Departamento de Engenharia Civil

Licenciatura em Engenharia Civil

Qumica Geral - 1 Ano/ 1 Semestre Ano lectivo 2005/2006

Elementos de Qumica
Substncias: ligaes qumicas e nomenclatura

Luiz Rodrigues

O Mundo composto de mudana.

Luiz Vaz de Cames

Substncias
Palavras-chave

Classificao da matria, substncias,

misturas de substncias, solues, solues
coloidais, substncias elementares,
substncias compostas, compostos, ligaes
qumicas, ligaes covalentes, ligaes
inicas, substncias atmicas, substncias
moleculares, substncias inicas, unidades
estruturais, frmulas qumicas,
nomenclatura qumica

Substncias
Classificao da matria
Os materiais com que construmos ou que consumimos:
apresentam-se em vrios estados de agregao: slido, lquido, gasoso ou
combinaes destes estados. Exemplos: a gua apresenta-se temperatura e
presso ambientes no estado lquido, o oxignio no gasoso, o ao no slido. A
cal com que se caiam as casas uma suspenso (mistura heterognea de um
slido, o hidrxido de clcio e um lquido, a gua), no beto pode-se tambm
distinguir vrias fases slidas (argamassa, inertes).
Os materiais podem ser classificados em

Substncias
Materiais
Misturas de substncias

Substncias
Classificao da matria
As substncias (puras)
so aquelas que no podem ser separadas por mtodos fsicos
Exemplo
O vinho uma mistura complexa gua, lcool e outros componentes que lhe do a cor,
sabor caractersticos . O vinho pode ser separado em lcool, gua e outras substncias,
por exemplo, atravs da destilao (mtodo fsico baseado na diferena de pontos de
ebulio das substncias). O vinho no uma substncia. A gua no pode ser separada
nos seus componentes por mtodos fsicos como este! Po uma substncia.

tm uma composio fixa, por isso podem ser representadas por meio de
uma frmula qumica.
Exemplo
Qualquer amostra de gua (pura) tem 11,1% (em massa) do elemento hidrognio e
88,9% (em massa) do elemento oxignio). A composio (qualitativa e quantitativa) do
vinho, varia de pas para pas, de produtor para produtor, de ano para ano, de produo
para produo, etc.

Substncias
Classificao da matria
As substncias
tm uma composio fixa, por isso podem ser representadas por meio de uma
frmula qumica.
Exemplo
Qualquer amostra de gua (pura) tem 11,1% (em massa) do elemento hidrognio e
88,9% (em massa) do elemento oxignio).
A frmula da gua
H2O
reflecte exactamente esse facto.
A composio (qualitativa e quantitativa) do vinho, varia de pas para pas, de produtor
para produtor, de ano para ano, de produo para produo, etc., etc. No h frmula
qumica para o vinho!

Substncias
Classificao da matria
Por sua vez, as substncias podem ser classificadas em
ELEMENTARES
SUBSTNCIAS
COMPOSTAS

Substncias elementares
so constitudas em 100% por um s elemento qumico. Tem tomos de
uma nica espcie (das 115-116 conhecidas!)
Exemplo
O oxignio que respiramos uma substncia pura elementar. Apresenta-se como molculas
(unidades estruturais) com 2 tomos do elemento oxignio (Z=8), tem frmula qumica O2.

Substncias
Classificao da matria
Substncia compostas, ou compostos, tm uma proporo (composio) fixa de 2 ou
mais elementos qumicos.
Exemplos
A gua tem 11,1% de hidrognio e 88,9% de Oxignio (m/m). Apresenta-se
como uma molcula com 2 tomos do elemento hidrognio, smbolo qumico
H e um tomo de oxignio, smbolo qumico O. A frmula da gua H2O.
O dixido de carbono constitudo apenas por carbono e oxignio numa
composio mssica fixa de 27,3% em carbono e 72,7% em oxignio. A sua
unidade estrutural uma molcula com um tomo de carbono e dois tomos de
oxignio. A frmula do dixido de carbono CO2.
O cloreto de sdio, o sal das cozinhas, uma substncia composta com uma
composio mssica fixa de 60,7% em cloro e 39,3% em sdio. As unidades
estruturais do cloreto de sdio so ies cloreto, Cl-, e ies Na+. A sua frmula
NaCl.

Substncias
Classificao da matria
Misturas de substncias
tm composio, pelo menos a quantitativa, varivel.

Exemplo
O vinagre uma mistura homognea (soluo) de, pelo menos, duas substncias:
o cido actico (C2H4O2) e a gua (H2O).
H vinagre de diferentes sabores, cores e graus, em funo da matria-prima, do
mtodo de produo, da proporo do cido actico na mistura.
Por exemplo, um vinagre a 6 tem 6 g de cido actico por cada 100 cm3 de
vinagre.

Substncias
Classificao da matria
Misturas de substncias
Podem ser vistas como disperses de partculas (de diferentes tamanhos) de uma
ou mais substncias no seio de outra (em geral a mais abundante).
Exemplos
o vinagre pode ser visto com a disperso de molculas de cido actico no seio de
molculas de gua. (Soluo)
O leite comercializado normalmente uma disperso de partculas finssimas
(casena) em gua. (soluo coloidal)
O leite de magnsia, dado aos bebs para combater a acidez do estmago, uma
disperso partculas finas de hidrxido de magnsio (pouco solvel) em gua.
(Suspenso oral)
O beto pode ser visto como uma disperso de partculas grosseiras dos chamados
inertes no seio da argamassa, ela prpria uma mistura. (mistura)

Substncias
Classificao da matria
Em funo do tamanho das partculas dispersas as substncias mistas podem ser
classificadas em
MISTURAS
SUBSTNCIAS MISTAS SOLUES COLOIDAIS
SOLUES
Misturas so disperses de partculas slidas mais ou menos grosseiras ou pores de
lquidos no seio de outra(s) substncias lquidas ou slidas nas quais no se dissolvem.
So, por isso, heterogneas: apresentam sempre 2 ou mais fases (cada uma das fases
homogneas).
Exemplos
gua e azeite formam duas fases lquidas; o beto tem vrias fases slidas, a cal
com que se caia as casas uma mistura heterognea de cal apagada [Ca(HO)2] e
gua (H2O): uma fase lquida e outra slida)

Substncias
Classificao da matria
Nas solues coloidais
as partculas dispersas so muito pequeninas (com tamanho entre a das
molculas e ies, dispersos nas solues e das partculas dispersas nas suspenses).
S se apercebe que se est perante uma mistura heterognea em certas condies.
Por exemplo, pode-se ver um feixe de raios solares entrar pela casa adentro porque
iluminam partculas de p dispersas no ar (efeito Tyndall).
Exemplo
as colas so solues coloidais (alis vem da o nome).
leite, algumas tintas e loes cosmticas so solues coloidais (emulses) de
lquidos dispersos em lquidos:
fumo e as nuvens constituem disperses de slidos ou lquidos num gs (aerosis)

Substncias
Classificao da matria
Nas solues (propriamente ditas)
as partculas dispersas tm dimenses ainda menores ( de dimenses
submicroscpicas) so tomos, molculas ou ies.
As solues so misturas homogneas (apresentam-se numa s fase). Podem ser
lquidas, slidas ou gasosas.
Exemplos
o vinagre uma soluo de cido actico e gua. As molculas do cido esto dispersas
no seio da gua.
A gua salgada possui ies do sal dispersos na gua.
As ligas metlicas (ex. ao) so solues slidas.
O ar uma mistura gasosa de diversos gases, entre outros o oxignio (cerca de 21%) e o
azoto (cerca de 79%).

Substncias
Classificao das substncias
Falar-se-, mais tarde de solues. De imediato discutir-se-o as substncias, objecto
principal da Qumica.
As substncias puras podem tambm ser classificadas em funo da natureza das
unidades-base (unidades estruturais) de que so constitudas. Quanto a esse aspecto as
substncias podem ser classificadas em

SUBSTNCIA

MOLECULARES
INICAS
ATMICAS

Substncias
Ligaes qumicas
Esta classificao est relacionada com a natureza das ligaes qumicas que se estabelecem
entre os tomos dos elementos que entram na constituio da substncia. As ligaes
qumicas podem ser:
PURAS OU APOLARES entre tomos do mesmo
elemento no-metlico Ex: Cl2, H2 , N2
(en* ~ 0)
COVALENTES
(entre tomos de elementos
POLARES: entre tomos de elementos no-metlicos
(0 <en*<2)
no-metlicos)
diferentes Ex: HCl, HF, NH3, C2H5OH
INICAS :

entre entre tomos de elementos metlicos e no-metais;

Ex: NaCl, LiH, KHO
(en*>2)

METLICAS : entre tomos de elementos metlicos;

Ex: Cu, Zn, Fe, lato, ao
(*en = diferena de electronegatividade)

Substncias
Ligaes qumicas
O que a electronegatividade?
uma grandeza que mede a tendncia dos tomos dos diferentes elementos para atrair a si
os electres da ligao qumica em que participam.

As ligaes qumicas so feitas atravs de partilha de electres. Nas ligaes covalentes puras essa partilha praticamente
equitativa: os electres da ligao esto praticamente metade do tempo junto dos 2 tomos da ligao. Isso mais evidente
quando se trata de tomos do mesmo elemento, por exemplo no H2. Nas ligaes covalentes polares, os electres passam
mais tempo prximo do tomo do elemento mais electronegativo do que do menos electronegativo. O tomo do elemento
mais electronegativo adquire como que uma carga suplementar negativa, o menos negativo como que uma carga
suplementar positiva. Forma-se assim 2 plos, da o nome da ligao. Por exemplo em HF. Nas ligaes inicas esta
tendncia torna-se mais marcante ocorrendo como que uma transferncia dos electres para o tomo do elemento mais
electronegativo que se transforma(ria) num io negativo (anio) e o do elemento menos electronegativo num io positivo
(catio). A ligao explica-se pela atraco electrosttica entre cargas de sinal contrrio que ser tanto maior quanto maior
forem as cargas e menor a distncia entre elas (menor o raio) (lei de COULOMB). A ligao metlica pode ser vista como
ligaes covalentes instantneas (que se fazem e desfazem instantaneamente) entre cada um dos tomos do metal e cada um
dos seus inmeros vizinhos na rede cristalina. Este modelo explica a elevada condutividade elctrica e trmica dos metais e
ligas metlicas, porque enquanto os electres (mais afastados do ncleo) no participam na ligao covalente esto
disponvel para aquele tipo de conduo.

Substncias
Ligaes qumicas

Fr
F o elemento mais electronegativo (en = 4) e o Fr o menos electronegativo. O
oxignio o 2 mais electronegativo!
Os gases nobres aparecem aqui destacados, porque no tm tendncia nem a perder nem
a aceitar electres, tm pouca tendncia a participar em ligaes!

Gases nobres

Na tabela peridica a electronegatividade aumenta no sentido das setas

Substncias
Ligaes qumicas e estado fsico
Em resumo:
Substncias formadas apenas por elementos no-metlicos, tm apenas ligaes
covalentes e as suas unidades estruturais so molculas, so em geral gasosas ou
lquidas, mas podem tambm ser slidas a presso e temperatura ambientes.
Substncias formadas por elementos metlicos e no metlicos, tm pelo menos uma
ligao inica e as sua unidades estruturais so ies com cargas de sinal contrrio em
nmero tal que se anulam mutuamente em termos de cargas. So em geral substncias
slidas a presso e temperaturas ambientes.
Substncias entre elementos metlicos tm ligaes metlicas e as unidades estruturais
so tomos. So em geral slidas a presso e temperaturas ambientes.
claro que h algumas excepes ao que foi dito acima, especialmente na zona de fronteira entre os dois submundos da
Qumica, o dos metais e dos no-metais.

Substncias
Frmulas qumicas
Frmulas qumicas
Representam a composio qualitativa e quantitativa das substncias puras
Podem ser de diferentes tipos:
Frmulas brutas: indicam a composio qualitativa e quantitativa das unidades
estruturais da substncia. No caso das substncias moleculares coincidem com as
Frmulas moleculares: indicam quantos tomos de cada elemento entram na
composio da substncia; Ex.: a frmula molecular da gua H2O indica que esta
molcula constituda por 2 tomos do elemento H e 1 do elemento oxignio.
Frmulas empricas: representam apenas a proporo entre os tomos dos elementos
diferentes que entram na constituio da substncia.
Ex: HO a formula emprica do perxido de hidrognio (gua oxigenada) cuja frmula
molecular H2O2
Frmulas inicas: evidencia o tipo de ies que constituem uma substncia inica. Ex.:
A frmula inica do cloreto de sdio (sal das cozinhas) Na+Cl-.
Frmula estrutural: indica a sequncia e tipo (simples, duplas, triplas) de ligaes
entre os tomos dos elementos que constituem a substncia. Ex. Atravs da frmula
molecular da gua (H2O), no se pode saber se os dois tomos de H esto entre si ou
atravs do tomo de O, i.e., H-H-O ou H-O-H, que a frmula estrutural da gua.

Substncias
Frmulas qumicas
Frmulas de substncias elementares
Atmicas (metais e gases nobres)
a frmula qumica destas substncias coincide, em geral, com o smbolo
qumico do elemento;
Exemplos
Fe ferro; Ar rgon, Na sdio; He Hlio

Moleculares
A maioria apresenta-se como molculas diatmicas: H2, N2, O2, F2, Cl2, S2,
Se2, Br2 e I2.
Excepes: O3 (ozono), P, P4, S, S8, C, Si

Substncias
Frmulas empricas e moleculares
Porque possuem uma composio fixa as substncias podem ter frmulas que no so
do que formas abreviadas de se referir, precisamente, composio elementar,
qualitativa e quantitativa da substncia.
A gua oxigenada uma outra substncia constituda apenas pelos elementos H e O na
proporo (mssica) de 5,93% e 94,07%. Assim, poder-se-ia pensar numa frmula
H5,93O94,07
Sendo que os ndices referir-se-iam s percentagens dos dois elementos H e O que
entram composio da substncia gua oxigenada. A frmula acima poderia ser lida
como: em 100 da substncia gua oxigenada 5,93 g so H e 94,07 g so O.
Se se dividir cada uma daquelas massas pelas respectivas massa molares, 1,0079 gmol-1
e 15,9995 gmol-1, saber-se- qual proporo em moles entre os tomos de H e O que
entram na composio da gua

Substncias
Frmulas empricas e moleculares
Dado que
5,93 g : 1,0079 gmol-1 = 5,88 mol

94,07 g : 15,9994 gmol-1 = 5,88 mol

A frmula assumiria a forma

H5,88O5,88
Ou, uma vez que a composio fixa, a proporo tambm fixa, ou seja se multiplicar ou
dividir aqueles pelo mesmo factor a proporo entre continua igual. Assim dividindo
ambos os ndices por 5,88 obtm-se a frmula:
H1O1
que pode ser lida como: por cada mole de tomos de O h uma mole de tomos de H.

Substncias
Frmulas empricas e moleculares
Como 1 mole de tomos de O tem o mesmo nmero de tomos que 1 mole de
tomos de H, a proporo em termos molares semelhante proporo em
termos de nmero de tomos, ou seja, para cada tomo de H h um tomo de
O, o que pode ser escrito como

HO

em que o ndice 1 de cada elemento foi subentendido.

A frmula acima, que indica que na composio da substncia gua por cada
tomo de O existem 2 tomos de H, designa-se por frmula emprica porque
foi obtida a partir da proporo mssica da substncia determinada
experimentalmente.

Substncias
Frmula molecular
Para se alcanar a frmula molecular, i.e., que indica quantos tomos de H e quantos
tomos de O possui a molcula da gua oxigenada, divide-se a massa molar da gua
oxigenada que tenha sido obtida experimentalmente pela massa molar que se calcula
assumindo que a frmula emprica a frmula molecular do composto:
n = M[molar]:M[molar emprica]
n o nmero inteiro porque se tem que multiplicar os ndices da frmula emprica para
se alcanar a frmula molecular.
No caso da gua oxigenada
a massa molar experimental: M[molar] = 34,0146 gmol-1.
a massa molar correspondente frmula emprica: M[molar emprica] = 17,0073 gmol-1
n = 34,0146 gmol-1/(17,0073 gmol-1) = 2
Portanto a frmula molecular
H2 O2

Substncias
Frmula molecular
Notas
Deve-se sublinhar que s as substncias moleculares, isto , com ligaes covalentes
(sem metais na sua composio!) que possuem frmula molecular.
As substncias inicas no possuem frmulas moleculares, possuem frmulas apenas
frmulas empricas e inicas.
O factor n que se determina dividindo a massa molar obtida experimentalmente pela que
seria obtida se a frmula emprica fosse a frmula molecular, indica, no fundo, quantas
vezes a frmula emprica cabe na frmula molecular.
H diversos mtodos experimentais de se determinar as massas molares de composto,
por exemplo, atravs da depresso crioscpica e da elevao ebulioscpica ou do
mtodo de Grahm de difuso de gases por um orifcio.

Substncias
Da percentagem mssica frmula molecular
Resumindo
Dada a composio elementar em percentagem da massa total pode-se chegar
frmula molecular da substncia molecular atravs do procedimento seguinte:

1.
2.
3.

4.

5.

Assume-se que se est a trabalhar com 100 g da substncia;

Divide-se a percentagem (massa) de cada um dos elementos pela respectiva massa
molar para se obter o nmero de moles (quantidades qumicas) de cada elemento;
Divide-se cada uma das quantidades qumicas pela menor delas. Os valores
encontrados, arrendondados s unidades, so os ndices de cada elemento na frmula
emprica;
Divide-se a massa molar da substncia que tem de ser fornecida ou possvel de calcular
de forma independente pela massa que se determina considerando que a frmula
emprica a frmula molecular;
O cociente obtido, arredondado, s unidades, o factor por que se devem multiplicar
os ndices da formula emprica para se alcanar a frmula molecular procurada.

Substncias
Da percentagem mssica frmula molecular
Exemplo
Um composto constitudo em 62,0% por carbono, em 10,4% por hidrognio e em
27,5% por oxignio, sendo as percentagens fornecidas percentagens mssicas.
Determine a sua frmula molecular sabendo que a massa molar do composto de
174gmol-1.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Assumindo que se est a trabalhar com 100 g da substncia: m[C] = 62,0 g; m[H] =
10,4 g e m[O] = 27,5 g
Dividindo a massa de cada um dos elementos pela respectiva massa molar: n[C] = 5,16
mol, n[H] = 10,42 mol e n[O] = 1,72 mol;
Divide-se cada uma das quantidades qumicas pela menor delas (1,72) para determinar
os ndices da frmula emprica: C3H6O
Divide-se a massa molar da substncia que tem de ser fornecida pela massa que se
determina considerando que a frmula emprica a frmula molecular
N = 174 gmol-1 : 58,1 gmol-1 = 2,99 = 3
A frmula molecular procurada C9H18O3

Substncias
Nomenclatura das substncias inorgnicas
Outra grande diviso no mundo da Qumica subdiviso entre a Qumica Orgnica e
Qumica Inorgnica. A qumica orgnica trata essencialmente dos compostos base do
elemento carbono, C, nomeadamente, os hidrocarbonetos (constitudos por carbono e
hidrognio, derivados do petrleo) e seus derivados em que os tomos de hidrognio
so substitudos por tomos de azoto (aminocidos, protenas, etc.), halogneos,
oxignio, enxofre, etc.
A qumica inorgnica trata de substncias ditas minerais tais como os sais utilizados
como adubos e fertilizantes, cidos minerais como os cidos sulfrico, ntrico, clordrico
etc., xidos, sulfuretos, entre outros, que so os principais constituintes de minrios de
metais.
Apesar de esta diviso ser meramente formal e histrica ela tambm convenientes para
o estudo da Qumica.

Substncias
Nomenclatura das substncias inorgnicas
Os nomes das substncias elementares so, com algumas excepes, iguais ao nome do
prprio elemento. Ex.: H2 - hidrognio, O2 - oxignio, O3 - ozono, N2 - azoto ou nitrognio
Os nomes das substncias inorgnicas obedecem o seguinte esquema geral:
1. Independentemente do facto de as substncia ser ou no inica, para efeitos de nomeao
as substncias so consideradas como sendo constitudos por um catio, em geral o primeiro
elemento a contar esquerda na frmula, e um anio, o elemento ou os restantes elementos
escritos direita do primeiro.
2. O catio , em geral, um metal ou o io amnio (NH4+). Os anies so, em geral,
elementos no-metlicos ou grupos contendo elementos no-metais.
3. Identificados o catio e o anio o nome do composto forma-se atravs do esquema:
[Nome do anio] de [Nome do catio]
Ex.: NaCl uma substncia inica constituda pelos catio Na+ (sdio) e anio Cl- (cloreto)
O nome da substncia , portanto, o cloreto de sdio

Substncias
Nomenclatura das substncias inorgnicas
Outros exemplos: (Consulte a tabela de caties e anies, entre parnteses apresentam-se os
ies)
HCl: Cloreto de hidrognio (H+ Cl-)
H2SO4: Sulfato de hidrognio (H+ SO42-)
CuO: xido de cobre II (Cu2+ O2-)
ZnHO: Hidrxido de zinco (Zn2+ HO-)
FeCl3: Cloreto de ferro (III) (Fe3+ Cl-)
CO: Monxido de carbono (C2+ O2-)
CO2: Dixido de carbono (C4+ O2-)
K2Cr2O7: Dicromato de potssio (K+ Cr2O72-)
(NH4)2MnO4: Permanganato de amnio (NH4+ MnO42-)
K2O2: Perxido de potssio (K+ O22-)
LiH: Hidreto de ltio (LiH)
OF2: Difluoreto de oxignio
Repare que nas frmulas escreve-se o smbolo do catio esquerda e do anio
direita!

Substncias
Nomenclatura das substncias inorgnicas
Repare que os diferentes compostos inicos do mesmo elemento so distinguidos atravs da
valncia (carga) do catio
Ex:
FeO: xido de ferro (II)
Fe2O3: xido de ferro (III)
MnO2: xido de mangans (IV)
Compostos moleculares do mesmo elemento so diferenciados atravs do nmero de tomos
de cada elemento constituinte dos compostos atravs de prefixo adequados.
Ex:
SO2: Dixido de enxofre
SO3: Trixido de enxofre
N2O4: Tetrxido de diazoto
P2O5: Pentxido de difsforo

Substncias
Nomenclatura das substncias inorgnicas
Principais classes de compostos inorgnicos
xidos de metal ou bsicos: compostos binrio de oxignio e um metal. So inicos e como tal slidos a temperatura e
presso ambientes. Ex.: CaO, Na2O, FeO, Cu2O
xidos de no-metal: compostos binrios de oxignio e um no-metal. So moleculares e, em geral, lquido ou gasoso a
temperatura e presso ambiente. Ex.: NO, CO2, SO3, P2O5
Hidrxidos: compostos ternrios de hidrognio, oxignio e um metal. So inicos e como tal slidos a temperatura e
presso ambientes. Resultam dos xidos de metal por juno de gua. Ex.: CaO + H2O Ca(HO)2
cidos
Hidrcidos: solues aquosas de compostos binrios de hidrognio e um no-metal. Ex.: HCl(aq): cido clordrico;
H2S (aq): cido sulfdrico.
Oxcidos: solues aquosas de compostos ternrios de hidrognio, oxignio e um no metal. Ex: H2SO3(aq): cido
sulfuroso
Sais: so compostos inicos constitudos por um catio, em geral metlico, e um anio, em geral de no-metal, ou
contendo, pelo menos um no-metal. Ex: NaCl (cloreto de sdio); K2CrO4