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IOSR Journal of Environmental Science, Toxicology and Food Technology (IOSR-JESTFT)

e-ISSN: 2319-2402,p- ISSN: 2319-2399.Volume 9, Issue 2 Ver. I (Feb 2015), PP 01-03


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Evaluation De La Productivit Vgtale Des Eaux Uses Epures


Evaluation of Plant Productivity of Treated Wastewater
L. Messaoudi1, D. Lahmami2, Z. Messaoudi3
1)

Equipe des Matriaux, Membranes et Procds de Sparation, Universit Moulay Ismal, Facult des
Sciences B.P.11201 Zitoune, Mekns- Maroc
2)
Ferme Pdagogique de lEcole Nationale dAgriculture de Mekns, ENA BP S/40 Mekns Maroc.
3)
Dpartement dArboriculture et Viticulture, Ecole Nationale dAgriculture de Mekns, BP S/40 Mekns
Maroc.

Rsum : Lobjet du prsent travail est dvaluer, travers un essai exprimental, la productivit vgtale de
diffrents types d'eau dirrigation prpars partir deau use pure avec des matriaux de filtration. Les
rsultats de ce travail montrent que, selon les matriaux de filtration, la productivit deau use pure est
similaire ou significativement distincte de celle deau use non pure. En effet, La production en matire
fraiche des plantes irrigues avec leau use pure par le sable de mer ou par le charbon de bois est semblable
celle des plantes irrigues avec leau use non traite. Tandis que, lirrigation avec leau use pure par
largile permet damliorer cette production denviron 30%.
Mots-cls: Agriculture, Dveloppement durable, Eaux pollues, Environnement, Epuration.
Abstract: The purpose of this study was to evaluate, through an experimental test, plant productivity of
different types of irrigation water prepared from purified waste water with filtration materials. The results of
this study show that the purified waste water productivity is similar or different from that of non- purified waste
water. Indeed, the fresh material production plants irrigated with waste water purified by the sea sand or
charcoal is similar to that of plants irrigated with untreated wastewater. While, irrigation with wastewater
purified by clay improves the production of approximately 30 %.
Keywords: Agriculture, Environment, Polluted waters, Sustainability, Treatment.

I.

Introduction

La rutilisation des eaux uses en agriculture cre une dynamique socio-conomique au sein de la
population dagriculteurs [1]. En revanche, des tudes menes sur la qualit des cours deau qui reoivent les
rejets deau use industrielle et mnagre tmoignent quils comportent des polluants pouvant altrer des
milieux rcepteurs [2]. Ceci permet de dire que suite une irrigation irrationnelle partir des eaux de ces cours,
les polluants peuvent sinfiltrer et saccumuler dans le sol, adhrer ou tre absorbs par les cultures vgtales
[3]. Les consquences qui peuvent en dcouler sont laltration des composantes denvironnement agricole et la
menace de la sant animale et humaine travers la chaine alimentaire.
Les constituants du sol lui confrent des proprits physiques et chimiques dont en particulier la
porosit les capacits dadhrence et dchange ionique [4]. On peut sen servir pour purer les eaux pollues.
Certes, la station exprimentale dpuration de Ben Sergo Agadir au Maroc utilise le processus dinfiltrationpercolation dont le sol constitue le lieu des ractions biochimiques. Des tudes menes dans cette station ont
montr que ce systme permet datteindre des taux dabattement des paramtres de pollution des niveaux
acceptables en irrigation agricole et de prserver galement les lments nutritifs vhiculs par les eaux uses
ncessaires la croissance et le dveloppement des plantes [5].
Lobjectif essentiel du prsent travail est dtudier, travers un essai exprimental, la productivit des
types deau use en domaine agricole. On entend dire par productivit le caractre productif que peut avoir leau
dirrigation en matire vgtale en tant que facteur et condition de production. Les types deau sont prpars
partir deau use non traite et deau use pure avec des matriaux amplement disponibles dans la nature du
Maroc. Ainsi pour prsenter ce travail on aborde dabord, le matriel et les mthodes quon a utiliss pour
collecter les donnes puis les mthodes danalyse mises en uvre pour les traiter et enfin on dresse les rsultats
et on en tire des conclusions.

II.

Materiels Et Mthodes

Il est vident quune multitude de conditions du milieu influencent la croissance et le dveloppement


des vgtaux. Ainsi, pour que le type deau dirrigation soit le seul facteur explicatif des carts de production
vgtale, il conviendra de rendre homogne le reste de facteurs de production dans le milieu
dexprimentation. Pour ce faire, lexprimentation a t mene sous une serre vitre, en utilisant un mme
matriel vgtal et un seul type de sol. Pour surmonter le risque du stress hydrique des plantes, les sols des
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units exprimentales ont t rgulirement irrigus au niveau de lhumidit la capacit au champ. La tenue
de ce niveau est ralise en maintenant en permanence le poids de chaque unit exprimentale 6 kg. Les
units exprimentales sont constitues de pots en plastique. Afin dviter le risque dasphyxie des plantes et
faciliter le drainage deau dirrigation, les fonds des pots sont percs et mens dun lit de graviers. Le pot vide et
le gravier psent 1kg. Le sol lieu de nutrition et support des plantes est constitu de sable de rivire. Avant sa
mise en pot, il a t lessiv et sch. Le poids du sol plus son humidit la capacit au champ dans chaque pot
est de 5kg.
Le vgtal objet dobservation est la coriandre (coriandrum stivum). Cest une plante annuelle
appartenant la famille des ombellifres. La mesure et la collecte de donnes ont t effectues sur le poids de
la matire fraiche de la partie arienne des plantes (tiges et feuilles). Cest la partie de la coriandre apprcie par
le consommateur au Maroc. Le choix de la coriandre, en tant que matriel vgtal, a t impos par limportance
des superficies rserves cette culture dans les assolements annuels des exploitations agricoles irrigues avec
les eaux uses et par le niveau des revenus que les agriculteurs enquts en dgagent [1].
Les matriaux de filtration sont constitus dun sable de mer apport dun site maritime, du charbon de
bois prlev de reliquat dun four public et dun substrat dargile pauvre en matire organique. La structure du
facteur type deau dirrigation est constitue de quatre traitements dont un est tmoin, T1 (tmoin): eau use
non traite (E.U.N.T.), T2: eau use pure avec le sable de mer (E.U.E.Sm.), T3: eau use pure avec le charbon
de bois (E.U.E.Chb) et T4: eau use pure avec largile (E.U.E.A.). La rpartition des traitements est tablie
suivant un dispositif en blocs alatoires complets. Le nombre de rptition de chaque traitement est de 4, on
obtient donc quatre blocs randomiss. En outre, puisque le nombre de modalits du facteur est de 4, on aura un
total de 16 units exprimentales dans le dispositif.
Le but essentiel danalyse et dinterprtation des donnes observes est de vrifier est ce quil existe
une diffrence suffisamment significative de leffet du type deau dirrigation sur la production vgtale.
Pour approcher ce travail on a mis en uvre des mthodes danalyse qui sassocient au dispositif exprimental
en blocs alatoires complets [6]. Il sagit danalyse de variance un seul critre de classification complter par
les mthodes de comparaison multiple des moyennes de production ralises en cas de confirmation deffet
significatif. Ainsi, les mesures enregistres sur le poids de la matire fraiche de la partie arienne de la coriandre
constituent les variables quantitatives dpendantes tandis que, le facteur type deau dirrigation reprsente la
variable nominative du critre de classification. Le seuil de signification des tests est fix 5%. Enfin, lanalyse
de variance a t prcde du contrle de normalit et de transformation des variables tester.
Les variables dpendantes tester suivent une distribution normale. En effet, le test de normalit
Shapiro-Wilk nindique aucune diffrence significative entre les distributions de ces variables et celle de la
normale, tableau (1). Les donnes des variables production en matire fraiche ont t standardises (MSstd) de la
manire suivante: la valeur du poids de la matire fraiche par unit exprimentale (MS u.e) divise par celle du
nombre de pieds (Npieds) de la mme unit exprimentale multipli par cent.
Tableau 1: Test de normalit
Type d'eau d'irrigation
EUNT
EUESm
EUEchb
EUEA

Statist.
0,883
0,939
0,840
0,943

Shapiro-Wilk
dd l
Sign.
4
0,352
4
0,647
4
0,195
4
0,673

III.
Rsultats Et Discussion
Les moyennes des variables associes la matire fraiche de la partie arienne des plantes de chaque
type deau dirrigation sont indiques sur la Figure 1. Les barres derreur reprsentent les bornes suprieures de
lintervalle de confiance des moyennes observes.

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Lanalyse de variance des variables lies aux modalits deau use pure et deau use non traite
rvle quil existe une diffrence significative de leffet du type deau dirrigation sur la production en
matire fraiche de la partie arienne du vgtal tudi, tableau 2.
Tableau 2: Analyse de variance
Somme des
carrs
6,878
3,495
10,373

Inter-groupes
Intra-groupes
Total

d.d.l
3
12
15

Moyenne des
carrs
2,293
0,291

F
7,872

Signification
0,004

En effet, le test de t de Dunnett indique quil existe une diffrence significative entre leffet deau use pure
par largile et celui deau use non traite, tableau 3.
Tableau 3: Test de t de Dunnett
(I)
EUES
EUEchb
EUEA

(J)
EUNT tmoin
EUNT tmoin
EUNT tmoin

Diffrence de moyennes
ralises (I-J)
0,46
0,26
1,70

Erreur
standard
0,38
0,38
0,38

Signification
0,495
0,836
0,002

Il en dcoule que, leffet des types deau use pure par le charbon de bois ou par le sable de mer reste
similaire celui du tmoin. Alors que celui du type deau use pure par largile lui est significativement
diffrent. En effet, lcart de son effet permet damliorer la production des plantes en matire fraiche denviron
30% par rapport leau use non traite. Le test de Student-Newman-Keuls illustre cette distinction, il a permis
de mettre en relief deux sous-groupes homognes classs selon leurs niveaux de production raliss, tableau 4.
Le premier groupe est compos des modalits deau use non traite et deau use pure par le charbon de bois
ou par le sable de mer, le deuxime groupe est compos de la modalit deau use pure par largile.
Tableau 4: Test Student-Newman-Keuls.
Type d'eau d'irrigation
N
EUNT tmoin
EUEchb
EUES
EUEA
Signification

4
4
4
4

IV.

Sous-groupe
1
2
5,86
6,12
6,32
7,56
0,462
1

Conclusion

La productivit vgtale de leau pure par le charbon du bois ou par le sable de mer reste semblable
celui deau use non traite.
La productivit vgtale de leau use pure par largile est distincte de celle deau use non traite. Cette
distinction est significative et en faveur du premier type deau dirrigation. En effet, ce dernier permet
daugmenter denviron 30% le niveau de production de la matire fraiche de la partie arienne des plantes
par rapport leau use non traite.
Des deux premires conclusions, on peut dire que la productivit deau use pure par des matriaux de
filtration reste au niveau ou dpasse celle deau use non traite.
Sur laspect agronomique, on estime que les rsultats de ce travail constituent un apport scientifique pour
rationaliser la rutilisation des eaux uses en domaine agricole. Il va falloir les complter par une
thmatique dans laquelle on vrifie, via des analyses physico-chimiques et biologiques, est ce que les
matriaux que lon a utiliss ont la capacit de rabattre la charge des polluants dans leau pollue des
seuils requis en irrigation agricole. Le souci en est toujours de chercher un appui cohrent susceptible de
rpondre aux besoins dagriculteurs qui habitent un espace offrant une eau use rutilisable en agriculture et
dattnuer son effet polluant sur lenvironnement.

Rfrences
[1].

[2].
[3].
[4].
[5].
[6].

Lahmami D., Messaoudi L., Messaoudi Z., Diagnostics socio-conomique et environnemental de lirrigation des cultures
maraichres avec les eaux uses non traites : cas de la zone urbaine et priurbaine de la ville de Mekns au Maroc, Sciences Lib
Editions Mersenne, 5 (2013) 130212.
Karrouch L., Chahlaoui A., Bio-valuation de la qualit des eaux de loued Boufkrane (Mekns Maroc), Biomatec 3 (2009) 617.
Tremel S. A., Feix I., contamination des sols transferts des sols vers les plantes (Edition ADEM, 2005, France)
Hillel D., leau et le sol principe et processus physique (Collection PEDASUP 5, 1988, Belgique)
Nivault N., Schwartzblod L., Waste water treatement by infiltration percolation on sand: Result in Ben Sergo, Morrcco, Wat. Sci.
Tech. 27 (9), 1993, pp 55-91
Dagnilie P. principes dexprimentation planification des expriences et analyse de leurs rsultats (Les Presses Agronomiques de
Gembloux Belgique 2003 )

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