SOBREPESO Y OBESIDAD

El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulacin anormal o

excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El ndice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relacin entre el
peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la
obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos
por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
La definicin de la OMS es la siguiente:

Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.

Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.

El IMC proporciona la medida ms til del sobrepeso y la obesidad en la

poblacin, puesto que es la misma para ambos sexos y para los adultos de
todas las edades. Sin embargo, hay que considerarla a ttulo indicativo porque
es posible que no se corresponda con el mismo nivel de grosor en diferentes
personas.

Desnutricin
Es una afeccin que ocurre cuando su cuerpo no recibe los nutrientes
suficientes.
Causas

Hay muchas causas de desnutricin. sta pueden surgir a raz de:

Dieta inadecuada o balanceada
Problemas con la digestin o la absorcin
Ciertas afecciones mdicas

La desnutricin puede ocurrir si usted no consume suficiente alimento. La

inanicin es una forma de desnutricin.
Usted puede desarrollar desnutricin si le falta una sola vitamina en la dieta.
En algunos casos, la desnutricin es muy leve y no causa ningn sntoma. Sin
embargo, algunas veces puede ser tan severa que el dao hecho al cuerpo es
permanente, aunque usted sobreviva.
La desnutricin contina siendo un problema significativo en todo el mundo,
sobre todo entre los nios. La pobreza, los desastres naturales, los problemas
polticos y la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias,
de desnutricin e inanicin, y no solo los pases en desarrollo.

ANEMIA
Es una afeccin en la cual el cuerpo no tiene suficientes glbulos rojos sanos.
Los glbulos rojos le suministran el oxgeno a los tejidos corporales.
Causas
Aunque muchas partes del cuerpo ayudan a producir glbulos rojos, la mayor
parte del trabajo se hace en la mdula sea, el tejido blando en el centro de los
huesos que ayuda a la formacin de las clulas sanguneas.
Casi siempre, los glbulos rojos sanos duran entre 90 y 120 das. Partes del
cuerpo eliminan luego las clulas sanguneas viejas. Una hormona, llamada
eritropoyetina, producida en los riones le da la seal a la mdula sea para
producir ms glbulos rojos.
La hemoglobina es la protena que transporta el oxgeno dentro de los glbulos
rojos y les da su color rojo. Las personas con anemia no tienen suficiente
hemoglobina.
El cuerpo necesita ciertas vitaminas, minerales y nutrientes para producir
suficientes glbulos rojos. El hierro, la vitamina B12 y el cido flico son tres de
los ms importantes. Es posible que el cuerpo no tenga suficiente de estos
nutrientes debido a:

Cambios en el revestimiento del estmago o los intestinos que afectan la

forma como se absorben los nutrientes (por ejemplo, la celiaqua).

Alimentacin deficiente.

Prdida lenta de sangre (por ejemplo, por perodos menstruales copiosos

o lceras gstricas).

Ciruga en la que se extirpa parte del estmago o los intestinos.

Las posibles causas de anemia abarcan:

Ciertos medicamentos.

Destruccin de los glbulos rojos antes de lo normal (lo cual puede ser
causado por problemas con el sistema inmunitario)

Enfermedades prolongadas (crnicas), como cncer, colitis ulcerativa o

artritis reumatoidea.

Algunas formas de anemia, como la talasemia o anemia drepanoctica,

que pueden ser hereditarias.

Embarazo.

Problemas con la mdula sea, como linfoma, leucemia, mielodisplasia,

mieloma mltiple o anemia aplsica.

Sntomas
Si la anemia es leve, es posible que usted no tenga ningn sntoma. Si el
problema se desarrolla lentamente, los sntomas que pueden producirse
primero abarcan:

Sentirse malhumorado

Sentirse dbil o cansado ms a menudo que de costumbre, o con el

ejercicio

Dolores de cabeza

Problemas para concentrarse o pensar

Si la anemia empeora, los sntomas pueden abarcar:

Color azul en la esclertica de los ojos

Uas quebradizas

Deseo de comer hielo u otras cosas no comestibles (pica)

Mareo al ponerse de pie

Color de piel plido

Dificultad para respirar

Lengua adolorida

Diabetes
La diabetes es una enfermedad crnica en la cual el cuerpo no puede regular la
cantidad de azcar en la sangre.
Causas
La insulina es una hormona producida por el pncreas para controlar el azcar
en la sangre. La diabetes puede ser causada por muy poca produccin de
insulina, resistencia a sta o ambas.
Para comprender la diabetes, es importante entender primero el proceso
normal por medio del cual el alimento se descompone y es empleado por el
cuerpo para obtener energa. Suceden varias cosas cuando se digiere el
alimento:

Un azcar llamado glucosa, que es fuente de energa para el cuerpo,

entra en el torrente sanguneo.

Un rgano llamado pncreas produce la insulina, cuyo papel es

transportar la glucosa del torrente sanguneo hasta los msculos, la
grasa y las clulas hepticas, donde puede almacenarse o utilizarse
como energa.

Las personas con diabetes presentan hiperglucemia, debido a que su cuerpo no

puede movilizar el azcar desde la sangre hasta los adipocitos y clulas
musculares para quemarla o almacenarla como energa, y dado que el hgado
produce demasiada glucosa y la secreta en la sangre. Esto se debe a que:

El pncreas no produce suficiente insulina.

Las clulas no responden de manera normal a la insulina.

Ambas razones anteriores.

Hay dos tipos principales de diabetes. Las causas y los factores de riesgo son
diferentes para cada tipo:

Diabetes tipo 1: puede ocurrir a cualquier edad, pero se diagnostica con

mayor frecuencia en nios, adolescentes o adultos jvenes. En esta
enfermedad, el cuerpo no produce o produce poca insulina. Esto se debe
a que las clulas del pncreas que producen la insulina dejan de trabajar.
Se necesitan inyecciones diarias de insulina. La causa exacta se
desconoce.

Diabetes tipo 2: es mucho ms comn. Generalmente se presenta en la

edad adulta; sin embargo, ahora se est diagnosticando en adolescentes
y adultos jvenes debido a las tasas altas de obesidad. Algunas personas
con este tipo de diabetes no saben que padecen esta enfermedad.

Hay otras causas de diabetes y algunos pacientes no se pueden

clasificar como tipo 1 ni 2.

La diabetes gestacional es el nivel de azcar alto en la sangre que se presenta

en cualquier momento durante el embarazo en una mujer que no tiene
diabetes.
Si uno de sus padres, hermanos o hermanas tiene diabetes, usted puede tener
mayor probabilidad de padecer esta enfermedad.
Sntomas
Un nivel alto de azcar en la sangre puede causar diversos sntomas, como:

Visin borrosa

Sed excesiva

Fatiga

Miccin frecuente

Hambre

Prdida de peso

Debido a que la diabetes tipo 2 se desarrolla lentamente, algunas personas con

hiperglucemia son asintomticas.
Los sntomas de la diabetes tipo 1 se desarrollan en un perodo de tiempo corto
y las personas pueden estar muy enfermas para el momento del diagnstico.
Despus de muchos aos, la diabetes puede llevar a otros problemas serios.
Estos problemas se conocen como complicaciones de la diabetes y abarcan:

Problemas oculares, como dificultad para ver (especialmente por la

noche), sensibilidad a la luz y ceguera.

lceras e infecciones en las piernas o los pies que, de no recibir

tratamiento, pueden llevar a la amputacin de estas extremidades.

Dao a los nervios en el cuerpo causando dolor, hormigueo, prdida de

la sensibilidad, problemas para digerir el alimento y disfuncin erctil.

Problemas renales, los cuales pueden llevar a insuficiencia renal.

Debilitamiento del sistema inmunitario, lo cual puede llevar a infecciones

ms frecuentes.

Aumento de la probabilidad de sufrir un ataque cardaco o un accidente

cerebrovascular.

BULIMIA
Es una enfermedad en la cual una persona tiene episodios regulares de comer
en exceso (ingestin excesiva de alimento) y siente una prdida de control. La
persona utiliza luego diversas formas, tales como vomitar o consumir laxantes
(purgarse), para evitar el aumento de peso.
Muchas personas con bulimia tambin sufren de anorexia nerviosa.
Causas
Muchas ms mujeres que hombres padecen de bulimia y el trastorno es ms
comn en nias adolescentes y mujeres jvenes. La persona generalmente
sabe que su patrn de alimentacin es anormal y puede experimentar miedo o
culpa con los episodios de ingestin excesiva de alimento y purgas.
Se desconoce la causa exacta de la bulimia, pero los factores genticos,
psicolgicos, traumticos, familiares, sociales o culturales pueden jugar un
papel. La bulimia probablemente se debe a ms de un factor.
Sntomas
En la bulimia, pueden presentarse episodios de ingestin excesiva de alimentos
con una frecuencia de varias veces al da durante muchos meses. La persona a

menudo come grandes cantidades de alimentos ricos en caloras, por lo regular

en secreto. Durante estos episodios, la persona siente una falta de control
sobre su alimentacin.
Estos episodios de ingestin excesiva de alimentos llevan al autorrechazo, lo
cual provoca las purgas para evitar el aumento de peso. La purga puede incluir:

Provocarse el vmito.

Ejercicio excesivo.

Uso de laxantes, enemas o diurticos.

La purga a menudo produce una sensacin de alivio.

Las personas bulmicas con frecuencia estn en un peso normal, pero pueden
verse a s mismas con sobrepeso. Debido a que el peso a menudo es normal,
es posible que los dems no noten este trastorno alimentario.
Los sntomas que otras personas pueden ver abarcan:

Ejercicio compulsivo.

Consumir repentinamente grandes cantidades de alimentos o comprar

grandes cantidades de alimentos que desaparecen de inmediato.

Ir al bao de manera regular inmediatamente despus de las comidas.

Botar empaques de laxantes, pastillas para adelgazar, emticos

(frmacos que causan el vmito) o diurticos.

ANOREXIA

Qu es?
Es un trastorno alimenticio que altera la relacin de la persona con la comida.
Se caracteriza por la obsesin de perder peso. La persona limita
exageradamente la ingesta de alimentos al punto de poner en riesgo su vida.
Se sufre adems una distorsin de la percepcin: la persona con anorexia se ve
con sobrepeso, a pesar de estar muy por debajo de los parmetros saludables.
La anorexia no slo representa un problema con la comida, sino que adems,
esconde una incapacidad de lidiar con otros problemas de estrs o ansiedad. El
control ejercido sobre la comida calma momentneamente estas tensiones.
Cules son los sntomas?

Los sntomas ms notorios son el rechazo a la comida y la insatisfaccin con el

propio cuerpo. Hacen una dieta muy estricta y estn obsesionados por su
apariencia. Tienen muy bajo peso y pueden a su vez obsesionarse con la
actividad fsica. No son conscientes de su aspecto ni del peligro que representa
su bajo peso para su salud. En el caso de las mujeres, otro sntoma, es la falta
de menstruacin o incluso la infertilidad.
Fsicamente puede observarse:
- Uas y cabello frgil y fino
- Piel seca y amarillenta
- Tono muscular dbil
- Cansancio
Esta enfermedad puede aparecer acompaada por otros desrdenes, como
ansiedad, depresin y otras adicciones.
A quines afecta?
Si bien puede aparecer en cualquier momento de la vida, mayoritariamente
suele darse en la adolescencia entre los 14 y los 18 aos. Afecta tanto a
mujeres como a hombres, pero las vctimas suelen ser preponderantemente
adolescentes y mujeres jvenes, especialmente atletas, estudiantes de ballet o
de modelaje.
Los factores de riesgo que propician la enfermedad son:
- Los modelos sociales de belleza alejados de parmetros saludables.
- La influencia de familiares y amigos que recalcan estos modelos.
- La falta de afecto y/o la presencia de otros conflictos afectivos.
- El abuso sexual.
- La baja autoestima.
- La dificultad para enfrentar el estrs.

VIGOREXIA
Qu es?
Es un trastorno mental no estrictamente alimentario, pero que s comparte la
patologa de la preocupacin obsesiva por la figura y una distorsin del
esquema corporal.
Causas
Los signos ms frecuentes son:

Mirarse constantemente en el espejo y an as sentirse enclenques

Invertir todas las horas posibles en hacer deportes para aumentar la

musculatura

Pesarse varias veces al da y hacer comparaciones con otras personas

que hacen fisicoculturismo

La enfermedad deriva en un cuadro obsesivo compulsivo, que hace que

el vigorxico se sienta fracasado, abandone sus actividades y se encierre
en un gimnasio da y noche

Tambin siguen dietas bajas en grasas y ricas en hidratos de carbono y

protenas para aumentar la masa muscular, por lo que corren mayor
riesgo de abusar de sustancias como hormonas y anabolizantes
esteroides.

Tratamientos
Si bien se ha comprobado la existencia de trastornos en los niveles de diversas
hormonas y mediadores presentes en la transmisin nerviosa en el sistema
nervioso central, los principales factores desencadenantes involucrados son de
tipo cultural, social y educativo, a los que estas personas estn expuestas
continuamente. Por ello, el tratamiento debe enfocarse a modificar la conducta
y la perspectiva que tienen sobre su cuerpo.
El entorno afectivo cumple una funcin muy importante en su recuperacin, al
brindarle apoyo cuando intentan disminuir su programa de ejercicios a rutinas
ms razonables. Es necesario disminuir el entusiasmo y la ansiedad por la
prctica deportiva intensa logrando que se interesen por otras actividades
menos nocivas para su cuerpo. El hecho de desear la imagen corporal ideal no
implica necesariamente que la persona padezca algn trastorno psicolgico,
pero siempre debe estarse muy atento ya que las probabilidades de que s
aparezca son mayores en stas personas.