Men y Dieta para Mujeres Embarazadas

Cuando una mujer est embarazada es muy importante que cuide su dieta y las
cantidades de la misma puesto que debemos alimentar por dos y eso trastorna
nuestros antiguos hbitos al comer. Para dar una pequea ayuda a todas las que
empezis el embarazo, os queremos dejar una serie de informaciones que seguro que
os vienen muy bien de cara a responder las preguntas que normalmente aparecen en
relacin a las comidas.
En primer lugar queremos dejaros una tabla cronolgica en la cual podemos ver
segn el periodo en el que nos encontramos de embarazo el tipo de alimento que
debemos ingerir en base a su grupo, si bien es cierto que las primeras semanas como
se puede apreciar casi todos los grupos permanecen normales, a excepcin de las
vitaminas y la fibra. A partir ya del cuarto ms debemos incrementar cantidades de
todos los grupos.

Para hacer un poco ms fcil de entender todo esto queremos dejaros un men para
embarazadas que seguro que os ayuda mucho a no tener que estar pensando todo el
rato lo que puedo y no puedo comer
Desayuno
o
o
o
o

Vaso de Leche
Cereales
Azcar o Miel
1 Pieza de Fruta
Media Maana

o
o
o

Tostada Pan integral

1 Pieza de Fruta
Jamn York
Almuerzo

Pasta/Arroz/Legumbres/Verdura/Patata
Carne/Pescado/Huevos
Guarnicin vegetal
1 Pieza de Fruta

o
o
o
o

Merienda
Yogur/Preparado lcteo
Pan/Queso/1 pieza fruta

o
o
Cena

Sopa/pasta/verdura
Pescado/huevo (mirar de no repetir almuerzo)
Fruta

o
o
o

Antes de irse a dormir se puede tomar un vaso de leche o producto lcteo

equivalente.
Lo que est claro es que debemos llevar una vida sana, y una dieta saludable donde
se ingieran todo tipo de alimentos, debemos ampliar nuestra dieta al mximo para
que el cuerpo pueda nutrirse de todos los alimentos que necesita para nosotras y el
beb.
Por supuesto el alcohol evitarlo a toda costa as como las grasas saturadas.

Dieta Post Parto

Subiste mucho de peso durante el embarazo y ahora
que tu beb ya naci quieres preocuparte por tu
cuerpo?.
Es importante que te informes antes de hacer cambios
en tu alimentacin, ya que cualquier dieta extrema
puede afectar tu salud y la de tu beb.

Antes de entristecerte por cmo qued tu cuerpo despus del embarazo, debes
saber que gran parte de tus kilos extras desparecern mientras ests
amamantando. El beb necesita de las grasas y nutrientes que se encuentran en
todo tu cuerpo, por eso el gran tamao de tus pechos, de la cintura, de la cadera
y del abdomen, disminuirn paulatina y naturalmente mientras alimentes a tu
beb. Si subiste demasiado de peso y complementariamente quieres ayudarte
con una dieta, es muy importante que tengas una alimentacin equilibrada, ya
que una dieta muy estricta puede afectar tu salud y la del beb. Aunque no ests
amamantando, debes tener cuidado con las dietas, ya que pueden aumentar el
riesgo de una depresin post parto, afectando a tu beb de manera indirecta.
Adems de una alimentacin equilibrada, es importante que tengas hbitos
alimenticios comocomer cinco veces al da sin saltarte ninguna comida,
evitando dolores estomacales y asegurando las energas necesarias para tu
cuerpo. Adems, siendo ordenada en tus comidas, te mantendrs sin hambre y
evitars los atracones de comida causadas por la ansiedad.
*Para una dieta equilibrada

Come carbohidratos como arroz, pasta y legumbres, ya que contribuyen a

la energa que necesitas a diario.
Incluye protenas a tu alimentacin, evitando las carnes rojas. Dale
preferencia al pescado, pollo, conejo o carne magra de cerdo.
Cocina los alimentos a la plancha, hervidos o al microondas
No comas muchas grasas saturadas como margarina, mantequilla, nata,
etc.
Evita las fritangas y las salsas
Consume aceite de oliva moderadamente
Toma jugos de hortalizas, por ejemplo de zanahoria o tomate
Aumenta el consumo de fibras como cereales, verduras y fruta. Son
alimentos sanos que adems contribuirn a la prdida de peso gracias a su
importante accin digestiva.

*Es fundamental que complementes una dieta equilibrada con ejercicios

contantes pero moderados, para as ir fortaleciendo los msculos y la piel.
A continuacin te entregamos una DIETA POST PARTO sper fcil de seguir, que te
entregar 1.300 caloras al da:
Desayuno:

200 cc de leche descremada o dos yoghures descremados

Puedes elegir entre: 30-50 gramos de pan integral / 3 tostaditas

integrales / 30 gramos de cereales integrales

1 fruta
Media maana:

1 yoghurt descremado + 1 galleta integral o 1 tostada integral

1 jugo light o 1 infusin

Comida:

40-50 gramos de macarrones integrales con championes

100-200 gramos de pechuga de pollo con pur de zanahoria

1 manzana
Media tarde:

Un yoghurt descremado + 1 galleta integral o una tostada integral

1 infusin o un jugo light.

Cena:

1 sopa de verduras hecha en casa

100-130 gramos de calamares a la plancha con ensalada de tomate

1 fruta
*Bebe 2 litros de agua a diario, acompaando tus comidas y tambin entre ellas.
*No te saltes ninguna comida.
*Aunque esta dieta es saludable y efectiva, es recomendable que siempre
consultes a tu doctor antes de comenzarla. Puedes incluso pedirle que haga una
dieta especialmente para ti, basndose en tus caractersticas fsicas, as perders
peso sin peligro de enfermarte ni poner en riesgo a tu pequeo beb.

El papel de la alimentacin en el control de la diabetes es

determinante, ya que la glucosa de la sangre se eleva
despus de comer, especialmente al comer azcares y
almidones. Por esto, hay que controlar las cantidades de lo
que se come para que la glucosa, azcar de la sangre se
mantenga en niveles adecuados.
No existe una dieta para la diabetes como tal. La alimentacin de una
persona con diabetes es la misma que todos debemos llevar: una dieta
equilibrada y sin excesos, que forme parte de un estilo de vida sano y
activo.

Si tienes diabetes, tu alimentacin debe permitirte lograr lo siguiente:

Que las cifras de glucosa y grasas de tu sangre se mantengan lo
ms cerca posible de lo normal.

Que tu presin arterial se mantenga en niveles aceptables.

Que tu salud general se beneficie al seguir una alimentacin

saludable y al incrementar tu actividad fsica.

Puedes comer prcticamente de todo, incluyendo tus platos favoritos. Lo

importante es que las proporciones de los diferentes grupos de alimentos
sean adecuadas.
El control de la diabetes te ayudar a mejorar tu calidad de vida y a evitar o
aplazar la aparicin de complicaciones como infartos, embolias, problemas
renales, prdida de la vista o lesiones en los pies.
Qu comer y cunto comer?
Como ya mencionamos, tu alimentacin debe ser equilibrada y sin excesos,
siguiendo las mismas recomendaciones que se hacen a la poblacin en
general.
Los alimentos los podemos dividir en cuatro grandes grupos:

Frutas y vegetales.
Cereales y productos elaborados con ellos.

Productos lcteos.
Carne, pescado, pollo, huevos y granos leguminosos.

Para alimentarte adecuadamente, debes comer alimentos de estos cuatro

grupos diariamente y as aseguras que tu cuerpo reciba los nutrientes que
requiere.
Frutas y vegetales
Las frutas y los vegetales te dan vitaminas, minerales y fibra. Debes
consumirlos en cada comida y te recomendamos que comas por lo menos
cinco porciones al da. Trata de comer estos alimentos en su forma natural
frescos en vez de enlatados y con su piel cuando sea posible, para que
aproveches todas sus propiedades.
Cereales y productos elaborados con ellos
Estos alimentos contienen principalmente carbohidratos en forma de
almidn. De estos, puedes elegir las versiones de pan, tortillas de maz,
avena o cereales que sean integrales. Los alimentos derivados de granos
integrales contienen ms fibra, vitaminas y minerales, por lo que son ms
saludables. Lo ideal es comer de 6 a 11 raciones al da. Una racin equivale a
una rebanada de pan, media taza de avena, una tortilla o media taza de
arroz o pasta cocidos.
Productos lcteos
El grupo de los productos lcteos abarca la leche, el yogur y los quesos. Estos
alimentos son muy importantes porque aportan calcio, pero debes elegir los
que sean descremados o bajos en grasa, ya que la leche entera y los
productos hechos con ella contienen mucha grasa y colesterol. La
recomendacin es consumir una o dos tazas al da, una taza equivale a 8
onzas o 240 mililitros.
Carne, pollo, pescado, granos leguminosos
Estos alimentos aportan protenas y grasas. No obstante, es importante que
trates de elegir los que contengan la menor cantidad de grasa posible.
Elimina la grasa visible de las carnes cuando puedas y evita agregarles aceite
al cocinarlas; es mejor asarlas o cocerlas al vapor o al horno. La
recomendacin es comer en cada comida una porcin no mayor de 3 onzas
o 100 gramos, el equivalente en tamao a la palma de tu mano en el caso de
la carne, el pollo, el pescado y el queso. Para los granos leguminosos, como
los frijoles, la porcin recomendada es media taza. Los huevos se cuentan
por unidad.

Recomendaciones generales para llevar una alimentacin equilibrada,

saludable y sin excesos:

Trata de beber suficientes lquidos al da. Como norma general,

te recomendamos ingerir ocho vasos de lquidos diariamente, de los
cuales la mitad deben ser de agua pura. El resto pueden ser jugos de
frutas sin azcar, sopas o infusiones, entre otros.

Elige cereales integrales cada vez que te sea posible. Trata de

comer pan integral, pasta integral, avena integral, arroz integral o
trigo entero.

Selecciona una variedad colorida de vegetales y frutas todos los

das. Escoge colores como verdes, amarillos, rojos y naranjas para
que tu cuerpo reciba suficientes vitaminas y minerales.

Prefiere las frutas enteras en vez de los jugos, ya que stos,

aunque sean naturales, aportan mucha azcar y pierden buena parte
de su fibra.

Usa las grasas y los aceites en la menor cantidad posible.

Elige aceites como el de oliva o el de canola y tambin
come aguacates, nueces, aceitunas y pescado, cuyas grasas son las
mejores para tu salud. Evita consumir carnes de animales que
tengan mucha grasa como la del cerdo, res o la piel del pollo y
alimentos procesados con gran contenido de grasa.

Controla las cantidades de dulces y postres que comas. Aunque

puedes comer azcar cuando tienes diabetes, te recomendamos que
la comas con moderacin y que consultes a tu nutricionista sobre las
cantidades especficas que puedes consumir.

Realiza tres comidas fuertes al da y toma refrigerios saludables

entre las comidas para ayudar a que tus cifras de glucosa en la
sangre estn estables durante el da.
Un plan individual y personalizado
Para conocer las cantidades exactas de los alimentos que debes comer, es
necesario que tengas un plan de mens personalizado que se adapte a tus
necesidades, gustos y horarios, como el que te ofrecemos en MiDieta o el
que te elabore un dietista.

Dietas para hipertensos

Dieta para la hipertensin arterial
La hipertensin arterial puede deberse a diferentes causas. Algunas pueden ser
orgnicas, funcionales y/o emocionales. Pero sea cual fuese el origen, los
hipertensos necesitan llevar adelante dietas especiales para controlar y mantener
la tensin normal.

En los hipertensos la dietaes fundamental para controlar la tensin arterial. Si

bien sta ser diferente de acuerdo al grado de hipertensin que tenga, en
trminos generales se pueden establecer ciertas pautas alimentarias que incluyan
o

excluyanalimentos para

Dieta

para

la

todos

los

hipertensin

hipertensos.
arterial

Alimentos aconsejados
Ctricos, por su alto contenido en potasio (El potasio compite con el sodio y

reduce su concentracin).
Pltano.
Frutas en general, preferentemente crudas.
Verduras frescas, el tomate posee potasio, ideal para este tipo de dietas.
Cereales.
Semillas.
Pan hiposdico. (Se vende en comercios especializados en productos

dietticos).

 Galletas sin sal.

Bollera hecha en casa sin el agregado de sal o bicarbonato de sodio.
Carnes: sin el agregado de sal (el agregado de sal depender del grado de

hipertensin). Los cortes recomendados son pechuga de pavo, pechuga de

pollo, carne de ternera sin grasas visibles y pescado.
Leche.
Yogur.
Quesos blancos untables y de pasta firme sin sal.
Huevo.
Agua corriente o mineral con bajo contenido en sodio.
Zumos naturales.
Refrescos carbonatados sin ciclamato de sodio.
Vino tino (no ms de dos copas diarias).
Azcar.
Aceites de origen vegetal.
Sopas caseras sin el agregado de sal.
Sales sin sodio.
Sales dietticas en caso de hipertensin leve o moderada.
Hierbas aromticas en general.
Edulcorantes: Sucralosa, estevia, aspartame o cualquier otro que no sea

ciclamato de sodio.
Alimentos prohibidos
Embutidos.
Bollera.
Mantecados.
Galletas con sal.
Patatas fritas y snacks en general.
Alimentos precocidos.
Verduras y frutas en conserva (si igual tienes que utilizarlos, lava la fruta o

verdura. De esta forma le ests quitando el sodio de los conservantes).

 Sopas comerciales con verduras deshidratadas.

Carnes enlatadas.
Quesos duros y fermentados.
Mantequilla.
Margarina.
Agua mineral (sobre todo aquellas que contienen mucho sodio).
Bebidas alcohlicas.
Refrescos que contengan ciclamato de sodio.
Ciclamato de sodio.
Sales dietticas como por ejemplo sal de apio, ajo, etc. Este tipo de sales

estn prohibidas en caso de hipertensos graves.

Aderezos comerciales como ketchup, mayonesa, salsa de soya, etc.
Tener en cuenta estos alimentos ayuda a reducir la hipertensin. Pero recuerda
que adems de la dieta; el ejercicio fsico y los controles peridicos con el mdico
son fundamentales para mantener controlada la tensin arterial.

DIETA PARA EL POST-OPERATORIO.

No se debe ingerir nada slido durante los primeros quince das de iniciada la
va
oral. Solo lquidos durante los primeros quince das. Se debe comer despacio,
respetar porciones, y cuando se este comiendo slidos masticar muy bien
hasta
volver crema el alimento elegido, ingiriendo lo que quede liquido o en crema, lo
slido ser expulsado. Comer a horas fijas. Evitar combinar slidos con lquidos.
Si se ha realizado una gastroplastia vertical anillada debe tener en cuenta que
los
alimentos lquidos y dulces son los que pueden estancar en tu perdida de peso
(gaseosa, malteadas, dulces, chocolates, vinos licores...), como tambin la
comida
chatarra (papitas, chitos, snacks, man......)
Los primeros quince das
Desayuno: Se tomara 100cc de jugo de naranja o mandarina o meln o sandia,
esto equivale a veinte cucharadas postreras.
Media maana. Gelatina Light equivalente a 100cc o veinte cucharadas
postreras.
Almuerzo. Cien centmetros de caldo sin nada slido preparado y condimentado
al gusto del paciente, esto es veinte cucharadas postreras (pollo, pescado,
carne,

verduras....)
Media tarde. Una gelatina Light equivalente a 100cc, recuerda la tienes que
volver
agua en tu boca
Comida. Cien centmetros de caldo o consom (20 cucharadas postreras). La
comida debe ser la ingesta ms liviana de toda la dieta
Debe ingerir agua libre todo el da, o una bebida como clight, no debe tener
sed,
cargue una botella de liquido e hidratese constantemente y a sorbos, recuerde
que tiene un estmago de menor tamao. Camina de 35 a 45 minutos da (a
partir
de la salida de la clnica). Trate de no coger ascensor o bjate un par de pisos
antes de su destino. Parquee su carro lo ms lejos posible de su trabajo. Haga
las
diligencias que pueda transportndose a pie. Ingrese a un gimnasio si le es
posible y haga ejercicio aerbicos durante 45 minutos da (bicicleta o banda)
esto
puede ser cuando ya sus heridas estn libres de los puntos (sptimo da), si
tiene
su piel ya cicatrizada usted puede nadar.
Dieta para el da diecisis de la ciruga.
Se debe tener en cuenta que vamos a pasar de lquidos a slido. Recuerde las
reglas de oro son:
Masticar bien los alimentos.
Comer despacio Respetar el tamao de las porciones.
Comer a horas establecidas.
Desayuno:
Un huevo lo mas blando posible, esto se logra pasndolo solo tres minutos por
agua, con sal al gusto, comerlo con cuchara postrera.

Para los das siguientes puede alternar con caf solo o en leche y dos galletas
de
soda.
Media maana
Una fruta lo mas blanda posible.
Almuerzo.
Cien gramos de pescado preparado al vapor o sudado, elegir el mas blando
posible. Puede alternar los siguientes almuerzos con todo lo que es comida de
mar, lo que importa es que sea carne lo mas blanda posible (langostinos,
langosta,
cremas de camarn........)
Media tarde
Una fruta lo mas blanda posible.
Comida.
Esta debe ser lo mas ligera posible. Un jugo con dos galletas de soda
Esta dieta es por una semana a partir de la misma se va incrementando la
variedad de alimentos se sugiere as frjol, lenteja preparada al gusto, pero
respetando las reglas de cada comida:
- Pur de papa
- Ensaladas.
- Carnes blancas como pollo, este a veces no es fcil de tolerar se puede
empezar
molindolo, preparndolo en sudado y de la parte mas blanda
- Carne de cerdo
- Conejo; Las carnes rojas son la que mas se demoran en tolerar, se debe
iniciar
con carne molida y se va aumentando la consistencia poco a poco.
- Debe hidratarse constantemente y evitar los lquidos hipercalricos.

Recomendaciones especiales
Recuerde que hemos disminuido su estmago por lo cual debe ir cambiando
sus
hbitos alimenticios, debe de hacer un ejercicio regulado y diario, este le
ayudara a mejorar su salud ya que el sedentarismo afecta su funcin muscular,
cardiaca y
pulmonar. Cuando tenga sensacin de atrancamiento bsicamente es porque
no
mastic bien o no respet porciones, se sugiere que espere un momento, si
persiste la sensacin y a esto se suma salivadera tome sorbos de Seven Up o
Sprite bien fra hasta que dicha sensacin desaparezca.
Si ha vomitado mas de una a vez en el da vuelva a dieta liquida por uno o dos
das, reinicie dieta blanda y luego siga incrementando. Los pacientes de bypass
gstrico no toleran los lquidos dulces muy bien, si estos son ingeridos en
volmenes no adecuados le van a producir una sensacin de mareo y disconfor
que es transitoria, se sugiere descansar por un momento y evitar el volumen y
el
alimento que produjo dicha sensacin.
Cuando vaya a elegir sus alimentos debe pensar que debe comer primero lo
ms
nutritivo y dejar para lo ltimo lo menos alimenticio. Debe ingerir diariamente
un
complejo vitamnico que contenga zinc (zbec). Si tiene un Bypass gstrico
mensualmente se debe colocar intramuscular vitamina b12 (bedoyecta). A
veces
se presenta cada de cabello transitoria, esto se debe al cambio de maneras
dado
por la perdida de peso, esto es temporal y no produce cada importante del
cabello, la ingesta de la vitamina ayuda a limitar este efecto.

Si en la ciruga no se practico extraccin de la vescula debe usted tomarse

una
ecografa cada tres meses de vescula hgado y vas biliares, ya que la
incidencia
de la formacin de clculos por la perdida de peso puede ser importante y esta
se
debe detectar tempranamente, esta se debe hacer por los primeros nueve
meses,
luego cada seis meses. Cuando este tolerando ya una variedad de alimentos
pngase en contacto con la nutricionista para que puedas optimizar los
resultados
de su ciruga.
Debe asistir a los controles mdicos con el grupo, al tercer da de su alta, al
octavo
da de su alta para retiro de puntos y drenaje, y luego cada quince das por tres
meses, los controles posteriores se harn de comn acuerdo con el medico.
Deber usted llamar diariamente a su medico tutor para reportar su evolucin
as
este usted sin ninguna novedad durante los primeros quince das de su ciruga

Indicaciones preoperatorias

Evaluaciones:
Deber visitar a la nutriloga, psiclogo y cirujano, quienes decidirn el momento ptimo para que
se someta a este procedimiento. Una vez establecido en conjunto la ciruga a la cual se someter
cada paciente, se le indica un rgimen preoperatorio y se define el lugar de la ciruga en conjunto.

Examenes:

Sangre: hemograma, perfil bioqumico, perfil heptico, perfil lipdico, pruebas de

coagulacin, pruebas del tiroides, PTGO, Hb glicosilada.
Imgenes: Ecografa abdominal, Radiografa de Trax

Endoscopia Digestiva Alta con test de Ureasa

Electrocardiograma.

Instructivo Preoperatorio
1.- Conocer con exactitud da y hora en que se operar:
DIA:
HORA de CIRUGIA
HORA de INGRESO

2.- Si toma medicamentos en forma habitual, por favor confeccione un listado, indicando dosis y
llvelo a la Clnica el da que se hospitalice. Puede incluir, adems, informacin a cerca de alergias
conocidas

3.- Tomar los medicamentos de uso crnico hasta 4 horas antes de la ciruga. No usar ms que
(un cuarto) vaso de agua. Por ejemplo, si se opera a las 8:00 a.m., administrarse lo medicamentos
hasta las 24 horas del da previo. Si se opera a las 11 a.m. tomar los medicamentos
correspondientes a la dosis matinal a las 7 a.m.

4.-Rgimen blando desde 72 horas antes de la ciruga y rgimen liquido desde las 48 horas
previas.

5.- Tomar Lyrica 150 mgs (dos cpsulas) a las 24 hrs del dia anterior a la ciruga o a las 8 am si se
opera despus de las 13 hrs. El frmaco Lyrica (pregabalina) se vende sin receta mdica, y puede
adquirir la presentacin de 14 cpsulas.

6.- Traer a la Clnica, copia u originales de todos los exmenes que se haya tomado, a pesar de
que stos hayan sido escaneados y enviados con anterioridad.

7.- Ante cualquier problema de hospitalizacin o duda llamar a los telfonos de contacto.

Post operatorio

Pasara un tiempo en la sala de recuperacin y despus ser llevado a su habitacin.

Ser tratado con analgsicos y una serie de medidas para prevenir trombosis, mediante
medicamentos y medias elsticas y a veces con medias neumticas para las piernas. Se
realizara kinesiterapia respiratoria y ejercicios respiratorios para prevenir bronquitis y
neumonas.
No podr ingerir alimentos durante las primeras 36 horas, sin embargo est permitido
mojar la zona bucal o el aseo dental.
Es importante que mientras est en la Clnica camine y mueva sus piernas cuando est
acostado.

Dieta
Se divide en tres fases:

Durante la hospitalizacin: Sin Ingesta las primeras 24 a 36 horas. Luego comenzamos

con sopas, jaleas, te y jugos.
Dieta con papillas desde la 2da a la 4ta semanas: Esto permite no forzar las suturas
internas hasta obtener a las 4 semanas una cicatrizacin de mayor seguridad.
Dieta con alimentos picados desde la 5ta a la 8va semana.
Dieta y cambio de hbitos: Podr comer nuevamente alimentos slidos, evaluando de
manera escalonada su tolerancia a cada alimento. La tolerancia vara en cada individuo.
Recuerde que debe ingerir cantidades pequeas y no forzar su capacidad gstrica.

Actividad Fsica

A los 14 das podr iniciar actividades moderadas como caminar, bicicleta esttica, elptica,
o nadar lentamente. Usted puede comenzar caminando lentamente por 30 min., 3 veces por
semana. Luego ir aumentando progresivamente.
A los 30 das de postoperado podr realizar actividades de mayor intensidad como
aerbica, pesas, spinning, tennis, ftbol, etc.

Seguimiento

Debe ser evaluado por el Cirujano a los 7 das postoperatorios, luego a los 30 dias, a los
60, 90 dias, y 6 meses. Posteriormente una visita anual.
Control con Nutrilogo y Psiclogo: antes de la ciruga, antes del alta y posteriormente una
vez al mes. Hasta los 6 meses