PERALES HUANCARUNA S.A.C.

1.

EMPRESA
Perales Huancaruna S.A.C., Inici sus operaciones en
Agosto de 1986, la compaa se dedica al sector
agroindustril, especficamente a la produccin y
exportacin de granos de caf. Desde el 2008, Servicio
Holands de Cooperacin al Desarrollo -SNV trabaja con
PERHUSA el tema de negocios inclusivos, permitiendo
incluir en su lnea de cafs especiales a 9 mil productores cafetaleros de
Amazonas, Cajamarca, San Martn y Junn.
Principales Actividades: Agricultura - Plantaciones de Caf
Actividades Secundarias: Servicios Relacionados con las Actividades
Agropecuarias y Silvcolas.
Perhusa es el exportador de caf peruano lder con una experiencia
bien conocido que cubre la produccin del caf desde el cultivo hasta la
exportacin. En una forma directa o indirecta, Perhusa proporciona trabajo e
ingresos a cerca de 35.000 familias.
2. PRODUCTOS
Caf verde en grano sin tostar ni descafeinar
3. MERCADOS
El 55 % se exporta a pases de Europa (Alemania, Francia, Italia,
Blgica, Holanda, Finlandia, Noruega, Suecia, Dinamarca, Espaa,
Portugal, entre otros).
En tanto, un 20 % se destin a Estados Unidos y Canad, un 15 % a
Asa (Japn, Corea del Sur, Taiwn, Hong Kong, Singapur) y el 10 %
restante a pases como Israel, Jordania, Argentina y otros.
4. CERTIFICACIONES

GANDULES INC SAC

1. EMPRESA
GANDULES INC SAC., es reconocida en la actualidad tanto en el
mbito nacional como internacional como una de las empresas
ms importantes del sector agroindustrial del Per, que ha sabido
integrar totalmente sus operaciones productivas y la exportacin
de sus productos a clientes en ms de 40 pases.
GANDULES INC SAC., se ha convertido en la empresa lder de su sector en la
regin Lambayeque y se distingue por su calidad, fiabilidad y transparencia
en la gestin del negocio.
En la actualidad, GANDULES INC. SAC., es una empresa innovadora
dedicada a la siembra, produccin, procesamiento, empaque, envasado y
comercializacion de sus propios productos en una amplia variedad de
presentaciones: pimientos, Green chili, jalapeos, esprrago, gandul, uva y
melones, entre otros; empleando una poblacin laboral que oscila entre
3,500 y 5,000 trabajadores en todas las etapas de su cadena productiva.
Nuestra moderna planta agroindustrial localizada en el valle de Jayanca ha
sido edificada junto a nuestros campos de cultivo con la finalidad de
garantizar que los productos recin cosechados se procesen en ptimas
condiciones. Si bien el auge de la agroindustria en el Per es relativamente
nuevo, GANDULES INC. SAC., tiene ya una tradicin establecida mediante
una oferta de productos de la ms alta calidad a los mejores precios del
mercado y sta continuar siendo la marca ms distintiva de nuestra
empresa.
2. PRODUCTOS
Productos embolsados: Aceitunas, pallares, frijol, garbanzo,
maz, mote, habas, arveja partida, lentejas, palomitas de
maz, fcula de papas, aj molido, emolientes, ua de gato,
cebada
Enlatados: jalapeos, pimientos rojos, gandules,
habichuelas, remolacha, ajos, ajes, esprragos, aceitunas,
Salsas picantes
Productos congelados: aj, papas, olluco, granadillas,
lcuma, chirimoya, choclo
Pprika.

3. MERCADOS
4. CERTIFICACIONES

GLOBAL GAP
HACCP (Hazards Analysis and Critical Control Points)
BRC V6
SQF 2000 V6
COOK & THURBER
KOSHER
ETI

PRONATUR E.I.R.L.
1. EMPRESA
PRONATUR se estableci en 1998, cuando 21 grupos de
productores de caf con 304 productores dispersos en el
valle del Alto Mayo en el este de laderas de los Andes
peruanos unidos. El nombre es una PRONATUR
abreviatura de "Promotora de la Agricultura Natural."
Desde su creacin, el grupo se ha dedicado a la
agricultura orgnica sostenible en esta zona de selva alta.
La cooperativa se esfuerza por reducir los bosques
degradacin al eliminar el uso generalizado de roza y
quema la agricultura y el respeto de primaria y bosque
maduro. Ellos tienen programas de educacin introducidas para los
productores que hacen hincapi en la calidad y sostenibilidad ecolgica, as
como varios otros programas que benefician productores y sus
comunidades.
PRONATUR rpidamente se expandi para incluir a las regiones cercanas y
otros productos como el pltano, mango, calabaza y otras frutas exticas.
Hoy
1.670 productores estn agrupados en 42 asociaciones locales en los cuatro
geogrficas reas de produccin sostenible.
Beneficios ambientales.
Mejora de la calidad.
Educacin.
Desarrollo comunitario.
PRONATUR corre extensa cultivador programas de investigacin agrcola
que promueven la educacin y los mtodos agrcolas sostenibles. Los
miembros han iniciado varias prcticas respetuosas del medio ambiente en
el rea de cumplimiento de criterios certificacin actualizada. Tala de
rboles forestales ha sido muy reducida en todas las fuentes de agua de
reas, potable y de riego estn protegidos y asegurados.
PRONATUR tambin capacita a los miembros en mejora de la calidad, y
muchos de la agricultura sostenible
Mtodos miembros utilizan tambin dan lugar a productos de mejor calidad.
La organizacin ha construido cuatro centros preescolares para
comunidades de agricultores y ha puesto en marcha programas
nutricionales en las escuelas del rea. Un equipo cada vez mayor de
profesores contratados, complementos el servicio de la escuela pblica en
reas remotas.
PRONATUR ha ayudado a las mujeres comits en el inicio de la horticultura
orgnica, dirigidos a complementar y mejorar el valor nutricional de su dieta
diaria acostumbrada. La cooperativa tambin apoya a la comunidad.
2. PRODUCTOS
Caf orgnico, bananos, paltas, mango papaya, Aguaymanto, pias,
chirimoya, coco, granadilla, cacao, carambola, tomate de rbol y pitahaya.
3. MERCADOS
EEUU, Dinamarca, Alemania, Blgica, Reino Unido, Suecia, Alemania.

4. CERTIFICACIONES

AGROINDUSTRIAS AIB S.A

1. EMPRESA
Desde 1987, Agroindustrias AIB se dedica a la
elaboracin y comercializacin de productos
alimenticios de alta calidad que se distribuyen en
los mercados ms exigentes a nivel mundial. Esto convierte a
Agroindustrias AIB en una empresa con amplia experiencia y lder del
sector agroindustrial. Es as que en 2012 ha sido nombrada con el
premio a la Excelencia Exportadora a nivel nacional.
AGROINDUSTRIAS AIB S.A. fue fundada constituida en el Per por
escritura pblica del 20de mayo de 1987 y su domicilio legal est
ubicado en chincha departamento de Ica como ALITEC SAC. En enero
de 1998 absorbe a Jugos y Esprragos del Norte SA quien operaba en
el departamento de Lambayeque y cambia de razn social a Agro
Industrias Backus SA. Incorporando as a su gama de productos los
jugos de maracuy, limn y mango adems delos aceites y cascaras
deshidratadas de limn. En diciembre del 2005 cambio de accionistas
dejando de ser una subsidiarios de Unin de Cerveceras Peruanas
Backus y Johnston SAA.A partir de octubre del 2006 la denominacin
social de la empresa cambia a Agroindustrias AIB S.A.:
Denominacin: AGROINDUSTRIA AIB S.A. (Artculo 9.- Denominacin
o Razn Social)
Direccin: Av. Ricardo Palma N 894, Urb. San Antonio, Miraflores
Lima (Artculo 20.-Domicilio).
Telfono: 614-4500
Objeto Social: se dedica a la habilitacin y explotacin de predios
rsticos. A la industrializacin, procesamiento, comercializacin /
venta y explotacin de productos agrcolas derivados. Adicionalmente
a sus servicios de exportacin de productos agrcolas y
agroindustriales, y brinda servicios de asesora en todo lo relacionado
con las actividades antes mencionadas (Artculo 11 de la LGS Objeto
Social).
Plazo de duracin: indefinido (Artculo 19 de la LGS Duracin de la
sociedad)
2. PRODUCTOS
Jugos y derivados (maracuy, mangos, limn, tuna;
aceite de limn, cascara deshidratada de limn).
Conservas (esprrago, alcachofa, pimiento del piquillo
y morrn, jalapeos, maracuy, etc.
Congelados (esprrago, alcachofa, mango, palta,
jalapeos, cascara de limn, etc.)
Fresco (esprragos y uvas)
3. MERCADOS
Japn, Australia, Estados Unidos, Canad, Chile,
Inglaterra, Holanda, Espaa, Dinamarca, Alemania.
4. CERTIFICACIONES

Las certificaciones que cuentan a la

fecha son GAP Y GMP, Certificacin
orgnica, HACCP, ISO 9001 (calidad) Y
BRC (Seguridad alimentaria), Kosher y
BASC. En proceso de certificaciones son
ISO 14001, SA8000
AGRCOLA SAN JUAN S.A
1. EMPRESA
Agrcola San Juan S.A., inici operaciones, el 10 de Julio 1998,
dentro del sector agrcola peruano. La compaa pertenece al Grupo
Huancaruna, que tiene como actividades principales la financiacin e
Inversin en las actividades Agrarias y Agroindustriales. San Juan,
tiene como principal cultivo, la caa de azcar, la misma, que procesa
a travs de varios ingenios para luego ser distribuida localmente.
El compromiso de Empresa Agrcola San Juan S.A. es sembrar, cultivar
y cosechar caa de azcar y cultivos de agroexportacin, optimizando
su rendimiento en calidad y cantidad, para contribuir a elevar el
estndar de produccin nacional, generando empleo y bienestar a la
regin, procurando una retribucin justa a los accionistas y
trabajadores.
El viedo pionero del norte del Per.
Los estudios de clima y suelos, la presencia de agua superficiales y
del subsuelo permiten definir los departamentos de Lambayeque y
Piura como potencialmente favorable para la produccin de uva de
mesa.
En este contexto nace el viedo de San Juan al pie del reservorio de
Tinajones a 60 Km al este de la ciudad de Chiclayo capital de la
amistad en el valle del rio Chancay donde fueron descubiertas las
tumbas reales del Seor de Sipan cuyos tesoros arqueolgicos se
pueden apreciar en el museo de la ciudad de Lambayeque.
Los primeros parrones fueron armados en el primer semestre del ao
2005. Las plantaciones se iniciaron en Junio de este ao.
Actualmente el Viedo cuenta con 70 has en produccin, 60 Has con
la variedad Red Globe y 10 Has con la variedad Thompson Seedless.
Al final del ao 2007 se plantaron 60 Has suplementarias, llevando el
viedo a una superficie total de 130 Has. Nuevas variedades sin
pepas fueron plantadas al costado de la, ya, tradicional Red Globe:
Flame Seedless, Crimson Seedless, Centenial Seedless, Attiki.
Las bondades del clima norteo nos permiten regular nuestra
produccin sobre las ms exigentes ventanas comerciales del
mercado y hasta producir dos veces por ao.

El equipo tcnico internacional y nacional obra para hacer de las

uvas de Sipan, la referencia cualitativa de la produccin vitcola del
norte de Per.
Pero el xito de tal proyecto no sera completo sino tuviera una
dimensin social y una preocupacin ambientalista. La dimensin
social se traduce por una parte con el nmero de empleos creados y
por otra parte con el compromiso de la empresa con sus trabajadores
de buscar siempre mejorar las condiciones de trabajo y de vida a
travs de colaboraciones con O.N.G locales. La preocupacin
ambientalista est inscrita en la lucha integrada contra plagas y
enfermedades dando prioridad en lo posible a las soluciones naturales
(uso de controladores biolgicos, uso de la cetrera contra los daos
de pjaros) y en el respeto de las normas vigentes en materia de
residuos de pesticidas.
El conjunto de todos estos esfuerzos hacen de las uvas de Sipan, un
producto bueno, sano y fiable para nuestros clientes nacionales e
internacionales.
2. PRODUCTOS
Uvas Red Globe, Thompson Seedless, Crimson Seedless,
Centennial, caa de azcar.
3. MERCADOS
Pases Bajos, Reino Unido y Espaa, EEUU, China Japn.
4. CERTIFICACIONES
HACCP y EUREPGAP.

QUICORNAC S.A.C.
1. EMPRESA
Quicornac S.A. es una empresa multinacional de origen Suizo
- Ecuatoriano. Dedicada a la produccin y comercializacin
de Bebidas, Jugos, Purs y Concentrados de frutas tropicales,
a nivel nacional y en mercados internacionales presente en
ms de 32 pases en el mundo. A travs de su historia esta
empresa ha estado en permanente evolucin.
2. PRODUCTOS
Con la produccin de Jugos, pur y concentrados de frutas
tropicales, Quicornac S.A. ofrece un producto semielaborado
destinado a la exportacin.
MARACUYA, MANGO
CONGELADOS
Aroma de maracuy
Aroma de mango
OTROS
Aceite de semilla de maracuy
Harina de semilla de maracuy
3. MERCADOS
4. CERTIFICACIONES

VINCULOS AGRICOLAS E.I.R.L.

1. EMPRESA
Somos una empresa agroindustrial joven, dinmica y
comprometida con el desarrollo sostenible en nuestras zonas de
influencia.
Nos especializamos en alimentos sanos, ricos y nutritivos que buscan
elevar la calidad de la alimentacin de las personas contribuyendo
con su salud y bienestar.
NUESTRA VISIN
Ser la principal compaa productora de alimentos en base a quinua
del mundo, promoviendo su consumo en la mayor cantidad de
hogares posibles; as como uno de los principales agroexportadores
del Per.
2. PRODUCTOS
Quinua,
CONSERVAS
Conservas enlatadas de Gandul (Frijol de Palo) en salmuera y
con coco.
CONGELADOS
Cubos de mango congelado IQF Gandules (frijol de palo)
congelado IQF
LEGUMBRES

Pallar americano, pallar bb, frijol castilla, frijol

de palo seco, frijol zarandaja.
3. MERCADOS

4. CERTIFICACIONES
- BRC
- ISO 9001
- ISO 14001
- OHSAS 18001

SERVICIOS PROCESADORA PERU S.A.C.

1. EMPRESA
PROCESADORA PERU S.A.C., es una empresa agroindustrial
peruana, que desde el ao 1986 se dedica al proceso de
seleccin, transformacin y acondicionamiento de productos
agrcolas para los mercados internacionales.
PROCESADORA PERU S.A.C. ha logrado desarrollar su competitividad
empresarial en base al trabajo en Cadena Productiva, articulando bajo
un enfoque de ganar-ganar a todos los agentes y/o eslabones que
participan en ella:
Proveedores de insumos y materias primas.
Consorcios de agricultores para la siembra por contrato y su
respectiva cosecha.
Procesadora SAC, como agente de transformacin de productos con
valor agregado; y Los compradores internacionales.

Procesadora Per SAC. mantiene una constante

preocupacin por brindar un servicio eficiente
garantizando la puntual entrega del producto.
Es as como Procesadora Per SAC.
ha ganado la confianza de sus clientes en los
distintos mercados
2. PRODUCTOS
FRUTAS Y VEGETALES CONSERVADOS
ACEITUNA
Aceituna de Botija - Frasco
CORAZONES DE ALCACHOFA
Corazones de Alcachofas - Frasco
Corazones de Alcachofa - Lata
ESPARRAGO VERDE ENTERO
Esparrago Verde Entero - Frasco
Esparrago Verde Entero - Lata
Esparrago Verde Entero en Agua y Sal - Frasco
Esparrago Verde Entero en Agua y Sal - Lata
Esparrago Verde Trozo Acidulado - Lata
Esparrago Verde Trozo Acidulado en Aceite - Lata
GANDULES VERDES
Gandules Verdes en Conserva.
3. MERCADOS
EE.UU, Japn, Inglaterra, R.F. Alemana, Holanda, Espaa, Sud
Africa, Canad, Venezuela, Argentina, Colombia, Francia, Italia,
Uruguay y Puerto Rico.
4. CERTIFICACIONES

V & F SAC

1. EMPRESA
V & F S.A.C. es una empresa de capital privado dedicada a la
fabricacin exclusiva de productos enlatados frescos, en especial
gandules verdes.
Nuestra materia prima proviene de las montaas de Per donde se
cosecha el gandul bajo condiciones controladas procesndose antes
de las 24 horas luego de la cosecha para asegurar la frescura y
calidad del producto.
Con ms de 40 aos de experiencia nuestro producto se distingue por
el sabor, textura y contenido libre de granos secos. Exportamos a
pases de Norte Amrica, Canad, Centro Amrica y el Caribe.

Ofrecemos nuestros servicios para empaque de

marcas privadas (private labels) con presentacin
en diferentes tamaos, incluyendo las latas de
15.5oz y las No. 10 para la presentacin
institucional.
Nuestros productos estn certificados por la FDA (Food and Drugs
Administration).
2. PRODUCTOS
Congelado
Mango
Esprrago
Fresa
Gandul Verde
Zarandaja
Enlatado
Pimiento Morrn
Gandules Verdes
Jugos y Derivados
Maracuy
Pulpa de Mango
3. MERCADOS

4. CERTIFICACIONES
MARCA PER

CAPSICUM ANDINO S.A.C.

1. EMPRESA
Desde los aos setenta, los fundadores y directores de la empresa
CAPSICUM ANDINO S.A.C la cual es de capitales colombianos, han
adquirido una valiosa experiencia en la produccin y exportacin de
aj molido fermentado, aejado, despulpado, concentrado, congelado
y de mezclas para la industria que se dedica a la fabricacin de salsas
del gnero Capsicum, es decir es una empresa dedicada a la
elaboracin de y preparaciones para salsas.
Asimismo esta empresa posee diferentes ventajas como la
experiencia en el negocio, la rigurosa planeacin, el clima favorable
en el trpico, as como la ubicacin geogrfica, que les permite
ofrecer productos de aj cosechados todo el ao.

De esta manera CAPSICUM ANDINO S.A.C puede

garantizar a los clientes un producto
estandarizado, suministro constante y confiable
durante todo el ao y por muchos aos.
2. PRODUCTOS
Pasta de aj cayena, pasta de aj cayena en flexitanque, pasta
de aj habanero rojo, pasta de aj tabasco concentrado de pasta
de aj cayena, producto que pertenece al sector agro-industria.
3. MERCADOS
Estados Unidos, Arabia Saudita, Egipto y Holanda.
4. CERTIFICACIONES

FRUTOS TONGORRAPE SOCIEDAD ANONIMA

1. EMPRESA
Actualmente existe una demanda creciente en el mercado
internacional de frutas naturales y por esta razn se ha instalado con
tecnologa moderna y eficiente, una planta procesadora de frutos
naturales, destacando como productos terminados: la pulpa de
mango, mango IQF y el jugo de maracuy. Se cuenta con una buena
cartera de clientes, demanda asegurada y un buen conocimiento del
mercado; asimismo es importante el know how del equipo de
profesionales con ms de 20 aos de experiencia en esta industria.
UBICACION

Se ha determinado que la planta se ubique en el CPM

Tongorrape, en el distrito de Motupe del Departamento de
Lambayeque - Per, bsicamente porque en la zona existe
materia prima suficiente para abastecer la necesidad de
fruta de la planta. Esto permite disminuir el tiempo desde el
acopio hasta la entrega de fruta, logrando bajar el costo de transporte
y evitar mermas de peso. Actualmente ya se cuenta con suministro
de energa elctrica con potencia asegurada de 400 Kw y existe
abastecimiento de agua propia.
TAMAO
Se proyecta en una primera etapa procesar anualmente:
2,000 TM de maracuy para producir 660 TM de jugo
950 TM de mango para producir 600 TM de pulpa
2. PRODUCTOS
Jugo de maracuy
Pulpa de mango
3. MERCADOS

4. CERTIFICACIONES
IMO Control (Suiza), Kosher, Comercio Justo (Fair Trade),
entre otros.

AGRCOLA CERRO PRIETO S.A.C

1. EMPRESA
Es una empresa dedicada a la produccin, empaque y
comercializacin de productos agrcolas. Nuestra zona de
produccin est ubicada en el norte del Per, entre los valles de
Jequetepeque y Zaa, y es producto del desarrollo de una
irrigacin 100% privada que abarca 5,700 hectreas de terreno
y se abastece de agua de la represa de Gallito Ciego mediante
un canal de 27 km de longitud.

Agrcola Cerro Prieto se fund en el 2008 y ha sido un agente

clave en el rpido desarrollo en su zona de influencia. Somos la
empresa lder en el Per en la produccin y comercializacin de
pimientos secos y algodn.
Con las recientes plantaciones de palta Hass, en el corto plazo
nos convertiremos en uno de los productores y exportadores
ms importantes del Per.
2. PRODUCTOS
Algodn
Palta
Granada
Uva
3. MERCADOS

4. CERTIFICACIONES
GAP
La sanidad e inocuidad del producto se manifiestan a lo largo
de toda la cadena de produccin y comercializacin.