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SCHERICHIA COLI
FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD PATGENO - SUSTANCIAS INFECCIOSAS
SECCIN I - agente infeccioso
NOMBRE: Escherichia coli, enterotoxignica
SINNIMO O CRUZ DE REFERENCIA, intestinal patgena E. coli, patgenos entricos.
CARACTERSTICAS : enterotoxignica de Escherichia coli (ETEC) estn en la familia Enterobacteriaceae Las
bacterias son gram, en forma de varilla, formando esporas no negativo, mvil, con flagelos peritricos o inmviles,
y crecen en agar MacConkey (colonias son de 2 a 3 mm de dimetro y de color rojo o incoloro) Ellos son
capaces de crecer en condiciones aerbicas y anaerbicas Footnote, y producen dos tipos de enterotoxina:
termolbil (LT) (oligmeros) y el calor-estables (ST) (monmero) Footnote.
SECCIN II - IDENTIFICACIN DE PELIGROS
PATOGENICIDAD / TOXICIDAD: Los pacientes con ETEC enteritis por lo general tienen un inicio abrupto de
diarrea acuosa que no contiene sangre, pus o moco (no disentrica). La diarrea es generalmente leve a
moderada, pero algunos pacientes pueden tener prdida de lquidos grave. Fiebre baja, nuseas y dolor
abdominal pueden estar presentes. La deshidratacin puede ser grave o potencialmente mortal en los recin
nacidos y los nios, lo que exige de fluidos agresivos y reemplazo de electrolitos nota 2. Un curso autolimitado,
con la resolucin en 2-5 das, es ms frecuente en viajeros adultos que adquieren la enfermedad Nota al pie 1 ,
aunque algunas cepas del organismo pueden producir una enfermedad que dura mucho ms tiempo, con una
duracin media de la enfermedad de 7 das. Se estima que hay 800.000 muertes cada ao debido a ETEC.
EPIDEMIOLOGA: la diarrea causada por ETEC humano es la enfermedad ms comn causada por patgenos
E. coli cepas Footnote 7. Se estima que hay ms de 650 millones de casos de infeccin por ETEC cada ao Nota
7 . Infecciones ETEC son ms comunes en los pases en desarrollo que carecen de instalaciones de
saneamiento y tratamiento de agua potable adecuadas Footnote 1, pero ahora se consideran una comida- reemergentes y las enfermedades transmitidas por el agua en los pases desarrollados. En el desarrollo de la
enfermedad de las naciones se produce en cualquier momento del ao, pero los picos de incidencia en las
estaciones clidas y hmedas que favorecen la replicacin bacteriana ambiental. ETEC es una enfermedad de
los nios pequeos en el desarrollo de las naciones Footnote 2 . El porcentaje de ETEC en nios con diarrea
vara de 10-30% la nota 8 . En las zonas endmicas, el 20-40% de los casos de diarrea se deben a ETEC. Varios
estudios sugieren que el 20-60% de los viajeros procedentes de pases desarrollados experimentan diarrea al
visitar las reas donde la infeccin por ETEC es endmica nota 8 . Por otra parte, varios brotes se han producido
en los cruceros, que parecen constituir un entorno bastante frecuente de la enfermedad causada por este
organismo nota 9 . Los brotes de ETEC causadas por cepas endmicas, en lugar de asociacin con los viajes, se
han producido en los EE.UU. Al igual que con la diarrea asociada a los viajes, la enfermedad causada por ETEC
en los pases desarrollados tiende a afectar a nios mayores y adultos.
HOST GAMA : Los seres humanos (principalmente los recin nacidos y los viajeros procedentes de zonas no
endmicas) y animales (animales de produccin y la diarrea post-destete en cerdos). ETEC han sido fuertemente
asociada con el ganado Footnote 15 , aunque el papel de ganado como una fuente de cepas para la infeccin
humana es claro en la actualidad.
Dosis infecciosa : La dosis infecciosa de ETEC en adultos se estima en al menos 10 8 organismos, pero los
jvenes, los ancianos y los enfermos pueden ser susceptibles de reducir los nmeros Footnote 16 .
MODO DE TRANSMISIN : ETEC se transmite principalmente por va fecal-oral y son ms comunes en los
pases en desarrollo que carecen de instalaciones de saneamiento y tratamiento de agua potable adecuadas
Footnote 17 . El modo de transmisin ms importante est contaminada, mal tratada el agua potable Nota al pie
1 , nota 2 . Las frutas y verduras que se lavan con agua contaminada y no cocinan tambin sirven como
vehculos de transmisin. Propagacin de persona a persona es rara.
Perodo de incubacin: El perodo de incubacin es corto en entre 14 y 30 horas Footnote 5.
Comunicabilidad se puede producir la infeccin de persona a persona, pero es poco comn debido a que la dosis
infecciosa es alta:.
SECCIN III - DIFUSIN
DEPSITO : Los seres humanos Footnote 7 y animales (cerdos, especialmente despus del destete) Footnote 7
ZOONOSIS : Ninguno reportado
VECTORES : Ninguno.
SECCIN IV - ESTABILIDAD Y VIABILIDAD
Sensibilidad a los medicamentos / RESISTENCIA : Susceptible a carbapenem, fosfomicina-trometanol,
nitrofurantona, y apo-lactoferrina bovina. E. coli puede ser resistente al cloranfenicol, lactamas , cido
nalidxico, ampicilina, ciprofloxacina. Las fluoroquinolonas como ciprofloxacina mejorar la produccin de toxinas.
SUSCEPTIBILIDAD a los desinfectantes : Susceptible a una combinacin de 2,2-dibromo-2-cianoacetamida
(DBA) con yoduro de sodio (20:80 partes), yodo, 2% de glutaraldehdo, amonio cuaternario (20 C, 0,5 min),
hipoclorito ( 0,525%, 20 C, 0,5 min), fenlico (20 C, 0,5 min), y alcohol etlico (70%, 20 C, 0,5 min)
La inactivacin fsica : El ozono puede inactivar E. coli. E. coli tambin son sensibles a un tratamiento trmico,
especialmente a temperaturas de 70 C o ms alta.
SUPERVIVENCIA HOST EXTERIOR : E. coli puede sobrevivir durante 1,5 horas a 16 meses en las superficies
inanimadas secas Footnote 26 .