Hay una sola religin: La religin del amor

MUSICARE
Ao 1 Nmero 4 - 2010
Escuela Complementaria Sathya Sai de Valores Humanos
de la ciudad de La Plata
rea de Msica

VALORES HUMANOS
VALOR:

PAZ

"La Paz es lo que todos buscan, pero jams puede ser obtenida del mundo exterior. La
acumulacin de riquezas y poder no puede otorgar Paz. La Paz slo puede provenir de la
fuente de Paz de nuestro interior. "
Sathya Sai Baba
Haba una vez una anciana que buscaba algo en medio de la noche. Estaba bajo un farol
tratando de encontrar algo sobre el pavimento, la calle, el cesto de basura y en todo
aquel lugar iluminado por el farol, pero no encontraba lo que deseaba. Un grupo de
jvenes pas caminando y uno de ellos le pregunt: "iAbuela! Qu est buscando?
Podemos ayudarla?". Ella respondi: "Estoy buscando una aguja de coser. La perd. Por
favor, aydenme a encontrarla". Los jvenes la ayudaron a buscar la aguja de coser por
todos lados, pero no pudieron hallarla. De
modo que uno de ellos se acerc a la anciana
y le pregunt: ''Abuela, por favor dganos
dnde dej caer la aguja, as sabremos por
dnde empezar". Ella respondi: "Estaba
cosiendo ropa en mi habitacin y dej caer la
aguja. Mi habitacin es oscura y no puedo ver
con claridad. Aqu hay mucha luz y puedo ver
mejor, por eso la estoy buscando aqu".
Cuando los jvenes oyeron esto rieron y le
contestaron: "Abuela! Tiene que buscar la
aguja donde la perdi. No la hallar en
ningn otro lado".
Todos buscamos Paz. Pero al igual que la
anciana, estamos buscando en los lugares equivocados. Vemos luces que brillan en un
lugar de entretenimientos y corremos hacia all para tratar de hallar Paz. Obtenemos
algo de excitacin emocional all, pero no es la Paz que estamos buscando. Entonces,
buscamos en otro lugar. Viajamos por aqu y por all pero no encontramos Paz
verdadera en ningn lugar.
No encuentres la falta, encuentra el remedio.
Henry Ford

Por lo tanto, al igual que la anciana, deberamos preguntarnos: "Dnde he perdido mi

Paz?". Queda claro que no la hemos perdido en los Estados Unidos o en la India. El pas
no tiene nada que ver con nuestra Paz. Tampoco la perdimos en esos lugares de
entretenimientos. Perdimos la Paz en nosotros, en nuestro propio corazn, en nuestro
interior. As que tenemos que buscarla dentro de nuestro corazn. No encontraremos
Paz en ningn otro lado.
Todos queremos Paz. No hay nadie que no quiera Paz. Todos dicen: "Yo quiero Paz".
Cmo podemos hallar Paz?
El secreto para hallar Paz reside en las tres palabras: YO QUIERO PAZ. Si slo queremos
la palabra PAZ, todo lo que tenemos que hacer es librarnos de las otras dos palabras YO
y QUIERO Y quedar la palabra PAZ. Yo es el ego. Cuando alguien nos critica, el sonido
llega a nuestros odos y choca con el Yo; entonces el Yo se enoja. Cuando nos libremos
del Yo, el sonido de la crtica no tendr con qu chocar y
permaneceremos en calma y llenos de Paz. Al Yo le
gusta compararse con otros. Yo soy mejor o ms rico o
ms hermoso, etc. Esto crea divisin en lugar de unidad.
A veces el Yo se compara de un modo negativo. Yo no
soy tan rico o inteligente como l. Entonces el Yo se
siente celoso y se enfada. El Yo destruye la Paz y
tenemos que librarnos de l para recuperar nuestra Paz.
La segunda palabra de la que nos tenemos que librar es
"quiero". La mente es un manojo de deseos. Siempre
est concibiendo planes para satisfacer sus "quiero". La
mente no descansar debido a estos "quiero". Por lo tanto, no hay Paz a menos que
podamos hacer que la mente se tome un descanso. Si logramos calmar la mente,
tendremos Paz. De modo que es necesario que nos libremos de los "quiero" o deseos.
Haba una vez un mendigo que fue temprano, en la maana, a una calle muy concurrida
para pedir dinero. Ese da no tuvo suerte y nadie le ofreci ningn dinero. Estaba muy
hambriento as que decidi ir a la casa de un millonario que viva cerca. Haba odo que
el millonario era un buen hombre y jams se negaba a ayudar a otros. El mendigo lleg
a una gran mansin y golpe la puerta principal. Un sirviente abri la puerta y le dijo al
mendigo que su patrn estaba ocupado rindiendo adoracin a Dios en su sala de
oraciones.
La verdadera felicidad consiste en hacer el bien.
Aristteles
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Sin embargo, el sirviente invit al mendigo a esperar afuera de la sala de oraciones

diciendo: "Puede esperar aqu. Pronto el patrn terminar sus oraciones y usted podr
decirle lo que quiere". Mientras el mendigo esperaba a que el millonario saliera, alcanz
a orlo recitar sus oraciones: "iHaz que tenga cada vez ms dinero! Haz que tenga ms
propiedades. Haz que ocupe una posicin de ms autoridad..." Cuando el mendigo oy
esto, decidi irse de la casa. El millonario termin sus plegarias y sali de la sala de
oraciones.
Al ver que el visitante sala de la casa, el hombre rico llam al mendigo: "Por qu te vas
de mi casa sin siquiera hablarme? Qu quieres? Por favor, dmelo. Quieres algo de
dinero?". El mendigo respondi: "Vine aqu para pedirle al millonario algo de dinero.
Pero no he visto a un millonario sino a un mendigo ms grande que yo. Estabas
mendigando un montn de dinero, propiedades y puestos. iNo puedo mendigarle a otro
mendigo!"
Ser rico no depende de la cantidad de dinero que tenemos en el bolsillo. Si deseamos
ms, entonces somos como un mendigo: seguimos siendo pobres. El secreto reside en
estar satisfechos con lo que tenemos. As, seremos felices y seremos ricos. Para hallar
Paz, tenemos que ponerle un lmite a nuestros deseos.
En tiempos antiguos, los aldeanos solan atrapar
monos usando un pote con una abertura estrecha.
El pote estaba lleno de dulces y nueces, y los
aldeanos lo colocaban bajo el rbol que habitaban
los monos. Luego de un rato, los simios bajaban del
rbol y metan una mano en el pote. Agarraban los
dulces y las nueces y trataban de sacar la mano
pero i estaba atascada dentro del pote! Entonces
los aldeanos daban caza a los monos. Estos
deseaban tanto los dulces que no los soltaban y
tenan que cargar el pote consigo, por lo que no
podan correr muy rpido. Intentaban escapar
subindose a un rbol, pero al no tener la mano libre, no podan trepar con rapidez, y
as los aldeanos lograban atraparlos fcilmente.

Slo una cosa vuelve un sueo imposible: el miedo a fracasar.

Paulo Coelho
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Por estos das, todos tenemos muchos problemas y dificultades. Al regresar a nuestro
hogar por la noche, en lugar de dejar todos los problemas en la oficina, los llevamos con
nosotros. No podemos relajarnos en casa y quizs nos alteremos con nuestra propia
familia. Cuando vamos a descansar, an llevamos en la cabeza todos los problemas que
encontramos durante el da, de modo que no podemos dormirnos con facilidad. Por la
maana, al levantarnos, an nos sentimos cansados y no estamos frescos porque no
dormimos bien y quiz tuvimos una pesadilla. Entonces llevamos de vuelta todos los
problemas con nosotros a la oficina. No seamos como el mono. Todo lo que tenemos
que hacer es soltar; y seremos libres. Si nos desapegamos de los problemas y
dificultades, podremos llevar a cabo nuestras obligaciones de la mejor manera posible.
Cuando regresemos al hogar luego de nuestro trabajo, dejemos todo en la oficina y
entonces podremos relajarnos y sonrer en casa. Cuando vayamos a dormir, soltemos
todo y caeremos dormidos enseguida; y nos levantaremos en la maana sintindonos
frescos y fuertes.
Este es el secreto de la Paz: el desapego.

Los hombres olvidan siempre que la felicidad humana es una disposicin de la mente
y no una condicin de las circunstancias.
John Locke

EL EFECTO DE LA MSICA EN LOS ANIMALES

Hay muchos casos que muestran cmo la msica
afecta a los animales. El ejemplo clsico es el del
encantador de serpientes. Las notas del pungi, un
simple instrumento de viento, aparentemente
encantan a la serpiente, siendo sta una criatura
que normalmente atacara al asustarse o
sorprenderse. Mientras la msica contina, la
serpiente olvida lo que la rodea y se balancea al
son de la msica como si estuviera en xtasis.
Esto es aun ms sorprendente considerando que
las serpientes no tienen orejas y de hecho no
oyen la msica realmente. De algn modo sienten las vibraciones a travs de la piel.
A fines de la dcada de los aos cincuenta y principios de los sesenta un grupo de nios
que se quedaban con su abuela, en Escocia, solan jugar en las rocas que se adentran en
el Estuario de Forth. A todos les gustaba cantar, de modo que a veces solan sentarse en
las rocas y cantar juntos. Un da ocurri algo extrao. Mientras cantaban, vieron
pequeas cabezas grises y negras surgiendo del
agua. Siguieron cantando, y las pequeas
cabezas se acercaron hasta que finalmente
pudieron ver que eran focas. Las focas, que son
normalmente
criaturas
extremadamente
tmidas, se deslizaron sobre las rocas y
permanecieron tendidas all como si quisieran
guardar en sus corazones esa msica. Mientras
los nios siguieron cantando, las focas
permanecieron all.
De hecho, se acercaron ms y ms focas. Slo
cuando finaliz el canto ellas se deslizaron
rpidamente de regreso al agua. Naturalmente, esto se convirti en un juego para los
nios, y a menudo solan trepar sobre las rocas para cantarles a las focas.
En el Reino Unido y otros pases, se han realizado experimentos con vacas lecheras.
Poner msica durante el ordeo hace que las vacas den mayor cantidad de leche.
Toda la gente sonre en el mismo idioma.
Morris Mandel
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EL EFECTO DE LA MSICA EN LA EDUCACIN

La mayora de las escuelas ensean msica hasta cierto punto; sin embargo,
normalmente no se le da mucha importancia. O es una materia optativa o una actividad
extra-curricular. Slo en el jardn de infantes y en
las clases de alumnos muy pequeos, los nios
son expuestos a la msica en mayor medida.
Cuando los estudiantes crecen, se la deja de lado
para dar ms lugar a las materias acadmicas. Sin
embargo, algunos educadores han comprendido
el potencial de la msica como una parte integral
de la educacin del nio.

Rudolf Steiner (1861-1925), fundador de las Escuelas Waldorf, que operan en la mayora
de los pases del mundo, fue uno de tales
pioneros. En su libro Harmonies of Heaven
and Earth, Joscelyn Godwin dice: "La filosofa
educativa de Steiner se basa en el respeto
por cada nio como un alma cuyo destino es
entrar algn da al mundo espiritual en
conciencia completa. La msica proporciona
una de las imgenes ms cercanas de ese
mundo: de ah su valor para volver a
despertar el conocimiento prenatal del alma
acerca de las realidades espirituales. Por lo
tanto, nunca es demasiado temprano para
hacer que este arte sea una parte aceptada y amada de la vida de un nio".

Crea tu propia definicin de xito. Si ests haciendo aquello que amas enorgullcete.
Si no lo ests haciendo, pregntate por qu.
Kim Goad
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CUENTOS PARA COMPARTIR

VALOR:

VERDAD

CUENTO:

QUIN ERES?

Una mujer estaba agonizando en la sala de un hospital. De pronto, tuvo la sensacin de

que era llevada al cielo y presentada ante un Tribunal.
Quin eres?, dijo una Voz.
Soy la mujer del alcalde, respondi ella.
Te he preguntado quin eres, no con quin ests
casada.
Soy la madre de cuatro hijos.
Te he preguntado quien eres, no cuntos hijos tienes.
Soy una maestra.
Te he preguntado quin eres, no cul es tu profesin.
Y as sucesivamente. Respondiera lo que respondiera, no pareca poder dar una
respuesta satisfactoria a la pregunta Quin eres?
Soy cristiana, respondi ella.
Te he preguntado quin eres, no cul es tu religin.
Soy una persona que iba todos los das a la iglesia y ayudaba a los pobres y
necesitados.
Te he preguntado quin eres, no lo que hacas.
Evidentemente, no consigui pasar el examen, por lo que fue enviada de nuevo a la
tierra. Cuando se recuper de su enfermedad, tom la determinacin de averiguar
quin realmente era y su vida cobr otro sentido
Anthony de Mello
Lo que nos da felicidad no es cunto tenemos, sino cmo lo disfrutamos.
Charles Haddon Spurgeon
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RINCN DE ACTITUDES
Proponemos en este rincn, hacernos concientes de cun importantes son nuestras
actitudes y de cmo ellas reflejan lo que atraemos y creamos en el da a da de nuestras
vidas. Si somos conscientes de cual actitud tomar ante ciertas situaciones, estaremos
usando nuestro potencial creativo en su plenitud y respondiendo con inteligencia y
amor a los desafos y propuestas que se nos presenten.

Toma una actitud

INTUITIVA

Valor:

VERDAD

Primero aquitate y, enseguida, escucha lo que tu intuicin puede estar dicindote.

Cuando la luz de la intuicin se enciende, ella rompe las barreras de la lgica y de la
racionalidad y somos inmediatamente impulsados a tomar la actitud correcta. Ella no
deja dudas y nos sentimos muy seguros para actuar: Esta es una actitud que
necesitamos practicar con mucha intencionalidad pues, al permitir que la razn sea
acogida en la luz mayor de la intuicin, sabremos directamente lo que necesitamos. Con
el despertar del Amor del Alma en nuestro corazn, la facultad intuitiva emerge como
un don natural que nos ilumina el camino.
Sugerencias prcticas para una actitud INTUITIVA:
Presta atencin a las sensaciones intuitivas que tu cuerpo puede estar indicndote.
Armonzate con
tu subconsciente actuando y
pensando positivamente. l guarda y abre tu canal
intuitivo de contacto con el Alma.
Descubre maneras de nutrir el hemisferio derecho de
tu cerebro. Haz cosas con tu mano no dominante y
ejercita tu creatividad.
Evita muchas horas de ejercicios intelectuales que
puedan cansar la mente.
Crea un espacio silencioso en la mente y aprende a
incubar tus preguntas.
Haz arte, s divertido, creativo; s inslito, de vez en
cuando.
Libro de las Actitudes. Sonia Caf, Devas - Longseller

La alegra no est en las cosas, sino en nosotros.

Richard Wagner
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COMO TRATAR LAS FALTAS DISCIPLINARIAS MS FRECUENTES

EN LOS NIOS
Segn el Programa Sathya Sai en Educacin en Valores Humanos
INTERRUMPIR CONSTANTEMENTE
Valores Aplicados: Ejercicio del Raciocinio (Verdad), Empata (Amor) y Capacidad de
Reflexin (Paz).

Consecuencia Correctiva: Entregue al nio cinco clips para papeles al comienzo del
da y acuerde con l en que cada vez que interrumpa la clase, devolver un clip al
profesor. Luego de que haya entregado todos los clips no se le permitir interrumpir
ms al docente.
El primer clip seguramente lo entregarn en muy poco tiempo. Como signo de
progreso, el o ella aprendern a pensar antes de hablar.
Vocabulario Clave: Algo muy importante que debemos
preguntarnos antes de hablar es: Es necesario que diga
esto?, es algo bueno lo que voy a decir? le puede servir
a alguien?
Para ayudarte a aprender la importancia de pensar antes de
hablar, vamos a jugar un juego. Voy a darte estos 5 clips.
Cada vez que me interrumpas debes entregarme un clip. La
meta es que puedas conservar los cinco clips hasta el final del
da.

Ancdota: Un ejercicio similar fue probado con un nio de unos 8 aos que

continuamente haca preguntas inapropiadas en clase. Al final de la primera semana, el

nio haba comprendido la diferencia entre una pregunta importante y una
inapropiada. Para el final de la segunda semana, haba aprendido a retener durante
todo el da los 5 clips.
Del Libro Ensear, no castigar, Autoras: Margaret Tapplin, Anita Devi

Si quieres cambiar al mundo, cmbiate a ti mismo.

Mahatma Gandhi
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PARA CANTAR EN FAMILIA

VALOR:

VERDAD

VALORES ASOCIADOS:

CONOCIMIENTO DE SI MISMO

Cancin:

EL PODER DE LA VERDAD

En un lugar escondido
un tesoro hoy puedes hallar,
una voz interna te hablara al oido
es el mapa que te guiara.
Busca en lo mas profundo
el poder que tiene la verdad,
toda la riqueza que hay en este mundo
en tu corazn la encontraras.
Y seras la luz de la alegra
que ilumina toda oscuridad,
y tu corazn sera una estrella
alumbrando siempre este lugar.
Y seras el sol de un nuevo da
irradiando al mundo la verdad,
el fuego y la luz de la sabiduria,
un maestro de la humanidad.
Letra y msica: Christian Cordn
El gran paso para mejorar, es estar consciente que se puede estar mejor.
Annimo
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ARMONIZACION PARA ADULTOS

Porque practicarla?
La prctica de la armonizacin nos permite serenarnos inmediatamente, y al hacerlo
con frecuencia vamos favoreciendo el desarrollo de distintas funciones. Esto propicia
una apertura perceptiva que permite ver todo con mayor claridad; desde all podemos
orientarnos mejor en la toma de decisiones; no perdemos empuje, pero si dejamos de
lado la bronca que nos daa a nosotros mismos. Vamos aprendiendo a canalizar
siempre nuestros marcos de accin en un encuadre de no violencia, sabiendo y
reconociendo que podemos ser protagonistas constructivos. La queja improductiva se
va amenguando, y nos lleva a una vida ms plena y en paz.
La vida actual, especialmente en las populosas ciudades, est plena de contaminacin y
eso alcanza a los niveles de tolerancia audible, as como a la corriente incesante de
informacin y de impresiones visuales. Esto produce
mucho estrs en la vida de las personas, y el estrs
tiene efecto en muchos de los procesos fisiolgicos
del cuerpo. Tambin se ha comprobado que la actual
dificultad de concentracin estudiantil se debe a
niveles de ruido y a los constantes estmulos
externos que reciben las personas desde el
nacimiento.
Un breve perodo de sentarse en silencio permite
acercarse a un nuevo equilibrio, que lleva al
encuentro con la paz. Ayuda a calmar los
pensamientos, deseos y emociones, serenarse y
estar en paz. Y esto brinda felicidad.
La continuacin de esta actividad armonizadora desarrolla tambin la memoria, la
atencin y la concentracin. Pero fundamentalmente, si reconozco a la armonizacin
como un medio para el logro de la felicidad y de la autoexpansin, puedo valorarla
como un estmulo y una oportunidad de crecimiento.
ltimamente se ha reconocido esta prctica como un nivel clave de solucin de
problemas, para generar nuevas y creativas opciones, para favorecer la toma de
decisiones ms ajustada al marco de probabilidades.
Es fcil hacer lo que te gusta, pero tienes que aprender a gustar de lo que haces.
Anthony de Mello
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Como armonizarnos?
La duracin de la armonizacin es variable, puede ser de 3 minutos o de hasta 20
minutos. Esto depende de cada persona.
Es muy enriquecedor contar con un fondo musical motivador.
Cerramos lentamente los ojos, nos ponemos derechos Nos concentramos en nuestra
respiracin Recorremos nuestro cuerpo
Siento el aire que sirve para oxigenar mis pulmones
Siento el latir de mi corazn
Mi corazn sirve para que la sangre circule y llegue a todas mis clulas Empiezo a
sentir la energa de la naturaleza Siento que en la naturaleza todo sirve
Sirve el rbol que nos da sombra, alimento, lea
Sirve el pjaro, que nos alegra con su canto
Sirve el ro, que nos brinda el fluir de la vida
Sirve el sol, que es energa de accin
Toda la naturaleza es un canto de servicio
Siento que esa energa de servicio impregna todo mi ser
Siento que quiero vivir esta felicidad de servir
S que sirviendo a los otros me estoy sirviendo a mi mismo
Le pido a mi sabidura interior que me muestre una manera de servir hoy
Me siento feliz y agradecido
Lentamente vuelvo a encontrarme en este lugar, en este da

Cuando un hombre est dispuesto y afanoso, Dios se le une.

Esquilo
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ALGUNAS NOTICIAS DE LA ESCUELITA

Termin nuestro primer ao de actividades.
Estamos muy felices con los resultados obtenidos. Tambin los papis estn contentos,
pero fundamentalmente los nios, nuestros protagonistas, ya que sin ellos, este sueo
no se hara realidad.
Actividades realizadas
En estos ltimos 3 meses se trabaj sobre la memoria auditiva de los nios, y en la
repeticin de diferentes figuras rtmicas.
Tambin sobre la creacin espontnea de diferentes clulas rtmicas.
Se practic el canto y ritmo simultneo, ya que en los primeros 3 meses se haba hecho
por separado.
Se contaron cuentos de valores y se hicieron reflexiones y actividades sobre ellos, con
perfecta comprensin por parte de los nios sobre el mensaje de valor de cada cuento.
Objetivos para el 2011
Tenemos la intencin de trabajar el prximo ao con 2 grupos de nios, divididos por
edades y en la concrecin de la banda de cikuris.
Agradecemos a los padres la confianza depositada en nosotros.
Les deseamos felices vacaciones.
Lorena, Alicia, Christian y Sebastian, los profes.

Hacer una cosa cada vez significa ser total en lo que haces, prestarle toda tu atencin.
Eso es accin poderosa.
Maestro zen
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NUESTROS PRIMEROS ALUMNOS

Julieta Fernndez, Candela Fernndez, Abril Burgos, Uriel Fernando Field, Renata
Pilar Sierra, Sathyam Bidinost y Nazareno Cordn.

Primero s, luego acta y por ltimo habla.

Sathya Sai Baba
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ALIMENTACION Y ESPIRITUALIDAD
Como es el alimento, es la mente
Como es la mente, son los pensamientos.
Como son los pensamientos, es el comportamiento.
Como es el comportamiento es la salud.
Sri Sathya Sai Baba

Qu es vegetarianismo?

El vegetarianismo es una opcin inteligente y compasiva que beneficia a los animales, a

las personas y al medioambiente.
La palabra vegetariano deriva de vegetus (lat) (completo, sano, fresco, vivaz) y fue
creada por la Asociacin Vegetariana Britnica en 1842.
La dieta vegetariana ha sido propuesta por filsofos, como Platn y Niestzche, lderes
como Ghandi e dolos modernos como Paul Mc Cartney y Bob Marley.
Si bien se entiende por vegetarianismo, la prctica alimentaria de no ingerir animales ni
sus derivados, el significado original del vegetarianismo implica un equilibrado sentido
filosfico y moral de la vida, que va ms lejos que la dieta de vegetales.
Hay diferentes variantes de este tem. Por ejemplo, quienes consumen huevos, leche y
derivados, se denominan ovo-lacto-vegetarianos.
Hay tambin lacto-vegetarianos. Y estn luego los vegetarianos estrictos quienes
hacen la distincin como sigue:
Vegetariano llaman a aquel que no consume carne ni derivados por razones dietticas.
Vegano a aquel que sigue esta prctica alimentaria comprometido con una filosofa que
respeta la vida animal y la conservacin del medioambiente.

Algunas cifras

En Estados Unidos el 2,5 % de los adultos, son vegetarianos y el 1 % veganos. El 2% de

los chicos entre 6 y 17 aos son vegetarianos y el 0,5% veganos. El 25 % de la poblacin
come sin carne 4 o ms veces a la semana o sigue una alimentacin vegetariana por
perodos.
En Canad el 4% de la poblacin es vegetariana y es una tendencia en aumento por que
la poblacin se est interesando ms en esta forma de comer y por que estn
inmigrando personas de pases con costumbres vegetarianas.
El nico hombre que no se equivoca es el que nunca hace nada.
Johann Wolfgang Goethe
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En los ltimos aos aumentaron las publicaciones cientficas sobre este tema y el
mercado de productos para este pblico est en franca expansin. Las ventas de
alimento vegetariano y vegano en Estados Unidos aumentaron en un 64% desde el ao
2000 al 2005 y se pronostica que aumentar hasta superar los mil setecientos millones
de dlares en ventas antes de 2010.
El inters en el vegetarianismo est creciendo en otros pases tambin.
En Europa hay ciudades que desde sus administraciones instan a la poblacin a tener un
da semanal sin carne.
Lamentablemente Argentina es uno de los mayores consumidores de carne per cpita
del mundo.
En todo el mundo las Sociedades Cientficas relacionadas con el cncer y enfermedades
cardiolgicas recomiendan aumentar la ingesta de vegetales.

Vegetarianismo y Salud
La prevencin del cncer

El consumo de carne y alto contenido en grasas en la dieta, contribuyen a muchos tipos

de cncer incluyendo los de colon, mama, prstata y otros rganos. El cncer de colon
ha sido asociado directamente al consumo de carne. Las dietas ricas en grasas,
estimulan la produccin de estrgenos, particularmente estradiol cuyos altos niveles se
asocian al cncer de mama.
Estudios epidemiolgicos y clnicos muestran que los vegetarianos tienen riesgo 50%
menor de morir de cncer que los no vegetarianos. Evitan la grasa animal, asociada al
cncer y consumen mucha fibra y vitaminas.

Enfermedades cardiovasculares

La dieta vegetariana tambin previene las enfermedades cardacas por la misma razn.
Estudios demuestran que una dieta vegetariana pobre en grasas y rica en fibras,
asociada a modificaciones del estilo de vida (como el ejercicio y dejar de fumar) podra
revertir el proceso de ateroesclerosis.
Los vegetarianos tienen menos riesgos de hipertensin que los no vegetarianos.

Uno es dueo de lo que calla y esclavo de lo que habla.

Sigmund Freud
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Diabetes

La dieta pobre en grasa y rica en fibra y carbohidratos complejos permite una accin
ms efectiva de la insulina, con mejor control de los niveles de azcar en sangre. La
dieta vegetariana no elimina la necesidad de aplicar insulina, pero permite reducir la
dosis.
Existen teoras acerca que la diabetes insulino-dependiente puede ser causada por una
reaccin inmunolgica a las protenas animales, especialmente de la leche.

Litiasis biliar y renal

Las dietas ricas en protenas, especialmente de origen animal, inducen la eliminacin

urinaria de calcio, cido oxlico y cido rico, componentes de los clculos renales. Se
ha hallado relacin entre gran ingesta grasa, tpico de las dietas crnicas y los clculos
biliares.

Clasificacin de los alimentos

Tradicionalmente se consideraban esenciales a cuatro grupos de alimentos:
1. Carnes y huevos
2. Lcteos y derivados
3. Frutas y verduras
4. Cereales y pastas
En 1991 el departamento de Agricultura de Estados Unidos present los nuevos cuatro
grupos de alimentos que son:
1- Vegetales: Ricos en nutrientes, proporcionan Vitamina C, beta-caroteno,
riboflavina, hierro, calcio, fibras. Los de hojas verdes, como el brcoli, la espinaca, la
acelga, la radicheta y el berro son buenas fuentes de estos nutrientes. Los vegetales
amarillo oscuro y anaranjados, como zanahorias, papas, zapallos, contienen mucho
beta-caroteno. Se recomienda 3 o ms porciones al da. La medida de la porcin es 1
taza de vegetales crudos o taza de vegetales cocidos.
2- Cereales integrales: Incluye arroz, maz, mijo, trigo burgol, centeno, avena, en
forma de granos integrales preferentemente o harina fresca. Son ricos en fibra y otros
carbohidratos complejos, protenas y vitaminas del grupo B y Zn. Se recomienda 5 o
ms porciones al da. La medida de la porcin es taza de cereales cocidos, taza de
pasta cocida, 1 rebanada de pan integral.
Quien de verdad sabe de qu habla, no encuentra razones para levantar la voz.
Leonardo Da Vinci
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3- Legumbres: Las legumbres, porotos, arvejas, garbanzos, lentejas, son buenas

fuentes de protena, hierro, calcio, Zn, vitaminas del grupo B. Incluye los derivados de la
soja (queso, leche, soja texturizada). Se recomienda 2 o ms porciones por da. La
medida de la porcin es taza de porotos cocidos, 100 gr de tofu, taza de leche de
soja.
4- Frutas: Todas las frutas son ricas en fibra, vitamina C y beta-caroteno. Se
recomienda 3 o ms porciones al da. La
medida de la porcin es fruta mediana,
taza de frutas cocidas, 1 taza de jugo. El
departamento de Agricultura de los Estados
Unidos cre
adems una pirmide
nutricional, donde estn presentes todos los
alimentos, para ser utilizada en forma
didctica, como una gua, para quienes
quieren hacer cambios en sus hbitos y
mejorar su calidad de vida.
A continuacin se ilustra la pirmide vegetariana.

Tanto si piensas que puedes, como si piensas que no puedes, ests en lo cierto.
Henry Ford
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Puede la dieta vegetariana cumplir los requerimientos

nutricionales del cuerpo humano?
Protenas: La realidad es que si y que es fcil mantener una nutricin adecuada a
travs de una dieta vegetariana, que garantice suficiente aporte proteico. Cualquier
combinacin vegetariana lo garantiza, igual no es necesario combinar en una misma
comida siempre que se cubran las necesidades energticas (calricas). Como vimos
anteriormente, estas se cubren con 3 o ms porciones diarias de vegetales, 5 o ms
porciones de cereales integrales, 3 o ms porciones de frutas y 2 o ms porciones de
legumbres. En el caso de los ovo-lacto-vegetarianos, tienen buen aporte proteico en
leche, quesos y huevos.
Hierro: La incidencia de anemia hipocrmica (por deficiencia de hierro) en la

poblacin, es igual en vegetarianos y no vegetarianos. Los vegetarianos tienen menor

reserva de hierro con valores normales de ferritina srica. Pueden tener riesgo de
presentar deficiencias de hierro en situaciones de stress o hemorragias. Por lo tanto es
importante aconsejar suplementos de hierro adems de cido flico en el embarazo. La
OMS aconseja el suplemento de hierro y cido flico en la poblacin general durante el
embarazo. Las fuentes naturales de hierro son, espinacas, legumbres, los panes
integrales, papas asadas con su cscara, algunas frutas secas. Conviene condimentar
con jugo de limn (Vit. C) para facilitar su absorcin. Tambin existen alimentos
fortificados, como algunas leches y cereales para el desayuno.

Calcio: Casi todo el calcio del organismo se encuentra en los huesos. Existe una

pequea cantidad en sangre, que es responsable de la contraccin muscular e

interviene en el mantenimiento del latido cardaco y la transmisin de los impulsos
nerviosos. El calcio se moviliza desde los huesos y hacia los mismos en un proceso de
formacin y resorcin permanente. Hasta los 30 aos ingresamos ms de lo que
perdemos. Posteriormente, comienza un balance negativo de calcio que puede producir
osteoporosis. Por eso es importante una ingestin adecuada en la niez y la
adolescencia. En los vegetarianos que consumen lcteos esto est asegurado. Es
aconsejable que sean descremados para disminuir el consumo de grasas, ya que el
contenido de calcio es el mismo, e incluso hay productos lcteos fortificados con calcio.
Para quienes los eviten, deben consumir productos de soja (tofu, leche de soja),
hortalizas de hoja verde oscuro. Semillas, por ejemplo, las de ssamo. Frutos secos
como nueces y almendras. Tambin los dtiles e higos secos lo contienen.
Cuando me preguntaron sobre algn arma capaz de contrarrestar el poder
de la bomba atmica yo suger la mejor de todas: La Paz.
Einstein
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Vitamina B12: Una ingestin baja de vitamina B12 puede causar anemia perniciosa y

deterioro del sistema nervioso. Se traduce en sntomas como prdida de energa,

hormigueos, entumecimiento, sensibilidad reducida al dolor y a la presin, prdida de
memoria. La vitamina B12 es fundamental para embarazadas, mujeres que amamantan
y sus bebs. Los embarazos pueden presentar retardo de crecimiento y bajo peso al
nacer. Los bebs, si no se corrige la deficiencia pueden tener alteraciones cognitivas a
largo plazo. El aporte de vitamina B12 depende de productos de origen animal., por lo
tanto los ovo-lacto-vegetarianos no suelen tener esta deficiencia. Las nicas fuentes
veganas de B12 son los alimentos enriquecidos con B12 como ciertas leches vegetales,
productos de soja y algunos cereales para el desayuno y los suplementos de vitamina
B12. Para ellos la recomendacin es consumir alimentos enriquecidos 2 o 3 veces en el
da para obtener 3mcgr de B 12 diarios o tomar un suplemento diario que proporciones
10 mcgr o tomar semanalmente un suplemento de 2000 mcgr de
B12.(Recomendaciones de la Vegan Society del Reino Unido). En las embarazadas estos
requerimientos aumentan a 5000 mcgr semanales y para mayor seguridad, aumentar el
consumo los alimentos enriquecidos. Como vemos sigue siendo una buena opcin la
dieta ovo-lacto vegetariana por ser ms completa.

Vegetarianismo y medioambiente: En agosto de 2008 el Presidente del Grupo

Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico de las Naciones Unidas

Rajendra Pachauri, recomend a los ciudadanos europeos y estadounidenses reducir el
consumo de carne como medida para combatir el cambio climtico. Se debera comer
menos carne declar en el Parlamento Europeo en respuesta a un eurodiputado que
pregunt que comportamiento deberan adoptar los ciudadanos contra el
calentamiento global La gente sera ms sana y los pases saldran beneficiados Es
ms fcil reducir el consumo de carne que prescindir del transporte. La superpoblacin
de ganado no exige nicamente superdemanda de tierras y consecuentemente
deforestacin; el 78% del total de los cultivos globales o sea 33% de la superficie
terrestre esta destinado a la fabricacin de piensos y forrajes para el engorde del
ganado. El sistema digestivo de los rumiantes es la causa de la emisin del 37% del total
de las emisiones de gas metano (CH2).Llega a ser perjudicial por la concentracin de
ganado en granjas industriales, espacios reducidos donde la acumulacin de sus
deshechos no puede ser absorbida por la tierra para permitir que se cumpla el proceso
natural.

Cuando creamos paz, armona y equilibrio en nuestras mentes,

las encontramos en nuestras vidas.
Louise Hay
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En estos lugares, adems del metano las toneladas de estircol acumuladas provocan la
formacin de gases que el Protocolo de Kioto establece que deben reducirse
inmediatamente, el xido nitroso (N2O) y el amonaco (NH2). La contaminacin con
amonaco tambin es grave a nivel regional ya que causa acidificacin del suelo,
contaminando los ecosistemas acuticos. El 65% de las emisiones de N2O y el 68 % de
las emisiones de NH2 provienen de la ganadera.

CONCLUSIONES
Por lo expuesto hasta aqu, podemos decir que una dieta vegetariana bien planificada,
no solamente tiene todos los elementos que el humano necesita para su desarrollo,
sino que adems es de gran valor en el mejoramiento de la salud y prevencin de
enfermedades.
Es una buena opcin pues adems de mejorar la propia salud, el vegetariano acta
solidariamente con los animales y el medioambiente.
Puesto que somos lo que comemos debemos hacerlo con conciencia, para mantener
un cuerpo sano que nos permita cumplir el propsito de nuestra vida, en armona con la
naturaleza que nos rodea y que generosamente nos brinda el alimento.
El ser humano tiene una tendencia natural a recuperar el estado de equilibrio vital, uno
de los caminos es respetando y teniendo conciencia de que forma parte del Cosmos,
que no es ni ms ni menos importante que cualquier otro componente del mismo y que
ambos se influyen mutuamente. Por lo tanto ser bueno elegir una alimentacin
adecuada sin daar a otros seres vivos por el principio de no violencia. Ser una
experiencia movilizante y purificadora de mente, cuerpo y espritu.
Para quien quiera intentarlo, se puede requerir informacin en la web y en distintas
publicaciones acerca de cocina vegetariana y la transicin puede hacerse
paulatinamente disminuyendo el consumo de carne semanal poco a poco.
Mara de las Mercedes Seminara
Medica UNLP Especialista Jerarquizado en Ginecologia y Obstetricia
Con formacin Ayurveda en UBA y Gujarat Ayurved University

Si puedes soarlo, puedes lograrlo.

Walt Disney
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SALUD Y ESPIRITUALIDAD
Entrevista al Dr. Jorge Carvajal
Mdico Cirujano de la Universidad de Andaluca Espaa, Pionero de la Medicina
Bioenergtica, Marzo 10, 2009 Artculo de libre circulacin en Internet

Qu enferma primero, el cuerpo o el alma?

El alma no puede enfermar, porque es lo que hay perfecto en ti, el alma evoluciona,
aprende. En realidad, buena parte de las enfermedades son todo lo contrario: son la
resistencia del cuerpo emocional y mental al alma. Cuando nuestra personalidad se
resiste al designio del alma es cuando enfermamos.

Hay emociones perjudiciales para la salud? Cules son las que ms nos
perjudican?

Un 70 por ciento de las enfermedades del ser humano vienen del campo de conciencia
emocional. Las enfermedades muchas veces proceden
de emociones no procesadas, no expresadas,
reprimidas. El temor, que es la ausencia de amor, es la
gran enfermedad, el comn denominador de buena
parte de las enfermedades que hoy tenemos. Cuando
el temor se queda congelado afecta al rin, a las
glndulas suprarrenales, a los huesos, a la energa
vital, y puede convertirse en pnico.

Nos hacemos los fuertes y descuidamos nuestra salud?

De hroes estn llenos los cementerios. Te tienes que cuidar. Tienes tus lmites, no
vayas ms all. Tienes que reconocer cules son tus lmites y superarlos porque si no
los reconoces, vas a destruir tu cuerpo.

Cmo nos afecta la ira?

La ira es santa, es sagrada, es una emocin positiva porque te lleva a la

autoafirmacin, a la bsqueda de tu territorio, a defender lo que es tuyo,
lo que es justo. Pero cuando la ira se vuelve irritabilidad, agresividad,
resentimiento, odio, se vuelve contra ti, y afecta al hgado, la digestin,
el sistema inmunolgico.
No vayas fuera, vuelve a ti mismo. En el hombre interior habita la verdad.
San Agustn
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La alegra por el contrario nos ayuda a estar sanos?

La alegra es la ms bella de las emociones porque es la emocin de la inocencia, del

corazn, y es la ms sanadora de todas, porque no es contraria a ninguna otra. Un
poquito de tristeza con alegra escribe poemas. La alegra con miedo nos lleva a
contextualizar el miedo y a no darle tanta importancia.

La alegra suaviza el nimo?

S, la alegra suaviza todas las otras emociones porque nos permite procesarlas desde la
inocencia. La alegra pone al resto de las emociones en contacto con el corazn y les da
un sentido ascendente. Las canaliza para que lleguen al mundo de la mente.

Y la tristeza?

La tristeza es un sentimiento que puede llevarte a la depresin cuando te envuelves en

ella y no la expresas, pero tambin puede ayudarte. La tristeza te lleva a contactar
contigo mismo y a restaurar el control interno. Todas las emociones negativas tienen su
propio aspecto positivo, las hacemos negativas cuando las reprimimos.

Es mejor aceptar esas emociones que consideramos negativas como

parte de uno mismo?

Como parte para transformarlas, es decir, cuando se aceptan fluyen, y ya no se

estancan, y se pueden transmutar. Tenemos que canalizarlas para que lleguen desde el
corazn hasta la cabeza.
Qu difcil! S, es muy difcil. Realmente las emociones bsicas son el amor y el temor
(que es ausencia de amor), as que todo lo que existe es amor, por exceso o defecto.
Constructivo o destructivo. Porque tambin existe el amor que se aferra, el amor que
sobreprotege, el amor txico, destructivo.

Cmo prevenir la enfermedad?

Somos creadores, as que yo creo que la mejor forma es creando salud. Y si creamos
salud no tendremos ni que prevenir la enfermedad ni que atacarla, porque seremos
salud.

Ningn hombre es feliz a menos que crea serlo.

Publio Siro
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Y si aparece la enfermedad?

Pues tendremos que aceptarla porque somos humanos. Tambin enferm Krishnamurti
de un cncer de pncreas y no era nadie que llevara una vida desordenada. Mucha
gente muy valiosa espiritualmente ha enfermado.
Debemos explicarlo para aquellos que creen que
enfermar es fracasar. El fracaso y el xito son dos
maestros, pero nada ms. Y cuando t eres el aprendiz,
tienes que aceptar e incorporar la leccin de la
enfermedad en tu vida. Cada vez ms personas sufren
ansiedad.
La ansiedad es un sentimiento de vaco, que a veces
se vuelve un hueco en el estmago, una sensacin de
falta de aire. Es un vaco existencial que surge cuando
buscamos fuera en lugar de buscar dentro. Surge
cuando buscamos en los acontecimientos externos, cuando buscamos muletas, apoyos
externos, cuando no tenemos la solidez de la bsqueda interior. Si no aceptamos la
soledad y no nos convertimos en nuestra propia compaa, vamos a experimentar ese
vaco y vamos a intentar llenarlo con cosas y posesiones. Pero como no se puede llenar
con cosas, cada vez el vaco aumenta.

Y qu podemos hacer para liberarnos de esa angustia?

La angustia no se puede pasar comiendo chocolate, o con ms caloras, o buscando un

prncipe azul afuera. La angustia se pasa cuando entras en tu interior, te aceptas como
eres y te reconcilias contigo mismo. La angustia viene de que no somos lo que
queremos ser, pero tampoco lo que somos, entonces estamos en el "debera ser", y no
somos ni lo uno ni lo otro.
El estrs es otro de los males de nuestra poca. El estrs viene de la competitividad, de
que quiero ser perfecto, quiero ser mejor, de que quiero dar una nota que no es la
ma, de que quiero imitar. Y realmente slo se puede competir cuando decides ser tu
propia competencia, es decir, cuando quieres ser nico, original, autntico, no una
fotocopia de nadie. El estrs destructivo perjudica el sistema inmunolgico. Pero un
buen estrs es una maravilla, porque te permite estar alerta y despierto en las crisis, y
poder aprovecharlas como una oportunidad para emerger a un nuevo nivel de
conciencia.

Aquello que resistes, persiste.

Carl Jung
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Qu nos recomendara para sentirnos mejor con nosotros mismos?

La soledad. Estar con uno mismo cada da es maravilloso. Estar 20 minutos con uno
mismo es el comienzo de la meditacin; es tender un puente hacia la verdadera salud;
es acceder al altar interior, al ser interior.
Mi recomendacin es que la gente ponga su despertador 20 minutos antes para no
robarle tiempo a sus ocupaciones. Si dedicas, no el tiempo que te sobra, sino esos
primeros minutos de la maana, cuando ests fresco y descansado, a meditar, esa
pausa te va a recargar, porque en la pausa habita el potencial del alma.

Qu es para usted la felicidad?

Es la esencia de la vida. Es el sentido mismo de la vida, encarnamos para ser felices, no

para otra cosa. Pero la felicidad no es placer, es integridad. Cuando todos los sentidos
se consagran al ser, podemos ser felices. Somos felices cuando creemos en nosotros,
cuando confiamos en nosotros, cuando nos encomendamos transpersonalmente a un
nivel que trasciende el pequeo yo o el pequeo ego. Somos felices cuando tenemos
un sentido que va ms all de la vida cotidiana, cuando no aplazamos la vida, cuando
no nos desplazamos a nosotros mismos, cuando estamos en paz y a salvo con la vida y
con nuestra conciencia.

Es importante vivir en el presente? Cmo lograrlo?

Dejamos ir el pasado y no hipotecamos la vida a las expectativas de futuro cuando nos

volcamos en el ser y no en el tener. Yo me digo que la felicidad tiene que ver con la
realizacin, y sta con la capacidad de habitar la realidad. Y vivir en realidad es salir del
mundo de la confusin.

Tan confundidos estamos, en su opinin?

Tenemos tres ilusiones enormes que nos confunden. Primero creemos que somos un
cuerpo y no un alma, cuando el cuerpo es el instrumento de la vida y se acaba con la
muerte. Segundo, creemos que el sentido de la vida es el placer; pero a ms placer no
hay ms felicidad, sino ms dependencia. Placer y felicidad no es lo mismo. Hay que
consagrar el placer a la vida y no la vida al placer. La tercera ilusin es el poder;
creemos tener el poder infinito de vivir.

La recompensa de una buena accin est en el hecho mismo de haberla llevado a cabo.
Sneca
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Y qu necesitamos realmente para vivir?, acaso el amor?

El amor, tan trado y tan llevado, y tan calumniado, es una fuerza renovadora.
El amor es magnfico porque crea cohesin. En el amor todo est vivo, como un ro que
se renueva a s mismo. En el amor siempre uno puede renovarse, porque todo lo
ordena. En el amor no hay usurpacin, no hay desplazamiento, no hay miedo, no hay
resentimiento, porque cuando t te ordenas porque vives el amor, cada cosa ocupa su
lugar, y entonces se restaura la armona. Ahora, desde la perspectiva humana, lo
asimilamos con la debilidad, pero el amor no es dbil. Nos debilita cuando entendemos
que alguien a quien amamos no nos ama.
Hay una gran confusin en nuestra cultura. Creemos que sufrimos por amor, que
nuestras catstrofes son por amor, pero no es por amor, es por enamoramiento, que es
una variedad del apego. Eso que llamamos habitualmente amor es una droga. Igual que
se depende de la cocana, la marihuana o la morfina, tambin se depende del
enamoramiento. Es una muleta para apoyarse, en vez de llevar a alguien en mi corazn
para liberarlo y liberarme. El verdadero amor tiene una esencia fundamental que es la
libertad, y siempre conduce a la libertad. Pero a veces nos sentimos atados a un amor.
Si el amor conduce a la dependencia es eros. Eros es un fsforo, y cuando lo enciendes
se te consume rpidamente, en dos minutos ya te quemas el dedo. Hay muchos amores
que son as, pura chispa. Aunque esa chispa puede servir para encender el leo del
verdadero amor. Cuando el leo est encendido produce el fuego. Ese es el amor
impersonal, que produce luz y calor.

Puede darnos algn consejo para alcanzar el amor verdadero?

Solamente la verdad. Confa en la verdad; no tienes que ser como la princesa de los
sueos del otro, no tienes que ser ni ms ni menos de lo que eres. Tienes un derecho
sagrado, que es el derecho a equivocarte; tienes otro, que es el derecho a perdonar,
porque el error es tu maestro. mate, sincrate y considrate Si t no te quieres, no
vas a encontrar a nadie que te pueda querer. El amor produce amor. Si te amas, vas a
encontrar el amor. Si no, vaco. Pero nunca busques una migaja; eso es indigno de ti. La
clave entonces es amarse a s mismo. Y al prjimo como a ti mismo. Si no te amas a ti,
no amas a Dios, ni a tu hijo, porque te ests apegando, ests condicionando al otro.
Acptate como eres; lo que no aceptamos no lo podemos transformar, y la vida es
una corriente de transformacin permanente.

El futuro pertenece a quienes creen en la belleza de sus sueos.

Eleanor Roosevelt
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No eres uno, sino tres:

el que crees que eres,
el que los dems creen que eres,
y el que realmente eres!
Sathya Sai Baba

Bibliografa:
Revista Educare Fascculo 2, Impresin: Longseller S.A., Buenos Aires, Argentina.
Descubriendo el corazn en la enseanza. Loraine Burrows. Ediciones Sai Ram, Mxico.
Educar desde el corazn. Una educacin que desarrolla la intuicin. Eugenia Puebla. Editorial
Errepar.
Amor, Corazn de la Enseanza, Art-Ong Jumsay y Loraine Burrows
INFORMACIN PARA LA FAMILIA:
Coordinadores del rea de Msica: Lorena Catanzaro y Christian Cordn
musicare@hotmail.com
Telfono de la escuela: 471-1257
Direccin: Calle 508 N1982 e/14 y 15 Gonnet La Plata Buenos Aires Argentina

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