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DE LA EMPRESA DYPERS
UNIVERSIDAD ICESI
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONMICAS
MAESTRA EN ADMINISTRACIN
SANTIAGO DE CALI
2010
Trabajo presentado a:
Jos Arturo Gonzlez
Profesor del Departamento de Ingeniera Industrial
UNIVERSIDAD ICESI
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
MAESTRA EN ADMINISTRACIN CON NFASIS EN MERCADEO
SANTIAGO DE CALI
2010
NOTA DE ACEPTACIN
________________________________________
Director del Jurado
_______________________________________
Jurado
________________________________________
Lector
AGRADECIMIENTOS
CONTENIDO
pg.
LISTA DE TABLAS ................................................................................................ vii
INTRODUCCIN .................................................................................................. 8
1. DESARROLLO ................................................................................................ 13
1.1
1.2
1.3
1.4
2. OBJETIVOS .................................................................................................... 15
3. ANTECEDENTES ........................................................................................... 16
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
FILOSOFA ............................................................................................... 19
3.6
4.2
4.3
4.4.
4.5
4.5.1
Inversin ....................................................................................................... 25
4.5.2
Investigacin y desarrollo........................................................................... 26
4.5.3
4.5.4
Reglamentacin de gobierno..................................................................... 27
4.5.5
4.5.6
4.5.7
4.5.8
4.5.9
Administracin ............................................................................................. 29
4.5.10
4.5.11
4.5.12
4.5.13
4.5.14
4.5.15
4.5.16
4.5.17
4.5.18
4.5.19
4.5.20
4.5.21
4.5.22
4.5.23
5.1.1
5.1.2
5.1.3
5.1.4
5.1.5
5.1.6
5.1.7
5.1.8
5.1.9
6.
ANALISIS DE DATOS74
7. CONCLUSIONES ............................................................................................ 75
8. RECOMENDACIONES Y ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA
PRODUCTIVIDAD ................................................................................................. 76
9. ALCANCE Y LIMITACIONES.....79
LISTA DE TABLAS
pg.
Tabla 1.
Tabla 2.
Tabla 3.
Tabla 4.
vii
58
59
60
68
INTRODUCCIN
10
11
12
1. DESARROLLO
13
En este proyecto se podr mostrar el gran impacto social que tiene el rea de
operaciones al trabajador y sus familias.
14
2. OBJETIVOS
15
3. ANTECEDENTES
Para mayo de 1998, llega a Colombia bajo la razn social de DRYPERS ANDINA
& CIA. S.C.A., radicando sus oficinas y bodegas en la ciudad de Bogot,
cumpliendo labores en distribucin de paales, los cuales eran importados de
Mxico. Luego de alcanzar una gran cobertura en el mercado, se vieron en la
necesidad de establecer una planta de produccin en Colombia, analizando su
factibilidad de operacin en varias zonas del pas como Medelln, Barranquilla, Cali
y la regin cobijada por la Ley Pez. Esta ltima fue elegida por los beneficios
econmicos que brinda y la excelente infraestructura logstica con que cuenta. La
planta fue constituida en el norte del Departamento del Cauca en el municipio de
16
17
18
3.5 FILOSOFA
Crear una cultura de trabajo que permita desarrollarnos, bajo el esquema de los
SISTEMAS DE TRABAJO DE ALTO DESEMPEO, a partir del establecimiento
de ocho principios bsicos que sern aplicados y respetados dentro de nuestra
compaa.
19
3.7 BENEFICIOS
DEL
STAD
(SISTEMA
DE
TRABAJO
DE
ALTO
DESEMPEO)
Las metas son compartidas y cada persona conoce claramente cules son sus
responsabilidades dentro del equipo.
20
4.1
4.2
Los pases que tienen una alta tasa de crecimiento y nivel de productividad del
trabajo tienden a exhibir un alto nivel de vida. En Estados Unidos, en trminos
absolutos, el nivel de productividad del trabajo todava sobresale como el ms alto
del mundo, esto se ha manifestado de distintas maneras incluyendo un costo de
vida relativamente bajo.
El nivel de empleo y la productividad del trabajo, tienen una relacin que con
frecuencia se interpreta en forma errnea. De alguna manera, an hoy en da
despus de varias dcadas de prctica de la ingeniera industrial, existe el
22
Las compaas bien administradas, en cualquier parte del mundo, siempre han
asegurado el empleo de sus trabajadores simplemente no contratando y dejando
que el tiempo se encargue de la situacin.
4.3
4.4.
Adems de otros factores, el poder econmico de una nacin depende del nivel y
tasa de crecimiento y de su productividad del trabajo. El balance comercial
(exportaciones menos importaciones) de Estados Unidos, ha sido negativo en
contraste con los balances positivos de la Repblica Federal Alemana y los pases
miembros de la OPEP.
4.5
4.5.1
Inversin
Parece existir una fuerte correlacin entre la inversin (como porcentaje del
producto nacional bruto) y el mejoramiento de la tasa de productividad, un pas no
debe descuidar la inversin en sus trabajadores ni tampoco el porcentaje del PIB,
que destina a inversin en plantas y equipo. El aumento en la inversin de capital
25
4.5.2
Investigacin y desarrollo
4.5.3
Utilizacin de la capacidad
Butcher, W (1979). Closing our 'Productivity Gap', Keyto U.S. Economic Health,
11 (12).
26
4.5.4
Reglamentacin de gobierno
4.5.5
Este es el tiempo de vida til que los sistemas contables le dan a la maquinaria,
cuanto mayor sea ese tiempo, quiere decir que menor es la modernizacin de las
mquinas, lo que afecta notablemente la productividad.
4.5.6
4.5.7
Hace referencia a las horas reales trabajadas vs. las horas que se estn pagando
por parte de la empresa, o que estn siendo reportadas por los trabajadores. En
algunos casos, el tiempo real de trabajo no es el que se reporta, esto afecta
directamente el ndice de productividad del trabajo.
4.5.8
28
4.5.9
Administracin
Una empresa que, por primera vez, inicia un programa formal de productividad,
puede comenzar por medir la misma. Una vez que se han medido los niveles
productivos, tienen que evaluarse o compararse con los valores planeados. Con
base en esta evaluacin, se planean metas para estos niveles de productividad
tanto a corto como a largo plazo. Para lograr estas metas se llevan a cabo mejoras
31
formales, para valorar el grado en que las mejoras tendran que llevarse a cabo el
siguiente perodo, se debe medir la productividad de nuevo. As continua el ciclo
durante el tiempo que opere el programa de productividad en la empresa.
32
2. Anlisis de la fuerza de trabajo. Una vez que se cuenta con las medidas de
la productividad, es posible analizar los cambios en la utilizacin de la fuerza
de trabajo, las proyecciones, las tendencias de los costos y los efectos que los
avances tecnolgicos puedan tener sobre el empleo y desempleo en la
industria. Tambin, es posible comparar el progreso productivo de ciertos
sectores en diferentes pases.
34
La forma en que se definen las medidas de productividad para cada sector, vara
segn el tipo de industria, podemos hablar de productividad en la industria en
general, de la industria manufacturera, servicios, gobierno local, defensa, industria
de la construccin.
1. ndices
35
ndice BLS: utiliza dos ndices para obtener las medidas de la productividad
para la industria:
valor agregado por unidad, casi siempre se utiliza el valor unitario del BLS. Los
valores
unitarios
son
aproximaciones
bastante
confiables
de
los
Segn Mark (1976), los ndices BLS pueden servir de punto de referencia a las
empresas para comparar su desempeo con el de su propio sector, y puede
ayudar a organizaciones y asociaciones comerciales a pronosticar las
tendencias y los patrones industriales. Existen limitaciones para estos ndices
BLS, entre las cuales se tienen:
41
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
43
44
45
la siguiente manera: suponga que una empresa tiene una mquina que produce
cien partes por hora con un operario, es decir, que la productividad de la mano de
obra es cien unidades por horahombre. Ahora bien, si esta mquina se sustituye
por una ms costosa que le permita al operario producir 120 unidades en una
hora, es decir, que la productividad de la mano de obra para esta nueva situacin
sera de 120 unidades por horahombre (un aumento del 20%). Ahora, suponga
que los costos de operar la mquina vieja y la nueva son $40 y $60 por hora
respectivamente y que el salario por hora de trabajo es $5, entonces los clculos
de la productividad del trabajo, la productividad de la mquina y de la
productividad combinada sern:
Debe hacerse notar que la produccin en este caso, se refiere a todos los artculos
producidos y que los insumos se refieren a todos los recursos que se consumen o
gastan para fabricar esta produccin, tanto los productos como los insumos se
deben expresar en unidades monetarias de un perodo base o de referencia. En
otras palabras, la produccin y los insumos tangibles se tienen que expresar en
trminos de valor ya que no todos los elementos estn en las mismas unidades,
por ejemplo, los insumos humanos y de energa se pueden expresar en horas
hombre y kilowattshora. Adems, si la empresa fabrica ms de un producto,
como papel en toneladas y zapatos por unidades, en este caso no se podra
operar las dos producciones ya que no se puede sumar unidades diferentes, pero,
si se lleva todo a pesos si se podra operar con los valores correspondientes.
Por lo tanto, el primer paso que se dar es desarrollar las relaciones matemticas
entre las productividades parciales segn lo siguiente:
52
53
54
En cuanto a los otros tres elementos, se sugiere que la proporcin del valor total
de cada uno se divida entre los diferentes productos de acuerdo al porcentaje
promedio de contribucin a la ganancia (ganancia convencional).
informe de actividades que cada empleado de oficina entrega. Igual que los
operarios marcan tarjeta al entrar y salir, los informes de actividades pueden
llenarse al final del da de manera informal.
56
pueden usar las horasmquina como criterio para dividir este insumo entre los
productos.
57
59
ANALISISDEVENTAS,GANANCIASYCOSTOS
RegistrosdeVentaspara
losproductosenlos
ultimostresaos
Declaraciondelos
ingresosenlosultimos
tresaos
Calculodel
porcentajede
contribucional
total
Aplicacindela
leydepareto
Evaluacin
Admonistrativa
Como la empresa solo comercializa paales para beb, se considera una sola
unidad operacional y no se utiliza el pareto por ser nico producto. Se considera el
100%.
El siguiente cuadro muestra las ventas netas en unidades y pesos de los ltimos
tres aos.
60
TotalVentas($)
36,000,000
42,840,000
36,480,000
61
Procesos
Personal
PaalesdeBebeMarcas:
ChicoslaticKiddies
ChicolasticPlus
ChicolasticClasicc
Procesodemanufactura:
Planeacion
Compras
Recepcionyalmacenamiento
Produccionycontroldecalidad
Comercializacion
Estudiodelpersonaldelacompaa:
Organigramadelacompaa
RecursoHumano
Equipodetrabajoyrecolecindeinformacin
62
CRITERIODEASIGNACIN
Datosreales Softwarecompaa
INSUMOS
Insumoshumanos
Trabajadores
Profesionales
Administradores
DatosrealesSoftwarecompaa
Insumodemateriales
Materiaprima
Repuestos
Energa
Insumosdecapital
Capitaldetrabajo
Datosreales Softwarecompaa
63
Requerimientosderecoleccinde
datosparaunprogramaeficiente
demedicindelaproductividad
Informacinsobreproductos,
procesosyformatosexistentes
derecoleccindedatos
Ideassobrediseosde
recoleccindedatoscon
costoeficiente
Discusionesconlaalta
administracin
Discusinconcada
administradorinvolucrado
Diseoaceptadode
recoleccindedatos
64
65
Seleccindeunperiodo
Aplicacindelcriteriodeseleccindel
periodobase
SI
Seelijeesteperiodocomo
periodobase
Fin
No
Seleccindeotroperiodo
Para la seleccin del perodo base se tuvieron en cuenta los siguientes criterios:
66
67
68
Registrodereasparael
mejoramientodela
productividad
Visitasperidicasadepartamentos
cuyosdatossereunieron
Retroalimentaciondeesta
informacinalos
departamentos
correspondientes
Discusinconlaspersonasacargode
larecoleccindedatos
Modificacinsiesnecesariodelas
formasderecoleccindedatos
Mantenimientodeunflujooportuno
deinformacinaldepartamentode
productividad
69
Del total de los datos recogidos se hace una sntesis de la informacin requerida y
se tabula por el perodo escogido.
Producciontotaldelproductoi(Oi)
InsumosHumanosI(H)
InsumosMaterialesI(M)
InsumoTotaldelcapitalIc,w
EnergiaI"(E)"
OtrosGastosI(X)
CapitalFijo
CapitaldeTrabajo
2005
36,000,000,000
2,400,000,000
27,000,000,000
38,686,666,667
600,000,000
6,000,000,000
2,686,666,667
36,000,000,000
70
2006
42,840,000,000
3,000,000,000
33,660,000,000
48,118,666,667
696,000,000
7,800,000,000
2,962,666,667
45,156,000,000
2007
36,480,000,000
3,000,000,000
32,640,000,000
46,982,266,667
780,000,000
7,440,000,000
3,122,266,667
43,860,000,000
Datosdeinsumosdeotrosgastos
Datosdeinsumosdeenergia
Datosdeinsumodecapitaldetrabajo
Datosdeinsumodecapitalfijo
Datosdeinsumodemateriales
Datosdeinsumoshumanos
Datosdeproducciondeotrosingresos
Datosdeinteresesdebonos
Datosdeproducciondedividendosdevalores
Datosdeproducciondeunidadesparciales
Datosdeproducciondeunidadesterminadas
ProgramadeComputadora
VerificacionyCalculos
IndicesdeProductividad
71
Variables
Oi
OE
Ii
Iij
IE
MO
PTE
PTI
PPij
J(H,M,C,E,X)
PE
Ic,w
Descripcion
Producciontotaldelproductoi
Producciontotaldelaempresa
InsumosTotalesdelproductoi
InsumosTotalesdelproductoidelavariablej
Insumostotales
Manodeobra
ProductividadTotaldelaempresa
ProductividadTotaldelProductoi
Productividadparcialdelproductoirespectoalfactordeentradaj
H=Insumoshumanos
M=Insumosdemateriales
C=Insumosdecapital
E=Energia
X=Otrosgastos
Ganaciadelaempresa
InsumodeCapital
PTE=
PE=
OE/IE
(PTE1)*IE+Ic,w
72
Producciontotaldelproductoi(Oi)
InsumosHumanosI(H)
InsumosMaterialesI(M)
InsumoTotaldelcapitalIc,w
EnergiaI"(E)"
OtrosGastosI(X)
CapitalFijo
CapitaldeTrabajo
IE
OE
PT
2005
36,000,000,000
2,400,000,000
27,000,000,000
38,686,666,667
600,000,000
6,000,000,000
2,686,666,667
36,000,000,000
74,686,666,667
36,000,000,000
0.48
2006
42,840,000,000
3,000,000,000
33,660,000,000
48,118,666,667
696,000,000
7,800,000,000
2,962,666,667
45,156,000,000
93,274,666,667
42,840,000,000
0.46
PP(H)
PP(M)
PP(C)
PP(E)
PP(X)
PP(H)+PP(M)+PP(C)+PP(E)+PP(X)
15.0
1.3
0.9
60.0
6.0
83.3
14.3
1.3
0.9
61.6
5.5
83.5
12.2
1.1
0.8
46.8
4.9
65.7
W(H)
W(M)
W(C)
W(E)
W(X)
0.032
0.362
0.518
0.008
0.080
0.032
0.361
0.516
0.007
0.084
0.033
0.359
0.517
0.009
0.082
PP(H)*W(H)
PP(M)*W(M)
PP(C)*W(C)
PP(E)*W(E)
PP(X)*W(X)
0.48
0.48
0.48
0.48
0.48
0.46
0.46
0.46
0.46
0.46
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
73
2007
36,480,000,000
3,000,000,000
32,640,000,000
46,982,266,667
780,000,000
7,440,000,000
3,122,266,667
43,860,000,000
90,842,266,667
36,480,000,000
0.40
6. ANALISIS DE DATOS
En los aos 2006 2007 hay una reduccin en la produccin del 15% que
no es acorde con los recursos que se mantuvieron prcticamente iguales:
-Humanos=0%
-Materiales=-4%
-Capital de trabajo=-2%
Lo que significo un cambio en la productividad de 0.46 a 0.40
74
7. CONCLUSIONES
Del ao 2005 al ao 2006, se puede observar que hay una variacin mayor en
el IE (25%) con respecto al OE (19%), lo que indica una mayor utilizacin de
recursos, por lo tanto una disminucin en la productividad.
75
Las metas que establece la administracin por objetivos son de cuatro tipos
bsicos:
Metas de rutina, metas de solucin de problemas, metas de innovacin, y metas
de desarrollo personal. Para cada una de estas metas se escribe un objetivo.
76
77
Estos porcentajes son mayores a las variaciones en el uso de los insumos, lo que
ocasiona una prdida de la productividad total.
Esta prdida de la produccin, puede estar afectada por el mix de los productos
vendidos, el cual de acuerdo a los datos, ha cado en los dos ltimos aos, por la
estrategia de ofertas que disminuye el precio de venta.
La empresa debe hacer un anlisis del recurso humano, la energa y los otros
gastos, los cuales han tenido unos crecimientos porcentuales bastante elevados.
9. ALCANCES Y LIMITACIONES
El alcance de este documento es para todos los recursos de la empresa pero existen
algunas limitaciones en la parte correspondiente a recursos del rea comercial y a las
formas y mtodos para la fijacin del precio de los productos. Por estas limitaciones la
aplicacin del modelo tiene un enfoque ms de planta y no permite un buen anlisis de
la empresa.
79
BIBLIOGRAFA
Kendrick J.W. National Productivity and its Long-Term Projection. In: Long-Range
Economic Projection
Butcher, W (1979). Closing our 'Productivity Gap', Keyto U.S. Economic Health, 11
(12).
Baird, Mary K. and Meissner, F. Wage costs abroad. Stanford Research Institute,
Menlo Park, California. Long range planning report, 83.
80