UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE

QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA

FERTILIDAD DEL SUELO

TEMA:
CONTRASTE TECNOLGICO SOBRE EL
MANEJO DE LOS SUELOS Y LA NUTRICIN
EN DOS HACIENDAS DEDICADAS AL CULTIVO
DE BANANO EN LA PROVINCIA DE LOS ROS.
INTEGRANTES:
HERRERA TAMAYO NATALY LORENA
MNDEZ ARVALO ALEXANDRA CAROLINA
RISCO SOLEDISPA LILI GABRIELA
TIGSELEMA ZAMBRANO SOLANYI MARLEY
DOCENTE:
ING. FRANCISCO MITE
2014-2015
Antecedentes

Es importante destacar que por cuatro dcadas, el desaparecido Programa

Nacional del Banano fue el organismo encargado de aplicar y ejecutar las
polticas y normas tcnicas, planes de investigacin y obras de infraestructura,
buscando optimizar la produccin y productividad de la fruta, as como tambin
el control de los precios y calidad, sustentado su accionar en el conocimiento y
anlisis de una informacin veraz y oportuna recabada por sus tcnicos.
Es muy importante, resaltar la solidez de la actividad bananera, en el contexto
de la economa del pas, pues la exportacin de la fruta, revisando el
comportamiento histrico del comercio exterior, antes y despus del boom
petrolero, mantiene una posicin gravitante, como un gran generador de divisas
para el erario y de fuentes de empleo para el pueblo ecuatoriano, tanto del
campo como de la ciudad, que es muy superior al de otros rubros productivos.
En la evolucin de la economa ecuatoriana, las exportaciones de banano
tienen un sitial preponderante, en consideracin a qu, si bien el Producto
Interno Bruto PIB- cuantifica la riqueza de un pas, generada en un
determinado espacio de tiempo, es pues, en este contexto dnde se debe
demostrar el resultado de todo un esfuerzo de producir y exportar, y la
exportacin de banano observa una curva de crecimiento en el PIB que va del
2,53 % al 6,74 % en 1999.
La importancia de nuestra industria bananera se evidencia ms, al considerar
la desaceleracin en el crecimiento del PIB a causa de problemas en la
produccin y comercializacin del petrleo, porque sus ventas y generacin de
divisas aportan al sostenimiento de la economa nacional. Igualmente y a pesar
de que en 1990, por primera se destaca e incluye el rendimiento del Impuesto
al Valor Agregado (IVA), sube la participacin del banano y se ubica en el 4,37
%.
Ecuador desde 1952 es el primer exportador de bananos al mundo, con la
nica excepcin de los aos 1982 y 1983, cuando por efectos de un fenmeno
natural, de El Nio, soport el arrasamiento de gran parte de sus plantaciones,
cedindole este liderazgo a Costa Rica, segundo exportador a nivel mundial;
pero en 1984 volvi a ocupar el liderazgo que lo mantiene, gracias a la forma

de

combinar

los

recursos

de

trabajo,

tcnica,

inversin

econmica,

administracin y tierra.
El esfuerzo constante de productores y exportadores, por conservar el
liderazgo en el mercado internacional del banano, se manifiesta en las
iniciativas para ampliar, recuperar y buscar nuevos mercados, lleva a quienes
estn involucrados en la tarea a definir polticas y delinear estrategias,
orientando los canales de distribucin para que impulsen estos propsitos de
ampliar las ventas de la fruta, como la canasta de los pases compradores.
En el perodo comprendido entre los aos 1987 y 2000, el consumo mundial de
bananos tuvo un bajo crecimiento, pese a lo cul, las exportaciones de nuestra
fruta registraron un repunte, con sustanciales cambios en los tradicionales
niveles de exportacin, como se desprende de las estadsticas dispersas en
publicaciones especializadas, destacando que Ecuador vendi al mundo fruta,
en volmenes por encima de los dos millones de toneladas mtricas.
Pero esto no se queda all, y siguen creciendo las exportaciones de bananos
desde Ecuador al mundo, convirtindose en el abastecedor de ms del 25 por
ciento de la demanda internacional, destacndose el ao 1997, como el ao de
record histrico del pas con 4 millones 456 mil 200 toneladas mtricas, que
representan el 39,45 % del consumo mundial y un ingreso en divisas al pas, de
un mil 327 millones 177 mil dlares, conforme a las estadsticas del Banco
Central del Ecuador. (Anonimo, 2014)
Banano en el Ecuador
rea sembrada en el pas
Actualmente en el Ecuador existen aproximadamente 180,331 has cultivadas
(registradas) segn informe del Ministerio de Agricultura y Ganadera del mes
de Septiembre de 2001 sin embargo se estima que existen de 35,000 has sin
inscribir.

A continuacin se presenta las reas sembradas en el Ecuador segn las

provincias:
TABLA 1.1
Hectreas sembradas en el Ecuador
Provincia

Has sembradas (%)

EL ORO

30,63

LOS RIOS

31,25

GUAYAS

29,69

CAAR

3,46

ESMERALDAS

2,47

COTOPAXI

2,17

PICHINCHA

0,19

MANABI

0,09

AZUAY

0,03

BOLIVAR

0,02

Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadera del Ecuador (Anonimo, 2014)

Produccin y productividad Nacional

La estructura del mercado de produccin de banano del Ecuador difiere de la
de otros pases productores, en donde las compaas de comercializacin
transnacionales tienen una fuerte participacin en la produccin del banano. En
Ecuador hay aproximadamente 7.000 productores. La mayor concentracin de
estos productores est en la provincia de El Oro, zona tradicional bananera
donde se calcula que hay 4.000 productores de la fruta. Las provincias del

Guayas y Los Ros, constituyen los otros bastiones importantes de la

produccin de banano del Ecuador. Aunque no hay estudios recientes sobre la
productividad en el pas, se estima que esta ha crecido aunque muy levemente
hasta situarse en las 1.300 cajas por ha., ao.
Este crecimiento es magro respecto a Colombia, Costa Rica y Honduras, cuya
productividad no es inferior a las 2.500 cajas por ha., ao y en algunos casos
excepcionales como el de Guatemala llegan hasta las 4.000 cajas por ha., ao.
(Anonimo, 2014)

Objetivos
Objetivo General
Analizar el contraste tecnolgico sobre el manejo de los suelos y la
nutricin en dos haciendas dedicadas al cultivo de banano en la
Provincia de Los Ros.
Objetivos Especficos

Describir los requerimientos de suelo para el cultivo de banano.

Determinar las necesidades nutricionales del cultivo del banano.
Indicar los sntomas de deficiencia nutricionales del cultivo del banano.
Estudiar las respuestas del banano a la fertilizacin.

Requerimientos de Suelos para el Cultivo del Banano (Solanyi Tigselema)

El banano es una planta que crece en una amplia gama de suelos en las
regiones tropicales y subtropicales del mundo. Este es un cultivo muy exigente
y generalmente solo produce de manera rentable en las mejores condiciones
de suelos. Los clones Valery y Gran Enano, base del comercio mundial
bananero, son muy exigentes en suelos. Por esta razn, antes de iniciar una
plantacin, es necesario evaluar los principales parmetros que determinan la
aptitud de las tierras para el cultivo de banano.
La seleccin de tierras que renan condiciones adecuadas, asegura el ptimo
desarrollo del cultivo, altas producciones y rentabilidad. Se puede afirmar que
el xito de una explotacin depende de la eleccin correcta del suelo. Los
suelos aluviales, originados a partir del arrastre de materiales de variada
composicin por los desbordamientos de los dos, presentan las mejores
condiciones para el cultivo de banano. En Centro Amrica, por ejemplo,
muchas de las fincas con rendimientos promedio mayores a 60 ton/ha/ao de
fruta exportable se localizan en este tipo de suelos. Sin embargo, existen otros
tipos de suelos con condiciones favorables para el cultivo del banano.
Determinacin de la aptitud del suelo para el cultivo de banano
La determinacin de la aptitud del suelo para el cultivo de banano se logra a
travs de estudios especializados que recogen informacin acerca de las
caractersticas de los suelos de una finca. Esta informacin permite localizar las
reas aptas e identifica todas aquellas reas que por sus limitaciones no son
recomendables para el cultivo de banano. Esto es particularmente importante
en el caso de aquellos productores con recursos de inversin restringidos, que
deben sembrar nicamente las reas buenas de la finca para obtener la ms
alta rentabilidad. El estudio detallado de suelos se efecta mediante
observaciones de caracterizacin hechas con la ayuda de un barreno. Cada
perforacin debe llegar hasta una profundidad de 120 cm, considerada como la
profundidad mnima de suelo para un buen desarrollo del cultivo. Se
recomienda realizar por lo menos una observacin por cada 1.7 ha.

Los cultivos de banano ubicados en buenos suelos producen rendimientos altos de buena rentabilidad,
mientras que reas de suelos inapropiados producen rendimientos muy bajos

En cada punto de observacin se caracterizan las propiedades del sitio. Cada

uno de los parmetros es juzgado de acuerdo a su condicin adjudicndole una
letra que clasifica su aptitud.
Una vez colectada la informacin se procede a dibujar el mapa, identificando
las reas con diferente tipo de suelos y su potencial de uso. Finalmente cada
tipo de suelo es descrito detalladamente por medio de calicatas ubicadas en
sitios representativos. Algunas condiciones de suelo (drenaje, dficit hdrico o
fertilidad) pueden ser mejoradas con manejo. Por esta razn, las tierras se
clasifican por su aptitud actual (lo que existe en el momento de la clasificacin)
y aptitud potencial (lo que podra obtenerse una vez mejoradas las limitaciones
corregibles).
Las tierras para el cultivo de banano se pueden clasificar en los siguientes
cinco grados de aptitud:
Tierras Clase 1 (Muy buenas)
Tierras apropiadas para el cultivo que no presentan limitaciones para la
obtencin de altas productividades en forma sostenida. Son tierras planas, bien
drenadas, con suelos muy profundos (mnimo 120 cm de profundidad), de
texturas medias, bien estructurados, permeables, frtiles, de pH neutro a
ligeramente cido, sin peligro de inundaciones y sin problemas de salinidad.
Tierras Clase II (Buenas)
Tierras apropiadas para el cultivo, aunque presentan algunas limitaciones que
originan productividades ms bajas que la clase anterior o que requieren de
mayores inversiones para obtener altos rendimientos.
Tierras Clase III (Regulares)
Tierras poco apropiadas para el cultivo, debido a que presentan deficiencias
moderadas que originan rendimientos ms bajos que la clase II o que requieren
de prcticas de adecuacin a costos ms altos para obtener rendimientos
econmicamente rentables.
Tierras Clase IV (Restringidas)
Tierras no apropiadas para el cultivo debido a que presentan deficiencias como
la clase anterior, pero tan fuertes que los rendimientos son muy bajos o que
para aumentarlos se requiere de altas inversiones. De acuerdo con sus
limitaciones este tipo de tierras pueden eventualmente sembrarse con el fin de
conformar bloques de siembra compactos en los que se aprovechen al mximo
las obras de infraestructura realizadas para la explotacin.
Tierras Clase V (Inapropiadas)

Presentan limitaciones tan severas que no es posible obtener rendimientos

econmicamente rentables.
Suelos cidos y el cultivo de banano
Es conocido que el banano se cultiva con xito en un amplio mbito de
condiciones de suelos. Una de las condiciones con amplia variacin es el pH o
reaccin del suelo. El pH mide la acidez o alcalinidad del suelo en una escala
que flucta entre 4 y 9 en los suelos agrcolas. En el caso del cultivo del
banano existen plantaciones produciendo con xito en ambos extremos de la
escala del pH lo que indica que el banano se adapta bien a esta condicin de
suelo, si las otras caractersticas requeridas para el buen desarrollo del cultivo
son adecuadas.
Los suelos tropicales cidos son de muy baja fertilidad y si bien el cultivo de
banano puede producir relativamente bien en este tipo de suelos, utilizando
enmiendas y fertilizantes y bajo sistemas de explotacin de alta eficiencia, es
mejor evitar el uso de suelos con limitaciones de acidez y baja fertilidad.
Por otro lado, los suelos de adecuadas condiciones para el cultivo del banano
se acidifican paulatinamente debido al proceso de nitrificacin del amonio
procedente de la mineralizacin de los residuos orgnicos y principalmente del
amonio aplicado con los fertilizantes minerales. Este es un proceso natural que
debe ser evaluado constantemente para evitar la excesiva acidificacin del
suelo, tomando las medidas necesarias en el momento oportuno.
ndices para diagnosticar la acidez del suelo
Generalmente se determina la acidez del suelo de zonas bananeras utilizando
el pH como nico parmetro de diagnstico. Esto da lugar a interpretaciones
errneas, debido a que se deben tomar en cuenta otros parmetros para lograr
un diagnstico correcto de los problemas de acidez.
Existe una buena cantidad de suelos dedicados al cultivo de banano que se
consideran cidos porque el pH en la zona de fertilizacin es menor de 5, sin
embargo, estos suelos producen adecuadamente. Esto se debe por un lado a
que los otros parmetros que determinan el efecto final de la acidez se
encuentran con valores adecuados, y por otro lado a que el pH es bajo
solamente en la zona de fertilizacin, mientras que en las otras zonas del suelo
el pH es consistentemente ms alto. Los parmetros que deben considerarse
en el diagnstico de la acidez del suelo se detallan a continuacin.
Reaccin del suelo (pH)
La reaccin del suelo se determina midiendo la concentracin de iones
hidrgeno (H.) en la solucin del suelo y se expresa con un parmetro
denominado potencial hidrgeno (pH). La escala del pH cubre un rango que va

de O a 14. Un valor 7.0 es neutro (igual nmero de iones H + y OH- en la

solucin), mientras que valores menores que 7.0 son cidos y valores mayores
que 7.0 son bsicos. El pH es el primer indicador de problemas de acidez en el
suelo. Si el pH es menor que 5.5 la probabilidad de que existan problemas
relacionados con acidez es muy alta porque en estas condiciones el aluminio
(Al) se solubiliza e ingresa a la solucin del suelo como Al 3+. Esta forma de Al
perjudica directamente el desarrollo de las races de los cultivos.
Rangos de pH como gua en el diagnstico de la aptitud del suelo para el
cultivo de banano:

pH 5.5 - 7.0. Moderadamente cido a neutro, sin problemas de acidez.

Suelos de clase I.
pH 7.0 - 7.8 y 5.0 - 5.5. Ligeramente alcalino y ligeramente cido. Suelos
de Clase II.
pH mayor de 7.8 y menor de 5.0. Suelos muy alcalinos o muy cidos con
ms de 0.5 cmol(+)/L de Al3+ intercambiable. Suelos de Clase III.

Acidez intercambiable
La acidez intercambiable (Al3++H+) es otro parmetro que debe verificarse en el
diagnstico del problema total de acidez. La acidez intercambiable debe ser
menor de 0.5 cmol(+)/L para que no cause problemas en el desarrollo del
banano.
Sumatoria de bases
Tambin es necesario determinar el valor de la sumatoria de las bases
(Ca+Mg+K). Este valor est ligado a la capacidad de intercambio catinico
(CIC). En suelos tropicales la CIC se reduce con la reduccin del pH (suelos de
carga variable) reducindose tambin la capacidad de retener cationes. Valores
de sumas de bases menores de 5 cmol( +)/L limitan fuertemente la adecuada
nutricin del cultivo.
Porcentaje de saturacin de acidez
El porcentaje de saturacin de acidez (SA) es realmente el parmetro decisivo
para finalmente diagnosticar si existen problemas de acidez. Este parmetro
establece el porcentaje de acidez (Al 3++H+) que ocupa los sitios de intercambio
en el suelo.
Se considera que con valores de SA menores a 10% los cultivos en general no
presentan problemas por acidez. Porcentajes mayores del 60% resultan muy
perjudiciales para el desarrollo de la mayora de los cultivos.
Efecto de la excesiva acidez en el cultivo

En realidad las altas concentraciones de H + presentes en suelos con pH cido

no afectan directamente a las plantas excepto a valores de pH menores de 4.0.
La principal causa del mal crecimiento de los cultivos en suelos cidos es la
presencia de Al3+ en la solucin del suelo. El Al 3+ empieza a solubilizarse y entra
en la solucin del suelo a pH 5.5. Altas concentraciones de Al 3+ inhiben la
divisin celular de las races (races atrofiadas) e impiden la absorcin de Ca y
P.
En suelos fuertemente cidos el Mn se vuelve tambin soluble. Si el contenido
de Mn en el suelo es alto se pueden desarrollar problemas de toxicidad que
afectan seriamente al cultivo.
En condiciones de excesiva acidez se incrementa la disponibilidad de los
elementos menores, hasta el punto que se puede desarrollar toxicidad.
Correccin de la acidez
El encalado es la operacin por la cual se aplica al suelo compuestos de Ca o
Ca y Mg que son capaces de reducir la acidez e incrementar el pH. Los
mecanismos de reaccin de estos materiales en el suelo permiten la
neutralizacin de los iones H+ en la solucin del suelo por medio de los iones
OH- producidos al entrar en contacto la cal con el agua del suelo. Por esta
razn la cal es efectiva solamente cuando existe humedad en el suelo. Las
reacciones bsicas de la cal en el suelo pueden ser ilustradas con el carbonato
de calcio o calcita (CaCO3).
El efecto final de la cal reduce la acidez del suelo (incrementa el pH) al
convertir el exceso de H+ en H2O. Sin embargo, es muy importante indicar que
el efecto del encalado va ms all de estas reacciones. El incremento de pH
permite la precipitacin del Al3+ como Al(OH)3, que es un compuesto insoluble,
eliminando de esta forma el efecto txico del Al 3+ en las plantas.
En las zonas templadas del mundo, donde la mayora de los suelos estn
dominados por arcillas de tipo 2:1 (montmorillonita, illita, vermiculita), la cal se
usa con el fin de llevar el pH a un valor de 7.0. Sin embargo, la prctica de
encalar los suelos hasta alcanzar la neutralidad no es aconsejable en la
mayora de los suelos cidos (meteorizados) de los trpicos debido a la alta
resistencia del suelo al cambio de pH.
En suelos tropicales (Oxisoles, Ultisoles y Andisoles) solamente es necesario
encalar hasta elevar el pH a valores de alrededor de 5.5 lo que permite la
precipitacin del Al3+ y un apreciable incremento en CIC (suelos de carga
variable) facilitando la retencin de cationes en el suelo. Este incremento en pH
es suficiente para el adecuado crecimiento y rendimiento del banano.
Suelos salinos y sdicos

Bajo ciertas condiciones se puede producir una acumulacin de sales en el

suelo, originando problemas en el manejo del cultivo de banano. La
acumulacin de sales se puede producir por intrusin del agua del mar en los
litorales, por ascenso de niveles freticos altos en sales o por acumulacin de
sales debido a la mala utilizacin del riego y a excesos en la fertilizacin. En
general los suelos ricos en sales son ms comunes en zonas secas, donde el
exceso de sales no puede ser eliminado del perfil del suelo. Estos suelos se
agrupan de la siguiente manera:
Suelos salinos
Los suelos salinos tienen pH menor a 8.5, conductividad elctrica mayor que 4
milimohs/cm y menos del 15% de saturacin de sodio (Na) en el complejo de
intercambio.
Suelos salino-sdicos
Estos suelos tienen las mismas caractersticas que los anteriores, pero con
concentraciones de Na mayores al 15%.
Los suelos sdicos
Los suelos sdicos tienen iguales caractersticas que los suelos salino-sdicos
pero tienen pH mayor a 8.5.
Estos suelos pueden ser recuperados por medio del uso de enmiendas como el
yeso (CaSO4) y la flor de azufre (S elemental) y el posterior lavado" del suelo
con abundante agua. El ion SO42- se encarga de arrastrar el Na+ y otros
cationes, como ion acompaante.
Efecto del sodio en el banano
Las plantas de banano son muy sensibles a los niveles altos de Na en el suelo.
Bajo condiciones de salinidad, la concentracin de Na en la raz de banano
puede llegar a ser de 1.5%. Los sntomas de toxicidad de Na en banano han
sido descritos en diferentes lugares del mundo. Los sntomas se caracterizan
por producir clorosis marginal alrededor de las hojas bajeras que
posteriormente se convierte en necrosis.
La toxicidad de Na tambin produce un estrangulamiento del follaje, tpico de la
deficiencia de K, posiblemente porque el Na interfiere la absorcin de K por la
planta.
Manejo de nutrimentos en suelos con problemas de sales
La produccin de banano se conduce tambin en condiciones climticas y de
suelos diferentes a las condiciones normales de produccin. Un ejemplo de
estos casos es la importante zona de produccin bananera de Santa Marta,

Colombia, que produce en suelos de pH alto con tendencia a acumular sales.

En suelos de esta naturaleza es importante el cuidadoso manejo del riego y la
fertilizacin.
En los suelos de alto pH con tendencia a acumular sales se debe escoger
adecuadamente la fuente de nutrimentos. Las fuentes comunes de N y K en la
produccin de banano (urea y KCl) no son eficientes en estas condiciones
porque ms bien tienden a incrementar el problema de salinidad. Adems la
urea tiene un mayor potencial de volatilizacin. En estos suelos funcionan
mejor otras fuentes de N y K como el sulfato de amonio [(NH 4)2 SO4] y el sulfato
de potasio (K2 SO4). El uso de adecuadas fuentes de nutrimentos asegura una
rentable produccin en este tipo de suelos. (Lopez & Espinoza, 1995)
Necesidades nutricionales del cultivo del banano (Nataly Herrera)
Es conocido que el banano toma ms nutrimentos por hectrea que casi
cualquier otro cultivo comercialmente importante en el mundo. En una
plantacin de rendimiento promedio se cosechan al menos 50 ton de
fruta/ha/ao y en plantaciones de alta productividad este valor puede alcanzar
70 ton/ha/ao. Si se considera la alta concentracin de elementos minerales en
el racimo, se puede concluir que una produccin de 70 ton/ha/ao puede
fcilmente remover en la fruta 400, 125 y 15kg/ha/ao de potasio (K), nitrgeno
(N) y fsforo (P), respectivamente. Estos elementos minerales deben ser
repuestos, mediante un buen programa de fertilizacin, para mantener un buen
nivel de produccin.
Elementos minerales que nutren el cultivo
Como en cualquier otro cultivo, el banano requiere de elementos qumicos
indispensables para el crecimiento y la produccin de la planta, denominados
elementos esenciales.
Dentro de los elementos esenciales, existe un grupo de elementos que son el
carbono (C), el oxgeno (0) y el hidrgeno (H) que se encuentran en la
atmsfera y en el agua.
El otro grupo de elementos, llamados nutrimentos minerales, son absorbidos
por la planta del suelo. Los nutrimentos minerales se subdividen en tres grupos:
primarios, secundarios y menores.

Se denominan nutrimentos primarios porque todos los cultivos los requieren en

apreciables cantidades. Estos nutrimentos son nitrgeno (N), fsforo (P) y
potasio (K). Los nutrimentos secundarios son requeridos por las plantas en
cantidades ms bajas que los primarios. Entre stos se encuentran calcio (Ca),
magnesio (Mg) y azufre (S). Finalmente las plantas requieren cantidades muy
bajas de los nutrimentos menores que son zinc (Zn), boro (B), cobre (Cu),
hierro (Fe), manganeso (Mn), molibdeno (M0), cloro(C1) y sodio (Na).
Nitrgeno
Se considera que el nitrgeno (N) es uno de los nutrimentos de mayor
importancia en el manejo de la nutricin del cultivo de banano. La cantidad de
este nutrimento en la planta es considerablemente alta.
Necesidades de nitrgeno en el cultivo de banano
El banano remueve cantidades considerables de N del suelo. Se considera que
en una produccin de 70 ton/ha/ao saca del campo en la fruta alrededor de
125 kg de N.
La descomposicin de los residuos orgnicos dejados en el campo provee N
que puede ser utilizado por la planta, pero las cantidades de N provenientes de
los

materiales

orgnicos

generalmente

son

muy

bajas

para

suplir

completamente las necesidades de N del cultivo. Por esta razn, casi todo el N
requerido para obtener rendimientos adecuados de fruta debe ser suplido en
forma de fertilizantes minerales, a travs de los programas de fertilizacin.
En la produccin de banano alrededor del mundo se utilizan dosis de N entre
100 y 600kg N/ha/ao, dependiendo de las condiciones de suelo y las
condiciones climticas de cada zona.
Es importante observar que la prctica de fraccionar la dosis de N permite una
mayor eciencia de uso de este nutrimento en condiciones de alta
precipitacin, como los prevalentes en las zonas donde se condujeron estos
experimentos (3000 a 4000mm anuales), donde existe un alto potencial de
prdida de N03 por lixiviacin. En estas mismas reas se fracciona hasta 26
veces la dosis anual de N logrando excelentes resultados. Es evidente

entonces que la determinacin del nmero de aplicaciones se relaciona

estrechamente con la precipitacin y con la textura del suelo, factores que
determinan el potencial de prdida de N por lixiviacin.
Potasio
El potasio (K) es considerado como el nutrimento ms importante en la
nutricin del cultivo debido a que es el nutrimento que la planta de banano
requiere en mayores cantidades.
Necesidades de potasio en el cultivo del banano
Las cantidades de K que la planta remueve del suelo y que salen del sistema
exportadas en los racimos son sumamente altas. Se estima que solamente las
prdidas en la fruta pueden llegar a alrededor de 400 kg K/ha/ao con una
produccin de 70 ton. Por esta razn, el banano requiere de una buena
fertilizacin potsica, a pesar de que los niveles de K en el suelo sean
adecuados. Las cantidades de K aplicadas en los diferentes pases que
cultivan banano varan 100 a 1200 kg de K20/ha/ao (80 a 1000 kg de
K/ha/ao).
Debido a la importancia del K en el cultivo de banano se han realizado
abundantes trabajos de investigacin en el rea de nutricin y fertilizacin con
este elemento, en las diferentes zonas bananeras del mundo.
El K es medianamente mvil en el suelo porque es retenido electrostticamente
en las cargas negativas de los coloides del suelo (capacidad de intercambio
catinico). El fraccionamiento de las dosis de K depende de la precipitacin y
fundamentalmente de la textura del suelo. Los suelos arenosos tienen una baja
capacidad de intercambio catinico y en estos casos es imprescindible
fraccionar las dosis de K. Desde el punto de vista prctico es aconsejable el
aplicar el N y el K juntos en el nmero de aplicaciones fraccionadas que se
considere adecuadas para cada sitio en particular.
Fsforo
A pesar de que el fsforo (P) es muy importante en la nutricin de muchos
cultivos, los requerimientos de este nutrimento en el banano no son grandes.

Necesidades de fsforo en el cultivo de banano

Una produccin de 70 ton de banano remueve del sistema alrededor de 15 kg
de P/ha/ao, lo cual se considera bajo si se compara con la remocin de N o K.
Por esta razn, no se requieren de cantidades altas de P en los programas de
fertilizacin. En las plantaciones bananeras alrededor del mundo se aplican
dosis de P que van de O a 300 kg de P, 05/ha/ao (130 kg P/ha/ao).
Se recomienda la utilizacin de P a la siembra de plantaciones nuevas, debido
a que esto estimula el crecimiento de la planta.
Calcio
El calcio (Ca), generalmente no se usa en los programas de fertilizacin del
banano porque el cultivo lo requiere en cantidades moderadas y es
relativamente abundante en los suelos, sin embargo existen ciertas condiciones
particulares en las cuales es indispensable usar Ca.
Necesidades de calcio en el cultivo de banano
En los racimos de banano de una buena plantacin se remueven bajas
cantidades

de

Ca.

Un

rendimiento

de

70

ton

de

fruta

remueve

aproximadamente 10 kg de Ca/ha/ao. Las reservas del elemento en el suelo

son lo suficientemente grandes para soportar esta remocin. Sin embargo, en
suelos poco o moderadamente frtiles, estas cantidades deben ser al menos
repuestas en los programas de fertilizacin.
Magnesio
El magnesio (Mg) es un nutrimento importante en el manejo de la fertilizacin
de algunas zonas bananeras con suelos de contenidos bajos de este elemento.
Uno de estos casos son los suelos de origen volcnico de la Zona Atlntica de
Costa Rica.
Necesidades de magnesio en el cultivo de banano
Las necesidades de Mg de banano no son muy altas. Una cosecha de 70 ton
remueve aproximadamente 20 material no es muy soluble y libera Mg
lentamente. No corrige la deficiencia del elemento en forma rpida.

Azufre
El azufre (S) es otro elemento importante en la nutricin del cultivo de banano.
En los ltimos aos, este nutrimento ha tomado relevancia en los programas de
fertilizacin ya que son cada vez ms frecuentes los reportes de deficiencias de
S en las reas bananeras.
Necesidades de azufre en el cultivo de banano
Las necesidades de este nutrimento son muy similares a los requerimientos de
P. Una produccin de 70 ton remueve alrededor de 14 kg de S/ha/ao. A pesar
de que la extraccin no es muy alta, el suplemento de S por parte del suelo no
es el adecuado en muchos suelos dedicados al cultivo de banano. Por esta
razn, se recomienda utilizar este nutrimento con regularidad en los programas
de fertilizacin.
En algunos lugares se utilizan cantidades altas de S. Se recomienda el aporte
de por lo menos 50 kg de S/ha/ao.
Zinc
De los ocho nutrimentos menores, la deficiencia ms ampliamente reportada en
plantaciones bananeras alrededor del mundo es la de zinc (Zn). Moity (1954)
en Costa de Marfil, Cardeosa-Barriga (1962) en Colombia y Tumer et al.
(1988) en Australia, entre otros, han observado los sntomas caractersticos de
deficiencia de Zn en el campo.
Necesidades de zinc en el cultivo de banano
En algunos suelos existen suficientes reservas de Zn para suplir anualmente
esta prdida, pero en otros casos se hace necesaria la aplicacin del
nutrimento. En cultivos semiperennes como el banano se recomienda corregir
la deficiencia de Zn con aplicaciones foliares que solucionan rpidamente este
problema nutricional. De todas maneras, en algunos lugares se han obtenido
buenos resultados con la aplicacin de Zn al suelo en dosis variables que
llegan hasta 1 kg de Zn/ha/ao.
Boro

Los sntomas de deficiencia de boro (B) no son frecuentes en plantas de

banano creciendo en el campo. Por esta razn es un nutrimento poco utilizado
en los programas de fertilizacin.
Necesidades de boro en el cultivo de banano
Una produccin de 50 ton de banano exporta alrededor de 700 g de B/ha/ao,
pero suelos bajo explotacin intensiva de banano por varias dcadas an
mantienen suficientes reservas de este nutrimento. En aquellos suelos que
pueden desarrollar deficiencias de B se recomienda el uso de 5 kg/ha de brax
en el primer ciclo de cosecha y 1 kg/ha en los posteriores ciclos.
Cobre
El cobre (Cu) es otro elemento muy poco utilizado en los programas de
fertilizacin debido a que las deficiencias de este nutrimento en banano son
muy raras. Por el contrario, en Centroamrica, este nutrimento tiene
importancia por los altos contenidos en el suelo y por el posible efecto txico
sobre el cultivo de banano.
Aunque tradicionalmente se ha credo que los niveles altos de Cu en el suelo
pueden afectar negativamente el cultivo, Lpez y Sols (1992c) demostraron
que los altos niveles de Cu no son un impedimento para alcanzar rendimientos
altos y sostenidos.
Necesidades de cobre en el cultivo de banano
La mayora de suelos donde se cultiva banano tienen suficientes reservas de
Cu para satisfacer los requerimientos anuales de la planta. Se recomienda
tambin la aplicacin de 0.7 kg/ha de CuSO445HO para suplir los
requerimientos de las plantas de primer ciclo y 0.1 kg/ha en ciclos posteriores.
En algunos casos aislados se ha utilizado sulfato de cobre foliar al 0.5% para
corregir la deficiencia del nutrimento.
Hierro

El hierro (Fe) es otro micronutrimento muy poco utilizado en los programas de

fertilizacin, debido a que los requerimientos de la planta son bajos y en
general el suelo lo puede suplir sin problemas.
Necesidades de hierro en el cultivo de banano
Al igual que en los casos del B y el Cu, la mayora de suelos donde se cultiva
banano tienen niveles apropiados del nutrimento para una buena nutricin del
cultivo. Si se presentan deficiencias de Fe, se recomiendan aspersiones
foliares de sulfatos o quelatos de hierro.
Manganeso
El manganeso (Mn) es otro nutrimento de poca importancia en el manejo de la
fertilizacin del banano. Ms bien se considera que es ms probable encontrar
excesos de Mn que deficiencias del elemento.
Necesidades de manganeso en el cultivo de banano
Como los niveles de Mn son generalmente altos en los suelos donde se cultiva
banano, es muy difcil que se presenten deficiencias de este nutrimento. Sin
embargo, se han descrito deficiencias de Mn en banano del tipo Lacatn en
suelos cidos recientemente encalados. Si se presentan deficiencias se
recomienda la aplicacin de sulfato de manganeso al suelo o en forma foliar
Molibdeno
El molibdeno (Mo) tiene poca importancia en los programas de fertilizacin en
las regiones donde se cultiva banano alrededor del mundo. De hecho, no se ha
informado de sntomas de deficiencia del nutrimento en el campo ni en pruebas
de invernadero diseadas para provocar los sntomas de deficiencia.
Necesidades de molibdeno en el cultivo del banano
Las necesidades de Mo del cultivo de banano son bastante bajas. A nivel foliar
el Mo alcanza niveles de 0.10 a 0.23 mg/kg, concentraciones muy bajas si se
comparan con los niveles de los otros micronutrimentos. Por esta razn, el Mo
no tiene mucha importancia en los programas de fertilizacin del cultivo. (Lopez
& Espinoza, 1995)

Sntomas de deficiencia del banano (Carolina Mndez)

1.-Deficiencia de nitrgeno (N)
Amarillamiento de las hojas adultas y decoloracin generalizada del
follaje
Descripcin
Las plantas deficientes en N tienen una coloracin amarillenta generalizada
que se presenta con mayor intensidad en las hojas adultas, debido al
movimiento del N del tejido viejo al nuevo. Los peciolos y el pseudotallo
presentan una coloracin rojiza. La planta se caracteriza por un fuerte retraso
en el crecimiento y en el desarrollo.
Causas
Los sntomas de deficiencia de No curren comnmente cuando se presentan
las siguientes condiciones:

Aplicacin insuficiente de N.
Incorrecta utilizacin de los fertilizantes nitrogenados.
Problemas en el sistema radicular debido a condiciones de exceso o

falta de agua.
Dao severo del sistema radicular por el ataque de nemtodos,

principalmente por utilizacin de material de siembra contaminado.

Fuerte competencia de malezas.
Compactacin del suelo.

Prevencin
Se deben buscar las mejores condiciones de suelo y semilla para garantizar el
ptimo desarrollo del sistema radicular que promueva el aprovechamiento del
N. La utilizacin de plantas provenientes de cultivo de tejidos es una excelente
opcin de calidad y sanidad.
Correccin
La utilizacin de 350 a 400 kg de N/ha/ao garantiza un buen suplemento. El
fraccionamiento de los fertilizantes nitrogenados es una excelente estrategia
para reducir las prdidas del elemento por lixiviacin. En pocas secas, y en
presencia de deficiencias severas de N, pueden aplicarse fertilizantes
nitrogenados por va foliar.

2.-Deficiencia de potasio (K)

Amarillamiento y doblamiento de las puntas de las hojas adultas
Descripcin
El K es el nutriente ms importante en la nutricin del banano y su manejo es
de particular inters para lograr altos rendimientos de fruta de calidad.
Campo en la fruta cosechada y una inadecuada reposicin de estas prdidas
provoca la presencia de sntomas de deficiencia.
Causas
La deficiencia de K se atribuye a las siguientes causas:

Niveles bajos del elemento en el suelo.

Aplicacin insuficiente de K.
Desbalances con Ca y Mg que desfavorecen la disponibilidad de K.
Lixiviacin de K en suelos de textura gruesa.
Perodos de dficit hdrico en reas sin riego o donde el riego se maneja

inadecuadamente.
Suelos con altos niveles de Na (sdicos), factor que tambin afecta la
disponibilidad de K para la planta.

Prevencin
La deficiencia de K se previene con aplicaciones continuas de fertilizantes que
contengan este nutriente.
Correccin
La deficiencia de K se corrige con la aplicacin continua de 500 a 700 kg de
K2O/ha/ao. En zonas con dficit hdrico marcado, la aplicacin va foliar de
fertilizantes potsicos, como el nitrato de potasio, es una alternativa
complementaria.

3. Deficiencia de magnesio (Mg)

Borde amarillento de las hojas adultas y enfermedad azul

Descripcin
El sntoma visual caracterstico de la deficiencia de Mg es el Amarillamiento o
clorosis del borde de las hojas adultas. Cuando la deficiencia es muy severa
aparece una pigmentacin azulada de los peciolos. Este desorden fisiolgico
es conocido como enfermedad azul.
En la zona clortica generalmente se observan lesiones necrticas sin forma
definida que aumentan de tamao con el tiempo.
Causas
Las causas de la deficiencia de Mg son las siguientes:

Suelos con un nivel muy bajo de Mg que generalmente son suelos muy

meteorizados o livianos.
Ausencia o aplicacin insuficiente de Mg en los programas regulares de

fertilizacin.
Desbalance

disponibilidad de Mg.
Perodos de dficit hdrico en reas sin riego o donde el riego se maneja

en

las

relaciones

Ca-Mg-K

que

desfavorecen

la

inadecuadamente.
Previsin
Se debe siempre considerar la aplicacin de Mg en suelos con contenidos
bajos de este nutriente. La utilizacin de fuentes con Mg soluble, como el
sulfato de magnesio o elsulfato doble de potasio y magnesio (sulpomag),
garantiza la buena nutricin magnsica.
Correccin
Los programas de fertilizacin incluyen la aplicacin de 100 a 200 kg de
MgO/ha/ao, dependiendo del contenido en el suelo y del potencial de
produccin del cultivo. El fraccionamiento de los fertilizantes magnsicos es

una buena estrategia para reducir las prdidas del elemento por lixiviacin.
Aplicaciones foliares de fertilizantes magnsicos altamente solubles, previa
consulta con un especialista, pueden ser utilizadas para corregir rpidamente la
deficiencia del elemento.

4. Deficiencia de azufre (S)

Amarillamiento de las hojas jvenes
Descripcin
Las plantas deficientes en S se caracterizan por presentar una coloracin
amarillenta de las hojas nuevas debido a la movilidad limitada del nutriente
dentro de la planta.

Causas
Los sntomas de deficiencia de S ocurren bajo las siguientes condiciones:

Suelos con niveles muy bajos de S, generalmente suelos livianos y/o

suelos con bajos contenidos de materia orgnica.

Ausencia o aplicacin insuficiente de S en los programas regulares de
fertilizacin.

Prevencin
Se debe considerar la aplicacin de S en todo programa de fertilizacin. La
utilizacin de fuentes con K y Mg que tambin contienen S, como el sulfato de
magnesio o el sulfato doble de potasio y magnesio (sulpomag), en plantaciones
con deficiencia garantiza la aplicacin indirecta de este nutriente.
Correccin
La utilizacin de 100 a 200 kg de SO4/ha/ao garantiza un buen suplemento
del elemento. El fraccionamiento de los fertilizantes que contienen S es una
buena estrategia para reducir las prdidas del elemento por lixiviacin.

5. Deficiencia de calcio (Ca)

Estrechamiento de la hoja joven
Descripcin
La deficiencia de Ca hace que las hojas jvenes de la planta presenten lminas
muy estrechas con reas blanquecinas y nervaduras secundarias engrosadas.
Los peciolos tienden a ser frgiles y se doblan fcilmente.
Causas
Los sntomas de la deficiencia de Ca son causados por los siguientes factores:

Contenidos bajos de Ca en el suelo, particularmente en suelos de

textura liviana.
Rpido crecimiento de plantaciones sometidas a sistemas de cosecha
programada en los que se elimina la planta madre para trabajar con los
hijos. En este caso los sntomas de deficiencia suelen presentarse
solamente durante las primeras semanas.

Prevencin
En suelos aluviales con bajo contenido de basesintercambiables, bajo pH y alta
acidez extractable, la adicin de pequeas cantidades de cal al voleo sirve para
suplementar Ca al cultivo antes que para neutralizar la acidez. En estas
condiciones se puede incluir Ca en la frmula de fertilizante recomendada.
En reas de renovacin ubicadas en suelos con niveles bajos de Ca, se
recomienda incorporar cal antes de la siembra de la nueva plantacin. Fuentes
solubles de Ca, como el nitrato de calcio, son muy efectivas, pero de alto costo
comparadas con el sulfato de calcio o el carbonato de calcio.
Correccin
La deficiencia de Ca se corrige con aplicaciones de 100 a 200 kg de
CaO/ha/ao utilizando fertilizantes de rpida disponibilidad como el nitrato de
calcio. Se pueden aplicar enmiendas como yeso, calcita o dolomita para
corregir la deficiencia de Ca, pero el efecto es a mediano o largo plazo.

En este caso las dosis de Ca utilizadas son ms altas (entre 500 y 1000 kg de
CaO/ha/ao) y en aplicaciones al voleo. El yeso se puede aplicar sin considerar
el pH del suelo, pero la calcita y dolomita solamente se deben aplicar cuando el
Ph es menor que 5.5.
6. Deficiencia de fsforo (P)
Necrosis marginal aserrada
Descripcin
La deficiencia de P provoca una necrosis marginal en forma de sierra en las
hojas adultas. Se reduce el crecimiento de la planta madre y de los hijos. Las
hojas pueden tambin presentar una coloracin verde intensa.
La planta de banano no es muy exigente en P, sin embargo, la deficiencia se
observa en condiciones de suelos de muy bajos niveles de P.
Causas
La deficiencia de P se presenta normalmente bajo las siguientes condiciones:

Bajo contenido de P en el suelo, que generalmente se presenta en

suelos cidos.
Poca respuesta a las aplicaciones de P en suelos de alta capacidad de

fijacin del elemento.

Niveles muy altos de N foliar que pueden provocar reduccin de los
niveles de P en la hoja.

Prevencin
La aplicacin de fertilizantes fosfatados a la siembra, en plantaciones nuevas,
ha demostrado ser una muy buena alternativa para prevenir las deficiencias en
suelos con bajo contenido de P.
Correccin
En plantaciones establecidas, el suplemento de P en uno o dos de los ciclos de
aplicacin de fertilizantes durante el ao permite mantener una adecuada
nutricin fosfrica a travs de toda la vida productiva de la planta.

7. Deficiencia de zinc (Zn)

Fajas blancas o rayadilla
Descripcin
El sntoma ms evidente de la deficiencia de Zn es la presencia de fajas de
tejido amarillento, perpendiculares a la nervadura central, en la base de las
hojas nuevas. Por esta razn este sntoma se denomina tambin rayadilla.
Algunas veces se ha utilizado este mismo nombre paradescribir deficiencias de
B.
Causas
La sintomatologa de deficiencia de Zn es frecuente en las siguientes
condiciones:

Plantaciones nuevas sembradas en suelos con niveles bajos de Zn.

Plantaciones viejas en las cuales se ha aplicado poco Zn a travs de los

aos.
Suelos de pH neutro a alcalino.

Prevencin
Se recomienda efectuar aplicaciones preventivas de Zn en plantaciones que
crecen en suelos con niveles bajos del elemento.
Correccin
Las aplicaciones foliares frecuentes de Zn, especialmente en forma de
quelatos, dan muy buenos resultados cuando se trata de corregir rpidamente
deficiencias del elemento y de mejorar la calidad de la fruta.
8. Deficiencia de boro (B)
Estras en las hojas nuevas
Descripcin
La deficiencia de B se presenta en las hojas nuevas y consiste inicialmente de
una serie de pequeas lesiones translcidas alargadas paralelas a la nervadura
central.

Causas
Los sntomas de deficiencia de B ocurren bajo las siguientes condiciones:

Suelos con niveles muy bajos del elemento.

Ausencia o aplicacin insuficiente de B en los programas regulares de

fertilizacin.
Suelos con niveles bajos de materia orgnica.

Prevencin
En reas donde existe la posibilidad de que se produzca una deficiencia de B,
se debe considerar la aplicacin preventiva del elemento.
Correccin
La aplicacin de 0.5 kg de B/ha/ao, de manera fraccionada, suministra una
buena dosis de B para corregir la deficiencia.
Tambin es posible efectuar aplicaciones foliares de B al banano con buenos
resultados.
9. Deficiencia de manganeso (Mn)
Necrosis marginal de las hojas jvenes
Descripcin
La deficiencia de Mn se presenta en las hojas jvenes en forma de una
necrosis marginal rodeada por un halo estriado clortico que avanza en forma
irregular hacia la vena central.
La lmina foliar tiende a curvarse y las venas a engrosarse.
La necrosis del rea afectada no est asociada con ningn hongo patgeno y
la lesin es causada totalmente por la deficiencia del nutriente.
Causas
Los sntomas de deficiencia de Mn ocurren bajo la deficiencia de manganeso
(Mn) Necrosis marginal de las hojas jvenes 9-Mn International Plant Nutrition
Institute siguientes condiciones:

Suelos con niveles bajos de Mn.

Suelos de pH alto o alcalinos.

Ausencia o aplicacin insuficiente de Mn en los programas regulares de

fertilizacin.

Prevencin
Si el anlisis de suelo indica niveles bajos es conveniente la aplicacin
preventiva de Mn.
Correccin
La correccin de la deficiencia se consigue con aplicaciones foliares de Mn,
preferiblemente quelatos. Se sugiere tambin la aplicacin de 7 a 11 kg/ha de
Mn al suelo.
10. Deficiencia de hierro (Fe)
Clorosis de las hojas nuevas
Descripcin
La deficiencia de Fe se expresa en las hojas ms jvenes como una clorosis
intervenal que se inicia en la parte basal y del margen hacia el interior. Luego el
sntoma se extiende a toda la lmina. Cuando la deficiencia es severa, la hoja
toma una coloracin blanquecina.
Causas
Los sntomas de deficiencia de Fe ocurren principalmente bajo la siguiente
condicin:

Suelos con pH neutro o alcalino.

Prevencin
En suelos con niveles bajos es conveniente la aplicacin preventiva de Fe.
Correccin
La deficiencia de Fe puede ser corregida con aspersiones foliares de sulfato de
hierro al 0.5%, o con quelatos

Respuesta del banano a la fertilizacin con nitrgeno, fsforo y potasio.

(Gabriela Risco)

Efecto de la fertilizacin con fsforo sobre el peso de los racimos y la

produccin por hectrea en el cultivo del banano.
Peso de los racimos (PR). El anlisis de la varianza detect diferencias
altamente significativas (P < .01) para el nitrgeno, fsforo y potasio aplicados.
Con la adicin de 250 kg de N/ha el peso de los racimos fue de 38.8 kg (figura
4), sin embargo, Warner y Fox (9) con aplicaciones de 115 a 161 kg de
N/ha/ao obtuvieron mximos rendimientos.
La combinacin de 250 kg de N, 100 kg de P2O5 y 600 kg de K2O/ha fue la
que produjo los mayores rendimientos, con un peso promedio de los racimos
de 45.6 kg. No obstante, en dos localidades de la India con aplicaciones de
180:180:180 g de N, P2O5 y K2O/planta se encontraron los mayores
rendimientos (9), mientras que en un Ultisol de Puerto Rico se deben aplicar
392 kg de N; 64 kg de P2O5 y 85 kg de K2O/ha en la primera cosecha y 266;
47 y 629 kg/ha de N, P2O5 y K2O/ha respectivamente en la segunda cosecha,
para la obtencin de mximos rendimientos (3).
En un suelo Typic Distropepts, estudiando la respuesta del banano a la
fertilizacin potsica, con aplicaciones de 750 y 850 kg/ha de K2O el peso
mximo de los racimos fue de 34.5 kg (1), los cuales son similares a los
obtenidos en esta investigacin con la aplicacin de 300, 600 y 900 kg/ha de
K2O (35.1, 36.5 y 35.2 kg por racimo, respectivamente).
Rendimiento en t/ha/ao (PRTH). El anlisis de la varianza para esta variable
determin diferencias significativas (P < .01) para los niveles de nitrgeno,
fsforo y potasio, lo cual indica que estos elementos tuvieron un efecto sobre la
produccin/ha (figuras 4, 5 y 6). La combinacin de 250 kg de N, 100 kg de
P2O5 y 600 kg de K2O/ha fue la que produjo los mayores resultados con un
rendimiento promedio de 56.99 t/ha/ao. Este resultado difiere de otro
obtenidos por Mestranza y Arragas (1979), quienes encontraron que aplicando
entre 240 y 360 kg/ha/ao de N en presencia de bajas dosis de K2O la
produccin promedio fue de 32.5 t/ha de fruta.
Nmero de hojas al momento de la floracin (NHAF). El anlisis de la varianza
detect diferencias altamente significativas para los niveles de nitrgeno (P < .

01) con 13.9 hojas por planta al aplicar 150 kg de N/ha (figura 7) y fsforo (P < .
05) presentando las plantas 13.7 hojas al adicionarle 100 kg de P2O5/ha (figura
8). La combinacin de 150 kg N, 100 kg de P2O5 y 900 kg de K2O/ha produjo
el mayor efecto. La media fue de 14.6 hojas al momento de la floracin.
Altura de la planta al momento de la floracin (APMF). El anlisis de varianza
detect diferencias altamente significativas para el nitrgeno (P < .01), para la
interaccin NP (P < .01) y para la interaccin NPK (P < .01), resultando la
mejor combinacin 150 kg de N, 100 kg de P2O5 y 900 kg de K2O/ha (figuras
7, 8 y 9). La altura promedio fue de 2.41 m, sin embargo, se ha sealado que
con la aplicacin de 400 g de K2O/planta se produce la mayor altura de la
planta
Efecto de la fertilizacin con potasio sobre el nmero de hojas, altura de la
planta y dimetro del pseudotallo al momento de la floracin en el cultivo del
banano.
Dimetro del pseudotallo al momento de la floracin (DSAF). El anlisis de
varianza permiti detectar diferencias altamente significativas para los niveles
de nitrgeno y fsforo aplicados, as como, para las interacciones NP (P < .01)
y NPK (P < .01), es decir, las aplicaciones de N, P y K produjeron un
increment en el dimetro del pseudotallo, siendo la dosis de 150 kg de N
(figura 7), 150 kg de P2O5 (figura 8) y 300 kg de K2O/ha (figura 9) las que
produjeron el mayor dimetro. El dimetro promedio fue de 54.6 cm. Con la
aplicacin de 400 gr de K2O/planta se obtuvo el mayor dimetro del
pseudotallo
Recomendaciones
En base a los resultados obtenidos se recomienda mantener una fertilizacin
bsica de N, P y K a fin de garantizar la obtencin de buenos resultados.
Es necesario complementar estos resultados con la determinacin de los
niveles ptimos econmicos y niveles crticos de cada uno de los elementos
involucrados en este estudio (Anonimo, 1997).

Materiales y Mtodos
Localizacin
Finca Orgnica
Nombre del propietario: Freddy Hoyos
Nombre de la propiedad: Exportadora HoyGar S.A.
Ubicacin: Va San Jos a Minoape
Hectreas: 44 Ha
Nombre de la finca: Maravilla Banana
Nombre del administrador: Ing. Luis Carlos Ramos
Jefe de campo: Pascual Lucas

Finca Convencional
Nombre del propietario: Ing. Carmen Ochoa
Nombre de la propiedad: Agroindustrial OchoCan
Ubicacin: Mocache Pajarito de Abajo
Hectreas: 24 Ha
Nombre del administrador: Ing Jos Maquilan

Metodologa del trabajo

Fuentes
Recopilacin de informacin a travs de fuentes primarias como la entrevista y
encuestas con el fin de establecer y determinar primordialmente la importancia
de conocer sobre el manejo de los suelos y la nutricin del cultivo de banano.
Las fuentes secundarias en la que se apoy para la realizacin de la presente
investigacin fueron: archivos, folletos, libros y otros necesarios para
complementar el contenido de la investigacin.
Mtodos de investigacin.
Los mtodos de investigacin que se aplicaron:

Deductivo: Es aquel que parte de datos generales aceptados como vlidos

para llegar a una conclusin de tipo particular.
Inductivo: Se lo emple para analizar e interpretar cada uno de los pasos y su
cumplimiento de los datos recopilados en esta investigacin.
Analtico-sinttico: Porque este mtodo hizo posible la comprensin de todo
hecho, fenmeno, idea, caso, etc.

Resultados
ENCUESTA REALIZADA EN DOS FINCAS DEDICADAS AL CULTIVO DE
BANANO EN LA PROVINCIA DE LOS ROS
1. Cul es la superficie del cultivo?
Cuadro 1

1. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es la

superficie del cultivo?

HoyGar S.A.
36 Ha

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

OchoCan
24 Ha

2. Cul es la edad del cultivo?

Cuadro 2

2. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es la

edad del cultivo?

HoyGar S.A.
28 aos

OchoCan
20 aos

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

3. Cul es la mejor poca de siembra?

Cuadro 3

3. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es la

mejor poca de siembra?

HoyGar S.A.
Invierno

OchoCan
Invierno

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

4. Cul es el ciclo del cultivo?

Cuadro 4

4. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es el

5.

ciclo del cultivo?

HoyGar S.A.
Cultivo perenne

OchoCan
Todo el tiempo esta rotando

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

5. Cul es la densidad poblacional del cultivo?

Cuadro 5

5. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es la

densidad poblacional del cultivo?

HoyGar S.A.
1450 plantas por Ha

OchoCan
1350 plantas por Ha

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

OchoCan; 1350

HoyGar S.A:; 1450

6. Las variedades ms comunes que hay

Cuadro 6

6. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Las

variedades ms comunes que hay
7.

HoyGar S.A.
Vallery
William

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

OchoCan
Vallery

7. Qu tipo de propagacin utiliza?

Cuadro 7

7. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Qu tipo de

propagacin utiliza?

HoyGar S.A.
Vegetativa

OchoCan
Yema

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

8. Cul es el rendimiento por hectrea de su plantacin de banano?

Cuadro 8

8. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es el

rendimiento por hectrea de su plantacin de banano?
9.

HoyGar S.A.
50 cajas por Ha.

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

OchoCan
43 cajas por Ha.

Rendimiento
HoyGar S.A.
OchoCan

9. Usted usa fertilizante en su plantacin de banano?

Cuadro 9

9. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Usted usa

fertilizante en su plantacin de banano?

10.

HoyGar S.A.
Si

OchoCan
Si

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

10. Qu fertilizantes usa?

Cuadro 10

10. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Qu

fertilizantes usa?
11.

HoyGar S.A.
Sulfato de Magnesio
Sulfato de Potasio
Bocash

OchoCan
Nitrgeno
Muriato de potasio
Magnesio

Gallinaza

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

11. Qu dosis usa?

Cuadro 11

11. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Qu dosis

usa?
12.

HoyGar S.A.
8 sacos por Ha

OchoCan
3 sacos por Ha.

Dosis

HoyGar S.A.
OchoCan

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

12. Cul es la forma de aplicacin de los fertilizantes?

Cuadro 12

12. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es la

forma de aplicacin de los fertilizantes?

HoyGar S.A.

OchoCan

edfica
fertirriego

Manual

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

13. El fertilizante orgnico es mejor que el convencional?

Cuadro 13

12. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta El

fertilizante orgnico es mejor que el convencional?

13.

HoyGar S.A.
Si

OchoCan
Si

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

14. Cuntas veces aplica fertilizacin en su cultivo?

Cuadro 14

14. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cuntas

veces aplica fertilizacin en su cultivo?

15.

HoyGar S.A.
8 ciclos al ao

OchoCan
6 ciclos al ao

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

15. A las cuantas semanas usted realiza la primera fertilizacin?

Cuadro 15

15. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta A las cuantas

semanas usted realiza laOchoCan

primera fertilizacin?
HoyGar S.A.
Durante todo el ao desde la siembra A las 4 semanas
a las plantillas

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

16. En dnde debe aplicarse el fertilizante?

Cuadro 16

16. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta En dnde debe

aplicarse el fertilizante?
HoyGar S.A.
En la corona de la planta

OchoCan
En la corona de la planta

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

17. A los cuantos cm de distancia aplica el fertilizante?

Cuadro 17

17. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta A los cuantos

cm de distancia aplica el fertilizante?

HoyGar S.A.
40 cm fuera de la planta

OchoCan
20 cm fuera de la planta

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

18. Aplica fertilizantes foliares?

Cuadro 18

18.Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Aplica

fertilizantes foliares?

HoyGar S.A.
Si

OchoCan
Si

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

19. Cul es la dosis?

Cuadro 19

19. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es la

dosis?
20.

HoyGar S.A.
1 lt por Ha

OchoCan
1 lt. por Ha

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

20. Cuntos fertilizantes foliares aplica?

Cuadro 20

20.Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cuntos

fertilizantes foliares aplica?

HoyGar S.A.
metalosate de calcio
magnesio
boro
zinc

OchoCan
Bigafor

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

21. Cuntas veces aplica fertilizantes foliares?

Cuadro 21

21.Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cuntas veces

aplica fertilizantes foliares?

HoyGar S.A.

OchoCan

7 ciclos al ao

2 ciclos al ao

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

22. Cunto gasta al ao en fertilizantes?

Cuadro 22

22. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cunto

23.

gasta al ao en fertilizantes?

HoyGar S.A.
$64800

OchoCan
$14256

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

23. Cul es el porcentaje de la fertilizacin en el costo de produccin?

Cuadro 23

23. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es el

porcentaje de la fertilizacin en el costo de produccin?

HoyGar S.A.
33.6%

OchoCan
75%

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

24. Cuenta con riego?

Cuadro 24

24. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cuenta con

25.

HoyGar S.A.

riego?
OchoCan

SI

Si

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

25. Qu tipo de riego usa en su plantacin?

Cuadro 25

25.Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Qu tipo de

riego usa en su plantacin?

HoyGar S.A.
Subfoliar 12x12m

OchoCan
Subfoliar

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

26. Qu tipo de fuente utiliza para realizar el riego?

Cuadro 26

26. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Qu tipo de

fuente utiliza para realizar el riego?

HoyGar S.A.
Estero

OchoCan
Rio

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

27. Realizan anlisis de suelo?

Cuadro 27

27. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Realizan

anlisis de suelo?

HoyGar S.A.

OchoCan

Si, cada ao

Si, una vez al ao

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

28. Qu produccin aproximada tiene por semana?

Cuadro 28

28. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Qu

produccin aproximada tiene por semana?

HoyGar S.A.
1800 cajas

OchoCan
1032 cajas

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

OchoCan; 1032

HoyGar S.A.; 1800

29. Cul es el costo de produccin por hectrea aproximado?

Cuadro 29

29. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es el

costo de produccin por hectrea aproximado?

HoyGar S.A.
$17000

OchoCan
$7826

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

OchoCan; 7826

HoyGar S.A.; 17000

30. Cul es el costo total de produccin?

Cuadro 30

30. Distribucin de datos obtenidos en la pregunta Cul es el

costo total de produccin?

HoyGar S.A.
$612000

OchoCan
$187824

Fuente: Encuesta
Elaborado por: Autores

OchoCan; 187824

HoyGarS.A.; 612000

Conclusiones
El cultivo de banano es muy exigente, hay que hacer un estudio del
suelo levantando mapas de las areas clasificando los diferentes tipos

de suelo y conocer su clasificacin que es imperante, como tambin el

manejo de las frmulas para el control de acidez y de los nutrientes en
suelos con problemas de sales.
Los requerimientos nutricionales en el cultivo de banano muestra la
importancia de la correcta nutricin durante el desarrollo y produccin de
la planta; su debido conocimiento de los nutrientes minerales presentes
y su grado de disponibilidad para el cultivo para as mantener un buen
nivel de produccin.

Bibliografa
Anonimo. (1997). evfacagronluz.org.ve. Recuperado el 2014 de 11 de 20, de
evfacagronluz.org.ve: http://revfacagronluz.org.ve/v14_2/v142z003.html
Anonimo. (2014). Recuperado el 22 de Noviembre de 2014, de
https://www.google.com.ec/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CBw

QFjAA&url=https%3A%2F%2Fwww.dspace.espol.edu.ec%2Fbitstream
%2F123456789%2F14729%2F1%2FCAPITULO
%25201.doc&ei=5rFwVMC9A8ScNpvmgxg&usg=AFQjCNF9tPufFCn2pzcVh8B
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Anonimo. (6 de Octubre de 2014). Recuperado el 15 de Noviembre de 2014,
de http://www.bananaexport.com/noticias/marzo_2.htm
Anonimo. (2014). a.e.b.e. Recuperado el 15 de Noviembre de 2014, de
a.e.b.e.: http://www.aebe.com.ec/Desktop.aspx?Id=46
Lopez, A., & Espinoza, J. (1995). Manual de Nutricion y Fertlizacion del
Banano. Quito: IPNI.

Anexos

Realizando la encuesta al
administrador en la finca
HoyGar S.A.

Deficiencia de
Magnesio

Finca Hoy Gar

S.A.

Deficiencia de
fosforo

Encuesta realizada en la
Finca OchoCan

Banano de la Finca HoyGar

S.A.

Empacadora de
banano

UNIVERSIDAD
ESTATAL
Con
el AdministradorTCNICA
de
FincaDE
la finca OchoCan QUEVEDO
OchoCan

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA

1. Cul es la superficie del cultivo?

2. Cul es la edad del cultivo?

3. Cul es la mejor poca de siembra?
4. Cul es el ciclo del cultivo?
5. Cul es la densidad poblacional del cultivo?
6. Las variedades ms comunes que hay
7. Qu tipo de propagacin utiliza?
8. Cul es el rendimiento por hectrea de su plantacin de banano?
9. Usted usa fertilizante en su plantacin de banano
10. Qu fertilizantes usa?
11. Qu dosis usa?
12. Cul es la forma de aplicacin de los fertilizantes?
13. El fertilizante orgnico es mejor que el convencional?
14. Cuntas veces aplica fertilizacin en su cultivo?
15. A las cuantas semanas usted realiza la primera fertilizacin?
16. En dnde debe aplicarse el fertilizante?
17. A los cuantos cm de distancia aplica el fertilizante?
18. Aplica fertilizantes foliares?

19. Qu fertilizantes foliares aplica?

20. Cul es la dosis?
21. Cuntos fertilizantes foliares aplica?
22. Cuntas veces aplica fertilizantes foliares?
23. Cunto gasta al ao en fertilizantes?
24. Cul es el porcentaje de la fertilizacin en seleccin?
25. Cuenta con riego?
26. Qu tipo de riego usa en su plantacin?
27. Qu tipo de fuente utiliza para realizar el riego?
28. Realizan anlisis de suelo?
29. Qu produccin aproximada tiene por semana?
30. Cul es el costo de produccin por hectrea aproximado?
31. Cul es el costo total de produccin?