jos Joaqun Ortz, todos varones de ciencia y virtud, partidarios de mayor
autonoma en el gobierno. Le preocupan, sin embargo, los pergaminos de nobleza de su casta.
Esta casa, ahora solar de don Manuel, no es aquella de este mismo Caasgordas que posey entre
sus cuantiosas propiedades don Nicols Cayzedo de Hinestrosa. Aquella no existe ya y esta debi
edificarla, despus de 1736, su hijo Nicols Caycedo y Jimnez, padre de Manuel. 2 La casa del
Alfrez Real en Cali es de alto, ubicada en la esquina norte de la Plaza Mayor 3 construda con
simplicidad y adornada con elegancia. All dio esplndida fiesta en la Jura de Carlos IV, cuando
reparti a sus invitados monedas de plata con la efigie del monarca por un lado y las armas de la
ciudad por el otro. Mal le debe sonar el esquiln de la iglesia parroquial que le repica a todo lo
diagonal de la plaza y lo despierta en la fra madrugada, pues ha puesto en su testamento una
manda de mil patacones con el fin de que se forje una buena y sonora campana mayor.
Humboldt y Bonpland quienes haban subido a Santaf para visitar a Mutis han bajado por el
camino de Fusagasug con el fin de contemplar el puente natural de Icononzo del que deja
Humboldt un relato pintoresco. Pasan luego a Ibagu y atraviesan el Quindiu, peripecia que narra
el propio Humboldt: " . . . la humedad constante, lo largo del camino, la fuerza muscular que se
emplea andando sobre la arcilla espesa y cenagosa, la necesidad de pasar a nado profundos
torrentes de agua muy fra, hace que sea este viaje excesivamente penoso; mas no ofrece, a pesar
de ello, esos peligros con que la credulidad del pueblo alarma a los viajeros." 4
Para octubre de 1801 los cientficos estn cayendo a Cartago, donde se alojan en la casa del seor
de Marisancena. Dice Humboldt: "De Cartago fuimos a Popayn por Buga, atravesando el bello
Valle del Cauca y teniendo siempre a nuestro lado la montaa del Choc y las minas de platino
que all se hallan." 5 En ese entonces todava predominan en la comarca vallecaucana los bosques
y las dehesas. El Camino Real avanza por los terrenos altos del bacn caucano y empiezan ya las
orillas del Cauca a inundarse con los aguajes de los ros en el octubre siempre invernal.
En Cali Humboldt recomienda a hacendados de la regin las excelencias de la caa Otahit, que
poco despues importarn los hacendados Jos Mara Lozano Peralta, Francisco Jos Arboleda,
Manuel de Caicedo Tenorio y Miguel Cabal. 6 A su paso por el Tolima tambin la ha
recomendado a don Luis de Caicedo cuando se aloj en su hacienda Santa Brbara de Contreras.
Es presumible que durante su estancia en Cali se aposentara en casa de don Manuel Caicedo,
Alfrez Real, y talvez paseara por la hacienda de Caasgordas y tambin la de Japio, propiedad de
Arboleda. Las haciendas de Lozano y de Cabal estn en el Llano de Buga.
Humboldt debi comentarles lo mismo que despus consign en su Viaje a las regiones
equinocciales que James Cook (1728-1779) y George Forster (1729) fueron quienes primero
describieron esta variedad; que no reconocieron debidamente su valor; que Bougainville la trajo a
la isla de Francia, donde por conducto de Martin lleg a Cayena, y desde 1792, por intermedio de
Cossigny, a Martinica, Santo Domingo y dems Antillas; que el valiente y desventurado capitn
Bligh la llev con el rbol de la fruta de pan a Jamaica y que de Trinidad pas a la costa de
Venezuela. Entonces les dira que l recientemente la haba visto en los valles de Aragua, en
Venezuela, introducida desde Trinidad por Simn de Mayora, Martn Iriarte, Manuel Ayala y
Andrs Ibarra; y que asimismo trada de Trinidad por caicultores extranjeros la beneficiaban en
la parte oriental de la regin de Cuman. 7
Los vallecaucanos importan, pues, la Otahit desde Jamaica, a travs del Choc, o desde
Venezuela va Ccuta o desde San Gil donde ya se da a principios del siglo? No existe ninguna
referencia concreta al respecto.
Si bien Manuel Cayzedo la ha introducido a sus plantaciones de Caasgordas, ha mantenido

tambin, y lo hace con prudencia de campesino, suertes de la antigua o criolla, mientras se
comprueba si la nueva es apenas furor y robustez. Esta otahit terminar sustituyendo con
grandsimo provecho a la criolla, introduciendo mayores rendimientos de azcares a las molienda.
La tradicin de la Hacienda Caasgordas hasta ese momento es: en 1629 el presbtero Juan
Sanchez Migolla la vendi a don Antonio Rodrguez Migolla quien incorpor tierras de los indios
de Lili y Piedras. Ms tarde se la remat en favor de don Antonio Ruiz Calzado. Para 1721 era
dueo don Nicols Cayzedo de Hinestroza quien la haba compuesto con su Majestad; y quien
adquiri, por transaccin con doa Ana de los Reyes, hacienda colindante por el sur. Al morir
don Nicols en 1735, Caasgordas pas a don Nicols Caicedo Jimnez y luego a don Manuel
Dispone don Manuel de buena biblioteca para ilustrar sus ocios, tanto en su casona de
Caasgordas como en su mansin de Cali. Tal ocurre tambin con otros hacendados, pues los
libros llegan con los otros bienes que se importan. La bilioteca de don Joaqun Caicedo y Cuero
contiene 173 volmenes, la mayora empastados y el resto forrados en pergamino, obras en
espaol, latn y francs, entre las que sobresalen Don Quijote, Anacreonte, Demstenes,
Esquines, Quintiliano, Virgilio, Horacio, Iriarte, Locke y otras obras jurdicas, literarias,
religiosas y cientficas en general. 8 Y sobretodo existe la extensa biblioteca del Colegio
Franciscano de Misiones, Convento de San Joaqun, claustro que tiene dilatada influencia en la
vida de la poca.
Muere Manuel Cayzedo y Tenorio el 30 de abril de 1808. Se le entierra en la Iglesia de San
Francisco. Deposita el ttulo de Alfrez Real en su hijo Joaqun de Cayzedo y Cuero. En su
testamento destina 500 patacones para sostener y fomentar el culto de la Vrgen de las Mercedes y
dispone que se saquen el tercio y quinto de sus bienes para continuar el camino que por el Salado
cae a Anchicay y al puerto de la Buenaventura. 9
NOTAS
1. Este captulo est estructurado con muchos elementos tomados de la Historia de Cali por G.
Arboleda, y del Alfrez Real por Eustaquio Palacios, quien para su relato se document en los
archivos capitulares de Cali.
2. Correspondi Caasgordas a don Manuel en proindiviso con su hermana, esposa de don Luis
Chaverri. Vase Colmenares G. Cali: terratenientes . . . pg. 169.
3. La tradicin de la casa es: Francisco Zapata Cobo vende al presbtero Nicols de Hinestrosa, y
fray Javier de Vera, apoderado de Hinestrosa, en 1760 a don Fernando Cuero, padre de doa
Francisca Cuero y Cayzedo. En la nomenclatura actual corresponde a la calle 12 con carrera 4,
siendo el lado de la carrera el frente que da calle de por medio al actual Palacio Nacional que
entonces era predio del Cabildo. Cfr. Arboleda G. Historia de Cali, T. II, pg. 287.
4. Humboldt, Alejandro de. Sitios de las Cordilleras. Monumentos de los pueblos indgenas
de Amrica. pg. 52.
Pocos aos despus hizo Boussingault esa travesa del Quindo que narra con bastante detalle.
Recoge los nombres de los cargueros y el pago dado a cada uno de ellos. Enumera asmismo los
bastimentos y entre ellos la panela y el ron. Como algo propio de los cargueros de Ibagu
menciona el fif o sea pltanos verdes secados al horno, cortados en tajadas longitudinales,
harinosos pero duros, que para comerlos se les rompe con una piedra y se ablandan en agua. Mis
Memorias, T. IV, pg. 75.
5. De la carta a su hermano Wilhem von Humboldt, fechada en Lima a 25 de noviembre de 1802.
En Cartas Americanas.
6. Arboleda, G. Historia de Cali. T.III, pg 230. Cita documento del doctor Luis Vergara.
7. Voyage aux regiones equinoxiales du Nouveau Continent, fait en 1799, 1800, 1801, 1802,
1803, 1804, par Al. de Humboldt et A. Bonpland, redig por Alexandre de Humboldt avec
un atlas gographique et physique.
8. Quedaban bastantes volmenes en el Convento de San Francisco, a pesar de que el edificio
sirvi despus como crcel y cuartel. Segn tradicin la soldadesca haca fuego con los libros
para calentarse en las noches. La Universidad de San Buenaventura, en su biblioteca inteligente,
alberga este precioso acervo colonial, cedido por el Convento de San Francisco.
9. Ha habido, pues, con el paso del tiempo, tres rutas para bajar la cordillera a Buenaventura: una
por Anchicay, y dos que conflyen a Dagua, una por El Carmen y otra, de ms reciente de trazo,
por encima, regin de Bitaco.
SAN JOSE DEL SALADO
En lo alto de la cordillera del Choc y en un vallejuelo de clima templado se desenvolvi desde

los primeros tiempos coloniales la hacienda del Salado. Pasaba a su vera el camino que saliendo
de Cali suba a la montaa de la Tigrera, pasaba por el altillo de Tocot, arrimaba al Salado,
coronaba el filo del monte en el Queremal, bajaba bordeando el ro Digua y despus el Anchicay
hasta que tanto ro como camino desaguaban en el mar, desde donde por un estero se segua al
Puerto de La Buenaventura.
Con el retorno de Belalczar en 1541 a lo que era su Gobernacin de Popayn, esa ruta se
consolid como salida al Mar del Sur, y el Salado se afianz como parador donde reposaban los
indios cargueros, se refocilaban las recuas que desde Cali o desde Buenaventura suban hasta esa
eminencia de la cordillera y all tambin descansaban los viajeros despus de haber afrontado la
recia montaa viniendo de Buenaventura o cuando, habiendo salido de Cali, se aprestaban a
enfrentarla en descenso al mar. Por all cruzaron las primeras exportaciones de azcar y miel que
se remesaron desde los ingenios de Amaime.
Pronto se form en el Salado un casero indgena con trazas de albergue y de este modo vino a
constituirse el partido de San Jos del Salado. Un ro San Juan lo orillaba. Una capilla doctrinera
levantaba su techo pajizo y un triz ms arriba de su ramada sobresala el andamio desde donde la
campaneja comunal convocaba a oraciones.
Hay un hecho muy ligado al Salado que no es fcil soslayar. Resulta que en esos albores de la
evangelizacin supo un fraile mercedario que entre los indios del Mic exista una estatua de la
Virgen Mara que un indio imaginero haba tallado en roca viva y all se entrometi el fraile y la
encontr tan hermosa que a golpes de cincel la arranc del altar de breas, orqudeas, parsitas,
bejucos, para bajarla a la Capilla de la Merced, en Cali, pero la Virgen desapareci y volvi a
entronizarse en su redao indgena, y se la traa de nuevo y ella regresaba a sus montes, y fue
cuando la leyenda se entreteji para aseverar que esa Virgen de los Remedios se rehusaba a
abandonar su nicho de florestas y que ella misma se trasladaba desde Cali a all por alas de
milagro, cuando quizs lo que aconteca era que indios oriundos de esas maraas eran los mismos
silleros que cargaban gentes o petacas de azcar a Buenaventura, y en la noche antes de salir a sus
jornadas de carguo se entraban a la modesta choza que era entonces la capilleja de la Merced,
rescataban a su Montaerita Cimarrona, la disimulaban entre sus cargamentos y la restituan al
Mic.
Pero como el cura insista en que se la venerara en el villorrio de Cali, se la traslad de nuevo
entre procesiones y chirimas y se le hizo capilla adonde, y as estaba esculpida por mano
aborigen, los indios le obsequiaban frutos de la tierra, pias, chirimoyas, bananos y queremes,
mucho queremes, que abundaban en esos aledaos del Salado que por ello se llamaron Queremal.
1 Se apellid la capilla Nuestra Seora de las Nieves y Nuestra Seora de las Mercedes y,
despus, en hermosa capilla lateral bajo nombre Nuestra Seora de los Remedios.
Era el quereme una ericcea, Thibaudia Quereme, arbusto de hojas enteras, alternas y
pecioladas, con flores color rosado claro y aroma suave que se usaban en confeccin de jarabes,
licores y perfume para ropas, especie nica que slo floreca en las montaas del Queremal. 2
Por el hostal de San Jos del Salado y por ese Camino de Las Hojas pasaron los maestres de
campo, bien fuesen Cayzedos o Quinteros Prncipes, a la pacificacin de los noanamaes que tanto
afligieron con sus incursiones a los transentes de esa ruta. Alguna guarnicin debi asentarse en
el Salado cuando en el siglo XVII empezaron a abrirse mineras en Anchicay, Cajambre y
Raposo. Por all, pues, salan los avos de vveres, aguardientes, tabacos y ropas que los
hacendados de Cali enviaban a sus minas. Con la expansin minera del siglo XVIII fruteci para
el Salado una poca de prosperidad.
Extraa que don Nicols Cayzedo de Hinestrosa que tuvo haciendas en Tocot y Papagayeros no
hubiera plantado trapiches en ellas. No existe al menos la referencia, pero pudo haberlos
edificado o sencillamente no los tuvo porque los posea a abastanza en Caasgordas y en
Amaime, desde donde llevaba todas las vituallas que requera para sus minas del Raposo.
Sera una mujer quien instaurara molienda en esa regin. Fue as como en 1728 el capitn
Nicols Prez Serrano vendi un trozo de tierra a los hermanos Collazos, Miguel, Manuel,
Cecilia, Tomasa y Guillermo por cantidad de 200 patacones. Miguel estaba casado con doa
Gertrudis de Esquivel Quintero, a quien su ta doa Mariana Rengifo de Lara don en la comarca
tierras avaluadas en 200 patacones yndose en ello la loma de Las Cruces, sobre el antiguo
camino a Dagua. Al enviudar doa Gertrudis hered por su marido Guillermo una sexta parte de
las tierras de los Collazos. 3
Entre sus hijos estaba doa Mara Getrudis Collazos y Esquivel. Tanta importancia adquira el
Salado que la dicha seora desarroll hacienda con labranzas, 100 reses, 20 yeguas, 10 caballos,
15 esclavos y trapiche. 4 Por primera vez aparece documentalmente entable molendero en ese
peldao de cordillera. Sus productos de miel y panela serviran para el abasto del ranchero,
sustento de viandantes y tal vez para aportar alguna provisin a los reales de minas. Y quizs para
algn aguardientillo que mucho lo apetecan tanto los indios cargueros como los viajeros de
postn, si arreciaba el fro y la niebla envolva las montauelas vecinas. 5
A la vez su hermano Andrs Guillermo erigi en 1770, con licencia del obispo don Jernimo
Antonio de Obregn y Mena, un conjunto mudjar de torre e iglesia que parament y dot de
rentas suficientes. 6 El prisma de la torre se divida en dos partes iguales separadas por una
cornisa de friso dentado. La parte superior estaba exornada con ladrillos en zig-zag. 7 Su estampa
con paredes de embutido y techo de teja se destacaba primorosa sobre el escenario de colinas y
boscajes. Pas a ser propiedad del comn. Era destello aldeano de esa otra torre mayor erigida en
Cali por un tal alarife Sebastin, buen moldeador de arabescos, oficio que le flua desde la sangre
morisca de abuelo y pap.
El cabildo de Cali solicit en 1787 al Gobernador y al Diocesano residentes en Popayn que se
erigiera un curato en San Jos del Salado. Atendida la peticin al ao siguiente se design al
maestro don Manuel Ignacio de Conto. 8
En 1810 haba 70 casas en todo el partido del Salado y 437 habitantes. Se haba desarrollado el
nuevo camino para cuya construccin dej bienes el Alfrez Real don Manuel de Cayzedo y
Tenorio, seor de Caasgordas, encomendndolos para el efecto a su hijo Joaqun de Cayzedo y
Cuero. Pocos aos despus en el Salado se asentaron las peonadas que laboraban en el camino al
Digua y luego en la montaa de Anchicay con los patriotas, presidiarios de los realistas
espaoles. Con la Repblica esta viceparroquia de San Jos del Salado se erigi en cantn, pero
vino a menos cuando se abandon el camino de Las Hojas para echarlo por La Porquera,
Platanares y Papagayeros y meterse por el Boquern del Dagua hasta Juntas. 9
NOTAS
1. Ramos Hidalgo, Nicolas. Cali, Ciudad Conquistadora, pg. 82 y nota 4.

En el altar del cuerpo central de la Iglesia de La Merced preside la Virgen de las Mercedes a la
que durante la emancipacin se nombr capitana de los ejrcitos libertadores.
2. Tambin se denomin a una orqudea de flor blanca, muy pequea y aromtica. Nombre que
le damos a la ericcea llamada en botnica Thibaudia Quereme, y a una orqudea de flor blanca,
muy pequea y muy aromtica.. Tascn, Leonardo. Diccionario de Provincialismos ... pg. 325
El canelo slo crece en las selvas de los Andaques; los barnices preciosos no se producen sino
en la regin de Pasto; el quereme no embalsama el aire sino en el reducido valle del Salado; slo
en Casanare y en San Martn levanta el moriche su estirpe coronado por gracioso capitel.
Vegara y Velasco, F. J, Nueva Geografa de Colombia, T. II. pag. 447.
Recls menciona el quereme en Colombia, pg. 130.
Saffray anota tambin: Todos los pueblos civilizados poseen un lenguaje de las flores, smbolos
graciosos que hablan por los tmidos, reliquias cuya vista recuerda emociones adormecidas.
Europa tiene el no me olvides; en el Cauca se encuentra el quereme (Thibaudia quereme) que es
la flor favorita de la juventud. Y aade que se encuentra slo cerca de Cali, en un reducido
cantn que se ha designado con el nombre de Queremal y agrega que es milagrosa por hallarse
vinculada a la tradicin de la Virgen de los Remedios.
Dice Brisson de la tibauda o quereme que es una de esas flores sencillas que pagada en oro
adornara suntuosos jardines de Europa. Aade que slo crece en el valle del Salado, cerca de
Cali, y que los jvenes y doncellas cambian entre s como gaje de amor. Viajes por Colombia
en los aos de 1891 a 1897, pg. 31.
3. Colmenares, Germn. Cali: Terratenientes, Mineros y comerciantes, siglo XVIII, pg. 203.
Doa Gertrudis test en 1756.
4. Idem, pag. 203. Testamento del 12 de febrero de 1794, en la Notara Primera de Cali
5. Todava en finales del siglo XX hay un trapiche de hierro a la vera de la plazuela del Salado,
movido por electricidad. La hornilla en ladrillo tiene seis pailas de mayor a menor. Cuatro
fanegadas de caaduzal abastecen una molienda quincenal que se destina a cuajar panela y a tal
cual blanquiado o alfandoque. A los lados de la carretera, subiendo al Queremal, se divisan all
o all manchones de caa en fincas, presumiblemente para yantar de bestias.
6. Ramos Hidalgo, Nicols. La Torre Mudjar de El Salado. En Boletn Histrico del Valle,
V, pg. 435. Cita el testamento que reposa en la Notara Primera de Cali, a 16 de agosto de 1791.
7. Sebastin, Santiago. Arquitectura Colonial en Popayn y Valle del Cauca. pg. 63.
8. Arboleda, G. Historia de Cali. T. III., pgs. 58 y 72. pg. 129.
El Virrey ratific que a ese alcalde lugareo lo hubiera designado el cabildo de Cali lo que se
sigui haciendo el primer da de cada ao, segn costumbre. Lo fueron el mismo Tello de
Meneses y tambin Bernardo Orejuela y Juan Pablo Collazos.
9. En 1945 se inaugur la carretera al mar por la antigua va de Anchicay y el poblado revivi.
Como con el abandono la iglesia se viniera a tierra, Ramos Hidalgo, solicit mediante memorial y
en su calidad de diputado a la Asamblea del Valle, en 1940, que se auxiliaran con $1.OOO.oo las
obras iniciadas. Tal peticin surti efecto. La sencila torre mdejar del Salado es hoy monumento
nacional.
El camino por Anchicay, como se ve, se llamaba de Las Hojas y el que pasa por Dagua, de La
Porquera, antiguo nombre de este paraje. Por ambos lugares hay actualmente carretera de salida a
Buenaventura.
DESCRIPCION DEL DISTRITO DE CALI
En 1808 el Virrey don Antonio Amar y Borbn ha solicitado datos geogrficos y estadsticos de
todos los territorios de su jurisdiccin, con referencia a ganados, cultivos, frutos, industrias,
moradores y en especial nmero de indios. Ha correspondido al procurador doctor Luis Vergara
redactar los de Cali y a Cayetano Nez, alcalde partidario de Riofro; Josef de Loaiza, de
Yotoco; Pedro Jos de Soto, Gregorio Maquiln, Miguel Snchez y Jos Mara Bermdez, de
Yunde; Pedro Jos Guerrero, de Jamund; Narciso Durn, del partido de Quintero; Fernando de
Colonia y Juan Nicols de Urdinola, de Roldanillo; Jos Lorenzo de Reyna, de Vijes; Luis
Vergara, de Cali; Nicols Marles, alcalde de partido del Salado. 1
Cali tiene 1.151 casas, divididas en cuatro cuarteles, con su respectivo alcalde, y los cuarteles en
172 manzanas. La poblacin llega a 7.546 habitantes de los cuales 1.140 son esclavos negros. A
ms de las iglesias de conventos, La Merced, San Agustn, San Francisco, la matriz o parroquial
tiene cinco ayudas de parroquia, San Antonio, Santa Rosa, San Nicols de Mira, La Ermita y el
Beaterio. Hacia el septentrin se ubican los tejares. Haciendas rodean la ciudad con ganaderas y
algunas con trapiches.
Los ros que bajan de la cordillera del Choc, ayudados por el Cauca, forman en los inviernos
esteros, lagunas o cinagas, por donde circulan balsas y canoas que traen a la ciudad vveres y
maderas que desde sus orillas se arriman con cabalgaduras y bueyes al poblado. En estos
humedales la volatera divierte a cazadores y abunda la pesca de bocachico, beringo, bagre,
sbalo, barbudo y sardinata.
Cuando llega la langosta, que viene desvastadora desde el sur, salen de la montaa aves de rapia
y el tominejo para consumirla, con soporte de innumerables bandas de pajarilllos.
Plantas medicinales proliferan: el polipodio, la calaguala, la cscara del copalche y la quina.
Habitan en los montes tigres, leopardos, osos, zorros, tatabros, zainos, tigrillos, venados,
guarcainajos, conejos, arditas, hurones, armadillos, monos colorados; y en la cinagas, lancha,
nutria, guagua, tortuga, iguana.
Entre las maderas se aprecian el mamey o chagualo y el guanabanillo, clebres por su resistencia
al comejn y a otras bromas, cuando se usan en perfecta sazn. En las orillas del Cauca se dan
higuern, jiguo negro y amarillo, burilico, pino o manteco y arrayn cuya madera utilizan
latoneros y herreros para quemar carbn en hornos campesinos.
Se cosecha maz, pltanos, arroz, frjoles colorados, blancos, firiguelos, mariquiteos, a ms de
cachas, habichuelas blancas, yucas, rascadera, ame, arracacha, achiras y algunas papas; y cacao,
caf, algodn y coca, sin particular uso, ni consumo. (Algunas de estas especies han desaparecido
como el ame y las achiras, cultivo hoy ms propio de otras regiones; y ntese que el caf ya es
plantacin propia de la planicie).
Entre las frutas se cuentan nsperos, melones amarillos, blancos y verdes en su pulpa; uvas en
parras de dos clases, granadas, guanbanas, chirimoyas, ann, mamn, ciruelas coloradas y
hobos, sandas, zapotes, granadillas de bejuco, caimitos, madroos, naranjas, pias, aguacates,
guabas, tamarindos, cocos, coquillos, chontaduros, guayabas, higos, brevas e higos tunos de
penca, pitahayas; el hicaco competente para dulces; y en los montes el maran, semejante a una
manzana, de color amarillo y rojo.
Estas mismas especies son propias de toda la regin, pero a su cultivo debe concurrir la curia de
los propietarios de labranzas, segn los gustos y las apetencias.
En Jamund a ms de haciendas con abasto de ganados y legumbres, hay oro corrido y en la parte
alta de La Ferreira mina de carbn de piedra y al extremo las minas de Portugalete.
Quintero, partido limtrofe de Toro, pueblo sin iglesia, 1.144 habitantes, dedicados a la crianza de
cabras y vacunos y a siembras de cacao y maz.
Roldanillo, dependiente de Pescado, con iglesia de teja, 2.442 habitantes, de ellos 92 indios. La
mayora se dedica a conducir a espaldas fardos al Choc y a criar cerdos.
Riofro, 180 casas, tres iglesias, 685 moradores, en su mayora labriegos y destinados a pescar en
el Fro con anzuelo, atarraya o harpn, bocachicos, jetudos, zabaletas, barbudos; y a cazar zainos,
guatines y venados.
Vijes comprende de sur a norte las haciendas de Arroyohondo, Guabinas, Yumbo, Bermejal,
Mulal, San Marcos, Las Tapias, Ocache, Vijes y El Espinal. A ms de ganaderas y trapiches
existen las caleras, una de ellas trabajada por los franciscanos para su iglesia en construccin.
Yotoco alberga 593 habitantes. 11 trapiches, ubicados entre Regina y el ro de Mediacanoa, surten
de miel y azcar a Buga y Cali. En esta comprensin estn las haciendas de Pampam y Hatoviejo
con casa, capilla y trapiche de teja.
Salado con 70 casas, una iglesia (la torre mudjar), 437 habitantes. Por all pasa el camino a
Anchicay.
Es interesante inventariar los 49 trapiches que hay en todo el distrito de Cali:
Sitio
Propietario
Trapiche
Caaveralejo
Caaveralejo
Caaveralejo
Jos Fernandez de Crdoba

Francisco Antonio de Cayzedo
Juan Antonio Caycedo
1
1
1
Isabel Prez
Melndez
Las Piedras
Caasgordas
Timba
Domingo Prez Montoya

Agustina Abelenda
Joaqun Roberto Barona
Manuel de Cayzedo
Jos Borrero
1
1
1
1
1
Mediacanoa
Pampam
Yotoco
Hatoviejo
Regina
Vecinos pobres con ventas

Vicente Serrano
Varios
Gregorio Ramrez
7 personas mestizas
11
1
17
1
1
Arroyohondo
Guavinas
El Bermejal
Mulal
San Marcos
Vijes
Espinal
Jos Borrero
Herederos de Juan Agustn Lpez Ramrez
Antonio Nieva
Herederos Francisca Javiera Caicedo
Luis de Vergara
Herederos Mara Hinestrosa
Nicols del Campo y Larrahondo
1
1
1
1
1
5
1
_____
49
En el llano de Melndez solo menciona el doctor Vergara la hacienda con trapiche de doa
Agustina Abelenda sin que a la muy valiosa de don Jernimo Escobar, con casa del alto, le
registre el trapiche. 2 Pasado el ro Caaveralejo a la izquierda del Camino Real quizs subsistan
la de don Felix Hernndez de Espinosa, y a la derecha la de don Francisco Matus. 3
Obsrvese que en Mediacanoa hay 11 trapiches de vecinos pobres, quienes a su vez tienen ventas
donde de seguro expenden panela, aguardiente y tabaco, fabricados con propio artilugio. Ntense
tambin las 7 personas mestizas de la Regina, cada una duea de trapiche.
En los poblados apenas revienta en casa o rancho una llama amenazante de incendio, desde el
campanario cercano empieza el repique a fuego y el vecindario, ordenado en hileras, se apresura
con tibungos, palos, ramazones y mantas a abatir la virulencia de la candelada. No se puede dejar
que prospere porque se expandera veloz por entre un ranchero con techos pajizos vulnerables a
las llamas. Por ello las cocinas siempre estn separadas de las casas, lo mismo en las haciendas
que en los villorrios, para evitar incendios y adems para que no se ahumen comedor, sala y
habitaciones.
NOTAS
1. Arboleda G. Historia de Cali, T. III, pg. 209.

Don Vicente Villaquirn public completos estos informes en Historia y Antigedades, Boletn
Histrico del Valle, Cali, diciembre de 1939, pgs. 233-241. De all se entresacan los datos para
estructurar la lista de trapiches
2. Arboleda, G . Historia de Cali, T, III, pg. 228. En 1810 don Jernimo Escobar dio una parte,
avaluada en 33.166 pesos de esta hacienda, como dote a su hija Petronila para el matrimonio con
don Joaqun Roberto Barona Escobar.
3. Palacios, E. El Alfrez Real, pgs. 20-21. El relato los coloca en 1789.
CUENTA Y CARGO
Al concluir la Colonia no es desatino recoger la mirada hacia atrs y configurar un balance de

ejecutorias, lo que en trminos econmicos de la poca se llevaba en un Cuaderno de Cuenta y
Cargo.
La fundacin estratgica de poblaciones desde Jamund hasta Anserma y Cartago y de
Buenaventura, permiti la conquista del territorio y la salida al Mar del Sur. Persistieron pueblos
de indios como Yumbo, Vijes, Candelaria, que eran en realidad congmerados indgenas anteriores
al primer intento de fundacin que capitanes de Belalczar hicieron en el baluarte de Ampudia.
La invasin hispana necesariamente condujo al despojo de las tierras ancestrales de los indgenas,
as se les protegiera bajo el sistema de la encomienda y se les respetaran sus cada vez ms
menguados pueblos de indios. Pero no escasearon abusos en el servicio personal que deban
prestar los nativos. A ello mucho se debi la Catstrofe Indiana.
Se introdujeron animales domsticos, semillas, tcnicas y artes avanzadas de civilizacin
europea, logrndose una interculturizacin en los diversos niveles del quehacer humano,
edificaciones, agricultura, ganaderas, minas, educacin, con aprovechamiento de la tambin
avanzada herencia aborigen. La apropiacin de tesoros en guacas, sacas de oro, ms la
explotacin del suelo, redituaron en acumulacin de riqueza para los conquistadores.
Se domin el clima para explotacin agropecuaria, ereccin de viviendas y asentamiento de
civilidad dentro del peculiar escenario del trpico, avasallador, sin estaciones, inundable en los
inviernos con empozamiento de aguas, aposentadoras de paludismo y dengue.
Se importaron esclavos para las faenas ms duras como el pastoreo de ganaderas bajo la cancula
o el laboreo en la saca de oros, sustituyendo a los indios que se diezmaban y que se requeran para
provisin de alimentos desde sus labranzas, oficios domsticos y satisfaccin de encomiendas. Se
estableci as el esclavismo como contingente de trabajo a la par que se concertaban labores con
indios de mita o forasteros. Como dolama social, as tuviese aceptacin institucional, pervivi la
esclavitud, pero la posterior liberacin de esclavos tuvo ejemplo precursor en doa Margarita
Rengifo de Cobo, fundadora con ello de la poblacin del Bolo.
Aunque hubo un rpido mestizaje, perduraron diferencias de castas con predominio del blancaje
minoritario que mantuvo el poder poltico en los ayuntamientos, sin que se pudiera evitar que con
el tiempo montaeses y pardos llegasen a acceder a la pequea, mediana o gran propiedad, y que
con el correr del tiempo se consolidase la campenizacin de labriegos, mestizos de toda pinta y
negros manumitidos, en linderos de haciendas, orillas de caminos, vegas de ros y colonizaciones
de baldos. El criollismo nativo se acentuaba da a da por la interseccin de las etnias.
La evangelizacin tuvo contradicciones con apstoles abnegados en su inmensa mayora, y
clrigos inferiores a su vocacin, algunos codiciosos, otros mundanos y unos que otros
condescendientes con los atropellos de los encomenderos, mientras susbsisti este sistema. Se
levantaron capillas e iglesias como centros de religiosidad y aglutinacin comunitaria.
Los excesos monrquicos se atemparaban con las interpretaciones de los cabildos que
esgrimieron y reiteraron una fuerte organizacin municipal. Era la institucin civil dominante en
las municipalidades y siempre procuraron atender con pericia y prontitud las conveniencias del
comn.
Escaso crecimiento demogrfico, buen abasto de bienes y un relativo aislamiento, impidieron que
se acelerara el cambio tecnolgico, pero se instalaron azucareras y se realizaron transformaciones
con trapiches de tres masas accionados por bestias. Se aprovech la energa hidrulica en la
molienda de Nuestra Seora de la Concepcin de Nima y en la hacienda de Caasgordas.
Se montaron aguardienteras cuya fiscalizacin centralizadora avanz al paso de los aos con
asentistas, encabezonamientos, remates, hasta culminar en la administracin directa de la renta
por intermedio de la Fbrica Real.
La tierra alcanz alguna nombrada por sus ganaderas de asta y cerda. Se agrandaron los hatos
para la exportacin de ganados hasta tan lejos como Quito y las mineras de Remedios, en
Antioquia. Tambin la crianza de cabras se disemin por la rurala.
Se dilat el comercio a otras regiones, a Popayn y a Antioquia, a pesar de los caminos que los
ayuntamientos se esforzaban en conservar bien, as como mantener paseros en los varios cruces
del Cauca, con tarifas y barcas, y en otros ros entonces caudalosos.
El latifundio se fragment a travs de sucesiones y se configur el alinderamiento de haciendas

con propsitos plurivalentes, contabilidad de producciones, apertura de canales de riego, y
articulacin con las labores de la minera en el Choc.
Se afianzaron costumbres alimentarias, originadas en los frutos de la tierra, nativos y exticos, y
en la abundancia de carne y proliferacin del pltano. Vigilaban los cabildos con gran celo el
abasto a las carniceras, en procura de la tranquilidad del comn.
Se abrieron escuelas, hospitales, crceles, acueductos, mataderos. Peridicamente se reinstituan,
amplindolos, los ejidos con destino a la vivienda popular y a campos comunales de pastoreo.
Se organizaban juegos de plaza con tientas de toros, comedias, pirotecnias, volantines y tteres en
las fiestas de postn. Diversin consuetudinaria eran las rias de gallos. Los excesos de licor
trajeron prohibiciones y sirvieron para ejercer control sobre la venta de aguardientes y uso de
mediaslunas, prohibiciones que no resistieron largo tiempo por ser una renta pinge del fisco
virreinal.
Desde temprano se negociaba con oro en tejuelos o en polvo pero slo despus se consolid un
sistema monetario para las transacciones y se abrieron lneas de crdito a travs de capellanas y
censos en manos de instituciones eclesisticas.
Con las riquezas provenientes de la minera se edificaron templos amplios y slidos; que legados
piadosas exornaron con obras de arte a cuya factura concurrieron artesanos nativos.
Se fortaleci tambin la produccin en las haciendas donde se construyeron casonas estructuradas
para vivir en consonancia con el medio ambiente como Caasgordas, Japio, Concepcin de
Amaime. Muchos oratorios y viceparroquias se levantaron para acoger a las feligresas rurales.
Tambin se generaron insurgencias frente a las determinaciones del autoritatismo, y finalmente
los criollos, sangre de varias generaciones, gestaron la emancipacin a travs de diversos
movimientos autonomistas.
Todo esto es el patrimonio que se traspasa de una edad a otra y que constituye una raz incrustada
en la ms autntica gleba.
EMANCIPACION, GUERRERIAS, VIAJEROS
Gran transicin poltica, econmica y social se genera en la Nueva Granada durante la azarosa
poca de la emancipacin de Espaa que abarca, hasta consolidarse, ms de la decena de aos.
Ya se han relatado los antecedentes del proceso revolucionario cuando brotaron cuatro
insurgencias en el Valle del Cauca. Es verdad que si bien en esas primeras agitaciones
municipales nunca se pretendi la independencia de la monarqua hispnica, s se clarific
plenamente entre los criollos el deseo de autonoma para gobernar sus instituciones. Su aspiracin
de independencia absoluta slo madur cuando se desoyeron los reclamos justos de las colonias:
ante la estolidez monrquica respondieron los americanos proclamndose independientes y
armando ejrcitos para defender sus fueros, actitudes que se reafirmaron ante la represin brutal
que en Venezuela y Nueva Granada implant Morillo y que en la regin caucana ejerci el
coronel Francisco Warletta,.
Fueron las haciendas caucanas focos de la ya ltima y definitiva insurgencia. Muchas de ellas
aportaron tambin contingentes de esclavos que cobatallaron al lado de mestizos y blancaje.
Caasgordas se constituy en hogar de los movimientos que acaudill el prcer Joaqun de
Cayzedo y Cuero; otros se incubaron en el Alisal para Cabales y Martnez, y en San Jernimo,
Concepcin de Amaime y el Hatico para Molinas y Baronas, y en Japio para Arboledas. Esas y
otras haciendas, a ms de los cabildos, se constituan en foros de deliberacin y posterior
reclutamiento de tropas.
Las mujeres de estas y otras familias rebeldes vallecaucanas sufrieron destierro y crcel por su
vinculacin a la causa emancipadora. Loable recordar a Luisa, Engracia y Mara Josefa Vergara, a
Tomasa y Francisca Cuero, a Mara Josefa Cayzedo de Larrahondo, Juana Mara Camacho y
Cayzedo y a Mara Petrona de Vallecilla.
En Cali se dio el grito de independencia el 3 de julio de 1810. En ese da el Cabildo proclam la
autonoma de las instituciones. Pronto Anserma, Buga, Cali, Caloto, Cartago y Toro conformaron
la Liga de Ciudades Amigas o Confederadas que se instal en Cali el 1o. de febrero de 1811
teniendo como vocales a Jos Mara Cabal por Caloto, Joaqun Fernndez de Soto por Buga, fray
Jos Joaqun Melndez por Cartago, Jos Mara de Cuero por Anserma, fray Jos Joaqun
Escobar por Toro y Joaqun de Cayzedo y Cuero por Cali. Todas estas ciudades abrasaban a la
Vallecaucana y suscriban la protocolizacin de su cohesin revolucionaria. Se dispuso

enseguida la creacin de una batalln de infantera y otro de caballera con el nombre Patriotas de
Cali.
Vallecaucanos acompaaron a Antonio Baraya en la Batalla del Bajo Palac, donde muri Miguel
Cabal, el primer hroe de la emancipacin; vallecaucanos bajo el mando de Alejandro Macaulay
liberaron a Popayn en 1812; vallecaucanos se unieron a Antonio Nario para la Batalla de
Calibo; vallecaucanos combatieron a Juan Smano en la Cuchilla del Tambo; vallecaucanos
lucharon, al mando del general Joaqun Ricaurte en la batalla de San Juanito, cerca a Buga, que
liber la regin en 1919 y vallecaucanos militaron con los ejrcitos libertadores en la Campaa
del Sur, al mando del general Antonio Jos de Sucre. 1
Entre los 500 patriotas vallecaucanos que en 1821 conformaron el Batalln Santander y
marcharon al mando del general Sucre, figuraban: coronel Jos Lloreda, coronel Ignacio Cabal,
coronel Joaqun Riascos, teniente coronel Jos Mara Cayzedo y Zorrilla, capitn Nicols Gamba,
capitn Eusebio Borrero Costa, capitn Pedro Ignacio Vergara y Cayzedo, capitn Nicols de
Cayzedo y Cuero, Cipriano Borrero, Joaqun Garcs, Lorenzo Garca, Jos Mara Mercado,
Francisco Nez Conto, Juan Micolta, Joaqun Satizbal, Jos Manuel Nez Conto, Nicols
Vernaza, Pascual Riascos, Manuel Scarpetta Roo, Juan de Dios Borrero Costa, Jos Cristbal
Guerrero, Cayetano Rengifo y Manuel A. Vernaza.
Mujeres caleas bordaron la bandera que onde en la batalla de Pichincha y que portaba el
capitn Pedro Ignacio Vergara y Cayzedo, condecorado por su herosmo en la batalla de
Yaguach. Poco despus el Cabildo de Cali form el batalln Cazadores del Valle del Cauca que
puso tambin al mando del general Sucre para las campaas del Ecuador y Per.
De Llanogrande, cuya jurisdiccin abarcaba entonces hasta las planicies de Tulu, se alistaron en
pro de la libertad, general Jos Mara Cabal, general Dolcey Patio, general Faustino Fajardo,
general Carlos Patio, general Lismaco Pizarro, general Ramn Cifuentes. presbtero Manuel
Santos Escobar y Ramos, coronel Pedro Pablo Barona, coronel Vicente Cuadros, coronel
Francisco Barona, coronel Jos Ignacio Rengifo Palacios, teniente coronel Miguel Segura, capitn
Miguel Bernardino Cabal, capitn Ramn Jimnez, alfrez Pantalen Barahona, Vicente Lucio
Cabal, Francisco Cabal Barona, Jos Mara Crdenas Bejarano, Simn Jos Crdenas, Pedro
Aragn, Manuel Crdenas, Jos Eduardo Arce, Francisco Barbosa, Antonio Calero, Jos Antonio
Aguilar, Juan Antonio Concha, Ildefosno Durn, Jos Mara Arce, Miguel Durn, Pedro Ospina,
Pedro Vicente Marmolejo, Agustn Mateus Polanco, Jos Polo, Ignacio Mateus Patio, Gentil
Quintero, Salvador Snchez, Manuel Sarria, Miguel Barandica, Dorotea Castro y Josefa Costa.
Mrtires, merecedores de reconocimiento patritico, son Miguel Cabal, Jos Mara Cabal,
Joaqun Cayzedo y Cuero, Francisco Cabal, Francisco Antonio Cayzedo de la Llera, Joaqun
Vallecilla, Javier Perlaza y el doctor Manuel Santiago Vallecilla. Y tambin, por adopcin de
Caucana, el coronel neoyorkino Alejandro Macaulay.
Uno de los varones ms destacados en el proceso emancipador fue el doctor Ignacio de Herrera y
Vergara, nacido en Cali en 1769, estudi literatura en el Seminario de Popayn, jurisprudencia en
el Colegio de Nuestra Seora del Rosario y luego se incorpor como abogado de la Real
Audiencia. Fue Procurador General del Cabildo de Santaf. Como adalid del proceso
emancipador fue uno de los constructores de la Nueva Granada. Su efigie preside el Parque de
San Nicols, en Cali.
En Quito se destac el obispo Jos de Cuero y Cayzedo, caleo, presidente de la Primera Junta
Gubernativa en 1909, desalojado de su sede episcopal por orden de Fernando VII en razn a su
vinculacin con la causa emancipadora. Muri en Lima, camino al ostracismo, en 1815.
Centenares de libres y esclavos sucumbieron en los campos de batalla, tan lejos como en
Bombon, Brbula, Pichincha y Ayacucho, o en las plazas de fusilamiento, dignos de un tmulo
que rememore sus hazaas annimas. Ese silencio no los exime de la gloria.
En Japio se haba alojado Bolvar 30 y 3l de diciembre de 1821, viniendo de La Plata; y all
acudieron desde Popayn a ponerse al servicio de la revolucin, varios ciudadanos entre ellos
Jos Mara Mosquera con dos de sus hijos, Joaqun y Toms de Cipriano. El primero de enero
viaj Bolvar a Cali para entrevistarse con el coronel Jos Mara Obando, encuentro que se
realiz en la casona de la familia Cabal Barona, localizada calle de por medio de la Iglesia de la
Merced. Das despus, el 24 de enero, cuando regresaba Bolvar de Buga a emprender la
Campaa del Sur, se qued otra vez en Japio e instal all su cuartel general. Con provisiones de
pltano, maz y sobretodo carne en pie, Japio se hizo despensa para las armas libertadoras cuando
acampaban en esas dehesas, que tambin sufrieron devastacin cuando tropas realistas se
detuvieron en 1812, 1813, 1816 y 1820. A otras haciendas tambin cupo la misma suerte de ser
provisoras de ambos bandos, con mengua harta para sus haberes.
Bolvar pas una ltima vez por Japio en diciembre de 1829 y all repos por varios das, cuando
ya la adversidad agobiaba su nimo. Demor en Cali del 22 al 25 de diciembre, se traslad en esa
tarde a la hacienda Mulal, propiedad de don Jos Cuero, donde se entrevist con el general
Sucre. A la maana siguiente parti para Buga. Saliendo hacia el Quindo se aloj tambin en
Tulu, en casa de los esposos Gonzlez Tejada. Una gran recepcin y baile se le ofreci en la casa
de la familia Lozano, denominada despus Casa de las Tribunas.
La agricultura sufri mucho durante las contiendas por la libertad, no tanto porque las huestes a
su paso expoliaran plantos y ganaderas, o a la fuerza hubiese que entregrselos, sino porque el
alistamiento de esclavos y campesinos en los ejrcitos o de hacendados y terratenientes en las
comandancias de escuadrones, arrancaba gentes a los campos y causaban el consiguiente
descuido en los tablones. Ese de entonces era un pas, y en particular la Vallecaucana,
densamente ganadero y agrcola. Muchos de esos guerreros nunca regresaron; y quienes volvieron
se dedicaron pronto, unos a construir la armazn republicana y otros a reimpulsar sementeras y
hatos.
Es verdad que despus surgieron un nuevo pas, unas nuevas leyes, un nuevo horizonte. Sin
embargo para los labriegos, los que no marcharon a la guerra por ser nios o adolescentes o casi
ancianos y los que combatieron en refriegas y pudieron retornar, para todos ellos su existencia de
cada da volvi a caminar no muy diferente de lo que haba sido antes. Muchos de los seoros
coloniales siguieron siendo los mismos y otros poderos nuevos se instauraron en cabeza de los
caudillos de la guerra. Pocas preeminencias criollas se abolieron. A esas gentes de la gleba muy
bien que les interesaba la redencin de su pobreza, disponer de mejores herramientas, poseer en
sus veredas ms escuelas de artes, y sobretodo escapar de la leva para esas otras guerras civiles
que se sucedieron poco despus y que al parecer nunca habran de terminar. Se apegaban a su
tierruca, porque de esa entraa sacaban los frutos para criar las familias y sobrevivir entre
vicisistudes. Otros siguieron ganndose el condumio como aparceros o jornaleando a destajo. Lo
mismo ocurra con los artesanos y asalariados de villas y poblachos. Para muchas de esas gentes
la cotidianidad no se transform en mucho, al menos por entonces cuando las nuevas
instituciones democrticas no haban logrado percolar hasta lo hondo y las reformas sociales se
hacan esperar. Y para largo que se demoraban.
Concluida la gesta emancipadora no slo se requera reconstruir el pas bajo una juridicidad
nueva, sino presentarlo ante el arepago de los pueblos para que se le reconociera como
democracia y se le ayudara en el arduo proceso de reordenar las instituciones. Era el propsito
que cumpla el libro Colombia, Relacin Geogrfica, Topogrfica, Agrcola, Comercial y
Poltica de este Pas, publicado en Londres en 1822, tanto en ingls como en espaol, cuyo autor
o autores han quedado hasta ahora en una discreta penumbra.
Hay all un interesante, aunque aproximativo, cuadro de poblacin sobre los cuatro
departamentos, Boyac, Cundinamarca, Cauca, Magdalena, que conformaban entonces la Nueva
Granada y de las trece provincias en que a la vez y en conjunto se subdividan. Comprende
1.247.600 habitantes, cifra bastante mayor respecto a la de 786.625 que en 1778 dio el censo
reproducido por Segundo de Silvestre; restando la poblacin de los departamentos de Venezuela
y Quito con los que el censo subira a 2.644.600 habitantes. Precisamente en esa dcada de 1830
se sucedieron las separaciones de Venezuela y Ecuador.
Departamento
Boyac
Cundinamarca
Cauca
Magdalena
Provincia
Poblacin
Tunja
Socorro
Pamplona
Casanare
200.000
150.000
75.000
19.000
444.000
Bogot
Antioquia
Mariquita
Neyva
172.000
104.000
45.000
50.000
371.000
Popayn
Choc
171.000
22.000
193.000
Carthagena
Santa Marta
Ro Hacha
170.000
62.600
7.000
239.600
Total
1.247.600
Segua siendo la Provincia de Popayn la ms pequea en poblacin, apenas 15.46%, as sus

habitantes ocuparan todo el suroccidente del pas. Se conservaba, pues, la tendencia que se haba
percibido en siglos anteriores en cuanto a relativa escasa poblacin en esta inmensa zona.
En 1834, por cantones en la regin, de mayor a menor por habitantes, Cali contaba con 13.727;
Palmira 12.111; Buga 10.544; Caloto 10.330; Cartago 9.947; Roldanillo 5.782; Tulu 5.202;
Toro 4.860; y El Raposo 4.346. Total 76.857. No haba diferencia significativa en habitantes
entre Cali, Buga, Caloto y Cartago. Eran focos ganaderos, agrcolas o mineros de similar
magnitud y podero econmico, equidad que se conservara durante todo el sigloXIX.
En 1837, y en un esfuerzo criollo por representar al pas despus de la Guerra Magna y de las
secesiones acaecidas, el gegrafo Feliciano Montenegro Coln edific una macrovisin fsica,
biolgica, humana y poblacional. Su relato es en definitiva como una galera de acuarelas
comarcanas en las que en sntesis de cromos y figuras surge el reencuentro de las gentes con sus
quehaceres, tanto en poblados como en campos. Ya no hay ms devastacin y pesadumbre. Las
guerreras emancipadoras han quedado atrs y se ha retomado el trajn de lo cotidiano
Sin embargo era otra la realidad en las esferas gubernamentales. La nacin no enfocaba su rumbo
jurdico y harto que se demoraba en precisarlo. Durante el siglo XIX se expidieron seis diversos y
a veces dismiles ordenamientos constitucionales tambin bajo diversas denominaciones y que se
titularon:
1832
1842
1853
1858
1863
1886
Estado de la Nueva Granada

Repblica de la Nueva Granada
Nueva Granada
Confederacin Granadina
Estados Unidos de Colombia
Repblica de Colombia
Muchas de estas Constituciones, si no todas, fueron resultado o consecuencia de las revoluciones

de 1840, 1851, 1854, 1860, 1876 y 1885, que trajeron desolacin, caresta, acrimonias. pero a
pesar de todo el pas sigui empujando hacia el progreso, porque muchas de esas refriegas no se
extendieron a todas las comarcas y a veces slo fueron el trnsito eventual de ejrcitos por una
zona o el fragor de una batalla que de ordinario se circunscriba a los batallones combatientes en
un sitio determinado. Sin embargo las regiones ms afectadas fueron el Valle del Cauca,
Antioquia y Tolima.
Controvertido, en momentos de intensas luchas polticas, fue el general liberal David Pea,
presidente de una Sociedad Democrtica en 1870, quien combati en Los Chancos en 1876 y el
24 de diciembre de 1876 se apoder de Cali, accin en la cual sus huestes sembraron el terror
entre los conservadores de la villa. 2
El general Dolcey Patio milit en las campaas de 1860, 1865, 1876 y 1885. El general Jos
Miguel Guerrero combati en las guerras de 1885 y de los Mil Das. El general Jos Vsquez
Cobo particip en las contiendas de 1885, 1896 y de los Mil Das. Eran conservadores los tres.
Durante la guerra de 1885 contra el gobierno de Rafael Nez, en el Valle del Cauca el general
Juan Evangelista Ulloa comand los ejrcitos gubernamentales en los combates de Tulu, Sonso,
Hatoviejo, Vijes y el general Rafael Reyes derrot definitivamente a las fuerzas revolucionarias,
en Roldanillo. El Jefe del Estado y Comandante General del Cauca, Eliseo Payn, derrot a los
ejrcitos antioqueos en Cartago, y con los posteriores triunfos en el boquern del Dagua y en
Silvia qued pacificado el Cauca.
En 1886 se expidi la Constitucin que regira la vida institucional del pas por ms de un siglo,
obra de las mentes de Miguel Antonio Caro y Rafael Nez.
En las postrimeras de este siglo estall la guerra civil ms larga y cruenta que sufriera el pas, la
de los mil das, que de 1899 a 1902 caus daos incalculables: perdieron la vida cerca de cien mil
hombres; otros muchos quedaron lisiados; la produccin se hizo precaria y la moneda, ante las
sucesivas emisiones del gobierno para atender los gastos de la guerra, se envileci a tal punto que
un peso en papel lleg a valer menos de un centavo oro.
Een esta guerra los generales Lucio Velasco y Benjamn Herrera canjeaban prisioneros entre
ellos, pues militaban en bandos contrarios. El general Velasco haba nacido en Cali en 1844, se
educ en Santa Librada, compaero de aula del general Herrera, liberal. Velasco milit tambin
con la causa conservadora en las contiendas civiles de 1876 y 1885 y muri en Cali en 1925. El
general Herrera tambin haba nacido en Cali, en el Hospital de San Juan de Dios, en 1844.
En esta guerra el general Manuel Santos Caicedo, comand el caonero Boyac, en la costa del
Pacfico. Se desempe como Jefe Civil y Militar del Cauca, el cartageo general Jos Antonio
Pinto, en 1900. El caleo general Jaime Crdoba Vallecilla fue gobernador del Pacfico en 1901,
con carcter de Jefe Civil y Militar. Durante esta guerra de los Mil Das milit en las filas
liberales el general Roberto Salazar.
En uno y otro bando se destacaron, en el revolucionario el general Benjamn Herrera y en el
gubernamental los generales Carlos Albn y Fortunato Garcs Patio. El general Alfredo Vsquez
Cobo particip con el general Benjamn Herrera, ambos caleos, en la firma del Tratado de
Wisconsin que puso fin a la guerra. Herrera rompi su espada y dijo: La patria por encima de los
partidos.
Durante este siglo XIX circularon por el pas muchos viajeros de diversas nacionalidades con
muy distinto inters, diplomtico, econmico, cientfico o meramente turstico, quienes dejaron
percepciones vivenciales de vario orden. Tales testimonios son en muchos casos verdaderas
crnicas casi muy a la usanza de los antiguos cronistas e historiadores, pero delineadas con el
escorzo propio de su poca decimonnica. En otros el relato adquiere el matiz de un diario de
observaciones y en otros la textura de un severo informe. Son asaz tiles para la reconstruccin
de la imagen nacional en cada uno de esos instantes dentro de la multiforme geografa del pas y
en el agitado devenir poltico de ese siglo.
Fueron ellos Alejandro de Humboldt, Edouard Andr, Alfred Hettner, Jorge Brisson, Jean
Baptiste Boussingault, William Duane, Pierre DEspagnat, Carl Auguste Gosselman, John Potter
Hamilton, Alfred Hettner, Isaac F. Holton, August Le Moyne, Eliseo Rclus, Saffray, Friedrick
von Schenk. Varios de ellos recorrieron la Vallecaucana y dejaron una visin que por instantes
esta historia rescata desde sus infolios.
Adanse a esos itinerarios otros documentos de colombianos como estudios econmicos, diarios
de guerreros y cientficos, cartas, retablos de costumbres, es decir, literatura en general y con
facilidad se restaura el discurrir nacional.
Tiene particular relieve la Jeografa Fisica y Poltica de los Estados Unidos de Colombia,
publicada por Felipe Prez, en 1862 que se apoya en las investigaciones de la Comisin
Corogrfica.
NOTAS
1.
Vase Camacho Perea, Miguel. Contribucin del Valle del Cauca a la epopeya de la
Independencia. En
Santiago de Cali, 450 aos de Historia, pg. 35 y sigs. Alfonso Cobo Velasco, Alfonso,
Apuntes Histricos; Demetrio Garca Vsquez, Revaluaciones Histricas; Nicols Ramos
Hidalgo, Fray Jos Joaqun Escobar de los Libertadores de Colombia; y Alvaro Raffo Rivera,
De Llanograndre a Palmira.
2.
Ver la resea de Manuel Mara Buenaventura, sobre los sucesos del 24 de diciembre, en El
Cali que se fue,
pg. 63 y sigs. Consultar tambin El 24 de diciembre de 1876 en Cali de Manuel Sinisterra
Patio
JAPIO
Las haciendas, tanto Japio como Matarredonda, con la expulsin de los jesuitas en 1767, pasaron
a la Corona y luego se adjudicaron a Francisco Antonio de Arboleda en 1775, mediante remate,
en la suma de 70.000 patacones. Por conducto de Manuel del Pino y Jurado los recibi del
administrador Flix Antonio Manrique en 1777. Con la adquisicin de estos dos latifundios se
acrecentaron an ms los territorios que, a ms de minas, ya dilataba en la regin caucana el
poderoso seor Arboleda. 1
Para 1792 ostentaba la casa de Japio una reposada estampa de dos pisos, con paredes de rajas y
adobe, coronada por techo de paja. Eran materiales vernculos, 2 pero en el transcurso de los 15
aos bajo su posesin, Francisco le introdujo mejoras para hacerla residencia de seoro.
Don Francisco tambin haba remodelado la capilla que ya exhiba techo de teja y torre con tres
campanas. El prtico de la puerta principal estaba tallado en piedra, con un pilar a cada lado,
piedra que provena de cantera propia. El cuerpo principal del recinto tena ocho ventanas,
adems de sacrista y camern. El interior se haba adornado con lujo. Un Calvario presida la
liturgia. Se veneraba a Nuestra Seora de Loreto, a quien se haba regalado corona de plata
dorada, dos gargantillas de oro, otra de corales, rosario en venturinas azules, zarcillos de oro con
doce esmeraldas y dos aguacates, una joya de oro con 28 esmeraldas, cetro de cristal y otras
alahajas. Tambin haba una efigie de San Jos. Estas imgenes en bulto provenan, sin duda, de
la ornamentacin jesutica.
Actuaba como mayordomo Joaqun Vedoya, cuyo salario se tasaba con otorgamiento de
participacin sobre producidos. El trapiche todava se levantaba con ramada de paja, pero tena
moledero de bronce con tres mazas. El jugo bajaba a un pozuelo y despus al tren de cuatro
fondos, cada uno con su propia hornilla y su pen melero. Era la costumbre de entonces. La miel
cocida se verta en canoas y despus se vaciaba en las hormas. Ese ao granaron 66 panes de casi
arroba. En los aos siguientes se volte la produccin nicamente a miel, 112 cargas en 1798,
236 en 1799, 242 en 1800.
Era la caicultura el negocio fundamental de la hacienda. Para las labores caeras se utilizaban
yuntas de bueyes y mulas regueras y tiracaas. Las ganaderas venan creciendo ao tras ao
con tientas cuidadosas de herraje y conteo. Tambin se haba inaugurado un galpn donde se
quemaron cerca de 20.000 ladrillos en 1792.
Francisco Jos introdujo all la caa Otahit que le haba recomendado el barn de Humboldt
cuando este cientfico pas en 1801 por el Valle del Cauca en camino hacia Quito, como ya se
mencion.
Pas Japio a propiedad de Julin Mara Arboleda Arrachea, casado con Gabriela Prez de Arroyo.
Julin Mara muri all en 1807. Su hijo Francisco Jos Arboleda hered a Japio junto con la
hacienda de La Bolsa y la salina de Aznenga. 3
Al estallar la Guerra de Independencia Francisco Jos Arboleda y su hermano Jos Rafael y todos
los Arboledas se alistaron en la causa republicana. Todas sus haciendas del Cauca con sus
provisiones de pltano, maz y sobretodo carne en pi se constituyeron en despensa para las armas
libertadoras cuando acampaban en esas dehesas, pero tambin sufrieron devastacin cuando las
tropas realistas se detuvieron en 1812, 1813, 1816 y 1820.
Francisco Jos Arboleda muri sin descendientes. Recay Japio en su hermano Jos Rafael
Arboleda junto con la hacienda de La Bolsa y la salina de Aznenga. Este mayorazgo vala
132.533 pesos. Cas Jos Rafael en 1816 con Matilde Pombo y O`Donnell. En su poca llegaron
a pastar en los potreros de Japio cerca de 10.000 reses.
All se aloj Bolvar el 30 y 3l de diciembre de 1821, viniendo de La Plata. Das despus, el 24 de
enero, cuando regresaba Bolvar de Buga a emprender la campaa del Sur, se qued otra vez en
Japio e instal all su cuartel general, tal como ya se ha relatado.
Aunque Jos Rafael Arboleda tena en Popayn mansin esplndida, construida a mediados del
siglo XVIII por su abuelo Francisco, hizo de Japio no slo un ncleo de negocios, sino un recinto
de estudio y un recodo de solaz. A la hacienda se entraba por una portada de piedra con puerta de
golpe, el camino empedrado pasaba un puente y desembocaba al jardn sembrado de arriates, el
cual cercado por cipreses avanzaba hasta el linde del corredor de la casona. Desde los solados de
ladrillo de la entrada se ascenda al piso alto por una escalera que tena descanso en la mitad,
guarecida por marco de balastres. Desde los corredores embalconados de arriba se divisaban
todos los horizontes, las estribaciones cercanas, el Camino Real, los potreros, el trapiche, y ms a
la distancia la pampa caucana y en la lejana los farallones de Cali. En la sala esfuminaba la luz su
sesgo tropical, pues cortinajes la tamizaban para que no irrumpiera ofuscante desde la llanura.
Canaps, consolas, alfombras, relojes, briseros, mostraban la exquisitez de los moradores. Las
alcobas lucan adornadas con esplendor europeo. La biblioteca, ubicada con vista a las campias
del poniente, albergaba entre su penumbra lomos repujados con los nombres de autores franceses,
italianos e ingleses. La mesa se serva en vajilla de plata maciza y en porcelana. Se acompaaba
la comida con aejos vinos espaoles. Muchos amigos y personajes se demoraban en esta
mansin de Japio a disfrutar de la cordialidad e hidalgua de los Arboleda. 4 No en vano se estaba
a la vera del Camino Real.
Cuando Bolvar en 1929, debilitado por las enfermedades y apesadumbrado por los ataques de
sus enemigos, regresaba de la campaa del Portete de Tarqui, se detuvo a descansar en Popayn
en casa de los esposos Arboleda Pombo y con ellos viaj a Japio el 15 de diciembre de 1829,
donde repos por varios das. Gozaba paseando en los corredores de arriba y de cuando en cuando
se paraba a contemplar el dilatado paisaje de llanuras y, en la noche clara de diciembre a meditar
en la soledad de su gloria. Un tenue olor a trapiche ascenda entre el vaho tumultuoso de los
campos. La caa de azcar se daba bien, la criolla desde tiempo inmemorial y la otahit desde
cuando la sembr Francisco Jos.
Jos Rafael falleci en Pisa en 1831. Sus hijos, Julio y Sergio, heredaron en conjunto las
haciendas del Cauca, pero despus en la definicin de la mortuoria, correspondi La Bolsa a Julio
y Japio a Sergio. 5 Para entonces la extensin del territorio de Japio alcanzaba siete leguas
espaolas de contorno. Por la participacin que en la vida poltica de ese perodo tuvieron ambos
hermanos Arboleda, Japio fue escenario crucial en las contiendas civiles que siguieron a la lucha
emancipadora.
Sergio se educ en la Universidad del Cauca doctorndose en Jurisprudencia en 1843. Milit
como soldado bajo el mando de su to, el general Toms Cipriano de Mosquera, en la campaa de
Pasto, durante la revolucin de los Supremos. En 1848 contrajo matrimonio con Marta Valencia
Cox y Villar. En 1850 inici en el peridico El Clamor, una severa oposicin contra el gobierno
del general Jos Hilario Lpez; y con su hermano Julio, a raz de las luchas entre las sociedades
populares y las sociedades democrticas, consideraron necesario ir a la resistencia armada. Al
fracasar la revolucin se exilaron en el Ecuador. 6
En 1851 Jos Hilario Lpez embarg a Japio. 7 Para entonces ya se haba levantado una tapia de
adobe que encuadraba el patio trasero dndole intimidad, donde corra una acequia cuyo
borbollante chorro de agua vena desde Quinamay, entraba por un lecho enlajado y caa a una
alberca de piedra, bao delicioso en una maana de sol o despus de una cabalgata.
Al galpn se le haba tambin adosado una pozeta enladrillada donde con soltura se pisaba el
barro que luego se moldeaba en hormas y se pona a secar a la intemperie. La produccin de
ladrillo se utilizaba en obras de la hacienda pero tambin se venda en los contornos.
La caballeriza era un cobertizo entejado que se apoyaba en pilares de adobe. All reciban cuido
los caballos de paso y silla para los largos viajes a Popayn o para las inspecciones al extenso
territorio de la hacienda.
El fundo se divida en potreros y mangas donde pastaban las ganaderas, diferenciados con
nombres lugareos tales como la Cimarronera o Sillero y en suertes donde creca la caadulce,
Chaquiral, Mateguadua, Plaza Vieja, Calle Larga y otras. 8
En el trapiche haba dos molinos, uno de hierro y otro de piedra. Para tan acrecida molienda se
dispona, y era lo enteramente lgico, de dos hornillas y siete fondos de cobre, enfalcados.
Principalmente se cocinaban mieles con destino a la aguardientera: se las revolva en toneles de
madera, solaqueados y reforzados con hierro y sus mostos se destilaban en cuatro alambiques
grandes y uno pequeo. El licor ya alquitarado se depositaba en botijas de loza, damajuanas de
vidrio y barriles de madera.
En las diversas labores trabajaban 56 esclavos, pero un nmero mayor componan la servidumbre
total, 9 si se cuentan los menores de 18 aos ya manumisos por la ley de libertad de vientres,
expedida desde 1821, que seguan viviendo en la hacienda sin que se modificaran
sustancialmente sus condiciones de vida y trabajo. En ese ao de 1851 se expidi la ley de
manumisin de esclavos que entr a operar el primero de enero de 1852.
Como Sergio, por razn de las campaas de resistencia al gobierno de Lpez, haba tenido que
ausentarse de Japio, los bienes haban sufrido desmedro. Ya los hatos que 30 aos antes
apacentaban cerca de 10.000 reses, slo tenan 195; y quedaban apenas 24 chivos, 8 caballos, 42
bueyes, 10 mulas, 4 muletos, 2 machos. Tal era el efecto destructor de las contiendas civiles.
Exiliado en el Per Sergio visit la industria azucarera que all para entonces haba logrado
muchos adelantos tcnicos. Empez entonces a tomar apuntes y a elaborar un libro que sera
mojn imprescindible en la perspectiva histrica del azcar en Colombia.
Por una ley de amnista se le reintegr Japio en 1853. Se dedic con todo empeo a restaurar la
hacienda aun adquiriendo deudas para invertir dinero en nuevos desarrollos, e hipotecndola.
Como ya se haba suprimido la esclavitud bas su administracin en dar a peones y terrazjeros
participacin en los beneficios Era un modo prctico de evitar el colapso financiero que hubiera
podido causar el cambio de un orden esclavista a otro de libre contratacin laboral.
NOTAS
1. Inventario de la hacienda que haca parte del libro de cuentas del seor Arboleda. Vase H.
Llanos en Japio: modelo . . . pg. 32.
2. Arboleda, Gustavo. Diccionario biogrfico y genealgico del antiguo Departamento del
Cauca, pg. 14.
3. Castrilln Arboleda, Diego. Muros de Papel. Trata sobre Popayn, sus ejecutorias,
personalidades, arquitectura y haciendas.
4. Para reconstruir este pasaje se ha recurrido a la descripcin del entonces Ministro de Gran
Bretaa en Colombia, John Potter Hamilton, en Viajes por el interior de Colombia, pg. 34.
Este viaje ocurri en 1824. Asimismo a Diego Castrilln, Muros de Papel, pg. 149.
Cauca, pg. 14.
6. Castrilln Arboleda, Diego. Muros de Papel, pg. 140. Japio haba sido tambin embargado
por el general Jos Mara Obando en 1841.
7. Al llegar los confiscadores se hizo un inventario de avalo. Ya algunos bienes, en razn de la
ausencia de don Sergio, haban empezado a sufrir deterioro.
8. El inventario de 1877 muestra una descripcin detallada de la casa, potreros y suertes. Vase
H. Llanos, Japio: modelo . . . pg. 24 y sigs.
9. Eran 37 hombres y 32 mujeres; menores de 7 aos, 13 hombres y 10 mujeres; e hijos de
mujeres libertas, 13 hombres y 12 mujeres. Vase H. Llanos.Japio: modelo, pgs. 63 y sigs.
Escasamente puedo pensar que haya una vista ms hermosa que aquella cuando la planicie
irrumpe sobre los ojos. Alrededor se yergue el rugoso escenario de las montaas . . . Sera ms
bella an esta perspectiva si el Cauca fuese visible, pero su banda derecha est mojonada sin
interrupcin por lagunas y bosques . . . 1 Estas son las palabras con que Isaac F. Holton describe
su ingreso al Valle del Cauca, saliendo de la travesa por el Quindo, a la altura de 1853.
Cartago es entonces el crucero de cuatro caminos de comercio, con dehesas donde pastan mulas,
reses, y caballos. Crecen puercos con abundancia. Abastece a Antioquia y al Choc con sus
productos. Tambin se cra el oro. Las transacciones de tabaco aumentan da a da. La industria
del cuero es prvida para exportacin en bales, canastos, sillas, rejos, arneses.
Hasta un poco avanzada la primera mitad de ese siglo XIX se haban adelantado varios
poblamientos en la llanura caucana y no se haran ms durante el resto de la centuria. Pero a
finales se iniciara un afanoso desarrollo poblacional en las repisas de ambas cordilleras, al norte
de la Caucana.
En el mismsimo crepsculo colonial, Jos Manuel Aldana y Margarita Girn, haban fundado en
1809 en tierras de su propiedad la poblacin de Libraida, que se llamara despus Pea de Girn y
finalmente Zarzal; en 1827 se convertira en parroquia del cantn de Cartago; en 1854 figurara
como aldea de la provincia del Cauca y luego como distrito del municipio de Tulu; y en 1864
alcanzara la categora de villa para ser finalmente elevada en 1909 a municipio.
Holton al pasar por esas tierras describe la topografa de la regin de La Paila, las costumbres
poblanas, el rodeo, los festejos de un matrimonio, los bailes campesinos, un entierro, un bautismo
y la vida tranquila de un fundo comarcano. Tal el discurrir rural por toda esa planicie, pespuntada
por caseros esparcidos en caminos.
En 1812 Francisco de Ospina don terrenos para la construccin de una iglesia, dando origen a
San Pedro, si bien la historia de este poblamiento tiene un ancestro ms dilatado. Estas tierras,
habitadas por indios chancos, quienes tenan all un casero a orillas de la quebrada Artieta, se
entregaron en encomienda, en 1561, a Francisco de Espinosa. Uno de los sucesores, Jorge de
Herrera, agrup a los indios en un poblado. A mediados del siglo XVIII Jorge de Herrera Gaitn
estableci la hacienda de San Pedro y construy una capilla, ms tarde erigida en viceparroquia.
San Pedro se convertira en distrito municipal mediante ordenanza 33 de 1888.
San Pedro es hacia 1853 un pequeo poblado pero al frente se ubica una hacienda, cuyo nombre
no menciona, hacia la cual dice Holton que su mente siempre regresa con deleite y aade que una
curiosa cortina separa el comedor de uno de los ms hermosos jadines en toda la regin, pues
enredaderas de pasifloras con pequeas flores hacen un velo perenne capaz de amainar el brillo
del sol y dejar filtrar el aire.
En 1813 Tulu y Llanogrande, cuya solera ya se ha protocolizado, se emanciparon de la
jurisdiccin de Buga, pues queran gobernar la inmediata circunscripcin donde ejercan
influencia. El Supremo Gobierno del Estado, presidido por Manuel Santiago Vallecilla, reconoci
esa autonoma e hizo lo mismo el Cabildo de Cali. Era un hecho que surga de la naturaleza
geogrfica y de las caractersticas civiles de cada territorio. Se estaba, adems, en poca de
autonomas.
En 1813 se protocoliz a Llanogrande como Villa con el nombre de Palmira, dado por Pedro
Simn Crdenas, connotacin civil para distinguirla de la denominacin eclesistica, Parroquia de
Nuestra Seoria del Rosario del Palmar, nombre tomado a su vez de El Palmar, la antigua
hacienda del cura Barona, sin duda caracterizada as, Palmira, por la muchedumbre de palmares
que alborozaban en sus horizontes a la redonda. En 1824 el Congreso Constitucional de
Colombia la protocoliz como Villa de Palmira, erigida en cabecera de cantn. En 1825 contaba
con 207 casas. En 1854 tendra categora de ciudad, capital de provincia. En 1856 el alcalde Sixto
Mara Snchez contratara con el francs Agustn Ledoux la construccin del puente de La
Factora, que unira el centro de la poblacin con el barrio de Loreto. Lo concluira el presbtero
Jos Joaqun Ledesma en contrata con el cantn.
Tambin Tulu recibi el reconocimiento de villa en 1814, y en 1824 se la elev a categora de
cantn; y en 1857 se la constituira en capital de la creada provincia de Tulu. En 1872 se
convertira en municipio.
A travs de los aos venan fomndose caseras en orillas del ro Cerrito y de la quebrada de
Santa Helena. En terrenos cedidos por Petrona y Sebastiana Crdenas, se fund en 1825 una
poblacin con el nombre de Guzmn, en reconocimiento al sacerdote Manuel Jos Guzmn,
quien ofici all la primera misa. Se cambiara el nombre por Cerrito en 1851. En su plaza se
empinaba airosa una ceiba (bombax ceiba) el ms glorioso rbol de sombro que jams hayan
visto mis ojos; en tamao igual a una gran olmo, en figura algo ms regular, el tronco casi pulido
como para barniz, y las delgadas verdes hojas ya barnizadas. 2
A orillas del ro Fraile existi San Antonio, poblachn de esclavos. All un ncleo de pequeos
propietarios, Pantalen Bedoya, Jos Joaqun Echeverri y otros, cultivadores de caf y tabaco,
fundaron el casero de Perodas, nombre derivado de la hacienda colonial que en esa latitud
extenda sus fronteras. En 1833 a Perodas se la denomin Florida y se la elevara a categora de
distrito municipal en 1864.
Como partido del cantn de Buga empez a figurar en 1821 la poblacin de Folleco, que en 1884
cambiara su nombre por San Vicente y, un siglo despus, en 1921, por el de Andaluca,
reconocida en aos posteriores por su calle central, jacarandoso expendio de gelatinas blancas y
negras.
En 1835 Antonio Mara Delgado, Miguel Dvila y otros fundaron la poblacin de La Caada que
se traslad a otra ubicacin en 1850 con el nombre de La Victoria, designndola cabecera
municipal en reemplazo del casero de San Jos. Era sitio de convergencia de agricultores y
ganaderos de los aledaos.
Rafael Gonzlez Camacho propuso fundar un pueblo a orillas del ro Bolo en 1860 y en 1863 lo
asentaron Sergio Carvajal, Sixto Snchez, Joaqun Bolaos, Apolinar Obregn y otros,
denominado Bolo Arriba, que en 1867 se llam, como aldea, La Pradera y en 1870 Pradera, en
calidad de distrito. Surga en pintoresco sitio de grandes latifundios y pequeos propietarios, en el
repecho del piedeloma.
En 1864 se protocoliz la fundacin de Guacar, es decir se refund, porque traa una ancestro
como poblado desde el siglo XVI, pues se le haba asentado como San Juan Bautista de Guacar
en 1570 por el capitn Luis Lpez de Ayala. Inmenso samn cubra con su arquitectura vegetal el
ancho de la plaza, frente a la iglesia y casa cural, ambas de prosapia colonial.
Lo mismo se ratific a Vijes en 1864 y a Roldanillo en 1875, pueblos de indios, anteriores a la
fundacin de Cali y que como tales ostentan un ancestro indgena.
Todas estas poblaciones, unas al sur y otras al norte, se sitan, con excepcin de Roldanillo, Vijes
y Yotoco, en la banda derecha del ro Cauca, en el eje vial, sur-norte, del antiguo camino que
interconectaba un extremo y otro del valle geogrfico del Cauca con Popayn, Quindo y
Antioquia. Se convierten en sitios de mercadeo y en estada de viandantes. Mientras tanto en la

banda izquierda persisten los poblados coloniales. Desde entonces se percibe un mayor desarrollo
de riqueza agropecuaria en la banda derecha, ms amplia y ms rica en suelos frtiles, as como
en el desenvolvimiento de las villas, tal como se aprecia en Palmira, Buga, Tulu y Cartago.
Todos estos desarrollos poblacionales, y que lo eran tambin agrcolas, se suceden en un siglo
que se ha caracterizado por el encono de las contiendas civiles, de donde se corrobora la visin de
que el progreso no cejaba ante las luchas intestinas, antes se sobrepona a ellas.
Pero si hasta el siglo XIX la mayor poblacin del pas se haba ubicado al oriente del ro
Magdalena, esta tendencia empez a virar por el crecimiento vegetativo de las poblaciones
raizales al occidente del Magdalena.
Empez as, pues, la migracin de gentes desde Antioquia. Si bien desde 1760 se haba fundado
por colonos antioqueos y tolimenses el casero de El Naranjo, llamado despus Obando, slo a
mediados del siglo XIX empujaron familias enteras hacia la cordillera del Choc y hacia Caldas y
de Caldas hacia el Sur y tambin hacia las vertientes del Tolima. Un factor decisivo para esa
migracin fue la bsqueda de tierras propicias a la expansin cafetera cada vez ms dinmica.
Marejadas sucesivas de colonos paisas se desplazan sobre los espinazos de ambas cordilleras.
Dejada atrs la incertidumbre de la Guerra de los Mil Das, se facilita la migracin y como hay
baldos milenarios arrebujados entre la montaa, se llega hasta ellos con reciedumbre para abrir la
roza de maz, frjol, caa de azcar, legumbres, caf, romper el potrero y horconar el rancho de
madera que se ensambla con tablas aserradas en el descuaje de rboles; y no faltan las gallinas y
los cerdos. O en algunas partes, para roturar las fincas, se negocian terrenos con los propietarios
de las grandes concesiones. Es una economa basada en la parcela familiar. 3
Al mismo tiempo o no mucho despus se arma el casero, a donde salen los colonos, se monta la
posada caminera y se organizan los mercadantes. As en la Cordillera Occidental, en 1887 Julin
Ospina, Telmo Toro y otros colonos fundaron a Versalles y en 1899 inmigrantes varios a El
Aguila. Poco despus vendran Argelia, Darin, Restrepo, El Cairo, y en la cordillera central
Sevilla y Caicedonia, pero estas fundaciones pertenecen a comienzos del siglo XX, aunque
forman parte de la misma corriente migratoria en busca de parcelas para el sembro del caf.
Por los comienzos del siglo XIX mucha de la vida mercantil del Valle del Cauca con el exterior
se enrutaba por el Choc. En 1820 Citar o Quibd constaba de unas cuatrocientas casas de paja,
a orillas del ro Atrato. Ms hacia el sur, ubicada en la vertiente del San Juan, Nvita era una
calle larga que se extenda cuatro cuadras por una hondonada, pero con mucho oro que se
beneficiaba en las 24 minas que, trabajadas por negros, pertenecan a gentes de Popayn y
Santaf. Desde el Valle del Cauca se llevaban cerdos 4 y comestibles al San Juan, porque el maz
se daba mal all y en mazorcas pequeas aunque los platanares producan una cosecha por ao.
En cambio las frutas eran dulcsimas y perfumadas. 5
Se iba al Choc por los veteranos caminos de tierra, a esas comarcas apenas algo exploradas en
las hoyas aurferas de los dos grandes ros, Atrato y San Juan. Era todava un territorio de
impenetrada verdura, arropado por nieblas, con escaso sol en el da y pocas estrellas en la noche,
habitat de toda familia de animales, dueos del trpico hmedo. Una alta pluviosidad lo
acobijaba.
Desde 1820 se haban establecido en Quibd fuertes casas de comercio fundadas por extranjeros,
progreso que se haba facilitado porque la navegacin por el Atrato contaba ya con hermosos
vapores, apreciacin que indica que tal navegacin antecedi a la del ro Magdalena, instaurada
por Elbers en 1825. Esos comerciantes haban llevado al Choc comodidades que hasta entonces
no se conocan en otras partes del pas. Para 1830 se mantena trato de mercancas secas, en
bastante consideracin, manejado por Juan de Francisco Martn y por Orford, Grice y Ca, casas
comerciales de Cartagena.6 Para el Valle del Cauca resultaba ms expedito este camino que las
otras tres vas: la de Honda, por el Magdalena, por la que haba que atravesar la cordilllera del
Quindo; la salida a Cartagena por Antioquia; o la ruta a Panam que haba sido la ms tradicional
desde el siglo XVI para el comercio con el Atlntico, la ms larga.
Desde Quibd se introducan mercancas extranjeras al Valle del Cauca a travs de Nvita. Jorge
Isaacs lo ratific as como que los mercados de Kingston y Cartagena eran los ms frecuentados
por los importadores. Se traa harina desde Norteamrica. Exista en Turbo una bodega. Tambin
era Quibd sitio de contratas adonde acudan los indios Cunas a cambalachar con algunos de esos
mercadantes afuereos carey, tagua, pieles, cacao y caucho por sales, aguardiente, plvora, armas
y baratijas. 7 Tambin se importaba aguardiente desde Cartagena y es de suponer que se trajeran
rones desde Jamaica compitiendo con los aguardientes caucanos. Las recuas desde el Cauca al
Choc acarreaban carne curada, maz y panela, base de alimentacin de los negros que laboraban
en las minas. 8 Jorge Enrique Isaacs haba sido comerciante en el Choc y haba llegado a Cali,
como tal, en 1835, hacindose despus hacendado en Palmira.
El comercio hacia el Zitar y a Cartagena por el Atrato determinaba que siempre fuese tan
importante la va a Nvita desde Cartago, y que entonces esta ltima villa rivalizara en
importancia con Cali, adems de que era sitio adonde aflua el oro de las minas de Quiebralomo y
otras ubicadas en el distrito de la Vega de Supa.
Y, otros, era sitio de estancia para los viajeros que se aventuraban por las breas del Quindo y
que all pernoctaban para salir hacia la cordillera o cuando de ella llegaban, fatigados por lo
escabroso de la travesa.
Jean Baptiste Boussingault y J. P. Hamilton han relatado con detalle las peripecias de la travesa
del Quindo en esas calendas. Cargueros y peones eran provisos por guildas, gremios o sindicatos
de Ibagu, quienes tenan tasadas las tarifas y la cantidad de bastimentos. Hamilton convino una
paga de diesciseis pesos por sillero y nueve pesos por pen. Las cargas se montaban sobre andas o
parihuelas de guadua, amarradas con bejucos, las que a manera de arns se fijaban a los hombros
y con correas se anudaban a la frente de los cargueros. Almohadillas tanto en los hombros como
en las frentes protegan a los carguero de magulladuras. 9
NOTAS
1.
Holton, I. F. New Granada, pg. 166.

2. Idem, pg. 1223. Sobre el tema de los baldos y las concesiones en la colonizacin del occidente, vase Marco
Palacios, El Caf en Colombia 1850-1970, pg. 317 y sigs. Analiza all los conflictos surgidos
entre la compaa Gonzlez & Salazar y colonos; entre pobladores de Calarc y Armenia con la
Compaa Burila y otros asuntos de la misma ndole referentes a la apropiacin y distribucin de
la tierra en la regin.
4. Acosta de Samper, Soledad. Biografa del General Joaqun Acosta, pg. 51.
Boussingault cuenta que regresando del Choc se encontr con una piara de puercos que iba al
Choc donde el precio se doblaba. Mis Memorias, T. IV, pg, 114.
5. El entonces capitn Agustn Codazzi recorri estas regiones un poco antes en 1818 y dice de
Nvita: Esta ciudad es ms grande que Citar pero las casas estn construidas de igual manera.
La poblacin de criollos americanos es un poquito mayor y gozan de mejor salud, aunque la
diferencia de posicin es poca. Aqu tambin hay negros que trabajan recogiendo polvo de oro,
que es suministrado en abundancia por el ro Taman. Los indios, reunidos en pequeos caseros
habitan en la bodega de Santa Ana, en Juntas, en San Agustn, as como en la bodega de San
Pablo y en la de San Juan. En esta parte son mucho ms robustos y ms inteligentes. Memorias,
pg. 367. Llmase aqu bodega a una posada.
6. Wills, Guillermo. Observaciones sobre el comercio de la Nueva Granada, pg. 72.
7. Isaacs, Jorge. Mara, pg. 187 y 188.
8. Boussingault, J. B. Mis Memorias, T. IV, pg, 108.
9. Hamilton J. P. Viajes . . ., T. II, pg. 107 y sigs.
En mi libro Pajonales en la Historia de la Cultura Empresarial del Tolima, captulo Otahit,
proyecto una visin de esta travesa desde la perspectiva de Ibagu.
SIGUE EL DESARROLLO
En 1853 Cali es la quinta ciudad de la Nueva Granada en tamao con 11.848 habitantes. Es una
de aquellas viejas ciudades con las que quisiera volver a encontrarme, donde la mayora de su
arquitectura es slida, y pocos techos son pajizos. Tiene suficientes conventos destinados a
hospital, colegio y otros usos pblicos, y hay uno todava habitado por monjes, San Francico,
adems de un beaterio, lugar para devocin especial de las mujeres. 1
A finales de 1861 tena Santiago M. Eder establecido un negocio en Buenaventura a donde haba
venido desde Panam a cobrar cuentas en el Valle del Cauca por delegacin de la firma de la que
era socio su hermano Enrique, pero al subir al Valle, decidi asentarse en la tierra. Con Po
Rengifo adquiri en 1864, por remate judicial sobre bienes de Jorge Enrique Isaacs, el territorio
que comprenda los fundos de La Primitiva, Oriente, La Rita y La Manuelita. 2 Funcionaba en La
Rita aquel trapiche que mencion Jorge Isaacs en su novela Mara. En 1867 se disolvi la
sociedad Eder-Rengifo, quedando Eder como nico propietario. Las plazas sembradas en
caaveral haban subido a 50. 3
Eder reacondicion el entable con nuevo equipamiento. El trapiche arrib en cajas de madera
desde Estados Unidos, por barco hasta Buenaventura y a lomo de mulas por la escarpada
cordillera del Dagua. El molino constaba de tres mazas horizontales, 4 accionado por rueda de
hierro que rotaba al impulso de un chorro de agua para sacar 350 libras diarias de azcar. La
acequia recorra 5 kilmetros y se originaba en el ro Nima. 5 Se import tambin un alambique
de bronce, tipo francs, que perfeccion la destilacin de alcohol mediante un rectificador a lo
baomara, 6 primer aparato de este gnero del que se tenga noticia se import al pas.
A partir de 1868 hizo Eder algunas exportaciones de azcar a Panam que repiti en 1871 y ese
mismo ao al Ecuador, cumpliendo con ello uno de sus grandes propsitos. 7 Entre 1868 y 1873
se embarc en mltiples negocios de importacin, bayetas, plvora, cemento, telas, vinos,
calzado, papel, harina, arados, hierro, machetes, mquinas de coser, merced a sus conexiones con
casas en Panam, Nueva York, Londres, Hartford y Pars. Sin embargo sera el azcar su
principal lnea empresarial.
Para 1873 compr a la casa Geo L. Squier de Buffalo, un molino Luisiana No. 1, y a la Tracy y
Co. de Hartford, pailas en hierro forjado con capacidad de 100 galones. Con esta importacin se
inici una muy larga dinasta de molinos Squier para diversos ingenios de Colombia. La
capacidad de sacarizacin en La Manuelita subi a 2.000 libras diarias. En 1888 el caal abarcaba
100 cuadras divididas en 37 tablones. La otra y mayor parte de las tierras se dilataba en potreros
para ganadera. Haba tambin planto de caf.
En 1868 Robert B. White complet el camino carretero que una a Cali con Palmira, transitable
en el verano, pues en el invierno las inundaciones del Cauca anegaban sus orillas y slo haba
comunicacin con Palmira en grandes trechos a travs de canoas. Frente a Mulal operaba el Paso
de la Torre, vigilado por corpulentas ceibas, camino mucho ms expedito, con permanente pasero
y balsa cautiva que atravesaba el Cauca, cuyas tierras aledaas no se inundaban. Era la ruta
tradicional de Cali a Buga.
Se estableci el servicio telegrfico entre Cali, Palmira y Bogot en 1872, artefacto novedoso que
con el sistema morse aproximaba relaciones y se coma distancias al tecleo del telegrafista.
Muchas gentes no entendan que ese traqueteo monocorde pudiera llevar un mensaje, una cuenta
de cobro, una condolencia, una declaracin de amor, un saludo de navidad, una felicitacin de
cumpleaos. Pero era ms para uso de pudientes que para canal de la pobreca. En los negocios
result utilsimo y, en su hora oportuna, para trasmitir al Gobierno Central el resultado de las
elecciones populares que peridicamente se celebraban en una pas todava dominado por una
densa poblacin campesina.
En ese mismo ao mont Adriano Scarpetta en Buga una imprenta de tipos manuales, en la que
los signos se alineaban en ringletes para conformar los grafemas.
En 1873 se fund la sociedad E. Cerruti y Ca, con capital de $20.000 que se dedicara a la
compra de quina, con fines de exportacin. Ernesto Cerruti era entonces el mayor introductor de
mercancas extranjeras al Cauca.
La quina fue uno de los productos que aviv la economa regional, aunque tendra un ciclo corto,
ya que los precios cayeron en 1884. Como los recolectores tenan que adentrarse a la montaa la
quina vino en propiciar colonizaciones en el centro y el sur del Cauca.
Se empez a producir cerveza en la hacienda Oriente, Palmira, por la compaa Meyendorff i

Plass, en 1875. 8 Constantino M. Meyendorf haba venido a Manuelita a laborar con Santiago M.
Eder. Al parecer el mercado tuvo apenas mbito distrital y no se difundi.
En 1875 el mdico Enrique Garcs Velasco estableci en Cali la Droguera Garcs, fundamentada
su pericia en la droga blanca y en sustancias vegetales, recetas que para cada enfermedad
dosificaban los mdicos, y tambin los boticarios, segn los conoceres farmacolgicos que se
nutran de la ciencia europea donde la medicina tena preeminencia universal. El nombre ms
usual de estos establecimiento era botica con raigambre griega en apotheke.
Como ya el comercio de exportacin exiga operaciones de remesas para casas del exterior, en
1874 capitalistas de Cali mancomunaron aportes monetarios y establecieron el Banco del Cauca,
y otro tanto sucedi en 1875 con el Banco de Buga. Tales empeos se frustraron. Como ni uno ni
otro logr satisfacer las necesidades de la economa regional, se cre entonces el Banco del
Estado en 1884, como sociedad annima de capital ilimitado por parte del estado y limitado para
los accionistas, con domicilio en Popayn. Ningn particular poda tener ms de cien acciones,
con un claro propsito de democratizacin de esa propiedad accionaria que se le asignaba a
particulares. La entidad ejecutara todas las operaciones de descuento, prstamo, emisin, giro,
depsito y los dems que permitieran las leyes. Surga el Banco del Estado como una necesidad
en el proceso que el desarrollo mercantil imprima a las transacciones. 9
La guerra civil de 1876 fue funesta para la economa regional. Tambin 1877 y 1878 fueron aos
de sequa y 1876 y 1878 de langosta que emigrando desde el Pata hacia el norte arrasaba
cultivos. Sobre su migracin, su accin devastadora y su extincin asienta comentarios precisos
Sergio Arboleda en su Apuntamientos sobre el cultivo de la caa y fabricacin del azcar y
del ron. Despus de un proceso de migracin afanosa, cuya nube ensombreca la luz del sol,
llegaba un momento en que el tropel se agotaba en cualquier sitio de su ominosa peregrinacin y
moran sus miembros en manada. Esta plaga peridica desapareci repentinamente del escenario
agrcola, cuando por siglos haba azotado a la comarca.
El primer riel del Ferrocarril del Cauca se clav en Buenaventura en 1878. Se iniciaba la aventura
de domear la cordillera con carril de hierro. El roldanillense Eustaquio Palacios inici la
publicacin de El Ferrocarril, peridico que tuvo gran significacin comarcana sobre todo por
su campaa en pro del Ferrocarril del Cauca, de donde deriva su nombre. Es fuente apreciable
para la investigacin de fastos. El ao anterior Palacios haba publicado su novela histrica El
Alfrez Real.
En 1879 se promocion la siembra de coca para mercados del sur, pues en Lima vala $1.00 la
libra de hoja, $1.20 en Bolivia y precios mayores en Chile y Argentina. No era mal vista entre las
gentes, se daba en las huertas como mata medicinal para dolores de muela, y en Santaf algunos
jesutas la tomaron como infusin.
Ningn lector y comentarista del padre Antonio Julin puede sustraerse a la tentacin de
mencionar el alegato -consignado en el Discurso VII, Parte I- de su Perla de Amrica, escrita en
el siglo anterior, para que se fomente, cultive y exporte el hayo o coca que vi mascaban los
indios guajiros. Julin considera que como infusin, con o sin azcar, a la manera del mate que se
beba en Argentina, el hayo tendra aceptacin mucha, evitndose al propio tiempo que el caf,
trado por los franceses a las islas de Hait y Martinica, se expanda, pues ya se le haba
introducido al Nuevo Reino por el padre Joseph Gumilla. Dice, adems, en el Catlogo
Instructivo, al final del libro, que es nutritiva, corroborante, antihipocondraca, y conservativa
de la dentadura . . . Adems los indgenas del Cauca la mambeaban mientras se inclinaban con
el azadn o la pala en sus faenas de labriegos o hacan su camino rumiando deseos.
Por ese entonces es Roldanillo el centro cacaotero ms importante de la regin caucana, con
pequeos propietarios en indivisos de Zarzal, La Victoria y Bolvar. Las casitas de las parcelas se
esconden entre el cacaotal, el naranjo, el limonero, el frondoso mango que crecen en el patio y en
la huerta las eras de legumbres y yerbas medicinales, sin que falte el cilantro para el sancocho, la
yerbabuena para las infusiones y la sbila para las afecciones de los bronquios y para colgar el
racimo de pencas a la entrada de las casas como amuleto de buena suerte.
El chocolate es delicia apetecida en toda casa y por tanto de amplia comercializacin. Ya le
compite el caf, pero el cacao tiene muy lejana solera como planta aborgen, aporte americano a
la cultura alimentaria mundial. No puede olvidarse que caa de azcar y caf fueron ambas
plantas importadas, la primera en el siglo XVI y la segunda en el siglo XVIII por la frontera de
Ccuta, slo que tuvieron arraigo en las tierras de la comarca hasta convertirse en autctonas.
Los proindivisos son muy comunes en toda la comarca de sur a norte, en razn a que los
campesinos hacen fraternalmente las sucesiones y las fincas se traspasan sin protocolizacin en
notaras que a veces distan de los campos y menos en el catastro que entonces es un ente ms que
inalcanzable. 10
Y ocurri un hecho que poco se ha cronizado, pero que tuvo importancia especial en ese
momento para las comunicaciones comerciales: se enlaz Buenaventura con otras partes del
mundo, en la temprana fecha de 1882, a travs del cable submarino que tendi la Compaa
Telegrfica de Centro y Sur Amrica, la que posteriormente, en 1917, se constituira en la All
America Cables Inc.
Guerra, sequas y langostas no diezman el nimo de los visionarios del progreso. En 1883 se
constituy la Compaa para Navegacin a Vapor del Ro Cauca constituda por Carlos H.
Simmonds, Santiago M. Eder, Angel Mara Borrero, Juan de Dios Ulloa, Belisario Zamorano,
Bartolom Chvez, Carlos Greiffenstein, Francisco Sinisterra, Jos Mara Cabal Hoyos, Rodolfo
Gonzlez, Borrero & Ca. y Jos Mara Domnguez Escovar & Ca.. Entretanto y por gestin de
un grupo de bugueos se arm la Sociedad de Navegacin por el ro Cauca que con direccin de
Felipe Crosti construy el Caldas que naufrag en 1884. 11
El vapor Cauca comenz a prestar servicio pblico el 29 de febrero de 1888, construdo en
Londres por Yarrow y Ca, embalado en piezas con destino a Buenaventura, va ferrocarril de
Panam, y trasladado a travs de los vericuetos y precipicios de las montaas del Dagua. 10 No
mucho despus seran tres los vapores y su nmero crecera ao tras ao a medida que aumentaba
la mayor necesidad de mercadeo.
Con la introduccin del vapor en la navegacin se cambia el esquema energtico en el transporte.
Se pude acarrear un mayor volmen de objetos en un solo vehculo y con mayor rapidez, con
fletes baratos. En el Valle del Cauca el sinuoso itinerario de 350 kilmetros entre Juanchito y La
Virginia era ms lento aguasarriba que aguasabajo, pero con toda su lentitud se hizo la gran va
intercomunicante de la Caucana y facilit las exportaciones de caf que se traan en vapores
desde Caldas a Cali y desde all se remesaban a Buenaventura a lomo de mulas.
Las riberas del Cauca se componen de potreros, rastrojos, aveces porciones de montaa,
guaduales, madreviejas, plantaciones de cacao, platanares, mangos y totumos. Sobre las playas
revolotean garzas blancas y rosadas. Desde los barcos se ven casas, caneyes, trapiches, y negros
bogando en canoas o calentanos transportando vveres en balsas; y la lnea azul de la cordillera
hacia el poniente. Los buques paran de cuando en vez para hacerse a lea o comestibles, creando
una comercializacin subsidiaria en esos sitios la que se acrecientaa en los puertos intermedios
donde se suben o bajan pasajeros y se trepa carga, en Palmira zurrones de tabaco cosidos en
cueros de res para Antioquia, y en Buga mulas y caballos con destino a Bogot. 12 Los puertos
principales son el Paso del Comercio para Cali (despus se trasladar a Juanchito) el Paso de la
Torre para Palmira, Mediacanoa para Buga, Riofro para Tulu, Puerto Gonzlez para Roldanillo
y finalmente La Virginia.
No se tiene noticia de que se incendiara alguno de estos vapores. Haba vigilancia permanente
sobre el fogn de la caldera, y adems, se tena cerca el agua para amainar cualquier llamarada, en
por lo menos un balde que el fogonero tena a la mano para humedecer el trapo con el que se
secaba el sudor y se refrescaba la cara.
Se inici en Buga en 1892 la construccin del Templo del Seor de los Milagros, imagen
venerada desde tiempos coloniales en la antigua Ermita, construida para albergue de esta
devocin originada en una lavandera del ro Guadalajara. Dirigi la construccin el Hermano
Silvestre, de la comunidad redentorista. Se terminara en 1907 cuando lo inaugur monseor
Francisco Ragonessi. Posteriormente se la erigira en Baslica.
Un incendio haba arrasado en 1881 a Buenaventura, cuyas casas de madera y techos de palma,
fueron presa rpida del fuego; pero para 1891 tena ya unas cuarenta casas, todas de espaldas a la
baha, con sus puertas de entrada hacia la calle interior, construdas sobre pilotes, pues la pleamar
entraba hasta la calle.
Para 1891 Buenaventura tiene ya unas cuarenta casas, todas de espaldas a la baha, con sus
puertas de entrada hacia la calle interior, construdas sobre pilotes, pues la pleamar entra hasta la
calle. Hay comunicacin cablegrfica con Guayaquil y Panam y el Ferrocarril del Cauca tiene
extendida carrilera por 4 leguas hasta la poblacin de Crdoba, 12 obra dirigida por el ingeniero
cubano Francisco Jos Cisneros.
Hay ya un importante movimiento mercantil de importaciones y se exportan cacao, caf, cuero y
oro que salen del interior del pas. El cargue y descargue se hace en planchones o en canoas. Las
exportaciones de caf han intensificado el comercio del puerto. En 1880 se ha organizado la casa
B. Lpez y Ca con Benito Lpez y sus hijos Toms, Luis y Csar como socios. En estos aos
llega como mercadante de telas el sirio-libans Juan Antonio Nader, iniciador de una colonia
extranjera que prosperar por ciudades vallecaucanas en las ramas del comercio e industria textil.
Se empiezan a cumplir, con el primer riel del ferrocarril ya clavado, las previsiones de Felipe
Prez sobre Cali, pronunciadas en 1862: Cuando se abra una ruta carretera, fcil de abrirse, la
cual tendr slo 12 mirimetros hasta el mejor puerto de las costas del Pacfico, la riqueza
agrcola se desarrollar con vigor en todo el frtil valle del Cauca, y producir para el consumo
exterior, en grande escala, los ms preciosos frutos. Entonces Cali ser el emporio del comercio
en el sur de la Unin, cambiando totalmente la faz del valle, multiplicando las haciendas i
trasladando los ganados, mulas y caballos a las cordilleras, casi despreciadas, para cultivar las
sabanas y cambiar las chozas en establecimientos agrcolas, que dn un inmenso valor a los
terrenos de labor y de cra, pues los productos de una y otra industria sern cien veces mayores
que los del presente. 13
En Cali, en 1890, Ulpiano Lloreda Gonzlez monta una fbrica de hielo en Cali, en El Pen,
entonces territorio campestre, en casa de su padre Clmaco Lloreda. Es una maravilla para la
poca cuajar hielo en un valle clido interandino. Industrializa tambin chocolate en pasta pues es
la regin rica en cacaguales, aunque sigue predominando la usanza de bolitas de cacao amasadas
con minucia, ricas en condimentos, guardadas en frascos; as como el cafe tostado y molido en
casa; el pan, de dulce o de sal, el pandebono y el pandeyuca, hechos en el horno domstico y los
jugos preparados con frutas de las huertas o aportadas desde las fincas. La definitiva
industrializacin de los alimentos demorar aos. Ulpiano obtuvo energa para sus quehaceres
empresariales mediante turbina que accion con agua del ro Cali, a travs de un cauce de tres
kilmetros. Es la primera planta elctrica en la regin y ello es ya un suceso parpadeante de luz
entre la oscurana de la noche.
Una de las fuentes de la fortuna de Pepe Sierra en la ltima mitad del siglo fue el remate de
rentas, en particular la del aguardiente, en los departamentos de Antioquia, Cundinamarca y
Cauca, quehacer al que apuntaba con hartas precauciones por serle la subasta coyuntura de gran
provento. 14 El no era propiamente un trapichero aunque inici su carrera ascendente de
negociante con un trapiche por los lados de Girardota, Antioquia, donde aprendi lo pinge de la
renta del aguardiente ante un Estado que no tena capacidad para montar alambicones. Recursos
del Cauca se fugaban a Antioquia con el subastador del aguardiente pero por contra ganado,
tabaco y cacao se llevaban a Antioquia, en barcos hasta La Virginia y despus en angarillas a
lomo de mulas, trayendo riqueza a la regin caucana.
La Constitucin de 1886 ratific el monopolio del aguardiente en manos del Estado y se siguieron
otorgando concesiones. No haba licoreras. El aguardiente se destilaba en los trapiches pero el
rematador monopolizaba el negocio en una determinada zona. Para los remates de aguardiente
estuvo Santiago Eder asociado en 1891 con Apolinar Sierra, dueo de Aguaclara y San Jos,
cuando en Manuelita operaba ya el alambique de bronce, francs, con rectificador tipo baomara.
Tambin lo vincul a contratos de aguardiente Pedro Jaramillo y en 1894 tuvo sociedad con Flix
Escobar. 15
Por esa poca se mont en Manuelita un miniferrocarril, tirado por bueyes, con vagonetas para
transportar la caa desde los sitios de corte hasta el molino. En la expansin cafetera de 1893 en
el Valle del Cauca las plantaciones se arraigaban en las cercanas de Cali y Palmira. 16
En 1895 Gonzalo Crdoba Vallecilla trajo a la hacienda Las Caas desde tierras clidas de
Cundinamarca ejemplares de las razas Durham y Jersey. Era otra importacin de ganados para
mejoramiento de las razas criollas.
Para finales del siglo la ms grande riqueza en el Valle del Cauca era la de Angel Mara Borrero
Barona.
En 1898 el Cabildo de Cali determin construir un parque en la Plaza de La Constitucin, que
poco despus se cerc con verja de hierro. En Buga se construy en mampostera el Puente de la
Libertad sobre el ro Guadalajara a la entrada de la ciudad, bajo direccin del Hermano Silvestre o
Joseph Binder, entre 1897 y 1898. Barandales de ladrillo le daban ornamento, adems de proveer
seguridad a los viandantes al paso de las caballeras y de uno que otro carretn.
Por entonces 20% de la poblacin nacional vive en el rea urbana y 80% en la rural. Es un pas
eminentemente agrario, con escasos desenvolvimientos industriales, ms bien artesanales. Lo
relevante es que busca afanosamente establecer vas frreas de Puerto Colombia a Barranquilla,
de Girardot a Bogot, de Puerto Berro a Medelln y de Buenaventura a Cali, centros que ya
marcan hitos en el desarrollo nacional.
Al concluir el siglo XIX se aprecia que la regin ha contribudo notablemente a las gesta
emancipadora; ha avanzado en el afianzamiento de las instituciones democrticas, a pesar de las
contiendas civiles; se ha introducido la imprenta a las distintas ciudades; ha superado la
esclavitud como fuerza de trabajo por el concierto libre de jornaleros; se ha vinculado al comercio
internacional a travs del puerto de Buenaventura, con diversos productos, algunos de efmera
duracin como la quina y el ail y duraderos como el caf; se ha mantenido la comercializacin
con regiones vecinas; se ha instaurado la navegacin a vapor por el Cauca; se ha iniciado la
construccin del Ferrocarril; se han fundado instituciones bancarias; se han dado pasos en la
elaboracin de cerveza, azcar, aguardiente y hielo; se ha montado una primera planta elctrica
para fines industriales; se ha establecido servicio cablegrfico; se han introducido razas y pastos
al agro; se han instalado trapiches de hierro y se ha aprovechado la fuerza hidrulica para
moverlos; se han fundado nuevas poblaciones en la banda derecha; se han emprendido
edificaciones civiles y religiosas; han surgido movimientos educativos e intelectuales de diversa

ndole. Es el siglo XIX basamento de los desarrollos del XX.
NOTAS
1. Holton, I. F. New Granada, pg. 214.
2. Plazas y Perry Ltda. Manuelita, una industria centenaria 1864-1964, pgs. 15, 39, 48.
Eder, J. Phanor. El fundador, Santiago M. Eder, pg. 84 y sigs.
Meja Prado, Eduardo y Moncayo Urrutia, Armando. Origen y formacin del ingenio
azucarero industrializado en el Valle del Cauca. pgs. 61 y sigs.
Don Jorge Enrique Isaacs escogi el nombre de La Manuelita en homenaje a su esposa Manuela
Scarpetta Ferrer.
3. Eder, J. Ph., El Fundador . . . pg 91.
4. John Collinge, fabricante ingls de ejes, dise en 1794 un molino horizontal de tres cilindros,
ensamblados en una armazn a la manera de un tringulo isceles, en la que el cilindro superior
presiona a los dos inferiores. Este molino horizontal de tres masas se difundi ampliamente. Una
compaa inglesa vendi 63 entre 1813 y 1817. Durante el siglo XIX se le modific para hacerlo
ms eficiente, antecedindolo de una picadora o tambin de una trituradora. Todo llevaba a
optimizar la extraccin del jugo. Una patente para picadora se extendi en 1854, aunque su uso
no se hizo comn hasta 1920 en Hawai. La ms antigua patente de trituradora data de 1850, pero
una versin exitosa slo se instal en Lousiana en los finales de la dcada del 1880. El tndem de
tres y hasta de siete juegos de molinos se difundi en Hawai en comienzos del siglo XX y
despus se extendi a otros lugares. J. H. Galloway, The sugar cane industry, pg. 135.
El tren de seis ruedas y seis masas, que trapichaba en San Antonio de Tena antes de 1767,
inventado por jesuta de la Universidad Javeriana, posiblemente antecedi esta dispsosicin
isceles de las masas.
5. El Hermano Andrs Franco haba comprado en 1668 a don Cristbal Cayzedo un terreno de
bocatoma en el ro Nima con el fin de abastecer al trapiche de Aguaclara que para Concepcin de
Nima estaban montando los jesutas. Dos siglos despus Eder reforzaba el aprovechamiento de la
energa hidrulica para la molienda azucarense.
6. Lo describe Sergio Arboleda en sus Apuntamientos, pgs. 87 y sigs.
7. Para mayores detalles sobre las colocaciones de azcar en Panam, Eder P. J. El Fundador . . .
pg. 475. Trae referencias de los compradores y de los precios del azcar en Panam.
8. Valencia Llano, Alonso. Empresarios y Polticos en el Estado Soberano del Cauca, pgs.
234, 248, 181 y 279.
Los Hermanos Maristas, cuando llegaron a Cali, a fines del siglo, tambin la producan para uso
domstico. En los aos treinta se la sacaba, negra y espumosa, en el Colegio de Nuestra Seora de
los Andes que tenan en Yanaconas. En los aos cuarenta haba en Cali la fbrica El Toro.
9. Idem. pg. 264 y sigs.
10. Idem, pgs. 186 y sigs.
11. Para mayores detalles ver Germn Patio O., Herr Simmonds y otras historias del Valle
del Cauca, pg. 81 y sigs.
12. J. Brisson hizo el viaje desde Puerto Simmonds en Cali hasta Puerto Sucre en Cartago, en
1891 y dej un relato de la navegacin. Viajes por Colombia en los aos de 1891 a 1897, pgs.
40 a 47., 16 y sigs.
13. Prez, Felipe. Jeografa Fsica y Poltica . . . pg. 300.
14. Jaramillo, Sierra Bernardo. Pepe Sierra. El Mtodo de un Campesino Millonario. Ed.
Bedout, Medelln, 1947, pg. 73.
15. Eder, P. J. El Fundador . . . pgs. 496 y sigs.
16. Ocampo, Jos Antonio. Los orgenes de la industria cafetera, 1830-1929, pg. 217.
DESARROLLOS EMPRESARIALES
No conspiraron ni la Guerra Magna, ni las intermitentes contiendas civiles a que el Valle del
Cauca, menguara su orientacin hacia el progreso. Se combata en algunos campos de batalla,
pero se trabajaba en otras campias de sembrado. Siempre la esperanza de mejores das
alumbraba entre sesgo y sesgo la voluntad de los vallecaucanos. Ni las disensions, ni las
acrimonias, ni las vejaciones, lograron desalentar a los mejores.
Aparece en 1830 Jos Antonio Borrero como el personaje ms pudiente en el cantn de Cali. Le
seguan a alguna distancia Po Rengifo, Juan Antonio Caicedo, Manuel Jos Caicedo, Jos Mara
Barona, Pascual Riascos, Toms Fernndez de Crdoba, Manuel D. Camacho, Manuel Garcs,
Luis Delgado. Todos, adems, eran destacados personajes de la poltica. Todos eran hacendados.
La tierra era productora de bienes, estandarte de prestigio y base de podero.
Se aprecia por la lista de contribuyentes que haba una gran concentracin de la riqueza de modo
que por el empadronamiento puede inferirse que el 1.5% de la poblacin posea el 51.5% de la
riqueza gravable. 1
En 1848 en Cali revent la revuelta del perrero, verdadero enfrentamiento entre clases, iniciado
cuando Rafael Cayzedo y Cuero impuso un peaje en el camino pblico que atravesaba su
hacienda La Floresta (hoy barrio de Cali), el cual sala al puerto de las Caas (hoy Juanchito).
Entonces ocurri la primera acometida del pueblo cuando tumbaron cercas y taparon zanjas.
Tambin la recuperacin de los ejidos entr un poco ms tarde como tema de desasosiego, a pesar
de que como tales haban fenecido desde el siglo XVII, pero el Virrey Flrez los haba en cierto
modo revivido en 1779 cuando orden a los hacendados, colindantes con la ciudad, ceder tierras
para el pueblo caleo. El gobernador Ramn Mercado en 1850 resuscit, pues, el tema ejidos y
aunque en concertacin con hacendados se entregaron tierras, bandas de zurriagueros,
envalentonados, se convirtieron en azote por toda la comarca con desmanes en Palmira,
Candelaria, Bolsa, Yotoco, Buga Tulu, Toro y Cartago. Los zurriagueros salan en partidas de 40
y 50 embozados en ruanas negras, vapuleaban a los transentes, asaltaban casas, robaban
haciendas, prendan fuego a las cercas de los potreros. Hubo connivencia de algunas autoridades
que tildaron de retozos democrticos las revueltas que finaron cuando el presidente Jos Hilario
Lpez mand una alocucin de modo que el gobernador Mercado dict providencias que
obligaron a desistir de los atentados. 2 Poco despus estall la revolucin conservadora de 1851,
dominada rpidamente.
La cuestin religiosa, la rigidez de los estamentos sociales, la dispar distribucin de la riqueza,
los distingos tnicos tuvieron mucho que ver con conflictos internos dentro de la sociedad
vallecaucana de este siglo. 3
Con la emancipacin se haba desbaratado el estanco monrquico y transitoriamente otra vez los
trapicheros organizaron sus aguardienteras, pero el monopolio o estanco se elimin por ley del 6
de octubre de 1826, sustituyndosele por un impuesto. Fue fugaz esta liberacin. Muy pronto la
Nueva Granada reasumi el monopolio, decreto del 14 de marzo de 1828, y no se deshara de tan
pinge ordeo por ms que ultralibrecambistas lo pregonaran en las sociedades democrticas y lo
remacharan a travs de arengas periodsticas. Como no tena el Gobierno denarios suficientes
para reconstruir los almabicones virreinales, se otorg a particulares obtener patentes de
elaboracin. 4 Ms o menos como en la abolida costumbre colonial de arriendo y asentistas. Es
que su renta contribua con 146.924 pesos de 1847 a 1848 y con 154.725 de 1848 a 1849. Con
magnitudes ascendentes seguira creciendo en los aos sucesivos. Era entonces el ms poderoso
soporte del fisco como lo haba sido en los siglos XVIII y XVII.
Sobrevivan muchas estructuras coloniales en un pas que ya, bajo una concepcin republicana,
exiga transformaciones. Se implant el sistema decimal de pesas y medidas en 1846 que aunque
mucho ms lgico que el de hanegas y arrobas, no logr dominar del todo, pues en parte
persistieron, y todava persisten, algunas medidas vejantonas, entremezclndose antiguas y
modernas, como que todava se habla del quintal de azcar equivalente a cuatro arrobas y la
fanegada o plaza que consta de 6.400 m2.
Se desestanc el tabaco en 1850 fracturndose con ello el centralismo monoplico, determinacin
que permiti el desenvolvimiento de esa industria en Ambalema y otros lugares del pas, entre
ellos Palmira que ya tena una tradicin cosechadora desde el siglo anterior.
Hasta 1851 subsisiti la esclavitud. Apenas quedaban 20.000 esclavos por liberar, sin contar los
que por la liberacin de vientres haban venido naciendo libres desde 1821. La abolicin afect a
las explotaciones mineras, a las haciendas y a los trapiches, estructuras de laboro que se
apoyaban en el trabajo esclavista, ubicadas en mayor escala en las provincias del Choc, Cauca,
Cartagena, Antioquia y con menor cifra en Mariquita, Tunja, y Santa Marta.
En la Vallecaucana la poblacin negra era bastante, aunque poco cuantiosa si se la comparaba

con la mestiza, pero aquella se concentraba en ciertos poblados como Timba o Quilichao o
esparcida por terrenos de esas cuencas y de Llanogrande. Con la liberacin muchos siguieron
como trabajadores libres bajo la sombra tutelar de la hacienda con el nombre de sus amos, como
en el caso de Mosqueras o Arboledas o con nombres hispnicos se marginaron en el minifundio,
constituido en las vegas de los ros y en los linderos de predios o se asalariaron tomando apellidos
tribales tales como Ocor, Lucum, Vifara.
Algunos de los que desde tiempos pretritos se haban fugado para formar palenques en sitios
apartados, regresaron a participar de la nueva vida civil. Lentamente el traumatismo que en la
mano de obra caus la liberacin de los esclavos, qued subrogado por el esquema del pen o del
terrazjero que se una al campesinado que vena en formacin desde tiempos atrs.
Los habitantes del pas eran 2.240.054, con 1.086.705 hombres y 1.153.349 mujeres, en ese 1851.
La cifra total de Popayn era de 77.105; la del Cauca 70.748; y la de Buenaventura 31.150, segn
las jurisdicciones administrativas de entonces. 5
A partir de 1854 en el Valle del ro Cauca se ampliaron los hatos ganaderos con apertura de
potreros sembrados de par y guinea. Francisco Rivera Gonzlez trajo a Buga 50 vacas de raza
holandesa mezclada con ganado antioqueo para cruzarlas con reses caucanas, una gran irrupcin
en la transformacin y de los hatos. Siempre se buscaba que los cruces consolidaran razas ms
productivas pero resistentes al rigor del clima.
La ganadera extensiva sigue dominando en las haciendas, con vaqueros de rejo y verraquillo,
madrugadores, atezada la piel por el sol, a pesar del sombrero que nunca se quitan, a no ser para
saludar o para descansar. Su andar los revela, as no estn vistiendo zamarros.
Higuerones, ceibas y samanes se esparcen por los potreros y a su anchurosa sombra se acogen las
vacadas para el sesteo. Ms all sobresalen bosques espesos y en los inviernos, hacia el Cauca, se
forman cinagas, slo tiles para los pescadores de bagre y sbalo y para albergue de las aves
migratorias que huyen de los inviernos nrdicos o sureos. 6
En ese 1855 se terminaron de extender las 47.5 millas de rieles y traviesas que uniran uno y otro
ocano desde Coln hasta Panam, 7 con lo que se reliev todava ms la importancia de
Buenaventura y para la Vallecaucana se abri una intercomunicacin ms expedita con el
Atlntico. Empez a descaecer, por tanto, la ruta mulera a Quibd, que remontaba la cordillera
por Cartago, sobre la cual se tratar adelante. Tambin empez a decaer la vuelta que entonces
daban los buques por el Estrecho de Magallanes para comunicar los mares Atlntico y Pacfico.
Esta ms fcil intercomunicacin con el exterior, mediante el ferrocarril de Panam, sin que lo
explique, s enmarca el hecho de que desde mediados del siglo el tabaco se expanda en Palmira
con fines de exportacin. Hay demanda externa, pero se facilita la comercializacin. La siembra
recae en pequeos productores que cosechan cada uno entre 2.000 y 6.000 matas, siendo ellos
quienes preparan el surco, cuidan el planto, cortan las hojas y las secan en un rancho triangular.
Entre 1851 y 1852 las exportaciones llegan a 155 toneladas Se aceleran a finales de la dcada del
sesenta y comienzos del setenta, en los ochenta llegan a niveles normales y en diez aos se haran
insignificantes.
Otro producto de exportacin que no logra perseverar. Pero el tabaco palmirano tambin se
aportaba a los mercados internos, llegando en 1865 a 1.650 toneladas y a 2.300 en 1874. Palmira
era importante centro productor: en 1875 sac 260.000 arrobas, ms de la mitad de la produccin
nacional que lleg a 511.000 arrobas.
Otras exportaciones menos importantes y menos duraderas fueron la quina, cultivada en las
montaas de Silvia, fundamento de la quinina, la indispensable medicina contra el paludismo; el
caucho, explotado en bosques del Pacfico y el Quindo, sin que se llegara a una expandida
cultura de siringueros; y el ail, planta tintrea, en algunas haciendas de la planicie. 8
Toms Cipriano de Mosquera en su Memoria sobre la Jeografa, Fsica y Poltica, de la Nueva
Granada, al ponderar la fecundidad del Valle del Cauca deca que no lo haba ms frtil en toda
la repblica y que all duraba la caa de azcar 80 aos sobre un mismo terreno y sin necesidad
de beneficio. Algo excepcional. Y aade sobre el maz que su produccin es 100 a 300 por uno de
sembradura. 9
Mosquera financi los estudios topogrficos que adelant el ingeniero Estanislao Zawadsky para
la construccin de un camino entre Buenaventura y Cali y organiz la compaa que acometi la
obra donde ms tarde laborara Jorge Isaacs mientras escriba las primeras cuartillas de Mara.
NOTAS
1. Escorcia, Jos. Desarrollo Poltico, Social y Econmico, pgs. 51 y sigs. Y en La Formacin

de las clases sociales en el perodo de la Independencia. En La Independencia. Ensayos de
Historia Social, pg. 88 y sigs.
2. Para mayore detalles sobre estos sucesos, consultar a Margarita Rosa Pacheco, Las Reformas
Liberales y los Conflictos Sociales, en Historia del Gran Cauca, publicadas por entregas en
Occidente, fascculo 6, noviembre 6 de 1994. Tambin a Manuel Joaqun Bosch Resea
Histrica de los principales acontecimientoa polticos de la ciudad de Cali desde el ao de
1848 hasta el de 1855 inclusive, pgs. 9 y sigs., y 33 y sigs.
3. Una perspectiva sobre este tema se halla en Richard Prston Hyland, El Crdito y la Economa
1851-1880.
4. Por leyes del 21 de mayo de 1834 y del 29 de mayo de 1838. Luis Ospina Vsquez, Industria
y Proteccin . . . pgs. 116 y 119.
5. Camacho Roldn, S. Mis memorias. T. II, pgs. 125 a 130.
156 y 160. La referencia sobre la trada de ganados se toma a la vez de Luciano Rivera y Garrido
en Los Terrenos de Buga, artculo aparecido en El Observador # 2, agosto 20 de 1881.
7. Para mayores noticias sobre la construccin del Ferrocarril de Panam, consultar a Eduardo
Lemaitre, Panam y su Separacin de Colombia, pgs. 68 y sigs.
8. Ocampo, Jos Antonio. El Camino del Desarrollo. Aparece en Cali 450 Aos, pg. 402.
Para el desarrollo histrico de Palmira vase de Zamira Daz de Zuluaga Evolucin Histrica de
Palmira: de las primeras haciendas a la ciudad moderna. La cita sobre la produccin de
tabaco en 1875 se ha tomado de all, la que a su vez se tom de Luis Fernando Sierra, El Tabaco
en la Economa Colombiana del Siglo XIX, pg. 98.
9. Mosquera, Toms Cipriano. Memoria sobre la Jeografa, Fsica y Poltica, de la Nueva
Granada, pg. 56.
Dice textualmente Mosquera: . . . ningun terreno mas fertil que el del valle de Cuca, donde
dura la caa de Azucar, sobre un mismo terreno, sin necesidad de beneficio, 80 aos, y donde el
mais se produce de ciento 300 por uno de sembradura.
Felipe Prez en su Jeografa Fsica y Poltica . . . cita a Mosquera, T. I. pg. 167.
Y aade ms adelante sobre los frtiles terrenos del Valle del Cauca: . . . i la caa de azcar
produce por muchos aos, sin necesidad de renuevo . . . Y comenta casi enseguida . . . se ven
en la infancia, por decirlo as, los trapiches de caa, en vez de grandes y bien dirijidos ingenios . .
. . T. I, pg. 298.
Hoy en da una mata de azcar se cosecha normalmente cinco veces, una en plantilla y cuatro en
soca. Es lo que ha dictado la productividad del tallo, la que va decreciendo ao a ao, y cuando ya
es muy baja, a la quinta saoca, se renueva la cepa.
JAPIO
Las haciendas, tanto Japio como Matarredonda, con la expulsin de los jesuitas en 1767, pasaron
a la Corona y luego se adjudicaron a Francisco Antonio de Arboleda en 1775, mediante remate,
en la suma de 70.000 patacones. Por conducto de Manuel del Pino y Jurado los recibi del
administrador Flix Antonio Manrique en 1777. Con la adquisicin de estos dos latifundios se
acrecentaron an ms los territorios que, a ms de minas, ya dilataba en la regin caucana el
poderoso seor Arboleda. 1
Para 1792 ostentaba la casa de Japio una reposada estampa de dos pisos, con paredes de rajas y
adobe, coronada por techo de paja. Eran materiales vernculos, 2 pero en el transcurso de los 15
aos bajo su posesin, Francisco le introdujo mejoras para hacerla residencia de seoro.
Don Francisco tambin haba remodelado la capilla que ya exhiba techo de teja y torre con tres
campanas. El prtico de la puerta principal estaba tallado en piedra, con un pilar a cada lado,
piedra que provena de cantera propia. El cuerpo principal del recinto tena ocho ventanas,
adems de sacrista y camern. El interior se haba adornado con lujo. Un Calvario presida la
liturgia. Se veneraba a Nuestra Seora de Loreto, a quien se haba regalado corona de plata
dorada, dos gargantillas de oro, otra de corales, rosario en venturinas azules, zarcillos de oro con
doce esmeraldas y dos aguacates, una joya de oro con 28 esmeraldas, cetro de cristal y otras
alahajas. Tambin haba una efigie de San Jos. Estas imgenes en bulto provenan, sin duda, de
la ornamentacin jesutica.
Actuaba como mayordomo Joaqun Vedoya, cuyo salario se tasaba con otorgamiento de
participacin sobre producidos. El trapiche todava se levantaba con ramada de paja, pero tena
moledero de bronce con tres mazas. El jugo bajaba a un pozuelo y despus al tren de cuatro
fondos, cada uno con su propia hornilla y su pen melero. Era la costumbre de entonces. La miel
cocida se verta en canoas y despus se vaciaba en las hormas. Ese ao granaron 66 panes de casi
arroba. En los aos siguientes se volte la produccin nicamente a miel, 112 cargas en 1798,
236 en 1799, 242 en 1800.
Era la caicultura el negocio fundamental de la hacienda. Para las labores caeras se utilizaban
yuntas de bueyes y mulas regueras y tiracaas. Las ganaderas venan creciendo ao tras ao
con tientas cuidadosas de herraje y conteo. Tambin se haba inaugurado un galpn donde se
quemaron cerca de 20.000 ladrillos en 1792.
Francisco Jos introdujo all la caa Otahit que le haba recomendado el barn de Humboldt
cuando este cientfico pas en 1801 por el Valle del Cauca en camino hacia Quito, como ya se
mencion.
Pas Japio a propiedad de Julin Mara Arboleda Arrachea, casado con Gabriela Prez de Arroyo.
Julin Mara muri all en 1807. Su hijo Francisco Jos Arboleda hered a Japio junto con la
hacienda de La Bolsa y la salina de Aznenga. 3
Al estallar la Guerra de Independencia Francisco Jos Arboleda y su hermano Jos Rafael y todos
los Arboledas se alistaron en la causa republicana. Todas sus haciendas del Cauca con sus
provisiones de pltano, maz y sobretodo carne en pi se constituyeron en despensa para las armas
libertadoras cuando acampaban en esas dehesas, pero tambin sufrieron devastacin cuando las
tropas realistas se detuvieron en 1812, 1813, 1816 y 1820.
Francisco Jos Arboleda muri sin descendientes. Recay Japio en su hermano Jos Rafael
Arboleda junto con la hacienda de La Bolsa y la salina de Aznenga. Este mayorazgo vala
132.533 pesos. Cas Jos Rafael en 1816 con Matilde Pombo y O`Donnell. En su poca llegaron
a pastar en los potreros de Japio cerca de 10.000 reses.
All se aloj Bolvar el 30 y 3l de diciembre de 1821, viniendo de La Plata. Das despus, el 24 de
enero, cuando regresaba Bolvar de Buga a emprender la campaa del Sur, se qued otra vez en
Japio e instal all su cuartel general, tal como ya se ha relatado.
Aunque Jos Rafael Arboleda tena en Popayn mansin esplndida, construida a mediados del
siglo XVIII por su abuelo Francisco, hizo de Japio no slo un ncleo de negocios, sino un recinto
de estudio y un recodo de solaz. A la hacienda se entraba por una portada de piedra con puerta de
golpe, el camino empedrado pasaba un puente y desembocaba al jardn sembrado de arriates, el
cual cercado por cipreses avanzaba hasta el linde del corredor de la casona. Desde los solados de
ladrillo de la entrada se ascenda al piso alto por una escalera que tena descanso en la mitad,
guarecida por marco de balastres. Desde los corredores embalconados de arriba se divisaban
todos los horizontes, las estribaciones cercanas, el Camino Real, los potreros, el trapiche, y ms a
la distancia la pampa caucana y en la lejana los farallones de Cali. En la sala esfuminaba la luz su
sesgo tropical, pues cortinajes la tamizaban para que no irrumpiera ofuscante desde la llanura.
Canaps, consolas, alfombras, relojes, briseros, mostraban la exquisitez de los moradores. Las
alcobas lucan adornadas con esplendor europeo. La biblioteca, ubicada con vista a las campias
del poniente, albergaba entre su penumbra lomos repujados con los nombres de autores franceses,
italianos e ingleses. La mesa se serva en vajilla de plata maciza y en porcelana. Se acompaaba
la comida con aejos vinos espaoles. Muchos amigos y personajes se demoraban en esta
mansin de Japio a disfrutar de la cordialidad e hidalgua de los Arboleda. 4 No en vano se estaba
a la vera del Camino Real.
Cuando Bolvar en 1929, debilitado por las enfermedades y apesadumbrado por los ataques de
sus enemigos, regresaba de la campaa del Portete de Tarqui, se detuvo a descansar en Popayn
en casa de los esposos Arboleda Pombo y con ellos viaj a Japio el 15 de diciembre de 1829,
donde repos por varios das. Gozaba paseando en los corredores de arriba y de cuando en cuando
se paraba a contemplar el dilatado paisaje de llanuras y, en la noche clara de diciembre a meditar
en la soledad de su gloria. Un tenue olor a trapiche ascenda entre el vaho tumultuoso de los
campos. La caa de azcar se daba bien, la criolla desde tiempo inmemorial y la otahit desde
cuando la sembr Francisco Jos.
Jos Rafael falleci en Pisa en 1831. Sus hijos, Julio y Sergio, heredaron en conjunto las
haciendas del Cauca, pero despus en la definicin de la mortuoria, correspondi La Bolsa a Julio
y Japio a Sergio. 5 Para entonces la extensin del territorio de Japio alcanzaba siete leguas
espaolas de contorno. Por la participacin que en la vida poltica de ese perodo tuvieron ambos
hermanos Arboleda, Japio fue escenario crucial en las contiendas civiles que siguieron a la lucha
emancipadora.
Sergio se educ en la Universidad del Cauca doctorndose en Jurisprudencia en 1843. Milit
como soldado bajo el mando de su to, el general Toms Cipriano de Mosquera, en la campaa de
Pasto, durante la revolucin de los Supremos. En 1848 contrajo matrimonio con Marta Valencia
Cox y Villar. En 1850 inici en el peridico El Clamor, una severa oposicin contra el gobierno
del general Jos Hilario Lpez; y con su hermano Julio, a raz de las luchas entre las sociedades
populares y las sociedades democrticas, consideraron necesario ir a la resistencia armada. Al
fracasar la revolucin se exilaron en el Ecuador. 6
En 1851 Jos Hilario Lpez embarg a Japio. 7 Para entonces ya se haba levantado una tapia de
adobe que encuadraba el patio trasero dndole intimidad, donde corra una acequia cuyo
borbollante chorro de agua vena desde Quinamay, entraba por un lecho enlajado y caa a una
alberca de piedra, bao delicioso en una maana de sol o despus de una cabalgata.
Al galpn se le haba tambin adosado una pozeta enladrillada donde con soltura se pisaba el
barro que luego se moldeaba en hormas y se pona a secar a la intemperie. La produccin de
ladrillo se utilizaba en obras de la hacienda pero tambin se venda en los contornos.
La caballeriza era un cobertizo entejado que se apoyaba en pilares de adobe. All reciban cuido
los caballos de paso y silla para los largos viajes a Popayn o para las inspecciones al extenso
territorio de la hacienda.
El fundo se divida en potreros y mangas donde pastaban las ganaderas, diferenciados con
nombres lugareos tales como la Cimarronera o Sillero y en suertes donde creca la caadulce,
Chaquiral, Mateguadua, Plaza Vieja, Calle Larga y otras. 8
En el trapiche haba dos molinos, uno de hierro y otro de piedra. Para tan acrecida molienda se
dispona, y era lo enteramente lgico, de dos hornillas y siete fondos de cobre, enfalcados.
Principalmente se cocinaban mieles con destino a la aguardientera: se las revolva en toneles de
madera, solaqueados y reforzados con hierro y sus mostos se destilaban en cuatro alambiques
grandes y uno pequeo. El licor ya alquitarado se depositaba en botijas de loza, damajuanas de
vidrio y barriles de madera.
En las diversas labores trabajaban 56 esclavos, pero un nmero mayor componan la servidumbre
total, 9 si se cuentan los menores de 18 aos ya manumisos por la ley de libertad de vientres,
expedida desde 1821, que seguan viviendo en la hacienda sin que se modificaran
sustancialmente sus condiciones de vida y trabajo. En ese ao de 1851 se expidi la ley de
manumisin de esclavos que entr a operar el primero de enero de 1852.
Como Sergio, por razn de las campaas de resistencia al gobierno de Lpez, haba tenido que
ausentarse de Japio, los bienes haban sufrido desmedro. Ya los hatos que 30 aos antes
apacentaban cerca de 10.000 reses, slo tenan 195; y quedaban apenas 24 chivos, 8 caballos, 42
bueyes, 10 mulas, 4 muletos, 2 machos. Tal era el efecto destructor de las contiendas civiles.
Exiliado en el Per Sergio visit la industria azucarera que all para entonces haba logrado
muchos adelantos tcnicos. Empez entonces a tomar apuntes y a elaborar un libro que sera
mojn imprescindible en la perspectiva histrica del azcar en Colombia.
Por una ley de amnista se le reintegr Japio en 1853. Se dedic con todo empeo a restaurar la
hacienda aun adquiriendo deudas para invertir dinero en nuevos desarrollos, e hipotecndola.
Como ya se haba suprimido la esclavitud bas su administracin en dar a peones y terrazjeros
participacin en los beneficios Era un modo prctico de evitar el colapso financiero que hubiera
podido causar el cambio de un orden esclavista a otro de libre contratacin laboral.
NOTAS
1. Inventario de la hacienda que haca parte del libro de cuentas del seor Arboleda. Vase H.
Llanos en Japio: modelo . . . pg. 32.
Cauca, pg. 14.
3. Castrilln Arboleda, Diego. Muros de Papel. Trata sobre Popayn, sus ejecutorias,
personalidades, arquitectura y haciendas.
4. Para reconstruir este pasaje se ha recurrido a la descripcin del entonces Ministro de Gran
Bretaa en Colombia, John Potter Hamilton, en Viajes por el interior de Colombia, pg. 34.
Este viaje ocurri en 1824. Asimismo a Diego Castrilln, Muros de Papel, pg. 149.
Cauca, pg. 14.
6. Castrilln Arboleda, Diego. Muros de Papel, pg. 140. Japio haba sido tambin embargado
por el general Jos Mara Obando en 1841.
7. Al llegar los confiscadores se hizo un inventario de avalo. Ya algunos bienes, en razn de la
ausencia de don Sergio, haban empezado a sufrir deterioro.
Escasamente puedo pensar que haya una vista ms hermosa que aquella cuando la planicie
irrumpe sobre los ojos. Alrededor se yergue el rugoso escenario de las montaas . . . Sera ms
bella an esta perspectiva si el Cauca fuese visible, pero su banda derecha est mojonada sin
interrupcin por lagunas y bosques . . . 1 Estas son las palabras con que Isaac F. Holton describe
su ingreso al Valle del Cauca, saliendo de la travesa por el Quindo, a la altura de 1853.
Cartago es entonces el crucero de cuatro caminos de comercio, con dehesas donde pastan mulas,
reses, y caballos. Crecen puercos con abundancia. Abastece a Antioquia y al Choc con sus
productos. Tambin se cra el oro. Las transacciones de tabaco aumentan da a da. La industria
del cuero es prvida para exportacin en bales, canastos, sillas, rejos, arneses.
Hasta un poco avanzada la primera mitad de ese siglo XIX se haban adelantado varios
poblamientos en la llanura caucana y no se haran ms durante el resto de la centuria. Pero a
finales se iniciara un afanoso desarrollo poblacional en las repisas de ambas cordilleras, al norte
de la Caucana.
En el mismsimo crepsculo colonial, Jos Manuel Aldana y Margarita Girn, haban fundado en
1809 en tierras de su propiedad la poblacin de Libraida, que se llamara despus Pea de Girn y
finalmente Zarzal; en 1827 se convertira en parroquia del cantn de Cartago; en 1854 figurara
como aldea de la provincia del Cauca y luego como distrito del municipio de Tulu; y en 1864
alcanzara la categora de villa para ser finalmente elevada en 1909 a municipio.
Holton al pasar por esas tierras describe la topografa de la regin de La Paila, las costumbres
poblanas, el rodeo, los festejos de un matrimonio, los bailes campesinos, un entierro, un bautismo
y la vida tranquila de un fundo comarcano. Tal el discurrir rural por toda esa planicie, pespuntada
por caseros esparcidos en caminos.
En 1812 Francisco de Ospina don terrenos para la construccin de una iglesia, dando origen a
San Pedro, si bien la historia de este poblamiento tiene un ancestro ms dilatado. Estas tierras,
habitadas por indios chancos, quienes tenan all un casero a orillas de la quebrada Artieta, se
entregaron en encomienda, en 1561, a Francisco de Espinosa. Uno de los sucesores, Jorge de
Herrera, agrup a los indios en un poblado. A mediados del siglo XVIII Jorge de Herrera Gaitn
estableci la hacienda de San Pedro y construy una capilla, ms tarde erigida en viceparroquia.
San Pedro se convertira en distrito municipal mediante ordenanza 33 de 1888.
San Pedro es hacia 1853 un pequeo poblado pero al frente se ubica una hacienda, cuyo nombre
no menciona, hacia la cual dice Holton que su mente siempre regresa con deleite y aade que una
curiosa cortina separa el comedor de uno de los ms hermosos jadines en toda la regin, pues
enredaderas de pasifloras con pequeas flores hacen un velo perenne capaz de amainar el brillo
del sol y dejar filtrar el aire.
En 1813 Tulu y Llanogrande, cuya solera ya se ha protocolizado, se emanciparon de la
jurisdiccin de Buga, pues queran gobernar la inmediata circunscripcin donde ejercan
influencia. El Supremo Gobierno del Estado, presidido por Manuel Santiago Vallecilla, reconoci
esa autonoma e hizo lo mismo el Cabildo de Cali. Era un hecho que surga de la naturaleza
geogrfica y de las caractersticas civiles de cada territorio. Se estaba, adems, en poca de
autonomas.
En 1813 se protocoliz a Llanogrande como Villa con el nombre de Palmira, dado por Pedro
Simn Crdenas, connotacin civil para distinguirla de la denominacin eclesistica, Parroquia de
Nuestra Seoria del Rosario del Palmar, nombre tomado a su vez de El Palmar, la antigua
hacienda del cura Barona, sin duda caracterizada as, Palmira, por la muchedumbre de palmares
que alborozaban en sus horizontes a la redonda. En 1824 el Congreso Constitucional de
Colombia la protocoliz como Villa de Palmira, erigida en cabecera de cantn. En 1825 contaba
con 207 casas. En 1854 tendra categora de ciudad, capital de provincia. En 1856 el alcalde Sixto
Mara Snchez contratara con el francs Agustn Ledoux la construccin del puente de La
Factora, que unira el centro de la poblacin con el barrio de Loreto. Lo concluira el presbtero
Jos Joaqun Ledesma en contrata con el cantn.
Tambin Tulu recibi el reconocimiento de villa en 1814, y en 1824 se la elev a categora de
cantn; y en 1857 se la constituira en capital de la creada provincia de Tulu. En 1872 se
convertira en municipio.
A travs de los aos venan fomndose caseras en orillas del ro Cerrito y de la quebrada de
Santa Helena. En terrenos cedidos por Petrona y Sebastiana Crdenas, se fund en 1825 una
poblacin con el nombre de Guzmn, en reconocimiento al sacerdote Manuel Jos Guzmn,
quien ofici all la primera misa. Se cambiara el nombre por Cerrito en 1851. En su plaza se
empinaba airosa una ceiba (bombax ceiba) el ms glorioso rbol de sombro que jams hayan
visto mis ojos; en tamao igual a una gran olmo, en figura algo ms regular, el tronco casi pulido
como para barniz, y las delgadas verdes hojas ya barnizadas. 2
A orillas del ro Fraile existi San Antonio, poblachn de esclavos. All un ncleo de pequeos
propietarios, Pantalen Bedoya, Jos Joaqun Echeverri y otros, cultivadores de caf y tabaco,
fundaron el casero de Perodas, nombre derivado de la hacienda colonial que en esa latitud
extenda sus fronteras. En 1833 a Perodas se la denomin Florida y se la elevara a categora de
distrito municipal en 1864.
Como partido del cantn de Buga empez a figurar en 1821 la poblacin de Folleco, que en 1884
cambiara su nombre por San Vicente y, un siglo despus, en 1921, por el de Andaluca,
reconocida en aos posteriores por su calle central, jacarandoso expendio de gelatinas blancas y
negras.
En 1835 Antonio Mara Delgado, Miguel Dvila y otros fundaron la poblacin de La Caada que
se traslad a otra ubicacin en 1850 con el nombre de La Victoria, designndola cabecera
municipal en reemplazo del casero de San Jos. Era sitio de convergencia de agricultores y
ganaderos de los aledaos.
Rafael Gonzlez Camacho propuso fundar un pueblo a orillas del ro Bolo en 1860 y en 1863 lo
asentaron Sergio Carvajal, Sixto Snchez, Joaqun Bolaos, Apolinar Obregn y otros,
denominado Bolo Arriba, que en 1867 se llam, como aldea, La Pradera y en 1870 Pradera, en
calidad de distrito. Surga en pintoresco sitio de grandes latifundios y pequeos propietarios, en el
repecho del piedeloma.
En 1864 se protocoliz la fundacin de Guacar, es decir se refund, porque traa una ancestro
como poblado desde el siglo XVI, pues se le haba asentado como San Juan Bautista de Guacar
en 1570 por el capitn Luis Lpez de Ayala. Inmenso samn cubra con su arquitectura vegetal el
ancho de la plaza, frente a la iglesia y casa cural, ambas de prosapia colonial.
Lo mismo se ratific a Vijes en 1864 y a Roldanillo en 1875, pueblos de indios, anteriores a la
fundacin de Cali y que como tales ostentan un ancestro indgena.
Todas estas poblaciones, unas al sur y otras al norte, se sitan, con excepcin de Roldanillo, Vijes
y Yotoco, en la banda derecha del ro Cauca, en el eje vial, sur-norte, del antiguo camino que
interconectaba un extremo y otro del valle geogrfico del Cauca con Popayn, Quindo y
Antioquia. Se convierten en sitios de mercadeo y en estada de viandantes. Mientras tanto en la

banda izquierda persisten los poblados coloniales. Desde entonces se percibe un mayor desarrollo
de riqueza agropecuaria en la banda derecha, ms amplia y ms rica en suelos frtiles, as como
en el desenvolvimiento de las villas, tal como se aprecia en Palmira, Buga, Tulu y Cartago.
Todos estos desarrollos poblacionales, y que lo eran tambin agrcolas, se suceden en un siglo
que se ha caracterizado por el encono de las contiendas civiles, de donde se corrobora la visin de
que el progreso no cejaba ante las luchas intestinas, antes se sobrepona a ellas.
Pero si hasta el siglo XIX la mayor poblacin del pas se haba ubicado al oriente del ro
Magdalena, esta tendencia empez a virar por el crecimiento vegetativo de las poblaciones
raizales al occidente del Magdalena.
Empez as, pues, la migracin de gentes desde Antioquia. Si bien desde 1760 se haba fundado
por colonos antioqueos y tolimenses el casero de El Naranjo, llamado despus Obando, slo a
mediados del siglo XIX empujaron familias enteras hacia la cordillera del Choc y hacia Caldas y
de Caldas hacia el Sur y tambin hacia las vertientes del Tolima. Un factor decisivo para esa
migracin fue la bsqueda de tierras propicias a la expansin cafetera cada vez ms dinmica.
Marejadas sucesivas de colonos paisas se desplazan sobre los espinazos de ambas cordilleras.
Dejada atrs la incertidumbre de la Guerra de los Mil Das, se facilita la migracin y como hay
baldos milenarios arrebujados entre la montaa, se llega hasta ellos con reciedumbre para abrir la
roza de maz, frjol, caa de azcar, legumbres, caf, romper el potrero y horconar el rancho de
madera que se ensambla con tablas aserradas en el descuaje de rboles; y no faltan las gallinas y
los cerdos. O en algunas partes, para roturar las fincas, se negocian terrenos con los propietarios
de las grandes concesiones. Es una economa basada en la parcela familiar. 3
Al mismo tiempo o no mucho despus se arma el casero, a donde salen los colonos, se monta la
posada caminera y se organizan los mercadantes. As en la Cordillera Occidental, en 1887 Julin
Ospina, Telmo Toro y otros colonos fundaron a Versalles y en 1899 inmigrantes varios a El
Aguila. Poco despus vendran Argelia, Darin, Restrepo, El Cairo, y en la cordillera central
Sevilla y Caicedonia, pero estas fundaciones pertenecen a comienzos del siglo XX, aunque
forman parte de la misma corriente migratoria en busca de parcelas para el sembro del caf.
Por los comienzos del siglo XIX mucha de la vida mercantil del Valle del Cauca con el exterior
se enrutaba por el Choc. En 1820 Citar o Quibd constaba de unas cuatrocientas casas de paja,
a orillas del ro Atrato. Ms hacia el sur, ubicada en la vertiente del San Juan, Nvita era una
calle larga que se extenda cuatro cuadras por una hondonada, pero con mucho oro que se
beneficiaba en las 24 minas que, trabajadas por negros, pertenecan a gentes de Popayn y
Santaf. Desde el Valle del Cauca se llevaban cerdos 4 y comestibles al San Juan, porque el maz
se daba mal all y en mazorcas pequeas aunque los platanares producan una cosecha por ao.
En cambio las frutas eran dulcsimas y perfumadas. 5
Se iba al Choc por los veteranos caminos de tierra, a esas comarcas apenas algo exploradas en
las hoyas aurferas de los dos grandes ros, Atrato y San Juan. Era todava un territorio de
impenetrada verdura, arropado por nieblas, con escaso sol en el da y pocas estrellas en la noche,
habitat de toda familia de animales, dueos del trpico hmedo. Una alta pluviosidad lo
acobijaba.
Desde 1820 se haban establecido en Quibd fuertes casas de comercio fundadas por extranjeros,
progreso que se haba facilitado porque la navegacin por el Atrato contaba ya con hermosos
vapores, apreciacin que indica que tal navegacin antecedi a la del ro Magdalena, instaurada
por Elbers en 1825. Esos comerciantes haban llevado al Choc comodidades que hasta entonces
no se conocan en otras partes del pas. Para 1830 se mantena trato de mercancas secas, en
bastante consideracin, manejado por Juan de Francisco Martn y por Orford, Grice y Ca, casas
comerciales de Cartagena.6 Para el Valle del Cauca resultaba ms expedito este camino que las
otras tres vas: la de Honda, por el Magdalena, por la que haba que atravesar la cordilllera del
Quindo; la salida a Cartagena por Antioquia; o la ruta a Panam que haba sido la ms tradicional
desde el siglo XVI para el comercio con el Atlntico, la ms larga.
Desde Quibd se introducan mercancas extranjeras al Valle del Cauca a travs de Nvita. Jorge
Isaacs lo ratific as como que los mercados de Kingston y Cartagena eran los ms frecuentados
por los importadores. Se traa harina desde Norteamrica. Exista en Turbo una bodega. Tambin
era Quibd sitio de contratas adonde acudan los indios Cunas a cambalachar con algunos de esos
mercadantes afuereos carey, tagua, pieles, cacao y caucho por sales, aguardiente, plvora, armas
y baratijas. 7 Tambin se importaba aguardiente desde Cartagena y es de suponer que se trajeran
rones desde Jamaica compitiendo con los aguardientes caucanos. Las recuas desde el Cauca al
Choc acarreaban carne curada, maz y panela, base de alimentacin de los negros que laboraban
en las minas. 8 Jorge Enrique Isaacs haba sido comerciante en el Choc y haba llegado a Cali,
como tal, en 1835, hacindose despus hacendado en Palmira.
El comercio hacia el Zitar y a Cartagena por el Atrato determinaba que siempre fuese tan
importante la va a Nvita desde Cartago, y que entonces esta ltima villa rivalizara en
importancia con Cali, adems de que era sitio adonde aflua el oro de las minas de Quiebralomo y
otras ubicadas en el distrito de la Vega de Supa.
Y, otros, era sitio de estancia para los viajeros que se aventuraban por las breas del Quindo y
que all pernoctaban para salir hacia la cordillera o cuando de ella llegaban, fatigados por lo
escabroso de la travesa.
Jean Baptiste Boussingault y J. P. Hamilton han relatado con detalle las peripecias de la travesa
del Quindo en esas calendas. Cargueros y peones eran provisos por guildas, gremios o sindicatos
de Ibagu, quienes tenan tasadas las tarifas y la cantidad de bastimentos. Hamilton convino una
paga de diesciseis pesos por sillero y nueve pesos por pen. Las cargas se montaban sobre andas o
parihuelas de guadua, amarradas con bejucos, las que a manera de arns se fijaban a los hombros
y con correas se anudaban a la frente de los cargueros. Almohadillas tanto en los hombros como
en las frentes protegan a los carguero de magulladuras. 9
NOTAS
2.
Holton, I. F. New Granada, pg. 166.

2. Idem, pg. 1223. Sobre el tema de los baldos y las concesiones en la colonizacin del occidente, vase Marco
Palacios, El Caf en Colombia 1850-1970, pg. 317 y sigs. Analiza all los conflictos surgidos
entre la compaa Gonzlez & Salazar y colonos; entre pobladores de Calarc y Armenia con la
Compaa Burila y otros asuntos de la misma ndole referentes a la apropiacin y distribucin de
la tierra en la regin.
4. Acosta de Samper, Soledad. Biografa del General Joaqun Acosta, pg. 51.
Boussingault cuenta que regresando del Choc se encontr con una piara de puercos que iba al
Choc donde el precio se doblaba. Mis Memorias, T. IV, pg, 114.
5. El entonces capitn Agustn Codazzi recorri estas regiones un poco antes en 1818 y dice de
Nvita: Esta ciudad es ms grande que Citar pero las casas estn construidas de igual manera.
La poblacin de criollos americanos es un poquito mayor y gozan de mejor salud, aunque la
diferencia de posicin es poca. Aqu tambin hay negros que trabajan recogiendo polvo de oro,
que es suministrado en abundancia por el ro Taman. Los indios, reunidos en pequeos caseros
habitan en la bodega de Santa Ana, en Juntas, en San Agustn, as como en la bodega de San
Pablo y en la de San Juan. En esta parte son mucho ms robustos y ms inteligentes. Memorias,
pg. 367. Llmase aqu bodega a una posada.
6. Wills, Guillermo. Observaciones sobre el comercio de la Nueva Granada, pg. 72.
7. Isaacs, Jorge. Mara, pg. 187 y 188.
8. Boussingault, J. B. Mis Memorias, T. IV, pg, 108.
9. Hamilton J. P. Viajes . . ., T. II, pg. 107 y sigs.
En mi libro Pajonales en la Historia de la Cultura Empresarial del Tolima, captulo Otahit,
proyecto una visin de esta travesa desde la perspectiva de Ibagu.
SIGUE EL DESARROLLO
En 1853 Cali es la quinta ciudad de la Nueva Granada en tamao con 11.848 habitantes. Es una
de aquellas viejas ciudades con las que quisiera volver a encontrarme, donde la mayora de su
arquitectura es slida, y pocos techos son pajizos. Tiene suficientes conventos destinados a
hospital, colegio y otros usos pblicos, y hay uno todava habitado por monjes, San Francico,
adems de un beaterio, lugar para devocin especial de las mujeres. 1
A finales de 1861 tena Santiago M. Eder establecido un negocio en Buenaventura a donde haba
venido desde Panam a cobrar cuentas en el Valle del Cauca por delegacin de la firma de la que
era socio su hermano Enrique, pero al subir al Valle, decidi asentarse en la tierra. Con Po
Rengifo adquiri en 1864, por remate judicial sobre bienes de Jorge Enrique Isaacs, el territorio
que comprenda los fundos de La Primitiva, Oriente, La Rita y La Manuelita. 2 Funcionaba en La
Rita aquel trapiche que mencion Jorge Isaacs en su novela Mara. En 1867 se disolvi la
sociedad Eder-Rengifo, quedando Eder como nico propietario. Las plazas sembradas en
caaveral haban subido a 50. 3
Eder reacondicion el entable con nuevo equipamiento. El trapiche arrib en cajas de madera
desde Estados Unidos, por barco hasta Buenaventura y a lomo de mulas por la escarpada
cordillera del Dagua. El molino constaba de tres mazas horizontales, 4 accionado por rueda de
hierro que rotaba al impulso de un chorro de agua para sacar 350 libras diarias de azcar. La
acequia recorra 5 kilmetros y se originaba en el ro Nima. 5 Se import tambin un alambique
de bronce, tipo francs, que perfeccion la destilacin de alcohol mediante un rectificador a lo
baomara, 6 primer aparato de este gnero del que se tenga noticia se import al pas.
A partir de 1868 hizo Eder algunas exportaciones de azcar a Panam que repiti en 1871 y ese
mismo ao al Ecuador, cumpliendo con ello uno de sus grandes propsitos. 7 Entre 1868 y 1873
se embarc en mltiples negocios de importacin, bayetas, plvora, cemento, telas, vinos,
calzado, papel, harina, arados, hierro, machetes, mquinas de coser, merced a sus conexiones con
casas en Panam, Nueva York, Londres, Hartford y Pars. Sin embargo sera el azcar su
principal lnea empresarial.
Para 1873 compr a la casa Geo L. Squier de Buffalo, un molino Luisiana No. 1, y a la Tracy y
Co. de Hartford, pailas en hierro forjado con capacidad de 100 galones. Con esta importacin se
inici una muy larga dinasta de molinos Squier para diversos ingenios de Colombia. La
capacidad de sacarizacin en La Manuelita subi a 2.000 libras diarias. En 1888 el caal abarcaba
100 cuadras divididas en 37 tablones. La otra y mayor parte de las tierras se dilataba en potreros
para ganadera. Haba tambin planto de caf.
En 1868 Robert B. White complet el camino carretero que una a Cali con Palmira, transitable
en el verano, pues en el invierno las inundaciones del Cauca anegaban sus orillas y slo haba
comunicacin con Palmira en grandes trechos a travs de canoas. Frente a Mulal operaba el Paso
de la Torre, vigilado por corpulentas ceibas, camino mucho ms expedito, con permanente pasero
y balsa cautiva que atravesaba el Cauca, cuyas tierras aledaas no se inundaban. Era la ruta
tradicional de Cali a Buga.
Se estableci el servicio telegrfico entre Cali, Palmira y Bogot en 1872, artefacto novedoso que
con el sistema morse aproximaba relaciones y se coma distancias al tecleo del telegrafista.
Muchas gentes no entendan que ese traqueteo monocorde pudiera llevar un mensaje, una cuenta
de cobro, una condolencia, una declaracin de amor, un saludo de navidad, una felicitacin de
cumpleaos. Pero era ms para uso de pudientes que para canal de la pobreca. En los negocios
result utilsimo y, en su hora oportuna, para trasmitir al Gobierno Central el resultado de las
elecciones populares que peridicamente se celebraban en una pas todava dominado por una
densa poblacin campesina.
En ese mismo ao mont Adriano Scarpetta en Buga una imprenta de tipos manuales, en la que
los signos se alineaban en ringletes para conformar los grafemas.
En 1873 se fund la sociedad E. Cerruti y Ca, con capital de $20.000 que se dedicara a la
compra de quina, con fines de exportacin. Ernesto Cerruti era entonces el mayor introductor de
mercancas extranjeras al Cauca.
La quina fue uno de los productos que aviv la economa regional, aunque tendra un ciclo corto,
ya que los precios cayeron en 1884. Como los recolectores tenan que adentrarse a la montaa la
quina vino en propiciar colonizaciones en el centro y el sur del Cauca.
Se empez a producir cerveza en la hacienda Oriente, Palmira, por la compaa Meyendorff i

Plass, en 1875. 8 Constantino M. Meyendorf haba venido a Manuelita a laborar con Santiago M.
Eder. Al parecer el mercado tuvo apenas mbito distrital y no se difundi.
En 1875 el mdico Enrique Garcs Velasco estableci en Cali la Droguera Garcs, fundamentada
su pericia en la droga blanca y en sustancias vegetales, recetas que para cada enfermedad
dosificaban los mdicos, y tambin los boticarios, segn los conoceres farmacolgicos que se
nutran de la ciencia europea donde la medicina tena preeminencia universal. El nombre ms
usual de estos establecimiento era botica con raigambre griega en apotheke.
Como ya el comercio de exportacin exiga operaciones de remesas para casas del exterior, en
1874 capitalistas de Cali mancomunaron aportes monetarios y establecieron el Banco del Cauca,
y otro tanto sucedi en 1875 con el Banco de Buga. Tales empeos se frustraron. Como ni uno ni
otro logr satisfacer las necesidades de la economa regional, se cre entonces el Banco del
Estado en 1884, como sociedad annima de capital ilimitado por parte del estado y limitado para
los accionistas, con domicilio en Popayn. Ningn particular poda tener ms de cien acciones,
con un claro propsito de democratizacin de esa propiedad accionaria que se le asignaba a
particulares. La entidad ejecutara todas las operaciones de descuento, prstamo, emisin, giro,
depsito y los dems que permitieran las leyes. Surga el Banco del Estado como una necesidad
en el proceso que el desarrollo mercantil imprima a las transacciones. 9
La guerra civil de 1876 fue funesta para la economa regional. Tambin 1877 y 1878 fueron aos
de sequa y 1876 y 1878 de langosta que emigrando desde el Pata hacia el norte arrasaba
cultivos. Sobre su migracin, su accin devastadora y su extincin asienta comentarios precisos
Sergio Arboleda en su Apuntamientos sobre el cultivo de la caa y fabricacin del azcar y
del ron. Despus de un proceso de migracin afanosa, cuya nube ensombreca la luz del sol,
llegaba un momento en que el tropel se agotaba en cualquier sitio de su ominosa peregrinacin y
moran sus miembros en manada. Esta plaga peridica desapareci repentinamente del escenario
agrcola, cuando por siglos haba azotado a la comarca.
El primer riel del Ferrocarril del Cauca se clav en Buenaventura en 1878. Se iniciaba la aventura
de domear la cordillera con carril de hierro. El roldanillense Eustaquio Palacios inici la
publicacin de El Ferrocarril, peridico que tuvo gran significacin comarcana sobre todo por
su campaa en pro del Ferrocarril del Cauca, de donde deriva su nombre. Es fuente apreciable
para la investigacin de fastos. El ao anterior Palacios haba publicado su novela histrica El
Alfrez Real.
En 1879 se promocion la siembra de coca para mercados del sur, pues en Lima vala $1.00 la
libra de hoja, $1.20 en Bolivia y precios mayores en Chile y Argentina. No era mal vista entre las
gentes, se daba en las huertas como mata medicinal para dolores de muela, y en Santaf algunos
jesutas la tomaron como infusin.
Ningn lector y comentarista del padre Antonio Julin puede sustraerse a la tentacin de
mencionar el alegato -consignado en el Discurso VII, Parte I- de su Perla de Amrica, escrita en
el siglo anterior, para que se fomente, cultive y exporte el hayo o coca que vi mascaban los
indios guajiros. Julin considera que como infusin, con o sin azcar, a la manera del mate que se
beba en Argentina, el hayo tendra aceptacin mucha, evitndose al propio tiempo que el caf,
trado por los franceses a las islas de Hait y Martinica, se expanda, pues ya se le haba
introducido al Nuevo Reino por el padre Joseph Gumilla. Dice, adems, en el Catlogo
Instructivo, al final del libro, que es nutritiva, corroborante, antihipocondraca, y conservativa
de la dentadura . . . Adems los indgenas del Cauca la mambeaban mientras se inclinaban con
el azadn o la pala en sus faenas de labriegos o hacan su camino rumiando deseos.
Por ese entonces es Roldanillo el centro cacaotero ms importante de la regin caucana, con
pequeos propietarios en indivisos de Zarzal, La Victoria y Bolvar. Las casitas de las parcelas se
esconden entre el cacaotal, el naranjo, el limonero, el frondoso mango que crecen en el patio y en
la huerta las eras de legumbres y yerbas medicinales, sin que falte el cilantro para el sancocho, la
yerbabuena para las infusiones y la sbila para las afecciones de los bronquios y para colgar el
racimo de pencas a la entrada de las casas como amuleto de buena suerte.
El chocolate es delicia apetecida en toda casa y por tanto de amplia comercializacin. Ya le
compite el caf, pero el cacao tiene muy lejana solera como planta aborgen, aporte americano a
la cultura alimentaria mundial. No puede olvidarse que caa de azcar y caf fueron ambas
plantas importadas, la primera en el siglo XVI y la segunda en el siglo XVIII por la frontera de
Ccuta, slo que tuvieron arraigo en las tierras de la comarca hasta convertirse en autctonas.
Los proindivisos son muy comunes en toda la comarca de sur a norte, en razn a que los
campesinos hacen fraternalmente las sucesiones y las fincas se traspasan sin protocolizacin en
notaras que a veces distan de los campos y menos en el catastro que entonces es un ente ms que
inalcanzable. 10
Y ocurri un hecho que poco se ha cronizado, pero que tuvo importancia especial en ese
momento para las comunicaciones comerciales: se enlaz Buenaventura con otras partes del
mundo, en la temprana fecha de 1882, a travs del cable submarino que tendi la Compaa
Telegrfica de Centro y Sur Amrica, la que posteriormente, en 1917, se constituira en la All
America Cables Inc.
Guerra, sequas y langostas no diezman el nimo de los visionarios del progreso. En 1883 se
constituy la Compaa para Navegacin a Vapor del Ro Cauca constituda por Carlos H.
Simmonds, Santiago M. Eder, Angel Mara Borrero, Juan de Dios Ulloa, Belisario Zamorano,
Bartolom Chvez, Carlos Greiffenstein, Francisco Sinisterra, Jos Mara Cabal Hoyos, Rodolfo
Gonzlez, Borrero & Ca. y Jos Mara Domnguez Escovar & Ca.. Entretanto y por gestin de
un grupo de bugueos se arm la Sociedad de Navegacin por el ro Cauca que con direccin de
Felipe Crosti construy el Caldas que naufrag en 1884. 11
El vapor Cauca comenz a prestar servicio pblico el 29 de febrero de 1888, construdo en
Londres por Yarrow y Ca, embalado en piezas con destino a Buenaventura, va ferrocarril de
Panam, y trasladado a travs de los vericuetos y precipicios de las montaas del Dagua. 10 No
mucho despus seran tres los vapores y su nmero crecera ao tras ao a medida que aumentaba
la mayor necesidad de mercadeo.
Con la introduccin del vapor en la navegacin se cambia el esquema energtico en el transporte.
Se pude acarrear un mayor volmen de objetos en un solo vehculo y con mayor rapidez, con
fletes baratos. En el Valle del Cauca el sinuoso itinerario de 350 kilmetros entre Juanchito y La
Virginia era ms lento aguasarriba que aguasabajo, pero con toda su lentitud se hizo la gran va
intercomunicante de la Caucana y facilit las exportaciones de caf que se traan en vapores
desde Caldas a Cali y desde all se remesaban a Buenaventura a lomo de mulas.
Las riberas del Cauca se componen de potreros, rastrojos, aveces porciones de montaa,
guaduales, madreviejas, plantaciones de cacao, platanares, mangos y totumos. Sobre las playas
revolotean garzas blancas y rosadas. Desde los barcos se ven casas, caneyes, trapiches, y negros
bogando en canoas o calentanos transportando vveres en balsas; y la lnea azul de la cordillera
hacia el poniente. Los buques paran de cuando en vez para hacerse a lea o comestibles, creando
una comercializacin subsidiaria en esos sitios la que se acrecientaa en los puertos intermedios
donde se suben o bajan pasajeros y se trepa carga, en Palmira zurrones de tabaco cosidos en
cueros de res para Antioquia, y en Buga mulas y caballos con destino a Bogot. 12 Los puertos
principales son el Paso del Comercio para Cali (despus se trasladar a Juanchito) el Paso de la
Torre para Palmira, Mediacanoa para Buga, Riofro para Tulu, Puerto Gonzlez para Roldanillo
y finalmente La Virginia.
No se tiene noticia de que se incendiara alguno de estos vapores. Haba vigilancia permanente
sobre el fogn de la caldera, y adems, se tena cerca el agua para amainar cualquier llamarada, en
por lo menos un balde que el fogonero tena a la mano para humedecer el trapo con el que se
secaba el sudor y se refrescaba la cara.
Se inici en Buga en 1892 la construccin del Templo del Seor de los Milagros, imagen
venerada desde tiempos coloniales en la antigua Ermita, construida para albergue de esta
devocin originada en una lavandera del ro Guadalajara. Dirigi la construccin el Hermano
Silvestre, de la comunidad redentorista. Se terminara en 1907 cuando lo inaugur monseor
Francisco Ragonessi. Posteriormente se la erigira en Baslica.
Un incendio haba arrasado en 1881 a Buenaventura, cuyas casas de madera y techos de palma,
fueron presa rpida del fuego; pero para 1891 tena ya unas cuarenta casas, todas de espaldas a la
baha, con sus puertas de entrada hacia la calle interior, construdas sobre pilotes, pues la pleamar
entraba hasta la calle.
Para 1891 Buenaventura tiene ya unas cuarenta casas, todas de espaldas a la baha, con sus
puertas de entrada hacia la calle interior, construdas sobre pilotes, pues la pleamar entra hasta la
calle. Hay comunicacin cablegrfica con Guayaquil y Panam y el Ferrocarril del Cauca tiene
extendida carrilera por 4 leguas hasta la poblacin de Crdoba, 12 obra dirigida por el ingeniero
cubano Francisco Jos Cisneros.
Hay ya un importante movimiento mercantil de importaciones y se exportan cacao, caf, cuero y
oro que salen del interior del pas. El cargue y descargue se hace en planchones o en canoas. Las
exportaciones de caf han intensificado el comercio del puerto. En 1880 se ha organizado la casa
B. Lpez y Ca con Benito Lpez y sus hijos Toms, Luis y Csar como socios. En estos aos
llega como mercadante de telas el sirio-libans Juan Antonio Nader, iniciador de una colonia
extranjera que prosperar por ciudades vallecaucanas en las ramas del comercio e industria textil.
Se empiezan a cumplir, con el primer riel del ferrocarril ya clavado, las previsiones de Felipe
Prez sobre Cali, pronunciadas en 1862: Cuando se abra una ruta carretera, fcil de abrirse, la
cual tendr slo 12 mirimetros hasta el mejor puerto de las costas del Pacfico, la riqueza
agrcola se desarrollar con vigor en todo el frtil valle del Cauca, y producir para el consumo
exterior, en grande escala, los ms preciosos frutos. Entonces Cali ser el emporio del comercio
en el sur de la Unin, cambiando totalmente la faz del valle, multiplicando las haciendas i
trasladando los ganados, mulas y caballos a las cordilleras, casi despreciadas, para cultivar las
sabanas y cambiar las chozas en establecimientos agrcolas, que dn un inmenso valor a los
terrenos de labor y de cra, pues los productos de una y otra industria sern cien veces mayores
que los del presente. 13
En Cali, en 1890, Ulpiano Lloreda Gonzlez monta una fbrica de hielo en Cali, en El Pen,
entonces territorio campestre, en casa de su padre Clmaco Lloreda. Es una maravilla para la
poca cuajar hielo en un valle clido interandino. Industrializa tambin chocolate en pasta pues es
la regin rica en cacaguales, aunque sigue predominando la usanza de bolitas de cacao amasadas
con minucia, ricas en condimentos, guardadas en frascos; as como el cafe tostado y molido en
casa; el pan, de dulce o de sal, el pandebono y el pandeyuca, hechos en el horno domstico y los
jugos preparados con frutas de las huertas o aportadas desde las fincas. La definitiva
industrializacin de los alimentos demorar aos. Ulpiano obtuvo energa para sus quehaceres
empresariales mediante turbina que accion con agua del ro Cali, a travs de un cauce de tres
kilmetros. Es la primera planta elctrica en la regin y ello es ya un suceso parpadeante de luz
entre la oscurana de la noche.
Una de las fuentes de la fortuna de Pepe Sierra en la ltima mitad del siglo fue el remate de
rentas, en particular la del aguardiente, en los departamentos de Antioquia, Cundinamarca y
Cauca, quehacer al que apuntaba con hartas precauciones por serle la subasta coyuntura de gran
provento. 14 El no era propiamente un trapichero aunque inici su carrera ascendente de
negociante con un trapiche por los lados de Girardota, Antioquia, donde aprendi lo pinge de la
renta del aguardiente ante un Estado que no tena capacidad para montar alambicones. Recursos
del Cauca se fugaban a Antioquia con el subastador del aguardiente pero por contra ganado,
tabaco y cacao se llevaban a Antioquia, en barcos hasta La Virginia y despus en angarillas a
lomo de mulas, trayendo riqueza a la regin caucana.
La Constitucin de 1886 ratific el monopolio del aguardiente en manos del Estado y se siguieron
otorgando concesiones. No haba licoreras. El aguardiente se destilaba en los trapiches pero el
rematador monopolizaba el negocio en una determinada zona. Para los remates de aguardiente
estuvo Santiago Eder asociado en 1891 con Apolinar Sierra, dueo de Aguaclara y San Jos,
cuando en Manuelita operaba ya el alambique de bronce, francs, con rectificador tipo baomara.
Tambin lo vincul a contratos de aguardiente Pedro Jaramillo y en 1894 tuvo sociedad con Flix
Escobar. 15
Por esa poca se mont en Manuelita un miniferrocarril, tirado por bueyes, con vagonetas para
transportar la caa desde los sitios de corte hasta el molino. En la expansin cafetera de 1893 en
el Valle del Cauca las plantaciones se arraigaban en las cercanas de Cali y Palmira. 16
En 1895 Gonzalo Crdoba Vallecilla trajo a la hacienda Las Caas desde tierras clidas de
Cundinamarca ejemplares de las razas Durham y Jersey. Era otra importacin de ganados para
mejoramiento de las razas criollas.
Para finales del siglo la ms grande riqueza en el Valle del Cauca era la de Angel Mara Borrero
Barona.
En 1898 el Cabildo de Cali determin construir un parque en la Plaza de La Constitucin, que
poco despus se cerc con verja de hierro. En Buga se construy en mampostera el Puente de la
Libertad sobre el ro Guadalajara a la entrada de la ciudad, bajo direccin del Hermano Silvestre o
Joseph Binder, entre 1897 y 1898. Barandales de ladrillo le daban ornamento, adems de proveer
seguridad a los viandantes al paso de las caballeras y de uno que otro carretn.
Por entonces 20% de la poblacin nacional vive en el rea urbana y 80% en la rural. Es un pas
eminentemente agrario, con escasos desenvolvimientos industriales, ms bien artesanales. Lo
relevante es que busca afanosamente establecer vas frreas de Puerto Colombia a Barranquilla,
de Girardot a Bogot, de Puerto Berro a Medelln y de Buenaventura a Cali, centros que ya
marcan hitos en el desarrollo nacional.
Al concluir el siglo XIX se aprecia que la regin ha contribudo notablemente a las gesta
emancipadora; ha avanzado en el afianzamiento de las instituciones democrticas, a pesar de las
contiendas civiles; se ha introducido la imprenta a las distintas ciudades; ha superado la
esclavitud como fuerza de trabajo por el concierto libre de jornaleros; se ha vinculado al comercio
internacional a travs del puerto de Buenaventura, con diversos productos, algunos de efmera
duracin como la quina y el ail y duraderos como el caf; se ha mantenido la comercializacin
con regiones vecinas; se ha instaurado la navegacin a vapor por el Cauca; se ha iniciado la
construccin del Ferrocarril; se han fundado instituciones bancarias; se han dado pasos en la
elaboracin de cerveza, azcar, aguardiente y hielo; se ha montado una primera planta elctrica
para fines industriales; se ha establecido servicio cablegrfico; se han introducido razas y pastos
al agro; se han instalado trapiches de hierro y se ha aprovechado la fuerza hidrulica para
moverlos; se han fundado nuevas poblaciones en la banda derecha; se han emprendido
edificaciones civiles y religiosas; han surgido movimientos educativos e intelectuales de diversa

ndole. Es el siglo XIX basamento de los desarrollos del XX.
NOTAS
1. Holton, I. F. New Granada, pg. 214.
2. Plazas y Perry Ltda. Manuelita, una industria centenaria 1864-1964, pgs. 15, 39, 48.
Eder, J. Phanor. El fundador, Santiago M. Eder, pg. 84 y sigs.
azucarero industrializado en el Valle del Cauca. pgs. 61 y sigs.
Don Jorge Enrique Isaacs escogi el nombre de La Manuelita en homenaje a su esposa Manuela
Scarpetta Ferrer.
3. Eder, J. Ph., El Fundador . . . pg 91.
4. John Collinge, fabricante ingls de ejes, dise en 1794 un molino horizontal de tres cilindros,
ensamblados en una armazn a la manera de un tringulo isceles, en la que el cilindro superior
presiona a los dos inferiores. Este molino horizontal de tres masas se difundi ampliamente. Una
compaa inglesa vendi 63 entre 1813 y 1817. Durante el siglo XIX se le modific para hacerlo
ms eficiente, antecedindolo de una picadora o tambin de una trituradora. Todo llevaba a
optimizar la extraccin del jugo. Una patente para picadora se extendi en 1854, aunque su uso
no se hizo comn hasta 1920 en Hawai. La ms antigua patente de trituradora data de 1850, pero
una versin exitosa slo se instal en Lousiana en los finales de la dcada del 1880. El tndem de
tres y hasta de siete juegos de molinos se difundi en Hawai en comienzos del siglo XX y
despus se extendi a otros lugares. J. H. Galloway, The sugar cane industry, pg. 135.
El tren de seis ruedas y seis masas, que trapichaba en San Antonio de Tena antes de 1767,
inventado por jesuta de la Universidad Javeriana, posiblemente antecedi esta dispsosicin
isceles de las masas.
5. El Hermano Andrs Franco haba comprado en 1668 a don Cristbal Cayzedo un terreno de
bocatoma en el ro Nima con el fin de abastecer al trapiche de Aguaclara que para Concepcin de
Nima estaban montando los jesutas. Dos siglos despus Eder reforzaba el aprovechamiento de la
energa hidrulica para la molienda azucarense.
6. Lo describe Sergio Arboleda en sus Apuntamientos, pgs. 87 y sigs.
7. Para mayores detalles sobre las colocaciones de azcar en Panam, Eder P. J. El Fundador . . .
pg. 475. Trae referencias de los compradores y de los precios del azcar en Panam.
234, 248, 181 y 279.
Los Hermanos Maristas, cuando llegaron a Cali, a fines del siglo, tambin la producan para uso
domstico. En los aos treinta se la sacaba, negra y espumosa, en el Colegio de Nuestra Seora de
los Andes que tenan en Yanaconas. En los aos cuarenta haba en Cali la fbrica El Toro.
9. Idem. pg. 264 y sigs.
10. Idem, pgs. 186 y sigs.
11. Para mayores detalles ver Germn Patio O., Herr Simmonds y otras historias del Valle
del Cauca, pg. 81 y sigs.
12. J. Brisson hizo el viaje desde Puerto Simmonds en Cali hasta Puerto Sucre en Cartago, en
1891 y dej un relato de la navegacin. Viajes por Colombia en los aos de 1891 a 1897, pgs.
40 a 47., 16 y sigs.
13. Prez, Felipe. Jeografa Fsica y Poltica . . . pg. 300.
14. Jaramillo, Sierra Bernardo. Pepe Sierra. El Mtodo de un Campesino Millonario. Ed.
Bedout, Medelln, 1947, pg. 73.
15. Eder, P. J. El Fundador . . . pgs. 496 y sigs.
CIENCIAS DEL AZUCAR
En 1854 germina por los caales del pas todava aquella Criolla que por centurias, desde el siglo
XVI, frut mieles y ms mieles. En el Cauca se la conoce por la Char, y es blanca, delgada, con
nudos cortos, hojas intensamente verdes. Su ciclo histrico est finando pues suerte tras suerte la
viene desalojando la Otahit, alta, gruesa, suculenta, con hojas verdeclaras, un tercio ms jugosa
que la criolla y con mayor cantidad de biomasa para comistraje de bestias o combustible de
calderas. Se da bien en temperamentos clidos que no bajen de 24 C. Tambin prospera la
Batavia, originaria de Java, morada, hojas anchas y violceas, ms dura que la Otahit, menos
expuesta a insectos, pero con una novena parte ms de bagazo para combustin, y por supuesto
menos jugo. 1 Por los climas medios y hmedos de 18 C se ha extendido la Siria, bastante larga,
recta y muy jugosa, con vetas longitudinales moradas. Es una caa muy para crecer en vertientes
de las cordilleras. Tal es el cuadro, -rasgo ms, rasgo menos- que sobre variedades caameleras
muestra Sergio Arboleda en sus Apuntamientos sobre el cultivo de la caa y fabricacin del
azcar y del ron. 2
En Bucaramanga, cincuenta aos antes, Eloy Valenzuela haba examinado tres variedades la
Comn, la Otahit y la Castilla. En este perodo se haban, pues, introducido al Cauca la
Batavia y la Siria, posiblemente desde las Antillas, islas con las cuales se tena buen comercio a
travs del ro Atrato, tal como lo describi Jorge Isaacs en Mara. En Guaduas prosperaba la
Tangalore que Manuel Murillo Toro haba enviado a Antioquia y que tambin germinaba en el
piedemonte llanero del Meta.
El libro de Sergio Arboleda es de singular importancia en la historia azucarera. Lo empez a
escribir en el Per durante su exilio, lo continu en Japio en 1853 mientras le suban hasta el
corredor balconero del segundo piso los olores melosos del trapiche y los anisados de la
aguardientera; y lo termin al ao siguiente en Popayn en su casa desde donde oa cercanos los
esquilones de la Iglesia de Santo Domingo. Japio se le haba devuelto en 1853.
Este documento refleja para su hora tanto el estado de la ciencia y de la tecnologa sobre el
azcar, como la praxis que se operaba en el Valle de Caete del Per, en Ecuador, en Estados
Unidos, en Guayanas, y en las Antillas, particularmente en Dominica y en Antigua. Respecto a
Colombia en el Pata, en el Valle de Neiva y sobretodo en el Cauca, lugar de su visin ms
experimental, pues muchas investigaciones adelant Arboleda, a sus expensas, en Japio.
Al desgaire aparece tambin la idiosincracia de la jerga trapichera con lxicos que todava
mantienen vigencia y otros que el diario vivir de las haciendas ha ido acuando y que constituyen
prontuario de gran relevancia para los estudios diacrnicos del lenguaje.
El criterio con que Arboleda examina los temas se reviste de un eminente carcter cientfico, se
apoya en clculos matemticos, refiere mensuras, conforma estadsticas y establece
comparaciones con la industria de otros pases. Con frecuencia proyecta perspectivas de
racionalidad econmica, la que le preocupa sobremanera, no tanto por las muchas vicisitudes que
ha sufrido en sus moliendas a causa de los avatares polticos a que se ha visto sometido, sino por
su vivo inters en el futuro de la patria. 3
El plan de su obra se abre con un prembulo en el que afirma que el beneficio de la caa de
azcar ha sido industria muy productiva en Amrica y que el azcar de remolacha 4 no representa
competencia alguna fuera de Francia, pero que para combatirla en el exterior se precisa
aprovechar las condiciones del clima tropical y afinar metodologas de modo que los hacendados
no sigan en manos de inexpertos casapaileros. Si se logran racionalizacin y tecnificacin, el
azcar y el ron sern patrimonio importante de los pases intertropicales.
Los temas que en su tratado desarrolla pormenorizadamente son:
Cultivo de la caa
Extraccin del jugo
Cocimiento de los caldos
Templa
Purificacin
Aguardientera
Como no es posible rastrear con minucia cada asunto, y como muchos de ellos en lo fundamental
ya se han ventilado antes, enseguida se comentan solamente aquellos aspectos que permiten
delinear en lo posible una imagen concreta de las prcticas azucarenses y aguardienteas en el
viejo Cauca.
Anota don Sergio que en cuanto a los campos ha de elegirse con sumo cuidado el predio de
sembradura para que las suertes puedan dividirse con facilidad y con un declive tal que sean
suceptibles de riego artificial. Un suelo hmedo con gruesa capa de tierra negra produce caas
muy grandes, gruesas y jugosas pero su jugo es acioso, salobre y abundante en muclago, para dar
en ltimas poca y mala azcar. Un terreno seco, ligero, suelto y calcreo germina caas pequeas,
delgadas y secas pero ricas en caldo sacarino. El gris-blanco constituido de barro y arena es ms
favorable. Pero ninguna tierra es tan ventajosa como la gris-negra que llaman de buen migajn.
La hay en las riberas del ro Palo. 5
Para circur los plantos se utilizan zanjas y cercas, tanto naturales de limoneros y piuelos como
artificiales de tapia o piedra. Las suertes o cuarteles se fraccionan en jirones y stos en tablones y
stos en tablares. Ello permite un cultivo sistemtico; y como el caal es muy propicio a que se
prenda con fuego, entre los tablones se acostumbra sembrar platanares que contrarresten los
incendios.
La aradura se hace con bueyes. Enseguida se mete el desterronador o cilindro de piedra y despus
la reja de la rastra o rastrillo, cuadriculada en fierro. El surqueo se adelanta con dos bueyes y con
la gua de un bastn puntero.
Se usa el cogollo como semilla, aunque esta macolla da renuevos en distintas pocas y por tanto
caas de diferentes tamaos. Sin embargo la experiencia indica que al sembrar trozos se pierden
muchas caas cuando faltan las lluvias. Don Sergio aconseja sembrar cogollo y trozo juntos.
Describe despus el riego metdico, las deshierbas, el acollo o aporque, el abonamiento, el
deshoje y el corte de los guaches antes de que aflore la espiga. Esta poda se hace siempre en luna
menguante. Cuenta de refiln que mujeres intervienen con palas en labores de deshierbe.
Hay en el Cauca una yerba mala y espontnea llamada verdeaguja. Se la elimina con un paso de
rastra pero si se empecina en seguir brotando es mejor abandonar el cuartel porque los sucesivos
desyerbes hacen muy costoso el cultivo.
Son las langostas plaga terrible en el sur de la Nueva Granada. Hasta 1846 o 47 se dejaban ver de
quince en quince aos pero para 1854 vienen hacindose crnicas. Suben desde el bajo Pata
hacia el norte hasta Antioquia, viajando por manchas o nubarrones que a veces oscurecen el sol.
Devoran todo lo verde. Para ahuyentarlas se prende una hoguera con mucha humareda y se hace
ruido con gritos, silbatos, cuernos y tambores. Donde finalmente se aposentan, all se reproducen
y mueren. Afortunadamente cada generacin se vuelve ms dbil que la anterior. 6
Demora la caa en sazonar entre 15 y 17 meses, aunque en el Pata madura en diez. El corte se
hace con cuchilla grande o con machete. Tambin mujeres trabajan en esta labor. Por trmino
medio 80 caas forman una carga de mula. Se cortan siempre plantas y socas para mezclarlas,
ms de las primeras que de las ltimas. Se desecha toda caa lastimada o vinagrosa. El cogollo y
el cauto no se muelen pues no contienen azcar y solo aumentan el caldo y la cachaza.
En las haciendas donde se quema la paja que ha quedado tirada en el tabln despus de la
cosecha, se afloja la tierra alrededor de las cepas. En las que no se quema se enfilan pajas y hojas
secas para que se pudran, se revuelven con tierra y con ellas se amontona el aporque. Las socas
exigen cuido, ya que producen ms pronto aunque menos azcar que la planta.
Hay ya conocimientos sobre la qumica de los suelos. Los esgrime don Sergio manifestando que
las sales de hierro se neutralizan con cal; el exceso de arena silicosa demanda una cantidad
proporcionada de marga; la abundancia de salitre se remedia en parte con riegos profusos y
desages bien calculados; prcticas que debi emplear para sus menesteres y aconsejar a los
campesinos de la regin. 7
Se desenvuelve all una revolucin agrcola -tal cual la llama- que consiste en cambiar tipos de
plantaje cuando las tierras se cansan o en devolverles a travs de abonamiento los elementos que
han perdido. As, pues, en la aplicacin de la qumica y en la rotacin de cultivos aparece como
uno de los precursores en el pas.
Don Sergio relata con minucia toda la gama de trapiches que hay o se conocen, desde el manual
hasta el de vapor. En esta descripcin bullen muchas palabras lugareas. Espinazo, cepos,
cureas, teleras, agujas, almillas son lxicos curiosos, pero el mayor lo es el tonto o sea el palo
que voltea y voltea uncido a las mulas o bueyes, revolviendo el torno central que a su vez mueve
los otros dos. Estos molinos verticales de tres masas en madera, piedra, bronce, se han ya
perfeccionado mucho. En el Cauca una yunta sirve dos o tres horas al da durante una semana y se
la deja descansar 15 das. Atienden 12 yuntas un molino.
Sugiere que se podran importar los trapiches de hierro, nmero 662, desde la casa C. & J.
Rauvdon, de Liverpool, llamada Lowmoore, o desde los Estados Unidos. Seran muy buenos para
moler la dura Batavia. Un molino horizontal, el nmero 17 de Lowmoore, se moldea en piezas
pequeas, y as se remesa hasta las breas americanas para facilitar el transporte por montaas y
ros.
Menciona tambin que en 1853 se han introducido desde los Estados Unidos los primeros
trapiches construdos en hierro que con el auxilio de un burro o de un caballo mueven un nio o
una mujer para sacar en el da una arroba de azcar. Se lamenta de que no haya ferreras que
forjen trapiches, que de haberlas se impulsara mucho esta industria de tanto aliento nacional. 8
Alude al sacarmetro o pesajarabes inventado por Mr. Baum, y dice que para los meleros y
peones existe tambin uno en hoja de lata muy simple, en el que slo se marcan los grados con
que ordinariamente se da punto. Don Sergio ha introducido en su molienda la prctica de
humedecer el bagazo en agua caliente y remolerlo. Con ello ha aumentado la extraccin de azcar
hasta en 40%.
En la casa de pailas ejerce de maestre el casapailero. Una de sus labores principales es evitar el
requemo del caldo, lo que se consigue mejor con fondos anchos y poco profundos. En cuanto a
falcas en el Cauca y en el Socorro los pobres las hacen con madera de cachimbo. Se ven tambin
algunas con varias lminas de cobre soldadas entre s y muchas de ladrillo comn que se
zulaquean con mezcla equitativa de cal en polvo, sangre y frisoles tostados y molidos. Sugiere
don Sergio que para las enfalcaduras se usen ladrillos vidriados.
Se utilizan fondos clarificadores ms grandes que los evaporadores. Cinco fondos comunes de
evaporacin de dos varas de dimetro bastan para toda la operacin en un trapiche en el que se
benefician en el da 70 arrobas. Los fondos deben lavarse diariamente con leja. Las
despumaderas de colador se llaman zuzungos.
Los hornos se levantan a usanza de las hornillas antiguas. Cada fondo tiene su horno, con su
parrila de ladrillo, un espacioso cenicero y sus troneras o chimeneas. Se consume mucha lea en
la combustin, a ms de bagazo. Hay un pen melero para cada fondo. Don Sergio sugiere
variantes para las hornillas, uniendo fuegos y rediseando troneras, de modo que se aumente la
eficiencia y se ahorre combustible. 9
El caldo cae del pozuelo al primer fondo a travs de un cuvano o tamiz. Tanto la naturaleza de
las caas y la calidad del terreno donde crecieron, como la experiencia, olfato y gusto indican a
los meleros la cantidad de cal o leja y de sustancias albumneas que deben echar al caldo para ir
logrando una plena clarificacin.
Las cenizas para destilar leja se sacan del gucimo, de la vaina del cacao, del barejn y del
guayabo, pero esta ltima no gusta a los meleros porque dicen que empretece el azcar. Se
compran por arrobas, se ponen en barriles o en cntaros de cermica alternando capas de ceniza
con capas de cal nueva: se filtran con agua hirviente que es un cocimiento de chirivinchao. Este
filtrado se concentra al fuego hasta que forme cristales. Las albminas se extraen de cadillo,
gucimo y de la escoba babosa. A una miel bien clarificada se la llama amarillo patico y ya fra
tiene el color del vino de jerez.
Las cachazas se vierten en las cachazeras. Sugiere don Sergio que de all se pasen a barriles. Se
las ensacula y apretadas por una prensa de mano sueltan un guarapillo que se agrega a la prxima
clarificacin. El ltimo guarapillo se integra a los clarillos que son una mezcla de cachazas,
corazones de piln, miel de purga, que se disuelven en agua y se recocinan para producir una
panela.
No es tan dispendioso el tratamiento de la miel para aguardiente como el de la miel para granar
azcar. El proceso de templa es ms que menos similar al que empleaban los maestros de azcar.
Las variaciones no son significativas, aunque se le da particular importancia a la resfriadera, vaso
de cobre o madera fina donde se pasa la miel para que repose y eludir as el requemo, que se
produce si se la deja por mucho tiempo en los tachos.
Para la purificacin o purgacin del azcar se usan pilones de 30 pulgadas de altura y 20 en su
mayor anchura, aunque en pilones ms pequeos el blanqueo es ms rpido. Se fabrican con
greda como la destinada a la teja pero con menos arena, sobre moldes de madera. Se curan y se
fajean con tiras de cuero. Ya tambin se han introducido formas de hierro galvanizado.
Miel de prima se llama a la que escurre cuando se barrena el piln por abajo. Se la mezcla a un
caldo nuevo. Al corazn ya endurecido del pan de azcar se le apoda panizo. En el Cauca el barro
que se echa al piln por encima es negro y se saca de las cinagas. Se le pisa hasta ablandarlo y se
le bate con mucha agua. Se le usa casi como una colada. Sus aplicaciones se denominan aguajes.
Hay una miel que se obtiene de pilones imperfectos que se llama miel de nios o miel de sol. Se
vende como almbar y se emplea para usos delicados en confitera.
El beneficio principal de un ingenio es el alcohol. Todo lo produce: miel ms o menos buena,
melaza, azcares despedazados, cachazas, espumas, lavaduras del molino. Un alambique de 500
galones de cavidad da 70 de ron con tres o cuatro destilaciones por da.
Al tratar de la aguardientera don Sergio se solaza. Es el campo que ms le interesa. Fue su lucro
y su calvario. En ello adelant diversas observaciones, bsquedas e investigaciones que relata con
detenimiento.
Cuenta que en la aguardientera hay tres piezas, una para depsito, otra para cubas de
fermentacin y la tercera para los alambiques con sus hornos. As talvez es la de Japio en los das
de don Sergio. Un incendio anterior a 1877 destruy esa Casa de Aguardientes.
En el depsito hay cuatro tinas de madera: la primera para recibir la miel comn o de purga; la
segunda y tercera para las zupias o residuos de la destilacin. La cuarta para las cachazas y
melojas o lavaduras de miel. Una zupia clara y limpia es esencialsma para la buena calidad de los
mostos. Se ayuda a la fermentacin poniendo en la cuba dos o tres puados de astillas de caa. A
las 24 horas empieza el mosto a chispear. En Japio se experimentaron diversas combinaciones de
zupia, miel, melaza y agua con el fin de verificar la rapidez y bondad de la fermentacin. Don
Sergio las expone y analiza.
Describe el alambique comn; despus el cucrbita de las fbricas, bautizado as por su forma de
calabaza, forjado en bronce con su ollita de cobre encima y su serpentina. Dice que en algunos
establecimientos opera un alambique secundario para rectificar el licor o sea eliminarle el aceite
esencial de la caa del que se impregna el alcohol y que se elimina en buena proporcin pero slo
a alta temperatura o redestilndolo. Estos procedimientos debi utilizar Arboleda por el esmero
que pone en atender sus obligaciones de proveer aguardiente a las rentas del Cauca y porque se
precia de producir un buen licor.
Para abolir el rudo sabor del romo se usan el ans, el enebro y otras yerbas aromticas. El ans se
pone en la olla del guarapo y en el embudo por donde cae el licor. Se bota el primer licor
blanquecino y maloliente que sale de la cochada, porque es daino. Finalmente describe el
almabique de platillos y el recorrido de la destilacin. Es aparato que conoce bien como que
opera en otras partes de las muchas que ha visitado en sus viajes por Ecuador y Per.
Entra enseguida a comentar sobre el ron que es incoloro si se conserva indefinidamente en vasos
de cristal, pero en toneles toma el color, olor y sabor de las resinas que absorbe de la madera de
que est fajado el barril. El ron nuevo es de mal gusto y mal olor. Necesita aejamiento. Tambin
se acostumbra darle color con azcar requemado.
Este es el libro de Sergio Arboleda. Es un documento precioso para diagnosticar la industria
azucarera de su hora en la perspectiva de otras latitudes. Representa tambin la mirada de un
patriota culto que involucrado en el negocio del azcar, lo discute para buscar el progreso.
Merece que se le edite. 10
El Gobierno de 1859 embarg de nuevo a Japio. En septiembre de ese ao salieron 4.746 botellas
de anisado, producto de 39 cargas de miel y 78 alambicadas. El general Mosquera confisc otra

vez a Japio en 1862, pero el Congreso lo devolvi en 1865. Se volvi a embargar en 1876 y se
retorn en 1877. Tales vicisitudes padeci por razones polticas don Sergio.
Pero no desfalleci en su esfuerzo empresarial. A partir de 1865 la molienda se destin en dos
terceras partes a aguardiente. El galpn quemaba 20.000 ladrillos por ao. En 1871 la
organizacin laboral se compona de jornaleros y de terrajeros, los que vivan y sembraban su
parcela y retribuan a la hacienda con trabajo. Las veredas de terraje eran Sillero, Los Pajonales,
La Cuelga y la Quebrada. Sin embargo hipotecas grandes pesaban sobre la hacienda.
As la entreg en 1883 a sus hijos Alfonso y Enrique para que la administraran, quienes al morir
don Sergio en 1886 la heredaron conjuntamente con sus hermanas Matilde e Ins.
NOTAS
1. En el libro Colombia, se dice de esta variedad: la caa morada, llamada caa de Batavia de
Guinea, es seguramente indigena de la isla de Java, en donde se cultiva, particularmente en los
distritos de Japara y de Pasuruan. Sus hojas son de color prpura, y muy anchas; y en Caracas la
prefieren para el ron. Colombia, T. II, pg. 15.
2. Es un texto indito del que circulan copias mecanografiadas. Para las citas se seguir una
numeracin convencional. Este precioso documento est fechado en Popayn a 20 de marzo de
1854.
Naci Sergio Arboleda en Popayn el 11 de octubre de 1822, segundo vstago del tronco
matrimonial formado por Jos Rafael Arboleda y Arroyo y Matilde Pombo y O`Donnell. Su
hermano mayor era Julio. Fue Jefe del Estado Mayor del Ejrcito que comand Julio en la
campaa de 1860. Dej Sergio un Diario, todava indito, de esas jornadas.
Como le toc vivir las guerras civiles que sucedieron a la Independencia y las contrarias
constituciones que se expidieron durante ese perodo, escribi un libro en el que examina las
causas varias que originaron la anarqua y propone las orientaciones para encontrar una vida
republicana, ordenada y pacfica: La Repblica en la Amrica Espaola. En la edicin de la
Biblioteca del Banco Popular, volmen 30, hay una sucinta biografa escrita por Jos Enrique
Arboleda Valencia.
Fund hogar con doa Marta Valencia. Administr con adelantamiento sus haciendas del Cauca
que se le confiscaron en 1851 y 1861 ilegalmente, se le restablecieron luego y le volvieron a
usurpar en 1877. Obligado a trasladarse a Bogot regent por varios aos el Colegio del Espritu
Santo en asocio del doctor Carlos Martnez Silva.

En la edicin de otro tratado de Sergio Arboleda, Las Letras, las Ciencias y las Bellas Artes en
Colombia, se reproduce una semblanza escrita por don Marco Fidel Surez, homenaje en el
centenario del nacimiento de don Sergio, tomo 51 de la Biblioteca Aldeana.
En ese tratado dice de las ciencias: los gobiernos . . . aseguren la propiedad intelectual; concedan
premios y honores a los que se distingan por sus trabajos cientficos; funden y doten
establecimientos para el cultivo y difusin de las ciencias; empleen a los hombres competentes en
la exploracin cientfica del pas, ya en lo relativo a su defensa exterior, ya en lo que tienda al
ensanche de su comercio, agricultura e industria; fomenten con los recursos de la nacin aquellas
empresas que interesen al mundo . . . o. c. pag. 31.
3. Ello se refleja en sus escritos y en su vida.
4. En 1747 el profesor berlins Andreas Marggraf (1709-1782) descubri un proceso para extraer
azcar de la remolacha roja y blanca que renda media onza de azcar blanca de media libra de
remolacha seca. Franz Carl Archard (1753-1821) continu la labor de Marggraf y en 1799 solicit
apoyo al Rey de Prusia. A pesar de ese apoyo los resultados no fueron promisorios. Sinembargo
se adelantaron experimentos en Silesia, Holanda y Francia. A causa de las guerras napolenicas
Inglaterra bloque el flujo de azcar antillana hacia Europa. Napolen impuls la fabricacin del
azcar de remolacha, pero con la reanudacin de los abastos del azcar de caa, la industria
remolachera se colaps; y solo revivi en la segundo cuarto del siglo cuando, entre otros factores,
la abolicin de la esclavitud en las colonias inglesas, 1833, y en las francesas, 1848, afect la
mano de obra en las grandes plantaciones de todas estas islas. Para 1840 contaba ya el azcar de
remolacha con el 8% de la produccin mundial. Su posterior expansin durante el siglo XIX trajo
abaratamiento en los precios mundiales del azcar, que se acentu cuando empezarn a entrar en
el mercado internacional los azcares provenientes de Mauricio, Reunin, Fiji, Java, Natal,
Australia y Hawai.
5. El muclago es una substancia viscosa. Gomas y ceras contenidas en la caa. El migajn es la
virtud interior de una cosa.
6. Felipe Prez en su Jeografa Fsica y Poltica anota que el sitio del Castigo es el lugar nativo
de la langosta, antiguo palenque de negros en el Pata. T. I, pg. 266.
En la Revista del Mes del Repertorio Colombiano, octubre 29 de 1878, se comenta: El azote
de la langosta aun no se ha alzado de sobre el suelo del Cauca. Con este motivo los alimentos han
escaseado all considerablemente, hasta el punto de que el hambre amenaza no pocas
poblaciones. Pero no es cierto, como ha llegado a decirse, que hayan muerto ya muchas personas
de inanicin. T. I, pg. 333.
7. La marga es una roca gris compuesta principalemente de cal y arcilla en proporciones casi
iguales. Sirve de abono. Planta es lo que hoy se llama plantilla o sea la mata para primer corte.
8. Desconoce la existencia de las ferreras de Pacho y de otras de las que se comentar ms
adelante.
Aos ms tarde, en 1881, su hijo Alfonso le escriba: Le har a usted ahora como se lo haba
ofrecido, una explicacin ms detenida sobre los trapiches Vctor. Son poco ms o menos como
aquel que usted conoce del to Camilo: verticales, de tres masas, pero como cosa de
Norteamrica, muy fuertes. Un muchacho de 14 aos puede ser el molendero, pues para esto no
se requiere sino tener la fuerza suficiente para levantar la caa y ponerla de punta en el
guardamano. Con que una persona entendida aceite la mquina, no hay necesidad de volverla a
sacar. La fuerza de un solo caballo es bastante para moverla. La caa sale de una sola pasada
completamente seca. El espacio que ocupan las tres masas alcanza a ser una vara cuadrada, ni se
necesita que el paseo del caballo sea muy largo. En la fbrica no cuesta el trapiche mas de 160
(pesos) fuertes y con los gastos de conduccin creo que alcance a costar los 300. Es capaz de
moler el guarapo suficiente para 50 arrobas de azcar en 24 horas, de manera que en las 12 horas
del da muele con ms comodidad y menos gastos cinco arrobas ms que nuestro trapiche de
Quintero, y si se madruga se puede moler muchas ms. A lo que se agrega que el azcar que se
calcula produce en 24 horas es de la refinada y no de nuestra ordinaria azcar que naturalmente
pesa ms. Creo este trapiche muy ventajoso para nuestra hacienda, por lo fuerte, cmodo,
econmico y barato. Citada por Mateo Mina. Esclavitud y Libertad en el Valle del Ro Cauca,
pg. 75.
9. No menciona expresamente el tren jamaiquino, consistente en una sola hornilla que
proporciona calor a todo el tren de pailas.
En el catlogo de la Geo L. Squier de 1904, pg 81, hay un diseo que representa el tren
jamaiquino. Se le llamaba tambin Tren de Reverbero y Tren Comn de Fuego Directo. A
finales del siglo XVII era todava una novedad entre los azucareros ingleses de las Antillas; hacia
1725 lo usaban ya los franceses; los cubanos lo introdujeron hacia 1780 y los brasileros despues
de 1800. Galloway, J. H. The sugar cane industry, pg. 99
10. Hace algn tiempo analic estos Apuntamientos y prepar notas explicativas o histricas
para una posible edicin que ojal se cumpla algn da.
TIERRA DE CAADULCE
Luciano Rivera y Garrido, al rememorar sus vivencias de infancia, entre 1850 y 1860, en La Isla,
la hacienda familiar, situada en Sonso, Llano de Buga, describi el trapiche que era un edificio
antiguo slidamente construido en adobe y ladrillo, con alta techumbre cubierta en teja. Sus
relatos, en otros temas lugareos, son de una exacta viveza, como de quien ha vivido el terruo
con entraable cercana y hondo afecto. 1
Tambin Jorge Isaacs cuenta en Mara que su padre Jorge Enrique Isaacs dispona de costosa y
bella fbrica de azcar y una lujosa vivienda en una de las haciendas de abajo, distante de la Casa
de la Sierra y que geogrficamente corresponda a La Rita y de hecho lo era. 2 Blanca portada
daba acceso al patio frontero que se abra en semicrculo cerrado por una hilera de ceibas. Todo
en la casa, hacienda y trapiche estaba servido por esclavos bien vestidos, y contentos hasta donde
pudieran tolerarlo en su condicin de servidumbre, as se les tratase con benevolencia. Para los
laboros del caamelar se conchababan entre ellos desenraices, despajes y siembras de caa. Era
Julin capitn de la cuadrilla y usaba largo machete con guarnicin plateada, insignia del rango. 3
Isaacs los presenta como copartcipes dentro de una sociedad patriarcal. Inclusive Efran vibra en
su sangre juvenil, atrado por la belleza mulata de Salom. 4
La miel vala, entonces, un real, y lo mesmo la rapadura, 5 y la azucarita blanca sala a peso, deca
el compadre Custodio, en su lenguaje campechano de mestizo. Montaba un potrn melado, de
rienda todava, sobre una silla de gran cabeza.
Desde el llano sube un denso olor de bosques recin derribados, mezclado a la greguera de los
loros en los guaduales y a la dejativa castrera de los esclavos. Un escarlata arrebol de atardecer
cae sobre los caaverales. Empiezan a llegar la noche, encenderse candiles y tejerse paliques en
las cocinas. Hilan y rehilan los peones cuentos de no acabar sobre ruidos misteriosos en los
caminos, espantos en los puentes y leyendas que las sombras, el graznido de las lechuzas y el
ladrido de los perros hacan ms dramticas.
Es una poca cuando por huertos, bosques y guaduales revuelan los pjaros a plena libertad,
arrayaneros, azulejos, bichajus, barranqueros, diosteds; por los potreros cruzan tominejos,
cerncalos, cirires, garrapateros, catanicas, chamones, chiguacos, guacharacas, torcazas
nagiblancas; y por los lados de las madreviejas y lagunas chillan los cocles, arrullan chilacoas y
cuncunas, y se empinan en el escorzo de luz las garzas, la real, la rosada, la bueyera, la gris, y
garcetas, garzones; y merodean gallinetas, la iguaza marea, el pato cucharo, la perdiz, pellares,
pavas de monte y paujiles; y en los bosques andan a su amao dantas, conejos, venados y
guatines.
En esas llanadas con la guayabas que se dan casi silvestres se hace dulce en cernido, en casquitos,
en espejuelo y en jalea. Y el inacabable manjarblanco porque en abastanza los hatos dan leche y
los trapiches granan azcar.
En Buga se produce vino de naranja y en la venta de Paporrina se expende anisete verde.
Tambin Manuel Pombo habla de un exquisito verdete del Cascajal en su relato Una Excursin
por el Valle del Cauca. 6
Un hacendado de Sonso al ponderar al seor Pombo la abundancia de la tierra y la poca monta de
los precios dice que hay que derramar la miel para que no se avinagre en las canoas y al replicarle
don Manuel que la vuelva azcar le responde que si la convierte en azcar no la podr exportar
por el Dagua porque se volvera miel. Muy enconchado en sus perezas andaba este hacendado,
pues desde ese mismo llano se haba exportado azcar en 1588 y 1593, y sin tantos requeeques
se la haba llevado en todos los siglos anteriores a las montaas hmedas del Choc. Coincide sin
embargo el comentario sobre bajos precios en ese ao de 1850 con los que anotaba Salvador
Camacho Roldn para Bogot, la altiplanicie andina y las vertientes panches. Podra ser, adems,
signo de depresin econmica en la regin. 7
Trapiches como el de La Isla o el de la Rita, con ms o menos aperos, abundan en la llanura,
como centros de abasto para la hacienda o para la parroquia. Se les adivina por el espiral que el
humo dibuja sobre el cielo al subir desde las chimeneas. El olor de la miel hirviente salta desde
las enramadas hasta los senderos veredales. No son el nico, ni el principal, quehacer de la
hacienda, la que ms bien se dedica a la ganadera, sin omitir otros sembrados de pancomer.
Cuando el botnico Isaac F. Holton anduvo su ruta de Cartago a Cali a finales de 1853, hall el
Ingenio de La Vega en Roldanillo, destilacin de aguardiente en El Medio, trapiche en Libraida o
Zarzal y tambin en Sabaletas, y uno sin utilizar en La Ribera. 8 Siguiendo su camino hacia el
sur, a la salida de Cerrito, encontr La Aurora, estancia de Miguel Cabal, con factora de azcar.
9
El Alisal 10 segua sacando jugos en su molino. Era una de los fundos con ms prosapia en el
Llano de Buga.11 Tambin seguan moliendo San Jernimo, 12 Concepcin de Amaime, El
Hatico, El Cerrito, la Herradura, el Abrojal, Coronado; y el Bolo, Guayabonegro, Japio y otras
muchas haciendas, continundose una tradicin caamelera que se iba afianzando ao trs ao.
En El Trejo y en San Agustn haba alambique. 13
A la molienda de La Merced, su propietario Narciso Cabal le haban introducido, en 1848,
mejoras notables con dos hornillas y ocho fondos, y en la ampliada casa del trapiche haba
colocado dos molinos, cinco canoas meleras y 64 andamios para las hormas de azcar. Y en
1870, su heredero, Jos Mara Cabal Hoyos, haba levantado molino hidrulico utilizando aguas
del ro Amaimito.14
Toms Cipriano de Mosquera, al ponderar la fecundidad del Valle del Cauca dice, como ya se
coment, que no lo hay ms fertil en toda la repblica y que all dura la caa de azcar 80 aos,
sobre un mismo terreno y sin necesidad de beneficio. 15
A su vez Holton, en 1853 dice que hay un esplndido caaveral en El Espinal, mayorazgo
cercano a Vijes, en produccin desde hace unos veinte aos, con el nico gasto de la reparacin
ocasional de las cercas. 16
En esa misma vega del ro Cauca alude a un trapiche en Arroyohondo: . . . vi el ms antiguo
trapiche movido por fuerza hidrulica que quiz hay en el pas. Los cilindros eran de cobre trado
del sur o tal vez sacado de la mina que hay en las cercanas de Vijes. Los cilindros son verticales
y la rueda hidrulica es una rueda de barco. El trapiche no est bien hecho y nunca antes haba
visto que el cobre fuera ms barato que el hierro. 17 Por interesante que sea esta alusin no
puede menos de recordarse que la energa hidrulica para la mocin de trapiches haba llegado
desde el siglo XVI.
Schenck comenta en 1881 que hay bastante cultivo de cacao y caa de azcar, en Zaragoza y
Naranjo, en saliendo de Cartago hacia el sur, y cerca a Palmira y anota la preferencia por la
siembra de la caa de azcar. 18
Ya para entonces La Rita por sucesivas transacciones haba pasado desde 1864 a manos de
Santiago M. Eder quien haba establecido all una empresa azucarera, pero de estos desarrollos se
hablar en detalle ms adelante. 19
En El Molino de Porfirio Cruz, en Buga, haba trapiche hidrulico, 20 lo mismo que en el ingenio
de La Providencia, propiedad de Francisco Mara Sanclemente. 21
En 1894 se mont en Caasgordas un trapiche de hierro marca Texas para traccin hidrulica,
aprovechando acequia proveniente del ro Pance. Se aprovech para colocar la catalina el arco o
crcavo donde tambin se afinc la rueda del trapiche colonial. 22
Manuel Pombo relata en Bajando el Dagua su azaroso viaje por ese ro y trae all una anotacin
importante: Encuntranse de trecho en trecho a las veras del ro haciendas y caseros, en cuyos
huertos se madura el pltano que destila miel, la exquisita pia, la dulcsima naranja y donde el
maz y la caa, disputando el suelo al intrincado guadual, adquieren proporciones inusitadas sin
duda debido a la calidez y feracidad del clima, cercano al nivel del mar, en una selva tropical
hmeda. 23 A uno de esos remolinos peliagudos que el ro estrujaba al encontrarse con afluentes
tumultuosos, los bogas, quizs por el forcejeo molendero de las aguas, llamaban Trapiche. 24 En
estas regiones la caa de azcar se produce a los seis meses de plantada y es perenne si se la
cuida. Las caas son de grosor extraordinario, y aunque sembradas a 3 metros de distancia, se
entrelazan unas con otras. A pesar de ese vigor no se fabrica con ellas sino aguardiente, mieles y
guarapo, y no azcar, ni panela, porque tienen demasiadas partculas acuosas y pocas azucarinas
debido a la humedad del pas. 25
Hay varios cultivos que han sido de veras persistentes dentro de la cultura alimentaria del
colombiano, maz, papa, pltano, yuca, en diversas formas de bollos y arepas, y acompaamiento
de ellos el azcar, el ms protico por haber adquirido diferentes caras en bebidas, dulceras y
comistrajes, involucrando en esas transformaciones a la enorme variedad de frutas tropicales y a
las farinceas autctonas. Enriquece adems y alegra sin cesar con su colorido y dulcedumbre las
festividades vernculas de los patronos de parroquias, toreras, cogiendas de sembros y subiendas
de pescado. Todo ello es contribur a alquitarar el alma patria. Adense los sancochos, de cola
de res, pescado o aves; adems de los cuchucos, sopas de legumbres, hojuelas, tortilla. Con los
productos de la cacera y la pesca se tiene una gran variedad de condumios.
De esas cinco plantas arriba menciondas es la caadulce la nica fornea, pero a travs de dos ya
largos siglos, acendrndose en glebas y macerndose en trapiches, se ha hecho tan americana
como aquellas. Cuando un nio contempla las caas de maz y de azcar crecer en surcos
contiguos con cautos, follajes y panochas similares que denotan el parentesco gramneo, no
puede sino hallar a ambas matas hermanadas por algn enlace vegetal y enumerarlas por tanto
como parte de su mismsimo suelo nativo. A lo mejor nadie en el contorno puede arrancarlo de
esa percepcin que casi de seguro ya es ancestral entre sus gentes y quizs trasmitida por
leyendas.
Mucho del individualismo de las gentes, y de modo particular en la Vallecaucana, se deriva de
que a travs de todo el ao se tiene el yantar a la mano, sin mayor esfuerzo, confiando en la
bondad de la naturaleza, la generosidad del surco, la provisin del ro, la abundancia en huertos y
bosques. Al legar posteriormente la urbanizacin esta perspectiva necesariamente afronta una
crisis en el campesino que se traslada a una villa, porque ya el sustento se afinca en el laboro
dentro de un taller o en un salario de jornalero.
NOTAS
1. Rivera y Garrido, Luciano. Reminiscencias y Recuerdos. Carvajal y Ca., Cali, 1968, pgs. 75
a 77.
2. Isaacs, Jorge. Mara, pag. 23. Demetrio Garca Vsquez considera que la hacienda del Abrojal
o Santa Rita de Aguaclara corresponde a La Rita. Los Hacendados de la otra banda y el
Cabildo de Cali, pg. 72.
La referencia de Isaacs es: En los ltimos tiempos, por su enfermedad, y ms, por ser aparente
para ello, cuidaba en Santa R. del huerto y la lechera; pero el principal objeto de su permanencia
all, era recibirnos a mi padre y a m cuando bajbamos de la sierra. Mara, pg. 191.
3. Idem, pg. 25.
4. En 1854 la produccin de azcar en La Manuela se poda calcular en 200 panes mensuales, 2
arrobas por pan. Carvajal Pea, Diego. El Siglo XIX en la Historia de El Cerrito, pag. 88. Don
Jorge Enrique Isaacs haba elegido el nombre de Manuela en homenaje a su esposa Manuela
Ferrer Scarpetta.
5. Rapadura o panela. Tambin raspadura. Una de las maneras de comer la panela era raspada en
la mazamorra o en un pedazo de queso o en la hendidura de un pltano pintn y tambin maduro,
ponindolo sobre brasas o en el horno.
6. Pombo, Manuel. Una Excursin por el Valle del Cauca, pgs. 90 y 95.
7. Vase el captulo CAMINOS REPUBLICANOS, en mi libro La Caa de Azcar en la
Cultura Colombiana.
8. Holton, Isaac F. Nueva Granada: Veinte Meses en los Andes, pgs. 423, 472, 476, 484 y
492. 1967. La primera edicin de Holton se public en Nueva York en 1857.
9. Idem, p+ag. 535. En la edicin abreviada de Holton aparece la alusin a La Aurora y a Miguel
Cabal, pero no al trapiche hidrulico. New Granada. Twenty Months in the Andes.
Introduction by C. Harvey Gardiner. Southern Illinois University Press, Carbondale and
Edwardsville, 1967.
Dice Holton en el texto amplio: En el ingenio fabrican azcar, el cual es muy escaso aqu. Como
el trapiche queda a una distancia por lo menos de veinte millas o quiz de cien de la cada de agua
ms cercana, ya que una regin sin rocas no puede haerla, y a media milla de El Cerrito, en un
sitio ms bajo que el molino, me pareci una locura que hubiera intentado utilizar fuerza
hidrulica. Pero ha tenio xito, gracias a la baratura de la mano de obra y a la pericia milagrosa de
los acequieros granadinos. Aun vindolo funcionar, sigue uno pensando que es algo imposible.
En 1870 Inocencio Cucaln compr La Aurora a Elisa Varela de Cabal y ensanch el fundo con
otras adquisiciones de tierras. Carvajal Pea, Diego A. El Siglo XIX en la Historia de El
Cerrito, pg. 95.
10. Podra deducirse que el trapiche que se exhibe actualmente en el Museo de Piedechinche es el
que se construy entre 1721 y 1735. Se le llev del Alisal. Cul de los tres Cayzedos lo
construy? Antonio Basilio, Antonio, Nicols?
11. En 1721 aparece como dueo Juan Barona Fernndez. (Archivo Central del Cauca. Signatura
3.004, citada antes). Al predio se le denominaba tambin Callejn del Alisal. Se le haba
adjudicado por el doctor Jos Barona Fernndez. Colmenares G. Cali: Terratenientes . . . pg.
188.
Otro Alisal posey Antonio Basilio de Caicedo. Lo hered su hijo natural Antonio de Caicedo
Salazar y a su muerte pas en 1732 al Alfrez Real Nicols de Caycedo Hinestroza. Tres aos
ms tarde, en 1735, ya posea don Nicols dos trapiches, uno en el Alisal y otro en Tapias, tal
como figuran en su testamento.
Cayzedo haba vendido este Alisal a Juan Barona Fernndez y en 1749 sus albaceas le otorgaron
escritura por ocho mil patacones. Se incluan las tierras de Hatoviejo que don Nicols haba
heredado de su madre Mara de Hinestroza y otros derechos entre ellos unos en los sitios de La
Tembladera. All muri don Juan en 1755. Lo hered su esposa, Josefa Ruiz Calzado.
Comprenda un inmenso territorio que se desmembr para formar varias haciendas y un ya ms
reducido Alisal que se adjudic a Mara Gertrudis Barona Calzado, esposa de Jos Costa. Desde
el siglo XVIII se haba erigido en este fundo una casa solariega, y en su capilla, ayuda de
parroquia del curato de Llanogrande, fue bautizado Jos Mara Cabal y Barona en 1769.
Sin embargo aos ms tarde, para 1774, hay un Alisal en poder de don Manuel Antonio Cabal
quien lo vende a su cuado don Manuel Vicente Martnez, casado con doa Margarita Cabal,
habiendo all trapiche; pero en 1780 figura Cabal tambin como dueo de otro Alisal, de donde se
colige que nicamente traspas una parte a Martnez. Poco despus, en 1785, La Cruz del Alisal
era una de las viceparroquias de Llanogrande: tena la capilla muy bien arreglada doa Margarita
Cabal.
El Alisal sigui en manos de los herederos de Manuel Vicente Martnez hasta su traspaso al
Ingenio Providencia.
Ver Colmenares, Germn. Cali: terratenientes, mineros y comerciantes. Siglo XVIII, pg. 159
y sigs. Existen tres avalos de esta hacienda, de 1766 por 25.473, de 1769 por 17.58l, y de 1770
por 20.423. Tambin pgs. 173 y sigs. As mismo Tascn, T. E. Historia de Buga (edicin de
1991), pgs. 200 y 230.
12. La tradicin de San Jernimo es antiqusma. Tal nombre se di al establecimiento azucarero
de Lzaro Cobo. Qued en su hijo Pedro Luis Cobo, fallecido en Cali en 1617, y despus en el
hijo de ste, Lorenzo de los Cobos Palacios, cuya esposa doa Ana Ruiz de Alvarado, lo vendi a
su vez en 1650, a doa Mara Hinestroza Silva.
En 1723, el licenciado don Francisco Cobo de Figueroa, cura doctrinero de Pueblo Nuevo o San
Jernimo, hijo de Andrs Cobo de Figueroa y Antonia del Aguila, vendi por $7.678 a don
Manuel Crespo Lozano una hacienda que all tena, con capilla, trapiche y extenso planto de
caas y platanares, adems de un negro de 16 aos bozal, en 500 patacones.
Sin embargo una hacienda de San Jernimo que haba sido de don Cristbal Cobo, perteneca en
1788 a don Pedro Cobo y hermanas. En 1797 la habitaban doa Francisca y doa Tomasa Cobo
Arboleda G. Historia de Cali, T. I, pg. 78, 115, 169, 170, 183, 209; II, 52; III, 70, 155.
Este predio lo haba obtenido don Cristval Cobo Figueroa de su suegro Francisco de la Flor
Laguno, quien lo haba comprado en 1720 al doctor Jos Barona Fernndez, cura prroco de
Nueva Segovia.
La molienda de Astigarreta, el viejo, pas a manos de su esposa doa Juana Ponce de Len, quien
constituy en 1611 con su hijo Gregorio, el mozo, compaa para lucrar por cuatro aos ese
ingenio que ya tambin se denominaba San Jernimo. Gregorio el mozo estaba casado con doa
Isabel Ribadeneira, hija de don Juan Hinestrosa y de doa Mara Prieto. En 1622 los Astigarreta
Ribadeneira hicieron compaa por seis aos para producir azcar y mieles con el capitn
Francisco Zapata de la Fuente, casado con doa Mariana Ponce de Len, hija tambin del viejo
Astigarreta. El dicho ingenio pas a don Baltasar Jacinto de Astigarreta, hermano de los arriba
mencionados Gregorio y Mariana.
13. Sobre fragmentacin y conformacin de las haciendas en el territorio del Cerrito, ver Diego
A. Carvajal Pea, El Siglo XIX en la Historia de El Cerrito.
14. Idem, pg. 63 y sigs; 105 y sigs.
15. Mosquera, Toms Cipriano. Memoria sobre la Jeografa, Fsica y Poltica, de la Nueva
Granada, pg. 56.
Dice textualmente Mosquera: . . . ningun terreno mas fertil que el del valle de Cuca, donde
dura la caa de Azucar, sobre un mismo terreno, sin necesidad de beneficio, 80 aos, y donde el
mais se produce de ciento 300 por uno de sembradura.
Felipe Prez en su Jeografa Fsica y Poltica . . . cita a Mosquera, T. I. pg. 167.

Y aade ms adelante sobre los frtiles terrenos del Valle del Cauca: . . . i la caa de azcar
produce por muchos aos, sin necesidad de renuevo . . . Y comenta casi enseguida . . . se ven
en la infancia, por decirlo as, los trapiches de caa, en vez de grandes y bien dirijidos ingenios . .
. . T. I, pg. 298.
16. Holton, I. F. Nueva Granada . . . pag. 563.
17. Idem, pg. 552. Para la tradicin de Arroyohondo como regin caamelera, ver el captulo
MONTAES ACAUDALADO.
18. Schenck, F. von. Viaje por Antioquia . . . pgs. 53 a 56.
19. Ver el captulo MANUELITA.
20. Sanclemente Cabal, Rmulo. (Revista Occidental, No. 164, Cali Septiembre-Octubre de
l993). Menciona all los trapches hidrulicos de La Merced y Caasgordas.
21. Carvajal Pea, D. A. El Siglo XIX . . . pg. 106. Haba conformado esta hacienda con
compras inciadas en 1873. Para 1895, cuandose traspasa a Modesto Cabal, el ingenio es moliente.
22. Para mayores detalles, consultar Resea Histrica de la Hacienda Caasgordas del Pbro.
Angel Mara Camacho A., pgs. 24 y sigs.
Haban comprado la hacienda por partes iguales los hermanos Eusebio F. Velasco y Guillermo
Velasco Borrero. El trapiche Texas lo fabricaba la Casa Squier de Buffalo de la cual se hablar
ms adelante.
23. Pombo, Manuel. Bajando el Dagua, ag. 111.
24. Idem, pg. 114.
EMPEOS DE CULTURA
Que la economa del valle caucano estuviera entonces fundamentada en la agricultura y en la

ganadera, impide aveces apreciar el afn civilizador de sus moradores, quienes eran mayormente
comerciantes, hacendados y finqueros. Modestos son los empeos de cultura de sus aladides, pero
representan una dimensin humanstica que merece el mayor aprecio, sobre todo porque se
cumplieron en una poca de grandes y recurrentes conflagraciones.
La Expedicin Botnica, instaurada el siglo anterior por el Virrey Arzobispo Caballero y Gngora
haba forjado las mentes de los mejores criollos para emprender investigaciones de los recursos
naturales, examinar las idiosincracias terrgenas, ampliar el conocimiento hacia las esferas de las
ciencias, establecer abierta deliberacin sobre hechos comprobables, afirmar el talento nativo y
despejar la capacidad para gobernar cientficamente su contorno.
Precisamente el sacerdote tulueo Juan Mara Cspedes, particip dentro de ese grupo de
investigadores y por ello el Bosque Botnico de Tulu lleva su nombre. De ese mismo aliento
particip Jos Mara Cabal, quien en su hacienda de Amaime se dedic a las labores agrcolas y a
los estudios cientficos que haba fortalecido en Pars, en qumica y mineraloga. A su regreso de
Europa trajo plantas tiles desde Jamaica e introdujo en la Nueva Granada el rbol del pan. De su
tusculano retiro en vegas del Cauca lo arrancara la revolucin magna y en ella sera mrtir,
fusilado en Popayn en 1816, cuando su vida prometa fecundas realizaciones.
No queda duda de que el espritu de la Expedicin Botnica fue uno de los elementos
determinantes en el proceso emancipador, por la liberacin hacia nuevos horizontes que ejerci
en las inteligencias neogranadinas. Y bien se entiende por qu tanto Bolvar como Santander
impulsaran la educacin dentro de los lineamientos que el mtodo cientfico impona en el
universo de las artes, letras y ciencias.
Por decreto del general Francisco de Paula Santander del 29 de enero de 1823 empez a funcionar
en Cali el Colegio de Santa Librada, bajo rectora de don Mariano del Campo Larrahondo y
Valencia, en el convento agustiniano, entreverado a la Iglesia de Nuestra Seora de la Gracia, a
una cuadra de la Plaza Mayor. Se iniciaba con una escuela de primeras letras, una ctedra de
gramtica espaola, latina y principios de retrica, otra de filosofa y matemticas y otra de
mineraloga. Sus rentas quedaban principalmente conformadas por bienes procedentes de los
conventos de San Agustn, Santo Domingo y la Merced, suprimidos por la confiscacin de los
haberes de la Iglesia en favor de la nacin. 1
En ese claustro de altos y sobrios arcos sostenidos por gruesas pilastras que daban espacio a
corredores enladrillados y a un patio central de austera pero airosa sencillez, en 1833, Flix de
Vergara fund ctedra de Jurisprudencia en la cual se graduaron varios jvenes, entre ellos
Belisario Zamorano, Eliseo Payn, Ramn Mercado, Zenn Fabio Lemos, Joaqun Cayzedo y
Cayzedo, todos personas de relieve en los quehaceres de la poca.
Era esa una otra semilla de estudios universitarios en la comarca, si bien no tuvo la ambicionada
continuidad. Como tampoco la tuvo aquella escuela prctica de medicina que en el siglo anterior
funcion en el Hospital de San Juan de Dios. A partir de 1847 se introdujeron en Santa Librada
estudios de botnica, fsica, qumica, ciencias exactas, mineraloga y geografa, muy en
consonancia con la evolucin cientfica de la poca
En el Colegio de Buga, de tan antiguo historial, y que reemplazaba, aunque tardamente, al que en
la misma casona haban tenido los jesuitas en el pasado siglo, como en su momento se relat, se
estructuraron estudios de medicina y abogaca: se graduaron como mdicos Jorge Enrique
Delgado, Angel Cuadros, Anbal Rivera, Higinio Vaca, Manuel Dolores Reyes, Jos Benito
Rodrguez, Rogerio Aragn y Modesto Guerrero; y como abogados Julio Rojas, Cipriano M.
Duarte, Fidel Saavedra, Lucindo Almeida y Abraham Fernndez de Soto. En su devenir, y
despus de ser expropiado a los jesuitas, ha tenido varios nombres, Casa de Enseanza, Colegio
Mayor, Colegio Pblico, Liceo Acadmico y finalmente Colegio Acadmico.
En el Convento de San Antonio de la Orden Franciscana, se dictaban en Cartago ctedras de
latinidad y filosofa hasta 1821, cuando el Congreso de Ccuta orden la creacin del Colegio
San Francisco de Cartago. Por decreto ejecutivo del presidente Jos Ignacio de Mrquez, se
organiz en 1839, con ttulo de Colegio Nacional, y tras su evolucin, finalmente se llam
Colegio Acadmico, con gran influencia en esa regin, crucero de caminos y puerto de vertientes.
Guarda todava un importante archivo de su historial.
Ya desde el siglo XVIII se haba proyectado en Cartago, sin xito, una fundacin educacional en
manos de jesuitas, de lo cual ya se hizo mencin en su oportunidad.
Fray Jos Joaqun Ortiz, el fraile prcer, introdujo a Cali la primera imprenta en 1837 y en 1838
se edit el peridico La Balanza, bajo direccin del general Eusebio Borrero. Pocos aos
despues, en 1844 apareci La Lavativa, peridico dirigido por su fundador Manuel Mara
Alonso de Velasco Patio, en imprenta de su propiedad, la segunda en llegar, instalada desde
1838. Por tener apenas una circulacin comarcana, estos peridicos no emitan ediciones
numerosas. Se sostenan econmicamente por la voluntad y peculio de los editores y llegaban a
los poblados a lomo de mulas. Don Manuel Mara fue mentor tambin de una tertulia que se
reuna en su casa y que por lo concurrida se extenda hasta la misma calle donde los contertulios
ubicaban sus taburetes.
El Tribunal Superior del Cauca se cre en 1848 designndose a Buga como sede, ubicada en el
centro de la regin, equidistante del sur y del norte. Este factor de equidistancia milit siempre en
favor de Buga para que se asentara all el poder administrativo de la comarca, a ms de su
importancia como ciudad, residencia de hacendados y comerciantes en una zona de vastos
recursos. El nmero de habitantes del cantn no distaba entonces mucho de Cali, 13.727 frente a
10.544. La comunicacin con Popayn se cumpla por el camino de Caloto.
El 20 de marzo de 1854 terminaba Sergio Arboleda sus Apuntamientos sobre el cultivo de la
caa y fabricacin del azcar y del ron, texto indito al que, por su importancia, se le ha
dedicado captulo especial. Como lo hizo Cabal con Amaime, Arboleda, con mayor sosiego que
aquel, hace de Japio, centro de investigaciones agrcolas, ms concretamente azucareras, en el
Valle del Ro Cauca, las que ya se puntualizaron.
Las Madres Carmelitas Descalzas organizaron en Cali convento en 1855, en casa de un piso
contigua a La Ermita de Nuestra Seora de la Soledad y del Seor del Ro. Su llegada obedece al
deseo de los caleos de poseer un refugio dedicado a la oracin como centro de poder espiritual.
Desde all se irradiara la popular devocin al escapulario de la Virgen del Carmen. Es posible
que fuese esa la misma casa que el presbtero Jos Salinas y Becerra dej en 1787 por testamento
para que se acogieran all damas de su familia y otras personas piadosas. 3
Sor Ana Vergara y sor Eugenia Masso, Hermanas de San Vicente de Pal, llegaron a Cali en 1855
y establecieron escuela de nias pobres en la casa esquinera de una planta, a una cuadra de la
Plaza Mayor, inmueble donado en tiempo atrs por el presbtero Jos de Cuero y Cayzedo para
fin escolar. Pronto sus figuras de hbitos azules y cofias en la cabeza con aletones almidonados, a
la manera de grandes palomas en vuelo, se hacen familiares en la pequea ciudad. 4
En Palmira se instal imprenta en 1857, maniobrada por Juan Bautista Escobar; y a Cartago llev
otra Jos Po Durn, montada y dirigida por Heliodoro Pea quien all public Fe, Esperanza y
Caridad. El mismo ao en Buenventura estableci tipografa Rodolfo Velasco Meza, donde se

editaran despus El Noticioso de Buenaventura en 1873 y El Correo de la Costa en 1879.
En las poblaciones vallecaucanas la nominacin de vas se deriva de situaciones geogrficas, el
ro, un rbol, el matadero u otro elemento, pero en Cali, mediante acuerdo del 1 de octubre de
1857, ante la ampliacin del permtero urbano, se precis adoptar una nomenclatura de calles y
carreras con nmeros que partan para las calles desde la colina de San Antonio hacia el Bayano,
calles 1 a 22, y para las carreras desde el ro Cali hacia la salida a Navarro, carreras 1 a 14, pero
se conservaron los nombres memoriosos que haban acompaado a generaciones, tales como
Calle de la Gallera, Calle del Comercio, Calle Tapada, Calle de la Carnicera, Calle de la Chanca,
Calle del Costillar, Calle de la Pila del Crespo, Calle de Santa Librada, Calle de Navarro, que se
iran perdiendo con el devenir de los tiempos o surgiendo otros. Perdurara, entre unas pocas, la
Calle de la Escopeta. Esta visin del Cabildo permite apreciar la dimensin de la villa caliense de
entonces, lo que por aos se denominara con nostalgia CaliViejo.
Buga tambin tena nombres para sus vas, Calle de la Iglesia Mayor, Calle de Santo Domingo,
Calle del Comercio, Calle de los Coches, Calle de la Ermita, Calle del Colegio o de San
Francisco, a las que en tiempos republicanos se les sobrepusieron otros, Calle de Crdoba, Calle
7 de Agosto, Calle Santander, Calle 20 de julio, Calle de Sucre, Calle de Bolvar.
Corre ya 1858. Se dota de alumbrado a ciertas calles de Cali con farolas de petrleo que se
encienden a las 7 de la noche y se apagan a las 4 de la madrugada, excepto en pocas de luna,
cuando su brillo reflejado en las paredes blancas de las casas permite que se movilicen contados
transentes en una villa que escasea en vida nocturna. Las farolas se engarzan con un brazo de
hierro al muro de casas ubicadas en las esquinas de la cuadra, al lado de los nombres de la calle,
inscritos en una lpida, a altura visible, con utilidad ms para forasteros que para nativos que
conocen cada va en la poblacin.
La costumbre en todo hogar es comer antes del anochecer para desembarazarse temprano de los
oficios de la cocina, aunque antes de acostarse las gentes se refocilan con un algo, chocolate o
agepanela con pan. Con la primera alborada se madruga a adelantar las labores del campo, pues
hay que aprovechar todo el tiempo de luz solar para las faciendas.
En 1863 naci en Cartago Pedro Morales Pino, compositor e intrprete de la msica nacional. En
su honor se conformara despus el Tro Morales Pino y se denominaran muchos conjuntos
musicales.
En 1867 se publica Maria de Jorge Isaacs. La Casa de la Sierra pasa a la historia del amor: all se
entreveran la sencillez del idilio entre Efraim y Mara, dentro de la grandeza telrica de una
comarca que embelesa y avasalla. El escenario es realista y a la vez anmico. El paisaje convive
con el hombre y uno y otro se transfieren emociones. Desde el corredor frontero de la casa se
divisa la majestad de la llanura y el horizonte azul de la cordillera del Choc; se encantan los
sentidos con los aromas del huerto y no deja de correr el susurro de la acequia, cuyas aguas
borbotan del ro Sabaletas. 5 Isaacs haba nacido en Cali en 1837. Su obra lrica evoca, tambin
las maravillas de la naturaleza que vivi en su peregrinacin por distintas tierras del pas. Muri
en 1895 en casa a orillas del ro Combeima, en Ibagu.
En 1868 inici su trayectoria acadmica el Colegio de Crdenas, en Palmira, en memoria del
doctor Vicente de Crdenas, ilustre palmirano.
Ricardo Nieto nace en Palmira en 1879. Es uno de los renombrados poetas vallecaucanos, con
visin romntica, atemperada por finura de rasgos modernistas. Es famoso su poema Tierra
Caucana, retablo de emociones frente al paisaje nativo.
En 1881 nace en Roldanillo Carlos Villafae, quien escriba artculos humorsticos bajo el
seudnimo de Tic Tac. Bien se recuerdan su soneto Via Dolorosa y su poema Tierra del Alma,
acuarela potica en la cual describe con finura, sencillez y belleza la vida en el marco campestre
de su terruo.
Se termin en 1884 en Cali la construccin del templo de San Nicols de Bari, bendecido por
monseor Carlos Bermdez, obispo de Popayn, cuando todava Cali perteneca a esa jurisdiccin
eclesistica. El primer prroco fue el presbtero Angel Piedrahta. Se edific la nueva fbrica
sobre el terreno de la capilla aldeana, sencilla y hermosa en su blancura de adobe, que proyectaba
su estampa desde los tiempos coloniales.
Hasta ese momento existen, adems, en Cali, hitos de historia, ya con ptina de musgo en los
entejados, las iglesias de La Merced, San Pedro, La Ermita de Nuestra Seora de la Soledad y del
Seor del Ro, Santo Domingo, Santa Rosa, San Antonio y San Agustn o Nuestra Seora de la
Gracia. Los campanarios o espadaas descuellan sobre las techumbres, si se las divisa bajando
por el camino de terrones colorados que viene desde La Tigrera y Dagua o desde la misma colina
de San Antonio, a donde en las tardes de brisa suben en romera los parroquianos a gozar del
enorme escenario que se despliega hasta el confn de la llanura.
Se inici en Cali la Sociedad de Medicina del Cauca, en 1887, fundada por los mdicos Evaristo
Garca quien la presidi, y Enrique Garcs, Agustn Escobar, Daniel Quijano Wallis, Adolfo
Tenorio y Pedro Pablo Scarpetta. Surge la institucin dentro del mismo mbito de ciencia que
animaba a este mdico, insigne en la prctica de su profesin y en la investigacin verncula.
Correspondi a la Sociedad de Medicina estudiar el problema de la epizootia que abati cerca de
30.000 reses.
El doctor Evaristo Garca es autor de tratados sobre lepra, beriberi, sfilis, paludismo, mosquitos,
climas, fiebre recurrente. Obras de relieve son: Los gusanos urticantes del Cauca, Ofidios
venenosos del Cauca, El pltano en Colombia y particularmente en el Valle. Con razn se
puso al Hospital Departamental el nombre de este ilustre cientfico e investigador.
Con Garca son, pues, cuatro las personas que, como adalides, irrumpieron en los siglos XVIII y
XIX en la investigacin, Juan Mara Cspedes, Jos Mara Cabal, Sergio Arboleda y Evaristo
Garca.
No mucho despus apareci el peridico quincenal El Instituto, rgano de la Biblioteca del
Instituto Literario, sociedad integrada por Isaas Gamboa, Andrs J. Lenis, Blas S. Scarpetta y
Gabriel Montao Trujillo; todos ellos gentes de letras y contertulios salerosos.
Gamboa haba nacido en Cali en 1872, pero vivi por mucho tiempo en San Salvador y Santiago
de Chile, y de retorno a la patria muri en El Callao en 1904. Escribi un poema El Cauca y una
novela Tierra Nativa en la que narra sus nostalgias del terruo con magnficas descripciones. A
Gamboa le suceda, y supo expresarlo, lo que acontece a muchos vallecaucanos, que en el exilio
aoran la llanura con sus cromos multivariados, los atardeceres de verano, la sensibilidad a flor
de piel.
En 1894 fund Blas S. Scarpetta el Correo del Valle, revista semanal de literatura y temas
generales. Reflejan sus pginas los gustos de la poca, pero sobre todo, son paradigma de un
esfuerzo por superar la predominancia que ejercan hacendados y labriegos en la sensibilidad.
Editaban en Cali Ignacio Palau y Hernando Carvajal Valencia el semanario La Patria, de
orientacin nacionalista. Se imprima en una prensa tipogrfica manual con tipos de imprenta
individuales, localizada en el barrio de San Nicols, manejada por un operario, hbil en la
construccin de ringleros de palabras hasta perfilar el escrito que defendera la candidatura de

Rafael Reyes o relatara las crnicas del quehacer cotidiano.
Los Hermanos Maristas llegaron a Cali en 1891 y fundaron colegio en un casern donde en el
solar contiguo despus levantaron un edificio ms amplio que sera fundamento para el posterior
Colegio de San Luis Gonzaga que todava en la esquina de la carrera 8 con calle 9, muestra su
arquitectura de altas techumbres, anchos corredores y amplio patio central en el que ya falta el
gritero y correcorre de las muchachadas que por muchas generaciones all se educaron.
En la Plaza de Armas de Cali se erigi circo de toros, pues no podan faltarle a Cali las fiestas
taurinas, con vaquillas o toretes. Aunque las rias de gallos siguen siendo la diversin popular por
excelencia, con cuerdas en los solares de las casas, galleras donde se arremolinan las gentes en
torno al ruedo. Se pelea a espuela limpia, y hay gallos finos y los hay rumbos. Dicho para calificar
a alguin peleador es motejarlo de gallofino y si es cobardn se le apostrofa de rumbo, o sea que
en vez de enfrentar la lid coge rumbo hacia afuera.
Eustaquio Palacios, nacido en Roldanillo en 1830, inici en 1878 la publicacin de El
Ferrocarril, peridico que tuvo gran significacin comarcana sobre todo por su campaa en pro
del Ferrocarril del Cauca, de donde deriva su nombre. Es fuente apreciable para la investigacin
de fastos.
El ao anterior Palacios haba publicado su novela histrica El Alfrez Real, relato sencillo pero
cuidadoso, pleno de gran realismo narracional, documentado en los archivos de fines del siglo
XVIII en lo referente a la vida de ese Cali entre aldeano y urbano, y a la hacienda de Caasgordas,
escenario del romance en apariencia socialmente desigual entre Ins y Daniel. Palacios tena en
Cali, en su residencia, una concurrida tertulia.
El caleo, Jorge Roa, inicia en Bogot la edicin de la Biblioteca Popular, Coleccin de
Grandes Escritores Nacionales y Extranjeros. Abarcara 25 tomos, con 250 obras. El ltimo
tomo se publicara en 1909. Roa alcanzara figuracin en poltica y diplomacia.
Culmina en el fin de siglo la obra literaria, novelas y cuadros de costumbres, de Luciano Rivera y
Garrido con Impresiones y Recuerdos, relato en el que discurren la gloga, el idilio,
reminiscencias, retratos, tradiciones, episodios, todos enmarcados dentro de la atmsfera
entraable de su tierra nativa. Haba nacido Rivera y Garrido en Buga en 1846 y muri all mismo
en 1899. 6
A finales del siglo se inaugur en Cali el Teatro Borrero, carrera 4 entre calles 9 y 10, y aos
adelante se establecera el Teatro Moderno, en el sitio donde se levantara el Teatro Jorge Isaacs.
La tierra, pues, alboreaba hacia la ciencia, artes, letras, investigacin, periodismo, educacin,
adems del planto, haciendas, comercio, empresas, vocacin que se insinuaba con diversas
vertientes pluriculturales. Era un delta que llegar a acentuarse con el desarrollo general hasta
hacerse tumultuoso.
NOTAS
1. Para mayores detalles ver Atehorta Cruz, Ramn Ignacio, Textos . . .

2. Un larga lista de publicaciones periodsticas en el siglo XIX trae Alonso Valencia Llano en El
Periodismo en el siglo XIX y XX, en Historia del Gran Cauca, publicada por entregas en
Occidente, fascculo 17, enero 29 de 1995.
3. Arboleda, G. Historia de Cali, T. III, pg. 61. El convento de las Carmelitas Descalzas se
edific despus en la carrera 5a. esquina con calle 5a. pero la ampliacin de esta calle lo agarr,
borrndolo. Se construy uno nuevo en la loma de Los Cristales. Subsiste la Iglesia del Carmen a
orillas de la calle 5a.
4. En esa casa subsisti una escuela de nias pobres. El Municipio de Cali la destin
primeramente para funcionamiento del Instituto de Cultura Popular y luego para el Instituto
Politcnico Municipal, creado para dar educacin secundaria a sectores populares cuando el
Colegio de Santa Librada se hizo insuficiente; el Consejo Municipal autoriz la venta del
inmueble y el importe se invirti en la edificacin del Instituto Politcnico en Los Chorros, al sur
de la ciudad.
5. Vase el captulo MUJER, PAISAJE Y AMBITO EN LA NOVELA MARIA en DE
MANUELA A MACONDO por Oscar G. Ramos, pgs. 21 y sigs.
6. Vase el prlogo de Armando Romero Lozano en la edicin de Impresiones y Recuerdos,
hecha por Carvajal y Ca.
SUPLICIO NADA DULCE
El mdico Charles Saffray consigna en su Viaje a la Nueva Granada una sugestiva visin del
Valle del Cauca. 1 Lo recorri de norte a sur durante la guerra civil de 1860. Parti de Manizales
con permiso que le otorgara el general Braulio Henao, quien comandaba los ejrcitos
gubernamentales acantonados all, los que defendan la causa del presidente Mariano Ospina
Rodrguez.
Al descender hacia las orillas del ro La Vieja divis las palmeras de los jardines de las casas de
Cartago, defendida por las tropas del general Eliseo Payn, quien militaba con la revolucin del
general Toms Cipriano de Mosquera.
Los alrededores de Cartago son magnficos. Al fondo se destaca un semicrculo de colinas desde
donde arrancan jirones de pampa. Se cultiva caa de azcar y sobre todo el maz en las especies
Lea virginica y Lea versicolos. Hay cacaotales y grandes dehesas. La campia se extiende
cortada por pequeos estanques y corrientes cristalinas, poblada de preciosas quintas y viviendas
rsticas.
Las calles son solitarias . . . Unicamente los vendedores de caas de azcar, que siguen
perezosamente a sus mulas, parecen ocuparse de algo, pero dirase que hasta les fatiga pregonar
su gnero, y el que quiera comprarle debe echar al paso, si no quiere exponerse a quedarse sin
caa cuando ms la necesita. No explica Saffray el destino que se daba a esta caa al menudeo,
pero mucho que se la utilizara en menesteres domsticos o sencillamente para chuparla como
golosina.
En las pulperas se venden confituras, merceras, candelas, tabaco, sal, ron, chicha, anisela, queso,
quincallera y otros artculos. Acota Saffray que la pulpera es por lo comn bastante joven, y
algunas veces casada, o acaso viuda; es ms que una modista y menos que una seora; no se
atrevera a usar zapatos o botinas, y parcele que sera la alpargata lo ms adecuado a su rango.
Algo coqueta; de ordinario bonita, curiosa por la ociosidad, y maldiciente por costumbre,
convierte su tienda en un centro de chismografa.
Y al describir a la apanga del Cauca dice que es joven y encuentra muy natural que le digan
bonita; tiene ojos negros con largas y sedosas pestaas; dientes blanqusimos y cabello que se
creera demasiado hermoso para ser natural; es airosa en el andar, y hay en ella cierta viveza y
atractivo que seduce a primera vista. Describe enseguida su vestir, falda de muselina de color
rosado o blanco, cinturn de colores vivos, camiseta espesa que deja desnudos cuello y brazos,
alpargatas y paoln para salir a la calle. Se adorna con pendientes de filigrana de oro, del cuello
cuelga un rosario del mismo metal y ostenta en los dedos algunas sortijas con esmeraldas. Aade
que las apangas se dedican comnmente a la elaboracin de cigarros, ocupacin mal retribuda.
Tocan un poco la guitarrra, gstales la poesa, hablan bien y escuchan mejor. Mientras estn en la
edad de las ilusiones, djanse dominar fcilmente por una pasin amorosa. Cuando la apanga
envecejece cambia de nombre; algunas se casan; otras se convierten en beatas, y muchas pasan a
ser pulperas: este es su retiro.
Al comentar la hechura de la chicha dice Saffray que la de primera calidad se hace dejando
fermentar el maz, al que se agregan algunos jugos mexclados con un poco de levadura para
acelerar la operacin. El lquido as obtenido aparece ligeramente turbio, rico en alcohol, y tiene
un sabor algo picante, debido a la presencia de una cantidad de cido actico. Sometido a la
destilacin, produce un buen aguardiente, pero este ltimo se suele fabricar ms a menudo con el
maz fermentado solo y aunque no tiene mal gusto, no se toma sin aromatizarle antes con ans.
Practicada esta operacin, desgnase el lquido con el nombre de aniseta o anisado, y es el nico
licor fuerte de un uso general entre los neogranadinos. Este comentario final indicara que
Saffray se refera ms bien a la elaboracin del aguardiente de caa, aunque bien podra tambin
destilarse licor a partir del maz. Deja adems para la lingstica el lxico de aniseta al que ha de
aadirse el de anisela que utiliz al describir los artculos de venta en las pulperas.
Comenta enseguida que en las regiones clidas se podra extraer de los tallos de maz un jugo
azucarado que da por evaporacin un jarabe anlogo al obtenido del sorgho, operacin que
practicaban los peruanos de otro tiempo.
Afirma Saffray que en el Valle del Cauca la riqueza est repartida con bastante igualdad. Se
producen vveres mediante agricultura de autosuficiencia, y para comercio que sera ms amplio
si los caminos fuesen mejores, cacao, tabaco y caa de azcar. Sin embargo la principal fuente de
riqueza en la regin es la cra de bueyes y de cabras. Los caballos del Cauca tienen tambin
bastante nombrada, pero el levante de mulas es el rengln ms importante. Se exportan estas
bestias a regiones vecinas. Segua siendo el Valle del Cauca una comarca particularmente
ganadera.
De Cartago pas Saffray a Roldanillo, con salvoconducto del general Payn, pequea ciudad que
durante la revolucin varias familias distinguidas del Cauca haban elegido para residencia,
situada al pie de la Cordillera del Choc, con un delicioso clima, aire sano y paisajes alpestres o
tropicales en sus alrededores. Viva all don Antonio Monzn, antiguo minero del Choc,
arruinado con la liberacin de los esclavos, quien se haba dedicado en su ancianidad al reposo y
a recopilar ejemplares de plantas, gomas, resinas y minerales, amn de observaciones ingeniosas,
tradiciones y experiencias personales. Permaneci Saffray all varios meses y despus migr a
Cali.
Dice de Cali que es una de las ms bonitas ciudades de Nueva Granada; exaltando tambin la
hermosura del paisaje de llanuras, montaas cercanas y remotas, haciendas y campos de caa de
azcar y de maz, cortados por vergeles en que abundan el naranjo y la guayaba, donde el ananas
perfumado crece junto a la yuca de fcula, donde la diamela se abre al pie de la orgullosa
astromelia. Anota que las calles son regulares, las casas bastante bien construdas, aguas
abundantes que conservan el aseo y la frescura, clima sano y agradable aunque clido.
Al avizorar el futuro de Cali, dice que su posicin en medio del valle del Cauca le promete un
gran porvenir, cuando un buen camino la ponga en comunicacin con el Pacfico. Entonces ser
aquella ciudad una de las plazas comerciales ms importantes de la Repblica y en su valle se
desarrollarn todos los cultivos que convienen a su suelo y a su clima. El azcar, el caf, el cacao,
la vainilla, el algodn, el ndigo y la quina, llenarn muy pronto los depsitos, acumulndose
tambin en ellos los productos europeos que se destinan al Estado del Cauca y a otros prximos.
2
Se destacan en la ciudad la catedral, construida segn el gusto italiano del siglo XVI y el
convento franciscano, convertido en cuartel y crcel. All los detenidos no han cometido ms
crimen que poseer algunos miles de piastras en especies sonantes, lo cual es dispensable, porque
al fin y al cabo no se hace la guerra civil sin dinero.
Los prisioneros ricos reciben toda clase de consideraciones, pero si a los quince das no cubren la
suma exigida se les somete al rgimen de las dulzuras o suplicio del dulce:
Desde este momento se les daba por la maana una gelatina de cedrato; a medio da, confituras
de coco, y por la noche, pasta de guayaba; todo esto sin bebida alguna. El hombre ms robusto no
soportaba ms de tres o cuatro das este suplicio; la sed era cada vez ms ardiente, buscndose un
alivio momentneo en los alimentos azucarados; pero ms imperiosa era la necesidad de la

bebida; hasta que al fin se peda la gracia, acabando por pagar el rescate.
Saffray parti a Popayn, haciendo jornadas de dos leguas diarias, por las vicisitudes de la guerra,
y cuenta que llegada la tarde se detena con sus escoltas y guas en alguna hacienda desierta,
buscando lea para hacer la cena y caa de azcar para los animales.
Desde Popayn regres al Valle del Cauca y se enrumb a Bogot por el camino del Quindo, con
provisiones consistentes en harina de maz tostada, arepas, pltanos cortados y cocidos al horno,
tasajo seco, azcar, chocolate, sal y caf.
Para regresar a Europa y como no pudiese hacerlo por la va de Almaguer a Quito, tom regreso
al Valle del Cauca para salir por Buenaventura, sin antes visitar el Choc. En el ro Dagua,
bajndolo en canoa, en las orillas y a intervalos surgan cabaas de negros con campos de maz,
caas y pltanos, que formaban en el bosque cuadros pintorescos, confirmando as la misma
noticia que sobre el particular diera don Manuel Pombo. 3
NOTAS
1. Todas las citas estn tomadas de Saffray, D. Viaje a Nueva Granada, pgs. 212 a 276 y la
ltima sobre el Dagua de la pg. 312.
2. Sin tanta proficuidad de detalles deca tambin Posada Gutirrez: En Cali, ciudad grande,
hermosa i que est llamada a ser el emporio del ameno i rico valle del Cauca . . . Memorias
Histrico- Polticas, T. I. pg. 513.
Similares conceptos expresa por la misma poca, en 1862, Felipe Prez en su Jeografa Fsica y
Poltica . . . Por su situacin casi central en los valles del Cauca y Pata, as como por estar en la
puerta que la naturaleza ha formado rebajando la cordillera para facilitar la ruta acia el Pacfico,
parece esta ciudad destinada a ser la escala de comercio de las provincias del centro del Cauca.
T. pg. 300.
3. Saffray, Viaje a Nueva Granada, pg. 312.
DEPARTAMENTO DEL VALLE
En comienzos del siglo XX en la extensa y luminosa planicie vallecaucana crecen y se

multiplican las reses en potreros y dehesas, al desgaire, casi sin el cuidado del hombre, aunque
nunca falta el ojo avizor del mayordomo, sombrero ancho, machete al cinto, fuete de cuero que
unos llaman perrero y otros palmirano, montado en su caballo parsimonioso y remilgado.
La guadua, entrelazada con variadas artes, se emplea para construir casas de bahareque, bardas de
corrales, utensilios domsticos y cercas para defensa de las plantaciones de cacao, maz, yuca,
pltano y caa, contra los marranos que hocean por el contorno.
Labranzas con cabaas humildes y haciendas con casas de campo mojonan el horizonte 1 En
Toro, Hatillo, Hato de Lemos hay numerosos caseros, ganaderas y cacaotales en las vegas altas
del Cauca pero las selvas all aposentadas se vuelven intiles para la agricultura por cuanto la
inundacin invernal, por la avenida de los ros, sube hasta dos metros.2
La agricultura ya ha traspasado la cordillera en direccin hacia el poniente marino. En los altos
vallejuelos donde inician viaje los ros Dagua, Calima y Cajamarca hay varios pueblos, bastantes
caseras y numerosas fincas de cacao y caa, regadas a lo largo o en el bisel del camino, que va
constantemente al pie de la serrana, dominando la llanura. 3
La poblacin del pas ha llegado a 4.000.000 en 1890, incluyendo a Panam que es todava parte
de su territorio. 4 Todo el Cauca Grande comprende 800.000 pobladores. El Valle del Cauca no
es todava autnomo sino parte de ese Gran Cauca, y por ello no aparece como territorio
singularizado. El crecimiento vegetativo ha venido siendo pausado a travs de los siglos,
menguado an ms con la diezma que las guerras civiles han traido a los hogares.
Pero una nueva veta de familias antioqueas ha venido explayndose por las laderas, esa que
pobl a Argelia y El Aguila. Dentro, pues, de esa misma corriente migratoria paisa, en 1903
Heraclio Uribe Uribe, con un grupo de labriegos, funda a Sevilla que inicialmente se llama San
Luis. As mismo en 1910 Daniel Gutirrez y Arango, Jorge Moreno, Zenn Baena, Juan
Francisco Daz y otros que suscriben el acta de fundacin, asientan a Caicedonia, en Burila, en el
sitio de Cuba, en terrenos que pertenecieron a Lisandro Caicedo, de all el nombre de Caicedonia,
desgajados por razn herencial de la muy antigua hacienda de La Paila. Se pone la poblacin bajo
amparo y proteccin de Nuestra Seora del Carmen.
Con estos poblamientos se conquistan peldaos de ambas cordilleras con vertientes hacia el
Cauca. Caen los grandes rboles nativos al golpe de hacha y la avifauna se repliega hacia arriba
del monte o emigra a otras florestas, mientras aparecen las fincas familiares, centradas en el caf,
aunque tambin cultivan todo lo que el pancomer otorga dentro de una concepcin de mximo
autoabasto, tales como yuca, pltano, moras, lulos, plantas medicinales y aromticas para el
adobo de los manjares sencillos.
Ambas cordilleras contrastan, con sus pequeos o medianos fundos, con las grandes haciendas de
la llanura, tambin todava con densos manchones de bosque, principalmente en esa zona norte y
sobre todo en las vegas de los ros, ms inundables, ms hmedas y menos aptas para el pastoreo
o el surco y que se conservan como fuentes de agua y provisoras de maderas.
Ya existen fermentos de segregacin administrativa en la comarca. Acaudillados por Ignacio
Palau, Manuel Carvajal Valencia, Ignacio Rengifo, Alfredo Vsquez Cobo y otros ciudadanos, las
gentes aspiran a una descentralizacin y por ella luchan democrticamente en mancomn para
separarse del Cauca.
El primero de enero de 1901 ha inaugurado Santiago M. Eder, en Manuelita, Palmira, un ingenio
de azcar, fabricado en Glasgow, introduciendo en la comarca el vapor para el proceso de
elaboracin de un azcar granulado, diferente del que se purga en hormas y que como grandes
panes se expende en tiendas y mercados por trozos. Se inicia un entable moderno, con sistemas
gerenciales, que ser adalid de la industria sacarfera en el pas
Desde 1903 se edita en Cali el semanario Correo del Cauca, bajo la direccin de Ignacio Palau,
que por su popularidad pronto pasa a bisemanario y mucho ms tarde a diario. Desde sus
columnas se inicia en 1907 una campaa abierta y pblica en pro del Departamento del Valle,
segregado del Cauca Grande. 5 Tambin Manuel Carvajal Valencia haba fundado en 1905 El
Da, semanario conservador que impuls tambin la creacin del Departamento del Valle y de la
Dicesis de Cali. En la Asamblea Nacional Constituyente y Legislativa de 1905 y 1906 Manuel
Carvajal llevaba la representacin del Cauca Grande.
La geografa de la planicie vallecaucana, con desarrollos pecuarios y agrcolas innovadores,
interligados por la navegacin a vapor, en contraposicin con la montaosa del Cauca, todava
aherrojada a un esquema agropecuario rudimental; la inminente llegada del ferrocarril desde
Buenaventura que afianzar a Cali como portada de comercializacin, particularmente del caf
que se constituye ya dentro del pas en el ms importante generador de divisas para el intercambio
de bienes; y el prototipo diferente de gestin empresarial, tipificado en el moderno ingenio
centrifugador de Manuelita o en la fbrica de hielo de Ulpiano Lloreda Gonzlez, han
conmilitado en pro de este movimiento separatista. El Valle mira hacia la historia venidera que ya
lo atropella con individualidad y altivez.
En 1904 el Concejo Municipal de Cali, por gestin del edil Andrs J. Lenis, refunda la Junta de
Ornato y Embellecimiento que 50 aos despus se llamar Sociedad de Mejoras Pblicas. De
hecho el mismo Cabildo haba creado en 1875 la Junta de Embellecimiento, integrada por damas
y encargada de arreglar el Parque Central, pero sus labores se frustraron con el estallido de la
guerra de 1876.
En 1905 se celebra en Palmira la Feria Exposicin Agrcola y Ganadera, consecuencia de la
actividad de la zona en estos renglones de produccin, continundose una iniciativa entronizada
en 1898 que no se interrumpir, sino que se realzar, con el correr de los calendarios.
Tambin en Tulu se realiza la Primera Feria Ganadera en 1906 que iniciar otra muy larga
tradicin. Y all mismo en 1909 se constituye con capital mixto la Sociedad del Mercado
Cubierto para sustituir la costumbre de realizar las transacciones bajo toldas en La Planeta,
terreno que a la orilla del ro se volva con las lluvias un barrizal pateado por mercantes, bestias y
carretas.
Se inicia en Buga la construccin del Palacio de la Justicia -sitio de la Casa de Gobierno y antes
Cuartel de Milicias en el siglo XVIII y ms antes Casa del Cabildo en el siglo XVI- cuya moderna
obra durar 10 aos, proyecto original de Joseph Viner, a quien se le llama en religin Hermano
Silvestre. Bajo direccin de los arquitectos Diego y Jaime Salcedo se proceder a finales del siglo
a una restauracin que resaltara los contrastes estticos de cada una de las pocas y la funcin
original de cada uno de los predios coloniales subycentes. Se le nominara entonces Palacio de
Justicia Manuel Antonio Sanclemente Sanclemente.
El mismo Hermano Silvestre, poco ms tarde, levantara un edificio de comercio en el primer
piso y de residencia en el segundo para Marcos Cabal que muchos aos despus sera el Hostal
del Regidor. Tambin a fines del siglo XIX construye Los Portales, localizados en el costado
oriental de la Plaza Cabal, en el sitio donde existi la casa del capitn Rodrigo Dez de
Fuenmayor.
Todas estas edificaciones armonizan muy bien con el estilo seorial de la ciudad, abastecida de
casonas con anchas puertas, zaguanes espaciosos, patio frontero de corredores en cuadro con
materas de azaleas y solares atrs con rboles frutales, matas domsticas, animales caseros, jaulas
de pjaros, horno de barro, y una pileta de bao. Es memoriosa la casa que en el siglo XVI
perteneci al capitn Luis Velsquez de Rengifo. Tambin lo son por su ancestro colonial las
casas denominadas modernamente, Salcedo Matern, Molina, Arellano Becerra.
El Tribunal Superior del Pacfico se ha constitudo en Cali en 1905, como paso hacia la
decentralizacin en la rama de la justicia, sin que se tenga que recurrir en adelante a la instancia
de Popayn.
Por otra parte, por la ley 1a. de 1908, se erigen, desmembrados del Cauca Grande, los
departamentos de Cali, Buga y Cartago. Se da el hecho autonomista que en ese momento obedece
a la importancia de estos tres polos de desarrollo en la comarca pero poco despus, mediante
decreto ejecutivo 916 de 1908 se modifica esa divisin, quedando los departamentos de Buga y
Cali, que despus se integran mediante ley 65 de 1909. Durante este breve perodo gobernaron al
Departamento de Cali Ulpiano Riascos y Pablo Borrero Ayerbe y al de Buga Roberto Becerra
Delgado, Luis Felipe Ocampo y Jos Ignacio Ospina.
Finalmente, mediante ley 65 de 1909 se integran Cali y Buga y por decreto reglamentario 340 de
1910 se conforma el Departamento del Valle, capital Cali, y por decreto 386 del 30 de abril de
1910, dictado por el presidente Ramn Gonzlez Valencia y su ministro de gobierno Miguel
Abada Mndez, se designa como gobernador a Pablo Borrero Ayerbe
Se mantiene unidad administrativa para la llanura ntegra y la zona de Buenaventura, a la vez que
se cumplen, las aspiraciones de una comarca siempre batalladora por sus fueros hasta la
insurgencia, si era necesario. Adquiere la regin autonoma en sus decisiones.
El 1 de mayo de 1910 el mdico Pablo Borrero Ayerbe entra a ejercer el cargo de primer
Gobernador, en la casona de dos plantas, paramentos de ladrillo y patio claustral, ubicada en la
carrera 5a. con calle 7a. 6 Funcionar all la Gobernacin hasta 1931. Una ordenanza
departamental determina que la extensa comarca se denomine Valle del Cauca. Las jurisdicciones
limtrofes son, por el norte, Choc y Caldas; por el oriente Caldas y el Tolima, por el sur Cauca y
por el poniente Ocano Pacfico y Choc.

Los lmites especiales arrancan en la Cordillera Central, nacimiento del ro La Vieja hasta la
desembocadura en el Cauca; desde ese punto aguasabajo hasta la confluencia del ro Caaveral
con el Cauca; desde este sitio aguasarriba hasta los nacederos del Caaveral en la Cordillera
Occidental; por el filo alto de esta Cordillera hacia el sur, desde el cerro de Tatam hasta los
hontanares del ro Calima, y desde all, por una lnea intermedia entre los ros Muguind y
Calima, hasta aguar el Calima en el San Juan y desde all, corriente abajo hasta las bocas del San
Juan en el Ocano Pacfico por el brazo de Chavica; desde all hacia el sur la costa del Mar
Pacfico hasta la afluencia del ro Naya y remontndolo hasta su cuna en el cerro del Naya, en la
Cordillera Occidental; y desde all, cabeceras del ro Timba, aguasabajo hasta el ingreso al Cauca;
y desde la entrada en el Cauca del ro Desbaratado, aguasarriba hasta la cumbre, nacimiento del
Desbaratado y desde all por la cima de la Cordillera Central hasta la cabecera del ro La Vieja.
Abarca todo este dintorno 21.245 km2, el 1.9% del territorio nacional. Hay en l, esparcido y a
veces precariamente incomunicado un poblaje de 217.195 habitantes.
Por esta lcida determinacin de ciudadanos empeosos confluyen realizaciones polticas,
culturales, religiosas, de distinto orden que le pergean fisonoma propia a la recin creada
jurisdiccin y a su capital. Es como crecer a la adultez. Se protocoliza la conciencia de un destino
histrico, que no es utopa sino que irrumpe con nuevas poblaciones a lo ancho de la comarca,
nuevos cultivos y nuevas dehesas, arrancadas a la floresta.
En 1910 se abre la Exposicin de Arte, Agricultura e Industrias, en Cali, visin anticipada de
progreso hacia el futuro engrandecimiento de la regin.
Se inaugura tambin la Biblioteca del Centenario bajo direccin de Blas S. Scarpetta, dotada con
800 volmenes que regalara el Instituto Literario de Cali, sociedad integrada desde finales del
siglo anterior entre otros por Blas S. Scarpetta, Isaas Gamboa, Andrs J.Lenis y Gabriel Montao
T. 7
Tambin el Papa Po X crea la Dicesis de Cali, y designa como primer obispo al caleo Heladio
Posidio Perlaza, entonces prroco de la iglesia de San Nicols. El Tribunal Superior del Pacfico
pasa a denominarse Tribunal Superior del Distrito Judicial de Cali.
El Tranva de Cali impulsado por gestin del suizo Emilio Bizzot y del francs Guillermo
Beyyert, inicialmente traz su recorrido desde Juanchito hasta la Estacin Principal (hoy carrera
8a. con calle 19) y despus hasta La Ermita en una derivacin, y hasta las Galeras (hoy Palacio
de Justicia), en otra, llevando particularmente campesinos que aportan vveres.
A las Galeras se les llama as por los mdulos abiertos y altos que, sin soberados, se suceden uno
tras otro en un gran cuadrngulo con un patio central al que confluyen cuatro aguas, recinto que
da aposento a las diversas secciones, granos, legumbres, carnes y dems. Las Galeras abren
ventas muy a la madrugada y cierran muy temprano en la tarde, pues los labriegos, si bien
madrugan para bajar a Cali, emprenden retirada hacia sus parcelas no mucho despus del
medioda, en el nimo de llegar al rancho antes de que anochezca.
En las ciudades de la Caucana, casas y capillas se alumbran con velas de sebo y cera y talvez con
una que otra lmpara de kerosn y en ciertas esquinas principales un farol de petrleo da
chisporroteos de luz a la oscuridad de las calles, de modo que el paso de transentes se crean
siluetas misteriosas sobre las enjabelgadas paredes de las casas. Los espantos andan por campos y
aun en ciudades, se ven arder entierros, y muy mucho se extiende la devocin a las nimas
benditas.
Son los tiempos del duende con su enorme sombrero aln, nio juguetn que teje por las noches
trenzas en las crines de los caballos; son las horas de la patasola que anda por veredas brincando,
y de la madremonte aposentada en las vertientes de la montaa y del descabezado que sale por los
caminos a caballo o a pi y del guando que baja de las serranas con un muerto en andas; todas
leyendas con que se enriquece la imaginacin popular para contarlas junto al fuego de las cocinas
o en las veladas hogareas. Pero . . .
Pero . . . en Cali, desde 1907, Ignacio Palau haba adquirido del distrito municipal el privilegio
para explotar una planta de luz elctrica. Al ao siguiente el contrato recibe aprobacin de
Bogot, pero ante las dificultades para realizar la obra, originadas en su enhiesta actitud desde el
Correo del Cauca en pro de la creacin del Departamento del Valle, (intrigas poblanas y
resquemores parroquiales), Palau tiene que cederlo en 1909 a Henry J. Eder, quien con Edward
Mason, Ulpiano Lloreda y Benito Lpez constituyen la Compaa de Electricidad, Cali Electric
Ligth & Power Co. El transporte de la maquinaria, importada desde Alemania, ha de afrontar las
dificultades de los desfiladeros montaosos del Dagua pero finalmente se la monta en Piedra
Grande, a la orilla izquierda del ro Cali, con capacidad de 150 kw. La bocatoma se surte
aguasarriba de la Hacienda de Santa Rita, y el canal viene a proyectarse en lo alto del precipicio
rocoso, de donde se vuelca sobre la casa de mquinas. Se inaugura en ese memorioso 1910. Sobre
el puente de acceso han quedado inscritos los nombres de los cuatro empresarios que
concrecionaron esta importante obra.

Con fludo elctrico en la ciudad, Ulpiano Lloreda G. traslada desde su casa de El Pen a la
Casa de los Portales, Plaza todava de la Constitucin, trocada despus a Plaza de Caicedo, la
planta de Hielo Cristal y posteriormente inicia all la fabricacin de clavos para suplir los
importados. Esta casa de dos pisos haba llegado hasta Ana Mara Caicedo, esposa de Ulpiano,
por lnea sucesoral y remonta sus ttulos hasta ms de un siglo atrs.
Vistas todas estas realizaciones, el ao de 1910 se convierte en mojn de alta estatura. No todo ha
empezado all, no todo est cumplindose all, pero ya se columbran y se emprenden los desafos
del futuro. Para una comarca de ciudades libres que proclamaron su autonoma un 3 de julio de
1810, llega, un siglo ms tarde, como conmemoracin jubilosa de aquella lejana efemride, su
nueva autonoma jurisdiccional.
Desde 1908 se proyecta cine en Cartago con equipos comprados por Jess Mara Beltrn y
Octavio Ramrez a T. H. Mc. Allister Manufacturing Optician de New York. Para 1913 en Cali
existen ya dos empresas Cine Universal y Cine Olympia. En 1914 trae Chepe Matern a Palmira
un proyector para el Saln Matern. 8
El cinematgrafo aade una nueva dimensin a las veladas musicales, y empieza a sustituirlas,
que se ralizan en los salones de las casas y a la obras escnicas que se representan en el Teatro
Borrero en Cali o en los escenarios de escuelas.
En Cali se celebran los Reyes Magos con actores vivos que recuperan el relato evanglico por las
calles del Barrio de Santa Rosa, celebracin que perdurar hasta mediados del siglo.
Las procesiones, en particular las de Semana Santa y Corpus Christi, constituyen, sin duda, gran
espectculo teatral, a ms de litrgico en todas las poblaciones. En Jueves Santo era ritual visitar
los monumentos que se desplegaban en las diversas iglesias.
El tiempo sigue en su isocrnica sucesin de inviernos y veranos. Cada quien sabe acomodar sus
laboros a ese ritmo ineludible que todos conocen muy bien, como que en invierno, si llueve,
llueve en las maanas, y si truena, truena en las tardes. Raro es que el sol no alumbre a medioda,
aun en invierno, y frecuente que haya ms horas de luz, cuando todava el exosto de los
automviles es ninguno, el humo de las quemas en los plantos es mnimo y abundan los bosques
como laboratorios gigantescos de oxigenacin.
NOTAS
1. Vergara y Velasco, Francisco Javier. Nueva Geografa de Colombia, T. II, pg. 415. Es muy
hermosa la descripcin de este Valle del Cauca. Sera enfadoso reproducirla pero mostrara el
estado de la agricultura en ese cruce de siglos.
Esta cifra de poblacin para Colombia es la que hoy, un poco mayor, corresponde slo al Valle
del Cauca.
2. Idem, pg. 521.
3. Idem, pag. 521. Pocos aos despus, en 1928, aparecer el Ingenio Riopaila, al sur del ro La
Paila. La CVC, algo ms de medio siglo despus, har el canal RUT para regular en esa zona las
inundaciones invernales.
4. Idem, pg. 924.
5. Dej de editarse en 1932.
6. En esta casona, en los bajos, funcion por muchos aos la Biblioteca del Centenario. Despus
en todo su espacio la Universidad Santiago de Cali y finalmente la Casa de las Artes. En 1910 no
exista el Teatro Municipal.
7. La Biblioteca del Centenario se cre mediante acuerdo 14 del 28 de noviembre de 1910. El
Cabildo le seal un sitio en la Casa Municipal, donde funcion hasta 1918. Se la traslad
entonces a la Casa Departmental, carrera 5 con calle 7, donde labor hasta 1976 cuando en este
edificio empez a operar la Universidad Santiago de Cali. Durante cuatro aos estuvo archivada
en cajas. En 1980 abri aulas en la Avenida 3 norte, desde donde se la pas a una casa de dos
pisos, a la que haba sido escuela pblica Isaas Gamboa, barrio El Pen, enfrente del Ro Cali,
no lejos del Charco del Burro.
Han dirigido la Biblioteca del Centenario Blas Scarpetta, Oswaldo Scarpetta, Francisco Llanos,
Antonio Llanos, Luis Angel Tofio, Pbro. Alfonso Zawadski, Ral Silva Holgun, Germn
Naranjo, Ramiro Calle, Orietta Lozano.
Hay all preciosas colecciones de peridicos lugareos, hontanar primigenio de investigacin: El
Ferrocarril, Correo del Cauca, Diario del Pacfico, Gaceta del Valle, Relator, El Pas, Occidente.
8. Sobre el desarrollo del cine ver El Cine en el Valle del Cauca por Ramiro Arbelez Ramos.
DESPEGUE HACIA EL PROGRESO
Con su capacidad autnoma frente a una tierra promisoria para grandes desarrollos, el Valle del
Cauca consolida su despegue hacia el progreso. Se ha luchado desde el siglo atrs por un
ferrocarril hacia el mar; se ha establecido una navegacin prspera en el Cauca; se ha inaugurado
la electrificacin de Cali; se ha modernizado en Manuelita la produccin de azcar, se cruzan
razas ganaderas en las dehesas, se siembra caf en la llanura y en las laderas norteas de ambas
cordilleras. Todos son signos de empuje empresarial. Pero otros han de sumarse.
Como entre imprenta, papel y tinta se han desenvuelto las tensiones laboriles de Manuel Carvajal
Valencia, en las que tena veterano seoro, en 1904 establece la Imprenta Comercial con dos
prensas Washington que tiran 150 ejemplares en una hora, con apoyo de dos operarios; tres aos
ms tarde importa una prensa de pedal Liberty; en 1907 constituye a Carvajal y Ca. Tales los
fundamentos. En 1911 trae desde Alemania una mquina rayadora y monta almacn de papelera.
Lento y seguro seguir el ascenso de esta empresa, a pesar de la muerte de su fundador en 1912.
Sus hijos, comandados por Hernando Carvajal Borrero, continuarn el reto.1
En 1911, siendo Director de Educacin, correspondi a Manuel Carvajal Valencia impulsar el
establecimiento de la Escuela Normal de Mujeres y la Escuela Normal de Varones para la
formacin de maestras y maestros en zonas rurales y urbanas. Es avance significativo en el
proceso de especializacin de la labor pedaggica, dirigida particularmente a la educacin
primaria que, a partir de esta temprana accin, se expandir en los aos siguientes y redundar
para que en dcadas posteriores, aos de 1920 y 1930, se impulse la apertura de colegios privados
y oficiales en toda la comarca, dedicados a la eduacin secundaria.
En distintos frentes se abran oportunidades de prosperidad. Despus de la guerra de los mil das
llegaron a Buenaventura Jos Miguel Juri y Alfredo Jos Cobo (Moborack) quienes establecen
all la firma mercantil Juri & Cobo, en 1908. En 1910 arriba a Cali Edmond Zaccour, inmigrante
sirio libans, quien arrima de casa en casa ofreciendo zarazas en maletones sobre carreta que
empuja un muchacho. Pocos aos despus viene Camilo Daccach, quien sale por los pueblos, a
lomo de mula, expendiendo sus telas, hasta tan lejos como el viejo Caldas. Ms adelante aparecen
David Barjum, Miguel Aljure, Antonio y Luis Zaccour, Fortunato Nader, Yamil Semn, Miguel
Costantino, Fortunato Chuaire, Tefilo Corey, Emilio Aljure y Melchem Daccach, todos
dedicados al comercio textilero, a quienes se apellidaba turcos o siriolibaneses, por ser entonces
el territorio del Lbano parte de Turqua.
Miguel Constantino bautiza su Almacn Monte Lbano. Miguel Aljure organiza sus ventas en
Florida y David Barjm en Santander de Quilichao ofertando textiles de puerta en puerta y a
plaza abierta en el mercado semanal, luego en Puerto Tejada abre mercera y compra algunas
tierras. Los libaneses que se insertan despus a la colonia, forman troncos familiares
matrimonindose entre ellos pero tambin con cnyuges criollas o criollos, enriqueciendo as el
mestizaje vallecaucano.
En 1911 Jos Mara River Escobar emprende la construccin de la carretera por el can del
Amaime y el Pramo de las Hermosas para conectar a Palmira con Chaparral, Tolima.
En 1911 se funda el Banco Giraldo y Garcs B., socios Jorge Garcs B., Julio Giraldo, Angel
Mara Borrero, Joaqun Pablo Barona y Pablo Rivera. Esta entidad tendr vida duradera y slida
para atender los mltiples negocios que confluyen a la ciudad. Eran los fundadores capitalistas
connotados descendientes de prosapias con abolengo en haciendas y comercio.
No muy poco despus de fundarse este banco, otros ciudadanos, al mismsimo ao siguiente
conformaron el Centro de Historia y Antigedades del Valle, cuyo primer presidente fue Evaristo
Garca. Van de la mano arcas y letras. El propsito cardinal de los hisoriadores fundantes era
concentrar sus investigaciones en la circunscripcin vallecaucana para ir hilvanando una historia
propia.
Y Buga, que andaba siempre en plan de modernizarse, instal acueducto con planos de Vctor
Estrada, ejecucin de Mariano Renjifo Ospina y montaje de la planta de clorizacin por Luis
Lobo Guerrero. Se tomaban aguas del ro Guadalajara.
El primer automvil que rueda en Cali es un Reo traido desarmado desde Barraquilla, va Panam
y Buenaventura, por Jorge Zawadzky, en 1913. Es toda una fiesta verlo reluciente posarse en
cuatro llantas, entre el gritero de vecinos y el claxn que lo anuncia. Como las calles todava
empedradas y desiguales tienen un declive desde ambas orillas de los andenes hacia el centro para
que por all corra el desage de lluvias y como el mecnico que lo maneja no posee pericia
suficiente, el automvil se estrella, causando por fortuna slo rasguos a los alegres pasajeros.
Arriban otros automviles despus para Ulpiano Lloreda G., Alfonso Vallejo G., Jorge Cucaln,
Jorge Pineda, Luis Aberto Giraldo, Pablo Garca, Francisco Ospina Bernal, Ismael Hormaza, y
aumentan en nmero ao tras ao de modo que para los carnavales de 1922 hay matriculados
202.
Se fund en ese ao la poblacin de Restrepo, en el sitio denominado La Culebrera, a orillas del
ro Aguamona, por colonos caldenses y antioqueos, en terrenos cedidos por Julio Fernndez
Molina, quien estipula en la escritura de donacin que se le confiera a la poblacin el nombre de
Restrepo para honrar la memoria de Jos Flix de Restrepo y de su descendiente Carlos E.
Restrepo, quien por entonces ejerca la presidencia de la Repblica de Colombia.
Emmanuel Pinedo, natural de Curazao, instal en Cali, en 1914, una planta telefnica, con
capacidad para 500 telfonos, pero en el da de la inauguracin hay slo 38 suscriptores. El
aparato telefnico tena una manigueta en el costado derecho de la caja de pino, mediante la cual,
dndole vueltas, se llamaba a la centralita para obtener lnea. La operadora conociendo quin
llamaba a quin, dizque anticipaba con voz sabionda: ni la busque, que sali.
Pero Palmira haba antecedido a Cali, pues all haba instalado telefona Ulpiano Lloreda desde
1905, donde tena negocios de caf, que se levantara en 1919, reintalndose al ao siguiente por
obra de Emmanuel Pinedo. Poco a poco se conectaran telfonos en otras poblaciones y llegaran
en todo el Valle a 971 aparatos.
La Vallecaucana qued comunicada con Nueva York y Europa a travs del Canal de Panam,
abierto en 1914, interconectando rutas de comercio. Se acortan los caminos en el interior, y lo
ms importante, al exterior. Este fasto se convierte en desafo para quienes piensan que los
mercados internacionales son la fuente ms reditiva de riqueza para un pas que empuja hacia
arriba y hacia adelante.
La navegacin por el ro Cauca se ha venido intensificando. A lo largo de los aos han operado la
Compaa de Navegacin del Ro Cauca con los buques Cabal, Ricaurte y Sucre; la Empresa de
Vapores Pinzn y Ca. con el Cali, Ceiln, Danubio, Manizales, Palmira, Santander, San Julin;
la Naviera del Cauca con el Mercedes; A. Vallejo con el Armenia y el Calarc; Garcs Patio y
Ca. con el Pereira; y la Compaa Marina del Ro Cauca. El Santander se dedica exclusivamente
al transporte de ganado. Durante el perodo que cubre esta navegacin se destacan como
empresarios Carlos Simmonds, Alfonso Vallejo G., Hernando Caicedo, Ulpiano Lloreda G,
Alejandro Garcs Patio, Francisco Cisneros, Belisario Zamorano, Jos Mara Cabal, Rodolfo
Gonzlez, Manuel de Jess Molina, Jess Mara Domnguez y los hermanos Estrada. El barco
ms grande que circul fue el Mercedes, de 200 toneladas, propiedad de la Compaa Naviera
Estrada Hermanos.
Pero en 1915 el ferrocarril entra a Cali desde Buenaventura y para 1917 Palmira queda
interconectada por va frrea. Larga ha sido la trayectoria de su construccin. Muchos presidentes,
gobernadores, contratistas extranjeros y colombianos, intervinieron en tan ardua realizacin. Tras
la renuncia del ingeniero Francisco Javier Cisneros, la nacin contrat la obra con el Conde de
Gousencourt, quien ms adelante la traspas a una compaa franco-belga. Como los contratistas
no pudieron cumplir sus compromisos se hizo nuevo contrato con James L. Cherry. Hubo
despus otros traspasos, hasta que en 1897 se celebr otro contrato con Ignacio Muoz y Vctor
Borrero, que, tras otras viscisistudes pas al Departamento del Cauca.
Muestra bien el proceso la visin cronolgica de las celebraciones, jubilosas por cierto, de cada
una de las estaciones a medida que arriba a ellas la lnea frrea: 1893, San Jos, km. 36; 1907,
Cisneros, km. 55; 1909, El Espinal, km. 68; 1912, Lomitas, km. 109; 1913, La Cumbre, km. 129;
1914, Yumbo, km. 158; 1915, Cali, km. 174; 1917, Palmira km.199. Durante muchos aos, y por
razones de epicentro, los talleres de mantenimiento funcionaron en Dagua. Figura de relieve en
esta etapa de culminacin del ferrocarril es el general Alfredo Vsquez Cobo.
El pito de la locomotora trae gozo a la comarca y confianza al inversionista, pues ya se tiene una
va mecanizada al mar. El guayacn, el cedro rosado, el chachajo, el comino crespo, y las dems
maderas de la Costa Pacfico, y hasta tan cerca como de Bitaco, empiezan a llegar al Valle a lomo
de carrioles ferroviarios. Se intensifica el transporte de pasajeros de Buenaventura a Cali y
viceversa y sobretodo las exportaciones de caf logran acarreo rpido, seguro y barato.
Ejemplares de esas locomotoras a vapor, alimentadas las calderas con carbn, pueden verse una a
la entrada del Centro Comercial de Chipichape en Cali, y otra en la rotonda vial frente a la nueva
Estacin del Ferrocarril.
En tierras compradas por la Compaa Constructora del Ferrocarril del Cauca a Federico Valds
Figueroa, se fund una poblacin con el nombre de Remedios, llamada despus Caldas, a donde
desde 1909, haba llegado la va frrea y se haban asentado los talleres ferroviarios. En 1918, por
odenanza departamental, se la denominara Dagua. Es la misma regin que en tiempos coloniales
se llam La Porquera. Hasta all arrima y se ancla por largo tiempo el tramo de la carretera al mar
que parta desde Cali, interrumpida por la barrera colosal que representa la roca viva del boquern
del ro Dagua.
En 1913 la misma Compaa Constructora del Ferrocarril fund el poblado de La Cumbre,
aunque exista all un casero, denominado Bermdez, apellido de un franciscano payans que
mision por esas montaas, tarea pastoral que de ordinario culminaba con confesiones, casorios,
bautizos y una gran cruz de madera que, colocada en un altozano, recordara a los paisanos su
cepa cristiana.
Familias caleas compran tierras en La Cumbre y edifican casas de veraneo en ambas orillas de la
carrilera del ferrocarril. En los fines de semana este afamado veraneadero es todo alegra con
presencia de mltiples visitantes. En 1917 el mdico norteamericano Howard Elmer Smith
establece all una clnica. Tambin las Madres Franciscanas organizan despus un Colegio,
internado que beneficiar a muchas nias de la comarca vallecaucana.
Antonio Dishington haba llegado del Brasil en 1915 y en Cali decide sentar plaza, importa
telares y establece La Garanta para producir tejidos de punto, con tejedoras circulares de cuatro
alimentadores cada una. Es entonces una empresa pequea, con 14 trabajadores que satisface
inicialmente el mercado de ropa interior, con base en hilazas y algodn importados.
Por entonces el Valle del Cauca se abastece desde afuera, para telas desde otras regiones,
particularmente Medelln, y para sedas y linos desde el exterior, a no ser las mantas que en
hilanderas de huso y en telares manuales de madera tejen los indgenas y sacan a los mercados
semanales al lado de los sombreros de iraca y las alpargatas de camo.
En ese mismo ao se inaugura en Cali el edificio en ladrillo del Batalln Pichincha, con sus
almenas esquineras, amplios corredores internos, espaciosas salas para la oficiala, entorno al
gran patio rectangular donde voces de mando instruyen a los reclutas. Comanda la institucin el
general Lucio Velasco. A la hora de izar la bandera, y al toque de cornetas y redoble de tambores,
se aglomeran las gentes en la Plaza de Armas, a presenciar el espectculo marcial.
En 1915 fundaron a Relator, peridico liberal, Jorge y Hernando Zawadski, voz distinta de la de
Correo del Cauca, pero enlazados los propietarios de ambas casas, Zawadzkis y Palaus, por la
amistad y la hidalgua. Es una hora en que los conciudadanos se acompaan para muchas obras
comunales, polticas, religiosas, cvicas, que la agenda no da para disentir, menos para combatirse
y s mucho para crear. La comarca tiene al frente un destino promisorio y desde esas tribunas
periodsticas con opiniones distintas se lucha por realizarlo. A estas dos voces se une La
Orientacin de Alvaro Rebolledo.

Y otros afanes unifican a otros ciudadanos. En Cali Tulio Concha, Severo Guerrero y Jos M.
Martinez erigen el Circo Belmonte, un plazoln con tendidos de madera con capacidad para 3.500
espectadores que, se inaugura en la tarde del 23 de diciembre con mucho trono y banderas y poco
bureo en las faenas. Reemplaza al coso de la Plaza de Armas. 2
En Tulu, en 1916, el Mercado Cubierto con muchas puertas, para albergar muchas tiendasd e
granos y abarrotes, se abre al cuadrngulo de las cuatro calles que lo cuadriculan. Haba iniciado
ya Jess Sarmiento, en repulida arquitectura de ladrillo, con artesanos vernculos, la construccin
del Teatro Sarmiento y del Hotel aledao con su patio claustral que servira para alojo de artistas
visitantes y hacendados transentes.
En 1921 se inaugura en Buga el Teatro Municipal, sobre proyecto del doctor Julio Sanclemente
Soto. Al frente de su construccin se entreg el doctor Leonardo Tascn, dejando la fbrica
techada. Es as como Tulu y Buga se anticiparon a Cali en la construccin de modernos teatros
en lneas europeas, aptos para las representaciones de compaas teatrales y peras que ya
trasiegan en giras por el pas, pese a las comunicaciones azarosas. Lo cierto es que hay pblicos
con intereses estticos en estas apartadas provincias; pero cierto tambin que no hay radio, ni
televisin y que el cine es muy, pero muy escaso.
En 1916 empieza a funcionar en Cali, por gestin de Telmo Vivas, la Escuela Remington para
impartir educacin comercial en mecanografa, taquigrafa y contabilidad. Asisten jovencitas en
el nimo de vincularse al movimiento mercantil y empresarial que ya adquiere dinamismo. Es
consecuencia de la expansin de escuelas primarias que se ha venido operando.
Por Ordenanza 1 de 1916, originaria de la Asamblea Departamental, proyecto del doctor Evaristo
Garca, se crea la Granja Modelo de Agricultura Prctica que aos despus se establecera en
Palmira como Granja Experimental. Obedece esta iniciativa a la vocacin agrcola de la comarca,
rica en suelos feraces.
En la revista La Enseanza del Colegio Acadmico de Buga, se publican por primera vez, entre
1916 y 1917 los Quechuismos Vallecaucanos, obra del ilustrado americanista y lexicgrafo
Leonardo Tascn; cuyo Diccionario de Provincialismos y Barbarismos del Valle del Cauca
aparecera en 1935, reeditados ambos, en un slo volumen, por la Universidad del Valle, con
prlogo de Armando Romero Lozano, en 1961, dentro de la coleccin Biblioteca de la
Universidad del Valle. La obra del doctor Tascn es de rigurosa consulta dentro de la evolucin
del idioma en la comarca.
Palmira inaugur el servicio de energa elctrica en 1916; en 1921 aprob la construccin del
alcantarillado que se acometi a partir de 1929 cuando se inaugur el acueducto. En 1918 en
Buga se estableci la Compaa de Instalaciones Elctricas.
Avanzan todas estas ciudades hacia estructuras modernas. Hay una gran emulacin civilista entre
las poblaciones del Valle. Surgen dirigentes cohesionantes y recursos de capital, originados en la
agricultura y el comercio, para emprender obras que la poca exige, telfonos, electricidad,
acueducto. Por accin de autoridades departamentales se apoya el desarrollo armnico de esas
distintas regiones con sus ciudades, imperativo que surge del hecho natural de que, por su propio
mpetu, jalan hacia el progreso.
El crecimiento poblacional -nativo y de inmigracin- exige ms alimentos que no alcanzan a
abastecer los huertos y fincas de panllevar. Empieza a formarse en la Vallecaucana una
importante riqueza agrcola. Los ganaderos siembran pastos janeiro, guinea y par, ms prolferos
que el pasto comn, y revisten las dehesas con nuevas razas de ganados que mantienen puras
mientras se observa si se aclimatan o que cruzan con las criollas para hacerlas resistentes al
trpico. Se importan razas Holstein por Carlos y Ciro Molina Garcs a El Hatico; Ceb por
Carlos Eder a Manuelita; y por otros hacendados ejemplares Guernese, Charolais, Herford,
Shorton, Red Poll y Normando. Se tumban bosques y se ensanchan plantaciones de arroz, cacao,
tabaco, caf y pltano. Para todo ello sirven bien las terrazas altas, recostadas hacia las
cordilleras, que nunca se inundan o las medias que desaguan pronto. Las tierras son todava
baratas. Se facilita acumular capital, siempre y cuando se aada trabajo a la tierra, aunque esta
acumulacin necesariamente tiene que ser lenta. Con la extensin del ferrocarril hacia el norte las
tierras se hacen valiosas. 3
Quienes poseen casonas antiguas las reacondicionan para vivir en ellas, y otros construyen casas
slidas y funcionales entreverando materiales modernos con el estilo tradicional, pero
manteniendo corredores amplios que vinculen la casa con la luz, los aromas del trpico, los
ruidos, las gentes, los laboros cotidianos y esa imprescindible lejana del llano que se vuelve
irnica visin para la retina del vallecaucano.
La diaria lid se comparte entre hacendados, mayordomos y peones, aunque haya distingos de
color y prosapia. La gleba los une dando cobijo y comida a todos. El sistema salarial se basa en la
contrata simple de palabra, que se honra. En el norte, arriba de Tulu, predomina el asalariado
paisa, en jurisdiccin de Buga el oriundo de la gleba y en el sur desde Palmira hacia abajo
prevalece la etnia negra nativa aunque cada vez se va despintando ms y ms en sucesivas
mixturas con mestizos e indios que incursionan desde las montaas caucanas o narienses.
La Cmara de Comercio de Cali instaurada en 1910 mediante convocatoria del Gobernador del
Departamento a los comerciantes Juan de Dios Restrepo, Pedro Plata, Pedro Pablo Caicedo,
Ignacio Guerrero, Ricardo Price, Emiliano Otero y Ernesto Lora, haba entrado en receso hasta
1916 cuando se reunen 33 comerciantes, se reintegra la junta directiva y se edita el primer nmero
del Boletn Mensual de Informacin Comercial y Agrcola. Desde entonces contina sin
interrupcin sus labores constitucionales, presenciando en sus archivos la cada da ms acelerada
evolucin empresarial y mercantil.
El censo de 1918 seala para las principales ciudades las siguientes cifras de pobladores: Cali,
45.524; Palmira 27.032; Cartago, 21.470; Tulu, 15.274; Buga 13.561; Sevilla 11.647;
Candelaria 11.248; Buenaventura 8.827. El Departamento del Valle, a su vez, asciende apenas a
274.847. Es censo muy significativo por la relativa alta poblacin de Candelaria y la relativa baja
de Buenaventura.
En 1921 Donato Di Domenico con una cmara path filma con Tierra Caucana, parte de los
carnavales de Cali. El espaol Mximo Calvo rueda Mara, la novela de Isaacs, los exteriores en
la hacienda Paraso y los interiores en Buga. Director escnico es el espaol Alfredo del Diestro;
protagonistas Hernando Sinisterra como Efran, y las jamaiquinas Estela Lpez Pomareda como
Mara y su hermana Margarita como Emma.
La Colombia Film Company se organiza en 1923 por gestin Isaas Mercado, Hernando
Domnguez Snchez, Alejandro Garcs Patio, Elas E. Quijano, Juan de Dios Restrepo, Pedro
Pablo Caicedo, Rodolfode Roux y Francisco Magaa. Realizan los filmes Suerte y Azar, Tuya
es la Culpa, con actuacin de Elas Quijano y Hernando Domnguez, Paisajes y Progresos del
Departamento del Valle y Tardes Vallecaucanas. En1928 Cali Films produce Garras de Oro.
Leocadio Salazar, oriundo de Santa Rosa de Cabal, haba fundado en 1922 a Villa Sucre, a orillas
del ro Barbas, en redaos de la Cordillera Central. Al crearse por odenanza departamental en
1928 el municipio de Ulloa, la cabecera municipal toma el mismo nombre.
En aos favorables en la planicie una plaza rinde 80 toneladas de caa, y tan slo 24 en los de
sequa y langosta. En condiciones normales el promedio es 50 toneladas por plaza. No se aplican
fertilizantes, ni abonos y slo se cuidan las suertes mediante limpieza con palas, labor posible por
la anchura de hasta tres metros que se deja entre surcos y entre cepas. Hay canales de riego pero
mucho se confia en la regularidad de las lluvias. En estos frtiles suelos hay caales hasta con 120
aos de edad. 4
El agricultor poco se apresura en sus avatares, acostumbrado a vivenciar el ritmo lento de las
estaciones y el pausado discurrir de las horas entre el amanecer tempranero y el ms tempranero
anochecer. La luz del da es el horario de la ms intensa labor. Por ello se madruga a la brega y se
vuelve temprano a casa para que las faenas domsticas tampoco se dejen arrollar por las sombras
de la noche.
Dado el crecimiento caamelador que reverbera en la comarca, y previendo posibilidades de
exportacin, la Cmara de Comercio de Cali oficia cartas a los Departamentos de Agricultura y
Comercio de los Estados Unidos en busca de pedidos para azcar, mieles y panela. Esas entidades
norteamericanas ponen a los vallecaucanos en comunicacin con las firmas South American
Trading Bureau y Comercial Carline,5 quienes por entonces intentan realizar operaciones sobre
estos artculos.
El desarrollo de azucareras de pan ha propiciado que para 1920 funcionaran en Cali los Talleres
de Fundicin, Herrera y Cerrajera de Daz M. Hermanos, donde se fabrican trapiches de todo
tamao, accionables por fuerza hidrulica o animal; picadoras de caa; pailas de cobre y hierro,
ruedas plton, y tambin aparatos para destilacin. En Palmira, Buga, Tulu, Cartago y en otras
poblaciones actan pequeos talleres que atienden con forjas de carbn y fuelle de cuero las
necesidades de hacendados y trapicheros
Durante la Primera Guerra Mundial, aunque en 1917 Manuelita export 1.777 toneladas a la Zona
del Canal de Panam, 6 los mercados del exterior se clausuraron. El pas ha de vivir con casi total
exclusividad de lo autctono en industrias y comercios durante esos cuatro difciles aos. Este
enclaustramiento impulsa la economa interiorana pero rompe la necesaria articulacin a las
corrientes externas que al fin de cuentas generan la divisa excedentaria, palanca de desarrollo. El
caf sigue exportndose principalmente a los Estados Unidos, pues se han cerrado los mercados
europeos. Haba remontado el precio a 30 centavos de dlar la libra en 1919, pero en 1920 lo
afecta una crisis transitoria, durante la cual quiebran muchos de los comisionistas del grano. 7
Hecho de gran importancia tiene que ver con los aguardientes. En 1909 la Nacin haba cedido
mediante la ley 8a. el privilegio del monopolio del alcohol y licores a los Departamentos. La ley
4a. de 1913 sienta como atribucin de las Asambleas Departamentales monopolizar la

produccin, introducccin y venta de destilados embriagantes. Sin embargo los Departamentos no
estn todava en capacidad de montar sus propias destileras, sino que contratan, mediante remate,
la produccin con particulares, con Jess Sarmiento para el norte de la regin quien tambin ha
montado una moderna destilera en Japio para servir el contrato suscrito con las rentas del Cauca,
y con Modesto Cabal Galindo o con Carlos Eder, Ingenio Manuelita, para la zona de Palmira y
Buenaventura.
Los informes de la Gobernacin del Valle muestran el firme crecimiento de esa renta desde 1910
hasta 1918, crecimiento, de $252.000 en 1910 a $670.000 en 1918. que indica que a la vez se
vena ensanchando la superficie caera.8 En esos das el Departamento del Valle transforma el
alcohol en licores, Ron Viejo, Kumel, Ans del Mono, Menta; y en perfumera Agua de Colonia
tipo Farina, Agua de Florida, y el muy popular perfume Bay Rum que en la jerga popular se
pronuncia bayrm. 9
Los barcos que transportando pasajeros y vveres navegaban por el ro Cauca con sus itinerarios
Cali-LaVirginia-Cali llegan a 16 hacia 1920, pero poco a poco se van retirando de circulacin con
el establecimiento gradual de ferrocarril y carreteras, a pesar de que ao tras ao bajan fletes. Para
una tonelada es de $16.00 entre La Virginia y Puerto Isaacs en 1922, y desciende a $1.60 en 1932.
El Cabal se hunde en 1928 al chocar contra un tronco en la Vuelta de Romn, frente a Yotoco. El
Ricaurte envejece con alguna gloria pero arrumbado a un barrancn del ro, entre las areneras de
Juanchito. El Cabal o el Ricaurte, quedan engalanando algn lbum de fotografas desvahdas. 10
De haberse conservado algunos de estos navos constituiran hoy una nostlgica recuperacin de
esos aos de la navegacin por el Cauca y seran un atractivo elemento turstico. Hoy son escasos
los que tienen una visin viajera del Valle desde el centro del ro, a golpe de las paletas de la
gigante rueda al vapor, avanzando con orillas a lado y lado y cordilleras en las lontananzas del sol
que nace y de la luz que muere.
La prolongacin de la carrilera segua penetrando con celeridad hacia el norte, Buga, Tulu,
Armenia, Cartago; y hacia el sur a Jamund, Santander, Piendam y Popayn. Las carreteras de
entonces apenas si merecan ese nombre, pero con chambas o con barriales eran difusoras de
comunicacin e intercambio.
En 1922 el Presidente de la Repblica, Pedro Nel Ospina, inaugura el Puente Carlos Holgun
sobre le ro Cauca, en el sitio de Juanchito. En ese mismo ao la Carretera Central pasa frente a la
Hacienda Riopaila, siguiendo el trazado del viejo Camino Real, y se enrumba hacia Cartago.
Empiezan a aparecer vehculos motorizados en ciudades y aledaos. Esos pocos automviles o
berlinas sirven principalmente para trnsito urbano en Palmira, Cali, Buga, Tulu o Cartago y
para salir a los alrededores o trasladarse a fundos del contorno. Terminarn llamndose forchas
en la jerga populachera, derivacin de la marca Ford, una de las ms cotizadas en el comercio
automoviliario. Sin embargo muchas gentes usan todava buena cabalgadura de paso castellano o
coche de dos ruedas tirado por caballos. Los hacendados lentamente sustituyen sus calesas; pero
por un tiempo ms las victorias siguen siendo en Cali y todava ms en Palmira el mejor medio de
movilizacin en la ciudad y para los contornos.
Pronto entre Palmira y Buga hay flota pblica de automviles, perteneciente a Isaas Saavedra y
entre Palmira y Tulu circula la red automoviliaria La Estrella de Miguel A. Figueroa. Extiende
Francisco A. Uribe (Pachuribe) tambin hasta Zarzal una lnea de buses desde Cali, buses
pintados con colores planos y vivos.
Apenas lgico, entonces, que Ignacio Lerman organice en Cali la Escuela Lerman para dar
instruccin en el manejo de automviles. Es la primera institucin de su gnero en la regin.
Con el Ferrocarril del Pacfico y la Carretera Central operando a lo largo de la planicie, se
dinamizan la movilizacin de gentes, el intercruce de mercancas y la transculturizacin de
costumbres. Se articulan entre s los distintos circuitos, llevando y trayendo bienes y se acenta
para la comarca una vocacin exportadora a mercados del exterior, fundamentada en el caf que
se explota con intensidad aun en las haciendas de la llanura. Las tierras se valorizan, pero no se
las grava todava con cargas fiscales.
Todo confluye al crecimiento econmico. Hay expansin de riqueza, crece el producto total
bruto, surgen nuevas fuentes de trabajo, pero tambin se acelera la despoblacin de los campos
hacia las ciudades. Las exportaciones de caf del pas han ascendido a 2 millones de sacos para
1925. Como Colombia goza de crdito, se le hacen prstamos que en 1924 llegan a 24 millones
de dlares y en 1928 a 203 millones.
Para 1920 muchas casas de comercio laboran en las principales ciudades del pas vallecaucano,
sin que falte las tiendas de miscelnea en las otras poblaciones donde se expenden desde granos
hasta petrleo y donde a veces opera la compra de caf sin trillar. Es la multitienda de la poca.
Aunque en alguna parte de la estantera hay un cartel permanente que reza: Hoy no fo, maana
s, pero el propietario fia a gentes de su confianza y aveces ejerce hasta funciones de prestamista,
con el aval de la honradez de las gentes o meramente como anticipo del precio de la prxima
cosecha.
Se vocean los peridicos Correo del Cauca, Relator y La Orientacin. Hay dos libreras
importantes, la Librera Roa y la Gran Librera Snchez de Juan A. Snchez Garca. Diviertenn a
las gentes el Teatro Municipal para temporadas dramticas y de variedades (patios de la entonces
Casa Municipal, donde hoy se levanta el Palacio Nacional) el Teatro Moderno y el Circo
Belmonte, para cinematgrafo. Ya se ha iniciado la construccin del Teatro de Cali, hoy
Municipal, por los ingenieros Rafael Borrero y Francisco Ospina. Sigue dirigiendo Blas Scarpetta
la Biblioteca del Centenario.
Es tradicional el arreglo de los estantes en las farmacias: redomas de cristal y potes de porcelana
albergan materias primas, droga blanca, tinturas, y extractos secos para preparar julepes,
pociones, papeletas, pasta y glicerolados. No faltan el almirez y el pildorero. Las farmacias son
varias. 11
Entre las fbricas existentes entonces en Cali estn: Fbrica de Jabn La Fama, Madrin & Ca.;
Fbrica de ladrillos, tejas y atanores, Alfonso Vallejo G.; Fbrica de Tejidos de Punto La
Garanta; Fbrica de Tejidos de fique, Guerrero y Ca.; Fbrica de Tejidos, Miguel A. Gmez;
Fbrica de Fsforos Olano; Posada & Tobn. La sociedad Roberto y Enrique Ochoa & Ca, era
duea de una Fbrica de Tejidos, dos Galpones Los Antioqueos, y una fbrica de carros,
carretas, victorias. Como dos de los principles renglones de comercio y de exportacin son el caf
y el tabaco, hay varias trilladoras y fbricas de cigarrillos.
Se ve claramente que todava no hay desarrollo manufacturero de importancia. La economa de
exportacin se apoya en caf, pieles, cacao, tabaco, caucho, balata, carey, plumas de garza, tagua,
oro en polvo, platino. De all provienen las cartas de crdito para importaciones. En el comercio
se encuentra toda clase de artculos importados: licores, abarrotes, pianos, llantas, driles, cmaras
kodak, victrolas, discos para graffonos, porcelanas, pauelos, paolones, telas para sayas,
leontinas, pinturas en aceite, barnices, loza, mquinas de escribir, cristalera, vino en barriles y en
botellas, mquinas de coser, herramientas, hierro, cobre, alambre, cemento, trapiches, calderas,
bombas, cacharrera, quincallera, bicicletas, relojes, joyas, sombreros, materiales para zapatera y
talabartera, picaduras, pipas, boquillas, papelera y tiles de escritorio e imprenta, vacunas,
medicinas.
Funciona desde 1919 el Banco Hipotecario del Pacfico, al que se le ha incorporado el Banco de
Giraldo y Garcs B. Operan tambin ya sucursales del Banco Mercantil Americano de Colombia
y del American Foreign Banking Corporation. Su actividad principal es intermediar giros al
exterior y hacer prstamos a corto plazo.
En Buga, a ms de casas de comercio funciona la Compaa Arrozalera Reyes e Hijos &
Saavedra de la que es socio importante el general Rafael Reyes. Desde 1914 opera la Compaa
de Instalaciones Elctricas del distrito de Buga. Como peridico aparece Helios de Tulio Enrique
Tascn, el historiador de Buga. La principal actividad de la regin es la ganadera extensiva con
pastos artificiales y cruce de razas, plantaciones de caf, arroz, maz y cacao. En 1921, sobre el
escenario de la Casa de La Sierra, en El Cerrito, se filma Mara, basada en la novela de Isaacs,
siendo la primera pelcula muda de largo metraje grabada en el pas.
En Buenaventura prosperan tambin casas de comercio. Algunas son agencias de aduanas y
comisionistas. Hay una fbrica de Bebidas Gaseosas La Portea. La Mining Choc Pacific tiene
oficina. La colonia china es numerosa y sus comerciantes han establecido la venta de productos
alimenticios al menudeo.
En Tulu es connotada la Farmacia Popular del doctor Toms Uribe y existe la Red
Automoviliaria La Estrella de Miguel A. Figueroa. Jess Sarmiento avanza en la construccin del
Teatro y el Hotel. En el frontero Edificio Sarmiento, similar en estructura de ladrillo al Teatro y el
Hotel, atiende en horas precisas sus mltiples negocios, siendo el ms acaudalado terrateniente
como que posee entre otros bienes los predios de San Carlos, Ballesteros, El Arenal, Galln,
Limonar, La Platina, Campoalegre, Vijal, haciendas que visita a menudo, andando a lomo de la
mula Lucirnaga por esas veredas, muy desde la madrugada y hasta bien entrada la tarde.
En Palmira tambin es numeroso el gremio de los comerciantes. Uribe y Tenorio tienen la
Empresa de Automviles del Valle. En sus circuito, a ms del Ingenio Manuelita, operan
azucareras de pan y paneleras como La Industria, El Arado, Perodas, La Elvira y otras de menor
enjundia. Laboran algunas fbricas de cigarrillos y cigarros, pero si se comparan estas casas con
el mayor nmero existente en Cali se ve con claridad que ya Cali ha absorbido en gran parte el
mercadeo del tabaco. 12
En estos aos la mayora de las casas comerciales estn constituidas en Cali, Palmira, Buga,
Buenaventura, Tulu, Cartago, bajo la modalidad de sociedades regulares colectivas. No se ha
desarrollado todava la sociedad limitada. Unicamente se han instaurado como sociedades
annimas el Banco Hipotecario del Pacfico y las compaas de electricidad de Cali, Palmira,
Buga y Tulu, con fuertes aportes gubernamentales.
En 1921 el Telegrafo I, biplano conducido por Ferruccio Guicciardi, aterriza en el potrero de
Long Champ, ante la mirada atnita de los caleos que all se han congregado a verlo maniobrar.
En 1922 el hidroavin Cauca de Scadta (Sociedad Colombo Alemana de Transportes Areos)
acuatiza en el ro Cauca, piloteado por Hellmuth von Khron. Es una avin del tipo Sikorsky, de
dos motores, con capacidad para ocho pasajeros y con instalaciones de radio. Estos son hitos en la
tecnologa del transporte areo que abruptos se infiltran en la serenidad de las horas, en una
comarca acostumbrada a las bandadas de garzas que cruzan el atardecer o a escuadrones de
golondrinas migratorias que pasan en los solsticios en busca de climas clidos.
Carvajal y Ca. instala en Cali, en 1921, una mquina automtica para sobres; en 1922 monta
litografa con dos prensas planas y adquiere un lote para un nuevo edificio y en 1927 prensa
litogrfica offset a un color. Avanza en la ruta trazada por el fundador.
En 1922 aparece en Cali La Batalla, peridico dirigido por Esteban Rodrguez Triana y Gustavo
Arboleda, el historiador del Cali colonial y de Colombia, quien es hombre sencillo, un tanto
retrado, con un vivir muy modesto, acucioso en la investigacin de los fastos. Entretanto se
inicia la construccin del edificio que en la Plaza de Caicedo adelanta Emiliano Otero.
Una es la vida en las ciudades, otra en los campos. Mientras tanto en ese 1922 Leocadio Salazar,
oriundo de Santa Rosa de Cabal, funda a Ulloa que incialmente se llama Villa Sucre, en territorio
montaoso de la vertiente de la Cordillera Central de los Andes, en la margen izquierda del ro
Barbas. Por ordenanza de 1928 se crear el municipio de Ulloa y Villa Sucre pasa a llamarse
Ulloa.
Desde 1915 haban llegado a Buenaventura los primeros inmigrantes chinos, procedentes de
Kong Chao, encabezados por Carlos Kogson. Despus arribaron seis familias desde Cantn. Los
nombres orientales que entonces se oyen son Carlos Fong, Pablo Van, Flor de Fong, Rosa Kan de
Van, Hctor Chois, Catalina de Chois. Su principal actividad es el comercio de abarrotes.
Descendientes de ellos quedan apellidos tales como Yung, Cheng, Van, Chang, Fong, Hong,
Moy, Chois, Hung, Kan. Desparramados por el Valle del Cauca se mezclan con nativos y adoptan
costumbres vernculas y se dedican a otras actividades. Vstagos de esas estirpes son
profesionales y cientficos.
En 1923 entran a Buenaventura en el barco Anyo Maru cinco jvenes japoneses, Samuel Kiyoshi
Shima, Adolfo Akira Nakamura, Antonio Tokuji Nishikuni, Taro Matsuo y Katsumi Tadano.
Nombres exticos, pero no causan sensacin ya que los chinos haban hecho colonia en el puerto.
Los cuatro primeros japoneses bajan a Cali, sin duda en tren, mirando con asombro la montaa
tropical e ingresan a trabajar en el Ingenio Manuelita.
Inicia actividades de servicio a la niez el Club Noel, en 1924, en Cali, por inspiracin de
Eufemia Caicedo Roa. Sus labores se cumplen inicialmente en la Clnica Garcs y ms tarde se
levanta el primer pabelln sobre terreno donado por Pablo Garca Aguilera en predio de la
hacienda de La Chanca. Vicente Garca Crdoba construir despus a sus expensas las
edificaciones centrales. Esta casa de salud se adelanta a posteriores desarrollos peditricos. Se
constituye en albergue de nios enfermos, en poca en que las diarreas diezman a la poblacin
infantil.
De acuerdo al monto de capital y fondo de reservas las empresas ms destacadas en Cali en ese
1924 son Cervecera los Andes y Gaseosas Posada Tobn, Cigarrillos el Sol, Fbrica de Hielo
Ulpiano Lloreda, Trilladora A. Vallejo, Tejidos A. Dishington y Cigarrillos Ideales. Por el
nmero de trabajadores son Trillladora Vallejo 330; Trilladora Aristizbal 272; Trilladora
Lloreda 182, Trilladora Caicedo 65, Trilladora Guerrero 45. De esos 894 operarios, 810 son
mujeres y 84 hombres. Aparte de las trilladoras, las mayores fbricas en Cali son La Garanta,
Cervecera los Andes, Tipografa Carvajal, Tipografa Palau, Velsquez & Ca., Gaseosas Posada
Tobn y Fundicin Daz Hermanos . 13
En 1924 Leocadio y Rafael Salazar, oriundos de Santa Rosa de Cabal, compran a Manuel Vlez
Toro una zona de terreno de la hacienda La Esneda y fundan un poblado que toma el nombre de
Vernaza en 1925, en honor de Jos Ignacio Vernaza, gobernador del Valle en esa poca. En 1930
se le da el nombre de Trujillo, en memoria del general Julin Trujillo, presidente de Colombia de
1878 a 1880.
La actividad cafetalera predomina en unidades pequeas y medianas en las vertientes de ambas
cordilleras. Se ha difundido ya la despulpadora manual, permitiendo que las labores de
despulpado, lavado y secado se traslade a las fincas, con incorporacin de trabajo familiar. La
productividad del caf pergamino es en 1926 en el Valle del Cauca de 2.593 kilos por hectrea, la
ms alta del pas con mucho, como que el segundo es Cundinamarca con 1.158. El censo de
1925-26 ha registrado 24 millones de cafetos en plena produccin en el despartamento. 14
En 1925 Jorge Garcs Borrero funda en Cali el Laboratorio J. G. B. En 1926 actu como socio
fundador de la fbrica de hilados y tejidos Industrias Textiles de Colombia que fabrica
sobrecamas, servilletas, toallas, driles, sbanas, mans, cretonas, telas para camisa, ropa interior,
vestidos y especialidad en algodn y seda artificial. 15
Ante la perspectiva de este dinamismo mercantil es apenas natural que se haya hecho
indispensable construir un Muelle en Buenaventura. La casa londinense Pearson and Sons que por
nominacin del presidente Carlos E. Restrepo, ha levantado en 1912 los planos de Buenaventura,
adelanta en 1914 estudios para un muelle. La Asamblea del Departamento expide en 1918 una
ordenanza, cuya ejecucin impulsa Ignacio Rengifo, como Gobernador del Valle. Corresponde al
ingeniero Gabriel Garcs adelantar los estudios de sondeos, localizacin, presupuesto, tiempo de
ejecucin, tipo, forma y dimensiones del muelle y fue l mismo director de la construccin que se
adelant mediante emprstito, hasta por un milln de dlares, celebrado con G. Amsinck & C.
Inc, de Nueva York, representada por Alfonso Vallejo G.. El muelle se da al servicio en 1921. Por
falta de draga en la baha este muelle slo sirve para buques de poco calado. En 1926 la Raymond
Pile Corporation, con contrato de la nacin, iniciara la construccin de un muelle nuevo. Se
comienzan tambin los trabajos de la Carretera al Mar, por pregn cvico de Joaqun Borrero
Sinisterra.
El general Pedro Nel Ospina ha sabido muy bien invertir los US $25.OOO.OOO con que los
Estados Unidos han compensado a Colombia por la secesin de Panam. Ospina construye a lo
ancho de la nacin carreteras troncales, ferrocarriles, edificios pblicos, transforma la estructura
fiscal de la nacin y constituye el Banco Central, la Superintendncia Bancaria y la Contralora
General, tres instituciones propuestas por la Misin Kemerer; y hace tambin que los municipios
estructuren alcantarillados y acueductos en las ciudades. Aumenta en 629 kilmetros las lneas
ferroviarias y en 392 las carreteables. 16
Cali es uno de los municipios que ms se beneficia de la bonanza y que ms aporta a su propio
desarrollo. Contrata el alcantarillado y pavimentacin de las primeras calles hasta entonces
empedradas; compra al Departamento del Cauca el matadero y el mercado pblico; adquiere el
5% de la empresa particular de telfonos que entonces ya cuenta con 2.000 aparatos; negocia con
la Compaa de Electricidad el derecho a 80.000 watios para alumbrado de calles; con su
participacin como municipio se forma la Compaa Constructora Colombiana para dotar de
vivienda a las clases medias. Otras poblaciones tambin impulsan gestiones dentro de una
atmsfera febricitante de desarrollo. Las inversiones del Departamento del Valle en obras
pblicas por esa poca ascendieron de $335.318 en 1917-18 a $2.607.387 en 1926-27. 17
La Compaa de Fomento de Ultramar del Japn haba enviado en 1926 a Yuzo Takeshima y
Tokuhisa Makijima a averigurar sobre tierras aptas para asentar en Colombia a agricultores
japoneses. Se escoge El Jagual, Corinto, y en 1929 arriba el primer grupo de inmigrantes, 5
familias con 25 miembros encabezadas por Escipin Isoji Kuratomi, Pedro Suejiro Nakamura,
Tsuchizo Yoshioka, Carlos Masasuke Emura, Luis Jutaro Nikaido. Son estos los fundadores de la
colonia. En 1930 llegara la segunda inmigracin compuesta por 5 familias y 33 miembros.
Fracasara el cultivo de arroz de reguo que es el inicial, pero para el ao siguiente, 1931, se
acometer la preparacin total del terreno, 200 plazas, y se siembran en experimentacin diversas
variedades de maz, frjol caup, alforfn, algodn, caf, cacao, pltano papaya. En adelante, y por
muchos aos, el frjol sera el cultivo principal de todos estos inmigrantes. 18
Haba venido acrecindose la colonia de nuevos inmigrantes judos, que seguan las huellas de
Jorge Enrique Isaacs y Carlos H. Simmonds. Los primeros en llegar, en la poca que ahora se
historia, son Moiss Mizrachi, Len Acrich y Avivi, quienes constituyen en Cali un almacn con
sigla de los tres socios, Mizrachi, Acrich & Avivi, al lado del peridico Relator. Armando
Nessim trabaja con esa firma comercial, mayorista importadora de textiles. Vienen despus
Simn Milhem que se radica en Popayn y los hermanos Prez que constituyen la Compaa
Colombo Americana, tambin mayorista de telas, con gerencia de Eduardo Moreno. Tambin
empieza actividades Elas Benrey quien fundar despus la fbrica de paos Britilana. Otros son
Aymer Edery y Elas Shabot que es el primer dirigente de la comunidad sefardita. Entre los
ashkenazi se cuentan Joel Sterental, Jaime Ghitis y otros que haban arribado durante la primera
guerra mundial provenientes de Europa Central y Oriental. Lder de este grupo es Arnoldo
Borgenicht.
La comunidad sefardita que, ya numerosa e integrada, haba organizado en Cali su Sinagoga y el
Centro Israelita de Beneficiencia desde 1927, establece en 1928 el Colegio Hebreo Jorge Isaacs,
en su primera fase, con el fin de preservar las tradiciones judicas entre los inmigrantes, al lado
de la otra sinagoga, la sefardita, localizada en el lmite del Barrio Granada y el Barrio del
Centenario. Por otro lado Arnoldo Borgenicht funda en 1930 la Sociedad Hebrea de Socorros,
poca en la que tambin se establece la Sinagoga. Asimismo Moiss Seinjet ha arribado en 1927
a Buga y por finales de esa dcada, Moiss Perczeck, quienes por entonces se vinculan a las
moliendas paneleras. 19
Con estos empujes generales y con los que se cumplean en las regiones, el pas queda articulado
para las perspectivas de su hora. Avanza hacia un progreso entre comarcas que ya constituyen
unidad. Hay un perfil nacional que supera los aislacionismos regionales que, pese a los caminos
de arrias y las rutas fluviales, han predominado por siglos o que se presume han existido porque
los comerciantes coloniales no lo estimaban as, acostumbrados a viajar algunos desde Cartagena
hasta Lima con mercancas que desde la Pennsula haba aportado la Flota de Galeones.
NOTAS
1. Manuel Carvajal Valencia haba nacido en Popayn el 29 de enero de 1851. Particip en el

periodismo de su poca, en la poltica y en las guerras civiles hasta alcanzar el grado de General.
Rector del Colegio de Santa Librada y Director de Instruccin Pblica. Estaba casado con
Micaela Borrero. Fueron sus hijos, Alberto, Hernando, Manuel Antonio, Mario, Ana Mara y
Josefina.
Carvajal y Ca. instal en 1921 una mquina automtica para sobres; en 1922 litografa con dos
prensas planas; en 1927 prensa litogrfica offset a un color y en 1932 a dos colores; en 1936
maquinaria automtica de encuadernacin.
2. Actuaron como espadas Ezequiel Rodrguez (a. Morenito) y Antonio Villa (a. Villita) y como
banderilleros Juan Garcs (a. Juanito) e Isaac Olivo (a. Meri). Funcion hasta 1929 cuando Jorge
Garcs Borrero levant el Circo Granada, al otro lado del puente Ortiz, hacia el piedeloma.
En lo que fue el Circo Belmonte se estableci despus Maderas Belmonte, despus la Plaza
Belmonte y hoy es el Edificio Belmonte que se levant despus de la explosin del 7 de agosto.
3. As comentaba Phanor James Eder en 1913. Vase Colombia, pg. 204.
4. Idem, pg. 147.
5. Al parecer ambas comercializadoras funcionaban en el Continental & Commercial Bank
Building de Chicago.
6. Eder, P. J. El Fundador . . . pg 494.
7. Ocampo, Jos Antonio. Orgenes de la industria cafetera, 1830-1929, pg.229.
8. El Departamento del Valle del Cauca organiz su sistema rentstico mediante ordenanza 87 de
1912, incluyendo en l la renta de licores.
La ley 4a. de 1913 (Cdigo de Rgimen Poltico y Municipal), en su artculo 97, numeral 36,
sent como atribucin de las Asambleas monopolizar la produccin, introduccin y venta de
licores destilados embriagantes.
La ley 84 de 1916 liber la produccin y comercio del alcohol desnaturalizado, industrial e

impotable. Por medio de la Ordenanza 31 de 1917 se le coloc bajo vigilancia gubernamental. La
Ley 83 de 1925 autoriz a los departamentos monopolizar la produccin de dicho alcohol.
9. Cuando la Licorera del Valle empez a elaborar sus licores y perfumes subsisti sin embargo
en los ingenios la produccin de alcohol desnaturalizado, industrial e impotable que la ley 84 de
1916 haba liberado.
La ley 83 de 1925 autorizaba a los departamentos monopolizar la produccin de dicho alcohol;
pero como los contratos de concesin otorgados a los ingenios eran anteriores a la fecha en que el
Departamento del Valle entr a a ejercer el monopolio, los contratos prevalecieron sobre la ley.
Por ello Manuelita y Riopaila producen todava este tipo de alcohol y durante un tiempo lo
produjo Providencia.
10. Garca Nossa, Antonio. Geografa Econmica de Caldas. pg. 400. La serie completa es as:
Indice del costo de transporte fluvial de una tonelada (Virginia-Puerto Isaacs).
100 = $16
1922
1923
1924
1925
1926
1927
1928
1929
1930
1931
1932
100.00
65.63
46.88
31.25
37.50
43.75
39.38
31.25
25.00
25.00
10.00
11. Para mayores noticias sobre la medicina consultar La Facultad de Medicina, Universidad
del Valle por Guillermo Orozco y Apuntes para una historia de la Medicina en Cali por
Ramn Hernndez Rengifo en Santiago de Cali. 450 aos de historia.
Respecto a los nombres de farmacias, casas de comercio, empresas y empresarios cnsultar de
Oscar Gerardo Ramos, Historia de la Cultura Empresarial en el Valle del Ro Cauca, captulo
HINCAPIE EN LO AUTOCTONO.
12. La gran mayora de los anteriores datos sobre casas de comercio e industria se han tomados
del Almanaque de los Hechos Colombianos, 1920 1921, de Eduardo Lpez. Este era hermano
de Ismael Lpez, ms conocido en el mundo de la literatura como Cornelio Hispano, quien, hizo
poemas en torno a las leyendas de Buga como El Chimbilaco.

13. Ordez Burbano, Luis Aurelio. Industrias y Empresarios Pioneros . . . pgs. 57 y sigs.
14. Idem, pags. 45 y 46. Cita all otros autores entre ellos a Marco Palacios y Jos Antonio
Ocampo.
15. El capital social fue de $500.000. Escritura Pblica 1604, 8 de noviembre de 1926, Notara
Segunda. Dato tomado de Ordez Burbano, Luis Aurelio. Industrias . . . pg. 147
16. Mayor Mora, Alberto. Historia de la industria colombiana. 1886-1930, en Nueva Historia
de Colombia, Vol. V, pg. 328.
Edwin Walter Kemerer dirigi las labores de la Misin Kemerer. Era profesor de la Universidad
de Priceton. Antes de venir a Colombia haba asesorado a Mxico y Guatemala.
17. Ordez Burbano, Luis Aurelio. Industrias . . . pg. 50.
18. Para mayores detalles sobre la colonia japonesa consultar Los Pasos de 50 Aos. Historia de
la Inmigracin Japonesa a Colombia.
119. A raz de la segunda guerra mundial llegar una inmigracin de alemanes, polacos y
rumanos, quienes fundaron la Unin Cultural Israelita y su propia Sinagoga.
Sefarditas, ashkenazis, y el grupo alemn tienen, pues, sinagogas independientes pero los tres se
unen en la Unin Federal Hebrea que es la duea del Cementerio Hebreo, El Colegio Hebreo y el
Club Hebreo. Hay matrimonios entre las distintas lneas y algunos han desposado cnyuges
cristianos.
Hay en la regin unas 400 familias, todas dedicadas a industria, comercio y profesiones como
medicina, derecho, ingeniera y otras.
En otro lugar se habla tambin del grupo dedicado a labores agrcolas: Seinjet, los hermanos
Pellman y otros.
Gran parte de los datos anteriores se me suministraron por Eduardo Milhem y Oisiki Ghitis.
A PESAR DE LA CARESTIA
El Cali de 1925 tiene 77 establecimientos industriales con 1.508 trabajadores entre hombres,
mujeres y nios. Todas estas industrias se ubican dentro del casco urbano que avanza un poco
ms all del ro hasta el novedoso Barrio Granada, no llega ms lejos de La Chanca por la salida a
Jamund, toca apenas el Cascajero por el camino a Navarro y se prolonga hasta el Crucero, va a
Juanchito. Es el casco que los caleos raizales denominan afectuosamente Caliviejo. El mayor
peso fabril est en la trilla de caf, cuatro empresas, que lo benefician para consumo interno y
para remesar al exterior. Hay otras tres trilladoras ms pequeas en Cali, dos en Sevilla y una en
Tulu. El caf es el ramo agrcola e industrial ms importante en la comarca, dada su
caracterstica exportadora.
Circula en ese ao una Gua de Bolsillo de Cali, obsequio de la Compaa Colombiana de
Tabaco. Ms que un directorio de la ciudad es una radiografa de la plataforma social. Aparece
all el listado de cuerpo consular, instituciones, escuelas, colegios, teatros, hospitales, bancos,
peridicos, farmacias, ingenieros, mdicos, abogados. La carrera de automvil dentro de la ciudad
cuesta $1.00 y la hora $5.00; la tarifa de autobs a Palmira vale $1.30 y doble, o sea ida y vuelta,
$2.00. El tiquete de ferrocarril monta a Cartago $5.20 en primera clase y $3.50 en segunda. La
palabra en el telgrafo vale 2 centavos en espaol y 4 en otro idioma. El posteo de una carta
ordinaria sube a 3 centavos.
Una larga sequa que se ha prolongado de 1925 a 1926 ha asolado muchos campos de Colombia.
Ha traido desaliento a los campesinos para sembrar su pandiario y como consecuencia ha
sobrevenido aguda escasez de alimentos. Muchos labriegos peregrinan en busca de trabajo tanto a
los sitios donde se construyen ferrocariles y carreteras como a las ciudades donde se impulsan
edificaciones e industrias. Con su ausencia la caresta aumenta en las ruralas. Para conjurarla el
Congreso de la Repblica ha expedido una Ley de Emergencia que reviste al Presidente de la
Repblica de facultades para suprimir o reducir los derechos de aduana y dems adicionales que
recaen sobre vveres y comestibles. 1 En marzo de 1927 el Gobierno design un Comit que rinde
un informe y recomienda rebajar el gravamen aduanero para varios artculos. Entretanto el caf de
exportacin se cotiza a buen precio y aporta suficientes divisas para atender la emergencia.
Con estas eventuales importaciones de vveres en las tiendas se ven latas de manteca Golden
Gate, trada de Estados Unidos y arroz Siam Garden, de China, a ms de la abastanza de trigo,
frjoles, lentejas, maz, y hasta carnes saladas. Y azcar barata. Cuarenta y seis trapiches de
azcar en piln se cambian a produccin de panela en la comarca. 2
Se esperaba con la Ley de Emergencia favorecer a las clases menos pudientes en su manutencin
y ello se ha logrado, pero tambin, como consecuencia, se ha generado desestmulo en los
campos. Los productos agrcolas nativos no pueden competir con los extranjeros, aliviados de
impuestos. Es el caso de Roberto Cabal quien en su Hacienda de Pichich, en Ginebra, ha tenido
que arrasar y volver potrero dos terceras partes de cien hanegadas de arroz que haba sembrado.
El pudo resistir este golpetazo y enfrentarlo, pero otros menos poderosos sucumben en el
desastre, sin que lleguen a ser damnificados historiables.
En definitiva todo refluye a que en las fincas se licencien trabajadores, los que a su vez sin jornal,
carecen del dinero para adquirir bienes, as se importen a bajo precio. Emigran a perseguir
cualquier oficio o a engrosar el desempleo urbano. Se fermenta un desajuste econmico con
evidentes repercusiones sociales. Se organizan fuerzas populares orientadas hacia un profundo
cambio estructural. Grupos de intelectuales se convocan a la lectura de Carlos Marx y de los
escritos y hechos de los gestores de la Revolucin de octubre de 1917. Se predican ideas
socialistas que prenden en sectores del proletariado urbano ya en formacin, que ya se asoma
hacia la sindicalizacin de sus fuerzas. El escenario poltico del pas trepida. Estallan agitaciones,
agrarias en Cundinamarca y en el Tolima, estudiantiles en Bogot y laborales en distintas
ciudades y hay en las bananeras del Magdalena un saldo trgico de muertes. En el Valle del
Cauca se registran 11 huelgas en el perodo de 1919 a 1926; en Cali en la construccin del
acueducto, en el Ferrocarril del Pacfico, en la construccin del Puente de Juanchito, en La
Garanta, y en 1926 un paro general de trabajadores en el Ferrocarril del Pacfico.3 Todos estos
aconteceres anuncian futuras conmociones.
Mientras tanto se adelanta la intercomunicacin por carretera entre Popayn y Pasto, y
diligenciada por el Ferrocarril del Pacfico, entre Armenia e Ibagu, de tal manera que muy pronto
se podr viajar en automvil, camin o bus desde Nario hasta los Santanderes, con lo que las
migraciones de campesinos aumentan hacia ciudades ya en proceso de crecimiento demogrfico y
sobre todo de transformacin industrial.
El puerto de Buenaventura adquiere una proyeccin nacional que nunca tuvo en el siglo XIX, ni
siquiera cuando se abri el Ferrocarril de Panam y se facilitaron por ese camino frreo las
exportaciones de tabaco, cacao, quina y ail. Ahora el pas tiene esa va al mar, a travs del ao,
ms expedita que la fluvial del Magdalena, sometida sta a las sequas de los veranos que
disminuyen las aguas del ro y entorpecen que los barcos de ms calado las surquen. Entretanto
Cali y Bogot se entrelazan con Nueva York a travs del servicio de la All American Cables Inc.,
paso de internacionalizacin rpida en el flujo de los negocios.
Aparece en Cali, en este 1925, el Diario del Pacfico, peridico fundado por dirigentes
conservadores entre ellos Pablo A. Borrero Ayerbe, Ignacio A. Guerrero, Luis Felipe Lozano,
Ricardo Price, Hernando Caicedo, editado por la Sociedad Comercial Tipogrfica y dirigido por
Jos Domingo Rojas.
Un terremoto sacude a la comarca, el cual afecta particularmente a Cali. Cerca del ro la silueta
aldeana de La Ermita de Nuestra Seora de la Soledad y del Seor del Ro se derrumba; y desde
entonces Micaela Castro Borrero se consagra a levantar desde nuevos cimientos una capilla de
lneas gticas, sobre planos del ingeniero boyacense Pablo Emilio Pez. Esa catstrofe telrica
tambin derrib la cpula de San Francisco que se termin de reparar en 1927 bajo la direccin
de los ingenieros Rafael Borrero Vergara y Francisco Ospina. La nueva efigie de la Catedral de
San Pedro, flanqueada por dos torres, surge tambin de las reconstrucciones de ese siniestro. La
anterior edificacin, en estilo barroco y con slo una torre se haba iniciado en 1772 por el
espaol Antonio Garca y se concluy con lneas neoclsicas en 1841.
Mario, Alfredo y Alvaro Lloreda Caicedo, hijos de Ulpiano Lloreda Gonzlez, trasladan la
maquinaria y equipos tanto de la fbrica de hielo como la de clavos desde la Casa de los Portales
al barrio de San Nicols, donde ya se est formando la primera zona industrial, separada del
centro de Cali. Siguen los Lloreda afianzando y ensanchando los negocios iniciales del fundador.
Es el ao de 1926.
Jorge Garcs Borrero abre los Laboratorios J. G. B., anexos a la Droguera. A ms de drogas en
general y especialidades farmacuticas, importadas desde Estados Unidos y Europa en gran
escala, se venden all instrumentos de ciruga y accesorios de farmacia. Hay all tambin una
Fuente de Soda, sitio de concurrencia social. Otros bienes de Garcs estn representados en
acciones del Banco de Colombia, Cervecera los Andes, Carretera al Mar, Industrias Textiles y
otras empresas, adems de edificios en el permetro urbano y predios en los alrededores de la
ciudad.
En este mismo ao por diligencia de un grupo de comerciantes y hacendados de Buga, se
establece la Cmara de Comercio, diez aos despus de que estuviese funcionando en firme la de
Cali. La ha precedido una Junta de Comercio de Buga, presidida por Jos Mara Plaza y como
secretario, Ramn Antonio Azcrate y Rivera.
En cumplimiento de la ley 41 de 1926 se establece en Palmira la Estacin Experimental Agrcola,
con el fin primordial de fomentar el cultivo del algodn. Se la dota con 410 plazas. En 1929 se
inician la construccin de edificios y preparacin de terrenos. En 1936 tendr seis departamentos,
orientados a la gentica de la caa de azcar, arroz, rboles frutales, con laboratorios de
entomologa y fitopatologa.
Bajo los signos contradictorios de caresta y progreso, cuando el pas se achica y a la vez se
agranda por las innovadoras comunicaciones de ferrocarril, carreteras, cablegramas, que lo
entrelazan, y con un horizonte claro para colocar nuevas producciones de azcar que sustituyan
importaciones y atiendan la demanda creciente, Modesto Cabal Galindo y Hernando Caicedo
Caicedo construyen dos ingenios centrifugadores.
Camilo Cabal Pombo, Carlos Becerra Cabal, Alfonso Vallejo Gonzlez, Jos Mara Becerra
Cabal, encabezados por Modesto Cabal Galindo, secundado a la vez por sus hijos, Alfonso Cabal
Madrin y Modesto Cabal Madrin, constituyen en 1926 la Sociedad Agrcola e Industrial
Central Azucarero del Valle S. A. 4 Desde entonces se le conoce como Ingenio Providencia,
nombre que las gentes de los contornos siempre han tomado de la hacienda grande, ncleo de la
antigua azucarera pilonera de Francisco Mara Sanclemente. 5
Para entonces contaba Modesto Cabal Galindo con 78 aos de edad y en su larga trayectoria de
empresario haba acumulado diversas ejecutorias en Buga, Palmira, Cali y Popayn, as como
cuantiosas riquezas representadas en tierras, ganaderas y acciones de varias empresas. Uno de
sus primeros negocios fue llevar cueros a Buenaventura y traer sal de all. A l se debe la
instalacin del telfono en Buga.
En 1929 el Central Azucarero tiene sembradas 1.500 plazas de caaduz, con algunas variedades
importadas desde Cuba. Los canales de riego se toman aguasarriba en el ro Amaime, en el
derecho de aguas o acueducto de Los Limones. En la plantacin hay ferrocarril con locomotora
para trayecto de diez kilmetros: en la fabla de peones a ese decauville se le llama decovil.
Hernando Caicedo Caicedo era dueo de una pequea parcela de lo que haba sido el
magnifundio de La Paila en manos de Caicedos desde el siglo XVIII. En 1918 se haba hecho a
un predio de 415 fanegadas donde desarroll siembras de panllevar, ganaderas, porquerizas y un
caaduzal para beneficiar panelas y panes de azcar. Empezaba as a readquirir tierras de sus
antepasados que, por el tajo de las herencias y las apropiaciones ocurridas durante las guerras
civiles del siglo XIX, se haban disgregado en un indiviso. 6 Los mayores haberes de Caicedo se
hallaban por entonces en acciones de la Compaa Colombiana de Tabaco y de la Cervecera Los
Andes, en Cali. Adems ejerca su profesin de abogado en Cali y Palmira.
Hacia 1925 decidi embarcarse en un ingenio azucarero que negoci con la casa Squier de
Buffalo. En 1926 comienza a llegar por ferrocarril a la estacin de La Paila la maquinaria
embalada en grandes cajas de pino. En 1928 se inaugura la factora de Riopaila.
En ese ao Manuelita produce 3.965 toneladas de azcar y Providencia 2.000. Estos son los tres
ingenios modernos de la regin, todos tres accionados por electricidad generada con vapor, y se
aprestan a aumentar su produccin para los dos o tres aos siguientes a la entonces gigante
cantidad de 15.000 toneladas.
Al propio tiempo de los desarrollos de Riopaila y desde 1927 Hernando Caicedo, en asocio de
otros empresarios, ha establecido la Sociedad Colombina S. A. con el objetivo social de producir
bombones, almendras, bananas y en general toda clase de confites. 7
Salen de all esas bananas acidodulzonas que en colores diversos y en su templada dureza se
paladean despacio; y salen tambin unos bombones que vienen a rivalizar con colaciones y
melcochas, tenaz rivalidad porque las gentes creen que esa azcar dizque recocinada en pailones
es daina, mientras ensalzan las cualidades vigorizantes de la panela, y naturalmente de la
chancaca, delicia del muchachero, y de otros dulces domsticos como los de guanbana, naranja,
mamey, pia, arracacha y el rechupetudo desamargado y el exquisito manjarblanco. Todava se
vive bajo el regusto a melaza de los pilones. Los palitos para los bombones se elaboran con una
madera riopailea, rosada, dura y fibralarga, la famosa brasil, tan reputada desde antiguo y que
tambin desde antiguo mucho se exportaba merced a su finura. 8
Esta sociedad oper en Cali hasta la Crisis del 30. Entr en liquidacin en 1932 pero se la
reconstituye enseguida bajo el nombre de Dulces Colombina S. A. 9 Determina entonces
Hernando Caicedo ser ms rentable que Colombina funcione en Riopaila. El traslado se hizo en
1932. Ocupa el cargo de gerente Absaln Reyes. En lo industrial se aprovechan insumos propios
y sobretodo se incorpora mayor valor de venta al azcar con lo que se aumentan los rendimientos
financieros. Por primera vez en ese medio rural de La Paila se vinculan muchachas a una
organizacin fabril, lo que ya ocurra en fbricas de costales, trilladoras y tejidos en Cali, donde
inclusive haba labor de menores.

Es importante anotar que los tres ingenios centrifugantes de la comarca, Manuelita, Providencia,
Riopaila, poseen fbrica de alcohol. Es proceso concomitante muy al lado de su labor
sacarizadora. Son, adems, amplios generadores de empleo, as sean relativamente pequeos,
tamao que se aprecia por el tonelaje de caa que muelen en la jornada. Constituyen, otros, el
fenmeno de la temprana industrializacin del agro que con estas factoras antecede al gran
desarrollo fabril urbano que apenas se avecina.
En 1927 se inaugura el Teatro Sarmiento, en Tulu. Bveda ancha y profunda se apoya en
columnas de concreto que recubiertas de una fina lmina de hierro dorado ascienden en esbelta
lnea hasta culminar en un sobrio capitel. A cada lado de la boca del proscenio se recorta en tres
pisos una balconera de madera labrada, con barandales bordados en hierro. Arriba, a todo lo
ancho, tres pinturas al leo con motivos de acantos y laureles rematan el frontis. El palco en
voladizo corre de un extremo a otro del semicrculo, de cuyo lienzo abombado penden lmparas
con apliques de bronce. El teln de terciopelo, color verde terracota, recamado en hilo de oro, cae
en gruesos pliegues sobre la boca del escenario. Este edificio, y el Hotel aledao con su gran
saln de baile, son el esfuerzo individual de Jess Sarmiento, empeo que ha continuado su viuda
Mara Lora. 10
Tambin se inaugura en Cali el Teatro Municipal en 1927, cuyo principal promotor ha sido
Manuel Mara Buenaventura quien ha congregado la voluntad de gobernantes y ciudadanos para
este propsito de cultura. Dirigi la obra Francisco Martnez, y fueron arquitectos Rafael Borrero
Vergara y Francisco Ospina. Mauricio Ramelli perge los frescos del plafondo y Jos Daz el
dorado de los antepechos. Posteriormente Efram Martnez decor el foyer con murales entre los
cuales se destaca el trptico sobre temas de Mara, la novela de Isaacs.
La Federacin de Cafeteros, fundada en 1927, viene a desempear papel importante inicial en la
informacin de las cotizaciones corrientes del caf a los caficultores y en la compra directa del
caf a los campesinos en perodos de depresin del precio, rompiendo en mucho el usufructo
abusivo de la cadena de intermediarios que haba venido operando. Para finales de la dcada por
la va a Buenaventura se exporta el 30% del caf colombiano. 11
En Pamira aparecen en 1929 como productoras de caf las fincas Asturias de Francisco Martnez,
Alsacia de Julio Garca, La Maravilla de Efran Tello, Floresta de Guillermo Caicedo, Palo Seco
de Rodolfina Rodrguez v. de Lpez, San Pablo de Eduardo Palau y La Paz de Francisco
Matern. Funcionan adems 12 empresas dedicadas a comercializar el grano. Se cultivan,

asimismo, dos variedades de cacao, el Criollo y el Forastero. Aprovechan la cosecha de tabaco
para beneficio 4 fbricas de cigarros y cogarrillos. Hay produccin de alcohol y bebidas
embriagantes que se distribuyen a travs de los estanquillos Calidonia y Chapinero. Fungen
tambin fbricas de dulces, cerillas, un viedo para saque de vinos y algunos rayaderos de yuca.
12
En 1928 el reverendo Walter Swartz, su esposa Jesia y las seoritas Bernice Barnett y Ethel Maria
Brintle establecen el Colegio Americano, con eduacin mixta, para el cual poco despus se
construir un edificio en la Avenida Colombia, en frente del ro Cali. Es el primer plantel en
acoger nios y nias en sus aulas. Aos ms tarde se trasladar a Melndez. En 1929 los
antedichos misioneros fundan la Iglesia Presbiteriana Cumberland, que tendr su edificacin en la
Avenida de las Amrica en 1977.
En el primer semestre de ese 1928 se importaron por Buenaventura al comercio de Cali en
vehculos, cemento, gasolina, maderas, rancho, vveres, textiles, vidrio y loza, 32.815.818 kilos.
13 El nuevo muelle queda terminado en 1930, se edifican tambin nuevas bodegas y se draga el
canal de acceso. Apreciable es ya el comercio internacional.
En este ao el Departamento del Valle del Cauca tiene apenas 403.735 habitantes. Cali cuenta
con varios clubes sociales, el ms antiguo Club Colombia, fundado en 1920, Club de Tenis en
1922, Club de Ajedrez en 1926, Club Alemn, en 1927, Club Angloamericano en 1928 y Club
Belalczar en 1929. En ellos se renen los dirigentes de la regin y all se ventilan muchos
negocios y aconteceres de la poca.
Nicols Ramos Hidalgo como Alcalde de Cali, crea por decreto 130 de 1928, el Cuerpo
Bomberos Voluntarios, y el 20 de julio toma juramento a los fundadores, en la Plaza de Armas,
frontera al Batalln Pichincha. Con el correr de los aos y, ante nuevas necesidades, atender
inundaciones y catstrofes. 14 En 1931 se funda Cuerpo de Bomberos en Palmira, despus en
Cartago, Tulu y Buga y ms adelante en otras poblaciones a medida que crecen sus permetros.
Hay ya en Cali una amplia y diversificada colonia de extranjeros como que montan a 3.165:
Europa, 1.823, Estados Unidos 577, Amrica del Sur 580, Asia 74, Antillas 47, Africa 3, otros
pases 61. 15
Estos son los hechos que se suceden cuando en unos sectores acta la caresta y en otros se
intensifica el progreso. Las ciudades se transforman en su plataforma urbana. Se entrelazan las

regiones a travs de carreteras. Se est pasando de un sistema de produccin predominantemente
artesanal a uno manufacturero. Son tres ya los ingenios azucareros modernos que modifican el
panorama agrario. Brotes de inconformidad empiezan a sacudir el discurrir nacional. Se
prenuncia un cambio en la estructura poltica del pas.
NOTAS
1. Ley 3 del 25 de agosto de 1926. Forma este ley parte de un grupo mayor de ordenamientos
jurdicos en torno a la tenencia de la tierra. Fue as como se expidieron las leyes 74 de 1926 y 89
de 1927, tendientes a modificar el uso de la tierra. El Gobierno poda adquirir extensiones
mayores de 500 hectreas cercanas a centros de consumo y venderlas en parcelas de 50 hectreas;
se declaraban tambin de utilidad pblica predios de ms de 100 hectreas prximos a los
mismos centros. Se complementaban con la ley 47 de 1926 sobre colonizacin de baldos.
2. Eder, Phanor. El Fundador . . . pg. 638.
3. Ordez Burbano, Luis Aurelio. Industrias . . . pg. 54 y sigs.
4. Escritura pblica No. 174 del 12 de abril de 1926, Notara Primera Principal del Circuito de
Palmira. El capital de $500.000 se dividi en 5.000 acciones as:
Modesto Cabal G.
Alfonso Vallejo G.
Alfonso Cabal Madrin
Modesto Cabal Madrin
Carlos Becerra Cabal
Camilo Cabal Pombo
Jos Mara Becerra Cabal
1.500
1.500
1.140
250
400
200
200
Se design como Gerente a Alfonso Cabal Madrin y como Revisor Fiscal a Csar Franco.
5. De este modo la historia del Ingenio Providencia bien podra remontarse a fines del siglo XIX.
Con la apertura econmica de los aos 90 el azufre importado tena menor precio, lo que oblig a
Industrias Purac a importar en vez de producir, con los consiguientes conflictos de reduccin de
empleo.
6. Escritura pblica 12 del 6 de marzo de 1918 de la Notara del Zarzal.
7. Escritura 1389 del 23 de septiembre de 1927, Notara Primera de Cali. Fueron los socios
Hernando Caicedo, Alfonso Vallejo, la firma Reyes y Buenaventura y Jorge Koppenhage. El
capital era de $100.000, por partes iguales entre los cuatro socios. Se pagaron $80.000.
8. El nombre cientfico del palo brasil o palo mora es caesalpina equinata.

9. Se liquida por escritura 45 del 20 de enero de 1932, notara segunda de Cali y al da siguiente
se reconstituye bajo el nombre de Dulces Colombina S. A., mediante escritura 48 de la misma
notara. Para mayores detalles, vase A la Conquista del Azcar de Oscar Gerardo Ramos.
10. Para mayores detalles sobre el Teatro Sarmiento y su inauguracin consultar Sembrando
Bienandanza de Oscar Gerardo Ramos.
12. Mallama Lugo, William. Proceso de Industrializacin en el Municipio de Palmira 19201970, pg. 37 y sigs.
13. La cifra discriminada es: 11.815.807 kg. de cemento; 3.761.930 de gasolina; 624.220 de
maderas para construccin; 1.366.216 en vehculos; 5.091.764 en rancho, vveres, alimentos y
condimentos; 909.648 en textiles y 1.101.109 en vidrio y loza. Lpez E.. Almanaque de los
Hechos Colombianos. Vol. V, pg. 338.
14. Vase Oscar Gerardo Ramos, Cali entre Fuegos, Historia del Cuerpo Bomberos. Es un
relato con dos hilazas que se entrelazan a medida que avanza el tiempo: la una cuenta el devenir
del Cuerpo de Bomberos y la otra el desarrollo de Cali.
15. Ordez Burbano, Luis Aurelio. Industrias . . . pg. 52, quien toma como fuente el Relator
del 15 de agosto de 1929.
AGRICULTOR ARQUITECTO
Mucho se ha escrito sobre grandes empresarios vallecaucanos, pero hay uno que en la poca del
gran empuje hacia el progreso tuvo gran influencia, sobre todo en Tulu.
Es Jess Sarmiento Aguilera. Haba nacido en Buga en 1864, y como no pudieron sus padres
darle escuela, tuvo que salir desde nio a recabarse el yantar. Compraba pltanos en fincas del
contorno, los venda en los villorrios y con uno y otro ahorro pronto se embarc en negocio de
quesos que consegua en la hacienda El Limonar.
Cizando ahorros a las utilidades lleg hacia 1890 a ser propietario, pagndolo a plazos, de ese
dilatado fundo, 2.430 fanegadas a orillas del Cauca, en jurisdiccin del municipio de San Pedro,
dotado de pastos, bosques, guaduales y plantacin de caadulce, al que aderez con ms
ganaderas y plataneras. Fue El Limonar su manantial de riqueza.
Con tantas pinges ganancias en el muy temprano siglo XX empez a adquirir derechos en los
comuneros de Guabito, Ballesteros y Gorrn. Para el ao de 1906 era don Jess un varn cuyo
talento mercantil y pertinacia en el quehacer agrario lo haban hecho muy rico.
En la Lucirnaga, mula bautizada as por la estrella blanca que le despuntaba en la frente, sala
acompaado de los hermanos Eduardo y Francisco Montalvo, muy a las dos de la maana, con
una buena provisin de panela y pan en los alforjones a supervisar las fincas que apacentaba en
esos Llanos del Guabito.
Nadie en sus das lleg a conocer mejor que l esa comarca como que la recorra a lomo de mula
con la contemplacin minuciosa que le permita el lento andar de una tal cabalgadura. Y no slo
asimil la ciencia emprica del paisaje trasegndolo por entre caminos y trochas, sino que termin
hacindose a una resobado saber sobre costumbres campesinas, prcticas agrcolas y
medicamentos rurales.
En 1913 compr Jess a Reparato Gonzlez un ncleo de tierra que adicionado a otras, constituy
la hacienda de San Carlos. Mola all un viejo trapiche de madera accionado por bestias, con
pequea hornilla y chimenea de ladrillo, que hubo de cambiarse porque no resisti el molinaje
que se aumentaba mes a mes.
El nuevo trapiche vino a ser obra maestra. Se le tarace con ladrillos de la tierra. No se sabe el
nombre del alarife que lo entreteji. Dicen que fue que Jos Antonio Romero, que Sergio
Armburu o que Ezequiel Bandera, o que quizs un artesano annimo como annimos fueron
aquellos que adornaron la fachada de la Iglesia de San Pedro en Buga o la Casa de Marizancena
en Cartago.
Poco a poco se ensamblaron las hornillas con sus bvedas, las esbeltas chimeneas, una mayor y
otra menor, la Casa del Azcar y la Casa del Aguardiente. Con vigas de guanabanillo se trab la
armazn que sostena los gigantescos tejados. En ladrillo se hizo el acueducto que descenda
sobre arqueras; en ladrillo se entrever el enjambre de acequias; en ladrillo se nivelaron los
solados; de ladrillo se trabaron puentes y de ladrillo entramado con piedra se tendieron los
senderos. Eran millares y millares de ladrillos amasados y cocidos all en el galpn sancarlense.
El molino estaba compuesto por cinco masas de bronce; el agua golpeaba sobre la gran rueda de
madera que, engranada al molino, lo rotaba isocrnicamente. Los jugos se recogan en la
guarapera y por un canal se soltaban a los calderos. En tres fondos se calentaban las mieles y se
descachazaban con corteza de gusimo. Se les daba el punto final en dos pailas. Enseguida se las
echaba en los pilones que se taponaban por abajo con una tusa de maz que a cada cierto tiempo
se quitaba para que escurriera la mieldepurga y quedaran los panes de azcar.
La Casa de Aguardientes era un espacio enorme. Su techumbre descansaba en gruesos pilares de
ladrillo, para los que se utilizaron bloques de gran tamao, 38 x 18 x 10 centmetros. Albergaba
depsitos de mieles y mostos. Sobre el fuego de cuatro hornillas, en las cuatro panzas de cobre de
los alambiques, a calor lento se evaporaba el alcohol. Desde una alberca y por un canal interior se
reparta agua a los cuatro pozuelos instalados al lado de los alambiques. Esta agua fra se rociaba
sobre las cabezas, con el fin de licuar el vapor de alcohol que all ascenda. El agua despus sala
por unos desages canalizados en ladrillo y rodaba a la acequia mayor a donde flua tambin la
aguada que sobraba en el trapiche. Alojaba tambin almacn de licores y de ans que se traa en
mulas desde Pasto.
Con ladrillos de la tierra se modul toda esa arquitectura fabril y domstica que desde entonces
preside un escenario de initerrumpidos quehaceres dulceros.
En 1912 provea Sarmiento de aguardientes a la regin de Arboleda, Tulu y Cartago, bajo
contrato con el Departamento del Valle; y en 1914 se extenda la produccin del resacado hasta la
zona cafetera de Sevilla. Se trasportaba en unos barriles de madera bien zunchados, redondos
pero chatos por un lado por el que se les recostaba a la enjalma, dos por mula, bien amarrados con
rejos. Cada recua de 20 30 mulas sala al circuito de Toro o al Hato de Lemos o a donde fuese,
a entregar los licores, con cargo al estanco.
Tambin don Jess tena que atender una contratacin suscrita en Popayn por la que se oblig a
proveer con aguardiente a las rentas del Departamento del Cauca. As lleg a ser dueo de Japio
en 1917, por compra que le hizo a don Ignacio Muoz, padre de Josefina, esposa del maestro
Guillermo Valencia. 1
Todava se ergua all la vieja mansin de dos pisos, cubierta con techo de teja. Apoyada en
esbeltos pilares abra al ras del jardn sus amplios corredores que repetidos arriba se convertan en
balcones embarandados desde donde se contemplaban los plantos de caaduz, las dehesas de
guinea y en maanas muy despejadas los farallones de Cali. Una acequia discurra desde la
montaa y encauzada por un lecho empedrado dejaba caer su bullicioso chorro de agua sobre la
alberca de piedra.
Jess Sarmiento y su esposa, Mara Lora, tenan una prole mumerosa que en los meses de julio y
agosto llevaban all a veranear. Segn edades la muchachada se diverta por los campos en
paseos, juegos, cabalgatas o se baaban en la pozeta de piedra. Las nias por las tardes podan
curiosear cuando se hacan pandebonos o empanadas de cambray en el horno redondo; o se
acercaban donde los molenderos para que les sacaran trozos de miel concentrada que, metida en
agua fra, se volva caramelo.
Terminada la comida de la tarde nias y nios al corretear por entre las espaciosas habitaciones
de la mansin, pudieron imaginarse que de pronto sala un coronel republicano, alto y barbado, o
que por el patio de la cocina, donde ya crecan las sombras de la noche, rondaban las nimas de
los esclavos rezacantando una retahla de conjuros o un alabao. Sus mentes se poblaban con las
crnicas sobre los indios paeces que nunca permitieron que ningn Belalczar entrara a sus
bastiones de montaas; o con las leyendas del oro que muchachas caderonas recogan en las
playas de los ros; o con las sagas de aquellos soldados que cayeron atravesados por lanzas sobre
las canoas del trapiche o del apresamiento de Patibs, el sanguinario alfrez realista a quien se
amarr a la cola de un caballo por el callejn a Caloto, en castigo a sus crmenes. Nunca les
faltaron en las noches sin luna los cuentos de espantos -que la patasola y el descabezado- o los
decires sobre gacas que ardan y de las cuales brotaban montones de morrocotas, como si fueran
grandes patacones dorados.
La iglesia de la hacienda que estuvo situada a la derecha de la casa -si se entraba desde el Camino
Real- hubo de demolerse cuando lleg Jess Sarmiento. Las Pilas, la Bautismal y la del Agua
Bendita, que labraron esclavos con piedra de la cantera cercana, se trasladaron a la iglesia de
Caloto, porque eran parte del rito parroquial que hasta poco antes haba cumplido la capilla de
Japio en calidad de viceparroquia, bajo la advocacin de Nuestra Seora de Loreto.
Parece que fue don Jess quien construy, como lo hizo en San Carlos, la arquera de ladrillo para
traer sobre su lomo acanalado el agua que en torrente accionaba el molino del trapiche. Surgi
una obra firme pero sencilla, si bien la calzada de piedra reflej una mayor virtud de bordado por
el entrevero que hizo el artesano de ladrillos planchos con guijarros redondos. Para todo ello hubo
de fabricarse un nuevo galpn porque el antiguo se haba incendiado en 1877.
Las masas del molino eran de piedra rubia. La casa de pailas se alzaba espaciosa con cumbreras
altas para dar escape al calor. En recuas, enzurronado en pellejas, emigraba el aguardiente por los
senderos de Toribo, Timba, Piendam, Popayn y dems pueblos de esa Provincia.
Parece que fue tambin don Jess quien mont una moderna destilera. Bastantes caas haba en
las suertes de Plaza Vieja, Calle Larga y el Rincn para satisfacer esos abastos y muchos ms si
se le requiriera.
Muri Jess el 24 de marzo de 1923. Su cuantiosa fortuna estaba representada principalmente en
las haciendas San Carlos, Ballesteros, El Arenal, Galln, Limonar, La Platina, Campoalegre,
Vijal y Japio.
En Tulu, en taracea de ladrillo, pervive el Teatro Sarmiento, recinto imponente, an hoy
restablcido en mucho a su esplendor prstino, lo mismo que el Hotel aledao, sitio de las grandes
conmemoraciones del Tulu de entonces, construidos ambos por doa Mara Lora v. de
Sarmiento, siguiendo los mdulos que Jess haba trazado en el que es hoy Edificio Sarmiento.
NOTAS
1. Para mayores detalles sobre Jess Sarmiento Aguilera y la historia del Ingenio Sancarlos
consltese Sembrando Bienandanza de Oscar Gerardo Ramos. Muchsimo de este captulo se
basa en los relatos de ese libro.
AJEDREZ DE CIUDADES
Al doblar 1929 hacia 1930 guarda Santiago de Cali un rostro antaero. La Plaza de Caicedo es un
gran cuadriltero con casonas de dos pisos, altos balcones, muros blancos de adobe y anchos
portalones de madera, aforados de aldaba, aunque por uno de los flancos ya se adelantan las obras
del Palacio Nacional y existe el Edificio Otero.
El resto del casco urbano est edificado con casas de uno o dos pisos en el Empedrado cuyas
calles suben en armonioso ascenso hasta los quingos de la colina de San Antonio, desde donde
puedenn verse como sobresalientes las torres de las iglesias, por encima de los tejados parduzcos,
y al fondo la verde llanura y ms en la lejana la brumosa silueta de la Cordillera de los Nevados.
Los aleros de los techos guarecen a los transentes contra los aguaceros y el sol zenital.
En el Bayano, barrio de artesanos y operarios, las casas son de un piso, en adobe o bahareque, con
puertas de madera, lo mismo que en el Barrio Obrero, por Vilach y hacia la Loma de la Cruz o
Mano del Negro. Ya se adelantan las obras del Acueducto Municipal de San Antonio, cuya
primera etapa se ha terminado en 1927, que con sucesivas ampliaciones acudir posteriormente a
atender el ya bien marcado crecimiento de la ciudad.
El puente de piedra, erigido por el fraile Jos Joaqun Ortiz, cruza el ro y en la salida hacia
Yumbo se levantan, sombreando el camino, las cuatro ceibas gigantescas que siguen vigilando el
cambio de las generaciones: nios que anduvieron por all en postrimeras del siglo XIX, pasarn
despus ya siendo ancianos, mientras otros nios corretean por la Plaza de Armas, al frente del
edificio del Batalln Pichincha, admirando la gran mole de ladrillo con almenas de guerrera en
sus esquinas.
Hay para la Vallecaucana una Academia de Medicina que organizaron los mdicos Pedro Pablo
Scarpetta, Evaristo Garca, Aristides Lores, Agustn Escobar, Enrique Garcs, Adolfo Tenorio,
Alfredo Garcs, Pablo Borrero, Daniel Quijano Wallis, director del boletn, Vicente Borrero,
Francisco Palacios y el farmaceuta francs Alfredo Warnier.
Hay tambin un Centro Vallecaucano de Historia y Antigedades al que concurren Manuel Mara
Buenaventura, Demetrio Garca Vsquez, Nicols Ramos Hidalgo, Manuel Sinisterra, Eduardo
Riascos Grueso, el sacerdote Alfonso Zawadzki y otros ciudadanos interesados en relatar los
orgenes de la tierra nutricia y el concurso que el Valle del Cauca ha entregado a las gestas de la
libertad y a otras ejecutorias de aliento patrio. Fundamentan sus investigaciones en los archivos
de la municipalidad, notaras y juzgados.
El Colegio de Santa Librada, establecido desde 1823, se alberga todava en el claustro de San
Agustn, con su capilla esquinera de primoroso perfil que da a un plazoln, recoleto y bullicioso.
Varias escuelas pblicas velan por la instruccin elemental y a ellas acude la niez sin distingos
de estamento o pinta. En cuanto a educacin secundaria Hermanas Vicentinas, tan conocidas
desde aos atrs, atienden la educacin de nias en dos casas y Hermanos Maristas la de nios.
Madres de la Providencia han introducido nuevas pedagogas en su Colegio de la Sagrada
Familia, ubicado en El Pen, pues son ellas quienes han fundado el primer knder de la ciudad.
Jorge Garcs Borrero ha levantado el Circo de Toros Granada donde se sigue la tradicin secular
de los juegos de plaza. En las noches se proyecta all cinemtografo a aire abierto. Existe tambin
el Cine Colombia cuyo edificio grisceo tiene amplio vestbulo que da acceso a la platea, palco y
galera. Adentro el espacio ancho de columnas adosadas a los muros despliega gran visibilidad a
la sala de proyecciones. Las puertas de salida desembocan a la calle del ro Cali. Pertenece a la
sociedad Cine Colombia de Medelln. 1
Ya se han instalado algunas entidades extranjeras. La Compaa Colombiana de Tabaco, que
mediante convenios ha absorbido a algunas de las tabacaleras, se ha situado en el Barrio San
Nicols -el primer sector industrial de la ciudad- y ha abierto centros de acopio en reas como
Palmira y Candelaria.
Cervecera Bavaria se ha fusionado con Cervecera Colombia y Cervecera Los Andes. Su fbrica
est localizada en predio cercano al ro Cali, hacia el contrafuerte del Cerro de las Tres Cruces, en
terrenos que hoy son del sistema vial del CAM, Centro Administrativo Municipal.
De esa cercana se ha derivado que el puente de la calle 8a. se llame Puente de la Cervecera,
flanqueado por ceibas, as como el de la Calle 11 se apellidar Puente Espaa porque, para la
conmemoracin tarda del Cuarto Centenario de la Fundacin de Cali en 1937, lo donar la
colonia espaola residente en la ciudad; que el de la Calle 15 o Alfonso Lpez, se designe
tambin como Puente de los Bomberos, cuya sede se construir aledaa al ro; y que el de la calle
25 se denomine de la Licorera, por la alcoholera que a su vera ha de levantarse.
En una ciudad, todava con atmsfera de villa, es apenas lgico que tales obras se reconozcan con
los hitos citadinos con que ella se enriquece. Cali tiene entonces otros puentes: el colgante de
Santa Rosa, en la salida a la carretera al mar, cuyo tramo de Cali hacia Dagua, por la va de El
Carmen, ya se haba abierto; y el del Aguacatal, corriendo sobre ambos la Avenida Boyac que,
pavimentada y arborizada en 1937, se llamar de Belalczar, inaugurndose tambin en esos
fastos la estatua que seorea la colina, obra de Victorio Macho. Nicols Ramos Hidalgo es el
impulsor de la arborizacin y por ello el Concejo Municipal denomin Parque Nicols Ramos
Hidalgo, el Parque del Acueducto de San Antonio. 2
Y hay otros dos puentes, que rara vez se mencionan, y son los que sobrepasaban los ros
Caaveralejo y Melndez, al sur de una ciudad que, fundada a orillas del ro Cali, se dispersa
sobre muchos ros y que por tal deba nominrsela, ms hoy que se ha extendido sobre el arroyo
de Menga, en el norte, y en el sur, sobre la quebrada de Los Chorros, los ros Lili y Pance,
llegando casi a entrometerse en las vegas del Jamund.
Los antiguos nombres de las vas ya se han esfuminado en la olvidanza, sustitudos por una
nomenclatura de nmeros con dos ejes, uno de calles y otro de carreras. Las carreras, la primera,
empieza en el ro hacia el sur, y las calles, la primera parte del pie de la colina de San Antonio,
hacia el poniente. Cuando la ciudad se salga de esos lmites, habr de recurrir a un nuevo punto
de partida apoyndose en los puntos cardinales,
Ha empezado a intensificarse en la regin la constitucin de la sociedad annima, que impulsan,
as sea cerrada, adalides industriales de ese entonces, como Jorge Garcs, Enrique Eder,
Hernando Caicedo, Antonio Dishington, Alfonso y Vicente Vallejo, Modesto Cabal Galindo,
Luis. R. Lpez, Angel Mara Castro y otros.
Extenso comercio de artculos importados, y algunos nativos, abastecen los gustos y necesidades
de la poblacin. Nuevas firmas de industria y comercio han aparecido con el desarrollo
demogrfico. En total hay buen ncleo de industrias, hielo, jabn, cerveza, gaseosas, chocolate,
cigarrillos y cigarros, fsforos, textiles, ladrillos, maderas, adems de artes grficas, trilladoras,
casas de exportacin e importacin, y entidades bancarias. Surgen necesariamente talleres de

artes metalmecnicas, sin que descaezcan talabarteros, sastres, carpinteros y dems menesteres
tradicionales. Aumenta la clase proletaria, vinculada al proceso de industrializacin.
El Hotel Majestic erigido desde 1920 por gestin de Hernando Corredor Latorre, muestra su alta
fachada de ladrillo al descubierto; otea en el horizonte aledao al ro Cali el Hotel Alfrez Real
que inici la Compaa Constructora de Lalinde y Vallejo G.; en el Edificio Otero, construido por
Emiliano Otero, empieza a funcionar el Hotel Europa, administrado por Edery & Amiran. Estos
son los tres hoteles de postn, que permiten apreciar que pasa por la villa buen flujo de
transentes en diversos afanes de negocios, sin contar otra veintena de hoteles y una decena de
pensiones al alcance de ms precarios bolsillos.
Desde 1920 atiende pacientes de la regin la Clnica Garcs, fundada por Luis H. Garcs, a la
cual se asoci Vctor M. Hoyos T. en 1925. Sigue el Hospital de San Juan de Dios cumpliendo su
labor de atencin gratuita a toda la comarca y hasta tan lejos como el Choc y el Cauca. En el
clima templado cordillerano de La Cumbre funciona el Hospital E. H. Smith.
Alfonso Vallejo haba establecido en 1920 una Flota de Servicio Pblico con automviles Ford
de los cuales era importador. Correspondi a l pavimentar la Plaza de Caycedo y las primeras
calles de la ciudad, aunque todava muchas, adoquinadas, subsitiran hasta la dcada siguiente.
El tranva ya, ahumado, despintado y desvencijado, est finiquitando su destino, un muy
desdeado por vecinos que en mejores das lo utilizaron. Lo adquieri el Ingenio Manuelita para
transporte de caas.
Seguan, sinembargo, trajinando las victorias, aportada la primera por Miguel Calero en 1919;
acrecidas en buen nmero por Gustavo Zamorano, e integradas a una sociedad Zamorano Ulloa.
Llegaron a ser 60 en 1928, pero ya empiezan a descaecer. Los caleos las alquilan para salir los
domingos a bao a los ros Melndez y Aguacatal o para pasear en las tardes por la Avenida
Boyac que arranca hacia el poniente, muy cerca de las ceibas en la salida a Yumbo.
Los campesinos de Pichind, los Andes y La Leonera bajan todava legumbres al mercado de las
galeras y transportan sus remesas en recuas de caballos por el camino que pasa junto al charco de
la Pilas del Cabuyal, baadero muy visitado por los muchachos en sus das de asueto, sube a
Yanaconas y trepa tan lejos como Peas Blancas y hasta las minas del Socorro en lo alto de los
farallones.
La cerveza y las gaseosas se reparten por las calles en mulas que llevan colgados de la angarilla, a
lado y lado, unos cajones, cada uno con dos puertas verticales, en cuyo interior se encarrilan las
botellas blancas, si son de gaseosas y verdes y marrones, si son de cerveza.
El telgrafo de tecla funciona en las oficinas de correos en el Palacio Nacional y la cablegrafa de
la All America Cables intercomunica a los negociantes con casas del exterior y con Cartagena,
Barranquilla y Bogot.
Funcionan en Cali los bancos Alemn Antioqueo, Agrcola Hipotecario, Bogot, Colombia,
Londres y Amrica del Sur, Royal Bank of Canada, National City Bank y Banco de la Repblica.
3
En este ao y ante el desarrollo de las carreteras, la Goodyear ofrece a Jess Obeso Prez la
distribucin de llantas. Es uno de varios procedimientos para introducirse al pas una
multinacional, nombrar representante conocedor de la plaza que abra ventas y afiance la marca.
As entraron muchsimos productos forneos al pas, siendo cabecera muy importante
Barranquilla, puerta inmediata al mercado de los Estados Unidos y con comunicacin a Bogot
por la va fluvial del Magdalena. All tuvieron sus representaciones iniciales Colgate Palmolive,
Maizena, Johnson y Johnson, empresas que despus ubicaran sus factoras en Cali.
Apesar de todas estas irrupciones de modernismo es Cali una villa reposada, todava respirando el
aire pastoril que desde las haciendas circundantes se cuela a las casas de zaguanes con pisos
taraceados en piedra menuda de ro y cubitos de ladrillo. Sin embargo crece con cierta rapidez
como que se duplic en 10 aos, de 45.000 habitantes en 1918 a alrededor de 90.000 en 1928 y se
apresura hacia el progreso con ferrocarril a varios horizontes y carreteras extendidas a su comarca
aunque falte la crucial de Buenaventura.
El muelle de ese puerto, con las ampliaciones de 1926 y 1930, sirve de salida al exterior a las
zonas cafeteras del Valle y Caldas, facilitado el transporte porque el ferrocarril ha penetrado en
Caldas y se ha intensificado el trnsito por la carretera de Armenia a Ibagu.
Las familias antiguas y ricas de Cali ejercen en mucho el predominio en lo social, econmico y
an poltico. Sus almacenes mantienen conexiones con casas de comercio forneas; poseen dinero
para invertir y muchas poseen haciendas. Pueden educar a sus hijos en Popayn, Bogot, Londres
o Pars, para a travs de ellos continuar su podero. Pero algunas personas nuevas, acogidas en la
prosperidad del caf o en la bienandanza de los negocios de mercancas y manufacturas, se van

abriendo plaza entre los lugareos. Entroncndose a las familias de prestigio o asentando su
propia notoriedad, ocupan tambin preeminencia social.
Prototipos son Adolfo Aristizbal, antioqueo de Santo Domingo, Antioquia, quien vino
muchachn a abrirse fortuna en el Valle, y Antonio Dishington, llegado de Brasil, con nimo
empresarial. Cali desde la Colonia, como ocurri con los comerciantes forasteros del siglo XVIII,
es ciudad abierta. Desde entonces injerta esa savia cosmopolita que le ha dado fuste
particularsimo y que la ha llevado a ser una urbe pluricultural y multitnica.
La ciudad va remodelando su fisonoma. Una nueva arquitectura neoclsica de perfil francs se
implanta en construcciones como el Palacio Nacional, obra del Gobierno Central, y el Teatro
Municipal, empeo comarcano, y el Edificio Otero y el Teatro Isaacs, levantados por el esfuerzo
individual de Emiliano Otero y Herman Bohmer.
Dominan el mbito arquitectnico Rafael Borrero, Francisco Ospina, Jos Sacasas, Flix Aguil
y Giovanni Lignarolo. Las urbanizaciones ya cruzan el ro Cali hacia los barrios Granada y
Centenario o sobrepasando La Alameda y la Chanca se prolongan hacia San Fernando o por
encima del Crucero hacia Juanchito. La Plaza de Caicedo comienza a perder su armona colonial.
Por todas partes en la ciudad el cemento reemplaza a la argamasa, el ladrillo se multiplica
desalojando al adobe; los esmaltes de aceite sustituyen al enjabelgamiento de cal; el mosaico
invade zaguanes y pisos expulsando al ladrillo cuadrangular.
Las casonas de patios claustrales con profusin de matas y sombro de rboles van
desapareciendo. Una moda arquitectnica, ahorrativa de espacios, las ahuyenta, arrancndolas a
las leyendas que nodrizas negras haban tejido a travs de los aos, junto a los fogones, donde se
arremolinaban los nios a oir crnicas de fantasmas o de entierros.
Palmira, por la misma poca, conserva fisonoma similar a la de Cali, guardadas las proporciones
de tamao. Su plaza es un retablo republicano con casas de dos plantas, equilibrado en su
estampa arquitectnica, vigilado por la esbelta catedral de Nuestra Seora del Rosario,
entreverada en ladrillo de la tierra. Cuenta esta villa del Llanogrande con cerca de 25.000
habitantes, es centro de la mayor importancia en el quehacer agrcola y pecuario, con tradicin en
ferias y exposiciones de ese jaez. Se produce en su regin un tabaco excelente; pastan al desgaire
ganaderas dilatadas, y bullen cacaotales y plataneras. Es plaza activa en contratas; y sobretodo se
va constituyendo en tierra de caamelares por antonomasia con muchos trapiches en sus
vecindarios y los ingenios Manuelita y Providencia que se erigen como moles de zinc perfiladas
en el confn. Es Palmira un crucero de gestiones con carreteras a varios horizontes. La agitacin
comercial impera.
Ya influye notoriamente en el accionar agrcola la Estacin Agrcola Experimental fundada en
1927 por gestin de Ciro Molina Garcs y Carlos Durn Castro, dos prospectistas de la moderna
agricultura en la Vallecaucana que en muchas de sus ejecutorias se unieron para impulsar el
potencial telrico de la comarca.
En pro de la educacin fungen el Colegio Crdenas y el Colegio del Sagrado Corazn de Jess de
las Madres Betlemitas. Opera el Teatro Martnez. Hay sucursal del Banco de Colombia. La
principal fbrica es la Vallejo Steel Works de Vicente Vallejo y Ca. S. A. para la construccin de
mallas de alambre, cercas ornamentales, postes angulares y catres de hierro; pero talleres de
fundicin bullen prestando servicios a haciendas, trapiches e ingenios.
Buga conserva su perfil colonial con iglesias como la de San Pedro y San Francisco, casonas de
amplios corredores y varios solares, calles empedradas y una simpar atmsfera de seoro.
Edificaciones de uno y dos pisos, armoniosamente levantadas, dominan el mbito de la Plaza
Cabal. Prestigio de la ciudad es el Colegio Acadmico con solera colonial, pero existen ya el
Colegio Villegas, fundado por el maestro Jos Mara Villegas y el Santo Toms de Aquino de los
Hermanos Maristas. El Hospital San Jos atiende a los enfermos de la zona.
La riqueza de Buga se cimenta sobre todo en extensas ganaderas. Algunas mugen casi en las
goteras de la ciudad como en la histrica hacienda de San Juanito que desde el ro Guadalajara
extiende sus vegas hasta el cruce de Mediacanoa. En Buga laboran fbricas de gaseosas, mosaicos
y una fbrica de la Fosforera Colombiana, casa de Manizales.
Tulu crece entre hatos, arrozales, plantos de caf y caa. Es una ciudad bastante antigua pero de
reciente vitalidad comercial. En sus calles sobresalen las hermosas construcciones en ladrillo
taraceado del Teatro y Hotel que inici Jess Sarmiento y termin de construr su esposa, Mara
Lora.
En la Plaza presiden en un ngulo esquinero la Farmacia de Toms Uribe y en otro la Librera de
Marcial Gardeazabal, ambios sitios de convergencia para el palique vespertino, tan propio de las
villas, despus del trajn del da. Funcionan el Colegio Acadmico y desde 1918 el Colegio del
Sagrado Corazn de Jess de las Madres Franciscanas.
Cartago tambin remonta su prestigio a un largo historial de realizaciones. La Casa del Virrey con
su preciosista entrevero de ladrillo, piedra y madera; la iglesia de San Francisco con retablos de
oro y grana en sus altares, y el parque de Guadalupe, enseorean el quehacer de esa villa que
discurre a orillas del ro La Vieja. Funcionan los colegios Acadmico para varones y Mara
Auxiliadora de las Madres Franciscanas, para mujeres. Es tierra de sembraduras con dehesas para
ganados vacunos y mulares, sin que falte el caaduzal y el trapiche. Es la tierra ms prxima a la
agenda paisa, convirtindose en tierra de simbiosis racial, crucero de caminos y hostal de culturas
del llano a la montaa y de Sopinga al sur. Con su mercados acude a los centros mineros del
Choc y del Quindo.
Sevilla y Caicedonia han surgido en las subiendas del caf, una y otra trepadas en la Cordillera
Central, como si las hubiera edificado un esfuerzo titnico. Su prosperidad las desborda da a da,
pues es el caf la gran riqueza nacional, con el cual se sostienen las importaciones de bienes de
capital, intermedios y de servicios y sobretodo de gustos seoriales para las clases holgadas. Entre
1928 y 1938 la poblacin de estos dos municipios cafeteros, a ms de Versalles Alcal y Ulloa,
crecera en 70%. 4
Buenaventura empuja como puerto tumultuoso para el trfico a travs del Canal de Panam. Hay
muchas casas de comercio y agencias de aduana. Funciona ya el Hotel Estacin, en dos pisos,
cuya construccin, sobre diseo de Vicente Nasi, se haba iniciado en 1922; el tercero se le
aadir en 1934. Tambin el Hotel Internacional, propiedad de Gregorio Colino y Juan Payeras.
El Hospital Santa Helena atiende a enfermos de la zona costera.
Desde Buenaventura, a pico y pala, con tacos de dinamita para fracturar la roca azul, avanza la
construccin de la Carretera Simn Bolvar, pues desde 1926 se ha constituido en Cali la
Sociedad Constructora, con capital incial de 2 millones de pesos. Desde 1928 presta funciones de
registro la Cmara de Comercio. Para comunicaciones con el exterior funciona la All America
Cables Inc.
En la Vallecaucana, desde Santander de Quilichao hasta Cartago y desde Timba hasta La
Virginia, por ambas bandas del Cauca, siguen predominado como fuentes de riqueza general las
haciendas con sus buenos hatos, finas caballadas y sembrados para abasto abundante de sus
contornos. Entre otras muchas de estas haciendas pueden mencionarse:
En Buga: El Recreo, de Gustavo Domnguez; San Isidro, de Luis Ignacio Campo R.; San Juanito,
de Fidel Sinisterra y hnos.; San Rafael, de Luis Felipe Campo; Guayabito, de Camilo Racines; La
Propicia, de Carlos Barona Patio, Jos Mara Plaza y Joaquina Plaza; Paloblanco, de Licenia
Sanclemente B; El Madroero, de Gustavo Salazar; San Antonio, de Manuel Francisco y Alfonso
Cabal Sinisterra; San Jos, de Daniel Rivera Sanclemente; Santa Mnica, de Jos Mara
Azcrate: La Julia, de Manuel Antonio Vergara.
En Palmira: La Herradura, Amaime y Florencia, de Luis Felipe Campo; El Socorro, de Segundo
R. Campo; Santa Brbara y Yunde, de Francisco Rivera E.; Aguaclara, de Lisandro Figueroa;
Barrancas, de Marco A. Sierra; Florencia, de Enrique Molina; Npoles, La Soledad y La Chivera,
de Jos Mara Azcrate; El Tajo, de Angel Mara Castro B. y Antonio Jos Castro B. La
Esmeralda, de Vctor M Moncaleano; El Papayal, de Jos Mara Rivera.
En El Cerrito: El Castillo, de Mercedes E. v. de Ayalde; La Mara, de Justiniano Ruiz V.;
Zabaletas, de Rafael Atzays; El Albin, de Polonia Molina v. de Cabal; El Hatico, de Carlos
Molina Garcs; El Trejo, de Ciro Molina Garcs; La Comcepcin, de Jorge y Hernando Molina;
Berln, de Mario Garcs Patio. La Lomita, de Camilo Cabal Pombo.
En Guacar: San Rafael, de Luis Felipe Campo; Pichich, de Roberto Becerra Delgado; La
Delfina y El Jordn, de Gonzalo Salazar.
En Tulu: Ginebra, de Adn Uribe Restrepo; Santa Luca, Recuerdo y Morales, de Agobardo
Potes V.; La Platina, Campoalegre, San Carlos, Ballestero,s de Mara Lora v. de Sarmiento;
Zabaletas, de Jos Ignacio Ospina; Lbano, de Daniel Rivera Sanclemente; La Esmeralda, de
Fortunato y Antonio Lozano R.
En San Pedro: Venecia, de Francisco Rivera E.; El Limonar, de Jos Mara Azcrate; Alsacia, de
Tiberio Meja.
En Candelaria: Balsora, de Francisco Rivera E.; El Trbol, de Abraham Domnguez; El Carrizal,
de Pablo Garca A.; Las Palmas y El Corozal, de Guerrero y Ca.
En Pradera: El Arado, de Plata y Durn; La Concordia de Teodomiro Caldern y hnas.; El Camito
de Edurdo Caicedo B.; La Guaira, de Julio Irurita.
En Florida: Perodas, de Restrepo Hnos.; Blgica, de Vctor Moncaleano.
En La Victoria: Guabinero y Tantalia, de Manuel J. Gil E. y Mercedes Esquivel v. de Gil; Las

Arditas y La Mariela, de Alfonso Delgado L.
En Zarzal: La Cabaa, viuda de Antonio Urdinola; Naranjales, de Manuel J. Gil E. y Mercedes
Esquivel v. de Gil.
En Riofro: El Rhin, de la viuda de Rafael Aguilera.
En Yotoco: El Espinal de Gonzalo Domnhuez; Hato Vijeo, de Mario y Alejandro Garcz Patio.
En Rodanillo: La Cinaga, de Emilia Uribe v. de Rebolledo; Churimal de Miguel A. Piedrahita.
En Darin: Calima, de Emilio Ochoa.
En Cali: El Limonar de Csar Crdoba; Salomia, Guayabito y La Floresta, de Abraham
Domnguez; Caaveralejo de Ernesto A. de Lima; Arroyohondo de Julio Giraldo.
Todas estas haciendas suman en conjunto unas 70.000 hectreas. Por ello y porque faltan muchos
nombres memoriosos para los vallecaucanos, como La Novillera, Rioclaro, Sachamate, El
Asombro, La Viga, Garca Abajo, Alisal, San Jernimo, La Merced, Piedechinche, Los Chancos,
El Overo, El Medio, Mulal, San Marcos, Guayabonegro, Periconegro, y otros, no se tiene un
recuento preciso. Adems, hay ya otras tierras dedicadas a caaduzal, cacao, frjol que, en otras
partes, se han mencionado, y ya tambin tres ingenios, Manuelita, Providencia y Riopaila, han
empezado a convertir sus dehesas en caamelares.
Dada la importancia que han tomado los negocios internacionales de importacin y exportacin
funcionan ya 14 consulados para la regin: Alemania, Martn Skowronski; Estados Unidos,
William Chapman; Chile, Guillermo Sarabia; Francia, Henry A. Vergez; Argentina, Jos I.
Vernaza; Mjico, Arcesio Penagos; Bolivia, G. Vernaza D.; Italia, Alberto Trozzi; Ecuador, Luis
E. Gmez; Panam, Miguel Calero; Espaa, Jos Sacasas; Per, Juan Vicente Farfn, Inglaterra,
Reginald Doublet; Suecia, Knuth Lindhal. 5
En cada una de las ciudades, Buenaventura, Caicedonia, Sevilla, Cartago, Buga, Palmira, Cali, se
concentra una actividad en cierto modo especializada. A Cali confluyen las vertientes de todas
ellas, cuando ya las comunicaciones y el comercio se facilitan merced a las carreteras y el
ferrocarril. Caracterstica de la comarca es ya la desconcentracin poblacional, la irrigacin
econmica desde distintos polos y por tanto la dispersin del ingreso para entreverar una
abundancia regional sin dislocamientos.
NOTAS
1. Es el sitio que actualmente ocupan los cinemas. Cine Colombia era una sociedad annima
fundada en Medelln en 1927. Era duea de los teatros Junn ,de Medell; Colombia de
Barranquilla; Rialto, de Cartagena; Variedades, de Santa Marta; Olympia, de Giradot. Hoy Cine
Colombia est en el grupo Mayagez.
2. Por ello el Parque del Acueducto de San Antonio se design con su nombre, en virtud de
acuerdo del Comcejo Municipal.
3. Ordez Burbano, Luis Alberto. Industrias . . . pgs. 62 y 63. Para los bancos cita el Boletn
de Estadstica de Cali, vol. 8 abril 1930 y para las principales empresas a Diego Monsalve,
Colombia Cafetera, pg. 559.
4. Vsquez, Edgar. Panorama Histrico . . . pg. 208
5. Un buen nmero de datos de este captulo tienen como fuente el Almanaque de los Hechos
Colombianos. Vol. V, 1929.
GRAN CRISIS
Al mismo tiempo que empezaban a afianzarse los desarrollos agropecuarios en la Vallecaucana y

en particular el ascenso de la industria azucarera, la Bolsa de Valores de Nueva York se
colapsaba. De inmediato en Colombia cay el mercado del caf y se fren el flujo de capitales.
A la verdad los sucesos de la Gran Crisis arrancaron en Colombia con la sequa del 25 y con el
despoblamiento rural que le sigui en el 26; se agravaron con los desestmulos que a las faenas
agrcolas trajo la Ley de Emergencia y se ensombrecieron durante el trayecto final del perodo
presidencial de Miguel Abada Mndez (1926-1930) cuando irrumpieron agitaciones agrarias en
Tolima y en Cundinamarca, estudiantiles en Bogot y laborales en distintas ciudades. El
desempleo en el Departamento del Valle se estimaba en ms de 7.000 personas.
Dentro de este marco sociolgico el ao electoral de 1930 tena que ser de efervescencia. Y lo fue
y con cambios en la tradicin poltica. Miguel Abada Mndez entregaba a Enrique Olaya Herrera
la hegemona presidencial que haba ejercido el partido conservador por 45 aos.
La crisis econmica se acentuaba. Se pararon obras pblicas, cundi el desempleo, se paralizaron
industrias, se fren el intercambio comercial. Baj el valor del caf; se cerraron fuentes de crdito
externo; decrecieron las rentas para el erario; no haba dinero para cubrir salarios de empleados;
cayeron las reservas de oro; se restringi el medio circulante; declinaron los precios.
Muchos se arruinaban y muchos pelecharon, segn que dispusieran de poca o mucha liquidez
monetaria para afrontar deudas o comprar bienes, y muchsimos resistieron si contaban con
ingreso magro pero suficiente para sobrellevar la estrechez, apretndose en gastos y renunciando
a exquisiteces. Ello explica que a un mismo tiempo se cerraran unos negocios y se impulsaran
otros. La fortuna, siempre desigual, no es idntica para todos.
En Cali en 1930 un grupo de empresas, locales y nacionales, Coltabaco, Chocolate Cruz,
Cervecera Colombia, Carvajal & Ca., Textiles de Colombia, La Espiga de Oro, Industrias
Vallejo, Bavaria, Fabricato, Coltejer, Fsforos Radio y Calzado Champion, publican mensajes, y
entre ellos el Abecedario Econmico del Colombiano, con 10 puntos que en sntesis incitan a la
clientela a consumir los productos patrios. 1 Era una estrategia nacionalista para amparar su
produccin, en peligro por el estrechamiento del consumo.

En enero de 1931 el Congreso de la Repblica derog la Ley de Emergencia y como
complemento dict en mayo una reforma arancelaria que protega la agricultura y la industria. La
crisis se agudiz en septiembre de 1931, a pesar de las medidas que se adoptaron para conjurarla.
El presidente Olaya, en asocio de su ministro de hacienda, Esteban Jaramillo, acudiendo a
facultades extraordinarias, suspendi el libre comercio de oro y prohibi su exportacin,
centralizando en el Banco de la Repblica la potestad de comprarlo, venderlo y exportarlo. Para
el efecto se cre la Oficina de Control de Cambios. Desaparecan del escenario las morrocotas de
oro que muchos colocaron en arcones para que algn da fueran regocijo de herederos o piezas de
museo.
La crisis cedi poco a poco merced a las medidas gubernamentales que se configuraron. Se
crearon la Caja Agraria, el Banco Central Hipotecario y la Corporacin Colombiana de Crdito,
entre 1931 y 1932. Aliviaron grandemente a los inversionistas la moratoria en el pago de la deuda
exterior, y en el interior del pas la ley sobre reduccin de deudas y de intereses. Suben los precios
del caf y aumentan las exportaciones, cuya produccin en el Vallees de 354.000 sacos cuando en
1913 haba sido slo de 50.000. Las exportaciones por Buenaventura alcanzan a ms de un milln
de sacos, cuando en 1905 haban sido de 25.000.
Para la comercializacin del caf en Cali se haban establecido importantes casas exportadoras.
Entre las extranjeras estaba la American Coffee Corporation, subsidiaria de la Atlantic and
Pacific Tea Company. Entre todas se destacaba la firma de Adolfo Aristizbal que lleg ms
tarde a manejar 80% de las exportaciones. Era tambin Aristizbal agente de la Motor Ford
Company.
Para proteger a los azucareros de su propia competencia -fue tan dura que entre 1931 y 1932 los
precios cayeron de $7.11 el quintal a $1.50 sin que este precio cubriera siquiera el costo del
transporte- se cre en 1933 la Sociedad Seccional de Crdito Azucarero. Se emitieron 30.000
acciones, con valor nominal de $10.oo cada una. Manuelita y Sincern suscribieron 4.823 cada
uno; los dems ingenios en menor cantidad. Se afiliaron Manuelita, Sincern, Providencia,
Riopaila, Berstegui, San Antonio, Sautat, Bengala, La Industria, Perodas. Se design como
director de la entidad al samario Rafael Delgado Barreneche.
El objetivo cardinal de esta Sociedad Seccional era encabestrar la funesta anarqua reinante. Se
impona normalizar los abastos. Se evaluaron los costos promedios de produccin as como los
diferenciales en el transporte segn regiones, y entreverando estos dos parmetros se adopt una
poltica la ms equitativa posible. De entonces arrancan las estadsticas sobre el mercado
azucarero al interior del pas. El Gobierno acept que se elevara el quintal de azcar de $2.50 a
$5.00, que posteriormente se aument a $6.00 y luego a $7.00.
Se fren la guerra de precios y se abrieron cauces para una fluda distribucin del azcar a los
sitios de consumo, proceso que se facilitaba con la cada vez ms extensa red de carreteras y
ferrocarriles. Los camiones suizos Saurer eran amos de las montaas, pero transportaban apenas
tres toneladas. Por el cable areo de Manizales-Mariquita salieron a los mercados del Magdalena
1.685 toneladas en 1934 y 1.606 en 1935, que podan ser tanto de procedencia vallecaucana como
importada por el puerto de Buenaventura. 2 De tal modo se reanim la industria que se
exportaron 2.800 toneladas de azcar en 1934 aunque, por uno de esos vaivenes del comercio
agrcola, al ao siguiente se importaron 9.000 toneladas, debido a que la panela merm
produccin y se afect con ello el abastecimiento de dulce.
Por entonces se importaban los empaques para acarretar el azcar. Riopaila haba trado 1.005
desde Nueva Orleans en 1930 por intermedio de la Chase Bag. Co. de Nueva York. Eran de yute,
con una capa interior de papel crep azul, flexible para soportar golpes. Los bultos se llevaban en
ferrocarril hasta Armenia, luego a Ibagu en camiones Saurer y finalmente en ferrocarril a Bogot
o La Dorada.
El 26 de enero de 1931 un incendio arrasa el sector de comercio, oficinas e iglesia parroquial de
Buenaventura, edificaciones en madera y techos de zinc. No llegaron las llamas hasta la barriada
de la pobreca pues el parque aisl el fuego y, adems, el administrador de la aduana, Pacho
Uribe, tumb media docena de casas para zanjarle tronera al incendio. Correspondi al presidente
Olaya Herrera disponer de la reconstruccin y para ello se contrataron, para calles, pavimentacin
y edificios oficiales a la firma Lobo Guerrero y Sanz de Santamara. A los dueos de lotes se les
otorgaron crditos. Era el tercer incendio que asolaba a la poblacin, el primero ocurrido en 1881
y el segundo en 1892. Fcil presa de las llamas, por el descuido de algn vecino, eran los
madermenes de las casas, a pesar de la pluviosidad de la costa poblada de bosque tropical y
manglares extensos. En 1932 se tendi el Puente del Pial que una la Isla de Cascajal con el
continente.
El Palacio Departamental que se haba iniciado en 1927 siendo gobernador Carlos Holgun
Lloreda, lo inaugur en 1931 el gobernador Salvador Iglesias Colmenares. Fueron los arquitectos
Rafael Borrero Vergara y Francisco Ospina B. y los constructores Bonardi Gherardi & Ca. All
se reuna la Asamblea Departamental. Era un espacioso edificio de altas paredes con una escalera
central que se abra para acceder al segundo piso donde estaba el Saln Central, al frente de la
Plazuela de San Francisco, en la que se eriga la estatua de fray Damin Gonzlez y ms al fondo
el templo franciscano con su estampa de ladrillo descubierto. Por encima del techo de la casa del
mdico Pedro Pablo Scarpetta se recortaba la cpula de la Torre Mudjar en ladrillo taraceado
con mosaicos vidriados de varios cromos.
En ese mismo 1931, el 14 de septiembre, jug el primer sorteo de la Lotera del Valle, con un
gran premio de $5.000. Lo gan Climo Rojas con el nmero 5978. El primer gerente fue
Gustavo Lotero Cruz. Desde entonces el propsito de la Lotera del Valle fue apuntalar con sus
utilidades obras de beneficencia departamentales. El lotero entr a figurar entre los vendedores
tpicos, entre los otros muchos que con pregones dejativos voceaban carbn, helados, pandebono,
chirimoyas y los peridicos del da. El lotero ha susbsistido en el paso de los tiempos, con su fajo
de billetes de distintas loteras del pas, aunque sin el sonsonete del voceo. Posteriormente se ha
montado el chance que apunta a acertar uno, dos o tres nmeros de los sorteos diarios de las
diversas loteras que se juegan en el pas.
La crisis para unos signific ruina y para otros ascenso. Con todo no se dejaron de hacer obras de
aliento ciudadano, porque su ejecucin ayudaba a aliviar dificultades otorgando trabajo; y con las
medidas que haba adoptado el Gobierno Nacional, a las ltimas se generaron las condiciones
para desplazar importaciones por bienes similares que se produciran en el pas, especialmente
alimentos y vestimentas, lo que se plasmara en el implantamiento hacia adelante de una poltica
proteccionista.
NOTAS

2. Garca Nosssa, Antonio. Geografa econmica de Caldas, pg. 519.
MISION CHARDON
Carlos E. Chardon es un destacado cientfico dentro de la historiografa azucarense en Colombia.

Visit en 1926 a Antioquia invitado por el gobierno de ese departamento y habiendo encontrado
en los caales bastante extendida la gomosis, enfermedad producida por el bacterium
vascularum, recomend que se importasen variedades mejoradas para beneficio de ms de un
millar de trapiches paneleros esparcidos por las montaas antioqueas. 1
Tres tcnicos portorriqueos, Rafael A. Toro, Luis Monsom y Edwin Matttei, agrnomo de la
expedicin, vinieron a trabajar en la Escuela de Agricultura y Veterinaria de Medelln. Traan
desde la Estacin Experimental de Ro Piedras, Puerto Rico, 12 variedades, entre ellas ocho POJ
(Proefstation Oost Java) provenientes de la Estacin Experimental de Java en Pasoeroean y
asemilladas en Ro Piedras.
Esta primera siembra en Medelln no tuvo desarrollo normal. En febrero de 1928 se hizo otra. En
octubre se aumentaron los semilleros con simiente obtenida de ellos mismos. Al ao siguiente, en
febrero, se adelant un ensayo industrial con plantillas de 16 meses. Se midieron brix, sacarosa y
pureza. 2 En 1930 regres Mattei a Puerto Rico y vino desde all Frank Pic, quien trajo consigo
desde Ro Piedras a Medelln las variedades SC 12-4, FC 916 y la POJ 2878.
Mientras tanto Ciro Molina Garcs, Secretario de Industrias en el Departamento del Valle del
Cauca, y Carlos Durn Castro, director de la Estacin Experimental Agrcola de Palmira, se
interesaron por la venida de una Misin Agrcola, particularmente cuando este ltimo en
comisin oficial visit en 1927 el sur de los Estados Unidos y las Antillas. 3
El Gobernador del Valle, Carlos Holgun Lloreda, elev la solicitud a Enrique Olaya Herrera,
Ministro de Colombia ante el Gobierno de los Estados Unidos, quien a su vez la present a la
Secretara de Estado de esa nacin que la traslad a su turno al Gobernador de Puerto Rico quien
al final de tan largas instancias integr la Misin y design por jefe a Carlos E. Chardon,
Comisario de Agricultura de Puerto Rico.
Chardon arrib a Buenaventura el 8 de mayo de 1929, pas a Cali y present credenciales ante el
nuevo Gobernador del Valle, Tulio Raffo. Con l venan el veterinario Adolfo Alvarez Valds, D
V M; el patlogo Jos A. B. Nolla, M S; el agrnomo Luis A. Serrano, B S, y un secretario, Jos
T. Coln. La Misin Agrcola emprendi labores de inmediato en asocio de funcionarios
colombianos que la acompaaron por campias, hatos, potreros y sementeras.
La Misin Chardon consign sus trabajos en el libro Reconocimiento Agropecuario del Valle
del Cauca, editado en Puerto Rico en 1930, obra clsica en los anales del agro vallecaucano y en
particular de su industria azucarera, porque all se protocolizaron directrices para un ms eficaz
desenvolvimiento de la cultura dulcera.
Primeramente subray Chardon reparos a los sistemas de riego, al excesivo espacio que se dejaba
entre surco y surco y entre cepa y cepa, a la poca profundidad de la aradura, a la ineficacia en el
desyerbe y a la inutilidad del deshoje. En consecuencia preconiz recomendaciones puntuales
para superar estas y otras fallas en las prcticas agrcolas.
Consideraba la Misin Agrcola que si bien no se haban encontrado en el Valle del Cauca
enfermedades como el sereh, el fiji, la gomosis, el mosaico, las plagas podran aparecer tarde o
temprano. Estimaba que era casi un desatino que la mayor extensin de los tablones estuviese
vestida con la Otahit o Blanca, variedad excelente en su hora en terrenos feraces, pero que se iba
debilitando a medida que los suelos perdan vigor. Ms de un siglo llevaba de preeminencia en
los caamelares desde cuando por recomendacin de Humboldt la introdujeron hacendados
vallecaucanos, y era de presumirse que pronto y de sbito entrara en decadencia. 4 La Misin
inventari para entonces en Colombia otras diez variedades entre las cuales se hallaban la
Cristalina o Zanahoria, la Rayada Morada, la Blanca Rayada, la Caa Negra y otras provenientes
de Barbados, Isla Santa Cruz y de Demerara en la Guayana Inglesa. 5
El gran aporte de la Misin Chardon fue la importacin de variedades diversas. Antes de venir al
Cauca el doctor Chardon haba seleccionado en la Estacin Experimental de Ro Piedras una
coleccin de 15 variedades y la haba remitido desde febrero, empaquetada en barriles con
musgo, al cuidado de Angel Torres. 6 Venan en esa coleccin las POJ 2725, 2714 y 2878. Todas
se sembraron en la Estacin Experimental de Palmira. Para mayo y despus de una cuidadosa
inspeccin se las encontr libres por completo de toda enfermedad. Haban germinado bien y
mostraban buen desarrollo, especialmente la S C- (1), la POJ 2775 y la POJ 2878.
Ponder Chardon la excelencia de esta POJ 2878 como una caa de gran produccin, alto
contenido de sacarosa, resistente a enfermedades, caa que haba sido maravillosa en Java y en
las Antillas a donde se la haba llevado. Una vez se reprodujo en los semilleros palmiranos se la
empez a entregar a los caicultores que la solicitaban. Hernando Caicedo la llev a Riopaila al
menos en 1931, pues en ese ao se la recomend a J. N. Raw, en carta que le remiti al Ingenio
San Antonio. Los hermanos Daniel, Carlos y Eduardo Sarmiento tambin empezaron en 1932 a
renovar sus suertes con ella en su ingenio pilonero de San Carlos.
El otro gran aporte de la Misin Chardon fue enfatizar la importancia de impulsar la investigacin
en la Estacin Experimental de Palmira. Destac que entre 1923 y 1928 la produccin en Java
haba aumentado en 63% por virtud de investigaciones y por la misma causa en 72% en Hawaii y
en 90% en Puerto Rico.
Calcula Chardon la diversa produccin de azcares en el Departamento del Valle as: panela
1.997.412 arrobas o sea 24.968 toneladas; pan de azcar 262.777 arrobas o sea 3.285 toneladas y
6.965 ms de azcar centrifugado. Gran total 35.218 toneladas en diversas azcares.
De las anteriores cifras se deduce que la produccin de azcar centrifugado es apenas 20% de ese
total; y si se le aade el azcar de pan, sube al 29%. Es decir la produccin de panela y
presumiblemente el consumo alcanza al 71%, a no ser que se la saque a vender a otras partes,
como es de suponer. Sin embargo el centrifugado ms que dobla a los pilones que ya van
perdiendo sus muy antiguos mercados, al menos en esta regin del pas. No es de extraar, as se
carezca de datos fehacientes, que lo mismo estuviera ocurriendo en las otras regiones donde con
gran eficacia funcionan ingenios centrifugantes.
El rea total sembrada de caa en el Valle del Cauca abarca unas 15.542 plazas o sea 9.947
hectreas. Agrega Chardon que la produccin de azcar, an complementada con la de la Costa
Atlntica, no es suficiente para abastecer las necesidades del pas, anotando que la ltima
importacin por Buenaventura de 1.800 toneladas, es algo desconcertante como quiera que el
Valle del Cauca se muestra como tierra excepcional para la siembra de la caadulce.
El comentario de Chardon consigna tambin lo grande que es el consumo de panela y sugiere por
contera la gran cantidad de trapiches paneleros desperdigados en la regin desde Caloto en el sur
hasta Balboa en el norte.
Los panes de azcar se producen en Perodas, Bengala, El Porvenir, San Carlos, El Arado y otros
trapiches, y se expenden en tiendas de pueblos, en plazas de mercado y en graneros. En torno a
ellos revolotean abejas y avispas y tambin muchachos de todo pelambre que se escabullen para
pellizcar los panes que invertidos en los mostradores de las tiendas, con el cono hacia arriba,
parecen campanas con corazn y piel azucarados y melosos. Este azcar tiene un sabor
peculiarsmo de sacarosa empapada en miel: los granos son grandes y se la come en troncos y a
trancos deliciosos. Se la paladea muy dulce. El azcar crudo o mazcabado no alcanza a remedar
aquel sabor: es tan grato que persiste en los mercados, a pesar de su mayor precio, uno de los
factores que terminar por derrotar a esos panes de azcar, hechos para verlos y despus
regustarlos terrn a terrn. 7
Chardon y sus colegas de equipo aportaron conocimientos cientficos y sobre todo prodigaron
verdades difanas para servir a una regin que tanto prometa en lo agrcola y pecuario.
Revolucionaron el desarrollo del Valle del Cauca indicando rumbos de modernizacin para
incorporacin de nuevas especies animales y vegetales, anlisis de enfermedades de las plantas,
estudio de insectos, mejora de los mtodos de produccin, rcomendaciones a la legislacin
agrcola,
Adems de la caa de azcar abocaron los temas del caf, algodn, tabaco y rboles frutales; y en
lo pecuario abordaron el problema de las enfermedades y su control, as como los beneficios del
cruce de razas exticas. Tambin sealaron la importancia del anlisis fsico.qumico de los
suelos.
La Misin Chardon traz, en definitiva, rumbos que en ese momento y despus ratificaran la
vocacin agrcola y pecuaria de la Vallecaucana.
NOTAS
1. Se tiene un dato para seis aos despus. En 1932 haba en Antioquia 1.288 trapiches: 53
accionados por electricidad, 404 por energa hidrulica y los dems por traccin animal o
simplemente manuales. Arango Restrepo Mariano, El Desarrollo de la Agricultura. En Historia
de Antioquia, direcctor Jorge Orlando Melo, pg. 237.
2. Datos tomados del Informe sobre el mosaico presentado por el Profesor Carlos E.
Chardon al seor ministro de Agricultura y Comercio doctor Manuel Jos Vargas. Bogot,
1937.
Estas 12 variedades eran SC 12-4, BH (12) 12, D-1135, M-36 y POJ 36, 228, 234, 826, 979,
1228, 2379 y 2725.
3. Desde 1927 trabajaban para la Secretara de Industrias los ingenieros agrnomos Ren
Hauzeur y Emiliano Pereez; en veterinaria y zootecnia Guillermo Faudel; Evaristo Boffil
Bonay como perito qumico; y Mariano Lugari en estadstica cafetera.
4. La Otahit di magnficos rendimientos en todas partes pero finalmente en 1840 fracas en la
isla de Mauricio. Los caicultores recurrieron a las variedades nobles del grupo Cheribon de Java.
Cuando la Otahit sigui languideciendo en otros sitios, en el Brasil para 1860 , despus de 1872
en Puerto Rico y alrededor de 1890 en otras islas del Caribe, la Cheribon la remplaz. Pero nadie
tampoco garantizaba que esta variedad se conservase inmune.
Se buscaron entonces otras variedades en China, en las islas del Pacfico y del Sur de Asia y se
llevaron al Jardn Botnico de Pamplemousse en Mauricio. Tambin el Departamento de
Agricultura de Queensland form en el Invernadero de Mackay otra coleccin con variedades de
Melanesia. El hongo de la red rot or rind disease lleg en 1882 a las Indiaas Occidentales,
infect ejemplares trados de Mauricio y atac a la Otahit. El mosaico tambin arrib a la
Argentina en trozas remesadas desde Java. J. G. Galloway, The sugar cane industry, pg, 141.
En 1858 Iran Aeus Harper, trabajador de Highland States, Barbados, identific plntulas de caa,
pero nada ocurri, a pesar de que el dueo de la plantacin James Parris envi la noticia a un
peridico local. Quienes despus, en 1888, laboraron en la identificacin de la fecundidad de las
flores de la caadulce fueron Sotwell en Java y Harrison y Bowell en Barbados.
5. Con nombres ingleses la Cristalina o Zanahoria se identificaba como Light Preanger, la Rayada
Morada como Striped Preanger, la Blanca Rayada como Green Ribbon y la Caa Negra como
Cavengerie. Esta lexicografa es una muestra de que los nativos terminan por nominar las caas
segn las aprecian, sobretodo visualmente.
6. La coleccin completa comprenda las variedades BH 10 (12), SC 12 (4), POJ. 2725, POJ.
2714, POJ. 2878, Co. 213, Co. 218, C. 64 (21), Chayanna 10, Badilla, B-117, D. 1135, F.C. 916,
P.R. 543 y POJ. 228. Destac Chardn tambin la excelencia de la Santa Cruz 12-4, la BH
10(12) y la Co 281, Coimbatore.
7. Es una experiencia de mi niez en la casona de mis padres en el Barrio de Santa Rosa, en Cali.
PASOS HACIA NUEVOS HORIZONTES
La Gran Crisis que postr tantos capitales y el mbito internacional cargado con anuncios de
guerra eran signos que todava ensombrecan la poca. La crisis se superaba esfuerzo tras
esfuerzo y estoicismo tras estoicismo, no as el presentimiento de una conflagracin en Europa
que sin duda tendra repercusiones ominosas en Amrica.
Segua dominando en el pas un modelo mercantil de importaciones, pero ya la industrializacin
avanzaba en la perspectiva de sustituir a aquellas. Las exportaciones de la comarca se
fundamentaban en productos agrarios, principalmente el caf que haba reafirmado su sabor
excelso en los mercados internacionales. Era el cultivo dominante, con sembros aun en la
planicie. Todava se importaba al pas azcar centrifugado y era bastante reducida su produccin
en la regin, sin que alcanzara a abastecer la demanda que se complementaba con azcar de pan y
con panela. Haba ingenios azucarantes en otras partes, Costa Atlntica, Cundinamarca, Nario y
aun Antioquia que provean a esas comarcas.
En albores de esta dcada se establecen el Colegio Berchmans, el Liceo Belalczar y el Liceo
Femenino del Valle en Cali. Todos empezaron lecciones en el barrio de La Merced en casonas
antiguas que por sus anchos salones daban cmodo albergue a las clases. Todos estos planteles
tendran gran influencia en las formacin de hijas e hijos de las clases dirigentes. Y marcaban una
expansin de la eduacin secundaria, no slo en Cali sino en otras ciudades de la Vallecaucana.
que repercutir en las dcadas siguientes para la apertura de universidades.
En 1932 sucedieron aconteceres de muy varia ndole. Los hermanos Alfredo, Alvaro y Mario
Lloreda constituyeron la sociedad A. Lloreda & Ca; Carvajal y Ca. mont una prensa litogrfica
offset a dos colores; se cre Alotero para fabricar bolsas de papel; Antonio Mara Valencia fund
el Conservatorio de Msica de Cali y se concert la creacin de la Coral Palestrina; Rafael Isidro
Rodriguez (Plcido Soler) empez a publicar el interdiario El Crisol; se estableci en Palmira la
Facultad de Agronoma y Agricultura Tropical, y valga decir que no se ha relievado lo suficiente
la importancia que para una planicie con tantas posibilidades agrcolas tena el que hubiese una
escuela de formacin profesional, y su repercusin en el posterior desenvolvimiento agrario
tecnificado; como ya haba sitema de carreteras Antonio Obeso, hijo de Jess, sala con Hernando
Holgun hasta tan lejos como Manizales y Pasto, a vender camiones y automviles Chevrolet
porque ya se haba constitudo la Compaa Nacional de Autos, concesionaria de la General
Motors; y Benjamn Perea asent el casero de El Dovio en la vertiente oriental de la Cordillera
Occidental de los Andes.
La radiodifusora Voz del Valle, propiedad de Eduardo Crdoba Velasco, reson en el mbito
comarcano, a partir de 1930. Francisco Llanos difunda desde all el radioperidico La Noche.
Adolfo Aristizbal importaba radios Philco que funcionaban con tubos y se popularizaron con sus
caparazones de madera, casi un adorno en los vestbulos de las residencias. La Voz del Valle era
la radiodifusora de mayor sintona en Cali, como en Palmira lo era Melodas del Palmar y en
Buga, Radio Guadalajara. Empezaron a descaecer las vitrolas que desde entonces y con sus
hermosos muebles emigraron a embellecer salas de fincas a donde todava no llegaba la
electricidad. Los zapateros apetecan mucho las agujas de discos para clavar suelas con ellas y los
carpinteros las usaban como puntillas sin cabeza.
El Ingenio Bengala, fundado por Jorge Meja, entabl en 1933 molinaje centrifugante. Lo haba
adquirido Emilio Ochoa, dueo que era de la hacienda ganadera La Virginia, ubicada en Calima.
La casa de Bengala, se haba construido en el llano de Puerto Tejada, a comienzos del siglo y,
rodeada por una floresta de samanes, presida los quehaceres fabriles. 1
Tambin La Industria, establecido desde finales del siglo XIX como trapiche panelero por
Francisco Caldas, empez a azucarar en ese 1933. La residencia familiar de dos pisos, se
construy en esos aos 30, con cierto aire de palacete mediterrneo. En los llanos de Florida
dominaba como atalaya la carretera que iba desde Cali hacia el sur por esa banda del Cauca, en el
antiguo camino a Popayn. 2
En ese mismo ao abri clases en Cali la Escuela de Artes y Oficios, diseo de Jos Sacasas y
Francisco Sarasti, fundada por el Consejo Municipal ante proyecto presentado por Antonio Jos
Camacho Zea, con el propsito de dar a jovenes de clases proletarias instruccin en mecnica,
ebanistera, cerrajera, herrera, fundicin, construcciones civiles, electricidad, dibujo industrial y
otros oficios. Era el primer organismo educacional orientado a la formacin de tcnicos
requeridos ya en el avance industrial. Se le dio un lote generoso para erigir el pabelln de aulas,
los talleres y una cancha de ftbol, limtrofe con Pueblo de Lata. Tom despus, en 1945, el
nombre de Escuela de Artes y Oficios Antonio Jos Camacho y despus evolucion a Instituto
Tcnico Industrial.
En Cali aparecieron las industrias Tejidos Punto Sport para fabricacin de ropa deportiva por
gestin de Juan Pablo Lozano. El bao en los ros y los deportes acuticos se incrementaban con
el auemento de la poblacin y la vinculacin a escenarios internacionales.
Surgi Industrias El Fraile por iniciativa de W. Burrowes, para elaboracin de espermas o velas
utilizadas en ranchos de las ruralas a donde todava no haba llegado la luz elctrica.
Se inaugur El Guabito, Base Militar y Escuela de Aviacin, donde operaran tambin las
operaciones comerciales de Scadta y Panagra hasta 1943, cuando se abri Calipuerto, en la va
Cali a Candelaria en predios de la muy antigua hacienda de Guabinas.
En 1934 se termin la construccin de los Talleres Ferroviarios de Chipichape, que sera el mayor
empleador del burgo, a cuya edificacin concurrieron los ingenieros Neftal Sierra, Rubn
Cardona y Manuel Escobar. El sindicato ferroviario con sus luchas recab prerrogativas
excelentes para su hora.
En medio del ambiente de recuperacin econmica la Asociacin de Fabricantes y Productores
del Valle organiz en enero de 1934 una semana industrial. Participaron 60 empresas de todo el
pas.
Nicanor Hurtado Prez, se arrim en 1934 por las llanuras de Candelaria a sembrar tabaco en
Catatumbo, parcela que haba comprado para dar reposo a una larga trayectoria de negocios. 3 A
Catatumbo lo tocaba de refiln el ro Chontaduro, acequin que iba a desaguar al ro Prraga. 4
Pero a la vez le dio a Nicanor por sembrar un retazo de caadulce y pronto estaba montando un
trapichito. En esa moliendilla de Catatumbo se cuajaba panela redonda, unidad de a libra que se
venda a buenos 10 centavos. En 1936 Catatumbo empez a sacar azcar. Para 1938 estaba
produciendo 4.000 bultos bajo la denominacin de Ingenio Mayagez.
Al crecer la demanda de empaques para cemento y azcar Cementos Portland Diamante se
interes en establecer una fbrica de bolsas de papel en Apulo. Con la participacin de la Bates
International Bag Company de Estados Unidos se funda Colombates en 1934. Como mayor
accionista entr Cementos Diamante y tambin, aunque en pequea proporcin participan los
ingenios Sincern, ubicado en Arjona, y San Antonio, localizado en Viot. El papel se importara
desde Estados Unidos y Europa en grandes rodillos: la transformacin a bolsas y la marcacin
singularizada de cada empresa se cumplira en la fbrica de Apulo que empez a laborar en 1936,
con tiraje de 10.000 sacos. La bolsa con su caracterstico color marrn tena doble pliego y serva
para empacar cemento o azcar. En las plazas de mercado, una vez vaciados el azcar o el
cemento, se utilizba su papel grueso para armar cucuruchos en los que se envolva la libra de
papas, zanahorias o cualquiera otro artculo de abacera.
En 1936 Benjamn Perea fund El Dovio, en regin montaosa de la Cordillera Occidental,
cabecera del municipio del mismo nombre, desmembrado de Roldanillo. Predominaban all las
siembras del caf, sin que faltaran los trapiches caadulceros, y las costumbres paisas de muchos
de sus habitantes.
Cali se aprestaba a celebrar el IV Centenario de su fundacin. Se inaugur la estatua a Sebastan
de Belalczar, en bronce, sealando hacia el mar, obra de Victorio Macho. La Avendida Boyac
cambi el nombre por Avenida Belalczar. Entonces se traz, para continuarla hacia el sur, la
Avenida Circunvalacin que parta del Acuducto de San Antonio, pasaba por los Tejares San
Fernando y conflua a la carretera a Jamund.
La colonia japonesa de El Jagual, Corinto, adquiri en 1934 el primer tractor entre el mancomn
de 6 familias. En 1935 lleg la tercera inmigracin, 9 familias con 100 miembros. En 1936 Pedro
Suejiro Nakamura compr por su cuenta, peso tras peso, fruto de ahorros, el primer tractor. En
1938 avanza la mecanizacin agrcola hasta el funcionamiento de 25 tractores que se manejan
como un ejrcito. Con la prosperidad los japoneses, ya asentados en la tierra, adquirieron ms
maquinaria y nuevas tierras, diseminndose desde Corinto hasta Palmira, integrndose al medio,
apropindose de los valores terrgenos y aportando laboriosidad y reciedumbre. Muchos hijos e
hijas, nietos y nietas, y biznietos y bisnietas se han matrimoniado con colombianas y colombianos
y son parte de la etnia vallecaucana.
Perodas, ingenio tambin pilonero, cambi a centrifugador en 1935. Continuaba en manos de la
familia Restrepo Plata, con plantaciones de caf, trilladora y ganaderas, bajo la razn social de
Empresa Agrcola de Perodas S. A. La casa colonial con su capilla y sala de trapiche, segua
delineando la hermosura de su trazo antiguo sobre el paisaje de la pradera de Florida. 5
El virus del mosaico se abati sobre caaduzales del Valle del Cauca. El nico pas en el mundo
donde no haba aparecido era Colombia. 6 La renuencia de los caicultores a cambiar plantos
slo cedi cuando Chardon aconsej erradicar las plantaciones infectadas; y por fortuna existan
la POJ 2878 y la POJ 2714, enviadas por el mismo Chardon desde 1929, las que ya se haban
comprobado como resistentes al mosaico en la Estacin Experimental de Palmira. As entraron
triunfantes estas dos variedades en la caicultura colombiana.
La Estacin Agrcola Experimental de Palmira siempre se preocup por vigilar las variedades
aportadas desde Puerto Rico, multiplic las resistentes y reparti sus semillas a todo horizonte.
Desde 1932 Guillermo Ramos Nez estaba dedicado a la gentica de la caamiel. En 1938 el
Congreso de la Repblica aprob la Ley 128 sobre fomento del dulce. El Gobierno Nacional
compr la Estacin Experimental de Palmira al Departamento del Valle y se intensificaron all
con Ramos Nuez las investigaciones para producir variedades hbridas que se adaptaran a suelos
y climas nacionales. Ramos Nez comparti labores cientficas con Hans G. Sorensen, quien le
entreg clones que haba generado en Manuelita, y le prest ayuda valiosa desde el Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos, a donde parti despus.
Ramos Nuez inici cruzamientos que formaron las variedades EPC (Estacin Palmira
Colombia). El doctor Elmer W. Brandes albergaba particular inters en aclimatar la variedad
amudaria al fro de La Florida y como el clima de Palmira era bastante similar, envi a Ramos
Nez plen y plntulas desde la Estacin Experimental de Canal Point. Surgi en Palmira la
EPC 12410, resistente al fro para algunas reas subtropicales.
Se inaugur en 1936 en Buenaventura la Estacin del Ferrocarril que llegaba, calle de por mdio,
frente al Hotel Estacin, donde se alojaban quienes habran de viajar por barco a Nueva York,
San Francisco o Europa o arribaban desde esos sitios. Para 1937 la aerolnea Panagra acuatiza con
hidroaviones en la baha y tena un iyinerariode vuelos a Panam. Todava no se terminabade
empatar la carretera de Buenaventura a Cali, hazaa que se lograra cuandose rompiera la roca
viva del can del ro Dagua.
En ese mismo ao, al frente del Puente de la Cervecera, abri en Cali su recinto el moderno
edificio de la Escuela de Bellas Artes o Conservatorio Antonio Mara Valencia, sobre diseo de
Gabriel Villa Hausler. 7 Entonces se adelantaban el cambio de los tablones del piso del Puente de
la Cervecera por plancha de cemento armado, para lo cual se requiri fortalecer los estribos
pontaneros. Con la construccin del Colegio Berchamans se impulsaba la urbanizacin del Barrio
del Centenario.
Por decreto diocesano se estableci en Cali el Hospicio de la Misericordia para acoger a nios
desamparados, a iniciativa del mdico Oscar Scarpetta Orejuela, hijo del benemrito Pedro Pablo
Scarpetta, el asiduo benefactor del Hospital San Juan de Dios. El edificio surga abajo de las
tierras antiguas de la hacienda Isabel Prez y se mojonaba como lindero sur de la ciudad.
El Colegio de Santa Librada se traslada de su sede tradicional en el Convento de San Agustn,

centro de la ya galopante ciudad, a las modernas edificaciones levantadas por el ingeniero Julio
Fajardo Herrera, sobre diseo suyo con Arnoldo Michaelsen, entre prados con palmeras y
mangos, sobre el espacio de una manzana junto a la Avenida 3 de julio o carrera 15, en la
depresin final de la estribacin de Vilach que arranca en el altozano del Cerro de Los Cristales.
En lo acadmico mantiene su centenario prestigio. Slo intelectuales de relieve accedan a la
rectora del pantel, de lo cual se cuidaban muy bien los gobernadores nominantes. Siendo rector
Mario Carvajal, una misin alemana colabor en la estructuracin del pnsum y en la orientacin
de las metodologas, concentrando nfasis en matemticas y ciencias. Entre ellos vino Albert
Hartmann quien se qued en Colombia, pasando despus a la Universidad del Cauca en Popayn,
donde form hogar.
Carvajal y Ca mont en 1936 una maquinaria automtica de encuadernacin y en 1939 una
prensa Roland, ya bajo direccin de Manuel Carvajal Sinisterra, pues Hernando, su padre, haba
fallecido en 1938, quien la haba administrado desde 1912, con la asesora de su hermanos
Alberto, Manuel Antonio y Mario. Los Carvajales haban entre tanto ampliado sus negocios de
tiles de oficina y avanzado en las artes de impresin. Manuel di renovado impulso a la
empresa, acompasndola a los progresos contemporneos de la industria grfica en un mundo en
que las comunicaciones se desenvolvan de vrtigo en vrtice. En el trajn de los das, ejecutivo
sin arrogancia, se constituy en uno de los caudillos cvicos de la comarca, convocado por sus
conciudadanos a toda accin de aliento.
En 1937 se estableci Zaccour y Daccach con socios Edmond Zaccour, Camilo Daccach y
Antonio Zaccour, base de Textiles El Cedro. Edmond y Camilo eran socios para importacin de
textiles desde 1930. Se anticipaban al cierre de importaciones que de seguro sobrevendra con la
guerra pues los signos desconcertantes del nazismo la anunciaban desde Europa al mundo.
Edmond y Camilo eran los patriarcas de la ya dilatada colonia libanesa. Camilo levantara una
airosa residencia al trmino del Paseo Bolvar, en el inicio del Barrio Granada. Edmond
construira a sus expensas el edificio que lleva su nombre.
Se conform en 1937 la sociedad Jorge Garcs B. e Hijos, con cinco socios, Jorge Garcs
Borrero, y Alvaro, Armando, Diego, Jorge Garcs Giraldo. El laboratorio, bajo direccin de
Alvaro, lanz a los mercados varios productos, entre ellos el algodn hidrfilo y la Kola
Granulada, la del Tarrito Rojo. Esta sociedad se redefinira en 1941 bajo la razn social
Laboratorios J. G. B. Ltda. 8
Tres cruces de guadua que deban renovarse tan pronto como sol y agua las volvan hilachas y
polvillo se reemplazan por un monumento de concreto que emerge en 1937, con planos
elaborados por Argemiro Escobar Cruz y Vicente Aragn Ampudia, bajo direccin del Pbro.
Marco Tulio Collazos, y ejecucin de los maestros constructores Luis C. Perea y Enrique Chves.
Dominan desde entonces con sus blancos brazos el cerro tutelar de la ciudad, avistadas desde
lejanos horizontes. Tiene su origen este monumento como un conjuro que desde la misma
fundacin de la ciudad se protocoliz, para exorcisar a un diablo, Bucirago, que se haba
embarcado en una nao espaola y haba llegado a aposentarse en el cerro amenazando con
volcarlo sobre el incipiente casero. En el pasado las romeras hasta las tres cruces de madera se
hacan los 3 de mayo. 9
A partir de la reinauguracin se iniciaron peregrinaciones los Viernes Santos, como un homenaje
vivo de viacrucis. Ms tarde se erigiran la Vrgen de los Andes en el picacho de Yanaconas y el
Cristo Rey en el collado de Los Cristales. Los tres monumentos replican la religiosidad de las
gentes y en la Semana Santa son sitio de romera multitudinaria.
En ese 1938 los mdicos Ernesto Campo Mndez, Ramiro Guerrero Torres, Miguel Angel
Escobar Castro, Bernardo Giraldo Duque, Aurelio Botero Isaza y Carlos Salcedo Cabal
constituyeron la Clnica de Occidente Ltda., en el Barrio Granada que ya se extenda hacia el
norte, desalojando al Hipdromo de Versalles, donde corrieron dos caballos, Fricadel de larga
distancia y Maran de corto trecho, que Edmond Zaccour haba importado para vigorizar la
yegeriza criolla.
El Ingenio Mara Luisa, en Florida, empez a cristalizar azcar hacia las postrimeras de 1939,
por accin de Ignacio Posada, a partir de un trapiche panelero. Una hermosa avenida de samanes
conduca desde la carretera hasta la fbrica y la Casa de Campo. 10
Tres Lloredas, Alfredo, Alvaro y Mario, administraban en Cali fbricas de hielo, jabones, clavos
y grapas; pero su principal quehacer eran las 32 Bombas de Gasolina Lloreda situadas en todas las
poblaciones del occidente colombiano. Eran concesionarios de la Tropical Oil Company, la
Troco del lenguaje popular. En esas bombas se vendan tambin aceite y llantas; y se les llamaba
bombas porque la gasolina suba bombeada por una palanca manual a un cilindro de cristal
enmallado de donde empezaba a bajar apenas la manguera iba expulsando la gasolina hacia el
tanque del automotor.
Por estas mismas calendas llega a Cali Abel Cardona desde las montaas caldenses de Aguadas y
monta un negocio de cacharreo en la calle catorce que, da a da, con la colaboracin de su prole
numerosa, fue creciendo y adquiriendo el motete ya combativo de Cacharrera la 14. All se
venda de casi todo, mechas para yesca, vajillas de peltre, vestidos de zaraza, mantos de algodn,
casi todo y algo ms que todo cuando la multitienda no haba aparecido en la ciudad, siendo as
que en los pueblos perseveraba la tradicin de la miscelnea.
Las calles de comercio en Cali son ya la 12 y la 13, cuando antao lo era con exclusividad la
carrera quinta o Calle del Comercio y tambin los bajos de las casonas de dos pisos de la Plaza
Mayor, sin que faltara tal cual tienda esparcida por San Nicols, San Antonio, Santa Rosa donde
haba una de La Popayaneja que confeccionaba un comistraje de primersima y dulcera de
rechupete. Pastelera con cierto cariz industrial es en esos das La Palma de Jos Payeras, junto al
viejo claustro de Santa Librada, lo mismo que la Panadera Colombiana de Juan B. Quintero C.,
carrera 4a. No. 14-22, distinguida en el coronamiento de su edificio de dos plantas por una
cuadriga de bronce, al estilo circense romano, que se colocar despus junto al ro Cali en
cercanas al entonces y despus terraplenado Charco del Burro.
La Lnea Amarilla, flota de buses escalera, pintados en colores vivos, con nombres como Etna,
Vesubio, Titanic, Mauritania, recorre los pocos barrios por los que se disemina el Cali Viejo.
Ensanchados el Barrio Alameda y el San Fernando circula la Lnea Gris, con buses encabinados y
choferes de uniforme azul. Despus surge la Lnea Roja que comunica el Crucero -encuentro de
la carrilera del ferrocarril con el carreteable a Juanchito- y zonas aledaas con el centro de la
ciudad. Ya no quedan rastros de tranva.
Los buses escalera se volvieron en Cali el transporte tpico de las veredas campesinas, provisoras
de pancomer, El Carmelo, Pance, Pichind, Felidia, La Castilla, Dagua, El Queremal, por una
lado, El Tiple y la Gorgona por otro, y tambin Puerto Tejada y Jamund, Florida, Miranda y
Corinto. Se estacionan por los alrededores del Parque de Santa Rosa, donde hay fotgrafo de
cajn y el lorito que saca papeletas para adivinar la suerte, a una cuadra de las Galeras en cuyas
calles de entrada oficiabn el vendedor de ungentos y el culebrero del Putumayo que con una boa
enrosacada al cuello anuncia antdotos contra la picadura de las ms venenosas serpientes.
Tambin circulan estas chivas entre las zonas campesinas de ladera, a lo largo del Valle del Ro
Cauca, para entrelazarse con poblaciones a las que abastecen de vveres en Tulu, Cartago, Buga,
Palmira.
La primera multinacional, Croydon, se organiz en Cali, en 1937, por accin de Ernesto Leupin y
Eric Straessle, quienes avizoraron el porvenir ante la inminencia de la guerra. Se iniciaron con la
fabricacin de encauchados, zapatos de caucho y otros implementos para seguridad en las tareas
fabriles. 11 Todava se importaban las llantas que precisamente escasearan durante la guerra
cuando se hizo comn varar muchos carros sobre cuatro troncos en los antejardines o en los
garajes.
Entre 1932 a 1939 el crecimiento industrial del pas alcanz un ritmo anual del 12.4%, debido al
atraso relativo del despegue industrial colombiano pues la crisis la haba afectado en pleno
despegue. 12 En 1937 se registraban ya 710 establecimientos industriales en el Valle del Cauca
con 30.313 empleados. El 30.8% producan alimentos -azcar, trilla de caf y cereales- y
proporcionaban 12.8% del empleo, mientras las confecciones y el calzado eran 19.4% y 43.8%
del empleo.
Hay en Cali, en 1938, fbricas de confites y dulces, chocolates, pastas alimenticias, galletas,
bizcochos, pasterizadora, salsamentarias, tostadoras de caf, trilladoras, piladoras, cartn,
empaques, artes grficas, fotograbados, imprentas, litografas, tipografas, tacones de caucho,
cervezas, gaseosas, hielo, vinos, teneras, talabarteras, joyeras y relojeras, plateras, herreras y
cerrajeras, metalistera, fundicin, tubos de cemento, baldosines, marmolera, textiles,
sombreros, camisas, ropa interior, jabones, laboratorios, espermas, velas, cigarrillos,
colchoneras, relieves, ladrillos.
Segn el Directorio Industrial de la Contralora General de la Repblica se registran en las
capitales de los departamentos 3.486 industrias, distribudas Bogot 1.159, Medelln 449,
Barranquilla 409, Cucut 253 y Cali 247. 13 Segn estos guarismos Cali tiene 7% del nmero de
esas industrias.
El Departamento del Valle del Cauca cuenta con 612.230 habitantes en 1938 con demografa
creciente por acudimiento de inmigrantes y altas tasas de natalidad. En otras regiones se le apoda
Tierra de Promisin. Graneando que granaban acuden familias desde el Huila, Tolima, Caldas,
Nario y Cauca. No es todava una migracin multitudinaria.
La red ferroviaria atraviesa el Departamento del Valle en 678 km. de extensin. La figura de las
estaciones repite su perfil a lo largo de la ferrova. El pitido de la locomotora es un reloj familiar
en los campos con el tren maanero que lleva las canecas de leche y el correo. Por otro lado las
carreteras, troncales, tranversales e intermunicipales en 1939 alcanzan a 1.101 km. Aunque
embalastadas y polvorientas, son indispensables para acercar la geografa con productos de la
tierra y comercio de mercancas que salen de las veredas y viceversa. La aspiracin de todo
casero veredal es tener carretera para sacar sus productos sin tener que hacer el penoso camino
de la recua.
Inici Cementos del Valle su fbrica en Puerto Isaacs, Yumbo, en 1939, para aprovechar la
cercana de las calizas de Mulal, el embarque del ferrocarril, por un lado y de la carretera todava
apenas embalastada, por otro, que pasaban a su vera. Se anticipa al proceso edificador que
irrumpira sobre la comarca. Su apertura obedece a la sustitucin de la importacin de cemento o
del interior del pas o de afuera desde Dinamarca. Precisamente Knud Jensen, el importador del
cemento dans, El Len, quien se vincul primero a Buenaventura y despus a Cali, fue el
impulsor de la idea de fundar una fbrica y convenci a inversionistas antioqueos para que se
vincularan al Valle, en asocio de inversionistas vallecaucanos. Con sus propias manos, rociando
limn sobre las calizas, haba comprobado Jensen en Mulal que de esas minas se elaborara buen
cemento. Los principales accionistaas fueron Cementos Argos, Manuelita S. A., Colombian
Investment y la firma danesa Vestindisk Hanlles Co. A. S.
Las exportaciones cafeteras del Departamento del Valle que en el perodo de 1935-1936 eran de
399.674 sacos de 60 kilos, en el perodo 1938-1939 han ascendido a 525.645. 14 La produccin
ha crecido a un ritmo anual del 8.1% entre 1913 y 1932, sigui creciendo pero a un ritmo menos
rpido de 4.4% anual entre 1932 y 1945. 15
La produccin azucarera en el pas, Costa Atlntica, Cundinamarca y Valle del Cauca, haba
ascendido a 51.715 toneladas, pero todava las importaciones montaban a 15.715 toneladas. Los
ingenios fundados en la Vallecaucana trataran de copar ese desfase.
Entretanto en el campo poltico el Presidente Alfonso Lpez Pumarejo, acompaado de un equipo
ministerial joven, interpreta el rumbo del pas, realizando reformas que, acertadas o no en cada
uno de sus aspectos, se aprueban por un Congreso Liberal homogneo. Primeramente se convierte
al Estado en el gran regulador de la economa donde quiera que la conveniencia social lo requiera.
Impulsa el sindicalismo y a la vez plasma la potestad mediadora del Estado en los conflictos
obrero-patronales. Por entonces el sindicalismo tuvo dominancia en empresas pblicas,
ferrocarriles y entre estibadores del Ro Magdalena.
La Confederacin Sindical de Colombia, CSC, fundada desde 1935 para 1938 se convirti en la
CTC, Confederacin de Trabajadores de Colombia. Ejerciendo en ese instante una franca
hegemona sindical, apoy a Lpez con refrendacin de una ala comunista que llevaba
incrustada. Se produca, pues, un cambio de importancia a medida que se dinamizaba en el pas la
industria manufacturera y en ella se iban estructurando sindicatos.

La tributaria es otra de las reformas de Lpez. Se materializa tambin una reforma agraria. Se
dictan tambin leyes que separan la Iglesia y el Estado. Definitivamente en lo social, las reformas
implantadas acompasan al pas a su evolucin sociopoltica.
En esta dcada de 1930 a 1939 empezaron a molinar cinco ingenios centrifugadores Mayagez en
Candelaria, Bengala en Tuerto Tejada, Perodas y La Industria en Florida y Mara Luisa en
Pradera. 16 Suba as a 8, con Manuelita, Providencia y Riopaila, la lista de ingenios situados en
la Vallecaucana. Se perfila en la regin una expansin azucarera sobre la base de moliendas que
antes haban sido paneleras o piloneras.
La industria en sus diversos renglones manufactureros, con fundamento en los factores bsicos de
la regin, se expande en virtud de la demanda interna promovida por los cambios en los hbitos
de consumo, reflejo del avance de la urbanizacin y por la poltica proteccionista a la industria,
cuando en las importaciones se da preferencias a bienes que propician el desarrollo.
La educacin tambin se expansiona con la apertura de nuevos colegios y la ampliacin del
nmero de escuelas en los dems muncicipios y en zonas rurales. La instruccin en artes y oficios
se fortalece, lo mismo que la artstica, abriendo perspectivas que van a fundamentar nuevos
desarrollos educacionales. Quienes quieren seguir estudios profesionales acuden todava a
Popayn, Medelln, Bogot o al exterior. Las nicas excepciones son la Escuela Superior de
Agricultura que empez a funcionar en Cali en 1934, bajo la direccin de Ignacio Vidal y Guitar,
respondiendo a la vocacin agrcola de la comarca, entrevista as por Demetrio Garca Vsquez
quien, como Gobernador del Departamento, expidi el decreto 262, crendola; y el Seminario
Conciliar de Cali que funciona en El Amparo, sitio donde hoy se levanta el Hotel
Intercontinental.
No debe olvidarse que en la colonia hubo estudios incipientes de medicina en Cali, en el Hospital
de San juan de Dios, estudios de filosofa y teologa en el Colegio de Misiones de San Francisco y
en el siglo XIX carreras de jurispridencia en los colegios de Santa Librada, en Cali, y Acadmico,
en Buga, sobre lo cual ya se dio noticia oportunamente.
Se aprecia que la Gran Crisis se ha superdo con esfuerzo tenaz. Va cambiando el modelo de
importaciones por uno de industrializacin. Es el caf el cultivo dominante. Se ampla la industria
azucarera con la fundacin de nuevos ingenios. Se expande la eduacin secundaria. Se implantan
profundas reformas polticas.
NOTAS
1. Del Ingenio Bengala ya se ha hablado antes como pilonero.

Se conserva todava una chimenea, moldeada en ladrillo, perteneciente al entable de los
principios del siglo.
La actual casa de hacienda, hoy al cuidado de Hilda Lourido de Caicedo, era la asistencia de
comida para empleados en los aos 20. Tiene a sus alrededores una floresta de samanes, acacias
de la India, floramarillos, guayacanes rosados y un lago de patos. Alvaro H. Caicedo compr
Bengala a los Ochoa y luego lo traspas a Central Castilla.
2. Esta casona pertenece a Josefina Caldas, dentro de su herencia.
Como un logro de entrevistas Jos Mara Rojas G. narra los comienzos del ingenio La Industria
que uno panelero exista desde fines del siglo XIX. Dice Rojas en Empresarios y Tecnologa . . .
pg. 85:
En la constitucin de este ingenio se repite todo el proceso tecnolgico que va desde la rueda
Pelton hasta el motor elctrico. Durante el perodo en que se produjeron panes de azcar el
trapiche estuvo movido por una Pelton. En 1937 se instala el primer tacho y hasta 1940 las
centrfugas eran accionadas por el motor de un tractor con base en un eje, ruedas y poleas. Solo
hasta 1957 se viene a instalar una centrfuga movida por vapor y hasta 1963 slo haba tres
molinos pequeos. En este ao se instalaron tres molinos grandes, fabricados por la Siderrgica
de Medelln. La primera caldera fue comprada en Buenventura. Era del barco Tritonia. Su
traslado a Pradera se hizo por ferrocarril pero de esta localidad a la hacienda de don Francisco se
emplearon 18 das, ya que hubo de transportarse sobre rodillos, utilizando bueyes para halar tan
voluminosa y pesada carga. En 1958 se compraron dos calderas al desactivado ingenio panelero
San Jos ... En 1957 se haban comprado dos cristalizadores y un filtro Oliver al Ingenio
Mayagez . . .
3. Nicanor Hurtado era hijo de Roberto Hurtado Ayerbe y Felisa Prez. Naci y se educ en
Popayn. Siendo jven parti hacia el Ecuador a traer manadas de buenas mulas que se le
murieron. En 1915 se cas con Ana Julia Holgun. Fund despus en Cali con Apolinar Guzmn
la fbrica de Cigarrillos El Sol. Ana Julia haca cigarrillos a mano. La fbrica se vendi a la
Compaa Colombiana de Tabaco. Nicanor y Ana Julia decidieron viajar por Europa de 1921 a
1923. A su regreso puso Nicanor en terrenos que alquil en El Arenal, Candelaria, un negocio de
gallinas White, legas, cubanas, que no le prosper. Por 1926 edific la ladrillera Tejares San
Fernando. De 1930 a 1932 fue agente de Ford y compr La Bolsa, hacienda que fue de don Julio
Arboleda.
4. La pequea parcela de Catatumbo es el sitio donde actualmente se asientan las oficinas rurales
del Ingenio Mayagez.

5. Esta casa colonial con su capilla y sala de trapiche, adems de caaverales, se conserva todava
entre descendientes de los Restrepo.
6. Sobre el mosaico en el Valle del Cauca vase el Informe de Chardon al Ministro de
Agricultura y el estudio de Hans Sorensen, quien en 1936 vino a coloborar con el Ingenio
Manuelita.
7. A diario, cuatro veces al da pasaba yo por esa vereda, camino al Colegio Berchmans, donde
adelantaba mis estudios primarios. Por esa misma poca se le sustituy al Puente de la Cervecera
su piso de madera por uno de cemento. Entretanto el transente cruzaba el ro por un puentecillo
provisional, fabricado con armazn de guadua y suelo de listones.
8. Escrituras Pblicas 536 del 26 de junio de 1937 y 1356 del 15 de enero de 194. de la Notara
Primera de Cali. Datos tomados de Ordez Burbano, Luis Aurelio. Industrias . . .pg. 149. El
capital social era de $100.000, con partes igualitarias de los cinco socios.
El algodn hidrfilo sigue siendo una de las lneas ms importante de los Laboratorios JGB, junto
con la Kola Granulada JGB.
9. Un relato pormenorizado de la leyenda, construccin e inauguracin del monumento hace
monseor Jos Berardo Garca en Tangencia a Personajes y Hechos de nuestro Valle del
Cauca, pg. 115.
10. Actualmente cristaliza azcar con un ensamble de vieja y nueva fbrica. Las mquinas Corlis,
que todava trabajan, son piezas de museo. Arcesio Paz Bautista adquiri a Mara Luisa mediante
compras a los herederos de Ignacio Posada.
11. La sociedad se form con un capital social de $100.000, dividido en 1.000 acciones de $100
cada una, aportados en iguales partes por Ernesto Leupin, presidente de Croydon Manufacturing
Co. de Montreal, Eric Straessle, Norman Wattt y Mauricio Mackensie. Escritura Pblica 496, 22
de febrero de 1937, Notara Segunda, Bogot. Datos tomados de Ordez Burbano, Luis A.,
Industrias . . . pg. 79.
12. Ordez Burbano, Luis Aurelio. Industrias . . .pg. 72 y sigs.
13. Idem . . .pgs. 75 y 199 a 210. Su fuente es el Directorio Industrial de Colombia - 1938.
14. Idem, pg. 75.
15. Ocampo, Jos Antonio. La consolidacinde la industria cafetera. 1930-1958, pg. 234.
16. Todos estos ingenios, excepto Mayagez, dejaron de azucarar, pero sus tierras siguen
caamelando como proveedoras de caa para ingenios del vecindario.
SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
Durante los aos de esta conflagracin Colombia canaliz por el Valle del Cauca muchas de las
pocas importaciones que entonces podan hacerse, circunscritas casi exclusivamente a
maquinaria, hierro, acero, llantas y vehculos. Como por el Caribe merodeaban submarinos
alemanes se recurri al puerto de Buenaventura que desde entonces empez un ascenso vigoroso
hasta hacerse por dos dcadas el principal del pas.
La Grace Co. tuvo mucho que ver con el Valle del Cauca. Acuatizaba con hidroaviones en la
baha de Buenaventura desde 1937; y, a comienzos de la guerra, en 1942, traslad sus
operaciones a la Base Area Militar Marco Fidel Surez, El Guabito, haciendo a Cali escala de la
lnea intercontinental de aviacin Panagra que volaba de Nueva York a Santiago de Chile y
viceversa. Enlazaba as a la Vallecaucana con Latinoamrica y Estados Unidos. Poco despus
Calipuerto, ubicado entre Juanchito y Candelaria, en predios de la hacienda que en tiempos
coloniales se llam Guabinas, se despleg al trfico areo comercial. All se localiz Panagra con
sus vuelos peridicos.
El panorama en 1941 de las industrias vallecaucanas registradas en el Ministerio de Economa ee:
artculos alimenticios 217, vestido 123, minerales no metlicos 67, qumicas 64, madera 62,
grficas 60, electricidad y acueductos 49, maquinaria 41, metales comunes 35, bebidas y
alcoholes 32, cueros 28, metales y piedras preciosas 24, tabaco 16, textiles 14, papel y cartn 9,
aceite y grasas 3, caucho. Esta estadstica comprende empresas grandes, medianas y pequeas con
un total de 845.
Por contra el escenario de los cultivos, y bien diciente por su magnitud y diversificacin, es de
mayor a menor, 63.116 hectreas en caf, 29.469 en maz, 18.835 en caa de azcar, 16.796 en
pltano, 8.952 en arroz, 5.468 en cacao, 4.492 en trigo, 1.680 en papa, 177 en algodn. El tabaco
tiene una produccin de 890.818 kg. y existen unas 80.000 matas de vid. Hay otros cultivos
pequeos para abastecer con legumbres y verduras las plazas de mercado en las diversas
ciudades. En cuanto a hectareaje lideran la produccin agrcola el caf y el maz sobre la caa de
azcar; se cultivan ampliamente el trigo y la papa en tierras altas; y el arroz en las llanadas de
Ginebra y Jamund. Es muy escaso el algodn. As mismo hay una extensa poblacin aproximada
de ganado, 621.540 vacuno, 93.211 caballar, 58.725 porcino, 21.143 mular, 7.450 lanar, 5.308
caprino.
Ya es definitivamente la comarca, primero agrcola, luego ganadera y slo despus industrial,
pero este ltimo rengln, que vena creciendo con el siglo, amenaza con desplazar a los otros dos
que le antecedan con tanta realidad.
En la escena educativa para el ao lectivo 1941-1942 funcionan en el Valle del Cauca 889
establecimientos oficiales con 1.816 maestros y 65.792 alumnos; y 206 privados, con 518
maestros y 11.642 alumnos para los varios niveles de enseanza. Aumenta tambin al ritmo del
crecimiento econmico.
La red telegrfica cubre todos los municipios. El Gobierno Nacional ha adquirido la Marconi
Wireless Telegraph Co, Ltd. de propiedad extranjera. Existen radiodifusoras en Cali, Voz del
Valle, Radio Pacfico, Radio Libertador, Radio Sport, Radio Cali, Voz Higueronia, Radio
Cultura; en Palmira Melodas del Palmar y Ondas de Palmira; en Buga, Radio Guadalajara y
Voces de Occidente; en Tulu, Radio Tulu; en Cartago, Ecos del Palatino; en Buenaventura,
Radio Andagoya y en Sevilla, Radio Sevilla. Todas son de onda larga con excepcin de la Voz
del Valle y Radio Pacfico que lo son tambin de onda corta. La cultura de la audicin se expande
en los hogares, cuando ya se trasmiten radionovelas, concursos de cantantes, deportes y msica a
tutipln. 1
En Cali operan, en su mayora esfuerzo del talento nativo, y merced a un proceso de reinversin
de utilidades, un buen nmero de fbricas y comercios. Las divisas que la nacin haba ahorrado
durante la conflagracin mundial se vuelcan en industrializacin. En esas calendas se acenta el
empuje fabril de la regin con la participacin de la primera gran oleada de empresas
multinacionales que llegaron bajo la apreciacin de que el pas aumentaba en poblacin, estaba
articulado vialmente y por tanto presentaba mercados accesibles y sobretodo se impona a su
interior un modelo econmico de sustitucin de importaciones. Las materias primas tienen la
facticidad de abordar al puerto de Buenaventura y transbordarse a Cali por ferrocarril, el medio
ms barato, o por carretera. El Valle del Cauca, adems, por la bondad del clima,
prodigiosamente humano, luce amable a extranjeros acostumbrados al rigor de las estaciones; y
ellos encuentran hospitalidad sincera que los inclina a platanizarse, como se dice en la fabla
verncula.
En 1942 se establecieron Sidney Ross Co. of Colombia; en 1943 Colgate-Palmolive; en 1944,

Goodyear de Colombia S. A. y Compaa de Alimentos Lcteos S. A. Cicolac que se situ en
Bugalagrande; 2 en 1945 Cartn de Colombia S. A., y Eternit Pacfico S. A., ambas con
asociacin de capitales colombianos y forneos; en 1946 Home Products Inc.; en 1947 Union
Carbide de Colombia S. A., y en 1948 Frutera Colombiana, Fruco.
En el caso de Cartn de Colombia, fundada en Medelln en 1944 pero trasladada a Yumbo poco
despus, participaron el antioqueo Eduardo Uribe Botero y el vallecaucano Manuel Carvajal
Sinisterra en un 50% y el norteamericano Frank Carder, representante de la Container
Corporation of America, una de las ms importantes papeleras de los Estados Unidos, en el otro
50%.
Las multinacionales aportaban tecnologa en la fabricacin de sus productos y, adems, categoras
de alta gerencia, proyeccin financiera en los negocios y metodologas de mercadeo para afianzar
sus marcas. Estas multinacionales procedan de los Estados Unidos, donde a raz de la segunda
guerra se haban desarrollado una explosin de conocimientos cientficos, revolucin tecnolgica
en la produccin industrial y una infiltracin de dominio sobre la economa mundial. Las
multinacionales trajeron tambin ejecutivos de segunda lnea y tcnicos especialistas que
instruyeron a operarios nativos que aparte del adiestramiento prctico que pudieran haber
adquirido en escuelas de artes y oficios, aportaban su experiencia de artesanos, inteligencia para
asimilar conoceres y habilidad para desempear los puestos de trabajo. Las fbricas ejercan un
magisterio concreto en todas las horas del da. Afuera de esa atmsfera se haca indispensable la
presencia de una institucin que preparara masivamente mano de obra calificada ante la irrupcin
de industrias. En Cali slo existan la Escuela de Artes y Oficios y el Instituto Salesiano San Juan
Bosco que educaban pequeos grupos, reducidos ante la magnitud de las necesidades.
El Censo Industrial de 1945 muestra que existen en Colombia cerca de 7.849 establecimientos de
pequeo, mediano y gran tamao y en el Valle 800, poco ms del 10%. Emplean 135.400
trabajadores. En el sector Cali-Yumbo se ocupan 10.042 o sea 7.4% del total nacional y en el
Valle 17.979, el 13.3% de ese mismo total. Las empresas del Valle, en activos fijos, representan
14.6% de la nacin y en valor agregado 12.6%. De los 800 establecimientos 197 se haban
fundado antes de 1930, 250 entre 1930 y 1938 y 350 entre 1939 y 1944, perodo en el que se
haba acelerado la industrializacin. A partir de 1941 se haban establecido 57 empresas en 1942,
64 en 1943, 101 en 1944, y 55 en los seis primeros meses de 1945. La mayora eran pequeas
empresas bajo forma jurdica de personas naturales. 3
El Valle del Cauca entra a ocupar el tercer lugar, antecedido por Cundinamarca y Antioquia,
habiendo superado a Atlntico y Bolvar, que lo haban aventajado en dcadas anteriores. Los
dos sectores industriales ms importantes de la regin son alimentos y textiles. Y por supuesto
agricultura y ganadera, en las cifras expuestas arriba.
El Municipio de Cali, mediante negociacin con la Compaa Telefnica del Pacfico, instal la
primera planta telfnica de conmutacin automtica que reemplazaba a la primitiva de clavija,
accionada por operadora. En 1946 se suscribi el arreglo para el traspaso de los bienes de la
Compaa Colombiana de Electricidad al Municipio de Cali despues de una larga campaa cvica
encabezada por Joaqun Borrero Sinisterra. Soplan vientos de estatizacin, cuando se ve al Estado
como dmine omnipotente, desfacedor de todo entuerto y prodigador de toda panacea.
El presidente Alberto Lleras Camargo inaugur la carretera al mar Simn Bolvar, por la va de
Anchicay, que una al Valle del Cauca con Buenaventura, culminndose la aspiracin secular de
la regin de tener un camino carretero. Debi bautizrsela Sebastin de Belalczar porque la
avizor el Adelantado, no slo cuando envi en 1536 a Ladrillero a explorar una salida al mar por
Calima, sino desde cuando al bajar hacia el Per en 1531 entrevea en sus sueos de conquistador
una gobernacin all -y miraba desde la mar ocano hacia tierrafirme- en esos confines al otro
lado de la lnea nubosa de la cordillera del Choc.
En la administracin de Mariano Ospina Prez emergi el Instituto del Seguro Social, mediante
ley 90 de 1946. En los agros la asistencia social en salud que dependa de la mayor o menor
benevolencia de los dueos, se sustituy por el Estado y se institucionaliz a lo ancho del pas. Se
rompa la antigua relacin de lealtades a nivel de hacienda, nacidas muchas de ellas en el
compadrazgo, cuando hacendados apadrinaban en el bautismo a los hijos de sus mayordomos y
patronos a los capataces de fbrica. Feneca, pues, el tutelaje patriarcal.
An en las empresas de familia ms cerradas entraron funcionarios, distintos de los dueos, a
manejar el tinglado laboral y el asistencial, bajo denominaciones de jefe de personal o de oficina,
personajes que muchas veces se hacan cada vez ms distantes a medida que las empresas crecan
y se despersonalizaban.
Durante la administracin Ospina se expidi la norma de dotar con calzado y ropa de trabajo a los
operarios de las empresas. As mismo con el establecimiento de fbricas de calzado de cuero y de
caucho se extendi en la pas la costumbre de usar zapatos en toda la poblacin desapareciendo
de la indumentaria habitual las alpargatas de camo y la callosa patalsuelo y aminorndose todas
aquellas enfermedades producidas por parsitos que se entraban al organismo por los pies
descalzos.
Todava en Cali, Palmira, Buga, Tulu y Cartago las funerarias poseen carrozas tiradas por
caballos, uno o dos, para llevar al cementerio los difuntos cuyos deudos pueden sufragar esa
ceremonia. En Cali se ha hecho famosa la Funeraria de Benjamn Martnez. Los caballos van con
penachos de plumas y gualdrapas negras y el cochero viste casaca oscura y cubilete.
El primer cementerio de Cali existi contiguo a la catedral en el lote donde despus el obispo
Luis Adriano Das levant el Palacio Episcopal. Ya para estos aos el cementerio catlico se
ubicaba despus de pasar la va frrea y el laico y el hebreo unas cuadras ms abajo.
En el Cartago de entonces se hace proverbial la figura de Luis Carlos Palau, quien administra el
Expreso Ribn, empresa de correos que lleva a ciudades y pueblos una carta, un giro en dinero,
una encomienda, un paquete y hasta un bulto, utilizando el ferrocarril y las lneas de buses. Luis
Carlos conoce en Cartago a todo el mundo. Es hombre generoso, cordial y nunca deja de
acompaar el fretro de amigo hasta el camposanto, a pie, con su sombrero en la mano y aveces
acompaa hasta a extraos, en acto de solidaridad que le nace de su corazn cristiano. Con su hija
Mara Cristina Palau se casara Carlos Sarmiento Lora, el magnate agrcola de Tulu.
En 1946 se cre la Flota Mercante Grancolombiana que atendera de modo primordial las
exportaciones de caf por Buenaventura. A su constitucin concurri de modo determinante la
Federacin de Cafeteros. Los barcos de bandera colombiana llevaran el grano a puertos del
mundo, entrando a competir en fletes con otras navieras.
En este mismo ao se funda en Cali el Colegio del Sagrado Corazn de Jess, en una casona de la
carrera 8 con calles 13 y 14. En ese mismo ao tambin empieza a funcionar, en casa del Barrio
Centenario, el Colegio de la Presentacin. Se abren espacios de excelencia a la educacin
femenina.
La nacin cedi en 1947 terrenos baldos para la construccin de la Basa Naval de Buenaventura.
Arriban al puerto grandes lneas de navegacin internacional y barcos nacionales de cabotaje.
Embarcaciones que aportan productos costaneros, cocos, pltanos, chontaduros y sobretodo
maderas abordan al Puente del Pial, bulliciosa plaza de contratas desde muy tempranas horas de
la madrugada.
Colombia se internacionaliza ms y ms en su economa. Y deja de ser un pas con fisonoma

rural. Para esos momentos ostenta cuatro grandes polos de desarrollo, Bogot, Barranquilla,
Medelln, Cali, pero empujan hacia el progreso otras ciudades intermedias, fenmeno
particularmente concreto en el Valle del Cauca, con Buenaventura, Palmira, Buga, Tulu,
Cartago, Sevilla, Caicedonia, centros de desarrollo o portuario o cafetalero o de azcar o pecuario
o de agricultura.
Despus de los sucesos del 9 de abril de 1947, cuando se asesin a Jorge Elicer Gaitn y
reventaron el bogotazo y revueltas en varias ciudades, el presidente Ospina implanta un gobierno
de Unin Nacional.
En algunas regiones del pas se desata una absurda violencia poltica que en el Valle arde
principalmente en el norte, en Tulu, Caicedonia y Sevilla. En su peor furia, instigada por unos
cuantos militantes, conservadores o liberales, liberales o conservadores, primero ac o primero
all, figurines salvajes denominados pjaros o chusmeros, deriva fatdicamente a una
violencia econmica, con cuya cobertura se opera en las cordilleras y aun en la llanura y en las
poblaciones el asesinato a mansalva y el desalojo de fincas, mediante boleteo y extorsin, hasta
que el campesino, amenazado de muerte, se apresta a vender su tierruca por cualquier bicoca.
Alguien llam a ese fenmeno, maniobrado por antisociales, la Violencia S. A. poque era
annima en la superficie pero con dueos ocultos en el oscuro lgamo del subfondo.
El 15 de agosto de 1948 se inicia el I Campeonato Profesional de Ftbol. Dos meses antes se
haba conformado en Barranquilla la Dimayor, Divisin Mayor del Ftbol Colombiano. El Valle
contribuy con las escuadras Deportivo Cali y Amrica. El locutor deportivo de postn en ese
entonces era Samuel Duque
Al mismo tiempo de la evolucin industrial crepita la agitacin en los frentes sindicales. Como
confederacin conserva su hegemona la CTC que se divide en dos alas, una democrtica y otra
comunista. En el Valle del Cauca la Fedetav, filial de CTC, ostenta su prepotencia, infiltrada por
cabecillas marxistas. Durante el gobierno de Ospina Prez nace la Unin de Trabajadores de
Colombia UTC, confederacin que entra a hacer contrabalanza a la CTC. En el Valle del Cauca
las luchas por alcanzar predominio sindical se empiezan a agudizar entre Utraval y Fedetav,
filiales de UTC y CTC respectivamente. Hay una marcada diferenciacin en las estrategias de
lucha, en virtud de las ideologas que las inspiran.
Por otro lado y como contrapeso al podero sindical que irrumpa vigoroso, comenzaron a surgir
gremios. Hasta entonces slo haban funcionado la SAC, fundada en 1871 y refundada en 1904,
la Sociedad de Agricultores del Valle promocionada en 1917 por Francisco A. Magaa, y la
Federacin de Cafeteros. En 1944 se organiz en Medelln la Andi, Asociacin Nacional de
Industriales, que de inmediato instaur regional en Cali y en 1945 en Bogot Fenalco, Federacin
Nacional de Comerciantes, que hizo lo mismo. Abogaran por la defensa de sus intereses como
los sindicatos abogaban por los suyos.
En estos aos se mira al Valle del Cauca como un emporio agrcola que se industrializa con
vrtigo. Nadie crea que pudiera con las cargas del espritu. Sin embargo la Asamblea
Departamental, por gestin de Severo Reyes Gamboa, como Secretario de Educacin, y ponencia
de Nicols Ramos Hidalgo, como diputado, determina mediante ordenanza 12, la fundacin en
1945 de la Universidad del Valle, con un criterio de servicio a la comarca, bajo el nombre de
Universidad Industrial. Fue su primer rector Tulio Ramrez. Este organismo educacional llega en
el momento del despegue industrializante a cooperar en la formacin de profesionales en
ingeniera y comercio.
Entretanto se establece en Cali la enseanza del ingls en el Centro Colombo Americano de modo
que secretarias y oficinistas, en horas diurnas o vespertinas, puedan aprender ese idioma tan
necesario ya en los desenvolvimientos fabriles.
Las multinacionales propiciaron poco despus el establecimiento del Colegio Bolvar donde
adquiriran educacin bilinge los hijos de los gerentes y se prepararan nativos para ingresar
posteriormente a universidades del exterior. Lo haba precedido, sin embargo, el Colegio Alemn,
fundado desde aos antes por la extensa colonia germnica. Con la concurrencia posterior del
Liceo Francs y del Colegio Hispanoamericano, corrientes pedaggicas de otras culturas traen
novedades didcticas e introducen retos a los ya muchos colegios que fungen en la regin. La
Alianza Colombo Francesa por su lado afianza la tradicin de los vnculos culturales entre
Colombia y Francia. Inician labores en la dcada el Colegio de La Presentacin y el Colegio del
Sagrado Corazn de Jess, ambos para mujeres, quienes despus acudirn a las universidades en
pos de una educacin profesional.
La coeducacin, iniciada pocos aos antes por el Colegio Americano, pronto se impondra y lleg
a adoptarse, tiempos despus, aun en colegios de congregaciones religiosas. Haba asimismo
Seminario Catlico, edificado en el altozano de Bellavista; y Bautista en riberas del ro
Caaveralejo. Dos sinagogas funcionan, una que sigue la tradicin zefard y otra la ashkenazi. Se
ratificaba el cosmopolitismo ancestral de una regin cuya atmsfera y clima invitaban a compartir
la amistad.
Por Ley 7a. de 1946 se eleva a Academia de Historia al Centro Vallecaucano de Historia y
Antiguedades que con tanto empeo ha venido investigando y publicando en su Boletn los fastos
de la comarca vallecaucana.
Ante la perspectiva de una industrializacin que entra fulgurante, Cali y Yumbo consolidan su
zona industrial, con acceso fcil a la carretera y al ferrocarril. Se rompe con ello el concepto de
municipios aislados. Cali extiende red de servicios pblicos ms all de la quebrada de Menga, su
lmite con Yumbo, nica manera de concretar ese permetro industrial, distinto del habitacional y
mercantil. Se avanza tambin hacia una interrelacin metropolitana. 4
A ritmo acelerado se pavimentaban las carreteras y para ello se organizaron constructoras como
Conciviles y Pavimentos Unidos. Las edificaciones exigieron la implantacin de trituradoras de
piedra azul y surgieron Triturados y Mezclas Ltda. en 1945 (cambi el nombre a Triturados El
Chocho en 1957) Saratoga en 1946, Inducn en 1948 y otras, pues por exceso de explotacin ya
escaseaban las gravas que se extraan del ro Cali, extraccin que adems ya atentaba contra el
cauce del ro y la estabilidad de puentes, albarradas y bocatomas. Las areneras de Juanchito y del
Hormiguero aumentaron sus saques en el Cauca. Con el avance urbanstico que valoriz sus
tierras desaparecieron en Cali Tejar Santa Mnica y Tejares San Fernando, pero se increment la
provisin de ladrillo y teja desde chircales en Candelaria, Santander de Quilichao y Puerto
Tejada. 5 Para pavimentar vas, fuera de Cali, se utilizaban gravas y arenas, sacadas de los ros
Nima, Guadalajara, Bugalagrande, Tulu y dems.
Los signos promisorios de la industrializacin posblica, apesar de la violencia partidista o aun en
el empeo por contrarrestarla, animan a agricultores, comerciantes e industriales vallecaucanos a
empresariar el futuro embarcndose ms y ms en una progresista produccin. Es tambin cuando
se reafirma la mecanizacin del agro vallecaucano. Las grandes marcas de maquinaria agrcola,
Caterpillar, Ford, International, John Deer, Allis Chalmers ronronean por fincas arrastrando
trahllas, rompiendo canales, roturando suelos, abriendo callejones.
Durante este perodo se operan en las industrias del dulce transformaciones rotundas. Hasta
entonces todava muchos trapiches eran bivalentes y, por tanto, segn se comportaran los
mercados labraban panela o panes de azcar. Al ir feneciendo la demanda por el azcar de pan,
cada trapiche tiene que elegir su vocacin, o se hace panelero o se vuelve centrifugador. Fueron
ms los que derivaron a la panela que al azcar sulfitado; otros se voltearon a otra actividad
agropecuaria. En la sola rea de Palmira en 1938 se cuentan 30 paneleras, 10 mayores de 150

plazas, 13 entre 50 y 140 y unas 7 menores de 40. 6 Muchas las hay tambin en Cerrito, Guacar,
Candelaria, Pradera y Florida y, por supuesto, aunque pequeas en las repisas de ambas
cordilleras.
Hasta 1940 haba 8 ingenios azucareros en total. En la dcada del 40 al 49 surgen 10: Pichich por
accin de Modesto Cabal Galindo, en Sonso; San Carlos, de Carlos Sarmiento y Mara Cristina
Palau de Sarmiento, en Tulu; Oriente de Heliodoro Villegas y Francisco Chvarro, en Palmira;
El Papayal de Jos Mara Rivera Escobar y Narciso Daz, en Palmira; La Esperanza, de la familia
Salcedo Cabal, en Palmira, El Arado, de Eduardo Posada, en Florida; Castilla, de Hernando
Caicedo, en Pradera; El Porvenir, de Jorge Muchonick, Gregorio Fischman y Moiss Seinjet, bajo
la razn social de J. Michonik y Ca., en Puerto Tejada; Melndez por los hermanos Garcs
Giraldo, bajo la razn Social Melndez S. A., en Cali; y San Fernando, de una sociedad annima
formada por Camilo y Alejandro Cabal Pombo, Eduardo y Bernardino Cabal Molina, en El
Cerrito. Al culminar la dcada sern, pues, ya 18 los centrifugantes. Es la poca cuando mayor
nmero de empresarios accede al sector, proyectando con esa accin una importante expansin
sacarfera. 7
Para abastecer sus ampliaciones fabriles los ingenios todava reinvierten buena parte de sus
ganancias en adquisicin de fincas cercanas para hacerlas caamelares que atiendan la expansin;
pero a veces falta el dinero o la financiacin o sencillamente los hacendados se resisten a vender.
Sin embargo algunos terratenientes empiezan a interesarse por vincular sus tierras a los ingenios,
y es precisamente en esta dcada cuando se inicia esta transformacin territorial y surgen los que
por entonces se llamaron colonos, despus proveedores y tambin caicultores. Tierras agrcolas,
vestidas con otros cultivos, o ganaderas, en un lento o rpido proceso de industrializacin del
agro, se iran convirtiendo en caadulceras.
El pas se ha hecho autosuficiente en azcar. En esos aos se logra esa meta, cambio
importantsimo en la economa general que slo pudo coparse merced al esfuerzo expansionista
de esos aos. Toda esa expansin ha marchado al propio ritmo de urbanizacin del pas. Han
crecido la industria fabril, el transporte, la construccin de vivienda.
En Palmira hacia 1939 se haba ensamblado entre Teodoro Gaitn y Jaime Rodrguez una
sociedad para manejar el taller que desde tiempo atrs haba establecido Teodoro en el barrio de
los artesanos. Talleres Gaitn sigui prosperando. La industria azucarera se abasteca de masas y
otros repuestos en Puerto Rico, principalmente en Talleres Abarca, o en Simesa, Siderrgica de
Medelln, pero a medida que se incrementaba la molienda, ms y ms rdenes de forja llegaban a

Talleres Gaitn. En 1942 se levanta el primer horno de fundicin. En 1945 se funde la primera
masa molendera de algn tamao, con destino al Cuba-D de Carlos Sarmiento, en Tulu.
Talleres Gaitn abastece a los molinadores de la comarca.
Segua prosperando Industrias Metlicas de Palmira, IPM y se creca la fabricacin de muebles
metlicos, como uno de los renglones ms productivos de la ciudad, que contara con centenares
de talleres dedicados a esa actividad, colocando a la ciudad como capital metalmecnica a la vez
que agrcola.
Como la industria azucarera se concentra ya en el Valle del Cauca y es uno de las ms firmes
clientes de Colombates, y adems existe Cementos del Valle, no queda alternativa sino edificar
otra fbrica de bolsas de papel en esta regin. Se escoge a Palmira. La inauguracin se cumple en
1948, en lote a la salida de la ciudad, no lejos de la Facultad de Agricultura, sobre la carretera a
Candelaria. 8
La Nacin en su dinmica empieza a manejar grandes presupuestos, fruto del crecimiento real del
pas y de las sucesivas inflaciones monetarias. El Gobierno inicia la Planeacin Nacional, pero
con ella -sin que haya secuencia lgica pero s manipuleo clientelista- se recrudece el centralismo,
que para unos, los que manejan la maquinaria gubernamental, tiene caracteres de integracin, y
para otros, los ubicados en ciertas regiones ricas, se traduce en desmantelamiento econmico a
travs de impuestos y de ahogamiento administrativo con la accin avasalladora del poder central.
En 1944 funcionan en el Valle del Cauca 36 plantas elctricas, generadoras de un total de 9.491
kw. Cali y Palmira cuentan con 4.000, Buga con 700, Buenaventura con 960, Cartago con 840,
Sevilla con 264, Tulu con 700. 9 En ese ao se constituye por escritura pblica la Central
Hidroelctrica de Anchicay con aportes de la Nacin, el Departamento del Valle y el Municipio
de Cali.
En las poblaciones pequeas del Valle del Cauca la electrificacin es encomienda meramente
municipal. Cada ciudad o villorrio se siente en la obligacin de mancomunar a sus gentes -se
habla ms bien de mingas- para que los cabildos voten el impuesto que permita instalar la plton
de menor o mayor tamao.
Tales plantas solo operan de noche y ninguna alcanza a generar los 100 kw. Desde las seis de la
tarde ya no se prenden ms los faroles alimentados con aceite de higuerilla o de corozo, sino que
apenas suna en la torre de la parroquia el toque de oracin, como por un chispazo se encienden
las bombillas del alumbrado pblico, las farolas de la plaza y reverbera la luz en las casas.
Empiezan a resoplar los radios. Y como consecuencia se acabaron muchas oscuridades, grueron
varios silencios y se esfumaron espantos.
Sin embargo en los campos las gentes seguan alumbrando la oscurana con velas de sebo o de
esperma, talvez lmparas de kerosn o alcohol. Luego apareci la cleman que progresivamente
denotaba un mejor ingreso monetario. El campesino ms pobre se iluminaba con vela y el ms
adinerado con cleman. En esa veredas todava se habla del guando, la patasola y del duende
nocturno con su sombrerote calado hasta las orejas, montado en pelo sobre un caballo, hacindole
trenzas en crines y cola.
La penuria elctrica de las poblaciones contrasta con la tecnificacin agrcola que propician los
ingenios azucareros: disponen ellos de suficiente energa generada por el vapor de sus fbricas.
Los moradores de sus ciudadelas tienen electricidad a cualquier hora del da.
A finales de la dcada Cali cuenta con 7.000 kw. Ante la escasez energtica la gran solucin
consisti en la construccin de la hidroelctrica del bajo Anchicay, con capacidad inicial de
24.000 kw, que se inaugur en 1955 entre un majestuoso paisaje de selva tropical. Despus se
instalaron dos plantas trmicas en Yumbo, con quema de carbn de las minas locales. Segua sin
embargo el racionamiento con sus apagones programados: estaba en peligro la industrializacin
que se impulsabba en la comarca.
En 1948, por disposicin de una Ordenanza de la Asamblea del Valle, el Departamento adquiere
la Casa del Virrey para donarla al municipio de Cartago. Segn la tradicin la construy a finales
del siglo XVIII don Sebastin de Marisancena para recibir al Virrey. Se la denomin tambin
Casa de la Cadena, porque segn la leyenda su propietario tena el privilegio de perdonar a todo
condenado a muerte que al pasar junto al portn pudiera agarrarse de la aldaba. La planta muestra
tres patios articulados, por composicin trabada y asimtrica en directriz quebrada; balcones de
madera y muros en sillarejo, ladrillo cortado para formar pilastras, columnas y cornisas. 10
Se moviliza el Valle del Cauca en 1949 para celebrar en Cali, en una gran gesta cvica y religiosa,
el Congreso Eucarstico Bolivariano. Es una gran certamen colectivo para albergar visitantes de
los diversos pases del rea andina. Una multitudinaria procesin de antorchas parti de la
Catedral de San Pedro hasta el Templete. Presidi el Congreso, como delegado papal el cardenal
Clemente Mcara, con la presencia del presidente Mariano Ospina Prez.
En este ao se inaugura la moderna Estacin del Ferrocarril en Cali, sobre diseo de Hernando
Gonzlez Vergara. Para el saln central cromatiz Hernando Tejada dos grandes murales, uno
sobre comunicaciones y otro sobre personajes de la comarca.
Es en esta dcada cuando puede decirse con certeza que el Valle del Cauca ha entrado en la
modernidad. Se pavimentan carreteras, se construyen edificios en concreto, se establecen grandes
manufacturas multinacionales, se mecaniza el agro, se motorizan las poblaciones, muchas de ellas
-Cali, Cartago, Buga, cruzando ya con avances civiles el cuarto centenario- Tulu ms joven y
otras ms muchachongas, apresurando el paso para acompasarse al ritmo pautado por los
cuatrimotores que cruzan los aires y que desplazan a la recua. Se expande la educacin bilinge y
se abre la Universidad del Valle. Hay aereopuertos en Cali, Buenaventura, Cartago y Tulu
aunque con dsimil capacidad de pista.
La comarca ha pasado de la mula al avin dicen entretanto quienes han vivido los aos veinte
todava pausados, y los treinta algo ms agitados y los vertiginosos cuarenta. Su coleccin de
memorias es el barco a vapor, los campesinos voceando el carbn de lea por las calles, la
victoria arrastrada al trote de la pareja de caballos. Muchos de sus otros recuerdos se irn
definitivamente hacia la desmemoria sin ser captados por la fotografa o el relato.
NOTAS
1. Banderas, Pedro Antonio. Diccionario Geogrfico Industrial y Agrcola del Valle del
Cauca. En lo referente a la estadstica escolar, pg. 385: a la produccin agropecuaria, pg. 370 y
sigs.; a radiodifusoras pg. 366 y al censo industrial pg. 58.
2. Despus Cicolac vendi a Inpa el entable de Bugalagrande y qued bajo Nestl. Nestl se hizo
duea de la fbrica de galletas La Rosa, que haba fundado la Grace en Dosquebradas. Inpa
produce las leches dietticas Nan y Nestgeno; bebidas achocolatadas como el Milo; culinarios
como la sopa Maggi; crema de leche; y cafs como el Nescaf y el Dorca. La leche se aporta
desde Ubat, Cundinamarca y desde Florencia, Caquet.
Cicolac, duea de la marca Klim, pas a Valledupar donde haba abasto de leches que escasearon
en el Valle del Cauca al incrementarse la industrializacin de las tierras, merced al desarrollo
agrcola.
4. Para apreciar el desarrollo urbanstico de Cali, consultar Mara Teresa Arizabaleta de Garca y
Marino Santacruz M. Proceso Histrico del Desarrollo Urbano de Cali. Cali en el Siglo XX.
En Santiago de Cali. 450 aos de Historia, pgs. 149-163.
5. En 1982 llegaron a ser 20 las trituradoras. En 1988 quedaban nicamente siete: El Chocho,
Saratoga, Cachib, Pinski, Rocales, el Diamante e Inducn. Vase el folleto Agregados
Minerales para Concretos y Pavimentos. Crisis en el Futuro de Cali. 1988.
6. El primer grupo lo componan Marco A. Sierra con Barrancas; Carlos Becerra Cabal con Santa
Rosa; Heliodoro Villegas con Oriente; Ignacio Posada con San Antonio; Salcedo Hnos. con La
Esperanza; Alfredo Vsquez Cobo con Aguaclara; Alpina S. A. con La Alpina; Beln S. A. con
Beln; Modesto Cabal con San Francisco; Francisco Chavarro con Rodeadero.
El segundo grupo lo integraban Pellman Hnos. con San Rafael; Snchez y Matern con La Paz;
Eduardo Palau con San Pablo; Alejandro Caicedo con El Tesoro; Mara Antonia v. de Lpez con
Porvenir; Ins M. Sierra con San Jos; Ezequiel Quintero con Nima; Miguel Lpez con Nima;
Jos Mara Silva con Villanueva; Narciso Daz con Nima; Mara J. de Montao con Filadelfia;
Pascual Ochoa con Sincern y Enrique Molina con Casangal.
El tercer grupo lo conformaban Leopoldo Uribe con Tumaco; Parra Hnos. con Pindo; Alcides
Escandn con Boyac; Restituto Caballero con Nima; Anbal Muoz con Nima; Alcides Murillo
con Guayabal y Eduardo Toro con Guayabal.
Para detalles sobre el hectareaje de cada una de estas fincas ver el Cuadro III, 7 que reproduce J.
M. Rojas G. en Empresarios y Tecnologa . . . pg. 132. Su fuente de informacin es la Revista
Agrcola y Ganadera, No. 8, enero de l938.
7. De estos ingenios fundados en la dcada del 40 slo subsisten Pichich , San Carlos, Castilla y
Papayal. Los dems desaparecieron como azucarantes pero sus tierras siguen caamelando como
proveedoras de otros ingenios circunvecinos.
8. Actualmente el papel se fabrica por Cartn Colombia, en su fbrica de Yumbo, con pulpas
nacionales extradas de pinos (Patula, Oocarpa, Tucunumaii, Kesiya), cultivados tcnicamente en
bosques de Cauca, Valle y antiguo Caldas en altitudes entre 2.000 y 2.800 mts. La produccin
anual de 110 millones de sacos se coloca, 25% entre azucareros, 50% para cementeras y 25%
para empacar alimentos concentrados, semillas y productos qumicos. Se producen tambin
empaques de 50 libras. Como materia prima para produccin de papel, Cartn de Colombia
empez en 1948 a utilizar bagazo de caa que embalaba en el Ingenio Manuelita. Tal uso se
descontinu diez aos despus cuando para producir papeles de empaque se necesit materia
prima con mayor resistencia.
10. Sebastin, Santiago. Arquitectura Colonial en Popayn y Valle del Cauca, pg. 90.
DULCERIAS Y COMISTRAJES
A alguien se le ocurri decir que en el Tulu de Jess Sarmiento, a mediados de este siglo, existi
una tal Angelita y que desde fines de noviembre, apenas comenzaban a amainar las lluvias y
tempestades, o a comienzos de diciembre cuando ya retumbaban los primeros triquitraques de los
aguinaldos, Angelita bajaba de una tarima su paila, la limpiaba con manojos de sal y con zumo de
limn, la restregaba con ceniza hasta dejarla brillante, la juagaba y la enjuagaba, la secaba bien, la
pona sobre el fogn de piedras, la llenaba con leche, le rociaba una medida de azcar y un
poquitn de harina de arroz y empezaba a menear y menear y ms menear a fuego lento hasta que
poco a poco se evaporaba el agua de la leche y se iba espesando el manjarblanco, que luego con la
ayuda de la caginga echaba en los mates redondos y lustrosos, espolvoreando la superficie con
una azucarilla menudamente molida. 1
La otra tarea navidea de Angelita era amasar hasta la finura de la delgadez las hojaldras y luego
frerlas y despus rociarlas con escarcha de azucarilla; y modelar los rosquetes que una vez fritos
se revestan con un tenue albo capuz azucarado; y hornear las tortas de coco rallado; y manipular
el desamargado cocinado en almbar con cascos de limn, tajadas de mamey, hilachas de
papayuela, casquillos de brevas, astillas de canela y clavos de especia.
Angelita surta permanentemente las tiendas del lugar con caramelos a los que mezclaba
pedacitos de corozo y envolva en una doble tira de papel blanco y rosado; y con melcochas que
bata en el garabato, apostado a la entrada de la cocina. En esa misma horqueta jalaba y envolva
una y otra vez la espesa colada morena hecha con pata de res y panela hasta que de tanto batirla
iba blanqueando y blanqueandito que blanquiaba sala una masa dorada que estiraba sobre una
mesa, cortaba en palitroques y revolcaba en un polvn dulzarrn de harina y azcar. Era la
archifamosa gelatina. 2
Angelita supo de todas las artes de la dulcera valluna, grajeas de alfeique multicolor, chancarina
de maz tostado desmenuzado con azcar, pirules, 3 bombones de coco y panela prendidos a
palitos de guadua, animalitos rellenos con una miel que se salpicaba de aguardiente, grosellas
almibaradas, man confitado, cocadas y chancacas; 4 natilla y arrozdeleche, y toda la ralea de
dulces caseros preparados con pia, papaya, moras de castilla, grosellas, duraznos criollos y esos
postres, medicinales decan las abuelas, cocinados con races como arracacha, yuca, ullucos y
ruibarbo. Otro primor que bien saba confeccionar eran las naranjas que calaba en almbar o que
aconfitadas embuta con manjarblanco.
Y qu decir del dulce de guayaba, en casquitos o cernido o en jalea? y de los suspiros o
merengues que confeccionaba con las claras de los huevos, 5 pues las yemas se haban ya
entremezclado con el amasijo del pandeyuca? Y de las colaciones con su gama de sabores y
coloridos, que de guanbana, que de badea, que de calabaza, que de papayuela, y qu de tantas y
ms frutas? Y de los subidos de panela, esponjosos de tanto revolver la meladura?
Tambin saba Angelita adobar con harina y melado galletas negras que el muchachero llamaba
cucas, con las que se acompaaba a mordiscos un vaso de leche o de avena; panderitos que se
deslean en la boca con solo ensalivarlos; cuaresmeros amasijados con maz tostado y molido,
azcar, sal y manteca de corozo que servan como ningn comiso para avituallar el sorbo de caf
o el tazn de chocolate; bizcochuelos con alma batida en yemas de huevo; empanadas de
cambray 6 y pan de hornos y todo ese menudo enjambre de galleticas y horneados que las
seoras decan parva y que repaladeaban entre sorbo y sorbo del cacao de la mediatarde.
Para aderezar el pandihorno daba gusto ver a Angelita moler los pltanos maduros, amasar el
maz cocido, mezclarlo todo, aadir el queso desmigajado, mezclar miel trapichera, calcular el
poquitn de pimienta conga y los palitos de clavo y una vez que terminaba el amasijo, dando a las
manos un ademn de arrequive solemne, hacer panecillos, envolverlos en hojas de pltano y
meterlos al horno.
"Un pandihorno es la mayor delicia con una aguapanela bien caliente o con una taza de caf
negro, a la madrugada, antes de salir a la vaquera" cantaleteaba Angelita.
La torta de pltano maduro o los verdes rebosados en calor de almbar hasta que lograran el tinte
de pcaros, o los verdes acuchillados en el corazn con un bocadillo de guayaba o una tirilla de
queso y asados al replandor de las brasas; o los aborrajados con un batido de huevos, leche y
azcar o panela; o las naranjas incrustadas entre el fogn con troncos de panela; todas estas eran
delicias nuncams que Angelita no perdon regalar a sus retoos de crianza y a los vecindarios de
sus afectos, porque en habindose quedado solterona, tena por hijos a todas las proles de su
contorno.
De cuando en vez haca tambin caspiroletas, esos diminutos cuencos batidos con harina en
huevo y azcar que una vez tostados rellenaba con otro lquido melindroso, compuesto de un triz
de leche, huevo batido, polvo de canela y un s no es de aguardiente.
Llevar el horno a su punto de calor era otra de sus magias anglicas. Entonces la manteca vena
en cajas de hojalata: vacas se convertan en bandejas o latas y sobre ellas se doraban pandebono,
pandeyuca y la populosa tribu de comistrajes dentro del horno casero, que era redondo como una
media esfera y que no faltaba ni en el rancho ms pobre, porque sin l no podan entenderse los
refinamientos, simples y exquisitos, de la culinaria campesina.
Dicen que el champs de Angelita era de rechupete; porque nadie como ella saba darle punto al
melao que dejaba caer a trancos sobre la mazamorra, reposada hasta fermentarse un poquitn que
que s que no, y aadirle las hojas de naranjo agrio y mezclarle la exacta pulpa de lulos picados.
Ese menjurge saba a gloria. Se venda en las tardes de domingo por los sitios de paseo en todo
poblacho de postn y se le echaban trozos de hielo cuando empez a haberlo.
Y nadie supo, y su receta se perdi, hacer como Angelita haca, mazato bien espeso, chicha con
cscaras de pia, y birimb, esa colada de maz molido que como que slo esta mujer saba pasar
con mano suave a travs de un cedazo y endulzarla con tiento de milagro.
Angelita se volvi una leyenda en el pas del azcar y la panela y el maz y el pltano. Era como
una boticaria que saba dar la medida puntual a cada ingrediente y esa fue su sapiencia.
"Si le echa ms, se parrandea eso, mijita."
deca a cada rato cuando quera ensearle a alguna muchareja los misterios de su culinaria. Y muy
pocas le aprendieron la precisin verncula en las recetas, eso que es la quintaesencia de un sabor.
Y no fue remilgada. Ense lo que saba. Pero "tena mano" decan las vecinas.
Cuando muri "lloraron los fogones" cant el poeta del ranchero, rasgando su guitarra y
entonando un bambuco nostlgico.
Pero lo ms desconcertante despus de su muerte fue que algunos llegaron a dudar si existi
verdaderamente en el Tulu de los Sarmientos o si vivi ms bien en el Buga de misi Clotilde o
en Cartago no lejos de la plaza mayor o por los lados de la Isleta, o en Caloto a la vuelta de la
Iglesia de la Nia Mara, porque decan cronistas invencioneros y lo afirmaron perentoriamente

que all y all y all tambin haba una Angelita con el mismo nombre y los mismos rasgos y que
posea los mismos artilugios; de modo que ya nadie supo si era una o eran muchas o era que la
entraa telrica caucana produca en cada centro dulcero, repitindola, esa gran maestra de
dulcedumbres, y no supieron decir si era apanga popayaneja, o mulata tuluea o negra regordeta
y redora venida desde Timba.
Se crea aveces que Angelita era la nica heredera de todas esas artes, pero como ella haba
muchas en todos los pases colombianos, en mayor o menor escala con distinta cara y diverso
andar y diferente nombre, pero siempre angelicales en esa sabidura de las delicias. 7
Porque es que esta dulcera, ms que menos, es casi la misma en todas partes con algunas
variantes de formatos y bautismos: pero tambin en determinados sitios se han afianzado ciertas
especialidades mestizas, los bocadillos de Vlez, la pasta de tamarindo de Cartagena, los dtiles
aconfitados de Capitanejo, el manjarblanco de Buga, la arropilla de Santa Marta, el alfandoque de
Villeta, llamado moscorrofio en el Tolima y blanquiado en el Cauca y que se diferencian por la
especia que se les mixtura.
Puede sinembargo haber excepciones. Los dulces con leche de cabra slo son hoy por hoy
posibles en Bucaramanga, porque slo en esa ladera de La Mesa de los Santos o de Jridas que
mira hacia los ros Chicamocha y Surez, se ordean cabras en abundancia. En cambio el melado
con queso es de todo el pas, aun en tierras fras donde la panela no se trapichea.
Por ms que el manjarblanco quiera tener por patria a Amaime, los bogotanos mucho se precian
de su arequipe o ariquipe, como virtud santaferea, competencia del manjarblanco bugueo, as
para hacerlo tengan que importar el azcar. Toda la diferencia est en el cuaje que en el Cauca es
con base en un poquitn de polvillo de arroz.
La leche es uno de los elementos ms proticos en la confeccin dulcera, pues evaporada en
almbar de azcar o de panela, adquiere formas diversas de confites y panelitas y postres como el
que llaman chicharrn en unas partes o de cuajada en otras, o tambin cortado. Y qu decir del
otra vez popularsmo, y por qu no aristocrctico, dulce de natas?
El pastel de gloria es igual en todas partes con su arquitectura de pisos entreverados uno de
harina y otro de dulce, pero que vara segn los acervos de confituras que cada tierra provea o
haya en plaza, sin que falte como fundamento el cernido de guayaba. En alguna medida el
salpicn se le asemeja en cuanto a revoltillo de frutas con agua aunque en este jugo azucarado las
frutas son frescas y nadan en picadillo.
Sera de no acabar el intento de codificar toda la gama de la dulcera en cada uno de los pueblos
del pas, en donde a nivel casero se la sigue elaborando con minucioso cario, apesar de la ya
extensa industrializacin del dulce. Es el caso del desamargado valluno que se expende en las
galeras de Cali especialmente hecho por negras de Jamund o Quilichao pero que a la vez ostenta
ya en supermercados la marca de las grandes fbricas de comestibles.
La dulcera no ha sido esquiva a ciertos retoques artsticos como en los colores de las grajeas, el
doble entorchado marrn y moreno de melcochas, el perfil alfeicado de las macetas, la gracia
lineal de las animalitas rellenas de almbar, el morrillo en voluta de los merengues y tantos
requiebros de figura o cromo para que en una azafata se luzca todo ese arcoiris de los melindres
dulceros.
En los viejos tiempos no haba abuela, ta y mam, que no fabricara dulces de relamer, horneara
deliciosos bizcochos, cocinara coladas, fermentara chichas, y adobara un refrescante champs.
Mandar de regalo a una vecina pandebono caliente era fineza que se agradeca y que por supuesto
se retornaba despus a la hora en que el dulce de pia rallada se haba reposado de su
cocinamiento.
Una de las exquisitas finezas que poda hacerse en Popayn era un recado de dulces y comistraje.
Muy vestida de paoln avanzaba la hermosa apanga portando en sus manos una charola o un
canastillo con manjarblancos, rosquillas despuntadas a tijeretazo y espolvoreadas en azcar,
hojaldras, y un desarmagado de paraso que a ms de las brevas y cscaras de limn se almibaraba
de higuillos, duraznos del Purac, cidras y rojas hilachas de aj. Todo iba cubierto en unos lienzos
blanqusimos, tiesos por la finura del almidn, que haban tejido desde muchos antaos las
monjas del Monasterio de la Encarnacin.
Porque la dulcera verncula representa el sabor de la niez, infancia, adolecencia y de todas las
edades hasta la chochera de la vejez, y porque los vejetes aunque anden entre trastabilleos salen a
donde sea a rebuscarse el pedazo de dulce o la colacin que les recuerde sus sabores gratos,
Asocaa respald el Festival del Mecato que todos lpor aos se cumplo en Cali en la Plaza de la
Municipalidad y que a veces se repite en la plazuela del Pueblito Vallecaucano de Mulal. 8
En los tiempos homricos desde Itaca hasta los ms remotos confines del universo griego, dioses
hospitalarios protegan las cabaas y palacios de quienes agraciaban con techo y condumio a los
huspedes; tambin en Colombia se ha acostumbrado regalar a los viajeros y amigos con una
aguadepanela caliente en los entumecedores caminos del pramo o con la amistad del convite en
las casonas ciudadanas o con ese compartir las dulzuras que con esmero se han elaborado en casa.
NOTAS
1. El manjarblanco es de origen medieval como elemento y como voz. Viene del francs, manger
y ste del latn manducare. En cataln hace menjar.
Caginga: del quechua kahuyna, mecedor. Se le aplica al palo para menear los alimentos. En las
antiguas cocinas haba cucharas, cucharones, meneadores y palas de diverso tamao como aquella
larga y renegrida que serva para meter y sacar las latas del horno.
Mate: del quechua mati. El fruto del totumo o mate, crescentia cujete, es redondo, se parte por
la mitad, se le saca la pulpa y se ponen a secar las mitades. A esta vasija como media esfera se
llama tambin mate y en ella se echa el manjar blanco. Sirve tambin para sacar agua y se le
llama totuma. No ha perdido su prestigio de empaque manjarblanquero.
No faltaba el totumo en ningna patio de vivienda campesina o solar de hacienda. Es hoy rbol
ornamental en las avenidas de Cali y en parques y jardines. Alterno es el calabazo.
2. Para la gelatina se cocina la pata hasta que se desbaratan los cartlagos, se sacan los huesos y
ese caldo se cuela en un lienzo, se echa a una olla con panela para que se recocine, aadindole
clavos y astillas de canela. Cuando ya ha cogido punto se saca a que repose y luego se bate para el
blanqueo. La hay negra, sin el batido blanqueador.
En los supermercados hay una gelatina industrializada, con diversos colores translcidos, verde,
roja, naranja y ciertos sabores etreos. La apetecen mucho los nios desde tierna edad.
3. Pirul: bombn muy duro, se elabora en colores diversos de forma cnica o en capirote: se le
ensarta a un palito y se le envuelve en papelillo. Su nombre parece derivarse de pirula o peonza o
trompo, por la semejanza. Se vendan los pirules en las calles o en las puertas de las escuelas. El
vendedor ambulante los colocaba en un palo de maguey.
4. Se aplica el nombre de chancaca al dulce elaborado con panela y coco rallado. En la costa
caribe se le llama panelita de coco. La cocada se cocina con coco y azcar. Se la ha
industrializado y como tal se la expende en Buenaventura.
5. A este dulce se le llama suspiro en el Valle del Cauca, aunque tambin ha entrado la voz
merengue, usada en las dems regiones del pas. De algo escapadizo o efmero se dice que ms
dura una suspiro en la puerta de una escuela.
Merengue, viene del francs meringue. Es el nombre de una cancin-danza de la isla de Santo
Domingo. El merengue que se baila en el bajo Magdalena es adaptacin del antillano.
6. Segn Duane en el mercado de la Plaza Mayor de Bogot haba tela de cambray, muy
solicitada a causa de su durabilidad y consistencia, urdimbre similar al mahn. Viaje . . . T. II,
142
7. Lo anterior es reproduccin ms o menos textual, aunque con variantes, del Captulo
ANGELITA de mi libro Sembrando Bienandanza, ya varias veces citado. Lo que sigue es
creacin posterior.
8. Curiosamente un cubano, Jos Pardo Llada, quien prontsimo se connaturaliz con el Valle del
Cauca, promocion este Festival del Mecato, encontrando el naturalsimo beneplcito de todas las
calaas caleas.
DESARROLLO INTEGRADOR
El desarrollo es proceso integral y as se aboca en el Valle del Cauca. La dcada de los aos 50
muestra que el verdadero desarrollo florece cuando diversas fuerzas sociales coadyuvan al
progreso de lo humanstico en una sociedad donde hay desvalidos, tendencias estticas, valores
religiosos, creatividad industrial.
Como haba desaparecido Diario del Pacfico, no exista un peridico conservador en la comarca
en tanto circulaban los liberales Relator, El Crisol y Fiat Lux. En 1950 Alvaro Lloreda Caicedo
fund El Pas, en sociedad con sus hermanos Mario y Alfredo. Ya en 1919, Ulpiano Lloreda
Gonzlez haba apoyado a su hijo Gustavo en la fundacin del semanario El Pais que pas a
diario y que se edit por dos aos.
Se constituyeron en Cali los Laboratorios Fixalia Ltda. en 1950 por Francisco Jimnez Acosta,
Luis Julin Rodrguez y Francisco Barberi Zamorano que se fusionara en 1957 con la Colombian
Sales Co. para integrar a Tecnoqumicas.
En 1951 Cali tiene 284.186 habitantes, Palmira 54.293, Buenaventura 35.087, Buga 32.016,
Tulu 28.715, Zarzal, 7.395, Florida 5.239, Cerrito 4.786, Yumbo 4.211, Guacar 3.186, todas
situadas en puntos estratgicos dentro de la transformacin agrcola e industrial que se opera. La
poblacin del Valle del Cauca totaliza 1.106.927 habitantes.
Hacia 1945 el Departamento del Valle haba iniciado su Divisin de Pozos Profundos. En Cali
haba tres en el corregimiento de Navarro, hacia las vegas del ro Cauca. Ms tarde se empez la
explotacin comercial de las aguas subterrneas mediante un pozo en el ingenio Manuelita, El
Rosario, hacia 1951, a travs de la firma Harold T. Smith International quien adelant enseguida
otros en las azucareras Riopaila, Castilla y Providencia. Algo ms tarde se constituy una
divisin en el Almacn Ingls, la que deriv a Colpozos Ltda.
La Facultad de Medicina de la Universidad del Valle empez en 1951 y pronto alcanz dilatado
prestigio, en conjuncin con el Hospital Universitario Evaristo Garca. All se congreg un grupo
de mdicos, Gabriel Velsquez Palau, Jorge Arajo Grau, Miguel Gracin, Vicente Rojo, Jorge
Escobar Soto, Santiago Rengifo Salcedo, Alfonso Ocampo Londoo, Alfonso Matallana, Alex
Cobo, Guillermo Orozco, historiador de estas gestas, y otros que contribuyeron al progreso de los
estudios mdicos y a la diagnosis del contorno con dos programas pilotos uno en el municipio de
Candelaria y otro en el barrio Silo.
Al desarrollo de la Universidad concurran fundaciones como Rockefeller, Ford y Kellog para
impulsar la investigacin, proveer fuentes bibliogrficas actualizadas y apoyar la formacin de
especialistas en el exterior. La Universidad haba comprendido tempranamente que tena que
vincularse a los problemas circundantes con laboratorios, servicios a la comunidad y programas
de extensin.
Dividir es impulsar. As lo entenda la Santa Sede cuando cre la Dicesis de Palmira y design
como primer obispo al palmirano Jess Antonio Castro Becerra en 1952; e instaur el Vicariato
Apostlico de Buenaventura, colocndolo bajo la gua de monseor Gerardo Valencia Cano. La
dicesis de Cali se empequeeca en territorio pero se dinamizaba en espiritualidad bajo la
pastora de monseor Julio Caicedo Tllez, a quien asista Mieguel Antonio Medina como obispo
auxiliar.
El gobernador Carlos Sardi Garcs adquiri la Casa de la Sierra para el Departamento del Valle
en 1953, y entreg a Alberto Acua la remodelacin y amoblamiento al estilo del siglo XIX,
atmsfera del romanticismo vernculo historiado por el novelista en Mara. Esta casa se haba
construido en 1828 y la haba adquirido Jorge Enrique Isaacs en 1854. La novela Mara la evoca
entreverando, es verdad, rasgos de otras haciendas vallecaucanas, pero los fundamentales,
memoriosos y autctonos, son propios de esta casona, peregrinaje del alma vallecaucana.
Se inaugur sobre el Cerro de los Cristales la monumental efigie de Cristo Rey, construida por
Aideo Tazzioli, con un peso de 464 toneladas y 26 metros de altura. Impulsor de esta obra fue el
jesuita padre Jos Arteaga, quien organiz en el Colegio Berchamans tropa scout y banda de
guerra, las primeras en la regin.
En ese mismo ao se iniciaron los trabajos del Gimnasio Olmpico de Cali, conforme a planos
confeccionados por Angel Castro Borrero y Alfonso Caicedo Herrera, calle de por medio del
Estadio Pascual Guerrero. Posteriormente se le denomin Evangelista Mora, destacado
basquetbolista vallecaucano. Con las Piscinas Olmpicas, bautizadas despus en memoria de
Alberto Galindo, nclito dirigente deportivo, y el Estadio Pascual Guerrero, configuraron el
complejo sanfernandino. Cerca se edific la Casa del Deporte para albergue de la Junta
Departamental de Deportes y las ligas de natacin, ftbol y dems. Se celebraron entonces los VII
Juegos Atlticos Nacionales. Cali era la capital deportiva de Colombia. El equipo de ftbol
aficionado del Valle se paseaba casi invencible en los campos nacionales bajo dirigencia de
Guillermo Sardi Z.
El general Gustavo Rojas Pinilla, proclam un programa de amnista y paz, al aduearse del solio
presidencial el 13 de junio de 1953. Durante su gobierno se legisl la doble tributacin; se
estableci el Banco Cafetero para otorgr mayores facilidades financieras a los caficultores que
junto al Popular, institudo en 1950 para favorecer a pequeos industriales, vino a engrosar la
banca estatal; y se gravaron con tributos las exportaciones de caf que en 1954 obtuvo un alto
precio pero que, debido al manejo monetario que se le di a la bonanza, origin una fuerte
inflacin; y cuando la cotizacin internacional empez a descender, tambin afect notablemente
el crecimiento de la economa. Dos aos despus se fundara el Banco Ganadero Popular, a cuya
financiacin deban acudir los ganaderos mediante inversiones forzosas.
Laura Rivera Cabal estableci en el barrio del Pen, en Cali, la Escuela de Servicio Social para
formar asistentes sociales que en empresas e instituciones abocaran soluciones personalizadas a
los problemas del trabajador o de la familia. Defendi la Andi este plantel contra crticas
malvolas de que las graduadas, instrudas en criterios de integracin comunitaria, militaran
contra la estabilidad de las organizaciones.
A fines de 1953 Diego Garcs Giraldo cedi al Departamento del Valle la biblioteca de su padre
que bien abastecida constituy el ncleo de la Biblioteca Departamental que tom el nombre de
aquel pionero empresarial, Jorge Garcs Borrero. En 1965 los hermanos Garcs Giraldo donaron
a la Universidad del Valle, un lote de 37 hectreas en Melndez para la construccin de la ciudad
universitaria.
Chidral, Central Hidroelctrica del Alto Anchicay, dio al servicio la Planta Trmica de Yumbo,
alimentada con carbn de minas locales, al propio tiempo que construa el embalse del Bajo
Anchicay, en el can de precipicios de ese ro, al pie de la Carretera al Mar que entonces
viajaba por esas breas de montaas y cascadas de agua.
Ernesto de Lima inici su negocio en corretaje de seguros. Otto Stangl, Len Prez y Max Zangen
introdujeron la concesin de la Uva Canada Dry. 1 En 1954 Marcos Fernndez Garca organiz
en Tulu Talleres El Cndor, para fabricar molinos automticos de arroz, extendiendo sus ventas
a Centro Amrica.
En 1953 hay en el Valle del Cauca 5.425 establecimientos industriales que dan empleo a 43.363
personas.
En 1954 se protocoliz la fundacin de Ginebra, cabecera de un territorio arrocero y vitcola, que
alcanzar notoriedad por su festival Mono Nuez de msica andina.
Se fund la Escuela Departamental de Teatro del Instituto de Bellas Artes, en 1954, por iniciativa
de Pedro Pablo Morcillo, siendo directora del Instituto Elvira Garcs de Hannaford, cuando ya a
la entidad se haba integrado el Conservatorio Antonio Mara Valencia, al cual lleg como
director Luis Carlos Figueroa y funcionaba tambin la Escuela de Pintura. Cayetano Luca de Tena
fue el primer director de la Escuela de Teatro. En ese mismo ao Octavio Marulanda ya diriga la
Escuela de Teatro del Instituto de Cultura Popular de Cali. En colegios y universidades se
formaran despus grupos teatrales.
En estilo colonial californiano, a la vera del ro tutelar, se abri al turismo el Hotel Guadalajara de
Buga, promovido por Alejandro Cabal Pombo, promotor tambin de la carretera BugaLoboguerrero, y construido por los arquitectos Jorge Valbuena y Carlos Rentera. All mismo y en
razn a la ubicacin geogrfica con definido carcter agrcola, se establecieron Grasas S. A. en
1952, Finca S. A. en 1953, Solla S. A. en 1955 y Purina en 1961.
Tambin en Buga empez a desenvolverse, con cariz industrial la confeccin de dulceras
vernculas -confites, grajeas, manjarblanco, turrones, brevas confitadas- a partir de ncleos
familiares hasta alcanzar difusin nacional. Se utilizaban leche de los hatos, frutas de los huertos
y azcar de los caaduzales. Como parte del proceso Cecilia Payn de Domnguez cristaliz en
1961 su empresa manjarblanquera Dulces del Valle.
Fenmeno similar ocurra con la gelatina de pata -la negra y la rubia- en el corredor vial que era
la calle principal de Andaluca, pero se mantuvo una fisonoma artesanal con oferta para los
transentes que a pesar de la velocidad con que viajaban en sus automviles, detenan la correra
para degustar ese veterano sabor que en pocas pretritas se confeccionaba en las fincas cuando la
mulata rezongona blanqueaba la gelatina en garabatos, los mismos que servan para estirar las
melcochas.
Luz Meja de Obeso instaur en Cali la Casita de Beln en 1954 para acoger a nios hurfanos o
desamparados. Ya funcionaba desde mucho antes el Hospital Infantil Club Noel. Fueron estas
instituciones, junto con el Hospicio de la Misericordia y el Instituto de Ciegos y Sordomudos,
ejemplos que atendieron a la niez desvalida antes de que apareciera el Instituto de Bienestar
Familiar y otras organizaciones de aliento privado. Ya ostentaban tambin slida tradicin la Liga
Antituberculosa Colombiana LAC, Unicncer y la Cruz Roja.
Se inici La Tertulia, en Cali, por impulso de Maritza Uribe de Urdinola y un grupo de mujeres
interesadas en las artes, en 1956. A la hora en que con el frescor de la brisa caa la tarde sobre el
filo de los farallones, se reunan los contertuliantes en la casa esquinera del barrio de San
Antonio. Exposiciones de arte, conciertos musicales, recitales poticos, conferencias de teatro, y
asuntos de ndole general se presentaron all.
En ese mismo ao apareci el Colegio Colombo Britnico para ofrecer educacin internacional,
merced a gestin de ciudadanos raizales, capitaneados por Arthur Lawrence, un caleizado
banquero ingls. Ya Cali contaba con un buen nmero de colegios para varones y mujeres, entre
ellos Villegas, Lacordaire, Gimnasio de Occidente, Fray Damin, Po XII, Liceo Departamental,
Salesianas, Betlemitas, Stella Maris, que atendan la demanda escolar, creciente en la medida en
que se agrandaban los estamentos sociales, vidos de superacin, cuya puerta hacia la
competitividad era la educacin seria, cuando adems las mujeres ya ingresaban a la universidad
y se perfilaban como ejecutivas en mltiples empresas.
El 4 de marzo de 1956 se inaugura el Oleoducto del Pacfico con longitud de 100 km. de
Buenaventura a Yumbo, bombeo inicial de 18.000 barriles diarios, construido por Williams
Brothers. La tubera sale de Buenaventura orillando la carretera y despus se enrumba por el lomo
de la cordillera acortando distancias hasta caer de zopetn sobre Yumbo, donde se se haban
localizado las estaciones y bodegas de distribucin en carrotanques o en canecas.
Se inaugura en 1956 el edificio del Hospital Departamental, diseo de Vicente Caldas con
Hernando Vargas Rubiano. Su construccin demor 16 aos. Se llamara despus Hospital
Universitario Evaristo Garca. Su presencia hospitalaria fue de gran importancia cuando
sobrevino la explosin que en ese ao ocurri en Cali, el 7 de agosto.
Esta explosin, detonada con la carga de catorce camiones de dinamita parqueados frente a la
Estacin del Ferrocarril, arras con edificios, bodegas, hospedajes, tenderines, Teatro Roma,
Galera Belmonte y afect en mayor o menor grado fbricas instaladas en la zona de San Nicols.
En el Cementerio Central hubo de cavarse una fosa comn con cadveres que nadie reconoci.
Gigantesca y mltiple movilizacin ciudadana acudi al socorro de damnificados. El Banco

Central Hipoptecario facilit prstamos para la reconstruccin del sector.
Arcesio Paz estaba ya construyendo la Harinera del Valle y con la explosin del 7 de agosto el
edificio se desplom sobre la maquinaria. Arcesio se haba iniciado y progresado en Pasto, tierra
de cebada y trigo, con el Molino Trigalia, en mancomn con Leonardo Rosero, y resolvi venir a
Cali. Algo ms adelante compr el Molino Roncaval de Palmira. Rosero se qued en Pasto
manejando la sociedad conjunta.
Durante el gobierno de Rojas Pinilla se otorg el voto a la mujer. Pero como vena gobernando
cada vez ms y ms con perfil autocrtico y populista, apoyndose en el ejrcito, liberales y
conservadores se le fueron marginando paulatinamente. Cada vez ms y ms solitario en lo
poltco acentu los matices del Movimiento de Alianza Nacional, MAN, concebido como una
Tercera Fuerza, conjuncin de militares y pueblo. La violencia poltica retorn a los campos
aunque circunscrita a zonas del Tolima y Llanos Orientales.
Alberto Lleras y Laureano Gmez, entretanto, adelantaban conversaciones en Benidorm con el
propsito de superar las inveteradas animosidades entre los partidos polticos, hallar espacios de
aveniencia y delinear un estatuto constitucional que permitiera entrelazar energas hacia la
prosperidad de la nacin. Esta conspiracin de raigambre nacional desemboc en un Golpe del
Bipartidismo contra Rojas, quien no haba durado sino cinco aos en la Jefatura Civil y Militar
que el 10 de mayo de 1957 entreg pacficamente a una Junta Militar de Gobierno. Cali, como en
las justas del 3 de julio de 1810, jug papel de relieve ante la nacin, como que all se iniciaron
manifestaciones multitudinarias y un movimiento de resistencia civil.
Poco despus se revel ante los colombianos el texto del Pacto de Benidorm, hasta entonces
secreto. Ms tarde se firm el de Sitges que complementaba al anterior. Se convoc a un
Plebiscito con cuyo voto favorable se reform la Constitucin. A partir del 7 de agosto de 1958, y
por 16 aos, se iniciaran cuatro gobiernos alternados de Frente Nacional con paridad poltica en
los cargos pblicos y accin compartida de gobierno.
La W. R. Grace and Company era accionista de Panagra y de la lnea martima que operaba los
buques Santa que arrimaban a Buenaventura, pero a la Vallecaucana la trajeron otros objetivos.
Inici gestiones como Pulpaco en 1957 y en 1958 cambi su nombre a Pagraco. Su propsito era
acometer, a la vera de la carretera de Cali a Yumbo, una factora de papel fino para imprenta y
escritura, aprovechando la experiencia adquirida en el Per en su fbrica de Paramonga. All se
haba desarrollado la tcnica de utilizar el bagazo de caa en la confeccin de papeles, y como se

deterioraba la situacin poltica con incidencias profundas sobre la industria azucarera, lo
aconsejable era trasladar operaciones a otro lugar, habindose escogido a Cali. Naci a la vida
industrial en 1961, como Propal, con una capacidad instalada de 36.000 toneladas anuales con
dos mquinas productoras, cuando se ali con la International Paper Company, por iguales partes.
2 En 1966 se aadira otra mquina y la capacidad aument a 72.000 toneladas.
En 1957 se inaugur en Cali la Plaza de Toros de Caaveralejo en gil armazn de concreto,
diseo de Camacho & Guerrero, impulsada como sociedad annima mixta por Joaqun Paz
Borrero, Alfonso Bonilla Aragn, Jaime Lozano Henao, Angel Castro Borrero, Germn Holgun
Hurtado, Eduardo Buenaventura Lalinde, quienes convocaron las voluntades de sus
conciudadanos que en multitud acudieron a apoyar la ejecucin. En la pimera corrida, 20 de
enero, actuaron los diestros espaoles Gregorio Snchez y Joaqun Bernad y el colombiano
Joselillo de Colombia con toros de Clara Sierra. Desde 1942, cuando se demoli el Circo
Granada, los caleos no tenan estos juegos de plaza y solan acudir entre romera y jolgorio a la
Feria de Manizales.
Joselillo de Colombia, Jos Edgar Ziga, habia nacido en el Barrio de San Antonio y se hizo
torero en las tientas y rodeos que se ralizaban en haciendas y poblaciones vallecaucanas. Por su
destreza en la tauromaquia recibi en 1961 el trofeo Seor de los Cristales, mximo galardn de
la Feria de la Caa.
Se di al servicio la Planta de Tratamiento de Aguas del Ro Cauca, ubicada cerca a Juanchito,
que junto con el ensanche de la Planta de San Antonio entr a abastecer a una ciudad que ya
cabalgaba hacia el milln de habitantes.
Empresarios vallecaucanos crearon la Caja de Compensacin Familiar del Valle del Cauca, cuya
primera sede funcion en el Edificio Garcs, carrera 1 calle 11, y cuyo primer director fue Luis
Carvajal Rodewalt
Se estableci el Sena, Servicio Nacional de Aprendizaje, que al ao siguiente empez a construir
el Centro Industrial de Salomia, Cali, inaugurado en 1959. Entraba esta institucin a preparar
masivamente mano de obra para un pas en ebullicin empresarial. Ampliara despus su accin a
Palmira, Buga, Tulu y Cartago.
Se cre Publicar, filial de Carvajal y Ca, para la elaboracin de directorios telefnicos ya
voluminosos y con la novedad de las pginas amarillas que se volvan gua valiosa cuando la
industria y particularmente el comercio y los servicios crecan a troche y moche. Para entonces
Carvajal se haba expandido por el pas con sucursales en Bogot, Medelln y Barranquilla y
agencias en Ibagu y Pereira.
As mismo Joaqun Losada, samario, radicado en Buenaventura desde 1928 y despus en Cali, y
Bruno Botta, quien haba llegado de Suiza a Buenaventura tambin en 1928 a gerenciar a Carlo
Pagnamenta y Ca, organizaron la Fbrica Nacional de Carroceras S. A., Fanalca, con 12
empleados para ensamble de buses con destino al transporte citadino e intermunicipal cuando las
comunicaciones entre regiones se acrecan vertiginosamente, pues ya haba un mejor sistema vial.
Se instal Fanalca en el edificio donde haba venido funcionando una sombrerera que haba
cerrado, cuando ya se perda la usanza de usar sombrero que con diversas texturas se hormaban
para gustos diversos, campesinos o seoriales.
En esa dcada de los aos 50 la nacin continuaba sustituyendo importaciones e impulsando el
consiguiente proceso de industrializacin. Avanzaba sobre el Valle del Cauca otra ola de
multinacionales aportando capital, tecnologa y experiencia en mercados: en 1950 Celanese
Colombiana S. A., Lanera del Pacfico S. A. y Laboratorios Squibb & Sons Iteramerican Corp.;
en 1951 Monark Colombiana S. A. y Fleischman S.A.; en 1952 Sinclair and Valentine S. A.; en
1952 Fbrica Colombiana de Lapices, Icolpiz; en 1953 Productos Quaker y Chiclets Adams S.
A.; en 1954 Miles Laboratories Pan Am; en 1955 Coca Cola, Hoechst de Colombia, y Ceat
General de Colombia S. A.; en 1956 Compaa Qumica Industrial, Quin; en 1957, Propal S. A. y
Collins Colombiana S. A.; en 1958 Facomec S.A. y en 1959 Gillette de Colombia.
La industria azucarera continu dilatndose en ensanches agrcolas y fabriles, y en la
tecnocratizacin de sus sembraduras. Central Tumaco se constituy en 1950 como sociedad
limitada con aportes de Luis Bernardo Salcedo, Octavio Alvar, Luis Girona, Arturo Romaguera,
Salvador Bou y Leopoldo Uribe. Era fundamentalmente una empresa de tcnicos. 3
En llanadas de Florida, al otro lado del Ro Desbaratado, Francisco Hoyos integr sus
caaduzales paneleros con fincas arroceras de Tulio Reyes. Merced a ese esfuerzo conjunto se
arm el Ingenio Balsilla Ltda., fbrica que qued erigida sobre un altozano mirando a las anchas
playas del ro Frayle. 4
La Cabaa fue la culminacin de una largo esfuerzo emprendido por el ciudadano rumano Moiss
Seinjet quien lleg al Valle del Cauca en 1927, e inici actividades dulceras vendiendo panela al
detal en Buga. Con 300 plazas de la Hacienda Crcega constituy el ingenio en jurisdiccin de
Puerto Tejada.
La Quinta y Buchitolo eran ingenios localizados en la regin de Candelaria. La Quinta, aledao a
la poblacin, era un trapiche panelero que Guillermo Becerra Navia transform en azucarero
hacia el ao 1952. La produccin de centrifugado no dur mucho tiempo, volviendo a panelero.
Sigui panelando bajo direccin de Joaqun Vallejo Arbelez. Guillermo Becerra Navia se
reserv el predio de La Guaca. Buchitolo, fundado por el mdico Camilo Becerra Cabal, en el
distrito de la vereda Buchitolo, fabric azcar por algunos aos hacia 1950. Las tierras pasaron
despus a propiedad del Ingenio Mayagez.
Central Amaime fue propiedad de espaoles, Pablo Rada, Joaqun Gil Pons, Luis Vadi y
Guillermo Mascar. Amaime quedaba en la Hacienda El Porvenir, donde es hoy el bailadero El
Placer. Era una fbrica pequea que haca azcar muy a lo rudimentario, en fondos enfalcados.
Dej de moler en 1958. Su maquinaria pas a Papayal.
Termin por consolidarse en el Valle del Cauca la concentracin de la industria azucarera
colombiana. Se afianz la suspensin de las importaciones de azcar. Recay sobre los ingenios
vallecaucanos proveer al pas, aun llevando el azcar hasta las ms apartadas regiones. Nada raro,
pues, que se empezara a hablar sobre un oligopolio del azcar y que los ingenios pertenecan
intercruzadamente a unas pocas familias. No era ello cierto. En la fundacin de los ingenios
modernos hay vallecaucanos, paisas, judos, cubanos, portorriqueos, espaoles.
Circunstancias de ndole laboral en los ingenios y la amenaza de una reforma agraria, aconsejaron
la cohesin empresarial de los azucareros. As surgi la Asociacin de Cultivadores de Caa de
Azcar de Colombia, Asocaa en 1959. Impulsor decisivo fue Luis Ernesto Sanclemente. La
nacencia de Asocaa era realidad de gran significacin civil: la gestin azucarera, frente a los
varios poderes gubernamentales y las diversas fuerzas sociales, se institucionalizaba con
Asocaa, la que se constitua en personera de un conglomerado industrial con la caracterstica
insoslayable de estar enclavado en una misma regin.
Es oportuno recordar que en das coloniales los hacendados mantenan influencia decisiva en los
cabildos de Cali, Buga, Cartago, Toro, Caloto; actuaron con notoriedad, y sus mujeres, en toda la
gesta libertadora con sacrificio de personas y bienes, y durante la Repblica segn los avatares de
las guerras civiles, ejercieron proyeccin sobre los centros del poder poltico. En este siglo, en las
empresas pblicas o privadas como electrificadoras, acueductos, carreteras, tenan presencia
definidora con sus ideas, capitales y actividades, formando parte de las consiguientes
asociaciones comunitarias. En los grandes movimientos cvicos, all estaban entre los primeros.
Militantes en los partidos, conservador o liberal, conservaban lugar en directorios y no
rechazaban cargos de responsabilidad, si a ellos se les llamaba, antes los servan con nimo
empresarial. Eran ciudadanos notables a quienes se les respetaba por sus dones humanos, pero ya
a las esferas del Gobierno Nacional haban accedido gentes desde distintas regiones, con diverso
ancestro y muy variada ideologa. Los azucareros, por importantes que fuesen en su comarca, se
sentan ya desvalidos como individuos ante la magnitud del Estado y la grandiosidad de la
burocracia. Las tendencias sociales haban evolucionado dentro de un pas populoso en el que los
elementos de presin poltica deban asumir otra fisonoma: lo asociativo se impona, implicaba
fuerza colosal y cohesionada, recopilaba la grandeza de las multitudes. En ese contexto
sociolgico surgi Asocaa.5
Las inundaciones peridicas del Ro Cauca en las radas de invierno afectaban a cerca de 80.000
hectreas e impedan la explotacin rotunda de una planicie que poda ararse, sembrarse, regarse
y cosecharse con recursos de avanzada tecnologa. Gran reto era domear al Cauca habiendo ya
instrumentos para ello.
En 1959 tambin asediaba al pas una intensa agitacin social, pues con el Frente Nacional,
apenas instaurado, se haban abierto compuertas a los reclamos represados durante el gobierno de
Gustavo Rojas Pinilla. En abril y junio los sindicatos de los ingenios Castilla y Riopaila
presentaron pliegos de peticiones. Mientras se adelantaban las negociaciones, estallaron huelgas
en Manuelita, en Palmira, y en Textiles La Garanta, en Cali, que se resolvieron tras haberse
acordado que se abolira la clusula de reserva y se establecera la prrroga indefinida en los
contratos de trabajo. Poco despus Riopaila y Castilla acogieron en sus convenciones esas dos
reformas, consideradas entonces como conquistas laborales de trascendencia.
Sin embargo el sindicato de Riopaila declar el 14 de julio un paro intempestivo. El Ministerio de
Trabajo decret la ilegalidad de la suspensin colectiva de labores y di libertad al Ingenio
Riopaila para despedir a quienes hubieren intervenido en tal suspensin. El Ingenio procedi a
licenciar a noventa y dos trabajadores. El sindicato recurri entonces al Ministerio para que se
reincorporara a los afectados. Se apel entonces a la solidaridad de la fuerza obrera de otros
ingenios lo que se logr el 6 de agosto en los ingenios Mayagez y La Quinta y pocos das
despus en Tumaco, Papayal, Providencia, Oriente, Pichich, Castilla, Manuelita, Bengala y La
Cabaa. El 10 de agosto el Ministerio declar eligales tales suspensiones colectivas. Quedaban,
pues, por fuera de juridicidad los paros en los ingenios.
A su vez el Presidente Alberto Lleras emiti ese 10 de agosto un comunicado en el que recordaba
que la industria azucarera estaba casi sin excepcin regida por favorables convenciones
colectivas. En el fondo del conflicto se perciba la rivalidad entre dos federaciones obreras, la
Federacin de Trabajadores del Valle o Fedetav y la Unin de Trabajadores del Valle o Utraval,
que luchaban por un predominio, no slo en el sindicato de Riopaila sino en los de todos los
ingenios, y aun en la fuerza sindical de la industria vallecaucana.
El paro continu apesar de la intervencin del propio Ministro del Trabajo quien vino a Cali. El
viernes 14 march por la autopista Cali-Palmira una larga fila de obreros que choc con la fuerza
pblica cerca al Paso del Comercio. Resultaron dos muertos y varios heridos. El sbado 15
arribaron a Cali Alonso Aragn Quintero, Ministro de Comunicaciones y Rodrigo Llorente,
Ministro de Fomento, juntamente con Alberto Galindo y Belisario Betancur, en representacin de
los partidos polticos. La sesin dur interminables horas hasta la madrugada del 16. El lunes 17
por la tarde en el despacho del gobernador Absaln Fernndez de Soto, empresarios y
trabajadores suscribieron finalmente un convenio. Fedetav haba ya asumido la vocera del
movimiento obrero. 6
Durante esta dcada se consolida la tecnificacin de la agricultura; se afianza la produccin
azucarera; se impulsan cultivos comerciales de arroz, algodn, maz, frjol; se empiezan a
aprovechar los ricos depsitos de agua subterrnea mediante perforacin de pozos; se
sistematizan los riegos; se utilizaron semillas mejoradas, abonos, pesticidas; se promocionan las
siembras de ajonjol y soya con destino a las procesadoras de alimentos. Tambin las ganaderas
mejoran sus razas y se instauran hatos lecheros. Se intensifica la produccin tecnificada de aves
de corral y huevos en granjas avcolas ubicadas en Jamund, Candelaria, Buga, Tulu, que con
expansin de mercados avanza hasta Cauca y Nario.
Se ensancha finalmente la industria manufacturera con empresas nativas y multinacionales y se
amplan comercio y servicios en todas las poblaciones, porque el Valle del Cauca ya es un
entramado de caseros esparcidos por la rurala tecnificada y en los poblados que dan residencia a
asalariados de una agroindustria en crecimiento. Se crean, adems, instituciones de educacin y
asistencia. Acta un desarrollo integrador sobre todos los quehaceres, talvez sin que de manera
explcita se acompasen las voluntadas, pero guiadas por los signos comunitarios que exigen
respuestas y encuentran aladides en hombres y mujeres.
NOTAS
1.
En 1988 Postobn adquirira las franquicias y se quedara produciendo Ginger y Agua Tnica.
2.
Estas siglas corresponden a Pulpa y Papeles Colombianos S. A. Pulpaco; Papeles Grace

Colombianos S. A., Pagraco,
Productora de Papeles S.A., Propal.
En 1973 Propal inaugur la Planta de Recuperacin de Productos Qumicos. En 1976 inici
operaciones la Planta de papeles Esmaltados. En 1983 se instalaron los equipos para produccin
de paples y cartulinas gofradas. En 1985 se cre el Centro Litogrfico.
3. Escritura 523 del 25 de abril de 1950, Notara Primera de Palmira. Los hermanos Salcedo
Cabal eran Hernando, Vctor, Daniel, Adriano, Carlos, Sofa, Ana Mara, Laura, Leonor y Luca.
4. Escritura 1861 del 27 de junio de 1952, Notara Tercera de Cali.
5. Para mayores detalles vase Asocaa, 30 aos, apuntes para una historia de Oscar Gerardo
Ramos.
6. Para mayores detalles vase el captulo Un Paro Ilegal, en O. G. Ramos, A la Conquista del
Azcar.
CVC
A finales de los aos 30 Ciro Molina Garcs y Carlos Durn Castro, propusieron una
transformacin agronmica del extenso Valle del Cauca. Impulsaron la Secretara de Agricultura,
promocionaron la Estacin Agrcola Experimental de Palmira y trajeron la Misin Agrcola que
presidi Carlos Chardon.
El Valle aceler su vocacin agronmica. Ya haba vas y se podan exportar alimentos al interior
y exterior del pas. Pero las sequas largas como las de 1925 y 1936 y las inundaciones bravas
como la de 1950 que en el Ingenio Riopaila alcanzaron a llegar hasta la carrilera del ferrrocarril
en tierras altas de la cuenca caucana, catalizaron un propsito regional cada vez ms claro e
imperativo: no poda postergarse ms la empresa de un desarrollo integral que se fundamentara en
el aprovechamiento cohesionado de los recursos naturales de tierra y agua.
En efecto se realizaron estudios concluyentes por parte de la Gobernacin del Valle: en 1945 uno
sobre la mejor utilizacin de las fuentes de agua, ordenado por Ciro Molina Garcs, como
Secretario de Agricultura; y en 1949 otro sobre la electrificacin del Valle contratado con la firma
OLAP (Olarte, Ospina, Arias & Payn), la que en 1952 present un Plan para el Desarrollo
Econmico de la Cuenca Hidrogrfica del Alto Cauca, sugiriendo la creacin de la Corporacin
de Desarrollo del Valle.
A principios de 1954 David E. Lillienthal visit a Colombia y rindi un informe al Presidente de
la Repblica, proponiendo la creacin de una corporacin o entidad de desarrollo que sirviera de
modelo para la nacin.
La Asamblea Nacional Constituyente, ANAC, que entonces exista durante la Jefatura Civil y
Militar de Rojas Pinilla, aprob una Reforma Constitucional que autorizaba al legislador a crear
establecimientos pblicos, dotados de personera jurdica autnoma para la prestacin de
servicios especialmente determinados. Con esta base constitucional el Gobierno Nacional cre,
por Decreto Legislativo 3.110 del 22 de octubre de ese ao 54, la Corporacin Autnoma
Regional del Cauca, CVC, creacin que ratific posteriormente el Congreso de la Repblica, al
surgir la duda jurdica sobre la validez institucional de su nacimiento.

Se concretaban los sueos pragmticos de muchos hombres. En la etapa final concertaron, con
asesora de David E. Lillienthal, hacia la CVC sus mejores esfuerzos Jos Castro Borrero, Jos
Mara Guerrero, Diego Garcs Giraldo, Manuel Carvajal, Hernando Caicedo, Harold Eder, Jos
Otoya y Bernardo Garcs Crdoba .
Frente a la meta de un desarrollo integral de los recursos bsicos, la CVC hizo primero un
inventario de necesidades; acometi luego el censo de prioridades y se empezaron obras en
electrificacin, estudio de suelos, anlisis hidrolgico, supervisin de la calidad de las aguas,
control de inundaciones, proteccin de las cuencas hidrogrficas.
La financiacin provendra de una tasa especial del 4 por mil sobre el valor catastral de los
predios, que luego se rebaj al 3 por mil. Otras financiaciones posteriores, por prestacin de
servicios y consecucin de emprstitos, permitieron a la CVC ir cumpliendo su misin. Los
ingenios azucareros le dieron apoyo desde un principio, sabedores de los inmensos beneficios que
traera una tarea de esa magnitud comarcana.
Riopaila haba hecho, a sus propias expensas, una obra de contencin del ro Cauca que como
pasaba a su vera no dejaba de traerle inconvenientes, a veces catastrficas, en las dos aguadas
invernales del ao. Dentro de una tradicin legendaria las tierras bajas de los orillares se
convertan por las inundaciones en lagunetas durante los inviernos, pero luego al escurrir en los
veranos, dejaba el agua buenos limos que fertlizaban los suelos, germinando pastos opimos que
se utilizaban para pastaje de ganaderas. Pero ya haba nuevas perspectivas agrcolas y ellas
influyeron en determinaciones radicales. Riopaila enjarillon al ro La Paila en el norte, al ro
Murillo en el sur y al mismsimo Cauca al occidente, sofrenndolo as en su bravura; y coloc
sobre el lomo de los diques un sistema doble de bombeo, hacia afuera por si sobraba agua en las
suertes caadulceras o de irrigacin hacia adentro por si les faltaba. 1 Fue una adecuacin de
tierras que salv para siembra todos esos terrenos enfangables y sirvi adems como modelo para
empeos posteriores. Era como reconstruir un territorio, fanegada tras fanegada.
De all en adelante, por va privada de terratenientes, o por accin oficial de la CVC, sigui
enfrenndose al viejo Cauca. Poco tiempo despus el Ingenio San Carlos enjarillon al Zanjn
Burrig. 2 Mes tras mes en mltiples fincas y haciendas se fueron realizando diques,
canalizaciones y reservorios que embridaran las avenidas de las aguas. Seguan redimindose
tierras.
Obra similar adelant despus la CVC en Cali, en el distrito de Aguablanca, de modo que el
Cauca jams volvi a desbordarse por esos bajos que tambin otrora fueron aliviadero de
inundaciones, alojo de peces, pero tambin criadero de zancudos. Slo qued una laguna que el
tiempo ha ido llenando de buchones.
Una de las primeras magnas obras en adecuacin de tierras que acometi la CVC, hacia fines de
la dcada del 50, aconteci en la banda izquierda del Cauca, al frente de Riopaila. All la CVC
desarroll con apoyo del Banco Internacional de Desarrollo, BID y del INCORA a RUT o sea el
Canal Roldanillo-Unin-Toro que tomaba aguas del Cauca y las llevaba por esos llanos,
reordenndolos de tal modo que si bien haban sido ricos en sedimentos por las aguas aluviales y
coluviales que sobre ellos desaguaban y que servan para pastaje de ganaderas en estaciones
secas, no estaban incorporados en toda su capacidad agrolgica a una economa de mercadeo.
Toda esa zona se transform en despensa de hortalizas y frutales; y se convirti en carpeta de
viedos, huertas de maracuy, guayaba coronilla, tomate.
Quizs en Colombia quienes ms se enorgullecen del Cauca son los vallecaucanos. Hoy por
haberlo domeado y ayer por haber aprovechado limos y agua para nutrimento milenario de los
suelos. Pero es que adems saben gozar de los escenarios que el Cauca crea en su fluir por entre
recodos de verdura y en contraste con plantos y rocas.
Los vallecaucanos son gentes de ro: aman este paisaje cristalino, sonoro, fugaz, refrescante,
llmese Rioclaro, Pance, Pichind, Riofro, Nima, Palo, Amaime, Tulu, Zabaletas, el paseo por
las orillas arboladas, el bao bajo el sol, la chorrera que golpea en las espaldas, el sancocho
hervido entre piedras y el pltano asado a las brasas, sin que falte el empujn de un
aguardientazo.
En torno al agua y a la arboleda se levantaron las casas de hacienda, quienes, maestras de s
mismas, modularon su arquitectura de corredores, techumbres y miradores en conjuncin con el
espacio tropical y con la acequia o el torrente. Y lo mismo aconteca en la casita campesina
adornada de flores con macetas de bacinillas o de latas, y su patio donde se acogan el geranio o
la orqudea, el naranjo, el granadillo, el badeo, y las matas medicinales; entre el chorro conducido
por canalete de guadua; y adentro de la casa la tinaja, siempre fresca para el sorbo, hmeda de
verdor en su barriga externa.
Los guaduales con sus mstiles y penachos son sobre el llano mojones que guiaron al vaquero
antao y hoy como ayer componen la ms rica despensa fabril para cercas, mesas, paredes,
tarugos, emparrillados. Sin guadua no hay desarrollo geoantropolgico en la Vallecaucana. Y
donde hay un guadual hay siempre agua, el bebedero para el ganado, el ojo de manantial, el fresco
nido de aves.
Es el Cauca el padre de todos los ros, porque a l todos llegan desde las vertientes de ambas
cordilleras. El recorre la llanura desde Timba hasta Sopinga, hacindose testigo milenario de todo
el acontecer de su comarca.
Es grandioso para el viajero detenerse en algn promotorio de monte y ver esa gran mole rubia de
agua culebrear sobre la pampa. En parte los jarillones que ya lo encauzan, lo despojaron de
aliviaderos, pondajes y madreviejas donde la avifauna desplegaba un esplendor biolgico de
plumajes y trinos que fue proverbial. Hoy el Cauca ha tenido que reacompasar el letargo de su
descenso, controlado ya por la tecnocracia computarizada.
Subsisten, sin embargo, aqu y all humedales en toda la comarca, el ms grande de ellos la
laguna del Chircal o Sonso, muchos de ellos invadidos por sedimentos y vegetacin acutica,
necesitados de recuperacin para que cumplan su funcin de alivio en las inundaciones de los
afluentes y en la proteccin de la avifauna. 3 En particular la Laguna de Sonso est ao tras ao
perdiendo profundidad cuando en los inviernos el Cauca le deja lodos y malezas.
Es el atardecer hora de colores tibios. El esplendor se difumina, la luz se escapa, el silencio crece.
Hay nostalgia de la vida que ya no es ms. Es esa misma hora cuando desde samanes, caracoles y
ceibas la bandada de garzas deletrea su vuelo en el confn. La noche invade la llanura, se
aletargan los ruidos, comienza el claroscuro. Es cuando hay una comezn de canciones entre los
pobladores del terruo, pobres y ricos, obreros, industriales, cuando la msica les tamborilea en la
sangre, y olvidando faenas y dividendos, recitan poemas o rasgan la guitarra entre el sorbo de un
aguardiente de caa gorobeta. El Cauca comprende esta msica idolatrada. No lo sabe quien no
ha vivido a su vera un gran amor.
Y es inspirador de trabajo, y que lo diga la llanura perfectamente agronomizada. En referencia al
agua -elemento esencialsimo en los caaverales- la CVC, hizo anlisis y censo de los mantos
acuferos de la hoya caucana, los superficiales y los profundos, alimentados por las lluvias y las
filtraciones de todos esos ros memoriosos. Con registros elctricos puede determinarse donde
perforar un pozo, a qu nivel, y precisar el aforo. Ninguna regin ha sido en el pas ms
escrutinada hidrolgicamente. Sin permiso de la CVC nada puede hacerse. Hay planeacin de
aprovechamiento racional. Distintos estos tiempos de aquellos en que en la Comisin de Aguas se

litigaba por una hilacha o paja de manantial. 4
Adase el permenorizado estudio de los suelos vallecaucanos que adelantaron el Instituto
Geogrfico Agustn Codazzi y la CVC, y se entiende macroscpicamente la valorizacin del agro
regional. 5 Ya no contaban esos das en que la tierra vala poco, sin gravmenes pero inundable y
sin altas tcnicas agrcolas. Quienes la compraron y la rehicieron bien merecan poseerla y ms si
ella se converta en fuente de bienestar social.
Pero para dominar por completo al Cauca faltaba construr la represa de Salvajina. Ese sueo de
Ciro Molina Garcs solo se cumplira en 198l.
NOTAS
1. Vase para mayores detalles el captulo Cinaga del Burro, en O. G. Ramos, A La conquista
del Azcar.
2. Vase para ms pormenores el captulo Zanjn Burrig, en O. G. Ramos, Sembrando
Bienandanza.
3. En el ao 2000 la CVC emprendi la tarea de rescatar los humedales. Entre los principales
humedales de la regin se encuentran en Cartago, Badeal; en Roldanillo, Remolino; en Bolvar,
Guare y Ricaurte; en Bugalagrande, Mateo o el Burro, Cementerio, San Antonio; en Andaluca,
El Pital, La Bolsa; en Riofro, Madrigal; en Tulu, Bocas de Tulu; en San Pedro, el Tber,
Samaria, Sandrana; en Yotoco, El Jazmn, Garzonero, Agua Salada, Yocambo, Chiquique, Cocal,
Maizena, Gota de Leche; en Buga, Cantaclaro, La Trozada, Laguna de Sonso, La Marina, el
Burro; en Guacar, Videles; en Vijes, la Carambola; en Palmira, Villa Ins; en Yumbo Platanares,
El Higuern; en Jamund, Bocas del Palo, Collindres, El Cabezn, La Guinea, Guarin, El
Avistal, La Herradura.
4. El general Francisco Javier Vergara y Velasco describi estas inundaciones en su Nueva
Geografa de Colombia.
5. Cenicaa, Centro de Investigaciones de la Caa de Azcar, sigue examinando los suelos del
rea azucarera primordialmente bajo las perspectivas de riego, abonamiento y nichos precisos
para la siembra de variedades caeras.
EXPANSION GENERAL
En el Valle del Cauca se conform el 2 de noviembre de 1961 la Corporacin Financiera del

Valle, al tenor del Decreto Ley 2369 de 1960, con un total de 106 personas jurdicas y naturales.
La operacin tpica de una corporacin era promover y organizar empresas y tambin con capital
propio participar en ellas, sin descuidar los servicios de crdito a mediano y largo plazo,
preferencialmente con recursos del redescuento.
Gran incertidumbre para los agricultores era la Reforma Agraria que se aprob en 1961 en el
Gobierno de Alberto Lleras Camargo, cuyas labores adelantara el Instituto Colombiano de
Reforma Agraria, INCORA. 1 En el Valle del Cauca -visto el panorama desde la distancia- lo que
ocurri fue relativamente poco. O quizs ocurri mucho en cuanto que los vallecaucanos
entrelazaron voluntades.
Fue as como en torno de la Unidad de Accin Vallecaucana se cohesionaron empresarios y
obreros a defender una agricultura comercial tecnificada con predios bien cultivados, altos
salarios agrcolas y empleo creciente con todas las prestaciones legales y aun extralegales. Bien
vale consignar la ejecutoria cumplida, en este caso por los lderes sindicales Aldemar Castao,
Jos Raquel Mercado, Manuel Felipe Hurtado y Pedro Pablo Manyoma. El Gobierno Nacional
acept la tesis de conveniencia pblica de que no se tocaran tierras adecuadamente explotadas.
Pero de recontera ello sirvi para que algunos agricultores adormilados con sus dehesas de
pastoreo amanecieran ms temprano a arar los pastizales para evitar que les cayera encima una
incorizacin, trmino con que los terratenientes bautizaron la inmovilizacin transitoria que
sobre el traspaso de la tierra decretaba el INCORA mientras ese Instituto proceda a examinar si
se proceda a la expropiacin.
La intervencin del Estado sobre el latifundio o sobre el baldo es tema que se teje y se desteje.
En la perspectiva histrica vale la pena mirarlo a la luz de las composiciones de tierras iniciadas
por el presidente Antonio Gonzlez en el siglo XVI; la demarcacin de las propiedades del Rey o
tierras realengas; la permanente defensa por la Corona de los territorios indgenas; la
territorialidad sagrada de los resguardos que se debilit en finales del siglo XVIII con las
reformas de Carlos III, pero que se ratific con la Revolucin de los Comuneros en una de las
capitulaciones firmadas en Zipaquir; la expulsin de los jesutas en 1767 con la apropiacin de
sus haciendas y el establecimiento de la Temporalidades; la adjudicacin de tierras a militares de
la Independencia en pago por sus servicios; la legislacin sobre la desamortizacin de los bienes
de manos muertas en el Siglo XIX; y en este siglo las leyes 74 de 1926 y 89 de 1927 y posteriores
cuando sobrevinieron conflictos agrarios en aos siguientes. Debe tenerse tambin en perspectiva
la ampliacin de la frontera agrcola desde las expansiones de conquistadores, las sucesivas
ocupaciones de territorios por criollos a travs de los siglos coloniales, hasta las modernas
colonizaciones, particularmente las cumplidas por inmigrantes antioqueos desde el siglo XVIII;
y la legislacin sobre titulacin de baldos. Todas estas situaciones de conflicto se resolvieron
mediante concertacin con el Estado.
Fidel Castro haba bajado de la Sierra Maestra y entrado triunfante a La Habana en 1959. Cuba
era uno de los mayores productores mundiales de azcar y exportaba a Estados Unidos 4.500.000
toneladas, pero en razn al conflicto que surgi entre Estados Unidos y Cuba, Estados Unidos
decidi por virtud de su Ley Azucarera repartir entre diversos pases la cuota que se tena
asignada a Cuba.
La ley no permita comprar azcar a Colombia mientras no fuese miembro de la Organizacin
Internacional del Azcar, OIA (o ISA International Sugar Association). Colombia adhiri al Pacto
Mundial del Azcar, mediante la ley 4a. de 1961, que el canciller Julio Csar Turbay diligenci
ante el Congreso. Lo nico que se exigi a los industriales vallecaucanos fue el compromiso de
que bajo ninguna circunstancia se dejara de abastecer el mercado nacional. A su vez el Ministerio
de Fomento normaliz las ventas al exterior. Se iniciaron con 5.000 toneladas. Lo significativo en
este perodo exportador que se iniciaba era que sera duradero y creciente, no como ocurri con
anteriores eeventuales exportaciones.
Alvaro H. Caicedo, con participacin accionaria de un grupo de vallecaucanos, Luis E. Palacios,
Carlos Sarmiento, Enrique Gonzlez, Francisco Barberi, Alberto Racines, y otros fund en Cali,
en ese 1961, el peridico matutino Occidente, a media cuadra de la Plaza de Caicedo, en el
edificio y maquinarias de Relator que haba adquirido la naciente sociedad Editora de Occidente
S. A.
En el rea empresarial se inici en Yumbo la Siderrgica del Pacfico por gestin de Carlos
Augusto Caldern, Miguel Bueno, Silvio Gmez Vernaza, Luis H. Gmez, Camilo Barreneche
Mesa y Conciviles, representada por Luis Otoya, con capital de $4.000.000. Con
aprovechamiento de la chatarra que desechaba un vasto poblamiento, se sacaran perfiles

estructurales, ngulos, platinas y otras formas para atender de inmediato las tareas de
construccin que en la comarca eran apremiantes. 2
Se realiz el Primer Festival Nacional de Arte, inicindose una trayectoria que perdurara ao tras
ao con exposiciones pictricas, festivales de teatro, foros literarios. Si Cali era capital deportiva
de Colombia con sus torneos internacionales de atletismo, natacin, basketbol y con la seleccin
de ftbol aficionado, sera tambin epicentro intelectual. Si las ferias decembrinas congregaban
multitudes en torno a los mejores toreros o las ms cotizadas orquestas, tambin novela, leo,
sinfnica se abriran a espectculos demticos tanto en recintos como en plazoletas. Era la
bsqueda del equilibrio en las expresiones humanas.
Todas estas manifestaciones se apoyaban en la cooperacin econmica del empresariado, adems
de la dirigencia de muchas personas, sin que se pueda olvidar a Maritza Uribe de Urdinola, Soffy
Arboleda de Vega, Amparo Sinisterra de Carvajal y Cecilia Caicedo de Gmez en las artes, a
Enrique Buenaventura con su trayectoria en el Teatro Experimental de Cali, TEC, integrado en
1962, cuyo primer elenco dirigi el argentino Pedro Martnez; as como a Alberto Galindo y a
Enrique Ortiga, en el deporte. Y a Carlos Sarmiento con su respaldo al Deportivo Cali, trayendo
campeones que ensearan pericia, asentando la fundacin de una escuela futbolstica a cargo de
Carlos Peucelle, que fue semillero de jugadores, donde se perfeccionaban las habilidades innatas
de finta y sagacidad que posean en potencia nios pertenecientes a equipos de municipios y
barriadas.
Se estableci FES, Fundacin para la Educacin Superior, en 1964. Fundaciones extranjeras que
ayudaban con donaciones a la Universidad del Valle y a otras instituciones, depositaran los
dineros en Fes, con instrucciones precisas para los desembolsos destinados a financiar acciones
acadmicas. Mientras tanto se germinaban rditos que se destinaran al fomento de la educacin.
Tal fue la semilla de FES, indicio seguro de su proyeccin por muchos aos hacia mltiples
acciones de beneficio social.
Tambin inici actividades la Cooperativa Mdica del Valle, Coomeva, al amparo de la ley 134
de 1931 y del decreto ley 1958 de 1963, con un capital de $6.600, por gestin de Uriel Estrada.
Fueron 27 los socios fundadores. Ms tarde la cooperativa se ampliara a profesionales de otras
aras, pero conservara su sigla inicial. Hoy es muy amplio su portafolio de servicios y se ha
extendido a otras regiones del pas.
Tambin en 1961 empez actividades la Fundacin Carvajal, creada por gestin de Manuel
Carvajal Sinisterra. Surga con el criterio de que hay que devolver a la comunidad algo de lo que
la comunidad con su dinmica general contribuye al desarrollo empresarial. La Fundacin inici
labores edificando centros parroquiales en barrios de la entonces periferia urbana de Cali, en el
Guabal, Fortaleza, Aguablanca, ante solicitud de monseor Roberto Uribe Urdaneta, entonces
obispo de Cali. 3 Estos centros se configuraban como expresin integral de vida con escuela,
colegio, consultorio mdico, campos deportivos, en torno a la capilla.
Tambin la Fundacin Caicedo Gonzlez, constituda desde 1957 por Hernando Caicedo, levant
el Centro Parroquial de Nuestra Seora de Chiquinquir, en el barrio Belisario Caicedo, en
cercanas de Silo, aparte de otro en La Paila, sede del Ingenio Riopaila. 4
La Santa Sede cre la Dicesis de Cartago y consagr como obispo a monseor Jos Gabriel
Caldern en 1962. La Arquidicesis de Cali se estableci en 1964 y se design como Arzobispo a
monseor Alberto Uribe Urdaneta. En 1966 surgi la Dicesis de Buga, como primer obispo
monseor Julin Mendoza Guerrero. Quedaban as establecidas cinco jurisdicciones eclesisticas,
la Arquidicesis de Cali, las dicesis de Cartago, Buga, Palmira y el Vicariato de Buenaventura.
Se aspiraba a impulsar la accin eclesial desde puntos ubicados en el corazn mismo de los
centros ms populosos. Obedeca a una descentralizacin dentro de una visin ecumnica de la
pastoral. Los obispos, a manera de gerentes a la vez que de pastores, deban responder por su
empresa y su grey. Su nombre -supervisor en la etimologa helnica- lo indicaba.
En 1962 haba llegado a Cali, a la Universidad del Valle, como profesor de Biologa, Gentica y
Pedriata, Timothy Loeb con su esposa Mary. Afincados con insondable afecto a esta tierra, al
recibir Timothy una herencia de $250.000.oo dlares, la coloc como piedra angular para la
fundacin del Instituto Tobas Emmanuel, institucin dedicada a la eduacin de nios especiales
que funciona con eficacia en el barrio de San Fernando, bajo tutela providente de Hilda Lourido
de Caicedo.
Reinaldo Scarpetta promocion en 1965 la venida a la Universidad del Valle del profesor Peter
Drucker para dictar un taller de alta gerencia en Cali a dirigentes vallecaucanos, el cual repiti
despus en Popayn, en el Hotel Monasterio, y en Buga, en el Hotel Guadalajara, con duracin de
una semana. Drucker iniciaba sus exposiciones con dos preguntas: cul es su negocio? cul es
su clientela? En esos talleres se desencaden un movimiento intelectual de gran trascendencia que
impulsara las ms avanzadas metodologas de direccin en las empresas y que se consolidara
ao a ao mediante el Programa Especial de Magister en Administracin al cual concurrieron
muchsmos lderes machuchos de entonces y otros ms noveles que all se estructuraron para las
grandes transformaciones industriales que se operaran en la regin. Actuaron como maestros,
entre otros, Peter Drucker, Roderick OConnor, Luis Arturo Fuensalida, Franklyn Maiguasca,
Sergio de Castro. En slo las cuatro primeras promociones concurrieron 174 gerentes entre los
ms connotados y decisorios en las ejecutorias regionales.
Inici operaciones la planta de Pulpapel, en Yumbo, empresa organizada con participacin del
IFI, Cartn de Colombia y la Container Corporation of America, para la produccin de pulpa a
partir de maderas tropicales. El gobierno le entreg una concesin de 15.000 hectreas en los
bosques de la costa del Pacfico, colindante con la carretera a Buenaventura.
El peridico El Expreso apareci en 1963 bajo direccin de Antonio J. Posada. Surga del
esfuerzo de empresarios liberales. No tuvo muy larga duracin, por su condicin de vespertino y
porque adems le era muy difcil, por una ley de mercadotecnia, entrar a competir con dos
matutinos, ya muy consolidados. Las pautas publicitarias de las empresas tenan tambin
limitaciones y sus presupuestos eran a la postre definientes para la financiacin de la noticia.
Se iniciaron en la Universidad del Valle los Estudios Generales con una visin integradora de la
educacin en lo cientfico y humanstico. Al mismo tiempo se consolidaron los cimientos para las
carreras de humanidades, filosofa, historia, literatura, lenguas modernas, propiciando con la
formacin de maestros e investigadores el estudio de la realidad comarcana; para lo cual se
agruparon entre otros los profesores Antonio Antelo Iglesias, Juan Posada Wolf, Len J. Simar,
Santiago Sebastin, Soffy Arboleda de Vega, Armando Romero Lozano, Luis Angel Baena,
Heriberto Restrepo, Antonio Navarrete, Modesto Tessari, Elbert Moore, Edward Stressino,
Herbert Hilsen, Ruth Ann de Duque, Delio Merino, liderados por Oscar G. Ramos, como decano
de la Facultad y Mario Carvajal como Rector de la Universidad.5
Los azucareros en mancomn establecieron en 1964 la Compaa Colombiana de Mieles y
Terminal de Azcar S. A., 6 empresa, llamada Colmieles, que manejara el mercado externo,
tanto de azcares como de mieles, y un puerto del azcar en Buenaventura con las ms altas
tcnicas de embarque a las bodegas de los barcos cargueros.
Yuzo Takeshima y Domingo Shirakawa, fundaron la productora de porcelana Cermicas del
Valle que posteriormente se denomin Vajilla Diamante y que oper en Yumbo, en la salida a
Vijes, hasta que una tenaz huelga obrera la obligara a cerrar.
En estos aos irrumpa en el pas una dinmica de expansin. Las ciudades se agrandaban. En
ellas se intensificaba la produccin fabril, se agitaba la edificacin de vivienda, se aumentaban
instituciones y servicios. Para 1964 la poblacin urbana en el Valle del Cauca se aproximaba a
71% y la rural a 29%; su censo total era de 1.733.053 habitantes. Cali contaba con 637.929
pobladores. Colombia rondaba por los 15 millones.
Buenaventura, a comienzos de la dcada, concentr ms del 50% de las importaciones del pas,
un poco ms del 60% de las exportaciones y el 84% de las exportaciones de caf.
En el sector azucarero se proyect con fuerza el dinamismo expansionario. La mayora de los
ingenios se ensancharon, unos despus de otros. Aument la produccin por unidad de rea,
merced a mejoras introducidas en los cultivos y la mayor eficiencia de molinos increment la
productividad. Se haba duplicado la produccin pero no en la misma proporcin el tamao de los
caaverales. No fue fcil conseguir 30.000 hectreas ms de sembradura. Se plantaba caadulce.
Era el signo de la hora, en conjuncin con esos dos mercados, el nacional y el mundial. En
definitiva se abastecan los crecientes mercados tanto internos como externos.
Por sugerencia de Hans G. Sorensen, se haba introducido desde Canal Point, Estados Unidos, al
Ingenio Mayagez, la variedad CP 57603, un espcimen que pronto se adapt al dintorno
ecolgico y revolucion el agro cuando un poco ms tarde hacia 1969 se la disemin por las
plantaciones en reconocimiento a sus virtudes de caa erecta, alto tonelaje, elevado contenido de
sacarosa y ciclo corto de 12 a 13 meses. Lleg en el momento preciso de la expansin azucarera,
como antes, en comienzos del siglo XIX haba llegado la Otahit y a mediados de 1930, la POJ
2878.
En 1965 apareci El Naranjo por iniciativa de David Sehter. Colindaba con La Cabaa. Hileras
de guasimales bordeaban los caminos. 7 En territorio de la Hacienda San Fernando se mont el
Ingenio del Cauca, por gestin de Harold Eder y como sntesis fabril del Manuelita antiguo, que
funcion en La Rita, y de la maquinaria trada desde Pajonales. Cauca empez molienda dos
aos despus, en 1966. 8
En ese mismo ao inici labor el Banco de Occidente por accin de vallecaucanos que queran,
como en otros tiempos, tener su propia casa bancaria. A media cuadra de la Plaza de Caicedo
abri oficinas.
Entretanto las procesadoras de alimentos vallecaucanas superaban el 40% del total nacional,
apoyadas en las ricas siembras de la regin. En otras industrias la participacin entre el 17 y 18%
se alcanz en la segunda mitad de la dcada. Los sectores de mayor desarrollo relativo fueron
papel, imprenta, caucho, qumicos y farmacuticos, productos metlicos y maquinaria elctrica. 9
Segua la ola de multinacionales arribando al Valle del Cauca: en 1960 Qumica Borden y
Aluminio Alcan; en 1962, Merck Sharp & Dome y Johnson & Johnson; en 1963, Pulpapel S. A.;
en 1964 Phillips Petroqumica S. A. y Metalrgica Bera; y en 1965 Sonoco de Colombia. Nuevos
productos entraban a los mercados del pas desde las fbricas de la regin. Las industrias de
papel, imprentas, caucho, qumicos y farmacuticos tenan una participacin superior al 18% en
la produccin nacional. 10
Las empresas manufactureras lderes nativas se acompasaban tambin al ritmo de expansin
general, Carvajal, Lloreda Grasas, Varela, Cementos del Valle, Laboratorios Fixalia. 11 Lehner
mont la primera planta de alumnio anodizado de Amrica Latina. William Murray haba venido
a trabajar con los Cuerpos de Paz, y decidi en 1968, sobre una planta montada por Otto Kenig,
Juanito el Banquetero, impulsar a Rica Rondo con otros socios, Thomas Keeller, John Dunugan y
Oisiki Ghitis.
Al finalizar el gobierno de Guillermo Len Valencia (1962-1966) se haba logrado la paz interna,
y dentro del proceso de dinamismo empresarial se haba institudo Proexpo como agencia que
guiara el proceso de nuevas exportaciones que acompaasen al caf en la generacin de divisas.
Carlos Lleras Restrepo asumi la Presidencia de la Repblica en 1966 y di al pas un impulso
energizante. Facilit la repatriacin de capitales, expidi el decreto ley 444 sobre devaluacin
racionalizada; propici el Pacto Andino; estableci la Reforma Constitucional del 68, con matiz
centralista; cre el Instituto de Bienestar Familiar e impuso al Incora adelantar firmemente la
Reforma Agraria. El Incora impeli, sobretodo y en verdad, una poltica de fomento agrario. En la
Administracin de Carlos Lleras fue claro que, por contrafmeque, el miedo a la incorizacin
hiciera que se sembraran tierras en el Valle Geogrfico del Ro Cauca que no se hubieran
sembrado bajo otros vientos y se sembraron en horas favorables a la exportacin.
Con auspicio del Gobierno Nacional, siendo ministro de agricultura Armando Samper, se fund
en 1967 el Centro de Investigaciones de Agricultura Tropical CIAT, en Palmira, sobre terrenos
cedidos por la nacin, con el propsito de investigar y producir variedades promisorias en yuca,
frjol, pastos tropicales, y en menor escala maz y arroz. Fue su primer director Jerry Grant, quien
vena desempendose como director de la Fundacin Rockefeller. Acudan a la financiacin de
este centro de investigacin las fundaciones Rockefeller, Ford y Kellog. Haba otros cuatro
centros similares en otros hemisferios para el desarrollo de especies alimenticias propias de cada
zona. El Ciat era el quinto y su labor beneficiara al pas y al mundo. En efecto cumplira con
creces su misin dando albergue a numerosos cientficos del mundo. Una de sus grandes
realizaciones ha sido la creacin del Banco de Germoplasmas de 52.000 variedades de yuca, frjol
y pastos tropicales.
Public en 1968 el profesor de biologa, Luis Sigifredo Espinal T. la Visin Ecolgica del
Departamento del Valle del Cauca, percepcin cientfica del paisaje, por zonas geogrficas.
Las fundaciones Carlos Sarmiento Lora y Mara Cristina Palau de Sarmiento nacieron en 1968,
destinadas ambas, por divergentes y confluyentes caminos, a prestar asistencia y proteccin a la
vejez e infancia y a fines de caridad y beneficencia y a ejecutar actividades que fomentaran el
adelanto cientfico, educacional y deportivo. En 1986 estas fundaciones se liquidaran y sus
bienes pasaran amalgamados a constituir la Fundacin Sarmiento Palau que entrara a poseer el
38% de la sociedad Ingenio Sancarlos.
La Fundacin para el Desarrollo Empresarial surgi en 1969 por gestin de entidades pblicas y
empresas privadas. En 1974 la Cmara de Comercio de Cali asumira esa Fundacin, que
promovera muchas empresas, entre ellas la Zona Franca Comercial e Industrial Manuel Carvajal
Sinisterra, Vedescol, Terpel de Occidente, CENCAR, Expovalle, Fundaempresa, Sociedad
Portuaria Regional de Buenaventura, Prodesal y la Bolsa de Occidente, a la cual apropi en su
iniciacin el 75 % del capital que despus, en acatamiento a su vocacin promotora, traspas a
corredores y comisionistas. 12
Sigue, pues, el crecimiento avanzando desde diversos frentes, social, educativo, agrcola,
industrial, a la manera de un cuerpo en el cual los ojos necesitan de pies, la boca de las manos, los
odos del tacto, el olfato del gusto y unos de otros, entreverados, actuando al unsono. Se da, pues,
un cuerpo colectivo. La necesidad llama al apstol, la caresta al empresario, la ignorancia al
maestro. Todos son empresarios en alguna medida, agrcolas, industriales, educativos, sociales.
Hay desajustes, pero no se les acepta sin que se procure buscar una solucin con dimensin
humana.
NOTAS
1. Esta ley se reajust en 1968 en la administracin de Carlos Lleras Restrepo. Ms adelante

tambin con el Pacto de Chicoral , despus con la reforma en finales de los aos 80, y finalmente
con la Ley 160 de l944. Tales modificaciones aparecern en su oportunidad.
2. Sidelpa est ubicada en terreno de 26 hectreas, en Menga. Produce al ao cerca de 95.000
toneladas de aceros especiales y aceros para la construccin. Est controlada por el grupo
Mayagez.
3. La Fundacin Carvajal reorient su accin hacia el fomentode la microempresa y mediante los
bancos de vivienda, expendios de materiales a bajo precio, localizados en los sitios donde se
desarrolla el poblamiento popular.
4. Su accin se concentra en el desarrollo comunitario en especial en las zonas de influencia de
los ingenios Riopaila y Castilla.
5. No puedo menos de resear este movimiento humanstico que impuls Mario Carvajal, siendo
Rector, y cuya ejecucin, primero como Director de Extensin Cultural y despus como Decano
de Humanidades me toc realizar por largos aos hasta su consolidacin.
6. Deriv despus a la Comercializadora de Azcares y Mieles S.A., CIAMSA.
Anexo a CIAMSA funcionar despus DICSA con el propsito doble de comercializar dentro del
mercado nacional mieles con destino a las licoreras y azcares crudos para las fbricas de
concentrados.
7. Todava subsisten las edificaciones que dieron albergue a este ingenio, en la carretera, a mano
izquierda, que entra a La Cabaa.
8. Escritura 1425 del 29 de julio de 1963, Notara Primera de Palmira.
El Ingenio del Cauca pas a ser propiedad de la Organizacin Ardila Lulle en 1981. Hoy da en el
Ingenio del Cauca se ven uno al lado del otro tres generaciones de molinos; un primer tndem de
seis molinos Fulton que data de 1966; un segundo tndem de 6 molinos Farrel inaugurado en
1976 para moler 6.000 toneledas y un tandem de seis molinos Fulton, mucho ms grande que los
dos anteriores, para moler 8.000 ton. con cuatro masas cada molino, montado en 1993. Funcionan
los dos ltimos al tiempo con un canal comn para el jugo. Con una nueva caldera, construda por
Distral, se llevar la molienda a 14.000 ton. que pueden subir a 16.500, si se pone en movimiento
el primer tndem fundador.
La cuarta masa mejora la extraccin ya que el bagazo se ve sometido a la presin sucesiva de las
otras tres masas contra la masa mayal.
Dentro de la jerga azucarera la cuarta masa no tiene todava nombre peculiar como s lo tienen las
otras tres, la mayal, la caera y la bagacera.
9. Ocampo, Jos A. El Camino del Desarrollo, pg, 416.

10. Idem.
11. Laboratorios Fixalia se uni despus con Colombian Sales y form Tecnoqumicas.
12. Para ms amplia consulta ver el Informe 25 aos de realizaciones. FDI. 1969-1994.
MACETAS
En la antaona iglesia matriz de San Pedro de Cali, exista una capilla lateral dedicada a San
Antonio de Padua, cuya cofrada atenda el culto desde tan antiguo como 1613. Pero como la
aldea colonial se extendiera hasta el pedestal mismo de la colina del Cabuyal, en los das de
fiesta, durante los pluviosos inviernos se dificultaba a los fieles cumplir con el precepto de la
misa dominical, a pesar de que las casas tenan aleros sobre los andenes. Entonces el prroco Jos
de Alegra pens en crear una viceparroquia en la colina del Cabuyal.
Fue entonces como don Juan Francisco Garcs de Aguilar dej en su testamento un terreno de dos
cuadras de largo por dos de ancho, localizado en ese altozano; y don Juan de Orjuela leg una
manda de dos mil patacones para que se erigiera all una capilla a San Antonio, obra que adelant
el presbtero Jos de Alegra y Caicedo hasta conclurla en 1747.
Surgi la sencilla arquitectura sobre planta rectangular, balaustradas de curvas barrocas, espadaa
de ladrillo en tres cuerpos para aposento de las campanas con dos vanos de medio punto segn la
tradicin almohade y para soporte de la espadaa, y como coronacin un frontispicio triangular
que flanquean dos bcaros, base de la cruz. La portada en medio punto se apoya en dos pilastras.
El atrio de piedra acoga a los feligreses y ms baja una explanada serva de mirador desde donde
se dominaba la ciudad, los techos de teja, las calles bien alineadas y las torrezuelas de las iglesias,
y ms al fondo el valle desdibujado entre dehesas y bosques y muy en la lejana la mole brumosa
de la Cordillera de los Nevados cuyas cspides blancas solo se avizoraban en lmpidas maanas
de enero o agosto.
Por inventario de 1786 se sabe que en el nicho central del altar mayor haba una estatua de San
Antonio; en el nicho de la derecha una de Nuestra Seora de Beln y en el de la izquiera una de
San Joaqun y Santa Ana. Haba, adems, diez cuadritos de los doce apstoles. En ese ao se
reedific la capilla mayor y se la repar de nuevo en 1803. En 1944 se realizaron algunas
restauraciones para celebrar el bicentenario. A la remodelacin y terminacin del convento de
clarisas acudi despus la Fundacin Caicedo Gonzlez.
Por su ubicacin la colina de San Antonio termin en sitio predilecto de paseo para los caleos de
la antigua ciudad empedrada. Quingos de pedrancos desiguales pegados con argamasa facilitaban
el acceso a ese alcor; y fue as como poco a poco se hilvanaron en su entorno dos tradiciones,
ambas entrelazadas a la niez calea y ambas entreveradas con la guadua, esa gramnea que tanto
ha infludo en el acontecer vallecaucano. La una tradicin era elevar cometas y la otra correr
macetas.
Ninguna de estas dos instituciones en su contextura definitiva se remonta demasiado lejos hacia
atrs. Si bien la primera es muy antigua y en tiempos remotos las cometas podan fabricarse con
tela delgada o con papel de trapo, y ms adelante con hojas de papelillo, slo se afianz con la
introduccin del papel vejiga, elemento liviano y multicolor que los muchachos cortaban en
rombos y luego pegaban con engrudo de almidn sobre una armazn de varillas de guadua; y le
agregaban una zigzagueante cola, amarrada con retazos de zarazas y percales; y en el cabezote le
ponan un zumbambico para que la cometa, zarandeada en el aire y rumobosa en sus coleteos,
resilbara con el viento.
En cuanto a las macetas es costumbre que arranca en algn 29 de junio de finales del siglo XIX o
comienzos del XX. Algunos quisieran atribur la invencin de su alfeique a alguien del
CaliViejo, a seora de El Empedrado o a guisandera de Vilach, pero el alfeique se maceraba
desde muchsimo antes por los rabes y su arte vino en los galeones de conquistadores, y aquende
estas comarcas los pobleos en toda tierra de caadulce moldeaban figurillas, ms o menos
rsticas o repulidas, que interpretaran sus vivencias, vrgenes, santos, ngeles, nios, doncellas,
palomas, flores, en fin muchsmos elementos de su contorno telrico, humano y celestial. 1
Desde cocinas inmemoriales se pulan en Buga confites de alfeique con pepa de corozo o de
man adentro; y Gilij anotaba que en el Santaf del siglo XVIII las grajeas eran especie menuda,
preciossima, batida en colores diversos; y fray Juan de Santa Gertrudis mencionaba el alfeique
como uno de los puntos de miel, junto a los otros distintos del alfandoque y de la melcocha. 2
Segn la usanza, para el alfandoque -llamado tambin moscorrofio en el Tolima- se concentraba
el melado en la contratacha; se le aada ans, genjibre o alguna especia; se le extenda sobre una
mesa laminndolo bien delgado; se le dejaba refrescar y luego se le estiraba y estiraba en el cacho
de una horqueta hasta que pintara blanquiado. Se hacan con l enroscados que se envolvan en
corteza seca de pltano. En las tierras del Guitara se le daba, y se le da todava, tratamiento de
primor artesanal, en diversos tamaos y moldeos.
El alfeique se labraba con azcar de piln o con azcar de refino, una u otra diluidas en agua a
proporciones iguales y removidas por una caginga de palo, aguadulce cristalina que se pona al
buen fogn de una paila, aunque a la de piln haba que echarle clara de huevo para que
descachazara impurezas. Entre el burbujeo del hervor se iba espesando el jarabe y de tiempo en
tiempo con el filo de una cscara de pltano se le tomaba punto, y el poquitn de muestra se
meta en agua y si se apelmazaba le faltaba temple, y slo haba alcanzado sazn cuando
quebraba como en un clic. Sobre una piedra hmeda, que poda ser de ro o de laja, se pona la
masa para que desfogara y luego se la pasaba a otra piedra para que reposara bien y zarandeada y
ms zarandeada se la bata en el garabato, y ms blanqueaba con brillos como de ncar cuanto
ms se bata, pero la artesana milagrera era llevar esa madeja de cristal hasta la mejor blancura
sin que se azucarara. Ya en ese punto de caramelo se la colocaba sobre una sbana espolvoreada
de harina y de ella se iban extrayendo porciones y a la manera como se haca con cualquier
bombn de panela con coco, tambin alguien, la negrita Juana o la apanga Gertrudis, empezaron
a enrollar ese blanqusimo alfeique en un palito de guadua, y lo clavaron en un mazo de maguey
en el que, desbastado y reseco, se clavaban todos los otros bombones caseros que se vendan en
las tiendas vallecaucanas desde Cartago hasta Quilichao, de tal suerte que esta calesima
tradicin de las macetas, porque slo se las model en Cali, vino a bretonar por un bombn de
alfeique, el ms simple de todos, aquel que representaba un torzn o antorcha y al que para
romperle la albura se le encopetaba una tirita roja y otra azul de papelillo. 3
Con tirilla de esa misma pasta, enrrollndola sobre la pepa de corozo o man, se hacan los
confites y si se les quera verdes, rojos o amarillos, se coloreaba el almbar antes de que empezara
a hervir. Igual procedimiento se aplicaba a la hechura de las grajeas con la diferencia de que la
meldaura ya en punto, despus de reposada, se vaciaba sobre una batea y se la remova y remova
como si se lavara oro hasta que solidificndose saltaban los grumos de las grajeas. 4
El 12 de junio se empezaba a celebrar en Cali la fiesta de San Antonio con vsperas solemnes,
procesin del anda de este fraile casamentero gran hacedor de noviazgos, y con cuetones, castillos
pirotcnicos, vacaloca, banda de msicos y baile en la colina; y al da siguiente, 13 de junio, con
misa solemne y abrazos de vecinos en la plazoleta e intercambio de comistrajos y colaciones.
Con estos festejos arrancaban las alegras de la temporada del verano, y como todo padrino o
madrina sola en el cumpleaos o en navidad o en cualquier otra conmemoracin dar algn regalo
a ahijada o ahijado; y como en toda tierra calentana a lo ancho del pas se enarbolaban fiestas de
dulcera en el San Juan y en el San Pedro y San Pablo; 5 en Cali se le antoj a un perencejo
agraciar a su ahijado con un mazo de maguey todo salpicado con bombones de alfeique, en ese
da de los benditos apstoles, o coincidi el regalo con ese da y como era costumbre en las tardes
veraniegas subir a la loma de San Antonio a contemplar el inmenso valle, pues ese fulanito corri
cuestabajo y cuestarriba con su maguey de alfeiques, sin darle respiro a la alegra que ms se le
aceleraba en las piernas; y al ao siguiente fueron varios los chiquillos del vecindario y al otro
ao ms y ms y as se ensanch la tradicin de llevar a los nios a correr las macetas; porque
era muy orondo ese maguey adornado de alfeiques y muy ms grato tastasiarse los vecinos en la
bienamada colina, en esos largos atardeceres veraneros cuando la brisa soplaba bullanguera
arremolinando las cabelleras de las muchachas en flor.
Y como el mazo de maguey con bombones de alfeique era algo muy singular y como los
pueblos bautizan con nombre nico a lo que les cae en gracia, a ese mazo de maguey con
alfeiques en un no se sabe cundo se le llam maceta porque era como una rama en
inflorecencia, y cuando ya se esfum la memoria de ese bautismo, pues tambin se nomin
maceta al alfeique y se apellid maceta al conjunto; as pues que los ahijados de Cali terminaron
regalados por sus padrinos con macetas y la chiquillada subiendo a correrlas en esa loma de San
Antonio el da de San Pedro y San Pablo.
Nadie en concreto invent la tradicin, ni alcalde pregonero, ni cura de parroquia, ni madrina
pobretona, ni alfeiquera, ni acasilda, ni mamadorotea, ni tiasinforosa. Eran demasiados los
elementos sociolgicos -alfeique, palitos de guadua, mazo de maguey, ahijados, regalo, fiesta de
San Pedro y San Pablo, colina de San Antonio- como para que una bonachona seora de ese
barrio antan, un buen da los arrejuntara a conciencia o por birlibirloque y empezara a urdir
entre sus dedos una tan compleja saga. Bah! No, por los seores San Pedro y San Pablo, y el
maestre Santiago, patrono de Caly! La tradicin se hizo poco a poco en el amasijo de los aos
hasta que de pronto irrumpi en vida por las adoquinadas calles del Caliviejo y los quingos de
San Antonio. La invencion orpueblo a travs de ese numeroso gremio de tenderas,
fabricadoras de relamidas colaciones.
Con el crecimiento de la ciudad la fiesta tom podero en manos de artesanas del alfeique y se
volvi industria casera como ocurri con Juanita Aragn, quien la transmiti a Sixta Llanos y sta
a sus hijas.
De este modo, pues, lleg a convertirse en espectculo de policroma; y es as como desde los
das anteriores a la fiesta de los apstoles Pedro y Pablo, y cuando sobre Cali rumban desde los
farallones los resoplos del verano y empieza a coletear en los aires tal cual cometa; las plazas y
calles se visten de tenderines con alfeiques pulidos en figurillas de palomas, caballos, venados,
payasos, flores, muecas, pias, racimos y todo lo que dedos miniaturescos pueden plasmar,
pincelando sobre esas figurillas que ojos si son muecas, que crines si son caballos, que picos si
son palomas y tantos otros detalles que infunden requiebro a la alfeicada azcar. Y se le aaden
festoncillos, hlices de papel y cuanto adorno quiera pergear misi Hermila o doa Engracia y lo
sufra el ensamble de maguey, sin que falten emblemas futbolsticos, modernos popeyes y
mandrakes, y esos otros artefactos y perendengues que la ciencia ficcin ha echado a volar por el
cosmos. Ninguna tradicin es esttica: o se involucra a los tiempos sucesivos o desaparece.6
Si el palito no fuese de guadua no sera maceta; si el mazo no fuese de maguey no sera maceta; si
el alfeique no fuese de figurines no sera maceta; si no ocurriera en San Pedro y San Pablo no
sera maceta. Y si no fuese en Cali, no sera maceta. 7
NOTAS
1. Del rabe al-fassid, el dulce delicado, cruzado con al-fassiq, lo delicado. Son particularmente
celebradas por sus alfeiques tierras de Boyac, Chiquinquir y la Capilla; Villeta y Buga.
2. Vanse los captulos FRAILE PEREGRINO y OCAA PANELERA.
3. Por un proceso muy similar macoll la multicolora familia de los mazapanes, almendras
molidas con azcar y cocinadas al horno.
4. Para confeccionar el pirul se deja el almbar hervir a punto ms alto de tal modo que al
vaciarlo en moldecitos se solidifique. En ese mismo instante se le mete el palito. Si se quieren
pirules de colores hay que cocinar diversas cochadas de jarabe.
5. El San Juan se celebraba con mucha solemnidad y regocijo el 24, con vsperas el 23, en el valle
y cuenca del alto Magdalena y en los Llanos de San Martn. De all el baile del sanjuanero.
6. Asocaa y CortuValle impulsaron el Festival de las Macetas con concursos, por un lado entre
maceteros (as se ha llamado a los hacedores de macetas) y por otro entre los nios. Despus
asumieron la tarea Cmara de Comercio de Cali, Comfandi, Asocaa y el Ingenio Manuelita.
7. El nico de estos elementos que se est sustituyendo es el palito de guadua por otro ya
industrializado, pulido en cualquier madera. Adems, como ya se anot, en las figuras y adornos
entra a jugar la imaginera contempornea.
TRASPASO DE MANDOS
En 1970 se inaugur, en Cali, la Central de Transportes, la cual reuna las estaciones de las rutas
de buses interdepartamentales, antes dispersas por todo el casco de una ciudad mediana que ya
desapareca en camino hacia la urbe. Sucesivamente, y con el decurso de los aos, otras ciudades
intermedias de la regin adoptaran para el transporte este esquema funcional, sobre todo aquellas
ubicadas en el eje de la Carretera Central, por donde circulan las grandes empresas de buses.
Al inaugurarse el Gobierno de Misael Pastrana (1970-1974) se haba instaurado el programa de
las Cuatro Estrategias. Se estableci el sistema Upac, Unidad de Poder Adquisitivo Constante,
mediante el cual las Corporaciones de Ahorro y Vivienda encauzaran la captacin de recursos a
la financiacin de la construccin como generadora masiva de empleo. En el Valle del Cauca, que
no poda quedarse atrs en este movimiento de capitales, surgi Ahorrams por gestin del Banco
del Comercio con algo ms de un centenar de personas jurdicas y naturales, especialmente
constructores. Se competira tambin en otras regiones as como corporaciones de otras partes
abran agencias en el Valle del Cauca.
A nivel nacional se fomentaron las exportaciones, y complementariamente se estimul la
productividad agrcola. Se buscaba una mejor distribucin del ingreso por cabeza. Toc a ese
gobierno sortear las consecuencias de la crisis internacional del petrleo. Se impuls tambin el
sector metalmecnico. Los gobiernos ejercan ya una accin determinante en la macroeconoma
cuyos indicadores adquiran relieve en las decisiones sociales.
Los ingenios azucareros, con sus ensanches de campo, tuvieron que contratar corteros en distintos
sitios de Cauca y Nario. Competan entre s por reclutar mano de obra donde la hubiere, pues era
elemento clave para asegurarse un cupo holgado de exportacin. Crecan los caseros formados en
las fronteras de las factoras, La Paila, Guabas, El Placer, Zambrano, Amaime, San Antonio de
los Caballeros. Bulla en esos sitios y en todos los otros poblados cercanos -Guacar, Cerrito,
Palmira, Candelaria, Pradera, Florida- la vida del villorrio calentano muy en consonancia con el
abundante dinero que brincaba de bolsillo a mano y de mano a bolsillo. A las horas de entrada y
salida del trabajo se inundaban las carreteras con romera de bicicletas, reflejo de esa prosperidad
rural as mecanizada y que se abasteca con tcnicas suecas que la Monark haba introducido.
Calambucos o buses recogan obreros y empleados en las poblaciones muy desde la madrugada,
sobretodo a los corteros de caa que eran los que ms abundaban, y hacia la mediatarde los
devolvan a sus hogares. 1
Asimismo con el crecimiento econmico general, financiado por la banca internacional, en
particular el Banco Mundial y el BID, arribaron a Cali gentes de todas las puntas del pas en
busca de albergue y oficio. Las empresas urgidas por aumentar produccin necesitaban operarios
a todo nivel. Mientras tanto la estructura urbana no se acompasaba a tamaa explosin demtica.
La ciudad se quedaba chiquita, atrofiada, displicente. Eran el aereopuerto pequeo, las vas
estrechas, el trnsito pachorro, la electricidad mezquina, el agua poca. Todo se hallaba rezagado.
Las tensiones sociales pululaban a causa de desempleo, tugurios, mendicidad, delincuencia. Un
signo repetitivo en cada crisis de crecimiento.
La Unidad de Accin Vallecaucana congregaba por entonces a entidades gubernamentales y a
empresas privadas y sobretodo a lderes cvicos como Joaqun Losada Salcedo, Alfonso Bonilla
Aragn, y sindicales como Aldemar Castao y Manuel Felipe Hurtado. Innmeras batallas, que
no alcanzaron a ser conflicto por la prudencia de los gestores, se libraron en pro de la comarca
desde la Unidad de Accin Vallecaucana. All se defendi a la regin contra esas reformas
agrarias que, de desbordarse, amenazaran con expropiar predios adecuadamente explotados, pero
que por reaccin natural de defensa impulsaron entre los terratenientes el uso industrializado de la
tierra. All se luch por la autonoma de una regin asfixiada por el centralismo. All se
adelantaron cruzadas de gran aliento cvico. La Unidad promova progreso.
Y haba en Cali un dirigente deportivo, Alberto Galindo, quien caminando una tarde en 1963 por
cercanas del Hotel Alfrez Real -y soplaba una brisa desde los farallones- se top con Nicols
Ramos Gmez y le coment que deba buscarse para Cali la sede de los prximos Juegos
Panamericanos. Nicols lo invit a que el tema se ventilara en la Junta de la Unidad de Accin
Vallecaucana, de la cual era Presidente. All se acogi esa meta, entendiendo todos que tal
certamen sera pretexto para dar impulso a una ciudad congestionada de problemas y que no
encontraba cohesin en sus quehaceres. A ello se dedicaron todos con el mayor ahinco. En
Winnipeg, Canad, finalmente se otorg a Cali la sede de los Juegos Panamericanos.
Correspondi a Daniel Arango y a Jorge Herrera Barona llevar all la vocera de la delegacin
calea presidida por Joaqun Losada.
Dentro de esa visin magna en Cali se plasman Villa Olmpica y Parque Panamericano en San
Fernando con su enhiesto plinto para despliegue de las banderas de las naciones del continente;
Veldromo y Gimansio del Pueblo en Caaveralejo con una extensa zona verde circundante;
Aerdromo Internacional en Palmaseca que sustituye al ya desueto de Calipuerto; Hotel
Intercontinental en El Amparo, predio de un hermoso edificio que haba sido escuela de nias
pobres, perteneciente a la Sociedad Caritativa y con cuya venta se erige un moderno colegio en el
Barrio Belisario Caicedo; y sobretodo se da a Cali infraestructura, servicios, parques, vas y
futuro de urbe. Nadie se niega a colaborar, nadie. Todos son una orquesta multitudinaria
sutilmente sincronizada. Organizaciones, entidades y medios de comunicacin se vuelcan a
cooperar. La ayuda es amplia desde todo rincn. Est all y all y ms all el pueblo, mucho
pueblopen y mucho seorpueblo, que paga impuesto, facilita hospedaje, derrocha cortesa con
los visitantes y se esmera porque Cali sea recodo de paz ante Amrica.
Se actuaba con el mismo espritu de otras pocas cuando se construyeron Ferrocarril del Pacfico,
Carretera al Mar, CVC, Cuerpo de Bomberos, Plaza de Toros, y los ciudadanos se impusieron
obligaciones, colectas o suscripcin de bonos verdes o sus propias alcabalas y almojarifazgos.
Los Juegos Panamericanos se entretejieron fundamentalmente con dineros regionales, mediante
gravamen a los espectculos, tributo que despus continu y se extendi al pas como base
financiera de un Coldeportes que habra de surgir poco despus.
En julio de 1971 con los Juegos Panamericanos Cali se abre a Colombia y desde Colombia a
Amrica y desde Amrica al mundo, en una explosin de jbilo. Se hace la ciudad duea de su
destino, como en aquel 10 de julio de 1810, cuando se cohesion en Cabildo de Independencia,
anticipndose a toda otra villa del Nuevo Reino. Cali es desde 1971 distinta en su caminar
histrico. Se haba reencontrado en la hondura de sus races.
Todas estas gestas creaban, sin embargo, a nivel del centralismo, el concepto de que los
vallecaucanos a las ltimas hacen sus grandes empresas comunes con recursos y empeos
propios, sin recurrir, o recurriendo con desgano, a las antesalas de la pedigeera oficial; y
creaban tambin en los vallecaucanos la displicencia por reclamar, ante los poderes centralistas,
derechos que por justicia distributiva en saludable equilibrio les correspondan.
En contraluz de un Cali, capital deportiva de Colombia, empez a formarse el filme de un Cali
Pachanguero, al ritmo de la salsa, con sus bailarines, el varn con pantalones ajustados y la
hembra con falda al vuelo, que tendr su epicentro en Juanchito, en donde Larry Landa, un
salsero negro, creara los Carnavales, al golpe de la tambora afra. As Cali se convertira tambin
en capital de la salsa y a ella acudiran los mejores cantantes y las ms renombradas orquestas
desde islas del Caribe. Pero tambin se afianzara un otro Cali, capital del civismo, con gentes
respetuosas, hospitalarias, laboriosas, preocupadas por arborizar las vas, enlucir fachadas, y
tambin el jolgorio decembrino en las calles del barrio, arregladas con festones para quemar el
aoviejo y libar por la llegada del aonuevo. Comienza la ciudad a hacerse ms y ms
cosmopolita.
En ese mismo 1971, un grupo de agricultores encabezados por Alberto Bernal Correa, Eugenio
Castro Borrero, Justo Lourido Muoz, Alfonso Paz Casas y Angel Castro Borrero, fundaron
Semillas Valle S. A. con el fin de producir simientes de alta calidad en reas de sorgo, maz y
soya. Era la segunda empresa de investigacin agraria que se eriga en la comarca, aunque
tambin tena fines comerciales. 2
Y en ese mismo ao -paradoja social- una revuelta de estudiantes, secundada por algunos
docentes, logr trastrocar el orden acadmico en la Universidad del Valle, siguiendo una ola que
se haba iniciado en universidades europeas y haba pasado a universidades norteamericanas.
Portaban el estandarte de la desprivatizacin, abolir todo rasgo de participacon comunitaria en la
universidad, la que deba gobernarse por profesores y estudiantes. Con tal propsito se aislaba a
la institucin de su medio natural del que deba nutrirse y al que deba nutrir. Despus de una
larga parlisis didasclica muchos profesores emigraron, la comunidad retir sus representantes
en el Consejo Superior y fundaciones extranjeras suspendieron en grandsima parte su
colaboracin.
Afortunadamente haban surgido universidades privadas, Santiago de Cali en 1958, San
Buenaventura y Javeriana en 1970, Autnoma de Occidente en 1971 que sin pretenderlo
contrarrestaron en parte la catstrofe. La Universidad Libre apareci poco despus en 1973 y el
Icesi en 1978.
Mientras todo esto aconteca la Universidad haba terminado de construir su sede de Melndez a
donde se haban trasladado desde San Fernando la mayora de las unidades acadmicas. Con este
hecho se ratific para la zona sur de la ciudad, entre los ros Lili y Jamund, una vocacin para
alojar viviendas, colegios, universidades y centros de recreacin llegando a ser el ms grande el
de Comfandi. Sin embargo ya desde los aos treinta funcionaban en esos altozanos el Seminario
Franciscano de La Umbra y el Club Campestre, que haba tomado como cabezal la casona de la
Hacienda San Joaqun.
Muri en 1972 Mario Carvajal excelso poeta y eminente orador. Cant las bellezas de su paisaje
nativo, en la gloga y en el aplogo; estudi los anales de las gentes proceras y de ellas quedan el
romance y la estampa; analiz las pginas idlicas de Mara, la novela regional por excelencia y la
interpret entraablemente como nadie lo haba hecho todava; y construy su torre potica que
como escala bblica asciende hasta la cercana de Dios, con el que siempre dialog en splica
estremecida o a travs de las criatura del cosmos. Su poesa y su prosa son de las ms bellas del
idioma, palabra hecha hermosura. Quedan de este gran patriarca La Escala de Jacob, Torre de
Clamor y Alabanza, El Romancero de Santiago de Cali, Estampas y Apologas, Testimonio
Universitario y Poesas. Haba nacido en Cali en 1896 en el hogar de Manuel Carvajal Valencia
y Micaela Borrero. 3
Se di comienzo en Ginebra al Festival de Msica Andina, despus llamado Mono Nez,
cuando en el Colegio de la Inmaculada Concepcin la hermana Aurora Mara Chaves y Luis
Mario Medina organizaron una semana cultural y dentro de ella un concurso de msica verncula.
Quizs no imaginaron entonces que se empeo tendra resonancia a lo grande.
En el Valle del Cauca, con el crecimiento de las ciudades, adquiran relevancia la construccin y
el transporte, tanto urbano como intermunicipal e interdepartamental. Con esos sectores en escena
se haca posible y necesario el desarrollo de vas, carreteras, edificios. Trituradoras de piedra azul
de las laderas suministraron materiales para esos desenvolvimientos citadinos y viales. Ms lneas
de buses se aadieron en las rutas de las ciudades vallecaucanas. Expreso Palmira y Expreso
Trejos se abrieron a las rutas del pas, entrando a competir en la regin con los forneos Flota
Magdalena y Expreso Bolivariano y ms all con otras transportadoras.
En Chicoral, Tolima, se acord entre agricultores y gobierno desmontar la Reforma Agraria
preconizada por el primer Lleras en 1961 y corroborada por el segundo Lleras en 1968. El Pacto
de Chicoral se plasm en 1973 mediante la ley 4a. que estableci nuevos criterios para la
calificacin de los predios adecuadamente explotados. La ley 5a. estructur el Fondo Financiero
Agropecuario; y finalmente en 1975 se expidi la ley 6a. o Ley de Aparcera. Se tranquilizaron
los agricultores que no podan espantar de sus dormiciones la pesadilla de una expropiacin.
En las esferas gubernamentales ya predomina la tecnocracia y todos los asuntos de la produccin
-precios, crditos, bonos- se manejan con tecnicismo econmico y soporte de cifras. La poltica
todava cuenta algo, pero cada vez ms se impone la ciencia con sus guarismos implacables. El
fenmeno de la inflacin es incisivo. Se labora bajo una economa cerrada en la que el gobierno
controla salarios, precios, aranceles.
En estos aos 70 la accin presidencial tena un nombre que quera abarcar un propsito
globalizante. El Plan para Cerrar la Brecha de Alfonso Lpez (1974-1978) se enfoc a elevar el
nivel de vida de los menos favorecidos, particularmente en la rurala. Germinaron el DRI,
Desarrollo Rural Integrado y el PAN, Programa Alimentario Nacional. Surgi el HIMAT. Se
eliminaron subsidios en algunos renglones y el sector petroqumico cobr vigor con nuevas
exploraciones petrolferas. Se implant tributariamente la renta presuntiva para el agro.
En el campo laboral se di en 1975 reconocimiento legal a la CSTC, desmembrada de la CTC. En
esta poca se organiz tambin la CGT, Central General de Trabajadores. En estos aos el
sindicalismo estatal despleg una inusual capacidad de combate en el magisterio y en otros
sectores pblicos, declarando huelgas, a pesar de que no le asista facultad legal.
Dirigentes liberales, encabezados por Luis Carlos y Manuel Londoo Iragorri fundaron El Pueblo,
diario dirigido por Felipe Lleras Camargo. Un ao ms tarde Consuelo de Montejo abri El
Caleo, vespertino tabloide con nfasis en informacin judicial.
El gobierno de Julio Cesar Turbay (1978-1982) impuls el Plan de Integracin Nacional y centr
intereses en la infraestructura de energa, minas y medios de comunicacin. La industria
automotriz se desenvolvi, generando empleo y poblando carreteras con camiones y automviles
ensamblados en Colombia. Si bien la industria se ubic en otras regiones, en el Valle del Cauca
prosperaba la Fbrica Nacional de Carroceras, Fanalca, con extensiones en Bogot y Medelln.
Con el trascurso de los das las posiciones tcnicas en fbrica y elaboracin que antao haban
ocupado principalmente portorriqueos en las factoras azucareras, se venan llenando con
profesionales colombianos. En esta dcada culminaba el grueso de ese relevo. Los legendarios
Juan Felipe Torres, Francisco Sintes, William Mayoral, Salvador Bou, Arturo Romaguera, Luis
Girona, Octavio Alvar, los primeros que llegaron en los aos 40, fungan ya ms bien como
asesores, bien a ttulo personal o a travs de empresas que ellos mismos haban fundado. Torres
Legarreta, juntamente con otros socios, form la compaa Con Ltda., especializada en
fabricacin de calderas y otros equipos que exigen tecnologa de precisin. 4
Los dems tcnicos portorriqueos poco a poco fueron resignando los puestos de comando en
colombianos que preparados en diversas universidades pero singularmente en la Universidad del
Valle, en especialidades de ingenieras qumica, elctrica y mecnica, haban ingresado jvenes a
los ingenios y en un largo proceso de aprendizaje y trabajo haban madurado al lado de aquellos
maestros. Muchos son parte de esta generacin de profesionales, que amalgamada con los
provenientes de otras universidades del pas y en otras reas tanto tcnicas como administrativas,
constituy la estructuracin de una relevante lugartenencia nativa en las azucareras y que entr a
ocupar puestos de ejecucin en las fbricas de la explosin industrial del Valle. 5
En el campo elctrico haba tambin ocurrido algo similar. Enrique Vallage, Carlos Heilbron y
Carlos Kilbey fueron los precursores de la asesora elctrica al sector empresarial y de sus
conocimientos se beneficiaron Carlos Valencia y Enrique Cruz. El alemn Enrique Vallage vino
con la Compaa Ullen para la reconstruccin de Manizales, despus del incendio de 1927. El
ingls Carlos Kilbey lleg a montar el inalmbrico Bogot-Cali, cuya estacin estaba en
Juanchito. Carlos Heilbron ingres a la Compaa de Luz y Fuerza que gerenciaba Enrique Eder.
Con l trabaj Enrique Cruz. 6 Carlos Valencia labor con Louis Maurer en Manizales y con L.
A. Bunker en Cali, para la construccin del acueducto de San Antonio. Tiempo despus Harold
Eder lleg especializado en Ingeniera Elctrica con doctorado del Massachussets Institute of
Techonology, MIT. La Universidad del Valle haba entretanto empezado a preparar ingenieros
electromecnicos cuyas promociones iniciales terminaron estudios en el Instituto Tecnolgico de
Monterrey. 7
Muelles y Soportes Ltda., distribuidora de repuestos se organiz en 1973. Como stos escasearan
y los ingenios continuaran pedidos, los dueos de Muelles y Soportes decidieron embarcarse en la
fabricacin de pasadores, rodillos, pernos, luego araas y otras piezas; y poco despus a la
reparacin de los trenes caeros y ms adelante a la fabricacin de los mismos y finalmente a la
construccin de los remolques de caa accionados por tractomulas. Se cambi la razn social a
Metalagro Ltda., situada en la urbanizacin La Dolores, no lejos de la margen derecha del ro
Cauca, adelante del Paso del Comercio, en la autopista Cali a Palmira.
Suceso importante en esta dcada de los aos 70 dentro de la industria nativa fue la fundacin en
1977 de Cenicaa, Centro de Investigacin de la Caa de Azcar de Colombia. Era un gran
esfuerzo de la regin, alimentado con recursos del terruo. Se financiara con el 0.05% de las
ventas de azcares blancos contribucin que cubra tambin a todos los caicultores que provean
caas a los ingenios. Muchos predios se exploraron para ubicar la sede de Cenicaa y finalmente
se eligi uno con cabida de 60 hectreas, junto al Ingenio Central Castilla, en El Chicharro,
puerto de labriegos donosamente llamado tambin San Antonio de los Caballeros. Fue su prirmer
director Armando Samper Gennco.
Cartn Colombia compr en 1979 las acciones que Cementos Diamante tena en Colombates, que
montaban al 55% del total y adquiriendo despus otras a diversos accionistas lleg al 85%; el
resto quedaba aprximadamente en ingenios azucareros en 4 % y en cementeras en 11%. En 1985

se cerr la fbrica de papel de Apulo y en 1986 se traslad la de plstico a Palmira con el fin de
concentrar all todas las operaciones, juntamente con las de bolsas de papel. 8
En esta dcada surgi la ltima ola de multinacionales: en 1971, Baiesdorf de Colombia y
Sucromiles y en 1977, Empresa Andina de Herramientas S. A. Esta tlima empresa estuvo
propiciada por Isaac y Lazar Gilinski que haban desarrollado ya a Atila de Colombia. Al parecer
se agotaban las oportunidades de nuevas factoras multinacionales en la regin o ya se haban
abastecido para entonces los renglones posibles.
El Ingenio Risaralda, ubicado en La Virginia empez a moler en 1978. Su historia se remonta a
1963 cuando a partir del Plan Maestro Azucarero se proyect un ingenio al norte de la
Vallecaucana. El territorio tuvo que adecuarse con tcnicas muy especiales de drenaje porque era
populoso en aguas de los ros Cauca y afluentes cordilleranos. Estaban en la ultimanza del Valle
del Cauca, en esa comarca sentimental y macha, la Sopinga que cant Bernardo Arias Trujillo. 9
En 1977 por gestin de Amparo Sinisterra de Carvajal empez la Emisora Cultural encardinada a
la Fundacin Carvajal y en 1979 Proartes que se constituira en epicentro del Festival
Internacional del Arte.
En 978 se inaugur el nuevo edificio de la Gobernacin del Valle, obra impulsada desde 1965 por
el gobernador Humberto Gonzlez Narvez quien design una Junta Admistradora, presidida por
Alonso Aragn Quintero. Se estableci la estampilla Pro-Palacio, con cuyos fondos se le erigira.
En 1979 Rosa Cadavid de Arboleda, a la edad todava vigilante de los 80 aos, dirigi
personalmente, sin esquivarse a las labores del plantaje, guarecida del sol bajo un sombrero aln
de paja aguadea, la siembra de 75.000 rboles en el partevas de la doble calzada de la recta
Cali-Palmira con ficus benjaminea, chiminangos, acacias, ceibas, mangos y otras especies
vegetales sobre una extensin de 25 km. Al crecer los rboles han constitudo un bosque lineal,
proteccin contra accidentes y en las noches mampara contra el reflejo de las luces de los
automviles que se desplazan en la va contraria.
En 1979 se cre la Orquesta Sinfnica del Valle cuyo antecedente fue la Orquesta de Cmara,
organizada por Antonio Mara Valencia en 1937.
Mirando ya la economa regional en su conjunto puede apreciarse que la participacin del sector
agropecuario, comercio y minera ha disminuido en el PIB departamental entre 1960 y 1975, a

tiempo que otros sectores han crecido, en particular la industria manufacturera que ha absorbido
en las cifras a la agroiundustria. Pero debe notarse que si la participacin del Valle en la
produccin nacional era en 1970 de 12.5% y descendi a 11.8% en 1975, ascender a 12.16% en
1980.
Todo indica que la produccin regional creca a buen ritmo pero tambin otras regiones se
desarrollaban, Bolvar, Atlntico, Santander, Boyac, Tolima y sobre ellas se extenda el manto
benfico de los presupuestos nacionales. El Valle avanzaba en ciertos renglones de la produccin,
alimentos, frmacos, caucho, aceites de mesa, pero los arrozales del Tolima, las textileras de
Antioquia, la zona industrial de Mamonal en Cartagena, y los hidrocarburos de Santander,
tambin abastecan al pas y daban peso a su participacin en el PIB; sin mencionar empresas
como Bavaria o Colombiana de Tabaco, cuyos registros se asentaban en Bogot y Medelln,
apesar de que cubran con fbricas el mapa colombiano con accionistas que pertenecan a toda
urdimbre social en la geografa nacional.
La misma industria azucarera que en dcadas pasadas haba copado con su predominio los
quehaceres de la comarca -como en los pasados siglos lo fueron hacendados y mineros- ya
empezaba a perder peso frente al resto del sector empresarial vallecaucano, as los ingenios
individualmente siguieran creciendo y colocndose entre las ms grandes empresas del pas. Por
otro lado las grandes fortunas azucareras tambin se fraccionaban entre herederos, y no
ostentaban la magnitud cuando, en el esplendor de su podero, estuvieron en las solas manos de
un Santiago Eder, un Hernando Caicedo o un Modesto Cabal Galindo.
Definitivamente en la dcada se han dado solucin a los grandes problemas masivos de la
inmigracin; llegan las ltimas multinacionales; se cambia la estructura productiva entrando la
industria manufacturera a tener el mayor peso, mediante esfuerzo local; se sustituyen mandos
extranjeros por profesionales nativos; se desacelera el crecimiento pero se mantiene a buen ritmo,
por encima de la explosin del crecimiento; se establecen centros de investigacin en agricultura.
Se han modificado los escenarios. Ya la agricultura est plenamente tecnificada,
desenvolvindose con pausa; las ciudades se han agolpado de gentes, mientras se siente la
masificacin en las costumbres. No es idlica la comarca sino que, por el contrario, impone
mayores desafos a los dirigentes para afrontar un desarrollo que ya ha adquirido dimensiones
gigantescas y que debe competir con otras regiones que tambin han acelerado el paso de su
propio desarrollo.
Desde otra perspectiva nacional puede decirse que la nacin se ha balanceado en su osatura
econmica y que a ello han contribuido sucesivas acciones de poltica gubernamental dentro de
ese tenor. Pese a ello la zona geogrfica del ro Cauca se muestra como la ms desarrollada del
pas en el sector quindiano por el caf, en la planicie por la caa de azcar, en las ciudades por la
industria manufacturera, y en la costa por la influencia portuaria de Buenaventura.
El censo de 1973 seala la poblacin del Valle del Cauca en 2.204.722 habitantes. Contina
afianzndose la regin como escenario de ciudades intermedias, catapultadas por el
desenvolvimiento agrcola, ya industrializado.
NOTAS
1. El calambuco es un furgn con bancas a lo largo de las paredes laterales y amplio espacio al
centro. Se unce a un tractor o a otro vehculo. Transitan los calambucos desde la madrugada por
los pueblos de sur a norte del valle recogiendo gentes para las labores diarias. Riopaila ha
instalado en ellos un parlante. Grabadas en un casete se transmiten informaciones y noticias que
de otro modo no recibiran muchos trabajadores.
En 1975 Alfredo Roa Meja hizo un estudio sobre el Mercado Laboral de corteros de Caa de
Azcar en los Departamentos del Valle y Cauca. Analiz la productividad, pago relativo y
adems procedencia, estado civil, edad, educacin y otros aspectos socioeconmicos.
2. Ya en 1991, 20 aos despus, atiende con su semilla en el pas el 30% del rea del sorgo, el
25% del rea del maz y el 30% del rea de la soya ; de modo que vende un 80% de su productos
en regiones diferentes al Valle, convirtindose en exportador neto de tecnologa. En ese mismo
ao entabl vinculacin con el ICI, conglomerado multinacional que participa en el negocio de
fertilizantes, agroqumicos y semillas.
3. En mi prlogo a Poesas escriba: Por una nunca bien agradecida ddiva, me correspondi
trabajar junto a Mario Carvajal, muy de cerca, durante doce aos y vi realizado en l al hombre
que pudieron disear los filsfos griegos o los pensadores cristianos. El era un hombre a
cabalidad trepidando entre la hoguera de Dios, pero tambin, en su trnsito terrenal, amando a
una mujer con la plenitud de su sangre, dndose a su familia en el ms puro quilate de la
paternidad y luchando por su terruo como un paladn de los mejores.
La obra completa de Mario Carvajal se reedit por Editorial Norma.
4. Se haban educado como profesionales en Puerto Rico, lo mismo que el tcnico Daniel
Jourdan, y adquirido vasta experiencia en centrales azucarenses. Sintes lleg a Riopaila en 1938,
Mayoral en 1939 y Torres en 1948, y por la misma poca Bou a Providencia y despues Alvar
quien vino a reemplazarlo. Harold Cern ha sido designado Gerente General de Central Castilla,
entidad en la que ha laborado por ms de 30 aos.
5. Algunos de ellos siguen todava y son Isaac Ramos y Harold Cern en Castilla, Jaime
Pearanda en La Cabaa, Hernando Villegas en Tumaco y Jaime Colmenares como Gerente
General de Sucromiles. Edgard Palacio trabaj en Castilla hasta 1994 cuando fue nombrado para
dirigir el Azta, Central Azucarera del Tchira.
6. Informaciones suministradas por Enrique Valencia.
7. La primera, graduada en Cali, la integraron Hernando Bonilla, Carlos Trujillo, Hernn Romero,
Isaac Kertznus y Teodoro Echeverri.
8. El polietileno de baja densidad se produce por Policolsa S. A.. El de alta densidad se importa
de Venezuela o del mercado mundial. En Colombia Propilco S. A. produce el polipropileno. Las
informaciones sobre Colombates fueron suministradas por Alfredo Henao Arango.
9. Al adquirir los ingenios vallecaucanos en 1990 las acciones del IFI, se constituyeron en los
mayores accionistas.
PIEDECHINCHE
Piedechinche es la hacienda que mejor reconstruye una poca fugada, no porque sea la ms
monumental, ni la ms hermosa, ni la ms vetusta, ni la ms clebre en proezas histricas, entre
las que se conservan en el Valle del Cauca, sino porque en torno a ella se han entrelazado varios
elementos que reflejan la evolucin del azcar en la comarca.
Su construccin fundamental pertenece al siglo XVIII, su amoblamiento rememora los gustos de
los hacendados del siglo XIX, sus anexos trapichantes datan algunos del siglo XIX y otros del XX
y en su jardn botnico, trazado con diseo contemporneo, se ha reconstruido una secuencia de
molinajes y ecologas, propias de diversas geografas colombianas, y en el cual, si bien se
interponen pocas, se ensambla tambin un gran escenario que muestra lo autctono de cada
regin dentro de un marco antropolgico. Es en definitiva una sncresis cultural.
Ubicada en un recogido piedeloma, a Piedechinche se llegaba por un camino que ascenda entre
pedrancones regados aqu y all por los extensos pastizales. Rodeaban la mansin una hermosa
floresta de rboles aosos, un huerto con frutales y yerbas medicinales cercado con tapias de
piedra, y patios olorosos a rosas, albahaca y salbia.
La casona tena en uno de los flancos dos plantas para aposentar arriba la alcoba seorial,
antecedida por un corredor que le serva de reposo y a la vez de mirador desde donde se vigilaban
quehaceres y caminos. Haba simbiosis con el paisaje, permitiendo que la luz entrara sin tropiezos
pero soslayada por la interferencia de los amplios aleros de los entejados que tambin se hacan
defensa para que las lluvias no entrasen a los corredores. Abajo estaban las dems habitaciones
conectadas interiormente entre s, adems el oratorio abierto a allegados, servidumbre y
colaboradores, y los salones, el comedor de tamizada luz; y aparte, en su propio cobertizo, la
cocina que se comunicaba por un lado con la casa y por otros con el patio del horno casero y con
los dems sitios de las faenas domsticas.
Se levant la edificacin de Piedechinche con anchos y altos muros en adobe enjabelgados,
techumbres de gruesas vigas rollizas, techos en teja de barro cocido, pisos revestidos en ladrillo,
andenes y orillares de piedra. No se ahorr espacio, ni tampoco se prodig suntuosidad. La
grandeza se obtena del trazo ancho, de los materiales honrados que daba la regin y sobretodo
del paisaje que se abra inmenso y del huerto que difunda aromas mltiples y colores de trpico.
Agua cordial discurra entre enlosada acequia por los solares y los jardines, proveniente del canal
que tambin alimentaba a la rueda del trapiche. La Casa de Pailas surga ensamblada toda en
ladrillo. Al lado, en la Casa de Pilones, sostenida por pilastras, al aire libre, se purgaba el azcar y
se dejaba discurrir la mieldepurga que, transportada a los saladeros, se mezclaba con pasto como
racin para las ganaderas que pastaban en la vastedad de los potreros. A la hora de la cancula las
vacadas albergaban su sesteo bajo la sombra de corpulentos higuerones y samanes. 1
En finales del siglo XVIII habitaban a Piedechinche los esposos Jos Sebastin Borrero y Josefa
Costa de Borrero. Jos Sebastin lleg al Nuevo Reino con otros cuatro hermanos. Pedro y Juan
se establecieron en Popayn; Manuel se afinc en el Tolima; y Antonio parti al Ecuador. Doa
Josefa Costa era nieta de don Juan Barona Fernndez y doa Josefina Ruiz Calzado que han
aparecido en esta historia entre los terratenientes de la regin en el siglo XVIII, con haciendas de
trapiche. Estuvo Piedechinche en manos de la familia Borrero hasta 1880. La compr entonces
Rodolfo Gonzlez a Isidoro Borrero. 2 En 1939 la adquirieron Moiss Seinjet y Abraham Blanco.
En 1942 se hizo a ella el Ingenio Providencia quien abri all en 1981 el Museo de la Caa de
Azcar. 3
Este Museo es despliegue de lo que ha sido el desarrollo y ecologa de la caadulce en el pas.
Consta de tres secciones. En la primera se muestran diversas formas de trapiches colocados
dentro de las caractersticas propias de cada regin, con su tipo de vivienda, utensilios, flora
ambiente: se inicia con las mquinas ms elementales hasta caminar hacia las ms complejas.
Estos trapiches salen a una ruta turstica que sobre camino de piedra avanza bordeada por un
entorno botnico tropical; al lado corre un zanjn del ro Amaime con cuyas aguas se riega este
predio y se llenan estanques para especies de plantas acuticas.
La segunda seccin se encuentra en la antigua bagacera bajo cuyo techo, entre pilastrones de
ladrillo, se abre una exposicin didctica sobre lo que es la caa de azcar y su cultivo, la
sacarosa y su proceso fabril, las plagas y enfermedades que la acosan; y una visin de la
sociologa de la caadulce en la evolucin del Valle del Cauca.
La tercera seccin es la misma casa de la hacienda, decorada con muebles y objetos en su mayora
del siglo XIX. La rodea un jardn que es huerto tambin. 4 La existencia de la casa no se detuvo
en la colonia: cada sucesiva generacin ha dejado all su huella y nios, adultos y ancianos de hoy
la visitan para admirar la vida que ha discurrido all a travs de los siglos.
Piedechinche es pues en su conjunto una edicin evolutiva de la caa de azcar en la cultura
colombiana. Es algo ms que eso, si la imaginacin coloca en ese escenario a los distintos
personajes que en sus variadas pocas la animaron. All vivieron, amaron, sufrieron, trabajaron,
murieron, como cualquier mortal, el engolado seor y la dama de mirriaque, el hacendado de
altas botas y sombrero aln, la negra hacedora de melindres culinarios, el pen mulato, el
mayordomo mestizo, en fin, toda esta cfila de gentos multicolores que, siendo estamentos en
movilidad social y amalgama de costumbres, han venido en moler, cocinar y purgar -y valga el
smil trapichero- lo que es hoy la vallecaucana.
NOTAS
1. El trapiche de hierro actual suplant en comienzos del siglo a uno anterior que debi ser de
madera o tambin de bronce y piedra. El nuevo se hizo por la misma poca cuando tambin se
construy la azucarera de San Carlos y se refaccion la aguardientera de Japio, en tiempos de
Jess Sarmiento.
El acueducto en ladrillo sostenido por arcos de mediopunto data de esa poca, pero cubre una
estructura anterior de machones que soportaban un canal de hormign. La actual Casa de Pailas
pertenece al siglo XIX. La ramada de la antigua bagacera alberga la sala de exposiciones del
Museo de la Caa. La cochera es un anexo de principios de este siglo.
Existen dos publicaciones sobre el Museo de la Caa de Azcar, ambos editados por el Ingenio
Providencia. El primero se ensambl para la inauguracin y el segundo trae textos de Mara
Elvira Bonilla y fotografas de Gustavo Franco O.
2. El predio tena como linderos los ros Amaime y Cerrito y las estribaciones de la Cordillera
Central. Se adquiri por 9.272 pesos. Pesaba sobre ella una hipoteca a nombre del mismo
Gonzlez por 3.276 pesos. Carvajal Pea, Diego. El siglo XIX en la Historia del Cerrito. . .
pg. 97.
3. La remodelacin de Piedechinche y la conversin en Museo de la Caa de Azcar se
adelantaron siendo Alvaro Navia Prado Presidente del Ingenio Providencia. Los muebles y
objetos que decoran la Casa Museo datan en su mayora del siglo XIX y algunos de comienzos
del XX .
4. Hay all un palo de chambimbe que me recuerda mi knder en el Colegio de La Providencia, en

Cali, barrio de El Pen. Las monjas usaban la piel del corozo como jabn. Estas pepas,
negrsimas y brillantes, las utilizaban tambin para hacer los inmensos rosarios que colgaban de
su cintura y que las delataba por la sonoridad al andar. Con los chambimbes, los ms redondos,
jugbamos a las bolas los muchachos de esos aos 30, a falta de las de cristal y del grandote
calambombo que llegaron poco despus.
INDUSTRIA TELURICA
En la dcada de los aos 80 soplaron vientos desolados sobre el pas. Correspondi al presidente
Belisario Betancur afrontar en 1982 una crisis en el sector financiero y soportar los remezones
generados por una recesin de la economa mundial. Las ventas exteriores del caf entraron en
colapso, con cada en los precios, trayendo convulsin a la economa del pas, que se sinti
singularmente en el eje quindiano. Los sectores ms afectados fueron vehculos, alimentos,
ferreteras, materiales para la construccin, farmacias y cosmetologa. Sinembargo se
dinamizaron textiles, vestuario, calzado y artculos de cuero. La Federacin de Cafeteros propici
entonces la diversificacin de cultivos hacia pia, ctricos, caa panelera, que encontraron en la
zona nortevallecaucana tierras de excepcin.
Tambin el comercio internacional del azcar se satur de excedentes, con el consiguiente
desplome en el precio externo. Afortunadamente a partir de agosto de 1984, y previendo la crisis
que desde entonces se anunciaba, se haba venido concertando vender a fabricantes de
concentrados, no slo a las fbricas de Buga sino a las de toda la nacin, el porcentaje energtico
que para tales alimentos de animales provea el sorgo, que en mucho se vena importando.
Sustituyendo azcar por sorgo se ahorraban divisas y se colocaban al interior del pas sobrantes a
un precio interno de azcar crudo. Se acord no ensanchar plantaciones. Se impuso asmismo una
poltica de diversificacin. Algunos ingenios optaron por sacar terrenos a cultivos diferentes,
como Mayagez a algodn y cebolla; Providencia a soya; Cauca experiment el aprovechamiento
de mieles para alimentacin animal a grande escala. Los sindicatos mostraron lealtad con las
empresas y coadyuvaron a que se adoptaran instrumentos gubernamentales que las favorecieran
en esa crisis. La industria azucarera estaba rondando ya por productividad promedio del 11% en
sacarosa por cada tonelada de caa molida.
Al propio tiempo se estableci, con asesora de Thomas Preston, con apoyo de instituciones como
Federacin de Cafetereos, Fundacin para el Desarrrollo, Instituto Colombiano Agropecuario
ICA, Sociedad de Agricultores y Ganaderos SAG y otras, el programa CIPAV para demostrar a
pequeos cultivadores la bondad de la caa de azcar en alimentacin animal, vacas, cerdos,
cabras, programa que entre pequeos y medianos productores ha sido de gran utilidad para el
pas, acogido por el Gobierno Nacional a travs del DRI.
En 1981 Omar Rayo fund en Roldanillo el Museo Rayo, coleccin de caricaturas, dibujos y
grabados de este artista. Se construy un edificio para albergar tales ejecutorias.
El Parque de la Caa de Azcar se inaugur en 1983 con sus mltiples actividades ldicas y una
piscina de olas. La industria azucarera destin los recursos de construccin y el municipio de Cali
proporcion el territorio, desmembrado de la Base Area Marco Fidel Surez. Lo administrara la
Corporacin para la Recreacin Popular, constituida en 1979 por Rodrigo Escobar Navia,
complejo recreativo que desde entonces ha sido modelo para instituciones similares en el Valle
del Cauca y en el pas. Harold Zangen ha sido lder del movimiento recreacional. 1 La
Corporacin cuenta hoy con 35 parques donados por la empresa privada o las urbanizadoras,
adems de otros 6 en construccin.
En 1983 se public Arboles del Valle del Cauca libro de Gilberto Emilio Mahecha Vega y
Rodrigo Echeverri Restrepo, en el cual se dan los nombres cientficos y populares, se describen
sus caractersticas y su origen, y se reproducen fotogrfas a color de los especmenes.
La Fundacin Sarmiento Palau, presidida por Mara Cristina Palau de Sarmiento, abri en 1984 a
las familias tulueas el Parque Recreacional Carlos Sarmiento sobre un rea, a orillas del ro
Tulu, de 50.000 m2 que el Municipio haba recibido por donacin de Cicolac y que cedi a la
Fundacin para este propsito de dar recreacin a las familias de la zona.
El 4 de julio de 1985, aclaman 320.000 personas a Juan Pablo II en el Campo Eucarstico
acondicionado en las Canchas Panamericanas de San Fernando, Cali.
En 1986 se proclam en Bogot la creacin de la CUT Central Unitaria de Trabajadores de
Colombia, por la agregacin de organizaciones con base en la UTC y la CTC. Se constitua en la
ms numerosa confederacin del pas, con ramales en todo el territorio.
Superada la crisis cafetera, un anlisis del sector adelantado en 1988, mostr que la produccin de
caf pergamino alcanzaba a 118.8 toneladas por hectrea, en su mayora fincas pequeas y
medianas, diseminadas aqu y all, pero que sumadas abarcaban una extensin de 107.000
hectreas, con amplio mercado de trabajo familiar y asalariado fluctuante, y un dinmico
intercambio de bienes con los dems sectores de la economa, especialmente fertlizantes, sacos de
fique para empaque, combustibles, transporte y servicios financieros.
Municipios cafeteros con una composicin superior al 25% del valor agregado municipal eran
Alcal, Ansermanuevo, Argelia, Caicedonia, El Aguila, El Cairo, Riofro, Sevilla, Trujillo, Ulloa,
Versalles, Vijes. Por su posicin geogrfica, red de transporte y cercana a los sitios de
produccin el Valle del Cauca se constiua en centro de almacenamiento y trilla. La capacidad de
almacenaje era de 3.561.470 sacos de 70 kilos, que representaba cerca del 30% de la del pas. La
trilla alcanzaba a 15.960 sacos de excelso de 70 kilos en turno de 8 horas diarias con un total de
21 trilladoras, 11 de ellas en Cartago, privadas 19, una de la Federacin de Cafeteros en Buga y
una de la Cooperativa de Cafeteros en Tulu.
Las inversiones del Comit Departamental de Cafeteros han tenido siempre gran significacin
dentro del proceso de inversin general del departamento y de los municipios, en educacin, aulas
escolares, vas de comunicacin, acueductos, electrificacin, contribuyendo a incrementar la
calidad de vida en zonas urbanas y rurales, a ms de asistencia tcnica a caficultores. A travs de
inversiones y aportes del Grupo Cafetero (Fondo Nacional del Caf, Federacin de Cafeteros y
Comit Departamental) se ha conformado una compleja red financiera, econmica y social en
acciones que llegan a los sectores agrcola, pecuario, silvicultura, manufactura, construccin,
finanzas, comercio, transporte y servicios. Se destacan los aportes en la Corporacin Financiera
del Valle y empresas como Vedescol, Litocencoa, Trillacaf, Soforestal y Mercaf. 2
Dentro de ese micromundo cafetero, en el cual el norte vallecaucano tiene alta participacin,
surgiran posteriormente el Parque del Caf y Panaca, dos grandiosos escenarios de educacin y
recreacin que se integran a la ruta turstica cafetera, signada por una cultura paisa, presente en
las plazas de las poblaciones, en los mercados, y en las costumbres hogareas. El sombrero de
jipijapa, el carriel, el poncho, son apenas, una nota en la indumentaria. La reciedumbre en el
trabajo, la perpiscacia para el comercio, la fidelidad al ancestro, el orgullo de raza, son otros
elementos primordiales de esa cultura.
La industria azucarera tambin sobrenad la crisis. Para 1989 haba sembradas 154.402 hectreas
de caadulce. De ellas los 11 ingenios afiliados a Asocaa posean 56.768 o sea 36.77 % y 995
proveedores 97.634 hectreas o sea 63.23 %. A medida que haban pasado aos se haba acrecido
la mayor proporcin de caa perteneciente a estos caicultores, vinculados a los ingenios bajo
diversas formas de contratacin, siendo los principales el arrendamiento de las tierras, las cuentas
en participacin y la provisin de caas en la mata.
Contrasta, sin duda, la tenencia de tierra en las laderas del caf con la planicie de la caa de
azcar. All predomina el minifundio y ac el magnifundio, aunque de 1.300 caicultore,
proveedores de los ingenios, algunos son tambin dueos de pocas hectras, siendo el tamao
promedio de fincas unas 200 hectreas. Y no faltan, en el Valle del Cauca, regiones de
minifundio, granjas, parcelas de pancomer.
Carlos Ardila Lulle haba venido hacindose a acciones de Manuelita S. A. compradas a
herederos de los fundadores y como llegase a poseer un importante paquete accionario se propici
una divisin de los haberes de Manuelita S. A. quedando la Organizacin Ardila Lulle en
posesin del Ingenio del Cauca, a partir de 1981, que al finalizar la dcada era ya el ingenio de
mayor produccin. 3 Se iniciaba la vinculacin de Carlos Ardila Lulle a una regin en donde
haba trasegado durante los das de su juventud empresarial como gerente de Gaseosas Lux.
En esa particin a la Corporacin Financiera del Valle, accionista que era tambin de Manuelita
por compra de acciones a James Eder, correspondieron las haciendas de Pajonales y El Triunfo
donde, con el perfeccionamiento tecnolgico, se llegaran a sembrar 1.600 hectreas de arroz,
1.200 de algodn, 800 de sorgo y 5.000 cabezas de ganado; y a establecer un molino de arroz en
Lrida y una desmotadora de algodn en Ambalema. Con ello se constituira en la agropecuaria
ms grande del pas. 4
En 1984 se crea en Cali la Escuela Nacional del Deporte, por decreto 3115 de Coldeportes. Es la
nica en el pas que otorga formacin a profesionales del deporte y a dirigentes deportivos.
El sueo de Ciro Molina Garcs de construr a Salvajina solo se cumple en 1986, de modo que en
el pluvioso invierno de 1988 el Cauca ya no avent su resabido desborde cclico sino que fluy
sosegado. Se haban salvado de futuras inundaciones cerca de 70.000 hectreas que adems se
rescataron para una agricultura moderna.
Tambin se haba creado un lago con las aguas represadas en el embalse que no tuvo los
desarrollos tursticos que se operaron en las riberas del Lago Calima, tierras de particulares, pues
en las orillas de Salvajina, como tambin haba acontecido con las dos represas de Anchicay,
predomin la propiedad de la CVC en una y de Chidral en las otras, como reserva ecolgica.
Adems la configuracin en precipicio de las orillas no permita construccin de facilidades
recreativas en Salvajina, y de repeso la guerrilla no cesara de hostigar en los contornos.
Durante la administracin Betancur aprob el Congreso de la Repblica la eleccin popular de
alcaldes, impulsada por Alvaro Gmez Hurtado. Era un gran avance en la democracia
participativa, as muchos dudaran de que en regiones apartadas los habitantes no tuvieran
suficiente educacin poltica para decidir o para gobernarse. Pero haba que afrontar el reto
alguna vez.
Virgilio Barco busc un amplio consenso nacional para transformar la Constitucin. anhelo que
no se logr por divergencias en el enfoque de las propuestas. Tambin se avizoraron cambios de
apertura de la economa hacia el universo y se entrevi la importancia comercial de la Cuenca del
Pacfico. Era ya asomarse a un futuro ampliamente internacionalizado.
Toda la evolucin del pas indicaba la incorporacin de las multitudes a las decisiones ms
inmediatas de sus comarcas y la antevisin de una necesaria incardinacin a la economa
planetaria. Se estaba empezando a romper el esquema del paternalismo centralista y de una
economa densamente protegida por el Estado omnipotente que se haban inciado a partir de la
Gran Crisis de los aos 30.
Precisamente en esta lnea descentralizadora sale al aire Telepacfico, canal regional de televisin,
en 1988, con el propsito de reflejar los escenarios, costumbres, vidas, quehaceres y necesidades
de los habitantes, abarcando una amplia dimensin que cubriera zonas del Choc, Cauca y
Quindo, limtrofes con el Valle, dando realce a sucesos que reflejaran la vida circundante.
Generaciones sucesivas de profesionales formados en las universidades de la regin y en otras
universidades del pas y del exterior entran a ser soporte ejecutivo de las ya muchas grandes y
medianas empresas ubicadas en la Vallecaucana. En realidad ya eran muy contados los tcnicos
extranjeros que laboraban en las factoras, las que adems tenan por poltica saludable enviar a
los mejores mandos a especializarse en diversos lugares del planeta y a adquirir una visin ms
global de la economa. Son millares los profesionales nativos que a todos los niveles contribuyen
empresarialmente al progreso tecnolgico en esas posiciones de mando.
La poblacin de Colombia en 1989 es 32.3 millones y la del Departamento del Valle 3.2
millones, o sea 10.1% del total nacional. El alto grado de urbanizacin a que ha llegado la
comarca se traduce en que 83.8% de la poblacin es urbana en las distintas ciudades grandes,
intermedias y pequeas, y 16.2% rural, en su mayora en las vertientes de las cordilleras. Entre las
35 ciudades con mayor poblacin en el casco urbano en 1985 se encuentran Cali con 1.323.944
habitantes, Palmira con 175.186, Buenaventura con 160.342, Tulu con 90.721, Cartago con
92.524 y Buga con 82.992.
Para el Valle del Cauca, en referencia al comportamiento del producto interno bruto, el sector
industrial tiene en 1889 un incremento del 8.9%, el comercio 13.1%, la construccin 22.2%; y el
sector agrario sufre un decrecimiento del 10.7%, por disminucin del rengln pecuario y del rea
sembrada de algodn y por baja en la produccin.
La contribucin de la industria en 1988 a la produccin neta del Valle, incluyendo la trilla de
caf, era de 55.3 % lo que haca al departamento una regin bsicamente industrial, tenindose en
cuenta que su agricultura es altamente tecnificada, inclusive la cafetera, con articulacin al
proceso industrial.
La evolucin empresarial es clara: ya no prevalece la ganadera extensiva de los hacendados del
siglo XVIII que por herencias se fragment o por ventas se diversific y pas a los hacendados
del siglo XIX y aun del XX; ni es el predominio cafetero que empez a ascender a comienzos de
este siglo cuando el caf se convirti en portaestandarte de la economa externa; ni es la
hegemona azucarera de la mitad de la centuria, acompaada de una tecnificacin de la llanura
por otros agricultores, frjol, soya, sorgo, maz. Es palmariamente el dominio de la industria fabril
y el surgimiento del sector servicios, necesario en el proceso equilibrado de una sociedad
industrial.
En la distribucin del producto interno bruto por ramas de actividad econmica, la participacin
porcentual del Valle del Cauca frente al PIB de Colombia en 1989 es comparativamente:
agropecuario 6.9 frente a 21.5; minera 0.3 frente a 4.5; industria 38.1 frente a 20.8; electricidad,
gas y agua 1.3 frente a 1.1; construccin 3.1 frente a 3.9; restaurantes y hoteles 16.3 frente a 11.9;
transporte y comunicaciones 8.4 frente a 8.8; otros sectores 26.9 (menos 1.3 de servicios
bancarios imputados) frente a 27.5.
Se ve el peso de la industria vallecaucana ante la nacin. Ello se debe al aumento del consumo
nacional de productos elaborados en el Valle, al incremento de las exportaciones de la industria
editorial y del sector azucarero. El valor agregado de la industria vallecaucana en 1989 es 19.3%
frente al nacional. El consumo de energa en la industria manufacturera vallecaucana es
1.301.185.9 kw o sea 17.2% del consumo nacional, sin tener en cuenta que la industria azucarera
genera su propia energa mediante vapor originado en la quema de bagazo, con cerca de 300.000
kwh.
El PIB total y por persona, en referencia a Colombia y al Valle del Cauca (pesos constantes de
1975) es en 1978, $18.952.3 y $22.367.7 respectivamente y para 1989 $21.717.7 y $29.680.2,
donde se observa que no slo se mantiene un PIB regional por persona ms alto que el nacional
sino que se acrece la diferencia con el correr de la dcada.

En el Valle del Cauca el ramo fabril que ms gener empleo fue alimentos. Le seguan a la
distancia confecciones, productos qumicos, productos metlicos, papel, maquinaria y aparatos
elctricos, productos plsticos, otros productos minerales, textiles, bebidas, calzado de cuero y
sus partes, sustancias qumicas industriales, productos de caucho, materiales de transporte,
industrias bsicas de hierro y acero, cuero y sus productos excepto calzado y otros. El mayor
destino de las exportaciones fue a Estados Unidos con 55.5%, luego al grupo andino con 12% y
despues a Centro Amrica, Europa y otros.
En exportaciones los principales puertos eran Cartagena con 46.9% del volumen total y Riohacha
con 37.5% en carbn. En cambio para las importaciones Buenaventura con 33.3%, Santa Marta
con 20.5%, Barranquilla con 18.7 % y Cartagena con 17.1% sobre un total de 6.164.626
toneladas mtricas.
Ya las exportaciones menores representaban en el pas 36.4% habindose creado una
diversificacin en la estructura exportadora, de modo que no se dependa tanto del caf, carbn,
petrleo, ferronquel. Las exportaciones menores ms importantes en el Valle del Cauca eran
azcar y confitera, artculos de librera, pescado y crustceos, preparados de legumbres,
productos farmacuticos, papel y cartn, manufacturas de cuero, pieles y cuero, caucho natural o
sinttico, productos qumicos orgnicos, cacao y sus preparados y otros, siendo los mayores
azcar y confiteras con 25.3%, artculos de librera con 14.4%, pescado y crustceos con 8.2%.5
Al ao 2001 de 340 empresas exportadoras en el pas 74 son vallecaucanas.
Tal la radiografa de la comarca que, por lo dems, segua siendo gergica como que de todas
partes del pas y del exterior acudan gentes en tropel a la Hacienda El Paraso a visitar la casona
de corredor frontero ante la llanura, escenario de los amores de Efram y Mara; y a Piedechinche
a mirar el discurrir de la hacienda vallecaucana desde el siglo XVIII hasta el siglo XX, como que
por all trajinaron las angustias y anhelos del seor, el mayordomo, el pen y la mulata
melindrosa que saba cocinar los mejores manjares de la culinaria verncula.
Este afn de crear riqueza, enfrentndose a los retos ms amenazantes, no puede soslayar,
definitivamente, un hondn sentimental que el paisaje marca en el alma telrica del vallecaucano.
Quizs se es ms audaz en las tareas empresariales porque el corazn se nutre de savias
autctonas, haciendo que se quiera al terruo con pasin insobornable lo que por recompensa se
traduce en creatividad empresarial.
Al fin y al cabo el vallecaucano no puede negar que el paisaje es un agonista ms en su vida, ese
paisaje que interpretaron Jorge Isaacs, Isaas Gamboa, Carlos Villafae, Ricardo Nieto, Mario
Carvajal y Antonio Llanos.
NOTAS
1. Los rditos de este parque -con su piscina de olas bajo el sol vallecaucano- han sido impulso
muy determinante para que la Corporacin para la Recreacin Popular pueda llevar recreacin a
muchos barrios de la ciudad.
2. Para pormenores consultar a Alberto Corchuelo. Impacto de la Economa Cafetera y de la
Federacin de Cafeteros en el Desarrollo Econmico y social del Valle del Cauca.
Universidad del Valle. CIDSE, Cali, 1988.
3. Para fines de 1993 los accionistas de Ingenio Cauca S. A. son: Proma Ltda. 15%; Servicios e
Inversiones Ltda. 30%; Inversiones Gamesa Ltda. 25%; Besmit Ltda. 15%; Heraga Ltda. 15%.
4. Para mayor informacin sobre el Ingenio Pajonales se puede consultar mi libro Pajonales en la
Historia de la Cultura Empresarial del Tolima.
5. Datos tomados en su mayora de El Valle del Cauca en la Economa Nacional - 1989,
publicado por CVC. Esta es la ltima publicacin que sobre el temario hizo la CVC.
Tiene el Valle del Cauca sus smbolos: en azul y blanco ondea la Bandera; su Himno campea en
los horizontes de la planicie, las montaas y los esteros del mar, con msica de Santiago Velasco
Llanos, letra de Jos Ignacio Tamayo y Pablo Emilio Camacho; y el Escudo es blasonado diseo
de Ral Silva Holgun, acogido por la Asamblea Departamental en 1960.
Es la Vallecaucana una regin multitnica y pluricultural, realidad que se ha venido amasando
desde la interculturizacin que empez a operar en el siglo XVI y que se ha afianzado con
sucesivas inmigraciones desde otras regiones del pas y desde otros continentes, como se ha
acotado en muchos desfiladeros de esta historia. Es perceptible, entonces, que se viva en una
dialctica de diferencias y convergencias en busca de la surgencia de una unidad siempre huidiza.
Sin embargo este amalgamiento no ha logrado destruir del todo a algunas etnias que sobreviven
en medio de la predominante cultura mestizante, aunque asaltadas por ella de continuo y desde
distintos ngulos, ya que aquellas no han podido sustraerse a la aculturacin de costumbres,
vestuarios y aun concepciones existenciales que les perturban sus propias creencias y hbitos.
Tales etnias son: wounanas o cholos, que se asientan en la regin central de la vertiente del
Pacfico, cuyo mayor grupo se encuentra en la parte baja del Ro San Juan; ember-eper,
localizados en la cuenca del Ro Naya y en Dagua; embera-cham habitantes de montaas que van
desde Darin hasta El Aguila; paeces que moran en la cordillera central de Florida hacia el sur y
los afronativos que pueblan diversas zonas en la costa y en la llanura y cuya mayor aglomeracin
se halla en Cali, con variedad de pintas en amestizamiento requetecontinuo y multicromtico.
Para el conocimiento cientfico de la regin se han desarrollado muchos depsitos bibliogrficos,
bibliotecas, archivos, centros de indagacin en universidades, colegios, oficinas gubernamentales
y empresas, pero se destacan el Centro de Informacin y Documentacin CEID de CVC;
colecciones sobre temas regionales, en la Universidad del Valle y en el Banco de la Repblica,
donde se radic la Bibliografa de Autores Vallecaucanos 1; veneros de informacin del CIAT
y de CENICAA, con investigaciones primordiales, el uno sobre yuca y el otro sobre azcar;
Museo Arqueolgico de La Merced y Julio Csar Cubillos de la Univerdidad del Valle;

hemerotecas de la Biblioteca del Centenario y de la Biblioteca del Banco de la Repblica, con
colecciones de peridicos, tales como El Ferrocarril, Correo del Cauca, Gaceta del Valle, Diario
del Pacfico, Relator, El Pas, Occidente; los Archivos Histricos de Cali, Buga y Cartago.
Bibliotecas en los municipios y en las comunas de Cali, dado el tamao de la ciudad, se vinculan
a este gran movimiento sociolgico. El ltimo gran complejo cultural surgi en Cali por gestin
de Comfandi, con dos bibliotecas, una para nios y otra para invidentes, aparte de la general,
adems de salas para reuniones y un auditorio dotado de la ms alta tecnologa.
Sera plausible que todas las municipalidades dedicaran presupuesto a la conservacin de las
fuentes archivsticas, veneros de historia para las generaciones presentes y venideras. Y que, as
mismo, las empresas cuidaran su memoria institucional para que en algn momento pueda
escribirse y revelarse su crnica, tal como se ha hecho con los ingenios Manuelita, Riopaila,
Castilla, Sancarlos, Pajonales, una empresa vallecaucana ubicada en Ambalema, Tolima, y otras
empresas y organizaciones. Por otro lado bibliotecas y aulas inteligentes se han desarrollado en
las principales universidades de la regin; y la cultura cinberntica ya se entromete en aulas de
barriadas y poblachos.
Sigue la comarca afectada por inundaciones en algo ms de 8.000 hectreas, pues faltan obras de
reforestacin y ordenamiento de cauces en los ros tributarios. Se han instaurado ya rplicas de la
Asociacin de Usuarios en cada una de las cuencas de los ros Desbaratado, Nima, Palo, Bolo,
Guabas, Jamund, Riofro, Dagua, Yumbo, La Cumbre y otros.
Pero ello no es suficiente. Es necesario tupiar pequeos reservorios en los piedelomas, extender
colectores a lo largo del Valle Geogrfico en determinadas zonas, mantener dragados los cauces,
y establecer una red de embalses para regulacin. Grande es la tarea de la CVC en ambas
vertientes de las cordilleras, en coordinacin con las Corporaciones de Cauca, Risaralda y Caldas.
Es un gran reto con mucho por ejecutar. Es que si no se reordenan las escorrentas, en unas zonas
habr escasez hdrica y en otras abundancia, con el consiguiente desperdicio de aguas. En unas,
por el invierno, sobrevendrn inundaciones con riesgo de catstrofes y por el verano la sequa
escaldar el lomo de los suelos, agrietndolos.
Aprovechando los ricos mantos acuferos subterrneos, a diciembre de 1999, hay en operacin
1.581 pozos con un caudal superior a los 125.000 litros por segundo, en su mayora para riego,
pero tambin industriales y para usos varios que la CVC controla para perforacin y utilizacin.
No son tampoco inagotables: se alimentan con el decantamiento de ros y lluvias. Pero ya hay
cerca de 70.000 hectreas afectadas por salinidad y mal drenaje, casi tantas como redimi
Salvajina de inundaciones.
No hay municipio en el Valle sin acueducto. Sin embargo ya 29 de los 42 municipios
vallecaucanos afrontan problemas para suministrar a sus habitantes el caudal de aguas requerido.
La CVC adelanta la construccin del Acueducto Brut que abastecer a los municipios de Bolvar,
Roldanillo, La Unin y Toro con extensin a Obando, La Victoria y Zarzal, y que tambin
regular las aguas del ro Pescador. 18 millones de metros cbicos de agua se requerirn para
inundar las 115 hectreas del embalse.
Las prcticas de depredacin forestal siguen: avanzan quemas y talas en los pramos, en
nacederos y en madres protectoras; ms abajo la saca de materiales de arrastre ha socavado los
cauces naturales. Es toda una locura colectiva, sin sensatez para avizorar los derechos de
generaciones futuras al ambiente sano.
Este desafo del agua se vuelve tremendo interrogante dentro de un panorama donde no slo
interviene la voluntad de muchas gentes en multitud de pueblos sino fuerzas de la naturaleza
como sequa, pluviosidad e inundaciones. La gigantesca tarea mancomunal es proteger cuencas y
recuperar ros. Es embarcarse con audacia en la filosofa del desarrollo sostenible, el nico que
podr salvar a la humanidad de una hecatombe telrica.
Otro vector de graves consecuencias es el vertimiento de desechos y txicos. En ms de 21
municipios, fluyen contaminados ros y arroyos. Sin embargo se estn adoptando agendas para
contrarrestar este azote ecolgico. La Licorera del Valle, en su fbrica de San Martn, est
convirtiendo las vinazas en abonos. Los ingenios azucareros han establecido piscinas de
oxigenacin para aguas residuales. Slo cinco municipios, Ginebra, Guacar, Roldanillo, La
Unin y Toro, tienen sistema de tratamiento para tales aguas. Cali est construyendo la gigantesca
Ptar, modelo continental en su propsito.
Basuras, escombros y desechos que sin cesar se generan en ciudades es otro gran problema
ambiental, no slo para su recoleccin sino, mayormente, su disposicin final en basuros
adecuados. Solamente en Cali resultan 18.000 toneladas diarias de desperdicios, aunque ya
basuriegos que andan detrs de los carros recolectores de basura recogen papel, cartn y otros
materiales reciclables para venderlos a intermediarios que a su vez los negocian con las
compaas papeleras.
Es, sin embargo, el ruido, el mayor contaminante, producido por la aglomeracin de multitud de
radios, motores, vocingleros. El silencio desapareci del ambiente, y no pueder ser silencio la
menor cantidad de estrpito que se oye por las noches cuando aminora la gestin humana en
fbricas, colegios, discotecas y trnsito vehicular.
Hace falta gran decisin colectiva, secundada por alcaldes y cabildos, para regular el uso de aire,
aguas y bosques. Segn CVC hay en toda la regin hasta la costa de Buenaventura un dficit de
ms de 300.000 hectreas de bosque, con peligro de extincin de 400 especies de vertebrados y
ms de 300 de plantas.
Subsisten, sin embargo en la comarca, desde el valle hasta el litoral, 150 especies de mamferos,
860 de aves, 160 de reptiles, 600 de peces, moluscos y crustceos, 5.000 especies de insectos y
10.000 de plantas, riqueza biolgica que debe protegerse con valenta. La educacin ecolgica
debe partir desde el hogar y afianzarse en la escuela a travs de una praxis creadora que acte
sobre las reservas naturales. El establecimiento de tasas retributivas a las empresas, sin duda
traer mejoramiento ambiental, en la medida en que premian al que menos contamina.
Desde hace ms de veinte aos funciona el Zoolgico de Cali, protegido de la voracidad
clientelista por una Fundacin. Cuenta con 850 animales de 260 especies, adems de otras 60 que
se hallan en el acuario. Ubicado en silvoso recodo del ro Cali, en terrenos de la antigua hacienda
Santa Rita, ofrece a los 60.000 visitantes que mensualmente lo recorren un armonioso despliegue
de vegetacin y fauna, distribuida por ecosistemas. Es paseo de solaz. y epicentro de aprendizaje
de lo autctono y de lo forneo. Amplios espacios bien acondicionados y modernas exhibiciones
permiten la interactuacin del itinerante con los animales. Su ms reciente contribucin es el
hormiguero gigante. Mara Clara Domnguez ha sido el corazn de esta gran aula abierta a la
civilidad. Contiguo se construir en el inmediato futuro el Jardn Botnico con el fin de preservar
y restaurar la flora y fauna del Valle Geogrfico del ro Cauca y proporcionar cultura ambiental y
cvica a los transentes.
Hay en Cali dos museos que albergan especies disecadas: el Museo de Historia Natural, fundado
por Carlos Lehmman y el Museo del Colegio de la Sagrada Familia, iniciado por la hermana
Manuela Londoo Lpez. Y en Palmira, en la sede de la Universidad Nacional, el Museo
Entomolgico, cuyo precursor fue Belisario Lozada, a quien acompa Adalberto Figueroa.
En Cali el Orquideorama, ubicado en el Barrio la Merced, a orillas del ro Cali, cuenta con 3.000
tipos diferentes de orqudeas y es teatro peridico de exhibiciones florales de nivel nacional e
internacional.
El Valle del Cauca con su variedad de climas y paisajes es grandioso escenario tursitico con bien
acondicionada red de carreteras, paradores y hoteles. Sitios por excelencia son los balnearios de
Juanchaco y Ladrilleros; el Lago Calima para deportes acuticos y en el Darin-Calima el Museo
Arqueolgico; Museo de la Caa de Azcar, en Piedechinche, y Casa de la Sierra, en la Hacienda
Paraso; Museo Omar Rayo y Museo Vial, en Roldanillo; Museo Jos Cano, en Restrepo; Jardn
Botnico Juan Mara Cspedes, en Tulu; Museo de Trajes Tpicos, en Cartago; Museo Histrico
Simn Bolvar y Aldea Vallecaucana, en Mulal.
Las casas coloniales de las haciendas, entre ellas, Caasgordas, Nuestra Seora de la Concepcin
de Amaime, Piedechinche, La Merced y dems, todas ennonblecedoras del paisaje y la crnica,
constituyen otro itinerario de hermosura singular. Adanse los monumentos histricos ubicados
en Cali, Buga, Cartago, Tulu, ya relatados, y otros como las capillas del Hobero u Overo en
Bugalagrande y El Boho en Toro.
En definitiva es el Valle del Cauca una geografa apta para el turismo con su culinaria verncula,
dulceras autctonas, comistrajes legendarios y su gran riqueza cultural, amasada en el
amestizamiento de razas y costumbres, donde se hallan las plazas que se construyeron en los
siglos XVII, XVIII, XIX y XX, representativas de sus pocas o de las sucesivas colonizaciones
como ocurre con la culturizacin paisa en el norte vallecaucano.
Estos parques, aun en las poblaciones ms pequeas, son tertuliaderos de vecinos, como el Parque
Boyac en Tulu; albergan pjaros autctonos como asomas en el Parque Caicedo de Cali;
rememoran historias como en el Parque Cabal de Buga; aposentan arquitecturas vegetales como
en el Parque de Guacar; acogen ardillas e iguanas como en el Parque Simn Bolvar de Cartago.
Son, en cada poblacin, sitio de paseo en las tardes brisosas o escenario de romances en noches
de plenilunio. En muchos de sus rboles estn tatuados idilios y en sus bancas se cuentan
leyendas cuya veracidad aveces slo acata quien las narra.
Con propsitos tursticos y en el deseo de que gentes oriundas de una regin regresen a su solar
nativo, as sea por unos das, y tambin en nimo de exaltar una caracterstica nativa muy local, se
han organizado diversas festividades en varios municipios, tales como Fiesta de la Neblina en
Versalles; Fiesta del Ecce Homo en Ricaurte; Rogativas al Seor de los Milagros en Buga;
Reinado de la Uva en Santa Helena, Cerrito; Carnaval de la Uva y el Vino en La Unin; Concurso
de Bandas Musicales en San Pedro; Festival de Intrpretes de la Cancin, Festibuga, en Buga;
Carnavales de Juanchito en Candelaria; Reinado de la Panela, en Pradera; Fiestas de la

Hospitalidad en Caicedonia; Festival Petronio Alvarez en Cali; Concurso de Msica de Carrilera,
en Sevilla, y Festival de la Bandola; Carnaval del Viento y el Verano en Roldanillo; Mes del
Bordado, en Cartago; Encuentro de Arrieros en El Aguila; Feria Ganadera en Tulu; Feria de
Cali con temporada taurina; Feria de la Agricultura en Palmira: siendo las ms connotadas el
Festival de Msica Andina en Ginebra, FestiBuga y el Festival del Arte en Cali.
No hay municipio en el Valle sin hospital. La Beneficencia, avalada por la Lotera del Valle que
juega semanalmente los mircoles al anochecer, es aportante jugosa en auspicio de la salud. El
Sisben, establecido al amparo del sistema solidario de salud, ha ampliado la cobertura a la
poblacin, aunque se han detectado casos de corrupcin y clientelismo en las afiliaciones.
Es el Valle del Cauca lder en la promocin de microempresas. Varias fundaciones, entre las que
se destacan Fundacin Carvajal, Fundacin Sarmiento Palau, Fundaempresa, Fundacin Caicedo
Gonzlez, Incubar Futuro, promueven el espritu emprendedor a partir de familias y comunidades
en barrios o veredas. La Fundacin Sarmiento Palau ha concentrado sus mayores ejecutorias en
Tulu y Cartago; Fundaempresa se ha extendido a Buga y a otros municipios del rea
agroindustrial; la Fundacin Caicedo Gonzlez a La Paila y Florida; Incubar Futuro en Cali. En el
semillero de estas entidades se siembra el grmen de factoras del maana.
El hecho de que el Valle del Cauca se haya constituido en gran laboratorio de desarrollo social ha
hecho que las ONG, radicadas en Cali, se congreguen en una mancomunidad denominada
ProCali, y que se haya constituido Egedes (Escuela de Gerencia para el Desarrollo Social)
organismo que rene a diversos entes que en la regin laboran por el bienestar general: su
objetivo es intercomunicarse experiencias y propender hacia una mayor integracin en los
propsitos comunitarios, en la conviccin de que interconocerse impulsar el perfeccionamiento
en las propias acciones y en la formacin de alianzas estratgicas.
Se ha venido pensando desde tiempo atrs que es mejor para el pas tener una sola gran fbrica de
alcohol en el Valle del Cauca, donde superabunda la materia prima de mieles sacarinas. No es
criterio que se estime regionalista: llevar mieldepurga o mielvrgen a cualquier sitio del pas por
cercano que sea, es acarrear tres cuartas partes de peso intil de agua e inertes, en contraposicin
con una cuarta parte de materia utilizable.
En cambio resulta beneficioso producir alcohol puro para venderlo a otras licoreras. El alcohol es
porcin mnima en el volumen de una botella de aguardiente, y por tanto en su valor. Muchsima
parte es agua que se le mixtura para bajarle vigor, y que puede mezclarse en las respectivas
licoreras departamentales y poner tambin all la estampilla oficial. Compraran a la postre un
alcohol barato pero continuaran con el dominio de lo pinge: fijar el precio y de paso germinar la
renta cuantiosa con la que a la postre se pagan los salarios de maestros y el sostenimiento de
hospitales. Tarde o temprano se ha de llegar, por un camino u otro, a racionalizar la produccin
de alcohol en una o en unas pocas empresas destiladoras, suprimiendo de paso una burocracia
abundante e intil y mejorando por tanto los ingresos fiscales y su aplicacin al desarrollo de las
regiones.
El tema del alcohol no pudo faltar en las deliberaciones de la Asamblea Constituyente de 1991.
Se debati abiertamente la posibilidad de liberar monopolios no slo en torno al alcohol sino a
los licores, en el sentido de que particulares pudieran acceder a esa produccin, pero sin
menoscabo de las rentas respectivas que seguiran cubrindose a los departamentos, y
posiblemente en mayor cuanta. En definitiva y despus de largas deliberaciones no se aboli el
monopolio pero se determin que se exigira rentabilidad a las fbricas sopena del cierre de las
ineficientes. Se dej tambin una facultad para acuerdos de producccin entre departamentos y
particulares.
En tiempos recientes la industria azucarera ha entrado en conversaciones con el Departamento del
Valle sobre el tema de una alianza estratgica para producir alcohol, ventilndose varias opciones
de consorcio industrial, sin que se haya llegado a determinacin precisa. No es fcil que ente
estatal se deshaga de tradicin tan legendaria. En verdad es tema de larga disputa que data desde
tiempos coloniales cuando los virreyes defendan la renta del aguardiente, sin la cual, decan, no
poda subsistir entonces la parafernalia estatal. Lo que s es visiblemente enfadoso es que el
Estado sea el estanquero, cuando disimuladamente podra cobrar jugoso impuesto y no ganarse el
perverso enfado.
El alcohol en exceso lleva a la desinhibicin, y si oscuros instintos acechan, a la violencia, y los
prontuarios judiciales dan de ello persistente testimonio, en particular los fines de semana, a
travs de la prensa. Sin embargo es una renta rejugosa que debe, entre su estrategia de ventas, as
se mengen los ingresos, pregonar moderacin, ya que la supresin es totalmente imposible. La
Licorera del Valle produce ms de 12.000.000 de litros entre Aguardiente Blanco, Ron Viejo
Trapiche, Ron Premium, Ginebra y Vodka, un verdadero manantial de licor, bien enfrascado y
estampillado, con halageo consumo en ferias y festivales. Pero tambin salieron de los
alambiques de San Martin, ms de 10.000.000 litros entre alcoholes destilados (industrial, tafia,
amlico) y envasados (puro y antisptico), cantidad algo menor que la bebible.
El Congreso Nacional aprob una ley para insercin de alcohol anhidro en la gasolina, en
proporcin de 10%. Significa un arduo compromiso para la industria azucarera vallecaucana que
suministrar a Ecopetrol parte de ese porcentaje, mejorando el octanaje de la gasolina y
produciendo eliminacin de CO2 y CO, con indudable beneficio ambientalista. 2
Hay una caracterstica en la regin y es la intermunicipalidad: Cali conforma rea metropolitana
con Yumbo, Jamund, Candelaria, Palmira y tambin Buenaventura; Buga con Guacar y San
Pedro; Tulu con Bugalagrande, Andaluca y Zarzal; Cartago con La Virginia, Pereira y
Dosquebradas.
A veces se ubican en una ciudad empresas que estn en otra. Esto ocurre con ms frecuencia entre
Cali y Yumbo, Cali y Palmira. Valga mencionar que en Palmira hay una treintena de grandes
compaas entre las que sobresalen Sucromiles, Nabisco Royal, Ingenio Manuelita, Colombates,
Prodesal, Ingenio Providencia, Harinera del Valle, Herramientas Stanley, Ofimuebles, Tapn
Corona. Algunas de ellas y otras de Cali se despliegan a travs del eje de la carretera a Palmaseca
o de la autopista, caso Prodesal, Varela II, Licorera del Valle, Sucromiles, Blockacero, Zona
Franca del Pacfico, Lehner, CIAT.
Red de carreteras pavimentadas articula estas colmenas de industriosidad que se agilizar con la
construccin de la Malla Vial que en doble calzada intercomunicar a la regin con el pas. Se
atravesara la llanura sobre el eje norte-sur en un par de horas: la fisonoma territorial sera como
una gran megpolis con manchones de sembradura a intervalos y a ambos lados de la va, con
circulacin de ms 600.000 vehculos, matriculados en las municipalidades, entre automviles,
buses, camiones, bicicletas, motocicletas, maquinaria agrcola y otros, fuera de los que acuden
desde otros sitios aprovechando el crucero comercial que es el Valle del Cauca. Bastante polucin
se genera, que slo en algo barren los vientos y en mucho recupera la oxigenacin emanada desde
los sembrados.
Cerca de 30.000 hectreas del rea del valle geogrfico caucano estn ocupadas por ciudades,
carreteras y los ya escasos sistemas naturales que sobreviven como la Laguna de Sonso, humedal
que alberga una rica biodiversidad, enriquecida eventualmente con las aves migratorias que dos
veces al ao all se hospedan.
Pasajeros de transporte areo que se movilizan por el Aereopuerto de Palmaseca sobrepasan la
cifra de 700.000 por ao. El aereopuerto de Matecaa atiende el norte, lo mismo que en menor
escala el Santa Ana de Cartago. Sin embargo Cali sirve a Popayn y a la regin del norte del
Cauca.
Desde tiempos atrs los nativos de la Costa del Pacfico utilizan los esteros para intercomunicarse
entre Buenaventura y Tumaco, pero se est impulsando el proyecto de construir en ese corredor
marino una acuapista, mediante dragado que permita la navegacin, an en marea baja, para
embarcaciones menores y motonaves con capacidad para 4 toneladas de carga y 15 pasajeros.
Tendido que sobrepasa los 1.000 km. de fibra ptica vincula a 32 municipios. Tambin ya
multitud creciente de usuarios se hallan conectados a Internet, a travs de diversas operadoras,
Universidad del Valle, Telasat, Calypso y otras. Y la Bolsa de Occidente ha montado el Rutrel,
rueda de transacciones electrnicas.
Moderna tecnologa de comunicaciones agiliza los negocios salvando distancias. Fax, telefona
celular, correo electrnico, internet, fibra ptica revolucionan las relaciones. Superado el
analfabetismo, queda por vencer el anacibernetismo o sea la ignorancia de la tecnologa digital;
pero cada vez ms desde los parvularios se inician los nios en el manejo de computadores. Dotar
a todas las escuelas con equipos digitales es el gran reto para la educacin, dentro del proceso de
democratizacin de la inteligencia.
Puede decirse que agotada la tierra en el distrito de Cali, todo desenvolvimientoempresarial
futuro tendr que hacerse sobre la superficie metropolitana alrededor de la ciudad, en conexin
con los municipios circunvecinos. La tendencia es sacar a las industrias de los cascos urbanos, as
se pierda tierra agrcola. Y si no se quiere que las urbes crezcan a expensas de campos de
sembradura hay que construir vivienda en laderas, con elacin de rascacielo, lo que adems
ahorrara extensin a las lneas de servicios pblicos.
Otro fenmeno peculiar es la integracin regional que al norte se opera con La Virginia, Pereira,
Armenia y dems municipios quindianos y al sur con Miranda, Corinto, Caloto y Santander de
Quilichao de modo que en comunicaciones, negocios, proveeduras, se trata de una comarca,
apreciada inclusive as por la vivencia visual de que el escenario es uno, regado por la arteria
fluvial del Cauca, fronterizado pero religado a las dos cordilleras que la flanqean.
Precisamente la Ley Pez, originada en la catstrofe telrica que afect a esa regin, ha permitido
el establecimiento de parques industriales en municipios de Puerto Tejada, Caloto, Santander de
Quilichao y otros, conjunto de empresas estrechamente interinfluenciadas con Cali y otros polos
de desarrollo vallecaucano. 106 empresas se han establecido all, con dotacions de alta tecnologa.
Las dos zonas francas, ubicadas en Palmaseca y en la carretera Yumbo-Palmaseca, han dado
origen a 102 nuevas empresas. La Zona Econmica Especial del Pacfico, en Buenvanetura, ser
espoln hacia los mercados internacionales.
Caso tpico de integracin regional es la industria azucarera que abarca toda la comarca pero que
para aspectos gremiales se comporta como unidad. Es ello, precisamente, lo que configura la
Vallecaucana en su parte de planicie, fragmentada caprichosamente desde los tiempos coloniales,
para hacer repartos entre gobernaciones. Y la otra Vallecaucana, la de las cordilleras y del
territorio del Raposo o Buenaventura que siempre mantuvo su ligazn con Cali, mediante el
camino de Buenaventura, con Buga, a travs de los senderos de El Naranjal, y con Cartago, por el
rumbo hacia Nvita.
Cuenta el Valle del Cauca con 42 municipios y ms de 500.000 predios. Es el ms alfabetizado
del pas, configurando alto sentido de dignidad entre ms de cuatro millones de pobladores. Qu
duro es todava en algunos hogares para pap y mam ver que su hijos leen libros, avanzan en
escolaridad, mientras ellos slo pueden acceder a la civilizacin del radio y la televisin. Esta
realidad del creciente alfabetismo hace a la comarca apta para construir niveles de capacitacin en
las empresas y avanzar hacia la democratizacin de la cultura. Pero de alguna manera la civilidad
radial y televisiva ha hecho que los analfabetas, oyendo y mirando, superen en alguna medida su
incomunicacin con el planeta que se entra ineludible a travs de esos canales. Han quedado atrs
las oscuras pocas del analfabetismo descalzo, famulento y sin esperanzas, pero otra falencia
modernsima lo ha venido a sustituir y es ese anacibernetismo o ignorancia en el manejo de la
teconologa digital.
Es significativo el afianzamiento de la educacin preescolar, fenmeno fortalecido por el trabajo
de la mujer fuera del hogar y la necesidad de otorgar a los nios formacin especializada desde
muy temprana edad. A nivel de pregrado inici esta profesionalizacin la Universidad de San
Buenaventura, pero el primer knder funcion en Cali en el Colegio de las Madres de la
Providencia en El Pen, desde 1932.
El Sena dispone de diez centros en Cali, Palmira, Buenaventura, Tulu, Buga, Cartago, para
comercio, industria, electrnica, plsticos, ciberntica, agricultura, construccin y otros oficios.
Es la tercera regional ms grande del pas, con aportes empresariales de ms de $60.000.000. Se
prepara para dar formacin por competencias laborales, para lo cual en la regin se han realizado
los talleres respectivos entre empresas y Sena en tres renglones lderes: artes grficas, plsticos y
azcar.
La Universidad del Valle ha abierto satlites en Buga, Palmira, Buenaventura, Tulu y Cartago.
En Tulu opera la Universidad Central, en Palmira la Facultad de Agronoma. All mismo la
Universidad Antonio Nario ha abierto sede y en Cali la Universidad Cooperativa. Otras
universidades de Cali han sellado alianzas estratgicas con otras instituciones del pas y del
exterior para programas de posgrado. Icesi, Autonma de Occidente, Santiago de Cali, Libre han
ampliado su portafolio y han construido nuevas instalaciones que alberguen las multitudes de
estudiantes vidos de educacin para un mundo competitivo. Numerosos institutos tcnicos y
teconolgicos imparten formacin, particularmente en reas de la ciberntica.
Sin embargo la educacin tcnica y la universitaria deben proyectarse ms y ms en consonancia
con las necesidades del desarrollo regional anticipndose al futuro, avizorndolo y
apropindoselo por la educacin especializada e integral.
La Orquesta Sinfnica del Valle es otra gran empresa de cultura. Su nacencia se remonta a la
Orquesta de Cmara creada en 1937 por Antonio Mara Valencia. Un poco menos antigua es la
Banda Departamental, encardinada al Instituto de Bellas Artes, institucin universiataria que
expande su accin a toda la comarca a travs de conciertos, seminarios, exposiciones y
magisterio. Tambin acta la Banda de la Base Area.
Es el Valle una regin musical. Orquestas con vario postn amenizan griles y clubes. Es el caso
del Grupo Niche, Guayacn y La Gran Banda Calea. Integradas nicamente por mujeres estn
Son de Azcar y la Orquesta Canela. Encuentro de conjuntos propicia la Feria de Cali, cuando se
baila en ciertas calles, cerradas al trnsito vehicular, para disfrute de salseros, boleristas, y
rockeros, durante esas veladas decembrinas. Irse de rumba es algo muy vernculo, en una noche
de viernes o sbado, o en cualquier noche cuando los pies piden ritmo y el corazn esparcimiento.
El Batalln Pichincha tiene una agrupacin orquestal que toca en sectores populares. De gran
colorido son las bandas de guerra, femeninas o masculinas o mixtas, en colegios a lo ancho de la
regin, como que no hay cabecera municipal sin colegio y por tanto sin banda de guerra que
amenice las fiestas escolares y marche en los desfiles cvicos o en las procesiones religiosas.
Expresin de honda raigambre es el aguinaldo o sea el obsequio que se hace a los amigos en
diciembre que antiguamente se manifestaba en los manjares navideos, hoy en anchetas u otros
regalos; pero tampoco se ha perdido del todo la apuesta de aguinaldos, especialmente entre
novios, siendo los ms tpicos, palito en boca, al s y al no, al toquis, a hablar y no contestar, a dar
y no recibir. Sin embargo el juego del amigo secreto ha venido suplantando a la apuesta de
aguinaldos.
El pesebre es otra costumbre decembrina que se ha revivido con utilizacin de distintas
tecnologas y que se ha ampliado a que en Cali, en barrios como Miraflores y Comuneros, se
construyan pesebres comunales. Iglesias, centros comerciales, empresas, oficinas, parques, se
engalanan con tan autctono escenario navideo. Y la novena tradicional, las panderetas y los
villancicos forman parte de este convivio de alegra. En el ao 2000 el Zoolgico de Cali elabor
un pesebre gigante con materiales ecolgicos, figuras de tamao natural y ovejas vivas.
Tambin en lo eclesistico ha crecido la regin al ritmo de su desenvolvimiento, aunque haya
escasez d vocaciones. Hay en todas las 5 jurisdicciones eclesisticas ms de 300 parroquias fuera
de las muchas rdenes religiosas de hombres, jesuitas, franciscanos, agustinos, dominicos,
lazaristas, hermanos maristas, sin que se agote con lo anterior su participacin en el desarrollo; y
mujeres, vicentinas, carmelitas, salesianas, franciscanas, marianitas, agustinas, betlemitas, y
Presentacin, Enseanza, Sagrado Corazn que operan en distintas ciudades y con diversas
misiones de apostolado.
En el 2001 Juan Pablo II designa como cardenal el cartageo Pedro Rubiano Senz, Arzobispo
de Bogot y Primado de Colombia, quien desarroll su pastora sacerdotal en Cali, pas como
Obispo a Ccuta, regresando a Cali como Arzobispo.
La regin est casi totalmente electrificada, con excepcin de zonas rurales muy alejadas de los
cascos urbanos. Al entrar al Valle del Cauca en avin por la noche puede bien apreciarse el titilar
de luces en toda la planicie, y las galaxias de las poblaciones como si ese firmamento telrico
fuera contrapartida del cielo estrellado que en una noche despejada de agosto o enero puede
contemplarse en los campos pero que no puede admirarse en las ciudades por el aura lechosa de
los reflejos de la misma electrificacin. Sin embargo ya hay deficiencias de sumnistro con peligro
para los sectores productivos.
El Gasoducto de Occidente que trae gas natural, presionado a travs del conducto de acero al
carbn, con longitud de 340 km. desde Mariquita, que a su vez recibe el combustible desde
Ballenas, Guajira, ha abaratado la energa domiciliaria y descargado el suministro de las centrales
hidroelctricas y trmicas. Despus de extenderse sobre Cali, ir avanzando a 23 municipios y
cubrir definitivamente la comarca entera.

Los productos que se cultivan en los diversos climas y temperies de la comarca son: algodn,
arroz, frjol, maz, sorgo, soya, aj, arveja, cebolla larga, cilantro, habichuela, lechuga, pepino,
pimentn, tomate, repollo, zapallo, ajo, arracacha, cebolla bulbo, papa, yuca, zanahoria,
remolacha, papa china, sobre 46.000 hectreas; caa panelera sobre 8.000 hectreas; cacao sobre
2.500; caf sobre 120.000, pltano sobre 25.000, frutales sobre 25.000 en aguacate, banano,
boroj, brevo, ctricos, curuba, chontaduro, fresa, granadilla, guanbana, guayaba, lulo, manzana,
maracuy, mora, papaya, pia, pitahaya, tomate de rbol, uva, para un total de 226.500 hectreas
y caa para azcar con 200.000 hectreas. Se dej de sembrar soya por haber perdido
competitividad y ser cultivo ms propio de zonas templadas.
Estas cifras demuestran que no existe monocultivo en el Valle del Cauca, como aveces se asevera
sin adecuada informacin. Aclara que la mayor produccin est en caa de azcar, luego en caf,
despus en pltano, enseguida muy de cerca en frutales, y despus en otros artculos.
Siguen siendo la tierra y el clima factores bsicos del desarrollo. Es por ello que entre los entes
investigativos que actan en la regin, se hayan iniciado en esta esfera: CIAT en Palmira y
Santander de Quilichao; Semillas Valle en El Cerrito; Cenicaa en Florida; Cartn de Colombia
en Buenaventura; Ceniuva en Guacar; Centro Frutcula Andino en Roldanillo y Centro de
Investigaciones en Pulpa y Papel en Quindo. Son todos empeos privados. Es oficial la Estacin
Agroforestal del Bajo Calima, para chontaduro.
Avanzar en el proceso investigativo es augurio de ulteriores desarrollos. Y dgase de paso que en
este aspecto el mayor nfasis de las empresas manufactureras se centra todava con casi
exclusividad en el mercadeo y en atender las necesidades o gustos del cliente, que si bien se
profundizan son buen estmulo a la innovacin. Las multinacionales tienen la ventaja de que, a
partir de ideas que genera el trpico, envan a sus casas matrices los temas de nuevos productos
para que all se adelante la investigacin respectiva.
Puede pensarse a veces que el Valle del Cauca se cop con agricultura. La verdad es que no hay
carencia pecuaria del todo. Gran porcin de la regin norte, en circunscripcin de Cartago, es
predominantemente ganadera, por la configuracin de laderas que bajan desde el Quindo y el
extenso oleaje de colinas que se forma cuando el relieve del terreno se adentra en la planicie; sin
que falten hatos en las laderas de ambas cordilleras a lo largo del valle geogrfico, e inclusive en
potreros entre Cali y Jamund. Los principales abastos de ganado en pie vienen desde la Costa
Atlntica, en camiones, cuando en otros tiempos era la llanura vallecaucana despensa de ganados
hasta tan lejos como Antioquia y Ecuador, arriados por vaqueros. Pero entonces la Vallecaucana
no se haba aventajado en la produccin agrcola.
El mayor ncleo de procesadoras de alimentos para animales est en Buga con Finca,
Concentrados, Solla, Purina, pero Italcol funciona en la recta Cali-Palmira. Aves, gallinas y
pollos, son rengln de intensa produccin. Los avicultores han establecido en mancomn a
Pronavcola, en la salida de la carretera de Buga hacia Calima, una productora de aves, lnea
Loman, cuyas abuelas se importaron. Tal el proceso claro de la transferencia de tecnologa. Patos
y pavos son dos tipos de aves que todava pueblan estanques y urden algazara en los patios de las
fincas campesinas. Y no puede arrumbarse en el olvido la silueta del bimbo -y por ello se llamaba
a as al que fcilmente entraba en ira- esponjado con sangre en la garganta o al pavo real que abra
el abanico de su plumaje multicolor en alarde de vanidad.
Tambin en porquerizas crecen razas muy diversas de aquellas que vagaban por el muladar de los
solares y se alimentaban de sobras. Hoy tienen dietas especiales y pocilgas limpias. Pervive
todava una cultura de alimentacin con costillas, chicharrones y rellenas, cuando las lechonas no
pueden faltar en muchos paseos calentanos a los ros y en ferias taurinas y ganaderas desde
Santader de Quilichao hasta La Virginia son plato apetecido, bajo tiendas de lona, a la usanza de
los mercados pobleos.
No ha desaparecido tampoco la poblacin ovina y la caprina, con antigua tradicin y muy
significativa en el siglo XIX, reducida hoy a ciertas regiones de laderas donde el ramoneo es fcil
y la agricultura precaria. La leche de cabra ostent cierto prestigio por su abundancia en grasas pocas en que la palabra enjundia alardeaba prosopopeyas- y en la medicina hogarea se recetaba
contra la tos ferina. Hoy han vuelto a aparecer en las orillas de las carreteras con el expendio de la
leche de chiva.
Caballos, mulas y asnos son de utilidad todava en los campos y aun en los ingenios
industrializados para ciertas labores de mayordoma y acarreo de agua a los sitios de corte de la
caa por el aguatero, personaje de suma importancia cuando la cancula azota sobre las espaldas
de los peones.
La gran cifra de gentes comprometidas industrialmente puede apreciarse si se miran algunas
inscripciones en cmaras de comercio. En Palmira hay ms de 6.000 negocios; en Cali ms de
28.000 sociedades limitadas, 1.400 annimas, 50 colectivas, 3.600 comandita simple, 130
comandita por acciones y ms de 30 sucursales extranjeras. En el registro de Industria y Comercio

de Cali haba activas 64.219 empresas en 1995. Si se compara este guarismo con las 77 que
existan en 1925 y las 247 de 1938 se ve la magnitud del crecimiento empresarial en la ciudad. En
70 aos ha crecido 834 veces.
De dnde ha surgido el mpetu para semejante gesta, sino de actores, afamados o annimos, que
se han enfrentado a las dificultades de fundar una empresa y llevarla adelante en medio de
zozobras y conquistas? El movimiento societario ha sido bastante dinmico en la regin. El
balance es muy en favor de la societizacin de la actividad laboral. Sin duda ha de impulsarse con
el nuevo rgimen de la empresa unipersonal. Histricamente, desde los comienzos de la Cmara
de Comercio en 1910, han existido alrededor de 300.000 sociedades en Cali. Muchas han
desaparecido y nuevas han surgido. Slo, en verdad, algunas pocas se mantienen a travs del paso
de las generaciones.
Sera muy enfadoso listar todas y cada una de estas empresas que muchas, aunque no todas,
aparecen singularizadas en el Directorio Telefnico del Valle del Cauca o en el Directorio
Industrial y Comercial de Legis, pero los guarismos indican bien a las claras la magnitud del
desarrollo empresarial en las ltimas dcadas.
Operan en la regin los gremios Andi, Fenalco, Acopi, Federacin de Cafeteros, Asobancaria,
Camacol, Asocaa, SAG, Proagregados, Coagro, Asiava, Fedearroz, Procaa, Asalgodn,
Asohuevo, Coralgodonera y otros que representan una gran fuerza empresarial sobretodo cuando
la mayora acta en el Comit Empresarial Permanente y algunos de ellos ante el Consejo
Gremial Colombiano.
La fuerza sindical prevalece en las grandes empresas. Las Federaciones son Festralva, Fesinuval,
Fedetav, CGTD, CUT. Es necesario subrayar que en ms de 30 aos la fuerza laboral, sea cual
fuere su matiz ideolgico, ha preferido pactar sus convenciones colectivas a travs del ejercicio
democrctico de las deliberaciones. La paz laboral ha sido una gran conquista de civilizacin.
En cuanto a crecimiento econmico en una visin de largo plazo el sector agropecuario, como tal,
ha decrecido pero ha aumentado el agroindustrial, por el desplazamiento de tierras hacia la
agricultura industrializada que a su vez ha entrado a participar en la producccin manufacturera.
El comportamiento de la industria ha sido vigoroso y ha permitido que aumente su participacin
no slo en el PIB total regional sino en el PIB industrial de Colombia. Tambin los servicios han
crecido dinmicamente con mayores tasas en bancos, comunicaciones y servicios personales. La
oferta de trabajo no se ha acompasado en los ltimos aos al ritmo demogrfico cuyo crecimiento
se debe mayormente a inmigracin, ya que las tasas de fecundidad y natalidad han decrecido. Este
desbalance ha propiciado el aumento de la economa informal que se observa en oficios como
cuidanderos de carros, y multitudinaria en algunas calles cntricas con puestos de ventas al
menudeo de cacharrera e indumentaria.
El anterior panorama, escueto pero diciente, permite ver la magnitud de la agenda comarcana en
los distintos sectores mensurables. Pero la mirada debe ser ms profunda e ir a latitudes
cualitativas. Detrs de cada puesto de trabajo, de cada taller de mecnica automotriz, de cada
edificio levantado ladrillo a ladrillo, de cada finca de cebolla, de cada hato, detrs en fin de cada
una de las ejecutorias humanas hay un aliento empresarial que no se confina a los grandes
adalides o a los grosos capitalistas. La microempresa o la empresa unifamiliar muchas veces no
cuentan en los guarismos oficiales o en los portafolios econmicos. Sin embargo el tendero que
lleva mercancas a fronteras de colonizacin es empresario comercial; y bien que muchos
iniciaron fortunas ante el mostrador, aprovechando de paso las oportunidades que ofreca el
territorio recin abierto. El cura que organiza una feligresa o la monja que monta un dispensario
son tambin empresarios a su manera. La profesora y el profesor, si creadores ellos en su
magisterio, son generadores de creatividad en los discpulos. La atmsfera social puede ser
propicia al desarrollo o inhibidora de la potencialidad humana. De all la enorme influencia de los
medios masivos de comunicacin.
El concepto de empresario debe, pues, ampliarse, al menos cuando se quiere ver todo lo que una
regin, como el Valle del Cauca, significa en el concierto nacional. Y en tal virtud debe
conclurse que hay empresarios industriales, agrcolas, cvicos, religiosos, educacionales,
deportivos, cada uno en su esfera, contribuyendo todos orquestadamente al desenvolvimiento
equilibrado de la comunidad que a su vez se constituye en una gran empresa integradora, sntesis
de todos los esfuerzos que en ella germinan y se mancomunan hacia el desarrollo total. Ningn
desarrollo verdadero es posible si no se ha ensanchado la plataforma social en su integridad,
conjunto de territorio, agricultura, industrias, vas, servicios, comunicaciones, educacin, artes.
Bien se compara tanta efervecencia que bulle ahora con aquellos caseros -Cali, Buga, Cartago,
Caloto- que hace ms de cuatro siglos germinaron en los repliegues estratgicos de los
piedelomas y los que despus poblaron a travs del tiempo sitios de la llanura o estribaciones de
las cordilleras -Palmira, Tulu y tntos ms- hasta formar este ajedrez de ciudades en desarrollo
que es la Vallecaucana, integradas por tendones viales que las acercan y las diferencian en sus
peculiaridades.
Si se mira el Valle Geogrfico del Ro Cauca, integrndolo a Cauca por el sur y a Risaralda,
Caldas y Quindo por el norte, es la zona ms desarrollada del pas, con una contribucin al PIB
nacional del orden del 25%.
Ingentes capitales acumulados por el narcotrfico han ostentado prepotencia en aos recientes,
llegando a incursionar en inversiones de varia ndole particularmente en ganaderas, construccin
y comercio. Por otro lado demostraron ante el mundo una abominable capacidad para tender redes
internacionales en su comercializacin, burlndose de los aparatos estatales, capacidad que
hubiera merecido ms noble orientacin. Y en el plano nacional han infiltrado grandemente a
algunos de los que deberan ser altrustas quehaceres de la poltica. Qu tal si tanta astucia y
osada se hubieran puesto en el impulso de empresas redentoras y no en montajes de
criminalidad?
Las dolamas que afectan a la regin son guerrilla en las montaas, delincuencia en ciudades y
ruralas, corrupcin en entidades pblicas, insolaridad con problemas generales, agudo dficit
fiscal, carencia de infrastructura vial apta para afrontar los retos de la Cuenca del Pacfico y de la
globalizacin, prdida de valores que den a la sociedad integracin y a los individuos sentido
humanstico. Y un desempleo que ha llegado a la cota del 20%, que podra ser revolucionaria si
todos los desocupados se unieran en un ejrcito, pero dispersos en distintos barrios, acomodados
en el empleo informal, pierden fuerza de cohesin.
Ya el puerto de Buenaventura, con sus modernos equipos de cargue y descargue, terminales de
contenedores, patios para graneles slidos y lquidos, se ha colocado en lugar de preeminencia.
Con el Puerto de Aguadulce, mejoras en el aereopuerto, lnea frrea y con una carretera alterna a
Buga; con la instauracin de la Zona Especial del Pacfico; con la realizacin de la hidroelctrica
Calima III; con la tendida del Poliducto del Pacfico; con la construccin de un nuevo terminal
petrolero; si adems se agiliza el cruce vehicular por la Cordillera Central, la regin y el pas
marchan en este siglo XXI hacia el gran mercado de la Cuenca del Pacfico.
El paso de la Cordillera Central tendr el Tnel de La Lnea, con longitud de 8.7 km. desde el
Portal de Galicia hastael Portal de Bermelln; 12 tneles cortos con longitud total de 4.380 m. y
49 viaductos con longitud total de 6.672 metros.
No ha abarcado el presente relato histrico, que ahora concluye, todos los detalles concernientes a
cada poblacin vallecaucana pero existen ya monografas o libros que bien pueden consultarse
para descender hasta el conocimiento de gentes y gestas que cumplieron un trayectoria

prominente en cada uno de los rincones comarcanos. Las muncipalidades deben preocuparse por
la preservacin de sus archivos y fomentar la investigacin y publicacin de sus historias. Pero en
definitiva queda aqu una visin bastante completa sobre la comarca vallecaucana a travs de su
evolucin.
Si la Vallecaucana quiere afianzar y catapultar su destino es indispensable la conjuncin de
voluntades entre sectores privado y pblico para que la calidad de vida del mayor nmero posible
de ciudadanos sea la mejor; haya alta inversin en rubros estratgicos del desarrollo y se
consolide una visin realista de que la cultura es un todo, material y espiritual, y de que
ineludiblemente, achicada la geografa del globo terrqueo, se est de cara al mundo y, algo ms,
dentro de un gran entretejido planetario.
El aislamiento de las corrientes del universo, la modorra en la accin, la complacencia infecunda
con lo habido que se pierde si no se aumenta, el encogimiento frente al riesgo calculado, la
insolidaridad con los menesterosos, todas estas actitudes son pecados sociales, y planetarios, que
alcanzan esa magnitud cuando se contempla el espectculo de la globalizacin de la civilizacin
humana.
El Valle del Cauca tendr que seguir siendo fiel a su historia, a la comarca que le ofreci sus
dones con ubrrima fertilidad y a los hombres que en cada encrucijada batallaron por hacerla til
y grande. No descaecern quienes enarbolen adelante el progreso, en todos los rdenes de la
actividad humana, como no descaecieron sus antecesores en ninguno de los momentos sombros
o luminosos del pasado.
NOTAS
1. Esta Bibliografa de Autores Vallecaucanos se adelant en la Universidad del Valle,

mediante donacin de la Fundacin Rockefeller. Actu como invstigadora principal Akeber
Guezln. Dirigi la investigacin Oscar Gerardo Ramos. Se entreg todo el material al Banco de
la Repblica, con anuencia de la Universidad del Valle. El Banco se ha comprometido a construir
una base de datos y compartirla con la Universidad.
2. Comenta al respecto Jaime Colmenares, gerente general de Sucromiles: Al utilizar el 10% de
alcohol para oxigenar gasolina, se necesitaran 2,5 millones de litros por da de alcohol, se
dejaran de importar 15.700 barriles por da de gasolina extra, el ahorro de divisas sera de US$50
mil millones por ao y el rea cultivada sera de 150.000 hectreas con caa de azcar en todas
las regiones del pas. Occidente, pg. 8, abril 9, 2000.

Estas plantaciones de caa podran sustituir cultivos lcitos. Finalmente se requeriran 10 plantas
para el procesamiento del alcohol a partir de las mieles.
GOBERNADORES EN EL VALLE DEL CAUCA
Durante el perodo colonial las ciudades se regan por los cabildos quienes anualmente
designaban los alcaldes y dems funcionarios que actuaban en la respectiva jurisdiccin urbana y
rural, pero el Gobenador de Popayn nombraba tenientes de gobernador en aquellas para cumplir
las acciones propias del cargo.
Durante la Repblica, el Valle del Cauca perteneci al Cauca Grande, hasta 1908, cuando vino la
primera secesin en los tres departamentos de Cartago, Cali y Buga que pronto se troc en dos,
Cali y Buga, y luego en uno solo el Valle, en 1910. A partir de entonces el nombramiento de
gobernadores era competencia del Presidente de la Repblica. Los gobernadores a su vez
nombraban a los alcaldes y stos a los inspectores de polica y dems funcionarios municipales.
Era un rgimen jerrquicamente presidencial. Con el mdico Pablo Borrero Ayerbe se inicia el
elenco de gobernadores del Valle del Cauca.
Pablo Borrero Ayerbe
Miguel Garca Sierra
Jos Antonio Pinto
Miguel Angel Losada
Vicente Garca Crdoba
Ignacio Rengifo Borrero
Jos Ignacio Vernaza
Pedro Antonio Molina
Manuel Antonio Carvajal
Gonzalo Lozano Lozano
Carlos Holgun Lloreda
Tulio Raffo
1910-1912
1912-1914
1914-1915
1915
1915-1918
1918-1922
1922-1924
1924
1924-1927
1927
1927-1929
1929-1930
Tulio Raffo, comerciante palmirano, es el ltimo gobernador de la larga hegemona conservadora

en el pas. Con el mdico Salvador Iglesias se inicia la hegemona liberal que dura,
presidencialmente hasta 1946, cuando asciende a la Presidencia de la Repblica Mariano Ospina
Prez, pero que en cuanto a gobernadores se contina hasta 1949, interrumpida por el breve lapso
de la administracin del general Francisco Tamayo. Vuelven, despus, gobernadores
conservadores hasta el tiempo de la Jefatura Militar del general Gustavo Rojas Pinilla, cuando se
designa como gobernador al general Alberto Gmez Arenas.
Salvador Iglesias
Valentn Ossa
Adn Uribe Restrepo
Luis Felipe Rosales
Ernesto Gonzlez Piedrahta
Tulio Enrique Tascn
Demetrio Garca Vsquez
Alonso Aragn Quintero
Mariano Ramos
Absaln Fernndez de Soto
Sal Saavedra Lozano (E)
Carlos Navia Belalaczar
Ismael Hormaza Crdoba
Gral. Francisco Tamayo
Oscar Colmenares
Francisco Eladio Ramrez
Sal Saavedra Lozano (E)
Vicente Garca Crdoba
Nicols Borrero Olano
Antonio Lizarazo Bohrquez
Carlos A. Sardi Garcs
Jess Mara Murgueitio
Diego Garcs Giraldo
1930-1932
1932-1933
1933
1933-1934
1934-1935
1935-1938
1938-1940
1940-1942
1942-1944
1944-1945
1945
1945-1946
1946
1946-1947
1947
1947-1948
1948-1949
1949
1949
1949-1950
1950-1951
1951-1953
1953
1953-1955
Durante el siguiente perodo de la Jefatura Militar del general Gustavo Rojas Pinilla, los
gobernadores tienen procedencia militar; pero a partir de la segunda gobernacin del general
Gmez Arenas las designaciones corresponden a la Junta Militar, que asumi el mando el 10 de
mayo de 1957, anterior al Frente Nacional.
Gral. Alberto Gmez Arenas
May. Carlos A. Lombana Cuervo
Gral. Jaime Polana Puyo
1955-1957
1957
1957
May. Carlos A. Lombana Cuervo (E)

Gral. Alberto Gmez Arenas
Cor. Jacinto Efran Mrquez
May. Enrique Micolta C. (E)
Cap. de Corb. Oscar Herrera Rebolledo
1957
1957
1957
1957
1957-1958
Enseguida se inicia el Frente Nacional con gobernadores civiles hasta 1974. Despus siguen
gobernadores de distinta filiacin poltica, conservadores o liberales, hasta 1992 cuando viene la
primera eleccin popular que recae en Carlos Holgun Sardi.
Alonso Aragn Quintero
Carlos Humberto Morales
Gustavo Balczar Monzn
Humberto Gonzlez Narvez
Libardo Lozano Guerrero
Rodrigo Lloreda Caicedo
Marino Renjifo Salcedo
Ral Orejuela Bueno
Carlos Holgun Sardi
Jaime Arizabaleta Caldern
Luis Fernando Londoo Capurro
Humberto Gonzlez Narvez
Doris Eder de Zambrano
Jorge Herrera Barona
Manuel Francisco Becerra Barney
Ernesto Gonzlez Caicedo
Mauricio Guzmn Cuevas
Luis Fernando Cruz (E)
Carlos Holgun Sardi
Germn Villegas Villegas
Gustavo Alvarez Gardeazabal
Juan Fernando Bonilla Otoya
Germn Villegas Villegas
1958-1959
1959-1961
1961-1962
1962-1964
1964-1966
1966-1968
1968-1970
1970-1974
1974-1976
1976-1978
1978-1980
1980-1981
1981-1982
1982-1984
1984-1986
1986-1988
1988-1990
1990-1991
1981-1982
1992-1995
1995-1997
1998-1999
1999-2000
2001-2003
Al repasar la anterior lista es importante anotar que Absaln Fernndez de Soto ejerci el cargo
de Gobernador en tres ocasiones, y Alonso Aragn Quintero, Humberto Gonzlez Nrvaez,

general Alberto Gmez Arenas, Carlos Holgun Sardi y Germn Villegas Villegas, en dos
ocasiones, lo mismo que Sal Saavedra Lozano, en dos como encargado, por vacancia de la
gobernacin, y el mayor Carlos A. Lombana Cuervo, tambin en dos, una en propiedad y otra
como encargado por vacancia del puesto. El entonces mayor Lombana, alcanzara despus el
rango de general. Germn Villegas Villegas ha sido gobernador dos veces, ambas por eleccin
popular.
Ntese, asimismo, que Carlos Holgun Sardi es nieto de Carlos Holgun Lloreda; que Ernesto
Gonzlez Caicedo es hijo de Ernesto Gonzlez Piedrahita y que tambin Nicols Borrero Olano
es hijo de Pablo Borrero Ayerbe.
Gran mayora de gobernadores eran abogados, pero los ha habido mdicos, militares,
economistas, empresarios. Profesionales de las humanidades han sido Doris Eder de Zambrano y
Gustavo Alvarez Gardeazabal.
MUJER CASI CENTENARIA
Esta nia de tez almendrada nace en Toro, villeta que cuenta con apenas 3.000 habitantes, a pesar
de su antigedad que se remonta a 1573, cuando se la asent en montaas del Choc, trasladada
despus al Valle del Cauca en 1587 al sitio donde todava saborea la misma frescura de centurias
que por las tardes orea las huertas e invita a la aoranza.
Viven all Caros, Gmez, Hormazas, Piedrahitas, Marmolejos, Roldanes y otras familias de
estirpe antaera, sin que falten gentes llegadas desde Anserma o desde ms lejos, Aguadas o
Sonsn, en busca de trabajo, hogar y porvenir, pues es tierra generosa a la hospitalidad y prvida
al sembro.
A esta nia, con lumbre castaa en las pupilas, en la crisma pequeina el prroco le derrama agua
bautismal, all en la misma pila donde miles de infantes desde remotos tiempos se han
acristianado, y le impone el nombre de Hermila, mientras coro de ngeles resuena entre la
penumbra de la capilla parroquial de Nuestra Seora de la Consolacin, y en la mismsima plaza
secular las chicharras entonan desde los tamarindos el monocordio agorero del verano y ya
avanza el mes de abril de 1899.
Esta nia, desde que el da en que decide caminar con pasos giles, vivir de asombro en asombro
por casi un siglo.
asombro de asomarse a la vida y adquirir la gracia para leer en una cartilla las primeras letras y
escribir en una pizarra los nmeros dgitos, en la escuela pblica de amplias paredes de adobe, en
esa tierra nativa, sosegada y patriarcal;
asombro de subir hasta la colina de Caremula, en la salida de la poblacin, y divisar la inmensa

planicie vallecaucana, tatuada de lagunas por el invierno y mojonada por una faralln lejano
donde el sol se arremolina en crepsculos amarillos, violceos y crdenos;
asombro de contemplar, desde la pequeez de sus cinco aos, la tumultuosa mole de agua con
que el ro Cauca se avienta rumbo al norte y adentrarse con sobresalto y temor en el barquetn
cautivo de Puerto Molina, al lado de vacas y costales, y estremecerse con los remolinos que
arrastran troncos y ramas en voraginoso estrpito;
asombro de las altas paredes de su casa solariega, con un patio, una huerta, un solar, multitud de
pjaros en los aguacates, ciruelos, nsperos, y atrs gallinero, perrera y corretear a sus anchas con
nias de su edad, abrindose a la libertad del aire y a la msica de las brisas;
asombro de embarcarse en un buque a vapor, en Puerto Gonzlez, y ver las paletas de la rueda
moverse con esfuerzo de atrs hacia delante, oler el humo acre que se cuela desde las calderas,
saborear recuerdos de esa infancia que se queda atrs en el terruo, y avizorar una y otra orilla,
distantes, con manchones de cabaas, sembrados, ganaderas y desde el centro del ro atisbar el
vuelo de las garzas posarse sobre una ceiba, abuela del paisaje;
asombro, apenas con trece aos en las retinas avellanadas, de llegar a Juanchito, donde
muchedumbre de canoas descargan bultos y tres barcos a vapor cargan mercancas, entre el
resoplido de las sirenas y el vocero de negros musculosos, sudando con fardos a las espaldas;
asombro de llegar a un Cali con calles empedradas, casonas de dos pisos, blanca Ermita al pie del
ro, iglesias, conventos, una Plaza Mayor con reja de hierro, seoras vestidas con sayas vaporosas,
seores con sombrero bombn, chaleco y leontina de oro para el reloj;
asombro de recibir de madres vicentinas -blancas cofias al vuelo- visiones primigenias del
universo mediante instruccin en ciencias, historia, geografa y clases de costura y bordado, con
primor y detalle en la puntada, a ms de otras sapiencias que la adolescente de entonces debe
asimilar para acercarse a la existencia con seguridad, pero sin que tampoco pueda abolirse el
deslumbramiento que significa vivir de veras;
asombro del voceo de Correo del Cauca en las madrugadas fras y de los pregones del campesino,
venido de Felidia o Pichind, que anuncia carbn de lea o la negra que con su orondo platn en
la cabeza, trasegando en entrems de rumba, promete el mejor de los pandebonos o la ms tierna
de las chirimoyas;
asombro de las bombillas elctricas que titilan en las alcobas, iluminando rincones casi
desconocidos, y en las farolas pblicas de callejas antes habitadas por nimas en pena y fantasmas
juguetones;
asombro del tren cuya locomotora, negra y empenachada, llega resoplando como un toro a la
Estacin del Crucero, entre el jbilo de gentes que lo han esperado por tiempos y tiempos casi
inmemoriales;
asombro del primer carro que ronronea por las vas adoquinadas, un armatoste en cuatro llantas, y
de los otros que siguen llegando compitindose en donosura y que van poblando de ruidos
distintos las avenidas, mientras desaparecen lentamente las victorias jaladas por caballos;
asombro del telfono de manivela que en cajas de pino se mete a oficinas y a casas, empezando a
romper con su tintineo la intimidad interior de patios umbrosos, anchos corredores y tibios
aposentos y a comunicar las casas, sin recaderos ni visitas;
asombro de escuchar en la noche una serenata de amor y entrever la apuesta varona de Nicols,
quien, entre otro jubiloso maravillamiento, la conduce al altar para hacerla compaera de sus
jornadas;
asombro de la vida que nace desde su entraa en retoos que crecen a su vera, y ya sazonada en
mujer, despliega prudencia ante los hijos, maternal en el cuidado, sagaz en el consejo, firme en la
orientacin, al lado del esposo que la acompaa con certezas maduras e incontrastable lealtad;
asombro de la angustia que trae la Gran Crisis a hogares y comerciantes, angustia que se prolonga
y destruye el esfuerzo de muchos patrimonios cosechados con ahinco y que a todos toca de algn
modo con mano implacable;
asombro de la radio que propala los estampidos de una guerra mundial con armas sofisticadas,
portadoras del sacrificio de millones de personas, y el genocidio que envilece los progresos de la
civilizacin;
asombro de llevar con resignacin a la tumba a su hombre, adalid cvico, respetado por
conciudadanos, honrado a cabalidad, que se entrega a Dios con desapego a pesar de que
muchsima de su obra est por hacerse;
asombro de los resoplos de las fbricas, cuando irrumpen oleada de empresas multinacionales,
que transforman el mbito citadino trayendo atafago, riqueza, podero, en un impulso industrial
que anuncia nuevas rutas de laboro;
asombro de altos edificios que se empinan sobre las torres de las iglesias, urbanizaciones gigantes
que arrasan tierras de labranto, carreteras asfaltadas que serpean sobre la llanura, cuajada de
caamelares;
asombro, y ya a los sesenta aos no ha cesado de asombrarse ante la vida; asombro de los
aeroplanos que rompen la serenidad del paisaje; asombro de la televisin que capta al hombre
caminar sobre la superficie de la luna; asombro de la ciberntica que acorta distancias y aligera
procesos;
asombro y ms asombro y ms asombro, repetido y arrollador, que no perturban la paz de esta

mujer cuando las arrugas cruzan su cara y avanzando hacia la vejez ineludible, da gracias por los
dones de la vida, sentada en un silln, acariciando nietos;
asombro de ver a su prole multiplicarse como arenas del mar y estrellas del cielo, hacia el
porvenir de las generaciones;
asombro de trajinar casi centenariamente, y presenciar toda la revolucin urbanstica, tecnolgica,

cultural que irrumpe, vrtice tras vrtice, sobre sus das sin que su nimo se desconcierte, antes
aplauda la grandeza de la humanidad erguida sobre el epinicio del desarrollo;
asombro tras asombro ha caminado todas sus horas y en una noche de diciembre, cuando
villancicos y panderetas alborozan el silencio de las sombras, acunada entre las almohadas como
una nia de manos avellanadas, se recuesta en el cobijo de la muerte y ese es su ltimo asombro
terrenal, avizorar con ojos de milagro las colinas eternas donde fulgura el resplandor de Dios.
Si Hermila hubiera vivido unos das ms, sera una mujer de tres siglos y hubiera visto la
alborada del tercer milenio.
Tiene el Valle del Cauca sus smbolos: en azul y blanco ondea la Bandera; su Himno campea en
los horizontes de la planicie, las montaas y los esteros del mar, con msica de Santiago Velasco
Llanos, letra de Jos Ignacio Tamayo y Pablo Emilio Camacho; y el Escudo es blasonado diseo
de Ral Silva Holgun, acogido por la Asamblea Departamental en 1960.
Es la Vallecaucana una regin multitnica y pluricultural, realidad que se ha venido amasando
desde la interculturizacin que empez a operar en el siglo XVI y que se ha afianzado con
sucesivas inmigraciones desde otras regiones del pas y desde otros continentes, como se ha
acotado en muchos desfiladeros de esta historia. Es perceptible, entonces, que se viva en una
dialctica de diferencias y convergencias en busca de la surgencia de una unidad siempre huidiza.
Sin embargo este amalgamiento no ha logrado destruir del todo a algunas etnias que sobreviven
en medio de la predominante cultura mestizante, aunque asaltadas por ella de continuo y desde
distintos ngulos, ya que aquellas no han podido sustraerse a la aculturacin de costumbres,
vestuarios y aun concepciones existenciales que les perturban sus propias creencias y hbitos.
Tales etnias son: wounanas o cholos, que se asientan en la regin central de la vertiente del
Pacfico, cuyo mayor grupo se encuentra en la parte baja del Ro San Juan; ember-eper,
localizados en la cuenca del Ro Naya y en Dagua; embera-cham habitantes de montaas que van
desde Darin hasta El Aguila; paeces que moran en la cordillera central de Florida hacia el sur y
los afronativos que pueblan diversas zonas en la costa y en la llanura y cuya mayor aglomeracin
se halla en Cali, con variedad de pintas en amestizamiento requetecontinuo y multicromtico.
Para el conocimiento cientfico de la regin se han desarrollado muchos depsitos bibliogrficos,
bibliotecas, archivos, centros de indagacin en universidades, colegios, oficinas gubernamentales
y empresas, pero se destacan el Centro de Informacin y Documentacin CEID de CVC;
colecciones sobre temas regionales, en la Universidad del Valle y en el Banco de la Repblica,
donde se radic la Bibliografa de Autores Vallecaucanos 1; veneros de informacin del CIAT
y de CENICAA, con investigaciones primordiales, el uno sobre yuca y el otro sobre azcar;
Museo Arqueolgico de La Merced y Julio Csar Cubillos de la Univerdidad del Valle;

hemerotecas de la Biblioteca del Centenario y de la Biblioteca del Banco de la Repblica, con
colecciones de peridicos, tales como El Ferrocarril, Correo del Cauca, Gaceta del Valle, Diario
del Pacfico, Relator, El Pas, Occidente; los Archivos Histricos de Cali, Buga y Cartago.
Bibliotecas en los municipios y en las comunas de Cali, dado el tamao de la ciudad, se vinculan
a este gran movimiento sociolgico. El ltimo gran complejo cultural surgi en Cali por gestin
de Comfandi, con dos bibliotecas, una para nios y otra para invidentes, aparte de la general,
adems de salas para reuniones y un auditorio dotado de la ms alta tecnologa.
Sera plausible que todas las municipalidades dedicaran presupuesto a la conservacin de las
fuentes archivsticas, veneros de historia para las generaciones presentes y venideras. Y que, as
mismo, las empresas cuidaran su memoria institucional para que en algn momento pueda
escribirse y revelarse su crnica, tal como se ha hecho con los ingenios Manuelita, Riopaila,
Castilla, Sancarlos, Pajonales, una empresa vallecaucana ubicada en Ambalema, Tolima, y otras
empresas y organizaciones. Por otro lado bibliotecas y aulas inteligentes se han desarrollado en
las principales universidades de la regin; y la cultura cinberntica ya se entromete en aulas de
barriadas y poblachos.
Sigue la comarca afectada por inundaciones en algo ms de 8.000 hectreas, pues faltan obras de
reforestacin y ordenamiento de cauces en los ros tributarios. Se han instaurado ya rplicas de la
Asociacin de Usuarios en cada una de las cuencas de los ros Desbaratado, Nima, Palo, Bolo,
Guabas, Jamund, Riofro, Dagua, Yumbo, La Cumbre y otros.
Pero ello no es suficiente. Es necesario tupiar pequeos reservorios en los piedelomas, extender
colectores a lo largo del Valle Geogrfico en determinadas zonas, mantener dragados los cauces,
y establecer una red de embalses para regulacin. Grande es la tarea de la CVC en ambas
vertientes de las cordilleras, en coordinacin con las Corporaciones de Cauca, Risaralda y Caldas.
Es un gran reto con mucho por ejecutar. Es que si no se reordenan las escorrentas, en unas zonas
habr escasez hdrica y en otras abundancia, con el consiguiente desperdicio de aguas. En unas,
por el invierno, sobrevendrn inundaciones con riesgo de catstrofes y por el verano la sequa
escaldar el lomo de los suelos, agrietndolos.
Aprovechando los ricos mantos acuferos subterrneos, a diciembre de 1999, hay en operacin
1.581 pozos con un caudal superior a los 125.000 litros por segundo, en su mayora para riego,
pero tambin industriales y para usos varios que la CVC controla para perforacin y utilizacin.
No son tampoco inagotables: se alimentan con el decantamiento de ros y lluvias. Pero ya hay
cerca de 70.000 hectreas afectadas por salinidad y mal drenaje, casi tantas como redimi
Salvajina de inundaciones.
No hay municipio en el Valle sin acueducto. Sin embargo ya 29 de los 42 municipios
vallecaucanos afrontan problemas para suministrar a sus habitantes el caudal de aguas requerido.
La CVC adelanta la construccin del Acueducto Brut que abastecer a los municipios de Bolvar,
Roldanillo, La Unin y Toro con extensin a Obando, La Victoria y Zarzal, y que tambin
regular las aguas del ro Pescador. 18 millones de metros cbicos de agua se requerirn para
inundar las 115 hectreas del embalse.
Las prcticas de depredacin forestal siguen: avanzan quemas y talas en los pramos, en
nacederos y en madres protectoras; ms abajo la saca de materiales de arrastre ha socavado los
cauces naturales. Es toda una locura colectiva, sin sensatez para avizorar los derechos de
generaciones futuras al ambiente sano.
Este desafo del agua se vuelve tremendo interrogante dentro de un panorama donde no slo
interviene la voluntad de muchas gentes en multitud de pueblos sino fuerzas de la naturaleza
como sequa, pluviosidad e inundaciones. La gigantesca tarea mancomunal es proteger cuencas y
recuperar ros. Es embarcarse con audacia en la filosofa del desarrollo sostenible, el nico que
podr salvar a la humanidad de una hecatombe telrica.
Otro vector de graves consecuencias es el vertimiento de desechos y txicos. En ms de 21
municipios, fluyen contaminados ros y arroyos. Sin embargo se estn adoptando agendas para
contrarrestar este azote ecolgico. La Licorera del Valle, en su fbrica de San Martn, est
convirtiendo las vinazas en abonos. Los ingenios azucareros han establecido piscinas de
oxigenacin para aguas residuales. Slo cinco municipios, Ginebra, Guacar, Roldanillo, La
Unin y Toro, tienen sistema de tratamiento para tales aguas. Cali est construyendo la gigantesca
Ptar, modelo continental en su propsito.
Basuras, escombros y desechos que sin cesar se generan en ciudades es otro gran problema
ambiental, no slo para su recoleccin sino, mayormente, su disposicin final en basuros
adecuados. Solamente en Cali resultan 18.000 toneladas diarias de desperdicios, aunque ya
basuriegos que andan detrs de los carros recolectores de basura recogen papel, cartn y otros
materiales reciclables para venderlos a intermediarios que a su vez los negocian con las
compaas papeleras.
Es, sin embargo, el ruido, el mayor contaminante, producido por la aglomeracin de multitud de
radios, motores, vocingleros. El silencio desapareci del ambiente, y no pueder ser silencio la
menor cantidad de estrpito que se oye por las noches cuando aminora la gestin humana en
fbricas, colegios, discotecas y trnsito vehicular.
Hace falta gran decisin colectiva, secundada por alcaldes y cabildos, para regular el uso de aire,
aguas y bosques. Segn CVC hay en toda la regin hasta la costa de Buenaventura un dficit de
ms de 300.000 hectreas de bosque, con peligro de extincin de 400 especies de vertebrados y
ms de 300 de plantas.
Subsisten, sin embargo en la comarca, desde el valle hasta el litoral, 150 especies de mamferos,
860 de aves, 160 de reptiles, 600 de peces, moluscos y crustceos, 5.000 especies de insectos y
10.000 de plantas, riqueza biolgica que debe protegerse con valenta. La educacin ecolgica
debe partir desde el hogar y afianzarse en la escuela a travs de una praxis creadora que acte
sobre las reservas naturales. El establecimiento de tasas retributivas a las empresas, sin duda
traer mejoramiento ambiental, en la medida en que premian al que menos contamina.
Desde hace ms de veinte aos funciona el Zoolgico de Cali, protegido de la voracidad
clientelista por una Fundacin. Cuenta con 850 animales de 260 especies, adems de otras 60 que
se hallan en el acuario. Ubicado en silvoso recodo del ro Cali, en terrenos de la antigua hacienda
Santa Rita, ofrece a los 60.000 visitantes que mensualmente lo recorren un armonioso despliegue
de vegetacin y fauna, distribuida por ecosistemas. Es paseo de solaz. y epicentro de aprendizaje
de lo autctono y de lo forneo. Amplios espacios bien acondicionados y modernas exhibiciones
permiten la interactuacin del itinerante con los animales. Su ms reciente contribucin es el
hormiguero gigante. Mara Clara Domnguez ha sido el corazn de esta gran aula abierta a la
civilidad. Contiguo se construir en el inmediato futuro el Jardn Botnico con el fin de preservar
y restaurar la flora y fauna del Valle Geogrfico del ro Cauca y proporcionar cultura ambiental y
cvica a los transentes.
Hay en Cali dos museos que albergan especies disecadas: el Museo de Historia Natural, fundado
por Carlos Lehmman y el Museo del Colegio de la Sagrada Familia, iniciado por la hermana
Manuela Londoo Lpez. Y en Palmira, en la sede de la Universidad Nacional, el Museo
Entomolgico, cuyo precursor fue Belisario Lozada, a quien acompa Adalberto Figueroa.
En Cali el Orquideorama, ubicado en el Barrio la Merced, a orillas del ro Cali, cuenta con 3.000
tipos diferentes de orqudeas y es teatro peridico de exhibiciones florales de nivel nacional e
internacional.
El Valle del Cauca con su variedad de climas y paisajes es grandioso escenario tursitico con bien
acondicionada red de carreteras, paradores y hoteles. Sitios por excelencia son los balnearios de
Juanchaco y Ladrilleros; el Lago Calima para deportes acuticos y en el Darin-Calima el Museo
Arqueolgico; Museo de la Caa de Azcar, en Piedechinche, y Casa de la Sierra, en la Hacienda
Paraso; Museo Omar Rayo y Museo Vial, en Roldanillo; Museo Jos Cano, en Restrepo; Jardn
Botnico Juan Mara Cspedes, en Tulu; Museo de Trajes Tpicos, en Cartago; Museo Histrico
Simn Bolvar y Aldea Vallecaucana, en Mulal.
Las casas coloniales de las haciendas, entre ellas, Caasgordas, Nuestra Seora de la Concepcin
de Amaime, Piedechinche, La Merced y dems, todas ennonblecedoras del paisaje y la crnica,
constituyen otro itinerario de hermosura singular. Adanse los monumentos histricos ubicados
en Cali, Buga, Cartago, Tulu, ya relatados, y otros como las capillas del Hobero u Overo en
Bugalagrande y El Boho en Toro.
En definitiva es el Valle del Cauca una geografa apta para el turismo con su culinaria verncula,
dulceras autctonas, comistrajes legendarios y su gran riqueza cultural, amasada en el
amestizamiento de razas y costumbres, donde se hallan las plazas que se construyeron en los
siglos XVII, XVIII, XIX y XX, representativas de sus pocas o de las sucesivas colonizaciones
como ocurre con la culturizacin paisa en el norte vallecaucano.
Estos parques, aun en las poblaciones ms pequeas, son tertuliaderos de vecinos, como el Parque
Boyac en Tulu; albergan pjaros autctonos como asomas en el Parque Caicedo de Cali;
rememoran historias como en el Parque Cabal de Buga; aposentan arquitecturas vegetales como
en el Parque de Guacar; acogen ardillas e iguanas como en el Parque Simn Bolvar de Cartago.
Son, en cada poblacin, sitio de paseo en las tardes brisosas o escenario de romances en noches
de plenilunio. En muchos de sus rboles estn tatuados idilios y en sus bancas se cuentan
leyendas cuya veracidad aveces slo acata quien las narra.
Con propsitos tursticos y en el deseo de que gentes oriundas de una regin regresen a su solar
nativo, as sea por unos das, y tambin en nimo de exaltar una caracterstica nativa muy local, se
han organizado diversas festividades en varios municipios, tales como Fiesta de la Neblina en
Versalles; Fiesta del Ecce Homo en Ricaurte; Rogativas al Seor de los Milagros en Buga;
Reinado de la Uva en Santa Helena, Cerrito; Carnaval de la Uva y el Vino en La Unin; Concurso
de Bandas Musicales en San Pedro; Festival de Intrpretes de la Cancin, Festibuga, en Buga;
Carnavales de Juanchito en Candelaria; Reinado de la Panela, en Pradera; Fiestas de la

Hospitalidad en Caicedonia; Festival Petronio Alvarez en Cali; Concurso de Msica de Carrilera,
en Sevilla, y Festival de la Bandola; Carnaval del Viento y el Verano en Roldanillo; Mes del
Bordado, en Cartago; Encuentro de Arrieros en El Aguila; Feria Ganadera en Tulu; Feria de
Cali con temporada taurina; Feria de la Agricultura en Palmira: siendo las ms connotadas el
Festival de Msica Andina en Ginebra, FestiBuga y el Festival del Arte en Cali.
No hay municipio en el Valle sin hospital. La Beneficencia, avalada por la Lotera del Valle que
juega semanalmente los mircoles al anochecer, es aportante jugosa en auspicio de la salud. El
Sisben, establecido al amparo del sistema solidario de salud, ha ampliado la cobertura a la
poblacin, aunque se han detectado casos de corrupcin y clientelismo en las afiliaciones.
Es el Valle del Cauca lder en la promocin de microempresas. Varias fundaciones, entre las que
se destacan Fundacin Carvajal, Fundacin Sarmiento Palau, Fundaempresa, Fundacin Caicedo
Gonzlez, Incubar Futuro, promueven el espritu emprendedor a partir de familias y comunidades
en barrios o veredas. La Fundacin Sarmiento Palau ha concentrado sus mayores ejecutorias en
Tulu y Cartago; Fundaempresa se ha extendido a Buga y a otros municipios del rea
agroindustrial; la Fundacin Caicedo Gonzlez a La Paila y Florida; Incubar Futuro en Cali. En el
semillero de estas entidades se siembra el grmen de factoras del maana.
El hecho de que el Valle del Cauca se haya constituido en gran laboratorio de desarrollo social ha
hecho que las ONG, radicadas en Cali, se congreguen en una mancomunidad denominada
ProCali, y que se haya constituido Egedes (Escuela de Gerencia para el Desarrollo Social)
organismo que rene a diversos entes que en la regin laboran por el bienestar general: su
objetivo es intercomunicarse experiencias y propender hacia una mayor integracin en los
propsitos comunitarios, en la conviccin de que interconocerse impulsar el perfeccionamiento
en las propias acciones y en la formacin de alianzas estratgicas.
Se ha venido pensando desde tiempo atrs que es mejor para el pas tener una sola gran fbrica de
alcohol en el Valle del Cauca, donde superabunda la materia prima de mieles sacarinas. No es
criterio que se estime regionalista: llevar mieldepurga o mielvrgen a cualquier sitio del pas por
cercano que sea, es acarrear tres cuartas partes de peso intil de agua e inertes, en contraposicin
con una cuarta parte de materia utilizable.
En cambio resulta beneficioso producir alcohol puro para venderlo a otras licoreras. El alcohol es
porcin mnima en el volumen de una botella de aguardiente, y por tanto en su valor. Muchsima
parte es agua que se le mixtura para bajarle vigor, y que puede mezclarse en las respectivas
licoreras departamentales y poner tambin all la estampilla oficial. Compraran a la postre un
alcohol barato pero continuaran con el dominio de lo pinge: fijar el precio y de paso germinar la
renta cuantiosa con la que a la postre se pagan los salarios de maestros y el sostenimiento de
hospitales. Tarde o temprano se ha de llegar, por un camino u otro, a racionalizar la produccin
de alcohol en una o en unas pocas empresas destiladoras, suprimiendo de paso una burocracia
abundante e intil y mejorando por tanto los ingresos fiscales y su aplicacin al desarrollo de las
regiones.
El tema del alcohol no pudo faltar en las deliberaciones de la Asamblea Constituyente de 1991.
Se debati abiertamente la posibilidad de liberar monopolios no slo en torno al alcohol sino a
los licores, en el sentido de que particulares pudieran acceder a esa produccin, pero sin
menoscabo de las rentas respectivas que seguiran cubrindose a los departamentos, y
posiblemente en mayor cuanta. En definitiva y despus de largas deliberaciones no se aboli el
monopolio pero se determin que se exigira rentabilidad a las fbricas sopena del cierre de las
ineficientes. Se dej tambin una facultad para acuerdos de producccin entre departamentos y
particulares.
En tiempos recientes la industria azucarera ha entrado en conversaciones con el Departamento del
Valle sobre el tema de una alianza estratgica para producir alcohol, ventilndose varias opciones
de consorcio industrial, sin que se haya llegado a determinacin precisa. No es fcil que ente
estatal se deshaga de tradicin tan legendaria. En verdad es tema de larga disputa que data desde
tiempos coloniales cuando los virreyes defendan la renta del aguardiente, sin la cual, decan, no
poda subsistir entonces la parafernalia estatal. Lo que s es visiblemente enfadoso es que el
Estado sea el estanquero, cuando disimuladamente podra cobrar jugoso impuesto y no ganarse el
perverso enfado.
El alcohol en exceso lleva a la desinhibicin, y si oscuros instintos acechan, a la violencia, y los
prontuarios judiciales dan de ello persistente testimonio, en particular los fines de semana, a
travs de la prensa. Sin embargo es una renta rejugosa que debe, entre su estrategia de ventas, as
se mengen los ingresos, pregonar moderacin, ya que la supresin es totalmente imposible. La
Licorera del Valle produce ms de 12.000.000 de litros entre Aguardiente Blanco, Ron Viejo
Trapiche, Ron Premium, Ginebra y Vodka, un verdadero manantial de licor, bien enfrascado y
estampillado, con halageo consumo en ferias y festivales. Pero tambin salieron de los
alambiques de San Martin, ms de 10.000.000 litros entre alcoholes destilados (industrial, tafia,
amlico) y envasados (puro y antisptico), cantidad algo menor que la bebible.
El Congreso Nacional aprob una ley para insercin de alcohol anhidro en la gasolina, en
proporcin de 10%. Significa un arduo compromiso para la industria azucarera vallecaucana que
suministrar a Ecopetrol parte de ese porcentaje, mejorando el octanaje de la gasolina y
produciendo eliminacin de CO2 y CO, con indudable beneficio ambientalista. 2
Hay una caracterstica en la regin y es la intermunicipalidad: Cali conforma rea metropolitana
con Yumbo, Jamund, Candelaria, Palmira y tambin Buenaventura; Buga con Guacar y San
Pedro; Tulu con Bugalagrande, Andaluca y Zarzal; Cartago con La Virginia, Pereira y
Dosquebradas.
A veces se ubican en una ciudad empresas que estn en otra. Esto ocurre con ms frecuencia entre
Cali y Yumbo, Cali y Palmira. Valga mencionar que en Palmira hay una treintena de grandes
compaas entre las que sobresalen Sucromiles, Nabisco Royal, Ingenio Manuelita, Colombates,
Prodesal, Ingenio Providencia, Harinera del Valle, Herramientas Stanley, Ofimuebles, Tapn
Corona. Algunas de ellas y otras de Cali se despliegan a travs del eje de la carretera a Palmaseca
o de la autopista, caso Prodesal, Varela II, Licorera del Valle, Sucromiles, Blockacero, Zona
Franca del Pacfico, Lehner, CIAT.
Red de carreteras pavimentadas articula estas colmenas de industriosidad que se agilizar con la
construccin de la Malla Vial que en doble calzada intercomunicar a la regin con el pas. Se
atravesara la llanura sobre el eje norte-sur en un par de horas: la fisonoma territorial sera como
una gran megpolis con manchones de sembradura a intervalos y a ambos lados de la va, con
circulacin de ms 600.000 vehculos, matriculados en las municipalidades, entre automviles,
buses, camiones, bicicletas, motocicletas, maquinaria agrcola y otros, fuera de los que acuden
desde otros sitios aprovechando el crucero comercial que es el Valle del Cauca. Bastante polucin
se genera, que slo en algo barren los vientos y en mucho recupera la oxigenacin emanada desde
los sembrados.
Cerca de 30.000 hectreas del rea del valle geogrfico caucano estn ocupadas por ciudades,
carreteras y los ya escasos sistemas naturales que sobreviven como la Laguna de Sonso, humedal
que alberga una rica biodiversidad, enriquecida eventualmente con las aves migratorias que dos
veces al ao all se hospedan.
Pasajeros de transporte areo que se movilizan por el Aereopuerto de Palmaseca sobrepasan la
cifra de 700.000 por ao. El aereopuerto de Matecaa atiende el norte, lo mismo que en menor
escala el Santa Ana de Cartago. Sin embargo Cali sirve a Popayn y a la regin del norte del
Cauca.
Desde tiempos atrs los nativos de la Costa del Pacfico utilizan los esteros para intercomunicarse
entre Buenaventura y Tumaco, pero se est impulsando el proyecto de construir en ese corredor
marino una acuapista, mediante dragado que permita la navegacin, an en marea baja, para
embarcaciones menores y motonaves con capacidad para 4 toneladas de carga y 15 pasajeros.
Tendido que sobrepasa los 1.000 km. de fibra ptica vincula a 32 municipios. Tambin ya
multitud creciente de usuarios se hallan conectados a Internet, a travs de diversas operadoras,
Universidad del Valle, Telasat, Calypso y otras. Y la Bolsa de Occidente ha montado el Rutrel,
rueda de transacciones electrnicas.
Moderna tecnologa de comunicaciones agiliza los negocios salvando distancias. Fax, telefona
celular, correo electrnico, internet, fibra ptica revolucionan las relaciones. Superado el
analfabetismo, queda por vencer el anacibernetismo o sea la ignorancia de la tecnologa digital;
pero cada vez ms desde los parvularios se inician los nios en el manejo de computadores. Dotar
a todas las escuelas con equipos digitales es el gran reto para la educacin, dentro del proceso de
democratizacin de la inteligencia.
Puede decirse que agotada la tierra en el distrito de Cali, todo desenvolvimientoempresarial
futuro tendr que hacerse sobre la superficie metropolitana alrededor de la ciudad, en conexin
con los municipios circunvecinos. La tendencia es sacar a las industrias de los cascos urbanos, as
se pierda tierra agrcola. Y si no se quiere que las urbes crezcan a expensas de campos de
sembradura hay que construir vivienda en laderas, con elacin de rascacielo, lo que adems
ahorrara extensin a las lneas de servicios pblicos.
Otro fenmeno peculiar es la integracin regional que al norte se opera con La Virginia, Pereira,
Armenia y dems municipios quindianos y al sur con Miranda, Corinto, Caloto y Santander de
Quilichao de modo que en comunicaciones, negocios, proveeduras, se trata de una comarca,
apreciada inclusive as por la vivencia visual de que el escenario es uno, regado por la arteria
fluvial del Cauca, fronterizado pero religado a las dos cordilleras que la flanqean.
Precisamente la Ley Pez, originada en la catstrofe telrica que afect a esa regin, ha permitido
el establecimiento de parques industriales en municipios de Puerto Tejada, Caloto, Santander de
Quilichao y otros, conjunto de empresas estrechamente interinfluenciadas con Cali y otros polos
de desarrollo vallecaucano. 106 empresas se han establecido all, con dotacions de alta tecnologa.
Las dos zonas francas, ubicadas en Palmaseca y en la carretera Yumbo-Palmaseca, han dado
origen a 102 nuevas empresas. La Zona Econmica Especial del Pacfico, en Buenvanetura, ser
espoln hacia los mercados internacionales.
Caso tpico de integracin regional es la industria azucarera que abarca toda la comarca pero que
para aspectos gremiales se comporta como unidad. Es ello, precisamente, lo que configura la
Vallecaucana en su parte de planicie, fragmentada caprichosamente desde los tiempos coloniales,
para hacer repartos entre gobernaciones. Y la otra Vallecaucana, la de las cordilleras y del
territorio del Raposo o Buenaventura que siempre mantuvo su ligazn con Cali, mediante el
camino de Buenaventura, con Buga, a travs de los senderos de El Naranjal, y con Cartago, por el
rumbo hacia Nvita.
Cuenta el Valle del Cauca con 42 municipios y ms de 500.000 predios. Es el ms alfabetizado
del pas, configurando alto sentido de dignidad entre ms de cuatro millones de pobladores. Qu
duro es todava en algunos hogares para pap y mam ver que su hijos leen libros, avanzan en
escolaridad, mientras ellos slo pueden acceder a la civilizacin del radio y la televisin. Esta
realidad del creciente alfabetismo hace a la comarca apta para construir niveles de capacitacin en
las empresas y avanzar hacia la democratizacin de la cultura. Pero de alguna manera la civilidad
radial y televisiva ha hecho que los analfabetas, oyendo y mirando, superen en alguna medida su
incomunicacin con el planeta que se entra ineludible a travs de esos canales. Han quedado atrs
las oscuras pocas del analfabetismo descalzo, famulento y sin esperanzas, pero otra falencia
modernsima lo ha venido a sustituir y es ese anacibernetismo o ignorancia en el manejo de la
teconologa digital.
Es significativo el afianzamiento de la educacin preescolar, fenmeno fortalecido por el trabajo
de la mujer fuera del hogar y la necesidad de otorgar a los nios formacin especializada desde
muy temprana edad. A nivel de pregrado inici esta profesionalizacin la Universidad de San
Buenaventura, pero el primer knder funcion en Cali en el Colegio de las Madres de la
Providencia en El Pen, desde 1932.
El Sena dispone de diez centros en Cali, Palmira, Buenaventura, Tulu, Buga, Cartago, para
comercio, industria, electrnica, plsticos, ciberntica, agricultura, construccin y otros oficios.
Es la tercera regional ms grande del pas, con aportes empresariales de ms de $60.000.000. Se
prepara para dar formacin por competencias laborales, para lo cual en la regin se han realizado
los talleres respectivos entre empresas y Sena en tres renglones lderes: artes grficas, plsticos y
azcar.
La Universidad del Valle ha abierto satlites en Buga, Palmira, Buenaventura, Tulu y Cartago.
En Tulu opera la Universidad Central, en Palmira la Facultad de Agronoma. All mismo la
Universidad Antonio Nario ha abierto sede y en Cali la Universidad Cooperativa. Otras
universidades de Cali han sellado alianzas estratgicas con otras instituciones del pas y del
exterior para programas de posgrado. Icesi, Autonma de Occidente, Santiago de Cali, Libre han
ampliado su portafolio y han construido nuevas instalaciones que alberguen las multitudes de
estudiantes vidos de educacin para un mundo competitivo. Numerosos institutos tcnicos y
teconolgicos imparten formacin, particularmente en reas de la ciberntica.
Sin embargo la educacin tcnica y la universitaria deben proyectarse ms y ms en consonancia
con las necesidades del desarrollo regional anticipndose al futuro, avizorndolo y
apropindoselo por la educacin especializada e integral.
La Orquesta Sinfnica del Valle es otra gran empresa de cultura. Su nacencia se remonta a la
Orquesta de Cmara creada en 1937 por Antonio Mara Valencia. Un poco menos antigua es la
Banda Departamental, encardinada al Instituto de Bellas Artes, institucin universiataria que
expande su accin a toda la comarca a travs de conciertos, seminarios, exposiciones y
magisterio. Tambin acta la Banda de la Base Area.
Es el Valle una regin musical. Orquestas con vario postn amenizan griles y clubes. Es el caso
del Grupo Niche, Guayacn y La Gran Banda Calea. Integradas nicamente por mujeres estn
Son de Azcar y la Orquesta Canela. Encuentro de conjuntos propicia la Feria de Cali, cuando se
baila en ciertas calles, cerradas al trnsito vehicular, para disfrute de salseros, boleristas, y
rockeros, durante esas veladas decembrinas. Irse de rumba es algo muy vernculo, en una noche
de viernes o sbado, o en cualquier noche cuando los pies piden ritmo y el corazn esparcimiento.
El Batalln Pichincha tiene una agrupacin orquestal que toca en sectores populares. De gran
colorido son las bandas de guerra, femeninas o masculinas o mixtas, en colegios a lo ancho de la
regin, como que no hay cabecera municipal sin colegio y por tanto sin banda de guerra que
amenice las fiestas escolares y marche en los desfiles cvicos o en las procesiones religiosas.
Expresin de honda raigambre es el aguinaldo o sea el obsequio que se hace a los amigos en
diciembre que antiguamente se manifestaba en los manjares navideos, hoy en anchetas u otros
regalos; pero tampoco se ha perdido del todo la apuesta de aguinaldos, especialmente entre
novios, siendo los ms tpicos, palito en boca, al s y al no, al toquis, a hablar y no contestar, a dar
y no recibir. Sin embargo el juego del amigo secreto ha venido suplantando a la apuesta de
aguinaldos.
El pesebre es otra costumbre decembrina que se ha revivido con utilizacin de distintas
tecnologas y que se ha ampliado a que en Cali, en barrios como Miraflores y Comuneros, se
construyan pesebres comunales. Iglesias, centros comerciales, empresas, oficinas, parques, se
engalanan con tan autctono escenario navideo. Y la novena tradicional, las panderetas y los
villancicos forman parte de este convivio de alegra. En el ao 2000 el Zoolgico de Cali elabor
un pesebre gigante con materiales ecolgicos, figuras de tamao natural y ovejas vivas.
Tambin en lo eclesistico ha crecido la regin al ritmo de su desenvolvimiento, aunque haya
escasez d vocaciones. Hay en todas las 5 jurisdicciones eclesisticas ms de 300 parroquias fuera
de las muchas rdenes religiosas de hombres, jesuitas, franciscanos, agustinos, dominicos,
lazaristas, hermanos maristas, sin que se agote con lo anterior su participacin en el desarrollo; y
mujeres, vicentinas, carmelitas, salesianas, franciscanas, marianitas, agustinas, betlemitas, y
Presentacin, Enseanza, Sagrado Corazn que operan en distintas ciudades y con diversas
misiones de apostolado.
En el 2001 Juan Pablo II designa como cardenal el cartageo Pedro Rubiano Senz, Arzobispo
de Bogot y Primado de Colombia, quien desarroll su pastora sacerdotal en Cali, pas como
Obispo a Ccuta, regresando a Cali como Arzobispo.
La regin est casi totalmente electrificada, con excepcin de zonas rurales muy alejadas de los
cascos urbanos. Al entrar al Valle del Cauca en avin por la noche puede bien apreciarse el titilar
de luces en toda la planicie, y las galaxias de las poblaciones como si ese firmamento telrico
fuera contrapartida del cielo estrellado que en una noche despejada de agosto o enero puede
contemplarse en los campos pero que no puede admirarse en las ciudades por el aura lechosa de
los reflejos de la misma electrificacin. Sin embargo ya hay deficiencias de sumnistro con peligro
para los sectores productivos.
El Gasoducto de Occidente que trae gas natural, presionado a travs del conducto de acero al
carbn, con longitud de 340 km. desde Mariquita, que a su vez recibe el combustible desde
Ballenas, Guajira, ha abaratado la energa domiciliaria y descargado el suministro de las centrales
hidroelctricas y trmicas. Despus de extenderse sobre Cali, ir avanzando a 23 municipios y
cubrir definitivamente la comarca entera.

Los productos que se cultivan en los diversos climas y temperies de la comarca son: algodn,
arroz, frjol, maz, sorgo, soya, aj, arveja, cebolla larga, cilantro, habichuela, lechuga, pepino,
pimentn, tomate, repollo, zapallo, ajo, arracacha, cebolla bulbo, papa, yuca, zanahoria,
remolacha, papa china, sobre 46.000 hectreas; caa panelera sobre 8.000 hectreas; cacao sobre
2.500; caf sobre 120.000, pltano sobre 25.000, frutales sobre 25.000 en aguacate, banano,
boroj, brevo, ctricos, curuba, chontaduro, fresa, granadilla, guanbana, guayaba, lulo, manzana,
maracuy, mora, papaya, pia, pitahaya, tomate de rbol, uva, para un total de 226.500 hectreas
y caa para azcar con 200.000 hectreas. Se dej de sembrar soya por haber perdido
competitividad y ser cultivo ms propio de zonas templadas.
Estas cifras demuestran que no existe monocultivo en el Valle del Cauca, como aveces se asevera
sin adecuada informacin. Aclara que la mayor produccin est en caa de azcar, luego en caf,
despus en pltano, enseguida muy de cerca en frutales, y despus en otros artculos.
Siguen siendo la tierra y el clima factores bsicos del desarrollo. Es por ello que entre los entes
investigativos que actan en la regin, se hayan iniciado en esta esfera: CIAT en Palmira y
Santander de Quilichao; Semillas Valle en El Cerrito; Cenicaa en Florida; Cartn de Colombia
en Buenaventura; Ceniuva en Guacar; Centro Frutcula Andino en Roldanillo y Centro de
Investigaciones en Pulpa y Papel en Quindo. Son todos empeos privados. Es oficial la Estacin
Agroforestal del Bajo Calima, para chontaduro.
Avanzar en el proceso investigativo es augurio de ulteriores desarrollos. Y dgase de paso que en
este aspecto el mayor nfasis de las empresas manufactureras se centra todava con casi
exclusividad en el mercadeo y en atender las necesidades o gustos del cliente, que si bien se
profundizan son buen estmulo a la innovacin. Las multinacionales tienen la ventaja de que, a
partir de ideas que genera el trpico, envan a sus casas matrices los temas de nuevos productos
para que all se adelante la investigacin respectiva.
Puede pensarse a veces que el Valle del Cauca se cop con agricultura. La verdad es que no hay
carencia pecuaria del todo. Gran porcin de la regin norte, en circunscripcin de Cartago, es
predominantemente ganadera, por la configuracin de laderas que bajan desde el Quindo y el
extenso oleaje de colinas que se forma cuando el relieve del terreno se adentra en la planicie; sin
que falten hatos en las laderas de ambas cordilleras a lo largo del valle geogrfico, e inclusive en
potreros entre Cali y Jamund. Los principales abastos de ganado en pie vienen desde la Costa
Atlntica, en camiones, cuando en otros tiempos era la llanura vallecaucana despensa de ganados
hasta tan lejos como Antioquia y Ecuador, arriados por vaqueros. Pero entonces la Vallecaucana
no se haba aventajado en la produccin agrcola.
El mayor ncleo de procesadoras de alimentos para animales est en Buga con Finca,
Concentrados, Solla, Purina, pero Italcol funciona en la recta Cali-Palmira. Aves, gallinas y
pollos, son rengln de intensa produccin. Los avicultores han establecido en mancomn a
Pronavcola, en la salida de la carretera de Buga hacia Calima, una productora de aves, lnea
Loman, cuyas abuelas se importaron. Tal el proceso claro de la transferencia de tecnologa. Patos
y pavos son dos tipos de aves que todava pueblan estanques y urden algazara en los patios de las
fincas campesinas. Y no puede arrumbarse en el olvido la silueta del bimbo -y por ello se llamaba
a as al que fcilmente entraba en ira- esponjado con sangre en la garganta o al pavo real que abra
el abanico de su plumaje multicolor en alarde de vanidad.
Tambin en porquerizas crecen razas muy diversas de aquellas que vagaban por el muladar de los
solares y se alimentaban de sobras. Hoy tienen dietas especiales y pocilgas limpias. Pervive
todava una cultura de alimentacin con costillas, chicharrones y rellenas, cuando las lechonas no
pueden faltar en muchos paseos calentanos a los ros y en ferias taurinas y ganaderas desde
Santader de Quilichao hasta La Virginia son plato apetecido, bajo tiendas de lona, a la usanza de
los mercados pobleos.
No ha desaparecido tampoco la poblacin ovina y la caprina, con antigua tradicin y muy
significativa en el siglo XIX, reducida hoy a ciertas regiones de laderas donde el ramoneo es fcil
y la agricultura precaria. La leche de cabra ostent cierto prestigio por su abundancia en grasas pocas en que la palabra enjundia alardeaba prosopopeyas- y en la medicina hogarea se recetaba
contra la tos ferina. Hoy han vuelto a aparecer en las orillas de las carreteras con el expendio de la
leche de chiva.
Caballos, mulas y asnos son de utilidad todava en los campos y aun en los ingenios
industrializados para ciertas labores de mayordoma y acarreo de agua a los sitios de corte de la
caa por el aguatero, personaje de suma importancia cuando la cancula azota sobre las espaldas
de los peones.
La gran cifra de gentes comprometidas industrialmente puede apreciarse si se miran algunas
inscripciones en cmaras de comercio. En Palmira hay ms de 6.000 negocios; en Cali ms de
28.000 sociedades limitadas, 1.400 annimas, 50 colectivas, 3.600 comandita simple, 130
comandita por acciones y ms de 30 sucursales extranjeras. En el registro de Industria y Comercio

de Cali haba activas 64.219 empresas en 1995. Si se compara este guarismo con las 77 que
existan en 1925 y las 247 de 1938 se ve la magnitud del crecimiento empresarial en la ciudad. En
70 aos ha crecido 834 veces.
De dnde ha surgido el mpetu para semejante gesta, sino de actores, afamados o annimos, que
se han enfrentado a las dificultades de fundar una empresa y llevarla adelante en medio de
zozobras y conquistas? El movimiento societario ha sido bastante dinmico en la regin. El
balance es muy en favor de la societizacin de la actividad laboral. Sin duda ha de impulsarse con
el nuevo rgimen de la empresa unipersonal. Histricamente, desde los comienzos de la Cmara
de Comercio en 1910, han existido alrededor de 300.000 sociedades en Cali. Muchas han
desaparecido y nuevas han surgido. Slo, en verdad, algunas pocas se mantienen a travs del paso
de las generaciones.
Sera muy enfadoso listar todas y cada una de estas empresas que muchas, aunque no todas,
aparecen singularizadas en el Directorio Telefnico del Valle del Cauca o en el Directorio
Industrial y Comercial de Legis, pero los guarismos indican bien a las claras la magnitud del
desarrollo empresarial en las ltimas dcadas.
Operan en la regin los gremios Andi, Fenalco, Acopi, Federacin de Cafeteros, Asobancaria,
Camacol, Asocaa, SAG, Proagregados, Coagro, Asiava, Fedearroz, Procaa, Asalgodn,
Asohuevo, Coralgodonera y otros que representan una gran fuerza empresarial sobretodo cuando
la mayora acta en el Comit Empresarial Permanente y algunos de ellos ante el Consejo
Gremial Colombiano.
La fuerza sindical prevalece en las grandes empresas. Las Federaciones son Festralva, Fesinuval,
Fedetav, CGTD, CUT. Es necesario subrayar que en ms de 30 aos la fuerza laboral, sea cual
fuere su matiz ideolgico, ha preferido pactar sus convenciones colectivas a travs del ejercicio
democrctico de las deliberaciones. La paz laboral ha sido una gran conquista de civilizacin.
En cuanto a crecimiento econmico en una visin de largo plazo el sector agropecuario, como tal,
ha decrecido pero ha aumentado el agroindustrial, por el desplazamiento de tierras hacia la
agricultura industrializada que a su vez ha entrado a participar en la producccin manufacturera.
El comportamiento de la industria ha sido vigoroso y ha permitido que aumente su participacin
no slo en el PIB total regional sino en el PIB industrial de Colombia. Tambin los servicios han
crecido dinmicamente con mayores tasas en bancos, comunicaciones y servicios personales. La
oferta de trabajo no se ha acompasado en los ltimos aos al ritmo demogrfico cuyo crecimiento
se debe mayormente a inmigracin, ya que las tasas de fecundidad y natalidad han decrecido. Este
desbalance ha propiciado el aumento de la economa informal que se observa en oficios como
cuidanderos de carros, y multitudinaria en algunas calles cntricas con puestos de ventas al
menudeo de cacharrera e indumentaria.
El anterior panorama, escueto pero diciente, permite ver la magnitud de la agenda comarcana en
los distintos sectores mensurables. Pero la mirada debe ser ms profunda e ir a latitudes
cualitativas. Detrs de cada puesto de trabajo, de cada taller de mecnica automotriz, de cada
edificio levantado ladrillo a ladrillo, de cada finca de cebolla, de cada hato, detrs en fin de cada
una de las ejecutorias humanas hay un aliento empresarial que no se confina a los grandes
adalides o a los grosos capitalistas. La microempresa o la empresa unifamiliar muchas veces no
cuentan en los guarismos oficiales o en los portafolios econmicos. Sin embargo el tendero que
lleva mercancas a fronteras de colonizacin es empresario comercial; y bien que muchos
iniciaron fortunas ante el mostrador, aprovechando de paso las oportunidades que ofreca el
territorio recin abierto. El cura que organiza una feligresa o la monja que monta un dispensario
son tambin empresarios a su manera. La profesora y el profesor, si creadores ellos en su
magisterio, son generadores de creatividad en los discpulos. La atmsfera social puede ser
propicia al desarrollo o inhibidora de la potencialidad humana. De all la enorme influencia de los
medios masivos de comunicacin.
El concepto de empresario debe, pues, ampliarse, al menos cuando se quiere ver todo lo que una
regin, como el Valle del Cauca, significa en el concierto nacional. Y en tal virtud debe
conclurse que hay empresarios industriales, agrcolas, cvicos, religiosos, educacionales,
deportivos, cada uno en su esfera, contribuyendo todos orquestadamente al desenvolvimiento
equilibrado de la comunidad que a su vez se constituye en una gran empresa integradora, sntesis
de todos los esfuerzos que en ella germinan y se mancomunan hacia el desarrollo total. Ningn
desarrollo verdadero es posible si no se ha ensanchado la plataforma social en su integridad,
conjunto de territorio, agricultura, industrias, vas, servicios, comunicaciones, educacin, artes.
Bien se compara tanta efervecencia que bulle ahora con aquellos caseros -Cali, Buga, Cartago,
Caloto- que hace ms de cuatro siglos germinaron en los repliegues estratgicos de los
piedelomas y los que despus poblaron a travs del tiempo sitios de la llanura o estribaciones de
las cordilleras -Palmira, Tulu y tntos ms- hasta formar este ajedrez de ciudades en desarrollo
que es la Vallecaucana, integradas por tendones viales que las acercan y las diferencian en sus
peculiaridades.
Si se mira el Valle Geogrfico del Ro Cauca, integrndolo a Cauca por el sur y a Risaralda,
Caldas y Quindo por el norte, es la zona ms desarrollada del pas, con una contribucin al PIB
nacional del orden del 25%.
Ingentes capitales acumulados por el narcotrfico han ostentado prepotencia en aos recientes,
llegando a incursionar en inversiones de varia ndole particularmente en ganaderas, construccin
y comercio. Por otro lado demostraron ante el mundo una abominable capacidad para tender redes
internacionales en su comercializacin, burlndose de los aparatos estatales, capacidad que
hubiera merecido ms noble orientacin. Y en el plano nacional han infiltrado grandemente a
algunos de los que deberan ser altrustas quehaceres de la poltica. Qu tal si tanta astucia y
osada se hubieran puesto en el impulso de empresas redentoras y no en montajes de
criminalidad?
Las dolamas que afectan a la regin son guerrilla en las montaas, delincuencia en ciudades y
ruralas, corrupcin en entidades pblicas, insolaridad con problemas generales, agudo dficit
fiscal, carencia de infrastructura vial apta para afrontar los retos de la Cuenca del Pacfico y de la
globalizacin, prdida de valores que den a la sociedad integracin y a los individuos sentido
humanstico. Y un desempleo que ha llegado a la cota del 20%, que podra ser revolucionaria si
todos los desocupados se unieran en un ejrcito, pero dispersos en distintos barrios, acomodados
en el empleo informal, pierden fuerza de cohesin.
Ya el puerto de Buenaventura, con sus modernos equipos de cargue y descargue, terminales de
contenedores, patios para graneles slidos y lquidos, se ha colocado en lugar de preeminencia.
Con el Puerto de Aguadulce, mejoras en el aereopuerto, lnea frrea y con una carretera alterna a
Buga; con la instauracin de la Zona Especial del Pacfico; con la realizacin de la hidroelctrica
Calima III; con la tendida del Poliducto del Pacfico; con la construccin de un nuevo terminal
petrolero; si adems se agiliza el cruce vehicular por la Cordillera Central, la regin y el pas
marchan en este siglo XXI hacia el gran mercado de la Cuenca del Pacfico.
El paso de la Cordillera Central tendr el Tnel de La Lnea, con longitud de 8.7 km. desde el
Portal de Galicia hastael Portal de Bermelln; 12 tneles cortos con longitud total de 4.380 m. y
49 viaductos con longitud total de 6.672 metros.
No ha abarcado el presente relato histrico, que ahora concluye, todos los detalles concernientes a
cada poblacin vallecaucana pero existen ya monografas o libros que bien pueden consultarse
para descender hasta el conocimiento de gentes y gestas que cumplieron un trayectoria

prominente en cada uno de los rincones comarcanos. Las muncipalidades deben preocuparse por
la preservacin de sus archivos y fomentar la investigacin y publicacin de sus historias. Pero en
definitiva queda aqu una visin bastante completa sobre la comarca vallecaucana a travs de su
evolucin.
Si la Vallecaucana quiere afianzar y catapultar su destino es indispensable la conjuncin de
voluntades entre sectores privado y pblico para que la calidad de vida del mayor nmero posible
de ciudadanos sea la mejor; haya alta inversin en rubros estratgicos del desarrollo y se
consolide una visin realista de que la cultura es un todo, material y espiritual, y de que
ineludiblemente, achicada la geografa del globo terrqueo, se est de cara al mundo y, algo ms,
dentro de un gran entretejido planetario.
El aislamiento de las corrientes del universo, la modorra en la accin, la complacencia infecunda
con lo habido que se pierde si no se aumenta, el encogimiento frente al riesgo calculado, la
insolidaridad con los menesterosos, todas estas actitudes son pecados sociales, y planetarios, que
alcanzan esa magnitud cuando se contempla el espectculo de la globalizacin de la civilizacin
humana.
El Valle del Cauca tendr que seguir siendo fiel a su historia, a la comarca que le ofreci sus
dones con ubrrima fertilidad y a los hombres que en cada encrucijada batallaron por hacerla til
y grande. No descaecern quienes enarbolen adelante el progreso, en todos los rdenes de la
actividad humana, como no descaecieron sus antecesores en ninguno de los momentos sombros
o luminosos del pasado.
NOTAS
1. Esta Bibliografa de Autores Vallecaucanos se adelant en la Universidad del Valle,

mediante donacin de la Fundacin Rockefeller. Actu como invstigadora principal Akeber
Guezln. Dirigi la investigacin Oscar Gerardo Ramos. Se entreg todo el material al Banco de
la Repblica, con anuencia de la Universidad del Valle. El Banco se ha comprometido a construir
una base de datos y compartirla con la Universidad.
2. Comenta al respecto Jaime Colmenares, gerente general de Sucromiles: Al utilizar el 10% de
alcohol para oxigenar gasolina, se necesitaran 2,5 millones de litros por da de alcohol, se
dejaran de importar 15.700 barriles por da de gasolina extra, el ahorro de divisas sera de US$50
mil millones por ao y el rea cultivada sera de 150.000 hectreas con caa de azcar en todas
las regiones del pas. Occidente, pg. 8, abril 9, 2000.

Estas plantaciones de caa podran sustituir cultivos lcitos. Finalmente se requeriran 10 plantas
para el procesamiento del alcohol a partir de las mieles.
BIBLIOGRAFIA
Aguado, Pedro Fray. Recopilacin Historial. Biblioteca de la Presidencia de Colombia. 4 tomos.

Bogot.
Alarcn, Jos Ariel. Municipio de El Cairo. Historia y Geografa. Imprenta Departamental.
Cali. 1977.
Alvarez Gardeazbal, Gustavo. Se llamaba el Pas Vallecaucano. RESERVORIO. Impresos
COS.2001. Cali. 2001.
Andagoya, Pascual. Relacin de los sucesos de Pedrarias Dvila en las Provincias de Tierra
Firme o Castilla del Oro, y de lo ocurrido en el descubrimiento del Mar del Sur y costas del
Per y Nicaragua. Aparece en Jijn y Caamao, J. Sebastin de Belalczar. Ed. Ecuatoriana.
Quito. 1938. Tomo II, Documento No. 2, pag. 13.
Andr, Edouard. Amrica Equinoccial. T. III de Amrica Pintoresca. Edicin facsimilar de
Carvajal S. A. Cali, 1982 sobre la de Montaner y Simn, editores. Barcelona. 1884.
Angel Jaramillo, Hugo. Pereira, 2 tomos, Grficas Olmpica, Pereira, 1983.
Aprile-Gniset, Jacques. La Ciudad Colombiana. Siglo XIX y Siglo XX. Banco Popular. Santa
F de Bogot. 1992.
Arbelez Ramos, Ramiro. El Cine en el Valle del Cauca. En Historia de la Cultura del Valle
del Cauca en el Siglo XX.
Arbelez, Tulio. Impresiones de Viaje por las regiones de Quindo y Anserma. Manizales.
1912.
Arbelez, Tulio. Estudio Geogrfico y Estadstico del Departamento de Manizales. Imp. El
Renacimiento, Manizales, enero de 1910.
Arboleda, Gustavo. Diccionario biogrfico y genealgico del antiguo Departamento del
Cauca. Biblioteca Horizontes. Bogot. 1962.
Arboleda, Gustavo. Historia de Cali. Biblioteca Universidad del Valle. Editorial Carvajal. Cali.
1956. 4 Tomos.
Arboleda, Sergio. APUNTAMIENTOS sobre el cultivo de la caa y fabricacin del azcar y

del ron. Copia mecanogrfica.
Arce Rojas, Alejandro. Monografa de Yotoco. Servitexto. Cali. 1989.
Arroyo, Jaime. Historia de la Gobernacin de Popayn. Biblioteca de Autores Colombianos.
Editorial Santa F. Bogot. 1965.
Atehorta Cruz, Ramn Ignacio. TEXTOS Y DOCUMENTOS DE LA FUNDACION DEL
COLEGIO DE SANTA LIBRADA. Biblioteca del Colegio de Santa Librada. Cali. 2.000.
Banderas, Pedro Antonio. Diccionario Geogrfico del Valle del Cauca. Talleres Grficos
Alfonso Ruiz y Cia. Buenos Aires. 1944Becerra Collazos Guillermo. Monografa y Semblanzas de Dagua. Imprenta Depoartamental,
Cali, 1994.
Bejarano, Jess Antonio. Notas para una Historia de las Ciencias Agropecuarias en
Colombia. En Historia Natural y Ciencias Agropecuarias. Instituto Colombiano para el
Desarrollo de la Ciencia y la Tecnologa Francisco Jos de Caldas, Colciencias. Bogot, 1993.
Betancourt Echaverri, Daro. Historia de Restrepo, Valle. Coleccin de Autores Vallecaucanos.
Gerencia para el Desarrollo Cultural. Cali, 1998.
Bosch, Manuel Joaqun. Resea histrica de los principales acontecimientos polticos de la
ciudad de Cali desde el ao de 1848 hasta el de 1855 inclusive. Centro de Estudios Histricos
y Sociales Santiago de Cali. Gerencia Cultural de la Gobernacin del Valle. Ideas Grficas.
Cali, 1996.
Boussingault, Jean Baptiste. Memorias. Cinco tomos. Banco de la Repblica. Bogot, 1985. La
edicin francesa data de 1892 aunque la correra por la Nueva Granada se realiz de 1823 a 1826.
Brisson, Jorge. Exploracin en el Alto Choc. Imprenta Nacional. Bogot, 1895.
Brisson, Jorge. Viajes por Colombia. Imprenta Nacional, Bogot.
Buenaventura, Manuel Mara. Del Cali que se Fue. Imprenta Departamental. Cali, 1957.
Cabal Correa, Mara Clara. Guadalajara de Buga y municipios aledaos. Litocencoa. Cali,
2000.
Caicedo, Hernando. Ensayos Econmicos y Sociales. Editorial Norma. Cali. 1965.
Carvajal, Mario. Poesas. Prlogo de Oscar Gerardo Ramos. Editorial Norma. Cali. s. f. Se
reproducen facsmiles los textos a puo y letras del autor, poemas de su juventud. Editorial
Norma ha publicado la obra completa de Mario Carvajal Borrero.
Carvajal Crespo, Tobas. Memorias Deportivas Colombia Siglo XX. Imprelibros S. A. Bogot.
2000.
Castrilln Arboleda, Diego. Muros de Papel..Editorial Universidad del Cauca. Popayn, 1986.
Cmara de Comercio de Cali. Tertulias del Cali Viejo. Centro de Estudios Histricos y
Sociales Santiago de Cali. XYZ Impresores. Cali, 1995.
Carvajal Pea, Diego A. El Siglo XIX en la Historia del Cerrito. En la revista Historia y
Espacio, Universidad del Valle, V. I, No. 4, l980.
Castellanos, Juan, Elegas de Varones Ilustres de Indias. Ed. Suramrica, Caracas. 1930. Dos
tomos.
Chardon, Carlos E. Reconocimiento Agro-Pecuario del Valle del Cauca. Informe emitido por
la Misin Agrcola Puertorriquea, dirigida por el Hon. Carlos E. Chardon, y presentado al
Gobernador del Departamento del Valle en Colombia. San Juan, Puerto Rico. Ao 1930.
Charria Tovar, Ernesto. Santander de Quilichao. Fundacin Colonia Independencia
Repblica. 1543-1943. Imprenta Departamental del Valle, Cali, 1986.
Cieza de Len, Pedro. La Crnica del Per. Ediciones de la Revista Ximnez de Quesada.
Bogot. 1971.
Cobo Velasco, Alfonso. Calendario Biogrfico y Genealgico de Santiago de Cali. Imprenta
Departamental, Cali, 1971.
Cobo Velasco, Alfonso. Apuntes Histricos. Imprenta Departamental. Cali. 1960.
Codazzi: Comisin Corogrfica. JEOGRAFIA FISICA I POLITICA DE LAS PROVINCIAS
DE LA NUEVA GRANADA. Publicaciones del Banco de la Repblica, Bogot, 1957.
CODE. Anuario Estadstico del Valle del Cauca 1994. Imprenta Departamental. 1995.
Collins, Charles David. Formacin de un Sector de Clase Social: la Burguesa Azucarera en
el Valle del Cauca durante los aos Treinta y Cuarenta. En Historia y Espacio, Revista de
Estudios Histricos Regionales, Vol. III, No, 9, dic. 1983.
Colmenares, Germn. Cali: Terratenientes, Mineros y Comerciantes, Siglo XVIII. Es el Tomo
I de la Coleccin Sociedad y Economa en el Valle del Cauca. Biblioteca Banco Popular.
Bogot, l983.
Colmenares, Germn. Historia Econmico y Social de Colombia- Ed. Ealon, 1976. 2 Tomos.
Colmenares Germn, Haciendas de los jesuitas en el Nuevo Reino de Granada. Bogot, 1969.
COLOMBIA Relacin Geogrfica, Topogrfica, Agrcola, Comercial y Poltica de este Pas.

2 tomos. Banco de la Repblica, Bogot, 1974. Transcripcin de la edicin publicada por
Baldwin, Cradock, y Joy. Londres. 1822.
Corchuelo Rozo, Alberto. Impacto de la Economa Cafetera y de la Federacin de Cafeteros
en el Desarrollo Econmico y Social del Valle del Cauca. Universidad del Valle, CIDSE, Cali,
1988
Corporacin Autnomo Regional del Cauca. CVC. El Valle del Cauca en la Economa
Nacional 1989.
Crnicas Histricas de la Regin Vallecaucana. Fondo Mixto para la Promocin de la Cultura
y las Artes del Valle del Cauca. Cali. 1996.
Cuervo, Antonio B. Coleccin de documentos inditos sobre la geografa y la historia de
Colombia. Cuatro tomos, editados el I en 1891, el II en 1892, el III en 1893 y el IV en 1894, en
Bogot.
Cullar, Luis Antonio. Roldanillo 2000. Impresora Feriva. Cali. 2000.
Crist, Raymond E. The Cauca Valley, Colombia, Land Tenure and Land Use. Waverly Press,
Baltimore, MD. 1952.
De La Pedraja Romn, Ren. Historia de la Energa en Colombia 1537-1930. El Ancora
Editores, Bogot, 1985.
Daz de Zuluaga, Zamira. La Villa de Palmira en el perodo de la Independencia 1780 - 1830.
Cmara de Comercio. Palmira. 1827.
Daz de Zuluaga, Zamira. Guerra y Economa en las Haciendas. Popayn 1780-1830. Talleres
Grficos. Banco Popular. Bogot. 1983.
Daz de Zuluaga, Zamira. Evolucin histrica de Palmira: de las primeras haciendas a la
ciudad moderna. Cmara de Comercio de Palmira.
Duane, William, Viaje a la Gran Colombia en los aos 1822-1823.
Nacional de Hipdromos. Talleres de Artegrafa, C. A, l928.
2 Tomos. Instituto
Duque Gmez, Luis; Friede, Juan; Jaramillo Uribe, Jaime. Historia de Pereira. Talleres
Editoriales de Librera Voluntad. Bogot, D. E. 1963.
Durn, Jorge. Cartago y Santa Ana de los Caballeros.
Eder, Phanor James. Colombia. T. Fisher Unwin. London, Leipzig. 1913.
Eder, Phanor J. El Fundador Santiago M. Eder. Antares Ltda. Bogot, 1959.
El Pas 50 aos. 1950 2000. Prensa Moderna Impresores S. A Cali. 2000.

Escobar, Fray Jernimo de. Descripcin de la Gobernacin de Popayn. En Juan Friede,
Fuentes Documentales. T. VIII, pg. 105-108, doc. 1.155.
Escorcia, Jos. Desarrollo Poltico, Social y Econmico. 1800-1854. Tallers Grficos Banco
Popular. Bogot. 1983.
Escorcia, Jos. La formacin de las clases sociales en el perodo de la Independencia. En La
Independencia. Ensayos de historia Social. Instituro Colombiano de Cultura. Imprenta
Nacional de Colombia. 1986.
Escorcia, Jos. La sociedad calea en la primera mitad del siglo XIX. El Desarrollo Econmico
de Cali en el Siglo XX. En Santiago de Cali. 450 aos de Historia. Alcalda de Cali. Propal S.
A. Carvajal S. A. Cali. 1981
Espinal T., Luis Sigifredo. Visin Ecolgica del Departamento del Valle del Cauca.
Universidad del Valle, Cali, 1968.
Fernndez de Oviedo, Gonzalo. Historia general y Natural de las Indias, Islas y Tierra Firme
del Mar Ocano. Editorial Guarana. Asuncin, Paraguay.
Fernndez de Piedrahta, Lucas. Historia General de las Conquistas del Nuevo Reino de
Granada. Ediciones de la Revista Ximenez de Quesada. Ed. Kelly. Bogot 1.973.
Figueroa L., Jennie. Lxico de la Caa de Azcar en Palmira y La Cumbre (Valle del Cauca,
Colombia). Bogot, Instituto Caro y Cuervo, 1963.
Flrez Duque, Ral. Memorias Sevillanas. Imprenta Departamental, Cali, 1965.
Franco, Fernell. Una Mirada a la Fotografa en el Valle del Cauca en Historia de la Cultura
del Valle del Cauca en el Siglo XX.
Friede, Juan. Documentos Inditos para la Historia de Colombia. l0 tomos. Artes Grficas,
Madrid, Bogot, 1960.
Friede, Juan. Fuentes documentales para la Historia del Nuevo Reino de Granada. 8 tomos.
Biblioteca Banco Popular. Editorial Andes. Bogot, l976.
Galindo, Anbal. Historia econmica i estadstica de la Hacienda Nacional, desde la Colonia
hasta nuestros das. Imprenta de Nicols Pontn y Ca. Bogot, 1874.
Glvez Osorio, Francisco. Versalles. Historia y Geografa. Editorial Renacimiento. Manizales.
1967.
Gamboa Isaas y Moreno Walter. Candelaria 1950-1990. Universidad del valle. 1992.
Gamboa, Octavio. La Poesa del Valle del Cauca. Instituto Colombiano de Cultura. Bogot.
1980.
Gamboa, Octavio. Poesa del Valle del Cauca. Prosa del Valle del Cauca. Editorial Pacfico.
Cali. 1986.
Garcs Giraldo, Diego. Sebastin de Belalczar, Fundador de Ciudades. Editorial Feriva, Cali.
1986.
Garcs, Mara Antonio. La Gastronoma Vallecaucana.
Garca Nossa, Antonio. Geografa Econmica de Caldas. Segunda Edicin. Talleres Grficos
Banco de la Repblica. Bogot, 1978. La primera edicin corresponde a 1937.
Garca Vsquez, Demetrio. Los Hacendados de la otra banda y el Cabildo de Cali. Imprenta
Gutirrez, Cali, 1928.
Garca, Evaristo. Escritos Escogidos. Fundacin Evaristo Garca. Impresora Feriva. Cali. 1994.
Gil Jaramillo, Lino. El Valle del Cntico. Escrutinio de Poesa Vallecaucana. Imprenta
Departamental, Cali. 1973.
Gil Jaramillo, Lino Manifiestos Nadastas. Arango Editores, 1992.
Gilij, Felipe Salvador. Ensayo de Historia Americana o sea Historia Natural, Civil y Sacra de
los reinos y de las provincias de Tierra Firme en la Amrica Meridional. Traduccin del
Presbtero Mario Germn Romero y del Profesor Carlos Bruscantini. Academia de Historia
Nacional, Vol. LXXXVIII, Bogot. Editorial Sucre. l965. La edicin italiana data de l780, Roma.
Gilmore, Robert Louis y Harrison, John Parker. Juan Bernardo Elbers y la introduccin de la
navegacin a vapor en el Ro Magdalena. En El Siglo XIX en Colombia visto por
historiadores norteamericanos. Ed. La Carreta. Medelln, 1977.
Gmez Vignes, Mario. La Msica en el Valle del Cauca a lo largo y ancho del siglo XX.
Aparece en Historia de la Cultura del Valle del Cauca en el Siglo XX.
Groot, Jos Manuel. Historia Eclesistica y Civil de Nueva Granada. Casa Editorial de M.
Rivas y Cia., Bogot, 1889.
Guilln Chaparro, Francisco. Memoria de los pueblos de la Governacin de Popayn y cosas y
constelaciones que hay en ellos. Anales de la Instruccin Pblica, T. XV, No. 85. Bogot,
agosto 1889. Pags 146 a 156.
Guilln Chaparro, Francisco. Relacin sobre el estado de los indios antes y despus de la
conquista. En Juan Friede, Fuentes Documentales ... documento 1169, T. VIII, pags. 161 a 166.
Hamilton, John Potter. Viajes por el interior de Colombia. Dos tomos. Banco de la Repblica,
Bogot, 1955.
Henao Restrepo, Daro. La Ficcin Vallecaucana en el Siglo XX de Daro Henao Restrepo, en
Historia de la Cultura del Valle del Cauca en el Siglo XX, pgs, 79 y sigs.
Hermes, Andreas; Obando, Nstor; Thorin Casas, Luis. Informe de la Comisin encargada de
visitar los ingenios azucareros del pas. Bogot, 1938. Copia mecanogrfica. Se conserva en la
Estacin Experimental de Palmira y hay copia en el Centro de Informacin de Cenicaa.
Hettner, Alfred. Viajes por los Andes Colombiano (1882-1884). Banco de la Repblica. Bogot,
1976. Primera versin del texto alemn Reisen in den columbianischen Anden por Heinrich
Henk.
Historia de la Cultura del Valle del Cauca en el Siglo XX. Imprsin Grfica, Cali, 2000.
Holton, Isaac F. New Granada, Twenty months in the Andes. Southern Illinois University
Press, 1967.
Holton, Isaac, F. La Nueva Granada: Veinte Meses en los Andes. Banco de la Repblica,
Bogot, 1981.
Humboldt, Alejandro von. Cartas Americanas.
Hyland Preston, Richard. El Crdito y la Economa. Talleres Grficos Banco Popular. Bogot.
1983.
Instrucciones a los Hermanos Jesutas Administradores de Haciendas (Manuscrito Mexicano
del siglo XVIII). Prlogo y notas de Francois Chevalier. Univ. Autnoma de Mxico. El Jus,
1950.
Isaacs, Jorge. Mara. Carvajal y Ca, Cali, 1965.
Jaramillo Sierra, Bernardo. Pepe Sierra. El Mtodo de un Campesino Millonario. Ed. Bedout,
Medelln, 1942.
Jaramillo, Roberto Luis. La Colonizacin Antioquea. En Historia de Antioquia. Jorge
Orlando Melo (Director General) y otros. Editorial Presencia, Ltda. Bogot, 1980.
Jimnez Donoso, Juan. Historia Documental del Choc dirigida por Enrique Otero Ricaurte.
Relacin del Choc o de las Provincias de Citar y Nvita conforme al reconocimiento del
Capitn de Ingenieros don Juan Jimnez Donoso, nov 15 de 1780. En Historia Documental
del Choc, dirigida por Enroque Otero Ricaurte. Ministerio de Educacin Nacional. Ed. Kelly.
Bogot MCMIV.
Juan, Jorge y Ulloa, Antonio. Relacin Histrica a la Amrica Meridional. En Madrid. Por
Antonio Marn. Ao de MCCXLVIII.
Juan, Jorge, y Ulloa, Antonio. Noticias Secretas de Amrica. En la Imprenta de R. Taylor.

Londres 1826.
Latorre, Germn. Relaciones Geogrficas de Indias. (Contenidas en el Archivo General de
Indias de Sevilla). La Hispano -Amrica del siglo XVI. Tipografa Zarzuela. Sevilla, 1.919.
Lemaitre, Eduardo. Panam y su Separacin de Colombia. Banco Popular, Bogot, 1972.
Le Moyne, Augusto. Viajes y Estancias en America del Sur, La Nueva Granada, Santiago de
Cuba, Jamaica y el Itsmo de Panam. Biblioteca Popular de Cultura Colombiana. Editorial
Centro-Instituto Grfico. Bogot, 1945.
Lenis, Andrs J. Crnicas y Ensayos. Editora Litolenis S. A. Cali. 1979.
Lenis, Andrs J. Crnicas del Cali Viejo. Editora Litolenis S. A. Cali. 1979.
Lenis Satizbal, Fabio. Monografa del Municipio de Yumbo. Artes Velvas. Cali. 1996.
Lenis H., Luis Francisco. Historia Econmica de Buga, Siglo XVIII (del ao 1700 - al ao
1750). En la revista Historia y Espacio, Universidad del Valle, V. I, No. 4, l980.
Llanos Vargas, Hctor. Japio: Modelo de hacienda colonial del Valle del Cauca. (S. XVIXIX). Historia y Espacio, Revista Trimestral de Estudios Regionales, Universidad del Valle, Cali,
Vol. 1, No. 2.
Londoo Pineda, Oscar. Tulu, Visin Personal. Cargraphics, Bogot. 2000.
Lpez, Eduardo. Almanaque de los Hechos Colombianos o Anuario Colombiano Ilustrado.
Cali. 1920-1921.
Lpez, Eduardo. Almanaque de los Hechos Colombiano V. Editorial Amrica S. A. Cali, 1929.
Lloreda 90 aos. Memoria de una Industria. Carvajal S.A. Cali. 1980.
Mahecha Vega, Gilberto Emilio y Echeverri Restrepo, Rodrigo. Arboles del Valle del Cauca.
Progreso Corporacin Financiera S. A. Litografa Arco. Bogot. 1983.
Malatesta, Julin. Visin y Ceguera de la Poesa del Valle del Cauca en el Siglo XX. En
Historia de la Cultura del Valle del Cauca en el Siglo XX. Cali. Impresin Grfica. 2000.
Malatesta Julin. Poesa en el Valle no es solo Piedra y Cielo. El Pas. Gaceta Domnical, No.
497. Cali, mayo 21 de 2000.
Mallama Lugo, William. Proceso de Industrializacin en el Municipio de Palmira 1920-1970.
Editado por Librera y Palelera Marde. Palmira 1996.
Mancini, Simeone. Tenencia y uso de la tierra por la Industria Azucarera del Valle del
Cauca. Tesis de grado. Facultad de Agronoma del Valle, 1953. Publicada en Acta Agronmica,
Vol IV, 1954.
Martnez Delgado, Csar. Remembranzas de Cartago. Editorial Presencia. Bogot. 1985.
Martnez, Guillermo E. Algunos Prosistas del Valle del Cauca. Imprenta Departamental. Cali. s.
f.
Martnez, Guillermo E. La Poesa en el Valle del Cauca. Imprenta Departamental. 1954.
Martnez Guillermo E. y Paredes Cruz, Joaqun. Tulu. Imprenta Departamental. 1956.
Martnez, Marco Aurelio. Aspectos de la economa del aguardiente de caa de azcar en Cali
colonial, siglo XVIII. Trabajo de grado. Universidad del Valle. Copia mecanogrfica, 1985.
Maya Nates Fernando. Palmira a la Vista. Imprenta Popular, Palmira, 1921.
Mayor Mora, Alberto. Historia de la industria colombiana. 1886-1930. En Nueva Historia de
Colombia, T. V. Economa, Caf, Industria. Planeta Colombiana Editorial, Bogot, 1989.
Mayor Mora, Alberto. Historia de la industria colombiana. 1930-1968. En Nueva Historia de
Colombia, T. V. Economa, Caf, Industria. Planeta Colombiana Editorial, Bogot, 1989.
Mc. Greevey, William Paul. Historia Econmica de Colombia 1845-1930. Tercer Mundo
Editores. Bogot, 1988.
azucarero industrializado en el Valle del Cauca. Historia y Espacio. Revista de Estudios
Histricos Regionales. Universidad del Valle, Vol III, Nos. 11/12, 1987.
Melo, Jorge Orlando. La Produccin Agrcola. En Historia del Gran Cauca, publicada por
entregas en Occidente, fascculo 4, octubre 23 de 1994.
Mendoza Mayor, Alberto. Memorias de Yumbo. Prensa Moderna, Cali, 1983.
Memoria. Ministerio de Economa Nacional. Imprenta Nacional, Bogot, Vol. 4, 1939.
Mercado, Ramn. MEMORIAS sobre los acontecimientos del Sur, especialmente en la
Provincia de Buenaventura, durante la Administracin del 7 de marzo de 1849. Centro de
Estudios Histricos y Sociales. Gerencia Cultural de la Gobernacin del Valle. Ides Grficas.
Cai. 1996.
Mina, Mateo. Libertad y Esclavitud en el Valle del Ro Cauca. Editorial Herrera Hnos, Bogot,
1975.
Miranda S., Nlson. Informe sobre el Municipio de Pasto. Contralora General del
Departamento. 1946.
Montenegro Coln, Feliciano. Geografa General para uso de la juventud de Venezuela. 4 v.
Imprenta de Damirn. Caracas. 1833-37.
Montoya Gmez, Carlos. Msica Popular. Aparece en Historia de la Cultura del valle del
cauca en el Siglo XX.
Mora de Tovar, Gilma. La Poltica fiscal del estado colonial y el monopolio de la industria del
aguardiente en la Nueva Granada durante el siglo XVIII. En la revista Desarrollo y Sociedad.
CEDE. Universidad de los Andes. No.10, Enero 1983.
Mora de Tovar, Gilma. Aguardientes y Conflictos Sociales en la Nueva Granada Siglo XVIII.
Empresa Editorial. Universidad Nacional de Colombia, Bogot, l988.
Moreno Albarn, Efran. CASAS VIEJAS. Palmira en Crnicas. MULTIFORMAS. Cali. 1995
Mosquera, Toms de Cipriano. Memoria sobre la Geografa, Fsica y Poltica de la Nueva
Granada. Imprenta de S. W. Benedict, No. 16 Calle de Spruce, Nueva York, 1852.
Narvez y La Torre, Antonio de. Discurso sobre la utilidad de permitir el comercio libre en
este Reyno. 1805. En Escritos de dos economistas coloniales. Banco de la Repblica, Talleres
Grficos. Bogot. 1965. Recopilacin e introduccin por Sergio Elas Ortiz.
Ocampo Lpez, Javier. El proceso poltico, militar y social de la Independencia. En Manual
de Historia de Colombia. Instituto Colombiano de Cultura. 2 v. Bogot, 1979.
Ocampo, Jos Antonio, editor. Historia econmica de Colombia. Siglo XXI Editores, Bogot,
1987.
Ocampo, Jos Antonio. El Desarrollo Econmico de Cali en el Siglo XX. En Santiago de Cali.
450 aos de Historia. Alcalda de Cali. Propal S. A. Carvajal S. A. Cali. 1981.
Ocampo, Jos Antonio y Montenegro Santiago. Crisis mundial, proteccin e industrializacin.
Cerec, Bogot, 1984.
Ocampo, Jos Antonio. Los orgenes de la industria cafetera, 1830-1929 y Consolidcin de la
industria cafetera, 1930-1958. En Nueva Historia de Colombia, vol. V.
Orozco, Guillermo, La Escuela de Medicina y su Universidad. Universidad del Valle. Cali,
1984.
Orozco, Guillermo. Cuatrocientos aos de medicina en Cali. FES. Cali, 1986.
Orozco H., Guillermo A.. La Agroindustria Azucarera Colombiana 1960-1983. Asocaa.
Impresora Graficali Ltda. Cali, 1985.
Ospina, Guido. Monografa Histrica y Geogrfica de San Pedro, Valle. Imprimimos. Buga.
1993.
Ospina Vsquez, Luis. Industria y Proteccin en Colombia 1810-1930. Biblioteca Colombiana
de Ciencias Sociales FAES, Medelln, 1987.
Oviedo, Basilio Vicente de. Cualidades y Riquezas del Nuevo Reino de Granada. Imprenta
Nacional. Bogot, l930.
Pacheco, Juan Manuel. Los Jesutas en Colombia. 4 Tomos. Universidad Javeriana, Bogot.
Fechas diversas para cada tomo.
Pacheco, Margarita Rosa. Las Reformas Liberales y los Conflictos Sociales, en Historia del
Gran Cauca, publica por entregas en Occidente, fascculo 6, noviembre 6 de 1994.
Palacios, Eustaquio. El Alfrez Real.
Palacios, Marco. El caf en Colombia. 1850-1970. El Colegio de Mxico / El Ancora Editores.
Bogot 1983.
Papel Peridico Ilustrado. Tomo I, Bogot, 1882.
Paredes Cruz, Joaqun. Buenaventura, la Ciudad del Pacfico. 1987.
Paredes Cruz, Joaqun. Monografa del Municipio de Buga. 1954.
Paredes Cruz, Joaqun. El Valle del Cauca, su Realidad Econmica y Cultural. 1986.
Paredes Cruz, Joaqun. Tulu. 350 aos. 1639-1989.
Parsons, James J.. La Colonizacin Antioquea en el Occidente Colombiano. Segunda
edicin. Publicaciones del Banco de la Repblica, Bogot, 1961.
Patio O., Germn. Herr Simmonds y otras Historias del Valle del Cauca. Corporacin
Atnoma de Occidente, Cali, 1992.
Patio, Vctor Manuel. Plantas cultivadas y animales domsticos en Amrica Equinoccial.
Imprenta Departamental, Cali, 1969.
Patio, Vctor Manuel. Historia de la Cultura Material en la Amrica Equinoccial. 8 Tomos.
Instituto Caro y Cuervo, Bogot, 1990 a 1993.
Pea, Heliodoro. Geografa del Quindo, Popayn, 1892.
Prez, Felipe. Jeografa Fsica y Poltica de los Estados Unidos de Colombia. Bogot,
Imprenta de la Nacin, 1862.
Piedrahta, Digenes. Apuntes para la Historia de Toro. Cali. Imprenta Departamental. 1939.
Plaza, Luciano. Este es Guacar. Imprenta Departamental. Cali.
Pombo, Jos Ignacio de. Informe del Consulado de Cartagena sobre asuntos econmicos y
fiscales. 1805. En Escritos de dos economistas coloniales. Banco de la Repblica, Talleres
Grficos, Bogot, 1965. Recopilacin e introduccin por Sergio Elas Ortiz.
Pombo, Jos Ignacio de. Informe del Real Consulado de Cartagena de Indias a la Suprema
Junta Provincial de la misma. 1810. En Escritos de dos economistas coloniales. Banco de la
Repblica, Talleres Grficos, Bogot, 1965. Recopilacin e introduccin por Sergio Elas Ortiz.
Pombo, Manuel. Una Excursin por el Valle del Cauca. Biblioteca Aldeana de Colombia,
volmen 27. Editorial Minerva, S. A. Bogot, 1936.
Pombo, Manuel. Bajando el Dagua. Biblioteca Aldeana de Colombia, volmen 27. Editorial
Minerva, S. A. Bogot, l936.
Portes, Heliana. Pasado y Presente de la Msica Tradicional del Valle del Cauca. Aparece en
Historia de la Cultura del Valle del Cauca en el Siglo XX.
Posada Correa, Alfredo. El Duerme en Cueros. Mi Vida. Cali. 1986.
Posada, Antonio J., y Posada, Beatriz Castro de. Bases para un Desarrollo Armnico del
Departamento del Valle. Cali, 1982.
Posada Gutirrez, Joaqun. Memorias Histrico-Polticas. 2 T. Imprenta a cargo de Focin
Mantilla, Bogot, 1865.
Poveda Ramos, Gabriel. Ingeniera e Historia de las Tcnicas. Tomo IV de la Historia Social de
la Ciencia en Colombia. Colciencias. Tercer Mundo Editores, 1993.
Plazas y Perry Ltda. Manuelita, una industria centenaria 1864-1964. Bogot, 1964.
Raffo, Tulio. Palmira Histrica.
Raffo Rivera, Alvaro. De Llanogrande a Palmira. Impresin: Olmedo Guzmn- Cenn Paz
Collazos. Palmira, 1992.
Ramos Hidalgo, Nicols. Cali, Ciudad Conquistadora. Universidad del Valle.
Ramos Hidalgo Nicols. Fray Jos Joaqun Escobar, de los Libertadores de Colombia.
Imprenta Gutirrez.
Ramos, Oscar Gerardo. Sebastin de Benalczar, conquistador de Quito y Popayn.
Ediciones Anaya S. A. Madrid, 1988.
Ramos, Oscar Gerardo. Santiago de Cali. Documentos de su fundacin. Cuadernos del Valle.
Universidad del Valle. Editorial Pacfico. 1970.
Ramos, Oscar Gerardo. De Manuela a Macondo. Biblioteca Colombiana de Cultura. Coleccin
de Autores Nacionales. Bogot, 1972.
Ramos, Oscar Gerardo. A la Conquista del Azcar. Impresora Feriva Ltda. Cali. 1993.
Ramos Oscar Gerardo. Historia de la Cultura Empresarial en el Valle del Ro Cauca.
Corporacin Financiera del Valle. Litografa Arco. Bogot.1996.
Ramos, Oscar Gerardo. Sembrando Bienandanza. Cali. 1998.
Ramos, Oscar Gerardo. Pajonales en la Historia Empresarial del Tolima. Editorial Feriva
Ltda. Cali. 2.000.
Ramos, Oscar Gerardo. Cali y su Identidad Histrica. En Papel Escena, Facultad de Teatro,
Instituto de Bellas Artes. No. 2. Cali. 2.000.
Ramos, Oscar Gerardo. Cali entre Fuegos. Historia del Cuerpo de Bomberos. Editorial Feriva,
Cali. 2001.
Ramos, Oscar Gerardo. Letras, Sociedad y Cultura en el Valle del Cauca. Cali. Litocencoa.
2002.
Recls, Eliseo. Colombia. Banco de la Repblica, Bogot, 1958. Traducida y anotada con
autorizacin del autor por J. F. Vergara y Velasco en 1893.
Relaciones de Mando. Compiladas y publicadas por E. Posada y P. M. Ibez. Imprenta
Nacional. Bogot, 1910.
Renjifo Romero, Gustavo Adolfo. Un Siglo de Msica Tradicional en el Valle del Cauca.
Aparece en Historia de la Cultura del Valle del Cauca en el Siglo XX.
Repertorio Colombiano. T. I., Bogot, 1878.
Restrepo Forero, Olga. Naturalistas, Saber y Sociedad en Colombia. En Historia Natural y
Ciencias Agropecuarias. Instituto Colombiano para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnologa
Francisco Jos de Caldas, Colciencias. Bogot, 1993.
Riascos Grueso, Eduardo. Historia y Geografa de El Cerrito. 3a. edicin, 1956.
Riascos Grueso Eduardo. Cronologa Colombiana. Boletn de la Academia de Historia del
Valle, marzo de 1957. Ao XXV, No, 107 pag. 111 y septiembre de 1957, No. 109.
Ros Duque, Roger A. Caicedonia. Sntesis Histrica, Geogrfica y Socioeconmica de una

gran ciudad. Cooperativa de Caficultores de Caicedonia. Cali. 1974.
Robinson, David J. Mil Leguas por Amrica, de Lima a Caracas 1740-1741 Diario de don
Miguel de Santiesteban. Banco de la Repblica, Bogot, 1992.
Robledo, Emilio. Vida del Mariscal Jorge Robledo. Editorial ABC, Bogot, 1945
Robledo, Jorge. Descripcin de los Pueblos de Ancerma. En Robledo, Emilio. Vida del
Mariscal Jorge Robledo. Editorial ABC, Bogot, 1945.
Rodrguez, Carlos Armando. Tras las huellas del hombre prehispnico y su cultura en el
Valle del Cauca. Inciva. Imprenta Departamental. Cali. 1993.
Rojas, Gentil. Papel e Inversiones sociales de la Industria Azucarera en el Valle del Cauca.
1960-1971. Cali, 1971.
Rojas G., Jos Mara. Empresarios y Tecnologa en la Formacin del sector azucarero en
Colombia 1860-1980. Biblioteca Banco Popular. Bogot, 1983.
Rueda Plata, Jos Olinto. Historia de la poblacin de Colombia: 1880-2000. En Nueva
Historia de Colombia, Planeta Colombiana Editorial S. A., Bogot, 1989. Vol. V. pags. 357 y
sigs.
Safford, Frank Robinson. Commerce and Enterprise in Central Colombia, 1821-1870.
Columbia University, Ph. D., 1965. University Microfilms, Inc., Ann Arbor, Michigan.
Saffray, Doctor. Viaje a Nueva Granada, Biblioteca Popular de Cultura Colombiana, Bogot,
1948.
Salamanca Navas, Marta. EMPRESARIOS Y CAMPESINOS AGROINDUSTRIALES,
contraste entre dos zonas paneleras del Valle del Cauca, estudio preparado para el Informe
LA SITUACION ACTUAL DE LA AGROINDUSTRIA PANELERA EN COLOMBIA que
la Universidad Javeriana hizo para Asocaa, bajo direccin de Guillermo Rudas.
Salazar Henao, Oskar. Declaracin Ambiental del Ro Cauca. Fundacin Ro Cauca. Cali,
2000.
Samper Ortega, Daniel. Nuestro Lindo Pas Colombiano. 1937.
Sanclemente Villaln, Jos Ignacio. El 31 de Julio. La otra Historia de un Cambio de
Gobierno. Academia de Historia Leonardo Tascn. Imprenta Departamental del Valle del
Cauca, Cali, 1990.
Santa, Eduardo. Arrieros y Fundadores. Editorial Cromos, Bogot, 1961.
Santiago de Cali, 450 aos de historia. Alcalda de Cali, Editorial XYZ. Cali. 1981.
Schenck, Friedrick von. Viajes por Antioquia en el ao de 1880. Publicaciones del Banco de la
Repblica, Bogot, 1953.
Sebastin, Santiago. Arquitectura Colonial en Popayn y Valle del Cauca. Biblioteca
Universidad del Valle. Cali, 1965.
Sendoya, Mariano. Caloto ante la Historia. Imprenta Departamental del Valle del Cauca, Cali,
1975.
Serra, Fray Juan de Santa Gertrudis. Maravillas de la Naturaleza. Biblioteca del Banco Popular,
1970.
Silvestre Snchez, Francisco. Descripcin del Reyno de Santa F de Bogot. Biblioteca
Popular de Cultura Colombiana. Prensas Ministerio de Educacin, Bogot.
Simn, Fray Pedro. Noticias Historiales. Biblioteca de Autores Colombianos, Ed. Kelly, 1953.
Sinisterra Patio, Manuel. El 24 de diciembre de 1876 en Cali.
Tascn, Tulio Enrique. Historia de la Conquista de Buga. 2a. edicin. Ed. Minerva S. A.
Bogot. 2 tomos.
Tertulias del Cali Viejo. Centro de Estudios Histricos y Sociales Santiago de Cali. XYZ
Impresores. Cali. 1995.
Tovar Pinzn, Hermes. Grandes Empresas Agrcolas y ganaderas. Cooperativa de Profesores
de la Universidad Nacional, Bogot, 1980.
Ulloa de, Antonio. Noticias Americanas. Editorial Nova, Buenos Aires, 1944.
Valencia Zapata, Alfonso. Quindo Histrico. Monografa de Armenia. Empresa Tipogrfica
Vigig. Armenia, 1955.
Valencia Alonso y Zuluaga Francisco. Historia Regional del Valle del Cauca. Universidad del
Valle. Cali, 1992.
Valencia Llano, Alonso. Empresarios y Polticos en el Estado Soberano del Cauca.
Universidad del Valle, Cali, 1993.
Valencia Llano, Alonso. De la sociedad de conquista a la sociedad colonial, en Historia del
Gran Cauca, publicada por entregas en Occidente, fascculo 3, octubre 16 de 1994.
Valencia Llano, Alonso. El Periodismo en el siglo XIX y XX, en Historia del Gran Cauca,
publicada por entregas en Occidente, fascculo 17, enero 29 de 1995.
Vargas, Pedro Fermn de. Pensamientos Polticos y Memorias sobre la Poblacin del Nuevo
Reino de Granada. Publicaciones del Banco de la Repblica. Bogot, 1953.
Vsquez de Espinosa, Antonio. Compendio y Descripcin de las Indias Occidentales.
Transcrito del manuscrito original por Charles Upson Clark. Smithsonian Miscellaneous
Collections. Vol. 108. Published by Smithsonian Institution. City of Washington, 1948.
Vsquez, Edgar. Historia del Desarrollo Urbano en Cali. Universidad del Valle. Cali. 1982.
Vsquez, Edgar. Panorama Histrico de la Economa Vallecaucana. Aparece en Historia del
Gran Cauca. Historia Regional del Suroccidente Colombiano. Universidad del Valle.
Fascculo 9. En Occidente, noviembre 27 de 1994.
Vsque, Edgar. Historia de Cali en el siglo 20. Artes Grfica del Valle. Santiago de Cali, 2001.
Vsquez Vargas, Ulises. Caicedonia. Hito de una Concepcin Colonizadora. 1981.
Vsquez Vargas, Ulises. Otro Hito de una Concepcin Colonizadora. Imprenta Departamental.
Cali, 1998.
Velasco, Juan de. Historia del Reino de Quito. Tres tomos. Empresa Editora El Comercio.
Quito, 1946.
Vergara y Velasco, Francisco Javier. Nueva Geografa de Colombia. Tres tomos. Publicaciones
del Banco de la Repblica. Archivo de la Economa Nacional. Bogot, 1974.
Villegas, Jos Mara. Monografa de Bolvar. Imprenta Departamental. Cali. 1940.
Wallens Pardes, Len Pablo. Bugalagrande Histrica. Su Gente y sus Vivencias. Editorial
XYZ. 1993.
Zamora, Fray Alonso de. Historia de la Provincia de San Antonino del Nuevo Reino de
Granada. Cuatro tomos. Biblioteca Popular de Cultura Colombiana, 2a. edicin. Editorial ABC.
Bogot, 1945.
Zawadsky Colmenares, Alfonso. Las Ciudades Confederadas del Valle del Cauca en 1811.
Centro de Estudios Histricos y Sociales Santiago de Cali, Gerencia Cultural de la Gobernacin
del Valle. Ideas Grficas, Cali. 1996.

Valle Del Cauca Su Historia Sus Gentes Sus Empresas

Transféré par

Informations du document

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Valle Del Cauca Su Historia Sus Gentes Sus Empresas

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

INDICE

El choque de culturas reventara en rpido proceso de interculturizacin, con aprovechamiento de

posterior refundacin. Estos son, en verdad, los poblados ms antiguos de la Indiana, o si se

Es as como corresponden a la jurisdiccin de Cali, en tempranas horas de 1542 o 1543, las

Dejaba atrs una incipiente cultura ya en mucho autctona, surgida de la inevitable

1. Ramos, Oscar Gerardo. Sebastin de Benalczar, conquistador de Quito y Popayn.

4. Vase Alonso Valencia Llano, De la sociedad de conquista a la sociedad colonial, en

transforman en carbohidratos. La flor es una pancula sedosa en forma de espiga. El

ALIENTO INDUSTRIAL Y RIQUEZA AGROPECUARIA

1. As lo sugiere Eduardo Riascos Grueso en su Historia y Geografa de El Cerrito, pg. 14.

4. Arboleda G. Historia de Cali, T. I, pg. 78. Arroyo, Jaime. Historia de la Gobernacin de

A pocos lustros de su fundacin, y ya ostentando escudo de armas y el ttulo de muy noble y

Patrona de la ciudad es Nuestra Seora de la Concepcin de la Victoria. En Carthago el beneficio

La Descripcin sobre la Gobernacin de Popayn, visin global de fray Gernimo de Escobar,

a. Algunos de ellos son mulatos y mestizos.

COMERCIANTES, ARTESANOS, MAESTROS DE AZUCAR

Pedro de Miranda es maestro de azcar. Gregorio de Astigarreta, el Viejo, tena en el ingenio de

10. Corominas, J. Diccionario Etimlgico de la Lengua Castellana. Editorial Gredos. Madrid.

Trabajos malogrados de algunos Conquistadores, y dichosos de otros, as temporales, como

las Palmas, en terrenos cedidos por Pedro de Lemos. 3

CHICHAS, VINO Y AGUARDIENTE

En diversos pases de indios y segn fuese la temperie de la regin o la costumbre de la tribu

1. Enciso de, Martn Fernndez. Summa . . . pgs. 267 y 275.

11. Friede, J. Fuentes . . . T. III, documento 348, pg. 93.

concerniente a la regin de Cali, en Nicols de Cayzedo, Salvador de Cayzedo, Feliciano Escobar,

Cuatro movimientos de insurgencia reventaron en la Vallecauacana durante el siglo XVIII que

el sistema de arriendo. Dentro de este sistema subsista la libertad de produccin, siempre y

Se caa el trabajo en muchas haciendas y se envileca el precio de la miel; en cambio se

leva de peones. Se estableci el repartimiento de cuotas entre los vecindarios y se confeccion la

barquetones el ro Cauca y acamp en territorio de Amaime. Desde all el Maestre de Campo

CAMINOS DEL CHOCO

pobladores de ella, y Vuestra Majestad servido, encargu el descubrimiento de ella a un yerno

JESUITAS, HACIENDAS Y COLEGIOS

con racionalidad de administracin unificada y unificadora. Los trapiches naturalmente deban

1. Arboleda, G. Historia de Cali T. I. pg. 260.

2. Idem . . . T. II, pg. 374.

El proceso de insurgencia en la Vallecaucana, donde se ha formado ya un criolllismo generado

En virtud de lo anterior la mayora de la poblacin (354.350) es de libres o sea mestizos en su

caminos, en el Valle Geogrfico del ro Cauca. La colonizacin de las vertientes de montaa es

Virrey. Se nombraron jueces y se sucedieron inhibiciones y recusaciones. Nadie se le meda al

Gertrudes Cayzedo, a Christbal de Mosquera y Arboleda, a Pedro Rodrguez Crespo y a Juan

REAL FABRICA DE AGUARDIENTE DE CALI

caamelares y hbilmente se monta la mcura alambiquera y se la esconde entre un matorral

El rematante Antonio Idrobo se comprometi por escritura pblica a levantar la carga de la

En la Descripcin del Reino de Santa Fe de Bogot no alude Silvestre a caamerales en el

El Naranjo, Puratema y la Parroquia de Nuestra Seora del Palmar con su ya numeroso

Es don Manuel de Cayzedo y Tenorio dueo de la Hacienda de Caasgordas, territorio bien

Si bien Manuel Cayzedo la ha introducido a sus plantaciones de Caasgordas, ha mantenido

SAN JOSE DEL SALADO

En lo alto de la cordillera del Choc y en un vallejuelo de clima templado se desenvolvi desde

1. Ramos Hidalgo, Nicolas. Cali, Ciudad Conquistadora, pg. 82 y nota 4.

DESCRIPCION DEL DISTRITO DE CALI

Jos Fernandez de Crdoba

Domingo Prez Montoya

Vecinos pobres con ventas

1. Arboleda G. Historia de Cali, T. III, pg. 209.

Al concluir la Colonia no es desatino recoger la mirada hacia atrs y configurar un balance de

El latifundio se fragment a travs de sucesiones y se configur el alinderamiento de haciendas

EMANCIPACION, GUERRERIAS, VIAJEROS

Vallecaucana y suscriban la protocolizacin de su cohesin revolucionaria. Se dispuso

Segua siendo la Provincia de Popayn la ms pequea en poblacin, apenas 15.46%, as sus

Estado de la Nueva Granada

Muchas de estas Constituciones, si no todas, fueron resultado o consecuencia de las revoluciones

Antioquia. Se convierten en sitios de mercadeo y en estada de viandantes. Mientras tanto en la