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PRACTICA N

01

Preparacin de muestras
Farmacognosticas
Curso:
Farmacognosia.
Integrantes:
Paulino Cortez, Lenny
Arenas Fernandez, Kevin
Ramos Torres, Alicia
Janampa Gmez, Elvis
Mejia Vilca Huamn,
Luisa
Echevarra , Richard
Ciclo :
V
Docente:
Q.F. Luque Uturunco, Loli Pilar

I.

INTRODUCCIN

Las plantas han sido desde la antigedad un


recurso al alcance del ser humano para su

Universidad Inca Garcilaso de la Vega


Facultad de Ciencias Farmacuticas y Bioqumica

FARMACOGNOSIA

alimentacin y la curacin de sus enfermedades; stas ltimas


llamadas plantas medicinales eran veneradas por las virtudes que se
les haba reconocido, transmitindose sus virtudes de generacin en
generacin; nadie buscaba el saber por qu o como actuaban, pero
era un hecho incontestable y que pareca mgico.
An en la actualidad cientos de plantas son utilizadas en la
medicina pero la ciencia moderna, analizando y estudiando los
efectos teraputicos de las plantas, quiere precisar, comparar y
clasificar las diversas propiedades, no con el fin de disminuir esta
confianza en la naturaleza sino para agrupar a las plantas de efectos
similares, para conocer los principios activos responsables de cortar
aliviar o curar enfermedades, separarlos de las plantas que lo
contienen, determinar sus estructuras qumicas, procurar su sntesis,
proponer modificaciones estructurales en busca de una mayor
actividad y, finalmente, dar a conocer a la humanidad los resultados
de los estudios. Un anlisis de esta naturaleza debe ser realizado
como una accin multidisciplinaria con la intervencin de
botnicos, qumicos, farmaclogos, farmacognostas, entre otros.
Por tanto la fitoquimica es una rama de la qumica que estudia los
metabolitos secundarios extrados de las plantas.
Estudia cada grupo de la planta, desde su estructura qumica
molecular , hasta las propiedades biolgicas.
Realiza relevamientos y anlisis de los componentes qumicos de
las plantas, como los principios activos, los olores, pigmentos, etc.

Docente: Q.F. Loli Pilar Luque Uturunco


2015

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Facultad de Ciencias Farmacuticas y Bioqumica

II.

FARMACOGNOSIA

OBJETIVOS

Conocer las etapas y caractersticas del tratamiento previo q se


debe realizar antes de un anlisis analtico cuantitativo, es decir,
la preparacin de una muestra.
Distinguir la variabilidad del procedimiento de preparacin para
una muestra orgnica, biolgica e inorgnica.

III.

MARCO TEORICO

La droga vegetal, generalmente se obtiene por:

a) Recoleccin :
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FARMACOGNOSIA

Es muy importante la tcnica de recoleccin para que estas sustancias no se


afecten durante el proceso pues deben obtenerse en el momento de mayor
rendimiento (como la maduracin) y por otra parte proceder con eficiencia
para evitar su descomposicin por fermentacin de los azcares.
La recoleccin de las diferentes partes de la planta debe realizarse con
tcnicas
especficas:
La flor: La recoleccin debe hacerse recin abierta y secarse sobre papel
limpio.
Las hojas: antes y durante la floracin y extenderse sobre papel o rejilla
Plantas enteras: despojadas de las hojas marchistas y contaminantes
extraos
(tierra,
arcilla,
restos
de
otras
plantas)
Semilla y frutos: No requieren de un tratamiento especial pero no deben
recolectarse
excesivamente
maduras.

Cortezas
y
races:
tomadas
de
plantas
jvenes.
En tcnica de recoleccin deben considerarse los factores ambientales que
influyen sobre la optimizacin del contenido del principio activo entre los
cuales
se
encuentran.
*

Lugar

Las

tipo

fases

de

lunares

suelo

donde

ms

crecen

adecuadas

y
para

se

reproducen.

su recoleccin.

* La parte o las partes (hojas, flores, frutos, tallos, semillas o races) de la


planta que se usan como medicina, aromtica o condimento y su relacin
con el tipo de enfermedad u rgano que se quiera tratar pues en una misma
planta pueden coexistir diferentes propiedades curativas de sus
componentes.

b) Condiciones para la conservacin de las plantas


Lugar para la conservacin de plantas medicinales
La conservacin de las plantas medicinales debe hacerse en lugares secos y
limpios, sin refrigeracin, bajo la sombra y que no estn expuestas a las
radiaciones solares directas. La excesiva humedad es causa del deterioro
progresivo de las plantas medicinales.
Envases para el almacenamiento
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Los envases para su almacenamiento pueden ser diversos pero los ms


tiles son recipientes de vidrio o cermica, opacos y cerrados. Cuando se
almacena en grandes cantidades pueden utilizarse sacos que tengan estas
propiedades para la proteccin.
Observando estas condiciones puede lograrse que las plantas medicinales
tengan una vida til de alrededor de un ao.

IV.

PARTE RXPERIMENTAL

1. Recoleccin de la muestra :

1. Identificacin:
Se evalu las caractersticas morfolgicas de la
muestra, la que se contrast con la literatura cientfica.
El porte del eucalipto es muy variable, existiendo
eucaliptos de porte arbreo y otros de porte arbustivo
(denominados "mallee"). Los pies ms altos se han
medido en la especie Eucalyptus regnans (en 1878 se
cort un pie de 132 m.). El tronco de los eucaliptos
arbreos puede ser recto o flexuoso, alcanzando hasta
10-11 metros de dimetro en la base del mismo. El sistema radical es fuerte
y bien desarrollado, con predominio de la red superficial. Muchas especies
presentan una cepa fuertemente engrosada, formando un tubrculo leoso
de gran importancia en la regeneracin y como reserva de nutrientes.
La corteza del tronco adulto, es un elemento importante de identificacin.
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Puede ser persistente o caduca, y de diverso color, textura, grosor y


constitucin. La forma de la copa depende de las condiciones ambientales
en que se encuentren los ejemplares, aunque, en general, es poco densa,
con predominio de las ramas erectas o erecto-patentes.

Hojas

Las hojas, simples y persistentes, suelen


presentar un heteromorfismo de gran importancia
sistemtica.
Las jvenes suelen ser opuestas por ms o menos pares, y sentadas, con
ms frecuencia que pecioladas, incluso abrazadoras o trabadas, y con el
limbo perpendicular al plano definido por el tallo y su nervio medio. Su
coloracin suele diferenciarse de la de las hojas adultas debido a
recubrimientos glauco-creos o distinta coloracin. Su consistencia es ms
tenue.

Las hojas adultas presentan gran variabilidad, aunque generalmente son


alternas, pecioladas, falciformes, de bordes enteros, pndulas, con limbos
en planos verticales, sin diferenciacin entre el haz y el envs, ms o menos
coriceas y de recubrimiento y coloracin muy variable. Las hojas suelen
contener gran cantidad de cmaras con aceites caractersticos.

Flores

El gnero Eucalyptus se caracteriza por la falta de diferenciacin de cliz y


corola, estando sus piezas soldadas y formando un receptculo con
oprculo caedizo en la floracin. A la proteccin que el oprculo presta a
las piezas sexuales hace alusin el nombre del gnero, que significa "bien
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cubierto". La cada del oprculo permite la expansin de los estambres que,


inicialmente, se encuentran doblados hacia adentro. Las flores aparecen
generalmente en racimos o cimas umbeliformes axilares, rara vez aisladas o
en
pequeos
grupos.

Fruto
El fruto, por fin, es tambin muy variable
tanto en forma y tamao de la cpsula, como
en la forma de abrirse, posicin de las valvas y del disco circundante,
etc
La produccin de
tanto frtiles como
ser polidricas, ms
coloracin, aunque a
redondeadas o aladas.

semillas es abundante,
abortadas. Las primeras suelen
gruesas y de diferente
veces adquieren formas
Suelen ser de tamao pequeos.

Taxonoma
Reino: Plantae
Divisin: Spermatophita
Subdivisin: Magnoliophyta o Angiospermae
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Eucalypteae
Gnero: Eucalyptus
Especie: E. obliqua

2. Proceso de conservacin de la muestra :

1. Muestra recolectada
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2. Lavado:

Desinfectar en 600 ml de agua destilada y 4 gotas de leja. Se


examin y separ manualmente los rganos deteriorados y con
seales de ataque de insectos y/ hongos. Se lav cuidadosamente la
muestra con agua y se dej en corriente por 5 minutos.

3. Secado:
Se elabor bandejas de papel kraft, se coloc la muestra y se sec en
estufa a 40C durante 4 das.
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1ER DIA
2DO DIA
3ER DIA
4TO DIA
5TO DIA

PESO
3.7 g.
5.3 g
5.3 g
5.4 g
2.0 g

FARMACOGNOSIA

TEMPERATU
RA
25
22
22
23
40

Sistemtica y morfologa de la Papa


Pertenece a la familia Solanaceae y su nombre cientfico es el de Solanum
tuberosum L.
Existen alrededor de 2.000 especies (dentro del gnero Solanum ), de las
cuales unas cuantas son cultivadas para consumo humano, siendo la ms
importante, sin duda alguna, Solanum tuberosum.

Planta herbcea, vivaz, provista de un sistema caulinar areo y otro


subterrneo, de naturaleza rizomtica (donde se originan los tubrculos).
Sus races son fibrosas y muy ramificadas.

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FARMACOGNOSIA

De tallos areos; hojas compuestas imparipinnadas (para algunos botnicos


son hojas simples, con el limbo partido), con 3 o 4 pares de foliolos ovales,
pudiendo aparecer en la base del pecolo pequeos foliolillos.

La inflorescencia es en cimas umbeliformes; las flores, bisexuales, poseen


la corola rotcea gamoptala, puede ser de color blanco, azul claro, azul,
rojo, o morado en diferentes tonos e intensidades; generalmente presentan
una sola inflorescencia por tallo y cada inflorescencia agrupa entre 4 y 25
flores.
La infrutescencia se presenta en forma de baya redondeada, vara entre 1 y
3 cm dimetro, globosas, subglobosas, cnicas u ovoides, de color verde
amarillento a pardo-rojizo o prpura, con 2 lculos. Pueden contener
aproximadamente entre 200 y 400 semillas.

Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Gnero: Solanum
Especie: Solanum tuberosum
Nombre binomial: Solanum tuberosum L.

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FARMACOGNOSIA

Subespecies: S. tuberosum ssp. andigena | S. tuberosum ssp. tuberosum

De todas las especies de la papa (ocho especies), solamente la Solanum


tuberosum ssp tuberosum es cultivada en todo el mundo. Las dems estn
restringidas a los pases andinos donde se encuentran millares de cultivares
primitivos (algunas no forman tubrculos). La especie solanum tuberosum
ssp andgena adems de los pases andinos hay otro lugar que tiene el
importante privilegio de adaptarse perfectamente y es en Espaa,
concretamente en las Islas Canarias.

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1ER DIA
2DO DIA
3ER DIA
4TO DIA
5TO DIA

PESO
10.2. g.
6.1 g
5.3 g
4.1 g
2.1g

Despus de 5 das se obtiene:

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TEMPERATU
RA
25
22
22
23
40