Bebidas energizantes.

Orgenes
Estas son bebidas que surgen por la comercializacin en el mercado mundial de bebidas ya existentes en pases asiticos o
latinoamericanos, que slo eran conocidas all, en su regin.
Todas estas bebidas nacen para una intencin.
BEBIDAS ENERGIZANTES: Son sustancias estimulantes, que inicialmente fueron utilizadas por deportistas debido a la
carga energtica que generan.
fueron creadas para - Incrementar la resistencia fsica, - Proveer reacciones ms veloces a quien las consuma, - Lograr un
nivel de concentracin mayor, - Evitar el sueo, Proporcionar sensacin de bienestar, Estimular el metabolismo y ayudar a
eliminar sustancias nocivas para el cuerpo.
El consumo de estas bebidas est recomendado para das y noches largos, de arduo trabajo, estudio o necesidad de
atencin extrema; y durante la prctica de deportes desgastantes.
Sin embargo, el consumo en exceso puede aumentar la ansiedad, alterar los nervios, provocar nuseas y mareos y acelerar
el ritmo cardaco, poniendo en riesgo el corazn.
Las bebidas energticas que contienen altos. niveles de cafena y otros estimulantes pueden ocasionar problemas de salud
graves a nios y adultos jvenes.
Ingredientes: Agua carbonatada,Glucuronolactona,Vitaminas del Grupo B (tales como B2,B3,B4,B5,B6,B12...), Taurina,
Cafena, Guaran o extracto, Azcar (las versiones no dietticas),Aspartamo (las versiones dietticas),L-Carnitina ,Vitamina
C,cido ctrico,Acidulantes, Ginseng o extracto, Betacaroteno,cido Pantotnico,fosfato monopotsico,D-Ribosa ,
Colorante, Caramelo.
BEBIDAS FORTIFICADAS
Las bebidas fortificadas o generosas, son aquellas que han sido fermentadas para ser finalmente fortificadas mediante
adicin de alcohol vnico, para aumentar su graduacin alcohlica o alcanzar un equilibrio en su sabor. Casi siempre estas
bebidas son fortificadas con brandy.
Caractersticas
Casi siempre son fortificadas con brandy.
El grado alcohlico es aproximadamente 15 y 25.
Incorpora procesos especiales para aumentar estabilidad y graduacin alcohlica.
Contiene una seleccin cuidadosa de uvas.
Se puede encontrar en versin dulce o seca

Proceso de elaboracin
El proceso de elaboracin consiste en la adicin de alcohol, de origen vnico, al mosto fresco recin prensado. Con este
sistema sse obtiene un producto dulce natural con 15% de alcohol aadido.
Bebidas premezcladas
Mezcla uniforme de uno o ms ingredientes con un diluyente y/o un vehculo.
Utilizadas para facilitar la dispersin uniforme de los microingredientes en una mezcla mayor.

Bebida diettica
Las bebidas dietticas son bebidas saludable que ayuda al organismo a absorber y diluir las grasas aportando grandes
beneficios a la salud, ya que la grasa es uno de los compuestos que ms problemas ocasiona en el organismo. Adems
contienen vitaminas A, E y D que hacen que sea una bebida saludable.
Formulacin de bebida diettica
L-CARNITINA (500mg/500ml): Es un aminocido que aparece de forma natural y es esencial en la conversin de cidos
grasos en energa, ya que se encarga de transportarlos al interior de la mitocondria (orgnulos celulares encargados de la
produccin de energa).
TAURINA (1000mg/500ml): Es un cido orgnico y principal componente de la bilis, la cual es responsable del proceso de
absorcin de grasas por nuestro organismo.
CIDO FLICO: Participa en el metabolismo del ADN, ARN y protenas. Es necesario para la formacin de las clulas
sanguneas (glbulos rojos).
VITAMINA A: Es un antioxidante natural, elimina los radicales libres y protege al ADN de su accin muta gnica.
VITAMINA E: Protege al organismo contra los efectos del envejecimiento eliminando los radicales libres ya que es un
antioxidante natural.
Bebidas estimulantes
Aquellas bebidas que de una u otra manera estimulan nuestro organismo.
Bebidas con gran capacidad de rehidratar.
Son bebidas que reponen lo que perdemos en gran actividad fsica.
Bebidas que en su composicin contienen distintos azcares y sales minerales capaces de ayudar a reponer rpidamente el
agua y las diferentes sustancias que se pierden con la sudoracin producida al practicar deporte.

ALGUNAS BEBIDAS
Dakota Energy Drink, Dark Dog energy drink, Emerge, Pussy energy drink, Red Bull, Red Devil, Red Rooster, Relentless,
Rhinos, Rock star energy drink, Rodeo,Shark, Titanium, Toro loco, Toro XL, Urge Intense, Venom Energy, Vive 100%,
Volcn, VOLT, Wild Dragon, Winner, XS Energy Drink.