Nombre: Santiago Jos Maldonado Meneses

Paralelo: 1
FENMENOS DE TRANSPORTE I
CONSULTA LEY DE LA POTENCIA Y TIPOS DE VISCOSMETROS
1. LEY DE LA POTENCIA (Modelo de Ostwaid-de Waele)

dvx
yx=m
dy

n1

( )

dvx
dy

Esta ecuacin de dos parmetros se conoce tambin con, el nombre de ley

de la potencia. Para n = 1 se transforma en la ley de la viscosidad de
Newton, siendo m=; por consiguiente, la desviacin del. valor de n con
respecto a la unidad es una medida del grado de desviacin del
comportamiento newtoniano. Cuando n es menor que uno el
comportamiento es pseudoplstico, mientras que para valores superiores a
la unidad es dilatante.
2. TIPOS DE VISCOSMETROS
Para estudiar las propiedades de flujo de un fluido dado debe seleccionarse
un viscosmetro adecuado; en el mercado existe una gran diversidad de
aparatos que pueden adecuarse a nuestras necesidades, y en casos muy
raros es necesario disear y construir uno. La mayora de los viscosmetros
que hay en el mercado dan un nico valor de viscosidad (trabajan a una
nica velocidad de cizalla) lo cual es til si el fluido es newtoniano pero
puede dar lugar a sacar conclusiones errneas si es un fluido no
newtoniano.
Los instrumentos ms ampliamente usados en la medida de viscosidades se
pueden dividir en tres tipos: capilares, rotacionales y de cuerpo mvil. La
eleccin del tipo de viscosmetro es una funcin de las necesidades y del
dinero disponible.
2.1
Viscosmetros Capilares
El viscosmetro capilar es quiz el instrumento para la determinacin
de viscosidad
ms empleado, y tambin el ms antiguo. En este tipo de
viscosmetros un fluido es obligado a pasar a travs de un tubo
observndose una distribucin de velocidades en el tubo de tipo
parablico, de forma que la porcin del fluido que est en contacto
con la paredes del capilar tiene una velocidad nula y la porcin del
fluido que se encuentra en el centro del tubo tiene una velocidad
mxima, como se muestra en la siguiente figura:

Figura 2.1-1: Flujo de Poiseuille en un tubo

capilar

La medida del flujo en tubos capilares es uno de los mtodos

corrientes para la determinacin de viscosidad; estos aparatos se
denominan viscosmetros capilares.)
En este tipo de viscosmetros la viscosidad se mide a partir del flujo
medio y la
presin aplicada. La ecuacin bsica es la ecuacin de HagenPoiseuille:
4

r Pt
8 Vl

Ec 2.11

Los viscosmetros capilares son tiles para la medida de viscosidades

de un gran
nmero de fluidos, desde disoluciones de polmeros hasta polmeros
fundidos. Los perfiles de velocidades de cizalla producidos en el
capilar dependen en gran medida del viscosmetro empleado.
Para un determinado viscosmetro, donde se produce en todos los
experimentos una cada de presin semejante, la ecuacin 2.1-1 se
convierte en:

=Kt

Ec 2.12

= =Ct

Ec 2.13

O en:

Donde K y C son constantes caractersticas del viscosmetro y es la

viscosidad
cinemtica del fluido.
2.1.1 Viscosmetros capilares de vidrio.
Este tipo de viscosmetro es muy utilizado para la medida de
viscosidades de fluidos newtonianos. La fuerza impulsora es
normalmente la presin hidrosttica del lquido del que se va a medir
la viscosidad, aunque en algunos casos (en fluidos muy viscosos o
cuando se pretenden usar en fluidos no newtonianos) se suele
aplicar una presin externa; en el caso de no aplicar una presin
externa, se consiguen esfuerzos de cizalla bastante bajos. El diseo
bsico de este tipo de viscosmetros es el correspondiente al
viscosmetro de Ostwald y se muestran a continuacin:

Figura 2.1.1-1. Tipos de viscosmetros de vidrio: a) Ostwald b)

Cannon-Fenske
c) Ubbelohde.
En el viscosmetro de Ostwald (figura a), el lquido es succionado
hasta que llega a la marca superior del depsito que se encuentra a
mayor altura, a continuacin se deja fluir hasta que pasa por la
marca inferior y se mide el tiempo que ha transcurrido con las
ecuaciones dadas anteriormente. Con el paso del tiempo se han ido
introduciendo modificaciones en su tipo de diseo; una de estas
modificaciones es el viscosmetro de Cannon-Fenske (figura b), el
cual es aconsejable para uso general. Por otra parte, el viscosmetro
de Ubbelohde (figura c) se suele emplear para realizar medidas a
distintas concentraciones.
2.1.2 Viscosmetros de orificio o viscosmetros de copa.
Son empleados normalmente para medir y controlar las propiedades
de flujo en la
manufactura, procesado y aplicaciones de tintas, pinturas, adhesivos.
En general son sencillos y fciles de manejar, aunque presentan el
inconveniente de que las medidas de viscosidad no son muy
precisas. Ejemplos de viscosmetros de este tipo son los viscosmetros
Ford, Zahn, Shell, Saybolt y Furol.
Los viscosmetros de orificio tienen normalmente capilares muy
cortos; el viscosmetro tpico es un recipiente con un agujero en el
fondo. La copa se llena y se mide el tiempo necesario para que se
vace. En este caso, el caudal depende en gran medida del nivel del
lquido y el flujo producido no sigue la ley de Hagen Poseuille. De esta
forma, la viscosidad y el tiempo de vaciado no se relacionan
mediante una ecuacin sencilla, sino que el anlisis del flujo es
bastante complicado. Los datos de fluidez de la experiencia se
pueden reportar en segundos Saybolt, segundos Ford, etc. Este tipo
de viscosmetros no deberan de ser usados en fluidos NoNewtonianos ni en fluidos tixotrpicos o reopcticos.
Si se desea calcular viscosidades cinemticas a partir del tiempo de
vaciado sera necesario llevar a cabo un calibrado del aparato
empleando una determinada ecuacin o tambin es posible que el
fabricante ya haya realizado este calibrado y con el equipo se
acompae bibliografa necesaria para llevar a cabo la transformacin
del tiempo de vaciado en viscosidad.
2.1.3 Viscosmetros de pistn o de extrusin.
Los viscosmetros de este tipo se usan principalmente para medir
la viscosidad de polmeros fundidos y otros materiales muy

viscosos. En estos viscosmetros un depsito se conecta a un

capilar y el fluido a estudiar se extruye a travs del capilar por
medio de un pistn que aplica un esfuerzo constante. La
viscosidad puede ser calculada a partir del caudal volumtrico y
de la prdida de carga a lo largo del capilar. El mtodo y las
condiciones de trabajo para la caracterizacin de materiales
termoplsticos se describe en la norma ASTM D1238.

Figura 2.1.3-1. Viscosmetro de pistn

Una variante del viscosmetro de pistn descrito antes consiste en
sustituir el pistn por un tornillo sin fin que haga fluir
continuamente el material a estudiar a travs del capilar.
Normalmente los polmeros fundidos son fluidos no newtonianos y
las ecuaciones utilizadas anteriormente para los viscosmetros
capilares deben ser corregidas. Una de las correcciones ms
empleadas (correccin de Rabinowitsch), mediante la cual es
posible obtener la velocidad de cizalla real en la pared del capilar

tw :

tw =

3 n+1
w
4n

Ec 2.1.31

donde n es el factor de la ley de la potencia:

n=

dlog
dlog w

Ec 2.1.32

pudindose calcular la viscosidad a partir de la ecuacin siguiente:

n=

wt

Ec 2.1.33

Por otra parte, el esfuerzo de cizalla puede calcularse a partir de la

ecuacin siguiente:

R P
2( L+ ER)

Ec 2.1.34

Donde L y R son la longitud y radio mximo del tornillo y E es una

constante emprica que intenta corregir los efectos de salida y
entrada de material en el capilar. Dicha constante puede ser

obtenida mediante la extrapolacin a P=0 de la representacin de

P frente a L/R a velocidad de cizalla constante y para capilares de
distinta longitud (Representacin de Bagley).
2.2

Viscosmetro de Cuerpo Mvil

En los viscosmetros de cuerpo mvil la movilidad de una esfera,

burbuja, disco, etc.. en el fluido da medida de la viscosidad del fluido.
Los viscosmetros ms conocidos son los de cada de esferas, los
cuales se basan en la ley de Stokes, que relaciona la viscosidad de
un fluido con la velocidad de cada. Si una esfera cae en el interior de
un fluido libremente se acelera hasta que la fuerza de la gravedad se
iguala a la fuerza de rozamiento que ejerce el fluido sobre ella. La ley
de Stokes relaciona la viscosidad del fluido a travs de la siguiente
ecuacin:
2

2 r g ( esf liq)
9v

Ec 2.2-1

Normalmente se utilizan para fluidos muy viscosos con los que se

pueden tener medidas de velocidades bastante precisas; por otra
parte, tambin se emplean en fluidos newtonianos, ya que para
fluidos no newtonianos no se ha desarrollado ninguna ecuacin. Una
variacin de este tipo de viscosmetros consistira en hacer caer la
esfera por un plano inclinado, pudindose aplicar una ecuacin
semejante a la anterior:

k ( esf liq)
v

Ec 2.2-2

Donde k es una constante caracterstica del viscosmetro.

Ejemplos de este tipo de viscosmetros es el Hoeppler o el Paar AMV
200, de Paar
Physica. El primero de ellos consta de una serie de esferas de
diferente dimetro que permiten medir viscosidades entre 0.5-106
mPas. Los ms recientes avances en este tipo de viscosmetros
figuran en el viscosmetro Paar AMV. El fluido a estudiar se colocara
en el interior de un capilar (por lo que se requiere muy pequea
cantidad de muestra). Modificando la inclinacin del tubo se pueden
conseguir velocidades de cizalla entre 10-1000 s-1, aunque est
limitado para fluidos no muy viscosos.
2.3
Viscosmetros Rotacionales
Los viscosmetros rotacionales constan bsicamente de dos partes
que se encuentran separadas por el fluido a estudiar. Dichas partes
pueden ser dos cilindros, dos superficies paralelas, una superficie y
un cono de pequeo ngulo, o un rotor en el interior de un cilindro. El
movimiento de una de estas partes provoca la aparicin de un
gradiente de velocidades a lo largo del fluido. Para determinar la
viscosidad del fluido se mide el esfuerzo necesario para producir una
determinada velocidad angular. Este tipo de viscosmetros son mucho

ms verstiles que los estudiados anteriormente y pueden ser

utilizados para fluidos no
Newtonianos; sin embargo, su principal inconveniente es el precio. En
los aos 90 este tipo de viscosmetros han sufrido una importante
transformacin al ser conectados a ordenadores lo cual ha hecho
ms sencillo su uso. A continuacin se mostrarn los viscosmetros de
este tipo ms empleados:
2.3.1 Viscosmetro de cilindros concntricos
Los primeros viscosmetros rotacionales fueron de cilindros
concntricos; constan de dos cilindros concntricos, uno exterior
hueco y otro interior macizo. Por el movimiento de uno de los
cilindros se genera una cizalla en el lquido situado en el espacio
anular. Este tipo de instrumentos pueden realizar las medidas de
dos formas:
- Haciendo girar uno de los elementos con un cierto par de
fuerzas y midiendo la velocidad de giro provocada.
- Provocando una velocidad de giro en uno de los elementos y
midiendo el par
de fuerzas opuesto. Los fundamentos de ambos mtodos fueron
introducidos por Couette en 1888, en cuyo honor, al flujo
provocado entre los cilindros concntricos se denomina Flujo de
Couette.

Figura 2.3.1-1. Flujo de Couette en un viscosmetro de cilindros

concntricos.
Un viscosmetro de este tipo, cumple la ecuacin siguiente para un
radio dado:

M
2 R 2 bL

d 2W R2 c R2 b
=
dt x2 (R 2 cR 2 b)
Donde :
= Esfuerzo de deformacin o esfuerzo de cizalla.

d
dt

= Velocidad de deformacin o velocidad de cizalla.

Ec 2.3.11

Ec 2.3.12

M = Par de fuerzas aplicado por unidad de longitud de cilindro

sumergido en el
fluido.
= 2/60N, donde N es la velocidad angular en rpm.
Rc= Radio del contenedor de la muestra
Rb= Radio del cuerpo de giro
2.3.2 Viscosmetro de Placas Paralelas
En este caso el fluido se encuentra entre dos placas paralelas, la
superior gira
y la inferior permanece inmvil. Los elementos de fluido cercanos
a la placa mvil tendrn una velocidad superior a la que tienen
los que se encuentran prximos a la placa fija. As pues, la cizalla
se produce desde la placa de abajo hacia la de arriba. Al igual que
en los viscosmetros de cono-placa, este tipo de instrumentos son
fciles de limpiar y requieren pequeas cantidades de muestra.
La capacidad de fijar el espesor de muestra (GAP) de acuerdo a
las caractersticas de la misma es una ventaja en suspensiones de
partculas de gran tamao o en lquidos que tienden a ser
expulsados fuera de las placas. Sin embargo la viscosidad de la
muestra es difcil de evaluar ya que la velocidad de cizalla cambia
de acuerdo a la distancia al centro de la placa.

Figura 2.3.2-1. Representacin de un viscosmetro de placas

paralelas.
En un viscosmetro de placas paralelas, se pueden calcular la
velocidad de cizalla mxima y la viscosidad mediante las
ecuaciones:

m=

d
= R
dt L

3M
dlnM
(1+3
)
3
dln
2 R ( m)

Donde:
= f(r) = Esfuerzo de deformacin o esfuerzo de cizalla.

d
dt

= =Velocidad de deformacin o velocidad de cizalla.

R= Radio del plato.

l = Distancia entre placas (GAP).
M = Par de fuerzas aplicado.
= Velocidad de giro.

Ec 2.3.21

Ec 2.3.22

= Viscosidad aparente.
2.3.3 Viscosmetro de cono placa
Su funcionamiento se basa en la cizalla presente en un lquido
situado en el espacio comprendido entre un cono y una placa,
siendo el ngulo () entre ambos muy pequeo (inferior a 4, ya
que para ngulos mayores, los clculos se complicaran
excesivamente).
En la siguiente se muestra de forma exagerada la geometra del
sistema. Si el cono gira con cierta velocidad angular () , se
generar un movimiento de rotacin en el fluido de tal forma que
ste girar a una velocidad mayor cerca de las paredes del cono.

Figura 2.3.3-1. Representacin de un viscosmetro de placas

paralelas.
Todos los instrumentos de cono-placa permiten extraer el cono para
un cambio de la muestra, lo que facilita en muchos casos la limpieza
del mismo, siendo sta, junto con la pequea cantidad de muestra
necesaria las principales ventajas que presentan este tipo de
equipos. En la mayora de los viscosmetros rotacionales la velocidad
de cizalla cambia con la distancia al centro de rotacin. Sin embargo,
en el viscosmetro de cono-placa la velocidad de cizalla a lo largo del
espaciado del cono es constante, ya que el espaciado entre el cono y
el plato aumenta al aumentar la distancia al centro. Para fluidos no
newtonianos no es necesario
llevar a cabo correcciones, siendo posible aplicar las ecuaciones para
fluidos newtonianos:
3 M
Ec 2.3.3=
3
2R c
1

3M
2 R3c

Donde:
= Esfuerzo de deformacin o esfuerzo de cizalla.

d
dt

= =Velocidad de deformacin o velocidad de cizalla.

Ec 2.3.32

Rc= Radio del cono.

G = Par de fuerzas aplicado.
= Velocidad angular del cono.
= ngulo del cono.
Bibliografa:
Bird, B. Stewart,W., Lightfoot, E. Transport Phenomena, Second
Edition,John Wiley & Sons, USA, 2002.
www.rua.ua.es