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1.

-DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura:

Estadstica Industrial

Clave de la asignatura:
SATCA1:
Carrera:
2.- PRESENTACIN

Ingeniera Industrial

Caracterizacin de la asignatura.
Fundamentacin:
La asignatura de Estadstica Industrial:
Se plantea como una asignatura dentro del rea de Ciencias Bsicas implementada
en las Carreras de Ingeniera Industrial e Ingeniera en Logstica.
Proporciona:
Elementos para la evaluacin de los resultados experimentales, en la seleccin
de la mejor opcin que ofrece ms confiabilidad a las conclusiones.
El Papel del Control Estadstico en la Optimizacin y la Capacidad de Procesos.
Las bases para seleccionar la estrategia experimental que permita obtener la
informacin requerida al costo mnimo.
Elementos para diferenciar la Estadstica Paramtrica de la Estadstica no
Paramtrica.
Intencin Didctica.
La asignatura se presenta en 4 unidades:
Unidad 1.-Introduce al alumno en los conceptos del Papel de la Estadstica en la
Optimizacin de Procesos para la toma de decisiones
Unidad 2.-El alumno es introducido en el Control Estadstico y la Capacidad de Proceso,
con los diferentes grficos de control.
Unidad 3.-Brinda a los alumnos una mejor perspectiva sobre la Estadstica no
Paramtrica, para conocer las diferentes pruebas para una y dos muestras.
Unidad 4.-Los alumnos conocern La Optimizacin Estadstica de Procesos
El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas promuevan
el desarrollo de habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin, manejo,
control de variables y de datos relevantes; adems del planteamiento de una estructura
de experimentacin; se desarrollarn prcticas de laboratorio de cmputo para
introducir al estudiante en uso del software estadstico disponible, como el Statistica 7
con la opcin de ANOVA e interpretacin de resultados.
El enfoque de la asignatura se presenta para que el estudiante desarrolle las
competencias aplicando las bases estadsticas obtenidas en las materias antecedentes,
de tal forma que establezca el problema a resolver con el Control y Optimizacin
Estadstico y la Capacidad de Procesos, ms conveniente a una situacin real.

Los alumnos aprendern a manejar un software estadstico y/o matemtico.

3.- COMPETENCIAS A DESARROLAR


Competencias especficas:
Considera la capacidad de anlisis sobre la
modelacin como resultado de la ejecucin
de un diseo estadstico de experimento:

Competencias genricas:
Competencias instrumentales
Investigacin bibliogrfica confiable y

pertinente sobre los conceptos de diseo


estadstico experimental.
En Ingeniera Logstica apoya:
Capacidad de anlisis y sntesis de
Disear, planear, organizar, manejar, informacin sobre el diseo estadstico
controlar
y
mejorar
sistemas
de experimental.
abastecimiento y distribucin de bienes y Aplicar conocimientos generales de
servicios de manera sustentable.
sobre el diseo estadstico experimental.
Interpretar e implementar estrategias y Solucionar situaciones que involucren el
mtodos estadsticos en los procesos diseo estadstico de experimentos,
organizacionales para la mejora continua
diseo de bloques, diseo de bloques y
Dirigir las actividades logsticas de las series de tiempos aplicadas a la
carga, trfico y seguridad interna y externa logstica.
de servicios y productos de las empresas Tomar decisiones con base al diseo
en forma eficaz y eficiente.
estadstico de experimentos en el campo
Administrar los sistemas de flujo y profesional.
manejo
de
materiales
en
las Resolver de tareas numricas con la
organizaciones en forma eficaz y eficiente. ayuda de software especfico o de uso
Usar el software disponible para el general.
modelado, diseo, operacin y control
Competencias interpersonales
eficiente de sistemas logsticos.
Desarrolla proyectos de investigacin Capacidad crtica y autocrtica.
relacionados con la logstica aplicando la Habilidades y capacidad interpersonales
metodologa ms adecuada.
para el trabajo en equipo interdisciplinario y
Gestiona los procesos logsticos en el multidisciplinario.
sistema de produccin de bienes y Capacidad de comunicarse con
servicios con orientacin al servicio del profesionales y expertos de otras reas en
cliente.
forma efectiva.
Utiliza tecnologas de informacin y Reconocimientos y apreciacin de la
comunicacin (TICs) disponibles en el diversidad y multiculturalidad.
proceso de toma de decisiones para la Habilidad para trabajar en un ambiente
operacin eficiente de los procesos laboral interdisciplinario y multidisciplinario.
logsticos.
Selecciona los empaques y embalajes Competencias sistmicas
para manejar, distribuir, y confinar Dar sentido y significado a los
productos, bajo las normas nacionales e conocimientos
estadsticos
y
internacionales de seguridad en el probabilsticos en la prctica profesional.
transporte.
Apertura y adaptacin a nuevas
Aplica sistemas de calidad, seguridad y situaciones que requieran del anlisis
ambiente dentro del campo logstico interdisciplinario.
orientado a lograr el desarrollo sustentable Trabajar en forma autnoma.
y la satisfaccin del cliente.
Bsqueda del logro, con reflexin tica.
En Ingeniera Industrial apoya:
Implementar e interpretar estrategias y

mtodos estadsticos en los procesos


organizacionales para la mejora continua.
Tomar decisiones para la mejora de
sistemas productivos y de servicios,
fundamentadas en planteamientos y
modelos analticos.
Disear, implementar y mejorar sistemas
y estaciones de trabajo considerando
factores ergonmicos para optimizar la
produccin.
4.- HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de
Instituto Tecnolgico
Superior de lamoTemapache.

Participantes
,
Academia de Ingeniera
Industrial

Observaciones
Reunin regional
de
informacin
para
el
desarrollo del programa de
seguimiento curricular.

Junio del 2013


5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO (competencia especfica a desarrollar del curso)

Desarrollar en el alumno los conocimientos y la habilidad para definir, medir,


analizar, mejorar y controlar procesos en su rea de trabajo a partir del uso de
herramientas estadsticas.

5.1 COMPETENCIAS TRANSVERSALES A DESARROLLAR

Realizar transferencias de reflexin de los contenidos temticos de las asignaturas


de tipo estadstico, a otras asignaturas de su plan de estudio.
Bsqueda de informacin confiable y pertinente en diversas fuentes, para el
diseo de experimentos que permitan la mejora de un sistema logstico e industrial
sobre la estadstica en la optimizacin de procesos.
Capacidad de anlisis en el control estadstico para la modelacin de una situacin
de oportunidad de mejora y toma de decisiones ms redituable.
Realizar actividades intelectuales con enfoque sobre el control estadstico y la
capacidad de proceso, anlisis y sntesis, deduccin e induccin y pensamiento
hipottico, para la toma de decisiones y resolucin de problemas con sentido tico.
Desarrollo de pensamiento hipottico para anlisis de la Estadstica no
Paramtrica, generacin de ideas, solucin de problemas y transferencia de
conocimientos a la prctica.
Mostrar apertura a nuevas situaciones sobre la Estadstica no Paramtrica, as
como trabajar en ambientes laborales inter y multidisciplinarios.
Observar y analizar fenmenos y problemas propios de la Optimizacin de
Procesos.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Conocimiento del mbito profesional


Aplicacin de la Estadstica Descriptiva e Inferencial y Probabilidad
Estadstica inferencial I
Estadstica inferencial II
Nociones de los procesos y variables sometidas al diseo de experimentos
Control estadstico de la calidad
Algebra lineal
Utilizacin de software estadstico y/o matemtico disponible

7.- TEMARIO
No
Temas
.
1
El Papel de la
Estadstica en la
Optimizacin de
Procesos

El Control Estadstico y
la Capacidad de
Proceso

Estadstica no
Paramtrica

La Optimizacin
Estadstica de Procesos

Subtemas
1.1 Representacin grfica de datos.
1.2 Exploracin de estructura de correlacin.
1.3 Exploracin de supuestos de normalidad.
1.4 Grficos Q-Q.
1.5 El anlisis de Problemas y la identificacin de la
causa de raz.
1.6 . Uso de un software estadstico.
2.1 Los grficos de control.
2.2 Cartas tipo Shewart para la media y medidas de
dispersin.
2.3 Cartas tipo Shewart para atributos.
2.4 La habilidad de proceso (Cpk, Cpm).
2.5 Metodologas especiales.
2.6 Uso de un software estadstico.
3.1Escalas de medicin.
3.2 Mtodos estadsticos paramtricos versus no
paramtricos.
3.3 Prueba de corridas para aleatoriedad.
3.4 Una muestra: Prueba de los Signos.
3.5 Una muestra: Prueba de Wilcoxon.
3.6 Dos muestras independientes: Prueba de Mann Whitney.
3.7 Observaciones por pares: Prueba de los Signos.
3.8 Observaciones por pares: Prueba de Wilcoxon.
3.9 Varias pruebas independientes: Prueba de kruskal
Wallis.
3.10 Uso de un software estadstico
4.1 El objetivo del anlisis de superficies de respuesta.
4.2 La modelacin estadstica.
4.3 Construccin de modelos estadsticos.

4.4 Formas cuadrticas.


4.5 El anlisis de superficie de respuesta.
4.6 Optimizacin simultanea de ms de una variable de
repuesta.
4.7 Diseo de experimentos de mezclas.
4.8 Uso de un software estadstico.
8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas)
El profesor debe:
Conocer profundamente el contenido de la materia, de tal forma que domine los
contenidos y mtodos de trabajo, pueda dar respuesta a las preguntas que se generen en
el grupo, pues es una materia de aplicacin de la ingeniera, que implica el desarrollo de
los esquemas cognitivo, conductual y procedimental en la formacin acadmica de los
estudiantes. Establece los mtodos de trabajo en forma ordenada y precisa; explique las
variaciones que se puedan encontrar al solucionar problemas, fomente un ambiente de
grupo cordial y colaborativo en el aprendizaje.
Propiciar actividades de metacognicin. Ante la ejecucin de una actividad, sealar o
identificar el tipo de proceso intelectual que se realiz: una identificacin de patrones, un
anlisis, una sntesis, la creacin de un heurstico, etc.
Propiciando en el estudiante la utilizacin de la metacognicin y el desarrollo del
pensamiento crtico.
Planteamiento de los objetivos del anlisis de varianza.
Presentacin, resultados y medicin de mejora de los elementos del sistema
logstico.
Presentacin de casos logsticos de diseo unifactorial, resultados, interpretacin y
toma de decisiones.
Presentacin del enfoque ANOVA en el diseo de un factor en situaciones del
campo de aplicacin.
Utilizacin de Excel o software disponible para el tratamiento de los datos
asociados al diseo de experimentos de mezclas.
Realizar la interpretacin del anlisis de varianza
Realizar la interpretacin del anlisis de varianza en cada uno de los casos de diseos
factoriales.
Explicar la definicin de los diferentes tipos de pronsticos, as como el papel de la
estadstica en la optimizacin de procesos.
Realizar una prctica en laboratorio de cmputo para introducir el estudiante al
software estadstico Statistica 7 en la opcin de ANOVA e interpretar la salida del
software.
Dirigir al estudiante para analizar con el software la informacin obtenida y
realizacin de grficos de control en su caso real y en la interpretacin de los resultados
de los temas vistos y analizados como el control y optimizacin estadstico y la capacidad
de proceso, la estadstica no paramtrica.
9.- SUGERENCIAS DE EVALUACION
La evaluacin debe ser continua y cotidiana por lo que se debe considerar el

desempeo en cada una de las actividades de aprendizaje de competencias


especficas como genricas, haciendo especial nfasis en:
Evaluacin diagnostica.
Reporte escrito de la investigacin de la estructura y variables de costos en
una empresa.
Descripcin de otras experiencias concretas que podran realizarse
adicionalmente:
(discusiones
grupales,
cuadros
sinpticos,
mapas
conceptuales, resmenes etc.)
Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y
declarativos.
Evaluacin de los reportes escritos de las ideas y soluciones creativas
encontradas durante el desarrollo de las actividades.
Se sugiere una actividad integradora que permita aplicar los conceptos
tericos estudiados en la prctica, la cual se puede llevar a cabo a travs de
la vinculacin con la industria de la regin, definiendo la rentabilidad de un
nuevo producto o servicio observando los costos en su totalidad.
Evaluacin de exposiciones por equipo e individuales.
Evaluacin de las participaciones individuales.
Presentacin ejecutiva del portafolio de evidencias: apuntes, tareas,
investigaciones, exmenes, presentaciones, reporte de actividades en la
industria.
Portafolio de evidencias.
Las evidencias de los aprendizajes que contribuyen al desarrollo de
competencias son:
De comportamiento:
Dinmica de grupos: Mesa redonda, debates y exposiciones.
Mtodos de toma de decisiones: criterios de interpretacin
Observacin: Participaciones individuales o grupales en clase
Dialogo: en forma de interrogatorio (meta cognicin)
De desempeo:
Investigacin: En forma individual o grupal sobre los temas a desarrollar en
clase.
Exposicin: Frente a grupo o dinmicas.
Problemas: Trabajo en forma independiente.
De producto:
AOP aprendizaje orientado a proyectos: Desarrollo de un proyecto por equipos
o individual, que analice una problemtica real.
ABP aprendizaje basado en problemas: En los temas que sea requerido
solucin de problemas en grupo e individual.
Mtodo de casos: Evaluacin del estudiante de las competencias adquiridas en
el rea logstica, toma de decisiones, argumentos y justificacin de los hechos.
Mtodos de creatividad: Solucin a situaciones bajo diferentes enfoques, sea
en forma individual o por equipos.
Mtodos de simulacin: Utilizacin de software, modelos matemticos,

decisiones por personal de una organizacin.


Resolucin de problemas: Interactividad con la computadora: solucin de
problemas con software de trabajo. Portafolio de evidencias: Recopilacin de
todas las investigaciones, evidencias de trabajos, proyectos, problemas,
reportes econmicos, etc.
Rbricas de evaluacin: Matriz de calificacin para exposiciones, trabajos,
proyectos, resolucin de problemas, tareas (Docente)
De conocimiento:
Pruebas objetivas de los temas vistos en clase: Prueba escrita o examen
Mtodo de casos: solucin a una situacin del rea logstica
Anlisis de situaciones: Toma de decisiones y consecuencias
Experimentos: Realizacin de pruebas en laboratorio, talleres o campo sobre
los temas vistos.
Rbricas de evaluacin: Especificacin de la matriz de calificacin para los
trabajos entregados. (Docente)

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE


UNIDAD 1. EL PAPEL DE LA ESTADISTICA EN LA OPTIMIZACION DE PROCESOS
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de aprendizaje

Seleccionar y aplicar las tcnicas 1.1 Dado un conjunto de datos,


para el control de proceso, en un caracterizar las distintas distribuciones
sistema de calidad determinado.
de probabilidad continuas.
1.2 Diferenciar las distribuciones de
probabilidad continuas en base a los
parmetros que las caracterizan.
1.3 Realizar ejercicios y diagramas
sobre problemas reales de calidad en
las empresas.
UNIDAD 2. EL CONTROL ESTADISTICO Y LA CAPACIDAD DE PROCESO
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de aprendizaje

Seleccionar y aplicar las tcnicas 2.1 Realizar trabajos en equipo, sobre


para el control de proceso, en un la aplicacin del control estadstico de
sistema de calidad determinado
aceptacin de lotes en una empresa.
2.2 Desarrollara graficas de control que
le permitirn mantener el proceso
dentro de los lmites de control
establecidos.
2.3Utilizar las cartas de control como
una
herramienta
que
permite

monitorear el desempeo del proceso


en cuanto a estabilidad y capacidad,
mejorndolo contiguamente al detectar
y eliminar causas especiales de
variabilidad.
UNIDAD 3. ESTADISTICA NO PARAMETRICA
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de aprendizaje
Dirigir las pruebas no paramtricas a 3.1 Comprender la diferencia entre
hiptesis referentes a la forma, dispersin Estadstica
Paramtrica
y
la
No
o posicin de la poblacin.
Paramtrica.
3.2 Saber aplicar las pruebas no
paramtricas correspondientes a una
muestra.
3.3 Saber aplicar las pruebas no
paramtricas
correspondientes
a
observaciones apareadas.
3.4 Saber aplicar las pruebas no
paramtricas correspondientes a varias
muestras independientes.
UNIDAD 4. LA OPTIMIZACION ESTADISTICA DE PROCESOS
Competencia especfica a desarrollar
Actividades de aprendizaje

Utilizar la Metodologa de Superficie de


Respuesta (MSR) para determinar las
condiciones ptimas de operacin de
un proceso.

4.1 Comprender la metodologa del


diseo de experimentos como un
componente
importante
en
la
investigacin cientfica.
4.2 Evaluacin e casos prcticos en
donde se utilice el diseo de
experimentos.
4.3 Comprender y aplicar los conceptos
y procedimientos de optimizacin
estadstica.
4.4 Uso de software para el anlisis del
diseo de experimentos.

11.- FUENTES DE INFORMACION

1. Anlisis Y Diseo De Experimentos


Gutirrez Pulido Humberto De La Vara, Salazar Romn
Mc Graw Hill
2. Control Estadstico De Calidad Y Seis Sigma

Gutirrez Pulido Humberto De La Vara Salazar Romn


Mc Graw Hill
3. Control Estadstico De La Calidad
Carot Alonso, Vicente
Alfaomega
4. Control Estadstico De La Calidad
Montgomery, Douglas C.
Iberoamrica
5. Introduccin A La Estadstica Para La Calidad Total
Vlez Sobrino, Netzahualcoyotl
Limusa
6. Probabilidad Y Estadstica Para Ingenieros 6 Edicin
Walpole Ronald E., Myers Raymond H., Myers Sharon L.
Pearson-Educacion

12.- PRCTICAS PROPUESTAS


Realizar una prctica en laboratorio de cmputo para introducir el estudiante al
software estadstico Statistica 7 en la opcin de ANOVA e interpretar la salida del
software en cada una de las unidades:
- AOP Aprendizaje Orientado a Proyectos: Desarrollo por equipos de trabajo bajo la gua
del profesor con los estudiantes la informacin de un proceso susceptible de mejora, para
su anlisis, aplicando las tcnicas y mtodos de trabajo desarrollados a lo largo del curso
y su presentacin por avances para cada parcial.
- Un proyecto de investigacin que utilice los conceptos de diseo de experimentos a la
situacin del caso del rea logstica.
- Anlisis del Papel de la Estadstica en la Optimizacin de Procesos.
- Tener la capacidad de realizar los grficos de control pertinentes para El Control
Estadstico y la Capacidad de Proceso.
- Saber diferenciar entre la estadstica Paramtrica y la Estadstica no Paramtrica.
- Utilizar al mximo La Optimizacin Estadstica de Procesos en casos reales dirigidos a la
industria.

- ABP Aprendizaje Basado en Problemas: Realizar en forma individual o por equipos, los
problemas propuestos en el curso para el rea logstica, con anlisis de resultados
obtenidos en cada unidad del temario, utilizando Excel y Statistica 7 u otro software
disponible.
- Portafolio de evidencias con todos los problemas resueltos durante el curso.
Software propuesto a utilizar:
Excel
Statgraphics (consultar www.statgraphics)
Minitab
Mathcad
Statistica 7
Software disponible