Calidad Panaderia

tempratura del caf
Mediciones
Lunes
Martes
Turno 1
1
2
3
4
Muestra 1
Muestra 2
Muestra 3
Muestra 4
5
6
7
8
120
100
112
111
125
116
114
110
130-100=30
rango de datos
numero de clases
longitud de clases
Turno 1
20
4.47 (5)
30/5
TABLA DE FRECUENCIAS (TABLA 2.2)

FRECUENCIA
CLASE
INTERVALO FRECUENCIA
RELATIVA
1
100 a106
1
5%
2
106 a112
7
35%
3
112 a 118
2
10%
4
118 a 124
5
25%
5
124 a 130
5
25%
4
3
2
1
0
100 a106
100%
2do turno
Mediciones
Lunes
Martes
Turno 2
Turno 2
Muestra 1
142
125
Muestra 2
110
111
Muestra 3
123
112
Muestra 4
100
123
rango de datos
numero de clases
raiz 20
longitud de clases
42/5
42
142-100=
4.47 (5)
8.4

FRECUENCIA
CLASE
INTERVALO FRECUENCIA
RELATIVA
1
100 a108.4
3
15%
2
108.4 a 116.8
35%
5
4
3
2
1
0
100 a108.4
108.4
4
3
2
3
116.8 a 125.2
40%
125.2 a 133.6
5%
133.6 a 142
5%
100%
1
0
100 a108.4
108.4
tempratura del caf

Mircoles
Jueves
Viernes
Turno 1
9
10
11
12
Turno 1
13
14
15
16
112
124
123
132
Turno 1
17
18
19
20
110
110
112
123
130
120
125
123
8
7
6
5
4
3
2
1
0
100 a106
106 a112
112 a 118
118 a 124
124 a 130
turno
Mircoles
Jueves
Turno 2
Viernes
Turno 2
Turno 2
110
13
108
17
132
10
112
14
105
18
123
11
112
15
115
19
118
12
124
16
122
20
119
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
100 a108.4
108.4 a 116.8
116.8 a 125.2
125.2 a 133.6
133.6 a 142
4
3
2
1
0
100 a108.4
108.4 a 116.8
116.8 a 125.2
125.2 a 133.6
133.6 a 142
Mediciones
Muestra 1
Muestra 2
Muestra 3
Muestra 4
TABLA DE caf (el estad

TIPO DE
DEFECTO
limpio
manchado
roto
cumple
no cumple
TABLA DE caf
TIPO DE
DEFECTO
cumple
no cumple
Lunes
Martes
Mircoles
Turno 1
Turno 2
Turno 1
Turno 2
Turno 1
Turno 2
L C
L,NC
M,C
L,C
L,C
L,C
L,C
L,C
L,C
L,C
L,C
L,C
M,R,C
L,C
L,C
L,NC
M,C
L,C
L,C
M,R,C
L,C
L,NC
L,C
L,NC
Local 2: Caf (Estado del vaso) Limpio= L, Manchado= M, Roto= R

Caf (Textura) Cumple = C, No Cumple = NC
90
80
ABLA DE caf (el estado del vasoY TEXTURA)

PORCENTA
NUMERO
NUMERO
PORCENTAJ
JE
DE
ACUMULA
E
ACUMULA
DEFECTOS
DO
33
39.76%
33
39.76%
DO
7
8.43%
40
48.19%
3
3.61%
43
52%
34
40.96%
77
93%
6
7.23%
83
100%
83
70
60
50
40
30
100.00%
20
10
0
limpio
Caf (Textura) Cumple = C, No Cumple = NC
TABLA DE caf (textura)
45
PORCENTA
NUMERO
NUMERO
PORCENTAJ
JE
DE
ACUMULA
E
ACUMULA
DEFECTOS
DO
DO
34
6
85%
15%
34
40
85.00%
100.00%
40
35
30
25
20
15
10
manchado
30
25
40
100%
20
15
10
5
0
cumple
Jueves
Viernes
Turno 1
Turno 2
Turno 1
Turno 2
M,C
L,C
L,C
L,C
L,NC
L,C
L,NC
L,C
L,C
M,R,C
L,C
M,C
L,.C
L,C
L,C
L,C
anchado= M, Roto= R
umple = NC
90
80
70
60
50
Column G
40
Column I
30
20
10
0
limpio
umple = NC
manchado
roto
cumple
no cumple
cumple
no cumple
Mediciones
Turno 1
Muestra 1
- 2
Muestra 2
-5
Muestra 3
Muestra 4
RANGO
DATOS
NUMERO
CLASES
LONGITUD
CLASES
DE
DE
DE
8-(-11)=
RAIZ 40
19/7 =
19
6.32 (7)
2.71
Turno 2
5
6
7
8
- 8
-6
-10
-1
FORMATO PARA MEDIR LA TEMPERATURA DEL JUGO

Turno 1
9
10
11
12
Turno 2
0
2
- 4
3
13
14
15
16
- 7
5
- 3
- 2
Turno 1
17
18
19
20
1
0
- 10
- 5
CLASE
INTERVALO
FRECUENCIA
FRECUENCIA
RELATIVA
-11 a - 8.29
13%
2
3
4
5
-8.29 a -5.58
-5.58 a -2.87
-2.87 a -0.16
-0.86 a 2.55
5
8
3
8
15%
20%
8%
20%
6
7
2.55 a 5.26
5.26 a 8
5
5
13%
13%
100%
5
4
3
2
1
0
-11 a - 8.29
ERATURA DEL JUGO DE NARANJA (TABLA 1.1)

Turno 2
21
22
23
24
2
- 3
2
- 4
Turno 1
25
26
27
28
2
- 6
- 3
- 5
Turno 2
29
30
31
32
8
3
- 11
- 8
histograma
8
7
6
5
4
3
2
1
0
-11 a - 8.29
-8.29 a -5.58
-5.58 a -2.87
-2.87 a -0.16
-0.86 a 2.55
2.55 a 5.26
5.26 a 8
Turno 1
33
34
35
36
2.55 a 5.26
- 4
5
- 4
- 3
5.26 a 8
Turno 2
37
38
39
40
- 3
0
0
- 8
Mediciones
Lunes
Martes
Turno 1
Turno 2
Turno 1
Muestra 1
M, NE
L, E
L, NE
Muestra 2
L, NE
L,NE
L, NE
Muestra 3
L, NE
M,R,NE
L, NE
Muestra 4
L, NE
L,NE
L,NE
Jugo de Naranja Caf (Estado del va
Jugo de Naranja (Partcula Extraa
TABLA DE ESTRATIFICACION POR TIPO DE DEFECTOS EN EL JUGO DE NARANJA

TIPO
DEFECTO
DE NUMERO
DEFECTOS
DE
PORCENTAJE
NUMERO
ACUMULADO
LIMPIO
37
43%
37
MANCHADO
7%
ENCONTRADO
6
3
3
43
46
49
NO
ENCONTRADO
38
44%
ROTO
3%
3%
87
100%
87
tes
Mircoles
Jueves
Viernes
Turno 2
Turno 1
Turno 2
Turno 1
Turno 2
Turno 1
L,NE
L,NE
L, E
M,NE
L,NE
L,NE
L,NE
L ,NE
L,NE
L,NE
L,NE
L,NE
R,NE
M,R,NE
L,NE
M,NE
L,NE
M,E
L,NE
L,NE
L,NE
L,NE
L,NE
L,NE
Naranja Caf (Estado del vaso) Limpio= L, Manchado= M, Roto= R
e Naranja (Partcula Extraa) Encontrado = E, No Encontrado= NE
S EN EL JUGO DE NARANJA
PORCENTAJE
ACUMULADO
43%
49%
53%
56%
100%
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
rnes
Turno 2
L,NE
L,NE
M,R,NE
L,NE
Column D
Column F

Calidad Panaderia

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Calidad Panaderia

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

tempratura del caf

TABLA DE FRECUENCIAS (TABLA 2.2)

TABLA DE FRECUENCIAS (TABLA 2.2)

tempratura del caf

TABLA DE caf (el estad

Local 2: Caf (Estado del vaso) Limpio= L, Manchado= M, Roto= R

ABLA DE caf (el estado del vasoY TEXTURA)

Caf (Textura) Cumple = C, No Cumple = NC

TABLA DE caf (textura)

FORMATO PARA MEDIR LA TEMPERATURA DEL JUGO

TABLA DE FRECUENCIAS (TABLA 2.2)

ERATURA DEL JUGO DE NARANJA (TABLA 1.1)

Jugo de Naranja Caf (Estado del va

Jugo de Naranja (Partcula Extraa

TABLA DE ESTRATIFICACION POR TIPO DE DEFECTOS EN EL JUGO DE NARANJA

Naranja Caf (Estado del vaso) Limpio= L, Manchado= M, Roto= R

e Naranja (Partcula Extraa) Encontrado = E, No Encontrado= NE

Vous aimerez peut-être aussi