UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL Y DE RECURSOS NATURALES

GUIA DE PRCTICAS DEL CURSO CONTAMINACION DE AGUA Y CONTROL

VIII CICLO

M.C. Ing. Mara Aliaga Martnez

Cod. Docente 1298 FIARN UNAC
Docente Nombrada
Responsable Curso Especialidad
Contaminacin de Agua y Control
1

Bellavista - 2015

Introduccin
La presente Gua de Practica del Curso de Contaminacin de Agua y Control se ha elaborado
como complemento en la formacin acadmica de los estudiantes en el curso de especialidad de
Ingeniera Ambiental y R. N. Para ello se ha tomado en consideracin los temas importantes que
el alumno debe dominar para analizar un caso de contaminacin de agua y tener respuesta
tcnica para el control de los efluentes lquidos.
En la etapa de desarrollo del curso el alumno debe tener conocimientos previos de anlisis
instrumental, caracterizacin fisicoqumica y microbiolgica del agua, debe aprender a interpretar
los resultados de anlisis de agua y dar una opinin tcnica para el control. La Gua de CAC
comprende practicas del 1 al 14 sobre tcnicas de muestreo de aguas aplicadas a diferentes tipos
de efluentes y cuerpo receptor, anlisis de parmetros y sistemas de control de contaminacin.
Se ha diseado este documento tcnico en base a la infraestructura y disponibilidad de materiales
y equipos con que cuenta nuestro laboratorio, as como montajes experimentales, que con el gran
apoyo de nuestras autoridades acadmicas se lograr fortalecer los cursos de especialidad.
Deberes de los alumnos
Es importante que asistan a las prcticas de laboratorio segn los grupos asignados en el
presente semestre, grupos horarios segn su matrcula.
Los alumnos tienen que resolver la gua de prcticas de laboratorio donde indica preguntas
asociadas a los temas tratados en clase, as como las investigaciones de grupo o individuales que
se especifica. Esta gua es personal y deber ser mostrada en cada clase para su evaluacin,
asesora y seguimiento.
Es importante que los alumnos usen su mandil blanco y equipos de seguridad como lentes,
guantes, respiradores, entre otros para prevenirse de algn peligro.
Es importante que los alumnos colaboren con la higiene del laboratorio (orden y limpieza) para
demostrar higiene y colaboracin con nuestra casa de estudios.
Es importante que los alumnos se organicen para las coordinaciones del laboratorio a travs de
sus representantes de grupos horarios y el ingreso a los laboratorios y entrega de materiales y
equipos de parte del encargado de Laboratorios en coordinacin con el docente.
En esta gua se usaran algunos anexos complementarios los cuales se revisaran en cada clase
tales como fichas tcnicas, normas ASTM vigente, protocolos, artculos de investigacin, otros que
se acuerde en clase.

Es importante que los estudiantes coordinen primeramente con el docente responsable del
curso alguna necesidad, inquietud, percance e iniciativa.
M.C. Ing. Mara Aliaga Martnez
Cod. Docente 1298 FIARN UNAC
Docente Nombrada
Responsable Curso Especialidad
Contaminacin de Agua y Control

DATOS DEL ALUMNO

Apellidos:
Nombres:
Cdigo:
Ciclo:
Actividad
Asistenci
a
Practicas

Asistenci
a
Trabajo
Campo

Actividad
Asistenci
a
Practicas

10

11

12

13

14

Asistenci
a
Trabajo
Campo

15

16

17

Observacione
s:

Evaluaciones:
1

10

11

12

13

14

15

16

PRACTICAS DE LABORATORIO DE CONTAMINACION DE AGUA Y CONTROL

Laboratorio 01: Tcnicas de muestreo de aguas de mar, superficiales, lagunas, lagos, humedales,
efluentes lquidos.
Objetivo: Conocer los materiales y equipos de campo para aplicar las tcnica de muestreo en aguas.
Usar los formatos requerimientos tcnicas de muestreo

A.- MATERIALES
- Frascos de plsticos de 1L, frascos de vidrio 1 L, frasco de vidrio esterilizados de 300 ml.
- Etiquetas (para rotular las muestras)
- 1 cooler grande, 1 cooler pequeo para preservantes.
- Bolsas plsticas hermticamente cerradas de 1 kg.
- Guantes descartables.
- Cuadernos de apuntes.
B.- EQUIPO
-pHmetro, conductmetro, oxmetro.
-Cmara digital, grabadora, GPS, mapa geogrfico
C.- REACTIVOS
Acido ntrico, hidrxido de sodio, cido sulfrico, acetato de zinc, segn formato de tcnicas muestreo.
Procedimiento: Usando los formatos de requerimientos para la tcnica de muestreo (preservacin,
conservacin, tiempo de muestra) entregados en clase se aplicaran en cada caso que se plantee. El
alumno que realiza la toma de muestra tiene que estar capacitado en tcnicas de muestreo y tener
competencias y responsabilidad en el trabajo de campo.

Fuente: Protocolo Nacional Monitoreo Aguas Superficiales

LMPs de efluentes lquidos del Sector PRODUCE
Normativa PTAR
ECA Agua
Protocolo de Vigilancia de Playas

1.- Muestreo en un canal de regado: Canal de regado contaminado por residuos domsticos y efluentes
industriales de planta papelera y descargas de aguas residuales de asentamientos humanos.
- Determinar los parmetros de contaminacin para evaluar el agua de regado, seleccionar los envases y
preservantes y conservadores, estacin de muestreo y llenar la cadena de custodia de la muestra para ser
enviada al laboratorio.

Parmetros a medir

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

2.- Muestreo en una descarga de una planta de tratamiento de aguas residuales domesticas PTARD:

- Determinar los parmetros, seleccionar los envases y preservantes y conservantes, estacin de muestreo y
llenar la cadena de custodia de la muestra para ser enviada al laboratorio.

Parmetros a medir

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

3.- Muestreo en un puquial:

- Determinar los parmetros, seleccionar los envases y preservantes y conservadores, estacin de muestreo y
llenar la cadena de custodia de la muestra para ser enviada al laboratorio. Observar los usos que le dan al
agua en la zona de estudio.

Parmetros a medir

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

4.- Usos del agua en la zona de estudio: Qu recomendaciones dara en estos casos:

Agua para recreacin

Agua para lavado de ropa

5. Aguas para bebida de animales

Revise la norma ECA Agua

y seleccione la categora
que recomendara usar:

6.- Muestreo en la playa:

-

Determinar
los
parmetros,
seleccionar los envases y preservantes y conservantes, estacin de
muestreo y llenar la cadena de custodia de la muestra para ser enviada al laboratorio. Observar los usos
que le dan al agua en la zona de estudio en este caso es para fines de recreacin.
Para la toma de esta muestra se tiene que ingresar al mar a una cierta distancia y sumergir la botella de
plstico de un litro para poder llenarla, para muestreo de aceites y grasas e hidrocarburos se toma
la muestra en la parte de la superficie del mar en una botella color mbar 1 litro.

Parmetros a medir

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

Trabajo de Investigacin:
1.- Cite los materiales y equipos que se necesitan para realizar el muestro de aguas para anlisis
de metales, slidos en suspensin, cianuro, demanda bioqumica de oxigeno, oxigeno disuelto.
Parmetros

Volumen
Mnimo

Recipient
e

Equipos

Preservacin

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

a medir

2.- Cmo realiza las tcnicas de muestreo de efluente industria textil y que materiales y equipos emplea.
Utilice los protocolos de monitoreo del sector de competencia y la normatividad.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

3.- Cmo realiza la tcnica de muestreo en aguas superficiales ( ro) y que materiales y equipos emplea si
el rio tiene Categora III. Esquematice.

10

Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

4.- Cmo realiza la tcnica de muestreo en lagunas, humedales y que materiales y equipos emplea.
Esquematice.

Laguna

Humedal

11

6.- Cmo realiza la tcnica de muestreo en efluentes lquidos de una descarga planta concentradora de
minerales y que materiales y equipos emplea. Esquematice.

Efluente

7.- Realizar visita de trabajo de campo a las Playas de Ancn u otra alternativa formando grupo de 5
alumnos y determinar los parmetros a evaluar en cada playa, aplicar el mtodo de muestreo in situ, segn
requerimientos.

Laboratorio 02: Tcnica de Muestreo de Sedimentos

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo para sedimentos en cuerpos receptores

12

Procedimiento: Mediante el uso de muestreador para sedimentos se coje la muestra en el lecho

de ros, canales, lagunas, pozas, cochas, u otro, se introduce el tubo muestreador en el fondo del
agua y se toma la muestra. Se escurre la muestra por el otro extremo para dejar solo el lodo en
un extremo del tubo. Luego se recepciona en un frasco de boca ancha o bolsa de plstico gruesa
hermticamente cerrada dependiendo del parmetro que se desea determinar.
Materiales: 1 tubo de 4 pulgadas de 1.5 m. de largo, 2 codos de 4 pulgadas, pegamento para
plstico, botellas de boca ancha.

1. Investigue:
a) Sobre los lodos en cochas afectados por hidrocarburos

b) Sobre lodos en la baha de Marcona afectado por la minera.

2.- Cite los materiales y equipos que se necesitan para realizar el muestro de sedimentos.

13

Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

medir
Hidrocarburos

Metales

Plaguicidas

Microorganismos

14

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

Laboratorio 03: Anlisis Aguas para Slidos Totales, Slidos Totales Suspendidos, Slidos Totales
Disueltos, Slidos Totales Sedimentables

Objetivo: Conocer la tcnica de anlisis de aguas para Slidos Totales, Slidos Totales Suspendidos,
Slidos Totales Disueltos, Slidos Totales Sedimentables, pH, C.E.

Procedimiento: Mediante el uso del formato de requerimiento de muestreo (preservacin,

conservacin, tiempo de muestra, envases). Determine como se realiza el muestreo para el
anlisis slidos totales, STS, STD. Considerar para casos de aguas de ros y vertimientos.
Determine como se realiza la medicin de la conductividad elctrica en el agua y el pH. Considerar
para casos de aguas de ros y vertimientos.
Determinacin de Slidos Totales
Materiales:
Vaso de precipitacin de 100 ml, una probeta, cocinilla, balanza analtica, agua desionizada, papel toalla.

VASO DE
PRECIPITAD
OS

PROBETA

PISETA

BALANZA
ANALITICA

COCINILLA
ELECTRICA

PH-METRO

EMBUDO

AGUA
DESIONIZAD
A

PAPEL
FILTRO

SOPORTE
UNIVERSAL

Procedimiento: Primero se pesa el vaso de precipitacin (W (vaso)), en l se coloca los 100 ml de muestra
de agua. Ponemos el vaso de precipitacin con la muestra en la cocinilla y dejamos hasta que el agua evapore
completamente. Luego de esto volvemos a pesar el vaso (W (vaso + slido)) y por diferencia se halla los
slidos totales (ppm).
15

Slidos totales = (W (vaso + slido) W (vaso)) g/ 100ml

Se evapora el agua de la muestra

Vaso precipitado

Quedan los slidos contenidos en la muestra

Muestra de 100 ml

Cocinilla

Slidos Totales Suspendidos y Slidos Totales Disueltos

Materiales:
Vaso de precipitacin 250 ml, una probeta, papel filtro (W-42), 1 embudo.
Balanza Analtica, cocinilla
Procedimiento: Pesamos el papel filtro (W (papel)) y el vaso de precipitacin (W(vaso)). Tomamos 100 ml
de la muestra en una probeta, y hacemos pasar la muestra a travs del papel filtro tal como se muestra en la
figura:
Nota.- El peso del papel
es cuando este ha sido
previamente
deshumedecido.
P. filtro

Embudo
Muestra
(100ml)
Filtrado
(Slid. Disueltos)

Vaso Precipitado

16

El paso siguiente consiste en llevar a sequedad en una estufa el papel filtro con los slidos suspendidos y
pesar el papel filtro (con las partculas retenidas en l) (W (papel + slido), y por diferencia con el peso
inicial del papel hallamos los slidos totales suspendidos:

Al filtrado se le lleva a evaporacin y se calcula los Slidos Totales Disueltos

Slidos totales suspendidos = (W (papel + slido) - W (papel)) gr/ 100 ml.

Slidos totales disueltos = (W (vaso + slido) - W (vaso )) gr/ 100 ml.

17

Slidos Totales Sedimentables

Materiales:
1 cono Imhoff , botella de plstico de 1 litro, soporte para cono imhoff
Procedimiento: Colocamos 1 litro de muestra de agua en el cono Imhoff, el cual dejamos reposar por una
hora. Luego hacemos la lectura de los slidos totales sedimentables (ml / L-h)

Datos:
M1

Peso vaso (gr)

Peso vaso slidos

( gr)

Peso papel (gr)

Peso papel
slidos (gr)

Volumen
muestra (ml)

ST
STS
STD
M2
ST
STS
STD
M3
ST
STS
STD

Reporte Resultados:
Estacin

Slidos Totales
(ppm)

Slidos
Totales
Suspendidos
(ppm)

Slidos Totales
Disueltos
(ppm)

M1
M2
18

Slidos
Sedimentables
( ml/L/hr)

M3

Interprete los siguientes resultados si se evalu a aguas de lagunas

Estacin

Slidos Totales

E1
E2
E3
E4

3000 ppm
2500 ppm
1500 ppm
4000 ppm

Slidos
Totales
Suspendidos
2500 ppm
1700 ppm
1000 ppm
3000 ppm

Slidos Totales
Disueltos

Slidos
Sedimentables

500 ppm
800 ppm
500 ppm
1000 ppm

500 ml/L/hr
400 ml/L/hr
450 ml/L/hr
600 ml/L/hr

Reconozca que prueba es en cada caso

(a)

(b)

19

(c)

(d)

(e)

Laboratorio 4: Medicin del pH, Conductividad Elctrica y Temperatura en aguas

Objetivo: Conocer la tcnica de anlisis de aguas para pH, C.E. temperatura
Procedimiento: Mediante el uso de la tcnica de anlisis por el mtodo conductmetro para CE, pHmetro, y
termmetro digital.
Materiales y Equipos: 1 pH metro, vaso precipitado de 250 ml,
Procedimiento: Se calibra previamente el equipo, de toma una muestra de agua en un vaso precipitado y
se realiza la medicin in situ.

Conductividad Elctrica
Materiales: Vaso precipitados 205 ml
Equipo: Conductmetro
Procedimiento: Para la medicin de este parmetro utilizamos el conductmetro previamente lo
calibramos y se mide in situ. Se lleva la muestra al laboratorio bajo las condiciones ambientales
del agua.

20

Medicin de la Temperatura
Materiales y Equipos: Termmetro digital.
La mediciones se realiza in-situ.

Laboratorio 5: Textura en Lodos

Objetivo: Conocer la tcnica de anlisis de textura en lodos
Procedimiento: Mediante el uso de una probeta de 500 ml se agrega 200 gr de muestra de lodo para
determinar la textura, dejar reposar 1 hora y visualizar las fases y determinar los porcentajes.
Materiales y Equipos: 1 probeta de 500 ml, 1 probeta de 1L, 1 vaso precipitado, esptula.

Determinar la textura de lodo usando el mtodo grfico.

21

Resultados:
Muestra

Textura

pH

Laboratorio 06: Tcnicas de Muestreo y Anlisis de Metales Totales y Disueltos en Aguas

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo para metales totales y disueltos en aguas.

Procedimiento: Mediante la seleccin de metales que se necesita evaluar se aplica la tcnica de
muestreo para metales totales y disueltos usando los formularios de requisitos de muestreo
(preservacin, conservacin, tiempo de muestra, envases).
Para anlisis de metales disueltos se filtra la muestra de aguas y se preserva.
22

Para anlisis de metales totales se toma la muestra directamente y se preserva.

1.- En una planta de curtiembre se observa que sus vertimientos descargan cromo, como realiza
el muestreo para el anlisis de cromo segn los requerimientos estndar de muestreo.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

Tipo de muestreo:
2.- Un ro es afectado por las descargas de aguas residuales de una minera que beneficia oro por
amalgamacin, como realiza el muestreo para el anlisis de mercurio segn los requerimientos
estndar de muestreo.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

Tipo de muestreo:
3.- Los relaves de la minas de Marcona han afectado el mar desde hace varios aos por lo que
se desea realizar evaluaciones a la calidad del agua de mar y lodos por cobre y fierro como
realiza el muestreo para el anlisis de los mencionados parmetros segn los requerimientos de
muestreo.

Agua de mar
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

medir

23

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

Lodo
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

medir

Esquematice el muestreo:

Anlisis de Metales en Aguas

24

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

Laboratorio 07: Tcnicas de Muestreo y Anlisis Demanda Bioqumica Oxigeno

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo para el anlisis de la demanda bioqumica de oxgeno

en aguas.
25

Procedimiento: Usando los formularios de requisitos de muestreo (preservacin, conservacin,

tiempo de muestra, envases). Determine como se muestrea para la DBO5.
1.- En una planta de curtiembre se observa que sus vertimientos descargan materia orgnica,
como realiza el muestreo para el anlisis de DBO5 segn los requerimientos estndar de
muestreo y que norma usa, ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

2.- Un ro es afectado por las descargas de aguas residuales domesticas de la poblacin, como
realiza el muestreo para el anlisis de DBO5 segn los requerimientos estndar de muestreo y
que norma usa, ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

3.- Las descargas de una planta de cerveza estn descargando al ro desde hace varios aos
por lo que se desea realizar evaluaciones a la calidad del agua superficial por DBO como realiza el
muestreo y que norma usa, ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

medir

Anlisis Demanda Bioqumica Oxigeno

26

Tiempo de
Almacenamiento

Objetivo: Conocer la tcnica de anlisis de aguas para DBO5 por mtodo respiromtrico
Procedimiento: Mediante el uso de la tcnica de anlisis por el mtodo respiromtrico se analiza la DBO5
en aguas residuales.
Materiales y Equipos: Solucin nutriente, solucin de hidrxido de litio, equipo de DBO5, 95 ml de muestra.
Procedimiento: Colocamos los 95ml de muestra en el frasco de vidrio luego se le agrega al frasco la
solucin nutriente y se homogeniza.
Luego en el tampn del frasco se vierte el hidrxido de litio; este compuesto acta atrapando el CO2 que
se libera con el movimiento para que luego sea registrado por un sensor.
La medicin se realiza luego de 5 das

Laboratorio 08: Tcnicas de Muestreo y Anlisis Demanda Qumica de Oxigeno

27

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo para el anlisis de la demanda qumica de oxgeno en

aguas.
Procedimiento: Usando los formularios de requisitos de muestreo (preservacin, conservacin,
tiempo de muestra, envases). Determine como se muestrea para la DQO.
1.- En una planta de textil se observa que sus vertimientos descargan sustancias qumicas, como
realiza el muestreo para el anlisis de DQO segn los requerimientos estndar de muestreo y que
norma usa, ctela.

Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

2.- Un ro es afectado por las descargas de la industria textil, como realiza el muestreo para el
anlisis de S.T. Suspedidos segn los requerimientos estndar de muestreo y que norma usa,
ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

3.- Las descargas de una industria papelera estn descargando al ro desde hace varios aos
por lo que se desea realizar evaluaciones a la calidad del agua superficial por DQO como realiza
el muestreo y que norma usa, ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

medir

28

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

Laboratorio 09: Tcnicas de Muestreo para Anlisis Sulfuro de Hidrgeno

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo para el anlisis de sulfuro de hidrgeno en aguas.

Procedimiento: Usando los formularios de requisitos de muestreo (preservacin, conservacin,
tiempo de muestra, envases). Determine como se muestrea para el sulfuro de hidrgeno.
1.- En una planta de hidrocarburos se observa que sus vertimientos descargan sustancias
qumica, como realiza el muestreo para el anlisis de sulfuro de hidrgeno segn los
requerimientos estndar de muestreo y que norma usa, ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

2.- Un ro es afectado por las descargas de aguas residuales domesticas, como realiza el
muestreo para el anlisis de H2S segn los requerimientos estndar de muestreo y que norma
usa, ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

3.- Las descargas de una planta pesquera estn descargando al mar desde hace varios aos
por lo que se desea realizar evaluaciones a la calidad del agua en mar por sulfuro de hidrgeno
como realiza el muestreo y que norma usa, ctela.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

medir

29

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

Laboratorio 10: Tcnicas de Muestreo y Anlisis Cianuro

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo para el anlisis de cianuro en aguas.

Procedimiento: Usando los formularios de requisitos de muestreo (preservacin, conservacin,
tiempo de muestra, envases). Determine como se realiza el muestreo para el anlisis de cianuro
1.- En una mina se tiene aguas de mina y las aguas de relaves si la mina es subterrnea. Como
se realiza el muestreo para el anlisis de cianuro en las descargas.
Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

2.- Que norma usa, ctela para este caso.

3.- Porque preserva con hidrxido de sodio las muestra de aguas para anlisis de cianuro.
4.- Cmo es la cintica qumica de del Cianuro. Determinar el para un pH 9, la concentracin de
HCN y CN

30

Laboratorio 11: Tcnicas de Muestreo y Anlisis de Aceites y Grasas, Hidrocarburos.

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo para el anlisis de aceite y grasas e hidrocarburos en

aguas.
Procedimiento: Usando los formularios de requisitos de muestreo (preservacin, conservacin,
tiempo de muestra, envases). Determine como se realiza el muestreo para el anlisis de aceites y
grasas e hidrocarburos en aguas.
1.- En una refinera de petrleo se generan diversos tipos de vertimientos segn las
operaciones y procesos donde se ha detectado los aceites y grasas e hidrocarburos. Como se
realiza el muestreo para el anlisis de los parmetros mencionados. Que norma usa, ctela para
este caso.

Parmetros a

Volumen
Mnimo

Recipiente

Preservaci
n

Conservaci
n

Tiempo de
Almacenamiento

medir

2.- Porque preserva con los reactivos indicados para realizar el anlisis de aceites y grases e
hidrocarburos.

31

Laboratorio 08: Tcnica de Muestreo Microbiolgico en Aguas

Objetivo: Conocer la tcnica de muestreo de aguas para el anlisis de coliformes fecales

( termotolerantes), coliformes totales.
Procedimiento: Mediante el uso del formato de requerimiento de muestreo (preservacin,
conservacin, tiempo de muestra, envases). Determine como se realiza el muestreo para el
anlisis microbiolgico en aguas. Considerar para casos de agua para consumo humano y aguas
residuales.
1.- Un ro es afectado por las descargas de aguas residuales domesticas, como realiza el
muestreo para el anlisis microbiolgico segn los requerimientos estndar de muestreo y que
norma usa, ctela.

2.- Un zona rural tiene un sistema de tratamiento de agua por mtodo convencional con simple
desinfeccin , como realiza el muestreo en caeras para el anlisis microbiolgico segn los
requerimientos estndar de muestreo y que norma usa, ctela.

32

Laboratorio 09: Anlisis de Microorganismos en el Agua

Coliformes Totales
Objetivo: Conocer la tcnica de anlisis de aguas para coliformes totales.
Procedimiento: Mediante el uso de la tcnica de anlisis se aplica los siguiente: el cultivo se realiza en un
agar, la tcnica aplicada para inocular la muestra fue el vertido utilizando para ello cantidad de 0.1 ml de la
muestra, el periodo de incubacin fue de 24 horas, luego de transcurrido este tiempo se procede a hacer el
conteo de las colonias por cada 0.1 ml. Ver Anexo de norma ASTM
Ejemplo:
N de colonias cuantificadas = 50 col. / 0.1ml = 50 000 NMP / 100 ml.
1.1 ml
100 ml

50 col
X = 50 000

33

Laboratorio 10: MEDICION DEL CLORO RESIDUAL EN AGUAS DE CONSUMO

HUMANO
Objetivo: Medir el cloro residual.
Conocer las condiciones sanitarias del agua para consumo humano en los AAHH mediante
la medicin directa del cloro residual
Procedimiento: Se tendr que ubicar una zona de estudio en un AAHH para medir in situ el
cloro residual del agua.
Materiales y Equipos: Medidor de cloro residual.

Que caractersticas sanitarias deberan tener los camiones cisternas para proteger
las aguas que transportan.
La poblacin que debe conocer para que no est expuesta a enfermedades por
agua contaminada por coliformes fecales y totales.

Que parmetros controlara en los almacenamientos domiciliarios: construidos

expresamente, cilindros metlicos, o de otro tipo de material.

Laboratorio 14: Control de los Vertimientos en Efluentes Mineros

mediante el uso de pruebas en laboratorio

Aplicaciones Prcticas 11: APLICACIN DE ENCUESTA SANITARIA EN

CAMPO
Objetivo:
Conocer las condiciones sanitarias del agua para consumo humano en los AAHH mediante
la aplicacin de una encuesta
Procedimiento: Se tendr que ubicar una zona de estudio en un AAHH para aplicar la
encuesta y medir in situ el cloro residual del agua.
Materiales y Equipos: Encuesta, medidor de cloro residual.
FORMATO
1.
2.
3.
4.

Fecha de inspeccin:
Nombre del encuestador:
Nombre de la Localidad:
Fuente de agua:

Agua Subterrnea: ( )
Agua potable: ( )

Agua de lluvia: ( )

Agua de pozo: ( )

5. Recoleccin y tratamiento del agua: (marca con una X)

Pozo excavado:
( )
Manantial:
( )
Pozo perforado:
( )
Tanque:
( )
6. Desinfeccin:

Tienes mtodo de desinfeccin?

Si ( )
Si desinfectan el agua que mtodo usan?
Medicin del Cloro Residual en el agua:
Reservorio de almacenamiento:
En cada domicilio.
Si ( )
Cuntos de cemento y ladrillo?
( )
Cuntos de tapa impermeable?
( )
Cuntos de cilindro metlico?
( )
Cuntos de cilindro plstico?
( )

No ( )

No ( )

7. Vigilancia sanitaria.

Alguna autoridad vigila la calidad del agua?

Si ( )

No ( )

En caso que la respuesta sea afirmativa, indicar el nombre de la entidad.

Numero de muestras que toman.
_______
Frecuencia de muestras.
_______
Laboratorio que reciben las muestras. _______
Estara de acuerdo que alguna entidad le haga la vigilancia a su
forma de almacenamiento de agua y a su calidad?
Si ( )
No ( )
8. Observacin:
9. Recomendaciones para la poblacin:

Aplicaciones Prcticas 12: Control de Efluentes

Objetivo: Determinar los parmetros de control de efluentes mineros en las tres

etapas mediante el uso de pruebas en laboratorio
Procedimiento: Se tendr que ubicar una zona de estudio una para aplicar los
procedimientos tcnicos dados por la normativa a fin de determinar el impacto
ambiental y en la salud.
Materiales y Equipos:

Botellas de plstico de 1 L, cono imhoff, red, etiquetas, botellas de vidrio

de 1 L, preservantes cidos y bsicos, cooler, refrigerante.
Uso de ficha de campo para autorizacin de vertimientos segn
ANA.

Determinar los parmetros de control para la evaluacin del efluente

lquido mediante la caracterizacin fisicoqumica.

Determinacin de parmetros de control para la evaluacin del sistema

de tratamiento.

Determinacin de parmetros de control para la evaluacin del sistema

de tratamiento despus de impactar al cuerpo receptor.
Laboratorio 13: Anlisis de aguas minero medicinales en fuentes
hdricas balneario - Chilca
Objetivo: Caracterizar las aguas minero medicinales de las fuentes hdricas del
Balneario Chilca
Procedimiento: Se realiza el trabajo de campo segn procedimiento estandarizado
para reconocer la zona de estudio donde estn las 3 fuentes hdricas, se procede a
seleccionar los parmetros fsicos, qumicos y microbiolgicos para preparar los
materiales y equipos para la toma de muestras.
Materiales y Equipos:

Botellas de plstico de 1 L, cono imhoff, red, etiquetas, botellas de vidrio

de 1 L, preservantes cidos y bsicos, cooler, refrigerante.
Fuentes Hdricas:
LAGUNA MILAGROSA

LAGUNA MELLICERA

LAGUNA LA ENCANTADA

1.- Determinar los STD en cada fuente

2. Identificar los minerales presentes en la zona
3. Identificar los macro y micro organismos presentes en aguas y
lodos
4. Caracterizar el lodo mediante pruebas fsicas y qumicas.

Aplicacin Practica 14: Capacidad de remocin del Fe, Al y Cu de

los efluentes mediante el tratamiento precipitacin con Cal (CaO).
Objetivo General
Determinar la capacidad de remocin del Fe, Al y Cu de los efluentes mediante
el tratamiento precipitacin con Cal (CaO).
Objetivo Especfico
1. Determinar los niveles de concentracin del Fe, Al y Cu, del efluente
2. Determinar el porcentaje de remocin del Fe, Al y Cu, del efluente
adicionando CaO.
Marco Terico
Metales Pesados:
Distintas definiciones han sido establecidas para los metales pesados
basndose en la densidad (gravedad especfica), peso atmico (relativo a la
masa atmica), nmero atmico y toxicidad. Un resumen de las distintas
definiciones de metales pesados se puede observar en la tabla 1.1 (Duffus,
2002).
Tabla 1.1: Definiciones para metales pesados
Propiedades

Definiciones

Densidad

3,5 5 g/cm3 ; 4 g/cm3 ; 4,5 g/cm3 ; 5 g/cm3 ; 5

g/cm3
6 g/cm3; 7 g/cm3.
Metales con peso molecular mayor que el sodio;
metales con alto peso molecular (mercurio,
cromo, cadmio, arsnico y plomo); elementos
metlicos con pesos atmicos mayores a 40; un
grupo de metales de elevado peso atmico,
particularmente aquellos metales de transicin
que son txicos y que no pueden ser procesados
por organismos vivos, tales como el plomo,

Peso Atmico

Nmero
Atmico

Basada en
propiedades
qumicas

Basadas en la
toxicidad

mercurio y cadmio; metales con elevada masa

atmica relativa.
Cualquier metal con nmero atmico mayor que
el del calcio; cualquier elemento con nmeros
atmicos mayores que 20; metales con pesos
atmicos entre 21 (escandio) y 92 (uranio);
trmino a menudo utilizado para cualquier metal
con nmero atmico 20.
Compuestos inter-metlicos de hierro y estao;
plomo, zinc y metales alcalinos trreos que
reaccionan con cidos grasos para formar
jabones, son utilizados en grasas lubricantes,
secadores de pinturas, y fungicidas; cualquier
metal que reacciona fcilmente con ditizona,
como por ejemplo zinc, cobre, plomo, etc.
Elementos utilizados comnmente en la industria
y que genricamente son txicos para animales y
para procesos aerobios y anaerobios; trmino con
el cual se denomina a elementos tales como el
plomo, cadmio, mercurio; elementos que son de
naturaleza txica.

Nota Fuente: Duffus, J. H. (2002). "Heavy metals-a meaningless term?" Pure and Applied Chemistry 74:793-807.

Remocin de los metales:

En la actualidad existen una serie de procesos que son utilizados en la
remocin de metales pesados, entre los que se encuentran la precipitacin
qumica (Matlock et al., 2002), la filtracin por medio de
membranas
(Blocher et al., 2003), la reduccin electroltica (Beauchesne
et al., 2005),
la extraccin por medio de solventes (Silva et al., 2005),
el
intercambio
inico (Dabrowski et al., 2004), y la adsorcin (Dabrowski, 2001).Algunas de
estas tecnologas no son aplicables en todas las situaciones, debido a una
serie de inconvenientes tales
como: baja eficiencia y aplicabilidad a una
amplia gama de
contaminantes, generacin de residuos (Dal Bosco et al.,
2005), dificultad de encontrar condiciones ptimas de operacin cuando se
presentan distintos metales pesados en una solucin (Santos y de Oliveira,
2003) y la necesidad de pretratamientos (Wang et al., 2003).La Figura 1.1 nos
muestra la remocin de algunos metales, en funcin al pH y su consumo de
Cal.
Figura 1.1: Evaluacin de la remocin de algunos metales

Cu

.
Fuente: ADUVIRE, O. Tratamiento activo de drenajes cidos de mina

Efluentes Contaminados de Metales:

En la International Union of Pure and Applied Chemistry de Duffus,J. se detalla
que:
Cabe destacar el grupo de los metales pesados tanto por la elevada
peligrosidad de algunos de ellos como por el incremento de su presencia en las
aguas de todo el mundo como consecuencia, fundamentalmente, del aumento
de la actividad industrial en las ltimas dcadas. No existe una definicin del
trmino metal pesado ampliamente aceptada por la comunidad cientfica que
haya sido formulada por alguna institucin de reconocido prestigio como la
IUPAC, y que clasifique este grupo de metales a partir de sus propiedades
fsico-qumicas (2002, p 793).
Reglas de solubilidad de compuestos en disolucin acuosa:
La solubilidad es un fenmeno complejo y no es posible obtener un resumen
completo de todas nuestras observaciones. El resumen breve siguiente de
solutos en disoluciones acuosas ser de mucha utilidad. Estas
generalizaciones suelen recibir el nombre de Reglas de Solubilidad. Los
compuestos cuya solubilidad en agua no supera 0.02 mol/L suelen clasificarse
como compuestos insolubles, en tanto que los superan esta concentracin se
clasifican como compuestos solubles. Ninguna sustancia gaseosa o slida es
infinitamente soluble en agua; consulte las tablas 1.3, 1.4, 1.5; donde aparecen
algunos iones comunes, y en la tabla 1.6; se proporciona una lista ms
completa. (Raymond et al., 2008).
Tabla 1.3: Frmula, carga inica y nombre de algunos iones comunes
Cationes comunes (iones
positivos)
Frmula
Carga
Nombre
Li+

1+

Litio

Aniones comunes (iones

negativos)
Frmula Carg
Nombre
a
F
1Fluoruro

Na+
K+
NH4Ag+

1+
1+
1+
1+

Sodio
Potasio
Amonio
Plata

Mg2+
Ca2+
Zn2+

2+
2+
2+

Cu+

1+

Cu2+

2+

Fe2+

2+

Magnesio
Calcio
Zinc
Cobre (I)
(Cuproso)
Cobre (II)
(Cprico)
Hierro (II)
(Ferroso)

Fe3+

3+

Al3+

3+

ClBrIOHCH3COONO3-

11111-1

Cloruro
Bromuro
Ioduro
Hidrxido
Acetato
Nitrato

O2-

2-

xido

S2-

2-

Sulfuro

SO42-

2-

Sulfato

SO32-

2-

Sulfito

CO32-

2-

Carbonato

PO43-

3-

Fosfato

Hierro
(III)
(Frrico)
Aluminio

Nota Como veremos, algunos metales pueden formar ms de un tipo de in con carga positiva. En este caso,
identificamos al in con un nmero romano entre parntesis. Fuente: Raymond E. D., Kenneth W. W. (2008)
"Chemistry pg. 53

Tabla 1.4: cidos fuertes comunes y sus aniones

cidos fuertes comunes
Frmula
HCl
HBr
HI
HNO3
HClO4
HClO3
H2SO4

Nombre
cido clorhdrico
cido
bromhdrico
cido Yodhdrico
cido Ntrico
cido Perclrico
cido Clrico
cido Sulfrico

Aniones de estos cidos

fuertes
Frmula
Nombre
ClIon cloruro
Br-

Ion Bromuro

INO3ClO4ClO3H2SO4SO42-

Ion Yoduro
Ion Nitrato
Ion perclorato
Ion clorato
Ion cido sulfato
Ion sulfato

Nota El cido clrico no suele aparecer en la lista de cidos fuertes comunes porque es raro encontrarlo, sin embargo,
su anin es mucho ms comn, por ello incluimos el cido y el anin en esta tabla. Fuente: Raymond E. D., Kenneth
W. W. (2008) "Chemistry pg. 124

Tabla 1.5: Algunos cidos dbiles comunes y sus aniones

cidos dbiles comunes

Aniones de estos cidos fuertes

Frmula
HF*

Frmula
F-

Nombre
Ion fluoruro

CH3COOCN-

Ion acetato
Ion cianuro

NO2-

Ion nitrito

CH3COOH
HCN
HNO2

Nombre
cido
fluorhdrico
cido actico
cido
cianhdrico
cido nitroso

H2CO3
H2SO3

cido
carbnico
cido sulfuroso

H3PO4

cido fosfrico

(COOH)2

cido oxlico

HCO3CO32HSO3SO3H2PO4HPO42PO43H(COO)2(COO)22-

Ion carbonato cido

Ion carbonato
Ion sulfito cido
Ion sulfito
Ion fosfato dicido
Ion fosfato cido
Ion fosfato
Ion oxalato cido
Ion oxalato

Nota Fuente: Raymond E. D., Kenneth W. W. (2008) "Chemistry pg. 125

*El HF es un cido dbil, en tanto que el HCl, HBr y HI son cidos fuertes.
Las molculas de cidos libres slo existen en disolucin acuosa diluida y no en otra condicin; sin embargo,
muchas sales de estos cidos son compuestos estables comunes.

Tabla 1.6: Formula y nombre de algunos iones comunes

Cationes comunes
Frmula
Nombre
Li+
Ion litio
+
Na
Ion sodio
+
K
Ion potasio
+
NH4
Ion amonio
Ag+
Ion plata
Mg2+
Ca2+
Ba2+
Cd2+
Zn2+
Cu2+
Hg22+
Hg2+
Mn2+
Co2+
Ni2+
Ph2+
Sn2+
Fe2+

Ion magnesio
Ion calcio
Ion bario
Ion cadmio
Ion zinc
Ion cobre (II) o
ion cprido
Ion mercurio (I)
o ion
mercurioso
Ion mercurio
(II) o ion
mercurioso
Ion manganeso
(II) o ion
manganoso
Ion cobalto (II)
o ion cobaltoso
Ion nquel (II) o
ion nqueloso
Ion plomo (II) o
ion plumboso
Ion estao (II) o
ion estannoso
Ion hierro (II) o

Aniones comunes
Frmula
Nombre
FIon Fluoruro
ClIon Cloruro
Br
Ion Bromuro
I
Ion Yoduro
OHIon Hidrxido
CNIon Cianuro
ClO
Ion Hipoclorito
ClO2Ion Clorito
ClO3Ion Clorato
ClO4Ion Perclorato
CH3COO
Ion Acetato
MnO4
Ion Permanganato
NO2-

Ion Nitrito

NO3-

Ion Nitrato

SCN-

Ion Tiocianato

O2-

Ion xido

S2-

Ion Sulfuro

HSO3-

Ion cido Sulfito o ion

bisulfito

ion ferroso
3+

Fe

Al3+
Cr3+

Ion hierro (III) o

ion frrico
Ion aluminio
Ion cromo (III) o
ion crmico

SO32HSO4-

Ion Sulfito
Ion cido sulfato o ion
bisulfato

SO42-

Ion Sulfato

HCO3-

Ion carbonato cido o

Ion bicarbonato
Ion Carbonato
Ion Cromato
Ion Dicromato
Ion Fosfato
Ion Arsenato

CO32CrO42Cr2O72PO43AsO43Nota Fuente: Raymond E. D., Kenneth W. W. (2008) "Chemistry (pg. 136)

1. Los cidos inorgnicos comunes son solubles en agua y los cidos

orgnicos de masa molecular baja tambin son solubles.
2. Todos los compuestos comunes de iones metlicos del grupo 1A (Li +,
Na+,
K+, Rb+, Cs+) y el anin amonio, NH4+, son solubles en agua.
3. Los nitratos comunes, NO3-, acetatos, CH3COO-, cloratos, ClO3-, percloratos,
ClO4-, son solubles en agua.
4. Los cloruros comunes Cl-, son solubles en agua, excepto el AgCl, Hg 2Cl2 y
PbCl2.
Precipitacin con Cal:
De acuerdo a la teora de Stanley E. en su libro Introduccin a la Qumica
Ambiental; menciona que:
La adicin de cal, Ca(OH)2, o cal viva, CaO, el agua se usa para
aumentar el PH a aproximadamente 11.5 y causar la precipitacin de CaCO3,
junto con los hidrxidos metlicos y los fosfatos . El carbonato de calcio se
recupera fcilmente de los lodos de cal y puede ser re calcinado para producir
CaO, que puede reciclarse usndolo en el mismo proceso.(2006, p 240)
El tratamiento con cal, precipita los metales pesados como hidrxidos
insolubles, sales bsicas o coprecipitados con el carbonato de calcio o el
hidrxido de hierro (III), Este proceso no remueve completamente el mercurio,
el cadmio y el plomo, por lo que su eliminacin debe ayudarse con la adicin de
sulfuros. (Stanley E. 2007). La figura 1.2 nos muestra un diagrama del sistema
de neutralizacin utilizando cal.
Figura 1.2: Diagrama de flujo del sistema de neutralizacin, en dos etapas, con cal (CaO).
Nota Fuente: Ramalho, R.S.(2003) Tratamiento de Aguas Residuales (pg. 176)

Segn la Publicacin de la National Lime Association, explica que:

La versatilidad de la cal como qumico se hace ostensible si se considera que

cada producto industrial consumido, en muchas ocasiones, ha sido
manufacturado gracias a la cal, ya sea directa o indirectamente. Este vasto
nmero de usos que posee la cal se ha convertido en leyenda. Los procesos
qumicos e industriales necesitan cal para purificar metales (como fundente),
para neutralizacin, caustizacin, coagulacin, precipitacin, hidrlisis,
deshidratacin, proceso de alta temperatura, reacciones exotrmicas,
disolucin, absorcin de gases y saponificacin.
Cuadro 1.4: Condiciones para la toma de muestras de agua cida para el
anlisis de metales

Parmetro
Fisicoqumico

Metales
Totales y
Disueltos,
Hierro,
Aluminio y
Cobre

Fecha de
muestreo

Recipiente

Las muestras
se toman en
recipientes de
plsticos de
litro con 1ml
de HNO3 (1:1)
hasta pH<2

Preservante

Condicin

Se utiliz el
preservante
HNO3 (1:1)

Las muestras se
mantienen
refrigeradas
desde el
momento de la
toma de muestra
hasta su
recepcin en
laboratorio para
los anlisis
correspondientes

Muestreado por:

Lugar de muestreo:

Parmetros

Muestra MP1

Temperatura
pH
Tiempo de
sedimentacin
por etapas

Muestra MP2

Muestra
MP3

30 min

Parmetros de medicin en campo

Para la ejecucin del tratamiento de precipitacin con Cal (CaO), se considera
medicin in situ de las muestras, con el fin de evitar variaciones posteriores al
tratamiento.
.

Parmetros de medicin en laboratorio

La muestra ya en el laboratorio, se le realiza un barrido de metales por el
mtodo de espectroscopia de plasma acoplado inductivamente (ICP), de este
modo se pudo determinar la concentracin inicial y final de los metales.
(Cuadro 1.6)

Cuadro 1.6: Anlisis de Metales Totales y Disueltos, Hierro, Aluminio y Cobre

de las aguas residuales no domesticas
Ensayo

Metales Totales y
Disueltos, ,Hierro,
Aluminio y Cobre

Fecha de Ensayo:

Mtodo
EPA Method 2007, Rev 4.4.
EMMC Version, Determination
of Metals and trace Elements
in Wter and Wates by
Inductively Coupled Plasma
Atomic Emission Spectrometry
- 1994

Unidades

mg/L

Muestra MP 1, agua acida. Muestra de agua

acida tratada

Descripcin del experimento.

Ensayos preliminares
Con la finalidad de encontrar un mtodo adecuado para el tratamiento
de las aguas residuales , se realizan ensayos de laboratorio previos en
los que se utiliza como cantidades de volmenes distintos de las aguas
cidas, (cuadro 1.7);
y evaluar las cantidades del producto
neutralizante (CaO) que se va a consumir en la prueba piloto de mayor
volumen. (Foto 1.4). De ello se observar el consumo del lcali ptimo
para neutralizar la acidez de las aguas y la remocin de los elementos
que se tienen como objetivo.

Es como en funcin a estos estudios preliminares se puede analizar y

determinar el proceso del tratamiento para nuestra muestra. (Ver figura
1.5).

Cuadro1.7: Ensayos previos para determinar los gastos de Cal (CaO).

Volmenes de
aguas acidas
ml
500
1000

Concentraci
n de Cal

20%

pH 5.0

pH 9.3

20.7ml

23.9ml

41.0ml

46.0ml

Foto 1.4 Ensayos de precipitacin y neutralizacin

Figura 1.6: Esquema del Tratamiento de Aguas Acidas .

Dosificacin con el agente precipitante

Para el proceso de neutralizacin el uso de la Cal viva (CaO) al 20%
como agente alcalino neutralizante, es capaz de remover los desechos
presentes especificados por las leyes y reglamentos.
Debido a estas y otras ventajas es que se us este material alcalino el
cual requiere que para su operacin se detallen el uso de mtodos
correctos de manejo y equipos de proteccin. (Ver anexo X) As mismo,
en su composicin de Cal viva, realiza una reaccin inadecuada para el
proceso, por lo que se realiz un pre-tratamiento del Apagado de la Cal
o Hidratacin. (Cuadro 1.7)
El procedimiento del apagado de la cal se realiz en un recipiente
plstico, agitndolo de forma manual durante 15min, en la cual se pudo
observar el aumento en la dispersin de la Cal y su efectividad de

reaccin que esta produca al contacto con el agua alcanzando una

temperatura de reaccin de aproximadamente 92C, y un tiempo de
reposo de 10min, al resultado se le conoce como lechada de cal. (Foto
1.5)
Cuadro1.7: Hidratacin de la cal (CaO)
Concentraci
Descripcin
Peso de la cal
n
Agente Alcalino
CaO

20%

1.100 kg

Tiempo de
agitacin

15 min

Tiempo de reposo

10 min

Volumen
del agua
5L

Foto 1.5 Preparacin de la lechada de cal

Homogenizacin
Se busca una adecuada neutralizacin de las aguas residuales no
domsticas, esta dependen mucho de la homogenizacin, la cual
consista en mezclar las aguas con la lechada de cal a travs de una
vara de madera a una frecuencia constante.
Para ello la lechada de cal fue vertida en dos etapas, de acuerdo a los
valores obtenidos en los estudios preliminares en el laboratorio de EIL

S.A.C. considerando valores distintos de pH, la primera etapa consisti

en una
Valores de pH
Consumo
Consumo
de lechada
total de
de cal
lechada de
cal
5.0
3.9 L
9.33

0.6 L

4.5 L

neutralizacin grosera para alcanzar un pH entre 5 5.5 y con una

segunda etapa se alcanz los valores deseados para el efluente
obteniendo un pH entre 9 9,5 (Cuadro 1.8)(Foto 1.5).
Cuadro 1.8: Consumo de la cal (CaO)

Foto 1.5 Control del pH antes durante y despus del proceso

Precipitacin (Remocin de Metales)

Posterior al tratamiento de neutralizacin por etapas a los pH indicados,
se observa la formacin de precipitados de caractersticas distintas, en
la primera etapa tras la homogenizacin el Fe 2+ se oxida a Fe3+ y la
formacin del Al(OH)3 formando un precipitado color pardo rojizo.
Ejemplo:
Fe2(SO4)3 +Ca(OH)2
2Fe (OH)3 + 3CaSO4
As mismo en una segunda etapa donde se ajustan los valores para
obtener cumplir con los valores admisibles, se analiza la precipitacin
del Cu(OH)2 de color turqueza. (Foto 1.6)(Tabla 1.7)
Finalmente, se procedi a separar los slidos de los lquidos, tomando
en cuenta la toma de muestra final. (Ver figura 1.6) Las ventajas de la
tcnica de precipitacin para nuestra investigacin radicaron a partir de
un fcil control del pH de la solucin, este es un mtodo aprobado y

aceptado en la mayora de las industrias; su tratamiento se opera de

manera simple y sus costos son relativamente bajos.

Figura 1.6: Precipitacin y Remocin de metales en funcin al pH .

Tabla 1.7: Reaccin para una Precipitacin alcalina

Hidrxido de calcio
M +Ca(OH)2 M(OH)2(s)+Ca2+
2+

Nota: M simboliza al metal a precipitar

Foto 1.6 Formacin de los precipitados segn los rangos del pH

pH 5.0

pH 9.33

Aplicacin Practica 15: Eficiencia de remocin de la CF, CT, Nitratos,

STS, Fosfatos, DBO5 con el uso de las especies de carrizo (phragmites
australis) y alocacia - oreja de elefante (alocasia macrorrhiza), en el canal
de Mamala

1.1.

Objetivo general

Evaluar la eficiencia de remocin de la CF, CT, Nitratos, STS, Fosfatos,

DBO5 con el uso de las especies de carrizo (phragmites australis) y
alocacia - oreja de elefante (alocasia macrorrhiza), en el canal de Mamala
1.2. Especficos

Determinar la concentracin de la CF, CT, Nitratos, Fosfatos, STS, DBO 5

de las aguas del canal Mamala.
Determinar el porcentaje de remocin de la CF, CT, Nitratos, Fosfatos,
DBO5 alcanzando durante el periodo de operacin de la unidad piloto
utilizando las especies de carrizo (phragmites australis) y alocacia - oreja
de elefante (alocasia macrorrhiza), en el canal de Mamala

MARCO REFERENCIAL
2.1.

Marco Terico

Sistemas de tratamiento de Aguas Residuales

La fitorremediacin, los humedales artificiales o construidos son una de las
alternativas a las tecnologas convencionales de tratamiento, los cuales se
explicarn.
La Fitorremediacin
EL trmino fitorremediacin hace referencia a una serio de tecnologas que
se basan en el uso de plantas para limpiar o restaurar ambientes
contaminados, como aguas, suelos, e incluso aire.

Es un trmino

relativamente nuevo, acuado en 1991. Se compone de dos palabras, fito

que en griego significa planta o vegetal, y remediar (del latn remediare),
que significa poner remedio al dao, o corregir o enmendar algo.
Fitorremediacin significa remediar un dao por medio de plantas o
vegetales.

De manera ms completa, la fitorremediacin puede definirse como una

tecnologa sustentable que se basa en el uso de plantas para deducir in
situ la concentracin o peligrosidad de contaminantes orgnicos e
inorgnicos de suelos, sedimentos, agua, y aire, a partir de proceso
bioqumicos realizados por las plantas y microorganismos asociados a su
sistema de races que conducen a la reduccin, mineralizacin,
degradacin, volatilizacin y estabilizacin de los diversos tipos de
contaminantes. (Nez, 2004).
Considera que la fitorremediacin es una tecnologa innovadora para el
tratamiento de residuos txicos-solidos o lquidos-con el objeto de
recuperar suelos y aguas contaminadas en todo el mundo. (Cusato, 2002).
A continuacin se muestran los tipos de fitorremediacin:
Tabla N 1
Proceso de fitorremediacin aplicados a diferentes contaminantes

Fuente: Adaptado de Dietz and Schnoor, 2001

Tabla N 2
Distribucin de los tipos de fitorremediacin

Fuente: S. Arias

Figura N 1
Esquema de mecanismos de remocin en fitorremediacin

Fuente: Mentaberry, 2008

Tipos de Plantas Acuticas
Con base en sus formas de vida, las plantas utilizadas en los sistemas de
fitorremediacin acutica se clasifican en tres grupos. (Meas, 2004).
-

Emergentes: La raz de estas plantas estn enterradas en los

sedimentos y su parte superior se extiende hacia arriba de la superficie
de agua. Sus estructuras reproductoras estn en la pocin area de la
planta.
Ejemplo: carrizo (Phragmites australis), platanillo (Sagitaria latifolia) y su
tule (Thypa dominguensis).

Flotantes: se subdividieron en dos grupos:

a. Plantas de libre flotacin (no fijas): Sus tallos y hojas se desarrollan
sobre la superficie del agua. Sin embargo, sus races no estn fijas
en ningn sustrato y cuelgan en la columna de agua; sus
estructuras vegetativas y reproductivas se mantienen emergentes.
Ejemplos: lirio acutico (Eichhornia crassipes), lentejas de agua
(Lemna spp y salvinia minima).
b. Plantas de hoja flotante (fijas): Tienen sus hojas flotando sobre la
superficie del agua, pero sus races estn fijas en los sedimentos.
Ejemplo: nenfares (Nymphaea elegans y Nymphoides fallax).

Sumergidas: se desarrollan debajo de la superficie del agua o

completamente sumergidas.
Sus rganos reproductores pueden
presentarse sumergidos, emerger o quedar por encima de la superficie
de agua.
Ejemplo: Bejuquillo (Cerathophyllum demersum), hidrilla o maleza
(Hydrilla verticillata) y pastos (Phyllospadix torreyi).

Eficiencia de Remocin de la DBO5 por el uso de plantas

El uso de micrfitas flotantes ha demostrado eficiencias de remocin
significativamente altas en todos los constituyentes de las aguas residuales.
Una cantidad importante de especies ha sido empleada en sistemas de
tratamiento, y en ejercicios investigativos a escala real y a escala de
laboratorio, siendo el Jacinto de agua, la macrfita de mayor inters dada las
caractersticas ya sealadas. Esta especie, de acuerdo con los reportes de la
literatura, alcanza reducciones de DBO 5 en el orden de 95%, y hasta 90.2%
para la DQO.
En el caso de los slidos suspendidos se registran
disminuciones con valores que se encuentran en el rango de 21% y 91%. En
cuanto al fosforo total y nitrgeno total, se alcanzaron mximas remociones de
91.7% y 98.5% respectivamente, siendo este ltimo, el contaminante con
mayor remocin.
Los metales tambin han sido objeto de remocin,
encontrndose porcentajes de mxima remocin desde 85% hasta 95% para el
hierro, cobre, zinc, cadmio y cromo. (Martelo y Lara, 2012).
Humedal Artificial
Es una cubeta de poca profundidad rellena de algn tipo de material
(substrato), generalmente arena o grava, y plantada con vegetacin resistente
a condiciones de saturacin. Las aguas residuales se introducen en la cubeta
y fluyen sobre la superficie o a travs del substrato y son vertidas fuera de sta
a travs de yna estructura que controla la profundidad de dichas aguas en el
interior del humedal. Un humedal artificial se compone de los siguientes cinco
componentes principales:
Tipos de humedales construidos usados para tratamiento de aguas
residuales.
A. Sistema de Agua Superficial Libre (SASL).
Estos sistemas consisten tpicamente de estanques o canales, con algunas
clases de barrera subterrnea para prevenir la filtracin, suelo u otro medio
conveniente a fin de soportar la vegetacin emergente, y agua en una
profundidad relativamente baja (0.1 a 0.6 metros) que atraviesa la unidad (la
baja profundidad del agua, la baja velocidad de flujo y la presencia de tallos de
planta regulan el flujo del agua). Se aplica agua residual pre tratada a estos
sistemas y el tratamiento ocurre cuando el flujo de agua atraviesa lentamente el
tallo y la raz de la vegetacin emergente. (Llagas y Guadalupe 2006).
Los humedales con flujo libre son quizs los ms antiguos desde el punto de
vista conceptual. Generalmente, estos sistemas son diseados con cargas

superficiales bajas. La profundidad de las aguas en estos sistemas vara entre

5 y 90 cm, sin embargo el valor ms comn se encuentra entre 30 y 40cm.
Figura N 2
Sistema de agua superficial libre (SASL)

Fuente: Velasco, 2010

B. Humedales Construidos de Flujos Subsuperficiales (SFS).
Puede considerarse un reactor biolgico tipo proceso biopelcula sumergidall el
agua entra por uno de sus extremos, y se reparte, atravesando la zona de
grava sembrada con las plantas (halfilos) en el otro extremo, el agua es
recogida en el fondo. El nivel mximo se regula de manera que no aflore la
lmina de agua y se mantenga unos centmetros por debajo de la grava,
haciendo visitable el humedal e impidiendo la proliferacin de moscas y
mosquitos. (Lahora A, 2001).
Est diseado especficamente para el tratamiento de algn tipo de agua
residual, o su fase final de tratamiento y est construido tpicamente en forma
de un lecho o canal que contiene un medio apropiado. Se caracteriza por el
crecimiento de plantas emergentes usando el suelo grava o piedras como
sustratos de crecimiento en el lecho del canal. (EPA, 2000)
Figura N 3
Humedales Construidos de Flujo Subsuperficial (SFS)

Fuente: Velasco, 2010

Mecanismos de Remocin en Humedales Superficiales.

En los sistemas de humedales artificiales la remocin de materia orgnica
sedimentable es muy rpida, debido a la poca velocidad en los sistemas de
flujo libre y la deposicin y filtracin de sistemas subsuperficiales, donde cerca
de la DBO 5 aplicada es removida en los primeros metros de humedales.
(Rodrguez 2008).
Remocin de DBO.
En los humedales artificiales la remocin de materia orgnica sedimentable es
muy rpida, debido a la poca velocidad en los sistemas de flujo libre y en la
deposicin de la filtracin de sistemas subsuperficiales donde el 50% de la
DBO aplicada es removida en los primeros metros del humedal (Rodrguez
2008)
El crecimiento biolgico de organismos es sensible a la temperatura. Los
organismos alcanzan un crecimiento ptico a temperaturas relativamente altas,
pero su reproduccin continua inclusive a temperatura muy bajas. (Crites y
Tchobanoglous 2000).
EL CARRIZO (Phragmites Australis)
Caracterstica general Phragmites Australis (carrizo comn)
El tipo de humedal articial al que nos referiremos en es de ujo subsupercial,
por lo que nos centraremos en la descripcin de las plantas que se usan en
dicho tipo de humedal: las heltas y en particular el carrizo.
La heltas son plantas adaptadas a condiciones de saturacin de humedad e
inundacin, siempre que el agua no las cubra completamente. Es decir,
soportan una fuerte limitacin en la disponibilidad de oxgeno en el suelo.
Comprenden una parte debajo del nivel del agua, y otra parte area.

El papel de las heltas en los humedales articiales se resume en los

siguientes aspectos:
Servir de ltro para mejorar los procesos fsicos de separacin de
partculas

Asimilacin directa de nutrientes (en especial Nitrgeno y Fsforo) y

metales, que son retirados del medio e incorporados al tejido vegetal.

Actuar a modo de soporte para el desarrollo de biopelcula de
microorganismos, que actan puricando el agua mediante procesos

aerobios de degradacin.
Transportar grandes cantidades de oxgeno desde los tallos hasta sus
races y rizomas, donde es usado por dichos microorganismos.

Su clasicacin sistemtica es:

Reino:
Subreino:
Filo:
Clase:
Subclase:
Orden:
Familia:
Gnero:
Especie:

Plantae
Tracheobionta
Magnoliophyta
Liliopsida
Commelinidae
Cyperales
Poaceae
Phragmites
Phragmites australis

Crecimiento y hbitat
Phragmites australis, caa comn, forma comnmente rodales extensos, que
pueden ser de hasta 1 kilmetro cuadrado o ms en extensin. Cuando las
condiciones son adecuadas se puede propagar a los 5 metros o ms por ao
por corredores horizontales, que ech races en intervalos regulares. Puede
crecer en suelo hmedo, en el agua estancada hasta 1 metro ms o menos
profunda, o incluso como una alfombra flotante. Los tallos erectos crecen hasta
2-6 metros de altura, con las plantas ms altas que crecen en zonas con
veranos calurosos y condiciones de cultivo frtiles.
Las hojas son largas de pasto, 20 a 50 centmetros y 3.2 centmetros de ancho.
Las flores se producen a finales de verano en una densa pancula prpura
oscuro, de unos 20-50 cm de largo. Ms tarde, los numerosos estrechos
espiguillas puntiagudos, largos, parecen ms grises debido al crecimiento de
pelos largos y sedosos.
Es un halfitas, especialmente comn en hbitats alcalinas, y tambin tolera
aguas salobres, y por lo tanto se encuentra a menudo en los bordes superiores
de los estuarios y otros humedales que ocasionalmente inundadas por el mar.
Caa comn se suprime cuando se roz con regularidad por el ganado. En
estas condiciones, o bien crece a medida que los brotes pequeos en la
pradera csped o desaparece por completo.
Descripcin Morfolgica
Caas florferas 1-4 cm de alto, multinoides, naciendo de rizomas profundos y
vigorosos. Lmina 20-40 cm de largo por 1-3 cm de ancho, planas,

adelgazadas en punta, ms o menos curva. Panoja 20-40 cm de largo,

oblonga, erecta o algo nutante. Espiguillas multifloras de 10-16 mm de largo.
Flor inferior masculina, las siguientes hermafroditas. Cariopsis 1,2 mm de largo,
oblonga; hilo basal.
Ciclo Biolgico
Perenne
Diseminacin
Semillas y Rizomas
OREJA DE ELEFANTE (Alocasia Macrorrhiza)
Caracterstica General Alocasia Macrorrhiza
Sus hojas de tonos que varan dentro de la gama de los verdes, tienen forma
de corazn o de flecha y de cada tallo puede presentar hasta tres hojas que
alcanzan el metro de longitud, en invierno debido al frio se caen, pero
rebrotaran nuevamente en primavera, presentan unas pequeas flores que
nacen en los meses de verano y que es aconsejable cortar para que las hojas
puedan crecer con todo su esplendor. Se resultan ms vistosas y decorativas
por lo que nos interesan que la planta dedique todos los nutrientes a su
desarrollo.

PROPAGACION Y CRECIMIENTO
El mejor momento para la plantacin es la primavera y la divisin de los
tubrculos aparece como la principal manera de conseguir nuevos ejemplares,
para que la multiplicacin tenga xito una vez separados algunos tallos con sus
races, dejaremos unos das para que la herida se cure, y luego plantaremos
horizontalmente a una profundidad de 15cn, recin enterrada y hasta que
enrace, dejaremos unos das para que pegue, necesite riego con bastante
frecuencia, requiere un ambiente clido o no sobrevivido a temperaturas
inferiores a los 10c, aunque se pueden cultivar tanto interior como exterior, si
lo hacemos al aire libre debemos tomar algunas preocupaciones cuando se

acerca el invierno, hay que protegerla de las heladas y resguardarlas del viento
que puede afectar el follaje
Metodologa
Recoleccin
Las especies se recolectan en lugares: Zonas de inundacin y riberas de la
del canal de Mamala anexo de Playa Hermosa.
El ujo supercial, esta
alimentados por aguas contaminadas, de condiciones climatolgicas las cuales
existe una distribucin de carrizo y oreja de elefante.
Se extraen plantas completas, cuya parte area oscil entre 1 m a 2 m de
altura, con rizoma desarrollado .Para su conservacin, hasta el momento de la
plantacin, se introdujeron los rizomas en bolsas plsticas oscuras con agua
limpia (48 horas).
Clasificacin cientfica
Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Liliopsida

Orden:

Alismatales

Familia:

Araceae

Subfamilia:

Aroideae

Tribu:

Colocasieae

Gnero:

Alocasia

Fitorremediacin:
Utilizacin de cultivos vegetales para la extraccin de contaminantes, bien de
suelos (campos contaminados) o de recursos hdricos (lagos contaminados).
Agua residual (AR)
Es aquella que ha sufrido una alteracin en sus caractersticas fsicas qumicas
o biolgicas por la introduccin de contaminantes como residuos slidos,
biolgicos, qumicos, municipales, industriales, Agrcolas, etc., afectando as los
ecosistemas acuticos y su entorno. (Novotny 2003; Snchez 2003).
Aguas residuales domesticas (ARD)
Son las aguas residuales procedentes de zonas de viviendas y de servicios
generadas principalmente por el metabolismo humano y las actividades
domsticas (Hernndez 2011). Estas, presentan un alto contenido de
organismos patgenos y no patgenos que afectan al hombre. Son muy ricas
en nutrientes como fsforo, nitrgeno, carbono y otros en forma simples y
complejas (grasas, protenas, azucares, etc.). (Acosta 2008).
Calidad del agua residual domestica (ARD)

La calidad general de un agua residual, incluye el (ARD) est determinada por

sus caractersticas o parmetros fsicos, qumicos y biolgicos a partir de los
cuales se determina que tan aceptable es un agua residual para determinado
uso. (Luv y Liptak 1999; Novotny 2003).
Demanda bioqumica de oxigeno (DBO)
Es la cantidad de oxigeno que requieren los microorganismos para oxidar
(estabilizar) la materia orgnica biodegradable en condiciones aerobias.
Cuando se refiere a la DBO necesaria para oxidar todo el material orgnico
carbonaceo biodegradable, se denomina demanda bioqumica ultima del
oxgeno carbonacea (DBOUC). En condiciones normales de laboratorio, esta
demanda se cuantifica a 20 C, el ensayo estndar se realiza a 5 das de
incubacin y se conoce convencionalmente como DBO, con los valores
numricos expresados en mg/l O2. (Romero 2004).
La DBO es parmetro ms usado para medir la calidad de agua residuales y
superficiales, para determinar la cantidad de oxigeno requerido para estabilizar
biolgicamente la materia orgnica del agua, para disear unidades de
tratamiento biolgico, para evaluar la eficiencia de los procesos de tratamiento
y fijar las cargas permisibles en fuentes receptoras. (Romero 2004).
Humedales
Los humedales, naturales o artificiales, son sistemas de tratamiento acutico
en los cuales se usan plantas y animales para el tratamiento de aguas
residuales. Los humedales artificiales son de superficie libre de agua, es decir,
con espejo de agua o de flujo subsuperficial sin espejo de agua. Los
humedales artificiales se han utilizado en el tratamiento de aguas residuales
municipales, para el tratamiento secundario y avanzado, en el tratamiento de
aguas de irrigacin, para tratar lixiviados y rellenos sanitarios, en el tratamiento
de residuos de tanques spticos y otros propsitos como desarrollar hbitats
para el crecimiento de valor ambiental.
1. PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Se consideraron las siguientes etapas:
ETAPA 1. TRABAJOS PREVIOS AL DISEO SISTEMA DE TRATAMIENTO
Informacin bsica
Identificacin y ubicacin fsica del terreno donde se instalar el sistema
de tratamiento.
Evaluacin del sitio.
Condiciones climticas.
Disponibilidad de materiales del lugar.
Caractersticas del afluente
Disponibilidad de agua, proyeccin de la oferta de aguas residuales y
demanda de agua para el reuso, caudales, calidad de agua

caracterizacin del agua residual cruda, anlisis de los siguientes

parmetros bsicos: (DBO5 , slidos suspendidos y coliformes fecales)
ETAPA 2. DISEO DEL SISTEMA
Dimensionamiento del sistema de tratamiento propuesto.
Detalle esquemtico de la planta de tratamiento (red de recoleccin y
conduccin, pretratamiento, sistema de humedales)
Materiales necesarios.
ETAPA 3. EJECUCIN
Limpieza del sitio.
Replanteo en el campo del sistema de tratamiento.
Construccin del sistema.
Siembra de carrizo y oreja de elefante en los humedales
ETAPA 4. MONITOREO DEL SISTEMA
Total cobertura vegetal en los humedales.
Monitoreo mediante tomas de muestras durante un periodo de tres
meses en el afluente y efluente del humedal artificial. Se analizarn los
principales parmetros: slidos suspendidos, DBO5, nitrgeno
amoniacal, fsforo total, coliformes fecales.
ETAPA 5. OPERACIN Y MANTENIMIENTO
Manuales de operacin y mantenimiento.
Seguimiento del sistema durante los siguientes meses.
MATERIALES PARA INSTALAR LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS
POR FITORREMEDIACIN.

2 tinas 0.44m de ancho, 0.84m de largo y 0.40cm de profundidad.

Cilindro de 200L
Balde de 20L
Tubera de PVC de pulgada de dimetro
Vlvula de bola
Una T de pulgada de dimetro
Dos tubos de pulgada de dimetro
Manguera de pulgada de dimetro
Mini vlvula
Balde de 10L

MATERIAL NATURALES
Grava de 1 pulgada
Confitillos
Carrizos

 Orejas de elefantes

Tabla N3
Cronograma de las actividades realizadas durante la ejecucin del
montaje experimental
Meses
ACTIVIDADES

1. Identificacin y ubicacin
del proyecto. Evaluacin del
sitio.
2. Diseo del sistema.
Construccin del sistema.

2. Siembra de carrizo y
oreja de elefante en los
humedales, Monitoreo del
Sistema de humedales

3. Monitoreo y anlisis de
los Principales parmetros
qumicos y biolgicos de las
aguas residuales tratadas.
Evaluacin de la eficiencia
del sistema de humedal
artificial.
4. Eficiencia del sistema.
Resultados, conclusiones y
recomendaciones.

2. PRESUPUESTO DE MATERIALES
La

ITEM

DESCRIPCION

UN.

METRADO

2u

0.44m de
ancho,
0.84m de
largo y
0.40cm de
profundidad.

I. MATERIALES

Tinas

Cilindro de 200L

Balde de 20L

5m

2u

3m

5m

4
5
6
7
8

Tubera de PVC de pulgada de

dimetro
Vlvula de bola
Una

de

pulgada

de

dimetro
tubos de pulgada de dimetro
Manguera de pulgada de
dimetro

Mini vlvula

10

Balde de 10L

II. MATERIALES NATURALES

Fue recogida por los propios
alumnos del C.P.M Puente
Clarita

instalacin del montaje experimental

Ficha de Solicitud de Materiales y Equipos, Reactivos

Curso: Contaminacin de Agua y Control
Grupo Horario:
Fecha:
Hora:
Materiales

Equipos

Reactivos

Observacin:

.
Alumnos:
Docente:

.
..

Hoja de Control de Practicas del Estudiante

Nombre del alumno:
Practic
Tema
a
1

Calificacin
Docente Firma

2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17