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EFMNP
Ibaiti, 10 de Junho de 2014.
Trabalho de
Biologia
1 ano: B
N 03
N 05
N 11
N 29
Alimentao Saudvel
A alimentao saudvel a alimentao ou nutrio na qual deve-se comer
bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e
as crianas se desenvolvam bem fisicamente e intelectualmente, dependendo
do hbito alimentar.
Adicionalmente, a alimentao saudvel envolve a escolha de alimentos no
somente para manter o peso ideal, mas tambm para garantir uma sade
plena. As dietas so rotinas alimentares que buscam atingir um determinado
objetivo, e nem sempre vo ao encontro de conceito de alimentao saudvel.
Por exemplo, dietas restritivas, como a dieta do Dr. Atkins, no preenchem os
critrios de alimentao saudvel. Complementao ou implementao de
vitaminas podem ser necessrias para que uma dieta seja realmente saudvel,
segundo estudos e consensos de especialistas.
A roda dos Alimentos constituda de 7 grupos de alimentos com dimenses
diferentes, representando a proporo do peso que, cada um deles, deveria ser
presente na nossa alimentao diria.
Muitos alimentos so utilizados na preveno de doenas especficas ou para
melhorar aspectos da sade, sendo considerados alimentos funcionais.
Alimentao saudvel uma dieta composta
de protenas, carboidratos, gorduras, fibras, clcio e outros minerais, como
tambm rica em vitaminas. uma dieta variada, possui todos os tipos de
alimentos, sem abusos e tambm sem excluses. Essa dieta tambm constitui
na variao os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas,
alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais que do as
diversas coloraes aos alimentos.
Para ter uma alimentao saudvel, importante consumir diferentes tipos de
alimentos e nutrientes; e a soja e seus alimentos fonte proporcionam alguns
desses nutrientes. A soja um dos vegetais com maior valor nutritivo devido a
sua quantidade de protenas nutriente normalmente encontrado em alimentos
de origem animal.
Ibaiti-PR
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Ibaiti-PR