PRACTICA #2

DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR

OBJETIVO
Que el alumno conozca el procedimiento para llevar a cabo una destilacin por
arrastre de vapor.
INTRODUCCION
La destilacin por arrastre con vapor es una tcnica usada para separar sustancias
orgnicas insolubles en agua y ligeramente voltiles, de otras no voltiles que se
encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgnicas.
Cuando se tienen mezclas de lquidos que no son miscibles entre s, se tiene un tipo
de destilacin que sigue la ley de Dalton sobre las presiones parciales.
Como resultado de este comportamiento, y cuando uno de los componentes es agua,
al trabajar a presin atmosfrica, se puede separar un componente de mayor punto de
ebullicin que el del agua a una temperatura menor a 100 ( 92 en el D.F.)
Debido a lo anterior, con esta tcnica se pueden separar sustancias inmiscibles en
agua y que se descomponen a su temperatura de ebullicin o cerca de ella, por lo que
se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales naturales que se
encuentran en hojas, cscaras o semillas de algunas plantas (t limn. menta, canela,
cscaras de naranja o limn, ans, pimienta, etc,)

MATERIAL
-3 soportes universales
-2 anillos metalicos
-1 rejilla de aambre con centro asbesto
-1 mechero
-1 probeta de 100 ml.
-1 termometro
-1 refrigerante
-4 tapones de hule no. 6
-1 matraz de destilacin 250 ml.
-1 matraz baln de 250 ml.
-1 matraz erlenmeyer de 200 ml.
-2 pinzas para matraz
-1 pinzas para refrigerante
-1 par de guantes
-1 careta

REACTIVOS
-50 ml de alcohol etlico
-agua
-anaranjado de metilo (impureza)

PROCEDIMIENTO
1.-Colocar en el matraz de destilacin 100 ml. De agua.
2.-Colocar en el matraz baln 50 ml. De alcohol etlico y una pizca de anaranjado de
metilo.
3.-Abrir la llave del agua y verificar que se encuentre circulando en el refrigerante.
4.-Calentar el matraz que contiene el agua, generando vapor que actua sobre el
alcohol etlico coloreado.

5.-El producto obtenido se recolecta en un matraz Erlenmeyer, controlando la

temperatura de tal forma que se obtenga una gota por segundo.
6.- Una vez que se ha apagado el mechero cerrar la llave del agua que circula en el
refrigerante.
7.- Medir el volumen de alcohol y agua condensados.

CALCULOS Y RESULTADOS
El volumen del alcohol etlico fue de 41 ml. Y el del agua fue de 108 ml. El punto de
ebullicin del alcohol etlico fue de 78C.

CUESTIONARIO
Cul es el fundamento de la destilacin por arrastre de vapor?
R= la separacin del agua y el alcohol en base a sus puntos de ebullicin y el arrastre
de sus molculas dependiendo su peso.
Cul es el producto que se obtiene?
R=alcohol etlico y agua
Es homogneo?
R= si por que a simple vista es imposible identificar cada una de las sustancias
destiladas.
De que manera se puede procesar la mezcla obtenida para obtener en alcohol etlico
puro?
R= haciendo una destilacin por arrastre de vapor.

CONCLUSIONES
Por medio de una destilacin por arrastre de vapor podemos separar un solido
(anaranjado de metilo) de un liquido (alcohol etlico).
BIBLIOGRAFIA
http://organica1.org/1345/1345pdf10.pdf
http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/ap/ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/apteclabquim-12/images/fig074.gif

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA TEXTIL

PROFESORA: GUADALUPE NUEZ ROBLES

PRACTICA #2 DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR

MATERIA: QUIMICA TEXTIL

EQUIPO NO. 9
GONZLEZ ALTAMIRANO JOSE PABLO
HERRERA ALMERAYA JOSE FRNACISCO
PREZ GONZLEZ MARCIA TONATZIN

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