Ao de la Consolidacin Econmica y Social del Per

PROYECTO

ACEITE DE OLIVA:
Ao de la Consolidacin Econmica y
EL ORO LQUIDO
Social del Per
INSTITUCIN EDUCATIVA
P.

TERCER MILENIO

Grado

2 Primaria

rea

Ciencia y Ambiente

Profesora

Integrantes

PROYECTO
Briceo, Brayan
Marquina, Romina
Mostacero, Angello
Paredes, Elmer

Timbre especial para

sordos

Grado
TrujilloPer
2011

: 5to

Secundaria
rea

: Educacin

Cvica
Profesora: Abigail Nima
Chvez

NDICE
AGRADECIMIENTO

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PRESENTACIN

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CAPTULO I. Planteamiento del Problema -----------------------------------------CAPTULO II. Objetivos

2.1 Objetivos Generales

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2.2 Objetivos Especficos

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CAPTULO III. Marco Terico

3.1 Definicin de trminos bsicos -----------------------------------3.2 Formulacin de Hiptesis
CAPTULO IV. Mtodos y Materiales

----------------------------------------

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4.1 Mtodos
4.2 Materiales
CAPTULO V. Procedimiento

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CAPTULO VI. Conclusiones

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CAPTULO VII. Inversin del Proyecto

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CAPTULO VIII. Referencia Bibliogrfica

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CAPTULO IX. Anexos

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AGRADECIMIENTO

El presente Proyecto de Investigacin, est dedicado

a nuestros padres por el apoyo brindado en la realizacin
del presente trabajo, a Dios quien es la fuente de la
sabidura y a los profesores que siempre estn
dispuestos a brindarnos su sapiencia.

PRESENTACIN

Cada ao a nivel nacional se celebra en nuestro pas un evento escolar muy

importante como es; La Feria de Ciencia y Tecnologa, sta es un evento tcnico
cientfico cuyo fin es incentivar en los alumnos el deseo de crear e investigar. Es
por ello que hemos credo conveniente presentar el Proyecto titulado:

ACEITE DE OLIVA: EL ORO LQUIDO

MATERIAL Y PROCEDIMIENTO
Material Elctrico:
muchas propiedades
Cable
beneficiosas para la salud, que contiene el Aceite
de Oliva, por ello es
Batera y Foco de 12 W
Pulsador
conocido como el oro lquido.
Timbre
Interruptor
Es mi deseo que el presente trabajo de investigacin sea de mucha utilidad y
Este proyecto nos habla y comprueba las

aceptacin por todos ustedes.

Material Secundario reciclado:

Casita Modelo:

Tablitas de madera y tecnopor.

Cartn. Mica, revistas.
Los Autores
Botella descartable.
Palitos de globos.
Muecos, papel, pegamento.
Tmperas usadas.

Procedimiento:
Antes de realizar la instalacin del
timbre
hemos
procedido
a
confeccionar la casita.
Armado de la Casita:

Realizamos la armazn con tablitas

de madera, cubriendo stas con
cartn para formar las paredes y
los principales compartimentos de
la casa, como son; sala, comedor,
dormitorio y bao.

Se coloc despus madera como

piso y se forr con papel de regalo
usado, se amobl los principales

CAPTULO I: Planteamiento del Problema

Los hbitos alimenticios de las personas de los pases desarrollados estn

cambiando mucho en estos ltimos aos. Hay ms alimentos para consumir de los
que se necesitan, ya que la actividad de las personas es ms sedentaria, pero
tambin ms estresante. Las nuevas costumbres alimentarias se sustentan en
dietas ricas en grasas (saturadas y poliinsaturadas), ricas en colesterol y en
protenas de origen animal, y bajas en fibra e hidratos de carbono complejos.
La alimentacin de la mayora de las personas se caracteriza por un exceso de
caloras, deficiencia en vitaminas, minerales y fibras, as como por un desequilibrio
nutricional, lo que resulta en un aumento de las enfermedades crnicas, tales como
las del corazn, diabetes y cncer.
La solucin sera adoptar una dieta saludable, nutritiva y agradable en donde tenga
como ingrediente principal al aceite de oliva.
Entonces surge la pregunta:
Es posible mantenerse saludable mediante el uso del Aceite de Oliva?
CAPTULO II. Objetivos
2.1 Objetivos Generales:

El objetivo que persigue la elaboracin de ste Proyecto de Ciencias es que

las personas tomen conciencia de lo importante que es el consumo del
aceite de oliva, para el cuidado de la salud.

2.2 Objetivos Especficos:

Lograr que las personas se sientan atradas a consumir aceite de oliva

mediante la demostracin de los beneficios que aquel posee.

Demostrar que el aceite de oliva ayuda a evitar la aparicin de

enfermedades.

Motivar su consumo, mediante la preparacin de diferentes platillos y

aplicaciones cosmticas.

CAPTULO III. Marco Terico

3.1 Definicin de trminos bsicos

El Aceite de Oliva, la grasa mono insaturada ms consumida en el mundo, no slo
tiene un buen sabor, sino que adems existe una clara evidencia de que una dieta
basada en el aceite de oliva va directamente relacionada con una esperanza de vida
ms larga y con una disminucin de las enfermedades causadas en gran parte por
nuestros malos hbitos culinarios.
Las virtudes del aceite de oliva van ms all de la proteccin contra las
enfermedades cardiovasculares. Algunos de los antioxidantes que se encuentran en
el aceite de oliva pueden tener la habilidad de destruir sustancias que lideran la
proliferacin de clulas cancergenas. Evidentemente, la investigacin es necesaria
para resolver de qu modo se produce esta proteccin, pero la evidencia muestra que
las mujeres en los pases mediterrneas sufren menos cncer de mama que en pases
como Estados Unidos y Australia, donde el porcentaje es muy alto.
El aceite de oliva tambin juega un importante papel en la diabetes. La investigacin
ha demostrado que las personas que en su dieta disfrutan del aceite de oliva, tienen
un mejor control sobre su diabetes y niveles ms bajos de algunas grasas en la
sangre, cuando comparamos con la dieta rica en carbohidratos normalmente
recomendada para este tipo de diabetes.
El aceite de oliva tiene un efecto protector definitivo en el metabolismo, las arterias, el
estmago y bilis. Promueve el crecimiento durante la infancia y alarga la esperanza de
vida en los ancianos. Tiene un efecto nico sobre los lpidos del suero sanguneo.
Adems, el aceite de oliva parece tener un efecto colaggico (expulsin de la bilis) y
un efecto teraputico sobre las lceras ppticas.

3.2 Formulacin de Hiptesis.

Mediante el uso de Aceite de Oliva SI es posible mantenerse saludable.

CAPTULO IV. Mtodos y Materiales

Mtodo
El estudio realizado es de caracterstica Analtico y Descriptivo.
El tipo de Investigacin; Observacional y Experimental.
El rea Geogrfica (Trabajo de Campo); La casa de un compaero.
Para el desarrollo de nuestro Proyecto de Ciencias, y la demostracin de las
propiedades tanto curativas como de belleza, hemos credo conveniente realizar
una Ensalada a la que hemos llamado Oro lquido en tu plato, dirigida para las
amas de casa pues son las personas que preparan los alimentos en casa y la
preparacin de una Mascarilla denominada Siempre Joven, dirigida a las damas
en general.
Materiales utilizados:
1. Ensalada: Oro lquido en tu plato
Ingredientes (Para 4 personas aproximadamente)

01 pimentn fresco

1/8 de brcoli

1 cebolla grande

01 palta

Una porcin de queso fresco.

Sal, limn y organo al gusto

Aceite de Oliva al gusto

Preparacin:
- Lavar con sumo cuidado el pimentn, el brcoli (pasarlo por agua caliente
previamente) y la cebolla (desaguarla).
- Picar todos los ingredientes juntamente con la palta y el queso.
- Mezclar todos en un tazn y sazonar con limn, sal, organo.
- Finalmente enriquecer con el Aceite de Oliva.

2. Mascarilla Siempre Joven

Ingredientes

Suero fisiolgico

Miel de abeja y

Aceite de oliva

Modo de aplicacin
- Los tres ingredientes se mezclan en partes iguales.
- Despus se aplica sobre la cara y se deja puesto por unos 20 minutos.
- Finalmente, se retira con agua tibia.
- Esta mascarilla se puede aplicar dos o tres veces a la semana.

CAPTULO V. Procedimiento
Mediante el mtodo de la experimentacin y observacin hemos llegado a
comprobar los resultados maravillosos de la utilizacin del aceite de oliva, tanto en
la degustacin de la ensalada como en la aplicacin de la mascarilla.
Igualmente nos hemos basado en investigaciones y experimentos ya realizados y
comprobados por otras personas (Internet).

CAPTULO VI. Conclusiones

- Hemos logrado comprobar que el consumo de Aceite de Oliva es muy beneficioso

para la piel.

- El aceite de oliva es muy agradable para el paladar y ms beneficioso para la

salud.

- A largo tiempo el uso del aceite de oliva como medida de prevencin para las
enfermedades, nos ahorra mucho dinero.

CAPTULO VII. Inversin del Proyecto

NOMBRE DE RECURSO
Material de Laboratorio

CANTIDAD

COSTO S/.

Ensalada Oro lquido en tu

plato

01 un.

4.50

Mascarilla Siempre Joven

01 un.

4.00

Material de Escritorio
Papel bond
Lapiceros
Folders
C.D.

%
03 un.
01 un.
01 un.

1.50
1.50
1.00
1.00

Servicio de Terceros
15.00
3.00

Tipeo e Impresin
Grabacin de C.D.
TOTAL INVERSIN

S/.

31.00

CAPTULO VIII. Referencia Bibliogrfica

Linkografa
http://www.sabor-artesano.com/aceite-oliva.asp?g=aplicaciones-aceite
http://www.sabor-artesano.com/aceite-oliva-salud.htm
http://www.elolivar.com.pe/
http://www.botanical-online.com/florolivo.htm

9
CAPTULO IX. Anexos

El Olivar; Planta de
donde se obtienen el
Aceite de Oliva

UTILIDADES DEL ACEITE DE

OLIVA

Ensalada
Oro Lquido en tu plato

10

Mascarilla
Siempre joven.

Aceite de Oliva Extra

virgen.