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ERECHIM, RS - BRASIL
MARO - 2006
__________________________________________
Prof. Rogrio Marcos Dallago, D.Sc.
__________________________________________
Prof. Dbora de Oliveira, D.Sc.
ii
iii
iv
AGRADECIMENTOS
A Deus por ter me dado fora e perseverana nos momentos de maior
dificuldade.
Ao Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Regional
Integrada do Alto Uruguai e das Misses URI Campus de Erechim, seus
professores, funcionrios, pela colaborao e viabilidade das condies tcnicas
para o desenvolvimento deste trabalho.
Aos professores Marco e Silvia, pela amizade,
competncia, dedicao e orientao deste trabalho.
confiana,
carinho,
vi
Orientadores:
do
corante
alimentcio
amarelo
crepsculo
em
catalisador
de
vii
viii
Candy and gum segment traded R$ 2.5 billion in 2004 and is one of the main
consumers of food dyes. The volume of wastewater of this segment is then
considerable and conventional processes are often ineffective to provide total
removal of color compounds from such wastewaters, since these compounds are
rather stable due to the benzene rings. The present work aimed the evaluation of
heterogeneous photocatalysis process in the degradation of sunset yellow dye,
largely used in Food Industry. Titanium dioxide (TiO2 P25, Degussa) was used as
catalyst in a batch reactor, illuminated by a 125 W Hg-lamp Philips. Adsorption of the
dye on the catalyst, as well as photocatalytical discoloring and degradation in binary
aqueous solutions were studied. Effect of pH, temperature, catalyst and dye
concentration on adsorption, discoloring and degradation kinetics was assessed by
factorial experimental design. Results showed that adsorption is an important step in
the process and the adsorption model depends on the investigated range of
concentration. Adsorption, discoloring and degradation of the food dye are highly
dependent on pH, TiO2 and dye concentration. There is an optimal range of pH and
TiO2 concentration to reach 100% of discoloring and degradation, around 4,0 and
0,63-1,0% (w/v), respectively.
ix
SUMRIO
1
2
INTRODUO
REVISO BIBLIOGRFICA
2.1
Indstria Alimentcia
2.2
Corantes Alimentcios
2.2.1 Aplicao e Toxicologia
2.2.2 Classificao dos Corantes
2.3
Processo de Produo da Indstria Alimentcia e Tratamento de Efluentes
2.4
Processos Oxidativos Avanados
2.4.1 Fotocatlise
2.4.2 Princpio da Fotocatlise
2.4.3 Fotocatalisador
2.4.4 Fotocatlise Heterognea com TiO2
2.4.5 Aplicaes da fotocatlise heterognea
2.4.6 Mecanismos de Degradao Fotocataltica
2.4.7 Constante de Equilbrio na Adsoro
2.4.8 Fatores que Influenciam o Processo de Fotocatlise
3 MATERIAL E MTODOS
3.1
Materiais
3.2
Aparato Experimental
3.3
Estudo da Adsoro
3.3.1 Isoterma de Adsoro
3.3.2 Planejamento de Experimentos
3.4
Fotocatlise
3.4.1 Planejamento de Experimentos
3.5
Avaliao do efeito da concentrao do corante
4 RESULTADOS E DISCUSSES
4.1
Adsoro
4.1.1 Cintica de Adsoro
4.2
Adsoro
4.2.1 Planejamento de Experimentos
4.3
Fotocatlise
4.3.1 Planejamento de Experimentos
4.3.2 Cintica de fotocatlise
4.3.3 Constante de velocidade de reao
5 CONCLUSES E SUGESTES
5.1
Concluses
5.2
Sugestes
1
5
5
6
7
7
8
9
11
12
14
15
15
20
24
26
33
33
34
35
35
36
37
37
38
40
40
40
43
43
47
48
60
64
69
69
70
1 INTRODUO
Aproximadamente 700.000 toneladas de 10.000 diferentes tipos de corantes e
pigmentos so produzidas anualmente no mundo, sendo que estas acabam fazendo
parte dos processos industriais das mais variadas reas (HABIBI et al., 2005).
Corantes orgnicos so substncias que contm duplas ligaes conjugadas
capazes de absorver luz visvel e, desse modo, podem conferir cor a alimentos,
tecidos, couro, papel, cosmticos, entre tantos outros. Corantes azo so
caracterizados por um grupo azo em associao com um ou mais sistemas
aromticos. Os grupos qumicos das molculas destes corantes no ocorrem
naturalmente,
que
os
tornam
recalcitrantes
biodegradao
oxidativa
(GUARATINI, 2000).
As indstrias alimentcias, por sua vez, utilizam em seus processos corantes e
pigmentos os quais tm a finalidade de conferir uma melhor aparncia ao produto,
aumentando a atratividade e aceitabilidade frente ao consumidor. Pode-se, ento,
ter uma idia da quantidade significativa do emprego destes aditivos utilizados por
estas indstrias bem como do volume de efluentes lquidos gerados pelas mesmas,
os quais, por sua vez, contm uma elevada carga de compostos orgnicos e so
fortemente coloridos.
A comercializao destes compostos para fins alimentcios tem requerido uma
rigorosa avaliao de sua toxicidade e outras propriedades tais como: solubilidade
em gua e/ou solventes alcolicos, inatividade qumica ou baixa reatividade com
outros componentes do alimento tais como cido, base, aromatizantes e
conservantes, assim como estabilidade do corante quanto luz, calor e umidade. No
Brasil, o Ministrio da Sade (Art. N 55781/65, de 1965) tem permitido o uso de
poucos corantes em artigos alimentcios, em concentraes rigorosamente
controladas.
Devido sua alta demanda a necessidade de fiscalizao destes compostos
nas mais diversas matrizes em diferentes concentraes tm sido rotineiramente
requerida, tanto no controle de qualidade de indstrias alimentcias e guas de
efluente
colorido
pode
ser
altamente
interferente
nos
processos
apresenta
os
resultados
obtidos
suas
discusses.
Primeiramente
so
2 REVISO BIBLIOGRFICA
2.1
Indstria Alimentcia
A indstria alimentcia brasileira tem se desenvolvido continuamente,
no
biodegradabilidade
dos
efluentes
alimentcios
industriais
est
2.2
Corantes Alimentcios
Segundo a Resoluo n 44/77 elaborada pela Comisso Nacional de Normas
crepsculo, eritrosina e
vermelho 40 (U.S.
ADMINISTRATION, 2006).
Esta discordncia dos rgos regulamentadores nacionais e internacionais
frente aplicao e toxicologia dos corantes alimentcios reflete-se em algumas
implicaes nos quesitos exportao/importao de produtos alimentcios.
2.3
2.4
(3)
podem
transformar
produtos
refratrios
em
compostos
biodegradveis; (4) podem ser usados com outros processos (pr e ps-tratamento);
(5) tem forte poder oxidante, com cintica de reao elevada; (6) geralmente no
necessitam de um ps- tratamento ou disposio final (7) tendo sido usado oxidante
suficiente, mineralizam o contaminante e no formam subprodutos; (8) geralmente
melhoram as qualidades sensoriais da gua tratada; (9) em muitos casos consomem
menos energia, acarretando menor custo; (10) os produtos finais da oxidao so
espcies incuas ao ambiente, tais como CO2, H2O e ons inorgnicos provenientes
do heterotomo; (11) possibilitam tratamento in situ (TEIXEIRA e JARDIM, 2004).
Sem irradiao
Com irradiao
Homogneos
O3/H2O2
O3/UV
O3/OH-
H2O2/UV
O3/H2O2/UV
UV/vcuo
H2O2/ Fe2+/UV
Heterogneos
Eletro-Fenton
TiO2/O2/UV
TiO2/H2O2/UV
10
Potencial em eV
F2
3,0
HO
2,8
O3
2,1
H2O2
1,8
KMnO4
1,7
HClO
1,5
ClO2
1,5
Cl2
1,4
O2
1,2
2.4.1 Fotocatlise
O termo fotocatlise foi introduzido na literatura cientfica em 1930. Desde
ento representa a diviso da qumica que estuda as reaes catalticas que
11
12
semicondutor + luzUV
Poluentes Orgnicos + O2
CO2 + H2O + cidos minerais
(1)
reao
de reduo
e-
BC
recombinao
interna
O2-, H2O2
excitao
energia de
bandgap
soluo
recombinao
superficial
OH-, R+
BV
h+
hv
reao
de oxidao
H2O / OH-, R
13
2.4.3 Fotocatalisador
Em geral o fotocatalisador um semicondutor que necessita de uma alta fotoatividade para que ocorra uma rpida transferncia de eltrons na superfcie do
catalisador, ocasionando a reao de substncias. Muitas variveis podem afetar a
foto-atividade do catalisador como tamanho de partcula, rea superficial,
cristalinidade, habilidade de adsoro, intensidade da luz, concentrao do
catalisador e pH da soluo (SHOURONG et al., 1997).
Os fotocatalisadores mais usados so: ZnO, WO3, CdS, ZnS, SiTiO3 e FO3
sendo que o TiO2 o mais usado freqentemente por ser muito eficiente na
degradao de compostos orgnicos (LAKSHMI et al., 1995). O ZnO geralmente
instvel em solues aquosas iluminadas, especialmente a baixos valores de pH. O
WO3, apesar de ser adequado para iluminao solar, geralmente menos ativo
fotocataliticamente que o TiO2. Outros catalisadores como CdS, ZnS e Fe2O3
tambm tm sido testados. Contudo, sem nenhuma dvida, o TiO2 o material mais
til para processos fotocatalticos devido a sua excepcional propriedade tica e
eletrnica, estabilidade qumica em ampla faixa de pH, no toxicidade e baixo custo
(LITTER, 1999; TEIXEIRA e JARDIM, 2004).
O TiO2 um slido, cujo ponto de fuso 1800C. Possui excelente
propriedade de pigmentao, tem boas propriedades dieltricas, alta absoro
ultravioleta e alta estabilidade que permite ser usado em aplicaes especiais.
Apresenta trs espcies de estruturas cristalinas: anatsio, rutilo e broquita, sendo
que apenas as estruturas anatsio e rutilo so produzidas comercialmente.
Entre os diferentes fabricantes, o TiO2 P25 da Degussa, mais comumente
utilizado, sua composio de aproximadamente 75% anatsio e 25% rutilo com
uma rea superficial especfica BET de cerca de 50m2/g (BLAKE et al., 1999;
TEIXEIRA e JARDIM, 2004).
A energia bandgap da forma anatsio (3,23 eV, 384nm) maior que a forma
rutilo (3,02 eV, 411nm). Isto contribui para que a recombinao eltron/lacuna ocorra
com maior freqncia e probabilidade na forma rutilo, e tem sido considerada como
a causa principal para explicar a maior atividade fotocataltica da forma anatsio
(LITTER, 1999).
14
15
Exemplos
Hidrocarbonetos
Cloroaromticos
Cloroalifticos
lcoois
Fenis e Clorofenis
cidos Carboxlicos
Herbicidas
Surfactantes
dodecilbenzenosulfonato de sdio;
cloreto de benzil-dodecil-dimetil amnio
Corantes
Dioxinas
2,7-diclorodibenzeno-p-dioxina
Inorgnicos
HCN; H2S
16
filtros impregnados com TiO2, sob iluminao; (b) tintas fotocatalticas para
revestimentos antibactericidas e auto-limpantes de paredes de centros cirrgicos; (c)
vidros e espelhos anti-embaantes, onde a caracterstica super-hidroflica do TiO2
quando iluminado com luz UV aproveitada. Neste caso a gua espalha-se
rapidamente formando um filme uniforme sobre a superfcie evitando o
embaamento; (d) vidros auto-limpantes para iluminao de tneis, onde a formao
de filme de poeira oleosa na superfcie dos holofotes pode ser destruda por
fotocatlise. E, finalmente, um dos tpicos mais importantes associados
fotocatlise est relacionado ao tratamento do cncer. Ratos portadores da doena
foram submetidos injeo de solues contendo finas partculas de TiO2 e
posteriormente expostos irradiao. Este tipo de tratamento inibiu claramente o
crescimento do tumor sendo que aps alguns dias foi observado tambm um efeito
antineoplsico (FUJISHIMA et al., 2000).
Vrios autores tm relatado a aplicao de fotocatlise heterognea na
descolorao e degradao de corantes em geral. A maioria dos trabalhos utiliza o
processo de fotocatlise utilizando TiO2 em suspenso e fontes artificiais de
radiao ultravioleta. No entanto, um nmero crescente de trabalhos tem focado
reatores utilizando o catalisador imobilizado e luz solar como fonte de irradiao. A
Tabela 4 apresenta uma compilao dos estudos mais recentes sobre o assunto.
Pode-se observar que h uma grande variedade de trabalhos que estudam
diferentes substratos. A maior dificuldade na comparao dos trabalhos deve-se
grande diversidade de configurao dos reatores bem como a intensidade e
natureza da fonte de luz utilizada. Dentro deste contexto, no de surpreender o
fato de resultados conflitantes serem freqentemente obtidos.
17
Catalisador
Reator
Fonte de luz
Referncia
Eosina B
TiO2 imobilizado
Zhou e Ray,
2003.
Laranja cido 7
(AO7)
TiO2 coloidal
imobilizado em
um eletrodo de
filme fino
opticamente
transparente
Clula retangular 1 x 1 x
4 cm. Vol. 5mL
Subramanian et
al., 2003.
Azul cido 25
TiO2 em
suspenso
aquosa
Reator cilndrico
encamisado com janela
tica na base com e= 3
cm
Bouzaida et al.,
2004.
Amarelo direto 12
TiO2 em
suspenso
aquosa
Reator cilndrico
simulando lagoa rasa
e=6 cm h =5cm Vol.
200mL, acondicionado no
interior de uma caixa de
alumnio galvanizado 4 x
2,5 x 2,5in
Laranja cido 7
(AO7)
TiO2 dopado em
suspenso
aquosa
Kiriakidou et al.,
1999.
18
Catalisador
Triazina contendo
azo corantes
TiO2 em
(vermelho procin
suspenso
(MX-5B) e
aquosa
vermelho brilhante
reativo (2-G))
Reator
Coluna de vidro
h=430mm e=25mm
e=1,5mm. Vol.130 mL.
Fonte de luz
Referncia
HU et al., 2003.
Fernndez et al.,
2004.
Azo corante
Laranja II
TiO2 imobilizado
em prolas de
vidro
Laranja cido 7
(AO7), vermelho
procin MX-5B e
preto reativo
(RB5)
Nanopartculas
de TiO2 dopado
com N2 com e
sem calcinao
Laranja 4
TiO2 em
suspenso
aquosa
Luz solar
Muruganandham
e Swaminathan,
2004.
Laranja 4
TiO2 em
suspenso
aquosa
Muruganandham
e Swaminathan,
2006.
Reator cilndrico.Vol.210
mL/min
19
hv (<380nm )
TiO2
TiO2 e-BC + h+BV
(2)
O2 + e O2
(3)
H2O + h+ HO + H+
(4)
(5)
( )
)+ HO
TiO (h
)+ D
TiO (h
(6)
ADS
BV
ADS
ADS
TiO2 + HO ADS
TiO2 + D+ ADS
(7)
(8)
20
HO + DADS DOXID
(9)
(10)
( )
( )
(11)
(12)
2 HO2 H2O2 + O2
(13)
H2O2 + O2 HO + O2 + HO-
(14)
H2O2 + hv 2HO
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
21
( )
(20)
O2 + H+ HO2
(21)
(22)
(23)
(24)
porm
em
menor
amplitude
quando
comparada
oxidao
(25)
( )
( )
(26)
(27)
22
(28)
(29)
(30)
O2 + H+ HO2
(31)
( )
( )
(32)
(33)
(34)
(35)
23
2.4.7 Adsoro
24
k C
1 + (k * C)
(36)
(43)
de
dados
experimentais,
sendo
muito
mais
tarde
derivada
25
k K * Ce
(C s C e )1 + (K 1) C e
Cs
(44)
=
+
*
(CS Ce ) * W Kk Kk Cs
Quando o termo
Ce
(C S C e ) * W
(45)
C
plotado versus e os dados apresentam
Cs
26
recobrir a
superfcie
do TiO2
27
2.4.8.3 Forma
cristalina,
propriedades,
concentrao
dopagem
do
catalisador
28
2.4.8.4 Adsoro
2.4.8.5 Temperatura
29
2.4.8.6 pH
adsoro
deste
na
superfcie
do
catalisador
Em reatores de lama, as
30
31
GOSWAMI et al. (1995) apud SAUER (2002), o custo para o tratamento utilizando
reator solar de US$ 0,53/m3 sendo a principal parcela do custo a do prprio reator.
Em estudos de bancada, dificilmente as configuraes dos reatores so
tratadas com relao aos resultados de degradao obtidos. As variaes esto
relacionadas disparidade existente entre a geometria, capacidade do reator e as
potncias das lmpadas utilizadas. Em alguns trabalhos lmpadas UV de 125 a 400
watts so usadas em reatores com capacidade de 200 a 750 mL (KARKMAZ et al.,
2004; HABIBI et al., 2005), ou ainda reatores com capacidade para 25 mL de
soluo so iluminados com uma lmpada de 500 watts (TANAKA et al., 2000).
No de surpreender o fato de resultados conflitantes serem freqentemente
obtidos. Entretanto, esse assunto ainda no tem sido estudado e dever ser um dos
aspectos fundamentais a serem desenvolvidos para a aplicao eficiente e
econmica da fotocatlise no tratamento de efluentes industriais (SAUER, 2002).
32
3 MATERIAL E MTODOS
Neste captulo sero apresentados os materiais e reagentes utilizados no
decorrer dos experimentos, bem como a metodologia experimental aplicada no
desenvolvimento do trabalho.
3.1
Materiais
O corante
HO
-O
3S
N=N
33
3.2
Aparato Experimental
UV
Sada gua
Entrada gua
Agitador magntico
34
3.3
Estudo da Adsoro
n=
V * C
M
(46)
35
Absorbncia (UA)
2.00
1.60
1.20
0.80
0.40
0.00
200
300
400
500
600
36
Tabela 5. Valores dos nveis codificados e valores reais das variveis estudadas no
planejamento semi-fatorial 24-1.
Nveis
-1
0
+1
Temperatura
(C)
15
30
45
Corante
(gmol/L)
1,0x10-5
5,05x10-4
1,0x10-3
Catalisador
TiO2 (% m/v)
0,2
1,1
2,0
pH
2,0
7,0
4,5
Tabela 6. Valores dos nveis codificados e valores reais das variveis estudadas no
planejamento fatorial 23.
Nveis
-1
0
+1
3.4
Temperatura (C)
22,6
33,8
45,0
pH
2,2
4,0
5,8
Fotocatlise
37
de
mxima
absorbncia
obtidos
no
espectro
de
absoro.
Tabela 7. Valores dos nveis codificados e valores reais das variveis estudadas no
planejamento fatorial 23.
Nveis
-1
0
+1
3.5
Temperatura (C)
22,6
33,8
45,0
pH
2,2
4,0
5,8
38
39
4 RESULTADOS E DISCUSSES
Neste captulo sero apresentados os resultados obtidos para a adsoro e
fotocatlise e as discusses pertinentes a cada etapa.
4.1
Adsoro
Concentrao da Soluo
(mol/L)
5,0E-05
4,0E-05
5,00E-06
3,0E-05
1,00E-05
2,0E-05
2,50E-05
1,0E-05
5,00E-05
0,0E+00
0
12
15
Tempo (h)
40
Concentrao da
Soluo(mol/L)
2,0E-03
1,6E-03
1,00E-04
1,2E-03
4,00E-04
8,0E-04
8,00E-04
4,0E-04
1,00E-03
0,0E+00
0
12
15
Tempo (h)
k K * Ce
(Cs Ce )1 + (K 1) Ce
Cs
(47)
41
1,20E-04
Experim ental
n (mol/g)
Estim ado
8,00E-05
4,00E-05
0,00E+00
0,00E+00
3,00E-04
6,00E-04
9,00E-04
1,20E-03
Ceq (mol/L)
Figura
7.
Adsoro
do
corante
amarelo
crepsculo
em
diferentes
kmx (gmol/g)
35,363
Kads (gmol/g)
2,80 x 10-5
Cs (gmol/L)
1,30 x 10-3
R = 0,991
42
4.2
Adsoro
Fatores
TiO2
(% m/v)
Corante
(gmol/L)
pH
0,2 (-1)
0,2 (-1)
0,2 (-1)
0,2 (-1)
2,0 (1)
2,0 (1)
2,0 (1)
2,0 (1)
1,1(0)
1,1(0)
1,1(0)
2,0 (-1)
7,0 (1)
2,0 (-1)
7,0 (1)
2,0 (-1)
7,0 (1)
2,0 (-1)
7,0 (1)
4,5 (0)
4,5 (0)
4,5 (0)
Resposta
%
Adsorvida
Temperatura
(1h)
(C)
15 (-1)
45 (1)
45 (1)
15 (-1)
45 (1)
15 (-1)
15 (-1)
45 (1)
30 (0)
30 (0)
30 (0)
3,00
0,00
2,70
6,72
4,75
0,00
11,43
6,05
39,13
40,43
40,32
43
esperado uma vez que uma maior concentrao de TiO2 aumenta o nmero de stios
disponveis para adsoro. O aumento da concentrao do corante, por sua vez
tambm leva a um aumento da quantidade adsorvida, devido ao maior nmero de
molculas prximas superfcie. Este comportamento previsto pelas isotermas
BET e Langmuir, onde possvel mostrar que para baixas concentraes de
adsorvato, a quantidade adsorvida diretamente proporcional concentrao do
adsorvato.
O pH tambm apresentou efeito significativo (p<0,05), porm negativo, ou seja,
o aumento do pH leva a uma reduo da quantidade adsorvida. Este efeito est
relacionado ao ponto de carga zero (pcz) do TiO2, que aproximadamente 6,0
(FERNNDEZ et al, 2002; KOSMULSKI, 2002). Em pH abaixo do PCZ do TiO2, a
adsoro do corante (aninico) ento favorecida pela atrao eletrosttica entre o
corante e a superfcie do adsorvente em funo das mudanas das cargas
superficiais.
A temperatura no apresentou efeito significativo (p<0,05) no processo de
adsoro nas condies estudada.
44
Fatores
TiO2 (% m/v)
pH
Temperatura
(C)
Resposta
%Adsorvida
(1h)
0,26 (-1)
0,26 (-1)
0,26 (-1)
0,26 (-1)
1,00 (1)
1,00 (1)
1,00 (1)
1,00 (1)
0,63 (0)
0,63 (0)
2,2 (-1)
2,2 (-1)
5,8 (1)
5,8 (1)
2,2 (-1)
2,2 (-1)
5,8 (1)
5,8 (1)
4,0 (0)
4,0 (0)
22,6 (-1)
45,0 (1)
22,6 (-1)
45,0 (1)
22,6 (-1)
45,0 (1)
22,6 (-1)
45,0 (1)
33,8 (0)
33,8 (0)
8,82
2,38
7,17
11,37
6,35
0,00
25,36
13,42
67,58
69,45
45
46
4.3
Fotocatlise
Absorbncia (UA)
0.30
Sol. Reao
0,1667 h
0,5 h
1h
3h
0.15
6h
9h
12 h
0.00
0
240
480
720
47
Fatores
TiO2 (% m/v)
Corante
(gmol/L)
pH
0,2 (-1)
0,2 (-1)
0,2 (-1)
0,2 (-1)
2,0 (1)
2,0 (1)
2,0 (1)
2,0 (1)
1,1(0)
1,1(0)
1,1(0)
1,0x10-5 (-1)
1,0x10-5 (-1)
1,0x10-3 (1)
1,0x10-3 (1)
1,0x10-5 (-1)
1,0x10-5 (-1)
1,0x10-3 (1)
1,0x10-3 (1)
5,05x10-4 (0)
5,05x10-4 (0)
5,05x10-4 (0)
2,0 (-1)
7,0 (1)
2,0 (-1)
7,0 (1)
2,0 (-1)
7,0 (1)
2,0 (-1)
7,0(1)
4,5 (0)
4,5 (0)
4,5 (0)
Resposta
%
Descolorao
Temperatura
(9h)
(C)
15 (-1)
45 (1)
45 (1)
15 (-1)
45 (1)
15 (-1)
15 (-1)
45 (1)
30 (0)
30 (0)
30 (0)
100
86,70
0,00
13,10
92,63
30,28
36,93
9,98
68,53
68,61
66,64
48
azo
aninicos
(HABIBI
et
al,
2005;
MURUGANANDHAM
49
50
Fatores
TiO2 (% m/v)
pH
0,26 (-1)
0,26 (-1)
0,26 (-1)
0,26 (-1)
1,00 (1)
1,00 (1)
1,00 (1)
1,00 (1)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,008 (-1,68)
1,25 (1,68)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,63 (0)
2,2 (-1)
2,2 (-1)
5,8 (1)
5,8 (1)
2,2 (-1)
2,2 (-1)
5,8 (1)
5,8 (1)
4,0 (0)
4,0 (0)
1,0 (-1,68)
7,02 (1,68)
4,0 (0)
4,0 (0)
4,0 (0)
4,0 (0)
4,0 (0)
Temperatura
(C)
22,6 (-1)
45 (1)
22,6 (-1)
45 (1)
22,6 (-1)
45 (1)
22,6 (-1)
45 (1)
15 (-1,68)
52,6 (1,68)
33,8 (0)
33,8 (0)
33,8(0)
33,8 (0)
33,8 (0)
33,8(0)
33,8 (0)
Respostas
% Descolorao % Degradao
(9h)
(9h)
48,58
24,74
53,46
3,31
57,82
41,8
70,92
49,24
64,58
36,19
62,26
16,62
58,25
52,84
93,55
76,48
94,26
82,78
92,73
74,28
50,18
13,48
38,69
22,44
10,34
0,02
100
88,04
92,75
79,11
96,52
79,74
97,39
79,89
51
52
Soma
Quadrtica
14861,83
4116,17
4022,37
93,80
18978,00
GL
7
23
7
16
30
Mdia
Quadrtica
2123,12
178,96
Fcalculado
11,86
R=0,88 Ftabelado=2,44
2
Rdes = 94,47 + 14,68 [TiO 2 ] 13,44 [TiO2 ] + 3,18 [pH] 17,49 [pH] + 3,61 [T ] + 2,27 [TiO2 T ]
+ 5,188 [pH T ]
(48)
Soma
Quadrtica
22750,33
4492,76
4210,27
282,49
27243,09
GL
7
23
7
16
30
Mdia
Quadrtica
3250,05
195,34
Fcalculado
16,64
R=0,91 F tabelado=2,44
2
Rdeg = 80,54 + 15,27 [TiO2 ] 14,43 [TiO 2 ] + 11,11 [pH] 23,62 [pH] 2,33 [T ] + 2,63 [TiO2 T ]
+ 9,38[pH T ]
(49)
53
(a)
(b)
Figura 12. Superfcie de resposta (a) e curvas de contorno (b): degradao da
matria orgnica (pH x TiO2).
54
(a)
(b)
Figura 13. Superfcie de resposta (a) e curvas de contorno (b): degradao da
matria orgnica (T x TiO2). Superfcie de resposta (a) e curvas de contorno
(b): degradao da matria orgnica (T x TiO2).
55
(a)
(b)
56
(a)
(b)
57
(a)
(b)
58
(a)
(b)
59
60
C0
Ceq
TiO2%(m /v)/pH/T(C)
% do Remanescente
100
80
60
40
20
0
-0,4
0
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(a)
C0 Ceq
TiO2%(m /v) / pH/ T(C)
% do Remanescente
100
80
60
40
20
0
-0,40
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(b)
Figura 18. Cintica de fotocatlise: descolorao (a) e degradao (b) do
corante amarelo crepsculo (TiO2 = 0,26% m/v).
61
C0
Ceq
TiO2%(m /v)/pH/T(C)
% do Remanescente
100
80
60
40
20
(Ponto central)
0
-0,40
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(a)
C0 Ceq
TiO2%(m /v) / pH/ T(C)
% do Remanescente
100
80
60
40
20
(Ponto central)
0
-0,40
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(b)
Figura 19. Cintica de fotocatlise: descolorao (a) e degradao (b) do
corante amarelo crepsculo (TiO2 = 1%(m/v)).
62
C0 Ceq
TiO2%(m /v)/pH/T(C)
% do Remanescente
100
80
60
40
20
0
-0,4
0
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(a)
C0
Ceq
% do Remanescente
TiO2%(m /v)/pH/T(C)
100
80
60
40
20
0
0
-0,4
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(b)
Figura 20. Cintica de fotocatlise: descolorao (a) e degradao (b) do
corante amarelo crepsculo (pontos axiais).
63
64
Exp
1
2
3
4
5
6
7
8
Axial 1
Axial 2
Axial 3
Axial 4
Axial 5
Axial 6
9
9
9
TiO2 (% m/v)
pH
0,26 (-1)
0,26 (-1)
0,26 (-1)
0,26 (-1)
1,00 (1)
1,00 (1)
1,00 (1)
1,00 (1)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,008 (-1,68)
1,25 (1,68)
0,63 (0)
0,63 (0)
0,63 (0)
2,2 (-1)
2,2 (-1)
5,8 (1)
5,8 (1)
2,2 (-1)
2,2 (-1)
5,8 (1)
5,8 (1)
4,0 (0)
4,0 (0)
1,0 (-1,68)
7,02 (1,68)
4,0 (0)
4,0 (0)
4,0 (0)
4,0 (0)
4,0 (0)
Respostas
Temperatura
(C)
22,6 (-1)
45 (1)
22,6 (-1)
45 (1)
22,6 (-1)
45 (1)
22,6 (-1)
45 (1)
15 (-1,68)
52,6 (1,68)
33,8 (0)
33,8 (0)
33,8(0)
33,8 (0)
33,8 (0)
33,8 (0)
33,8 (0)
k
Degradao
0,0268
0,0342
0,0462
0,0883
0,0589
0,0304
0,0849
0,0735
0,1954
0,0000
0,0657
0,0369
0,0089
0,2377
0,1383
0,1146
0,1086
k
Descolorao
0,0687
0,1127
0,0756
0,1205
0,1212
0,1208
0,1039
0,0996
0,2777
0,0543
0,0276
0,0628
0,0152
0,5476
0,1038
0,1339
0,1992
65
(a)
(b)
Figura 21. Efeitos das variveis no processo de velocidade de reao:
degradao (a) e descolorao (b) do corante amarelo crepsculo em deTiO2.
66
% do Remanescente
C0 Ceq
100
80
1,00E-03
60
1,00E-04
40
5,00E-05
20
0
-0,40
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(a)
% do Remanescente
C0 Ceq
100
1,00E-3
80
60
1,00E-4
40
5,00E-5
20
0
0
-0,4
2,6
5,6
8,6
11,6
Tempo (h)
(b)
Figura 22. Cintica de (a) descolorao e (b) degradao do corante amarelo
crepsculo utilizando fotocatlise em TiO2.
67
68
5 CONCLUSES E SUGESTES
5.1
Concluses
69
5.2
Sugestes
70
REFERNCIAS
ALBERICI, R. M.; JARDIM, W. F. Destruio de compostos orgnicos volteis
em fase gasosa por fotocatlise heterognea. Campinas, 1996. (Tese de
BRASILEIRA
BALAS
DA
INDSTRIA
DERIVADOS
DE
CHOCOLATE,
(ABICAB).
CACAU,
Estatsticas.
de
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