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cabinet dexpertise agricole

OBJET DE LETUDE :

Rentabilit financire de lappui technique la


production et la distribution de marachers.

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RESUME
Ce projet consiste en la production de maracher et de sa distribution
travers nos installations de points de vente moderne, dans le district dAbidjan.
Il sagit de produire et de commercialiser des vivres de qualits par un
appui la mcanisation et au transport.
Cet appui technique va permettre daccrotre la production annuelle.
Ainsi, cette production slvera-t-elle 73,5 et 120 tonnes respectivement la
premire anne et la deuxime anne.
Le cot global de ce projet est de 7 750 950 F CFA. Les rubriques qui le
composent sont les suivants :
Investissement
: 5 500 950 FCFA
Fonds de roulement : 2 250 000 F CFA.
Le crdit demand concerne uniquement les investissements qui slvent
5 500 950 F CFA.
Ce projet prsente de nombreux atouts financiers :
TABLEAU I : RENTABILITE
Taux de Rentabilit Interne TRI (%)
Valeur actuelle nette (VAN) (F CFA)
Dlai de rcupration du capital investi (DRC) (mois)

133
15 629 755
8

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A- PRESENTATION DU PROJET

I/ PROMOTEURS
Association pour la Promotion des cultures Marachres en Zone Rurale
dnomm APMAR. Cette association est sous la supervision de monsieur
BROU Charles Boniface, ingnieur agronome.
Elle est compose de jeunes :
KOUA jean n le 1975 Mbato niveau dtudes 3
YOROGRIN DELO Maurice n le ..1977 BEOUMI niveau 4
TAHE TOUSSAINT n le niveau 5
Madame Zongo n leniveau
II/ DESCRIPTION DU PROJET
Le projet consiste en la mcanisation et la distribution de marachers.
Il sagit en effet dappuyer notre programme de mcanisation de nos champs, en
fournissant le matriel de tuyauterie et de nous aider couler notre production
travers un fourgon (2 tonnes) destination de nos points de vente modernes
(Cocody II plateaux et Bietry).
2-1 Missions
Rduire le cot des denres de premire ncessit par leur
production locale ;
Palier au dficit des marachers sur le march;
Rapprochement des provisions des consommateurs ;
Distribution de vivres frais de qualit ;
Cration demplois durables dans le secteur agricole ;
Insertion des femmes et des jeunes dans la filire
marachre ;
Lutte contre lexode rural.
2-2 Nature, activit et localisation du projet
Nature : Production et distribution
Activit : Agricole et Commercialisation
Localisation: ABOUDE MADEKE (AGBOVILLE).
3

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2-3 Description des produits/services


Production et distribution de marachers dans toutes les communes
dAbidjan, Yamoussoukro et lintrieur du pays.
Clientle cible : population des districts dAbidjan et de
Yamoussoukro.
2-4 Perspectives de dveloppement
APMAR compte doubler la superficie de son exploitation cinq (5) ha
en 2011 afin dtendre son systme de distribution la capitale politique en y
installant des points de vente modernes. Car la faveur du transfert des
institutions du pays dans cette capitale (Yamoussoukro), notre clientle sera
nombreuse et de qualit (disposant dun grand pouvoir dachat).
III/ DESCRIPTION DU SECTEUR DACTIVITE
3-1. Situation gnrale
Selon le Ministre de lagriculture, les besoins en lgumes pour la Cte
dIvoire, devraient passer de 649 000 tonnes en 2000 plus de 810 000 tonnes
en 2010.
Le secteur de la production des marachers a constamment fait lobjet de
financement et dassistance dans le souci dune autosuffisance alimentaire par la
mise sur pied des structures telles que SATMACI, SODEFEL.
Quant au secteur de la commercialisation, il a t dynamique grce aux
oprateurs du secteur tels que les collecteurs, les transporteurs, les distributeurs
grossistes et dtaillants qui assurent lapprovisionnement des villes de la Cte d
Ivoire (CSRS, 2002).
La commercialisation des produits vivriers rapporte plusieurs milliards
par an la Cte dIvoire ; le secteur de marachers reprsente plus de la moiti
de ce chiffre. Cette commercialisation se fait sur toute lanne avec des
variabilits des prix qui dpendent de la disponibilit des produits agricoles
(CSRS, 2000).
La vente de ces produits agricoles se fait trs souvent dans linformel. En
effet, ces changes se font en gnral aux abords des routes des quartiers
rsidentiels dans des rcipients sur la tte des femmes.

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3-2. Tendance du march


Quelques exemples de variabilit de prix de gros sur les marchs
dAbidjan (OCPV, 2008).
La commercialisation daubergine procure les meilleurs niveaux de
revenus de janvier mars avec une faveur pour le mois de janvier pour la varit
ndrowa. Les prix stendent de 100 250 F CFA pour laubergine violette et de
210 409 F CFA pour le ndrowa.
Quant la commercialisation du gombo, elle se situe entre septembre et
mars, malgr la baisse des prix en dcembre. Les prix se situent entre 195 et 558
F CFA le kg.
Les priodes les plus propices pour la commercialisation de la tomate sur
le march ivoirien se situent entre avril et juin. Le prix minimum tant de 200 F
CFA et le maximum autour de 650 F CFA par kg.
Les priodes les plus propices de la vente de concombre se situent entre
janvier et avril avec les prix qui oscillent de 81 108 F. CFA le kg.
De faon gnrale, lon constate que le prix de la tomate, du piment, du
haricot et surtout du poivron est relativement lev comparativement celui des
autres produits marachers.
En somme, la commercialisation des marachers se fait sur toute lanne
avec des variabilits de prix qui dpendent de la disponibilit ou non des
produits agricoles. Les prix moyens sont en gnral levs cause de la
demande croissante des vivres (OCPV, 2008) ; voir tableaux I et II.

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TABLEAU II: EVOLUTION MENSUELLE DES PRIX MOYENS A LA CONSOMMATION SUR LE MARCHE D'ADJAME
en FCFA/KG / 2008
FAMILL
ES

JANV

Lgume

Ail
Aubergine
violette
Aubergine
n'drowa

Lgume

Carotte

Lgume

Choux vert

Lgume

Courge

Lgume

Courgette

Lgume

Concombre

Lgume

Gombo frais

Lgume

Haricot vert

Lgume

Navet

Lgume

Lgume

Oignon Niger

Lgume

Oignon HLL

Lgume

Piment frais

Lgume

Poivron

Lgume
Lgume

MARS

AVR

MAI

JUIN

JUIL

AOT

SEPT

OCT

NOV

DC

PRODUITS
PG

Lgume

FVR

Tomate cote
Tomate
Sodefel

16
8
40
9
43
8
18
8
10
0

PD

25
0
55
6
50
0
25
0
15
0

13
8
46
7
95
0

20
0
74
1
12
50

28
5
26
5
63
4
18
25
17
8
21
3

30
0
30
0
74
2
22
00
49
4
30
0

P
P P P P P
P
PD
PD
PD
G
G D G D G
G
61 88 61 81 55 87 70 10 61 83
7
3
7
7
0
5
0 00 7
3
15 23 20 23 15 25
22 30
0
8
0
8
0
0
5
0
23 42 12 32 23 36 18 32 19 31
0
8
3
5
3
8
3
3
6
4
45 58 40 51 55 66 60 75 75 12
0
3
0
3
0
7
0
0
0 00
18 23 19 25 14 22 20 30 15 21
3
3
4
6
2
5
0
0
0
7
13 19 13 18 11 16 20 22 10 15
3
2
1
1
7
7
0
5
0
0
20 28 16 25 15 25 22 25 17 22
8
3
3
0
8
0
5
0
5
5
14 20 13 20 10 19 20 30 20 26
2
0
8
0
8
2
0
0
0
7
47 71 55 71 38 53 30 47 22 45
8
5
8
3
4
1
0
6
7
5
75 96 52 68 45 65
80 12
0
7
5
8
0
0
0 00
20 30 20 30 20 30
20 25
0
0
0
0
0
0
0
0
26 31 16 22 20 25 20 25 21 23
3
7
5
5
7
0
0
0
3
8
27 33 20 23 21 25 22 30 22 30
3
3
5
8
3
0
0
0
7
0
55 85 54 86 41 62 26 42 27 41
5
0
2
8
1
6
7
6
8
2
80 10 65 81
0 00 0
7
15 42 12 19 17 25
33
5
3
5
3
8
9
99 7
20 32 26 38 41 55 40 50 51 66
0
5
3
8
7
0
0
0
7
7

PG

PD

72
5
20
0
24
0
10
50
33
8
25
8
28
8
25
0
18
1
45
0
35
0
24
0
32
0
42
1

82
5
27
5
45
6
12
38
48
8
30
8
35
0
33
8
33
9
61
3
55
0
28
8
35
0
74
7

P
G
73
4
20
0
24
8
62
5
38
7
21
7
25
9
25
4
24
4
58
8
50
0
23
2
24
0
32
5

P
D
95
9
30
0
36
7
80
0
54
2
26
7
35
4
33
4
42
2
75
0
70
0
31
7
30
0
46
0

P
P P P
P
PD
PD
PD
G
G D G
G
81 10 82 72 85 10 80 10
7 00 5
5
0 00 0 00
25 35 10 15 17 25 17 22
0
8
0
0
5
0
5
5
21 31 21 21 21 35 22 33
5
2
4
4
0
7
5
5
75 90 47 50 60 80 60 75
0
0
5
0
0
0
0
0
30 39 25 22 22 35 17 25
0
2
0
5
5
0
5
0
23 28 10 15 17 22 27 35
3
3
0
0
5
5
5
0
30 38 15 20 22 27 32 42
8
3
0
0
5
5
5
5
25 31 20 17 20 27 25 35
0
7
0
5
0
5
0
0
24 42 24 18 22 42 19 33
7
8
8
4
4
0
5
0
16 21 20 20 15 22 32 42
7
7
0
0
0
5
5
5
30 40
0
0
36 53 36 36 59 65 70 85
5
3
0
0
0
0
0
0
28 40 32 35 34 37 32 40
0
0
5
0
0
5
0
0
22 37 37 33 50 76 41 59
1
6
6
9
0
9
7
8

29
7
65
0

56
5
81
3

29 42 36
6
9
8
59 75 63
2
0
3

MOY
ANNUELL
E
PG

PD

714

902

181

258

227

363

607

767

228

311

170

221

226

295

194

262

313

479

487

653

279

400

318

381

269

325

412

601

1092 1339

50
1
88
3

15 15 20
2
7
2
32 35 27
5
0
5

34
9
42
5

32
3
42
5

40
0
60
0

216

373

409

546

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Source : OCPV, 2008


PG : prix de gros
PD : prix de dtail

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TABLEAU III: EVOLUTION MENSUELLE DES PRIX MOYENS A LA CONSOMMATION SUR LE MARCHE DU PLATEAU
en FCFA/KG / 2008

FAMILLE
S

JANV

830

Lgume

Ail
Aubergine
violette

Lgume

Carotte

490

Lgume

Choux vert

280

Lgume

Courge

235

Lgume

Courgette

280

Lgume

Concombre

230

Lgume

Haricot vert

760

Lgume

Navet

413

Lgume

Oignon Niger

356

Lgume

Oignon HLL

Lgume

Poivron

312
123
8

Lgume

MARS

AVR

MAI

P
G

P
G

P
D

P
G

PD

105 72
0
5
15
300 0
56
800 7
20
267 0
15
217 0
27
417 5
24
317 2
120 65
0
0
37
467 5
22
317 7
26
333 7
115 60
0
0
38
467 3

95
0
25
0
70
0
30
0
25
0
40
0
35
0
86
7
53
3
33
3
35
0
93
3
53
3

77
5
25
0
98
3
33
3
20
0
33
3
23
3
51
7
37
5
28
0
30
0
90
0
68
3

110 92
0
5
28
350 8
123 90
3
0
26
400 3
26
350 3
35
483 0
22
317 5
85
933 0
25
600 0
20
300 0
25
350 0
118 87
3
5
37
967 5

JUIN

JUIL

AOT

SEPT

P
G

P
D

P
G

127
75
5 800 900 738 975 0
30
363
192 300 0
120 235 250 148 175 73
0
0
0
8
0
3
28
313 150 275 263 388 3
22
375 125 225 181 250 5
31
525 200 300 244 325 7
21
275 175 300 225 300 7
115
18
0
413 575 3
37
325 225 350 288 438 5
31
250 220 300 275 338 7
27
300 240 300 280 350 5
110
127 157 31
0 750 900 5
5
7
68
525 500 700 575 825 3

93
3
35
0
93
3
39
2
28
3
40
8
31
7
25
0
47
5
36
7
32
5
43
3
88
3

80
0
22
5
63
3
28
8
20
6
32
5
24
4
20
6

OCT

NOV

DC

PRODUITS
PG

Lgume

FVR

175

Tomate Sodefel 270

PD

102 83
0
3
20
267 0
50
640 0
16
360 7
14
310 2
31
390 7
22
300 5
104 88
0
3
34
563 2
28
420 0
28
370 0
156 80
3
0
32
360 5

PD

P
G

PD

PG

PD

PG

PD

Source : OCPV, 2008


PG : prix de gros
PD : prix de dtail

PD

P
G

100 81
0
7
18
325 3
61
817 7
19
406 2
14
294 3
19
450 2
17
350 5
17
300 5
37
5
41
40
3 488 0
34
32
3 413 0
63
3
61
23
3 838 3

PD

P
G

100 97
0
5
17
233 5
80
800 0
27
300 5
22
217 5
22
325 5
25
283 0
18
267 8
20
533 0
48
500 0
36
367 0
55
833 0
30
383 0

PD

P
G

120 85
0
0
18
275 3
100 66
0
7
20
400 0
25
300 0
31
325 7
21
350 7
32
313 5
15
300 0
75
600 0
36
450 7

MOY
ANNUELL
E

PD

PG

PD

113
3

818

1
045

275

211

767

894

299
1
095

292

241

341

350

195

285

433

281

398

308

221

314

450

468

668

250

306

439

900

350

426

425

299

750

794

361
1
042

40
350 0 550

445

615

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IV/ MARCHES ET VENTE


4-1 Orientation
Le grand march dAbobo-gare et le grand march dAdjam sont les principaux
centres de rception des productions en provenance de lintrieur de la Cte dIvoire et
des pays environnants comme le Burkina Faso. Cependant le grand march dAdjam
demeure le plus important par rapport aux quantits reues. Une grande partie des
quantits reue sur ce march est rceptionne trs tt le matin et achemine sur les
marchs des communes environnantes dont Yopougon et Koumassi. Les marchs
dAbobo-gare et dAdjam sont les plus reprsentatifs des marchs de collecte dAbidjan.
4-2 Concurrence
Le concurrent srieux est le march de fruits et lgumes au plateau en face de la
socit CARENA. Mais ce march est loign des communes concernes par le projet.
Les autres concurrents sont les coopratives et les organisations des femmes pour la
production et distribution du vivrier.
4-3 Avantages sur les concurrents
Nos systmes de rotation et dirrigation mise en place, nous permet de produire la
quantit escompte sur toute lanne. Il ny aura donc pas de ruptures de stocks. La
production permanente de notre exploitation va permettre davoir une place de leader
pendant les priodes moins propices. Ainsi, lentreprise fera-t-elle une marge considrable
car pendant ces priodes creuses, on assiste une hausse des prix de vente.
Aussi, linstallation de points de ventes modernes et linnovation dans le mode de
vente propos (livraison domicile des vivres) vont-elles retenir la population dans leur
commune.
4-4 Clients potentiels et circuit de distribution
Les premiers clients sont ceux cibls par nos points de vente. Le surplus sera destin
aux structures qui auront tabli avec nous des contrats. Tels que les htels, les restaurants,
les grandes surfaces, les socits de distributions alimentaires, les ambassades, les
institutions.
Nous proposons trois modes de distributions :
vente au gros et demi-gros aux points de vente installe par lassociation ;
vente au gros et demi-gros sur lexploitation ;
livraison domicile des provisions de la semaine ou du mois.

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V/ STRATEGIE COMMERCIALE
Afin de mener bien le projet et daccrotre le chiffre daffaires, trois grandes
actions principales seront menes :
sensibilisation lachat ;
fidlisation ;
activits de promotion.
5-1 Sensibilisation
Pendant la priode de production, il y aura une intense publicit via, des prospectus
qui seront distribus aux clients potentiels ainsi que des encarts achets dans certains
organes de presse.
5-2 Fidlisation
Il convient pour russir notre activit, de pouvoir conserver dabord nos clients.
Ainsi, les clients les plus fidles seront rcompenss par des rductions ou des gadgets.
Dautres actions de fidlisation seront galement menes.
5-3 Activits promotionnelles
En plus de la campagne de proximit qui sera faite, nous participerons des foires
et sminaires sur lagriculture.
VI/ RESULTATS ATTENDUS
Nous comptons produire 73,5 et 120 tonnes de marachers respectivement la
premire anne et la deuxime anne. Cette production nous donne un chiffre daffaires de
24 625 000 F CFA et 41 041 667 F CFA respectivement la premire anne et la deuxime
anne
Elle envisage aussi crer plus de 15 emplois permanents et de 50 emplois
occasionnels.

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B- ETUDE DE FAISABILITE
I/ ETUDE DE LA ZONE
1-1 Localisation du projet (cartes 1 et 2).
Le prsent projet est situ dans la commune dAgboville prcisment dans le village
Aboude Madeke. Cette Sous/prfecture est localise dans la partie Est du dpartement. Ce
site est 120 km dAbidjan en passant par lautoroute du nord et 38 km dAgboville.
1-2 Climat
Dans le centre-sud, c'est--dire en dessous d'une ligne horizontale passant par
Yamoussoukro, le climat est soudano-guinen.
Nous avons Quatre saisons : une grande saison sche (novembre fvrier), une
grande saison de pluies (mars mi-juillet), une petite saison sche (juillet aot) et une
petite saison de pluies (septembre octobre).
La temprature stationne entre 21 et 33 oc.
1-3 Vgtation et Relief
Le village Aboude Madeke est dans la zone fort claire.
Laltitude moyenne est de 50-400 m
1-4 Possibilits dans la zone
Cultures existantes dans la zone selon la carte agricole FAO, 2008 :
Olagineux: palmier huile, cocotier.
Crales: Mas
Racine et tubercules : Igname, Manioc.
Autres: Banane plantain.
Cultures marachres et lgumineuses: Toutes spculations.
Autres Cultures: cacao, caf; hva.
Cultures vivrires gnralement en association entre elles ou avec cultures de prennes
dans les premires annes.
Systmes de cultures base de riz pluvial et manioc ou d'igname l'Est.

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Aboud -Mandk

Source :

Dynamic Maps- COTE DIVOIRE

Aboud-Mandk : Site de culture

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1-5 Pdologie
Le sol rpond aux caractristiques dun sol fertile car il a une allure par
endroit de :
Sol sableux ;
Sol limoneux ;
Faible quantit dargile
Grossier par endroits.
II/ ETUDE TECHNIQUE
2-1 Choix technique
LAPMAR compte produire une grande quantit de marachers sur une surface
rduite. Alors, elle a choisi un systme smi-mecanis avec des techniques
culturales modernes.
Assolement et rotation
Lassolement et la rotation seront pratiqus en vue dun meilleur
rendement. A cet effet, 12 soles dun quart dhectare chacune seront reparties en
trois (3) blocs. Et chaque bloc sera spar des autres par des ouvrages de
circulation (voir schma des blocs).
SCHEMA DES BLOCS DE CULTURE
BLOC 1

Dans le

BLOC 2

BLOC 3

Ppinire

Poivron

Tomate

Haricot vert

Piment

Tomate

souci de
mieux
combattre
Poivron
Aubergine
Gombo
les maladies
auxquelles
les cultures maraichres sont trs sensibles, lexploitation adoptera un
assolement dont la rotation seffectuera lintrieur de chaque bloc. Ensuite, elle
stendra sur tous les blocs.
Haricot vert

Aubergine

Gombo

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2-2 Itinraires techniques des diffrentes spculations

HARICOT VERT NAIN

1) Botanique
Famille : Papilinaces
Espces : Phaseolus Vulgaris ou Phaseolus
lunatus
Varits : vert nain, contender, cora
1) Botanique
2) Cycle (65 jours)
- Semis dbut rcolte : 45 jours
- Dbut rcolte- fin rcolte : 20 jours
3) Plantation
- Semis direct en poquets sur billons : 3 grains par poquets dmarier un plant.
- Distance : 0,70 m entre les billons et 0,50 m entre les plants sur billons, soit
28 600 pieds/ha.
- Semence : 50 kg/ha.
- Fertilisation
Au labour un mois avant semis, un apport de fumier bien dcompos : 1,5
2,5 kg/ha.
Deux semaines avant semis :
Super simple 150 kg/ha
Sulfate de potasse 300 kg/ha
Ure 100 kg/ha
- Traitement phytosanitaire
Traitement prventif : dcis 1 l/ha + Manbe 80 l/ha dans 200 l deau
Rythme de traitement : une fois par semaine.
4) Rcolte conditionnement
- Rcolte : une fois par semaine.
- Conditionnement : en panier.
- Rendement : 6-8 tonnes/ha.

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TOMATE
1) Botanique
Famille : Solonaces
Espces : Licopersicum-esculentus
Varits : Bouche Heinz 1370, Petomech ;
Idustrielle Roma, M 82.
2) Cycle (116-125 jours)
- Ppinire : 21-30 jours
- Rpiquage-dbut rcolte : 65 jours
- Dbut rcolte-fin rcolte : 30 jours
3) Ppinire
- Planches : 1 m x 10 m, il faut 125 m2, pour un ha.
- Semence 400 g/ha.
- Dsinfection :
Basamid 50 g/m2, couvrir pendant 15-21 jours
Ou au Furadan 10 g/m2 et Manbe 80 raison de 10 g/m2.
- Fumure de fond en ppinire : NPK 10 g/m2, 3-7 jours avant semis.
- Semis en lignes espaces de 10 cm, profondeur 2 cm.
4) Plantation
- A proximit dun point deau permanent, sol meuble, facilement accessible.
- Distance :
Sur planche : 0,60 m entre les lignes.
Au flanc des raies : entre ligne 1,20 m 1,40 m sur 0,30 m 0,40
m.
Sur billon : entre lignes : 1 m 1,20m et 0,30 m 0,40 m sur lignes.
- Fertilisation :

NPK 400 kg/ha ou

Compost 1 2,5 kg/m2

En vgtation : 15 jours aprs repiquage, au 1er buttage.

Ure 150 kg/ha ; Super simple 200 kg/ha.

Sulfate de potasse 150 kg/ha, 1 mois aprs le 2me buttage

Ure 150 kg/ha.

Sulfate de potasse 150 kg/ha.


- Traitement prventif : Dcis 1 l/ha +Manbe 80 (3 kg/ha dans 200 l
deau) ; prvoir 10-12 traitements par cycle
- Traitement curatif la demande : Dcis 1 l/ha + peltar (2 kg/ha dans 200 l
deau).
5) Rcolte conditionnement
- Rcolte : cueillir les fruits au point ros tous les trois jours.
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- Conditionnement : cageot, carton, panier.


- Rendement : 5 35 tonnes/ha.

POIVRON
1) Botanique
Famille
: Solonaces
3) Ppinire
Espces
: Capsicum-annum
- Semence
: prvoir 400 g/ha.
Varits
:
YOLO
Wonder
; Piperade
- Superficie ncessaire
: 172 m; 2Marconi.
pour 1 ha.
2) Cycle (210-215 jours)
- Ppinire : 40-45 jours
- Repiquage-dbut rcolte : 50 jours
- Dbut rcolte-fin rcolte : 120 jours
- Dsinfection des planches au Furadan 10 g/m2 et Manbe 80, 10 g/m2.
- Arroser matin et soir : 10 l/m2 ; dmarier 15 20 jours aprs semis.
- Faire une toile ombrire.
4) Plantation
- A proximit dun point deau permanent, sol meuble profond.
- Utiliser le compost raison de 2 3,5 kg/m2.
- Ou du NPK 10-18-18 : 400 kg/ha, une semaine avant le labour
- En vgtation :
1 mois aprs plantation, 1er buttage : ure 100 kg/ha, sulfate de
potasse 200 kg/ha.
2 mois aprs plantation, 2me buttage : ure 150 kg/ha, sulfate de
potasse 150 kg/ha.
3 mois aprs plantation, 3me buttage : ure 100 kg/ha.
- Protection phytosanitaire
Traitement prventif : Dcis 1 l/ha + 3kg/ha de Manbe dans 200 l
deau.
Prvoir un traitement par quinzaine (12-15 traitements).
Traitement curatif : Dcis 1 l/ha +peltar 2 kg/ha dans 200 l deau.
5) Rcolte conditionnement
- Les fruits doivent tre rcolts avec leur pdoncule ds la maturit.
- Conditionnement se fait dans les filets de 25 30 kg ou en paniers
- Le rendement est de 15 25 tonnes/ha.

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PIMENT
1) Botanique
Famille : Solanaces
Espces : Capsicum, frutescens
Varits : SODEFEL 32 ; Jaune de
Burkina ; Cayenne ; Salmon.
2) Cycle (225 jours)
- Ppinire : 40-45 jours
- Repiquage-dbut rcolte : 60 jours
- Dbut rcolte-fin rcolte : 4-5 mois
3) Ppinire
- Semence : prvoir 400 g/ha.
- Superficie ncessaire : 172 m2 pour 1 ha.
- Dsinfection des planches au Furadan 10 g/m2 en 24 heures.
- Lignes de semis espaces de 10 cm, profondeur 1 2 cm.
- Arroser matin et soir : 10 l/m2 ; dmarier 15 20 jours aprs semis.
- Faire une toile ombrire.
4) Plantation
- A proximit dun point deau permanent, sol meuble, drainable.
- Distance entre les lignes 1,20 m et 0,40 m sur lignes.
- Arroser 1 fois chaque 3 jours (gravitaire) : 10 15 l/m2/jour, matin et soir
avec arrosoir.
- Utiliser le compost raison de 1,5 2,5 kg/m2.
- Ou du NPK 10-18-18 : 400 kg/ha, au moment du labour.
- En vgtation :
1 mois aprs plantation, 1er buttage : ure 100 kg/ha, sulfate de
potasse 200 kg/ha.
2 mois aprs plantation, 2me buttage : ure 150 kg/ha, sulfate de
potasse 150 kg/ha.
- Protection phytosanitaire
Traitement prventif : Dcis 1 l/ha + 3kg/ha de Manbe dans 200 l
deau.
Prvoir un traitement par quinzaine (12-15 traitements).
Traitement curatif : Dcis 1 l/ha +peltar 2 kg/ha dans 200 l deau.
5) Rcolte conditionnement
- Les fruits doivent tre rcolts avec leur pdoncule ds la maturit.
- Conditionnement se fait dans les filets de 25 30 kg ou en paniers
- Le rendement est de 8 tonnes/ha.

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AUBERGINE
1) Botanique
Famille : Solanaces
Espces : Solanum integrifolum
Varits : Ndrowa ; Longue violette ; Cora.
Longue violette

2) Cycle (260-265 jours)


- Ppinire : 40-45 jours
- Repiquage-dbut rcolte : 60 jours
- Dbut rcolte-fin rcolte : 4-5 mois
3) Ppinire
- Semence : prvoir 400 g/ha.
- Superficie ncessaire : 150 m2 pour 1 ha, soit 15 planches de 1 m x 10 m.
- Dsinfection des planches au Basamid 50 g/m2 en 21 jours avant semis.
4) Plantation
- A proximit dun point deau permanent, sol meuble, drainable.
- Distance entre les lignes 1,50 m et 1,60 m sur lignes : 0,30 m 0,40 m.
- Densit : 18 000 20 000 pieds/ha.
- Fertilisation
Utiliser le compost raison de 1,5 2,5
kg/m2.
Ou du NPK 10-18-18 : 400 kg/ha + 1% de
Boracine, au moment du labour.
Au labour, apport Dolomie (1000 kg/ha).
Ure 450 kg/ha.
Vue dun champ sur paillage
Sulfate de potasse 450 kg/ha.
Super simple 200kg/ha
- Protection phytosanitaire
Traitement prventif : Dcis 1 l/ha + 3kg/ha de Manbe dans 200 l
deau.
Prvoir25-30 traitements par cycle. Un traitement par semaine.
Traitement curatif : Dcis 1 l/ha +peltar 2 kg/ha dans 200 l deau.
5) Rcolte conditionnement
- Rcolte : 2 fois/semaine lorsque les fruits ont une couleur blanc-beige
- Conditionnement : dans les filets de 25 30 kg ou en paniers
- Le rendement est de 15-30 tonnes/ha.

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GOMBO
1) Botanique
Espces : Abelmoschus esculentus
Varits : Clempson spineles (USA),
Perkings long pod (Nigeria), Emerald (USA),
Sound.
2) Cycle (80-110 jours)
- Semis-dbut rcolte : 50-65 jours.
- Dbut rcolte-fin rcolte : 30-45 jours.
3) Plantation
- Semis plat : distance entre les lignes 0,90 m ; sur lignes 0,25 m, soit
44 400 pieds/ha.
- Semence : 5-6 kg/ha.
- Fertilisation
Rpandre du fumier sur le sol : 1,5-2,5 kg/m2.
Pendant le labour 2-3 semaines avant le semis, apport de NPK 10-1818 :400 kg/ha.
En vgtation
Ure 150 kg/ha 15-20 jours
Sulfate de potasse 200 kg/ha aprs semis.
Ure 150 kg/ha35-45 jours aprs semis.
- Protection phytosanitaire
Traitement prventif : IVORY 80 WP, 1 sachet de 75 g
dans 15 l deau.
ORTHENE 75 SP, 30-40 g/15 l deau.
CYPERCAL 50 EC, 50 ml/15 l deau.
CALLIDIM 15 ml/15 l deau
Curatif : BANKO PLUS, 30 ml dans 15 l.
Rythme de traitement : une fois par semaine.
4) Rcolte conditionnement
- Rcolte : lorsque lextrmit du fruit est cassant (gombo frais) ; elle se fait
tous les 3 jours.
- Conditionnement : en filet ou en panier.
- Rendement : 14-29 tonnes/ha.

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2-3 Calendrier cultural des diffrentes spculations

TABLEAU IV : CALENDRIER CULTURAL

TOMATE

Mois
0

Mois
1

Mois
2

Mois
3

Mois
4

2 CYCLES
Mois Mois
5
6

Mois
7

Mois
8

Mois
9

Mois
10

Mois
11

Mois
4

1 CYCLE
Mois Mois
5
6

Mois
7

Mois
8

Mois
9

Mois
10

Mois
11

Dfrichement
Sarclage
Labour
Lit
semence

de

Semis
Dmariage
Tuteurage
Fertilisation
Traitement
chimique.
Rcolte
AUBERGINE Mois
0

Mois
1

Mois
2

Mois
3

Dfrichement
Sarclage
Labour
Lit
semence

de

Semis
Dmariage
Fertilisation
Traitement
chimique.
Rcolte

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PIMENT

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Mois
0

Mois
1

Mois
2

Mois
3

Mois
4

1 CYCLE
Mois Mois
5
6

Mois
7

Mois
8

Mois
9

Mois
10

M
1

Mois
0

Mois
1

Mois
2

Mois
3

Mois
4

3 CYCLES
Mois Mois
5
6

Mois
7

Mois
8

Mois
9

Mois
10

M
1

Mois
0

Mois
1

Mois
2

Mois
3

Mois
4

1 CYCLE
Mois Mois
5
6

Mois
7

Mois
8

Mois
9

Mois
10

M
1

Dfrichement
Sarclage
Labour
Lit de semence
Semis
Dmariage
Fertilisation
Traitement
chimique
Rcolte
HARICOT
Dfrichement
Sarclage
Labour
Lit de semence
Semis
Dmariage
Fertilisation
Traitement
chimique
Rcolte
POIVRON
Dfrichement
Sarclage
Labour
Lit de semence
Semis
Dmariage
Fertilisation
Traitement
chimique
Rcolte

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2-4 Description de la Production


Afin de produire sur toute lanne, la superficie de chaque spculation sera
divise en parcelles. Ainsi, les cultures seront espaces dun mois.
Dans le but de satisfaire les nombreux clients pour des spculations prises,
nous avons reparti les marachers selon la demande (voir TABLEAU V, TABLEAU
VI et TABLEAU VII).
TABLEAU V: REPARTITION DES SPECULATIONS
SPECULATION
S

NOMBRE DE
CYCLE/AN

TOMATE
PIMENT
POIVRON
AUBERGINE
GOMBO
HARICOT

2
1
1
1
2
4
TOTAL

SUPERFICIE PAR CYCLE


(ha)
ANNEE 1
ANNEE 2
0,5
1
0,5
1
0,5
1
0,5
0,75
0,5
0,75
0,5
0,5
3
5

TABLEAU VI : RENDEMENT EN COTE DIVOIRE


SPECULATIONS

PRODUCTION (T/HA)

TOMATE

15-35

PIMENT

8-15

POIVRON

8-15

AUBERGINE

15-30

GOMBO

14-29

HARICOT

Les

6-8

rendements prvisionnels ont t obtenus sur la base des rendements moyens en


Cte dIvoire en multipliant par le nombre total de cycle pour une anne.
TABLEAU VII : RENDEMENT/ SPECULATION/AN.
SPECULATIONS
TOMATE
PIMENT
POIVRON
AUBERGINE
GOMBO
HARICOT
TOTAL

PRODUCTION (TONNE)
ANNEE 1
ANNEE 2

20
4
7,5
10
20
12
73,5

40
8
15
15
30
12
120

23

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2-5 Distribution et qualit de la production

Une fois la rcolte termine, une partie de la production sera vendue sur
lexploitation et lautre partie achemine sur la capitale conomique et les
communes environnantes. Les modes de distribution en ville sont :

vente de gros et demi-gros sur les espaces amnags ;

Livraison des clients sous contrat ;

livraison domicile des vivres de la semaine ou du mois.


Les vivres agricoles produits obiront aux normes de la qualit, cest--dire
exempt de toutes substances toxiques et livrs dans des emballages hyginiques.
2-6 Justification du lieu dimplantation
Le premier btiment qui abritera les bureaux et lespace dexposition sera
install aux II plateaux car cest dans cette commune que les ventes se font sur la
tte au niveau des carrefours. Cette population consomme en grand nombre les
marachers et connat leur importance.
Le deuxime hangar sera construit dans la deuxime anne dexercice
Bitry. Cette commune abrite une population qui a un pouvoir dachat lev.
III/ MAIN DUVRE
LAPMAR bnficie dune main duvre de qualit.
Le superviseur-conseiller est un ingnieur dagronome. Les manuvres permanents
et occasionnels sont les jeunes forms aux techniques agricoles et appartenant au
village qui accueille le projet.
Conclusion partielle
Il ressort que lenvironnement naturel dAboude-madek est favorable au
projet. Vu les rsultats dj produits cette anne 2009 (voir photo annexe), la
mcanisation de lexploitation donnera les rsultats satisfaisants et contribuera
palier une partie du dficit en maracher. La prsence de deux villages avant les
parcelles dexploitation, nous garantit dune main duvre nombreuse. Aussi le
rseau routier de classe A permet-il dapprovisionner facilement les clients.
Compte tenu des avantages que nous avons sur les concurrents par nos
systmes semi-intensifs, nos modes de vente moderne, nos stratgies
commerciales, la production annuelle et la demande croissante des vivres de
qualit, le projet a toutes ses chances de russite.

24

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C- ANALYSE
FINANCIERE

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I/ COUT ESTIMATIF TOTAL DU PROJET


1-1 Investissements
TABLEAU VIII: INVESTISSEMENTS
DESIGNATION
QUANTITE

MONTANT F
CFA

CONSTRUCTION
HANGARS (5 m x 4 m)
+BUREAU

400 000
400 000

MATERIEL ROULANT
FOUGON OCCASION (2
tonnes)

3 500 000
3 500 000

MATERIEL(BUREAU ET AGRICOLE), OUTILLAGE

1 009 000

ORDINATEUR+ ACCESSOIRES

225 000

MATERIEL DE BUREAU

55 500

1
1

650 000

TUYAUTERIE
OUTILS

78 500

INSTALLATION
DIVERS TRAVAUX

200 000
200 000

ABONNEMENT

130 000

EAU

30 000

ELECTRICITE

100 000

TOTAL (TTC)
IMPREVUS (5%)
TOTAL IMMOBILISATIONS (TTC)

COUT TOTAL F CFA

5 239 000
261 950
5 500 950

1-2 Besoin en fonds de roulement


Nous ne demandons pas de besoin en fonds de roulement, mais il a t
dtaill pour montrer la rentabilit du projet sil est appuy en matriel roulant et
en tuyauterie.

25

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TABLEAU IX : BESOINS EN FONDS DE ROULEMENT


SPECULATIO SUPERFIC
SEMENCES
NS
IE (ares)
15
TOMATE
50
000,00
13
PIMENT
50
000,00
11
GOMBO
50
000,00
9
POIVRON
50
000,00
7
AUBERGINE
50
000,00
5
HARICOT
50
000,00
60
TOTAL
300
000

FERTILISAN
TS
97
000
97
000,00
97
000
48
500,00
48
500
97
000
485
000

CONSOMMABLES
EMBALLAGE
CARBURANT
ELECTRICITE
PUBLICITE
EAU
TELEPHONE
FOURNITURE DE BUREAU
TAXE COMMUNALE
SALAIRE
ASSURANCE
TOTAUX

PRODUITS
PHYTO
190
000
190
000,00
190
000
110
000,00
95
000
220
000
995
000

TOTAL
000
000
000
500
500
000

302
300
298
167
150
322

1 540
000
455
000
100
000
100
000
10
000
200
000
10
000
20
000
15
000
20
000
230
000
25
000
2 250
000

1-3 Cot du projet


TABLEAU X : BUDJET
COUT DU PROJET
IMMOBILISATION

5 500 950

F CFA

26

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BFR

2 250 000 F CFA

COUT TOTAL

7 750 950 F CFA

CREDIT DEMANDE

5 500 950

F CFA

Le cot du projet slve 7 750 950 F CFA. Mais le crdit demand est
de 5 500 950

F CFA.

27

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3-2 Compte dexploitation


TABLEAU XI : COMPTE DEXPLOITATION PREVISIONNEL
INTITULE

ANNEE 1

ANNEE 2

RECETTES
CHIFFRE D'AFFAIRE
VENTE DE MARAICHERS

24 548 611

40 914 352

24 548 611

40 914 352

CHARGES
ACHAT DE PRODUITS
SEMENCES+INTRANTS+PRODUITS PHYTO.
FOURNITURES EXTERIEURES
CONSOMMABLES
ELECTRICITE
EAU
TELEPHONE
SERVICES EXTERIEURS
ENTRETIEN, REPARATION
PRIME ASSURANCE

1 540 000

2 566 667

1 540 000

2 566 667

2 440 000
1 720 000
240 000
240 000

4 306 667
2 866 667
480 000
480 000

240 000

480 000

3 300 000
600 000
300 000

6 600 000
1 200 000
600 000

2 400 000

4 800 000

TOTAL CHARGE
MARGE BRUTE (MB) = CA-INTRANT
VALEUR AJOUTEE (VA) = MB- CHARGE
FRAIS DU PERSONNEL
TAXE FORFETAIRE
EXCEDENT BRUT (EB) = VA-FP
DOTATIONS AUX AMORTISSEMENTS (DA)
REMBOURSEMENT EMPRUNT
RESULTAT NET (RN) = EB-AM
CASH FLOW (DA+RN)

7 280 000
23 008 611
17 268 611
2 760 000
240 000
14 268 611
916 667
3 254 901
10 097 043
11 013 710

13 473 333
38 347 685
27 441 019
4 600 000
240 000
22 601 019
916 667
3 254 901
18 429 451
19 346 118

CASH FLOW CUMULE

11 013 710

30 359 828

PUBLICITE

3-3 Plan de trsorerie


Le plan de trsorerie dtaill nous montre que lentreprise aura des
problmes de liquidit le premier et le deuxime mois parce que notre premire
rcolte se situe la fin du deuxime mois.

28

@griconsultants

cabinet dexpertise agricole

TABLEAU XII : PLAN DE TRESORERIE DETAILLE (1re anne)


MOIS
INTITULE

CREDIT
FONDS PROPRE
CHIFFRE
D'AFFAIRE
VENTE DE
MARAICHERSAU
DETAIL
VENTE DE
MARAICHERS AU
GROS

6
RESSOURCES

10

11

5 500 950

5 500 950

2 250 000
-

SOUS-TOTAL 1

7 750
950

INVESTISSEMENT

5 500
950

2 250 000
-

76 389

840 000

5 000 000

4 009 444

3 169
444

400 000

2 333 333

1 858 333

1 458 333

4 191 667

400 000

400 000

11 041 667

440 000

2 666 667

2 151 111

4 817 778

440 000

440 000

12 666 667

916 389

5 076 389

4 085 833

1 711 111
3 245
833

9 009 444

9 085 833
EMPLOIS

76 389

840 000

916 389

76 389

840 000

916 389

76 389

76 389

CHARGES

PUBLICITE
TAXES
COMMUNALES

24 548 611

1 540 000
455 000
20 000
20 000
20 000

115 000
20 000
20 000
20 000

322 000
115 000
20 000
20 000
20 000

600 000
115 000
20 000
20 000
20 000

322 000
115 000
20 000
20 000
20 000

115 000
20 000
20 000
20 000

322 000
115 000
20 000
20 000
20 000

115 000
20 000
20 000
20 000

322 000
115 000
20 000
20 000
20 000

115 000
20 000
20 000
20 000

115 000
20 000
20 000
20 000

115 000
20 000
20 000
20 000

3 428 000
1 720 000
240 000
240 000
240 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

50 000

600 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

230 000

2 760 000

25 000

25 000

25 000

25 000

25 000

25 000

25 000

25 000

300 000

200 000

200 000

200 000

200 000

200 000

200 000

200 000

200 000

2 400 000

20 000

20 000

20 000

20 000

20 000

20 000

20 000

20 000

240 000

3254901

3254901

25 000

25 000

25 000

25 000

200 000

200 000

200 000

200 000

20 000

20 000

20 000

20 000

REMBOURSEMENT
EMPRUNT
AMORTISSEMENT

SOLDE
CUMUL

23 708 333

SEMENCES+ENGRAI
S+PRODUITS PHYTO.
CONSOMMABLES
ELECTRICITE
TELEPHONE
EAU
ENTRETIEN,
REPARATION
FRAIS DU
PERSONNEL
PRIME
D'ASSURANCE

SOUS-TOTAL 2

TOTAL AN
1

12

76 389
2 250
000
2 250
000
2 250

76 389

76 389

76 389

2 656 389

776 389

1 098 389

1 376 389

( 2 580 000)
(330 000)

140 000
(190 000)

3 978 000
3 788 000

2 709 444
6 497 444

76 389
1 098
389
2 147
444
8 644

76 389

76 389

76 389

776 389

1 098 389

776 389

8 309 444
16 954 333

(1 022 000)
15 932 333

140 000
16 072 333

29

76 389
1 098 389
(1
022 000)
15 050 333

76 389

76 389

76 389

916 667

776 389

776 389

4 031 290

18 589 568

140 000
15 190

(700 000)
14 490 333

(3 954 901)
10 535 432

10 535 432

@griconsultants
000

cabinet dexpertise agricole


889

333

30

@griconsultants

cabinet dexpertise agricole

IV/ ETUDE DE LA RENTABILITE


4-1 Critre de rentabilit
Le projet est nettement rentable. Il nous donne :

Un Taux de Rentabilit Interne


(TRI) de 133% ;

la Valeur Actuelle Nette (VAN) de


15 629 755 F CFA ;

un temps de rcupration du capital


investi de 8 mois.
4-2 Amortissement physique
TABLEAU XIII : AMORTISSEMENT PHYSIQUE
DESIGNATION

DUREE

COUT

ANNEE 1

FOURGON

3 500 000

700 000

TUYAUTERIE

650 000

216 667

OUTILS

78 500

78 500

TABLES DE BUREAU

30 000

6 000

FAUTEUILLE DE BUREAU

15 000

5 000

CHAISES DE BUREAU

10 500
4 284

3 500
916

TOTAL

000

667

4- Amortissement financier
PRET
: 5 500 950 F CFA
DUREE
: 2 ANS
TAUX DINTERET : 12 %
TABLEAU XIV : AMORTISSEMENT FINANCIER
ANNEES

CREDIT

DETTES

CAPITAL

VERSEMENTS

660 114,00

3 254 901,74

348 739,47
1 008
853,47

2 906 162,26

5 500

2 594 787,7
4
2 557 422 ,
2 906 162,26
79

INTERET

5 500 950 950

2
TOTAL

5 152 211

6 161 064,00

31

@griconsultants

cabinet dexpertise agricole

32

@griconsultants

cabinet dexpertise agricole

CONCLUSION

Le renforcement de la production et la distribution des cultures


marachres par lassociation est nettement rentable car :
lenvironnement naturel dAboude-madeke est propice ces
cultures ;
La prsence de deux villages autour de lexploitation nous garantit
dune main duvre abondante. Aussi, le rseau routier de classe A
permet-il dapprovisionner facilement les clients.
les avantages que nous avons sur les concurrents par nos systmes
intensifs, nos modes de vente moderne, nos stratgies commerciales
et la production annuelle de 73,5 tonnes la premire anne nous
permettra dtre comptitif ;
lindicateur de rentabilit, tel que le Taux de Rentabilit Interne
(TRI) de 133%, la Valeur Actuelle Nette (VAN) de 15 629 755 F
CFA et un temps de rcupration du capital investi de 8 mois.

33