ALQUENOS

PROPIEDADES FSICAS:
Puntos de ebullicin suelen ser bajos y crecen al aumentar la longitud de la cadena.
Los alcanos son insolubles y son gases a temperatura ambiente de bajo peso molecular.
Son insolubles en agua, solubles en disolventes no polares, son menos densos que el agua.
Sus puntos de ebullicin aumentan al aumentar el nmero de carbonos.
PROPIEDADES QUIMICAS:
Debido a la presencia del doble enlace estos compuestos son mucho ms reactivos que los
alcanos.

La adicin al doble enlace. Se le aade una molcula rompiendo el doble

enlace.
Polimerizacin. Los alquenos pueden polimerizarse fcilmente, para ello al
calentarlos y en presencia de catalizadores se rompe el doble enlace formando
unas especies qumicas inestables. Estas especies qumicas se unen entre s,
formando largas cadenas que son los polmeros.
ALCOHOLES
PROPIEDADES FISICAS:
Las propiedades fsicas de un alcohol se basan principalmente en su
estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo
hidrofbico del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrfilo similar al
agua. De estas dos unidades estructurales, el grupo OH da a los alcoholes sus
propiedades fsicas caractersticas, y el alquilo es el que las modifica,
dependiendo de su tamao y forma.
Solubilidad:
Puentes de hidrgeno: La formacin de puentes de hidrgeno permite la
asociacin entre las molculas de alcohol. Los puentes de hidrgeno se forman
cuando los oxgenos unidos al hidrgeno en los alcoholes forman uniones entre
sus molculas y las del agua.
Puentes de hidrgeno:
La formacin de puentes de hidrgeno permite la asociacin entre las
molculas de alcohol. Los puentes de hidrgeno se forman cuando los oxgenos
unidos al hidrgeno en los alcoholes forman uniones entre sus molculas y las
del agua.

Punto de Ebullicin:
Los puntos de ebullicin de los alcoholes tambin son influenciados por la
polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrgeno. Los grupos OH
presentes en un alcohol hacen que su punto de ebullicin sea ms alto que el
de los hidrocarburos de su mismo peso molecular. En los alcoholes el punto de
ebullicin aumenta con la cantidad de tomos de carbono y disminuye con el
aumento de las ramificaciones.

Densidad:
La densidad de los alcoholes aumenta con el nmero de carbonos y sus
ramificaciones.
PROPIEDADES QUIMICAS:
Los alcoholes pueden comportarse como cidos o bases, esto gracias al efecto
inductivo, que no es ms que el efecto que ejerce la molcula de OH como
sustituyente sobre los carbonos adyacentes. Gracias a este efecto se establece
un dipolo.
Deshidratacin:
La deshidratacin de los alcoholes se considera una reaccin de eliminacin,
donde el alcohol pierde su grupo OH para dar origen a un alqueno.
La hidrlisis:
De halogenuros de alquilo o aralquilo se produce en presencia de agua y
hidrxidos fuertes que reaccionan para formar alcoholes.
Obtencin de alcoholes:
al igual que a partir de los alcoholes se pueden obtener otros compuestos, los
alcoholes pueden ser obtenidos a partir de hidratacin o hidroboracin
oxidacin de alquenos, o mediante hidrlisis de halogenuros de alquilo.