LISTA DE COMIDA PARA EL AYUNO DE DANIEL

When on the Daniel Fast, it's not the specific foods or the amounts you need to limit yourselves
from. What you should limit is certain types of food that can be consumed. Basically, the Daniel
fast food list consists of all vegetables, fruits, and water. As you go through the list, you will
clearly understand the ideal Daniel Fast food ideas and guidelines.
Estando en el ayuno de Daniel, no es una comida especifica o la cantidad en la que se debe
limitar, lo que se debe evitar son ciertos tipos de comida. Bsicamente la lista de comida para
el ayuno de Daniel, consta de verduras, frutas y agua. Mientras vaya por la lista usted va a
entender las guas y la lista ideal de comidas que puede consumir.

ALIMENTOS QUE PUEDE CONSUMIR

Vegetables - Verduras
Alcachofas, esprragos, betabel, brcoli,
Coles de Bruselas, Col, Zanahoria, Coliflor
Apio, chile, Maz, Pepinos
Berenjenas (egg plants), Ajo, Raz de Jengibre, Col rizada (kale)
Puerros (Leeks), Lechuga, Championes, Hojas de mostaza
Okra, Cebolla, Perejil, Pimientos
Papas, Rbano, Rutabaga, Cebollines
Espinacas, Calabaza, Camotes
Nabos, El berro, Calabacitas

Frutas
Manzanas, Albaricoques, Aguacates, Pltanos
Zarzamoras, Moras (Boysenberries), breadfruit, Meln
Cerezas, frambuesas, Dtil, Fruta del dragn,
Higos (fig), toronja, uvas, Granadina,
Guayabas, melones, kiwi, limones

Limas, mangos, Mulberry

Nectarinas, naranjas, papayas, Duraznos
Peras, pinas, ciruelas,
Pasas, Frambuesas, fresas, Toronjas
Mandarinas, jitomate, sandia.

Granos Enteros
Amaranto, cebada, arroz integral, maz
Smola (grits), millet, avena simple, palomitas de maz
Hojuelas de avena (rolled oats), trigo integral, pasta de trigo integral
Tortillas de trigo integral, arroz Silvestre (wild rice)
Nueces y Semillas
Almendras, nueces de Brasil, nueces de macadamia, nueces de mantequilla (nut butters)
Mantequilla de man hecha en casa (peanut butter), cacahuates, almendras, Nueces de pino
Semilla de calabazas, ajonjol, semillas de girasol (sunflower seeds), nueces (walnuts)

Legumbres
Frijol negro, chicharos (black-eyed peas), frijoles cannellini, garbanzos
Great northern beans, ejotes, guisantes, kidney beans
Lentejas, frijoles pinto, guisantes partido (split peas), frijol blanco

Aceite
Aceite de canola, aceite de coco, aceite de semilla de uva, aceite de olivo, aceite de cacahuate,
Aceite de Ajonjol

Bebidas y otros artculos

Agua destilada, hierbas, pimiento, sal
Condimentos, productos de soya, especias (spices), primavera/agua filtrada
Tofu, Vinagre

ALIMENTOS NO DEBE COMER

Carne y subproducto
Carne de res, cordero, carne de cerdo, aves, mariscos
Productos Lcteos
Mantequilla, queso, crema, huevos, leche
Endulzante
Jugo de caa, miel, melaza, azcar procesada, azcar, jarabes
Los alimentos refinados y procesados
Los sabores artificiales, conservantes artificiales, productos qumicos, harina enriquecida, los
aditivos alimentarios, la harina blanca, arroz blanco
Los alimentos fritos
Chips de maz, papas fritas,
Grasas solidas
Manteca de cerdo, margarina, acortamiento
Bebidas
Bebidas carbonatadas, alcohol, caf, bebidas energticas, te de hierba, t.

DIA 1
Desayuno
Corn Flakes Orgnicos (Natures Path Organic -Gluten Free) con leche de almendra y azcar
morena. Se le puede aadir 1 banana y fresas.
Agua, Jugo-100% Natural, T sin cafena-100% Natural.

Almuerzo
Papa rebanada al horno con cebolla, pimientos rojos y amarillos.
Brcoli y ensalada de lechuga y tomate.
Agua, Jugo-100% Natural.

Cena
1 pltano maduro con canela (100% Natural) asado (1.45 segundos al microondas).
Vegetales con aceite de oliva y vinagre (Con vinagre balsmico sabe muy bien tambin).
Agua, Jugo-100% Natural,

DIA 2
Desayuno
Granola
4 tazas de avena
1 taza de almendras molidas
1/2 taza de harina de grano entero
1 cdta. De canela
1/4 taza de coco rallado
1 taza Semillas de girasol (sunflower seeds)
1/2 taza de germen de trigo o de otro de grano entero
3/4 - 1 taza de miel
1 taza Semillas de calabaza
Mezcle todo junto y extindalo sobre papel para hornear antiadherente. Precaliente el horno a
250 grados y Hornear por 20 min. Revolver y contine horneando otros 20 min., Revolviendo
peridicamente para evitar que se queme. La granola debe estar ligeramente dorada. Retire del
horno y servir caliente o enfrelo completamente y gurdelo en un contenedor o en bolsas de
plstico bien cerrados.
Opcin: Despus que se enfra la granola, agregue las pasas u otra fruta deshidratada orgnica.

Almuerzo
Ejotes picantes
2 cucharadas de aceite de olivo (extra virgen 100% natural)
1 libra ejotes, cortados
1/4 cucharadita de sal
3 dientes de ajo picados
1/4 - 1/2 cucharadita chile trozado (red pepper flakes)
Caliente el aceite en una sartn a fuego medio-alto. Aadir los ejotes recortados con sal y
cocnelos, mueva con frecuencia durante 3 minutos. Aada el ajo y el chile cortado, cocinar por
un minuto ms.

Cena
Spaghetti con Verduras
caja espaguetis de trigo
taza de championes rebanados
2 cucharadas. Aceite de olivo
1 taza Flores de brcoli
taza de cebolla picada
1 cdta. sal de mar (o al gusto)
taza de pimiento verde picado
1 cdta. pimienta negra
taza de calabaza amarilla cortada
cdta. comino
taza calabacita cortada (zuchinni)
cda. organo
taza de tomate cortado en cubitos
4 dientes de ajo
1 cda. chile en polvo
taza de zanahorias ralladas
16 oz salsa de espagueti orgnico (opcional)
Sofra todos los vegetales en 2 cucharadas de aceite de olivo hasta que estn suaves (tomates al
ltimo), agregue los condimentos y la salsa de espaguetis, revuelva bien. Haga el espaguetis de
trigo como dicen las instrucciones del paquete, cuando estn listos escrralos, y se combinan
con las verduras y salsa, cocine a fuego lento durante 10 minutos ms y sirva.