FOURS ENCASTRABLES

NOTICE DEMPLOI ET DINSTALLATION

FR

INSTRUCTIONS GENERALES
Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissent dimportantes indications sur la scurit dinstallation,
lemploi du four et son entretien.
Conserver soigneusement cette notice dutilisation pour toutes consultations ultrieures.
Aprs avoir dball votre four, vrifier que lappareil est complet.
Les emballages comme le plastique, le polystyrne, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne pas les laisser leur porte.
ATTENTION
Lors de la premire utilisation du four, il peut se produire un dgagement de fume cre provoqu par la premier chauffement du
collant des panneaux disolation enveloppant le four. Ce phnomne est normal. Attendez que la fume cesse avant de cuire des
aliments.
Lorsque le four est en fonctionnement, la porte en verre est particulirement chaude. ll est donc ncessaire que les enfants ne la
touchent pas. Le risque est important surtout quand le gril est utilis.
Un cran protecteur, spcialement conu, rduit considrablement la temprature de surface de la porte du four (seulement sur quelque
modle).
Il peut tre obtenu auprs de notre Service Pices Dtaches. Cet cran protecteur est recommand pour les mnages avec jeunes
enfants.
ATTENTION: La tension et la frquence dalimentation sont indiques sur la plaque signaltique (illustration dernire page).
Faites appel un professionnel pour linstallation de votre four.

DECLARATION DE CONFORMIT:

IMPORTANT

Les parties de cet appareil pouvant tre en contact avec des

substances alimentaires sont conformes la prescription de
la Dir. CEE 89/109
Cet appareil est conforme aux directives 89/336/CEE,
73/23/CEE et modifications successives.

CONSIGNES DE SECURITE
Cet appareil est conu pour cuire des aliments. Tout autre
utilisation (exemple chauffage dappoint) doit tre considr
comme impropre.
Le constructeur ne peut tre tenu comme responsable en cas
de dommages lis une mauvaise utilisation ou a des
modifications techniques du produit.
Lemploi dun appareil lectrique ncessite quelques rgles de
scurit.
Ne pas tirer sur le fil lectrique pour dbrancher la prise.
Ne pas toucher lappareil avec les pieds ou les mains mouills.
Evitez dutiliser lappareil pieds nus.
Veillez ne pas laisser les enfants en bas ge manipuler le
four.
Lutilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre
appareil est fortement dconseill. En cas de panne ou de mauvais
fonctionnement il faut teindre le four avant de le dmonter. En
cas de dtrioration du fil lectrique, remplacez-le rapidement en
suivant les indications suivantes: tez le fil dalimentation lectrique
et remplacez-le par un (du type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2F)
adapt la puissance de lappareil. Vous veillerez ce que cette
opration soit effectue par un centre technique agr. Pour
lutilisateur cest la certitude dobtenir des pices de rechange
dorigine. Le non-respect de ces rgles peut compromettre la
scurit de lappareil.

INSTALLATION
La mise en service de lappareil est la charge de lacheteur, le
constructeur est dgag de ce service. Les pannes lies une
mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie.
Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux
personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilit
du constructeur ne peut tre engage.

MISE EN PLACE DU FOUR DANS SON

MEUBLE
Une fois le four insr dans son meuble, Iancrage se fait par 4
vis visibles en ouvrant la porte du four.
Pour permettre une meilleure aration du meuble, les fours doivent
tre encastrs conformment aux mesures et distances indiques
sur lillustration de la dernire page.
N.B.: Pour les fours associer avec des plaques de cuisson, il
est indispensable de respecter les instructions contenues dans
la brochure jointe lappareil associer.

1 FR

Le meuble qui va supporter le four doit avoir des caractristiques

appropris. Les panneaux du meuble doivent pouvoir rsister
la chaleur.
Dans le cas de meubles en bois plaqu, les colles doivent rsister
une temprature de 120C sinon il y a un risque de dcollement
ou de dformations. Conformment aux normes de scurit, une
fois encastr, aucun contact ne doit tre possible avec les parties
lectriques.
Toutes les parties qui assurent la protection doivent tre fixes
de faon ne pas pouvoir tre enleves sans outil. Pour garantir
une bonne aration, retirer la paroi arrire du meuble.

ALIMENTATION ELECTRIQUE
Brancher la fiche dans une prise de courant quipe dun troisime
contact correspondant la prise de terre. Montez sur le fil une
prise normalis capable de supporter la charge indique sur la
plaquette. Le fil conducteur de masse la terre est identifi par
les couleurs jaune et verte. Veiller ce que votre installation soit
capable de supporter toute la puissance absorbe par le four. Si
votre installation lectrique nest pas conforme faites la modifier
par un lectricien afin de prvenir tous risques. On peut galement
effectuer le branchement au rscau en interposant entre lappareil
et le rseau un interrupteur omnipolaire avec une distance minimum
entre les plots de 3 mm. dimensionne en fonction de la charge
et conforme aux normes en vigueur. Le fil de terre jaune et vert
ne doit pas tre interrompu par linterrupteur. La prise et linterrupteur
omnipolaire utiliss doivent tre facilement accessibles une fois
lappareil lectromnager install.

IMPORTANT
Une fois install le fil dalimentation doit tre positionn de manire
a ce que sa temprature ne dpasse pas de 50C la temprature
ambiante.
Lappareil est conforme aux exigences de scurit prvues par
les organismes qui tablissent les normes. La scurit lectrique
de cet appareil nest assure que si il est correctement install
tout en respectant les normes de scurit lectrique en vigueur.
Le constructeur ne peut tre tenu comme responsable des
dommages rsultant du manque de mise la terre de linstallation.

CONSIGNES UTILES
GRILLES DU FOUR, NOUVEAU SYSTME
DARRT
Tous les fours bnficient dun
nouveau systme darrt des
grilles. Ce systme permet de
sortir compltement la grille en
totale scurit. Parfaitement
bloque elle ne peut pas
basculer vers lavant malgr la
prsence dun poids important.
Plus stables, ces grilles assurent
une plus grande scurit et
tranquillit.

LA CUISSON AU GRIL
Le prchauffage est superflu. La cuisson peut se faire porte close
et les aliments doivent tre placs par rapport au gril en fonction
des rsultats que lon souhaite obtenir.
Plus prs pour les aliments dors en surface et saignants.
Plus loin pour les aliments bien cuits lintrieur.
Le lchefrite permet la rcupration du jus.
Ne jamais utiliser le lchefrite comme plat rotir, il en rsulterait
dgagements de fume, des projections de graisse et un
encrassement rapide du four.

Ne jamais utiliser de grattoir, de produit chimique pour nettoyer

la catalyse. Utilisez plutt de leau chaude et une ponge.
Si jamais vous cuisinez un plat trs gras ou une viande au gril,
utiliser un plat avec de grands rebords pour limiter les projections
de graisse.
La porosit de la catalyse est primordiale pour vous assurer un
nettoyage optimal.
N.B.: Les panneaux autonettoyants ont une dure de
fonctionnement denviron 300 heures. En cas de baisse defficacit
il est alors possible de les changer.

AVEC GRIL BASCULANT

Pour faciliter le nettoyage de la

partie suprieure du four,
dvisser la vis de fixation (A)
situe au centre de la
rsistance du gril et labaisser.
Le nettoyage termin, remettre
en place la rsistance avec la
vis de fixation (A) dans son
logement et revisser.
NB: Pour le nettoyage, voir paragraphe Nettoyage de la notice
dutilisation.
ATTENTION: le four ne doit fonctionner quavec la rsistance en
place, fixe.

TEMPS DE CUISSON
Dans les pages 6, 7 un tableau rcapitulatif indique les temps de
cuisson et les tempratures selon les prparations.

CONSEILS DE NETTOYAGE ET DENTRETIEN

Pour nettoyer les surfaces en inox et en mail, utilisez de leau
tide lgrement savonneuse. Vous pouvez utiliser un produit
adapt au nettoyage de ce type de surface. Eviter absolument
les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface du
four. En cas de salissures tenaces, vitez dutiliser des ustensiles
susceptibles de rayer irrmdiablement la surface de votre four.
Il est conseill de nettoyer rgulirement lintrieur de votre four
aprs chaque cuisson.
Si vous ne respectez pas le nettoyage de votre four aprs chaque
cuisson vous aurez une odeur dsagrable, et les projections de
graisse seront encore plus difficiles enlever. Pour lintrieur du
four utiliser de leau chaude avec une ponge grattoir. Il existe
dans le commerce des produits adapts au nettoyage du four. Le
nettoyage du four est fastidieux. Il existe en option des panneaux
autonettoyants spciaux avec un mail microporeux qui peuvent
sadapter sur les fours (voir paragraphe four autonettoyant par
catalyse).
Pour nettoyer les grilles inox, utilisez une ponge avec grattoir.
La vitre intrieure du four peut se dmonter pour en faciliter le
nettoyage.
Attendre que la surface soit froide avant de la nettoyer. Lutilisation
deau froide au contact de la vitre chaude peut briser la vitre. Si
cela devait arriver la garantie ne couvrirait pas ce dommage.
Pour changer lampoule dclairage du four veillez dbrancher
lectriquement le four. Les ampoules de four sont spcifiques,
elles sont conues pour rsister une temprature leve.

SELON LES MODLES

ASSISTANCE TECHNIQUE
En cas de de mauvais fonctionnement, vrifier si la prise est
branche. Aprs ces vrifications, adressez vous votre revendeur
ou prvenez directement notre service technique qui interviendra
dans les plus brefs dlais. Veiller ce que le coupon de garantie
fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date dachat
du four.
Cet appareil est commercialis en accord avec
la directive europenne 2002/96/CE sur les
dchets des quipements lectriques et
lectroniques (DEEE).
En vous assurant que ce produit est correctement
recycl, vous participez la prvention des
consquences ngatives sur lenvironnement et
la sant publique qui pourrait tre caus par une
mise au rebut inapproprie de ce produit.
Le symbole sur ce produit indique quil ne doit pas tre trait
comme un dchet mnager. Il doit tre rapport jusqu un point
de recyclage des dchets lectriques et lectroniques.
La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les
rglementations environnementales concernant la mise au rebut
de ce type de dchets.
Pour plus dinformation au sujet du traitement, de la collecte et
du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre
centre de traitement des dchets ou le magasin o vous avez
achet ce produit.

FOUR AUTONETTOYANT PAR CATALYSE

Les panneaux autonettoyants mail microporeux disponibles
en option vite le nettoyage manuel du four.
Pendant la cuisson les projections de graisse sont labsorbes
par les parois catalytiques. La graisse est ensuite dtruite par
oxydation en devenant de la poussire. En cas de cuisson
particulirement grasse, il peut arrivr que la graisse bouche les
pores de lmail. Pour dtruire un surplus de graisse mettez en
fonctionnement votre four vide sur la position maximale de
temprature pendant environ 10 20 minutes.

2 FR

UTILISATION DU MINUTEUR SONORE

UTILISATION DU MINUTEUR COUPE-CIRCUIT

Pour slectionner le temps de cuisson

tournez le bouton sur le temps dsir.
Ds que le temps de cuisson est coul
une sonneriere retentit. Il ne vous reste
plus qu couper manuellement le four.

Lecture temps
slectionn

Il est possible de programmer la dure

de la cuisson et lextinction automatique
du four (max. 120 minutes).
lexpiration du temps dsign, la
manette sera en position O, une
sonnerie retentira et le four sarrtera
automatiquement.
Si lon souhaite utiliser le four sans
programmer darrt automatique,
positionner la manette en position
.
Le four peut tre allum seulement en slectionnant un temps
de cuisson ou en tournant le bouton en position .

Pour la mise lheure, appuyer sur la manette et tourner sur la droite jusqu lire lheure exacte.
Pour son utilisation comme minuteur, slectionner une dure en tournant la manette dans le
sens contraire des aiguilles dune montre (sans appuyer)
jusqu lire dans la fentre le temps dsir (max. 180). A la fin du temps, une sonnerie retentit
et il vous faudra teindre le four ; pour stopper la sonnerie tourner la manette sur

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR LECTRONIQUE

FONCTION

COMMENT
LUTILISER

Appuyer et maintenir appuy sur la touche

Appuyer sur les touches
ou pour rgler la dure
MINUTEUR
Relcher les touches.
On met les points en fin de
phrase partout ou nulle part.
Pas une fois de temps en temps
Appuyer sur la touche
FONCTIONNE- Slectionner la fonction de
MENT MANUEL cuisson avec le bouton de
slection

COMMENT
LARRETER
A la fin de la dure
slectionne, le minuteur
se coupe et un signal
sonore retentit (il sarrte
automatiquement, mais
pour le stopper de suite,
appuyer sur la touche )

BUT

QUOI
SERT-IL ?

Emission dun signal Il permet dutiliser le

sonore la fin dun temps programmateur du four
slectionn
comme un rveil-mmoire
Pour visualiser le temps (il peut tre utilis avec le
restant appuyer sur la four allum ou teint).
touche

Ramener le bouton de Faire fonctionner le four

slection en position
O.

Raliser les cuisson

dsires

A p p u y e r e t m a i n t e n i r A la fin du temps de cuis- Slectionner la dure de Q u a n d l e t e m p s d e

appuyer sur la touche son, le four sera automati- la cuisson des alimentes cuisson est coul, la
quement mis hors fonction. dans le four
cuisson sarrte automatiTIMER
Si vous souhaitez arreter Pour visualiser le temps quement et lalarme sonne

Appuyer
sur
les
touches
TEMPS
ou pour rgler la dure la cuisson avant, vous restant appuyer la touche q u e l q u e s s e c o n d e s .
DE CUISSON
pouvez soit positionner
Relcher les touches le bouton de selection sur TIMER.
Choisir la fonction de O, soit rgler le temps de Pour modifier le temps
cuisson avec le bouton de cuisson 0:00. (touches restant appuyer la touche
TIMER + ou
slection
TIMER+ et
)

Appuyer et maintenir A lheure slectionne le Mmoriser lheure de fin Cette fonction est utilise
appuyer sur la touche END four steint tout seul; pour de cuisson
pour des cuissons que
Appuyer sur les touches larrter en avant il est Pour visualiser lheure lon peut programmer
ou pour rgler la dure ncessaire de porter le appuyer sur la touche END lavance. Par exemple,
HEURE DE FIN

Relcher
les touches bouton de slection en Pour modifier lheure votre plat doit cuire 45 mn
DE CUISSON
slectionne appuyer sur et tre prt 12:30;
Choisir la fonction de position O.
les touche END + ou
cuisson avec le bouton de
rglez alors simplement la
slection
dure sur 45 mn et lheure
de fin de cuisson sur
12:30.
La cuisson commencera
REGLAGE DE LHEURE
automatiquement
11:45 (12:30 moins 45
mn) et continuera
ATTENTION: la premire opration excuter aprs linstallation
jusqu ce que lheure de
ou aprs une coupure de courant (de telles situations se reconfin de cuisson soit
naissent parce que le afficheur est sur
et clignote)est
atteinte.
rglage de lheure, comme dcrit ci-dessus
A ce moment, le four
Appuyer et maintenir appuyer sur les touches TIMER et END. (
sarrtera automatiet TIMER sur quelques modles)
quement
Appuyer sur les touches
ou
pour rgler lheure
Relcher les touches
ATTENTION: le four fonctionne seulement sil est sur la position manuelle
ou cuisson
programme
N.B.: pour rgler les diffrentes fonctions du four, sur quelques modles apparaissent les
symboles ou , pour les autres modles nous avons + o -

3 FR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR A AIGUILLE

(F)

(E)

REGLAGE DE LHEURE
Pour la mise lheure, appuyer et tourner dans le sens
contraire des aiguilles dune montre la manette jusqu lecture
de lheure exacte et relcher la manette.

FONCTION
FONCTIONNEMENT MANUEL

TEMPS
DE CUISSON

HEURE DE FIN
DE CUISSON
(Non disponible sur
le modle
2D 364 - 764)

COMMENT
LUTILISER

ATTENTION: le four fonctionne seulement sil est sur la

position manuel ou cuisson programme

COMMENT
LARRETER

Tourner la manette dans Ramener le bouton de

le sens contraire des
slection en position O.
aiguilles dune montre
(sans appuyer)jusqu
visualiser le symbole
dans le cadran (E)

BUT
Faire fonctionner le four

QUOI
SERT-IL ?
Raliser les cuissons dsires

Avant de commencer A la fin de la dure rgle, Slectionner la dure de Quand le temps de

cuisson est coul, la
choisir la temprature et le four sarrte automati- cuisson des alimentes
cuisson sarrte automatila fonction dsires quement et une sonnerie
quement et la sonnerie
Slectionner la dure de retentit.
sonne quelques seconcuisson en tournant la Pour arrter la fonction
des.
manette dans le sens rgle, tourner la manette
contraire des aiguilles jusqu faire concider
dune montre jusqu faire Avec lindice du cadran (E)
concider le temps slectionn dans le cadran (E).
La cuisson part immdiatement et termine automatiquement la fin du temps
slectionn
Dure max cuisson 180
minutes (3 heures)
Avant le rglage, slec- A lheure programme, la Permet de programmer
tionner la temprature et
fonction sarrte automati- une cuisson de manire
la fonction dsir
quement et est signale ce que le mets soit prt
lheure dsire.
Slectionner lheure de par une sonnerie.
dbut de cuisson: tirer et Pour arrter avant la
tourner la manette dans le fonction rgle, tourner la
sens contraire des aiguil- manette dans le sens
les dune montre jusqu contraire des aiguilles
faire concider laiguille (F) dune montre jusqu faire
avec lheure de dbut de concider
avec lindice
cuisson dsire
du cadran (E)
Slectionner la dure de La sonnerie doit tre
cuisson: tourner, sans interrompue manuellement
appuyer, la manette dans en tournant la manette
le sens horaire jusqu jusqu faire concider
faire concider le temps avec lindice du cadran (E)
slectionner avec lindice
du cadran (E)

4 FR

Exemple : le mets dsir

doit cuire 45 minutes et je
dsire quil soit prt pour
12:30, dans ce cas
- Slectionner la fonction
- Rgler lheure de dbut de
cuisson 11:45 (12:30
moins 45 minutes)
- Rgler la dure de cuisson
45 minutes
A la fin de la cuisson, le
four sarrte automatiquement.

INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION

Notre gamme de four est compose de modles avec des caractristiques, des esthtiques et des coloris diffrents. Veuillez
vous reporter la rubrique correspondante au modle que vous avez achetez.
Quelques modles sont dots de manettes Push-pull. Pour les tourner, les extraire en appuyant dessus.

FOUR STATIQUE - FOUR MULTIFONCTIONS

Exemple bouton de slection

Exemple bouton de rglage

de la temprature

Exemple bouton de slection + bouton de

rglage de la temprature (fours statiques)

50

50
MAX

MAX

100

100
200
175

Bouton de
slection

Bouton de
rglage de la
temprature

125
150

Fonction
Allumage de lclairage du four.
Mise en marche de la turbine de refroidissement (seulement pour les modles
ventills)
Dconglation
Cette position permet la circulation de lair la temprature ambiante tout
autour de laliment surgel en le dcongelant rapidement.

50 MAX

Four ventil:
Avec les flux dair chaud la cuisson est uniforme et permet de cuire deux
plats en mme temps sans mlange dodeurs et de saveurs.
Recommande pour les volailles, ptisseries, poissons lgumes...

50 200

Gril ventil (lutilisation du grill se fait porte ferme)

Lair est chauff par la rsistance du gril entre 50 et 200C. Le ventilateur
cr des flux dair autour des aliments pour mieux griller et gratiner.

50 MAX

Sole ventile:
Utilisation de la resistance de sole et de la turbine qui brasse lair dans
lenceinte du four. Cette fonction est recommande pour la cuisson des tartes
fruits juteux, les tourtes, les quiches et les pats.

MAX

Rchauffage
Sert pour rchauffer les alimentes dj cuits, en positionnant la grille sur le
second gradin en partant du haut, ou pour dcongeler pain, pizzas ou ptes
en gnral en positionnant la grille sur la premir gradin en partant du bas.

50 MAX

Convection naturelle
Mise en fonctionnement des deux rsistances.
La convection naturelle est utilise pour cuire des viandes rouges, tartes
sales.

50 MAX

Gril traditionnel (lutilisation du gril se fait porte ferme)

Utilisation de la rsistance du gril rayons infrarouges.
Excellente dans la cuisson de viandes de petites et moyennes paisseurs
(grillades, brochettes) ou pour le gratinage.

50 MAX

Fonction Pizza
La forte chaleur produite par la fonction Pizza est trs proche de celle dun
feu de bois dans un four pizza traditionnel.

MAX

50 MAX

Gril pluss tournebroche

Mise en marche du gril et du moteur du tournebroche.
Pour cuire la broche, ou pour gratiner.
Convection naturelle et tournebroche
Utilisation simultane de la rsistence de sole et de vote. Cest traditionelle,
idale pour la cuisson de rti ed te poulet sans graisse; il nest pas ncessaire
dajouter une matire grasse pour la cuisson.

* Programme test selon le CENELEC, norme europenne EN 50304

** Programme test selon le CENELEC, norme europenne EN 50304 qui dfinit la classe nergtique.
Sur tous les modles

Seulement sur quelques modles

5 FR

200
175

125
150

Four
Forur
statique multifonction

TEMPS DE CUISSON
Les temps de cuisson sont donns titre indicatif et peuvent varier selon la nature de laliment son poids, son volume, et bien entendu
selon votre got.
CONSIGNES UTILES:
Sur les temps donns, vous pouvez arrter votre four 10 minutes
avant la fin de la cuisson afin de bnficier de la chaleur rsiduelle
pour continuer cuire tout en conomisant de lnergie.

Four en convection naturelle

Niveau de gradin

Four en chaleur tournante

Temps de
cuisson en
minutes

Temprature
four

50 60

200

Disposer la viande dans un plat pyrex

hauts rebords, sal et poivr.

220

80 90

200

Disposer le rti de porc dans un plat pyrex

avec de lhuile et du beurre.

90 100

220

90 100

200

Pour le rti de veau idem.

80 90

220

80 90

200

Pour le rti de boeuf idem.

Kg 1

40 45

220

35 40

200

Truite: cuire la truite couverte, avec du sel

et du poivre dans un plat pyrex.

700 g 2,5 cm
paisseur

30 35

220

30 35

200

Saumon: mme type de cuisson non

couverte.

Sole

filet / kg 1

40 45

220

35 40

200

Sole: cuire avec du sel + cuillre dhuile.

Dorade

2 entires

40 45

220

35 40

200

Daurade: cuire avec couvercle de lhuile

et du sel.

Pintade

Kg 1/1,3

60 85

220

60 70

200

Volailles et pintade: plat pyrex ou en terre,

assaisonn avec trs peu dhuile.

Poulet

kg 1,5-1,7

110 120

220

100 110

200

Pour le poulet idem.

Lapin

kg 1/1,2

55 65

220

50 60

200

Lapin: le couper en morceau. Les mettre

dans le lchefrite avec des aromates.

Gteau au
chocolat

55

180

50

160

Moule tarte de 22 cm de diamtre.

Prchauffage de 10 minutes.

Tarte aux abricots

40

200

30 35

180

Moule tarte de 22 cm de diamtre.

Prchauffage de 10 minutes

Prparations

Temp- Niveau
rature
four

Quantit

Niveau

Temps de
cuisson en
minutes

Roastbeef

Kg 1

70 80

220

Rti de porc

Kg 1

100 110

Rti de veau

Kg 1,3

Rti de boeuf

Kg 1

Observations

Viandes

Poissons
Truite
Saumon

Volailles, lapin

Gateaux

Lgumes
Fenouil

800 gr.

70 80

220

60 70

200

Disposer le fenouil coup en 4 dans un plat

en pyrex, avec un couvercle. Ajoutezy du beurre et du sel. Faites revenir le
fenouil en retournant les morceaux dans le plat.

Courgettes

800 gr.

70

220

60 70

200

Pour les courgettes, coupez les en tranches.

Pommes de terre

800 gr.

60 65

220

60 65

200

Pour les pommes de terre, coupez les de

faon gale et faites les cuire dans un plat
en pyrex avec du sel, de lorigan, et du
romarin.

Carottes

800 gr.

80 85

220

70 80

200

Pour les carottes coupez les en rondelles

puis les disposer dans un plat pyrex non
couvert.

6 FR

TEMPS DE CUISSON
Four en convection naturelle
Prparations

Quantit

Niveau

Temps de
cuisson en
minutes

Pommes entires

Kg 1

45 55

220

Poires

Kg 1

45 55

Pches

Kg 1

45 55

Four en chaleur tournante

Temp- Niveau
rature
four

Temps de
cuisson en
minutes

Temprature
four

45 55

200

220

45 55

200

220

45 55

200

Observations

Fruits
Mettez les fruits dans un plat pyrex sans
les recouvrir. Une fois cuits laissez-les
refroidir dans le four.

Cuisson gril
Pendant la cuisson au gril la rsistance devient rouge vive. Ce phnomne est normal.
Toasts

Mettre les tranches de pain de mie sous le

gril. Ds que les tranches sont dores
retournez les. Eteignez le gril pour les
maintenir au chaud.

4 tranches

5 (5 Prchauf.)

gril

5 (5 Prchauf.)

gril

n. 4

5 (5 Prchauf.)

gril

5/8
(5 Prchauf.)

gril

Saucisses

n. 6/kg 0,9

25/30
(5 Prchauf.)

gril

15/20
(5 Prchauf.)

gril

Couper les saucisses en deux disposes

sous le gril. Retournez les saucisses pour
les cuire de lautre ct.

Cte de boeuf

n. 4/kg 1,5

25
(5 Prchauf.)

gril

15/20
(5 Prchauf.)

gril

Disposez la cte de boeuf sous le gril et

retournez la jusqu la cuisson dsire.
Aromatiser selon votre got.

Cuisses de poulet

n. 4/kg 1,5

50/60
(5 Prchauf.)

gril

50/60
(5 Prchauf.)

gril

Cuisses de poulet: aromatisez selon votre

got.

Croques monsieur

Plaque signalitique

03-2005 Cod. 41016031

INSTALLATION

FR
Le constructeur dcline toute responsabilit concernant dventuelles inexacitudes imputables des erreurs dimpresion ou de transcription contenue
dans cette notice. Le constructeur se rserve le droit de modifier les produits en cas de ncessit, mme dans lintrt de lutilisation, sans causer de
prjiudices aux caractristiques de fonctionnement de scurit des appareils.

7 FR