Penicillium commune

Clasificacin taxonmica
Reino: Fungi; Phylum: Ascomycota;
Clase: Euascomycetes;
Eurotiales;Familia: Trichomaceae y Gnero: Penicillium

Orden:

Especies
El gnero Penicillium posee una gran variedad de especies. Las ms comunes
son Penicillium chrysogenum, Penicillium citrinum, Penicillium janthinellum,
Penicillium marneffei y Penicillium purpurogenum. La identificacin a nivel de
especie se basa en las caractersticas morfologas, tanto macro como
microscpicas.

Macroscopia
Las colonias de Penicillium son de crecimiento rpido, filamentosas y vellosas,
lanosas o de textura algodonosa. Son inicialmente blancas y luego se convierten
en verde azuladas, gris verdosas, gris oliva, amarillentas o rosadas con el tiempo.
El reverso de la colonia es plido o amarillento.
Microscopia
Las especies de Penicillium, poseen hifas septadas hialinas (1.5-5 de dimetro),
con conidiforos simples o ramificadas, mtulas, fialides y conidias. Las mtulas
son ramificaciones secundarias que se forman sobre los conidiforos. Las mtulas
acarrean fialides en forma de frasco. La organizacin de las fialides en la punta de
los conidiforos es tpica (llamadas "penicilli" o pincel). Las conidias (2.5-5 de
dimetro) son redondas, unicelulares y observadas como cadenas no ramificadas
en el extremo de las fialides. [1]
Los conidiforos poseen verticilos de ramificaciones. Las esporas tienen siempre
algn tono de verde.

Estructura del penicilluim commune

Hifas septadas hialinas: 1.5-5 de dimetro
Fialides: 14,26 m
Metulas: 9.3 a 16 m; poseen forma de frasco
Conidios: 2.5 a 5 m de longitud; 2.79 a 4.08 m de ancho; son lisos

Medio de cultivo de Penicillium Commune

Agar en Extracto de Malta
Se usa para la deteccin, el aislamiento y enumeracin de hongos,
particularmente levaduras y mohos, y en diversos materiales para el cultivo de
cepas de prueba para los ensayos de vitamina microbiolgicos.
Modo de accin
Si los recuentos de hongos se han de realizar, el valor de pH del medio de cultivo
se debe ajustar a 3,5 para suprimir el crecimiento de la flora bacteriana.
Segn RAPP (1974), la adicin de ciertos colorantes indicadores a agar de
extracto de malta permite la diferenciacin de la levadura y las colonias
bacterianas.
Composicin (g / litro)
Extracto de malta 30,0; peptona de harina de soja 3,0; agar-agar 15.0
Preparacin
Suspender 48 g / litro, autoclave bajo condiciones suaves (10 min a 121 C).

Se pesan los ingredientes y se mezclan en el matraz con 1000 ml de agua

destilada. La suspensin se calienta y agita hasta que queden totalmente disueltos
los ingredientes.
No sobrecaliente.
pH: 5,6 0,2 a 25 C.
Las placas son claras y de color marrn amarillento.
Si el pH tiene que ser rebajado, licuar el medio de cultivo estril y ajustar el pH con
filtro esterilizado 10% de solucin lctica o solucin de cido tartrico 5%. Evite el
calentamiento posterior.
Procedimiento experimental
Depender de la finalidad para la que se utiliza el medio de cultivo. En este caso
se utilizara para el crecimiento del microorganismo penicillium commune
Incubacin: 7 das a 28 C en condiciones aerbicas (levaduras: 3 das)

Penicillium commune en agar en extracto de malta

Aislamiento y conservacin del microorganismo

Al preparar el agar en extracto de malta y depositarlo en la caja Petri, se deja
solidificar. Aqu en esta parte, es donde se deben hacer las estras en el agar con
un aza. Las estras se hacen por cuadrantes, para tener el crecimiento de
diferentes colonias por separado, y as poder identificar nuestro microorganismo
(penicillium commune) con mayor facilidad. Se deja incubado por 7 das entre
temperaturas de 24 a 28C y un pH de 3,5 para suprimir el crecimiento de flora
bacteriana. Durante el crecimiento se dar la existencia de otros hongos, pero
sabemos que nuestro microorganismo es un moho, que se puede diferenciar

macroscpicamente por la coloracin gris verdosa que posee. Despus de

identificarlo, ya puede ser extrado y depositado en otro medio de cultivo (yuca
rallada con solucin de sales) para permitir la conservacin y crecimiento de esta
sola especie. El inoculo o el micelio de P. commune fue suspendido en agua
estril, con agitacin constante durante 10 min. Se filtr sobre gasa estril en
condiciones aspticas para retirar el micelio sobrenadante, y se realiz el conteo
de esporas con un hemacitmetro. Una suspensin de 1x10^7 esporas/mL se
utiliz para inocular los medios de fermentacin. Y por ltimo, el microorganismo
est listo para hacer la produccin de la enzima amilasa. La solucin de sales en
100 ml de agua debe contener (NH4)2SO4, 3,00; MgSO4, 0,50; KCl,0,50; FeSO4,
0,01; K2HPO4, 1,00; CaCl2, 0,15, para el ptimo crecimiento y produccin de
amilasa.

Referencias

[1] http://www.fba.org.ar/panel-gestion/InformeResultado/MI/mi31.pdf
http://www.merckmillipore.com/ES/es/product/Agar-extracto-demalta,MDA_CHEM-105398#anchor_APPL
http://www.bdigital.unal.edu.co/17729/1/13396-38061-1-PB.pdf