Vous êtes sur la page 1sur 9

Destination

Dfinition: Il est appel zone de destination touristique ou une zone


gographique est visit par les touristes, a des limites physiques, contexte
politique et la perception par le march.
Composants: Les destinations sont faits par les tour-produits structurs partir
des ressources ou des attractions de l'endroit. En dessous de ces composants
sont dcrits:

Les attractions: est l'lment qui dclenche le dveloppement du tourisme.


Ainsi, les ressources, les attractions ou d'autres lments territoriaux sont
susceptibles d'tre mis en valeur ce potentiel et peuvent se manifester dans
des proportions variables en fonction de leur groupe ou de leur traitement dans
le processus d'amlioration.

Articles: est le composant qui rassemble les ressources terrestres (attrayantes


et potentiellement attractifs) destination, en fonction de la combinaison de
ceux-ci et l'ajout d'un certain nombre d'lments matriels et immatriels fournis
pour le public cible pour lequel ils ont t conus.
a) Htel (H):
Ce mcanisme de service de logement permanent dans les chambres avec
toilettes prives, offrant ses clients des services de base et complmentaires,
selon la catgorie et la modalit; tant son taux d'hbergement par jour et par
type de chambre et le nombre d'occupants.
Htel d'affaires
Est conu principalement pour les personnes qui voyagent pour affaires.
L'htel commerciale invit peut se attendre une chambre avec salle de bains
privative, tlphone, radio et souvent, une tlvision sans cot supplmentaire.
L'htel aura un caf qui sert un prix de menu populaire.
Htels Holiday travail
La plupart des htels Holiday travail saisonnier et ouverte en t ou en hiver.
Htels de vacances servent ceux qui souhaitent se dtendre ou se amuser.
Habituellement situ sur la cte, dans les montagnes ou dans un spa htels de
vacances
sont
libres
de
l'agitation
des
grandes
villes.

Hostales

Gnralement sont o vous trouverez un hbergement aux voyageurs ou


routards, activits de plein air particulirement encourageants et les changes
culturels entre les jeunes de partout dans le monde. Le service propose une
auberge de jeunesse est de louer un lit dans une chambre o vous partagez
une salle de bains, cuisine et salon avec d'autres clients.
Pension (PE):
Ce mcanisme de service de logement permanent dans les chambres avec
partage, service de sant commune ou collective. Sur demande de la
restauration d'hte sous traitement plein ou moiti est offert; tant son
logement rgulirement la vitesse - quotidienne, hebdomadaire, bimensuel ou
mensuel et comprennent dans chaque cas, la valeur pour le plan de repas
d'accord avec l'htel.
Cabine
Bed dispose ministre, qui comprend des nattes ou des couchettes pour dormir
et d'une kitchenette pour la prparation des aliments par les occupants.
Bungalow
Semblable un dpartement. Il est situ sur les routes ou sur les plages et sont
meubls et chacun indpendamment. Il dispose d'une cuisine et d'installations
de stockage et la prparation des aliments.
Maison d'htes
chambre Maison o le logement est convenu d'un temps plus ou moins long;
comprend le service de salle.
Villa
Est une maison de campagne qui se trouve dans un endroit isol, gnralement
dans le domaine.

Classement par toiles:


Htels 1 toile:
Dans les mots de (Gonzales, 2003) nous dit que ces htels sont toujours la
plus conomique et moins de services ont. Vous aurez une chambre prive,
parfois avec salle de bains privative et d'autres avec salle de bains et sont
strictement fonctionnel.

Htels 2 toiles:

Aussi l'auteur prcit dit sont principalement situes dans la zone centrale de la
ville, bien que le paysage qu'ils offrent ne est pas la plus attrayante. Ces suite
d'htel de classe moyenne et un espace de vie plus grande avec des meubles
d'appoint, comme un placard ou une table et des chaises. Ils ont gnralement
la nourriture et des boissons, mme si parfois coups et menus de base.
Htels 3 toiles:
(Navarro, 2008) indique que de 3 toiles htels doivent tre de fantaisie, avec
salle de bain obligatoire selon les tendances actuelles que le client se sentir
bien dans les services offerts la cration, au sein des promotions qui peuvent
fournir l'htel doit offrir au moins un menu d'htes dans les domaines de
l'htel o les clients doivent aller avoir une ventilation vitant au client de faire
valoir leurs prtentions. Ce doit avoir chambres, 1 restaurant minimum, un hall
spacieux promouvoir la commodit des clients de runion.
Htels 4 toiles:
Les tablissements 4 toiles sont un peu plus avanc, avec des valeurs
ajoutes, l'une d'entre elles est le service de chambre, doit avoir deux
restaurants au moins ont des bars, ayant galement la musique de fond en
fonction du client en tenant l'esprit le confort des invits.

5 toiles:

Aussi (Gonzales, 2003) rapporte que le service de chambre devrait tre


obligatoire 24 heures par jour pour l'hbergement et dans ce contrairement
l'autre a beaucoup d'infrastructures et la faade de l'htel, cette installation doit
avoir de levage le transfert du client, ayant carport dans certains cas, il peut
tre situ dans le mme tablissement quelques mtres de l'htel, comme le
4 toiles ayant la musique de fond pour adapter le client se sentir le confort
d'entre eux, comme plus avanc cette a dj un sauna, un restaurant ayant la
meilleure cuisine de la ville.
Classification par type:
Resort:
Ce type d'oprations cration d't ont t offre des chambres confortables et
une bonne cuisine de service, la recherche d'un emplacement pittoresque,
rcratif ou thrapeutique. Ce est aussi class en hiver est surtout un htel qui
est situ dans un climat stable tout au long de l'anne.
Auberge:

Selon (Gray & Lopez, 2006) Ce est destin la recherche publique dtente et
de plaisir, il se agit de deux catgories, la premire est une unit autonome, de
fournir toutes les installations rcratives pour les invits et l'autre
catgorisation situ proximit des zones de loisirs.
Htel Apart:
Est un "tablissement d'hbergement qui se compose des dpartements qui
composent une opration de l'unit et de l'administration. Les Appart-htels
peuvent tre classs 3-5 toiles "
Motel:
Cela donne les besoins du voyageur et se situe principalement sur les routes.
Cet htel est construit principalement avec des restaurants et runion et
certains vnements de fantaisie, afin de rivaliser avec les facilits offertes par
les htels de la ville.

Boutique Htel:
: "Attire actuellement deux chanes htelires et les htels indpendants, offre,
les prix moyens limits et services innovants et designs cratifs."

Chambres d'htes (B & B):


Est un hbergement qui offre un "Bed and Breakfast" pour un prix modr o le
client exige une attention personnelle et chaleureuse, avec un service spcial
o chaque dtail est soigneusement conu pour votre confort.
son tour (Gallego, 2002) reconnat que le concept de B & B est n en Europe
et dans les annes 60 a t introduit aux tats-Unis et est maintenant connu
dans le monde entier. Ce est essentiellement un hbergement simple dans un
btiment ou grande maison avec pas plus de 8 15 chambres qui ont t
restaurs ou mis niveau cet effet. Il est caractris par une atmosphre
chaleureuse et prive.
Ces types d'htels sont gnralement connectent activement avec les agences
de voyage pour les amener aux voyageurs, en change d'une commission.

Ecolodge:

Est un type d'tablissement qui se trouve dans les zones naturelles pour les
activits extrieures. Cette proprit doit satisfaire certaines exigences pour
l'cotourisme afin de profiter et apprcier les attractions naturelles. Ces htels
doivent tre le souci de ne pas nuire l'environnement et sur votre plaque porte
un "E" indiquant que ce est un colodge.

Classification par emplacement:


Htels Spa:
cet tablissement est un htel de villgiature et est lie la sant car il a le droit
d'amliorer la qualit de vie et de saluer ses deux installations de clients
internes et externes.
Htels Resorts:

Sont les tablissements qui offrent un produit diffrent, qui a d'normes


avantages concurrentiels pour le tourisme de loisirs et culturel. Cela a deux
zones distinctes: une zone de l'htel lui-mme propose des chambres et la
restauration et autre zone correspond au spa avec des offres lies des
mdecins spcialistes.

Htels de monument:
Situ dans les anciens palais ou rhabilit des btiments historiques la fois
dans la ville et dans la campagne"

Casino Htels:
Elle a ajout les ces htels suivants sont "directement lis leur spcialit.
Etablissement typique las vegas "

Htels Aroport:
Il est gnralement situ en dehors de la ville. Le voyageur a besoin d'un
endroit pour se reposer et cet htel offre un excellent service avec de grandes
chambres, afin d'attirer les fonctions sociales de clients parfois laisser d'autres
htels autour de la zone, des fonctions et des rencontres sociales des
entreprises situ dans le voisinage et la porte habit dans ce type
d'tablissement que satisfaire le client.

Htels thmes:
Cet tablissement est une tendance pour une plus dvelopps entreprises de
tourisme et de loisirs en qute de satisfaction de la clientle, un htel thme
communique une ide principale mission d'encourager les collgues de la
proprit est d'obtenir o les clients se sentent satisfaits et profiter de cette offre
plus qu'une chambre.

Structure Htelire
Une structure Htelire La structure organisationnelle d'un htel est un plan
intgral du propritaire d'un htel pour dfinir les activits et les responsabilits
dpartementales. Cette structure met de l'ordre tous les aspects d'opration
de l'tablissement, depuis la rception et le service de chambres jusqu'au
dpartement de ressources humaines. Le mot l'HTEL surgit au XVIIIe sicle
du Franais Hospes qui signifie une personne loge provient du latin, et de
Hospitium qui signifie une hospitalit. Htel = la Demeure.
Dans l'htel, il ya deux points trs importants: les zones et services dans
l'organisation interne d'un htel, deux visent vous faire sentir la maison,
rpondant aux besoins minimums de logement, la nourriture, le confort et la
scurit,
leur tour, ces deux groupes sont diviss en grandes surfaces dont le but est
de fonctions de groupe de dpartements spcifiques
Le service, en bref, est le principal moteur et le drapeau d'un htel sans
personnel efficace pour assurer la satisfaction du client, il y aura somptueuse
installation moderne ou qui conserve un invit.

1. Principaux domaines d'un htel:


2.
1.1. Rservations Dpartement:

Selon (Ramos, 2006) Ce dpartement est responsable de la surveillance


quotidienne inventaire de la chambre et traiter toutes vos rservations au
niveau du systme de l'htel. Cet appartement est situ au sein de la division
des chambres dans certains htels de la rgion de vente, et est form par un
responsable des rservations pour un reservacioncita, qui est charg de

recevoir les demandes de rservation et rception auxiliaire et stock dans les


documents du systme ce dpartement.

1.2. Dpartement de rception:

Aussi appel "Face Htel" est la zone qui est charg de recevoir les gens qui
viennent pour rester, ici, il fournit galement des informations sur l'htel, le
dpartement est dirig par le responsable de la rception. L'objectif de ce
domaine est de rendre le client l'aise, de les traiter de la meilleure faon
possible, assister tous vos besoins partir du moment de l'arrive au dpart.
1.3. Dpartement du personnel en uniforme:

Aussi appel le concierge ou des boutons, poignes toutes les valuations de


manutention de bagages et de les localiser si ce ne est dans leurs chambres,
une autre fonction est de maintenir le nettoyage dans les zones de rception et
l'entre secteur et de fournir renseignements aux clients sur divers
quipements, montrant une image positive avec courtoisie et gentillesse. La
rception se trouve dans la division de pices et est dirig par le capitaine de
cloche.

Dpartement Tlphone:

Par consquent (Lattin, 2007), nous a prcis que ce dpartement est


responsable de la communication au sein de l'htel, dont les principales
fonctions de recevoir et de passer des appels l'tranger. Ce service fourni doit
tre purement professionnel et en respectant les rgles et les politiques de
l'htel, est le dpartement qui donne la bonne image de l'htel. Les grands
tlphones sont situs dans la rgion et des chambres division est dirige par
un chef de tlphones.

Dpartement femme de mnage:

Ce dpartement est responsable du nettoyage tous les grands domaines de


l'htel que les chambres, les aires de services, entre autres. Une autre fonction
importante de ce dpartement est d'avoir des salles de contrle des vtements,
linge de maison, des uniformes, et galement responsable de la salle de
priodique inspections de sorte que tout est en ordre. Ce dpartement, dans
l'organisation de l'htel est situ dans la division de pices et est dirig par le
Gouvernante Gnrale.
Et cela sans dire que fournir un service de qualit, le dvouement ainsi que
d'autres employs.

Blanchisserie Dpartement:

(Ramos, 2006) propose des spectacles qui sont responsables de la fourniture


du service de lavage et de repassage des vtements autant de place que les
clients et le personnel de l'htel est galement responsable pour le lavage des
draps. Ce service fait partie de la division de pices et est en charge de
blanchisserie et tte constitu par la buanderie adjoint, valet de chambre, la
presse, laveuse et installations mcaniques.

Services l'htel:

Dpartement de la scurit:

Pour (Bez, 2005) indique que la scurit dans un htel est trs important, et ce
dpartement est responsable de la fourniture du service et que les clients se
sentent protgs et ne pas avoir vous soucier de quoi que ce soit. Le
dpartement de la scurit est dirige par un chef de la scurit, o sa fonction
principale est de former, valuer et attribuer des changements ses
subordonns. postes au sein de ce dpartement sont l'agent de scurit et les
temps Taker diverses fonctions et le principal est d'viter et de prvenir les cas
de vol les clients et l'htel.

Service d'entretien:

Aussi l'auteur mentionn ci-dessus indique que ce dpartement est


responsable pour avoir toutes les installations dans les meilleures conditions de
fonctionnement possibles et de fournir un bon service afin que les clients car il
est important de ne pas soumettre les plaintes de mauvais fonctionnement ou
signaler inconfort lors de la mise en uvre de tout systme. Ce dpartement
est en charge d'un responsable de la maintenance, qui son tour a une autre
subordonns que le plombier, jardinier, lectricien, charpentier, maon, entre
autres.

Dpartement PR:

Aussi (Gallego, 2002) rvle que ce dpartement est divis en deux types:
relations extrieures, en se concentrant sur les relations avec des gens qui ne
font pas partie de l'htel; et interne, ces relations qui vont directement aux
clients. Dans un grand htel de relations publiques sont en charge d'un
directeur des relations publiques dont la fonction principale est de prsenter un
programme annuel de toutes les activits qui auront lieu dans l'htel comme
des vnements, confrences, ftes, la publicit, etc.