Vous êtes sur la page 1sur 31

UNIDAD I

LA QUMICA Y
LAS MEDICIONES
Prof. Mayra Garca
PUCMM QMA-110

QUMICA

La Qumica es el estudio de la materia y de los cambios


que experimenta.

La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y


que tiene masa.

Composicin: partes o componentes.


Por ejemplo: H2O, 11.9% H y 88. 1% O.

Propiedades: caractersticas distintivas.


Propiedades fsicas y qumicas.

Clasificacin de la materia
Materia

Procesos fsicos
Sustancia

Mezcla

Reacciones
Elemento

Compuesto
qumicas

Mezcla
homognea
(soluciones)

Mezcla
heterognea

Una sustancia es una forma de materia que tiene una

composicin definida y propiedades caractersticas. No se


puede separar por mtodos fsicos
ejemplos: agua, amoniaco, sacarosa, oro, oxgeno
Un elemento es una sustancia que no se puede separar
en sustancias ms simples por medios qumicos.
Se han identificado 117 elementos
92 elementos se encuentran en forma natural en
la Tierra
oro, aluminio, plomo, oxgeno, carbono,
el resto se ha obtenido por medios cientficos
tecnecio, americio

Un compuesto es una sustancia formada por tomos de dos


o ms elementos unidos qumicamente en proporciones
definidas.
Los compuestos slo pueden separarse en sus componentes
puros (elementos) por medios qumicos.

Agua (H2O)

Glucosa (C6H12O6)

Una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en


proporciones variables y en la cual cada una conserva sus
propiedades caractersticas.

Mezcla homognea: la composicin de la


mezcla es la misma en toda la disolucin. Ej.
Leche, jugo, soldadura

Mezcla heterognea: la composicin


no es uniforme en todas partes. Ej.
Concreto, virutas de hierro en arena

Los medios fsicos pueden usarse para separar una mezcla


en sus componentes puros.

Smbolos qumicos: Escritura de una o dos letras para


representar los elementos (la primera
mayscula y la segunda minscula)

tomos: Es la unidad mas pequea de un elemento qumico


que mantiene su identidad y no es posible dividir
mediante procesos qumicos
Algunas sustancias existen en la naturaleza como
tomos sencillos
Ej: los 6 gases nobles de la TP (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn)

Molcula:

Es un agregado de, por lo menos, dos tomos en una


colocacin definida que se mantienen unidos a travs
de fuerzas qumicas

Los tomos pueden ser del


mismo elemento

O2, H2, N2, Br2, Cl2, O3

Los tomos pueden ser de


elementos diferentes

CO, HCl, NH3, H2O..

Una molcula puede ser elemento o compuesto


Ej: el hidrgeno gaseoso (H2) es un elemento puro que
consta de molculas formadas por dos tomos de H
Sin embargo el monxido de carbono (CO) es un
compuesto ya que est formado por tomos de dos
elementos diferentes, al mismo tiempo es una
molcula.
Iones: Un ion es una partcula cargada constituida por
un tomo o molcula que no es elctricamente
neutra.
Conceptualmente esto se puede entender como que a
partir de un estado neutro se han ganado o perdido
electrones, y este fenmeno se conoce como ionizacin.

Los iones cargados negativamente,


producidos por la ganancia de electrones, se
conocen como aniones
Los iones cargados positivamente, consecuencia de una
prdida de electrones, se conocen como cationes

Un ion conformado por un solo tomo se denomina ion


monoatmico : Na+, Cl-, Mg2+, O2-, Al3+, N3-

Un in conformado por dos o ms tomos se denomina ion


poliatmico: NH4+, CN-, CO32-, PO43-

Frmulas qumicas: Expresan la composicin de las


molculas y los compuestos por
medio de los smbolos qumicos

Frmula molecular, indica el tipo de tomos presentes en


un compuesto molecular, y el nmero de tomos de cada
clase. Slo tiene sentido hablar de frmula molecular en
compuestos covalentes Ej: C6H12O6 , H2O
Frmula emprica indica el tipo de tomos presentes en un
compuesto y la relacin entre el nmero de tomos de
cada clase. Siempre indica las proporciones enteras ms
pequeas entre los tomos de cada clase.
Compuestos inicos: MgH2 , NaCl
Compuestos covalentes: H2O2 = HO

Ecuacin qumica: Utiliza las frmulas qumicas para


mostrar en una reaccin qumica las
sustancias que se combinan y las
que se producen
Un caso general de ecuacin qumica sera:

aA + bB cC + dD

Los 3 estados de la materia

PROPIEDADES CARACTERSTICAS DE GASES, LQUIDOS Y SLIDOS


Forma/volumen

GAS

LQUIDO

SLIDO

Adoptan forma y
volumen del recipiente
que los contiene

Volumen propio pero


adopta la forma del
recipiente

Tiene forma y
volumen propios

Densidad

Compresibilidad

Movimiento de
las molculas

Baja

Muy
compresibles

Compuestos de
tomos o molculas
en constante
movimiento al azar

Alta

Ligeramente
compresibles

Constante movimiento
al azar, pero el espacio
libre es menor

Alta

Casi
incomprensibles

Oscilan o vibran
respecto a puntos
fijos

Una propiedad fsica no altera la composicin o identidad


de la sustancia.
Ejemplo: cambios de estado (fusin del hielo, evaporacin del agua)
procesos de disolucin (azcar que se disuelve en agua)

procesos de dilucin ( diluir un cido o un jugo concentrado)

Una propiedad qumica altera la composicin o identidad


de la(s) sustancia(s) involucradas).
El hidrgeno se quema en presencia del aire
para formar agua.

Las propiedades medibles de la materia pueden


ser: extensivas o intensivas
Propiedad extensiva depende de la cantidad de
materia que se considere y es aditiva
Ej: masa, volumen, longitud

Propiedad intensiva no depende de cunta


materia se considere ni es aditiva
Ej:

densidad y temperatura

MEDICIONES
Unidades SI bsicas
Cantidad fundamental
Longitud
Masa
Tiempo
Corriente elctrica
Temperatura

Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa

Nombre de la
unidad
metro
kilogramo
segundo
ampere
kelvin
mol
candela

Smbolo
m
kg
s
A
K

mol
cd

Prefijos utilizados con unidades SI


Prefijo

Smbolo

Significado

Tera-

1012

Giga-

109

Mega-

106

kilo-

103

deci-

10-1

centi-

10-2

mili-

10-3

micro-

10-6

nano-

10-9

pico-

10-12

Masa: medida de la cantidad de materia.


La unidad SI de masa es el kilogramo (kg)
1 kg = 1000 g = 103 g
Peso: fuerza que ejerce la gravedad
sobre un objeto.
Ej: una manzana
la masa es constante y no depende de su ubicacin
el peso es variable pues depende de la ubicacin (en la luna la
manzana pesara seis veces menos que en la Tierra)

Volumen: la unidad de volumen derivada del SI es el


metro cbico (m3).
1 cm = 10-2 m
(1 cm)3 = (10-2 m)3
1 cm3 = 10-6 m3
1 m = 10-6 m
(1 m)2 = (10-6 m)2

1 dm2 = 10-3 m3

1 L = 1000 mL = 1000 cm3 = 1 dm3

Densidad: masa por unidad de volumen

masa
densidad =
volumen

m
d= V

la unidad derivada del SI es el kg/m3

1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3

Gravedad especfica (Ge):


Cociente obtenido de la divisin de la densidad de una
sustancia entre la densidad de otra sustancia patrn
tomada a la misma temperatura y presin
densidad de la sustancia
Ge =
=
densidad patrn

g/mL
g/mL

La gravedad especfica es adimensional (no tiene unidades)


Normalmente se usa el agua como sustancia patrn d=1.0g/mL

Si : daluminio= 2.70 g/cm3 entonces Gealuminio= 2.70

Comparacin entre las tres escalas de temperatura


Punto de
ebullicin
del agua

K = 0C + 273.15

273 K = 0 0C
373 K = 100 0C
Temperatura
corporal
Temperatura
ambiental
Punto de
congelacin del
agua

F = (1.8 x C) + 32
32 0F = 0 0C
212 0F = 100 0C
C = F - 32
1.8

Identifique las siguientes formas de la materia


como elementos, compuestos, mezclas
homogneas (soluciones) o mezclas
heterogneas.
agua de mar
bromo lquido (Br2)
arena de playa
fluor (F2)
agua destilada
azufre (S8)
bronce
hidrxido de sodio (NaOH)

Seale si cada una de las afirmaciones siguientes


describe un cambio fsico o un cambio qumico:
El helio gaseoso contenido en el interior de un globo tiende
a escapar despus de unas cuntas horas
Un rayo de luz tiende a atenuarse y finalmente desaparecer
El jugo de naranja concentrado se reconstituye al aadirle
agua
El crecimiento de las plantas depende de la energa solar en
un proceso llamado fotosntesis
Una cucharada de sal de mesa se disuelve en un plato de
sopa.

Convertir -23.0 0F a grados Celsius.

Convertir 298 K a grados Fahrenheit:

El mtodo del factor unitario


1. Determine qu factor(es) unitario(s) de conversin se
necesita(n).
2. Lleve las unidades a travs del clculo
3. Si todas las unidades se cancelan excepto para la(s)
unidad(es) deseada(s), entonces el problema se resolvi
correctamente.

Llevar 1.63 L a mL
1 L = 1000 mL
1000 mL
1.63 L x
= 1630 mL
1L
2
1L
L
1.63 L x
= 0.001630
1000 mL
mL

Un adulto tiene en promedio 5.2 L de sangre. Cul


es su volumen de sangre expresado en m3?
Recordar que 1L=1dm3, entonces tenemos 5.2 dm3 de sangre
Convertir de dm3 a m3

1dm=10-1m 1dm3=10-3m3

-3
3
5.2 dm3 10 m = 5.2 x 10-3 m3
1 dm3

El consumo diario de glucosa de una persona adulta


es de 0.0833 libras. Cul es el valor de esta masa
en mg? (1lb = 453.6 g)
Estrategia:

libras gramos miligramos


1mg = 10-3g

0.0833 lb

453.6 g
1lb

1mg
10-3g

= 3.78 x 104 mg

Realice las conversiones siguientes:


407 Kg/m3 a lb/pie3

83.2 dm a m
1.64 x

10-5 g

a mg

5.3 x 102 lb a g
0.049 cm a km
75.1 kg/m3 a g/cm3

Datos: 1 pie = 12 pulg


1 pulg = 2.54 cm
1 lb = 453.6 g
Resp 25.4 lb/pie3

EJERCICIOS:
Un velocista universitario compite en la carrera 5K (5.0 km) y
hace el recorrido en 15 min y 23 s. Cul es su velocidad en
mi/h?
(1mi = 1.609 km)
Resp: 12.1 mi/h
Una tableta de aspirina extrafuerte contiene 0.500 g del
ingrediente activo, cido acetilsaliclico. La potencia de la
aspirina suele medirse en granos. Si 1 grano = 60 mg,
cuntos granos hay del ingrediente activo en la tableta?
Escriba la respuesta con 3 cifras significativas. Resp: 8.33 gr

El peso de un diamante se mide en quilates. Cuntas libras


pesa un diamante de 5.75 quilates? Resp: 2.54 x 10-3 lb
(1 quilate = 200 mg ; 1 lb = 453.6 g)

EJERCICIOS:
La superficie y la profundidad promedio del Ocano Pacfico es
de 1.8 x 108 km2 y 3.9 x 103 m respectivamente. Calcule el
volumen del agua de dicho ocano en litros. Resp: 7.02 x 1020 L

Una lmina de aluminio (Al) tiene un rea total de 1.000 pies2 y una
masa de 3.636 g. Cul es el grosor de la lmina en mm?
densidad Al = 2.699 g/cm3
1 pie = 12 pulg
1 pulg = 2.54 cm .
Resp: 0.0145 mm

Centres d'intérêt liés